Zdravotné prínosy jahôd. Voňavé bobule s chuťou môjho leta. Aké sú výhody jahodových listov?

10. januára 2017

Čo sú jahody?

Čo sú jahody, prospešné vlastnosti a kontraindikácie, aké sú? liečivé vlastnosti z jahôd, to všetko veľmi zaujíma tých, ktorí vedú zdravý životný štýl, sledujú svoje zdravie a zaujímajú sa tradičné metódy ošetrenie, a to aj s pomocou bobúľ a ovocia. Na tieto otázky sa teda pokúsime odpovedať v nasledujúcom článku.

Tento voňavý „obyvateľ“ lesných čistiniek, čistiniek, ciest a plání je prekvapivo chutný a zdravý zároveň. Jahody už dávno nie sú len sladkou bobuľou pre ľudí, ale aj účinný liek: bol použitý v liečebné účely už pred tisíckami rokov a nielen bobule, ale aj kvety, listy a semená.

Jahody - malé bylinná rastlina do 15 cm vysoké, čeľaď Rosaceae. Rastie v európskej časti Ruska, na Sibíri a na severe Kaukazu. Pestované v mnohých krajinách sveta.

Jahody ako plodina sú známe už viac ako päťsto rokov. Najprv ho začali chovať vo Francúzsku, potom v Anglicku a v 17. storočí v Rusku - na panstve romanovských bojarov (v obci Izmailovo).

Veľkoplodé odrody boli prvýkrát získané v Holandsku v roku 1729 ako výsledok dlhodobého výberu a kríženia dvoch divokých druhov: čílskeho a virginského, vyvážaných z Ameriky. Tieto druhy sa líšia od našich lesných jahôd veľká veľkosť bobule a dobrú chuť.

Jahody dozrievajú najrýchlejšie zo všetkých plodín ovocia a bobúľ. Začína prinášať ovocie v druhom roku výsadby av treťom alebo štvrtom roku prináša maximálny výnos.

Výhody jahôd:

Jahody sú považované za najchutnejšie a najaromatickejšie z lesných plodov. Je bohatý na železo, mangán, meď, zinok, čo je veľmi užitočné pri anémii. Jahody obsahujú veľa draslíka, ako aj pektín a organické kyseliny. Hlavnými vitamínmi sú C a kyselina listová (vitamín B9). Spektrum ďalších vitamínov je tiež veľmi široké, sú to B1, B2, PP, E, kyselina pantoténová(vitamín B5). Jahody obsahujú značné množstvo bioflavonoidov (vitamín P).

Jahody sú ľahko a rýchlo absorbované telom, zlepšujú funkciu čriev a podporujú celkový metabolizmus, sú vynikajúcim diétnym produktom.

Jahody sa konzumujú čerstvé v naturáliách a pripravte z nich množstvo diétnych jedál s inými bobuľami a ovocím, s mliekom, smotanou a kyslou smotanou.

Pektín je jeho najdostupnejšia rezerva – jahody. Je to pektín, ktorý nás chráni pred zvýšená radiácia. Ten istý pektín normalizuje množstvo cholesterolu v tele a čo je veľmi cenné, v prípade nadbytku podporuje jeho odstraňovanie a v prípade nedostatku odďaľuje. Pektín tiež priaznivo pôsobí na vnútrobunkové reakcie dýchania a metabolizmu. Ten istý pektín zvyšuje odolnosť voči alergickým faktorom, má dobrý vplyv na sliznicu dýchacieho a tráviaceho traktu, pomáha rýchlejšie sa zotaviť po podráždení a zápalových procesoch.

Dávajú šťavu, odvary a nálevy a najmä čerstvé jahody terapeutický účinok pre choroby gastrointestinálny trakt(gastritída, peptický vred), s cholelitiázou a urolitiázou, s niektorými ochoreniami srdca cievny systém, najmä s aterosklerózou srdcových ciev, s hypertenzia, ako aj na niektoré ochorenia kĺbov, dnu a anémiu. Produkty a diétne jedlá, vyrobený z jahôd, na jar ako zdroj vitamínov.

Fytoncídne a antimikrobiálne vlastnosti Jahodová šťava sa používa na výplach orofaryngu pri zápachu z úst a zápalových procesoch v tejto oblasti. Bobuľová šťava sa používa zvonka na liečbu mnohých kožných ochorení na rezné rany, malé rany, ekzémy, na odstránenie kožných škvŕn, jazvičiek a akné.

Kvôli čerstvé bobule Jahody nie sú dlho uložené; rôzne metódy spracovanie pri zachovaní nutričných a liečivé vlastnosti. Z bobúľ sa pripravujú džemy, sirupy, šťavy, kompóty, džemy, likéry a vína. Často pre dlhodobé skladovanie a aplikácie v lekárska prax Bobule sa sušia buď vonku za slnečného letného počasia, alebo v sušiarňach a peciach.

Škody:

Napriek sladkej chuti a prospešným vlastnostiam by sa jahody nemali jesť a odvary z nich by sa nemali konzumovať. veľké množstvá, keďže ide o silný alergén, a kedy individuálnych charakteristík telo môže spôsobiť svrbenie, vyrážku, vracanie, závraty, začervenanie kože. Podobné príznaky zriedka vyžadujú seriózny lekársky zásah, zvyčajne zmiznú sami po ukončení konzumácie bobúľ.

Tehotné ženy a deti by mali produkty z jahôd brať s mimoriadnou opatrnosťou, pretože sú vystavené riziku vzniku Nežiaduce reakcie zvýšená.

Jahody sú nielen veľmi chutné a aromatické, ale aj mimoriadne zdravé bobule. Jahody obsahujú množstvo minerálov a stopových prvkov, najmä vápnik, železo, vitamín E a kyselinu listovú.

Jahody sú široko používané v jedlo pre deti ako prostriedok na zlepšenie chuti do jedla a posilnenie imunitného systému. Lesné jahody sú známe tým, že podporujú krvotvorbu a dobrú rekonvalescenciu po chorobe.

Jahody sú užitočné najmä pre deti trpiace anémiou.

V liečivých a na preventívne účely Odporúča sa podávať deťom presne lesné jahody, obsahuje menej cukru a viac užitočné látky.

Jahody a jahody sú alergény, a najmä nie všetky deti nízky vek je dobre znášaný. Ak sa po zjedení bobúľ pokožka dieťaťa pokryje vyrážkou, objaví sa svrbenie, nevoľnosť alebo závrat, potom sa bude musieť zdržať jahody až do vyššieho veku.

Často takto akútne reakcie na jahodách je spojená práve s príliš skorým zavedením bobúľ, skôr ako 1,5 - 2 roky alebo s prebytkom veková norma. Musíte začať zavádzať jahody s polovicou alebo dokonca štvrtinou bobúľ a potom starostlivo sledovať stav dieťaťa, aby ste si to všimli včas Alergická reakcia. Predpokladá sa, že pridávanie do bobúľ fermentované mliečne výrobky znižuje pravdepodobnosť alergických reakcií.

Aké sú výhody jahodových listov?

Listy jahôd obsahujú:

• kyselina askorbová (120-200 mg%),
• flavonoidy,
• karotenoidy,
• kumaríny,
• esenciálny olej,
• triesloviny (9 %).

Listy jahôd sú multivitamíny, ktoré pomáhajú pri nedostatku vitamínov, cukrovke a metabolických poruchách. Infúzia listy jahôd má upokojujúci účinok, vazokonstrikčné, tonizujúce, tonizujúce, antisklerotické účinky. Listy jahôd okrem iného môžu pomôcť v procese krvotvorby.

Listy jahôd sa zbierajú počas obdobia kvitnutia a sušia sa na použitie ako liečivá surovina.

Okrem toho majú jahodové listy ďalšie prospešné vlastnosti: majú diuretické, protizápalové, diaforetické vlastnosti, hojenie rán, adstringentné vlastnosti. Jahody môžu zvýšiť tón maternice, zvýšiť jej schopnosť sťahovať sa a spomaliť tlkot srdca, zvýšiť amplitúdu srdcových kontrakcií.

Čo lieči jahoda?

Jahody sú veľmi obľúbené v ľudová medicína. Používa sa ako všeobecné posilnenie, normalizácia metabolizmus voda-soľ a multivitamín. Šťava z čerstvých bobúľ, prijatá na prázdny žalúdok, normalizuje trávenie; používa sa ako dobrý liek na uzdravenie trofické vredy a eliminácia starecké škvrny na tvári. Pri liečbe hemoroidov je účinný odvar z listov a koreňov (treba ho užívať vnútorne aj zvonka). Okrem toho môžete čerstvé listy jahôd aplikovať priamo na hemoroidy.

Liečba bronchiálnej astmy:

Na liečbu bronchiálna astma použite odvar z listov jahôd. Na jeho prípravu nalejte 1-2 polievkové lyžice listov do 2 pohárov vody a varte 5-10 minút. Vezmite lyžicu každé 2 hodiny.

Infúzia na stratu sily:

2 polievkové lyžice. l. suché lesné jahody zalejeme 1 pohárom vriacej vody a necháme. Pri všeobecnej strate sily užívajte 0,5 šálky 3-4 krát denne.

Všeobecný posilňujúci odvar:

Ako vitamín a tonikum V ľudovom liečiteľstve sa používa jahodový odvar: 100 g sušených jahôd nasypeme do 1 litra prevarená voda, varte na miernom ohni 10 minút, nechajte 2 hodiny, napätie.

Pite 0,5-1 pohár 3-5 krát denne.

Močujúce rany, vredy, ekzémy, diatéza, vyrážka:

Naneste pastu zo zrelých roztlačených jahôd na postihnuté miesta na 20 minút a položte ju v hrubej vrstve na hustú prírodnú tkaninu.

Ako liečiť chronickú bronchitídu s jahodami?

Chronická bronchitída sa lieči jahodovou šťavou, ktorá sa zmieša s horúcim mliekom. Každý deň vypite pohár šťavy a pridajte ¼ polievkovej lyžice. mlieko.

Jahodový olej:

Ako kozmetický výrobok môžete použiť jahodový olej: 1 polievková lyžica. nalejte lyžicu bobúľ so 100 mg rafinovaného slnečnicový olej. Varte pol hodiny vo vodnom kúpeli, nechajte 4 hodiny na teplom mieste v uzavretej nádobe, prefiltrujte. Jahodový olej sa používa na suchú pokožku tváre na utieranie.

Ako liečiť gastritídu jahodami?

Do 2 pohárov nalejte 20 g zmesi listov a koreňov lesnej jahody studená voda, nechajte 6-8 hodín, napätie. Pite 0,5 pohára denne.

Liečba anémie:

20 g listov, 20 g ovocia, zalejeme 500 ml vriacej vody, varíme na miernom ohni 10 minút, precedíme. Pite 150 ml 3-krát denne.

Zaujímavé video o jahodách z programu „Žite zdravo!“:

Sú jahody vhodné na chudnutie?

Počas obdobia hromadného dozrievania jahôd je veľmi užitočné stráviť na to 2-3 dni lahodné bobule. Na jahodovej diéte zhodíte nielen pár kíl navyše, ale aj prečistíte organizmus a zlepšíte vlastnosti pokožky a vlasov.

Jahodová diéta vďaka svojmu bohatému zloženiu (antioxidanty, stopové prvky, vitamíny) pomáha nielen pri chudnutí nadváhu, ale aj prečisťuje organizmus, zlepšuje stav pokožky a vlasov. Po ceste sa hladina cholesterolu zníži, stav kardiovaskulárneho systému sa zlepší, gastrointestinálny trakt začne fungovať bez „zlyhaní“.

Jahodová šťava vám tiež pomáha schudnúť: mali by ste jej prijať 4-6 polievkových lyžíc denne. l. Je lepšie piť ho pred jedlom, ale nemali by ste ho zapíjať čajom a kávou: železo v šťave ide s týmito nápojmi veľmi zle.

Jahody sa svojimi prospešnými vlastnosťami podobajú bežným jahodám, sú však prirodzenejšie, keďže ide o divo rastúce, nedomestikované bobule, ktoré si zachovávajú pôvodné zloženie vitamínov. Jahody sa aktívne používajú v ľudovej medicíne a majú pozitívna akcia na tele. Na liečebné recepty sa používajú bobule a listy, korene a kvety jahôd kvôli obsahu liečivých zložiek v nich. Aké sú výhody a poškodenia používania a existujú nejaké kontraindikácie?

Liečivé vlastnosti

Lesné a lesné jahody pomáhajú zbaviť sa niektorých chorôb a majú nasledujúce účinky:

• Produkuje protizápalový, hojivý a baktericídny účinok.
• Zlepšenie zloženia krvi, rozšírenie ciev.
• Zrýchlenie metabolizmu.
• Posilnenie imunity, liečba prechladnutia.
• Zlepšenie pamäti, spomalenie procesu starnutia mozgu.
• Poskytuje diuretické, choleretické a diaforetické účinky.
• Liečba zápchy.
• Zastavenie krvácania v prípade poškodenia.
• Zlepšená chuť do jedla a trávenie.
• Účinný prostriedok na uhasenie smädu.
• Liečba gastritídy, žalúdočných alebo črevných vredov.
• Zbavovať sa akné, pehy, drobné vrásky.
• Zabezpečenie normálneho priebehu tehotenstva a vývoja plodu.
• Zbavovať sa nepríjemný zápach z úst.
• Podpora tvorby nových krviniek.
• Zlepšená funkcia čriev.
• Normalizácia hladiny cukru v krvi.
• Odstránenie prebytočného cholesterolu.
• Liečba nervové poruchy, vyčerpanie.

Jahody sú niekoľkonásobne menšie ako jahody

Aké sú výhody listov a trávy

Recepty s listami rastlín majú tiež pozitívny vplyv na telo:

• Zlepšiť sa všeobecný stav, priviesť človeka k tónu.
• Pomáha v boji proti skleróze.
• Zmierňuje kŕče pri neurasténii, leukémii, enuréze, polymenoree a laryngeálnych karcinómoch.
• Znížiť arteriálny tlak a spomaliť srdcovú frekvenciu.
• Výkon ložiská soli z tela, toxíny pri rozpade nádorov.
• Zmierňuje opuchy a kožné vyrážky.
• Lieči sa na hemoroidy.
• Zmierňuje podráždenie pri hnisavých zápaloch.
• Pri čerstvej aplikácii hojí rany.

Listy jahôd sú multivitamíny, ktoré pomáhajú pri nedostatku vitamínov, cukrovke a metabolických poruchách.

V čom pomáhajú korene jahôd?

Korene lesnej rastliny by sa nemali vyhadzovať, pretože sa dajú použiť na výrobu liečivé infúzie, ktorý:

• Čistia telo toxínov a odstraňujú piesok.
• Prispieva k liečbe úplavice, reumatizmu, ochorení sleziny, pečene, močového mechúra a obličkami.
• Zmierniť zápal priedušiek.
• Hojí vlhké rany.
• Znížte objem menštruácie, zabráňte krvácaniu.

Na liečebné účely sa využíva ako nadzemná časť rastliny jahody, tak jej korene. Je dôležité vziať do úvahy, že iba korene lesných jahôd sa považujú za liečivé.

Užitočné kvety

Jahodové kvety majú nielen príjemná vôňa, ale aj množstvo užitočných vlastností:

• Posilnenie stien krvných ciev, zabránenie ich „krehkosti“.
• Zvýšená aktivita vitamínov.
• Liečba srdcových chorôb a anémie, hypertenzie a neurasténie.

Kvitnutie jahôd začína koncom mája - začiatkom júna

Výhody spracovaných bobúľ

V mimosezónnom období si telo vyžaduje aj vitamíny a látky obsiahnuté v jahodách, preto na udržanie zdravia je potrebné konzumovať spracované bobule.

Sušené

Sú to jasne červené vrásčité bobule s príjemnou vôňou a sladkokyslou chuťou. Majú vyššiu koncentráciu užitočných látok a používajú sa na cukrovka, strata sily, nedostatok vitamínov, ochorenia pohybového aparátu, zápal žalúdka, kolitída, hnačka u detí.

Zmrazené lesné alebo poľné bobule

Výhodou mrazených bobúľ je, že v chladnom období prírodné jahody pomáhajú pri liečbe prechladnutia a majú vitamínový účinok na telo.

Je možné urobiť džem, ak máte cukrovku?

Pomáha zlepšovať výkonnosť, vytrvalosť, fungovanie kardiovaskulárneho systému, znižuje krvný tlak, zlepšuje trávenie, pôsobí upokojujúco a zmierňuje nespavosť. Je potrebné poznamenať, že je to prospešné najmä pre diabetikov, pretože je prirodzené jahodový džem bez pridaného cukru je absolútne bezpečný pre cukrovku: sladkosť dezertu je založená na fruktóze, takže tí, ktorí trpia týmto ochorením, majú možnosť si trochu dopriať sladkosti. Obsah kalórií je 220 kcal na 100 g.

Med

Treba si uvedomiť, že jahodový med ako taký neexistuje: jahody počas kvitnutia produkujú také nepatrné množstvo nektáru, že ak by včely zbierali med iba z neho, rýchlo by zomreli na nedostatok potravy.

Najčastejšie sa používa, keď prechladnutia, bolesť hrdla a konzumované s horúcim čajom na ich liečbu: k hlavnému liečivé vlastnosti med pridáva k výhodám bobúľ, čo spolu pomáha rýchlo vyliečiť chorobu.

Používané iba v na kozmetické účely zabrániť predčasné starnutie, na starostlivosť o suchú a poškodenú pokožku, na jej hydratáciu, zjemnenie a výživu. Používa sa aj ako prípravok na opaľovanie.

Druhy spracovania fotografií

Džem zo sušených mrazených bobúľ

Ľudové recepty

Treba povedať, že jahody v akejkoľvek forme sa používajú v mnohých receptoch tradičnej medicíny. Najpopulárnejšie z nich sú uvedené nižšie.

Listový čaj pre zdravie celého tela

Listy rastliny zbierame v máji, opatrne ich odstrihávame nožnicami. Necháme ich päť hodín v tieni, aby listy trochu zvädli a zmäkli. Potom ich premiešajte rukami a odložte kartónová krabica, prikryté utierkou, 9 hodín. Potom vyberieme, vyložíme na plech a necháme sušiť na slnku alebo v rúre pri teplote neprevyšujúcej 45°. Sušené listy sa ručne rozdrvia, vložia sa do pohára a skladujú sa maximálne 2–3 roky.

Na prípravu jahodového čaju potrebujete 1 polievkovú lyžičku. l. Rozdrvené suché listy zalejte pol litrom vriacej vody a nechajte 20 minút odstáť. Pre chuť môžete pridať 1 lyžičku. mätová, čierna príp zelený čaj. Mali by ste vypiť niekoľko šálok čaju denne. Nápoj má antimikrobiálne vlastnosti, zabraňuje vzniku žlčových kameňov a urolitiáza, spomaľuje tep, zmierňuje zápaly pri ochoreniach pečene a dýchacích ciest.

Existuje názor, že varením hviezd (stoniek) rastliny rovnakým spôsobom sa môžete dokonca zbaviť rakoviny!

Infúzia proti hluku v hlave

2 polievkové lyžice. l. sušené listy alebo 1 polievková lyžica. l. čerstvé, nalejte 1 šálku vriacej vody a nechajte 1 hodinu. Užívajte 4x denne s medom, 1/4 šálky pred jedlom. Nápoj pomáha zbaviť sa edému, hypertenzie a hluku v hlave.

Odvar na liečbu nodulárnej strumy

3 polievkové lyžice. l. rozdrvený čerstvé listy lesné jahody, nalejte 700 ml vody do smaltovanej panvice, zapálte, priveďte do varu a varte 5 minút na miernom ohni. Potom by ste mali napnúť vývar a užívať 200 ml trikrát denne. Nápoj sa musí konzumovať v kombinácii s tradičnými prostriedkami liek na urýchlenie procesu hojenia.

V ľudovom liečiteľstve sa zvyčajne používa odvar z celej rastliny, pripravovaný počas kvitnutia.

Na zápal

3 polievkové lyžice. l. Čerstvé rozdrvené listy zalejte pol litrom vriacej vody a na miernom ohni povarte 5 minút. Vypnite oheň a nechajte lúhovať, kým úplne nevychladne. Pri zápaloch ústnej dutiny, ďasien, angínach je potrebné vzniknutým odvarom vyplachovať ústa a hrdlo 4x denne.

Listy na rany a vredy

Čerstvé listy treba zaliať vriacou vodou a priložiť na hnisavú ranu alebo vred a obväz zabezpečiť obväzom. Listy pod obväzom je potrebné obnovovať každý deň.

Pri krvácaní

3 g sušené listy Uvarte v 400 ml vody, nechajte odstáť, namočte pleťovú vodu do roztoku a naneste na krvácajúce rany. Tiež dobrá spätná väzba Pri použití na zápach z úst existuje infúzia: vezmite si pol pohára produktu denne.

Na anémiu

20 g čerstvých listov a 20 g bobúľ zalejeme pol litrom vody, privedieme do varu a na miernom ohni varíme 10 minút. Preceďte a pite 150 ml trikrát denne.

Pre ženy

• Jahody majú pozitívny vplyv na ženské telo. Na vytvorenie sa používa dužina bobúľ kozmetické masky na tvár a pri použití jahodovej šťavy sa môžete zbaviť pupienkov, čiernych bodiek a rán na koži. Systematická konzumácia bobúľ zabraňuje procesu starnutia.
• Odborníci na výživu odporúčajú zahrnúť jahody do stravy tých, ktorí schudli, pretože bobule pomáhajú zlepšovať metabolizmus a pomáhajú zbaviť sa kilá navyše. Čerstvo vylisovaná jahodová šťava tiež prispieva k chudnutiu, ak sa konzumuje v 6 polievkových lyžiciach. l. denne pred jedlom, nič nepiť.
• Silná menštruácia a krvácanie z maternice, maternicové fibroidy sa liečia infúziou koreňov divých bobúľ: 1 lyžička. Suchý koreň nalejte pohárom vriacej vody a nechajte pol hodiny. Počas dňa trochu pijeme. Tiež na zníženie objemu menštruácie, 2 polievkové lyžice. l. nakrájané čerstvé jahodové listy, 2-3 zelené bobule a 1 polievková lyžica. l. kvetenstvo sa naleje pohárom vriacej vody, privedie sa do varu a ochladí sa. Užívajte malé porcie počas dňa, kým sa krvácanie nezastaví.
• Pri maternicových myómoch je potrebných 5 polievkových lyžíc. l. Bylinky z lesných jahôd zalejte 1 litrom vody, priveďte do varu a 5 minút povarte. Nechajte hodinu, preceďte, pite 1/3 pohára trikrát denne.

Listy lesnej jahody sa už pred pôrodom používali obrovské množstvo času. Látky v nich obsiahnuté zvyšujú tón a kontraktilné funkcie maternica

Počas tehotenstva

Mierna konzumácia čerstvých a spracovaných bobúľ počas tehotenstva má pozitívny vplyv na telo nastávajúcej matky:

• Zvýšenie hladiny hemoglobínu v krvi.
• Normalizácia funkcie srdca.
• Čistenie tela od toxínov a prevencia toxikózy.
• Podpora tvorby nových buniek.
• Tónovanie maternice.
• Zlepšenie procesu trávenia, uhasenie smädu.
• Zmiernenie opuchov a ťažkosti.
• Posilnenie stien krvných ciev.

Tehotné ženy môžu jesť surové alebo sušené bobule, džem, kompót a jahodový sirup, ale v primeraných množstvách, aby nespôsobili alergiu na produkt u nenarodeného dieťaťa.

Pri dojčení

Komplex vitamínov, ktorý zahŕňa jahody, pri konzumácii dojčiacou matkou vstupuje aj do tela dieťaťa a nasýti ho vitamínmi a živinami. Je potrebné, aby matka zaviedla jahody do svojej stravy postupne, vo veku 4–5 mesiacov, počnúc ráno jednou bobuľou denne a pozorovaním reakcie dieťaťa. Ak sa u dieťaťa nezaznamenali žiadne alergie, potom po 2-3 dňoch môžete znova jesť pár bobúľ.

Jahody v kozmeteológii: extrakt alebo čerstvé bobule?

Výťažok z jahôd sa často používa v krémoch, maskách, pleťových vodách, géloch, balzamoch a šampónoch na zvlhčenie, čistenie a zjemnenie pokožky a jej bielenie. Recepty na jahodovú masku vám umožňujú zbaviť sa mnohých nedostatkov vzhľadu.

Výťažky a extrakty z jahôd sa pridávajú do krémov a inej kozmetiky.

Omladzovacia maska

Každý deň si utrieme tvár jahodovým džúsom a necháme zaschnúť, potom postup opakujeme ešte trikrát. Potom umyjeme studenou vodou.

Protitukové

Namažte si tvár 1 lyžičkou. čerstvo vylisovaná šťava. Nechajte vyschnúť. 2 lyžičky. Porazte dužinu bobúľ s bielkom z jedného vajca a naneste zmes na tvár po dobu 15 minút, potom opláchnite teplou vodou.

Na zmäkčenie

Zmiešajte 2 polievkové lyžice. l. šťava, 1 polievková lyžica. l. smotana a 1 polievková lyžica. l. med, naneste na pokožku v troch vrstvách, počkajte 15 minút a opláchnite horúca voda.

Zosvetlenie pokožky tváre

Pre úplnú atmosféru môžete použiť zábavné formičky na ľad

Každé ráno si utrieme pokožku kockou mrazenej šťavy alebo rozdrvíme bobule na tvári a vtierame ich do pokožky. Nechajte pôsobiť 15 minút, potom opláchnite studenou vodou.

Pre citlivých

1 lyžička. zmiešajte tvaroh s 1 lyžičkou. med a 2 lyžičky. jahodový džús. Naneste na tvár, nechajte pôsobiť 15 minút, potom opláchnite studenou vodou.

Kontraindikácie a možné poškodenie

Jesť jahody pre nasledujúce funkcie telo môže viesť k zlému zdravotnému stavu a fyzickým ochoreniam:

• Individuálna intolerancia alebo alergia na jahody.
• Zvýšená kyslosť žalúdka.
• Exacerbácia gastrointestinálnych vredov.
• Počas tehotenstva a dojčenia by sa mala konzumácia jahôd obmedziť na prípustná norma a buďte opatrní pri používaní iných častí rastliny v počiatočných štádiách.

Liečivé vlastnosti jahôd je ťažké preceňovať, pretože na ich základe sa pripravujú recepty, ktoré zlepšujú celkový stav tela a pomáhajú zbaviť sa určitých chorôb. Použitie tradičnej medicíny by sa malo uskutočňovať v kombinácii s tradičné metódy pre väčšiu efektivitu. Ale pred zavedením takýchto receptov do stravy by ste sa mali poradiť so svojím lekárom, aby ste tomu zabránili možné poškodenie zdravie.

Jahody sú všade známe svojou úžasnou chuťou a príjemnou vôňou.

Ale jeho rozsah použitia nie je obmedzený na varenie - jeho liečivé vlastnosti ho robia univerzálny liek proti mnohým chorobám, ako aj v ťažkom boji za krásu.

Jahoda je bobule známe každému vďaka svojej vynikajúcej chuťové vlastnosti. Tieto bobule nájdete v ktoromkoľvek kúte sveta, najmä v letný čas. Pridávajú sa do rôznych dezertov - koláčov, koláčov, zmrzliny atď. Ale nie každý vie, že jahody nielen dobre chutia, ale sú aj bohaté na množstvo užitočných látok. Vďaka tomu sa už niekoľko storočí používa v medicíne a kozmeteológii.

Nasledujúce zložky sú najužitočnejšie a sú zodpovedné za jeho liečivý účinok:

• Flavonoidy
• Fenolové kyseliny
• Antokyány
• Taníny ( najväčší obsah v koreňoch a listoch rastliny)

Verí sa, že flavonoidy hrajú dôležitá úloha v prevencii rakoviny a srdcových chorôb a fenolové kyseliny, antokyanín a taníny robia z jahôd silný antioxidant.

Nielen plody, ale aj listy jahôd majú prospešné vlastnosti.

Listy a plody sú zdrojom vitamínov A, B a C, askorbovej, citrónovej, jablkovej a chinové kyseliny a minerály ako železo, mangán, fosfor a kobalt.

Bobule tiež obsahujú kyselina listová a vlákniny.

Záhradné jahody sa od lesných jahôd líšia väčšími a šťavnatejšími bobuľami, ktoré, mimochodom, nie sú bobule, ale prerastená nádoba. Sadovaya je to isté bobule, ktoré sa bežne nazýva jahoda. Ovocie, ktoré sa predáva v obchodoch pod názvom „jahody“, sú v skutočnosti záhradné jahody.

Zloženie záhradných plodov je v mnohom podobné lesným plodom. Je tiež bohatý na vitamín C, kyselinu listovú a množstvo minerálov. Avšak napríklad záhradné jahody obsahujú o polovicu menej vápnika ako lesné jahody. Vyššie je aj percento minerálov, ako je horčík, železo a draslík lesná rastlina. Ale to všetko je viac než kompenzované ľahkou dostupnosťou a veľká veľkosť záhradné ovocie.

Užitočné vlastnosti jahôd

Vďaka aktívne zložky bobule zahrnuté v jeho zložení:

• Pomáha posilňovať imunitu
• Zmierňuje zápalové procesy
• Ovládacie prvky krvný tlak a hladiny cholesterolu v krvi
• Riedi krv
• Má antioxidačný účinok
• Znižuje riziko srdcových ochorení

Tieto vlastnosti vysvetľujú liečivý potenciál taká nenápadná bobuľa ako jahoda.

Liečivé využitie jahôd

IN posledné roky Bobule sa stali ešte obľúbenejšou rastlinou pre svoje široké medicínske využitie.

Výhody pre gastrointestinálny trakt

V prvom rade sú jahody bohaté na vlákninu – jeden pohár bobúľ obsahuje približne 3,3 gramu.

Vláknina je známa tým, že zlepšuje trávenie a udržuje pocit sýtosti na dlhú dobu.

Ak sa pokúsite držať zdravý imidžživot, potom skúste pridať do svojho jedálnička nejaké jahody – váš žalúdok sa vám poďakuje.

Pre svoj antibakteriálny účinok slúži odvar z listov jahody výborný liek proti žalúdočným poruchám, ako je hnačka. Pozor! Buď opatrný nadmerné používanie Jahody v akejkoľvek forme len zhoršia vaše príznaky kvôli vysoký obsah vláknina.

Predpokladá sa, že jahodová šťava môže zmierniť príznaky gastritídy a vredov, pretože podľa najnovší výskum, antioxidanty obsiahnuté v tomto bobule pomáhajú posilňovať žalúdok.

Na cukrovku

Bobule sú bohaté na antioxidanty, ktoré chránia telo pred mnohými chronické choroby. Najmä vysoký príjem antioxidantov môže pomôcť predchádzať cukrovke.

Pre ľudí s cukrovkou je táto rastlina tiež prospešná – antioxidanty dokážu zabrániť aj mnohým komplikáciám spojeným s cukrovkou, ako sú napríklad kardiovaskulárne ochorenia. Navyše, na rozdiel od mnohých druhov ovocia, ktoré obsahujú príliš veľa sacharidov, mnohí ľudia s cukrovkou môžu jahody jesť bez ujmy.

Na prevenciu srdcových chorôb

Nedávny výskum ukázal, že len pár jahôd pridaných do jogurtu alebo smoothies je dobré pre vaše srdce. Už sme hovorili o tom, že táto nádherná bobule kontroluje hladinu cholesterolu a krvný tlak.

Antioxidanty pomáhajú znižovať „zlý“ cholesterol a draslík má priaznivý vplyv na krvný tlak. Ale cholesterol a vysoký krvný tlak- hlavné rizikové faktory srdcových chorôb. Jahody teda nepriamo ovplyvňujú zdravie srdca.

Výhody pre imunitu

Jahody sú zásobárňou vitamínu C. 100 g obsahuje 60 mg tohto vitamínu, čo je približne 70 % denná norma spotreba.

Je známe, že vitamín C pomáha posilňovať imunitný systém. Po niekoľkých týždňoch jedenia jahôd si všimnete, ako sa cítite lepšie!

Dobré pre oči

Antioxidanty obsiahnuté v bobuliach môžu pomôcť zabrániť rozvoju šedého zákalu, zakaleniu šošovky, ktoré môže v starobe spôsobiť slepotu.

Vitamín C hrá dôležitú úlohu aj pri posilňovaní rohovky a sietnice a chráni aj naše oči pred škodlivé účinky slnečné lúče. Verí sa, že vysoké dávky vitamín C môže spôsobiť šedý zákal, avšak táto poznámka platí len pre vitamínové doplnky- vitamíny získané priamo z ovocia a bobúľ sú absolútne bezpečné.

Použitie pri rakovine

Vitamín C je skutočne zázračný – dokáže zabrániť vzniku rakoviny, pretože zdravý imunitný systém – najlepšia ochrana naše telo. Kyselina ellagová, ktorá sa nachádza v jahodách, má tiež priaznivý vplyv na naše telo, a to, že spomaľuje vývoj rakovinové bunky. Antioxidanty môžu tiež znížiť riziko rakoviny.

Ďalšie prospešné vlastnosti jahôd

Okrem ich liečivé vlastnosti, bobuľka má aj ďalšie priaznivé účinky.

Zabraňuje tvorbe vrások!

Túto vlastnosť jahôd ocenia všetky ženy. Vitamín C je nevyhnutný pre tvorbu kolagénu, vďaka čomu je pokožka pružnejšia a svieža. Konzumácia potravín bohatých na tento vitamín pomôže vašej pokožke vyzerať mladšie.

No nielen jemu vďačia jahody za svoj účinok proti starnutiu. Kyselina ellagová tiež zabraňuje deštrukcii kolagénu a zabraňuje vzniku vrások.

Pomáha pri chudnutí

Zdravá váha - najlepší liek ochrana pred cukrovkou a srdcovými chorobami. 100 gramov jahôd obsahuje asi 28 kcal, len 4 gramy cukrov a málo sacharidov. 1,5 šálky bobuľového ovocia je zdravá desiata, ktorá vám dodá dostatok vitamínov a menej ako 100 kalórií. Okrem toho sme už spomínali, že jahody sú bohaté na vlákninu, vďaka ktorej sa budete cítiť sýti na dlhú dobu. To znamená, že bude menšia túžba jesť nezdravú čokoládu.

Prírodné bielidlo

Vďaka organickým kyselinám, na ktoré sú jahody také bohaté, je toto bobule jedným z najlepších prírodných bielidiel. To je dôvod, prečo je tak populárny v kozmeteológii.

Napríklad jahody sa používajú na bielenie zubov. Skúste si umyť zuby bobuľovým pyré, efekt bude badateľný už po niekoľkých použitiach. Nezabudnite si však po vyčistení dôkladne vypláchnuť ústa, najlepšie sódou. Je tiež súčasťou mnohých produktov starostlivosti o pleť - masky, peelingy, peelingy, ale lepší účinok možno dosiahnuť použitím čerstvých bobúľ.

Kyslý peeling s jahodami

Ak chcete vyrovnať tón pleti a mať mierny bieliaci účinok, môžete to urobiť kyslý peeling doma. Budete potrebovať 3 tablety aspirínu, lyžicu citrónovej šťavy a pár jahôd. Rozpustite aspirín citrónová šťava a zmiešame s rozdrvenými bobuľami. Výslednú zmes naneste na tvár a nechajte pôsobiť 10-15 minút. Opláchnite studenou vodou a vychutnajte si svoju premenenú pokožku!

Kontraindikácie a poškodenie

Skvelé na zázračnej bobuli je, že nemá prakticky žiadne kontraindikácie! Môžu ho užívať deti, tehotné ženy a ľudia s cukrovkou. Dávajte si však pozor, aby ste nejedli priveľa jahôd naraz – môžu spôsobiť hnačku pre vysoký obsah vlákniny a nepohodlie v ústach v dôsledku organických kyselín.

Spôsoby aplikácie

Existuje niekoľko spôsobov, ako použiť bobule, interne aj externe. Vonkajšie sa používa hlavne na vyššie opísané kozmetické účely. Vnútorne sa konzumujú jahodové odvary, šťava, ako aj čerstvé, sušené a mrazené bobule.

Odvar z listov

Na prípravu odvaru zalejeme 3 polievkové lyžice listov (najlepšie nadrobno nakrájaných) dvoma pohármi vriacej vody a necháme vylúhovať. Tento odvar sa používa vnútorne na liečbu chorôb tráviaceho traktu a posilnenie imunitného systému.

Jahody s cukrom

Berry pyré s cukrom, samozrejme, nemôžu konzumovať ľudia s cukrovkou a jeho výhody pri chudnutí sú mimoriadne pochybné. Tento dezert si však zachováva všetky vitamíny a bude užitočný pri prevencii rôznych chorôb.

Je ľahké pripraviť toto jedlo - rozdrvte jahody mixérom (alebo ich roztlačte ručne), pridajte cukor podľa chuti. Nepochybnou výhodou receptu je, že ho možno v tejto forme skladovať. na dlhú dobu- zmes stačí naliať do pohárov a dať do chladničky.

Čaj z jahodových listov

Sušené listy sa dajú použiť na prípravu plnohodnotného čaju, alebo ich môžete pridať do akéhokoľvek iného čaju pre dochutenie. Listy alebo zmes lístkov a iného čaju zalejte horúcou vodou a nechajte nápoj lúhovať 2-3 minúty.

Takýto čaj je lepšie nevariť, pretože varením sa strácajú niektoré prospešné látky a éterické oleje.

ale najväčší prínos Môžete ho získať z jahôd konzumáciou čerstvého bobuľového ovocia. Bohužiaľ, je to dosť ťažké po celý rok, ale v lete vám odporúčame pravidelne maškrtiť pohárom zrelé bobule- je to dobré pre vaše zdravie.

Jahody sú sezónne bobule a dozrievajú v júni a júli. To však neznamená, že prospešné vlastnosti tejto rastliny si môžete vychutnať iba v lete. Najlepšia cesta skladovanie bobúľ a listov - sušené. Treba ich sušiť v tieni a rozsypať v tenkej vrstve.

Ponechať sušené bobule a listy je možné pestovať až dva roky. Jahody môžu byť aj mrazené, buď celé alebo pyré. Bolo dokázané, že keď sú bobule zmrazené, prakticky nestratia svoje výhody. Len mrazené bobule žiadnym spôsobom neohrievajte. mikrovlnka! Bobule roztlačené s cukrom môžu byť tiež dlho skladované.

Jahody môžu byť bezpečne nazývané zázračné bobule, vzhľadom na ich prospešné vlastnosti pre naše zdravie a krásu. Okrem toho, absencia kontraindikácií z neho robí univerzálny liek dostupný pre každého. Ale nejedzte príliš veľa bobúľ naraz, inak môžete stratiť chuť na túto pochúťku na dlhú dobu.

Jahody sú jedným z najchutnejších a aromatických lesných plodov. V prírode ich existuje viac ako 600 druhov.

Vďaka svojmu bohatému prírodnému zloženiu je právom považovaný za zdraviu najprospešnejší.

Dokonca ani obľúbené jahody pestované na záhradných pozemkoch nemôžu „konkurovať“ jahodám v chuti a vôni.

Stručný opis

Zmienky o tom užitočná rastlina nachádza v literatúre siahajúcej až do 13. storočia.

Na európskom kontinente sa jahody začali pestovať koncom 15. a začiatkom 16. storočia.

IN voľne žijúcich živočíchov toto bobule možno nájsť v Európe, Ázii, Amerike a severnej Afrike.

Bobule rastú na miestach, ktoré sú dobre osvetlené slnečné lúče. Jahody nájdete na lesných čistinkách, svahoch, dolinách a riedkych lesoch.

Plody tejto rastliny sú veľmi chutné, surové aj spracované. Varia z nich:

• lahodný džem,
• kompóty,
• džem,
• pena,
• marshmallow a oveľa viac.

Lesné jahody majú široké využitie nielen v gastronómii, ale aj v ľudovom liečiteľstve.

Táto bobuľa má tendenciu sa veľmi rýchlo kaziť, preto bola donedávna považovaná za pochúťku.

Ešte v 19. storočí si jeho skvelú chuť mohli vychutnať len bohatí ľudia.

Francúzom sa podarilo vyšľachtiť kríženca tejto rastliny, kríženie lesných plodov so severoamerickými odrodami. Tak sa vyvinula odroda, ktorá rastie v poľných podmienkach.

Čo sú lesné jahody? Jedná sa o trvalú bylinnú plodinu s jasne zelenými listami a dlhou stonkou. Mnoho ľudí považuje ovocie za bobule. Ale to je mylná predstava. Presnejšie povedané, ide o zarastenú nádobu.

Obsah kalórií a chemické zloženie

100 gramov produktu obsahuje 41 kcal. Obsah bielkovín - 0,8 g, tuky - 0,4 g, uhľohydráty - 7,5 g.

Vďaka bohatým vitamínové zloženie Jahody sa považujú za veľmi prospešné pre ľudské zdravie. Bobule obsahujú vitamíny: P, PP, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, A. Ďalej obsahujú kyselinu listovú a pantoténovú, bohatý súbor mikroelementov, pektínov a bioflavonoidov.

Hodnota pre telo

Dokonca aj starí Aesculapians používali jahody a listy na liečebné účely. Liečitelia starovekej Indii liečili svojich pacientov liečivým záparom z voňavé bobule, listy a korene rastliny.

Nie bez dôvodu sa verilo, že bobule sú účinným „mazivom“ pre kĺby, bránia im „stagnovať“.

Od staroveku až dodnes sa jahody používajú na liečbu chorôb, ako sú:

• reuma,
• artritída,
• dna.

Bobule zabraňuje opuchom v kĺboch kyselina močová a jeho soli, ako aj iné toxické látky.

Ovocie obsahuje komplex potrebných prvkov, pomocou ktorých môžete úspešne bojovať proti malígnym novotvarom.

Z čerstvo vylisovanej jahodovej šťavy pripravte pleťové vody na liečbu krvácajúcich hemoroidov.

Odvar z listov rastliny sú predpísané na perorálne užívanie ľuďom, u ktorých boli diagnostikované:

• ochorenia obličiek,
• nervové ochorenia,
• cholelitiáza,
• kolitída,
• gastritída a vyčerpanie nervového systému.

Jahody majú choleretický a diuretický účinok. Tieto vlastnosti sa úspešne používajú pri liečbe patológií, ako sú:

• cukrovka,
• bronchiálna astma,
• slabá chuť do jedla
• poruchy vo fungovaní tráviaceho systému.

Pomocou odvaru alebo infúzie zvýšiť ochranné sily telo, zlepšiť funkciu mozgu.

Ženy, ktoré trpia rôznymi gynekologickými ochoreniami:

• mastopatia,
• myómy,
• krvácanie z maternice atď., Je predpísaný priebeh liečby lesnými jahodami.

Pri zápche a iných črevných problémoch poruchy, konzumácia jahôd má priaznivý účinok na tele pacienta.

Vďaka vedeckému výskumu moderných vedcov sa dokázalo, že bobule mu nedovoľujú rozvíjať sa zápalové procesy v črevách.

Aromatické bobule sú určené pre:

• chladný,
• krvné choroby,
• nervové vyčerpanie,
• tuberkulóza a zlyhanie pečene.

V tomto prípade je užitočné zjesť medzi jedlami aspoň 100 gramov jahôd.

Pomocou jahôd sa môžete zbaviť helmintov.

Mikroelementy obsiahnuté v kompozícii pomáhajú znižovať cholesterol.

Pacienti s patológiami kardiovaskulárneho systému zaznamenávajú výrazné zlepšenie svojho zdravia po použití odvarov z ovocia a listov jahôd.

Vitamíny skupiny B normalizujú činnosť srdca u pacientov s hypertenziou a ľudí trpiacich aterosklerózou, ktorí by mali piť čaj z listov tejto lesnej rastliny.

Týmto spôsobom je možné normalizovať krvný tlak.

Kvôli absencii tuku v bobuliach ho môžu a dokonca by ho mali konzumovať ľudia s nadváhou.

Kilá navyše zmiznú, ak do svojho jedálnička zaradíte čerstvé jahody. Táto bobule je skvelá diétny výrobok, z ktorého sa nemožno dostať.

IN v rôznych formách Jahody sa pridávajú do jedálnička ľuďom, ktorí nedávno podstúpili operáciu.

Bobule bránia zničeniu sietnice oka. Minimalizuje proces deštrukcie zrakových nervov.

Lesné jahody majú liečivý účinok na štítnu žľazu.

V tomto prípade musíte bobule jesť iba čerstvé.

Čerstvé bobule by mali byť súčasťou vášho prídel potravín pacienti, ktorí majú:

• dna,
• diatéza,
• cystitída a iné zápaly.

Mnohé kožné ochorenia sa liečia šťavou a dužinou z bobúľ. Tento liek pomáha pri:

• akné,
• starecké škvrny.

Kaša z jahôd lieči hnisavé rany a krvácajúce vredy.

Dobré výsledky sú zaznamenané pri liečbe ekzému s jahodami.

Z plodov sa vyrába obklad. Týmto spôsobom môžete chrasty vysušiť alebo dokonca úplne odstrániť.

Lesné jahody sa používajú pri výrobe kozmetických výrobkov, ako sú:

• šampóny,
• gély,
• masky,
• krémy atď.

Jahody v alkohole odstraňujú pehy. Rastlina má omladzujúci účinok na pokožku a zabraňuje vzniku nových vrások.

Ak pravidelne používate krém na báze jahôd, vaša pleť sa zlepší.

Zápachu z úst sa zbavíte opláchnutím odvarom z listov rastliny.

Z listov jahôd si môžete pripraviť liečivý nápoj.

Vykonáva sa nasledovne:

• k suchým rozdrveným listom pridajte niekoľko bobúľ,
• potom do zmesi nalejte vriacu vodu,
• lúhovať niekoľko minút.

Čaj je pripravený na pitie. Užitočné vlastnosti Nápoj je možné vylepšiť medom.

Možné poškodenie

Nikto nebude polemizovať s tým, že v prírode nie je nič „jednoznačne prospešné“ pre ľudské zdravie.

Ak používate nejaký produkt bez miery, potom by ste nemali dúfať, že to bude prospešné.

Takže jahody môžu „narobiť medvediu službu“, ak sa konzumujú vo veľkých množstvách.

Nezabudnite, že vo všetkom musíte udržiavať rovnováhu a pri používaní. vitamínové produkty počítajúc do toho.

Je mimoriadne dôležité vedieť! Lesná jahoda je alergénny produkt. Ak sa použije vo veľkých množstvách, môže spôsobiť alergickú reakciu.

Na koži sa môže objaviť vyrážka, červené škvrny, ktoré svrbia a veľmi svrbia.

Neodporúča sa zaraďovať jahody do stravy pri obličkových a pečeňových kolikách, zápale slepého čreva a ochoreniach žlčových ciest.

Existujú aj tieto kontraindikácie:

• gastroudenitída v chronickej forme,
• gastritída, pankreatitída,
• otvorený dvanástnikový vred,
• zvýšená kyslosť.

Pri používaní jahôd buďte mimoriadne opatrní by mali zahŕňať ľudí trpiacich cukrovkou.

Pamätajte! Deťom by sa mali dávať jahody, napríklad jahody (), s veľkou opatrnosťou.

Pred prvým podaním týchto bobúľ dieťaťu sa poraďte so svojím pediatrom.

Iba lekár môže definitívne povedať, či dieťa môže zaradiť lesné jahody do svojho jedálnička alebo nie.

Kedy zbierať

Bobule dozrievajú v polovici júla. Musíte ho vybrať so stopkou. Takto sa lepšie prepravuje a skladuje.

Bobule je najlepšie zbierať ráno, nie však v daždivom počasí. Neodporúča sa prenášať jahody z jednej nádoby do druhej.

Rýchlo sa tak pokrčí a dusí a jeho trvanlivosť sa výrazne zníži.

Na záver by som chcela povedať, že jahody sú pre naše telo veľmi prospešné. Môže priniesť oveľa viac úžitku ako škody.

Ale nezabudnite, že ak existuje určité choroby Musíte to jesť bez toho, aby ste zabúdali na obozretnosť.

V opačnom prípade si možno nezlepšíte svoje zdravie, ale pridáte si ešte viac problémov.

Pri závažných ochoreniach by ste nemali používať bobule ako hlavný liek.

Video hovorí o najzáhadnejšom bobule na planéte - lesnej jahode.

Lesná jahoda – úžasné prírodný produkt. Priaznivo pôsobí na celé telo a zmierňuje mnohé neduhy. Odvar z listov jahôd je diuretikum, ktoré dokáže odstrániť soli a toxíny z ľudského tela. Plody a listy jahôd sú vynikajúce na prečistenie obličiek a celého tela.

Vďaka vysokému obsahu vody sú jahody veľmi nízkokalorické. Je bohatý na vitamín C cca 62 mg/100 g, obsahuje kyselinu listovú, minerály, ako je draslík, železo, horčík, vápnik.

Už v dobe kamennej jedli naši predkovia drobnoplodé jahody. V 14. a 15. storočí sa v záhradách Francúzska a Anglicka začali pestovať drobnoplodé jahody.

Lesné jahody sú červenou pochúťkou. Táto zdravá bobuľa rastie na lesných čistinkách, v roklinách, pri lesných cestičkách, no dnes sa dá pestovať aj vo vašej záhrade.

Lesné jahody, rovnako ako záhradné jahody, pozostávajú z 90% vody, ich obsah kalórií je iba 32 kcal na 100 gramov.

Nutričná hodnota jahôd	100 g	Vitamíny	100 g
Energia (kcal)	32	Vitamín A (mcg)	3
tuk (g)	0,4	Vitamín B1 (mg)	0,03
Bielkoviny (g)	0,8	Vitamín B2 (mg)	0,06
Sacharidy (g)	5,5	Kyselina nikotínová (mg)	0,6
Vláknina (g)	1,6	Vitamín B6 (mg)	0,06
draslík (mg)	147	Vitamín C (mg)	62
vápnik (mg)	24	vitamín E (mg)	0,1
horčík (mg)	15	Kyselina listová (mcg)	65
Železo (mg)	1,0

Zdravotné prínosy jahôd

Listy jahôd sa môžu variť a piť ako čaj na čistenie obličiek a tiež na normalizáciu metabolizmu. Listy rastliny sú obzvlášť užitočné na varenie a pitie pri dne, reumatické ochorenia, s aterosklerózou, bronchiálnou astmou.

Bobule sa dokonale hodia k výrobkom kyseliny mliečnej (jogurt, kyslá smotana, mlieko, tvaroh, kefír). Pripravte si počas letnej sezóny zdravé, výživné smoothie z lesných jahôd. Na to 1% 250 ml, hrsť bobúľ, 1 lyžička medu. Všetky produkty porazte v mixéri alebo lyžičkou a vychutnajte si jeho chuť. Tento koktail sa dá pripraviť aj s mliekom, prírodný jogurt, smotana, kyslá smotana. Namiesto cukru je lepšie pridať med, je oveľa zdravší.

Jahody sú najsilnejším antioxidantom, ktorý chráni pred voľné radikály. Jahody sú mimoriadne prospešné pre zdravie. Má protizápalové, antibakteriálny účinok. Bobule majú priaznivý vplyv na zdravie pečene, krvi, imunitný systém, na tvorbu hormónov štítna žľaza, výrazne zvyšuje sexuálnu výkonnosť oboch pohlaví (vďaka prítomnosti zinku v semenách plodov). Nevýhoda: Môže spôsobiť alergie.

Jahody prečisťujú organizmus

Jahody sú schopné odstrániť toxíny a soli z tela. Bobule sú bohaté na vlákninu a obsahujú málo cukru, preto by sa mali konzumovať na prečistenie čriev (najlepšie zmiešané s mliečnymi nápojmi). Čistenie obličiek jahodami.

V ľudovom liečiteľstve sa jahody široko používajú na prečistenie tráviaceho traktu, tiež na liečbu ochorení pečene, artritídy, reumatizmu, dny a na zlepšenie látkovej výmeny. Všetky vitamíny obsiahnuté v bobule posilňujú imunitný systém, ktorý pomáha v boji proti rôzne infekcie, patogénne mikroorganizmy.

Zdravý listový čaj: Sušené listy jahôd sa môžu variť po celý rok a piť ako čaj na akúkoľvek chorobu. Suché listy je lepšie nevariť, ale zaliať vriacou vodou čajník. Hrsť listov na 300 ml vriacej vody. Odporúča sa piť jednu šálku tohto čaju 2 krát denne, môžete pridať med a jahodový džem.

Infúzia: zoberte hrsť suchých listov (20 g), zalejte 200 ml vriacej vody, počkajte, kým sa uvarí asi 2 hodiny. Infúziu sa odporúča piť niekoľkokrát denne, jednu polievkovú lyžicu. Tento liek normalizuje metabolizmus.

Listy jahôd obsahujú triesloviny, esenciálne oleje, vitamín C (až 380 mg / 100 g), alkaloidy, glykozidy, flavonoidy kvercetín a kvercitrín. Môžu sa použiť na liečbu hypertenzie, gynekologické ochorenia, a tiež kedy zápalové ochorenia kĺbov, pri obličkových kameňoch, pri zápaloch žalúdka, ako aj pri všeobecné posilnenie zdravie. Pred použitím listov sa však poraďte so svojím lekárom.