අවුරුදු 2 ක දරුවෙකු සඳහා නියැදි මෙනුව. ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්වල අර්තාපල්. ඕට් මස් කැඳ උයන්නේ කෙසේද?

සෑම මවකටම අවශ්‍ය වන්නේ තම දරුවා දක්ෂ, ලස්සන, ප්‍රීතිමත් පමණක් නොව නිරෝගීව වැඩීමටය. මෙම අවස්ථාවේ දී, දරුවාගේ සෞඛ්යය බොහෝ දුරට ඔබ මත රඳා පවතින බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. ළදරුවෙකු නිරෝගීව හා ශක්තිමත්ව වැඩීමට ප්‍රධාන කොන්දේසිය වන්නේ නිවැරදි සහ සමබර ආහාර වේලක්. තවද දරුවාගේ ආහාර වේලක් සම්පූර්ණ ලෙස සැලකීම සඳහා, එය නිසැකවම ළමුන් සඳහා පළමු හා දෙවන පාඨමාලා දෙකම අඩංගු විය යුතුය. මෙම උපප්‍රවර්ගය තුළ ඔබ ළමුන් සඳහා ප්‍රධාන පාඨමාලා සඳහා වඩාත් රසවත්, රසවත් සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න වට්ටෝරු සොයා ගනු ඇත. මේ සඳහා දෙවන පාඨමාලා වේ අවුරුද්දක් වයසැති දරුවා, වසරක සිට ළමුන් සඳහා ප්‍රධාන පාඨමාලා මෙන්ම අවුරුදු 3 ක දරුවෙකු සඳහා උදෑසන ආහාරය පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ වට්ටෝරු, දරුවෙකු සඳහා දිවා ආහාරය, වසරක් වයසැති දරුවෙකු සඳහා දිවා ආහාරය, පාසල් දරුවෙකු සඳහා දිවා ආහාරය, රාත්‍රී ආහාරය දරුවෙකු, අවුරුදු 2 ක දරුවෙකු සඳහා රාත්‍රී ආහාරය, අවුරුදු 3 ක දරුවෙකු සඳහා රාත්‍රී ආහාරය සහ තවත් බොහෝ දේ. මුළු දවසම දරුවාට ශක්තිය හා ශක්තිය ලබා දීම සඳහා ළමුන් සඳහා උදෑසන ආහාරය හැකි තරම් පෝෂ්යදායී විය යුතුය. මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබට හෘදයාංගම උදෑසන ආහාරය "Bear" පිළියෙළ කළ හැකිය, රසවත් චීස්කේක්හෝ එළවළු සමග අම්බෙලිෆර්. බත් සමඟ වට්ටක්කා කැඳ සහ ආමන්ඩ් සහ පිසිනු ලබන ළදරු ක්‍රීම් කැඳ ද බොහෝ ප්‍රතිලාභ ගෙන එනු ඇත. දරුවන්ට අනිවාර්යයෙන්ම එවැනි උදෑසන ආහාරය ප්රතික්ෂේප කිරීමට නොහැකි වනු ඇති අතර සෑම අන්තිම කෑල්ලක්ම අනුභව කරනු ඇත. දරුවන් සඳහා දිවා ආහාරය සඳහා, උදාහරණයක් ලෙස, දරුවන් බොහෝ ආදරය කරන රසවත් ඩම්ප්ලිං සූදානම් කරන්න. චෙරි සමඟ ඩම්ප්ලිං සඳහා වට්ටෝරුව ද ඔබට මෙහි සොයාගත හැකිය. නමුත් දරුවා චපල වන අතර ආහාර ගැනීම ප්රතික්ෂේප කරන්නේ නම් කුමක් කළ යුතුද? මෙම අවස්ථාවේ දී, සැලකිලිමත් මව්වරුන් ලස්සන හා මුල් ආකාරයෙන් දරුවා සඳහා ප්රධාන පාඨමාලා සේවය කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගත යුතුය. අම්බෙලිෆර් කැස්ස "Kotik", රතු පෑන්කේක්, එළවළු සමග මස් කට්ලට් සහ ලස්සන තැළුණු බිත්තර "Egg Glade" අනිවාර්යයෙන්ම ඔබේ දරුවන් පසුපස නොයනු ඇත. මෙම උපප්‍රවර්ගයෙන් මෙම කෑම පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ වට්ටෝරු ද ඔබට සොයාගත හැකිය.

16.07.2018

උඳුන තුල ප්රංශ ෆ්රයිස්

අමුද්රව්ය:අර්තාපල්, බිත්තර, ලුණු, ගම්මිරිස්, paprika

ඔබ උඳුන තුල රසවත් ප්රංශ ෆ්රයිස් ආහාර පිසීමට හැකිය. මෙය කිරීමට අපහසු නොවන අතර ඉතා ඉක්මනින්.

අමුද්රව්ය:

- අර්තාපල් 7-8,
- බිත්තර 2,
- ලුණු,
- කළු ගම්මිරිස් ඇටයක්,
- 1 තේ හැදි. බිම paprika.

17.06.2018

කබලෙන් ලිපට ස්ටූස් මස් සමග ෆ්රයිඩ් අර්තාපල්

අමුද්රව්ය:අර්තාපල්, ළූණු, සුදුළූණු, ස්ටූ මස්, බටර්, ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි

බැදපු අර්තාපල් මගේ මුළු පවුලම කැමතිම කෑමක්. අද මම ඔබට විස්තර කර ඇත්තේ රසවත් හා තෘප්තිමත් කිරීම සඳහා සරල වට්ටෝරුවකි බැදපු අලස්ටූස් මස් සමග කබලෙන් ලිපට.

අමුද්රව්ය:

- 3-4 අර්තාපල්;
- 1 ලූනු;
- සුදුළූණු කරාබු;
- හරක් මස් ඉස්ටුවක් ග්රෑම් 200;
- 2 තේ හැදි. එළවලු තෙල්;
- ලුණු;
- කළු ගම්මිරිස්;
- හරිතයන් 5 ග්රෑම්.

28.05.2018

කෙෆීර් සමඟ ඔම්ලට්

අමුද්රව්ය:බිත්තර, කෙෆීර්, ලුණු, පිටි, කළු ගම්මිරිස්, කහ, ජලය, හරිත ලූනු, එළවලු තෙල්

සාමාන්‍යයෙන් ඔම්ලට් කිරි සමඟ සකස් කර ඇත, නමුත් අද මම ඔබට කේෆීර් සමඟ ඉතා රසවත් ඔම්ලට් සඳහා වට්ටෝරුවක් විස්තර කරමි.

අමුද්රව්ය:

- බිත්තර 2;
- 5 තේ හැදි. කෙෆීර්;
- ලුණු;
- 1 තේ හැදි. පිටි;
- කළු ගම්මිරිස් ඇට 2-3;
- තුන්වන තේ හැන්දක කහ;
- 2 තේ හැදි. ජල;
- හරිත ළූණු කිහිපයක්;
- 1 තේ හැදි. එළවලු තෙල්.

22.05.2018

උඳුන තුල ගෘහ චීස් භාජනයක්

අමුද්රව්ය:ගෘහ චීස්, කිරි, තිරිඟු පිටි, සීනි, ලුණු, බිත්තර, බටර්, ඇඹුල් ක්රීම්, බෙරී සෝස්

ගෘහ චීස් කැස්රෝල් යනු සියලුම දරුවන් පාහේ කැමති ආහාරයකි. එය බොහෝ විට ළදරු පාසලේ දී ලබා දී ඇත, නමුත් එය බොහෝ අපහසුවකින් තොරව නිතිපතා උඳුන තුල නිවසේදී සකස් කළ හැකිය. අපගේ වට්ටෝරුව හරියටම ඔබට කියනු ඇත.

අමුද්රව්ය:
- නැවුම් ගෘහ චීස් ග්රෑම් 300;
- කිරි වීදුරු 0.5;
- 2 තේ හැදි. පිටි;
- 3 තේ හැදි. සහරා;
- ලුණු 1 පොල්ලක්;
- 1 බිත්තර;
- 1 කුඩා කෑල්ලක් බටර්;
- සේවය සඳහා ඇඹුල් ක්රීම්;
- සේවය සඳහා බෙරී සෝස්.

05.03.2018

ළදරු පාසලේ මෙන් බීට්රූට් කට්ලට්

අමුද්රව්ය:බීට්, බිත්තර, සෙමොලිනා, සුදුළූණු, ලුණු, ගම්මිරිස්, තෙල්

බාලාංශයේ සිට ඔබ සැමට පාහේ මතක ඇති ඉතා රසවත් බීට් කට්ලට් සකස් කරන්නේ කෙසේදැයි දැන් මම ඔබට කියමි.

අමුද්රව්ය:

- බීට් 2-3,
- 1 බිත්තර,
- සෙමොලිනා ග්රෑම් 100 ක්,
- සුදුළූණු කරාබුනැටි 3 ක්,
- තේ හැන්දක භාගයක් ලුණු,
- බිම කළු ගම්මිරිස්,
- 30 මිලි. සූරියකාන්ත තෙල්.

27.02.2018

මාළු වලින් Telnoye

අමුද්රව්ය:මාළු, පාන්, කිරි, ළූණු, ඖෂධ පැළෑටි, ලුණු, ගම්මිරිස්, බටර්

ඔබ ආහාර වේලකට යාමට තීරණය කරන්නේ නම්, ඔබට ද්විත්ව බොයිලේරු සමඟ මිතුරු වීමට අවශ්‍ය වේ. තැම්බූ කෑම ඉතා රසවත් වන අතර සෞඛ්‍ය සම්පන්න යැයි සැලකේ. අද, උදාහරණයක් ලෙස, මම ඔබේ අවධානයට යොමු කරමි සරල වට්ටෝරුවමාළු වලින් එළවළු.

අමුද්රව්ය:

- මාළු ග්රෑම් 450;
- සුදු පාන් ග්රෑම් 100;
- 30 මිලි. කිරි;
- ළූණු ග්රෑම් 80;
- 1 තේ හැදි. parsley;
- ලුණු;
- කළු ගම්මිරිස්;
- එළවලු තෙල්.

27.02.2018

ලෙන්ටන් අර්තාපල් කට්ලට්

අමුද්රව්ය:අර්තාපල්, ලුණු, පිටි, එළවළු තෙල්

අද අපි ඉතා රසවත්, තෘප්තිමත් කෙට්ටු සූදානම් කරමු අර්තාපල් කට්ලට්. මෙම ආහාරය පිළියෙළ කිරීමට පහසු වන අතර ඉතා ඉක්මන් වේ.

අමුද්රව්ය:

- අර්තාපල් - 5 pcs.,
- ලුණු,
- පිටි - 1-2 තේ හැදි.,
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි.

21.02.2018

Lenten zucchini පෑන්කේක්

අමුද්රව්ය: zucchini, ළූණු, කැරට්, පාන්, පිටි, බටර්, ලුණු

ඔබට මෙම රසවත් කෙට්ටු zucchini පෑන්කේක් ඉතා පහසුවෙන් සහ ඉක්මනින් සාදා ගත හැකිය. මම ඔබ වෙනුවෙන් පිසීමේ වට්ටෝරුව විස්තරාත්මකව විස්තර කර ඇත.

අමුද්රව්ය:

- zucchini ග්රෑම් 350;
- ලීක්ස් ග්රෑම් 50;
- 2 තේ හැදි. වියළි කැරට්;
- පාන් කෑල්ලක් හෝ යමඟ 35 ග්රෑම්;
- පිටි ග්රෑම් 30;
- 15 මිලි. ඔලිව් තෙල්;
- ලුණු;
- බැදීමට සූරියකාන්ත තෙල්.

17.02.2018

අර්තාපල් සමඟ ලෙන්ටන් ඩම්ප්ලිං

අමුද්රව්ය:ජලය, ලුණු, තෙල්, පිටි, අර්තාපල්, ගම්මිරිස්

නිරාහාරව සිටීම ඉතා ඉක්මනින් ආරම්භ වනු ඇත, ඒ නිසා මම එය අද ඔබ වෙනුවෙන් විස්තර කළෙමි විස්තරාත්මක වට්ටෝරුවඅර්තාපල් සමඟ රසවත් හෘද ලෙන්ටන් ඩම්ප්ලිං.

අමුද්රව්ය:

- 250 මිලි. ජල,
- 1 තේ හැදි. ලුණු,
- 2 තේ හැදි. සූරියකාන්ත තෙල්,
- තිරිඟු පිටි 450-500 ග්රෑම්,
- අර්තාපල් ග්රෑම් 600-700,
- ලුණු,
- බිම කළු ගම්මිරිස්.

15.02.2018

ආහාර කැරට් කට්ලට්

අමුද්රව්ය:කැරට්, සුදුළූණු, සෙමොලිනා, ඕට් නිවුඩ්ඩ, තෙල්, ළූණු, බිත්තර, ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩුවක්, ඉරිඟු පිටි

අද අපි ආහාරමය දෙවන පාඨමාලාවක් සූදානම් කරමු - කැරට් කට්ලට්. වට්ටෝරුව ඉතා සරල හා ඉක්මන් වේ.

අමුද්රව්ය:

- කැරට් ග්රෑම් 300 ක්,
- සුදුළූණු 1-2 කරාබුනැටි,
- 1 තේ හැදි. සෙමොලිනා,
- 1 තේ හැදි. ඕට් නිවුඩ්ඩ,
- තේ හැදි භාගයක්. සූරියකාන්ත තෙල්,
- ළූණු ග්රෑම් 180,
- 1 වටුවන් බිත්තරය,
- ලුණු,
- බිම කළු ගම්මිරිස්,
- ක්මේලි-සුනෙලි,
- ඉරිඟු පිටි,
- කළු ගම්මිරිස් ඇට 3-4.

13.02.2018

සුදෝ පෑන්කේක්

අමුද්රව්ය:බිත්තර, සීනි, පිටි, ලුණු, ෙබ්කිං කුඩු, වැනිලින්, එළවළු තෙල්

ඉතා සරල වට්ටෝරුව සුදුමැලි පෑන්කේක්ඔබට උයන්න පුළුවන් නිසා ඔබේ ජීවිතාරක්ෂකයා බවට පත් වනු ඇත රසවත් පෑන්කේක්ඔබට එය ඉතා සරලව හා ඉක්මනින් කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

- බිත්තර - 3 pcs.,
- සීනි - ග්රෑම් 40,
- පිටි - ග්රෑම් 40,
- ලුණු - ටිකක්,
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක,
- වැනිලින් - පොල්ලක්.

11.02.2018

උඳුන තුල බේක් කළ එළවළු

අමුද්රව්ය:වට්ටක්කා, කැරට්, ළූණු, බිම්මල්, තක්කාලි, කඩල, වියළි හතු, ලුණු, ගම්මිරිස්, සුදුළූණු, පැපිකා

මම ඇත්තටම උඳුන තුල බැදපු එළවළු වලට කැමතියි. අද මම ඔබ වෙනුවෙන් වඩාත් ප්‍රසිද්ධ එළවළු වල බේක් කළ එකතුවක් සඳහා මගේ ප්‍රියතම වට්ටෝරුව සූදානම් කර ඇත්තෙමි.

අමුද්රව්ය:

- වට්ටක්කා ග්රෑම් 200 ක්,
- 1 කැරට්,
- 1 ලූනු,
- ෂැම්පිග්නොන් ග්රෑම් 100 ක්,
- මිහිරි ගම්මිරිස් 2 ක්,
- තක්කාලි 2-3,
- මුං ඇට අතලොස්සක්,
- තේ හැදි භාගයක්. වියළි බිම් හතු,
- ලුණු,
- බිම කළු ගම්මිරිස්,
- 50 මිලි. එළවලු තෙල්,
- 1 තේ හැදි. වියළි සුදුළූණු,
- 1 තේ හැදි. පැපිකා.

30.01.2018

ළදරු පාසලේ මෙන් උඳුන තුල සුදෝ ඔම්ලට්

අමුද්රව්ය:බිත්තර, කිරි, බටර්, ලුණු

මගේ වට්ටෝරුවට ස්තූතියි ඔබ වැඩිපුරම උයන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගනු ඇත ... රසවත් උදෑසන ආහාරය- සශ්රීක සහ රසවත් ඔම්ලට්අවන් එකේ. වට්ටෝරුව ඉතා සරල හා ඉක්මන් වේ.

අමුද්රව්ය:

- බිත්තර - 3 pcs.,
- කිරි - 150 ග්රෑම්,
- බටර්,
- ලුණු.

30.01.2018

ඕට් මස් කැඳ උයන්නේ කෙසේද?

අමුද්රව්ය:ඕට් මස්, ජලය, තෙල්, ලුණු

අද මම මිනිසුන් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව සකස් කර ඇත. මගේ ජීවිතේ කවදාවත් උදේට ඕට් මස් උයලා නැති අය. වට්ටෝරුව ඉතා සරලයි. අපි ඕට් මස් වතුරේ උයන්නෙමු.

අමුද්රව්ය:

- 100 ග්රෑම් ඕට් මස්;
- 400 මිලි. ජල;
- තෙල් ග්රෑම් 20;
- ලුණු ටිකක්.

27.01.2018

ඉස්ම සහිත බිම් හරක් මස් කට්ලට්

අමුද්රව්ය:හරක් මස්, බිත්තර, ළූණු, බිම් පැපිරා, මාර්ග වර්ණනය, කළු ගම්මිරිස්, ලුණු, සුදුළූණු, යමඟ, එළවළු තෙල්, ටින් තක්කාලි, ඇඹුල් ක්රීම්

අද ඔබේ පවුල පෝෂණය කරන්නේ කුමක්දැයි නොදන්නේද? තවද ඔබ කුඩා veal කෑල්ලක් මිලදී ගෙන අපගේ වට්ටෝරුව අනුව සෝස්වල ඉතා රසවත් හා තෘප්තිමත් කට්ලට් සූදානම් කරන්න.

වට්ටෝරුව සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

- මස් ග්රෑම් 300;
- එක් බිත්තරයක්;
- ලූනු හිසක්;
- 1/2 තේ හැන්දක බිම් paprika;
- 1/2 තේ හැන්දක ටයිම්
- කළු ගම්මිරිස් බිම - රස;
- ලුණු - රස;
- සුදුළූණු කරාබුනැටි දෙකක්;
- 1 තේ හැදි. යමඟ හැන්දක්;
- එළවළු තෙල් මිලි ලීටර් 20;
- ටින් තක්කාලි ග්රෑම් 300;
- අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් වීදුරු භාගයක්.

16.01.2018

වට්ටක්කා සහ අර්තාපල් සමඟ මැන්ටි

අමුද්රව්ය:පිටි, බිත්තර, ජලය, තෙල්, ලුණු, වට්ටක්කා, අර්තාපල්, ළූණු, ලුණු, කුළුබඩුවක්

අමුද්රව්ය:

- පිටි ග්රෑම් 500 ක්,
- 1 බිත්තර,
- 200 මිලි. ජල,
- 1 තේ හැදි. එළවලු තෙල්,
- ලුණු,
- වට්ටක්කා ග්රෑම් 300 ක්,
- අර්තාපල් 3,
- ළූණු 4,
- ලුණු ටිකක්,
- කුළුබඩු.

නිසි පෝෂණය දරුවාගේ සෞඛ්‍යයේ වැදගත්ම අංගයකි. රෝග වලට ශරීරයේ ප්‍රතිරෝධය රඳා පවතින්නේ එය කෙතරම් හොඳින් සංවිධානය වී ඇත්ද යන්න මතය. ළදරුවන් සඳහා විවිධ වයස්වලආහාර සැලසුම් කිරීම සහ ආහාර තෝරා ගැනීමේ ප්රවේශයන් සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් වනු ඇත.

දරුවාගේ රාත්රී ආහාරය සඳහා වැදගත් අවධානය යොමු කළ යුතුය. මෙම ආහාරය විශාල කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි:

ශරීරය සංතෘප්ත කිරීමේදී ප්රමාණවත් තරම්ප්රයෝජනවත් ශක්තිය (උදෑසන ආහාරය දක්වා පවතිනු ඇත);
පොහොසත් කිරීමේදී අත්යවශ්ය ඛනිජ, විටමින් සහ බලශක්ති ප්රභවයන්;
නින්ද සඳහා දරුවාගේ ශරීරය සූදානම් කිරීමේදී. රාත්රී ආහාරය අතරතුර දරුවා ගන්නා ආහාර නින්දේදී ශරීරය (ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව) අධික ලෙස පටවා නොගත යුතුය. කාරණය නම් රාත්‍රියේදී ආමාශයේ සහ බඩවැල්වල පෙරිස්ටල්සිස් සැලකිය යුතු ලෙස මන්දගාමී වන අතර ආහාර ජීර්ණය කරන එන්සයිම වල ක්‍රියාකාරිත්වය ද සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වේ. එමනිසා, රාත්රී ආහාරය ඉතා පොහොසත් නම්, එය ඉහළ සම්භාවිතාවක් ඇත ජීර්ණය නොකළ දේහයනිෂ්පාදන ආමාශයේ රැඳී සිටින අතර එහි ක්‍රියාකාරිත්වයේ බාධා ඇති කරයි.

සියලුම අවශ්‍යතා සැලකිල්ලට ගනිමින්, සවස් වරුවේ දරුවා පෝෂණය කිරීම සඳහා කුමන නිෂ්පාදන භාවිතා කළ යුතුද යන්න සහ කුඩා පුද්ගලයාගේ සෞඛ්‍යයට හානියක් නොවන පරිදි වළක්වා ගත යුතු නිෂ්පාදන මොනවාදැයි සෑම මවක්ම පැහැදිලිව තේරුම් ගත යුතුය.

ජීවිතයේ දෙවන වසරේ ළදරුවන්: ආහාර වේල පුළුල් කිරීම:

අවුරුදු 1.5 ට ආසන්නව, දරුවාට ලබා දිය හැකි ආහාර තෝරා ගැනීම සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වේ. රීතියක් ලෙස, දරුවා පොදු මේසයක කනවා.

මෙය වැදගත් කාල පරිච්ඡේදයසංවර්ධනයට පහත ලක්ෂණ ඇත:

ආහාර ජීර්ණය කිරීමේ හැකියාව සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වේ, වැඩ සාමාන්යකරණය වේ ආමාශයික පත්රිකාව;
ආහාර දිරවීමට සම්බන්ධ එන්සයිම වල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩිවේ විවිධ නිෂ්පාදන(නමුත් තවමත් සියල්ලම නොවේ);
බඩවැල්වල ඇති මයික්රොෆ්ලෝරා ස්ථාවර වී ඇති අතර, දරුවාගේ මෙනුව පුළුල් කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි;
දරුවා ආහාරවල රසය සහ සුවඳ වෙන්කර හඳුනා ගැනීමට පටන් ගනී;
පෙනී සිටින්න රස මනාපයන්සහ ඇබ්බැහිවීම්;

තිබියදීත් වැඩි ක්රියාකාරිත්වය ජීරණ පද්ධතිය, ඇය තවමත් දුර්වලයි. එමනිසා, අවුරුදු 1 සිට 2 දක්වා දරුවෙකු සඳහා රාත්‍රී ආහාරය සංවිධානය කිරීමේදී පහත සඳහන් නීති පිළිපැදිය යුතුය:

නින්දට පෙර පැය 1.5 කට නොඅඩු (21-00 ට පසුව) සවස් වරුවේ ඔබේ දරුවාට පෝෂණය කරන්න. සැකසීම සඳහා කාලය ලබා දීම අවශ්ය වේ ආහාර බෝලස්නින්දේ දී බරක් ඇති නොවන පරිදි;

වැදගත්!දරුවා නම් අතිරික්ත බර- නින්දට පෙර පැය 2-2.5 කට පසුව ඔහුට පෝෂණය කරන්න!

නින්දට පෙර රසකැවිලි සහ පිටි නිෂ්පාදන වැනි ශක්තිජනක ආහාර ලබා නොදෙන්න. ඔවුන් ඔබව "ඉක්මන්" ශක්තියෙන් පුරවනු ඇත, එමගින් ඔබට නින්දට පෙර ශක්තිය ලබා දෙනු ඇත. නමුත් දරුවාට මෙය අවශ්ය නොවේ;
මේද, බැදපු, දුම් ආහාරඑම වයසේ සිටින ළමුන් සඳහා - තහනම්, සහ ඊටත් වඩා රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් ලෙස;
රාත්රී ආහාරය සඳහා ආහාර වාෂ්ප හෝ උනු. විකල්පයක් ලෙස, උඳුන තුල පිළිස්සීම (මයික්රෝවේව් නොවේ);
ඔබේ දරුවාට මේද මස් (ඌරු මස්, හරක් මස්, බැටළු මස්) ලබා නොදෙන්න;
රාත්රී ආහාරය සඳහා, මනාප දෙන්න පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි නිෂ්පාදනආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ දිගු කාලයක් රැඳී නොසිටින සහ ඉක්මනින් ජීර්ණය වන ආහාර (කැඳ, එළවළු, පළතුරු, කිරි නිෂ්පාදන, කෙට්ටු මස්);
කැමති විය යුතු පිඟානේ ස්වරූපය ඉස්ම වේ!
පැණිරස කෑමට වඩා ලුණු සහිත ආහාර වලට මනාප දෙන්න (ඔවුන් දරුවාගේ නින්දට බාධා කරයි);
සම්පූර්ණ කොටස අවසන් කිරීමට ඔබේ දරුවාට බල නොකරන්න. ඔහුට කොපමණ කන්න අවශ්‍යද කියා ඔහුම දනී;
රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයේදී ඔබේ ආහාර වේල් වැඩිපුර ලබා නොදෙන්න. අධික ලෙස ආහාර ගැනීම දරුවාගේ සෞඛ්යයට ඉතා භයානක ය;
හැන්දකින් කන්න ඔබට උගන්වන්න. මෙය වේදනාකාරී හා දිගු ක්රියාවලියකි. ඔබ ඉක්මනින් ආරම්භ කරන තරමට, සාර්ථකත්වයේ අවස්ථා වැඩි වේ;
ඔබේ දරුවාට නැවුම් ලෙස සකස් කළ ආහාර පමණක් ලබා දෙන්න.

වැදගත්!රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයේදී, ඔබේ දරුවාට කොපමණ ආහාර අනුභව කිරීමට අවශ්‍යද යන්න තීරණය කිරීමට ඔහුට ඉඩ දෙන්න. එයාට ඕන තරම් කන්න දෙන්න.

අවුරුදු 1-2 ක දරුවෙකු සඳහා රාත්රී ආහාරය සඳහා ප්රධාන රීතිය: ප්රමාද නොවී සහ බර නොවේ!

අවුරුදු 2 සිට 3 දක්වා ළමුන්: වයස් ලක්ෂණ:

දරුවා වැඩෙමින් පවතී, බලශක්ති අවශ්යතා වැඩි වෙමින් පවතී පෝෂ්ය පදාර්ථඔහ්. ඔවුන් ශරීරයට ඇතුළු වීමේ ප්‍රධාන ප්‍රභවය ආහාර වේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, දරුවාට සියල්ලේ සමබර සංයෝජනයක් ලැබෙන පරිදි ආහාර වේල සකස් කළ යුතුය ප්රයෝජනවත් සංරචක. මෙම යුගයේ ලක්ෂණ පහත පරිදි වේ:

සංඛ්යාව වැඩි වෙමින් පවතී ආහාර දිරවීමේ යුෂආමාශයේ, ආහාර ජීර්ණයට බෙහෙවින් පහසුකම් සපයයි;
ආමාශයේ පරිමාව විශාල වේ, ඒ අනුව, දරුවාට වැඩි ආහාර අවශ්ය වනු ඇත;
සැලකිය යුතු බඩවැල් වර්ධනය;
බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා ස්ථායීකරණය (පෙර හා සසඳන විට වයස් සීමාව);
එන්සයිම පිළිවෙලින් වඩාත් ක්‍රියාකාරී වේ, ආමාශය සහ බඩවැල් වැඩි වශයෙන් ජීර්ණය කළ හැකිය සංකීර්ණ නිෂ්පාදනසහ ඔවුන්ගේ සකස් කිරීමේ ස්වරූපය (කෑලි).

මෙම කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළ ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ ගැටළු වලින් ඔබේ දරුවා ආරක්ෂා කිරීම සඳහා, ඔබ අනුගමනය කළ යුතුය වැදගත් නීතිරාත්රී භෝජන සංග්රහ:

21-00 ට පසුව ඔබේ දරුවා පෝෂණය නොකරන්න;
රාත්රී ආහාරය නින්දට පෙර පැය 1 කට පෙර බව සහතික කර ගන්න;
වයස අවුරුදු 3 දක්වා, ඔබ රසකැවිලි පරිභෝජනය සැලකිය යුතු ලෙස සීමා කරන්න. රසකැවිලි(චොකලට්, රසකැවිලි, කේක්), මෙන්ම පිටි නිෂ්පාදන(විකල්පයක් ලෙස - පැණිරස නොකළ බිස්කට් හෝ රතිඤ්ඤා);
ඔබේ ආහාර වේලට නව ආහාර ක්‍රමයෙන් හඳුන්වා දෙන්න;
නව කෑම වර්ග සකස් කිරීමේ තාක්ෂණය සෙමින් වෙනස් කරන්න. පිරිසිදු කිරීමේ සිට, කෑලි ලෙස ආහාර පිසීම වෙත යන්න. මුලදී ඔවුන් කුඩා විය යුතුය, පසුව ක්රමයෙන් ඔවුන්ගේ ප්රමාණය වැඩි කරන්න;
වසර 2 කට පසු, පේට් හෝ අක්මා කට්ලට් ආකාරයෙන් ආහාරයට අක්මාව ක්රියාකාරීව හඳුන්වා දෙන්න. වසර 3 කට ආසන්න, ඔබට තම්බා අක්මාව කැබලිවලට දිය හැකිය;
පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන කෙරෙහි විශේෂ අවධානයක් යොමු කරන්න. ඔවුන් ඕනෑම වයසක දී ප්රයෝජනවත් වේ. දරුවෙකුට කිරි නොඉවසීම තිබේ නම්, පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන වඩා හොඳින් වටහා ගනී;
ඔබේ ආහාර වේලෙහි මස් ප්රමාණය වැඩි කරන්න. රාත්රී ආහාරය සඳහා, ඔබේ දරුවාට ආහාර වර්ග ලබා දෙන්න: කුකුල් මස්, තුර්කිය, හාවා;
සවස් වරුවේ විශාල කොටස් ලබා නොදෙන්න;
ආහාර ගැනීම අවසන් කිරීමට ඔබට බල නොකරන්න. ඔබේ දරුවාට කොපමණ කන්න අවශ්යද යන්න තීරණය කිරීමට අවස්ථාව ලබා දෙන්න;
මාළු වේ වැදගත් නිෂ්පාදනයක්අවුරුදු 2 සිට 3 දක්වා ළමුන් සඳහා මෙනුවේ. රාත්රී ආහාරය සඳහා - විශිෂ්ට විකල්පයක්. සමඟ ආරම්භ කරන්න මාළු කට්ලට්, පසුව ක්රමයෙන් කුඩා කැබලිවලින් පිසූ මාළු වෙත යන්න. ඇටකටු සමඟ ප්රවේශම් වන්න!
ඔබේ පලතුරු සහ එළවළු පරාසය පුළුල් කරන්න. දේශීය විකල්ප සඳහා මනාප දෙන්න. මෙම කාල සීමාව තුළ දී ගිම්හාන කාලය(!) ඔබේ ආහාර වේලට කොමඩු සහ කොමඩු හඳුන්වා දෙන්න;
රීතියක් ලෙස, ළමයින් ළදරු පාසලට පැමිණීමට පටන් ගන්නා කාලය මෙයයි. ඔබේ දරුවා දිවා කාලයේදී පරිභෝජනය කළ ආහාර නැවත නොකිරීමට උත්සාහ කරන්න. ළමා ආයතනය. එවැනි දරුවන් සඳහා පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන (යෝගට්, කෙෆීර්) රාත්රී ආහාරය සඳහා සුදුසු වේ. පලතුරු සහ එළවළු කෙරෙහි විශේෂ අවධානයක් යොමු කරන්න. රීතියක් ලෙස, ළදරු පාසලේ ආහාර වේලෙහි ඒවා ප්රමාණවත් නොවේ;
වයස අවුරුදු 2 සිට 3 දක්වා වයස යනු දරුවාගේ රසය ප්රමාණවත් ලෙස පිහිටුවා ඇති කාලයයි. ඔහු ආදරය කරන සහ සතුටින් අනුභව කරන කෑම වර්ග පිළියෙළ කරන්න;
ඔබේ කෑම ලස්සනට ඉදිරිපත් කරන්න. මෙය සෞන්දර්යාත්මක අධ්‍යාපනයේ කොටසකි;
රාත්රී ආහාරයේ දී කට්ලරි භාවිතා කිරීමට ඉගෙන ගන්න. සියල්ල පෙන්වන්න උදාහරණයෙන්;
මුළු පවුල සමඟ රාත්‍රී ආහාරය ඔබට චාරිත්‍රයක් වීමට ඉඩ දෙන්න. දවසේ ඔබේ හැඟීම් බෙදාගන්න, ඔබට සිදු වූ සියල්ල ගැන කතා කරන්න. දරුවාට කතා කිරීමට අවස්ථාව ලබා දෙන්න;
ඔබේ දරුවා පමණක් ඉදිරිපත් කරන්න නැවුම් ආහාර;
ක්‍රමයෙන් ඔබේ ආහාර වේලට රසකැවිලි හඳුන්වා දෙන්න (විශ්වාසදායී වෙළඳ නාමයක් තෝරන්න), නමුත් රාත්‍රියේදී ඒවා අනුභව කිරීමෙන් වළකින්න (ඒවා නින්දට බාධා කර ඔබට ශක්තිය ලබා දෙයි).

අවුරුදු 1 සිට 3 දක්වා ළමුන් සඳහා රාත්‍රී ආහාරය සඳහා නිෂ්පාදන:

දරුවාගේ රාත්රී භෝජන සංග්රහය සංවිධානය කිරීම සම්බන්ධව සකස් කිරීමේ ක්රමය සහ අනෙකුත් ගැටළු පිළිබඳව අපි දැනටමත් තීරණය කර ඇත. ඉතිරිව ඇත්තේ ඇඳට පෙර පරිභෝජනය සඳහා ප්රයෝජනවත් නිර්දේශිත නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවක් සොයා ගැනීමයි.

1. මාළු.අඩු මේද වර්ග පමණි. එහි ප්රෝටීන් මස් වලට වඩා අඩු ප්රයෝජනවත් නොවේ. අසංතෘප්ත මේද අම්ල, මාළු මේදය- වැඩෙන ශරීරයක් සඳහා විටමින් (A, B, D) සහ ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය (අයඩින් ඉතා වැදගත්) වල වටිනාම ප්‍රභවය. ඔබ එකම ආහාර වේලෙහි මාළු සහ මස් නොදිය යුතුය. අවුරුදු 1 සිට 1.5 දක්වා ළමුන් සඳහා සතියකට එක් මාළු දිනයක් කිරීම වඩා හොඳය. ක්රමානුකූලව ඔවුන්ගේ සංඛ්යාව 2-3 දක්වා වැඩි කරන්න. ශරීරයට ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සමඟ සංතෘප්ත වීමට මෙය ප්රමාණවත්ය.

3. එළවළු.මෙය දරුවන් සහ මුළු පවුල සඳහා රාත්රී ආහාරය පිළියෙල කිරීම සඳහා නිෂ්පාදන අතර ප්රමුඛයා වේ. සංවේදීයි විවිධ වර්ගසැකසීම සහ සකස් කිරීමේ තාක්ෂණය, ඒවා අඩු කැලරි, ශරීරයට පහසුවෙන් අවශෝෂණය කර, රසයට ප්රසන්න සහ අතිශයින්ම සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. ආහාර විකල්ප ඕනෑ තරම් තිබේ. ඔබේ පරිකල්පනය - සහ මේසය මත ඔබේ කුඩා දරුවාට ඔබට කෑමට අවශ්‍ය සැබෑ සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ පෝෂ්‍යදායී විශිෂ්ට කෘතියක් ලැබෙනු ඇත! සමය අනුව එළවළු තෝරන්න, මුල් ඒවා හෝ හරිතාගාර තත්වයන් තුළ වගා කරන ලද ඒවා මිලදී නොගන්න (ඒවා නයිට්රේට් විශාල ප්රමාණයක් භාවිතා කර වගා කරනු ලැබේ, පළතුරු වර්ධනය සහ ඉදෙමින්, තරුණ ශරීරයට ඉතා හානිකර වේ).

4. පළතුරු.රාත්රී ආහාරය සඳහා මෙය විශිෂ්ට විකල්පයකි. පලතුරු ඕනෑම දරුවෙකුගේ ආහාර වේලෙහි ඉතා වැදගත් අංගයකි. ඔබේ ප්‍රදේශයේ වගා කරන උසස් තත්ත්වයේ පලතුරු පමණක් තෝරන්න. වයස අවුරුදු 3 ට අඩු ළමුන් සඳහා ගෙන එන ලද ඒවායින්, කෙසෙල් පමණක් නිර්දේශ කරනු ලැබේ (ඒවා ආරක්ෂිතම වන අතර සන්සුන් බලපෑමක් ඇති කරන අතර පූර්ණත්වයේ හැඟීමක් ඇති කරයි). ඇපල් පීල් කිරීම සුදුසුය (එය යකඩ, මැග්නීසියම් සහ පොටෑසියම් වලින් පොහොසත් බැවින් කොළ වර්ග නිර්දේශ කරනු ලැබේ, එය රාත්‍රියේදී වැදගත් වේ) (විශේෂයෙන් අවුරුදු 1.5 ට අඩු ළමුන් සඳහා), දරුවෙකුට සම හුස්ම හිරවිය හැකි බැවින්. වැඩිහිටි දරුවන්ට දැනටමත් පීල් සමඟ ඇපල් ලබා දිය හැකිය (එහි අඩංගු වේ සෞඛ්ය සම්පන්න පෙක්ටීන්සහ විටමින්). වයස අවුරුදු 1 - 1.3 ට අඩු ළමුන් සඳහා, පලතුරු සකස් කිරීමේ වඩාත් කැමති ආකාරය ඉස්ම වේ. වැඩිහිටි පුද්ගලයින් සඳහා, සකස් නොකළ පලතුරු අනුභව කිරීම සහ කැබලිවලට කපා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. ගොඩක් ළමයි ආදරෙයි පළතුරු සලාද(විවිධ පළතුරු කෑලි කපා). අම්මාට පිඟන් කෝප්ප සමඟ නිර්මාණශීලී විය හැකිය - එවිට දරුවා තෘප්තිමත් වන අතර ලැබෙනු ඇත විශාල සංඛ්යාවක්විටමින් සහ ක්ෂුද්ර මූලද්රව්ය. විශේෂ අවධානයළදරු පාසලට යන දරුවන්ට රාත්‍රී ආහාරය සඳහා පලතුරු ලබා දීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය පෙර පාසල්(ඔවුන්ගේ සංඛ්‍යාව එහි ඉතා සීමිත බැවින් සහ සමහර විට සම්පූර්ණයෙන්ම නොපැමිණෙන බැවින්). ඔබේ රාත්‍රී ආහාරය සමඟ පලතුරු ඒකාබද්ධ කරන්න පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන(යෝගට්, කෙෆීර්, පැසුණු බේක් කළ කිරි). මෙය එය සම්පූර්ණ කරයි සහ සෞඛ්ය සම්පන්න රාත්රී ආහාරය. එසේම විශිෂ්ට විකල්පයක් වන්නේ ගෘහ චීස්, මී පැණි හෝ සමග බේක් කළ ඇපල් හෝ පෙයාර්ස් ය පිරිසිදු ස්වරූපය.

5. කිරි ආශ්රිත නිෂ්පාදන.මෙය විශිෂ්ට රාත්‍රී ආහාර විකල්පයකි, විශේෂයෙන් ඉහත සාකච්ඡා කළ පලතුරු සමඟ ඒකාබද්ධ කළ විට. රාත්‍රියේ කිරි දීමෙන් වළකින්න (ඔබ රාත්‍රියේ කිරි වීදුරුවක් පානය කළ යුතු බවට ජනප්‍රිය විශ්වාසයට පටහැනිව) සහ සීනි සමඟ කිරි ධාන්ය (මෙය උදේ ආහාරය හෝ දහවල් ආහාරය සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයකි). වඩාත් කැමති පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන වන්නේ:
වටකුරු චීස්;
කෙෆීර්;
යෝගට් (වඩාත් සුදුසු ගෙදර හැදූ ස්වභාවික);
රියාෂෙන්කා.
වෙනත් නිෂ්පාදන සමඟ ඒවා ඒකාබද්ධ කරන්න හෝ පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් ලබා දෙන්න. ඔබේ දරුවාගේ මනාපයන් කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න. යන ළදරුවන්ට ද මෙම නිෂ්පාදන ඉතා වැදගත් වේ ළදරු පාසල. එහිදී, නීතියක් ලෙස, එවැනි ආහාර හිඟයක් පවතී (එහි ප්රමාණවත් තරම් කිරි ඇත).

6. කැඳ.රාත්රී ආහාරය සඳහා මෙය හොඳ විකල්පයකි. ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ නිවැරදි වර්ගය තෝරා ගැනීම පමණි. පහත සඳහන් ධාන්ය වර්ග රාත්රිය සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ:
අම්බෙලිෆර්;
සහල්
ඕට් මස්;
විශේෂ ළමා ධාන්ය වර්ග (කුඩු).
එවැනි කැඳ පිළියෙළ කිරීම සඳහා අවම ලුණු ප්‍රමාණයක් භාවිතා කරන්න. දරුවාට තවමත් පැණිරස කැඳ අවශ්ය නම්, පසුව පළතුරු සහ මී පැණි සමඟ සීනි වෙනුවට. රාත්රී ආහාරය සඳහා වෙනත් ධාන්ය වර්ග නිර්දේශ නොකරයි.

7. බිත්තර.ඔවුන් කොටසක් ලෙස රාත්රී ආහාරය සඳහා භාවිතා කරනු ලැබේ විවිධ කෑම වර්ග. ඊට අමතරව, දිවා කාලයේදී ඔවුන් ආහාර වේලෙන් නොපැමිණියේ නම් රාත්‍රී ආහාරය සඳහා දරුවාට ලබා දිය හැකිය. මෙය ඉතා පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි විශිෂ්ට ප්‍රෝටීනයකි. ප්රියතම ආහාරයක්අවුරුදු 2 ට වැඩි ළමුන් සඳහා - ඔම්ලට් එකක්. එය එළවළු හෝ කිරි නිෂ්පාදන (චීස්, ගෘහ චීස්) සමඟ පරිපූරණය කළ හැකිය.

8. පාන.නින්දට පෙර කැමති බීම වර්ග:
දුර්වල තේ (මී පැණි සමඟ පැණිරස කළ හැක);
විශේෂ ළමා තේ(ෆාමසිවල විකුණනු ලැබේ);
කොම්පෝට්;
නැවුම් මිරිකා යුෂ (තනුක 1: 1);
පැසුණු කිරි බීම(ඒවා ඉහත සාකච්ඡා කර ඇත).
නිෂ්පාදන තෝරාගැනීමේදී, පිසීමට පෙර දින මිලදී ගත් නැවුම් ඒවාට පමණක් මනාප දෙන්න. ගුණාත්මකභාවය මත ඉතිරි නොකරන්න. ලුණු ප්‍රමාණය අධික ලෙස භාවිතා නොකරන්න (අධිකව ලුණු එකතු නොකිරීම වඩා හොඳය). ඔබ මුළු පවුලටම එක කෑමක් පිළියෙළ කරන්නේ නම්, ලුණු සහ කුළුබඩු එකතු කිරීමට පෙර, දරුවා සඳහා යම් මුදලක් වෙන් කරන්න.

ඔබේ දරුවාගේ පෝෂණය සමබර හා සෞඛ්ය සම්පන්න වීමට ඉඩ දෙන්න!

වසරකට පසුව, දරුවාගේ පෝෂණය සැලකිය යුතු ලෙස පුළුල් වේ. නව නිෂ්පාදන මෙනුවට එකතු කරනු ලැබේ, නව කෑම වර්ග දිස්වේ. දරුවාට තවදුරටත් ඉස්ම ආකාරයෙන් තලා දැමූ ආහාර ලබා දිය යුතු නැත. වයස අවුරුදු එකේදී, ළමයින් කුඩා කැබලි සහිත සියුම් අනුකූලතාවයකින් යුත් ආහාර අනුභව කරන අතර එමඟින් දරුවාගේ චුවිංගේ කුසලතා පුහුණු කරයි. ඔබට ආරක්ෂිතව මස් බෝල්, සිහින් ව කැඩුණු හෝ රළු ගාන ලද එළවළු සහ මස්, ධාන්ය වර්ග සහ පැස්ටා ඒවායේ මුල් ස්වරූපයෙන් ඔබේ කෑම වලට එකතු කළ හැකිය.

වයස අවුරුදු 1.5-2 දී, පිඟාන සඳහා අමුද්රව්ය විශාල ලෙස කපා ගත හැකිය. බොහෝ ප්‍රවීණයන් නිර්දේශ කරන්නේ සවුෆල්ස්, ක්‍රීම් සහ ඉස්ම කෑම සම්පූර්ණයෙන්ම වළක්වා ගැනීමයි. නමුත් ආහාර ජීර්ණය අධික ලෙස පටවන්න මෙම වයසේදීමෙය තවමත් කළ නොහැකි ය, එබැවින් සමහර විට ඔබ ඔබේ දරුවාට මේ ආකාරයේ ආහාර ලබා දිය යුතුය. ඔබේ දරුවාට ස්ටූ කළ හෝ තැම්බූ කෑම, බේක් හෝ හුමාල ආහාර පමණක් දෙන්න. මෙම ලිපියෙන් අපි ළමා ආහාර සංවිධානය කිරීම සහ ඇඳීම සඳහා නීති ගණනාවක් දෙස බලමු විස්තරාත්මක මෙනුවඅවුරුදු 1-2 ක දරුවෙකු සඳහා.

අවුරුදු 1-2 ක් වයසැති දරුවෙකු සඳහා පෝෂණ නීති

• අවුරුදු 1-2 ක දරුවෙකුගේ මෙනුව ආහාර වේල් පහකින් සමන්විත විය යුතුය. එක් ආහාර වේලක් සඳහා සම්මතය ග්රෑම් 250-300;
• දරුවෙකුගේ දෛනික ආහාර වේලට එළවළු සහ පලතුරු, මස් හෝ මාළු, සුප් හෝ සුප් හොද්ද ඇතුළත් විය යුතුය;
• ස්ටූ කර, තැම්බූ, බේක් කළ හෝ තැම්බූ පිඟන් පිළියෙළ කරන්න. බැදපු ආහාර ගැනීමෙන් වළකින්න, ඒවා ජීර්ණය කිරීමට අපහසු බැවින්, බර සහ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම වැඩි කිරීම, බොහෝ විට බඩවැල් චලනය නරක අතට හැරෙන අතර ආමාශයේ බර ඇති කරයි;
• අඩු තාප මත ආහාර පිසීමට වඩා හොඳයි, මේ ආකාරයෙන් ආහාර විටමින් සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ රඳවා තබා ගනී;
• මස් මාළු දෙකම එකම දවසේ දෙන්න එපා. මාළු කෑම සතියකට 2-3 වතාවක් ලබා දෙනු ලැබේ, වෙනත් දිනවල - මස් කෑම;
• මස් වලින් හරක් මස්, කුකුල් මස්, තුර්කිය සහ හාවා, මාළු වලින් - අඩු මේද වර්ග (හැක්, පර්චසය, පොලොක්, පයික් පර්චසය, කෝඩ් ආදිය) ගැනීම වඩා හොඳය. වයස අවුරුදු තුනට අඩු දරුවන්ට මේද මාළු, ඌරු මස්, බැටළු මස් සහ වෙනත් වර්ගවල මස් ලබා නොදීම වඩා හොඳය;
• අච්චාරු සහ marinades, හතු, දුම් සහ ටින් කළ ආහාර, ග්ලැසියර චීස් සහ ඩයි වර්ග අඩංගු අතුරුපස, රසකැවිලි විශාල ප්රමාණයක්, කාබනීකෘත බීම සහ ක්ෂණික ආහාර ඔබේ දරුවාගේ ආහාර වේලෙන් ඉවත් කරන්න;
• ගබඩාවෙන් මිලදී ගන්නා ඩම්ප්ලිං, කට්ලට් සහ සොසේජස් ඇතුළු සැකසූ ආහාර දරුවන්ට ලබා නොදෙන්න. ඔබට සමහර විට ස්වභාවික තම්බා සොසේජස් ලබා දිය හැකිය;

• වයස අවුරුදු තුනට අඩු ළමුන් සඳහා මස් සහ මාළු සුප් හොද්ද නිර්දේශ නොකරයි, මන්ද ඒවා ජීර්ණය කිරීමට ඉතා අපහසු වන අතර තවමත් දුර්වල ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාකාරිත්වය කඩාකප්පල් කරයි. මස් සහ මාළු වෙන වෙනම ආහාර පිසීමට වඩා හොඳය, ඉන්පසු දැනටමත් සකස් කර ඇති සුප් වල නිෂ්පාදන දමන්න;
• කෑම කන්න, අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් හෝ එළවළු තෙල් භාවිතා කරන්න. දරුවන්ට කෙචප්, මෙයොනීස් දෙන්න එපා;
• ඔබේ දරුවාගේ ආහාරයට ලුණු ස්වල්පයක් පමණක් එකතු කරන්න; හැකි නම්, ලුණු සම්පූර්ණයෙන්ම වළක්වා ගැනීම වඩා හොඳය. ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ ලුණු ආහාර;
• පිසීමේදී, ඔබට කුඩා ප්රමාණවලින් සීනි සහ කළු ගම්මිරිස් භාවිතා කළ හැකිය. ඔබේ කෑමට උණුසුම් කුළුබඩු සහ කුළුබඩු එකතු නොකරන්න;
• පැඟිරි පලතුරු සහ බෙරි ආහාර අසාත්මිකතා ඇති කළ හැකි බැවින් ප්‍රවේශමෙන් හඳුන්වා දෙන්න. දැනටමත් හැර වසරකට පසු දරුවාගේ ආහාර වේලෙහි හුරුපුරුදු නිෂ්පාදනඔබ කුඩා ප්රමාණවලින් දොඩම්, ටැංජරීන්, කිවි, කොමඩු, ස්ට්රෝබෙරි සහ රාස්ප්බෙරි ඇතුළත් කළ හැකිය;
• ඔබට එළවළු වලට ගම්මිරිස් එකතු කළ හැකිය, ලූනු, තක්කාලි සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා, රනිල කුලයට අයත් බෝග(ඇට, කඩල, බෝංචි, බෝංචි, ආදිය), බීට් සහ සුදු ගෝවා;
• පළමු වරට නව නිෂ්පාදනයක් හෝ කෑමක් හඳුන්වාදීමේදී, හඳුන්වාදීමෙන් පසු දින එකක් හෝ දෙකක් රැඳී සිට දරුවාගේ ප්රතික්රියාව නිරීක්ෂණය කරන්න. ඔබේ බඩවැල් චලනය අසාමාන්‍ය නම් හෝ අසාත්මිකතාවයේ සලකුණු දිස්වන්නේ නම්, ඔබේ වෛද්‍යවරයා හමුවී මෙම ආහාරය ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීම දැනට නවත්වන්න.
• ඔබේ දරුවාට කෑමට බල නොකරන්න, රූපවාහිනිය නරඹන විට හෝ සෙල්ලම් කරන විට ආහාර ගැනීමට දරුවන්ට උගන්වන්න එපා. දරුවාට බඩගිනි විය යුතුය! ඔහු කෑමට අකමැති නම් කුමක් කළ යුතු දැයි කියවන්න.

අවුරුදු 1-2 ක් වයසැති දරුවෙකු සඳහා ආහාර වේලක් නිර්මාණය කරන්නේ කෙසේද?

උදෑසන ආහාරය හෝ පළමු ආහාර වේල සඳහා කැඳ, බටර් සමග සැන්ඩ්විච්, චීස්, තම්බා බිත්තර, සහ ගෘහ චීස් කැස්රෝල් සුදුසු වේ. දිවා ආහාරයට සුප් හොද්ද හෝ සුප් ඇතුළත් විය යුතුය, වයස අවුරුදු දෙකකට අඩු දරුවෙකු සඳහා දිනකට මිලි ලීටර් 100-130 ක් වේ. එය විය හැකිය සැහැල්ලු එළවළුසුප්, මාළු, කඩල හෝ මස් සුප්. වසරකට වැඩි දරුවන්ට එය දැනටමත් ලබා දිය හැකිය සම්භාව්ය සුප්සිහින් ව කැඩුණු අමුද්රව්ය සමඟ. කෙසේ වෙතත්, ඔබට පිරිසිදු සුප් ද ලබා දිය හැකිය. කිරි සුප් උදේ ආහාරය සඳහා වඩාත් සුදුසුය.

දෙවන පාඨමාලා සඳහා සහල් සකස් කර ඇත, පැස්ටා, තම්බා එළවළු හෝ එළවළු ඉස්ම, මෙන්ම මස් හෝ මාළු වලින් සාදන ලද මස් බෝල්, මස් බෝල් හෝ කට්ලට්. ප්‍රධාන ආහාර වේල් අතර ස්නැක්ස් අනිවාර්යයෙන්ම තිබිය යුතුය. මේ සඳහා නැවුම් සහ බේක් කළ පලතුරු, එළවළු සලාද, කුකීස්, කිරි වීදුරුවක් හෝ පැසුණු බේක් කළ කිරි, යෝගට්, එළවළු තෙල් සහිත එළවළු සලාද,

රාත්‍රී ආහාරය සඳහා, ඔබට ඔබේ දරුවාට ස්ටූ කළ එළවළු සහ එළවළු භාජනය, ඔම්ලට්, පැස්ටා, ගෘහ චීස් ලබා දිය හැකිය. මෙම අවස්ථාවේදී, කිරි කැඳ, මස් සහ මාළු කෑම අනුභව කිරීම නිර්දේශ නොකරයි. මේ අනුව, දිවා ආහාරය දවසේ වඩාත්ම පෝෂ්‍යදායී හා තෘප්තිමත් ආහාර වේලක් විය යුතුය. උදෑසන ආහාරය සහ රාත්රී ආහාරය කැලරි ප්රමාණයෙන් ආසන්න වශයෙන් සමාන විය යුතුය. ගබඩා කිරීමේදී එය නැති වන බැවින් සෑම විටම නැවුම් ආහාර පිළියෙළ කිරීම සුදුසුය ප්රයෝජනවත් ලක්ෂණ. ඊළඟට අපි ඉදිරිපත් කරනවා නියැදි මෙනුවඅවුරුදු 1-2 දක්වා ළමුන් සඳහා.

සතිය සඳහා මෙනුව

සතියේ දිනය	මම	II	III
පළමු ආහාරය	අම්බෙලිෆර් + චීස් හා බටර් සමග සැන්ඩ්විච් + තේ	සහල් කැඳ + චීස් සහ බටර් සමග සැන්ඩ්විච් + තේ	පොඩි කළ අර්තාපල් + තම්බා බිත්තරය + පළතුරු යුෂ
දෙවන ආහාරය	කෑලි සමග ගෘහ චීස් නැවුම් බෙරිහෝ පළතුරු + තේ	කුකීස් + කිරි	කෙසෙල් + නැවුම් ඇපල්
තුන්වන ආහාරය	ඇඹුල් ක්රීම් සමග Shchi + මස් බෝල් සමග තම්බා Vermicelli + සලාද සමග නැවුම් පිපිඤ්ඤා+ කොම්පෝට්	හරක් මස් සමග එළවළු සුප් + පොඩි කළ අර්තාපල්මස් කට්ලට් + බීට් සලාද + කොම්පෝට් සමඟ	මාළු සුප් + අම්බෙලිෆර් + ගෝවා සමග සලාද සහ ඇපල් + ජෑම් + තේ සමග පාන්
හතරවන ආහාරය	කෙෆීර් + බේක් කළ ඇපල්+ කුකීස්	ගෘහ චීස් + නැවුම් කෙසෙල්	බන් + කොම්පෝට්
පස්වන ආහාරය	කැරට් සහ ඇපල් + කිරි සමග භාජනයක්	ස්ටූ කළ වට්ටක්කා (බ්රොකොලි) + ඔම්ලට් + යෝගට්	ගෘහ චීස් භාජනයක්+ කුකීස් + කිරි

සතියේ දිනය	VI	VII
පළමු ආහාරය	හර්කියුලිස් හෝ සෙමොලිනා+ චීස් සහ බටර් සමග සැන්ඩ්විච් + තේ	මෙනේරි කැඳ + චීස් හා බටර් සමග සැන්ඩ්විච් + කිරි
දෙවන ආහාරය	කෙෆීර් + නැවුම් කෙසෙල්	නැවුම් ඇපල් හෝ pear + කුකීස් + තේ
තුන්වන ආහාරය	කඩල සුප් + මස් කට්ලට් සමඟ එළවළු ඉස්ටුවක් හෝ zrazy + කැරට් සහ ඇපල් සලාද + කොම්පෝට් හෝ පළතුරු බීම	මස් බෝල් සමග නූඩ්ල් සුප් + තම්බා හරක් මස් සමග පොඩි කළ අර්තාපල් + එළවළු සලාද + කොම්පෝට්
හතරවන ආහාරය	ගෘහ චීස් + නැවුම් පීච් හෝ ඇප්රිකොට් ඇටයේ	පළතුරු මූස් හෝ යෝගට් + බනිස්
පස්වන ආහාරය	ඔම්ලට් + කුකීස් + යුෂ	ගෘහ චීස් හෝ එළවළු භාජනයක් + තැම්බූ බිත්තර + පළතුරු යුෂ

කෑම වට්ටෝරු

එළවළු භාජනයක්

• වට්ටක්කා - ග්රෑම් 200;
• කිරි - 100 ml;
• කැරට් - 200 gr;
• සෙමොලිනා - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• කුකුල් බිත්තර - 1 pc .;
• සීනි - 1 තේ හැන්දක.

එළවළු දැලක සහ උතුරන කිරි එකතු කරන්න. කිරි වාෂ්ප වන තුරු අඩු තාපයක් මත උයන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස සිසිල් කළ මිශ්රණයට බිත්තරය ගසන්න, සීනි එකතු කර මිශ්ර කරන්න. සෙමොලිනා එකතු කර සිනිඳු හා ගැටිති නොමැතිව නැවත මිශ්ර කරන්න. වතුර උනු වූ පසු විනාඩි 20-25 අතර කාලයක් ජල ස්නානයක කැස්රෝල් උයන්න. අවශ්ය නම්, ඔබට වට්ටෝරුවට තක්කාලි එකතු කළ හැකිය. එළවළු මුලින්ම භාවිතෙය්දී සිහින් ව කැඩුණු.

චීස් සමග බේක් කළ වට්ටක්කා

• මල්ගෝවා- ග්රෑම් 300;
• දෘඪ චීස් - ග්රෑම් 100;
• ළූණු - 1 pc .;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 100 gr ..

අඩක් පිසූ ගෝවා කොලන්ඩරයකට දමා සිසිල් වීමට තබන්න. ළූණු කපා සැහැල්ලුවෙන් බැද ගන්න එළවලු තෙල්, සහ චීස් ගොරෝසු ලෙස දැලක. ෙබ්කිං පත්රයක් මත සිසිල් ගෝවා තබන්න, ළූණු එකතු කරන්න, ටිකක් ලුණු එකතු කර ඇඹුල් ක්රීම් සමග බුරුසුව. මිශ්රණය මිශ්ර කර ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය, අංශක 180 ක රන් දුඹුරු තෙක් පිළිස්සීම. සූදානම් කෑමක්ඔබට කැඩුණු නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සැරසිලි කළ හැකිය.

ළමුන් සඳහා මස් සවුෆල්

• කුකුල් මස් හෝ තුර්කිය - ග්රෑම් 100;
• සහල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• කුකුල් බිත්තර - 1 pc .;
• කිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• බටර් - 20 gr..

කුකුළු මස් හෝ තුර්කිය පිසින තෙක් උනු, චොප්සි සහ බ්ලෙන්ඩරයක් හරහා දමන්න. ඔබ ප්රතිඵලයක් ලෙස එකතු කරන සහල් සහ කිරි වලින් මෘදු සහල් කැඳ උයන්න මස් ඉස්ම. අමුද්රව්ය මිශ්ර කර බ්ලෙන්ඩරයක ගසන්න. කබලෙන් ලිපට බටර් උණු කර මිශ්රණයට එකතු කරන්න, කහ මදය එකතු කර කලවම් කරන්න. බිත්තර සුදු මද වෙන වෙනම බීට් කර ඉස්ම වලට වත් කර කලවම් කරන්න. මිශ්‍රණය අච්චු වලට දමා විනාඩි 20-25 අතර කාලයක් ජල ස්නානයක හෝ වාෂ්පයේ උයන්න.

මෙම සුෆල් සමඟ සේවය කළ හැකිය එළවළු ඉස්මහෝ දිවා ආහාර වේලෙහි අම්බෙලිෆර් කැඳ. පිඟාන ටෙන්ඩර් සහ මෘදු, පහසුවෙන් දිරවන සහ හපන්න පහසු වේ. තවමත් හපන්න ඉගෙන ගන්නා කුඩා දරුවන්ට පෝෂණය කිරීම සඳහා එය ප්රශස්ත වේ. මාර්ගය වන විට, මාළු, පලතුරු සහ එළවළු වලින් ද සවුෆල් සෑදිය හැකිය.

කිරි චීස්කේක්

• ගෘහ චීස් - ග්රෑම් 200;
• තිරිඟු පිටි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• සෙමොලිනා - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• කුකුල් බිත්තර - 1 pc .;
• සීනි - 2 හැදි.

සෙමොලිනා, සීනි සහ බිත්තර සමග ගෘහ චීස් මිශ්ර කරන්න. මිනිත්තු දහයක් තබන්න, ඉන්පසු පිටි එකතු කර ඇනූ knead. අවශ්ය නම්, ඔබට ඇනූ සඳහා මුද්දරප්පලම් හෝ කැඩුණු වියළි ඇප්රිකොට් ඇට එකතු කළ හැකිය. ලබාගත් ස්කන්ධය බෝලවලට පෙරළා පිටි වල ගිල්වන්න, ඉන්පසු ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා කෑලි සැහැල්ලුවෙන් තලා දමන්න. පැතලි පාන්වල ඉහළ කොටස ඇඹුල් ක්‍රීම් වලින් ආලේප කර අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 20 ක් පුළුස්සන්න.

චිකන් සහ එළවළු සමග ක්රීම් සුප්

• චිකන් ෆිලට් - ග්රෑම් 300;
• අර්තාපල් - අල 3;
• තක්කාලි - 1 විශාල පළතුරු;
• ළූණු - 1 pc .;
• කැරට් - 1 පළතුරු.

කුකුළු මස් වෙන වෙනම තම්බා, එළවළු සෝදා, පීල් කරන්න. කැරට් සහ ළූණු සිහින් ව කපා, තක්කාලි පීල් කර කැබලිවලට කපන්න. විනාඩි දෙක තුනක් එළවළු තෙල් එළවළු ෆ්රයි. අර්තාපල් කැට කපා උතුරන වතුරට දමන්න. ඉවුම් පිහුම් කිරීමෙන් විනාඩි දහයකට පසු ඉතිරි එළවළු එකතු කර ටෙන්ඩර් තෙක් උයන්න.

නිමි, සිසිල් කළ මස් කැබලිවලට කපා, එළවළු සමඟ මිශ්ර කර බ්ලෙන්ඩරයක් හරහා යන්න. එළවළු සුප් හොද්ද සමඟ මිශ්රණය සැහැල්ලුවෙන් තනුක කර නභිගත කරන්න. අවශ්ය නම් ලුණු එකතු කරන්න. වැඩිහිටි දරුවන් සඳහා, ඔබට සුප් සඳහා බෙල් පෙපර් එකතු කළ හැකිය.

කාලය මව්කිරි දීමඅත්හැර දමා, ශරීරය ශක්තිමත් විය, කිරි දත් මතු විය. මූලික ඇඹරීමකින් තොරව දරුවාට දැනටමත් ආහාර තනිවම හපන්න පුළුවන්. කෙසේ වෙතත්, දරුවාගේ අවශ්යතා සෑම දිනකම වර්ධනය වන අතර, ශරීරයේ වර්ධනයේ වේගය වැඩි වේ. මේද, ප්‍රෝටීන් සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් වලින් වඩාත් පොහොසත් විවිධ ආහාර අවශ්‍ය වේ. නමුත් අපේ දෛනික ආහාර වේලෙන් සෑම දෙයක්ම එම වයසේදී දරුවෙකුට ලබා දිය නොහැක. එවිට ප්රශ්නය පැනනගින්නේ: අවුරුදු 2 දී දරුවාගේ පෝෂණය කුමක් විය යුතුද, ඔබ දැනගත යුත්තේ කුමක්ද?

ආමාශ ආන්ත්රයික ක්රියාකාරිත්වය වැඩිදියුණු කිරීම සහ දත් තිබීම හේතුවෙන්, ආහාර වඩාත් කාර්යක්ෂමව හා ඉක්මනින් දරුවා විසින් අවශෝෂණය කර ගනී. 2 සඳහා ආහාර අවුරුදු දරුවාඋපකාර වන වඩාත් විවිධාකාර හා සංකීර්ණ ආහාර වේලක් ඇතුළත් වේ තවදුරටත් සංවර්ධනයචුවින් සහ ආහාර දිරවීමේ ක්රියාවලීන්. චුවින් ප්‍රතීකයක් පුහුණු කිරීමට දරුවා දිරිමත් කිරීම වැදගත් වේ මුල් වයසඅනාගතයේදී ඔහු ගැන නොසැලකිලිමත් වනු ඇත නැවුම් පලතුරු, එළවළු සහ මස් නිෂ්පාදන. මේ හේතුව නිසා, දරුවා වැඩිහිටියෙකුට සමාන දෘඪතාව සහ අනුකූලතාවයක් ඇති ආහාර අනුභව කළ යුතුය. හෘදයාංගම ආහාර, ආහාර ප්රමාණය සහ වාර ගණන අඩු කිරීමට උපකාර වන අතර, දෙහැවිරිදි දරුවෙකු ඉක්මනින් පුරවනු ඇත.

අනිවාර්ය නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව

අවුරුදු 2 ක දරුවෙකුගේ ආහාර වේලෙහි ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය ගබඩාවක් අඩංගු විය යුතුය. ප්රයෝජනවත් ද්රව්යසහ විටමින්. මෙම වයසේදී, මෙනුවේ දරුවාට ජීර්ණය කළ හැකි ආහාර විශාල ප්‍රමාණයක් ඇතුළත් වේ. දරුවාගේ මෙනුව සම්පාදනය කිරීමේදී ප්රධාන නිර්ණායකය ප්රෝටීන්, මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට සමතුලිතව පැවතීම සහ දවස පුරා ඔවුන්ගේ අවශෝෂණය විය යුතුය.

ඔවුන්ගෙන් සාදන ලද ධාන්ය වර්ග සහ කෑම වර්ග

ළදරුවෙකු සඳහා වඩාත් තෘප්තිමත් සහ සුදුසු උදෑසන ආහාරය. වයස අවුරුදු එකේ සිට අනුපූරක ආහාර ලෙස ඉතිරිව ඇති කැඳ දැනටමත් වයස අවුරුදු දෙකේදී කරලියට පැමිණේ. තුල උදෑසන පැයඔවුන් දරුවාගේ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය මෘදු ලෙස අවදි කරන අතරම තන්තු සහ ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය වලින් සංතෘප්ත කරයි. බොහෝ ධාන්ය වර්ග විෂ ද්රව්ය හා හානිකර ද්රව්ය ශරීරය පිරිසිදු කිරීමට උපකාරී වේ. දරුවෙකු සඳහා, කිරි සමග පිසූ කැඳ ආහාරයට ගැනීම වඩාත් සුදුසුය.

ඔවුන් අවුරුදු 2 ක දරුවෙකුගේ ආහාර වේලෙහි දිනපතා අනිවාර්යය ලෙස සලකනු ලැබේ. යෝගට් සහ කෙෆීර් වඩාත් සුදුසුය. ගාන ලද, මෘදු චීස් සාදරයෙන් පිළිගනිමු කුඩා මාත්රා. අනෙකුත් කිරි නිෂ්පාදන වෙනත් කෑම වර්ග සමඟ ඒකාබද්ධව සේවය කිරීම වඩාත් සුදුසුය. ගෘහ චීස් දරුවන්ට චීස්කේක් සහ කැස්රෝල් ලෙස පරිපූර්ණයි. කැඳ පිසිනු ලබන්නේ අඩු මේද සහිත කිරි භාවිතයෙන් වන අතර ක්‍රීම් සහ ඇඹුල් ක්‍රීම් කුඩා ප්‍රමාණවලින් සුප් සහ සලාද වලට එකතු කළ හැකිය. කිරි ආහාර පිසීමේදී නැවුම්බව සහ මේදයේ කුඩා සංරචකයක් වැදගත් වේ.

මස් කෑම

මස් නිෂ්පාදනවැඩෙන ශරීරය ගොඩනැගීමේදී ළදරු ආහාර මෙනුවේ ඔවුන්ගේ වැදගත්කම වැඩි කරන්න. ඒවා ප්‍රෝටීන් සහ යකඩවල ඵලදායී ප්‍රභවයකි. දෛනික සම්මතයපරිභෝජනය ග්රෑම් 50 සිට 90 දක්වා පරාසයක පවතී. ඔබේ දරුවාට පෝෂණය නොකිරීම වඩාත් සුදුසුය මේද වර්ගහරක් මස් හෝ හරක් මස්, තුර්කිය. තුළ පිළිගත හැකිය සීමිත ප්රමාණඌරුමස්. මස් නිෂ්පාදන තම්බා, ස්ටූ කර හෝ තැම්බූ කළ යුතුය. බදින ලද මස් ආහාර තවමත් බොහෝ පිළිකා කාරක අඩංගු බැවින් දරුවාගේ ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවට හානිකර වේ. ඔබට අඩු මේද සොසේජස් භාවිතා කළ හැකිය. ආහාර දිරවීමට වඩාත්ම දුෂ්කර වන බැවින්, දවසේ පළමු භාගයේදී මස් පරිභෝජනය නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

මාළු

මස් සමඟ එය විශාල ප්රභවයකි ප්රයෝජනවත් microelements. මාළු ආහාරයට ගැනීම සතියකට 3-4 වතාවක් නිර්දේශ කෙරේ. අවුරුදු 2 ක දරුවෙකු සඳහා දෛනික සම්මතය ග්රෑම් 40 දක්වා වේ. හොඳින් පිරිසිදු මුහුද හෝ ගංගා මාළුකට්ලට්, මස් බෝල් සහ තම්බා ආකාරයෙන් සේවය කර ඇත. වාෂ්ප කිරීම ක්රියාශීලීව දිරිමත් කරනු ලැබේ: මෙම නඩුවේ බොහෝපෝෂ්ය පදාර්ථ නිෂ්පාදනය තුළම ගබඩා කර ඇත. ඔබ ඔබේ දරුවාට සැකසූ ආහාර, ටින් කළ ආහාර හෝ සැමන්, සැමන්, හාලිබුට් හෝ ස්ටර්ජන් වැනි මේද මාළු පෝෂණය නොකළ යුතුය.

එළවළු

ඒවා තන්තු වලින් පොහොසත් ප්‍රභවයක් වන අතර ශක්තිමත් කරන ලද ද්‍රව්‍ය විශාල පරාසයක් වේ. දෛනික සම්මතයඑවැනි නිෂ්පාදන පරිභෝජනය 100-200 ග්රෑම්. බොහෝ කෑම වර්ගවල එළවළු විශිෂ්ට ආහාර රුචිය උත්තේජකයකි. අවුරුදු 2 ක දරුවෙකුගේ ආහාර වේලට තවදුරටත් ඉස්ම ආකාරයෙන් එළවළු කෑම අනිවාර්යයෙන් සැපයීම අවශ්‍ය නොවේ. දැන් නිෂ්පාදන සරලව කුඩා කැබලිවලට කපා ගත හැකිය. එළවළු සලාද, ස්ටූ සහ සුප් දරුවන්ට සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. ඔබට ක්රමානුකූලව මූලාශ්ර හඳුන්වා දිය හැකිය මන්දගාමී කාබෝහයිඩ්රේට, උදාහරණයක් ලෙස, රනිල කුලයට අයත් බෝග. දැන් ඔබට ඔබේ කෑමට ළූණු හෝ සුදුළූණු කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කළ හැකිය. එසේම රාබු හෝ ටර්නිප්ස් දෙන්න.

පළතුරු සහ බෙරි

විටමින් සහ තන්තු බහුල ආහාර වන පළතුරු සහ බෙරී කෑම දරුවා ආදරයෙන් අනුභව කරයි. අවුරුදු 2 ක දරුවෙකුගේ ආහාර වේලෙහි මෙනුවේ විවිධ පලතුරු ඇතුළත් විය යුතුය. හොඳ තේරීමක්යෝගට් සමග පළතුරු සලාද, මෙන්ම ස්වභාවික යුෂ ද ඇත. ඔබේ ආහාර වේලට කෙසෙල් ක්රමානුකූලව හඳුන්වා දිය හැකිය. ඔබ දැනට පැඟිරි පලතුරු වලින් වැළකී සිටිය යුතුය, මන්ද ඒවා දරුවෙකුට ප්‍රබල අසාත්මිකතාවයක් විය හැකිය.

වැළකිය යුතු දේ

බොහෝ නිෂ්පාදන දැනටමත් දරුවාගේ පෝෂණ මෙනුවෙහි පවතින බවක් තිබියදීත්, ළදරුවෙකුගේ සහ වැඩිහිටියෙකුගේ ආහාර වේල අතර තවමත් වෙනස්කම් ගණනාවක් තිබේ. ඇතැම් ආහාර තවමත් ඔබේ ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාවලීන්හි අසමතුලිතතා ඇති කළ හැකිය.

ක්ෂණික ආහාර සහ අර්ධ නිමි භාණ්ඩ

නිෂ්පාදනවල අන්තරායන් ගැන කිහිප වතාවක්ම පවසා ඇත ක්ෂණික ආහාර. ඔවුන් දරුවාට සහ ඇති අයට කිසිදු ප්රතිලාභයක් ලබා නොදේ ඍණාත්මක බලපෑමසියලුම ජීවන ක්‍රියාවලීන් සඳහා. ඔබ ඔබේ දරුවාට සෝඩා, කෙටි ආහාර, ඉක්මන් කෙටි ආහාර ආදිය කිසිම ආකාරයකින් ලබා නොදිය යුතුය. ටින් කළ සහ අච්චාරු දමන ලද ආහාර වැනි සැකසූ ආහාර බොහෝ දුරට පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් කඩාකප්පල් කරයි. කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍යවල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා එවැනි ආහාර බඩවැල්වල සහ ආමාශයේ බිත්ති කුපිත කරන අතර සමතලා කිරීම, මලබද්ධය හෝ පාචනය ඇති කරයි. ළමා ශරීරයවිශේෂයෙන් සංවේදී වන අතර එම නිසා මෙම ආහාරය දිරවීමේ නොහැකියාවෙන් පීඩා විඳිය හැක.

මිහිරි

අවුරුදු 2 ක දරුවෙකු සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් තුළ රසකැවිලි සම්පූර්ණයෙන්ම තහනම් කර නැත, නමුත් ඔවුන්ගේ පරිභෝජනය සීමා කළ යුතු අතර දැඩි ලෙස පාලනය කළ යුතුය. සීනි ඇබ්බැහි වීමට හේතු විය හැකි අතර ශක්තිමත් අසාත්මිකතාවයක් ලෙස ක්රියා කරයි. ඊට අමතරව, එය ශක්තිමත් උත්තේජකයකි ස්නායු පද්ධතිය. කුඩා ප්‍රමාණවලින් ඔබේ දරුවාට මාමලේඩ් හෝ ජෑම් සමඟ ප්‍රතිකාර කිරීම පිළිගත හැකිය. පලතුරු රසකැවිලි සඳහා හොඳ විකල්පයකි.

කුළුබඩු සහ කුළුබඩු සහිත ආහාර

සමඟ සකස් කරන ලද කෑම වර්ග විශාල මුදලක්තවමත් අවදානමට ලක්විය හැකි ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට කුළුබඩු ප්‍රමාණවත් ලෙස වටහා ගත නොහැක. කුළුබඩු සහිත ආහාර අභ්යන්තර අවයවවල ශ්ලේෂ්මල පටල වලට පවා හානි කළ හැකිය.

දරුවෙකුට හුරු කිරීම නිසි පෝෂණයසමග බාල වයසසෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් තවදුරටත් වර්ධනය කිරීම සඳහා පහසුකම් සැලසෙනු ඇත. දවසේ විවිධ වේලාවන්හිදී, ආහාර විවිධ අනුපාතයකින් අවශෝෂණය කර ඇති අතර එය බලපායි සාමාන්ය වැදගත් ක්රියාකාරිත්වයසහ දරුවාගේ සුවපහසුව. මේ හේතුව නිසා, දරුවාගේ ආහාර රුචිය බාධා කරන සුලු ආහාර සමඟ නොගැලපෙන පැහැදිලි ආහාර කාලසටහනක් පවත්වා ගැනීම යෝග්ය වේ.

උදෑසන ආහාරය

සැහැල්ලු නමුත් තෘප්තිමත් ආහාර වේලක් සමඟ දවස ආරම්භ කිරීම වඩාත් සුදුසුය. කිරි සමග පිසූ කැඳෙහි මෙම ගුණාංග ඇත. මේවාට ඇතුළත් වන්නේ: සහල්, බාර්ලි, ඕට් මස්. අම්බෙලිෆර් විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. කුඩා බටර් කැබැල්ලක් මෙන්ම පලතුරු මිශ්‍රණයක් සමඟ ඒකාබද්ධව එවැනි උදෑසන ආහාරය දරුවාට රසවත් හා රසවත් වනු ඇත. උදේ ආහාරයට හොඳ එකතු කිරීමක් වනුයේ ගෘහ චීස් සහ චීස්කේක් වැනි එයින් සාදන ලද කෑම වේ. ඔබට කොකෝවා හෝ ස්වාභාවික පළතුරු යුෂ බීම ලෙස සේවය කළ හැකිය.

ඔබේ 2-හැවිරිදි දරුවාට තවදුරටත් සුප් ප්‍රමාණවත් නොවන නිසා පෝෂණය කළ යුත්තේ කුමක් දැයි ඔබ කල්පනා කරනවාද? දරුවාට දත් ඇති විට, ඔහු ඒවා පුහුණු කිරීමට පටන් ගනී. දරුවාට නව ආහාර උත්සාහ කිරීමට අවශ්යයි. තම දරුවාට කන දේ ලබා දිය හැකිද යන්න දෙමාපියන්ට තේරෙන්නේ නැත. සඳහා මෙනුව සංවිධානය කිරීම අවුරුදු දෙකක දරුවාසැලකිල්ලට ගත යුතුය වර්ධනය වන ජීවියාකුළුබඩු සහ රළු ආහාර ජීර්ණය කිරීමට ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ සහ අක්මාවේ නොහැකියාව සැලකිල්ලට ගනිමින්.

අවුරුදු දෙකක දරුවෙකු සඳහා ආහාර නිෂ්පාදන

මෙනුව පදනම් වී ඇත්තේ සැහැල්ලු සුප්, කැඳ, කෙට්ටු මාළුසහ මස්, එළවළු සහ පළතුරු, පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන. කැඳ පිළියෙල කරන විට, ඒවා දියර හෝ දුස්ස්රාවී බවට පත් කළ යුතුය, මස් ඇඹරුම් යන්තයක මස් අඹරන්න, සහ එළවළු ස්ටූව් හෝ තම්බා කළ යුතුය. වැඩිහිටියෙකුගේ ආහාර වේලෙහි වැඩි කොටසක් ඇති ආහාර සපා කෑමට හා හපන්නට දරුවා ඉගෙන ගැනීමට පටන් ගත යුතුය.

මූලික ආහාර වේලක්

පලතුරු, එළවළු, යුෂ සහ රසකැවිලි

ආහාර වේල

වයස අවුරුදු දෙකේදී ළදරු ආහාරචතුර්විධ වෙයි. මෙනුවේ උදේ ආහාරය, දිවා ආහාරය, දහවල් තේ සහ රාත්‍රී ආහාරය ඇතුළත් වේ. නිතර භාවිතා කිරීමආහාර ගොඩක් ආහාරයට ගැනීම දරුවාගේ ආහාර රුචිය සෘණාත්මකව බලපාන අතර, කලාතුරකින් ආහාර ගැනීම එහි ජීර්ණයට අහිතකර ලෙස බලපායි. ආහාර අතර ප්රධාන විවේකය පැය 3.5 - 4 විය යුතුය.

නිසි පෝෂණය පිළිබඳ මූලධර්ම

අවුරුදු 2 ක දරුවෙකුට දිය හැකි දියර මොනවාද?

අවුරුදු දෙකක ළදරුවෙකුගේ බර කිලෝග්රෑමයකට දිනකට දියර මිලි ලීටර් 100 ක් අවශ්ය වේ. මෙම මුදල තේ, සුප්, කිරි, කොම්පෝට් ආදිය ඇතුළත් වේ. උණුසුම් කාලගුණය තුළ දියර පරිමාව වැඩි වේ.

සාමාන්යයෙන් දරුවාට දිනකට දියර ලීටර් 1.5 ක් අවශ්ය වේ. වෛද්යවරු දරුවාට ලබා දීමට ඉඩ සලසයි දුර්වල තේ, රෝස මල් කහට, කොකෝවා, එළවළු සහ පළතුරු යුෂ.

නිසි මෙනු නිර්මාණය

උදෑසන ආහාරය සඳහා, දරුවාට ග්රෑම් 200 ක ප්‍රධාන ආහාරයක් සහ මිලි ලීටර් 150 ක පානයක් මෙන්ම පාන් සහ බටර් (චීස් කැබැල්ලක් භාවිතා කළ හැකිය).

දිවා ආහාරය සඳහා, දරුවන්ට එළවළු සලාද ග්රෑම් 40 ක් හෝ වෙනත් ආහාර රුචියක් පිරිනමනු ලැබේ, පසුව පළමු පාඨමාලාවේ මිලි ලීටර් 150 ක්. මීට අමතරව, දිවා ආහාරයට මාළු හෝ ඇතුළත් වේ මස් කෑමක්(80 ග්රෑම්), මෙන්ම අතුරු කෑම 100 ග්රෑම්. දිවා ආහාරය සඳහා බීම පරිමාව මිලි ලීටර් 100 කි.

දවස සහ සතිය සඳහා ආසන්න මෙනුව

දෙමව්පියන්ට තම දරුවාට උදේ ආහාරය ලබා දිය හැකිය සරල කෑමක්කැඳ හෝ ඔම්ලට් ආකාරයෙන්. ඕට් මස් තරමක් ඉක්මනින් සකස් කර, උතුරන වතුරෙන් තැම්බූ අතර තුවායක් යට මිනිත්තු කිහිපයක් ඉතිරි වේ. හොඳ තීරණයක්අම්බෙලිෆර් සහ මෙනේරි කැඳ වේ.

දිවා ආහාරය සඳහා ඔවුන් borscht හෝ සූදානම් එළවලු සුප්පැටියා. ඔවුන් තනුක සුප් හොද්ද සහ ජලය සමග පිසූ කළ යුතුය. කැරට්, බ්රොකොලි, වට්ටක්කා, අර්තාපල් සහ zucchini වලින් සමන්විත ක්රීම් සුප් ඉතා පෝෂ්යදායී වේ. සංකල්පය තුළ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැනීමබේක් කළ මාළු සහ තම්බා මස්, සලාද සහ එළවළු ඇතුළත් වේ.

දහවල් ආහාරය සඳහා, පලතුරු, පැසුණු බේක් කළ කිරි හෝ කෙෆීර් මෙන්ම සම්පූර්ණ ධාන්ය පාන් සමඟ ජෙලි පරිපූර්ණයි.

රාත්‍රී ආහාරය සැහැල්ලු විය යුතුය, නිදසුනක් ලෙස, බඳුනක ස්වරූපයෙන්, තැම්බූ චීස්කේක්, කම්මැලි ඩම්ප්ලිං, එළවළු ඉස්ටුවක්, තැම්බූ මාළු සහ තම්බා මස් කෑල්ලක්.

සතිපතා මෙනුව

තම 2 හැවිරිදි දරුවාට පෝෂණය කළ යුත්තේ කුමක් දැයි සිතාගත නොහැකි මව්වරුන් මෙම වගුව අධ්යයනය කළ යුතුය:

සතියේ දිනය	උදෑසන ආහාරය	රාත්රී ආහාරය	දහවල් ආහාරය	රාත්රී ආහාරය
සඳුදා	ඕට් මස්, පාන් සහ බටර්, ගෘහ චීස් සහ තේ	බෝංචි සුප්, තක්කාලි සහ පිපිඤ්ඤා සලාද, පොඩි කළ අර්තාපල්, වාෂ්ප කට්ලට් veal, රයි පාන් පෙත්තක්, වියළි පලතුරු කොම්පෝට්	කෙෆීර්, පළතුරු, කුකීස් (බිස්කට්)	වට්ටක්කා සමග රිසෝටෝ, මුද්දරප්පලම් සහ කැරට්, පළතුරු ඉස්ම සහ යෝගට්
අඟහරුවාදා	කිරි නිෂ්පාදන සහල් කැඳ, චීස් සමග ඔම්ලට්, බෙරී යුෂ	තුර්කිය සමග වට්ටක්කා ඉස්ම සුප්, බටර් සමග අම්බෙලිෆර්, vinaigrette, රයි පාන්, පළතුරු යුෂ	ඕට් කුකීස්, යෝගට් සහ පළතුරු	වියළි ඇප්රිකොට් ඇට සහ නවතයි සමග සහල් කැඳ, zucchini පෑන්කේක් සහ කෙෆීර්
බදාදා	මෙනේරි කැඳ, චීස්කේක්, කිරි සමග තේ	චිකන් නූඩ්ල් සුප්, එළවළු තෙල් සමග බීට් සලාද, තම්බා කුකුල් මස් සහ braised ගෝවා, රෝස මල් කසාය	බනිස්, කිරි සහ පළතුරු	පොඩි කළ අර්තාපල් සමඟ මාළු මස් බෝල්, කැරට් සමග ගෝවා සලාද, යෝගට්
බ්රහස්පතින්දා	කිරි නිෂ්පාදන ඉරිඟු කැඳ, පෙත්තක් සුදු පාන්බටර්, චීස්, බෙරී යුෂ සමග	පරිප්පු ඉස්ම සුප්, පැස්ටා, veal goulash, vinaigrette, හරිත තේ	කෙෆීර්, ගෘහ චීස්, පළතුරු	අඹරන ලද veal, පිපිඤ්ඤා සලාද, යෝගට් සමග අර්තාපල් zrazy
සිකුරාදා	curd මුද්දරප්පලම්, කුකීස් සහ හරිත තේ සමග Casserole	හාවා සුප් හොද්ද සමග කඩල සුප්, කම්මැලි ගෝවා රෝල්ස්, බටර් සමග ගෝවා සහ කැරට් සලාද, පොඩි කළ අර්තාපල්, පළතුරු යුෂ	කිරි, ජෑම් සමග බනිස්	මෙනේරි කැඳ, වට්ටක්කා පෑන්කේක්, ගෘහ චීස්, කෙෆීර්
සෙනසුරාදා	කෙසෙල් සමග ඕට් මස්, පළතුරු යුෂ, බිස්කට්	එළවළු ඉස්ටුවක්සමග veal අක්මාව, මැකරෝනි සහ චීස්, කැරට් සහ ගෝවා සලාද, බෙරී ජෙලි	කෙෆීර්, පළතුරු, බනිස්	ගෘහ චීස්, කිරි නූඩ්ල්ස්, යෝගට් සමග පෑන්කේක්
ඉරිදා	එළවළු සමග ඔම්ලට්, බනිස්, කිරි සමග තේ	නිර්මාංශ බෝර්ෂ්ට්, ගෝවා, තුර්කිය කට්ලට්, පොඩි කළ අර්තාපල්, බෙරී යුෂ	ඇපල්-කැරට් ඉස්ම, කුකීස්	වට්ටක්කා බදින ලද, රයි පාන්, මාළු බෝල, කෙෆීර්

ජනප්රිය ළමා කෑම සඳහා වට්ටෝරු

උදෑසන ආහාරයට

උදෑසන නිසි පෝෂණය මුළු දවසම ශක්තියෙන් ශරීරය ආරෝපණය කරයි. එය කාබෝහයිඩ්රේට්, ප්රෝටීන් සහ තන්තු අඩංගු පෝෂ්යදායී සහ සැහැල්ලු විය යුත්තේ එබැවිනි. අවුරුදු 2 ක දරුවෙකු සඳහා ප්රයෝජනවත් වට්ටෝරු:

සැහැල්ලු සටන

මෙම ආහාරය බඳුනක් සහ ඔම්ලට් එකක් සිහිගන්වයි. එය සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ කිරි මිලි ලීටර් 20 ක් සමග බිත්තරයක් පරාජය කළ යුතුය, පසුව ලුණු එකතු කරන්න. මිශ්රණයට ඇඹුල් ක්රීම් සහ පිටි තේ හැන්දක එකතු කර මිශ්ර කරන්න. මිශ්‍රණය තෙල් ගා ගත් භාජනයක් මත තවරා විනාඩි 8ක් පමණ අවන් එකේ බේක් කරන්න. මේ සියල්ල සේවය කරන විට චීස් සමග ඉස්සේය.

සෙමොලිනා ඩම්ප්ලිං

කිරි මිලි ලීටර් 100 ක් සහ ජලය මිලි ලීටර් 50 ක් පෑන් තුළට වත් කරනු ලැබේ. දියර නභිගත කර ලුණු දමා ඇත. සිහින් ධාරාවක් තුළ සෙමොලිනා ග්රෑම් 70 ක් වත් කරන්න, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් සමඟ ඝන කැඳ විනාඩි 7 ක් පමණ උයන්න. සිසිල් වූ පසු බටර් සහ වටුවන් බිත්තර එකතු කර මුළු දේම කලවම් කරනු ලැබේ. සෙමොලිනා ස්කන්ධයෙන් බෝල සෑදී ඇත. මෙම කාලය තුළ ලුණු සහිත ජලය වෙනත් පෑන් එකක තම්බා විනාඩි 5 ක් සෙමොලිනා බෝල එයට පහත් කරනු ලැබේ. ඒවා ස්ලට් හැන්දකින් පිටතට ගෙන, තෙල් වත් කර ඖෂධ පැළෑටි හෝ ගාන ලද චීස් සමග සේවය කරනු ලැබේ.

දිවා ආහාරය සඳහා

රසවත් හා අතර සම්මුතියක් සොයා ගැනීම අම්මාට පහසුය සෞඛ්ය සම්පන්න කෑමක්අවුරුදු 2 ක දරුවෙකු සඳහා. මීට අමතරව, වැඩිහිටි මේසය සඳහා ළමා මෙනුව සාර්ථකව සේවය කර ඇත, නමුත් කිසිම අවස්ථාවක අනෙක් අතට. රීතියක් ලෙස, දිවා ආහාරය එකිනෙකට අනුකූල වන කෑම වර්ග තුනකින් සමන්විත වේ.

අපි පිරිනමනවා රසවත් වට්ටෝරුළමා මෙනුව සඳහා දිවා ආහාර.

මස් බෝල් සුප්

සකස් කළ මස් සුප් හොද්ද හෝ උතුරන වතුරට සිහින් ව කැඩුණු අර්තාපල් ග්‍රෑම් 50 ක් එකතු කර අඩක් පිසින තෙක් උනු. ළූණු, ගම්මිරිස් සහ කැරට් එකතු කරන්න. තම්බා හරක් මස් කැබැල්ලක් අඹරන්න, ලුණු හා ගම්මිරිස්, ½ පහර බිත්තර ස්කන්ධය එකතු කරන්න. මේ සියල්ල මිශ්ර කර මස් බෝල් තම්බා පසුව සුප් එකට එකතු වේ.

ගෙඩි සමග එළවළු සුප්

තුල සීතල වතුරබෝංචි පැය දෙකක් පොඟවා ඇත. ඉන්පසු එය සෝදා, ජලය මිලි ලීටර් 300 කින් පුරවා, ටෙන්ඩර් තෙක් තම්බා. සිහින් ව කැඩුණු අර්තාපල් එහි එකතු වේ. වෙනමම, ළූණු ½ එළවළු තෙල් බදින ලද, බෙල් පෙපර්, කැරට්. මේ සියල්ල සුප් එකට ගොස් විනාඩි පහක් පමණ උනු. ගින්නෙන් සුප් ඉවත් කර පිඟානක සේවය කරන්න, ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය සහ තලා walnutsඋඳුන තුල වියලන ලද.

බඳුනක මාළු

200 ග්රෑම් hake ෆිලට් සෝදා කෑලි කපා ඇත. බඳුනක 0.5 තේ හැදි තබන්න. බටර්, ½ ලූනු සහ කැරට්. ඇඹුල් ක්රීම් ආලේප කරන ලද මාළු එළවළු "කුෂන්" මත තබා ඇත. මේ සියල්ල ඉහළට චීස් සමග ඉසිය යුතු අතර, 3 තේ හැදි එහි වත් කරනු ලැබේ. උණු වතුර. උඳුන තුල, ආවරණය, පිඟාන විනාඩි 25 ක් සඳහා simmer.

දහවල් තේ සඳහා

දහවල් ආහාර වේලක් කුඩා ආහාර වේලක් වන නමුත් එය වර්ධනය වන ජීවියෙකු සඳහා ඉතා වැදගත් වේ. එහි ආධාරයෙන්, මෙනුව සමන්විත වන්නේ නම් දරුවන්ට පෝෂ්ය පදාර්ථ සංකීර්ණයක් ලැබේ සෞඛ්ය සම්පන්න වට්ටෝරු. ඔබේ දරුවාට විටමින් ස්මූතිස්, පළතුරු, කුකීස් සහ කොම්පෝට්ස් සේවය කිරීම වඩා හොඳය.

කෙසෙල් fritters

මෙම ආහාරය සඳහා පිටි ගුලිය kefir, whey, ඇඹුල් ක්රීම් සහ කිරි භාවිතයෙන් සකස් කළ හැකිය. වෙනම සකස් කර ඇත පළතුරු ඉස්ම. සේවය සඳහා, 1 - 2 කෙසෙල් ප්රමාණවත් වනු ඇත. මිශ්රණය සහ ඉස්ම සිනිඳු වන තෙක් මිශ්ර කර ඇති අතර, පෑන්කේක් එළවළු තෙල් පුළුස්සනු ලැබේ. සූදානම් කිරීමට රසවත් සෝස්, 1 කැඩුණු කෙසෙල්, 1 ෆොස්ෆේට් ගන්න. මී පැණි, 1 තේ හැදි. මෝරු.

ඇපල් පුඩිං

හරිත ඇපල් දෙකක් භාවිතෙය්දී, කපා සීනි සමග ඉසිය, පසුව ජලය පිරී ඇත. පළතුරු විනාඩි 6 ක් ස්ටූ කර, සිසිල් කර බ්ලෙන්ඩරයක තලා ඇත. වෙනමම, කහ මදය සමඟ සීනි තේ හැන්දක අඹරන්න, ඉන්පසු ඇපල් සෝස්, ඇට වර්ග අතලොස්සක් සහ 1 ෆොස්ෆේට් සමඟ සියල්ල ඒකාබද්ධ කරන්න. බිම වැනිලා රතිඤ්ඤා. සුද්දන්ට වෙනම ගහන්න. ස්කන්ධය ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා විනාඩි 30 ක් 2000C දී උඳුන තුල තබා ඇත. සේවය කරන විට, ඔබට එය සිරප් හෝ මී පැණි සමඟ ඉහළට දැමිය හැකිය.

රෑ කෑමට

මෙම ආහාරය තෘප්තිමත් සහ සැහැල්ලු විය යුතු අතර, එම නිසා දරුවන්ට හැර, ප්රෝටීන් කෑම පිරිනමනු ලැබේ වේගවත් කාබෝහයිඩ්රේට. පිටත ඇවිදීමෙන් පසු 19.00 ට නොඅඩු රාත්‍රී ආහාරය ගත යුතුය.

ටෙන්ඩර් ෆිලට් සහිත භාජනයක්

චිකන් ෆිලට් උනු, නිවිති සහ බ්රොකොලි ග්රෑම් 100 ක් වතුරට එකතු කරන්න, ඉන්පසු තවත් විනාඩි 10 ක් උයන්න. ජලය බැස යන අතර මස් සිසිල් වේ. ගාන ලද චීස් ග්රෑම් 100 ක් සහ අඩු මේද මෙයොනීස් ග්රෑම් 10 කින් සෝස් එකක් වෙන වෙනම සකස් කරන්න. මස් සහ එළවළු ගිනි ආරක්ෂිත කෑමක් තුළ තබා, සකස් කළ සෝස් සමග බුරුසුවක් සහ ආහාර රුචිය කබොල්ලක් සෑදීම සඳහා විනාඩි 20 ක් පුළුස්සනු ලැබේ.