වැඩිහිටියන්ට ළදරු ආහාර අනුභව කළ හැකිද? වැඩිහිටියන් සඳහා ළදරු ආහාර. ළදරු ආහාර ආහාර මෙනුව

ආහාරයේ ඉතිහාසය ආරම්භ වූයේ 2000 ගණන්වල මුල් භාගයේදී, ජනප්‍රිය නිළි ජෙනිෆර් ඇනිස්ටන්ට හදිසි අමතර පවුම් කිහිපයක් අහිමි වීමට අවශ්‍ය වූ විටය. ඇට්කින්ස් ආහාර වේලෙන් වෙහෙසට පත් වූ නිළිය ඇගේ පෙර ආහාර වේලට නැවත නොපැමිණීමට තීරණය කළාය, නමුත් අලුත් දෙයක් උත්සාහ කිරීමට. "මිතුරන්" මාලාවේ වීරවරියට ළදරු ආහාර භාජනයක් පිරිනැමෙන තෙක් ඇගේ පෝෂණවේදියා දිගු කලක් ප්‍රහේලිකාවක් විය.

පුදුමයට කරුණක් නම්, ප්රතිඵලය සියලු අපේක්ෂාවන් ඉක්මවා ගිය අතර, නව ආශ්චර්යමත් ආහාර වේලක් පිළිබඳ කටකතා හොලිවුඩය පුරා පැතිර ගිය අතර, පොප් සහ සිනමා තරු ළමා වෙළඳසැල් සහ ඔසුසැල් හිස් කිරීමට පටන් ගත්හ. ඔවුන් අතර ලේඩි ගාගා, ක්‍රිස්ටිනා ඇගිලේරා, මැඩෝනා සහ තවත් බොහෝ දෙනෙක් සිටි අතර ඔවුන්ගේ ආහාර වේලට පෙර සහ පසු ඡායාරූප අන්තර්ජාලය පුරා සංසරණය වේ.

විදේශීය හා මිල අධික නිෂ්පාදන සමඟ රසවත් හා අඩු කැලරි සහිත ආහාර වේලක් ලබා ගත හැක්කේ ලෝක ප්‍රසිද්ධ තරු හැර වෙන කාටද? කුඩා භාජනවල රස නැති ඉස්ම වෙත ඔවුන් ආකර්ෂණය වූයේ කුමක්ද? අපි එය තේරුම් ගැනීමට උත්සාහ කරමු.

• පළමු බරපතල වාසිය වන්නේ පිඟන් පිළියෙල කිරීමේ අවශ්යතාව නොමැති වීමයි. කෙසේ වෙතත්, මෙම වාසිය හුදෙක් මිනිසුන් සඳහා පමණි: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ට සූපවේදීන්ට පහසුවෙන් ලබා ගත හැකිය. නමුත් පවුලේ කාන්තාවක් ආහාර පිසීම අතර ඉරා දැමීමට සිදු නොවනු ඇත හෘදයාංගම කෑමපවුල සඳහා සහ ඔබ වෙනුවෙන් ආහාර වේලක් - සියල්ල සූදානම්ව මිලදී ගත හැකිය;
• කුඩා ආහාර අනුභව කිරීමේ පුරුද්ද ඔබේ බඩ පටු කරයි, එබැවින් ඔබ ඉතා අඩුවෙන් පරිභෝජනය කරනු ඇත, සහ තෘප්තිය ක්ෂණිකව සිදුවනු ඇත. අපි ටිකක් කනවා සහ බඩේ ප්‍රසන්න පිරවීමක් අත්විඳිමු - වඩා හොඳ කුමක් විය හැකිද?;

• ප්රතිලාභ - ඔබ භාජන තුළ හානිකර කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය හෝ රසායනික ද්රව්ය සොයා නොගනු ඇත. ඇත්ත වශයෙන්! අපගේ දරුවන්ට සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ ඉහළම ගුණාත්මක බවින් යුත් සෑම දෙයක්ම ලැබීමට නිෂ්පාදකයින් වග බලා ගෙන ඇත.

ලෙස රස ගුණාංග, එවිට මෙහි සෑම දෙයක්ම එතරම් රෝස නොවේ. හරක් මස් ස්ට්‍රොගනොෆ්, නූඩ්ල්ස් සමඟ කුකුල් මස් හෝ මස් භාජනයක් යැයි පවසන දීප්තිමත්, කටට කෙළ උනන නම් සහ පින්තූර මඟින් ඔබ පෙළඹිය හැකි නමුත් ඔබේ බලාපොරොත්තු ඇති කර නොගන්න. අවාසනාවකට, වැඩිහිටියන්ට බෙහෙවින් ආදරය කරන මේදය, කුළුබඩු සහ සෝස් වර්ග භාවිතයෙන් තොරව සකස් කර ඇති බැවින්, මස් දරුවන්ට සම්පූර්ණයෙන්ම රසවත් නොවේ.

නමුත් ඒවායේ විවිධත්වය සමඟ පුදුමයට පත්වන පලතුරු මිශ්‍රණයන් භුක්ති විඳීමට ඔබට අවස්ථාවක් තිබේ: ඇපල්, කෙසෙල්, පීච්, කිවි, පෙයාර්ස් හෝ ඇප්රිකොට් ඇට - මේ සියල්ල රසවත් පමණක් නොව අතිශයින්ම සෞඛ්‍ය සම්පන්න ය!

නමුත් එය පමණක් නොවේ! මීට පෙර අපේ මව්වරුන්ට ඇපල් ගෙඩියක් මිලදී ගත හැකි වූයේ භාජනයක පමණක් නම්, දැන් එකතුව තනුක කර ඇත. පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන, යෝගට්, ගෘහ චීස් සහ කැඳ. එබැවින් ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම බඩගිනි විය යුතු නැත! ළදරු ආහාර රාක්කයේ ඔබට යුෂ, තේ සහ වෙනත් සීනි රහිත බීම පවා සොයාගත හැකිය, එය ශුභාරංචියකි.

තවත් ප්‍රතික්ෂේප කළ නොහැකි ප්‍රසාද දීමනාවක් නම් ඔබට පහසුවෙන් කැලරි ගණන් කළ හැකි අතර එය දිවා කාලයේදී අධික ලෙස ආහාර නොගැනීමට උපකාරී වේ. සෑම පැකේජයකම ආහාර මේද හා කැලරි අන්තර්ගතයේ අනුපාතය පිළිබඳ තොරතුරු අඩංගු වේ - රීතියක් ලෙස, එය සේවයට 100 kcal නොඉක්මවිය යුතුය.

හොඳයි, අවසාන වශයෙන්, ඔබ රැකියාවේදී හෝ පාසැලේදී ආහාර රුචිය ඇති කරන අවිනිශ්චිත වර්ණ ස්කන්ධයට කිසිවෙකු ආශා නොකරන බව අපට එකතු කළ හැකිය.

එය වටිනවාද?

පෝෂණවේදීන් පවසන පරිදි, මෙම ආහාරය මත සතියකට කිලෝග්රෑම් දෙකක් පමණ අහිමි විය හැකිය (වෙනත් ඕනෑම ආහාර වේලක් මෙන්). නමුත් අපි අවංක වෙමු - මෙය තේරුමක් තිබේද? කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ට පිස්සු වැටී අන්තයට යාමට අයිතියක් ඇත - ඔවුන්ට වෛද්‍යවරුන්, පුහුණුකරුවන්, පෝෂණවේදීන් සහ අසීමිත මූල්‍ය අවස්ථා තිබේ.

නිදසුනක් වශයෙන්, මයිකල් ජැක්සන්ට බඩගිනි දැනෙන සෑම අවස්ථාවකම නින්දට ගියේය. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය යහපත් දෙයකට මඟ පෑදුවේ නැත.

අපගේ නඩුවේදී, ප්රධාන අවාසිය නම් මිලයි. එක් භාජනයක් 70-100 kcal පමණ අඩංගු වන බව අපි දැනටමත් ඉහත ලියා ඇත. දිනකට පරිභෝජනය කරන කැලරි ප්රමාණය 1000 kcal ට වඩා අඩු නොවිය යුතුය, මේ අනුව, මිශ්රණ පමණක් අනුභව කිරීම, ඔබ ඇසුරුම් 10 ක් පමණ පරිභෝජනය කළ යුතුය! 0 kcal අඩංගු යුෂ සහ තේ ගැන සඳහන් නොකරන්න.

දී සාමාන්ය පිරිවැයරූබල් 60-100 ක් පමණ, දිනකට රූබල් 800 ක් පමණ වැය වන බව ගණනය කිරීම අපහසු නැත. එකඟ වන්න, ආකර්ෂණීය මුදලක්, විශේෂයෙන් ඇසුරුම් කිරීම වෙනුවට එය සලකා බලයි ඇපල් යුෂඔබට සම්පූර්ණ ඇපල් කිලෝග්‍රෑම් එකක් මිලදී ගෙන ඒවා අමු ලෙස අනුභව කළ හැකිය. ඔවුන් අඩු සෞඛ්ය සම්පන්න (සහ සමහර විට ඊටත් වඩා හොඳ), අඩු කැලරි සහ ලාභදායී නොවේ. ඉතින් වැඩිපුර ගෙවන්නේ ඇයි? වාසනාවකට මෙන්, වැඩිහිටි ජීවියෙකුට ඝන සහ විෂ කිරීමට හැකියාව ඇත අමු ආහාර, දරුවෙකු මෙන් නොව.

තවත් අවාසියක් වන්නේ කුඩා කොටස් සහ නරක රසය. ඉක්මනින්ම එහි රස විඳීමට සූදානම් වන්න ඉස්ම සහිත මස්එසේත් නැතිනම් අලුතින් සකස් කරන ලද ආහාරවල සුවඳ, එවැනි ප්රීතියක් දරුවන්ට ලබා නොදුන් නිසා. චරිතයක් සඳහා සූදානම් වන නළු නිළියන්ගේ දුක් වේදනා විනීත ලෙස ගෙවනු ලැබේ, නමුත් අපට එවැනි වධ හිංසා අවශ්‍ය නොවේ.

අවසාන වශයෙන්, මෙම ආහාර ගැනීමේ ක්‍රමය රක්තහීනතාවය, ආමාශය සහ බඩවැල් රෝග, ගැබ් ගැනීම, මව්කිරි දීම සහ තවත් බොහෝ ප්‍රතිවිරෝධතා ඇත.

පෝෂණය පිළිබඳ මූලික මූලධර්ම

ඔබ අනුමාන කළ පරිදි, ආහාරයේ පදනම වන්නේ ඕනෑම සුපිරි වෙළඳසැලකින් මිලදී ගත හැකි ළදරු සූත්රයයි. ඉහත, අපි දැනටමත් mono-nutrition හි නුසුදුසු බව පෙන්වා දී ඇත, එබැවින් වැඩිහිටියන්ට ඝන දෙයක් අනුභව කිරීම වඩා හොඳය. උදාහරණයක් ලෙස, ධාන්ය වර්ග සහ එළවළු ස්වභාවික ආකාරයෙන් පරිභෝජනය කළ හැකිය.

අපි එය නිවැරදිව භාවිතා කරමු - දවස සඳහා මෙනුව

උදෑසන ආහාරය: ගෘහ චීස්, පළතුරු ඉස්ම සහ ස්වභාවික යුෂ; ඕට් මස්;

දිවා ආහාරය: මස් මිශ්රණය සහ එළවළු කොටසක්. අතුරුපස සඳහා, ඔබ ඇපල් සෝස්වල යෙදිය හැකිය;

රාත්රී ආහාරය: ගෘහ චීස්, එළවළු හෝ පළතුරු ඉස්ම.

මෙය ආසන්න වශයෙන් ආහාර ප්‍රමාණයකි - ඔබ පිරෙන තුරු ඔබට ආහාරයට ගත හැකිය, මන්ද එක් සේවයක් දවස පුරා ශක්තිය පවත්වා ගැනීමට ව්‍යසනකාරී ලෙස ප්‍රමාණවත් නොවේ (ඔබ සැමවිටම තොටිල්ලේ වැතිර සිටින ළදරුවෙක් නොවේ). ඔබට බඩගිනි වූ විට, ළදරු ආහාර වලින් යමක් ගන්න. ළමා කුකීස් පවා අවසර ඇත - ඔබ සමහර විට ඔබම නරක් විය යුතුය.

ප්රවේශම් වන්න - වෛද්යවරුන් මෙම ආහාර වේල ගැන සැලකිලිමත් වන අතර, ඔවුන් දින හතකට වඩා වැඩි කාලයක් ඉස්ම සහ මිශ්රණ පරිභෝජනය කිරීම නිර්දේශ නොකරයි. ඔබට වසරකට වරක් නොඅඩු ආහාරය නැවත නැවතත් කළ හැකිය.

ඔබට ඉස්ම සාදා ගත හැකිය - කිසිවක් පහසු විය නොහැක. මේදය නොමැතිව ජලය තුළ ආහාර පිසීමට හා ඒකාකාර ස්කන්ධයකට එය අඹරන්න. - මේ ආකාරයෙන් ඔබ මුදල් ඉතිරි කර ආහාරයේ සංයුතිය ඔබම පාලනය කරනු ඇත.

ප්රශ්නයේ කොටසෙහි: වැඩිහිටියෙකුට ළදරු ආහාර අනුභව කළ හැකිද? කතුවරයා විසින් ලබා දී ඇත සාලමන්ද්‍රාහොඳම පිළිතුර වේ මම එය කෑවා, එය ඉතා රසවත්! =) බොහෝ විට හැකි ය!

වෙතින් පිළිතුරු උරා බොන්න[ගුරු]
එය හැකි ය, නමුත් එයින් සුවය ලැබීම පහසුය - පෝෂ්ය පදාර්ථඇත්තටම ගොඩක් තියෙනවා, විශේෂයෙන්ම මිශ්රණ සහ ධාන්ය වර්ග

වෙතින් පිළිතුරු මාවත[ගුරු]
උදාහරණයක් ලෙස, මම වොඩ්කා වලට ආදරෙයි, ඔවුන් පවසන්නේ එහි විටමින් ගොඩක් අඩංගු බවයි! නමුත් එය මට වඩා හොඳ හැඟීමක් ඇති නොකරයි!

වෙතින් පිළිතුරු පීටර් ඩිමිට්‍රියෙන්කෝ[ගුරු]
මම පෞද්ගලිකව කෑවා, කිසිවක් තිබුණේ නැහැ. ඒත් මට හැමදාම කන්න බෑ. සම්පූර්ණයෙන්ම භෞතිකව. වඩා හොඳ පොඩි කළ කුකුල් මස් ... හෝ ජෙලි කළ මස්

වෙතින් පිළිතුරු chevron[ගුරු]
කන්න, කිසිම දෙයකට බිය නොවන්න))

වෙතින් පිළිතුරු නිකී[ගුරු]
පුළුවන්. මම ළදරු ඉස්ම වලට කැමතියි.

වෙතින් පිළිතුරු මැක්සිම් කියුබ්[ගුරු]
ඔව්, සහ එය පවා අවශ්ය වේ, විශේෂයෙන් ඔබ ක්රීඩා කරන්නේ නම්, සියලු විටමින්, ඛනිජ ලවණ ආදිය එහි සමතුලිත වන බැවිනි. වැඩිහිටියෙකු සඳහා ද අවශ්ය වන ආදිය. නමුත් විදේශීය නිෂ්පාදන අනුභව කිරීම නුසුදුසු ය

වෙතින් පිළිතුරු පුදුම කෙල්ලෙක්..[ගුරු]
ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන්, එය කළ හැකි නමුත් එය රෝගී පුද්ගලයින්ට වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත (වැඩිහිටියන් ගැන නම්)

වෙතින් පිළිතුරු Kolya Kravtsov[නවකයා]
මොනවා උනත් ඕන තරම් කන්න පුළුවන්

වෙතින් පිළිතුරු ආන්යා[ගුරු]
මම මෙය අසන පළමු අවස්ථාව...
මම එය අනුභව කරන අතර කිසිවක් සාමාන්ය දෙයක් නොවේ, විශේෂයෙන් එය ළමුන් සඳහා නිර්මාණය කර ඇති අතර සමහර සංරචක හැර අසාත්මිකතා ඇති කළ නොහැක.
එපමණක් නොව, ශල්‍යකර්මයෙන් පසු වෛද්‍යවරුන් විසින්ම එවැනි ආහාර නිර්දේශ කරන්නේ ඇයි, දත් නිස්සාරණයෙන් පසු දන්ත වෛද්‍යවරුන් හෝ පොඩි කළ අර්තාපල් අවශ්‍ය වන්නේ ඇයි? එසේත් නැතිනම් පශු වෛද්‍යවරුන් සතුන්ට එකම දේ නියම කරන්නේ ඇයි? !

වෙතින් පිළිතුරු ඔල්ගා ටිෂිනේවා[ගුරු]
ඔහ්, මම හැම විටම මගේ දරුවන්ට මෙම ආහාරය අවසන් නොකරන තෙක් බලා සිටියෙමි - කෑමට යමක් තිබේ! ඔබේ ශරීරයට එය අවශ්ය වන බැවින්, ඔබේ සෞඛ්යයට කන්න! හා හොඳයි, යකාට, ඔහුගේ ඊළඟ විකාර සමඟ, දොස්තර කෙනෙක් ... ද කැඳවනු ලැබේ;)

වෙතින් පිළිතුරු මාෂා[ගුරු]
ඔබේ පෙම්වතා ඇත්තටම වෛද්‍යවරයෙක් බව ඔබට විශ්වාසද? මම වෛද්‍යවරයෙක්, නමුත් මම සතුටින් කනවා, ඒ වගේම ආහාර දිරවීමේ ගැටළු තිබේ නම්, මමත් අසාත්මිකතාවයෙන් පෙළෙන කෙනෙක්, නමුත් මේ දක්වා මම හදිසියේම අසාත්මිකතාවයක් වර්ධනය වීමෙන් හෝ මිය ගොස් නැත. hypervitaminosis, සහ මාර්ගය වන විට මම ඒවා මා තුළ නිරීක්ෂණය කර නැත

සෑම වසරකම පෝෂණවේදීන් සාධාරණ ලිංගික හැසිරීම් ඉවත් කිරීමට උපකාර කිරීම සඳහා වැඩි වැඩියෙන් ක්රම සොයා ගනී අමතර පවුම්. ඒවායින් එකක් වන්නේ ළදරු ආහාර වේලක්. මුලදී, එවැනි ආහාර වේලක් අමුතු දෙයක් ලෙස පෙනෙන්නට පුළුවන. අපි පොඩි ළමයි වගේ එකම දේවල් කන්න පුරුදු වෙලා නැහැ. කෙසේ වෙතත්, බොහෝ දෙනාගේ අත්දැකීම් මෙය සත්ය බව පෙන්නුම් කරයි ඵලදායී ක්රමයක්බර අඩු වීම මෙම ආහාරය දැනටමත් එවැනි අය විසින් උත්සාහ කර ඇති බව පෙනී යයි ප්රසිද්ධ පුද්ගලයන් Lady Gaga, Jennifer Aniston සහ Reese Witherspoon වගේ. එය මැඩෝනා සහ ග්විනෙත් පැල්ට්‍රෝගේ පුද්ගලික පුහුණුකරු ට්‍රේසි ඇන්ඩර්සන් විසින් වැඩි දියුණු කරන ලදී. කාලයාගේ ඇවෑමෙන්, බොහෝ හොලිවුඩ් තරු මෙම ආහාරය උත්සාහ කිරීමට පටන් ගත් අතර ප්රතිඵල ගැන සතුටු විය.

තරුණ මව්වරුන් සහ දරුවන් නොමැති කාන්තාවන් යන දෙදෙනාටම ළදරු ආහාර යනු කුමක්ද යන්න පිළිබඳ අදහසක් ඇත. එය එළවළු හෝ විය හැකිය මස් ඉස්ම, පළතුරු මූස් හෝ භාජනයක් තුළ කෙසෙල් කැඳ. මෙම මෘදු මිශ්රණ තවමත් දතක් නොමැති ළදරුවන් විසින් අනුභව කරනු ලැබේ.

ළදරු ආහාර ආහාර වේලෙහි වාසි

මෙම ආහාරයේ වැදගත් වාසියක් වන්නේ බර අඩු කර ගැනීමේ වේගයයි. ළදරු ආහාරවල කැලරි කිහිපයක් අඩංගු වන අතර එය අනුභව කිරීම නිසා අමතර පවුම් ඉවත් කිරීමට එය උපකාරී වේ. විශාල ප්රමාණවලින්එය ක්රියා නොකරනු ඇත. මේ අනුව, මෙම ආහාර වේලෙහි සිටියදී, ඔබට ඔබේ ආහාර ගැනීම සීමා කිරීමට සිදුවනු ඇත.

ළදරු ආහාර ආහාරයේ තවත් වාසියක් වන්නේ පහසුවයි.. ඔබට කිසිවක් පිළියෙළ කිරීමට අවශ්ය නැත, භාජනය විවෘත කරන්න, ඔබේ ආහාරය උදෑසන ආහාරය, දිවා ආහාරය සහ රාත්රී ආහාරය සඳහා සූදානම් වේ. ඔබට එවැනි ආහාර ඔබේ බෑගයේ රැගෙන යා හැකි අතර ගමනේ දී සුලු කෑම පවා ගත හැකිය.

ඇත්ත වශයෙන් මෙම ආහාරය බර අඩු කර ගැනීමට පමණක් නොව, ඔබේ ශරීරයට ප්රයෝජනවත් වේ.. ළදරු ආහාර නිෂ්පාදකයින් ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මකභාවය කෙරෙහි විශාල අවධානයක් යොමු කරන බව දන්නා කරුණකි. සියල්ලට පසු, දරුවාගේ ශරීරය ඉතා බිඳෙන සුළුය. එමනිසා, සමහරක් අඩංගු ළදරු ආහාරවල අවදානම හානිකර ද්රව්ය(කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය, GMOs, ඩයි වර්ග, ආදිය) නඩුවට වඩා බෙහෙවින් අඩුය නිත්ය නිෂ්පාදන. එමනිසා, වැඩිහිටියන් සඳහා ළදරු ආහාර ආහාර පමණක් නොව, සෞඛ්ය සම්පන්න වේ.

එසේම, බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අය ආහාර වේල කම්මැලි හා ඒකාකාරී නොවන බව සතුටු වනු ඇත. සියල්ලට පසු, ඔබට සෑම රසය සඳහාම ආහාර තෝරා ගත හැකිය - මස්, එළවළු, පළතුරු.

ළදරු ආහාර ආහාරයේ අවාසි

ඇත්ත වශයෙන්ම ඔබට තිබේ ළදරු ආහාර ආහාරසහ ඔබේ අඩුපාඩු. ඉන් එකක් වන්නේ ප්රමාණවත් නොවේ රළු කෙඳි. ඒක හැමෝම දන්නවා ඝන ආහාරදත් සහ ආහාර ජීර්ණ අවයව සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. එමනිසා, ආහාරය දින 10 කට වඩා වැඩි නම්, එය ආහාරයට එකතු කිරීම වටී හරිත එළවළු(සලාද, සැල්දිරි, ආදිය).

තවත් අවාසියක් නම් විවිධ රසයන් තිබියදීත්, එවැනි ආහාර වේලක් ඉක්මනින් කම්මැලි විය හැකිය. සියල්ලට පසු, සාරය වශයෙන් එය තවමත් ඉස්ම සහ කැඳ වේ. කෙසේ වෙතත්, බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අය සාමාන්යයෙන් එවැනි කැපකිරීම් සඳහා සූදානම් නැත.

මෙම ආහාරයේ තවත් අවාසියක් වන්නේ එහි අධික පිරිවැයයි.වැඩිහිටියෙකුට ළදරුවෙකුට වඩා බොහෝ වාරයක් ළදරු ආහාර අවශ්ය වන අතර එය බොහෝ විට ලාභදායී නොවේ. පෝෂණවේදීන් අඩුම මිලට ළදරු ආහාර මිලදී ගැනීම නිර්දේශ නොකරයි. මිශ්රණයේ සංයුතිය කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම ද වටී. නිෂ්පාදකයින් සෑම විටම එතරම් හෘද සාක්ෂියට එකඟ නොවේ. ළදරු ආහාරවල පවා ශරීරයට ප්‍රයෝජනවත් නොවන කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය හෝ වෙනත් ද්‍රව්‍ය අඩංගු විය හැකිය.

ළදරු ආහාර ආහාර මෙනුව

ළදරු ආහාර තෝරාගැනීමේදී, ඔබ මිශ්රණයේ සංයුතියට පමණක් නොව, කැලරි අන්තර්ගතයටද අවධානය යොමු කළ යුතුය. උදාහරණයක් ලෙස, සීනි නොමැතිව පළතුරු ඉස්ම අඩංගු වන්නේ නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 කට 50 kcal පමණි, නමුත් එයට සීනි හෝ ක්‍රීම් එකතු කරන විට, කිලෝ කැලරි ප්‍රමාණය 100 දක්වා වැඩි විය හැක. එවිට මෙම ආහාරය එතරම් ආහාර නොවේ.

දිවා කාලයේදී ඔබට විවිධ ළදරු ආහාර භාජන 14 ක් දක්වා ආහාරයට ගත හැකිය. එපමණක්ද නොව, මෙම පෝෂණය කිරීමේ ක්රමය ඉතා බර හෝ අපහසුතාවයක් ඇති කරයි නම්, සමහර කොටසක් පමණක් ළදරු ආහාර සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. දෛනික ආහාර වේලක්. නිදසුනක් වශයෙන්, රාත්රී ආහාරය වෙනුවට එය අනුභව කළ හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, එවැනි ආහාර වේලෙහි බලපෑම බෙහෙවින් දුර්වල වනු ඇත, නමුත් තවමත් කාලයත් සමග අමතර පවුම්ඉවත්ව යනු ඇත. අතරතුර ආහාර පෝෂණයඑය ගොඩක් බොන්න නිර්දේශ කරනු ලැබේ පිරිසිදු ජලය. ඔබට පානය කළ හැකි එකම බීම වන්නේ සීනි නොමැති හරිත තේ ය.

රුසියානු පෝෂණවේදීන් සෑම දිනකම නියැදි මෙනුවක් සකස් කර ඇත

උදාහරණ වශයෙන්, උදෑසන ආහාරය සඳහාඔබට ළදරු ගෘහ චීස් සහ පළතුරු ඉස්ම සහිත භාජනයක් කන්න පුළුවන්. නැතහොත් උදෑසන ආහාරය ක්ෂණික ළදරු ධාන්ය මල්ලක් විය හැකිය.
දිවා ආහාරය සඳහාඔබට මස් භාජන කිහිපයක් අනුභව කළ හැකිය එළවළු ඉස්ම, ළමා ක්ෂණික සුප්. ඔබට ඔලිව් තෙල් හෝ ලෙමන් යුෂ ස්වල්පයක් සමඟ සලාද කොළ කිහිපයක් ආහාරයට ගත හැකිය.

දහවල් ආහාරය අතරතුර ඔබට කෙටි ආහාරයක් ගත හැකිය පළතුරු ඉස්ම. සහ රාත්රී ආහාරය සඳහා මෙනුව උදෑසන ආහාරය සඳහා සමාන වනු ඇත.

ඇත්තෙන්ම එයයි නියැදි මෙනුව. විවේක කාලය තුළ, දිනකට භාජන 14 කට වඩා නොඉක්මවා ඔබට කෙටි ආහාරයක් ගත හැකිය.

පෝෂණවේදීන් ළදරු කිරිපිටි ආහාර ගැන එකඟ නොවේ. බොහෝ අය පවසන්නේ සතියක් ඇතුළත එය සැබවින්ම ඵලදායී වන බවයි. නමුත් එයට ඔරොත්තු දීම තරමක් අපහසු බැවින්, දින 7-10 කට පමණ පසු බිඳවැටීම් සහ අධික ලෙස ආහාර ගැනීම ආරම්භ විය හැකිය. කෙසේ වෙතත්, සතියකට කිලෝ ග්රෑම් 2-3 ක් අහිමි කර ගැනීම සඳහා, මෙම ආහාරය පරිපූර්ණයි. එසේම, එය අමතක නොකරන්න දිගු කාලීන භාවිතයඑවැනි පෝෂණය සෞඛ්‍යයට අහිතකර ලෙස බලපෑ හැකිය, මන්ද ළදරු ආහාර සඳහා අවශ්‍ය ප්‍රමාණවත් ද්‍රව්‍ය අඩංගු නොවන බැවිනි සාමාන්ය මෙහෙයුමවැඩිහිටි (විශේෂයෙන් කෙඳි සහ විටමින් ඩී).

පෝෂණවේදියෙකු විසින් පිළිතුරු දුන් Dr. වෛද්ය විද්යාව Eleonora Kapitonova.

වැඩිහිටියන් ළදරු ආහාර නිෂ්පාදන භාවිතා කළ යුතුද?

ළමුන් සඳහා ආහාර කාර්මික නිෂ්පාදනය- මේ බොහෝ ගුණාත්මක නිෂ්පාදනයක් , සනීපාරක්ෂක හා සනීපාරක්ෂක ප්රමිතීන්ට අනුව, දරුවන්ට පෝෂණය කිරීම සඳහා ඉහළම ගුණාත්මක ආහාර අමුද්‍රව්‍ය පමණක් භාවිතා කරන බැවින්, ආහාර ආකලන, ඩයි වර්ග, රස වර්ධක, GMO යනාදිය සහ මෙම අර්ථයෙන්, ළදරු ආහාර වෙනත් ඕනෑම ආහාර නිෂ්පාදනයක් ගුණාත්මකව ඉක්මවයි. නමුත් මෙයින් අදහස් කරන්නේ ඔවුන්ගේ සෞඛ්යය ගැන සැලකිලිමත් වන වැඩිහිටියන් ළදරු ආහාර වෙත මාරු විය යුතුද? නිසැකවම නැත. ළමුන් සඳහා ආහාර ඔවුන්ගේ අවශ්යතා අනුව සකස් කර ඇත දරුවාගේ නොමේරූ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය මුල් වයසසහ එබැවින් අඩංගු වේ කුඩා කෙඳි ආහාර තන්තු , සාමාන්ය බඩවැල් ක්රියාකාරිත්වය සහ බඩවැල් මයික්රොෆ්ලෝරා සෑදීම සඳහා අවශ්ය වේ.

ඊට අමතරව, අපි ප්රමාණය සංසන්දනය කරන්නේ නම් සහ ළදරු ආහාරවල කැලරි අන්තර්ගතයවැඩිහිටියෙකුගේ අවශ්යතා සමඟ, සැලකිය යුතු වෙනසක් ඇත. මේ සියල්ල මුදල් නෝට්ටු බවට පරිවර්තනය කරන්නේ නම්, ලැබෙන මුදල ඔබේ ආහාර රුචිය නැති වීමට හේතු විය හැක. නමුත් ටික වේලාවක් ළදරු ආහාර වෙත මාරු වීමට වැඩිහිටියන්ට උපදෙස් දිය යුතු අවස්ථා තිබේ. මෙය සිදු වන විට විවිධ රෝගආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය, පසු ශල්ය මැදිහත්වීම්බඩවැල් මත, විකිරණ හෝ රසායනික චිකිත්සාවේ පසුබිමට එරෙහිව, ආබාධිත සින්ඩ්‍රෝමය සමඟ බඩවැල් අවශෝෂණය යනාදිය එවැනි තත්වයන් තුළ, ළදරු ආහාර නිෂ්පාදනවල මෘදු අනුකූලතාව සහ පොහොසත් සංයුතිය ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.

දරුවන්ට චිකරි බීම ලබා දිය හැකිද?

චිකෝරි- ඉතා සුලභ ශාකයක්, අපි සෑම තැනකම දකින නිල් පැහැති පුෂ්ප මංජරිය - මාර්ග දිගේ, කෙත්වල, තණබිම් වල ... මෙම ශාකය විෂ සහිත නොවන අතර ආහාර අරමුණු සඳහා බහුලව භාවිතා වේ. සඳහා කොළ භාවිතා වේ විටමින් සලාද. වියලන ලද සහ බැදපු මුල් - ස්වාභාවික කෝපි වලට ආකලන ලෙස හෝ එහි ආදේශක සකස් කිරීම සඳහා. චිකෝරි කටුක රසයක් සහ ඇත්ත වශයෙන්ම ඇත මට කෝපි මතක් වෙනවා, නමුත් සුවඳ වඩා ටෝස්ට් කළ ධාන්ය බීම වැනි ය. චිකරි නිසා කැෆේන් අඩංගු නොවේ, චිකරි වලින් සාදන ලද පානයක් වැඩි වීමට ඉඩ ඇති පුද්ගලයින් සඳහා කෝපි වෙනුවට සාර්ථක වේ රුධිර පීඩනය. කිරි එකතු කිරීම සමඟ ආදේශක කෝපි ලෙස චිකෝරි වලින් සාදන ලද පානයක් අවුරුදු 4-5 සිට දරුවන්ගේ පෝෂණය සඳහා භාවිතා කළ හැක්කේ මේ හේතුව නිසා ය.

ජලය සමග තනුක කළ ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි පානය කළ හැකිද?

මෙම ප්රශ්නය සාමාන්යයෙන් ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි ආරෝපණය කරන අය විසින් අසනු ලැබේ ආශ්චර්යමත් ගුණාංගබර අඩු වීම ප්රවර්ධනය කරන්න. මට ඔවුන් බලාපොරොත්තු සුන් කළ හැකිය: ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි බර අඩු කර ගැනීමට බලපාන නිශ්චිත ගුණාංග නොමැත. කෙසේ හෝ, විද්යාත්මක පර්යේෂණමෙම දිශාවට කිසිදු පර්යේෂණයක් සිදු කර නැත, එයින් අදහස් වන්නේ බලපෑම පිළිබඳ විද්‍යාත්මකව පදනම් වූ දත්ත නොමැත ඇපල් සයිඩර් විනාකිරිබර අඩු කිරීම සඳහා නැත.

ගුණාත්මකභාවය ම ය ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි- තරමක් ප්රයෝජනවත් ද්රව්යයක්. ඒකේ ගොඩක් තියෙනවා කාබනික අම්ල, ඇමයිනෝ අම්ල, පොටෑසියම්, සිලිකන්, යකඩ, තඹ, අනෙකුත් microelements, විටමින් A, B1, B2, B6, C, E, එන්සයිම ඇත. ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි බොහෝමයක් දක්නට ලැබේ ජන වට්ටෝරුමී පැණි සමඟ ඒකාබද්ධව, විවිධ සාරය, tinctures. ආහාර රුචිය අඩු කිරීම සඳහා තනුක විනාකිරි පානය කරයි. කෙසේ වෙතත්, පුද්ගලයෙකුට ගැටළු තිබේ නම් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය, එවිට ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි පානය ගෙන ඒමට හැක වැඩි හානියක්හොඳ වඩා. එමනිසා, ශරීරයේ බර පාලනය කිරීම සඳහා, "ආශ්චර්යමත් පිළියම්" මත නොව, ආහාර හා ශාරීරික ක්රියාකාරකම්වල මධ්යස්ථභාවය මත රඳා සිටීම වඩා හොඳය.

තවත් කියවන්න:

කුම්කට් යනු කුමක්ද?

කුම්කට් ("ගෝල්ඩන් ඔරේන්ජ්", කින්කන්, ෆෝචුනෙල්ලා) - මෙය දීප්තිමත් නියෝජිතයාපැඟිරි පවුල. එය කුඩා දිගටි තැඹිලි ගෙඩියක් මෙන් පෙනේ, නමුත් ඇඹුල් රසයක් සහිත ටැංජරීන් මෙන් රසයි. සිත්ගන්නා කරුණ නම්, ඔබට එය පීල් සමඟ අනුභව කළ හැකිය - එය පැණිරසයි. කුම්කට් සංයුතිය සියලුම පැඟිරි පලතුරු වලට සමානයි: විටමින් C, rutin, pectin සහ තන්තු ගොඩක්. එසේම, අනෙකුත් පැඟිරි පලතුරු මෙන්, එය අසාත්මිකතා ඇති විය හැක.

තර්කානුකූලව තර්කානුකූලව, බොහෝ කලකට පෙර යමෙක් නිගමනය කළේ ළදරුවන්ගේ බර වැඩිවීම සඳහා ළදරු ආහාර ලබා දෙන්නේ නම් හොඳ ප්රතිඵලමෙයින් අදහස් කරන්නේ වැඩිහිටියන්ට එහි උපකාරයෙන් වඩා හොඳ විය හැකි බවයි. මෙය ඇත්තෙන්ම එසේද, බර වැඩිවීම සඳහා ළදරු ආහාර කොතරම් ඵලදායීද? තමන්ගේම අත්දැකීමක්, හෝ ඔබට මෙම ගැටළුව පිළිබඳ පවතින තොරතුරු සරලව අධ්යයනය කළ හැකිය.

ඔබ ළදරු ආහාර අනුභව කරන්නේ නම් බර වැඩි විය හැකිද?

ළදරු ආහාර ආධාරයෙන් ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන්ට මාංශ පේශි ලබා ගැනීමට හැකි වී තිබේ සෝවියට් කාලය. අද, විවිධ ක්‍රීඩා පෝෂණය සමඟින්, මෙම ක්රමයඑහි ජනප්‍රියත්වය නැති වී ඇත, මන්ද එහි අඩංගු ඒවා සඳහා අනුපිළිවෙලින් ආහාර නිෂ්පාදනළමුන් සඳහා, කාබෝහයිඩ්රේට් බවට පත් වී නැත ශරීරයේ මේදය, මිනිසෙකු පුහුණු කිරීම සඳහා වැඩි කාලයක් කැප කළ යුතු අතර වෙනත් අවස්ථාවලදී පරිභෝජනය කරන කාබෝහයිඩ්රේට ප්රමාණය අඩු කළ යුතුය. කෙසේ වෙතත්, බර වැඩිවීම සඳහා ළදරු ධාන්ය වර්ග භාවිතා කිරීමට කොපමණ මුදලක් වැය වේද යන්න ගණනය කිරීමෙන් පසු, බොහෝ පිරිමින් උසස් තත්ත්වයේ මනාප ලබා දෙයි. ක්රීඩා පෝෂණය, එහි පිරිවැය බෙහෙවින් අඩු ය.


පෝෂණවේදීන්ට අනුව, ධාන්‍ය සහ කිරි සූත්‍ර දෙකෙහිම විශ්වීය අඩංගු බැවින් ළදරු ආහාර වැඩිහිටියන්ට බර වැඩි කර ගැනීමට උපකාරී වේ. සෞඛ්ය සම්පන්න නිෂ්පාදනසහ සංරචක වෙත යොමු වන්න සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැනීම. සංයුතියට අනුවර්තනය වී ඇත මව්කිරි, කිරි සූත්ර පහත සඳහන් සංරචක අඩංගු වේ:

• ශරීරය විසින් හොඳින් පිළිගෙන ඇති සහ සත්ව සම්භවයක් ඇති මේද වෙනුවට එළවළු මේද.
• බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල, එනම් ගොඩනැගිලි ද්රව්යයසෛල සඳහා.
• ප්‍රෝටීන් හෝ ප්‍රෝටීන (බොහෝ විට whey) කුඩා ප්‍රමාණවලින් පවතින අතර ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාවලිය වැඩි දියුණු කරයි.
• ලැක්ටෝස් හෝ කිරි සීනි - මේවා අනුවර්තනය කරන ලද කිරි සූත්‍රවල අඩංගු කාබෝහයිඩ්‍රේට් වේ.
• Carnitine යනු සංශ්ලේෂණය සිදු වන විශේෂ විටමින් වැනි ද්රව්යයකි මේද අම්ලශරීරය තුළ. මෙම සංරචකය "වර්ධන විටමින්" ලෙස සලකනු ලබන්නේ කිසිවක් සඳහා නොවේ, මන්ද කාර්නිටීන් සෛලවල ගොඩනැඟිලි සංරචකයක් වන අතර ස්කන්ධය වැඩි කිරීම සඳහා වගකිව යුතුය.
• නියුක්ලියෝටයිඩ යනු බර වැඩිවීම ප්‍රවර්ධනය කරන ද්‍රව්‍ය වන අතර එය ළමුන් සඳහා භාවිතා වේ අඩු බරසිරුරු.

ළදරු සූත්‍රයේ සංයුතිය හොඳින් අධ්‍යයනය කිරීමෙන් සහ ළමුන් සඳහා ධාන්‍ය වර්ග සහ අනෙකුත් නිෂ්පාදන හොඳින් පරීක්ෂා කර අවශ්‍ය ප්‍රමිතීන් සහ ඉහළ අවශ්‍යතා සපුරාලිය යුතු බව සැලකිල්ලට ගනිමින්, ළදරු සූත්‍රය විශිෂ්ට විකල්පයක් වනු ඇතැයි අපට නිගමනය කළ හැකිය. බර වැඩිවීම සඳහා.

පිරිමින් සඳහා බර වැඩිවීම සඳහා ළදරු ආහාර

ශරීරයේ බර ප්‍රමාණවත් නොවීම, අතිරික්ත ශරීර බර වැනි, මිනිසෙකුට යම් අපහසුතාවයක් ඇති කරයි. ප්‍රමාණවත් නොවීම පිළිබඳ ගැටලුව ගැන විශේෂයෙන් සැලකිලිමත් වේ පේශි ස්කන්ධයඅවශ්ය මිනිසුන් අතිරේක මූලාශ්රයසඳහා ශක්තිය ශක්තිය පුහුණු කිරීම. වැඩිහිටි බර වැඩිවීම සඳහා ළදරු ආහාර කායවර්ධනකරුවන් අතර තරමක් ජනප්රිය නිෂ්පාදනයක් වන්නේ එබැවිනි. ළදරු ආහාර මත පදනම් වූ ආහාර වේලක් ඉතා ඵලදායී ලෙස හඳුනාගෙන ඇති අතර, ප්රමාණවත් කාලයක් තුළ මිනිසුන්ට බර ලබා ගැනීමට ඉඩ සලසයි. කෙටි කොන්දේසි. එහි එක් වාසියක් නම්, ඔබට ළඟම ඇති සුපිරි වෙළඳසැලේ ළමා ආහාර වෙළඳපොලේ ඉදිරිපත් කර ඇති පුළුල් පරාසයකින් ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් මිලදී ගත හැකිය.

ළදරු ආහාර සමඟ බර වැඩි කර ගන්නේ කෙසේද?

විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ, කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ මේද, ධාන්‍ය වර්ග සහ ළදරුවන් සඳහා සූත්‍ර වලින් පොහොසත් වීම නිසැකවම බර වැඩිවීමට උපකාරී වන අතර ශරීරයේ අධික කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය සීමා කිරීම සඳහා පරිභෝජනය කරන පිරිමින් මෙම නිෂ්පාදනය, ඔබ ඔබේ දෛනික මෙනුව නිරීක්ෂණය කළ යුතු අතර ප්‍රධාන ආහාර වේලෙහි පරිභෝජනය කරන කැලරි ප්‍රමාණය පාලනය කළ යුතුය. අතිරේක කාබෝහයිඩ්රේට ශරීරයට ඇතුල් වන විට, ඔබ ඒවා සැකසීමට උත්සාහ කළ යුතුය, එසේ නොමැතිනම් මාංශ පේශි ස්කන්ධය වෙනුවට ඒවා ඇඩිපෝස් පටක බවට පත්වේ.

ඔබේ අපේක්ෂිත බර ලබා ගැනීමට ළදරු ආහාර ඔබට උපකාර කර තිබේද?

ඔබගේ බ්‍රවුසරයේ ජාවාස්ක්‍රිප්ට් අබල කර ඇති නිසා ඡන්ද විමසීම් විකල්ප සීමිතය.