Užitočné vlastnosti brusníc pre mužov. Aké výhody majú brusnice? Multivitamínový komplex vytvorený samotnou prírodou

Podľa práce vedcov užívanie produktov obsahujúcich brusnice účinne zabraňuje urogenitálnym infekciám. Tieto bobule obsahujú látku, ktorá zabraňuje baktériám uchytiť sa na stene. močového mechúra.Takto sa znižuje pravdepodobnosť vzniku infekcie.

Z 10 štúdií vykonaných na túto tému sa zistilo, že brusnica znižuje pravdepodobnosť vzniku urogenitálnej infekcie po 12 mesiacoch užívania v porovnaní s placebom (relatívne riziko 0,65). Boli však účinnejšie pri znižovaní infekcie u žien s chronická infekcia než u mužov, ktorých infekcia bola spôsobená potrebou periodickej katetrizácie. Iba jedna štúdia preukázala, že produkty z brusníc sú účinné proti symptomatickým infekciám. Účinok závisel aj od dĺžky trvania, dávkovania a formy podávania (šťava, tablety alebo kapsuly). Zároveň značný počet vedľajšie účinky označuje nízku toleranciu tohto produktu, čo obmedzuje jeho dlhodobé používanie.

Brusnica je jednou z najviac výživné bobule v prírode. Tieto malé fialové bobule majú príjemné kyslá chuť, rastú v Severnej Amerike a Kanade. Brusnice oddávna zbierali Indiáni, pôvodom z amerického kontinentu. Objavili ako prví prospešné vlastnosti brusnica a používala ju na liečenie rôznych chorôb, zápalov a infekcií.

IN posledné roky vedecký výskum dokázal, že brusnice obsahujú veľa proantokyanidínov (FAC), ktoré spomaľujú prichytávanie baktérií, ako je E. coli, na steny močové cesty a prevenciu zápalu v týchto orgánoch. Brusnicová šťava pomáha liečiť aj zápaly močových ciest a ďasien.

Nedávna štúdia dokázala, že brusnice sú bohaté na antioxidanty. Z 20 rôznych druhov ovocia a bobúľ testovaných počas štúdie sa ukázalo, že brusnice sú bobule s najväčší obsah fenol. Vysoký obsah fenolu a antioxidačné vlastnosti brusníc ich robia podobnými vo vlastnostiach ako víno. Dávajú to jasne červenej farby.

Vďaka prítomnosti má antipyretické a dobré účinky na uhasenie smädu kyselina citrónová. Bolo to tiež dokázané baktericídny účinok brusnicová šťava na kokové formy mikróbov a stimulačný účinok na sekréciu pankreasu.

Znižuje horúčku, odstraňuje toxíny, niekoľkonásobne zvyšuje účinok liekov (antibiotiká a sulfónamidy).

Má špeciálnu schopnosť zbierať rôzne patogénne baktérie a vezmite ich von.

Používa sa na liečbu gastritídy s nízka kyslosť a zápal pankreasu.

Podľa práce vedcov užívanie produktov obsahujúcich brusnice účinne zabraňuje urogenitálnym infekciám. Tieto bobule obsahujú látku, ktorá bráni baktériám uchytiť sa na stene močového mechúra.Takto sa znižuje pravdepodobnosť vzniku infekcie.

Z 10 štúdií vykonaných na túto tému sa zistilo, že brusnica znižuje pravdepodobnosť vzniku urogenitálnej infekcie po 12 mesiacoch užívania v porovnaní s placebom (relatívne riziko 0,65). Boli však účinnejšie pri znižovaní infekcie u žien s chronickou infekciou ako u mužov, ktorých infekcia bola spôsobená potrebou intermitentnej katetrizácie. Iba jedna štúdia preukázala, že produkty z brusníc sú účinné proti symptomatickým infekciám. Účinok závisel aj od dĺžky trvania, dávkovania a formy podávania (šťava, tablety alebo kapsuly). Značný počet vedľajších účinkov však naznačuje nízku znášanlivosť tohto produktu, čo obmedzuje jeho dlhodobé užívanie.

Odporúčame použiť náš prírodné prostriedky s obsahom brusníc.
Brusnice sú jedným z najvýživnejších bobúľ v prírode. Tieto malé fialové bobule majú príjemnú kyslú chuť a rastú v Severnej Amerike a Kanade. Brusnice oddávna zbierali Indiáni, pôvodom z amerického kontinentu. Ako prví objavili prospešné vlastnosti brusníc a používali ich na liečenie rôznych chorôb, zápalov a infekcií.

V posledných rokoch vedecký výskum ukázal, že brusnice obsahujú veľa proantokyanidínov (FAC), ktoré spomaľujú prichytávanie baktérií, ako je E. coli, na steny močových ciest a zabraňujú zápalom v týchto orgánoch. Brusnicová šťava pomáha liečiť aj zápaly močových ciest a ďasien.

Nedávna štúdia dokázala, že brusnice sú bohaté na antioxidanty. Z 20 rôznych druhov ovocia a bobúľ testovaných počas štúdie bola brusnica bobuľou s najvyšším obsahom fenolu. Vysoký obsah fenolu a antioxidačné vlastnosti brusníc ich robia podobnými vo vlastnostiach ako víno. Dodávajú mu aj jasne červenú farbu.

Má antipyretický a dobrý účinok na uhasenie smädu vďaka prítomnosti kyseliny citrónovej. Dokázaný je aj baktericídny účinok brusnicovej šťavy na kokálne formy mikróbov a stimulačný účinok na sekréciu pankreasu.

Znižuje horúčku, odstraňuje toxíny, niekoľkonásobne zvyšuje účinok liekov (antibiotiká a sulfónamidy).

Má špeciálnu schopnosť zbierať rôzne patogénne baktérie v tele a odstraňovať ich von.

Používa sa na liečbu gastritídy s nízkou kyslosťou a zápalu pankreasu.

Brusnice sú jedným z najzvláštnejších bobúľ. Neustále sa používa na liečbu chorôb chladnej povahy, infekcie, horúčky a metabolické poruchy. Vďaka bobuli je taký nápoj ako brusnicová šťava.

Zloženie brusnicovej šťavy

Pri príprave nápoja mu bobule odovzdáva svoje prospešné látky obsiahnuté v jeho zložení v hojnosti. Obsahuje viac ako 20 cenných prvkov.

Brusnicová šťava obsahuje:

• Vitamíny skupiny B, C, E, PP.
• Mikro- a makroprvky (železo, horčík, fosfor, zinok a vápnik).
• Kyselina benzoová, šťaveľová, citrónová, chinová a jablčná.
• Flavonoidy.
• Glukóza, fruktóza.

Ovocná šťava sa vďaka svojmu jedinečnému zloženiu používa už od staroveku ako lahodný nápoj a liečivý prostriedok.

Osvedčené výhody

Brusnicový džús má veľa prospešných vlastností, ktoré boli potvrdené vedecký výskum. Používa sa nielen ako ľudový liek, ale pacientom ich predpisujú aj urológovia, gynekológovia a iní odborníci.

Vedci skúmali zloženie brusnicovej šťavy a potvrdili to liečivé vlastnosti. Zistili, že môže zvýšiť účinky antibiotík.

Brusnicová šťava sa vyznačuje nasledujúcimi pozitívnymi vlastnosťami:

• Pôsobí močopudne, ale nevyplavuje draslík z tela.
• Zvyšuje terapeutický účinok antibiotiká.
• Zabraňuje rozvoju zápalových procesov.
• Ničí patogénne mikroorganizmy ktoré ovplyvňujú vylučovací systém.
• Čistí sa škodlivé látky.
• Zvyšuje ochranné sily telo.
• Nasýti telo vitamínmi a živinami.
• Vďaka antioxidantom zabraňuje procesu starnutia.
• Oslobodzuje telo od ťažkých kovov.
• Zlepšuje činnosť nervového systému.
• Znižuje opuchy a odstraňuje stagnáciu tekutín.
• Zmierňuje zápal ústnej sliznice.
• Zlepšuje stav pokožky tváre.
• Produkuje žalúdočnú šťavu.
• Posilňuje a zvyšuje elasticitu ciev.

Tento zoznam nezahŕňa všetky choroby a patologické stavy, ktorých symptómy znižuje brusnicová šťava. Existujú niektoré choroby, keď je nápoj prítomný ako súčasť konzervatívnej liečby.

Na liečbu urogenitálneho systému

V prípade choroby genitourinárny systém, brusnicový džús pomôže:

1. Uvoľnite obličky, zbavte telo škodlivých látok a zmiernite opuchy.
2. Diuretický účinok nápoja zbaví patogénnu mikroflóru a protizápalový účinok odstráni následky ich činnosti.
3. Zosilní účinok antibiotík, čo umožní pacientovi rýchlejšie sa zotaviť.
4. Brusnicový džús by sa mal konzumovať pri cystitíde, pyelonefritíde, zápale močového mechúra a infekciách močového systému.
5. Nápoj bude mať pozitívny vplyv na gynekologické ochorenia.

Napriek červenej farbe brusnice je v ojedinelých prípadoch môže spôsobiť alergie. To je rozhodujúci faktor, ktorý určuje príjem nápoja tehotnými ženami a deťmi.

Liečivé vlastnosti ovocnej šťavy umožňujú jej použitie lieky na počiatočné štádiá choroby. To platí najmä pri prechladnutí.

Pre tehotné ženy pitie nápoja umožňuje: znížiť opuch, bolesť obličiek, posilniť imunitný systém a zmierniť nevoľnosť.

Pre detské telo Brusnicová šťava pomôže pri prevencii a liečbe prechladnutia a ochorení obličiek a tiež zvýši odolnosť organizmu voči chorobám a ochráni pred infekciami.

Diétne výhody

Brusnicová šťava sa neustále používa v diétna výživa. Aby mohol pomôcť zbaviť sa nadváhu, najlepšie je piť ho bez cukru. Pre tých, ktorí majú chuť na sladké, môžete do nápoja pridať med.

Mors pomôže zmierniť opuchy, ktoré často trápia tučných ľudí. Prečistí telo od toxínov, zlepší imunitu a zníži následky stresu. V niektorých prípadoch akumulácia nadváhu dochádza v dôsledku depresie a psycho-emocionálneho stresu.

V ovocných nápojoch pripravených nezávisle, nízka nutričnú hodnotu a málo cukru, ktorý prinesie najväčší prínos telo.

Pri ochoreniach tráviaceho traktu

Keď dôjde k patológii zažívacie ústrojenstvo brusnicová šťava môže:

• Zničiť patogénna mikroflóra, čo negatívne ovplyvňuje sliznicu žalúdka.
• Zvýšte chuť do jedla.
• Regulujte kyslosť žalúdka, ak sa znižuje.
• Zvýšte aktivitu žalúdočných enzýmov.

Nápoj sa musí konzumovať správne, aby ste z neho mali maximálny úžitok.

Nápoj sa musí zapiť maximálny úžitok pre telo. Ak to chcete urobiť, postupujte podľa týchto jednoduchých tipov:

1. Ovocná šťava by sa nemala konzumovať nalačno kvôli organickým kyselinám, ktoré obsahuje.
2. Po vypití nápoja, aby ste si zachovali zubnú sklovinu, si musíte dôkladne vypláchnuť ústa.
3. Denná dávka je 3 poháre. Nemalo by sa prekračovať, aby sa predišlo negatívnym následkom.
4. Šťavy z obchodu by ste nemali konzumovať v baleniach. Obsahujú sladidlá a môžu spôsobiť alergické reakcie. Najlepšie je kúpiť nápoj od dôveryhodných výrobcov.

Správna konzumácia brusnicovej šťavy pomôže zlepšiť váš zdravotný stav a prinesie len pozitívne účinky. Pri použití nápoja je potrebné zabrániť zvýšeniu denná norma recepcia.

Škodlivosť brusnicovej šťavy

Brusnice obsahujú prospešné látky, cukry a kyseliny, takže ovocná šťava môže spôsobiť nasledujúce nežiaduce reakcie:

1. Zvýšená kyslosť žalúdka u ľudí, ktorí predtým mali túto patológiu. Nadbytok kyselín môže spôsobiť výskyt vredov a erózií na sliznici.
2. Zníženie krvného tlaku u hypotenzných pacientov môže spôsobiť nebezpečný stav.
3. Mnoho farbív môže spôsobiť vzhľad negatívna reakcia vo forme alergií najmä u detí.
4. Ak máte obličkové kamene, môžu sa zväčšiť a zväčšiť. Kyseliny obsiahnuté v brusniciach, ktoré reagujú s vápnikom a sodíkom, sa v nich môžu hromadiť a ukladať.

Poškodenie z brusnicovej šťavy nastáva, keď je jej príjem narušený. V iných situáciách je dobre tolerovaný.

Kontraindikácie pre brusnicový džús

Nápoj by sa nemal konzumovať, ak máte nasledujúce ochorenia:

• Gastritída s vysokou kyslosťou
• Diabetes
• Patológie srdca a krvných ciev
• Zlá zrážanlivosť krvi a sklon ku krvácaniu
• Poklesla arteriálny tlak
• Urolitiázová choroba
• Pálenie záhy

Ak potrebujete pravidelnú liečbu brusnicovým džúsom, je najlepšie poradiť sa so svojím lekárom skôr, ako ho začnete užívať. Pacienti s chronickými ochoreniami by mali byť opatrní.

Brusnicová šťava je nápoj, ktorý má bohaté zloženie a dokáže poskytnúť pozitívny vplyv na ľudskom tele. Nasýtenie vitamínmi a živinami to robí skutočne nepostrádateľným nástrojom na liečbu a prevenciu mnohých chorôb a patologických stavov. Počas procesu liečby môžete nielen zlepšiť svoje zdravie, ale aj vychutnať si príjemnú chuť brusnicovej šťavy.

Video: ako rýchlo pripraviť brusnicový džús

Brusnice pochádzajú z čeľade Lingonberry. Tento vždyzelený, malý ker rastie na močaristých, vlhkých brehoch a čistinách, v ihličnaté lesy. Od konca 19. storočia sa táto rastlina začala pestovať v priemyselnom meradle. Plantáže tohto bobule sa nachádzajú v Rusku aj v krajinách blízko a ďaleko v zahraničí s miernym a studeným podnebím.

Tento vždyzelený ker dorastá do výšky 30 centimetrov. Korene sú tenké, adventívne. Stonky sú plazivé, nitkovité, tenké, červenohnedej farby. Zakorenia sa v uzloch. Kvitnúce výhonky sú krátke a vyvýšené. Kožovité listy sú malé, vajcovité, krátko stopkaté. Okraje sú otočené nadol. Sú tmavo zelené a na vrchu lesklé. Spodná strana je popolavo biela, pokrytá sieťou žiliek.

Stopky sú dlhé, mierne dospievajúce, z ktorých každý vytvára jeden kvet. V pazuche listov sa tvoria 4 kvety. Kvety sú fialové alebo ružové, ovisnuté. Bobule sú tmavočervené, elipsoidné alebo guľovité, s priemerom asi 1,5 centimetra. Divoké brusnice sú oveľa menšie ako pestované. Niektoré odrody plantážnych bobúľ dosahujú priemer 2 centimetre. Majú charakteristickú chuť, kyslú s miernou horkosťou, po úplnom dozretí sa objaví sladkosť.

Brusnice kvitnú v júni. Prvá úroda dozrieva v septembri. Kolekcia trvá celú jeseň. Pestované brusnice dozrievajú o 10-15 dní skôr ako divoké. Plody sa až do jari skladujú na chladnom mieste. Najzdravšie bobule sú tie nazbierané pred prvým mrazom.
Konzumujú sa čerstvé, mleté, mrazené, sušené a namáčané. Z brusníc sa pripravujú šťavy, želé, želé, džem, koktaily, kvas, ovocné nápoje, plnky do koláčov a používajú sa ako prísady do šalátov a hlavných jedál.

V počte užitočné látky brusnice môžu dať náskok väčšine lesných plodov. 100 gramov bobúľ obsahuje:

• vitamín A - 0,02 g;
• vitamín B1 - 0,2 miligramov;
• vitamín B2 - 0,2 miligramov;
• vitamín B3 - 0,2 miligramov;
• vitamín B6 – 0,09 miligramov;
• vitamín B9 - 1 mikrogram;
• vitamín C - 55 miligramov;
• vitamín K - 1 miligram.

Makronutrienty:

• horčík - 8 miligramov;
• draslík – 120,5 miligramov;
• sodík - 12,1 miligramov;
• vápnik - 14,5 miligramov;
• fosfor - 12,2 miligramov.

Mikroelementy:

• mangán - 0,65 miligramov;
• železo - 0,64 miligramov;
• meď – 0,43 miligramov;
• jód - 5 mikrogramov.

Okrem toho brusnice obsahujú tieto látky: bór, molybdén, kobalt, nikel, chróm, titán, cín, striebro, zinok a ďalšie stopové prvky.

Fenolové zlúčeniny s onkostatickým, protinádorovým a protiradiačným účinkom sú v bobuliach obsiahnuté v nasledujúcom zložení:

• Taníny;
• flavonoly;
• katechíny;
• leukoantokyaníny;
• antokyány;
• fenolové kyseliny.

Okrem toho je táto rastlina bohatá na organické kyseliny, ako sú:

• citrón;
• oleanolová;
• šťavel;
• chlorogénne;
• jablko;
• benzoín;
• ursolic;
• cinchona;
• jantárová.

Kyselina benzoová konzervuje bobule pomerne dlho čerstvé.

Mochna dodáva bobuliam horkú chuť, znižuje hladinu cholesterolu a zmierňuje horúčku.

Kyselina ursolová má vlastnosti hormónov nadobličiek, expanduje koronárne cievy v srdci.

Chlorogén má antiseptické vlastnosti.

Kyselina oleanolová expanduje žilových ciev, vyživuje srdcový sval, normalizuje metabolizmus.

Celkový objem kyselín v brusniciach na 100 gramov je asi 3,3 %.

Brusnice majú nízky obsah kalórií. Čerstvé lesné brusnice obsahujú 35,4 kcal na 100 gramov, pestované bobule obsahujú 26 kcal. Po zmrazení sa obsah kalórií zníži na 15,3 kcal. Sušené brusnice obsahujú 309 kcal.

Energetická hodnota pyré z brusníc s cukrom je 272 kcal.

100 gramov bobúľ obsahuje: živiny, Ako:

1. uhľohydráty - 6,5 g;
2. mono- a disacharidy – 3,7 gramov;
3. bielkoviny - 0,6 g;
4. tuky - 0,2 miligramov;
5. vláknina - 2 gramy;
6. popol 0,32 g.

Brusnice tvoria 90% vody.

so svojimi vlastnými liečivé vlastnosti rastlina dlhuje veľké množstvo užitočných látok. Sú obsiahnuté nielen v zrelé bobule, ale aj listy.

Vitamínovo-minerálny komplex posilňuje organizmus. Proantokyanidíny zabraňujú množeniu baktérií, chránia pred ochorením ďasien a zubným kazom. Resveratrol má protirakovinové vlastnosti. Tanín obsiahnutý v bobuliach pomáha odolávať infekciám a zabíja choroboplodné zárodky. Bobule zvyšujú účinok mnohých liekov, ako sú antibiotiká. Citrón a kyselina jablčná normalizovať mikroflóru v tele, znížiť pH prostredia.

Brusnica má osviežujúci, tonizujúci účinok, zlepšuje fyzickú, duševný výkon. Má hojenie rán, protizápalové a baktericídne účinky.

Bobule sú užitočné pri reumatizme, cystitíde, zápale obličiek, detskej obrne, kožných ochoreniach, cukrovka hypertenzia a toxikóza. Brusnica stimuluje činnosť žalúdka a čriev, pankreasu a pečene. Brusnica zabraňuje vzniku plakov v cievach, tvorbe krvných zrazenín a znižuje bolesti hlavy.

Na odstránenie sa používa brusnicová šťava a infúzia starecké škvrny a pehy, ošetrenie rán, popálenín, vredov. Brusnicové nápoje sú užitočné pri chrípke, kašli, prechladnutí a vysokých teplotách.

Ovocná šťava a brusnicový sirup sú užitočné pri nedostatku vitamínov, zápalové ochorenia. Pôsobia ako prostriedok proti horúčke, znižujú teplotu a uhasia smäd. Pri prechladnutí, bolestiach hrdla, reumatizme sú brusnice užitočné v kombinácii s medom.

Čerstvé bobule

Čerstvé zrelé bobule obsahujú najväčšie množstvo živín. Nezrelé plody obsahujú menej kyseliny ursolovej, benzoovej a iných kyselín, ktoré ovociu zabezpečujú trvanlivosť. Ak nazbierané brusnice nie sú úplne zrelé, môžeme ich rozložiť papierová utierka. Za pár dní bude úplne zrelá.

Sušené brusnice obsahujú o niečo menej vitamínov, no zas obsahujú viac pevných látok, ktoré sú prospešné pre trávenie. Má vyšší obsah kalórií.

Zmrazené

Mrazené bobule prakticky nestrácajú svoje prospešné vlastnosti, hlavnou vecou je správne skladovať. Používajú sa rovnakým spôsobom ako čerstvé bobule.

V niektorých prípadoch spôsobujú brusnice u detí žalúdočnú nevoľnosť. Pre deti do 3 rokov môžu byť brusnice konzumované až po tepelnej úprave, keďže sú alergénom. Dojčatám sa neodporúča konzumovať toto bobule.

Brusnicový džús by ste nemali piť v koncentrovanej forme. Je lepšie ho zriediť vodou a pridať med alebo cukor podľa chuti.

Brusnice ničia zubnú sklovinu. Ľudia s oslabenou sklovinou by mali používať brusnice s mimoriadnou opatrnosťou.

V prípade akútnych foriem ochorení pečene a tráviaceho traktu sú čerstvé brusnice kontraindikované, pretože môžu spôsobiť viac škody než prospech.

Pre diabetikov by sa do strúhaných brusníc mal pridávať iba med, pretože v tomto prípade nemožno použiť cukor.

S mimoriadnou opatrnosťou by mali brusnice užívať alergici, ak sa vyskytne reakcia, napríklad vyrážky alebo svrbenie, bobule by sa nemali jesť.

Brusnice sa dajú použiť ako čerstvé, tak aj vo forme rôznych štiav, ovocných nápojov, želé. Bobule sa rozomelú s medom, cukrom a pridajú sa do rôzne jedlá. V tomto prípade je potrebné objasniť, či sa dá použiť na rôzne problémy so zdravím.

Pre ženy

Pre ženy môžu byť brusnice použité takmer v akejkoľvek forme.

1. Pri ochoreniach ženského urogenitálneho systému sa brusnica používa ako antiseptikum a diuretikum.
2. Používa sa na liečbu gynekologických a popôrodných zápalov.
3. Zabraňuje rastu patogénov, tvorbe obličkových kameňov, zmierňuje zápal močového mechúra.
4. Brusnica sa používa na odstránenie stareckých škvŕn, pieh, bielenie a exfoliáciu pokožky. Na tento účel použite masky vyrobené z brusnicového pyré, peeling vyrobený z bobúľ so semenami, brusnicová šťava, nálev a čaj na potieranie pokožky.

Počas tehotenstva

Pomáha vstrebávať živiny a normalizuje krvný obeh. Pravidelné používanie brusnice pomáhajú predchádzať kŕčovým žilám a priaznivo pôsobia na uteroplacentárnu cirkuláciu.

Pre mužov

Hlavným prínosom brusníc pre mužov je prevencia. genitourinárne infekcie. Bobule by sa mali konzumovať neustále, denne.

Niekoľko bobúľ alebo čerstvej šťavy vám pomôže vyhnúť sa problémom s urogenitálnym systémom, srdcom a žalúdkom.

Existuje veľa možností na užívanie brusníc, môžu sa používať striedavo, môžu to byť šťavy, džemy, želé, kompóty, ovocné nápoje a oveľa viac.

Pre deti

Deťom do 3 rokov by sa nemali podávať čerstvé bobule, pretože môžu spôsobiť alergie. Brusnice môžu byť zavedené do stravy po tepelnom spracovaní. Deti staršie ako 3 roky môžu jesť čerstvé bobule vo forme smoothies alebo bobuľového pyré.

Najlepšou možnosťou konzumácie brusníc pre deti v každom veku sú brusnicové nápoje. Od čerstvé bobule Môžete si vyrobiť ovocné nápoje, želé, džúsy, kompóty.

Brusnica posilňuje imunitný systém, uľavuje prechladnutia, zmierňuje zápalové procesy v genitourinárne orgány A gastrointestinálny trakt. Nápoje uhasia váš smäd. Brusnicová šťava zlepšuje chuť do jedla a posilňuje imunitný systém.

IN ľudová medicína brusnice sa používajú na liečbu cukrovky, anémie, srdcových a cievnych chorôb, cystitídy, skorbutu, ochorenia dýchacích ciest, choroby tráviaci trakt, zníženie krvného tlaku, na chudnutie. Existuje pomerne veľa známych receptov, ktoré sa používajú na liečbu určitých chorôb.

Brusnice s medom

• Brusnice je potrebné roztriediť, umyť a vysušiť.
• Potom rozdrvte v mixéri alebo mlynčeku na mäso.
• Výsledné pyré v pomere jedna ku jednej sa spojí s prírodný med a zmesi.
• Zmes sa prenesie do sklenenej nádoby s vekom a umiestni sa do chladničky.

Vezmite 50 gramov, trikrát denne, 20 minút pred jedlom.

Pomáha pri prechladnutí, používa sa pri hypertenzii, srdcových chorobách, zápalové procesy v genitourinárnom systéme a gastrointestinálnom trakte, diabetes mellitus.

Brusnicová šťava s medom

Vezmite 20 gramov lipového medu na pohár šťavy. Potrebujete užiť 100 gramov nápoja 20 minút pred jedlom. Používa sa pri bolestiach hrdla, kašli, akútnych respiračných a vírusových ochoreniach.

Na cukrovku

Pri cukrovke typu 2 by mali byť zahrnuté bobule denná strava výživy pacientov. Brusnice majú nízky obsah kalórií a... Glykemický index. Nasýti telo cukrom obsiahnutým v bobuliach bez preťaženia pankreasu. Brusnica lieči trofické vredy, zlepšuje prietok krvi, obnovuje cievy, odstraňuje opuchy. Z bobúľ môžete pripraviť liečivý ovocný nápoj.

Bobule je potrebné rozdrviť. Vložte do gázy a vyžmýkajte. Do dužiny nalejte vodu a prevarte. Potom sa zmes prefiltruje, vytlačí, pridá sa šťava a náhrada cukru alebo med. Pred jedlom musíte užiť pol pohára.

Môžete tiež pripraviť brusnicové želé.

Z bobúľ sa vytlačí šťava. Do lisovačov sa naleje voda. Zmes sa varí a prefiltruje. Výsledné zložky sa zmiešajú a znova sa varia. Do zmesi sa pridá trochu rozpustenej želatíny, náhrady cukru. Naliate do foriem.

Pod tlakom

Pravidelná konzumácia brusnicovej šťavy znižuje krvný tlak. Šťava sa užíva na prázdny žalúdok jeden a pol mesiaca. Na zvýšenie účinku môžete do šťavy pridať infúziu kvetov hlohu. Na infúziu vezmite 200 gramov vody a lyžicu kvetov. Zmes sa infúzi v termose, prefiltruje sa a zmieša sa s brusnicovým džúsom.

Najviac jednoduchým spôsobom Jedenie bobúľ na hypertenziu sa považuje za ich pridanie do šalátov a hlavných jedál. Z bobúľ si môžete pripraviť ovocné nápoje, šťavy alebo ich pomlieť medom. Ak budete jesť niekoľko bobúľ denne, môžete úplne normalizovať krvný tlak.

Pre srdce a tep

Pri problémoch so srdcom a cievami je najlepšie užívať brusnice čerstvé, vo forme šťavy, alebo nastrúhané s medom. Používa sa ako vazodilatátor, nahrádza účinok statínov a chráni pred aterosklerózou. Bobule znižujú množstvo protrombínu v krvi a posilňujú steny kapilár.

Vezmite 0,5 litra vriacej vody na 80 gramov brusníc. Infúzia sa uchováva v termose 2 hodiny. Pred jedlom musíte vziať 100 gramov. Na liečbu cystitídy môžete použiť aj brusnicové želé a brusnice mleté ​​s cukrom.

Na chudnutie

Najlepším spôsobom, ako schudnúť, je brusnicová šťava, ktorá nasýti telo užitočnými látkami a zlepšuje ich vstrebávanie. 50 gramov šťavy zmiešanej v pohári minerálka a konzumuje sa ráno nalačno. Musí sa užiť do týždňa. V tomto prípade musíte zo stravy vylúčiť vyprážané a mastné jedlá. Po týždni sa stratia až 3 kilogramy.

Iné recepty

Brusnicová šťava by mala byť zmiešaná s repnou šťavou v rovnakých častiach. Musíte užívať 50 gramov trikrát denne. Používa sa pri kolitíde, zápche, gastritíde s nízkou kyslosťou, tromboflebitíde, ateroskleróze, cievnych kŕčoch, hypertenzii, angíne, chrípke a obezite.

Čaj z brusnicových listov

• 50 gramov suchých listov sa naleje do 0,5 litra vriacej vody.
• Nechajte 15 minút a preceďte.
• Vychladnutý odvar treba piť namiesto čaju, maximálne 2 šálky denne.

Používa sa aj ako pleťová voda kožné vyrážky a vredy.

Koľko by ste mali zjesť, aby ste boli zdraví?

Nevyžaduje sa na udržanie zdravia veľká kvantita brusnice Cez deň človeku stačí len pár bobúľ. Posilňujú organizmus a pomáhajú zbaviť sa mnohých zdravotných problémov.

Brusnice obsahujú kyselinu benzoovú. Je to prírodný konzervant a antiseptikum. Zastavuje vývoj baktérií v bobuliach. Existuje niekoľko spôsobov, ako pripraviť brusnice, ktoré neovplyvňujú prospešné vlastnosti bobúľ.

Čerstvé

Bobule sa pohybujú. Nie je potrebné ich umývať. Mäkké, prezreté bobule sa používajú na šťavu, ovocné nápoje alebo do rôznych jedál a celé sa posielajú na uskladnenie. Sú umiestnené v drevených debnách a skladované na chladnom, vetranom mieste, mimo dosahu svetla. Užitočné vlastnosti bobúľ trvajú 3 mesiace.

Zmrazené

Bobule sú triedené, čistené od stoniek a zvyškov. Umyte studenou, tečúcou vodou. Osušte na papierovej utierke, nalejte do vrecúšok alebo nádob a zmrazte. Mrazené bobule sa skladujú až do nasledujúcej úrody.

Nakladané brusnice

Na dlhodobé skladovanie sa olúpané a umyté brusnice vložia do vody. Pripravujú sa smaltované, drevené alebo sklenené nádoby. Voda vrie. Nádoba sa naplní brusnicami a naplní sa vychladnutým prevarená voda. Potom sa prikryje vekom a odošle sa do chladničky alebo pivnice. Namočené bobule sa používajú až do novej úrody. Pri takomto skladovaní sa bobule stanú vodnatými, ale nestrácajú svoje prospešné vlastnosti.

Sušené bobule

Brusnice je potrebné roztriediť, umyť, vysušiť na papierovej utierke a položiť na plech. Bobule sa umiestnia do elektrickej sušičky alebo rúry predhriatej na + 60 stupňov počas 5 hodín. Z času na čas sa miešajú drevenou špachtľou. Hotové bobule sa skladujú v sklenenej nádobe s pevným vekom.

Brúsenie

Brusnice sa umyjú, rozdrvia pomocou mlynčeka na mäso, mixéra a zmiešajú sa s rovnakým množstvom cukru alebo medu. Zmes sa naleje do pohárov, prikryje sa viečkami a odošle sa do chladničky. V tejto podobe získava výraznejšiu vôňu a chuť.

Aplikácia a vlastnosti Cranberry: video

Brusnica je univerzálna rastlina takmer zo všetkých chorôb. Neustále používanie Brusnice pomáhajú posilňovať telo, robia ho odolnejším a odolnejším voči chorobám. Bobule sa môžu pridávať do rôznych jedál, vďaka čomu sú pikantnejšie a zdravšie.

Užitočné vlastnosti brusníc boli vždy cenené a boli zdrojom potravy pre severné národy. Celé dediny ju nasledovali do močiarov a priniesli domov červené, kyslé bobule. Milujú ju nielen ľudia, neodmietajú ju ani divé zvieratá. Napríklad medveď hnedý nemá odpor k jedlu šťavnatého, vitamínové bobule. Ale predtým, než budete jesť bobule moderný človek mali vedieť, čo sú brusnice: prospešné vlastnosti a kontraindikácie.

Divoké brusnice patria do čeľade Heather a sú bežné v severných zemepisných šírkach. Toto je blízky „príbuzný“ brusníc, čučoriedok a čučoriedok. Je to malý, zelený podker s rozložitými výhonkami. Bobule rastúce v močiari sú pomerne malé (do priemeru 16 mm). Na miestach, kde rastú, je všetko pokryté „červeným kobercom“.

Tvar plodov je okrúhly, u niektorých odrôd pripomína elipsu. Farby sa menia v závislosti od zrelosti. Nezrelé brusnice sú ružové so svetlými stranami a hustou konzistenciou, zatiaľ čo zrelé sú jasne červené a šťavnaté.

Brusnice sú neskoré bobule, dozrievajú v septembri až októbri. Predpokladá sa, že úplne zrelé bobule sú tie, ktoré prezimovali pod snehom. Do jari sa prudko kyslá chuť mení na sladkastú. Brusnice tvoria 90 % vody, pri zbere ľahko prasknú v rukách a iba 10 % tvoria aktívne zložky.