Výrobky obsahujúce rastlinné tuky. Potraviny bohaté na tuky: druhy, výhody a škody, denný príjem v strave

Každý tu a tam hovorí o potravinách s vysokým a nízkym obsahom tuku, o „zlých“ a „dobrých“ tukoch. To môže byť pre každého mätúce. Zatiaľ čo väčšina ľudí počula o nasýtených a nenasýtených tukoch a vie, že niektoré sú zdravé na konzumáciu a iné nie, len málo ľudí chápe, čo to vlastne znamená.

Nenasýtené mastné kyseliny sa často označujú ako „dobré“ tuky. Pomáhajú znižovať pravdepodobnosť srdcových ochorení, znižujú množstvo cholesterolu v krvi a majú mnoho ďalších zdravotných výhod. Keď nimi človek čiastočne nahradí nasýtené mastné kyseliny v strave, má to pozitívny vplyv na stav celého organizmu.

Mononenasýtené a polynenasýtené tuky

„Dobré“ alebo nenasýtené tuky sa zvyčajne nachádzajú v zelenine, orechoch, rybách a semenách. Na rozdiel od nasýtených mastných kyselín zostávajú pri izbovej teplote tekuté. Delia sa na mononenasýtené a polynenasýtené. Ich štruktúra je síce zložitejšia ako štruktúra nasýtených mastných kyselín, no ľudské telo ich oveľa ľahšie absorbuje.

Mononenasýtené tuky a ich účinky na zdravie

Tento typ tuku sa nachádza v rôznych potravinách a olejoch: olivový, arašidový, repkový, svetlicový a slnečnicový. Podľa mnohých štúdií potraviny bohaté na mononenasýtené mastné kyseliny znižujú pravdepodobnosť vzniku kardiovaskulárnych ochorení. Okrem toho môže pomôcť normalizovať hladinu inzulínu v krvi a zlepšiť zdravotný stav pacientov s cukrovkou 2. typu. Mononenasýtené tuky tiež znižujú škodlivé lipoproteíny s nízkou hustotou (LDL) bez ovplyvnenia ochranných lipoproteínov s vysokou hustotou (HDL).

To však nie sú všetky zdravotné benefity tohto typu nenasýtených tukov. A dokazuje to množstvo štúdií vedených vedcami po celom svete. Nenasýtené mastné kyseliny teda prispievajú k:

Zníženie rizika vzniku rakoviny prsníka. Švajčiarski vedci dokázali, že ženy, ktorých strava obsahuje viac mononenasýtených tukov (na rozdiel od polynenasýtených tukov), majú výrazne znížené riziko vzniku rakoviny prsníka.
Chudnutie. Početné štúdie ukázali, že ľudia zažívajú úbytok hmotnosti, keď prechádzajú zo stravy bohatej na trans-tuky a nasýtené tuky na stravu bohatú na potraviny obsahujúce nenasýtené tuky.
Zlepšenie u pacientov trpiacich reumatoidnou artritídou. Táto diéta pomáha zmierniť príznaky tohto ochorenia.
Znížte brušný tuk. Podľa štúdie publikovanej Americkou diabetickou asociáciou môže strava bohatá na mononenasýtené tuky znížiť brušný tuk viac ako mnohé iné typy diét.

Polynenasýtené tuky a ich vplyv na zdravie

Množstvo polynenasýtených mastných kyselín je esenciálnych, to znamená, že ich ľudské telo nesyntetizuje a musia pochádzať zvonku spolu s jedlom. Takéto nenasýtené tuky prispievajú k normálnemu fungovaniu celého tela, stavbe bunkových membrán, správnemu vývoju nervov a očí. Sú nevyhnutné pre zrážanlivosť krvi, funkciu svalov a mnoho ďalších funkcií. Ich konzumáciou namiesto nasýtených mastných kyselín a sacharidov sa tiež znižuje hladina zlého cholesterolu a množstvo triglyceridov v krvi.

Polynenasýtené tuky majú 2 alebo viac väzieb v reťazci atómov uhlíka. Existujú dva hlavné typy týchto mastných kyselín: omega-3 a omega-6.

Omega-3 mastné kyseliny sa nachádzajú v nasledujúcich potravinách:

mastné ryby (losos, makrela, sardinky);
ľanové semená;
vlašské orechy;
repkový olej;
nehydrogenovaný sójový olej;
ľanové semená;
sójové bôby a olej;
tofu;
vlašské orechy;
krevety;
fazuľa;
karfiol.

Omega-3 mastné kyseliny môžu pomôcť predchádzať a dokonca liečiť choroby, ako sú srdcové choroby a mŕtvica. Okrem zníženia krvného tlaku, zníženia lipoproteínov s vysokou hustotou a zníženia triglyceridov polynenasýtené tuky normalizujú viskozitu krvi a srdcovú frekvenciu.

Niektoré výskumy naznačujú, že omega-3 mastné kyseliny môžu pomôcť znížiť potrebu kortikosteroidných liekov u pacientov trpiacich reumatoidnou artritídou. Existuje aj predpoklad, že pomáhajú znižovať riziko vzniku demencie – získanej demencie. Okrem toho sa musia konzumovať počas tehotenstva a laktácie, aby sa zabezpečil normálny rast, vývoj a kognitívne funkcie dieťaťa.

Omega-6 mastné kyseliny pomáhajú zlepšovať zdravie srdca, keď sa konzumujú namiesto nasýtených a trans-tukov a môžu sa použiť na prevenciu kardiovaskulárnych ochorení. Sú obsiahnuté v:

avokádo;
papričky, konopný, ľanový, bavlníkový a kukuričný olej;
pekanové orechy;
spirulina;
celozrnný chlieb;
vajcia;
hydina.

Nenasýtené tuky – zoznam potravín

Aj keď existuje veľa doplnkov s obsahom týchto látok, získavanie polynenasýtených a mononenasýtených mastných kyselín z potravy sa považuje za prospešnejšie pre telo. Asi 25-35% vášho denného príjmu kalórií by malo pochádzať z tukov. Okrem toho táto látka pomáha vstrebávať vitamíny A, D, E, K.

Niektoré z najdostupnejších a najzdravších potravín, ktoré obsahujú nenasýtené tuky, sú:

Olivový olej. Len 1 polievková lyžica masla obsahuje asi 12 gramov „dobrých“ tukov. Okrem toho dodáva telu omega-3 a omega-6 mastné kyseliny nevyhnutné pre zdravie srdca.
Losos. Veľmi prospešné pre kardiovaskulárne zdravie a je tiež výborným zdrojom bielkovín.
Avokádo. Tento produkt obsahuje veľké množstvo nenasýtených mastných kyselín a minimálne množstvo nasýtených mastných kyselín, ako aj nutričné zložky ako:

vitamín K (26% dennej hodnoty);

Kyselina listová (20% dennej hodnoty);

vitamín C (17 % DV);

draslík (14 % d.n.);

vitamín E (10 % DV);

vitamín B5 (14 % DV);

Vitamín B6 (13% DV).

Mandľový. Je vynikajúcim zdrojom mononenasýtených a polynenasýtených mastných kyselín a zároveň poskytuje ľudskému telu vitamín E, ktorý je nevyhnutný pre zdravú pokožku, vlasy a nechty.

Nasledujúca tabuľka uvádza zoznam potravín, ktoré obsahujú nenasýtené tuky a odhad ich obsahu tuku

	Polynenasýtené tuky (gram/100 gramov produktu)	Mononenasýtené tuky (gram/100 gramov výrobku)
Orechy
Makadamiové orechy
Lieskové orechy alebo lieskové orechy


Kešu, nasucho pražené, so soľou
Kešu, vyprážané na oleji, so soľou
Pistácie, pražené nasucho, so soľou
Píniové oriešky, sušené
Arašidy, vyprážané na oleji, so soľou
Arašidy, nasucho pražené, bez soli
Oleje
Olivový
Arašidový
Sója, hydrogenovaná
sezam
Kukurica
Slnečnica

Tipy na nahradenie nasýtených tukov nenasýtenými tukmi:

Namiesto kokosového a palmového oleja používajte oleje ako olivový, repkový, arašidový a sezamový.
Jedzte potraviny s vysokým obsahom nenasýtených tukov (tučné ryby) namiesto mäsa s vyšším obsahom nasýtených tukov.
Maslo, masť a rastlinný tuk nahraďte tekutými olejmi.
Uistite sa, že jedzte orechy a pridávajte olivový olej do šalátov namiesto používania potravín, ktoré obsahujú zlé tuky (ako sú dresingy typu majonézy)

Pamätajte, že po zaradení potravín zo zoznamu s nenasýtenými tukmi do vašej stravy musíte odmietnuť jesť rovnaké množstvo potravín s vysokým obsahom nasýtených tukov, to znamená nahradiť ich. V opačnom prípade môžete ľahko pribrať a zvýšiť hladinu lipidov v tele.

Na základe materiálov

http://www.health.harvard.edu/staying-healthy/the-truth-about-fats-bad-and-good
http://bodyecology.com/articles/6_benefits_monosaturated_fats.php
https://www.sciencedaily.com/releases/2006/09/060925085050.htm
https://www.dietaryfiberfood.com/fats/unsaturated-fat-list.php
http://extension.illinois.edu/diabetes2/subsection.cfm?SubSectionID=46
http://examples.yourdictionary.com/examples-of-nenasýtených-tukov.html

Keď chodíte každý deň do posilňovne kvôli nárastu svalovej hmoty alebo sa chcete zbaviť problému s nadváhou, zostavte si jedálniček z potravín, ktoré telu dodajú potrebnú energiu, no nezasýtia ho nadbytočnými kalóriami.

Tuky sa vyznačujú zvýšeným príjmom, preto treba ich konzumáciu v potravinách obmedziť na prijateľnú úroveň.

Nemôžete sa úplne vzdať potravín obsahujúcich tuk, pretože tieto látky sú potrebné na to, aby telo mohlo vykonávať energetický metabolizmus. Uprednostňujte zdravú výživu, ktorá zahŕňa len.

Zásady tvorby nízkotučnej diéty:

Pri nákupe potravín v supermarkete si pozorne preštudujte etikety, ktoré vás budú informovať o množstve tuku obsiahnutom v gramoch a kalóriách. Pamätajte, že produkty označené ako „bez cholesterolu“ stále obsahujú a;
Jesť jedlo s nízkym obsahom tuku, ale v nekontrolovanom množstve, nepomôže zbaviť sa ho. Dodržujte odporúčania pre porcie zvolenej stravy, pretože veľká porcia znamená veľké množstvo tuku;
Nahraďte predtým obľúbené tučné jedlá zeleninou, ovocím a obilninami, ktoré dodávajú telu vitamíny a prospešné makro-mikroelementy;
Nesprávna príprava pokrmu zmení zdravé jedlo na nezdravé jedlo. Postupujte podľa tipov na varenie.

Výber nízkokalorických potravín

Ak chcete schudnúť, neobmedzujte príjem jedla len na nízkotučný jogurt a varené kuracie prsia. Zoznam výrobkov s minimálnym množstvom tuku (do 20 g/100 g výrobku) pomôže diverzifikovať vašu stravu a zvýšiť nutričnú hodnotu potravín.

Mäso

Začnime výberom mäsa. Základom stravy sú kuracie prsia a teľacie mäso, cenné pre vysoký obsah bielkovín a ľahkú stráviteľnosť. Odborníci na výživu ho odporúčajú používať ako alternatívu k tučnejšiemu mäsu.

Králičie mäso obsahuje bielkoviny, vitamíny a minerály a pomer nenasýtených a nasýtených mastných kyselín je v porovnaní s kuracím a hovädzím mäsom vyšší.

Ryby

Ryby v strave sú zdrojom bielkovín, fosforu a vápnika, ktoré by sa nemali opustiť. Vyhnite sa vyprážaniu rýb na panvici, uprednostňujte varené alebo dusené ryby.

Medzi druhy rýb s najnižším obsahom tuku patria:

Pollock;
Salaka;
Treska;
Pike;
Ostriež riečny;
Platesa.

Ideálne, no na prípravu diétneho pokrmu drahšie, je mäso z lososa. Losos vyniká vysokým obsahom hodnotného a zároveň minimálnym množstvom tuku (1,7 gramu tuku na 100 gramov výrobku).

Mliekareň

Mliečna diéta nie je ako ostatné, pretože neprivádza telo k vyčerpaniu, pretože konzumácia mliečnych výrobkov dopĺňa nedostatok chýbajúcich látok. Pri konzumácii mliečnych výrobkov sa zrýchľuje metabolizmus a zvyšuje sa rýchlosť spaľovania tukov.

Odporúčame prečítať si o a

Na regáloch obchodov si vyberajte nízkotučné mliečne výrobky (vyberte kyslú smotanu s 10% obsahom tuku). Napríklad diétne tomu hovorím, ak obsah tuku v zložení nepresiahne 15%.

Výrobcovia ponúkajú obrovský sortiment odstredeného mlieka, kefíru alebo tvarohu. Nízkotučný jogurt alebo kyslá smotana sú výborným základom pre dresing alebo jedlo. Kombinácia mliečnych výrobkov a bobuľového ovocia bude zdravou náhradou za dezert s vysokým obsahom tuku.

Pri konzumácii nízkotučných potravín buďte mimoriadne opatrní. Americkí vedci vyjadrili názor, že nízkokalorická výživa prispieva k prírastku hmotnosti.

Obilniny

Ovsené vločky, proso, ryža a iné obilniny sú nepostrádateľnými prvkami stravy pre tých, ktorí snívajú o vyrysovanom tele. Obsah tuku v obilninách je minimálny (od 1 do 2 %). Najvýživnejšia ovsená obilnina, ktorej množstvo tuku dosahuje 6%.

Tieto produkty obsahujú komplexné sacharidy, ktoré dopĺňajú silu a energiu počas fyzickej aktivity. Jedením kaše pocit hladu na dlhší čas ustúpi.

Zelenina

Zdravá strava sa nezaobíde bez zeleniny, ktorú je možné konzumovať v neobmedzenom množstve bez strachu z nadbytočných kilogramov. Výnimkou sú zemiaky kvôli vysokému obsahu škrobu v kompozícii.

Zoznam najzdravšej zeleniny na chudnutie:

mrkva;
brokolica;
špenát;
Tekvica;
Kapusta;
Listový šalát;
zeler;
Paradajka;

Ovocie

Do skupiny nízkotučných potravín patrí aj ovocie s výnimkou avokáda a olív. Jedenie ovocia pomáha nielen bojovať proti existujúcim tukovým ložiskám, ale tiež zabraňuje vzniku nových.

Zoznam ovocia potrebného na chudnutie:

Pomaranče a ;
jablká;
Marhule;
Čerešne.

Huby

Niektoré diéty odporúčajú používať huby ako alternatívu k mäsu. Vzhľadom na nízky obsah tuku v hubách sa považujú za veľmi nízkokalorické (na 100 gramov/20 - 40 kcal). Zároveň malá časť húb nasýti telo a zmierni hlad.

Hubová diéta vám umožní zbaviť sa nadbytočných kilogramov bez „poruchy“ a výkyvov nálady. Nevýhodou takejto stravy sú nekvalitné a škodlivé huby, ktorých konzumácia vedie k nepredvídateľným následkom.

Cestoviny

Cestoviny nemožno nazvať diétnym výrobkom, ale množstvo tuku v ich zložení je iba 0,4 gramu. na 100 gr. produktu. Taliani tvrdia, že jedením cestovín nepriberiete. Milovníci mastných omáčok, ku ktorým sa podávajú cestoviny, tučnia. Cestoviny sa skladajú zo sacharidov a omáčky z tukov. Pre tých, ktorí chcú schudnúť, by sa tieto prvky nemali v potravinách kombinovať!

Ak chcete zhodiť pár kíl navyše, nevzdávajte sa svojho obľúbeného jedla. Hlavným pravidlom zdravého stravovania je nejesť po 18. hodine. Chutné a nízkotučné cestoviny pripravíte pridaním zeleniny, húb alebo ľahkej zeleninovej omáčky.

Strukoviny

Strukoviny sú zdrojom vitamínov a minerálov, bielkovín a kvalitných sacharidov. Pridaním strukovín (fazuľa, sója, arašidy, orechy alebo hrach) do stravy dochádza k postupnému chudnutiu bez toho, aby ste sa uchýlili k vyčerpávajúcemu pôstu.

Strukoviny obsahujú rastlinné tuky v minimálnom množstve (0,1 g na 100 g výrobku). Zástupcovia strukovín obsahujú užitočné látky, ktoré urýchľujú tráviaci proces. Kalorický obsah strukovinových výrobkov je nízky, napriek ich vysokej nutričnej hodnote.

Bez tukov sa cítite unavení a hladní, mozog pracuje horšie, obnova a delenie buniek neprebieha správne, pokožka sa stáva suchou a šupinatou. A ak hovoríme o množstve energie generovanej z tukov, potom nemajú rovnaké.

V závislosti od toho, koľko gramov mastných kyselín obsahuje konkrétna potravina, sú všetky zdroje tuku rozdelené do piatich skupín:

Výrobky s vysokým obsahom lipidov (viac ako 80 g látok na 100 g);
Výrobky obsahujúce veľa tuku (od 20 g do 40 g tuku na 100 g);
Výrobky so stredným obsahom tuku (od 10 g do 19 g lipidov na 100 g);
Výrobky s nízkym obsahom tuku (od 3 g do 9,9 g mastných kyselín na 100 g);
(menej ako 3 g látok na 100 g výrobku).

Prvé dve skupiny výrobkov patria medzi potraviny s vysokým obsahom tuku a mali by sa konzumovať s mierou.

Do prvej skupiny sa zaraďujú aj rôzne cukrárske výrobky, ktoré obsahujú viac ako jeden druh výrobkov s obsahom tuku. A produkty, ktoré obsahujú, sú pre telo mimoriadne škodlivé.

Do druhej skupiny výrobkov, ktoré obsahujú veľa tuku, patria orechy (lieskové orechy - 61,5 g, vlašské orechy - 60 g, pistácie - 50 g, arašidy - 49 g), majonéza (asi 70 g), kačacie mäso (61 g) , bravčové mäso (49 g), surová údená klobása (45 g), (priemer - 35 g), čokoláda (65 g), chalva atď.

Niektoré zdroje tuku sú klasifikované ako zdravé potraviny a prísne sa neodporúča ich odstraňovať z každodennej stravy. Napríklad orechy, jedna hrsť jadierok denne stačí na obohatenie tela o polynenasýtené tuky, vitamín E, horčík a nabitie energiou.

Je však lepšie vzdať sa majonézy a nahradiť ju nízkokalorickým jogurtom, sójou alebo kvapkou citrónovej šťavy. Taktiež neohrozujte svoje zdravie jedným balíčkom čipsov alebo smaženými zemiakmi. Takéto jedlá pripravíte oveľa chutnejšie a zdravšie, pričom skonzumujete menej tuku.

Mastné ryby

Len u niektorých druhov rýb dosahuje množstvo tuku 30 g na 100 g výrobku. Sú to úhor, mihuľa, halibut, jeseter. Táto ryba je užitočná, pretože obsahuje tuky, ktoré si telo nevie vyrobiť samo. Tento druh rýb nebudete jesť každý deň, no zaradiť ich do jedálnička je presne to, čo potrebujete!

červené mäso

Bravčové a hovädzie mäso je najlepšie konzumovať v prvej polovici dňa (na obed), dôležitú úlohu zohráva spôsob prípravy. Uprednostnite fašírku pečenú vo vlastnej šťave, prípadne uvarený kus mäsa, pričom mastné kúsky je lepšie hneď odrezať. Porcia s hmotnosťou do 100 g hotového jedla nespôsobí škodu.

Maslo

Maslo je nasýtené beta-keratínom a. Sendviče s maslom sú obľúbené u dospelých a detí z nejakého dôvodu. Sladká, uspokojujúca, je vhodná na raňajky. Neodporúča sa ho však tepelne upravovať, stráca vitamíny, ako iné oleje. Preto je lepšie ho pridať do hotového jedla alebo ho jednoducho natrieť na otrubový chlieb.

Olivový olej

Orechy

O výhodách a dennom príjme orechov už bola reč, preto dodajme, že sa kombinujú s celozrnnými cereáliami, ovsenými vločkami a jogurtom.

Vaša spätná väzba k článku:

Prítomnosť tukov v strave je nevyhnutná, denné minimum týchto živín zabezpečuje normálne fungovanie organizmu. Nie všetky druhy tukov sú rovnako zdravé. Aké potraviny obsahujú nasýtené a nenasýtené tuky? Odpoveď na túto otázku leží v srdci zdravého stravovania.

Každý vie, že od toho najviac závisí naše zdravie a fyzická zdatnosť. Ak chcete jesť vyváženú stravu, potraviny sa musia vyberať tak, aby pomer bielkovín, tukov a uhľohydrátov v nich bol 1: 1,2: 4,6. Neustála nadmerná konzumácia tuku môže viesť nielen k prírastku hmotnosti, ale aj k patológii vnútorných orgánov.

Nie je možné úplne opustiť konzumáciu tukov, pretože sú hlavným zdrojom energie a niektorých skupín vitamínov. Treba si však pamätať, ktoré potraviny obsahujú zdravé tuky a ktoré nie. Diétne tuky sú teda rozdelené do 2 skupín:

nasýtený;

Aké potraviny obsahujú nasýtené tuky?

Nasýtené tuky zostávajú pevné pri izbovej teplote. Obsahujú veľké množstvo:

margarín;
mastné mäso, najmä vyprážané;
salo;
rýchle občerstvenie;
mliečne výrobky;
čokoláda;
kokosové a palmové oleje;
žĺtok).

Nadmerná konzumácia potravín, ktoré obsahujú nasýtené tuky, môže v niektorých prípadoch spôsobiť značné škody, hoci sú potrebné v malých množstvách. Nasýtené mastné kyseliny, ktoré vstupujú do krvi, sa usadzujú na stenách krvných ciev vo forme cholesterolových plakov a vedú k rozvoju aterosklerózy, nebezpečného ochorenia kardiovaskulárneho systému. Ich nadbytok navyše spomaľuje metabolizmus a dokonca prispieva k obezite.

Ktoré potraviny obsahujú zdravé tuky (mono- a polynenasýtené)

Nenasýtené tuky zostávajú pri izbovej teplote tekuté a zvyčajne sa nazývajú oleje. Potraviny s vysokým obsahom mononenasýtených tukov môžu v chlade zamrznúť, ale potraviny s vysokým obsahom polynenasýtených tukov nikdy nezmrazia.
Najbohatšie tuky v tejto skupine sú:

hydina (okrem kože);
tučné ryby;
orechy: kešu, arašidy (mononenasýtené), vlašské orechy, mandle (polynenasýtené);
rastlinné oleje (slnečnicový, ľanový, repkový, kukuričný (mononenasýtený), olivový, arašidový (polynenasýtený)), ako aj produkty, z ktorých sa získavajú (arašidy, olivy, slnečnicové semienka atď.).

Tuky z tejto skupiny obsahujú hlavné vitamíny rozpustné v tukoch: A, D, E, F, B12, K. Nemali by ste ich však ani zneužívať – konzumácia tukov by v žiadnom prípade nemala presiahnuť potreby tela na živiny a energiu, inak nadmerný prírastok hmotnosti a tvorba žlčových kameňov.

Keď viete, ktoré potraviny obsahujú tuky, môžete si inteligentne naplánovať svoj jedálniček. 70-75% skonzumovaných tukov by malo byť nenasýtených, 30% nasýtených. Podiel rastlinných tukov v dennej strave by mal byť asi 40%, živočíšne tuky - asi 60%. U starších ľudí a ľudí s nadváhou treba pomer zmeniť v prospech rastlinných.

S výnimkou rastlinných olejov obsahuje každý výrobok rôzne druhy tukov, napríklad bravčová masť—najprospešnejšia arachidónová (polynenasýtená) mastná kyselina. Potravín bohatých na nasýtené tuky by ste sa preto nemali úplne vzdávať, stačí ich konzumovať po troškách a nehrozia vám zdravotné problémy a priberanie.

Tuky sú nielen zdrojom nadváhy, ale aj dôležitými prvkami, ktoré potrebuje každý ľudský organizmus. Prostredníctvom tukov telo dodáva dôležité látky, ktoré sú potrebné pre činnosť mozgu, fungovanie a ochranu ciev. Tuky majú obrovský vplyv na tvorbu hormónov a stabilitu nervového systému. Vďaka tukom sa v črevách vstrebávajú vitamíny a minerály.

Tuky môžeme rozdeliť na živočíšne a rastlinné. Živočíšne tuky sa nazývajú „zlé“, pretože najčastejšie vedú k tvorbe kíl navyše. Ľudské telo však potrebuje živočíšne aj rastlinné tuky. Ľudská strava by mala obsahovať asi 60 % živočíšnych tukov a 40 % rastlinných tukov. Pri interakcii sa tieto tuky navzájom dopĺňajú. Dospelý človek potrebuje skonzumovať asi 100 gramov tuku denne.

Nízkokalorické diéty nie sú pre každého. Existuje veľa diét, ktoré radia prestať jesť tučné jedlá a nahradiť ich nízkokalorickými jedlami. Takéto diéty vám naozaj pomôžu schudnúť v krátkom čase, ale sú veľmi škodlivé pre vaše zdravie. V ideálnom prípade je vhodné raz týždenne vykonávať pôstne dni, počas ktorých uprednostňujete zeleninu a ovocie. Telo tak nepocíti akútny nedostatok tukov a dokáže sa očistiť od toxínov a iných škodlivých prvkov, ktoré sa nahromadili v črevách.

Nízkokalorické diéty sú kontraindikované pre ľudí, ktorí majú akékoľvek zdravotné problémy. Nedostatok tuku môže zhoršiť telesné problémy. V tomto prípade sa môžete vzdať zlých tukov, medzi ktoré patrí maslo, jahňacie, hovädzie, smotanové a bravčové mäso.

Výrobky bez obsahu tuku

Produkty, ktoré nespôsobia nadváhu, aj keď sa konzumujú vo veľkých množstvách, zahŕňajú takmer všetky lesné plody. Čučoriedky majú negatívny obsah kalórií. Marhule, ananás, avokádo, brokolica, jahody, čerešne, grapefruit, citrón, kivi, mandarínky, mango, jablká, mrkva, nektárinky, papája, hloh, vodný melón a granátové jablko majú nízky obsah kalórií a neobsahujú žiadny tuk.

Agarové zahusťovadlo neobsahuje tuky a účinne ich odstraňuje z tela. Môže sa pridávať do rôznych jedál, vďaka čomu sú zdravšie. Morské riasy tiež nie sú kalorické, obsahujú veľa vlákniny a sú dobré na chudnutie. Aníz účinne odstraňuje tuk z tela. Artičok je diuretikum, ktoré odstraňuje zlý cholesterol z tela a má veľmi nízky obsah kalórií.

Brokolica, uhorky, cibuľa, karfiol, tekvica, ružičkový kel, špenát, mäta, špargľa, cesnak, mrkva, cvikla a petržlen majú negatívny obsah kalórií. Paprika má schopnosť odstraňovať prebytočný tuk z tela, raž pomáha zrýchliť trávenie a je vhodná pre ľudí, ktorí sú obézni.

Výrobky, ktoré neobsahujú tuk, majú bohaté zloženie vitamínov a minerálov. Je však potrebné pochopiť, že nebudú môcť dodávať mastné kyseliny do tela, bez ktorých sa môžu vyskytnúť metabolické poruchy. Magazín Chastnosti.com preto odporúča konzumovať orechy, klíčky, ryby a olivový olej aj počas nízkokalorických diét.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačte si tento článok