Termíny pre aké choroby? Zámorské dátumy: výhody a poškodenie úžasného ovocia pre telo. Na prípravu budete musieť variť
Ovocie je zdrojom vitamínov a živín! V každodennom živote sa neustále používajú vo varenej, sušenej, sušenej a čerstvej forme. Datle sú považované za jeden z vysoko hodnotných produktov, ktoré k nám prišli z horúcich krajín!
Výhody pre ženy v týchto malých, ale chutných a príjemne voňajúcich plodoch sú významné. Ovocie sa pripisuje jedinečné vlastnosti a jeho nutričná hodnota zostáva na najvyššej úrovni!
Zlúčenina
Od staroveku sa datle používali ako posilňujúci produkt. Zložky ovocia sú viac ako 15 minerály a soli. Úroveň vitamínov v dužine a šupke je porovnateľná s tými najlepšími vitamínové komplexy v lekárni. Existujú aj rastlinné vlákna na normalizáciu metabolizmu gastrointestinálneho traktu.
Dužina ovocia obsahuje veľké množstvo uhľohydrátov a tuky nepresahujú 0,5% z celkovej hmotnosti ovocia. Jednou z dôležitých hodnôt dátumov je neprítomnosť zlý cholesterol. Pri pravidelnej konzumácii datlí sa pre telo vytvára základ na báze esenciálnych aminokyselín, ktoré nie sú syntetizované.
Ženské telo je náchylnejšie na stres, čo vedie k rýchle starnutie vnútorné orgány A kožu. Tryptofán obsiahnutý v ovocí spomaľuje proces odumierania buniek a má celkovo posilňujúci a upokojujúci účinok.
Ženy trpiace hypertenzné krízy a iné srdcové choroby cievny systém, musíte tieto ovocie zaradiť do svojho jedálnička. Vďaka vysoká koncentrácia draslíka, srdcový sval sa stáva odolnejším. Datle patria do kategórie sladkého ovocia s vysokým obsahom cukru.
Pri normálnej funkcii pankreasu sa dokonale vstrebávajú a stabilizujú v tkanivách, čím vytvárajú dodatočnú energiu. O aktívny obrázokživota a zlej výživy v takomto rytme môžete zjesť za hrsť datlí, ktoré doplnia energetické zdroje.
Najdôležitejšou zložkou komplexu v akýchkoľvek doplnkoch sú vitamíny B. Tu sú obsiahnuté v dostatočnom množstve, aby poskytli maximálnu podporu. tráviaci systém, pečeň, krvných ciev a nervový systém. Pre ženy trpiace obezitou je dôležitý príjem vitamínu B5, ktorý slúži ako zložka pre metabolizmus tukov.
Kedy by ste mali jesť datle?
- Tlakové rázy, nedostatok draslíka, zhoršenie obehového systému.
- Oslabená imunita, časté vírusové ochorenia, anémia.
- Nedostatočná produkcia enzýmov na trávenie potravy, iné komplikácie vo funkčnosti tráviaceho traktu.
- Stres, poruchy spánku a iné poruchy centrálneho nervového systému.
- Znížené libido u žien.
- Zápcha, hnačka.
- Únava, chronická únava.
- Rôzne typy anémie.
- Zhoršenie zraku.
- Riziko onkologické ochorenia s dedičnosťou.
Termíny pre zdravie tehotných žien a rodiacich žien
Počas tehotenstva budú tieto plody prospešné pre telo matky a dieťaťa veľký prínos. Poznamenané pozitívny vplyv produkt počas laktácie.
Aké sú však výhody datlí pre ovocie? Obsahujú dostatočné množstvo železa na zvýšenie hemoglobínu. Denná porcia ovocia zvyšuje okysličenie všetkých tkanív. Pre tehotné ženy je dôležité udržiavať pravidelné vyprázdňovanie. Datle majú laxatívny a fixačný účinok v závislosti od porúch črevnej motility.
Dužina ovocia prispieva k rýchlemu obnoveniu sily matky a toku mlieka. Medzi národmi Ázie a Afriky sa tieto plody pripisujú magické vlastnosti. Strom je spojený s plodnosťou, preto dievčatá, ktoré chceli otehotnieť, konzumovali veľké množstvo datlí. Zložky produktu sú tiež dobrou prevenciou predčasného pôrodu.
Nadváha
Datle nie sú samostatným produktom na spaľovanie tukov. Sú dosť kalorické a pri správnej výžive bez diéty môže žena pribrať. Ale dokážu nahradiť všetky jednoduché sacharidy – chlieb, žemle, cukrovinky a cukor.
Ovocie uspokojí pocit hladu na dlhú dobu. Tomu napomáha vysoký obsah vlákniny, ktorej spracovanie trvá dlho. Pre maximálny účinok plody sa jedia predtým cvičenie regulovať rovnováhu kalórií.
Výživa
Deti môžu do svojho jedálnička zaradiť aj datle. Dajú sa z nich pripraviť nápoje, šaláty alebo pridať do müsli. Počas hostiny s alkoholickými nápojmi sa odporúča dať tanier datlí. Dobre sa vyrovnávajú s intoxikáciou tela. Trvá na nich 24 hodín obyčajná voda. Pred pitím alkoholu sa odporúča vypiť malé množstvo tekutiny a zjesť za hrsť ovocia.
Dátumy sú hotový výrobok, môžu sa konzumovať s horúcim čajom alebo mliekom. Nadmerné používanie vysokokalorické potraviny negatívne ovplyvní vašu pohodu. Na udržanie živín stačí len 10 kusov denne. Ak má žena nadmerné fyzická aktivita, potom môže byť dávka zvýšená.
Kontraindikácie
Množstvo užitočných vlastností dáva datle do prvého radu medzi väčšinou ovocia, no nemožno vylúčiť niektoré kontraindikácie pre určitú skupinu ľudí.
- Zvýšená kyslosť žalúdka (časté pálenie záhy, kyslé a horké grganie).
- Urolitiáza (vysoká hladina vápnika vedie k zhoršeniu funkcie obličiek).
- Časté bolesti hlavy, migrény.
- Diabetes mellitus.
- Individuálna intolerancia vo forme alergických reakcií.
Chronické ochorenia čriev alebo žalúdka vyžadujú tepelné spracovanie výrobkov ako kompót. Odvar z ovocia bude mať mäkká akcia na žalúdočnú sliznicu, ale chuť zostane.
Sladké datle môžu spôsobiť zubný kaz, ak je ústna hygiena po konzumácii nedostatočná. Zubný kaz je nezvratný proces, pri ktorom sa zápal môže rozšíriť do ďasien a zubných kanálikov.
Pulpitída a gingivitída sú nebezpečné pre tehotné ženy. Dôkladné čistenie zubov sa vykonáva po konzumácii datlí. Ak si nemôžete vyčistiť zuby, odporúča sa jesť kyslý výrobok- jablko, mandarínka. Kyselina robí vynikajúcu prácu pri štiepení cukrov.
Zvláštnosti
Užitočné budú len tie dátumy, ktoré spĺňajú kvalitu. O dlhodobé skladovanie sú ošetrené špeciálnou zmesou, preto je lepšie výrobok pred nákupom skontrolovať. Môže spôsobiť žalúdočnú nevoľnosť. Je dôležité nakupovať osvedčené produkty v obchodoch, kde 
certifikát kvality. Staré plody vyzerajú pokrčené a majú veľa prasklín. Datle je lepšie kupovať s kôstkou vo vnútri. Takto si dlhšie uchovávajú prospešné zložky.
Zrelé plody majú bohatý a tmavý odtieň, sladkú a mierne sladkú vôňu. Sušené datle sa dobre skladujú vo vákuovom balení alebo mrazené. O správne skladovanie nestrácajú prospešné vlastnosti.
Čerstvé ovocie má silný antioxidačný účinok, no v tejto forme sa dá nájsť len medzi októbrom a decembrom. Čerstvé a sušené ovocie sa odporúča umývať v tečúcej vode, aby sa odstránil prach a možné prostriedky spracovanie na uskladnenie.
Každý z nás to aspoň raz vyskúšal, je to úžasné chutná pochúťka! Sladké dátumy - výhody a poškodenie tela pri konzumácii týchto plodov budú popísané v tomto článku. Väčšina z nás považuje toto ovocie len za pochúťku, no v horúcich krajinách je povýšené takmer do hodnosti všelieku na mnohé choroby a elixíru dlhovekosti. Nech je to ako chce, spor priaznivý vplyv Toto ovocie nie je potrebné pre ľudské telo, pretože je skutočne bohaté na vitamíny, užitočné makro- a mikroelementy.
Datle dobre zaženú hlad, dodajú citeľnú dávku energie a sú jednoducho chutné svojou nezvyčajnou, na rozdiel od čohokoľvek iného, kyslo-sladkou chuťou.
Čo sú dátumy?
Najprv musíte uviesť, že ide o strom, a ak strom produkuje ovocie, potom sa už považuje za ovocie (keďže bobule rastú hlavne na ovocných kríkoch). Datľové palmy určitých druhov nám tieto sladké a zdravé ovocie. Rôznorodé množstvo druhov spadá do kategórie datľových paliem, ale predovšetkým je to Phoenix dactylifera - datľovník palmový je považovaný za najrozšírenejšiu odrodu. Pre chuť a nutričnú hodnotu Oceňujú sa aj tieto odrody: Shakra, Saki, Sukkari, Barhi, Nabbut Sayf, Razis, Salabi, Khalas, Deglet Nur (alžírsky), Medjool (marocký - jedna z najväčších veľkostí) a ďalšie.
Odroda datlí - Medjool 
Ajwa rande 
Datle odroda Sukkari Dnes je na svete približne 450 odrôd datlí a v Saudskej Arábii, jednom z najväčších dodávateľov/producentov týchto plodov, sa im pripisuje veľmi významný význam.
Dátum, fotografia ovocia:
Datle – čo je to za ovocie z botanického hľadiska? Jedná sa o kôstkovice, šťavnaté, sladké, jednosemenné. Zástupcovia niektorých odrôd dosahujú dĺžku 7-8 cm a šírku 4-5 cm. Aj keď je datľovník tropickým/subtropickým obyvateľom, niektoré druhy znesú mrazy až do -10..-14 °C.
Strom vstupuje do obdobia plodenia už v 5. alebo 6. roku života a z jednej mladej palmy sa niekedy podarí zozbierať 7-9 kg úrody. Dospelé exempláre sú známe svojou rodivosťou, napríklad pätnásťročný strom (a to je už preň čas zrelosti) môže priniesť 80 alebo 90 kg plodov. Pestované odrody pri správnom prístupe a starostlivosti môžu dať „záhradníkovi“ 120 - 150 kg šťavnatého veľkého ovocia. Datľová palma môže plodiť 50 alebo aj 80 rokov.
Datlovník, foto:
Čerstvé ovocie sa môže konzumovať iba v krajine, kde rastie. Do našich predajní sa dostávajú už vysušené, niekedy vysušené, ale už vopred upravené špeciálne zaobchádzanie. Po nej sa zachová nielen ich charakteristická chuť, ale aj všetky cenné vlastnosti produktu. Sušené datle majú výraznú sladkú chuť, nie sú však také kalorické ako napríklad čokolády či iné sladkosti.
Vo všeobecnosti sú názory na obsah kalórií v dátumoch často sporné na príslušných fórach na internete. Niektorí tvrdia, že dátum je mimoriadne kalorický, zatiaľ čo iní naopak tvrdia, že toto ovocie napriek svojej sladkosti obsahuje veľmi málo kalórií a môže sa použiť ako hlavný produkt pri diéte.
Sušené datle, foto:
Nižšie sa budeme podrobnejšie zaoberať otázkami obsahu kalórií a dátumovej diéty, ale teraz venujme pozornosť dôležitý aspekt– výhody a možné poškodenie z jedenia týchto plodov.
Užitočné vlastnosti dátumov, kontraindikácie
Začnime pozitívnou kvalitou - tieto plody sú naozaj veľmi užitočné ľudské telo. Od staroveku sa používali ako energetická zložka, ktorá dodáva silu pri chorobách. Vyrábali sa (a teraz sa vyrábajú) sirupy a nálevy z ovocia, dokonca aj masti na zmiernenie stavu prechladnutia, bolesť hrdla, kašeľ. Bohaté zloženie užitočných prvkov umožňuje vyrábať datľové lieky na liečbu očí (konjunktivitída), pohlavných orgánov a zápalov brušnej dutiny, obličky.
Táto pochúťka je do istej miery liekom, ako aj veľmi hodnou ingredienciou pre rôzne kulinárske špeciality.
Vybrané datľové ovocie, foto:
Mimoriadne cenný je v nich obsah horčíka, ktorý, ako je známe, dokáže potlačiť aktiváciu rakovinových buniek v ľudskom tele. Pravidelnou konzumáciou datlí získava telo akýsi štít, prevenciu proti tomu hrozná choroba. Sušené datle, ktorých poškodenie a výhody už boli študované modernými a tradičná medicína, okrem vyššie popísaných výhod posilňujú kostného tkaniva, zuby, zlepšujú stav vlasov (pomáhajú pri vypadávaní vlasov). Ich použitie urýchľuje obnovu pokožky (datlová dužina sa používa dokonca aj v kozmeteológii) a hojí trhlinky na slizniciach.
Ovocie datľová palma sú výborný liek pre choroby dýchacieho systému, zmierniť kašeľ, bronchitídu, zlepšiť výtok spúta. Zmierňujú plynatosť a fungujú ako jemné preháňadlo pri zápche. Pri bolestiach žalúdka až vredoch výrazne zmierňujú stav, no v tomto konkrétnom prípade je potrebná konzultácia s lekárom.
Mimochodom, ak vás trápi kašeľ, skúste ráno (pred jedlom) vziať sušené datle (10 kusov), odstráňte z nich semená a varte 10-15 minút v 500 ml mlieka. Počas dňa ich užívajte vnútorne medzi jedlami. Do týždňa kašeľ prejde, rovnako ako všetky ostatné prejavy nádchy.
Škodlivosť datlí pre telo
Bolo by fér spomenúť tento faktor, napriek tomu, že vo väčšine prípadov je toto ovocie nielen možné, ale aj žiaduce jesť. Ale ako vždy a vo všetkom, aj táto záležitosť má pre určitú kategóriu ľudí svoje obmedzenia.
Konzumácia tohto ovocia je kontraindikovaná v nasledujúcich prípadoch:
- Ak osoba trpí akútnou formou cukrovky. Datle obsahujú približne 50% cukru – to treba vedieť a počítať. Okrem toho rýchlo zvyšujú hladinu glukózy v krvi.
- Okrem toho vysoký index glykémie, datle sú považované za vysokokalorický produkt, preto je pre obéznych a ľudí s nadváhou lepšie sa konzumácii týchto plodov vyhýbať.
- Ak má človek sklon ku kazu, potom opäť kvôli vysoký obsah Cukrový kaz sa môže len zvyšovať. Okrem agresívneho účinku cukru na zubnú sklovinu môže konzumácia datlí v prítomnosti kazu vyvolať pulpitídu, doslova krátke obdobiečas (8-12 hodín).
- Ak sú ochorenia žalúdka v akútnom štádiu, potom je lepšie sa dátumom vyhnúť. Toto ovocie vždy aktivuje peristaltiku čriev, vďaka diétna vláknina v jeho zložení. Tento faktor môže už len zhoršiť vážny stav, dať impulz novému kolu choroby. V prípade akútnej gastritídy alebo kolitídy by sa datle nemali konzumovať.
- Ak sa stanete veľmi závislými na dátumoch (čo nie je prekvapujúce vzhľadom na ich vynikajúce chuťové vlastnosti), jedzte ich denne a vo veľkých množstvách, potom na seba bolesti hlavy nenechajú dlho čakať. Takzvané „predávkovanie“ datľami môže nielen vyvolať hypertenziu, ale aj spôsobiť vážny „úder“ do pečene.
Pamätajte, že sušené datle nášmu telu vždy dlho trvá, kým ich strávi. Vezmite si ich na jedlo ráno alebo počas dňa, ale v noci je lepšie sa im vyhnúť. A ešte niečo – nekonzumujte súčasne citrusové plody (pomaranče, mandarínky, citróny, grapefruity a pod.) a paradajky. Tieto dary prírody obsahujú kyselinu a po zmiešaní s veľkým množstvom uhľohydrátov obsiahnutých v datliach je takýto „koktail“ mimoriadne škodlivý. negatívny efekt gastrointestinálny trakt.
Môžete jesť datle, ak máte cukrovku?
Zdá sa mi, že táto otázka sa musí podrobnejšie zaoberať. Faktom je, že ľudia trpiaci touto chorobou sa prísne obmedzujú na konzumáciu všetkých druhov sladkostí. Cukrovinky odmietajú, akokoľvek by ich chceli. Táto choroba vyžaduje dodržiavanie prísnych, niekedy najprísnejšia diéta, ale všetci ľudia chcú z času na čas sladkosti - to je normálna túžba.
Ako už bolo spomenuté vyššie, kedy akútne formy cukrovka, sušené datle by mali byť vylúčené zo stravy. Diabetici sa často snažia nahradiť bežné sladkosti konzumáciou sušeného ovocia a datle sú jedným z nich. Čo však robiť s vysokým obsahom cukru v nich? Medzi vedcami sa o tom neustále diskutuje, napríklad izraelskí lekári dospeli k nasledujúcemu verdiktu – datle Majkhol môžu konzumovať aj tí, ktorí trpia cukrovkou!
Termíny sa zbierajú, foto:
Množstvo ovocia by však v žiadnom prípade nemalo prekročiť normu 100 g denne. Okrem glukózy, ktorá je nebezpečná pre diabetikov, sušené dátumy obsahujú veľa užitočných zložiek, ktoré majú priaznivý účinok na telo, vyčerpané neustálou liečbou. Preto si podľa izraelských vedcov pri miernej forme cukrovky vychutnáte len trochu datlí (1 alebo 2 kusy denne). Samozrejme, po podrobnej konzultácii s lekárom.
V prípadoch ťažkej alebo stredne ťažkej cukrovky je konzumácia datlí, žiaľ, neprichádza do úvahy. Tí, ktorí podstupujú liečbu inzulínom, by mali vziať do úvahy, že 4-5 dátumov je približne 20 XE (jednotiek chleba).
Ako správne jesť datle - dôležité nuansy, ktoré by ste mali vedieť
Nižšie sa bližšie pozrieme na prospešné vlastnosti dátumov a kontraindikácie pre mužov a ženy. ženské telo, no existuje niekoľko „naliehavých“ otázok, ktoré zaujímajú milovníkov tohto sladkého ovocia.
Koľko datlí môže priemerný človek zjesť denne?
Napriek tomu, že toto ovocie má viac kladov ako záporov, je lepšie dodržiavať striedmosť a neprejedať sa. V rámci normálnych limitov by počet rande za deň pre dospelého človeka mal byť približne 7-8 kusov (ale nie viac ako 10). Dieťa bude potrebovať 1-3 kusy denne, ak budete jesť viac, môže sa vyskytnúť zápcha, pretože ovocné vlákna majú schopnosť tráviť telo veľmi dlho (čo sme už spomenuli vyššie).
Potrebujete umyť datle pred jedlom?
Veľmi často vo výkladoch obchodov môžeme vidieť krásne, lesklé plody podobné jantáru. Takže bez ohľadu na to, ako čisté a atraktívne vyzerajú dátumy, musia sa umyť. Najprv boli zbierané ručne, potom (s najväčšou pravdepodobnosťou) ošetrené oxidom siričitým. Majte na pamäti, že takmer všetky dovážané sušené ovocie sú vždy ošetrené oxidom siričitým - aby sa zachoval lepší vzhľad počas prepravy a tiež aby sa zabránilo výskytu rôznych pavúkov. Mimochodom, jasná a chutná farba sušeného ovocia najčastejšie signalizuje, že bolo ošetrené touto chemikáliou.
V iných prípadoch môžu byť datle obalené látkami obsahujúcimi tuk, takže o umývaní ovocia sa ani nehovorí. Pred konzumáciou treba sušené datle dôkladne opláchnuť horúcou vodou! Mimochodom, časté prípady žalúdočnej nevoľnosti po konzumácii datlí sú spojené práve so zlým umývaním ovocia. Povrch tohto ovocia je lepkavý - preto priťahuje všetko, vrátane škodlivé mikroorganizmy. Datle preto umyte, alebo ešte lepšie, namočte na chvíľu do horúcej vody.
Termíny - ako si vybrať?
U nás sa najčastejšie predávajú v suchej forme. Na dotyk sú mäkké, tvrdé alebo polomäkké. Tento faktor často závisí od štádia dozrievania, v ktorom boli plody zo stromu odobraté. Nakupujte ľahko mäkké ovocie, s neporušenou pokožkou. Silne scvrknuté plody by sa nemali brať - nebudú chutné a suché. Ak je na dátume biely povlak, môže to byť cukor alebo pleseň, v žiadnom prípade by ste nemali brať takéto ovocie.
Ktoré dátumy je najlepšie kúpiť - povie vám aké vzhľad, mierne osvetlené na slnku (lampa), mierne lepkavé ( normálny výtok cukor), povrch by nemal byť príliš lesklý (nadmerný lesk je spôsobený tukom alebo parafínom). Šupka musí byť neporušená, ak je „poškodená“, znamená to, že výrobca ušetril čas sušením ovocia nie na slnku, ako by to malo byť podľa pravidiel, ale v špeciálnej komore s použitím síry; .
Ako uchovávať datle doma?
Ovocie je najlepšie umiestniť na chladné miesto; ideálny je chladiaci priestor na zeleninu a ovocie. Ak ste šťastným majiteľom veľkej zásoby datlí, potom v tesne uzavretej plastovej (alebo sklenenej) nádobe, v chlade, môžu byť skladované po celý rok av mrazničke - 4-5 rokov!
V predaji môžu byť tieto plody konzervované, sušené alebo čerstvé - takéto exempláre sa najlepšie konzumujú ihneď, zvyčajne majú na obale trvanlivosť; Práve tie plody, ktoré sa predávajú vo veľkom, sa dajú skladovať najdlhšie, o ktorých sme hovorili vyššie.
Ako uchovávať datle v papierovom vrecku? Za takýchto podmienok sa plody môžu skladovať asi 2 mesiace, opäť v chladničke. Nikdy nenechávajte ovocie tam, kde bude vystavené priamemu pôsobeniu slnečné lúče, na horúcom mieste alebo bez ochranného obalu - veľmi rýchlo sa znehodnotia alebo vyschnú.
Datle posilňujú alebo oslabujú?
Ak osoba trpí vážnou, systematickou zápchou, potom bude potrebný iný druh liečby. Ale ako mierne preháňadlo, vo forme kompótu alebo odvaru, môžu datle tento nepríjemný jav zmierniť. Tieto plody sú bohaté na rastlinné mastné oleje, ktoré majú jemný laxatívny účinok. Okrem toho datle inhibujú vývoj hnilobných mikroorganizmov v gastrointestinálnom trakte, zlepšujú proces intestinálnej motility a normalizujú jeho mikroflóru. Faktom je, že vďaka svojmu zloženiu tieto plody nielen pomáhajú vyrovnať sa so zápchou (najmä vo forme odvaru), ale tiež zmierňujú príznaky hnačky. Zahrnuté v nich kyselina nikotínová zlepšuje tráviace funkcie a pomáha zmierniť príznaky dráždivého čreva.
Zloženie dátumov
Hlavnou zložkou týchto plodov je cukor vo forme sacharózy a glukózy, ktoré sú hlavným zdrojom energie pre naše telo. V závislosti od druhu datlí a stavu ich zrelosti sa môže hladina cukru líšiť, ale vždy zostáva vysoká (najviac „cukrovou“ odrodou je al-sukkari). Okrem vyššie uvedených vitamínov obsahujú tieto plody tryptofán. Táto aminokyselina je zodpovedná za normálnu funkciu mozgu, spomaľuje starnutie jeho buniek a má mierne upokojujúce účinky. Aminokyselina glutamín zmierňuje pálenie záhy a neutralizuje zvýšená kyslosťžalúdka.
Sušené datle nie sú len sladké chutné ovocie, ale aj prírodný, silný zdroj bielkovín, draslíka, sodíka, železa, fosforu, rôznych vitamínov, rastlinnej vlákniny, sacharidov a minerálov. Fixné oleje, bielkoviny, síra, horčík, meď, vápnik, sacharidy, soli (15 druhov), mangán, bór, kadmium, kobalt, selén, 23 druhov aminokyselín, hliník, riboflavín, pektín, kyselina pantoténová fluór je neúplný zoznam látky obsiahnuté v plodoch úžasných datlí. Tieto plody neobsahujú cholesterol - ďalšie významné plus k výhodám a prospešným vlastnostiam datlí.
Datle - obsah kalórií
Toto sušené ovocie je výbornou náhradou cukríkov alebo čokolády. Je dokázané, že v porovnaní s bežnými, známymi sladkosťami obsahujú tieto plody oveľa menej kalórií.
Koľko kalórií je v dátumoch - táto otázka znepokojuje mnohých ľudí, najmä tých, ktorí sledujú svoju váhu a cvičia rôzne diéty. Názory na túto otázku sa veľmi často rozchádzajú. Jedno ovocie s kôstkou váži približne 5-10 g, pričom priemerné ovocie bude obsahovať približne 23 kalórií. Ak uvediete extrémne presný údaj, obsah kalórií v datliach bude 292 kalórií na 100 g ovocia. A potom sa sami rozhodnite, či je to na vás priveľa alebo normálne.
Vypočítajte si stravu podľa tohto ukazovateľa, podľa prinajmenšom, to je najsprávnejšia informácia. Pre porovnanie, pre každý prípad: v 100 g biely chlieb obsahuje od 250 do 380 kcal.
Kalorický obsah datlí s kôstkami je 280 kcal/100 g. V skutočnosti je vyššia ako u tých plodov, z ktorých bola odstránená kôstka. Okrem toho majú „kamenné“ vzorky užitočnejšie komponenty, ako ukazuje dôkladná analýza. Tento faktor je ovplyvnený technológiou sušenia ovocia.
Kalorický obsah vykôstkovaných datlí je vždy o niečo nižší, rovnako ako obsah živín v nich. Plody bez kôstky majú obsah kalórií 270 kcal.
Výhody datlí pre ženské telo
Toto ovocie má pomerne zaujímavý a odlišný účinok na mužské a ženské telo. Naozaj úžasné ovocie, pretože rovnaké zloženie „funguje“ oboma smermi a pomáha obom, ako sa hovorí.
Ak vezmeme do úvahy prospešné vlastnosti datlí pre ženy, v prvom rade by som chcel poznamenať jeho vysoký antikarcinogénny účinok. U žien nad 40 rokov sa zvyšuje riziko rakoviny prsníka, tento faktor je ovplyvnený zlé prostredie, stres, súkromné nervové šoky, dedičnosť. Preto stojí za zmienku, že obyčajný dátum zavedený do stravy môže toto riziko výrazne znížiť a celkovo pozitívne podporiť ženské telo v tomto vekovom období.
Pre tých, ktorí zažívajú mesačné bolestivé pocity s kritické dni, sušené datle môžu naozaj pomôcť. Každodenné používanie 5-8 plodov zníži bolesť a dodá energiu (odstráni apatiu a únavu charakteristickú pre toto obdobie). Odvar z datlí by ste tiež v tomto prípade určite mali vyskúšať – účinok je často ešte lepší ako z jednoduché použitie ovocie Tým dámam, ktoré držia diéty, môžu pomôcť aj datle, pretože diéty sú často sprevádzané stresom pre telo a tým pádom aj zápchou.
Datle sú počas tehotenstva užitočné, dokonca sa odporúčajú. Vďaka obsahu potrebných zložiek v prirodzene vernej forme, ktoré prispievajú k zrýchlené znižovanie svaly maternice a tým uľahčiť pôrodný proces. Konzumácia datlí bude mať tiež len pozitívny vplyv na následné zotavenie ženského tela po narodení dieťaťa.
Mnoho ľudí sa zaujíma o otázku: môžu sa datle konzumovať počas dojčenia? Odpoveď bude kladná – áno, je to možné. Tieto plody pomáhajú zlepšiť laktáciu a dieťa spolu s materským mliekom dostane prospešné prvky, na ktoré sú datle také bohaté. Zložky týchto plodov totiž upokojujú nervový systém a podporujú tvorbu zubov, posilňujú kostné tkanivo, celkovo zvyšujú imunitu a sú zodpovedné za normálny vývoj mozgu.
Vďaka obsahu kyselina listová ako súčasť ovocia sa zlepšuje zdravie tehotných žien, proces pôrodu, dojčenie, sú oveľa plynulejšie a jednoduchšie. Vezmite si napríklad arabské krajiny, kde sú datle považované za uctievané ovocie a často sa jedia. Vysoká pôrodnosť a nízka dojčenská úmrtnosť sú celkom dobrým motivátorom a je veľmi možné, že konzumácia datlí je v tomto prípade naozaj veľmi dôležitá.
Na príslušných fórach sa mladé matky často pýtajú: môže mať dojčiaca matka rande? A to všetko preto, že telo vyžaduje sladkosti a lekári dôrazne odporúčajú, aby sa nenechali uniesť koláčmi a sladkosťami. Datle, samozrejme, môžete jesť v primeranom množstve – doprajte si niečo sladké, a to bez ujmy na zdraví.
Zaujímavosťou je, že toto ovocie obsahuje hormón, ktorý je veľmi podobný oxytocínu. To je ďalší argument, že pre zdravie tehotných žien pripravujúcich sa na pôrod sú datle nielen povolené na konzumáciu, ale aj odporúčané. Hlavná vec je dodržiavať dávkovanie určené lekárom, pamätajte na možné alergické reakcie a vo všetkom sa poraďte so svojím lekárom.
Termíny – výhody pre mužov
Fakty sú známe z dávnych čias, keď mužskí bojovníci, keď sa vydali na ťaženie, brali so sebou ovocie z datlí. S nimi nielen utíšili hlad, udržiavali silu, ale aj liečili rany rôznej miere tiaže, uľavilo sa zápalové prejavy, tú pripravovali liečivý odvar, ktorý už bol spomenutý vyššie. V tých časoch už vedeli o liečivé vlastnosti tieto plody a brali ich so sebou vo veľkom množstve.
V dnešnej dobe vplyv dátumov na mužského tela všetko je tiež relevantné a úspešne používané. Konzumácia týchto plodov má napríklad pozitívny vplyv na mužskú potenciu a znižuje zápalové procesy genitourinárna oblasť. Aj pre tých chalanov, ktorí športujú a budujú svalovej hmoty, sušené datle pomáhajú a sú výborným doplnkom ku komplexnej strave špeciálne určenej pre športovcov.
Na zvýšenie" mužská sila“, jeden pohár plodov bez jadierok naplňte 0,5 litrom mlieka a pridajte lyžičku škorice (bez podložného sklíčka). Táto zmes by sa mala lúhovať 24 hodín na tmavom a chladnom mieste a potom konzumovať s týmto mliekom. Škorica urýchľuje krv a datle - o ich vlastnostiach už viete. Túto „drogu“ môžete užívať každý druhý deň, teda mesiac pozitívny výsledok nenechá vás dlho čakať.
Aj taký neduh, akým je mimochodom kocovina, sa dá ľahko odstrániť datľovým čajom. Vezmite 4 plody, odstráňte z nich semienka, roztlačte ich vidličkou a zalejte vriacou vodou, počkajte 10-15 minút, vypite tento čaj a vášmu telu bude hneď lepšie. Nevoľnosť zmizne a bolesť hlavy ak vás úplne neopustí (v závislosti od toho, koľko ste deň predtým vypili), výrazne sa zníži. Pre maximalizáciu účinku tejto „kúry“ je veľmi vhodné piť tento čaj aspoň trikrát počas dňa.
Termíny na chudnutie
Pri diéte si človek odopiera veľa zvyčajných chutných a vysokokalorických (niekedy až škodlivých), no milovaných jedál. A každý vždy chce sladkosti, aby ste nezažili stres z toho, že sa pripravíte o svoje obvyklé koláče alebo sladkosti, nahraďte ich lahodnými a zdravé datle. Skúsení dieteri odporúčajú jesť nie viac ako 10 druhov ovocia denne - takáto dávka upokojí potrebu tela na sladkosti, dodá silu a zvýši tón. Navyše, gastrointestinálny trakt bude normálne fungovať, imunitný systém bude podporovaný, nebude zápcha (častý spoločník diét) a hmotnosť bude postupne klesať.
Mnoho ľudí sa pýta: je možné pri chudnutí jesť datle, pretože sú kalorické? Odpoveď je áno, môžete, ale v množstve maximálne 10 kusov denne. Potom sa s vašou váhou ani zdravím nič kritické nestane. Toto prírodný cukor, sladkosť od prírody, takže neváhajte (ak neexistujú žiadne kontraindikácie) zaveďte tieto ovocie do svojej stravy a nahraďte nimi svoje obvyklé cukríky, pečivo alebo koláče. Jedna vec stojí za pochopenie – datľová diéta v priamom zmysle tohto významu je určená len pre zdravé telo, keďže je dosť „tvrdý“. Neodporúčam, len uvediem príklad.
Dátumová diéta zahŕňa konzumáciu určitého počtu ovocia a veľkých objemov. čistá voda v priebehu niekoľkých dní. Spadá do kategórie mono-diéty a kedysi milované datle možno jednoducho odolajú. V inom prípade sa nemusíte striktne obmedzovať iba na datle a vodu, do stravy môžete opatrne zaradiť varené kuracie mäso alebo ovocie a zeleninu (neobsahujúce škrob).
Dátumová diéta:
- V prvých troch dňoch sa zje 200 alebo 300 g ovocia a musíte vypiť aspoň dva litre čistej vody denne.
- Od štvrtého dňa by sa do stravy mali pridať jablká alebo pomaranče (alebo grapefruity). V tomto období by už množstvo datlí nemalo presiahnuť 200 g denne.
- Na každé jedlo by ste mali zjesť jedno stredné alebo veľké ovocie.
- Tento „kurz“ chudnutia trvá 10 dní. Ak sa to stane úplne neznesiteľným, potom znížte obmedzenia aspoň na 7 dní.
Pozitívom takejto prísnej diéty je samozrejme chudnutie. Malé množstvo ovocia však telu dodá užitočné prvky, pomáha spaľovať prebytočné kalórie, pričom zároveň priaznivo pôsobí na činnosť srdcového svalu a mozgu. Napriek takýmto drsným podmienkam sa posilňuje imunitný systém a hmotnosť sa znižuje z 3 na 6 kg.
Čo sa týka negatívnych aspektov, prvým je samozrejme stres pre telo z nedostatku normálnej výživy. Môžu sa vyskytnúť problémy s gastrointestinálnym traktom. Túto diétu nemožno vykonávať dlhšie ako 10 dní a častejšie ako raz za 4 mesiace. Ak máte obličkové kamene resp žlčníka, takéto „chudnutie“ je pre vás prísne kontraindikované. Ak máte migrény, cukrovku a diagnózy opísané vyššie v časti „nebezpečenstvo datlí pre telo“, túto metódu chudnutia nemožno použiť.
Čo sú vyrobené z datlí?
Obyvatelia arabských krajín tu môžu dať každému náskok, pretože toto ovocie je medzi nimi považované za takmer posvätné, všetci ho milujú a jedia ho všade. Okrem datľového džemu či datľového medu, ktoré poznajú aj naši krajania, vyrábajú Arabi chutné omáčky k mäsu, plnky do koláčov, pastu na natieranie na chlieb.
Tekvicové cukríky s dátumami, foto:
Torta s datľami, medom, škoricou a zázvorom, foto:
Čokoláda vlastnoručne vyrobené z dátumov, foto:
Dátum halva, foto:
O dezertoch nie je potrebné hovoriť: dospelí a deti milujú všetky druhy cukroviniek, želé, peny, koktaily a jogurty s datľami.
Koktejl na rande, foto:
Koktail bez mlieka. Zloženie: datle, pasta z lieskových orieškov a arašidov, voda. Pilaf, alkoholické nápoje, všetky druhy dusených pokrmov – toto zdravé a obľúbené ovocie sa umiestňuje všade. Mimochodom, z datlí sa vyrába aj cukor, ktorý je oveľa zdravší a chutnejší ako jeho hnedý trstinový kolega.
Je to chutné, zdravé a liek. Zaveďte ho do svojho jedálnička a možno aj datle, ktorých výhody a škody pre telo teraz tiež poznáte, vám pomôžu stať sa veselšími, zdravšími alebo dokonca štíhlejšími!
Sušené datle sú veľmi chutnou pochúťkou, ktorá sa k nám dostala z východu. Pred stovkami rokov boli tieto plody cenené nielen pre ich sladkú chuť a nezabudnuteľnú aromatickú vôňu, ale aj pre ich liečivé vlastnosti.
Mnoho vedcov tvrdí, že sušené datle majú v prípade ich zneužitia výhody aj určité poškodenie tela.
Experimenty uskutočnené odborníkmi na výživu dokazujú jedinečné vlastnosti týchto orientálnych plodov a potvrdzujú liečivé vlastnosti produktu vďaka bohatému zloženiu rôznych prospešných látok a vitamínov.
Čo obsahuje sušené ovocie?
| Komponent | množstvo v % | Prínos/škoda |
| Sacharidy | 65% | Nevyhnutné pre telo pre energiu |
| Veveričky | Asi 6%, závisí od odrody dátumov | sú stavebný materiál pre ľudské telo, podporujú rozvoj a rast |
| Tuky | Od 0,2 % do 0,5 % | Ovplyvňujú ľudskú činnosť, no ich nadbytok vedie k obezite. Sušené datle sú veľmi užitočný produkt, ale pre ľudí, ktorí držia diétu, sú kalórie navyše pre telo škodlivé |
| Soli a minerály | 0,1-91% | Posilňuje kostné tkanivo |
| Oleje | Od 0,2 do 0,5 % | Priaznivo ovplyvňuje činnosť tráviaceho systému |
Obrovské množstvo minerálov a vitamínov pomáha zlepšovať zdravie a dokonca predchádzať vzniku závažných ochorení.
Na rozdiel od iného ovocia, datle obsahujú aminokyseliny, z ktorých hlavné sú: tryptofán (zodpovedný za normálnu funkciu mozgu), kyselina glutámová(zodpovedný za rovnováhu kyselín žalúdočný trakt). okrem toho Sušené datle obsahujú pektín, B-karotén, fluór, selén a mnoho ďalších užitočných prvkov.
Obrovské množstvo minerálov a vitamínov v sušených datliach je pre organizmus prospešné: prospievajú zdraviu a dokonca bránia rozvoju vážnych chorôb. Môže však dôjsť aj k určitému poškodeniu tohto produktu.
Venujte pozornosť! Lahodné dátumy môžu byť zahrnuté do vašej každodennej stravy, aby ste sa ďalej vzdali nezdravých sladkostí.
Prospešné vlastnosti sušených datlí pre telo
Fruktóza a laktóza, ktoré sú súčasťou datlí, sú dobre absorbované telom.
Preto niekoľko sušených datlí poskytuje telu tieto výhody:
- zvýšiť imunitu;
- posilniť srdcový sval;
- odstráňte nepotrebnú tekutinu z tela;
- zlepšiť náladu;
- uspokojiť aj silný hlad;
- obnoviť fyzickú aktivitu;
- obnoviť funkciu mozgu.
Pravidelná konzumácia sušeného ovocia pomáha normalizovať hladinu cholesterolu, čo zase znižuje riziko srdcových ochorení. Tiež dátumy zahrnuté v dennej strave spomaľujú zmeny súvisiace s vekom. 
Miera spotreby sušeného ovocia
Sušené datle sú veľmi užitočné, ale nadmerná konzumácia sušeného ovocia je pre telo škodlivá, a to platí najmä pre malé deti.
Jeden a pol ročné deti môžu začať dávať polovičné rande., na prvýkrát to bude stačiť. Postupom času môžete zvýšiť množstvo sušeného ovocia na 2 kusy. za deň.
Pre dospelých je prospešné skonzumovať 10 sušených datlí denne. To stačí na nasýtenie tela potrebnými prvkami.
Veľmi chutné sušené ovocie sušené datle. Výhody a poškodenie tela sú niečo, o čom stojí za to vedieť. Hlavným pravidlom konzumácie sušeného ovocia je, že datle musíte jesť oddelene od ostatných potravín, bez toho, aby ste všetko zmiešali. Iba v tomto prípade budú sušené sladkosti čo najužitočnejšie.
Kalorický obsah sušených datlí
100 g sušených datlí obsahuje 274 kcal. Hmotnosť jednej datle je približne 9 g, čo znamená, že obsah kalórií jednej datle je 23 kcal.
Sušené datle na chudnutie
Datle sú obzvlášť užitočné počas diéty, pretože mnohé potravinárske výrobky sú opustené, čo vedie k strate esenciálne vitamíny a mikroelementy. Túto stratu môžete nahradiť zjedením niekoľkých datlí. 
Avšak Neodporúča sa konzumovať veľké množstvo tohto produktu počas diéty kvôli jeho obsahu kalórií a množstvo tuku v kompozícii.
Výhody sušených datlí pri rôznych chorobách
Späť dnu staroveku Liečivé vlastnosti týchto plodov boli cenené. Sušené datle môžu mať zároveň výhody aj poškodenie tela.
Preto je dôležité pri liečbe rôznych ochorení sledovať mieru spotreby tohto sušeného ovocia:
- Tvorba plynu v gastrointestinálny trakt: Z datlí sa odstráni kôstka, do ovocia sa pridá mletá rasca. Nekonzumujte príliš veľa, pretože môže spôsobiť zápchu.
- Bolesť v oblasti hrubého čreva: treba nasekať 7 sušených datlí a pridať 1 veľkú lyžicu medu. Užívajte liek ráno, pred jedlom. Na konsolidáciu výsledku by ste si mali pred spaním vziať odvar z rasce.
- Neustála únava, anémia, mužská impotencia: na prekonanie bolestivého stavu je potrebné jemne nasekať 10 sušeného ovocia, pridať lyžičku nasekaného zázvoru, šafranu a kardamónu na špičku noža. Zmes vložte do litrovej nádoby a nechajte lúhovať aspoň 2 týždne. Keď sú dátumy hotové, použite 1 polievkovú lyžičku. lyžice na lačný žalúdok.
- Migréna: Aby ste zmiernili príznaky choroby alebo sa ich úplne zbavili, musíte zjesť 100 g sušeného ovocia denne.
- Nadmerná tenkosť: Sušené datle sa odporúča konzumovať spolu s vlašskými orechmi – asi 200 g denne.
- zápcha: vziať 5 sušené ovocie, zalejeme ich 0,5 litrom vody a prevaríme. Výsledný odvar pite ráno, pred jedlom.
- Hypertenzia: pol hodiny pred jedlom zjedzte 100 g sušeného ovocia.
Kurz fynikoterapie trvá 3 týždne, po ktorej nasleduje týždňová prestávka.
Sušené datle podporujú rast vlasov, zlepšujú stav pokožky a posilňujú zuby.
Dôležité vedieť! Datle by nemali jesť vo veľkom množstve ľudia s vysokou hladinou cukru v krvi.
Sušené datle počas tehotenstva: výhody a poškodenie tela
Jesť sušené datle počas tehotenstva je veľmi prospešné. A opäť všetko spočíva vo veľkom množstve látok potrebných na udržanie zdravia nastávajúca matka a normálne vnútromaternicový vývoj plod 
Tehotné ženy sa často cítia unavené, no fruktóza obsiahnutá v datliach im pomôže zbaviť sa. Ak si dáte datle tesne pred pôrodom, môžete si tento náročný proces urýchliť a uľahčiť.
Sladké ovocie pomáha zvyšovať kontrakcie maternice, čím uľahčuje proces pôrodu dieťaťa.
Termíny podporujú produkciu materského mlieka
, preto sa mladým matkám odporúča konzumovať toto ovocie, najmä ak sú problémy s laktáciou. 
Škodlivosť sušených datlí, kontraindikácie
Buďte opatrní! Sušené datle môžu byť pre telo prospešné aj škodlivé. Odborníci na výživu prísne neodporúčajú zneužívať tento produkt a nepoužívať ho ako hlavnú zložku stravy.
Zneužívanie zámorských sladkostí môže ovplyvniť vaše zdravie: sušené ovocie sa dlho trávi, takže ak ich budete jesť v noci, budete sa cítiť ťažko.
- Ak máte problémy s trávením, S týmto produktom by ste mali byť opatrní, pretože datle sa trávia pomerne dlho. Ak sa bez tejto prirodzenej sladkosti nezaobídete, mali by ste najskôr odstrániť šupku a zjesť maximálne 3 kusy. za deň.
- Keďže datle majú špecifické zloženie, sú neodporúča sa používať osobám s nadváhu alebo s ochoreniami endokrinného systému.
Zneužívanie zámorských sladkostí môže ovplyvniť vaše zdravie: sušené ovocie sa dlho trávi, takže ak ich budete jesť v noci, budete sa cítiť ťažko. Aby sa to nestalo, 2,5-3 hodiny pred spaním sa musíte rozmaznávať sušenými sladkosťami. Prejedanie sa daného produktu môže spôsobiť bolesti hlavy.
Sušené datľové plody môžu byť vynikajúcim doplnkom vašej každodennej stravy alebo môžu úplne nahradiť sladké produkty, ale sušené ovocie by ste mali konzumovať s mierou, aby nespôsobili nežiaduce výsledky.
Sušené datle – liek alebo pochúťka? Odpoveď nájdete v tomto videu:
Aké výhody a škody môžu datle priniesť telu:
Už dlho si ich cenia nutričné vlastnosti. Poďme pochopiť ich chemické zloženie a potenciál pre telo.
Obsah kalórií a chemické zloženie
sú diétny výrobok kvôli vysokému obsahu sacharidov (zastúpené sú glukóza, fruktóza, sacharóza). Kalorický obsah datlí na 100 gramov je 292 kcal.
Pomer použitý/použitý:
- proteíny - 2,5 g;
- tuky - 0,5 g;
- uhľohydráty - 69,2 g.
Okrem toho obsahujú:
- vláknina - 6 g;
- popol - 1,5 g;
- nasýtené a nenasýtené mastné kyseliny- 0,1 g každý
- organické kyseliny - 0,3 g;
- voda - 20 g.
Aké sú výhody sušených datlí?
V čerstvom stave je trvanlivosť datlí veľmi krátka a zle znášajú prepravu, preto sa vyvážajú hlavne v sušenej forme. V prvom rade ide o produkt, ktorý vám vďaka veľkému množstvu sacharidov umožňuje dodať telu rýchlu energiu.
Pre ženy
Pri chudnutí je indikovaná mierna konzumácia datlí. Po prvé, nahrádzajú nezdravé sladkosti a po druhé odvodzujú prebytočná tekutina z tela. Pre ženy, tieto sú tiež užitočné pre ich priaznivé účinky na nechtoch a vlasoch - spevňujú, aj na pokožke - pravidelná konzumácia týchto sušených plodov jej dodáva elasticitu.
Ich benefity sú skvelé aj počas tehotenstva. Hlavná vec, pre ktorú sú dátumy užitočné pre tehotné ženy, je to, že sú dôležité prevencia anémie, ktorou trpí mnoho tehotných žien, za rýchle zotavenie silu Okrem toho obsahujú oxytocín, ktorý telo produkuje na začiatku pracovná činnosť a pomáha uľahčiť proces pôrodu. 
V počiatočných štádiách budú dátumy užitočné kvôli prítomnosti kyseliny listovej v nich, ktorá hrá úlohu veľkú rolu v záložke nervový systém plod Stojí za zmienku, že dátumy počas tehotenstva môžu okrem výhod spôsobiť aj poškodenie ženského tela. Nemali by byť zahrnuté do stravy pacientov diabetes mellitus a pri poruchách tráviaceho systému.
Dôležité! Treba tiež poznamenať, že tehotným ženám sa odporúča znížiť všeobecne akceptované normy spotreby tohto sušeného ovocia.
Pre mužov
Datle majú mnoho výhod aj pre mužov. Sú schopní posilniť kardiovaskulárneho systému, aktivovať mozog, urobiť telo odolným voči stresu, odolnejším (fyzický aj psychický stres ľahšie znáša). Všetky tieto faktory priaznivo pôsobia na potenciu, preto tieto sušené plody patria medzi produkty potrebné na udržanie zdravia mužov. 
Koľko datlí môžete zjesť denne?
Toto ovocie je zdravou náhradou známe sladkosti a sladkosti. Rýchlo zasýtia telo a zároveň majú výbornú chuť, preto je dôležité neprekračovať normu na ich konzumáciu. Zvažuje sa optimálna denná porcia 10 dátumov. Nesú v sebe požadované množstvo vitamíny, prvky a živiny.
Vedeli ste? Názov „dátum“ k nám prišiel zo starovekého Grécka v preklade znamená „prst“, pretože sušené ovocie je v tejto časti tela podobné. Existuje však aj iná verzia pôvodu tohto slova z „foinis“, čo znamená „červený“. To charakterizuje vzhľad ovocia.
Ako si vybrať pri nákupe
Aby bolo prinesené sušené ovocie maximálny úžitok, musíte vybrať kvalitný výrobok. Po prvé, pri nákupe by ste mali venovať pozornosť ich vzhľadu. Farba by mala byť tmavohnedá, s matným povrchom. 
Lesklý lesk môže naznačovať, že plody boli spracované glukózový sirup. Táto technika sa používa na dodanie chutnejšieho vzhľadu, ako aj na skrytie chýb na ovocí a pridanie ďalšej sladkosti. Takto ošetrené datle sú veľmi lepkavé.
Ďalej musíte ovocie skontrolovať na integritu šupky. Nekupujte prasknuté ovocie. To môže naznačovať, že obsahujú škodlivé mikroorganizmy alebo larvy hmyzu, ako aj porušenie technológie.
Niekedy sú datle ošetrené chemikáliami, aby sa urýchlil proces sušenia. Preto by ste pri nákupe mali venovať pozornosť ich vôni. Nemali by cítiť zápach benzínu alebo iných chemických látok.
Kandizované ovocie je tiež lepšie nekupovať. Je to znamenie, že boli porušené pravidlá prepravy (nadmerná vlhkosť) alebo produkt jednoducho nie je čerstvý.
Ako skladovať doma
Ak ste si kúpili príliš veľa sušeného ovocia, musíte ich umiestniť do sklenenej nádoby alebo plastovej nádoby, tesne uzavrieť vekom a uložiť do chladničky.
V chladničke pri teplote asi 0 ° C sa môžu skladovať asi rok bez toho, aby stratili svoje prospešné vlastnosti. 