Trochu o sebe - prospešné vlastnosti medu. Priaznivé vlastnosti prírodného medu pre zdravie organizmu. Základné vlastnosti medu

Rozpočet obce vzdelávacia inštitúcia

„Priemerný všeobecná školač. 2"

Urban vedecko-praktická konferencia

"Veda. Príroda. Ľudské. spoločnosť"

„Zloženie medu a jeho prospešné vlastnosti“

Výskumný projekt

vykonávateľ:

Bortuková Nicole, Voronova Daria, Kramer Liliya, Khramkova Varvara4 a trieda,

vedúci:

Gordienko Lidiya Semenovna,

učiteľzákladných triedprvej kategórie

MBOU "Stredná škola č. 2"

Jugorsk

2014

anotácia

Med je ľudstvu už dlho známy ako potravina, liek a len pochúťka.. Je známe, že je veľmi cenný potravinársky výrobok. Obsahuje unikátny setvitamíny, mikroelementy, antibakteriálne látky, med možno nazvať úžasným prírodným liekom, ktorý má jedinečný účinok na ľudský organizmus.

Účel štúdie: preskúmať zloženie medu a jeho prospešné vlastnosti

Relevantnosť výskumu: Určenie zloženia medu doma je potrebné pre človeka, pretožeak je med skutočný kvalitný výrobok, potom v ňom väčší úžitok.

Predmet štúdia - med.

Predmet štúdia - zloženie medu a jeho prospešné vlastnosti.

Výskumná hypotéza:

    ak med neobsahuje cukor, vodu alebo škrob, potom je to prírodný med;

    Akmed má priaznivé vlastnosti, používa sa v ľudová medicína.

Ciele výskumu:

    študovať a analyzovať s využitím rôznych zdrojov informácií materiál o mede;

    vykonávať pozorovania a experimenty týkajúce sa zloženia medu a jeho prospešných vlastností;

    určiť kvalitu medu doma.

Teoretické základy štúdia : články na internete, encyklopédie, knihy

Metódy a techniky:

1. rozbor literatúry, článkov na internete

2. pozorovania a pokusy

3. experiment

Praktický význam: určovanie kvality medu doma, používanie medu ako domáceho liečiteľa.

Metodologický základ štúdie

V priebehu štúdia identifikovaného problému sme použili nasledujúce metódy výskum:

1.analýza literatúry, článkov na internete;

2.výskum;

3. experiment;

Praktický význam štúdie. Materiály môžu byť použité v lekciách o okolitom svete na tému: “ Zdravé jedlá výživa", "Využitie medu v ľudovom liečiteľstve"

Fázy výskumu:

    rozbor literatúry a stanovenie cieľov a zámerov štúdie.

    analýza a syntéza výsledkov.

Štruktúra výskumnej práce. 12-stranová práca pozostáva z abstraktu, dvoch kapitol, záverov, zoznamu použitej literatúry, internetových zdrojov, prílohy, ilustrované

Obsah

Úvod………………………………………………………………………………………………..5

Kapitola 1. Zloženie medu………………………………………………………………..6

Kapitola 2. Experimentálna časť. Užitočné vlastnosti zlato …………………7

Závery …………………………………………………………………………………. ..8

Bibliografia………………………………………………………………. 9

Dodatok……………………………………………………………………………………….. 10

Úvod

„V mede nám príroda ponúkla jeden z

ich najcennejšie dary, význam

ktoré pre Ľudské telo V

súčasná doba je príliš nedostatočná

spoznaný alebo veľmi zle rozpoznaný.“

E. Zander

„Med je sladká sirupovitá látka, ktorú včely robotnice vyrábajú najmä z nektáru medonosných kvetov a používajú ju ako potravu. Cenný produktľudská výživa“. Počas stretnutia s včelárkou M.M.Gorodilovou. dozvedeli sme sa o hlavných odrodách prírodný med, ČoMed dostal svoje meno podľa rastlín, z ktorých včely zbierajú nektár.Zloženie medu závisí od regiónu, v ktorom sa získava.

Kvetový med získané, keď včely spracovávajú rastlinný nektár. Môže byť jednokvetý (z kvetu jednej rastliny) a viackvetý(z kvetov viacerých rastlín).

Medzi kvetovými jednokvetými medmi sú najbežnejšie:

Akáciový med . Je vyrobený z bielych kvetov akácie. Jeho farba sa pohybuje od bielej po zlatožltú. Tento med má veľmi jemná chuť a korenistú vôňu. Pomaly kryštalizuje. Patrí k jednej z najlepších odrôd.

Hlohový med – kvalitný med, tmavej farby, horkej chuti, so špecifickou arómou.

Vresový med rozšírený v lesných oblastiach severu a severozápadu našej krajiny. Má výraznú arómu a kyslú chuť.

Pohánkový med má zvláštnosť štipľavú chuť a príjemnú vôňu, podľa ktorej sa dá ľahko odlíšiť od iných odrôd.

Gaštanový med horkej chuti, svetlej, niekedy tmavej.

Lipový med - najlepšie z odrôd. Má výraznú a príjemnú vôňu lipových kvetov. Farba lipového medu je biela, až priehľadná.

Kapitola 1. Zloženie medu

Pri štúdiu literatúry sme sa dozvedeli, že hlavné neoddeliteľnou súčasťou med je glukóza a fruktóza. Množstvo základných látok závisí od druhu medu.Zloženie medu zahŕňa: vápnik, sodík, draslík, horčík, železo, chlór, fosfor, síru, jód a niektoré druhy medu obsahujú aj rádium. Na kontrolu kvality medu boli odobraté 3 druhy medu: lipový, akáciový a kvetový. Vzorky boli privezené z rôznych oblastí krajiny. Pokusmi sme zisťovali prítomnosť cukru, vody, škrobu v mede

1.Stanovenie prítomnosti cukru v mede.

Na tento účel sa med nakvapkal na list papiera nízkej kvality, ktorý dobre absorbuje vlhkosť.

On nie je nátierok, na papieri nie sú žiadne mokré miesta.

Záver: v troch vzorkách chýba cukor. (Príloha 1)

2. Stanovenie vody v mede.

Skutočný med neobsahuje prakticky žiadnu vodu. Namočili kúsok chleba do medu a po 8-10 minútach ho vybrali. Kvalitný med chlieb stvrdne. Ak naopak zmäkol alebo sa rozšíril, potom je to cukrový sirup. V troch vzorkách kúsky chleba stvrdli.

Záver: v troch vzorkách kúsky chleba stvrdli (príloha 2)

3. Stanovenie škrobu v mede.

Dajte trochu medu do pohára a nalejte horúca voda, miešaná a ochladená.Potom sa tam pridalo niekoľko kvapiek jódu. Ak sa kompozícia zmení na modrú, znamená to, že do medu bol pridaný škrob.

Záver: v troch vzorkách roztok nezmodral. (príloha 3)

4. Stanovenie viskozity medu.

Med sa odoberal drevenou tyčinkou. Ťahá sa ako dlhá súvislá niť, vytvára na povrchu medu vežu, ktorá sa potom pomaly rozchádza. Netečie hojne a netvorí striekance.

Záver: Tieto vzorky medu nie sú falšované.(Príloha 4)

Kapitola 2. Experimentálna časť. Užitočné vlastnosti medu.

Pri štúdiu literatúry sme sa dozvedeli o vlastnostiach medu:

    zabíja baktérie;

    má protizápalový účinok;

    je profylaktické zo stomatitídy;

    Med normalizuje spánok.

Starí Gréci a Rimania používali Včelí med na konzervovanie čerstvé mäso. Mäso zároveň ostalo nielen čerstvé, ale nezmenilo ani svoju prirodzenú chuť. Len postupne strácalo vodu a dávalo ju medu. Niektorí vedci objavili v mede antibakteriálne látky, takže med nikdy nesplesnivie, baktérie v ňom odumierajú.

Experiment 1. Med zabíja baktérie.

Čerstvé mäso bolo natreté zo všetkých strán medom a ponechané 2 dni pri izbovej teplote. Za 2 dnifarba sa nezmenila, zápach pokazeného produktu sa neobjavil. Záver : Med v skutočnosti zabíja baktérie. (Príloha 5)

Experiment 2. Med normalizuje spánok.

Moja stará mama vo veku 72 rokov pila 3 mesiace pred spaním teplý čaj s medom.

Trvanie spánku sa predĺžilo. Spánok sa stal pokojnejším. (Príloha 6)

Experiment 3. Med je preventívny liek na stomatitídu.

V tejto otázke nám dal rady zubár Voronov P.N.. Skutočne. pri stomatitíde sa ústna dutina lieči medom niekoľkokrát počas dňa, ak človek nie je alergický na med. Na účasť v experimente bol pozvaný študent 3. ročníka s diagnózou stomatitída. Tento experiment ešte nie je ukončený. Práce stále pokračujú.

závery

Počas experimentu sa zistilo, že všetky 3 vzorky medu dobrá kvalita. Dospeli sme k záveru:

    v 3 odobratých vzorkách - prírodný med;

    med má viac výhod ako škody,

    ako med prírodná medicína môže byť veľmi široko používaný,

    Med vďaka svojmu bohatému chemickému zloženiu priaznivo pôsobí na ľudský organizmus a má široké využitie.

Med je už dlho známy ako regeneračná, tonizujúca, regeneračná tabletka na spanie, sedatívum, ktoré podporuje trávenie a zlepšuje chuť do jedla. Používal sa na liečenie rán, popálenín a chorôb obličiek, pečene a kĺbov.

Bibliografia

1. Veľká sovietska encyklopédia: V 30 zväzkoch - M.: " Sovietska encyklopédia", 1969-1978.
2. Korolev V., Kotova V., 750 odpovedí na najviac dôležité otázky o včelárstve: EKSMO, 2009
3. Lavrenov V.K., Všetko o mede a iných včelích produktoch: Encyklopédia. Doneck: Stalker, 2003.
4. Ozhegov S.I., Shvedova N.Yu. Slovník Ruský jazyk/ Ruská akadémia Sci. – M.: Azbukovnik, 1999, s. 355.
Internetové zdroje
1. Wikipedia // Med
2. Všetko o mede //
3. Všetko o mede a včelích produktoch //

Príloha 1.

Dodatok 2.

Dodatok 3.


Dodatok 4

Dodatok 5

Dodatok 6.

    Pri ochoreniach pečene zmiešajte rovnaké množstvo chrenovej šťavy a medu. Užívajte 1 čajovú lyžičku 4-5 krát denne s nápojom teplá voda.

    Pri vredoch v ústach ráno a večer radí ľudový liečiteľ pomaly cmúľať med.

    Na začiatku slabnúceho videnia med, ak sa nakvapká do očí, zabráni ďalší vývoj choroby.

    Ak vaše dieťa v noci veľa plače, mali by ste ho pravidelne nechať olizovať med na perách.

    Na nespavosť medová voda veľmi pomáha.

    Med s čerstvo vylisovanou šťavou z repíka uvoľní kŕče priedušiek a pomôže pri kašli.

    Pri bolestiach hrdla pomôže med s mliekom a citrónovou šťavou.

    Neustála konzumácia medu s čerstvo vylisovanou šťavou z červenej mrkvy posilňuje zrak.

    Na drobné ranky, modriny, drobné popáleniny zmiešajte med s kašou čerstvé listy plantain a obviazať ho, rýchlejšie sa to zahojí.

Je ťažké nájsť človeka, ktorý by nevedel, aký prospešný je med pre naše telo. Každý dom má aspoň pollitrový téglik tejto drogy, čo je skutočne zázrak daný prírodou. Od detstva sme od súcitných rodičov a babičiek počúvali to isté – med treba jesť, je veľmi zdravý. Keď sme dospeli, pokračujeme v tradícii a snažíme sa kŕmiť naše deti nektárom. Pozrime sa však bližšie na to, aké sú výhody a škody medu, či ho možno zaradiť do stravy tehotných žien a v akom veku ho možno podávať deťom. Objasníme si aj to, na čo sú výhody medu zdravie mužov, existujú nejaké kontraindikácie, poškodenie, aké by malo byť dávkovanie produktu.

Trochu histórie medu

Keď človek prvýkrát vyskúšal med, zdroje o tom mlčia. Je známe, že počas vykopávok vedci zistili, že produkt bol veľmi populárny už v 7000 storočí pred naším letopočtom. Už to naznačuje, že ľudia a med boli užitočným tandemom už od starovekých civilizácií. To však nie je všetko.

Vedci, ktorí študovali skalné „umenie“ starovekých umelcov, ktorí žili v 7. storočí pred Kristom, urobili senzačný objav. Zdá sa, že med bol známy už pred 150 miliónmi rokov. Táto skutočnosť sa stala známou vďaka štúdiu fosílnych tiel včiel. Povolanie včelára je jedno z najstarších, pretože kroniky o údržbe úľov a včiel sú napísané na stenách legendárneho Chrámu slnka, ktorý sa nachádza v Káhire.

Včely symbolizovali bohatstvo a luxus a boli obľúbeným znakom faraónov.

Ako používali med naši predkovia?

Zástupcovia starovekých civilizácií používali prírodný nektár ako sladidlo rôzne jedlá a nápoje. Med sa predkladal sochám bohov ako obeta na upokojenie vyšší výkon a získať bohatú úrodu, zbaviť sa chorôb, predchádzať prírodným katastrofám a kataklizmám.

Med bol použitý v staroveké Grécko ako liečivá látka a potravinársky výrobok, piekli sa s ním koláče, vyrábali sa sladkosti vo forme cukríkov, zmiešané s fermentované mliečne výrobky atď. Pripomeňme si napríklad knihu Euripides, akúsi knihu receptov na jedlá, v ktorých je veľa spôsobov prípravy nápojov a pokrmov s medom. Vďaka včeláreniu v staroveký Rím Hojne sa využívali aj iné deriváty včelích produktov – propolis, včelí lepidlo, vosk. Vyrábali sa z nich lieky, sviečky, lampy atď.

Počas legendárnej renesancie sa stalo módou konzumovať menej cukru a med ožil nový život. Produkt používali ako sladidlo bohatí aj chudobní. Stal sa tak populárnym, že dokonca zdobil erb veľkého Urbana Ôsmeho a vlajku Napoleona a malý lietajúci hmyz symbolizoval bohov lásky - Artemis a Cupida.

Med sa veľa spomína v kronikách ázijských krajín a dokonca aj v Koráne. Sám prorok Mohamed poukázal na to, že s Koránom a medom treba byť veľmi opatrný a pozorný. Ľudia prerozprávajú Šalamúnove podobenstvá o mede a včelách z úst do úst. V Číne sa med spomínal už v treťom storočí pred naším letopočtom.

Pokiaľ ide o Rusko, pre obyvateľov jeho zemepisných šírok je nektár známy a večný potravinový výrobok. Navyše naša krajina je najväčším dodávateľom užitočný a liečivý produkt už od staroveku. IN posledné roky export mierne klesol, ale je tu zvláštnosť Vládny program podpora výrobcu. Je tu teda šanca opäť sa pripojiť k lídrom v zásobovaní medom – Kazachstan, Grécko, Austrália, Ukrajina a Francúzsko.


Chemické zloženie medu

V prvom rade, keď sa nám med dostane do úst, cítime sladkosť. A každý z nás chápe, že pozostáva zo sacharidov. 100 gramov produktu obsahuje viac ako 80 gramov sladkých látok - fruktózy, glukózy a samozrejme sacharózy, objem bielkovín zaberá iba 1 percento. Čo je však pekné, že v ňom nie je žiadny tuk.

Obsahuje tiež vitamíny tiamín, kyselina pantoténová, cholín, niacín, riboflavín, pyridoxín, kyselina askorbová, kyselina listová. Minerály draslík, fosfor, horčík, železo, selén, meď, horčík, mangán, draslík, fluór, zinok atď. esenciálne oleje, organické druhy kyseliny, prírodné farbivá, enzýmy, potravinová vláknina, voda, popol. 100 gramov medu obsahuje približne 300 kcal. Nie je možné vymenovať všetko, pretože med obsahuje viac ako 300 doteraz vedecky známych zložiek. Pozrime sa na užitočné a liečivé vlastnosti látok podrobnejšie.

Užitočné a liečivé vlastnosti medu

Po prečítaní bohatého zloženia produktu asi každý dá za pravdu, že nemôže byť užitočný. Stojí za zmienku, že med sa používa vo varení aj pri výrobe liekov, v kozmeteológii a iných odvetviach. Naštudujme si vlastnosti, ktoré by mal poznať každý z nás.

  1. Med je produkt, ktorý sa skladuje dlho a nestráca svoje jedinečné liečivé a chuťové vlastnosti.
  2. Antioxidanty produktu predstavujú silný prvok v boji proti zápalovým, infekčným a onkologickým procesom.
  3. Túto látku lekári odporúčajú pacientom s cukrovkou. Je známe, že obyvatelia Mexika používali látku namiesto cukru a akonáhle sa človek vzdal medu, po chvíli sa jeho hladina cukru zvýšila. Šamani a liečitelia dávali svojim návštevníkom s krvnými chorobami piť manzanillu, nápoj, ktorý chutí ako sherry. Na tento účel sa produkt zriedil bylinkovým čajom.
  4. Aby sa dieťa po vzrušení upokojilo a šlo pokojne spať, stačí mu dať malú lyžičku prírodného medu.
  5. Prípravok tiež dokonale pomáha pri liečbe nočného pomočovania - enurézy.
  6. Včelí produkt dodáva telu elán, energiu a dodatočné sily. Práve z tohto dôvodu v starovekom Grécku jedli olympijskí účastníci výlučne včelie produkty.
  7. Prechladnutie dýchacieho traktu Dobre reagujú na liečbu nielen medom, ale aj jeho derivátmi - lepidlom, propolisom. K tomu stačí vypiť nápoj, ktorý je nám známy už od detstva - pohár teplého mlieka s lyžičkou medu, kúskom masla a pol lyžičky sódy bikarbóny.
  8. Produkt sa používa na zníženie úrovne kyslosti v žalúdku, pretože nepokračuje v procese fermentácie v gastrointestinálnom trakte.
  9. Na nevoľnosť, pocit ťažkosti a nepohodlia musíte vypiť nasledujúce zloženie: lyžička medu, pol lyžice strúhaný zázvor, teplá voda a pár kvapiek citrónovej šťavy.
  10. Dar včiel obsahuje draslík aj horčík. Tieto látky pomáhajú bojovať proti záchvatom, ktoré sa vyskytujú v dôsledku nedostatku týchto prvkov.
  11. Horčík a draslík sa podieľajú na tvorbe nervového systému, posilňujú steny ciev a minimalizujú riziko perforácie. Tento moment je výbornou prevenciou srdcovo-cievne ochorenia, srdcový infarkt a mŕtvica. Látka obsahuje aj triglyceridy, ale to platí prírodný produkt. Vďaka týmto zložkám sa znižuje riziko srdcových ochorení.
  12. Med je látka, ktorá obsahuje hematopoetické prvky. Vďaka medi a železu, ako aj iným látkam sa zvyšuje hladina hemoglobínu a znižuje sa počet leukocytov.
  13. Fytoncídy a antioxidanty majú inhibičné vlastnosti na mikróby. Látky neumožňujú, aby sa hnilobné produkty rozkladu hromadili v črevách a odvádzali ich z tela. Zároveň sa naše telo čistí od rádionuklidov, toxínov a odpadu.
  14. Vďaka antibakteriálna vlastnosť produktu neexistuje riziko vzniku črevných porúch.
  15. Med je indikovaný pre ľudí s znížená hladina Sahara. V takýchto podmienkach sa objavuje zrýchlený tep, slabosť, závraty a únava.
  16. Enzýmy, ktoré obsahuje, podporujú rýchle a ľahko stráviteľné jedlo.
  17. Vzhľadom na antiseptické schopnosti včelí nektár, produkt sa účinne používa na hojenie rán. A to vo vnútri aj vonku.
  18. Med je protiplesňový prípravok, pravidelná konzumácia zabraňuje infekcii, používa sa aj na liečbu mykóz nechtov a kože.
  19. Vitamín C, B a ďalšie prvky vrátane minerálov, éterických olejov, fytoncídov posilňujú ľudskú imunitu.
  20. Zložky včelieho nektáru sa podieľajú na metabolizme a regulujú ho.
  21. Pravidelná konzumácia medu v prijateľnom množstve vám umožňuje zbaviť sa chorôb pečene, obličiek a gastrointestinálneho traktu.
  22. Protizápalové vlastnosti produktu vám umožňujú účinne bojovať proti chorobám genitourinárny systém, sú výborným pomocníkom pri liečbe gynekologických ťažkostí.
  23. Antioxidanty a vitamín C, mikro a makroprvky zabraňujú predčasné starnutie telo. Komponenty zlepšujú stav vlasov, nechtov a pokožky.
  24. Nektár pomáha pri dne, ochoreniach kĺbov, artritíde a reumatizme. Aby ste to urobili, musíte zriediť lyžičku medu v pohári čerstvého hroznový džús a piť pol pohára trikrát denne.


Odrody medu

Existovať odlišné typy med: pohánka, lipa, sladká ďatelina, slnečnica, oregano a akácia. Každý z nich má individuálne vlastnosti.

  1. Pohánka – odkazuje na najlepšie odrody produkt. Kolekcia je vyrobená z kvetov pohánky v júli a auguste. Tento druh medu spoznáte podľa výraznej chuti a príjemnej vône. Rýchlo cukrí a už v októbri sa môže zmeniť na cukrovú hmotu.
    Používa sa: pri prechladnutí, na zvýšenie hladiny hemoglobínu, pri nedostatku vitamínov, peptické vredy Gastrointestinálny trakt a vysoký krvný tlak. Odroda tiež odstraňuje rádionuklidy a toxíny a obnovuje zloženie buniek.
  2. Lipa je kvalitná odroda, medzi spotrebiteľmi najrozšírenejšia. Vlastní príjemná vôňa, chutí veľmi sladko.
    Používa sa: pri prechladnutí a infekčné choroby, má expektoračné, diuretické, diaforetické, antivírusové a protizápalové vlastnosti. Zlepšuje činnosť tráviaceho traktu, pečene, čriev a žlčníka. Likviduje hnilobné baktérie a čistí organizmus.
  3. Ďatelina sladká – príjemná vôňa a dochuť. Má výrazný antiseptický účinok a používa sa na liečbu zápalov a hnisavé procesy, prevencia kardiovaskulárnych ochorení, porúch štítnej žľazy a vysokého krvného tlaku.
  4. Slnečnica – má príjemnú chuť a lákavú vôňu. Patrí k vysokým odrodám, rýchlo cukrí. Prípravok má vysoký močopudný a enzymatický účinok a používa sa na očistu organizmu od toxínov, odpadov, rádionuklidov, pri ochoreniach ciev, srdca, dýchacieho systému a tráviaceho traktu.
  5. Akácia – má úžasnú chuť a vôňu. Dôrazne sa odporúča, aby ho používali osoby s zvýšená hladina Sahara. Výrobok je klasifikovaný ako nealergický, iba v v ojedinelých prípadoch. Z tohto dôvodu ho možno zaradiť do detská strava. Produkt je výborným pomocníkom pri poruchách spánku a nespavosti, problémoch tráviaceho traktu, pečene, obličiek a hypertenzie. Pleťové vody s akáciovým medom sa používajú zvonka na rany, popáleniny, ako aj na očné choroby - blefaritída, zápal spojiviek atď.
  6. Z oregana: ide o svetlý druh medu s ľahkou a príjemnou vôňou, skvelá chuť. Produkt sa používa na boj proti nervozite a nespavosti, na reguláciu činnosti peristaltiky, žlče a pečene. Odroda má tiež diaforetický, diuretický a expektoračný účinok.

Kozmetické recepty

  1. Ak chcete zlepšiť svoju pleť, musíte zmiešať dve polievkové lyžice mandľového oleja (alebo jojobového alebo olivového) a polievkovú lyžicu prírodného medu. Naneste kompozíciu na tvár a choďte pol hodiny, potom opláchnite teplou vodou.
  2. Pre liečivá maska pre tvár musíte urobiť pastu z medu a hliny (biela, zelená). Aplikujte 20 minút a opláchnite teplou vodou.


Je možné mať med počas tehotenstva?

Unikátny prírodný nektár stále vzbudzuje medzi vedcami záujem. Odborníci sú presvedčení, že tajomstvá a schopnosti medu ešte neboli úplne odhalené. Už vieme o protizápalových, antibakteriálnych, antivírusových, protiplesňových a antiseptických vlastnostiach.

V zozname výhod sú aj kardioprotektívne, hepatoprotektívne, antiprotozoálne a hypotenzívne účinky. Vďaka svojej jedinečnosti a liečivým vlastnostiam sa odpradávna podával novomanželom pred svadbou a počas medových týždňov. Látka nielen lieči, ale je aj profylaktická.

To všetko je dobré, ale môžu tehotné ženy konzumovať med? Koniec koncov, existujú kontraindikácie, napríklad vysoká alergénnosť medu. Najprv si preštudujme liečivé aspekty látky.

  1. Nektárové zložky zvyšujú prietok krvi vo všetkých oblastiach vrátane maternice, podporujú lymfatickú drenáž a uvoľňujú svaly ženské orgány ako aj dýchacie kanály.
  2. Produkt pomáha bojovať proti toxikóze, nevoľnosti, stimuluje pôrod keď je sila tela nedostatočná.
  3. Pri aplikácii na pokožku môžete.

Dôležité: pred konzumáciou medu by sa tehotná žena mala poradiť s lekárom. Denná dávka by nemala presiahnuť 2 čajové lyžičky.

O prechladnutia nemožno prijať chemikálie. Skvelé riešenie by bolo teplé mlieko s medom.


Je možné dávať med deťom?

Vedieť, že med je cenný a liečivý produkt, mamičky sa ho snažia zaradiť do jedálnička svojho milovaného dieťatka. Je možné dať med dieťaťu, a ak áno, v akom veku by ste mali začať?

Dôležité: nemali by ste kupovať pochybný alebo lacný produkt. Bezohľadní výrobcovia často primiešavajú cukor do kompozície a vo všeobecnosti môže byť výrobok úplne falošný. Je lepšie kupovať prírodný med od dôveryhodných včelárov.

V akom veku by ste mali dať svojmu dieťaťu med?

IN staré časy Naše staré mamy a prababičky nepochybne dávali med svojim bábätkám takmer od narodenia. Namočili do nej kúsok chleba a dali ho namiesto cumlíka a dali mu vodu zmiešanú s jedinečným nektárom. Ako sa však ukázalo, toto bolo nesprávne.

Vedci v Británii vykonali výskum a zistili, že zaradenie medu do jedálneho lístka dieťaťa mladšieho ako jeden rok je absolútne zakázané a nebezpečné. Produkt môže vytvoriť proces reprodukcie nebezpečného botulizmu v slabom tráviacom trakte dieťaťa. Dieťa môže zažiť veľmi vážnu otravu, ktorá často vedie k smrti.

Preto je dôležité poznať nasledujúce body:

Je prísne zakázané zahrnúť med do stravy dieťaťa mladšieho ako 1,5 roka. Väčšina lekárov sa prikláňa k razantnejším opatreniam. Do 3 rokov dieťaťa neodporúčajú dávať med. A ak začínate, tak len maličkými porciami.

Po podaní starostlivo sledujte stav dieťaťa. Alergická reakcia sa môže prejaviť opuchom, začervenaním, vyrážkou, svrbením, nervozitou a kolikou. Ak spozorujete príznaky alergie, okamžite ich užite antihistaminikum a zavolajte lekára.

Koľko medu dať deťom

Ako sme už uviedli, musíte začať s malými porciami. Ak telo reaguje normálne, môžete postupne zvyšovať objem na čajovú lyžičku. Výhody produktu pre detské telo osvedčené:

  1. Nervový systém sa upokojí, dieťa lepšie spí. Aby ste to dosiahli, musíte konzumovať nektár teplým mliekom.
  2. Zloženie pomôže aj pri prechladnutí, riedi hlieny a podporuje vykašliavanie.


Aké sú výhody medu pre zdravie mužov?

O liečivých vlastnostiach medu pre telo sa už nebudeme opakovať. Správajú sa rovnako k ženám aj mužom. Ale poďme zistiť výhody nektáru výlučne pre mužskú polovicu ľudstva, to znamená stav jeho genitourinárneho systému.

Med bol odpradávna považovaný za afrodiziakum, teda produkt, ktorý zvyšuje zmyselnosť pri pohlavnom styku a zlepšuje kvalitu pohlavný styk. Komponenty - fytoncídy, antioxidanty, vitamíny, éterické oleje a ďalšie názvy majú priaznivý vplyv na erektilné funkcie. Zlepšuje prietok krvi do najmenšie kapiláry, napája ich kyslíkom. Vďaka tomu sa tiež čistí krv a aktivujú sa spermie.

Tento faktor je tiež výborná prevencia choroby prostaty- adenóm, rakovina prostaty atď.

Ktorý med je najlepší na potenciu?

Podľa dlhodobých výskumov lekárov môžu na erektilné schopnosti muža priaznivo pôsobiť tri druhy medu: gaštanový, turecký a kvetový.

Každá z odrôd má silné antivírusové, antimikrobiálne, hematopoetické, diuretické, diaforetické a protizápalové vlastnosti. Antioxidanty zabraňujú rozvoju rakovinových patológií vo všetkých orgánoch a systémoch vrátane prostaty a genitourinárneho traktu.

Chudnutie na mede

Je možné schudnúť pomocou sladkého produktu? Niekto bude argumentovať presvedčivo a bude sa mýliť. Jedinečná látka jedinečný vo všetkom. A resetovať nadváhu S jeho pomocou nebudú žiadne problémy. Okrem toho bude proces chudnutia prospešný pre telo ako celok.

Schéma: každé ráno nalačno vypite nápoj s medom. Aby ste to dosiahli, musíte zriediť pohár minerálnej vody alebo lyžičku nektáru a pár kvapiek citrónovej šťavy.

Dôležité: Na riedenie nepoužívajte vriacu vodu. Med s touto kombináciou sa môže stať toxickým a spôsobiť vážne poškodenie.


Škody a kontraindikácie medu

Nie nadarmo sa produkt, ktorý popisujeme, od pradávna považuje za liek aj jed. Preto je dôležité pamätať na nasledujúce body:

  1. Častá konzumácia a veľké porcie môžu spôsobiť cukrovku a obezitu.
  2. Med by ste nemali jesť často, pretože môže spôsobiť zubný kaz. Po každom použití si musíte dôkladne vypláchnuť ústa a zuby.
  3. Alergény môžu spôsobiť astmatické záchvaty, angioedém a dokonca aj anafylaktický šok. Ak existuje individuálna intolerancia alebo alergia, konzumácia medu je prísne zakázaná.

Vzhľadom na všetky vyššie uvedené skutočnosti, zlato normálna reakcia telo možno konzumovať pravidelne, ale v prípustné dávky. Koniec koncov, táto látka je skutočne jedinečná svojim zložením a liečivými vlastnosťami. Prípravok používajte vnútorne aj zvonka, zlepšite svoj vzhľad a upevnite si zdravie darčekom od včiel, zvýšte imunitu a predíďte hrozným chorobám!

Ahojte všetci.
S pozdravom Vyacheslav.

Je ťažké nájsť osobu, ktorá nevie o prospešných vlastnostiach medu. Chuť produktu dokáže uspokojiť preferencie aj tých najnáročnejších gurmánov.

O škodlivosti pochúťky zároveň zrejme nikto ani nevie. V predchádzajúcom článku s názvom som hovoril o druhoch medu, ako si pochúťku správne vybrať, skladovať a konzumovať. V tomto článku budem hovoriť o zložení a vlastnostiach medu, jeho výhodách a škodách. Poviem vám, za akých podmienok môže byť pochúťka zdraviu škodlivá.

Zloženie medu

Včelí med je odpadový produkt včela medonosná(trávenie rastlinného nektáru). Chemické zloženie bohaté na živiny na udržanie zdravia a dlhovekosti. Ten obsahuje:

  • živiny;
  • mikroelementy;
  • enzýmy;
  • vitamíny;
  • antibakteriálne látky;
  • antioxidanty.

Lahôdka zahŕňa rastlinný proteín, sacharidy, voda. Sacharidy tvoria 75 % objemu ostatných zložiek a sú zastúpené rýchlo stráviteľnými cukrami: glukóza, fruktóza, sacharóza. Zvláštnou hodnotou pochúťky je, že fruktóza prevažuje nad ostatnými sacharidmi (viac ako 60 %). Vďaka tomu med vyčnieva z radu produktov, ktoré obsahujú „rýchle“ cukry.


Antioxidanty pomáhajú ničiť agresívne látky – voľné radikály, ktoré prispievajú k vzniku chorôb a predčasnému starnutiu. Baktericídne a protiplesňové látky pôsobia ako prírodné antibiotiká, ničí patogénnu mikroflóru.

Zlatý nektár je bohatý na vitamíny skupiny B (B1, B2, B6), askorbovú a kyselina listová, provitamín A (karotén), biotín, vitamín K. Medzi mikroelementy patrí draslík, horčík, zinok, lítium, chróm, osmium, zinok, chlór. Produkt obsahuje organické kyseliny: mliečna, octová, mravčia, glukónová, maslová. Pochúťka prekvapivo obsahuje látku podobnú inzulínu, ktorá v tele štiepi fruktózu bez účasti pankreasu. Táto vlastnosť umožňuje použitie produktu, keď cukrovka a ochorenia pankreasu.

Užitočné vlastnosti medu

Jedinečné zloženie medu bolo skúmané začiatkom 19. storočia. Produkt sa však už dlho používa vo varení, medicíne a kozmeteológii. V dávnych storočiach si ju naši predkovia vážili nielen pre chuťové vlastnosti, ale aj pre liečivé vlastnosti. Produkt sa široko používa na prevenciu a liečbu chorôb srdca, pľúc, kostí, tráviaci trakt, gynekologické ochorenia a prechladnutia. Bez drog zachránila pochúťka tisícky životov dospelých aj detí.

IN modernom svete zlatý nektár nestratil svoj význam. Je stále obľúbenou pochúťkou väčšiny ľudí a používa sa v ľudovom a oficiálna medicína, kozmetický priemysel a Potravinársky priemysel. IN ľudové recepty produkt je známejší ako účinný prostriedok nápravy pri chrípke, prechladnutí a katarálne komplikácie(kašeľ, nádcha, bolesť hrdla). Ale indikácie na použitie jantárového nektáru sú oveľa širšie.

Ak vezmeme do úvahy vlastnosti medového produktu, výhody a poškodenie tela, potom užitočnosť pochúťky ďaleko presahuje to, čo je možné Negatívny vplyv pre tvoje zdravie. O správne použitie škodlivé vlastnosti produkt možno úplne vylúčiť.

Užitočné vlastnosti:

  • antibakteriálny a antifungálny účinok;
  • posilnenie imunitného systému vrátane proti vírusom a nádorom;
  • aktivácia metabolické procesy, odbúravanie tukových zásob, údržba normálna hmotnosť telá;
  • normalizácie krvný tlak, posilnenie krvných ciev a funkcie srdca;
  • zlepšenie antitoxickej funkcie pečene, normalizácia zloženia žlče;
  • zničenie voľné radikály, mediátory zápalu, vylučovanie toxické látky z tela;
  • protizápalový účinok pri ochoreniach pľúc, horných dýchacích ciest, genitourinárny trakt, oči a uši;
  • zvýšenie potencie a aktivity spermií, udržanie plodnej funkcie u mužov a žien;
  • obalový a hojivý účinok na sliznicu tráviaceho traktu, ústnej dutiny a nosohltanu;
  • zvýšenie regeneračných vlastností (hojivá schopnosť) slizníc a kože;
  • upokojujúci účinok na nervový systém, normalizácia spánku, odstránenie úzkosti a depresie.

Zlatý nektár je povolený konzumovať diabetikom, ktorí dodržiavajú prísna diéta bez . Výnimkou sú prípady dekompenzovaných a ťažkých foriem ochorenia s vysoké sadzby krvná glukóza.

Kozmetické procedúry na báze medu: pleťové masky, spevnenie vlasov, telové peelingy pomáhajú omladiť a hojiť pokožku. Použitie lahôdok v kozmeteológii je lacné, ale efektívna metóda, ktoré si môže dovoliť každý. Jeho všestrannosť a dostupnosť urobili z medu jeden z najobľúbenejších produktov.

Škodlivosť medu

Pre mnohých to bude skutočný objav, že zlatý nektár môže spôsobiť vážne poškodenie zdravia. Stojí za zmienku, že nektár môže mať negatívny vplyv v 2 prípadoch. Po prvé, pri konzumácii nekvalitného produktu s obsahom konzervačných látok a iných škodlivých prísad. V takýchto prípadoch si treba med starostlivo vyberať, pochúťku kupovať od bona fide výrobcov, najlepšie priamo zo včelín. O tom, ako určiť kvalitu produktu, som hovoril v predchádzajúcom článku. Po druhé, med je škodlivý pre ľudské telo, ak sa konzumuje nesprávne. Viac o tomto.


Ako každý liek, zlatý nektár môže priniesť nielen výhody, ale aj poškodiť vaše zdravie.

  1. Zahrievanie nektáru na teploty nad 60 stupňov podporuje zničenie užitočné látky a uvoľňovanie karcinogénov, ktoré spôsobujú tvorbu zhubné nádory. Nie je potrebné pridávať med do vriacej vody. Môže sa používať s teplými nápojmi: čaj, káva, mlieko.
  2. U niektorých ľudí spôsobujú zložky nektáru individuálnu intoleranciu, ktorá vedie k symptómom Alergická reakcia: kožná vyrážka Quinckeho edém, bronchiálna astma, menej často anafylaktický šok. Pred konzumáciou pochúťok, najmä u detí, by ste sa mali uistiť, že neexistuje žiadna alergia (nech vyskúšajú produkt v malých porciách).
  3. Neodporúča sa kŕmiť deti do 2 rokov nektárom, ktorý súvisí s nevyvinutou imunitou a vysoká pravdepodobnosť alergické reakcie.

Množstvo pochúťok, ktoré možno zjesť za deň, by nemalo presiahnuť 150 gramov (75 gramov v 2 dávkach). Je lepšie pravidelne konzumovať nie viac ako 50 gramov produktu. V tomto prípade bude pôsobenie zlatého nektáru najúčinnejšie, s nízky risk rozvoj nežiaducich následkov.

Jedzte med pre svoje zdravie.

Pozri zaujímavé video o mede

A tiež počúvajte nádhernú hudbu a užívajte si nadpozemskú krásu prírody.

Prajem vám zdravie a šťastie.

Do skorého videnia.



Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačte si tento článok
Hore