පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන පාචනය ඇති කළ හැකිද? පාචනය සඳහා පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන. ඔබේ දරුවාට බොන්න දිය හැක්කේ කුමක්ද?
මෙම ලිපියෙන් අපි එය කළ හැකිද යන්න සොයා ගැනීමට උත්සාහ කරමු කිරි ආශ්රිත නිෂ්පාදනපාචනය සඳහා ඇතුළත් වේ දෛනික ආහාර වේලක්අසනීපයි.
ඉතින්, මිනිස් ජීවිතයේ වැදගත්ම ක්‍රියාවලියක් වන්නේ ආහාර දිරවීමයි. එයට වගකිව යුත්තේ ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවයි. බඩවැල් පත්රිකාව(ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව), සහ ආහාර දිරවීමේ ගුණාත්මකභාවය සහ එම නිසා මුළු ශරීරයටම අවශ්ය පෝෂණ සංරචක සැපයීම, එහි සියලුම අවයවවල තත්ත්වය මත රඳා පවතී: අක්මාව, අග්න්යාශය, කුඩා හා විශාල බඩවැල්.
නිරෝගී බඩවැල් ඇතුළු බොහෝ කාර්යයන් ඇත ප්රතිශක්තිකරණ ආරක්ෂාව, ආහාර දිරවීම සහ අපද්රව්ය මලපහ ඉවත් කිරීම. කෙසේ වෙතත්, අවාසනාවකට, මෙය කඩාකප්පල් කිරීම සංකීර්ණ යාන්ත්රණයහරි පහසුයි.
එය පාචනය ලෙස හැඳින්වේ දවස පුරා බහුවිධ බඩවැල් චලනයන්, කැටුව වේදනාකාරී සංවේදනයන්. පාචනය ඇතිවීමට හේතු විවිධ විය හැකිය. ඔවුන් අතර ව්යාධි ලෙස අභ්යන්තර අවයව, සහ ආසාදන, අන්තරාසර්ග, ස්නායු ක්රියාකාරී අසාමාන්‍යතා, අපි ප්රධාන ඒවා ලැයිස්තුගත කරමු:
- ආසාදන (වෛරස්, බැක්ටීරියා, දිලීර)
- ස්ටැෆිලොකොකි
- විෂ සහිත ද්රව්ය
- pancreatitis
- අක්මාව හා වකුගඩු රෝග
- , ඝන සහ කුඩා අන්ත්රය
- මනෝ චිත්තවේගීය ආබාධ
- දියවැඩියාව
- හෝර්මෝන පසුබිම
- dysbacteriosis
පාචනය සඳහා පැසුණු කිරි නිෂ්පාදනවල ප්රතිලාභ මොනවාද?
පාචනය ප්රතිකාර සඳහා, හැර ඖෂධ ප්රතිකාර, වෛද්යවරයා ආහාර වේලක් නියම කළ යුතුය, බඩවැල් බිත්ති කුපිත කරන රළු ආහාර හැර.
පාචනය සඳහා පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන පරිභෝජනය කළ හැකිද යන්න සහ ඒවායින් වඩාත් ප්රයෝජනවත් වන්නේ කුමක්දැයි බොහෝ අය කල්පනා කරති.
ආරම්භ කිරීම සඳහා, පාචනය සෑම විටම බඩවැල් මයික්රොෆ්ලෝරා හි අසමතුලිතතාවයක් ඇති බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය.
එය යථා තත්වයට පත් කිරීම සඳහා, ලැක්ටෝ- සහ බිෆිඩොබැක්ටීරියා ඇතුළු ලැක්ටික් අම්ල නිෂ්පාදන ඉතා සුදුසු වේ, එහි අන්තර්ගතය සෞඛ්ය සම්පන්න බඩවැල් 95% දක්වා ළඟා වේ.
ඊට අමතරව, ඒවා සියල්ලම එක් හෝ තවත් මට්ටමකට ක්ෂුද්ර ජීවී බලපෑමක් ඇත:
- ව්යාධිජනක ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගේ වර්ධනය මර්දනය කිරීම (අතීසාරය, E. coli, salmonellosis, staphylococcus)
- ක්රියාවලියට බාධා කරන්න කුනුවෙන පැසවීමබඩවැල් තුළ
පාචනය සඳහා ආහාරයට ඇතුළත් කළ යුතු ලැක්ටික් අම්ල නිෂ්පාදන මොනවාද?
වර්තමානයේ, ගබඩා රාක්කවල එවැනි නිෂ්පාදන තරමක් පුළුල් තේරීමක් ඇත: කෙෆීර්, ආරම්භක සංස්කෘතීන්, යෝගට්, ඇඹුල් ක්රීම්, ගෘහ චීස්, පැසුණු බේක් කළ කිරි, ආදිය. අපි එක් එක් නිෂ්පාදනය වෙන වෙනම සලකා බලමු, එහි ප්රතිලාභ, සහ එය කුමන ප්රමාණවලින් විය යුතුද? මෙම නඩුවේ ගෙන ඇත.
කෙෆීර්
එය පැසුණු කිරි නිෂ්පාදනවල සියලුම ගුණාංග වලින් සංලක්ෂිත වේ: පහසු ජීර්ණය, පෝෂණ අගය, ක්ෂුද්ර ජීවී බලපෑම. ඇඹුල් රසකෙෆීර් එහි ලැක්ටික් සහ කාබන් අම්ල තිබීම මගින් පැහැදිලි කෙරේ. මෙම නිෂ්පාදනය සතුව ඇත ඉහළ හැකියාවබඩවැල්වල දිරාපත්වන ක්රියාවලීන් මර්දනය කිරීම සහ බහුලව භාවිතා වේ චිකිත්සක පෝෂණය. අසනීප කාලය තුළ, ඔබ කෙෆීර් පරිභෝජනයෙන් අධික ලෙස නොසැලී සිටිය යුතුය. දරුවෙකු සඳහා දෛනික සම්මතය දිනකට මිලි ලීටර් 200 ක්, වැඩිහිටියෙකු සඳහා - 400 ml. මෙම පානය dysbiosis සමඟ හොඳින් කටයුතු කරයි (බඩවැල් මයික්රොෆ්ලෝරා යථා තත්වයට පත් කරයි), ආහාර දිරවීමේ ක්රියාවලිය වැඩි දියුණු කරයි සහ මලපහ සාමාන්යකරණය කරයි.
පාචනය සඳහා චිකිත්සක පෝෂණයේදී, කෙෆීර් මල බද්ධ කිරීම සඳහා භාවිතා කරන බව මතක තබා ගත යුතුය, එහි නිෂ්පාදන කාලය දින තුනකට වඩා වැඩි ය. එවැනි පානයක් දින තුනකට වඩා අඩු කාලයක් වයසැති නම්, එය විරේචක බලපෑමක් ඇති බැවින් එය ප්රතිවිරුද්ධ බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය.
දරුණු සඳහා සායනික පින්තූරයභාවිත මෙම නිෂ්පාදනයේවෛද්යවරයෙකු හා රෝග විනිශ්චය සමඟ සාකච්ඡා කරන තුරු බැහැර කළ යුතුය නිවැරදි රෝග විනිශ්චය.
ප්රතිවිරෝධතා. කෙෆීර් නිර්දේශ නොකරයි අධික ආම්ලිකතාවයආමාශය, අතීසාරය, වණ.
වයස අවුරුදු 3 ට අඩු දරුවන්ට පෝෂණය කිරීම සඳහා, විශේෂ ළමා පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය.
යෝගට්
මෙය ඉහළ කැලරි නිෂ්පාදනයක්ලාක්ෂණික ඇඹුල් රසයක් සහිත සහ ඝන අනුකූලතාව. එය ශරීරයෙන් හොඳින් අවශෝෂණය වන අතර ඉහළ අගයක් ඇත පෝෂණ අගය. නිෂ්පාදනයේ අඩංගු ලැක්ටික් අම්ල බැක්ටීරියා, ඔවුන් බඩවැල් තුළට ඇතුල් වන විට, එහි මයික්රොෆ්ලෝරා වැඩි දියුණු කිරීම සහ කුනුවෙන ආසාදන වලට එරෙහිව ක්රියාකාරී වේ. එසේම, විශේෂඥයින් පවසන පරිදි, පාචනය සඳහා ඔබේ ආහාර වේලෙහි යෝගට් ඇතුළුව සමහර වර්ගවල සාර්ථකව ප්රතිකාර කළ හැකිය. බැක්ටීරියා ආසාදන. සජීවී ප්‍රෝබියොටික් අඩංගු නිෂ්පාදනයක් පරිභෝජනය කිරීමෙන් සියල්ලන්ගේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු වේ ජීරණ පද්ධතියසහ ප්රකෘතිමත් වීම සඳහා ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත සාමාන්ය පුටුව.
ඉහත ගුණාංග සියල්ලම ඉමල්සිෆයර්, ඩයි වර්ග, සීනි හෝ ජෙලටින් නොමැතිව සජීවී බැක්ටීරියා වල ප්‍රමාණවත් අන්තර්ගතයක් සහිත යෝගට් වලින් පමණක් ඇති බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. ස්වාභාවික පලතුරු ආකලන තිබීම පිළිගත හැකිය.
මෙම නිෂ්පාදනයට ප්රතිවිරෝධතා නොමැත. ළමුන් සඳහා පරිභෝජන අනුපාතය 50-100 ml, වැඩිහිටියන් සඳහා 200 ml. නිෂ්පාදනයේ අනිසි භාවිතය පාචනය වැඩි වීමට හේතු විය හැක.
විට ප්රවේශමෙන් භාවිතා කරන්න පෙප්ටික් වණ, pancreatitis, වකුගඩු රෝග.
මෝරු
මෙම නිෂ්පාදනය ක්රීම් වලින් සාදා ඇති අතර කිරි මේදය, ජල-ද්‍රාව්‍ය (B1, B2, PP, C) සහ මේද-ද්‍රාව්‍ය (A, D, E) විටමින්, ලෙසිතින් සැලකිය යුතු ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.
එහි සංයුතියේ පැමිණීමට ස්තූතියි ලැක්ටික් අම්ල බැක්ටීරියා, එය ආමාශයික පත්රිකාවට හිතකර බලපෑමක් ඇත. ඇඹුල් ක්රීම්වල ඇති මේදය පහසුවෙන් ජීර්ණය කර ශරීරයට අවශෝෂණය වේ.
මලපහ ගැටළු ඇති විට, වැඩිහිටියන්ට අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් කුඩා ප්රමාණවලින් පරිභෝජනය කිරීමට අවසර ඇත, දෛනික සම්මතය ග්රෑම් 15-20; අසනීප සමයේදී දරුවන්ට එය ලබා නොදිය යුතුය.
මෙම නිෂ්පාදනයට ද contraindications ගණනාවක් ඇත, මේවා
- pancreatitis
- වකුගඩු, අක්මාව සහ පිත්තාශයේ රෝග
- දියවැඩියාව
- සුහදව - සනාල ව්යාධිවේදය
- ulcerative තුවාලආමාශයික පත්රිකාව
- ගැස්ට්රයිටිස් සහ අධි ආම්ලිකතාවය
වයස අවුරුදු 3 ට අඩු දරුවන්ට ඇඹුල් ක්රීම් ලබා දීම නිර්දේශ නොකරයි; එය ඕනෑම කෑමක් සඳහා කුළුබඩුවක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. පාචනය දරුණු අවස්ථාවල දී ඇඹුල් ක්රීම් ආහාරයෙන් බැහැර කළ යුතුය.
ඕනෑම අවස්ථාවක, අසනීප කාලය තුළ මෙම නිෂ්පාදනය ආහාරයට හඳුන්වා දීමට පෙර ඔබ ඔබේ වෛද්යවරයාගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය.
වටකුරු චීස්
ගෘහ චීස් වල පෝෂණ අගය වන්නේ එහි සම්පූර්ණ, පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි ප්රෝටීන්, මේදය, ඛනිජ ලවණ සහ විටමින් වැනි ද්‍රව්‍යයක් වන කොලීන් වල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසාය. මෙම නිෂ්පාදනය ශරීරයට අවශ්ය සෑම දෙයක්ම පාහේ අඩංගු වේ ඛනිජ ද්රව්ය, නමුත් එය කැල්සියම් සහ පොස්පරස් වලින් පොහොසත්ම වේ. පැසුණු කිරි බැක්ටීරියා වල ඉහළ අන්තර්ගතය වෛරස් පැතිරීම සහ කුණු වීමේ ක්රියාවලීන් වර්ධනය වීම වළක්වයි, බඩවැල් මයික්රොෆ්ලෝරා යථා තත්වයට පත් කරයි, එය ගෘහ චීස් වලින් පාචනය කළ නොහැකි බව ඒත්තු ගන්වයි. අසනීප මෙනුවේ නැවුම් ගෘහ චීස් ඇතුළත් කිරීම ශරීරයේ කැල්සියම් ප්රතිස්ථාපනය කිරීමට උපකාරී වේ. තවත් එක් දෙයක් සඳහන් කළ යුතුය වැදගත් දේපලමෙම නිෂ්පාදනය ඉහළයි පෝෂණ අගය, ශ්ලේෂ්මල පටලය මත අවම කෝපයක් ඇති කරයි ගිනි අවුලුවන බඩවැල්.
පාචනය සඳහා නැවුම් ලෙස සකස් කරන ලද ගෘහ චීස් ලිහිල් මළපහ වලට එරෙහිව ඉහළ ශක්තිමත් කිරීමේ ගුණාංග විදහා දක්වයි, සමස්ත ආහාර දිරවීමේ ක්රියාවලිය සාමාන්යකරණය කරයි.
දෛනික පරිභෝජන අනුපාතය 100-200 ග්රෑම්, මෙම ප්රමාණය මාත්රා කිහිපයකට බෙදිය යුතුය. ප්රතිකාර කාලය තුළ, ගෘහ චීස් අඩු මේද වර්ග සඳහා මනාප ලබා දිය යුතුය. ළමුන් සඳහා, සම්මතය ග්රෑම් 50-75 කි.
ප්රතිවිරෝධතා:
- වකුගඩු ව්යාධිවේදය
- අක්මාව සහ පිත්තාශයේ රෝග
රෝගය උත්සන්න වන කාලය තුළ, ඔබ ඔබේ වෛද්යවරයා හමුවන තුරු මෙම නිෂ්පාදනය ගැනීමෙන් වැළකී සිටිය යුතුය..
චීස්
මෙය ඉතා ඉහළ කැලරි සහ පෝෂ්‍යදායී ප්රෝටීන් ආහාර වලින් එකකි. එහි ප්රෝටීන් සියල්ලම අඩංගු වේ අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල. ජීවිතයට අවශ්ය සියලුම සාර්ව හා ක්ෂුද්ර මූලද්රව්ය එහි අඩංගු වේ. චීස් විශේෂයෙන් කැල්සියම් සහ පොස්පරස් වලින් පොහොසත් වන අතර පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි ආකාරයකි. මෙම නිෂ්පාදනය භාවිතා කිරීම පාචනය සඳහා අවසර දෙනු ලැබේ, එය නැවත යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ සාමාන්ය මයික්රොෆ්ලෝරාබඩවැල්, ප්රයෝජනවත් බැක්ටීරියා වර්ධනය ප්රවර්ධනය කරයි. ළමුන් සහ වැඩිහිටියන් තුළ පාචනය වැළැක්වීම සඳහා චීස් පරිභෝජනය කළ යුතුය. ආහාර පෝෂණය සඳහා නිර්දේශ කරනු ලබන ධාන්ය වර්ග සඳහා අතිරේකයක් ලෙස එය භාවිතා කළ හැකිය. පවා නැත විශාල සංඛ්යාවක්නිෂ්පාදනයට රෝගියාගේ ශරීරය සංතෘප්ත කර යථා තත්ත්වයට පත් කළ හැකිය ඛනිජ සංයුතියලේ.
එවැනි ආහාර ජීර්ණ ආබාධවලදී පිළිගත නොහැකි ආමාශ ආන්ත්රයික ශ්ලේෂ්මල කෝප කරන තියුණු චීස් වර්ග ඔබේ ආහාර වේලෙන් බැහැර කළ යුතුය.
සියලුම පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන පරිභෝජනය රෝගයේ ගතිකත්වය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත. අසනීප කාලය තුළ විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ: කෙෆීර්, ගෘහ චීස්, යෝගට් (ස්වාභාවික). මෙම නිෂ්පාදන ප්රායෝගිකව කිසිදු ප්රතිවිරෝධතාවක් නොමැති අතර පාචනය වැළැක්වීම සහ ප්රතිකාර කිරීම සඳහා ආහාරයට ගත හැකිය. ඇඹුල් ක්රීම් පරිභෝජනය සමඟ ඔබ වඩාත් සැලකිලිමත් විය යුතුය, පරිභෝජන අනුපාතය නිරීක්ෂණය කරන්න. බඩවැල්වල ශ්ලේෂ්මල පටලය අවුස්සන තියුණු චීස් වර්ග ඔබේ ආහාර වේලෙන් බැහැර කළ යුතුය.
ඩයට් ආහාර
පාචනය සඳහා පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන අනුභව කිරීම සඳහා උදාහරණයක් වනුයේ උදේ ආහාරය සඳහා අඩු මේද ගෘහ චීස් හෝ නැවුම්ව සකස් කළ තැම්බූ කිරි-කෙසෙල් පුඩිං ය.
කෙෆීර් වීදුරුවක් හෝ ස්වභාවික යෝගට්දෙවන උදෑසන ආහාරය ලෙස, ඔවුන් ශරීරය කැල්සියම් සමඟ සංතෘප්ත කරයි, බඩවැල් මයික්රොෆ්ලෝරා යථා තත්වයට පත් කරයි, සහ බඩවැල් චලනය නියාමනය කිරීමට උපකාරී වේ.
එක් දිනක් සඳහා නියැදි මෙනුව
පළමු උදෑසන ආහාරය. තැම්බූ ඔම්ලට්. සුදු රතිඤ්ඤා සහිත රෝස මල් කසාය වීදුරුවක්.
දිවා ආහාරය. නැවුම් ගෘහ චීස් - 100 ග්රෑම්. තේ වීදුරුවක්
රාත්රී ආහාරය. පළමු පාඨමාලාව - සුප් චිකන් සුප් හොද්දගාන ලද කැරට් හා vermicelli සමග. දෙවැන්න සඳහා - වාෂ්ප කට්ලට්සිට චිකන් පියයුරුගාන ලද අම්බෙලිෆර් සමග. අතුරුපස - බ්ලූබෙරීස් වලින් සාදන ලද ජෙලි.
දහවල් ආහාරය. යෝගට් හෝ කෙෆීර් වීදුරුවක්
රාත්රී ආහාරය. පිරිසිදු සහල් කැඳ සමග තම්බා මාළු. සුදු රතිඤ්ඤා සහ දෘඪ, මෘදු චීස් කෑල්ලක් සමග තේ වීදුරුවක්.
පහත වීඩියෝව ප්රයෝජනවත් විය හැක
බඩවැල් ආබාධ වැළැක්වීම
පැසුණු කිරි නිෂ්පාදනවල වැදගත්කම ආහාර පෝෂණයපාචනය සමඟ අධිතක්සේරු කිරීම අපහසුය. ඔවුන්ගේ පෝෂණ අගය වන්නේ පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි ප්රෝටීන්, ඛනිජ ලවණ සහ විටමින් වල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසාය. අනාගත නැවත ඇතිවීම වැළැක්වීම සඳහා මෙන්ම, නිදන්ගත රෝගයක් බවට පත් වීමෙන් පාචනය වැළැක්වීම සඳහා, වෛද්යවරුන් ඔබේ ආහාර වේල නිරීක්ෂණය කිරීම නිර්දේශ කරයි. පාචනය වැලැක්වීම සඳහා, ප්රතිවෛරස් සහ ප්රතිබැක්ටීරීය බලපෑම් සපයන ලැක්ටෝ- සහ bifidobacteria පොහොසත් වන පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන හැකි තරම් පරිභෝජනය කිරීම අවශ්ය වේ.
කෙෆීර්, යෝගට්, ගෘහ චීස් සහ චීස් නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම බඩවැල් ක්ෂුද්ර ප්රෝටෝන නැවත යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට සහ අනාගතයේ දී පාචනය පිළිබඳ විශ්වසනීය වැළැක්වීමක් ලෙස සේවය කරනු ඇත.
මෙම ලිපියෙන්, පාචනය සඳහා රෝගියාගේ දෛනික ආහාර වේලට පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන ඇතුළත් කළ හැකිද යන්න සොයා ගැනීමට අපි උත්සාහ කරමු.
ඉතින්, මිනිස් ජීවිතයේ වැදගත්ම ක්‍රියාවලියක් වන්නේ ආහාර දිරවීමයි. ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව (GIT) එයට වගකිව යුතු අතර, ආහාර ජීර්ණයේ ගුණාත්මකභාවය සහ එම නිසා මුළු ශරීරයටම අවශ්ය පෝෂණ සංරචක සැපයීම, එහි සියලුම අවයවවල තත්වය මත රඳා පවතී: අක්මාව, අග්න්යාශය, කුඩා හා විශාල බඩවැල්.
සෞඛ්ය සම්පන්න අන්ත්‍රයක් ප්රතිශක්තිකරණ ආරක්ෂාව, ජීර්ණය සහ අපද්රව්ය ඉවත් කිරීම ඇතුළු බොහෝ කාර්යයන් ඉටු කරයි. කෙසේ වෙතත්, අවාසනාවකට මෙන්, මෙම සංකීර්ණ යාන්ත්‍රණයේ ක්රියාකාරිත්වය කඩාකප්පල් කිරීම තරමක් පහසුය.
රෝගය ඇතිවීමට හේතු
පාචනය යනු වේදනාව සමඟ දිවා කාලයේ නැවත නැවත පිටකිරීමේ නමයි. පාචනය ඇතිවීමට හේතු විවිධ විය හැකිය. ඒවා අතර අභ්යන්තර අවයවවල ව්යාධි සහ ආසාදන, අන්තරාසර්ග, ස්නායු ක්රියාකාරී අසාමාන්‍යතා යන දෙකම ඇත, අපි ප්රධාන ඒවා ලැයිස්තුගත කරමු:
ආසාදන (වෛරස්, බැක්ටීරියා, දිලීර) staphylococci විෂ සහිත ද්රව්ය අග්න්යාශයේ අක්මාවේ රෝග, ආමාශයේ වකුගඩු රෝග, විශාල හා කුඩා අන්ත්රය මනෝ චිත්තවේගීය ආබාධ දියවැඩියාව දියවැඩියාව හෝමෝන මට්ටම dysbacteriosis
පාචනය සඳහා පැසුණු කිරි නිෂ්පාදනවල ප්රතිලාභ මොනවාද?
පාචනය ප්රතිකාර කිරීම සඳහා, ඖෂධ ප්රතිකාර වලට අමතරව, බඩවැල් බිත්ති කුපිත කරන රළු ආහාර බැහැර කරන ආහාර වේලක් වෛද්යවරයා විසින් නියම කළ යුතුය.
පාචනය සඳහා පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන පරිභෝජනය කළ හැකිද යන්න සහ ඒවායින් වඩාත් ප්රයෝජනවත් වන්නේ කුමක්දැයි බොහෝ අය කල්පනා කරති.
ආරම්භ කිරීම සඳහා, පාචනය සෑම විටම බඩවැල් මයික්රොෆ්ලෝරා හි අසමතුලිතතාවයක් ඇති බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය.
එය යථා තත්වයට පත් කිරීම සඳහා, ලැක්ටෝ- සහ බිෆිඩොබැක්ටීරියා ඇතුළු ලැක්ටික් අම්ල නිෂ්පාදන වඩාත් සුදුසු වන අතර සෞඛ්ය සම්පන්න අන්ත්‍රයක අන්තර්ගතය 95% දක්වා ළඟා වේ.
ඊට අමතරව, ඒවා සියල්ලම එක් හෝ තවත් මට්ටමකට ක්ෂුද්ර ජීවී බලපෑමක් ඇත:
ව්යාධිජනක ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගේ වර්ධනය මර්දනය කිරීම (අතීසාරය, E. coli, salmonellosis, staphylococcus) බඩවැල්වල දිරාපත් වන පැසවීම ක්රියාවලිය වළක්වයි
පාචනය සඳහා ආහාරයට ඇතුළත් කළ යුතු ලැක්ටික් අම්ල නිෂ්පාදන මොනවාද?
වර්තමානයේ, ගබඩා රාක්කවල එවැනි නිෂ්පාදන තරමක් පුළුල් තේරීමක් ඇත: කෙෆීර්, ආරම්භක සංස්කෘතීන්, යෝගට්, ඇඹුල් ක්රීම්, ගෘහ චීස්, පැසුණු බේක් කළ කිරි, ආදිය. අපි එක් එක් නිෂ්පාදනය වෙන වෙනම සලකා බලමු, එහි ප්රතිලාභ, සහ එය කුමන ප්රමාණවලින් විය යුතුද? මෙම නඩුවේ ගෙන ඇත.
කෙෆීර්
එය පැසුණු කිරි නිෂ්පාදනවල සියලුම ගුණාංග වලින් සංලක්ෂිත වේ: පහසු ජීර්ණය, පෝෂණ අගය, ක්ෂුද්ර ජීවී බලපෑම. කෙෆීර් වල ඇඹුල් රසය එහි ලැක්ටික් සහ කාබන් අම්ල තිබීම මගින් පැහැදිලි කෙරේ. මෙම නිෂ්පාදනයට බඩවැල්වල ඇති ක්ෂය වීමේ ක්රියාවලීන් මර්දනය කිරීමට ඉහළ හැකියාවක් ඇති අතර වෛද්‍ය පෝෂණය සඳහා බහුලව භාවිතා වේ. අසනීප කාලය තුළ, ඔබ කෙෆීර් පරිභෝජනයෙන් අධික ලෙස නොසැලී සිටිය යුතුය. දරුවෙකු සඳහා දෛනික සම්මතය දිනකට මිලි ලීටර් 200 ක්, වැඩිහිටියෙකු සඳහා - 400 ml. මෙම පානය dysbiosis සමඟ හොඳින් කටයුතු කරයි (බඩවැල් මයික්රොෆ්ලෝරා යථා තත්වයට පත් කරයි), ආහාර දිරවීමේ ක්රියාවලිය වැඩි දියුණු කරයි සහ මලපහ සාමාන්යකරණය කරයි.
පාචනය සඳහා චිකිත්සක පෝෂණයේදී, කෙෆීර් මල බද්ධ කිරීම සඳහා භාවිතා කරන බව මතක තබා ගත යුතුය, එහි නිෂ්පාදන කාලය දින තුනකට වඩා වැඩි ය. එවැනි පානයක් දින තුනකට වඩා අඩු කාලයක් වයසැති නම්, එය විරේචක බලපෑමක් ඇති බැවින් එය ප්රතිවිරුද්ධ බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය.
දරුණු සායනික පින්තූරයක් නම්, වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම සහ නිවැරදි රෝග විනිශ්චය තෙක් මෙම නිෂ්පාදනයේ භාවිතය වළක්වා ගත යුතුය.
ප්රතිවිරෝධතා. ආමාශයේ අධික ආම්ලිකතාවය, අතීසාරය සඳහා කෙෆීර් නිර්දේශ නොකරයි. පෙප්ටික් වණආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව.
වයස අවුරුදු 3 ට අඩු දරුවන්ට පෝෂණය කිරීම සඳහා, විශේෂ ළමා පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය.
යෝගට්
මෙය ලාක්ෂණික ඇඹුල් රසයක් සහ ඝන අනුකූලතාවයක් සහිත ඉහළ කැලරි නිෂ්පාදනයක් වේ. එය ශරීරයෙන් හොඳින් අවශෝෂණය වන අතර ඉහළ පෝෂණ අගයක් ඇත. නිෂ්පාදනයේ අඩංගු ලැක්ටික් අම්ල බැක්ටීරියා, ඔවුන් බඩවැල් තුළට ඇතුල් වන විට, එහි මයික්රොෆ්ලෝරා වැඩි දියුණු කිරීම සහ කුනුවෙන ආසාදන වලට එරෙහිව ක්රියාකාරී වේ. එසේම, විශේෂඥයින් පවසන පරිදි, පාචනය සඳහා ඔබේ ආහාර වේලෙහි යෝගට් ඇතුළුව සමහර බැක්ටීරියා ආසාදනවලට සාර්ථකව ප්රතිකාර කළ හැකිය. සජීවී ප්‍රෝබියොටික් අඩංගු නිෂ්පාදනයක් පරිභෝජනය කිරීමෙන් සමස්ත ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු වන අතර සාමාන්ය පුටුව යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.
ඉහත ගුණාංග සියල්ලම ඉමල්සිෆයර්, ඩයි වර්ග, සීනි හෝ ජෙලටින් නොමැතිව සජීවී බැක්ටීරියා වල ප්‍රමාණවත් අන්තර්ගතයක් සහිත යෝගට් වලින් පමණක් ඇති බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. ස්වාභාවික පලතුරු ආකලන තිබීම පිළිගත හැකිය.
මෙම නිෂ්පාදනයට ප්රතිවිරෝධතා නොමැත. ළමුන් සඳහා පරිභෝජන අනුපාතය 50-100 ml, වැඩිහිටියන් සඳහා 200 ml. නිෂ්පාදනයේ අනිසි භාවිතය පාචනය වැඩි වීමට හේතු විය හැක.
පෙප්ටික් වණ, අග්න්යාශය සහ වකුගඩු රෝග සඳහා එය ප්රවේශමෙන් ගත යුතුය.
මෝරු
මෙම නිෂ්පාදනය ක්රීම් වලින් සාදා ඇති අතර කිරි මේදය, ජල-ද්‍රාව්‍ය (B1, B2, PP, C) සහ මේද-ද්‍රාව්‍ය (A, D, E) විටමින්, ලෙසිතින් සැලකිය යුතු ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.
එහි සංයුතියේ ලැක්ටික් අම්ල බැක්ටීරියා තිබීම නිසා එය ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. ඇඹුල් ක්රීම්වල ඇති මේදය පහසුවෙන් ජීර්ණය කර ශරීරයට අවශෝෂණය වේ.
මලපහ ගැටළු ඇති විට, වැඩිහිටියන්ට අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් කුඩා ප්රමාණවලින් පරිභෝජනය කිරීමට අවසර ඇත, දෛනික සම්මතය ග්රෑම් 15-20; අසනීප සමයේදී දරුවන්ට එය ලබා නොදිය යුතුය.
මෙම නිෂ්පාදනයට අග්න්යාශය, වකුගඩු රෝග, අක්මාව සහ පිත්තාශයේ රෝග, දියවැඩියා රෝගය, හෘද වාහිනී ව්යාධි, ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ වණ තුවාල, ගැස්ට්රයිටිස් සහ අධි ආම්ලිකතාවය වැනි ප්රතිවිරෝධතා ගණනාවක් ද ඇත.
වයස අවුරුදු 3 ට අඩු දරුවන්ට ඇඹුල් ක්රීම් ලබා දීම නිර්දේශ නොකරයි; එය ඕනෑම කෑමක් සඳහා කුළුබඩුවක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. පාචනය දරුණු අවස්ථාවල දී ඇඹුල් ක්රීම් ආහාරයෙන් බැහැර කළ යුතුය.
ඕනෑම අවස්ථාවක, අසනීප සමයේදී මෙම නිෂ්පාදනය ඔබේ ආහාර වේලට හඳුන්වා දීමට පෙර, ඔබ ඔබේ වෛද්යවරයාගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය.
වටකුරු චීස්
ගෘහ චීස් වල පෝෂණ අගය වන්නේ එහි සම්පූර්ණ, පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි ප්රෝටීන්, මේදය, ඛනිජ ලවණ සහ විටමින් වැනි ද්‍රව්‍යයක් වන කොලීන් වල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසාය. මෙම නිෂ්පාදනයේ ශරීරයට අවශ්ය සියලුම ඛනිජ ලවණ අඩංගු වන නමුත් එය කැල්සියම් සහ පොස්පරස් වලින් පොහොසත් ය. පැසුණු කිරි බැක්ටීරියා වල ඉහළ අන්තර්ගතය වෛරස් ව්‍යාප්තිය සහ කුණු වීමේ ක්රියාවලීන් වර්ධනය වීම වළක්වයි, බඩවැල් මයික්රොෆ්ලෝරා යථා තත්වයට පත් කරයි, එය ගෘහ චීස් වලින් පාචනය කළ නොහැකි බව ඒත්තු ගන්වයි. අසනීප මෙනුවේ නැවුම් ගෘහ චීස් ඇතුළත් කිරීම ශරීරයේ කැල්සියම් ප්රතිස්ථාපනය කිරීමට උපකාරී වේ. මෙම නිෂ්පාදනයේ තවත් වැදගත් දේපලක් වන්නේ එහි ඉහළ පෝෂණ අගය වන අතර, ගිනි අවුලුවන බඩවැල්වල ශ්ලේෂ්මල පටලයට අවම කෝපයක් ඇති කරන බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය.
පාචනය සඳහා නැවුම් ලෙස සකස් කරන ලද ගෘහ චීස් ලිහිල් මළපහ වලට එරෙහිව ඉහළ ශක්තිමත් කිරීමේ ගුණාංග විදහා දක්වයි, සමස්ත ආහාර දිරවීමේ ක්රියාවලිය සාමාන්යකරණය කරයි.
දෛනික පරිභෝජන අනුපාතය 100-200 ග්රෑම්, මෙම ප්රමාණය මාත්රා කිහිපයකට බෙදිය යුතුය. ප්රතිකාර කාලය තුළ, ගෘහ චීස් අඩු මේද වර්ග සඳහා මනාප ලබා දිය යුතුය. ළමුන් සඳහා, සම්මතය ග්රෑම් 50-75 කි.
ප්රතිවිරෝධතා: වකුගඩු ව්යාධිවේදය, අක්මාව සහ පිත්තාශයේ රෝග
රෝගයේ උග්රවීමකදී, ඔබ ඔබේ වෛද්යවරයාගෙන් උපදෙස් ලබා ගන්නා තෙක් මෙම නිෂ්පාදනය ගැනීමෙන් වැළකී සිටිය යුතුය.
චීස්
මෙය ඉතා ඉහළ කැලරි සහ පෝෂ්‍යදායී ප්රෝටීන් ආහාර වලින් එකකි. එහි ප්රෝටීන් වල සියලුම අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල අඩංගු වේ. ජීවිතයට අවශ්ය සියලුම සාර්ව හා ක්ෂුද්ර මූලද්රව්ය එහි අඩංගු වේ. චීස් විශේෂයෙන් කැල්සියම් සහ පොස්පරස් වලින් පොහොසත් වන අතර පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි ආකාරයකි. මෙම නිෂ්පාදනයේ භාවිතය පාචනය සඳහා අවසර දෙනු ලැබේ, එය සාමාන්ය බඩවැල් මයික්රොෆ්ලෝරා නැවත යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට සහ ප්රයෝජනවත් බැක්ටීරියා වර්ධනය ප්රවර්ධනය කරයි. ළමුන් සහ වැඩිහිටියන් තුළ පාචනය වැළැක්වීම සඳහා චීස් පරිභෝජනය කළ යුතුය. ආහාර පෝෂණය සඳහා නිර්දේශ කරනු ලබන ධාන්ය වර්ග සඳහා අතිරේකයක් ලෙස එය භාවිතා කළ හැකිය. නිෂ්පාදනයේ කුඩා ප්රමාණයක් පවා රෝගියාගේ ශරීරය සංතෘප්ත කර රුධිරයේ ඛනිජ සංයුතිය යථා තත්වයට පත් කළ හැකිය.
එවැනි ආහාර ජීර්ණ ආබාධවලදී පිළිගත නොහැකි ආමාශ ආන්ත්රයික ශ්ලේෂ්මල කෝප කරන තියුණු චීස් වර්ග ඔබේ ආහාර වේලෙන් බැහැර කළ යුතුය.
සියලුම පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන පරිභෝජනය රෝගයේ ගතිකත්වය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත. අසනීප කාලය තුළ විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ: කෙෆීර්, ගෘහ චීස්, යෝගට් (ස්වාභාවික). මෙම නිෂ්පාදන ප්රායෝගිකව කිසිදු ප්රතිවිරෝධතාවක් නොමැති අතර පාචනය වැළැක්වීම සහ ප්රතිකාර කිරීම සඳහා ආහාරයට ගත හැකිය. ඇඹුල් ක්රීම් පරිභෝජනය සමඟ ඔබ වඩාත් සැලකිලිමත් විය යුතුය, පරිභෝජන අනුපාතය නිරීක්ෂණය කරන්න. බඩවැල්වල ශ්ලේෂ්මල පටලය අවුස්සන තියුණු චීස් වර්ග ඔබේ ආහාර වේලෙන් බැහැර කළ යුතුය.
ඩයට් ආහාර
පාචනය සඳහා පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන අනුභව කිරීම සඳහා උදාහරණයක් වනුයේ උදේ ආහාරය සඳහා අඩු මේද ගෘහ චීස් හෝ නැවුම්ව සකස් කළ තැම්බූ කිරි-කෙසෙල් පුඩිං ය.
දෙවන උදෑසන ආහාරය ලෙස කෙෆීර් හෝ ස්වාභාවික යෝගට් වීදුරුවක් ශරීරය කැල්සියම් සමඟ සංතෘප්ත කරයි, බඩවැල් මයික්රොෆ්ලෝරා යථා තත්වයට පත් කරයි, සහ බඩවැල් චලනය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
එක් දිනක් සඳහා නියැදි මෙනුව
පළමු උදෑසන ආහාරය. තැම්බූ ඔම්ලට්. සුදු රතිඤ්ඤා සහිත රෝස මල් කසාය වීදුරුවක්.
දිවා ආහාරය. නැවුම් ගෘහ චීස් - 100 ග්රෑම්. තේ වීදුරුවක්
රාත්රී ආහාරය. පළමු පාඨමාලාව ගාන ලද කැරට් හා vermicelli සමග චිකන් සුප් හොද්ද සුප් වේ. ප්රධාන පාඨමාලාව සඳහා - ගාන ලද අම්බෙලිෆර් සමග තැම්බූ චිකන් පියයුරු කට්ලට්. අතුරුපස - බ්ලූබෙරීස් වලින් සාදන ලද ජෙලි.
දහවල් ආහාරය. යෝගට් හෝ කෙෆීර් වීදුරුවක්
රාත්රී ආහාරය. පිරිසිදු සහල් කැඳ සමග තම්බා මාළු. සුදු රතිඤ්ඤා සහ දෘඪ, මෘදු චීස් කෑල්ලක් සමග තේ වීදුරුවක්.
පහත වීඩියෝව ප්රයෝජනවත් විය හැක
බඩවැල් ආබාධ වැළැක්වීම
පාචනය සඳහා ආහාර පෝෂණය තුළ පැසුණු කිරි නිෂ්පාදනවල වැදගත්කම අධිතක්සේරු කිරීමට අපහසුය. ඔවුන්ගේ පෝෂණ අගය වන්නේ පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි ප්රෝටීන්, ඛනිජ ලවණ සහ විටමින් වල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසාය. අනාගත නැවත ඇතිවීම වැළැක්වීම සඳහා මෙන්ම, නිදන්ගත රෝගයක් බවට පත් වීමෙන් පාචනය වැළැක්වීම සඳහා, වෛද්යවරුන් ඔබේ ආහාර වේල නිරීක්ෂණය කිරීම නිර්දේශ කරයි. පාචනය වැලැක්වීම සඳහා, ප්රතිවෛරස් සහ ප්රතිබැක්ටීරීය බලපෑම් සපයන ලැක්ටෝ- සහ bifidobacteria පොහොසත් වන පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන හැකි තරම් පරිභෝජනය කිරීම අවශ්ය වේ.
කෙෆීර්, යෝගට්, ගෘහ චීස් සහ චීස් නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම බඩවැල් ක්ෂුද්ර ප්රෝටෝන නැවත යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට සහ අනාගතයේ දී පාචනය පිළිබඳ විශ්වසනීය වැළැක්වීමක් ලෙස සේවය කරනු ඇත.
ඔබේ බඩ සහ බඩවැල් සුව කිරීම අපහසු යැයි ඔබ තවමත් සිතනවාද?
ඔබ දැන් මෙම රේඛා කියවන බව විනිශ්චය කිරීමෙන්, ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග වලට එරෙහි සටනේ ජයග්රහණය තවමත් ඔබේ පැත්තේ නැත ...
සහ ඔබ දැනටමත් සිතා තිබේද? ශල්යමය මැදිහත් වීම? බඩ ඉතා නිසා මෙය තේරුම් ගත හැකිය වැදගත් ඉන්ද්රිය, සහ එහි නිසි ක්රියාකාරීත්වය සෞඛ්යයට යතුර සහ සුවය. නිතර වේදනාවආමාශයේ, අජීර්ණ, බඩ පිපීම, බෙල්චිං, ඔක්කාරය, බඩවැලේ අක්රිය වීම ... මෙම සියලු රෝග ලක්ෂණ ඔබට මුලින්ම හුරුපුරුදුය.
නමුත් සමහර විට බලපෑමට නොව හේතුවට ප්රතිකාර කිරීම වඩාත් නිවැරදිද? මේ සියල්ලෙන් ගැලවුණු හැටි ගැන ගලීනා සවීනා කියන කතාව මෙන්න අප්රසන්න රෝග ලක්ෂණ… ලිපිය කියවන්න >>>
දරුවෙකු තුළ පාචනය ඇති විය හැක විවිධ හේතු නිසා: විෂ වීම, යාන්ත්රික හානි, අන්ත්ර ආසාදනයසහ යනාදි. ඒ සමගම, හේතුව කුමක් වුවත්, තත්වය ස්ථාවර කිරීමේ වඩාත් වැදගත් අදියරයන්ගෙන් එකක් වන්නේ පාචනය සහිත දරුවන්ගේ ආහාර වේල වෙනස් කිරීමයි. ආහාරය වෛද්යවරයා සමඟ එකඟ විය යුතුය, නමුත් ඕනෑම අවස්ථාවක, එහි ප්රධාන ඉලක්කය වන්නේ දරුවාගේ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය ලිහිල් කිරීම සහ එය සාමාන්ය තත්වයට පත් කිරීමට ඉඩ දීමයි.
වසරකට අඩු ළමුන් සඳහා පාචනය සඳහා පෝෂණය
නම් අපි කතා කරන්නේළදරු පෝෂණය ගැන, එවිට ඔබට මූලික වශයෙන් කිසිවක් වෙනස් කිරීමට සිදු නොවේ. නැවත සලකා බැලිය යුතු එකම දෙය වන්නේ පෝෂණ ක්රමයයි. ඔබ ඔබේ දරුවාට නිතර නිතර පෝෂණය කළ යුතුය, නමුත් ඒ සමඟම ඔහු ටිකෙන් ටික ආහාරයට ගන්නා බවට වග බලා ගන්න, එවිට ආමාශය අධික ලෙස පැටවෙන්නේ නැත. බබා ඔන් නම් කෘතිම පෝෂණය, එවිට යෝජනා ක්රමය සමාන වේ - ඔබ මිශ්රණය බොහෝ විට ලබා දිය යුතුය, නමුත් සාමාන්යයෙන් වඩා කුඩා කොටස් වලින්. ඔබ මිශ්රණය ගැන ඔබේ වෛද්යවරයා සමඟ ද උපදෙස් ලබා ගත යුතුය - සමහර විට අසනීප කාල පරිච්ඡේදයේදී, ඔබ සුපුරුදු එක පැසුණු කිරි හෝ අඩු ලැක්ටෝස් වලට වෙනස් කළ යුතුය.
දරුවා දැනටමත් අනුපූරක ආහාර අනුභව කිරීමට පටන් ගෙන තිබේ නම්, ඔවුන් ටික වේලාවක් ආහාර වේලෙන් ඉවත් කළ යුතුය, පමණක් ඉතිරි වේ. මව්කිරිහෝ මිශ්රණය.
ඔබට පාචනය ඇත්නම් ඔබ අනුභව නොකළ යුත්තේ කුමක්ද?
ආහාර ගන්නා දරුවෙකුගේ ආහාර වේල ඝන ආහාර, බඩවැල් වලට බරක් වන ආහාර බැහැර කළ යුතුය පැසවීම. ඔබ නොදිය යුතුය:
මේද ආහාර, ඔවුන් තවදුරටත් පුටුව තනුක ලෙස; සම්පූර්ණ කිරි, දිරවීමට අපහසු වන; නැවුම් එළවළුසහ පළතුරු; රනිල කුලයට අයත් බෝග; පිටි සහ රසකැවිලි; සුප් හොද්ද; ටින් කළ ආහාර; දුම් මස්; තිරිඟු ඇඹරුම්.
පාචනය සහිත දරුවෙකුට පෝෂණය කළ යුත්තේ කුමක්ද?
පාචනය සඳහා දරුවාගේ මෙනුව සැහැල්ලු කෑම, තැම්බූ, උඳුන තුල පුලුස්සන ලද හෝ තැම්බූ ඇතුළත් විය යුතුය. මෙම අවස්ථාවේ දී, ආහාරය තලා ඇත්නම් වඩා හොඳය - බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ පෙරනයක් හරහා බිම.
ඊට අමතරව, පාචනය සමඟ විජලනය වීමේ බරපතල අවදානමක් ඇත, එබැවින් එය දරුවාගේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ යුතුය. දියර ගොඩක් පානය කිරීම: සීනි නොමැතිව දුර්වල තේ, rosehip කසාය, වියළි පලතුරු කොම්පෝට්, භාවිතෙය්දී පානීය ජලයගෑස් නොමැතිව.
පාචනය සඳහා ඔබට ගත හැකි ආහාර මොනවාද:
වතුරේ තම්බා කැඳ; පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන, වටකුරු චීස්; ජෙලි; කෙට්ටු මස්, මාළු; තම්බා චිකන් බිත්තර; බේක් කළ ඇපල්.
පාචනය පසු දරුවන්ට පෝෂණය කළ යුත්තේ කුමක්ද?
මල බද්ධ කිරීමෙන් පසු, තවත් දින 4-5 ක් සඳහා ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, පසුව පමණක් ඔබට සම්පූර්ණ කිරි කුඩා මාත්‍රාවලින් හඳුන්වා දීමට පටන් ගත හැකිය. නැවුම් පලතුරුසහ එළවළු. ඉදිරි සති දෙක තුළ මේද, බැදපු, දුම් සහ පැණිරස ආහාර වලින් වැළකී සිටීම වඩා හොඳය.
පාචනය රෝග ලක්ෂණයකි විවිධ රෝගආහාර විෂවීම ඇතුළු ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය. හිදී කාලෝචිත රෝග විනිශ්චයසහ නිසි ප්රතිකාරදරුවා ඉක්මනින් යථා තත්ත්වයට පත් වනු ඇත, නමුත් ආහාර වේලක් නොමැතිව ඔබට ඔබේ සෞඛ්යය නරක අතට හැරිය හැක. දරුවෙකු තුළ පාචනය ප්රතිකාර කරන ආකාරය පිළිබඳ ප්රශ්නයට අපි දැනටමත් පිළිතුරු දී ඇත. එවිට ප්රශ්නය පැනනගින්නේ, පාචනය සහිත දරුවෙකු පෝෂණය කළ යුත්තේ කුමක් ද, එය කිසිසේත් පෝෂණය කළ හැකිද? අපි මෙය තේරුම් ගැනීමට උත්සාහ කරමු.
ඔබේ දරුවාට පාචනය තිබේ නම්, ඔබ ඔහුට පෝෂණය කිරීම නතර කළ යුතු නැත. මෙම ප්රවේශය දරුවාගේ තත්වය තවත් නරක අතට හැරිය හැක. නමුත් ආහාර බලෙන් ඇතුල් කිරීමට අවශ්ය නොවන බව මතක තබා ගන්න. මලපහ ආබාධය තුළ පෝෂණය පිළිබඳ මූලධර්මය වන්නේ ආහාර සංඛ්යාව වැඩි කිරීම, නමුත් ඔවුන්ගේ පරිමාව සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කිරීමයි.
පාචනය ආරම්භයෙන් පසු පළමු දිනයේදී ඔබට කන්න පුළුවන් විවිධ ධාන්ය වර්ග(ඕට් මස්, අම්බෙලිෆර්, සහල්), සැහැල්ලු සුප්.
වැදගත්! කැඳ සරල ජලයෙන් පිසිය යුතු අතර සුප් එළවළු සුප් හොද්ද සමඟ පමණක් පිසිය යුතුය.
ඔබේ දරුවා පෝෂණය කිරීම සඳහා, ඔබට නැවුම් පලතුරු සහ බෙරි වලින් සීනි රහිත ජෙලි හෝ කොම්පෝට් සකස් කළ හැකිය. ඔබේ දරුවාට පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන ද පෝෂණය කරන්න. ඒවා අඩංගු වේ ප්රයෝජනවත් බැක්ටීරියා, එය සුපුරුදු බඩවැල් මයික්රොෆ්ලෝරා යථා තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ.
දරුවාගේ තත්වය වැඩිදියුණු වූ පසු, පළමු ආහාර වේලට හඳුන්වා දෙනු ලැබේ:
වියළි පාන්; බිස්කට්; අඩු මේද ගෘහ චීස්; බේක් කළ ඇපල්; කෙසෙල්.
වැදගත්! පාචනය අතරතුර, ආහාර උණුසුම් විය යුතුය, නමුත් උණුසුම් හෝ සීතල නොවේ.
දරුවා යථා තත්ත්වයට පත් වූ විට, ආහාර ප්රමාණය වැඩි කරන්න. ඔබට ඔබේ ළදරු කට්ලට් හෝ තැම්බූ මස් බෝල් වලින් පිසීමට හැකිය අඩු මේද වර්ගමස්, එළවළු ඉස්ටුවක්, ඔම්ලට්.
ඔබේ දරුවාගේ ආහාර වේලෙන් බැහැර කළ යුතු ආහාර මොනවාද?
ඔබ දරුවන්ට පාචනය ඇත්නම්, ඔහු ගන්නා ආහාර ගැන ඔබ ඉතා සැලකිලිමත් විය යුතුය. විරේචක බලපෑමක් ඇති නිෂ්පාදන දැඩි ලෙස තහනම්ය. පිත ස්‍රාවය වැඩි කරන ආහාර ද ඔබේ ආහාර වේලෙන් බැහැර කරන්න. ආමාශයික යුෂ, බඩවැල්වල වායුව සෑදීම සහ පැසවීම ක්රියාවලිය වැඩි දියුණු කරයි. මේවාට ඇතුළත් වන්නේ:
සම්පූර්ණ කිරි; නැවුම් එළවළු, පළතුරු; හතු; අච්චාරු දමන ලද ආහාර; දුම්පානය කරනව; මේද මස්.
වැදගත්! පාචනය නැවැත්වීමෙන් සති 2.5-3 කට පසු සම්පූර්ණ කිරි දරුවාට ලබා දිය හැකිය.
පොහොසත් සුප් හොද්ද, රසකැවිලි සහ පැණිරස කාබනීකෘත බීම වලින් වළකින්න. එසේම, ඔබට පාචනය තිබේ නම්, ඔබේ දරුවාට ගෝවා, රනිල කුලයට අයත් බෝග, බීට්, පිපිඤ්ඤා සහ අනෙකුත් එළවළු පෝෂණය නොකරන්න.
ආහාර සීමා කිරීම අවම වශයෙන් දින 5-8 ක් විය යුතුය. නමුත් පාචනය සහ වමනය සමඟ එය නතර නොවේ දිගු කාලයකට, දරුවාගේ තත්වය වැඩිදියුණු වන තුරු සති කිහිපයක් සඳහා ඔබ ආහාර වේලට ඇලී සිටිය යුතුය.
ඔබේ දරුවාට බොන්න දිය හැක්කේ කුමක්ද?
පාචනය සමඟ, දරුවාගේ ශරීරය තරල ගොඩක් අහිමි වේ. පාචනය අතරතුර ඔබේ crumb මෙනුව තුළ දියර ගොඩක් ඇතුළත් කිරීමට වග බලා ගන්න. එය පාචනය අතරතුර වැඩි බඩවැල් චලනය සමඟ සෝදා හරින ලද විටමින් සහ ක්ෂුද්ර මූලද්රව්ය නැතිවීම යථා තත්වයට පත් කරයි.
පළමුවෙන්ම, ඔබේ දරුවා ඉදිරිපත් කරන්න ඖෂධ, ජලයේ දියවන:
ඉලෙක්ට්රෝලය; රෙජිඩ්රොන්; ගැස්ට්රොලිට්.
වැදගත්! ඔබ විසින්ම පාචනය සඳහා පානය කිරීම සඳහා විශිෂ්ට විසඳුමක් සාදා ගත හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ලීටර් එකක් ගන්න නිවාගත් ජලය, 0.5 තේ හැදි. ලුණු සහ සෝඩා.
ඔබට වියළි පලතුරු, මුද්දරප්පලම්, රෝස උකුල් සහ chamomile කසාය සකස් කළ හැකිය. බත් සහ කැරට් පිසීමෙන් පසු ඉතිරි වන දියර ද ප්රයෝජනවත් වේ.
සෑම විනාඩි 30-50 කට වරක් කුඩා කොටස් වලින් ඔබේ දරුවාට බීම දෙන්න. දරුවාගේ තත්වය වඩාත් දරුණු වන අතර, තරල පරිභෝජනය අතර පරතරයන් දිගු විය යුතුය. වමනය ප්රහාරයක් ඇති නොවන පරිදි කුඩා සිප්පිවලින් දරුවා පානය කළ යුතුය.
වමනය සහ පාචනය පසු දරුවා පෝෂණය කරන්නේ කෙසේද?
පාචනයට අමතරව, දරුවෙකුට වමනය ඇති වූ විට, ඔබ දරුවා සඳහා මෙනුවක් ප්රවේශමෙන් නිර්මාණය කළ යුතුය. සියලුම ආහාර ඉක්මනින් ජීර්ණය කළ හැකි අතර දියර අනුකූලතාවයක් තිබිය යුතුය.
තැම්බූ එළවළු සහ සුප් බ්ලෙන්ඩරයක බ්ලෙන්ඩ් කර පෙරනයක් හරහා අඹරන්න. කැඳ තුනී, ඉතා තම්බා උයන්න. පළතුරු ජෙලි දරුවෙකු පෝෂණය කිරීම සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයකි.
වැදගත්! මතක තබා ගන්න, ඔබට පාචනය තිබේ නම්, ඔබ සීනි අනුභව නොකළ යුතුය.
ඔබ කැමති නම්, ඔබට ගබඩාවේ විශේෂ ළදරු ආහාර මිලදී ගත හැකිය:
ටින් කළ මස්; කිරි නිෂ්පාදන, කිරි රහිත කැඳ; පළතුරු ඉස්ම; එළවළු ඉස්ම.
වමනය නතර නොවේ නම්, ටික වේලාවකට ආහාර ප්රතික්ෂේප කිරීම වඩා හොඳය.
අවුරුදු 1 ක් හෝ ඊට අඩු කාලයකදී පාචනය ඇති දරුවෙකුට පෝෂණය කළ යුතු දේ
වයස අවුරුදු එකකට අඩු කුඩා දරුවන්ට පෝෂණය කිරීම සඳහා හොඳම නිෂ්පාදනය වන්නේ මව්කිරි ය. අවුරුද්දක් වයසැති බබාඔබට පාචනය තිබේ නම්, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම මව්කිරි දිය යුතුය. පෝෂණය සංඛ්යාව වැඩි කළ යුතු අතර, පානය කරන කිරි ප්රමාණය අඩු කළ යුතුය. ඔබේ දරුවාට වෙනත් කිසිවක් ලබා නොදීමට උත්සාහ කරන්න. ඔබ මව්කිරි දීම අවසන් කර ඇත්නම්, ඔබේ දරුවාට විශේෂ සූත්රයක් ලබා දෙන්න.
දරුවාගේ තත්වය වැඩිදියුණු වීමෙන් පසුව, ඔහුගේ ආහාර වේලට විශේෂ ළමා කැඳ හඳුන්වා දෙන්න. එවිට ඔබට පෝෂණය කළ හැකිය අඩු මේද ගෘහ චීස්, එළවළු, පළතුරු ඉස්ම. සෑම නව නිෂ්පාදනයප්‍රවේශමෙන් හඳුන්වා දෙන්න, එකවර ආහාර ගොඩක් දෙන්න එපා. කෙට්ටු මස් ක්‍රමක්‍රමයෙන් ඔබේ ආහාර වේලට ගෙන එන්න. පළතුරු යුෂ, එළවළු ඉස්ම, බිත්තර.
මවට පාචනය ඇත්නම් දරුවාට පෝෂණය කළ හැකිද?
බොහෝ කාන්තාවන්ට ප්රශ්නයක් තිබේ: පාචනය සහිත දරුවාට මව්කිරි දීමට හැකිද?මෙම තත්ත්වය දරුවාට බලපෑ හැකිද?
පාචනය ඇති කරන බඩවැල් ආසාදනය මව්කිරි වලට ඇතුල් විය නොහැක. කාන්තාවක් පෞද්ගලික සනීපාරක්ෂාව පිළිබඳ නීති දැඩි ලෙස නිරීක්ෂණය කළ යුතු අතර නිතර නිතර ඇගේ අත් සේදීම.
වැදගත්! කිරි දෙන කාන්තාවක් තුළ පාචනය ඇති වුවහොත්, ප්රශස්ත ප්රතිකාරය සොයා ගැනීම සඳහා ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම වෛද්යවරයෙකුගෙන් විමසන්න.
පාචනය ව්යාධිජනක කුඩා ප්රමාණයක් දරුවාගේ ශරීරයට ඇතුල් වුවහොත් එය බියජනක නොවේ. නිපදවන ප්‍රතිදේහ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියමව්වරුන්, කිරි තුළට විනිවිද යන අතර එමඟින් දරුවා අසනීපයෙන් ආරක්ෂා වේ.
රොටාවෛරසය සඳහා පෝෂණය
රොටෝ වයිරස් ආසාදනය පාචනය, වමනය සහ උණ සමඟ ඇත. දරුවා දුක් විඳිනවා දැඩි වේදනාවක්ආමාශයේ, බල රහිත, මානසික අවපීඩනය දැනේ.
ආසාදනය අතරතුර ඇතිවන පාචනය සහ උණ ඇත්නම්, ඔබ විශේෂ ආහාර වේලක් අනුගමනය කළ යුතුය.
බඩවැල් ආසාදනයක රෝග ලක්ෂණ පෙනෙන්නට තිබේ නම්, දරුවාගේ ආහාර වේල සීමා කරන්න, මන්ද රොටාවෛරස් සමඟ ඇත දැඩි වමනය. බබා ඔන් නම් මව්කිරි දීම, ඔහුට මවගේ කිරි පමණක් පිරිනමන්න.
වැදගත්! ඔබේ දරුවාට කිරි අඩංගු නිෂ්පාදන ලබා නොදෙන්න; රොටාවෛරසය ලැක්ටෝස් බිඳවැටීම වළක්වයි.
ඔබ ද දරුවාට නිරන්තරයෙන් වතුර දැමිය යුතුය. දෙන්න පුළුවන් ඖෂධීය තේ වර්ගහෝ විශේෂ ඖෂධයථා තත්ත්වයට පත් කරන බව ජල ලුණු සමතුලිතතාවයසිරුර. කාලයත් සමඟ සැහැල්ලු සුප්, ධාන්ය වර්ග, එළවළු සහ පළතුරු ඉස්ම හඳුන්වා දෙන්න.
පාචනය අතරතුර පෝෂණය වඩාත්ම එකකි වැදගත් සාධක, දරුවාගේ වේගවත් ප්රකෘතියට බලපාන. වඩාත් වගකිවයුතු දෙමව්පියන් මෙම ගැටලුවට එළඹෙන තරමට, දරුවාට රෝගය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට පහසු වනු ඇත.
ඔබට පාචනය තිබේ නම් ගෘහ චීස් අනුභව කළ හැකිද, එය ආහාර දිරවීමට බලපාන්නේ කෙසේද සහ එහි ප්රතිවිරෝධතා මොනවාද? මෙම ලිපිය මෙම සහ තවත් බොහෝ ප්රශ්න වලට පිළිතුරු දීමට උපකාරී වනු ඇත.
ඔබට පාචනය සඳහා චීස් හෝ කිරි ලබා ගත හැකිද, නැතහොත් ගෘහ චීස් සහ අනෙකුත් පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ හැකිද යන්න තීරණය කිරීමට පෙර, ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය ක්‍රියා කරන ආකාරය පිළිබඳ අදහසක් ඔබට තිබිය යුතුය.
ජීර්ණය වේ වඩාත්ම වැදගත් ක්රියාවලියආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව හෝ ආමාශයික පත්රිකාව මගින් පාලනය වන සෑම පුද්ගලයෙකුගේම ජීවිතය තුළ. අග්න්යාශය, අක්මාව සහ බඩවැල් මෙම ක්රියාවලියට සහභාගී වන අතර මුළු ශරීරයටම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සපයයි.
පාචනය ඇතිවීමට හේතු
පාචනය යනු බඩවැල්වල සාමාන්ය ක්‍රියාකාරිත්වයට බාධා කරන ගැටලුවකි, එයට හේතු බොහෝ ය:
පාචනය යනු නැවත නැවත මලපහ කිරීමකි, එය බොහෝ විට වේදනාකාරී හා අපහසු සංවේදනයන් සමඟ සිදු වේ.
පාචනය සඳහා පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන
බොහෝ අය ප්රශ්නය ගැන උනන්දු වෙති: ප්රතිවිපාක සහ බියෙන් තොරව පාචනය සඳහා පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන පරිභෝජනය කළ හැකිද? පාචනය තුළ කිරි නිෂ්පාදන පරිභෝජනයට අවසර දෙනු ලබන්නේ ඇඹුල් පදනමක් මත පමණි. ඉතින්, උදාහරණයක් ලෙස, පාචනය සඳහා නැවුම් කිරි නිර්දේශ නොකරයි!
පාචනය සඳහා ගෘහ චීස්
පාචනය සඳහා ගෘහ චීස් පරිභෝජනය සඳහා පමණක් නොව, විශේෂඥයින් විසින් නිර්දේශ කරනු ලැබේ. රෝගියාගේ තත්ත්වය වැඩි දියුණු කරන ප්රෝටීන් සහ කැල්සියම් අඩංගු වේ. මෙම පැසුණු කිරි නිෂ්පාදනයේ ඇත ධනාත්මක බලපෑමබඩවැල් සහ මයික්රොෆ්ලෝරා වල ක්රියාකාරිත්වය සාමාන්යකරණය කිරීමට.
ගෘහ චීස් වල ප්රෝටීන් උදාසීන කරයි සෘණ ක්රියාවලීන්බඩවැල් අවුල්.
නමුත් ඔබේ ආහාර වේලෙහි දිනකට නිෂ්පාදන ග්රෑම් 200 කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් ඇතුළත් කළ යුතු අතර, පමණක් තෝරා ගන්න අඩු මේද ගෘහ චීස්, සමහරවිට calcified.
හැකි ඉක්මනින් බඩවැල් ගැටළු මඟහරවා ගැනීම සහ ආබාධයෙන් මිදීම සඳහා, ඔබට ගෘහ චීස් සඳහා යෝගට් එකතු කළ හැකිය.
ගෘහ චීස් - වට්ටෝරුව
තෝරා ගැනීම පමණක් වැදගත් වේ නැවුම් ආහාර. පාචනය තුළ ගෘහ චීස් පරිභෝජනය කිරීම වඩාත් සුදුසුය. ගෙදර හැදූ. බැලූ බැල්මට පෙනෙන තරම් ගෘහ චීස් නිවසේදීම සෑදීම අපහසු නැත. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ ගෙදර හැදූ කිරි (0.5 l) අවශ්ය වනු ඇත, එනමල් පෑන් දී අංශක 50 දක්වා එය උණුසුම්, 1 තේ හැදි එකතු කරන්න. පොටෑසියම් ක්ලෝරයිඩ් (ෆාමසියෙන් මිලදී ගන්න), මිශ්රණය නභිගත කරන්න. සිසිල් වීමට තබන්න, ප්රතිඵලයක් වශයෙන් තිරිඟු වෙන් කරන්න, curd වික්රියා සහ ද්විත්ව ස්ථර ගෝස් හරහා ගමන් කරන්න.
මෙය වඩාත්ම වනු ඇත ඵලදායී නිෂ්පාදනයක්සදහා ගුණාත්මක ප්රතිකාරපාචනය. නම් ගෙදර හැදූ ගෘහ චීස්එය ටිකක් වියලි බවට පත් විය, ඔබට එයට පිරවුම් නොමැතිව යෝගට් එකතු කළ හැකිය.
පාචනය සඳහා ගෘහ චීස් වල ප්රතිලාභ
ඔබට පාචනය තිබේ නම් පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන ලබා ගත හැකිද? ඔව්, මෙම නිෂ්පාදනයේ වටිනාකම එහි ඉහළ ප්රෝටීන් අන්තර්ගතය තුළ පවතී, ඛනිජ මූලද්රව්ය, කොලීන් සහ මේද. මෙම සියලුම සංරචක පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි අතර බරක් ගෙන යන්නේ නැත. එහි සංයුතියේ ගෘහ චීස් ශරීරයට පාචනය සමඟ ප්රතිකාර කිරීම සඳහා අවශ්ය සියලු සංරචක ඇත, නමුත් පොස්පරස් සහ කැල්සියම් මෙම කාරණය සම්බන්ධයෙන් විශේෂයෙන් වැදගත් වේ.
පැසුණු කිරි නිෂ්පාදනයේ ඉහළ අන්තර්ගතයආන්ත්රික ආබාධවල ව්යාධිජනක වර්ධනය හා ප්රතිනිෂ්පාදනය වැළැක්වීම "සජීවී" බැක්ටීරියා. නිෂ්පාදනයේ ඉහළ පෝෂණ අගය පාචනය නිසා ඇතිවන බඩවැල්වල ශ්ලේෂ්මල පටලයට බොහෝ කෝපයක් ඇති නොකරයි.
කිරි නිෂ්පාදන වලින් Bifidobacteria ව්යාධිජනක පැතිරීම මර්දනය කරයි coli, salmonellosis, staphylococcus, ආදිය, බඩවැල් තුළ කුණු වීමේ ක්රියාවලිය වළක්වයි.
කෙසේ වෙතත්, පාචනය සඳහා දිනකට ගෘහ චීස් ග්රෑම් 200 කට වඩා ගත නොහැක.
ප්රතිවිරෝධතා
කිරි නිෂ්පාදන ප්රතිලාභ පමණක් නොව, හානියක් ද ගෙන එයි. පාචනය සඳහා කිරි, ගෘහ චීස්, කෙෆීර් භාවිතා කිරීම නිර්දේශ නොකරයි උග්ර තත්ත්වය. පාචනයට අමතරව, ශරීර උෂ්ණත්වය ඉහළ යන විට, වමනය, පුටුවලේ තියෙනවා. මෙම අවස්ථාවේ දී, කිරි නිෂ්පාදන පමණක් තත්ත්වය වඩාත් නරක අතට හැරිය හැක. වෛද්යවරුන් හේතුව සොයාගෙන නිවැරදි රෝග විනිශ්චය කරන තුරු ආහාර ගැනීමෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම වැළකී සිටීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
භාවිතය සඳහා ප්රතිවිරෝධතා ද ඇතුළත් වේ:
- වකුගඩු රෝග;
- ගාලු මුත්රාශයේ බාධා.
ඔබේ පාචනය උග්‍රවීම නිසා ඇති වුවහොත් ඔබ කිරි නිෂ්පාදන අනුභව කිරීමෙන් වැළකී සිටිය යුතුය. නිදන්ගත රෝගආමාශයික පත්රිකාව.
එවැනි පූර්වාරක්ෂාවන් නිසා එවැනි රෝග වලදී නිෂ්පාදිතය අවශෝෂණය නොවන අතර බඩවැල්වල වණ සෑදීමට හේතු වේ.
පාචනය සඳහා පෝෂණය පිළිබඳ ලක්ෂණ
එබැවින් එම ගෘහ චීස් පාචනය සමඟ උපකාර කරයි ඉක්මන් සුවය, ඔබ සමහර ආහාර සීමාවන් පිළිපැදිය යුතුය.
- පාචනය ආරම්භයේ සිට පළමු පැය 24 තුළ කිසිදු ආහාරයක් අනුභව කිරීම නිර්දේශ නොකරයි, නමුත් ඔබට හැකි තරම් පානය කළ යුතුය.
- ඔබේ ආහාර වේලෙන් බඩවැල් බිත්ති කුපිත කළ හැකි ආහාර බැහැර කළ යුතුය: මත්පැන් පානය නොකරන්න, උණුසුම් කුළු බඩු, කුළුබඩු, අච්චාරු.
- ඔබ සෑම පැය 2-3 කට වරක් අනුභව කළ යුතුය, නමුත් ආහාර දිරවීමේ බර අඩු කිරීම සඳහා කුඩා කොටස් වලින්.
- කිසිදු තත්වයක් යටතේ ඔබේ ආහාර වේලෙහි රනිල කුලයට අයත් ආහාර හෝ පැසුණු ආහාර ඇතුළත් නොකළ යුතුය, ආමාශයික පත්රිකාවේ පැසවීම ක්රියාවලිය තීව්ර කළ හැකිය.
අජීර්ණ වැළැක්වීම
ඇතිවිය හැකි බඩවැල් කෝපය, ආබාධ සහ පාචනය තවදුරටත් වළක්වා ගැනීම සඳහා, නිරන්තරයෙන් පිළිපැදීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. නිශ්චිත ආහාර වේලක්ආහාර, ඊයම් සෞඛ්ය සම්පන්න රූපයක්ජීවිතය.
තුල වැළැක්වීමේ අරමුණු සඳහාඔබට දැඩි ලෙස අනුව පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන ක්‍රමානුකූලව පරිභෝජනය කළ හැකිය දෛනික සම්මතය. ගෘහ චීස්, කිරි සහ යෝගට් bifidobacteria සහ lactobacilli පොහොසත් වන අතර, බැක්ටීරියා, දිලීර සහ වෛරස් පැතිරීම හා වර්ධනය වීමෙන් බඩවැල් ආරක්ෂා කරයි.
ඔබ නිරන්තරයෙන් ඔබේ ආහාර වේලෙහි ගෘහ චීස් සහ අනෙකුත් පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන ඇතුළත් කරන්නේ නම්, පාචනය පසු ඔබට පහසුවෙන් මයික්රොෆ්ලෝරා සහ බඩවැල් බයෝසෙනොසිස් යථා තත්වයට පත් කළ හැකිය.
ප්රශ්නයට පිළිතුරු දෙමින්, පාචනය සඳහා පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන ලබා ගත හැකිද? පිළිතුර ඔව්! ගෘහ චීස් ශක්තිය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම පමණක් නොව, කැල්සියම්, අනෙකුත් විටමින් සමඟ ශරීරය පොහොසත් කිරීම සහ ශරීරය ශක්තිමත් කිරීම.
පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන පාචනය සමඟ උපකාරී වේ ඉක්මන් සුවය, ආමාශයික පත්රිකාවේ මයික්රොෆ්ලෝරා වැඩිදියුණු කිරීම සහ බඩවැල් ක්රියාකාරිත්වය සාමාන්යකරණය කිරීම මගින්. නමුත් ශරීරයට හානියක් නොවන පරිදි, ඔබ ආහාර හා දිනකට පරිභෝජනය කරන ප්රමාණය පිළිබඳ නිර්දේශ අනුගමනය කළ යුතුය. ලැක්ටෝස් නොඉවසීම ඇති අයට මෙය විශේෂයෙන්ම සත්ය වේ. මේ අවස්ථාවේ දී දෛනික මාත්රාවපැසුණු කිරි නිෂ්පාදන සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වී හෝ බිංදුවට අඩු වේ.
පාචනය (පාචනය), වෛද්යමය දෘෂ්ටි කෝණයකින්, නිතර (දිනකට 3 වතාවක් හෝ ඊට වැඩි) ලිහිල් පුටුව. හේතු මනෝවිද්‍යාවට වඩා බෙහෙවින් වෙනස් විය හැකිය (" වලස් රෝගය") දැඩි කාබනික (, කුඩා අන්ත්රයේ ලිම්ෆෝමාව, ආදිය). එහෙත්, හේතුව කුමක් වුවත්, පාචනය සඳහා පෝෂණය පිළිබඳ මූලධර්ම එලෙසම පවතී. ඔබට පාචනය ඇති විට ඔබට ආහාරයට ගත හැකි දේ සහ ඔබ වැළකී සිටිය යුතු දේ මෙම ලිපියෙන් අපි ඔබට කියන්නෙමු. සහ ඒ ගැන.
පුටුව ද්රව බවට පත් වන්නේ ඇයි?
- මෙය සම්බන්ධ විය හැකිය
- බඩවැල් අන්තර්ගතයේ වේගවත් චලනය සමඟ;
- ජලය සහ ඉලෙක්ට්රෝටේට් අවශෝෂණය දුර්වල වීමත් සමඟ;
- සමග වැඩි වූ ස්රාවයජලය, සෝඩියම් බඩවැල් ලුමෙන් බවට;
- ශ්ලේෂ්මල නිෂ්පාදනය වැඩි වීමත් සමඟ.
ආහාර වේල පදනම් වන්නේ කුමන මූලධර්ම මතද?
විජලනය වැලැක්වීම සඳහා, පාචනයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයෙකුට දියර වර්ග බොහොමයක් පානය කළ යුතුය.- බඩවැල් මත ක්ෂණික බර අවම කිරීම සඳහා, ආහාර නිතර විය යුතුය; ඇත්ත වශයෙන්ම, සෑම පැය 3 කට වරක් කුඩා කොටස් අනුභව කළ යුතුය.
- බඩවැල්වල යාන්ත්රික හා රසායනික කුපිත කිරීම් බැහැර කරනු ලැබේ.
- කොලරෙටික් බලපෑමක් ඇති නිෂ්පාදන බැහැර කර ඇත.
- බඩවැල්වල පැසවීම ක්රියාවලීන් අවුලුවන ඕනෑම දෙයක් බැහැර කරනු ලැබේ.
- ආහාර ශක්ති සම්පන්නව සම්පූර්ණ විය යුතුය, නමුත් මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට ප්රමාණය විය යුතුය පහළ සීමාව කායික සම්මතය. ආහාරයේ ප්රෝටීන් ප්රමාණය අඩු නොවේ.
- පාචනය සමඟ නොවැළැක්විය හැකි තරල හා ඉලෙක්ට්රෝටේට් අහිමි වීම නැවත පිරවීම අවශ්ය වේ.
සාමාන්යයෙන්, ආහාර අර්ධ දියර, තම්බා හෝ තැම්බූ, වඩාත් සුදුසු පිරිසිදු, කුළුබඩු නොමැතිව.
ඔබට පාචනය ඇත්නම් ඔබ අනුභව කළ යුත්තේ කුමක්ද?
සිට රතිඤ්ඤා සුදු පාන්, සහල් කැඳජලය මත, කුරුළු චෙරි කොම්පෝට් හෝ බ්ලූබෙරි ජෙලි, ශක්තිමත් තේ - මෙය සුප්රසිද්ධ " ගිලන් රථය» නිතර ලිහිල් මළපහ සමඟ.
මෙම ලැයිස්තුවට මම ක්ෂුද්ර මූලද්රව්ය වලින් පොහොසත් සහ කුනුවෙන ශාක වර්ධනය වීම වළක්වන තිරිඟු එකතු කිරීමට කැමැත්තෙමි.
ඔබට පාචනය ඇත්නම් ඔබට කන්න පුළුවන් මොනවාද?
- මස්: කෙට්ටු, චිත්රපට වලින් නිදහස්, ෆැසියා, කණ්ඩරාවන් - ඕනෑම සම්බන්ධක පටක. තම්බන ලද, පොඩි කළ සහ තැම්බූ වඩා හොඳයි: කට්ලට්, quenelles, soufflé.
- මාළු: කොඩ් හෝ පොලොක් වැනි කෙට්ටු මාළු, තම්බා හෝ තැම්බූ, හෝ ඊටත් වඩා හොඳයි - මස් බෝල් හෝ තැම්බූ කට්ලට් ආකාරයෙන්.
- ධාන්ය වර්ග: කැඳ නිසැකවම ආහාරයට ඇතුළත් කර ඇත, මුතු බාර්ලි හැර ඕනෑම වර්ගයක් පාහේ පිළිගත හැකිය; ඒවා ජලයේ හෝ කිරි එකතු කිරීමෙන් (තුනෙන් එකකට නොඅඩු) පිසිනු ලබන අතර නිමි කැඳට බටර් එකතු කරනු ලැබේ. සමහර වෙලාවට පුඩිං හදන එක හොඳයි. ශ්ලේෂ්මල සුප් පාචනය සඳහා ඉතා හොඳයි.
- පැස්ටා: ඔව්, නමුත් දිනකට තුන් වරක් නොවේ. හොඳම විකල්පයතම්බා Vermicelli.
- කිරි: කැඳ පිළියෙළ කිරීම සඳහා, 1/3 අනුපාතයකින් ජලය සමඟ හෝ ඉස්ම වලට එකතු කළ හැකිය, හැන්දක් සමඟ බටර්. පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන සියල්ලම පාහේ පිළිගත හැකිය; ඒවා බඩවැල් මයික්රොෆ්ලෝරා සාමාන්යකරණය කරයි, පැසවීම සහ සමතලා වීම වළක්වයි. කල් ඉකුත්වන රාක්ක ආයු කාලයක් සහිත කෙෆීර් සවි කිරීමේ බලපෑම මිථ්‍යාවකි. කාරණය නම් “දින තුනේ කෙෆීර්” දින 3 ක් සඳහා විශේෂ ආරම්භකයක් භාවිතයෙන් සකස් කර ඇති අතර සාමාන්ය කෙෆීර් දින තුනක ගබඩා කිරීමෙන් පසු එය බවට පත් නොවේ. නැවුම් ලෙස සකස් කරන ලද ගෘහ චීස් ප්රෝටීන් සහ කැල්සියම් වල විශිෂ්ට ප්‍රභවයකි; මෘදු චීස් මෙන්, එය සෑම දිනකම අනුභව කිරීම සුදුසුය, ඇත්ත වශයෙන්ම, ටිකෙන් ටික.
- බිත්තර: මෘදු-තම්බා හෝ තැම්බූ බිත්තර, එකකට අවසර ඇත, හොඳින් ඉවසා ඇත්නම්, දිනකට බිත්තර දෙකක්.
- එළවළු: කැරට් සහ අර්තාපල්, වට්ටක්කා සහ zucchini, මුං ඇටසහ කොළ බෝංචි, වම්බටු සහ තක්කාලි, ප්රවේශමෙන් - ළූණු සහ සුදුළූණු, සහ ඩිල් සහ parsley හොඳයි. එළවළු තම්බා (තක්කාලි හැර), හෝ රන් දුඹුරු කබොලකින් තොරව පුළුස්සනු ලැබිය යුතු අතර, වඩාත් සුදුසු වන්නේ ඉස්ම ආකාරයෙන්ය.
- පලතුරු සහ බෙරි: ඔබට කොම්පෝට්, ජෙලි, ජෙලි, ජෑම් හෝ මූස් ආකාරයෙන් බේක් කළ හැකි සහ කළ යුතු ය; හොඳින් ඉවසා ඇත්නම්, ඔබට ස්ට්‍රෝබෙරි හෝ රාස්ප්බෙරි වීදුරු භාගයක් අමු ලෙස අනුභව කළ හැකිය.
- පාන්: සුදු, මෘදු, වියලන ලද හෝ රතිඤ්ඤා, වියළි බිස්කට් හෝ වියළි පාන් ආකාරයෙන්.
- බීම: තේ, කෝපි, ජල කොකෝවා, නිශ්චල ජලය, කොම්පෝට් සහ ජෙලි, කාබනීකෘත නොවන පැසුණු කිරි බීම, රතු වයින් (දිනකට ග්රෑම් 50 ට නොඅඩු).
ඔබට පාචනය ඇත්නම් ඔබ අනුභව නොකළ යුත්තේ කුමක්ද?
ඔබට පාචනය ඇත්නම් කිරි පානය කිරීමෙන් වළකින්න. ඔබට පාචනය ඇත්නම් පහත සඳහන් ආහාර ගැනීමෙන් වැළකී සිටිය යුතුය:
- මස්: මේද, රන් දුඹුරු කබොලක් සහිත. අතුරු නිෂ්පාදන - අක්මාව, වකුගඩු, මොළය, ආදිය - සුදුසු නොවේ. දුම් මස්, ටින් කළ ආහාර, පොහොසත් සුප් හොද්ද සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කර ඇත.
- මාළු: මේද, ෆ්රයිඩ්, දුම්, marinated හෝ ටින් කළ.
- කිරි නිෂ්පාදන: සම්පූර්ණ කිරි, බර ක්රීම්, තිරිඟු මත පදනම් වූ කාබනීකෘත බීම.
- බිත්තර: ඔවුන් තදින් තම්බා හෝ ෆ්රයිඩ් නම්, හෝ ඔවුන් දුර්වල ලෙස ඉවසා ඇත්නම්, උදරයේ වේදනාව සහ වායුව ඇති කරයි.
- එළවළු: සුදු ගෝවා, නැවුම් සහ අච්චාරු දමන ලද, බීට්, turnips, radishes සහ rutabaga; පිපිඤ්ඤා ටින් කළ එළවළු නිර්දේශ නොකරයි - සාමාන්යයෙන් කුළු බඩු සහ විනාකිරි අඩංගු වේ. ව්යතිරේකය සඳහා puree වේ ළදරු ආහාර. Horseradish, අබ, හතු ද තහනම් වේ.
- පළතුරු සහ බෙරි: අමු ඇඹුල් වර්ග (cranberries, ලෙමන්, වියළි මිදි යොදයි, ඇඹුල් ඇපල්, gooseberries).
- පාන්: බේක් කළ භාණ්ඩ, දුඹුරු පාන්, කේක්, විශේෂයෙන් ක්රීම් සමග.
- බීම: බියර්, ක්වාස් සහ ලෙමනේඩ් වැනි සීතල සහ කාබනීකෘත.
ආහාර නොමැතිව දවසක් ගත කිරීමේ සිතුවිල්ල කලබලයට පත් නොවන්නේ නම්, ඔබට පළමු දිනට කිසිසේත් කන්න බැහැ, බොන්න පැණිරස තේ, නමුත් ලීටර් 1.5 ට නොඅඩු.
ඔබටම සවන් දෙන්න: අපි සියල්ලෝම වෙනස් ය, සමහරු කෙසෙල් හොඳින් ඉවසා සිටිති, සමහරුන්ට ඒවා සමතලා කිරීම වැඩි කරයි, සමහරුන්ට walnutsවැඩිදියුණු වීම සිදු වේ, අනෙකා උදර වේදනාව අත්විඳීමට පටන් ගනී. ප්රධාන දෙය වන්නේ ඇලවීමයි පොදු මූලධර්මපාචනය සඳහා ආහාර වේල, මන්ද ඔබ ගෝවා සමඟ බැදපු ඌරු මස් වලින් හොඳ කොටසක් සමඟ ඒවා අනුභව කළහොත් පාචනය නාශක ඖෂධ පවා උපකාරී වේ.
මා සම්බන්ධ කරගත යුත්තේ කුමන වෛද්‍යවරයාද?
උග්ර ආන්ත්‍රික ආසාදනයක් නිසා ඇති නොවන මලපහ ආබාධයක් සහ දිගු කාලයක් පවතින විට, ඔබ ආමාශ ආන්ත්‍ර විද්‍යා ologist යෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය. ඔබට උදර වේදනාව, උණ හෝ වමනය තිබේ නම්, ඔබ වහාම බෝවන රෝග දෙපාර්තමේන්තුවට යා යුතුය. හිදී නිදන්ගත පාචනයපෝෂණවේදියෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම උපකාරි වනු ඇත.
මෙම ලිපියේ වීඩියෝ අනුවාදය:
ළමුන් තුළ පාචනය සඳහා ආහාර: