S čím môžete jesť pohánku, aby ste schudli? Výber pohánky. Pohánková diéta na chudnutie

Zdravím vás, moji oddaní čitatelia! Dúfam, že ste opäť pripravení stráviť kvalitný čas a objaviť nové tajomstvá krásy. Dnes hovoríme o nízkokalorickej výžive na báze pohánky na chudnutie.

Starý, no nezabudnutý spôsob, ako schudnúť

Len nedávno sme diskutovali o proteínovej diéte na chudnutie a hneď nato som dostal otázku: „Je možné jesť pohánku, aby som schudla a zbavila sa celulitídy? Podľa odporúčaní odborníkov na výživu sa táto obilnina osvedčila pri chudnutí.

Ak ste zabudli, rád vám pripomeniem, že hľadáme tých najbezpečnejších, najspoľahlivejších a efektívnymi spôsobmi bojovať proti celulitíde a nadváhu. Takže tieto dve diéty (bielkovinová a pohánková) vás zbavia neestetického, ktorý trápil milióny tiel“ pomarančová šupka“, rýchlejšie.

Pohánka je obilnina, ktorá sa vyrába z dusených alebo neparených zŕn pohánky oddelením jadra od ovocných škrupín. Obsah kalórií: 313 kcal, použité: 12,6/3,3/62,1 g.

Slovo „pohánka“ odvtedy pozná takmer každý z nás rané detstvo. Doma aj v škôlke nás kŕmili kašou z tejto obilniny. Mysleli sme si, že si z nás robia srandu. Ukazuje sa však, že všetko bolo len v dobrom.

Pamätám si, ako mi mama povedala, keď som sa odvrátil od lyžice naplnenej pohánkovou kašou: „Poď, zlatko, zjedz lyžičku. Pre mňa, pre otca. Vyrastieš zdravý a krásny."

Teraz, po rokoch, ďakujem svojej mame a všetkým, ktorí sa chtiac-nechtiac podieľali na mojom kŕmení touto kašou. Pohánka je predsa zásobárňou vitamínov, minerálov a neoceniteľných príležitostí, ako sa zbaviť nepekných defektov na bokoch, pozor – za málo peňazí.

Poďme preto porozumieť problematike správnej výživy na báze pohánky podrobnejšie, predsa potrebujeme výsledky, nie? Chcete nosiť odhaľujúce outfity, šortky, krátke šaty, sukne? Potom odporúčam dôkladne si preštudovať materiál v tomto článku.

Pamätajte si, drahí priatelia, naozaj vám chcem pomôcť praktické rady, zdieľam ich na stránkach tohto webu. Predtým, ako vám niečo poviem, zodpovedne si overím informácie, poradím sa s lekármi a vypočujem si spätnú väzbu k týmto otázkam.

Príčina celulitídy

Každá druhá žena sníva o schudnutí a strate nadbytočných kilogramov. Dôvodom takéhoto kritického postoja k sebe je najčastejšie nadváhu, alebo skôr celulitída.

Pravdepodobne ste už počuli o správnej výživy a jeho vplyv na metabolizmus. Ak konzumujete všetko bez rozdielu, v akomkoľvek množstve, bez ohľadu na dennú dobu, potom telo nefunguje správne a v dôsledku toho sú v ňom narušené metabolické procesy.

Tuky sa už správne nerozkladajú, zhoršuje sa ich vstrebávanie a sacharidy nie sú správne spracované. Preto dochádza k náboru kilá navyše. Pridajme viac sedavej práce, sedavý spôsob životaživot - sedavá práca, domáci relax na sedačke pred televízorom.

V dôsledku toho nielen dámy, ktoré sú náchylné na nadváhu, nájdu nešťastné tuberkulózy.

Čo sa dá robiť

Začnite kontrolou svojho denné menu, budete o krok bližšie k svojmu drahocennému snu - elastickej, rovnomernej, hladkej pokožke na určitých miestach tela.

Vedzte, dievčatá moje, vy sami ste tvorcami. dokonalé proporcie, A terapeutická diéta na báze obilnín vám pomôže dosiahnuť úžasné výsledky.

„O najdôležitejšej veci“ - pohánková diéta

Pohánkový diétny plán na chudnutie

Pohánka patrí medzi najúčinnejšie a nadváhu. S jeho pomocou sa stratí až 10 kilogramov navyše a 5 centimetrov v bokoch + zo zloženia esenciálne vitamíny a mikroelementy sa stávajú zdravé vlasy, nechty, pokožka.

Pri začatí pohánkovej diéty by ste sa mali vyhnúť:

Sahara
Rôzne druhy kyslých uhoriek a údenín
Všetky druhy korenia

Pitný režim nie je obmedzený. Minerál je povolený a odporúčaný, ale neperlivá voda. Navyše musíte pridať do svojho jedálnička multivitamínové prípravky, antioxidanty.

Existujú štyri podtypy tejto diéty:

Trojdňová
Týždenne
Lekárska
Vykladanie

Poďme ich spoznať v poradí a ponoriť sa do zložitosti každého z nich.

Týždenná strava na pohánke na chudnutie

Neexistujú žiadne obmedzenia týkajúce sa množstva obilnín spotrebovaných počas týždňa. Optimálne je skonzumovať jeden pohár pohánky denne. Tento objem je celkom dostatočný na to, aby ste schudli nadváhu a doplnili stratenú energiu.

Posledné jedlo zjedzte najneskôr 4 hodiny pred spaním! Zbaviť sa silný pocit Na hlad pomôže pohár nízkotučného kefíru.

Počas dňa konzumujte:

Zelený čaj
Nízkotučný jogurt, kefír
Jedno jablko

Pre každý prípad vás budem dievčatá o tom informovať ako variť pohánku.

Vezmite pohár olúpanej a umytej pohánky, vložte ju do hrnca, zalejte horúcou, prevarená voda(dva poháre). Vylúčte cukor a soľ! Potom necháte cez noc lúhovať. Proces varenia sa urýchli, ak panvicu zabalíte do ľahkej prikrývky. Ale aj bez „kožuchu“ bude kaša do rána mäkká a drobivá.

V prvých dňoch váha rapídne klesne. Stáva sa to preto, že tekutina začne opúšťať telo a potom sa zrýchli proces prebehne trochu na ústupe. V závislosti od počiatočnej hmotnosti sa týždenne stratí 2 až 10 kilogramov navyše.

Terapeutická pohánková diéta

Pre tých, ktorým je ťažké jesť celý týždeň len pohánku, sa odporúča relax prísne požiadavky— plynulo prejsť na stravu založenú na kaši.

Tu musíte jesť pohánku 2-krát týždenne a okrem toho použiť:

zelenina (uhorky, špenát, brokolica, paradajky, karfiol);
varená hydina (prsia bez kože);
varené (dusené) chudé ryby;
použitie sójová omáčka(namiesto soli);
tvaroh, syr;
kefír, jogurt, nesladené šťavy.

Dodržiavaním diéty si posilníte aj cievy a nervový systém a za týždeň schudnete od jedného do troch kilogramov.

Takto to vyzerá ukážkové menu na deň:

Raňajky: pohánka(povinné) a voliteľne 125 g. tvaroh, rovnaké množstvo jogurtu (nízkotučného) a 2 kusy tvrdého syra.
Obed: tanier zeleného šalátu 100 gr. merlúza.
Popoludňajšie občerstvenie: jedno jablko a 125 g. nízkotučný jogurt.
Večera: pohánková kaša (povinné) so zeleninou, ochutená sójovou omáčkou.

Táto diéta je vhodná pre tehotné ženy. Odporúčajú to dokonca aj gynekológovia. Konečný cieľ: znížiť hladinu cukru v krvi, normalizovať trávenie a zastaviť nechcené priberanie. Toto jedlo používajte nie viac ako 1-2 krát týždenne. Pred výmenou napájacieho systému sa poraďte s odborníkom. Strava založená na obilninách je kontraindikovaná pre diabetikov a ľudí s pracovnými poruchami kardiovaskulárneho systému, gastrointestinálny trakt, zlyhanie obličiek.

Celulitída podľahne aj nutričnej terapii na báze obilnín. Odporúča sa aj na obdobie minimálne týždňa. Keďže nie je taká drsná, ak je dobre znášaná, je dovolené uchýliť sa k pohánkovej diéte na celulitídu od 10 dní do dvoch týždňov.

Dávajte pozor na svoje zdravie, nepreháňajte to. Ak je to potrebné, opakujte kurz o mesiac terapeutická výživa znova.

Deň pôstu na cereáliách

Pre niektorých je ťažké radikálne zmeniť stravu. Potom vám pomôžu pôstne dni s pohánkou. Vďaka tomu normalizujeme metabolizmus v tele, čistíme ho od toxínov a zabraňujeme ukladaniu tuku pod kožou, čím predchádzame celulitíde.

Pointa je nasledovná: celý deň jeme len pohánkovú kašu. Chuť môžete diverzifikovať pridaním rastlinného oleja, cibule a medu. Nápoje: čaj bez cukru, kompót zo sušeného ovocia.

Odborníci na výživu umožňujú pridať do jedálneho lístka potraviny s nízkym obsahom tuku biela ryba alebo iné morské plody. Sú nízkokalorické a zároveň výživné. Vo všeobecnosti je vhodné bojkotovať potraviny živočíšneho pôvodu.

Trojdňová pohánková diéta

Jedenie nízkokalorických potravín počas troch dní vám pomôže dať sa do poriadku pred dôležitou udalosťou. Pomocou tohto výživového systému môžete skontrolovať reakciu tela. Ak môžete ľahko tolerovať diétu, potom môžete zvýšiť počet dní.

Podstatou trojdňová diéta pozostáva z jedenia kaše s vodou. Neexistujú žiadne obmedzenia týkajúce sa množstva zjedených obilnín a spotrebovanej tekutiny. Ak chcete normalizovať trávenie, musíte vypiť aspoň 1,5-2 litra čistá voda za deň. Ak je ťažké držať diétu, pridajte do stravy nízkotučný kefír.

Diéta na sušenom ovocí a pohánke

Sušené ovocie pomôže diverzifikovať vašu stravu. Napríklad sušené marhule, sušené slivky, hrozienka, datle. Toto jedlo je vhodné pre tých, ktorí majú chuť na sladké.

Do každej porcie kaše stačí pridať nasekané sušené ovocie. Najprv sa musia dôkladne umyť a dusiť vo vriacej vode po dobu 5-7 minút. Vďaka tomu budú jemnejšie a chutnejšie.

Pohánkový diétny jedálny lístok z Encyklopédie krásy

Ďalšie postupy

Osobná rada odo mňa - na zvýšenie účinku diétna výživa Odporúčam kombinovať s pohánkou terapeutická diéta s dodatočné postupy, ako napríklad:

ísť do sauny, kúpeľného domu;
cvičenie, fitness, telesná výchova;
zábal (napríklad zábal z horčice-hliny);
masáž.

Moja kamarátka už takmer rok každú stredu drží pohánkovú pôstnu diétu, navštevuje saunu a cvičí v telocvičňa. Vďaka tomu sa stala štíhlejšou a krajšou.

Myslím, že týchto novo razených krások je tucet, ale ešte sa neohlásili. Možno na tejto stránke v komentároch si vy a ja čoskoro prečítame ich chvály na počesť pohánky)

Diétne jedlá na báze pohánky a kefíru na chudnutie

Mimochodom, strava založená na pohánke a kefíre je populárnou možnosťou boja proti celulitíde a nadmernej hmotnosti. V tomto prípade sa surová pohánka naleje s kefírom a nechá sa, kým nenapučí.

Pridajte do misky trochu varenej nesolenej morky, čím pomôžete konzervácii svalová hmota potom sa tuk zníži. Pohánka sa premyje kefírom alebo sa naleje kaša a vylúhuje sa - vaša voľba.

Uložte výsledok

Aby vaše úsilie nebolo zbytočné, je dôležité naučiť sa, ako správne ukončiť diétu. Aby ste to dosiahli, musíte do stravy postupne zavádzať známe potraviny.

V prvých dvoch dňoch je jedálny lístok obohatený o čerstvú zeleninu škrobová zelenina, potom pridajte kuracie vajcia, chudé mäso, hydina, huby, ryby. Od siedmeho dňa sa zavádza rastlinný olej a škrobová zelenina. V nasledujúcich dňoch sa do stravy pridávajú ďalšie obilniny, výrobky z múky, strukoviny, ražný chlieb. Nakoniec začnú jesť med, orechy, ovocie a bobule.

Postupný odchod z diéty zaručuje trvalé výsledky a ľahšie prispôsobenie tráviaceho systému na iný typ stravovania.

Záver

Touto poznámkou ukončím svoj duchovný monológ. Dúfam, že o pár dní ma budete informovať o svojom pokroku - že celulitída odchádza z tela.

Prajem vám, aby ste vždy zostali na pozitívnej vlne a verili v zázraky - dejú sa! Zbohom, moji drahí, čoskoro vám sľubujem, že vás poteším novým zaujímavým a užitočné témy o zdraví.

Takmer každá sezóna ukazuje svetu nové spôsoby, ako bojovať štíhla postava, ale nie sú vždy bezpečné a uspokojivé s ich výsledkami. Pohánková diéta- stará, rokmi overená technika, ktorá umožňuje nielen získať dokonalé tvary, ale aj zlepšiť svoje zdravie.

Aký vplyv má pohánka na telo?

Táto obilnina sa stala každodennou potravinou a symbolom verejného stravovania. IN európske krajiny považuje sa za elitársky produkt a prívržencov Zdravé stravovanie Chodia po ňu do špecializovaných predajní, kde sa predáva v malých baleniach.

Zloženie pohánkového zrna je ideálne pre výživu, pretože obsahuje v normálnych pomeroch základné prvky potrebné na podporu života tela.

Pohánka má veľa rastlinné bielkoviny, vďaka čomu z neho vyrobená kaša poriadne zasýti. Sacharidov je málo a vstrebávajú sa veľmi pomaly, keďže patria do komplexnej skupiny. Bohaté na vitamíny B, ktoré sú také dôležité pre zdravé vlasy, nechty a pokožku. Vláknina (obsahuje jej dvakrát viac ako proso, ryža, ovos) aktívne čistí črevá a zlepšuje ich pohyblivosť. Kyselina listová posilňuje steny krvných ciev, znižuje draslík krvný tlak a zmierňuje opuchy. Ďalej obsahuje užitočné látky ako horčík, vápnik, fosfor, draslík, jód, železo, Kyselina jablková atď.

100 g suchej pohánky obsahuje 313 kcal a vo vode uvarenej kaši toto číslo klesne na 90 kcal.

Výhody a nevýhody

V prvom rade si to všimnú fanúšikovia tohto systému vysoká účinnosť pri absencii bolestivého pocitu hladu - na konzumáciu výživná kaša neexistujú žiadne obmedzenia. Dočasný oddych od soli a cukru, nezdravého a ťažkého jedla pôsobí blahodarne nielen na postavu, ale aj na kondíciu celého organizmu.

Diéta je veľmi jednoduchá a nevyžaduje finančné ani časové výdavky – potrebný prísun pohánky je cenovo dostupný pre každého a príprava kaše zaberie len pár minút.

Netreba však očakávať zázraky. Napriek všetkým prospešným vlastnostiam pohánky nemožno stravu obmedzenú len na ňu nazvať vyváženou. Počas dlhodobej mono-diéty telo nevyhnutne pocíti nedostatok množstva esenciálne minerály a vitamíny.

Monotónne jedlo sa rýchlo stáva nudným a tí, ktorí schudnú, spravidla začínajú znižovať jeho porcie. Obsah kalórií denná dávka klesá do extrému nízke ukazovatele to nie je najlepším možným spôsobom ovplyvňuje metabolizmus a všeobecné zdravie: zobrazí sa všeobecná slabosť, ospalosť, zvýšená podráždenosť.

Bohužiaľ, pozorovaný úbytok kilogramov nie je ani tak spôsobený stratou tukových zásob, ale je spojený s diuretickým účinkom. Preto sa váha rýchlo vráti späť.

Diétne možnosti

Klasická

Nemalo by sa to oneskoriť o viac ako 3 dni. Diéta obsahuje iba kašu s vodou. Neobmedzené množstvo neperlivej vody a zelený čaj. Za taký krátky čas nebude možné výrazne schudnúť, ale je celkom možné vyčistiť črevá a krvné cievy, zbaviť sa akné a iných kožných defektov.

Kefír-pohánka

Kombinácia nekvasených obilnín s nie menej hodnotný produkt, rovnako ako kefír, tiež umožňuje dosiahnuť slušné výsledky pri chudnutí. Na použitie fermentovaný mliečny výrobok Limit je 1 liter. Je lepšie nemiešať produkty, ale striedať ich v intervaloch 1-2 hodín. Užitočné komponenty kefír vám umožňuje predĺžiť proces na 7 dní bez poškodenia zdravia.

Pohánka-proteín

IN denné menu, okrem pohánky a kefíru zaraďte chudé mäso, tvrdý syr resp odstredený syr. Strava na 14 dní by mala byť založená na tejto odľahčenej verzii, ktorá umožňuje telu poskytnúť vyváženejšiu stravu.

Spôsoby prípravy pohánky

Obilniny sa umyjú, umiestnia do termosky, nalejú sa vriacou vodou a nechajú sa dusiť až do rána.
1 šálka cereálií a 2 šálky studená voda Umiestnite na maximálny oheň bez toho, aby ste panvicu zakryli pokrievkou. Keď sa tekutina takmer úplne vyvarí, varte kašu na miernom ohni a so zatvoreným vekom 6 minút.
Pohánka sa zaleje vriacou vodou, vychladnutá sa scedí a opäť sa zaleje vriacou vodou (v pomere 1:1,5). Kastról zabaľte do utierky a nechajte v pare do rána.

pravidlá

Na chudnutie sú lepšie obilniny so zelenkastým odtieňom.
Pohánku sa odporúča nevariť obvyklým spôsobom, a naparovanie - takto v ňom zostávajú hodnotnejšie zložky.
Kaša sa nesmie soliť, okoreniť, pridávať cukor ani omáčky – soľ zabraňuje odvádzaniu vody, koreniny podnecujú chuť do jedla, omáčky sú vždy veľmi kalorické a obsahujú soľ a koreniny.
Dôležité je jesť pohánku až do úplného nasýtenia, inak telo prejde do „režimu šetrenia“ a chudnutie bude ešte problematickejšie.
Treba dodržiavať zlomkové prijatie jedlo. Posledná porcia by sa mala zjesť 3-4 hodiny pred spaním.
Rozšírenie jedálnička nie je vítané, no niekedy je lepšie si oddýchnuť (zjesť paradajku alebo jablko, osladiť si kašu medom alebo hrozienkami, vypiť šálku čiernej kávy), ako diétu úplne porušiť.
Je veľmi dôležité vypiť 1,5-3 litra vody denne. Povolený bylinné infúzie zo šípok, myty, harmančeka, minerálky bez uhlíka.
Obmedzenie soli je ľahšie tolerovať v chladnom období.
Monotónna strava diktuje potrebu užívať multivitamíny.

Čo môžete jesť okrem pohánky?

Ak ste chorí a unavení z kaše, potom ak budete dodržiavať ľahšiu verziu stravy, môžete do svojho jedálnička zaradiť:

citrusové alebo zelené jablká;
zeleň;
nízkokalorický tvaroh alebo syr (20 g);
hrozienka, sušené marhule, sušené slivky;
cibuľa, kapusta;
zeleninový olej.

Výstup a výživa po diéte

Na dlhodobé upevnenie výsledkov ťažkej abstinencie je veľmi dôležité plynulo prejsť na normálnu stravu. Počas tohto obdobia (rovná sa počtu dní strávených na pohánke) budete musieť obmedziť príjem potravy na deň na 1500 kalórií. To znamená, že múka, sladké a mastné jedlá sú stále zakázané. Postupne by sa však v jedálničku malo objaviť ovocie, mliečne výrobky, varená zelenina a mäso, pečené ryby a vajcia. Na sladkosti si môžete dať tmavú čokoládu.

Aké výsledky možno dosiahnuť

Ľudia s rôznou postavou a životným štýlom tiež chudnú rôznymi spôsobmi. Obézni ľudia chudnú rýchlejšie. Ak sú splnené všetky požiadavky, môžete schudnúť až 1 kg každý deň. Zároveň pre tých, ktorí chcú zlepšiť svoju už štíhlu postavu, budú tieto ukazovatele 2-3 krát menej. Ak je strava doplnená fyzická aktivita, potom sa požadované čísla na váhe objavia rýchlejšie.

Kontraindikácie

Choroby tráviaceho traktu – polosurová obilnina v kombinácii s kefírom (tento produkt sa najčastejšie zaraďuje do diétnych úprav) – vážna výzva pre žalúdočnú sliznicu.
Slabá imunita – akákoľvek mono-diéta je poriadny stres, ktorý ešte zníži ochranné funkcie telo.
Chronické ochorenia - monotónna strava môže vyvolať exacerbáciu.
Anémia – železo prítomné v obilninách sa takmer nevstrebáva.
Tehotenstvo a dojčenie – v tomto období potrebujú ženy pestrejšiu stravu, nevyhnutne zahŕňajúcu produkty živočíšneho pôvodu.
Duševná aktivita – mozog zažije vážny nedostatok sacharidov.

TO diétne recepty ktoré prinášajú dobré výsledky pri chudnutí patrí rôzne obilniny– pohánka so zeleninou na chudnutie je v tomto prípade vysoko účinná. Medzi mono-diétnymi produktmi je táto obilnina považovaná za zdravšiu a bezpečnejšiu. Pohánka nevyčerpáva zásoby vitamínov v tele, no zároveň pomáha pri chudnutí. Aj so zeleninou sa dá pripraviť na rôzne spôsoby a existuje aj veľa diét. Najviac efektívne recepty s fotografiami a možnosťami chudnutia s pohánkou a zeleninou nájdete nižšie.

Aké sú výhody pohánky na chudnutie?

Vďaka obsahu veľkého množstva látok vám pohánka umožňuje nielen schudnúť, ale aj zlepšiť vaše zdravie. Táto obilnina pomáha znižovať hladinu zlý cholesterol, omladenie, zlepšenie stavu pleti. Priaznivo pôsobí aj na trávenie, povzbudzuje ho. Sacharidy v cereáliách zasýtia telo na dlhší čas a zabránia hladu. Toto sú výhody pohánky na chudnutie.

Ako môžete jesť pohánku pri diéte?

Chudnutie na pohánke čistej forme Je ťažké vydržať, preto je lepšie pridať k nemu ďalšie prísady, napríklad zeleninu. Strava tak bude pestrejšia, čím sa výrazne zníži riziko porúch. Môže to byť len cibuľa, ktorá je dobrá pri hypertenzii a žalúdočných ochoreniach, alebo kapusta s nízkym obsahom sacharidov. Ak chcete niečo výdatnejšie, môžete pridať kuracie mäso bez kože. Povolené pri pohánkovej diéte nasledujúce produkty:

paradajky;
uhorky;
mrkva;
zelené cibule a iná zelenina, čerstvá alebo sušená;
nízkotučný jogurt, tvaroh, kefír;
nesladená káva a čaj, najlepšie bylinné;
jablká;
lyžica medu;
nízkotučný syr.

Diéta na pohánke a zelenine

Existovať rôzne varianty pohánková diéta. Ich princípy sú takmer rovnaké. Rozdiel spočíva v trvaní a strave pre každú možnosť. V expresnej diéte na 3 dni sú obmedzenia prísnejšie, no výsledky sa dostavia rýchlejšie. Ďalšou možnosťou je chudnutie v priebehu týždňa. Tu je strava pestrejšia. V dvojtýždňovej verzii sú obmedzenia ešte menej prísne. Preštudujte si každý druh podrobnejšie, aby ste sa rozhodli, ktorá pohánková diéta so zeleninou na chudnutie je pre vás tá pravá.

Na 3 dni

Možnosť expresnej diéty sa môže použiť pred akoukoľvek dôležitá udalosť keď potrebujete schudnúť 2-3 kg za pár dní. Len na dosiahnutie výsledkov musí byť dodržiavanie pravidiel prísne. Pohánková strava na 3 dni zahŕňa použitie ďalšia diéta:

Pohánka. Večer sparte pohár cereálií 2-2,5 pohármi vriacej vody a nechajte do rána. Potom prebytočná tekutina scedíme a vzniknuté množstvo kaše rozdelíme na 4-5 jedál.
Nápoje. Je dovolené piť čistú vodu a nesladený zelený čaj. Ich množstvo by malo byť do 2-2,5 litra za deň.
Zelenina. Je dovolené nimi dopĺňať stravu v množstve do 500 g Zelenina môže byť len dusená, dusená alebo varená, nie však vyprážaná. Je lepšie zvoliť zelené odrody.

Na 7 dní

Pohánková diéta na chudnutie počas 7 dní má menej prísne obmedzenia. Raňajky, obed, olovrant a večera by mali opäť obsahovať porciu cereálií na pare. Väčšiu časť je lepšie zjesť v prvej polovici dňa, aby ste stihli minúť prijatú energiu. V zostávajúcom čase môžete jesť ovocie a zeleninu. To vám pomôže znížiť váš kalorický príjem v popoludňajších hodinách. Zo zeleniny na kašu môžete pripraviť tieto prílohy:

varená fazuľa so zeleňou;
kapusta dusená s mrkvou;
zeleninový šalát z uhoriek, paradajok, paprika;
varená brokolica;
čerstvá zelenina;
mrkvový šalát s cesnakom a olivovým olejom;
kapustové rolky plnené dusenou cibuľou, kapustou a mrkvou;
dusené mrkvové kotlety;
s pohánkou;
šalát z reďkoviek a zeleniny.

Na 14 dní

Pohánková diéta na 14 dní má pestrejšiu stravu. Tu je dôležitejšie obmedziť nezdravé jedlo. Ide o vyprážané, mastné, solené a údené jedlá. Patria sem aj sladkosti a pečivo. Sú tiež zakázané. Základom stravy sú obilniny. Ako ho pripraviť na chudnutie? Je správne variť ju večer, pretože si tak pohánka zachová viac živín a je pre vás výhodnejšie, že ráno si môžete dať raňajky s hotovou kašou. Okrem toho musíte vypiť až 1,5-2 litrov čistej vody. Zelenina je povolená v množstve 500-800 g.Je lepšie ju jesť popoludní.

Ako variť pohánku na chudnutie

Nemenej dôležitá je otázka, ako uvariť pohánku na chudnutie. Najjednoduchšou možnosťou je cereálie napariť. Aby ste to urobili, vezmite 2-2,5 šálky vriacej vody na pohár pohánkovej kaše. Obilninu jednoducho zalejú a nechajú prikryté najlepšie cez noc. Ráno stačí scediť prebytočnú tekutinu – kaša je hotová. Nemôžete ho natankovať zeleninový olej, pridajte soľ, korenie alebo korenie. Môžete použiť len trochu sójovej omáčky.

Ako variť pohánku so zeleninou

Zistite, ako schudnúť spolu so zeleninou. Každá z nich je vhodná pre vyššie opísané diétne možnosti, takže si môžete bezpečne vybrať ktorúkoľvek. Nasledujúce jedlá z pohánky so zeleninou na chudnutie sú výlučne diétne. Prísady sú dusené, varené alebo dusené. Táto úprava je užitočná nielen kvôli absencii oleja s jeho karcinogénmi, ale aj pri konzervácii viac vitamíny a mikroelementy.

Čas varenia: 30 minút.
Počet porcií: 2 osoby.
Obsah kalórií v miske: 89 kcal.
Účel: na raňajky / obed / večeru / prílohu.
Kuchyňa: Ruská.

Pohánka s paradajkami je veľmi užitočná pri chudnutí. Výhodou kaše pripravenej podľa tohto receptu je, že nie je taká suchá. Vďaka šťave z paradajok je jedlo šťavnaté a chutné. Varí sa veľmi rýchlo, takže si ho stihnete pripraviť aj na raňajky. Ako zelenina sa okrem paradajok používa aj cibuľa a mrkva. Ak nemáte žiadne na vyprážanie olivový olej, potom jedlo jednoducho poduste v malom množstve vody.

Ingrediencie:

paradajky - 3 ks;
mrkva - 1 ks;
Cibuľa- 1 hlava;
pohánka - 100 g;
voda - 200 ml;
cesnak - 1-2 strúčiky;
olivový olej - 1 polievková lyžica;
sójová omáčka - pol lyžičky.

Spôsob varenia:

Ošúpte mrkvu a cibuľu. Prvú zeleninu nastrúhame, druhú len nadrobno.
Potom do panvice nalejte olej alebo trochu vody a zohrejte.
Nakrájanú zeleninu orestujeme do mäkka, po 5 minútach pridáme prelisovaný cesnak.
Kým sa suroviny dusia, paradajky zalejeme vriacou vodou, zbavíme šupky a nakrájame nadrobno.
Pridajte paradajky k zvyšku zeleniny, premiešajte a varte ešte niekoľko minút.
Opláchnite pohánku, posypte jedlo a pridajte vodu. \
Varte ďalších 15 minút.

Čas varenia: 1 hodina 30 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií v miske: 159 kcal.
Kuchyňa: autorská.

Na chudnutie je dobrá aj pohánka s kuracím mäsom. Jedlo sa ukáže ako uspokojivejšie. Je vhodný pre tých, ktorí vôbec nevedia odmietnuť mäsové výrobky. Hlavná vec je odstrániť kožu z kurčaťa, pretože obsahuje veľa kalórií a tuku. Je lepšie vziať filé hneď na recept. Nemusí sa šúpať a vykosťovať. Všetky ingrediencie môžete jednoducho dusiť, ale existuje možnosť variť ich originálnejším spôsobom - toto je kastról.

Ingrediencie:

pohánka- 0,5 lyžice;
prepeličie vajcia - 3 ks;
smotana s nízkym obsahom tuku - 10 g;
kurací rezeň- 300 g;
cibuľa - 1 ks;
mrkva - 1 ks.

Spôsob varenia:

Cereálie uvaríme do mäkka, vajcia rozšľaháme so smotanou.
Kuracie filé umyte, osušte, potom spracujte pomocou mlynčeka na mäso alebo jednoducho nasekajte najemno.
Ďalej k mäsu pridáme uvarenú pohánku a zmes vajec, všetko premiešame.
Umyte cibuľu a mrkvu. Prvú zeleninu nakrájajte na pol krúžky a druhú nastrúhajte. Pridajte ich k ostatným ingredienciám.
Výslednú zmes položte na dno vymastenej formy.
Vložte do rúry predhriatej na 200 stupňov na 1 hodinu.

Pohánka s kyslou kapustou

Čas varenia: 25 minút.
Počet porcií: 3 osoby.
Obsah kalórií v miske: 78 kcal.
Účel: na raňajky / obed / večeru.
Kuchyňa: autorská.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Pohánka s kapustou na chudnutie je veľmi neobvyklá verzia jedla. Stojí za to vedieť, že obsahuje soľ a zadržiava tekutinu. Z tohto dôvodu je veľmi bežné jesť pohánku s kyslá kapusta Nestojí to za to. Inak je jedlo veľmi zdravé a chutné. Je vhodný najmä pre tých, ktorí majú radi slanšie jedlá. Na dodanie čerstvosti pokrmu môžete použiť niekoľko zelených.

Ingrediencie:

mleté čierne korenie, štipka soli;
kyslá kapusta - 350 g;
cibuľa - 1 hlava;
zelenina - podľa chuti;
pohánka - 200 g;
olivový olej – 1 polievková lyžica.

Spôsob varenia:

Obilniny varte až do úplného uvarenia.
Na panvici rozohrejeme olej a opražíme na ňom nakrájanú cibuľu do mäkka.
Potom pridáme vytlačenú kapustu a prikryté dusíme 20 minút.
Potom pridajte cereálie, jemne soľ a korenie a dusíme ďalších 5 minút.
Na záver dochutíme nadrobno nasekanými bylinkami.

Pohánka so zeleninou v rúre

Čas varenia: 1 hodina.
Počet porcií: 5 osôb.
Obsah kalórií v miske: 112 kcal.
Účel: na raňajky / obed / večeru.
Kuchyňa: autorská.
Náročnosť prípravy: stredná.

Obsah kalórií akéhokoľvek jedla sa dá ľahko znížiť, ak ho nevaríte na panvici s olejom, ale v rúre. Pri pečení si všetky produkty zachovávajú viac živín. Z tohto dôvodu sa samotné jedlo ukáže ako výživnejšie. Dusená pohánka so zeleninou v rúre je tiež zdravá a chutná. Dá sa použiť nielen na pečenie veľký tvar a hrnce. Prezentácia jedla v nich bude originálnejšia.

Ingrediencie:

zeleninový vývar alebo voda - 2 polievkové lyžice;
pohánka - 1 polievková lyžica;
paprika - 1 ks;
mrkva - 1 ks;
olivový olej - 1 polievková lyžica;
korenie, soľ - štipka;
cibuľa - 1 ks.

Spôsob varenia:

Roztrieďte zrná a opláchnite. Ošúpanú cibuľu nakrájame na kocky a mrkvu na dlhé kúsky.
Papriku umyte, odstráňte semená, nakrájajte na kocky.
Najprv na rozpálenom oleji opečte mrkvové tyčinky, potom pridajte cibuľu a po ďalších pár minútach pridajte korenie.
Zeleninu uvaríme do mäkka, potom ju preložíme na dno zapekacej misy.
Na vrch posypte cereálie, potom pridajte vývar alebo vodu.
Vrch zakryte alobalom a vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov na 45 minút.
Po dokončení zmiešajte ingrediencie.

Výhody a nevýhody pohánkovej diéty

Každý energetický systém má výhody aj nevýhody. Výnimkou nie je ani strava založená na pohánke a zelenine. Medzi benefity programu patrí posilnenie imunitného systému, zníženie opuchov, odstránenie problémov s trávením a vylučovaním. škodlivé látky. Okrem toho sú cereálie veľmi jednoduché na prípravu a cenovo spadajú do kategórie dostupné produkty. Väčšina receptov s ním je vhodná aj pre vegetariánov. Medzi mínusy možno poznamenať:

pohánka nemôže plne poskytnúť telu všetky užitočné látky;
žalúdok si rýchlo zvykne na takúto stravu, a preto sa chudnutie môže spomaliť;
môže sa objaviť únava, bolesti hlavy a závraty;
krátka verzia Pohánkovo-zeleninová diéta má prísne obmedzenia.

Kontraindikácie

Nech má pohánka toľko užitočné vlastnosti, niektoré kategórie ľudí ho nemôžu konzumovať ako súčasť mono-diéty. Kontraindikácie pohánkovej diéty zahŕňajú:

cukrovka;
tehotenstvo, obdobie laktácie;
hypertenzia;
srdcovo-cievne ochorenia;
gastritída, vredy, poruchy žalúdka a čriev;
operácia orgánov brušná dutina;
menopauza;
depresie;
problémy s obličkami.

Video: Pohánková diéta so zeleninou na chudnutie

Pohánka je zdraviu prospešná vďaka hodnotné zloženie, biologicky bohaté aktívne zložky A živiny. Táto obilnina sa používa hlavne ako kaša na raňajky alebo ako príloha. Niektorí ľudia sa obmedzujú, aby schudli. pestrá strava a prejsť na jednu pohánku. Predtým, ako sa pustíte do takejto diéty, je dôležité zistiť, či môžete túto obilninu jesť každý deň a či je takáto strava škodlivá.

Zlúčenina

Pohánka obsahuje bielkoviny, tuky a sacharidy v priaznivejšom pomere v porovnaní s inými obilninami a obilninami. Obsahuje malé množstvo rastlinných tukov a škrobu, no zároveň veľké množstvo percentá vláknina. Nutričná hodnota cereálie v 100 gramoch výrobku:

bielkoviny – 13 g;
tuky - 3,5 g;
uhľohydráty - 63 g.

Obilniny obsahujú veľa komplexných sacharidov. Rozkladajú sa a trávia veľmi pomaly, vďaka čomu sa jedlá z takýchto zŕn považujú za uspokojivé.

Pohánka je bohatá na vitamíny B, PP, E, A a tiež obsahuje maximálne množstvo flavonoid, rutín (v porovnaní s inými obilninami). Okrem toho má obilnina vysoký obsah vápnika, horčíka, sodíka a fluóru. Zo stopových prvkov obsahuje železo, jód, zinok, mangán, meď a iné.

Ak jete pohánku často, je možné obnoviť potrebnú rovnováhu mikro- a makroprvkov v tele.

Na štúdium účinkov pravidelnej konzumácie pohánky by ste si mali podrobnejšie zistiť, aký je jej vplyv na ľudské zdravie.

úžitok

Aby bola pohánka najprospešnejšia, mala by sa dať prednosť celé zrniečka Hnedá. Produkt rozdrvený alebo podstúpený akýmkoľvek iným spracovaním prinesie oveľa viac menší prospech než celozrnné. Pravidelná konzumácia pohánky prispeje k niektorým zmenám v tele.

Odstraňuje odpad, toxíny a iné škodlivé zlúčeniny z tela vďaka svojmu diuretickému účinku. Vďaka tomu je možné vyčistiť pokožku, zlepšiť metabolizmus a znížiť nadváhu telá.
Normalizácia funkcie gastrointestinálneho traktu. Zlepšené fungovanie gastrointestinálneho traktu je spôsobené vysoký obsah v obilninách vláknina. Ľudia, ktorí často konzumujú pohánkovú kašu, majú menšiu pravdepodobnosť než ostatní, že budú trpieť zápchou a zvýšenou tvorbou plynu.
Normalizácia hladiny cukru v krvi. Kvôli tejto vlastnosti je pohánka užitočná pre ľudí trpiacich cukrovkou 2. typu. Je nízka Glykemický index vám umožní znížiť vysokú hladinu cukru v krvi v krátkom čase.

Zníženie rizika žlčových kameňov.
Normalizácia krvný tlak. Pohánka obsahuje polynenasýtené tuky, ktoré znižujú percento cholesterolu v krvi, čím sa krvný tlak dostáva do normálu. Toto je obzvlášť dôležité pre tých, ktorí trpia hypertenziou.
Zníženie rizika výskytu srdcovo-cievne ochorenia, opuchy nôh a kŕče v dolných končatín. To všetko je možné vďaka vysoký obsah v horčíkových zrnách.
Eliminácia rozvoja anémie vďaka železu.
Zlepšenie mozgová činnosť a podporu nervový systém osoba.
Zlepšenie potencie.

Pohánka je „rekordmanom“ v obsahu vitamínov, minerálov, mikro- a makroprvkov, vďaka čomu je časté používanie pomôže znížiť riziko vzniku nedostatku vitamínov. Jeho zaradenie do jedálnička spolu s ostatnými zdravé produkty výživa zabezpečí zdravie a krásu vlasov, zubov a nechtov, čo je dôležité pre každého človeka bez ohľadu na jeho vek.

Všetky vyššie opísané výhody pohánky sú možné len pri dodatočnej konzumácii iných potravín. Ak budete neustále jesť jedno zrno, môžete si poškodiť zdravie.

Harm

Odborníci na výživu odporúčajú jesť pohánku na chudnutie. Na rýchle dosiahnutie výsledkov bolo vynájdených veľa receptov na mono-diétu s použitím tejto obilniny. Ľuďom sa odporúča „sedieť“ na pohánkovej kaši týždeň, 30 dní alebo dokonca niekoľko mesiacov. Samozrejme, že takáto strava pomôže normalizovať telesnú hmotnosť, ale aj kilá navyše uberie vám časť zdravia.

Konštantná konzumácia pohánky (mesiac alebo viac) povedie k určitým problémom.

Zhoršenie fungovania obličkový systém kvôli veľkému príjmu do tela rastlinný proteín. Tento jav sa často pozoruje u ľudí s existujúcimi ochoreniami obličiek a močového systému.
Ak dlho držať mono-diétu na pohánke, môžete dostať hormonálna nerovnováha alebo problémy s rôzne orgány. Ide o to, že pre normálne fungovanie zo všetkých systémov telo potrebuje nielen „zdravé“, ale aj dobrá výživa. Strava by mala obsahovať potraviny bohaté na rastlinné aj živočíšne bielkoviny. To posledné pohánka neobsahuje. Okrem toho obsahuje malé množstvo niektorých vitamínov, mikro- a makroprvkov. Z tohto dôvodu obilniny nemôžu úplne nahradiť iné potraviny. Dlhodobé jedenie môže viesť k nedostatku dôležité komponenty ktoré telo prijíma z potravy.
Nervové poruchy. akýkoľvek prísne obmedzenie v jedle (a pohánková monodiéta nie je výnimkou) je pre telo vážnym stresom. Časté odmietanie jesť požadované potraviny často vedie k nervových zrútení depresie a iných typov porúch.
Denná konzumácia pohánky v niektorých situáciách vedie k žalúdočnej nevoľnosti.

Pohánka je medzi odborníkmi na výživu veľmi obľúbeným produktom. A nie náhodou.

Popularita pôstne dni na pohánkovej kaši sa vysvetľuje dostupnosťou obilnín a jednoduchosťou prípravy tohto jedla.

Pozrime sa dnes, čo je to pohánková diéta. Dozvieme sa, ako správne variť a jesť pohánku, aby ste schudli, a tiež si povieme, ako dlho tento spôsob chudnutia trvá a koľko kilogramov môžete počas tejto doby schudnúť.

Výhody pohánky na chudnutie

Pohánková kaša dodáva pocit plnosti, čistí telo od toxínov a pravidelné používanie výrazne zlepšuje stav pokožky.

Veľké množstvo vitamínov a mikroelementov nachádzajúcich sa v obilninách pomáha znižovať hladinu cholesterolu, úspešne odstraňuje toxíny a posilňuje kapiláry.

Pohánková kaša je užitočná pri osteochondróze a zápche a má priaznivý vplyv na trávenie.

Chudnutie na pohánke trvá približne jeden týždeň (7 dní).

Predpokladaný výsledok je strata 6-7 kg za týždeň.

Tento výživový systém sa vzťahuje na mono-diéty, to znamená, že môžete jesť iba jeden produkt - pohánka.

Stravu môžete diverzifikovať iba jablkami a čistými pitná voda. Denný príjem ovocia je 1-2 jablká denne.

Po ukončení diéty si treba dať aspoň tridsaťdňovú prestávku, aby sa znormalizovali všetky funkcie tráviaceho systému.

Ako variť pohánku na chudnutie

Varenie pohánky je veľmi jednoduché. Jeden pohár pohánky by sa mal naliať s 2-2,5 pohármi vriacej vody a nechať cez noc.

Ráno vypustite prebytočnú vodu. Nie je potrebné variť obilniny.

V zásade bude pohánka hotová za 2-2,5 hodiny, takže nie je potrebné čakať do rána.

Druhý spôsob prípravy: nalejte 1 šálku pohánky studená voda(2-2,5 šálky), zapálte, priveďte do varu a ihneď odstráňte.

Nechajte cereálie „variť“ 2-2,5 hodiny a prikryte ich uterákom.

Do pripravenej kaše nemôžete pridávať soľ ani korenie. Toto sa zbaví prebytočnej vody v tele, čo tiež podporuje chudnutie.

Pohánku môžete variť v termoske. Ako to urobiť, pozrite si video nižšie:

Koľko pohánky zjesť za deň?

Po príprave pohánkovej kaše podľa vyššie uvedeného receptu ju môžete jesť kedykoľvek a v ľubovoľnom množstve, ale posledné jedlo by malo byť 3-4 hodiny pred spaním.

Nevýhodou tejto diéty je, že pohánková kaša sa rýchlo stáva nudnou. Preto je povolené doplniť ho nízkotučným kefírom alebo pridať k obilninám trochu sójovej omáčky.

Pohánka by sa mala umyť čistou pitnou vodou, minerálka bez plynu, zelená príp bylinkový čaj.

Musíte piť veľa tekutiny denne - 1,5-2 litre. To pomôže vyplaviť toxíny z tela.

Veľké množstvo vody počas dňa je jednou z hlavných podmienok každého výživového systému pre tých, ktorí bojujú s kilami navyše.

Ukončenie diéty

Ak si chcete aj po diéte udržať hmotnosť na dosiahnutej úrovni, musíte sa naučiť, ako správne porušiť sedemdňové obmedzenie konzumácie známe produkty.

Na druhý deň po ukončení diéty zjedzte na raňajky jedno vajce a vypite čaj s medom.

Dva týždne sa stravujte tak, že denná norma neprekročila 1500 kalórií. Takže budete môcť konsolidovať výsledok.

Jedzte viac zeleniny a ovocia s výnimkou zemiakov, banánov a hrozna, ktoré obsahujú veľké množstvo cukor, ktorý podporuje tvorbu tuku.

Kontraindikácie pre pohánkovú diétu

Chudnutie na pohánke je kontraindikované, ak hypertenziou A cukrovka. Telo dlhodobo nedostáva cukor a soľ a to môže spôsobiť bolesti hlavy a nízky krvný tlak.

Absencia cukru (glukózy) v strave sa spomaľuje mozgová činnosť. Preto by sa takéto obmedzenie nemalo zavádzať do vášho jedálneho lístka, ak robíte skúšky alebo riešite zložité problémy, ktoré si vyžadujú sústredenie.

Vyhnúť sa škodlivý vplyv diéta na mozgovú činnosť, môžete pridať 1-2 lyžičky medu do šálky vody a piť raz denne. Takéto užitočný doplnok Uľahčí to znášanie novej stravy počas týždňa a umožní mozgu efektívne sa vyrovnať s psychickým stresom.

V každom prípade, skôr ako vyskúšate túto metódu chudnutia, určite sa poraďte so svojím lekárom.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačte si tento článok