දොඩම් වල වාසි මොනවාද? තැඹිලි වල වාසි සහ හානිය: තැඹිලි හිරු, විටමින් වලින් පිරී ඇත. දොඩම් තෝරාගෙන ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?

වඩාත්ම ආදරණීය පලතුරු වලින් එකක් වන්නේ දොඩම් ය. බොහෝ අය දීප්තිමත් හා ඉස්ම සහිත පැඟිරි පලතුරු සූර්යයා හා ශක්තිය සමඟ සම්බන්ධ කරයි, එබැවින් එය සීතල සමයේදී එතරම් අදාළ වන්නේ එය සටන් කිරීමට උපකාරී වන බැවිනි. ශීත මානසික අවපීඩනය. රුසියාවේ ජනප්රියත්වය තිබියදීත්, තැඹිලි වල උපන් ස්ථානය චීනයයි. මාර්ගය වන විට, ලන්දේසි භාෂාවෙන් පරිවර්තනය කර ඇති citrus යන නමේ තේරුම "චීන ඇපල්" යන්නයි.

දොඩම් වැඩෙන්නේ කොහේද: කුමන රටවලද?

වර්තමානයේ, මෙම පැඟිරි පලතුරු වර්ග 300 ක් පමණ දන්නා අතර ඒවා ලෝකයේ බොහෝ රටවල වර්ධනය වේ: ඕස්ට්‍රේලියාව, ඇල්ජීරියාව, බ්‍රසීලය, ග්‍රීසිය, ඊජිප්තුව, චීනය, ඉන්දියාව, ස්පාඤ්ඤය, මොරොක්කෝව, මෙක්සිකෝව, පෘතුගාලය, ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය, තුර්කිය, ජපානය.

තැඹිලි වල රසායනික සංයුතිය

විටමින්: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, PP.

සාර්ව මූලද්රව්ය: පොටෑසියම්, කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, සෝඩියම්, සල්ෆර්, පොස්පරස්, ක්ලෝරීන්.

ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය: බෝරෝන්, යකඩ, අයඩින්, කොබෝල්ට්, මැංගනීස්, තඹ, ෆ්ලෝරීන්, සින්ක්.

අම්ල: ටාටරික්, සිට්රික්, ෆෝලික් අම්ලය, ඔක්සලික්, මැලික්.

දොඩම් වලද පෙක්ටීන් අඩංගු වේ, නැත අත්යවශ්ය නොවන ඇමයිනෝ අම්ල(arginine, isoleucine, lysine, methionine, triptophan, etc.), ආහාරමය තන්තු, අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල (glycine, proline, serine, ආදිය), ප්රතිඔක්සිකාරක, සගන්ධ ෙතල්, ප්රෝටීන, කාබෝහයිඩ්රේට සහ මේද.

තැඹිලි වල කැලරි අන්තර්ගතය -ග්රෑම් 100 කට 43 kcal.

දොඩම් දිනපතා ආහාරයට ගැනීම - 2-3 pcs.

තැඹිලි වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ

පැඟිරි ගෙඩියේ පල්ප් සහ ලෙලි යන දෙකෙහිම පහත ගුණාංග පවතී.

• ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑමක් ඇත,
• ප්රතිශක්තිය වැඩි කරයි,
• සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව වැළැක්වීම සහ ප්‍රතිකාර කිරීම,
• පිපාසය සංසිඳුවයි
• බඩවැල් ක්රියාකාරිත්වය සක්රිය කරයි,
• මලබද්ධය සමනය කරයි,
• ආහාර රුචිය වැඩි දියුණු කරයි,
• පිළිකා වැළැක්වීම,
• ශරීරයෙන් විෂ හා අපද්‍රව්‍ය ඉවත් කරයි,
• සමඟ අරගල කරනවා අධික බර,
• වකුගඩු ගල් වැළැක්වීම,
• ළමුන් තුළ ව්යාධිජනක ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව අඩු කරයි,
• කාර්යය ශක්තිමත් කරයි හෘද වාහිනී පද්ධතිය,
• රුධිර පීඩනය අඩු කරයි,
• රක්තහීනතාවයට උපකාරී වේ,
• ආඝාත වැළැක්වීම,
• මට්ටම අඩු කරයි නරක කොලෙස්ටරෝල්,
• ශුක්‍රාණු නිෂ්පාදනය ප්‍රවර්ධනය කරයි,
• විදුරුමස් ලේ ගැලීම අඩු කරයි,
• මානසික ආතතිය හා මානසික අවපීඩනයට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ,
• මනෝභාවය ඔසවයි
• ශක්තිය ලබා දෙයි,
• තෙහෙට්ටුව සමනය කරයි,
• වයසට යාමේ ක්‍රියාවලිය මන්දගාමී කරයි,
• සෛල අලුත් කිරීම වේගවත් කරයි,
• සම සහ හිසකෙස් වල තත්වය වැඩි දියුණු කරයි,
• වියළි සම තෙතමනය කරයි.

නැවුම් මිරිකා දොඩම් යුෂ වල ප්රතිලාභ

වෛරස් රෝග වැළැක්වීම සහ ඉවත් කිරීම සඳහා සෑම දිනකම නැවුම් මිරිකා දොඩම් යුෂ පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. සියල්ලට පසු, ඔබ දන්නා පරිදි, මෙම පානයසෞඛ්ය සම්පන්න ගොඩනැගීමට වැදගත් භූමිකාවක් ඉටු කරන ඇස්කෝර්බික් අම්ලය සාන්ද්රණය වේ ආරක්ෂිත කාර්යයශරීරය. මේ විශිෂ්ට පිළියමක්විටමින් ඌනතාවයට එරෙහි සටනේදී.

තැඹිලි යුෂ රුධිර නාල වල බිත්ති ශක්තිමත් කරන අතර හෘද වාහිනී පද්ධතියේ බොහෝ රෝග වලට එරෙහිව සටන් කරයි. මීට අමතරව, එය බඩවැල් ක්රියාකාරිත්වය සක්රිය කිරීම සහ මල බද්ධය ඉවත් කිරීම නිසා, ආහාර දිරවීම සාමාන්ය කිරීම සඳහා පානය කිරීම වටී. විෂ ද්රව්ය ඉවත් කිරීම සහ නැවත සකස් කිරීම සඳහා පානය ද ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ යුතුය අමතර පවුම්. පැඟිරි යුෂ සමුච්චිත ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ හානිකර නිකොටින්දුම්පානය නතර කිරීමට තීරණය කළ පුද්ගලයින්.

ඔබට වණ හෝ ගැස්ට්රයිටිස් තිබේ නම් ඔබ එය පානය නොකළ යුතුය. ඔබ ඇත්තටම අවශ්ය නම්, ජලය සමග යුෂ තනුක. පිදුරු හරහා එය පානය කිරීමට වග බලා ගන්න.

තැඹිලි අත්යවශ්ය තෙල්වල ප්රතිලාභ

අත්‍යවශ්‍ය තෙල් ලබා ගන්නේ පලතුරු වල පීල් වලින් සීතල පීඩනයකින් ය. එය රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාව, වෛද්‍ය විද්‍යාව, ඉවුම් පිහුම් සහ විශේෂයෙන් ඇරෝමැටෙරපි වල පුළුල් යෙදුමක් සොයාගෙන ඇත.

දීප්තිමත් පැඟිරි සුවඳ තෙහෙට්ටුව සහ උදාසීනත්වය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කරයි. එය ටොනික් බලපෑමක් ඇති කරයි, මනෝභාවය ඉහළ නංවයි, මානසික අවපීඩනයට එරෙහිව සටන් කරයි සහ නින්ද වැඩි දියුණු කරයි. එපමණක් නොව, තැඹිලි තෙල්කාංසාව, ස්නායු භාවය සහ අසහනය වැනි හැඟීම් ඉවත් කරයි.

ජන වෛද්ය විද්යාව තුළ ස්වභාවික නිෂ්පාදනයක්සෙලියුලයිට්, විදුරුමස් ලේ ගැලීම සහ වේදනාව (හිස, මාංශ පේශි, සන්ධි, ඔසප් වේදනාව) වලට එරෙහි සටනේදී එය භාවිතා කිරීම සිරිතකි.

කාන්තාවකගේ ශරීරය සඳහා තැඹිලි වල වාසි

Citrus පළතුරු එහි සංයුතිය නිසා සාධාරණ ලිංගිකත්වය සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.

එහි සංයුතියේ අඩංගු ප්‍රතිඔක්සිකාරක වයසට යාමේ ක්‍රියාවලිය මන්දගාමී කරන අතර සම හොඳ තත්ත්වයේ පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. දොඩම් නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම මෘදු හා ප්රත්යාස්ථව තබා ගනී. එසේම, මෙම ද්රව්ය පිළිකා වර්ධනය වීම වළක්වයි.

ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලට අමතරව, තැඹිලි පැඟිරි වල ලිමොනොයිඩ් අඩංගු වන අතර එය ක්‍රියාකාරී වර්ධනය වළක්වයි. නිදහස් රැඩිකලුන්සහ ආරක්ෂා කරන්න කාන්තා ශරීරයමස්මිනුම් ග්රන්ථි, ආමාශය සහ බඩවැල්වල පිළිකා පෙනුමෙන්.

පිරිමින්ට දොඩම් වල වාසි මොනවාද?

ඉහත සඳහන් කළ පරිදි, විටමින් C ශුක්‍රාණු නිෂ්පාදනය ප්‍රවර්ධනය කරන අතර එහි ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කරයි. එමනිසා, දරුවෙකු සැලසුම් කිරීමේදී මෙම පලතුර පිරිමින්ගේ දෛනික ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ යුතුය. ශුක්‍රාණු වලට ජානමය හානි වළක්වා ගැනීම සඳහා සෑම දිනකම දොඩම් 1-2 ක් අනුභව කිරීම ප්‍රමාණවත් වන අතර එමඟින් දරුවාගේ උපත් දෝෂ ඇති විය හැක.

"අනාගත පියා සඳහා පෝෂණය" යන ලිපියෙන් මේ ගැන වැඩිදුර කියවන්න.

තැඹිලි වල ප්රතිවිරෝධතා සහ හානිය

• පුද්ගල නොඉවසීම,
• බඩවැල් ආබාධ,
• ආමාශයේ තුවාලයක් සහ duodenum,
• ගැස්ට්රයිටිස්,
• දියවැඩියාව.

පලතුරු අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම දියවැඩියාවට හේතු විය හැක. එසේම, එක් එක් මාත්‍රාවෙන් පසු, දත් එනමලයට තැඹිලි ඍණාත්මක බලපෑමක් ඇති බැවින්, ඔබේ මුඛය වතුරෙන් සේදීම.

දොඩම් පිළිබඳ සිත්ගන්නා කරුණු

ගෙදර දොඩම් තෝරා ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?

රුසියාවේ, තැඹිලි සමය දෙසැම්බර් සිට මාර්තු දක්වා පවතී. GMO නිෂ්පාදන වළක්වා ගැනීම සඳහා ඔබ වසරේ වෙනත් කාලවලදී ඒවා මිලදී නොගත යුතුය.

පළමුවෙන්ම, පළතුරු වල සුවඳ, බර සහ ප්රමාණය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න. කොළ පැහැති පලතුරු පවා තරමක් මිහිරි විය හැකි බැවින් වර්ණය විශේෂ කාර්යභාරයක් ඉටු නොකරයි.

තැඹිලි ඉතා මෘදු හෝ ස්පර්ශ කිරීමට අපහසු නොවිය යුතුය. පළමු අවස්ථාවේ දී, එය දෙවනුව පිරිහීමට පටන් ගෙන ඇති අතර, එය තවමත් ඉදුණු නැති අතර ඇඹුල් රසයි.

බර අනුව, පැඟිරි බර විය යුතුය. බොහෝ විට රසායනික ද්‍රව්‍ය භාවිතයෙන් වගා කරන බැවින් විශාල පලතුරු මිලදී නොගන්න.

දොඩම් අනෙකුත් ආහාරවලින් බැහැරව කාමර උෂ්ණත්වයේ ගබඩා කළ යුතුය. ඔබ ඒවා බෑගයක තබා නොගත යුතු අතර, ඔබ හිරු එළියට නිරාවරණය වීමෙන් වැළකී සිටිය යුතුය.

මුහුණේ සම සඳහා තැඹිලි

මෙම පැඟිරි ගෙඩිය වියළි සම සඳහා විශේෂයෙන් සුදුසු ය. එය පරිපූර්ණව මොයිස්චරයිසින් කරන අතර දැවිල්ල ඉවත් කරයි. බොහෝ විට, තැඹිලි අත්යවශ්ය තෙල් රූපලාවන අරමුණු සඳහා භාවිතා වේ. එය වෙස් මුහුණු, කීම් සහ අනෙකුත් සම ආරක්ෂණ ආලේපන සඳහා එකතු වේ.

තැඹිලි මුහුණු ආවරණ

මෙම ආවරණ සකස් කිරීම ඉතා සරල නමුත් ඵලදායී වේ.

1) නැවුම් මිරිකා පලතුරු යුෂ පිළියෙළ කර, කපු තුවායක් පොඟවා ඔබේ මුහුණ මත තබන්න. මිනිත්තු 20ක් තිබෙන්නට හැර සෝදා හරින්න උණුසුම් ජලය.

2) දොඩම් පල්ප් ඔබේ මුළු මුහුණ පුරා විහිදුවන්න, ඇස් වටා ප්රදේශය මඟහරවා ගන්න. වෙස්මුහුණ විනාඩි 15-20 ක් තබා ගන්න.

3) තැඹිලි යුෂ හෝ තෙල් (1-2 බිංදු) + 1 තේ හැදි. එළවළු තෙල්, ඔබේ සම වර්ගය සඳහා සුදුසු වේ.

එදිනෙදා ජීවිතයේදී තැඹිලි ලෙලි භාවිතය

1. සියලු කාර්ය පිරිසිදු කරන්නා. එක් තැඹිලි ගෙඩියක පීල් පියනක් සහිත කන්ටේනරයක තබා විනාකිරි පුරවන්න. එය තදින් වසා දින 7 ක් අඳුරු තැනක තබන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය ඉසින බෝතලයකට වත් කරන්න.

2. ඛනිජ නිධි ඉවත් කිරීම. පැඟිරි ලෙලි මත සාමාන්‍ය ලුණු ඉස එය ස්ක්‍රබ් එකක් ලෙස භාවිතා කරන්න. මෙම මෙවලමනාන කාමරයේ බිත්ති සහ දොරවල් පිරිසිදු කිරීම සඳහා විශිෂ්ටයි.

3. කැපුම් පුවරුව පිරිසිදු කිරීම. පෙර ක්රමය සිදු කරනු ඇත.

4. Home freshener. නැවුම් තැඹිලි පීල් කපා ජලය එකතු කරන්න. ඉඟුරු සහ කුරුඳු එකතු කරන්න. මෙම වායු නැවුම්කාරකයට වාසි කිහිපයක් ඇත: එය ආර්ථික, දැරිය හැකි සහ ස්වභාවික ය. ඊට අමතරව, එය කාමරයට ප්‍රසන්න ප්‍රබෝධමත් සුවඳක් ලබා දෙන අතර වාතය මොයිස්චරයිසින් කරයි.

දොඩම් වල ප්‍රතිලාභ බහුවිධ වේ, එය මිනිස් සිරුරේ බොහෝ පද්ධතිවල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි, ශක්තිය හා ධනාත්මක බව ආරෝපණය කරයි. එය ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීමට වග බලා ගන්න, එය පවතින පලතුරු වලින් එකකි.

ඔබ දෝෂයක් සොයා ගන්නේ නම්, කරුණාකර පෙළ කැබැල්ලක් තෝරා Ctrl+Enter ඔබන්න.

අදහස් HyperComments මගින් බල ගැන්වේ

තැඹිලි යනු රුසියානුවන්ගේ ප්රියතම පලතුරකි. දීප්තිමත් තැඹිලි බෝලය විටමින් වලින් පිරී ඇති අතර, ඉදුණු විට එය ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් වේ. බොහෝ අයට වඩා මෙම පලතුරේ ඇති වාසිය නම් ඔබට එය භුක්ති විඳීමට හැකි වීමයි අවුරුද්ද පුරා. ප්රධාන දෙය වන්නේ දොඩම් වලින් උපරිම ප්රතිලාභ ලබා ගැනීම සඳහා සීමාවන් සහ හැකි ප්රතිවිරෝධතා දැන ගැනීමයි. මෙම දීප්තිමත්, ප්රීතිමත්-වර්ණ පලතුරු, ජෑම් සහ යුෂ පමණක් නොව, සියුම් කාන්තා සමේ අලංකාරය සඳහා රූපලාවන ආවරණ සකස් කිරීමට අවස්ථාව සඳහා සාධාරණ ලිංගිකත්වය විසින් ආදරය කරනු ලැබේ.

පෝෂණ අගය

තැඹිලි පහත සඳහන් ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු වේ:

• විටමින් B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12, A, C, E;
• තන්තු;
• කැල්සියම්;
• පොටෑසියම් සහ සෝඩියම්;
• යකඩ සහ පොස්පරස්;
• සින්ක් සහ තඹ;
• මැග්නීසියම් සහ මැංගනීස්;
• සෙලේනියම්;
• කැරොටින්;
• කාබෝහයිඩ්රේට සහ ප්රෝටීන්;
• සාලිසිලික් අම්ලය;
• ඒක අසංතෘප්ත සහ බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල.

ග්රෑම් 100 ක කැලරි ප්රමාණය 47 kcal වේ.

කැලරි වගුව සහ පෝෂණ අගයතැඹිලි, ග්රෑම් 100 කට

නැවුම්	0,9	0,2	8,1	36
යුෂ	0,9	0,2	8,1	36
මල් පැණි	0,3	0,0	10,1	43,0
Zest	0,9	0,1	3,0	16,0
ජෑම්	0,8	0,4	63,0	268,0
ජෑම්	2,6	0,5	70,0	245,0
Marinated	0,5	0,0	8,9	37,0

ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

තැඹිලි වල ඉහළම සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ 10 පහත දැක්වේ.

1. විටමින් වල අන්තර්ගතයට ස්තූතියි, එය ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම සහ තානය වැඩි කිරීම, පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයි.
2. රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් පිරිසිදු කිරීමට සහ රුධිර කැටි ගැසීම වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.
3. පැමිණීමට ස්තූතියි සාලිසිලික් අම්ලය, ශරීර උෂ්ණත්වය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
4. මලබද්ධයට එරෙහි සටනේදී ස්වභාවික උපකාරකයෙක්.
5. නැවුම් මිරිකා දොඩම් යුෂ යනු ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන, ප්‍රතිවෛරස් සහ ප්‍රති-ආසාත්මිකතා කාරකයකි.
6. රක්තහීනතාවය සහ රක්තහීනතාවය සඳහා ඖෂධ සඳහා ස්වභාවික ආධාරයක් ලෙස පලතුරු නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
7. ආහාර රුචිය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කරන අතර ඇනරෙක්සියා රෝගීන්ට ප්‍රතිකාර කිරීමට භාවිතා කරයි.
8. අක්මා රෝග සඳහා හොඳ උපකාරකයෙක්.
9. උදාසීනත්වය, උදාසීනත්වය සහ දුරු කරයි සාමාන්ය දුර්වලතාවයශරීරය.
10. තැඹිලි තැවරුනු - මිල අඩු, නමුත් ඵලදායී පිළියමක්කැස්ස ප්රතිකාර සඳහා.

සිත්ගන්නා විද්‍යාත්මක කරුණු

රෝගවලට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා නව ක්‍රම සොයා ගැනීමට විද්‍යාඥයෝ උත්සාහ කරති. තැඹිලි වල ප්‍රතිලාභ සනාථ කිරීම සඳහා බොහෝ සායනික අත්හදා බැලීම් සිදු කර ඇත.

පියයුරු පිළිකා සෛල වලට ඔරොත්තු දීමේ හැකියාව මෙන්ම, මෙම පලතුරු වල ඇති හැකියාව තීරණය කිරීමට විද්යාඥයින්ට හැකි විය ඉහළ කාර්යක්ෂමතාවපිළිකා වැළැක්වීමේ දී.

දොඩම් ප්‍රබල විෂාදනාශකයක් ලෙස ක්‍රියා කරන බවත්, මනෝභාවය වැඩි දියුණු කරන බවත්, චිත්තවේගීය යහපැවැත්ම වැඩි දියුණු කරන බවත් සොයාගෙන ඇත.

ජන වෛද්ය විද්යාවේදී භාවිතා කරන්න

ඔරේන්ජ් යනු විශ්වාසදායක සුව කරන්නෙකු වන අතර බොහෝ රෝග සහ රෝග සඳහා ආධාර සපයයි. වට්ටෝරු සාම්ප්රදායික බෙහෙත්සකස් කිරීමට පහසු, නමුත් සැලකිය යුතු බලපෑමක් ලබා දෙයි.

1. උෂ්ණත්වය අඩු කරයි. උණුසුම් නිවාගත් ජලය කෝප්ප 1/2 කට තැඹිලි පෙති කිහිපයක් වත් කර පැය භාගයක් තබන්න. සෑම පැය 2 කට වරක් බොන්න. ඔබ උදේ එය ගැනීමට පටන් ගන්නේ නම්, සවස් වන විට උෂ්ණත්වය මෘදු ලෙස අඩු වීමට පටන් ගනී. මෙම ක්‍රමය ළමුන් සඳහා ද සුදුසු ය, ඔවුන් පැඟිරි පලතුරු වලට අසාත්මික නොවේ.
2. සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවට ප්‍රතිකාර කරයි. පීල් සමග සම්පූර්ණ තැඹිලි ගෙඩියක් අඹරන්න (ග්රේටර් මත හෝ සිහින් ව පිහියකින් එය කපන්න), උතුරන වතුර වීදුරු දෙකක් වත් කර පැය භාගයක් තබන්න. එවිට වික්රියා සහ කෑමට පෙර 1/4 කෝප්පයක් බොන්න.
3. ස්වාභාවික ප්‍රති-හැන්ගෝවර් පිළියමක්. සකස් කිරීම සඳහා, නැවුම් මිරිකා තැඹිලි යුෂ වීදුරුවකට බිත්තර කහ මදය එකතු කරන්න, තරයේ මිශ්ර කර බොන්න. ඔබේ සෞඛ්යය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු වනු ඇත.
4. කාන්තාවන් සඳහා සහායකයා. Citrus අධික කාල පරිච්ඡේදයන් සඳහා උපකාර වනු ඇත. තැළුණු දොඩම් මත උතුරන වතුර වත් කිරීම, විනාඩි 30-40 අතර කාලයක්, වික්රියා සහ දවස පුරා පානය කිරීම අවශ්ය වේ.
5. මලබද්ධය ජය ගනී. සෑම විටම පල්ප් සමග නැවුම් මිරිකා දොඩම් යුෂ පිළියෙළ කර ඇඳට පෙර පානය කිරීම ප්රමාණවත්ය. බීම බඩවැල් වැඩ කිරීමට බල කරනු ඇත, ඊළඟ දවසේ උදෑසන ගැටළුව විසඳනු ඇත.

කාන්තා අලංකාරය සඳහා

බොහෝ ගැහැණු ළමයින් පර්ක් තැඹිලි බෝලයක් මත පදනම්ව සකස් කරන ලද මුහුණු ආවරණ සඳහා වට්ටෝරු වලට කැමති වනු ඇත.

1. වියළි සම සඳහා මාස්ක්: zest ඇඹරීමට, මේද ගෘහ චීස් සමග මිශ්ර, ඔලිව් හෝ හණ තෙල් බින්දු කිහිපයක් එකතු කරන්න, සුමට තෙක් තරයේ මිශ්ර සහ මුහුණේ ආවරණයක් ලෙස පැය භාගයක් සඳහා අයදුම් කරන්න.
2. වර්ණය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා මාස්ක්: 1 තේ හැදි. එල්. නැවුම් මිරිකා තැඹිලි යුෂ සමග ලින්ඩන් මල් වත් කර විනාඩි 10 ක් තබන්න. ඉන්පසු 1 තේ හැදි එක් කරන්න. මී පැණි සහ ලෙමන් යුෂ, 1 තේ හැදි. එල්. සම්පූර්ණ මේද යෝගට්. සමජාතීය ස්කන්ධයක් සාදනු ලබන තෙක් තරයේ මිශ්ර කරන්න. ලබාගත් මිශ්‍රණය පැය භාගයක් ඔබේ මුහුණට යොදන්න. දිනපතා භාවිතයෙන්, ඔබේ සම ඉතා ඉක්මනින් යහපත් අතට හැරෙනු ඇත, සෞඛ්ය සම්පන්න සහ වඩා දීප්තිමත් වනු ඇත.
3. සිදුරු පිරිසිදු කිරීමේ වෙස් මුහුණ: අඹරන්න ඕට් මස්, ඔවුන් මත නැවුම් මිරිකා දොඩම් යුෂ වත් කර බිත්තර කහ මදය එකතු කරන්න. සිනිඳු වන තෙක් මිශ්ර කර විනාඩි 20 ක් මුහුණේ යොදන්න.

හානිය සහ ප්රතිවිරෝධතා

ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග බහුල වුවද, දොඩම් වලට ප්‍රතිවිරෝධතා ඇත:

• ආමාශයේ වණ සඳහා;
• අක්රිය වීම් වලදී ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය;
• සමඟ මිනිසුන් දියවැඩියා රෝගයඒවායේ සංයුතියේ ස්වභාවික සීනි තිබීම නිසා දොඩම් ආහාරයට ගැනීම තහනම්ය.

සමහර අතුරු ආබාධ ඇති විය:

• දොඩම් දත් එනමලයේ ව්‍යුහයට හානි කරන බව දන්ත වෛද්‍යවරුන්ට ඒත්තු ගොස් ඇත; එබැවින්, භාවිතයෙන් පසු මුඛය හොඳින් සේදීම අවශ්ය වේ;
• අධික පරිභෝජනය අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ඇති කළ හැක;
• නැවත පිහිටුවීමට කැමති අය අධික බරඔබ දොඩම් සහ තැඹිලි යුෂ අත්හැරීමට සිදු වනු ඇත.

පරිභෝජන ප්රමිතීන්

ඕනෑම ආහාරයක් මෙන්, දොඩම් එහි පලතුරු අධික ලෙස පරිභෝජනය කරන්නේ නම් අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ඇති කළ හැකිය. මෙම පැඟිරි පලතුරු ප්‍රතිලාභ පමණක් ගෙන ඒම සහතික කිරීම සඳහා, පරිභෝජන ප්‍රමිතීන් පිළිපදින්න.

ගර්භනී සහ කිරි දෙන කාන්තාවන් සඳහා

ආහාර වේල අනාගත මව, හෙද සේවය මෙන්, දැඩි ලෙස සීමා වේ. කාන්තාවකගේ සහ දරුවාගේ ශරීරයට හානියක් නොවන පරිදි, ඔබ යම් ආහාර වේලක් අනුගමනය කළ යුතුය.

රීතිය දොඩම් ආහාරයට ගැනීම සඳහා ද අදාළ වේ. කාන්තාවකගේ ජීවිතයේ එවැනි තීරණාත්මක කාල පරිච්ඡේදයක් තුළ ඇයට විටමින් අවශ්ය වන අතර ඒවායින් බොහොමයක් පැඟිරි පලතුරු වල දක්නට ලැබේ. පරිභෝජනය අනුපාතය දිනකට දොඩම් දෙකකට වඩා වැඩි නොවේ, නමුත් ප්රථමයෙන් අධීක්ෂණ වෛද්යවරයාගේ අනුමැතිය ලබා ගැනීම තවමත් යෝග්ය වේ.

ළමුන් සඳහා

සංවර්ධනය වැළැක්වීම සඳහා ආහාර අසාත්මිකතාපැඟිරි පලතුරු සඳහා, අවුරුදු 5-6 ක් වයසැති දරුවන්ට දිනකට තැඹිලි එකකට වඩා අනුභව කළ නොහැකි අතර, එක් පෙත්තක් සමඟ වසර 1 කට පෙර දැන හඳුනා ගැනීම ආරම්භ කිරීමට ඔවුන්ට අවසර ඇත.

වැඩිහිටි වයස් කාණ්ඩය සඳහා

ලැබීමට අවශ්ය ප්රමාණයවැඩිහිටියන්ට දිනකට දොඩම් තුනක් දක්වා ආහාරයට ගත හැකි අතර විටමින් සී ලබා දීම සහ ශරීරය හොඳ තත්ත්වයේ තබා ගත හැකිය. සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව අතරතුර, නිෂ්පාදිතය හොඳින් ඉවසා ඇත්නම්, සම්මතය දොඩම් 5-6 දක්වා වැඩි කළ හැකි අතර එමඟින් විෂබීජ වලට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා ශරීරයට විටමින් සී “කම්පන” මාත්‍රාවක් ලැබේ.

ප්රයෝජනවත් ව්යුත්පන්න

දොඩම් වලින් රසවත් දේවල් ගොඩක් හදාගන්න පුළුවන්.

ඇත්තෙන්ම වඩාත්ම රසවත් ජෑම්- දොඩම් වලින්. ප්රධාන වාසිය වන්නේ පිසීමේ ක්රියාවලියේදී පල්ප් පමණක් නොව, තැවරුනු සහ සුදු කෙඳි භාවිතා කිරීමයි. මෙය ප්රතිලාභ ගුණ කිරීම පමණි.

පුදුම සහගත, නමුත් සත්යය: තාප පිරියම් කිරීමේදී, පලතුරු රඳවා තබා ගනී බොහෝප්රයෝජනවත් ගුණාංග.

ස්වාභාවික යුෂ

තැඹිලි යුෂ - බලවත් උත්තේජකය ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියසහ අඹ යහළුවාසීතල සමයේදී ශරීරය සඳහා. ස්වාභාවික බීම වීදුරුවක් පමණක් නැවත පිරෙනු ඇත දෛනික අවශ්යතාවවිටමින් C සහ microelements වල.

බොහෝ අය ඉවතට විසි කරති තැඹිලි පීල්එමගින් සෞඛ්ය ප්රතිලාභ අහිමි වේ පෝෂ්ය පදාර්ථ. දොඩම් තලයෙහි අතිරේකව අඩංගු වන්නේ:

• ඇස්කෝර්බික් අම්ලය;
• විටමින් A;
• කැල්සියම් සහ අනෙකුත් ඛනිජ සංරචක.

100% තැඹිලි ලෙලි වලින් නිෂ්පාදනය වේ අත්යවශ්ය තෙල්- ඇත්තෙන්ම ආශ්චර්යමත් සුවයක්. ඔබට එය උණුසුම් තේ වැනි බීම වලට (නැවුම් හෝ වියලූ) එකතු කළ හැකිය. දීප්තිමත් පළතුරු පීල් නොමැතිව කැන්ඩිඩ් පලතුරු වල පැවැත්ම ද සිතාගත නොහැකිය.

මෙම රසවත් ලිපිය අතපසු නොකරන්න: ලෙමන් තැවරුනු වල වාසි සහ හානි.

මෙය වියළි පලතුරු වර්ගයක් පමණක් නොව සැබෑ පෙරදිග රසකැවිලි වර්ගයකි. එය සකස් කරනු ලබන්නේ සීනි සිරප් වල පොත්ත තම්බා ගැනීමෙනි. එය ප්රසන්න, තරමක් තිත්ත රසයක් ඇත.

කැන්ඩිඩ් පළතුරු වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග:

• සීතල හා උණට එරෙහිව බලවත් පිළියමක්;
• රුධිර වාහිනී සහ කේශනාලිකා ශක්තිමත් කරයි;
• ක්ෂුද්ර සහ සාර්ව මූලද්රව්ය (පොටෑසියම්, කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, යකඩ, පොස්පරස්) අඩංගු වේ;
• විටමින් C, B1, B2, A, PP වලින් පොහොසත්.

අත්යවශ්ය තෙල්

නිෂ්පාදිතය සමට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. එය සම්බාහන සැසි, ඇරෝමැටෙරපි: ආශ්වාස කිරීම, ඇරෝමැටික ලාම්පු සහ අතුල්ලමින් සක්‍රීයව භාවිතා වේ. වැනි ආබාධ සඳහා උපකාර කරයි:

• ඔස්ටියෝහොන්ඩ්රොසිස්;
• මාංශ පේශි වේදනාව;
• ගිනි අවුලුවන සමේ ක්රියාවලීන්;
• රුධිර සංසරණ ගැටළු;
• මනෝවිද්යාත්මක සමතුලිතතාවය උල්ලංඝනය කිරීම;
• ශ්වසන පද්ධතියේ අක්රමිකතා;
• සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව.

පැණිරස තැඹිලි අත්යවශ්ය තෙල් ඕනෑම ෆාමසියකින් මිලදී ගත හැකි නමුත් එහි ස්වාභාවික සම්භවය තහවුරු කිරීම වැදගත් වේ. මක්නිසාද යත් සුව කිරීමේ බලය ඇත්තේ ස්වාභාවික නිෂ්පාදනයකට පමණි.

අපි වඩාත් රසවත් තෝරා ගනිමු

පුළුල් පරාසයක දොඩම් සහ ඔවුන්ගේ දෙමුහුන් ඥාතීන්ගෙන්, ඔබට හොඳම දේ තෝරා ගැනීමට අවශ්ය වේ. රාක්කවල සැබෑ ප්‍රණීත ආහාර සොයා ගැනීමට ඔබට උපකාරී වන සරල උපක්‍රම තිබේ:

1. වඩාත්ම ඉස්ම සහිත පලතුරු තෝරා ගැනීම සඳහා, ඔබ එකම ප්‍රමාණයේ නිදර්ශක කිහිපයක් ඔබේ අතේ තබාගෙන බරම එක මත පදිංචි විය යුතුය.
2. ලොකු කියන්නේ රසට නෙවෙයි. කුඩා පලතුරු බොහෝ විට කවුන්ටරයේ විශාල අසල්වැසියන්ට වඩා පැණිරසයි.
3. දොඩම් අවුරුද්ද පුරා ආහාරයට ගත හැකි අතර, මෙය ඔවුන්ගේ ප්රසන්න ලක්ෂණයයි. නමුත් හොඳම ඒවා නම් වසර අවසානයේ (නොවැම්බර්-දෙසැම්බර් මාසවලදී) එකතු කරන ලද ඒවාය.

දැන් ඔබ දොඩම් වල සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සහ හානිය ගැන තව ටිකක් දන්නවා. මෙම පලතුරු ප්‍රතිකාරයක් ලෙස මෙන්ම ශරීරයේ ඇතිවන ආබාධවලට ප්‍රතිකාර කිරීමට මෙන්ම රූපලාවණ්‍ය හා සම්බාහන නිෂ්පාදන සඳහාද භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ අනුගමනය කිරීමට පමණක් අවශ්ය වේ සරල නිර්දේශඅනුකූලතාවය මත දෛනික පරිභෝජනය, සහ ශරීරය ඔබට "ස්තූතියි!"

මෙයද කියවන්න: පොමෙලෝ පළතුරු - ප්රයෝජනවත් ගුණාංගසහ හානි.

සෑම පුද්ගලයෙකුම කුඩා කල සිටම දීප්තිමත් තැඹිලි පළතුරු හුරුපුරුදුය. නැවුම් මිරිකා යුෂ දොඩම් වලින් සකස් කර ඇති අතර ඒවා සෑම වයස් සහ ලිංගභේදයකින්ම ආදරය කරයි. කාලයාගේ ඇවෑමෙන් පැඟිරි පලතුරු දෛනික ආහාර වේලෙහි කොටසක් බවට පත්ව ඇත. ඒක තමයි නූතන මිනිසාමිනිසුන් තමන් ගන්නා ආහාරවල ප්‍රතිලාභ සහ හානිය ගැන වැඩි වැඩියෙන් සිතති. දොඩම් ගෙඩියක වටිනාකම පවතින්නේ පල්ප් වල පමණක් නොව zest වලද වේ. කලලයට හානිකර විය හැකිද? අපි සෑම දෙයක් ගැනම වඩාත් විස්තරාත්මකව කතා කරමු.

මූලද්රව්යවල රසායනික ලැයිස්තුව

තැඹිලි එහි අඩංගු විටමින් ප්‍රමාණය සඳහා වාර්තාකරු ලෙස සැලකේ. ඇස්කෝර්බික් අම්ලය විශාලතම කොටස සඳහා 1 citrus 77 mg ට වඩා අඩංගු වේ. විටමින් C.

මීට අමතරව, පළතුරු niacin, retinol, riboflavin, thiamine, විටමින් B6 සහ B9 අඩංගු වේ. ක්ෂුද්‍ර සහ සාර්ව මූලද්‍රව්‍ය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ඒවාට මැග්නීසියම්, පොස්පරස්, සින්ක්, යකඩ, ක්ලෝරීන්, කැල්සියම් සහ සෝඩියම් ඇතුළත් වේ.

තැඹිලි එහි අතිශයින්ම සමබර සංයුතිය සඳහා අගය කරනු ලැබේ. පලතුරු නිතිපතා (දිනපතා) පරිභෝජනයෙන් ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කළ හැකිය. සෘතු අතර කාලසීමාවන් මෙන්ම වෛරස් පැතිරීමේ කාලයන් විඳදරාගැනීම පුද්ගලයෙකුට පහසුය.

දිනකට පළතුරු 1ක් පමණක් Scurvy, අධි රුධිර පීඩනය, විටමින් ඌනතාවය, ශරීරය සහ අත් පා ඉදිමීම සහ මන්දගාමී පරිවෘත්තීය සමඟ සටන් කරයි. තඹ සමග යකඩ සංයෝජනය රක්තහීනතාවය අවදානම අඩු කරයි.

පැඟිරි පලතුරු අයඩින්, පෙක්ටීන්, ෆෝලික් අම්ලය, ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ ජෛව ෆ්ලේවනොයිඩ් සමුච්චය කිරීම සඳහා ප්‍රසිද්ධය (තැඹිලි වල ඒවා වර්ග 60 කට වඩා තිබේ). මෙහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස, පැඟිරි වල ප්‍රති-පිළිකා සහ බැක්ටීරියා නාශක ගුණ ඇති බව අපට පැවසිය හැකිය.

එය පල්ප් සහ zest පමණක් නොව, පළතුරු සහ පීල් අතර සුදු චිත්රපටය පමණක් වටිනා බව පුදුමයට කරුණකි. ඊනියා ඇල්බෙඩෝට ප්‍රති-ඔන්කොලොජිකල් ගුණ ඇත. ස්තරය පිළිකාමය පිළිකා වලින් ශරීරය ආරක්ෂා කරන අතර hematopoietic කාර්යය සඳහා වගකිව යුතුය.

අන්නාසි වල වාසි සහ හානි

තැඹිලි වල වාසි

1. ඇස්කෝර්බික් අම්ලය තුළ විශාල ප්රමාණවලින්සටන් කිරීමට උපකාරී වේ වෛරස් ආසාදන. විටමින් C ශරීරය විෂබීජ වලින් ආරක්ෂා කරයි, ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කරයි, ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇත. පුද්ගලයෙකු නිතිපතා පැඟිරි පලතුරු හෝ යුෂ පරිභෝජනය කරන්නේ නම්, ඔහුගේ අක්මාව පිරිසිදු වේ.
2. පළතුරු ඔවුන් පවසන පරිදි, සෑම පැත්තකින්ම ශරීරය පුනර්ජීවනය කරයි. නියපොතු, හිසකෙස්, විශේෂයෙන් සම පිළිවෙලට තබා ඇත. මීට අමතරව, පලතුරු පරිභෝජනය පිරිසිදු කරයි බඩවැල් පත්රිකාව, විෂ ඉවත් කිරීම සහ slagging ඉවත් කරයි. බර අඩු වීම පැමිණෙන්නේ මෙහිදීය.
3. තන්තු ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරීත්වය සඳහා ක්‍රියාකාරී කොටසක් ගනී. ශරීරයට ඇතුළු වන නිෂ්පාදන සැකසීම කෙතරම් එකඟද යත් රුධිරය අවශෝෂණය කරන්නේ වටිනා එන්සයිම පමණි. අධි රුධිර පීඩනය, තරබාරුකම සහ බඩවැල්වල චලන ආබාධවලින් පෙළෙන අයට මෙම ලක්ෂණය අතිශයින් වැදගත් වේ. තන්තු සියල්ල වේගවත් කරයි පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන්, බර අඩු වීම ප්රවර්ධනය කරයි.
4. දොඩම් වල පොහොසත් Limonoids සෛල බෙදීම නතර කරයි malignant tumors. ද්‍රව්‍ය පිළිකා පටක වලට රුධිර ප්‍රවේශය ද අවහිර කරයි, එහි ප්‍රති result ලයක් ලෙස රෝගීන් සමනය වේ. පැඟිරි පලතුරු හෘද පේශි අසමත් වීමෙන් ආරක්ෂා කරයි, සනාල පටල ශක්තිමත් කරයි, සහ ස්නායු පද්ධතිය සන්සුන් කරයි.
5. ජෛව ෆ්ලේවනොයිඩ් සමුච්චය වීම ශරීරය නොමේරූ වයසට යාමෙන් ආරක්ෂා කරයි. සිට අභ්යන්තර අවයවනිදහස් රැඩිකලුන්, අධික විෂ ද්රව්ය සහ හැකි වාෂ්පශීලී සංයෝග නතර වේ. දූෂිත ව්‍යවසායක සේවය කරන පුද්ගලයින් සඳහා පැඟිරි පලතුරු අනුභව කිරීම හොඳය.
6. පොටෑසියම්, යකඩ සහ තඹ සමග සෝඩියම් සුමට බව ලබා දෙයි රුධිර පීඩනය. එන්සයිම නිවැරදි මට්ටමේ දර්ශක පවත්වා ගෙන යන අතර අගයන් අඩු කරයි තියුණු වෙනස්කම්(අධි රුධිර පීඩනය සහිත රෝගීන් සඳහා අදාළ වේ). ඒ සමගම, ඉහත සඳහන් මූලද්රව්ය සියල්ලම ශාරීරික විඳදරාගැනීම සහ මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි කරයි.
7. පීල් සහ පල්ප් අතර පිහිටා ඇති සුදු තට්ටුවේ සිනෙෆ්රීන් අඩංගු වේ. ඇල්කලෝයිඩ් සංයෝගය කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීම සහ එහි සමරු ඵලක බිඳවැටීම සඳහා වගකිව යුතුය. මෙම පසුබිමට එරෙහිව, රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු වේ, ඉන්සියුලින් ඒකාකාරව නිපදවයි. මෙය දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පැඟිරි ප්රයෝජනවත් වේ.
8. පැඟිරි පලතුරු ධමනි සිහින් වීම, හෘද ඉෂ්මෙමියාව, බ්‍රැඩිකාර්ඩියා, හෘදයාබාධ සහ ආඝාත ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව අඩු කරයි. එන ඛනිජ ලවණ අර්ධ වශයෙන් රුධිරය තුනී කර රුධිර වාහිනී අවහිර වීම ඉවත් කරයි (වරිකෝස් නහර ඇති පුද්ගලයින්ට අදාළ වේ).
9. පළතුරු වල අඩංගු ෆෝලික් අම්ලය ගැබ්ගැනීමේ නිසි ගමන් මග සහතික කරයි. මූලද්රව්යය මධ්යමයට උපකාර කරයි ස්නායු පද්ධතියකලලරූපය නිවැරදිව සෑදී ඇති අතර, සංජානනීය අසාමාන්යතා ඇතිවීමේ අවදානම ඉවත් කරයි.
10. තැඹිලි කවචයේ (zest) සාන්ද්‍රණය වී ඇති ෆයිටොන්සයිඩ් ස්වාභාවික ප්‍රතිඔක්සිකාරක ලෙස සැලකේ. මූලද්රව්ය උණ තුළ තාපය අඩු කරයි, ව්යාධිජනක විනාශ කරයි, සහ වේගවත් ප්රකෘතිමත් වීම ප්රවර්ධනය කරයි. එමනිසා, ඉක්මනින් සුවය ලබා ගැනීම සඳහා ශල්යකර්මයෙන් හෝ අසනීප වීමෙන් පසු දොඩම් ආහාරයට ගත යුතුය.
11. සියලුම වර්ගවල පැඟිරි ගෙඩි අස්ථි අලුත්වැඩියා කිරීමේ හැකියාව සඳහා මිනිසුන් විසින් අගය කරනු ලැබේ. ඔබට මස්කියුෙලොස්ෙකලටල් ආබාධ තිබේ නම්, ඔබේ දෛනික මෙනුවේ තැඹිලි ඇතුළත් කළ යුතුය. එය දත් එනමලය ශක්තිමත් කරයි, අස්ථි වල හිස් තැන් පුරවයි, සන්ධි සහ කාටිලේජ ලිහිසි කරයි.
12. රසකාරක සමඟ පලතුරු නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම සියලු පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් වැඩි කරයි. පැඟිරි පලතුරු ආමාශයික යුෂ නිෂ්පාදනය වැඩි කිරීමෙන් ආහාර ජීර්ණය වේගවත් කරයි. නිදන්ගත බද්ධය ඇති පුද්ගලයින් සඳහා පලතුරු පරිභෝජනය කිරීම ප්රයෝජනවත් වන්නේ එබැවිනි.
13. තැඹිලි වල වටිනාකම රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේ සටහන් වේ. එන විටමින් සමේ ව්‍යුහයේ තෙතමනය සහ ඔක්සිජන් රඳවා තබා ගනී, ගැඹුරු රැළි සහ සිහින් රැළි සුමට කරයි, ඇස් යට අඳුරු තැලීම් සහ ඉදිමීම ඉවත් කරයි.
14. බොහෝ මව්වරුන් තම දරුවන්ට පැඟිරි පලතුරු වලට ප්‍රතිකාර කිරීමේ අවදානමක් නැත, නමුත් නිෂ්ඵලයි. බිඳෙනසුලු ශරීරයකට ඇටසැකිල්ල සෑදීමට, බඩවැල් හිස් කිරීමට, ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට සහ අක්මාව සහ හදවත හානිකර සංයෝගවලින් ආරක්ෂා කිරීමට විටමින් අවශ්‍ය වේ.
15. පිරිමින්ට ලැබෙන ප්‍රතිලාභය ශුක්‍රාණු චලනය හා පරිමාවට බලපාන ෆෝලික් අම්ලය සමුච්චය වීම නිසාය. එසේම, අනෙකුත් මූලද්රව්ය ලිංගික අවයව වලට රුධිර ප්රවාහය වැඩි කරයි, එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස පුරස්ථි රෝග වළක්වයි.

ෆයිජෝවා වල වාසි සහ හානි

තැඹිලි යුෂ: ප්රතිලාභ

1. නැවුම් තැඹිලි යුෂ ජීව ශක්තියෙන් පොහොසත් ය අත්යවශ්ය විටමින්. පානයෙහි ඇස්කෝර්බික් අම්ලය, රෙටිනෝල්, ටොකෝෆෙරෝල්, ෆිලෝක්විනෝල් සහ බී විටමින් ඉහළ ප්‍රතිශතයක් අඩංගු වේ.
2. මීට අමතරව, නැවුම් මිරිකා දොඩම් යුෂ ඛනිජ ලවණ, bioflavonoids, ඇමයිනෝ අම්ල සහ inositol අඩංගු වේ. පොහොසත් සංයුතිය නැවුම් යුෂ වල පමණක් ආවේනික බව මතක තබා ගන්න, මිලදී ගත් සහ ස්ථාවර යුෂ වල එවැනි බහුලතාවයක් නොමැත.
3. සකස් කිරීමෙන් පසු වහාම පානය පානය කිරීම තරයේ නිර්දේශ කෙරේ. මීට අමතරව, සංයුතිය අඩු කැලරි නිෂ්පාදන සඳහා යොමු වන බව දැන ගැනීම වටී. තැඹිලි යුෂ වල කැලරි ප්‍රමාණය 45 kcal පමණ වේ. මිලි ලීටර් 100 කට.
4. ඔබම රවටා නොගෙන, තැඹිලි යුෂ ඔබට සෑම රෝගාබාධයකටම පාහේ මුහුණ දීමට උපකාරී වනු ඇතැයි සිතන්න. සංයුතිය සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරනු ඇත. මීට අමතරව, ශරීරයට හොඳ ශක්තියක් ලැබෙනු ඇති අතර ආතති තත්වයන් සහ මානසික අවපීඩනයට ගොදුරු වීමේ අවදානම අඩු වනු ඇත.
5. නැවුම් තැඹිලි යුෂ බොහෝ ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන් උදාසීන කරන අතර ඵලදායී ලෙස සටන් කිරීමට උපකාරී වේ අමතර පවුම්. යුෂ පමණක් ඔබේ අපේක්ෂිත රූපය ලබා ගැනීමට උපකාරී නොවන බව මතක තබා ගන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබේ ආහාර වේල සහ ව්යායාම සමබර කරන්න.
6. යුෂ නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන්, ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ ක්රියාකාරිත්වය කෙටි කාලයක් තුළ වැඩි දියුණු වේ. සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාව පවසන්නේ නිෂ්පාදිතය සම්පූර්ණයෙන්ම ශක්තිමත් වන බවයි රුධිර වාහිනීසහ ඔවුන්ගේ බිත්ති වඩාත් ප්රත්යාස්ථ කරයි.
7. සමේ දැවිල්ල සහ රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා තැඹිලි යුෂ විශිෂ්ටයි. නිෂ්පාදිතය පෙනහළු, සන්ධි සහ අක්මා ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන් ඵලදායී ලෙස අඩු කරයි. පානය රුධිරයේ ගුණාත්මකභාවය කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.
8. තැඹිලි යුෂ බොහෝ විට රූපලාවන්‍ය විද්‍යාවේදී භාවිතා වේ. ඉවත් කිරීමේදී සංයුතිය විශේෂයෙන් ජනප්රියයි වයස් ලපසහ සම පැහැපත් කරයි.

පොමෙලෝ වල වාසි සහ හානිය

තැඹිලි වල හානිය

1. වැළැක්වීම සඳහා හානිකර බලපෑම්ශරීරය මත යුෂ, එය සමහර සාධක සලකා බැලීම වටී. ඇති පුද්ගලයින් සඳහා තැඹිලි යුෂ භාවිතා කිරීම නිර්දේශ නොකරයි නිදන්ගත රෝගආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව සමඟ සම්බන්ධ වේ.
2. පැඟිරි පලතුරු වලට පුද්ගල නොඉවසීම සහ අසාත්මිකතා ප්‍රතික්‍රියා සලකා බලන්න. නැවුම් තැඹිලි යුෂ ද දත් එනමලයට සැලකිය යුතු හානියක් සිදු කළ හැකිය. නිෂ්පාදිතය භාවිතා කිරීමෙන් පසු සෑම විටම ඔබේ මුඛය හොඳින් සේදීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
3. පැඟිරි ගෙඩි ඇති අය විසින් පරිභෝජනය නොකළ යුතුය ආම්ලිකතාවය වැඩි වීමආමාශය සහ ගැස්ට්රයිටිස්, වණ ඇතිවීම. එසේ නොමැති නම්, ඔබ අජීර්ණ, වේදනාව සහ බෙල්චින් ස්වරූපයෙන් ඩිස්පෙප්ටික් රෝග ලක්ෂණ අවුලුවාලීමේ අවදානමක් ඇත.
4. හේතුවෙන් ඉහළ අන්තර්ගතයදොඩම්, පලතුරු වල ෆෲක්ටෝස් සහ අම්ල දියවැඩියා රෝගීන්ට තහනම් වේ. එසේ නොවුවහොත්, ප්රතිවිපාක ව්යසනකාරී විය හැකිය. පැඟිරි පලතුරු ද ඉතා අසාත්මික නිෂ්පාදන වේ. ඒවා වැඩිපුර පාවිච්චි කරන්න එපා.
5. වයස අවුරුදු 3 ට අඩු දරුවන්ට පැඟිරි පලතුරු ලබා දීම නිර්දේශ නොකරයි. මීට අමතරව, දොඩම් වල ඇසිඩ් සහ සීනි ඉහළ ප්‍රතිශතයක් අඩංගු වන අතර එය එනමලයට අහිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.

තැඹිලි වල ප්‍රතිලාභ ප්‍රතික්ෂේප කළ නොහැකි ය, ඛනිජ ලවණ, අම්ල සහ විටමින් විශාල සමුච්චයක් මගින් වටිනාකම සනාථ වේ විවිධ කණ්ඩායම්. සියල්ල උපුටා ගැනීමට ධනාත්මක ගුණාංග, ඔබ පරිභෝජනය සඳහා අවසර දී ඇති දෛනික ප්රමාණය නොඉක්මවිය යුතුය. දිනකට මිලි ලීටර් 250 ක් බොන්න. යුෂ හෝ තැඹිලි 1 කන්න.

අලිගැට පේර වල වාසි සහ හානි

වීඩියෝ: තැඹිලි වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

දොඩම් වැනි පලතුරක් දැන් ස්වල්ප දෙනෙක් දනිති. තැඹිලි යනු උපනිවර්තන රටවල වැඩෙන පලතුරු ගසකට කියන නමයි. මෙම ගසේ පලතුරු වල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ඇති අතර බොහෝ රෝග සුව කිරීමට, තත්පර කිහිපයකින් ප්‍රීතිමත් වීමට සහ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට හැකිය. මෙයට හේතුව දොඩම් සෞඛ්‍ය සම්පන්න විටමින් සහ ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍යවල ගබඩාවක් වන අතර ඒවා ඉතා රසවත් හා ඉස්ම සහිත වීමයි!

හැරෙනවා , දොඩම් යනු පැඟිරි ගෙඩියකි, නමුත් සරල එකක් නොවේ, එය පැඟිරි පලතුරු වල දෙමුහුන් වර්ගයකි - පොමෙලෝ සහ ටැංජරීන්.නමුත් අපි එය හුදෙක් පැඟිරි කුලයට අයත් පලතුරක් ලෙස දනිමු. එය උපනිවර්තන කලාපයේ වර්ධනය වන අතර සෑම වෙරළ තීරයකම වර්ධනය වේ මධ්යධරණී මුහුද. මේවා ඇමරිකාව, ආසියාව, උතුරු අප්රිකාව, යුරෝපය, ඕස්ට්රේලියාව යන රටවල් වේ.

තැඹිලි ගස

පලතුරු යුරෝපයට ගෙන ආවේ පෘතුගීසි නාවිකයන් විසින් බව ඔබ දන්නවාද? ඔහු පිළිබඳ තොරතුරු චීනයෙන් අප වෙත පැමිණියේය. ක්‍රිපූ වසර 2.5 දහසකට පෙර මිනිසුන් විසින් තැඹිලි සාර්ථකව වගා කර පරිභෝජනය කරන ලදී. පළතුරු ගස වගා කිරීම හරිතාගාර තුළ දිගටම පැවතුනි.

යුරෝපීයයන් "චීනයේ සිට ඇපල්" යන නම "තැඹිලි" ලෙස නම් කළේ එබැවිනි. මෙතැන් සිට පැහැදිලි වන්නේ "තැඹිලි" නම බොහෝ දුරට හරිතාගාර තුළ වගා කිරීම හා සම්බන්ධ වී ඇති අතර, පළතුරු වල දීප්තිමත් ලාක්ෂණික වර්ණය සමඟ නොවේ.

තැඹිලි වල සංයුතිය සහ ප්රතිලාභ

පුදුමාකාර පැණිරස හා ඇඹුල් පලතුරක් සහ සෑම තැඹිලි පෙත්තකම විශ්මය ජනක සෞඛ්‍ය සම්පන්න සංයුතියකින් නිල් සහ සිතේ කනස්සල්ලෙන්. නමුත් ඔබ දන්නා පරිදි සෑම දෙයක්ම මධ්‍යස්ථව හොඳයි, මෙහිදී එය ඉක්මවා නොයෑම වැදගත්ය.

රීතියක් ලෙස, ශරීරය හොඳ තත්ත්වයේ තබා ගැනීමට දිනකට එක් තැඹිලි ගෙඩියක් ප්රමාණවත්ය. නමුත් ඔබ පැඟිරි පලතුරු වලට අසාත්මික නොවේ නම්, ඔබේ දීමනාව දෙගුණ කළ හැක.

එබැවින්, අපගේ සෞඛ්‍යය සහ යහපැවැත්ම එය මත රඳා පවතින බැවින්, නිෂ්පාදනයේ සංයුතිය වෙත යමු. පහසුම ක්‍රමය වන්නේ තැඹිලි ගෙඩියක අඩංගු දේ ලැයිස්තුගත කිරීමට වඩා අඩුවෙන්ම ඇති දේ වහාම සටහන් කිරීමයි. මෙය ඇත්ත වශයෙන්ම වේමේද - ඒවායේ කුඩාම ප්රමාණය (0.12 ග්රෑම්)

, නමුත් අපි ඔබ ඉදිරියෙහි සියලු "කාඩ්පත්" හෙළි කිරීමට මෙහි සිටිමු. එමනිසා, පහත තොරතුරු සමඟ, තැඹිලි වල සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ කෙතරම් විශිෂ්ටද යන්න සහ එය ඔබේ ආහාර වේලට එකතු කර ගත යුතුද යන්න තේරුම් ගැනීම ඔබට පහසු වනු ඇත.

ප්රශ්නය අධ්යයනය කරන විට - දොඩම් වල ප්රතිලාභ මොනවාද, අපි microelements සමඟ ආරම්භ කරමු. රසවත් ඉස්ම සහිත පළතුරු ග්රෑම් 100 ක් අඩංගු වේ:

යකඩ - 100 mcg,

කැල්සියම් - 40 mg;

සින්ක් - 70 mcg,

පොටෑසියම් - 181 mg;

තඹ - 45 mcg,

පොස්පරස් - 14 mg,

මැග්නීසියම් - 10 mg.

ගසෙන් නෙළන ලද පලතුරු පමණක් අනුභව කිරීම වඩාත් සුදුසුය, මන්ද ඒවායේ වටිනාම ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ.

තැඹිලි

තැඹිලි පල්ප් ඉතා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වන අතර අනෙකුත් පලතුරු වලට වඩා විටමින් අන්තර්ගතයෙන් උසස් වේ:

විටමින් C - 53.2 mg

විටමින් B₁ - 87 mcg

විටමින් B₂ - 40 mcg

විටමින් B₃ - 282 mcg

විටමින් B₅ - 250 mcg

විටමින් B₆ - 60 mcg

විටමින් A - 225 IU

විටමින් E - 0.18 mcg තැඹිලි වල නරක කොලෙස්ටරෝල් කිසිසේත් අඩංගු නොවේ, සහනිෂ්පාදනයේ කැලරි ප්රමාණය 47 kcal වේ, නමුත් එහි 90% ක් පමණ ජලය අඩංගු වේ. ප්රෝටීන (0.94 ග්රෑම්), කාබෝහයිඩ්රේට් (9.35 ග්රෑම්), මේද අම්ල, පෙක්ටීන්.දොඩම් ලෙලි ද ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ඇත; ඒවායේ සගන්ධ ෙතල්වල පොහොසත් සංයුතියක් ඇත.

ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කරයි

දොඩම් ඇස්කෝර්බික් අම්ලය පොහොසත් වඩාත් වැදගත් පලතුරක් ලෙස උත්කර්ෂයට නංවා ඇත. මෙම ගුණාංගය ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට, වෛරස් වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට සහ සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව දුරු කිරීමට උපකාරී වේ. ඔබේ ශරීරයේ විටමින් හිඟයක් තිබේ නම් (විටමිනොසිස්), එය පෙන්නුම් කරයි ශීත කාලය, ආශ්චර්යමත් පළතුරු ඔබ පරිභෝජනය කරන සියලුම විටමින් සංකීර්ණ වෙනුවට ආදේශ කරනු ඇත.

සියල්ලට පසු, විටමින් C, A සහ ​​B පැමිණීමට ස්තූතිවන්ත වන අතර, ඔබ වෙහෙසට පත්ව හෝ අසනීප වුවහොත් ඉක්මනින් ශක්තිය යථා තත්වයට පත් කරනු ඇත. ඒවගේම වටේ පිටේ වයිරස් තිබුනත් තවම රෝගයට ගොදුරු වෙලා නැත්තම් දොඩම් ගෙඩියක් කෑමෙන් අනිවාර්යෙන්ම ඒක වලක්වා ගන්න පුලුවන්.

දර්ශනය වැඩි දියුණු කරයි

ඔබට කණ්නාඩි පැළඳීමට හෝ ස්පර්ශ කිරීමට ඇති අවශ්‍යතාවයෙන් මිදිය හැක. විටමින් C සහ B ද අක්ෂි නාල ශක්තිමත් කිරීමට සහ දෘෂ්ටි විතානය පුනර්ජනනය කිරීමට උපකාරී වේ. බලපෑම වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා විටමින් E සහ D පරිභෝජනය කිරීම ද වැදගත් වේ.

පිළිකා වළක්වයි

චීන විශ්ව විද්‍යාලයේ විද්‍යාඥයින් පවසන්නේ දිනකට එක් පලතුරක් පමණක් පිළිකා සෛල ඇතිවීම වළක්වන බවයි. එහි ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණයට ස්තූතිවන්ත වන දොඩම් ගෙඩිය නිදහස් රැඩිකලුන්ගේ ක්‍රියාකාරිත්වයෙන් ශරීරය ආරක්ෂා කරයි, පිළිකා ඇතිවීම වළක්වයි සහ ශරීරය පුරා සෛල අලුත් කරයි.

දොඩම් ආහාරයට ගැනීමෙන්, ඔබ පෙනහළු පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම 30% කින් සහ පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවසහ ස්වරාලය - 50% කින්!

දොඩම්. කාන්තාවන් සඳහා ප්රතිලාභ සහ හානි

මුලින්ම, දොඩම් හොඳයි පරමාදර්ශී ආකෘති, සාධාරණ ලිංගිකත්වය බොහෝ උත්සාහ කරයි. ෆ්ලේවනොයිඩ්, ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ ඇස්කෝර්බික් අම්ලය සෑම විටම හොඳ තත්ත්වයේ සිටීමටත්, ඕනෑම වේලාවක සහ ඕනෑම වයසක කාන්තාවක් නිරෝගීව, ලස්සන හා සතුටින් තබා ගැනීමට උපකාරී වේ. කාන්තාවන් සඳහා තැඹිලි වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ස්වභාවයෙන්ම සහ කාන්තාවන් විසින්ම ඔප්පු කර ඇත.

තැඹිලි පෙති, මල්

රසවත් පලතුරු අනුභව කිරීමෙන් ලබා ගත හැකි කරුණු කිහිපයක් මෙන්න:

• රස සතුට ලබා ගන්න;
• කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරන්න;
• ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීම;
• ප්‍රීති වන්න සහ මානසික අවපීඩනය ජය ගන්න;
• සෙලියුලයිට් ඉවත් කරන්න;
• ශරීරයේ වයසට යාම මන්දගාමී කරන්න.

දෙවැන්න වන්නේ පලතුරු වල ෆෝලික් අම්ලය තිබීමයි. එය ස්නායු පද්ධතියට ද හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.

ඉතින් ඇයි ඔබ තවමත් පසුබට වන්නේ, අපි එකට පටන් ගනිමු පළතුරු ආහාර! නමුත් පළමුව, පිරිමින්ට තැඹිලි ගෙඩියක් ආහාරයට ගැනීමෙන් ලැබෙන වාසි මොනවාදැයි සොයා බලමු.

පිරිමින් සඳහා තැඹිලි වල ප්රතිලාභ

ෆෝලික් අම්ලය ප්රධාන එකකි පිරිමි ශරීරය. ඔව්, විභවයේ විශිෂ්ට ක්‍රියාකාරිත්වයට දායක වන්නේ හරියටම මෙයයි. එබැවින්, ඛනිජ සහ විටමින් පොහොසත් සංයුතිය සමඟ ඒකාබද්ධව, මේද අම්ල සරලව විශිෂ්ට ලෙස ක්රියා කරයි.

ඔබ සෑම දිනකම මෙම "විටමින්" ලබා ගන්නේ නම් සහ කාලෝචිත ආකාරයකින් මත්පැන් සහ දුම්පානය අත්හැරියහොත්, ඔබට ලිංගික සංසර්ගය පමණක් නොව, ඔබේ ජීවිතයද දිගු කළ හැකිය. වැදගත්ම දෙය නම් නිරෝගී දරුවන් ලැබීමට කැමති සහ ඒ ගැන සැලකිල්ලක් නොදක්වන පිරිමින් ය කාන්තාවකට වඩා අඩුය, දිනකට දොඩම් 1-2 ක් පරිභෝජනය කිරීමෙන් ශුක්‍රාණු සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට හැකි වනු ඇත.

දොඩම්. අක්මාව සඳහා ප්රතිලාභ

ඔබ ඔබේ සෞඛ්‍යය නිරීක්ෂණය කරන්නේ නම්, ඔබ අනුභව කරන හානිකර සෑම දෙයක්ම අක්මාව රැස් කරන බවත්, "පහර" වල බර ලබා ගන්නා බවත් ඔබ දන්නවා ඇති. මුලදී, ඔබ තරුණ හා සතුටු සිතින් සිටින විට අක්මාවේ වේදනාව කිසිදු ආකාරයකින් නොපෙන්වයි, නමුත් වයසට යන විට ගැටළු ආරම්භ වේ.

අදාළ සියලු ගැටළු කල්තියා වළක්වා ගැනීම සඳහා, ඔබ එය කාලෝචිත ආකාරයකින් පිරිසිදු කළ යුතුය. වැදගත් අවයවයවිෂ ද්රව්ය වලින්. සාමාන්‍ය, හෝ ඊට වඩා අසාමාන්‍ය පලතුරක් - තැඹිලි - මෙය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කළ හැකිය.

හදවතට හොඳයි

ෆ්ලේවනොයිඩ් රුධිර වාහිනී අවහිර වීම වළක්වන අතර සාමාන්‍ය රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කරයි. පොටෑසියම් ඛනිජය මිනිස් සිරුරේ වැදගත් අංගයක් වන අතර එය දොඩම් වල විශාල වශයෙන් පවතී. එය හදවතට රුධිර සන්නයනය වැඩි දියුණු කරන අතර අරිතිමියාව වළක්වයි. පොටෑසියම් රුධිර පීඩනය සාමාන්‍යකරණය කරයි, නැතහොත් එය අඩු කරයි.

මේ අනුව, ඔබ දොඩම් අනුභව කරන්නේ නම්, ඔබට ආඝාතය, හෘදයාබාධ සහ හෘදයාබාධ ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කර ගත හැකිය.මෙම සියලු තත්වයන් නොසලකා හැරියහොත් මරණයට හේතු විය හැක. ඔරේන්ජ් යනු බොහෝ රෝග වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වන ස්වාභාවික සුව කරන්නෙකු වන අතර ඔබට හෘද වාහිනී රෝග තිබේ නම් මෙම පලතුර පරිභෝජනය සීමා නොකරන්න.

බර අඩු කර ගැනීමේදී තැඹිලි, ප්රතිලාභ සහ හානි

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා දොඩම් වල ප්‍රතිලාභ තරමක් සැබෑ ය, ඊට අමතරව, ඔබ දොඩම් පරිභෝජනය කිරීමෙන් ඔබේ ආහාර රුචිය වැඩි දියුණු කර ඔබේ ශරීරය තරලවලින් පුරවන්න.කොලෙස්ටරෝල් නිරපේක්ෂ නොමැතිකම ඔවුන්ගේ සෞඛ්යය ගැන සැලකිලිමත් වන ක්රීඩක ක්රීඩිකාවන් සහ අනෙකුත් පුද්ගලයින් අතර නිෂ්පාදනය ජනප්රිය කරයි.

දියවැඩියාව සඳහා

දියවැඩියා රෝගය සඳහා, දොඩම් සුපිරි ආහාරයක් ලෙස සලකනු ලැබේ, මන්ද දියවැඩියාව 1 අදියරේදී ඒවා රුධිරයේ සීනි මට්ටම නියාමනය කරන අතර දෙවන අදියරේදී ඒවා ඉන්සියුලින් මෙන් ශරීරය මත ක්‍රියා කරයි.

රාත්රිය සඳහා තැඹිලි. ප්රතිලාභ

වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් ක්රියාවඔබ උදේ යුෂ වීදුරුවක් පානය කළහොත් හෝ රාත්‍රියේදී අනුභව කළහොත් පලතුරු ප්‍රයෝජනවත් බලපෑමක් ඇති කරයි. දොඩම් වල ප්‍රතිලාභ මිනිස් සිරුරට වඩාත් කැපී පෙනෙන්නේ රාත්‍රියේදී ය. ඔබ මලබද්ධය ගැන කනස්සල්ලෙන් සිටින්නේ නම්, නින්දට පෙර තැඹිලි ගෙඩියක් අනුභව කිරීමෙන් ඉක්මන් සුවය සහතික කෙරේ.සහ දින කිහිපයක් ඇතුළත මලබද්ධය පහව යනු ඇත. මෙයට හේතුව මෙම පලතුරේ තන්තු අන්තර්ගතයයි.

දොඩම් ඉතා හොඳ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයකි, නමුත් රාත්‍රියේ එවැනි සුලු කෑමක් කිසියම් ප්‍රතිලාභයක් හෝ හානියක් පොරොන්දු වේද? ඔබ රීතිය අනුගමනය කළ යුතුය - ඔබට සම්පූර්ණයෙන්ම හිස් බඩක් මත අනුභව කළ නොහැක, එසේ නොමැතිනම් ඔබේ ආහාර රුචිය ඇති කළ හැකි තැඹිලි ගෙඩියක් හානියක් පමණක් සිදු කරයි.

රාත්රියේදී තැඹිලි ගෙඩියක් ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු, අමතර පවුම් ලබා ගැනීම ගැන කරදර විය යුතු නැත. එවැනි ආහාර විනාඩි 30 කින් දිරවන අතර, ඊට ප්රතිවිරුද්ධව සෞඛ්ය සම්පන්න සහ සන්සුන් නින්දක් ප්රවර්ධනය කරයි.

රතු තැඹිලි ප්රතිලාභ සහ හානි රතු හෝ ලේ තැඹිලි - පල්ප් වල වර්ණය නිසා එයට මෙම නම ලැබුණි. මෙම විකෘතිය සාමාන්‍ය කලලයක් තරණය කිරීමේ ප්‍රතිඵලයක් ලෙස පෙනුනේ නැත, නමුත්ස්වභාවිකව

. එනම්, රතු තැඹිලි දොඩම් වලට සමාන ප්රයෝජනවත් ගුණ ඇති අතර, ඒවායේ ගුණාංග ද එකසේ ප්රයෝජනවත් වේ. එහි පිටත කවචය ද තැඹිලි පැහැති වන අතර බීජ ප්‍රමාණය ඉතා අඩුය.

රතු තැඹිලි කපා

කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට, ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට සහ ආතතිය දුරු කිරීමට ප්‍රතිලාභ ඇති රුධිර දොඩම් සෞඛ්‍යයට ද හානිකර විය හැකිය. ස්වාභාවිකවම, ඔබ ඒවා වැඩිපුර භාවිතා කරන්නේ නම් සහ වරකට කිලෝග්රෑම් එකක් අනුභව කරයි.

සුව කරන්නෙකුගේ ගුණාංග තිබියදීත්, අවතක්සේරු කර ඇති රුධිර දොඩම් වල ප්‍රතිලාභ ප්‍රධාන වශයෙන් ආහාර පිසීමේදී භාවිතා වේ - මාමලේඩ්, සෝර්බෙට් නිෂ්පාදනය, සලාද සහ කොක්ටේල් සෑදීම සඳහා. මෙම පලතුර අනෙකුත් අමුද්‍රව්‍ය සමඟ සංයෝජනය වන විට ඇදහිය නොහැකි තරම් ලස්සන පෙනුමක් ඇති අතර එයම ඉතා ආකර්ශනීය වේ. නිදසුනක් වශයෙන්, ඔබ තැඹිලි ගෙඩියක් අධික ලෙස අනුභව කර කිලෝග්‍රෑම් එකක් එකවර අනුභව කළහොත් හානිකර බලපෑමක් ඇතිවිය හැකිය. මෙය පිරී ඇතභයානක ප්රතිවිපාක

සහ අසාත්මිකතා ප්රකාශනයන්.

ශරීරය සඳහා දොඩම් වල ප්රතිලාභ. තැඹිලි යුෂ. නැවුම් මිරිකා දොඩම් යුෂ අතර වෙනසක් ඇත, එහි ප්‍රතිලාභ වඩාත් අගය කරනු ලැබේ, සහ පැස්ටරීකරණය, වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, සාන්ද්‍රණයෙන් ප්‍රතිනිර්මාණය කරන ලද යුෂ. ගබඩාවලට සපයන සියලුම යුෂ ටින් කර ඇති අතර විටමින් කුඩා ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් ගුණාංග වන්නේ නැවුම් මිරිකා යුෂ,

නමුත් එහි ආයු කාලය සීමිතය. භාවිතා කරන්නපිළිකා සෛල විනාශ කිරීම ප්රවර්ධනය කරයි, එය විශිෂ්ට ඩයුරටික්, choleretic සහ hemostatic නියෝජිතයා වේ. යුෂ ඖෂධ භාවිතයෙන් තොරව රුධිර වාහිනී ශක්තිමත් කරයි. සංකීර්ණය තුළ, තැඹිලි යුෂ රක්තහීනතාවය, ශෝථය, අධි රුධිර පීඩනය, සමතලා කිරීම, මාරාන්තික පිළිකා සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම, තරබාරුකම, උග්‍ර ශ්වසන ආසාදන සහ උග්‍ර ශ්වසන වෛරස් ආසාදන, සමේ රෝග, විදුරුමස් ලේ ගැලීම, ස්කර්වි සඳහා නියම කරනු ලැබේ.

වීදුරුවක තැඹිලි යුෂ සහ පළතුරු

තැඹිලි යුෂ - ප්රතිලාභ සහ හානි

ගැස්ට්‍රයිටිස් සහ වණ සමඟ එය රෝගියාගේ තත්වය උග්‍ර කර ආමාශ ආබාධ ඇති කළ හැකි බැවින් ඔබ contraindications කෙරෙහි ද අවධානය යොමු කළ යුතුය. එසේම පිරිසිදු යුෂවිනාශ කිරීමට සමත් දත් එනමල්ඔබ එය පිදුරු භාවිතයෙන් පානය කළ යුතුය.

තැඹිලි පීල්. ප්රතිලාභ.

තැඹිලි තැවරුනු, ප්රතිලාභ සහ හානිය

දොඩම් ලෙල්ල ලෙල්ල සෑදීමටත්, ලෙල්ල තෙල් සෑදීමටත් යොදා ගනී. පෙක්ටීන් සහ සගන්ධ ෙතල් විශාල ප්‍රමාණයක අන්තර්ගතය මත පදනම් වූ දොඩම් පීල්, එහි සුවඳ සමඟ ඔබේ ආත්මය ඔසවා තෙහෙට්ටුව සමනය කළ හැකිය. මෙම ද්රව්ය, zest දී සීනි නොමැති තතු තුල, සාමාන්ය ආහාර දිරවීමේ ප්රවර්ධනය සහ බඩවැල් microflora නැවත.

කැන්ඩිඩ් තැඹිලි පීල්

හොඳම ප්‍රයෝජනවත් ගුණ ඇති දොඩම් තලය, රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරන අතර ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇති බැවින් හෘද රෝග සමඟ විශිෂ්ට ලෙස කටයුතු කරයි.

තැඹිලි පීල්, එහි ප්‍රතිලාභ පැහැදිලිව පෙනෙන්නට තිබුණද, බොහෝ රෝග සුව කරයි, එයට තමන්ගේම හානියක් ද ඇත. නිදසුනක් වශයෙන්, අසාත්මිකතා ඇති පුද්ගලයින් සාමාන්යයෙන් තැඹිලි ගෙඩියක් ලෙලි කිරීමේදී සුවඳ ආශ්වාස කිරීම පවා තහනම් වේ. පීල් ප්‍රසන්න සටහන් පිට කරයි, නමුත් ඔබට පෙනෙන පරිදි, ඔබ මෙහිද ප්‍රවේශම් විය යුතුය. සියල්ලට පසු, සගන්ධ ෙතල් ශ්ලේෂ්මල පටල කුපිත කළ හැකි අතර සමේ කැස්ස සහ රතු පැහැය ඇති කරයි.

තැඹිලි තෙල්වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

දොඩම් තෙල් සීතල තද කර ඇති අතර කටුක රසයක් ඇත. බැක්ටීරියා නාශක, ටොනික්, වේදනා නාශකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. මෙම තෙල් විෂාදනාශකයක් වන අතර එය වෛද්‍ය රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේ විශිෂ්ට ලෙස භාවිතා කරන්නේ එබැවිනි. තැඹිලි තෙල් එකතු කිරීම සමඟ සම්බාහනය සෙලියුලයිට් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.

තැඹිලි තෙල් සහ පළතුරු

වියළි දොඩම් වල වාසි

වියළි ස්වරූපයෙන් දොඩම් ද අඩු ප්‍රයෝජනවත් නොවේ, නමුත් ඒවායේ විටමින් අන්තර්ගතය තරමක් අඩු වේ. ඔබට මෙම රසවත් ආහාරය උඳුන තුල හෝ විශේෂ පළතුරු රාක්කවල සාදා ගත හැකිය. තැඹිලි පෙති තේ වලට එකතු කර ඕනෑම කෑමක් අලංකාර කිරීමට භාවිතා කළ හැකිය.

කාමරය අලංකාර කිරීම සඳහා භාවිතා කරන වියළි පැඟිරි පෙති වලින් සැරසිලි සෑදීම සඳහා මෝස්තරයක් ද තිබේ. වියළි තැඹිලි ලෙලි වලින් මෙන්ම පෙති වලින් සාදන ලද තේ, ඔබේ මනෝභාවය ඉහළ නැංවීමට, ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීමට, ශරීරයේ දැවිල්ල සමනය කිරීමට සහ උණ අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.

පිසීමේදී භාවිතා කරන්න

ඉවුම් පිහුම් වලදී, මෆින්, කේක්, කන්ෆියුචර් සහ ජෑම් සකස් කිරීමේදී දොඩම් භාවිතා වේ. සංග්‍රියා ඇතුළු සියලුම බීම වර්ග තැඹිලි නොමැතිව කළ නොහැක. මාළු, මස් සහ වෙනත් කෑම වර්ග සඳහා සෝස් සඳහා දොඩම් යුෂ සහ තැවරුනු එකතු කරනු ලැබේ.

"සංග්‍රියා"

තැඹිලි, ශරීරයට ප්රතිලාභ සහ හානි

තැඹිලි වලට ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ඇති බවට අමතරව, එයට ප්‍රතිවිරෝධතා ද ඇත:

• ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ ගැටළු තිබේ නම්, දොඩම් පරිස්සමෙන් ආහාරයට ගත යුතු අතර, ඔබට ආමාශයික තුවාලයක් තිබේ නම්, දොඩම් පරිභෝජනය නොකළ යුතුය.
• පුද්ගලයෙකු පැඟිරි පලතුරු වලට අසාත්මිකතාවයකට නැඹුරු නම්.
• හිරු එළියට යාමට පෙර තැඹිලි තෙල් ආලේප කිරීම හෝ පරිභෝජනය නොකළ යුතුය (එය ෆොටෝටොක්සික් වේ).
• අම්ලය දත් එනමලයට ද බලපායි, එබැවින් ඔබ පිදුරු හරහා යුෂ පානය කළ යුතු අතර, තැඹිලි ගෙඩියක් අනුභව කිරීමෙන් පසු ඇසිඩ්-පාදක සමතුලිතතාවය යථා තත්වයට පත් කිරීම සඳහා ඔබේ මුඛය සේදීම.

එහෙත්, තැඹිලි ගෙඩියක් වැනි පුදුමාකාර නිවර්තන පලතුරක්, එහි වාසිදායක ගුණාංග එහි contraindications අභිබවා යයි, ඔබේ හොඳම මිතුරා බවට පත්විය හැකිය. ඔබට එය ඇපල් හෝ වියළි මිදි යොදයි සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීමට අවශ්‍ය නම්, එය ඔබට භාරයි, අපි කියන්නේ දොඩම් යනු විටමින් ගබඩාවක් වන අතර එය අනෙකුත් සියලුම පලතුරු වලට වඩා සංයුතියෙන් උසස් වන අතර එය වියළි මිදි යොදයි වලට වඩා ආහාරයට ගැනීම වඩාත් ප්‍රසන්න බවයි.

වර්තමානයේ සංස්කෘතිය බොහෝ රටවල ආර්ථිකයේ වැදගත් ස්ථානයක් ගනී.

ශීත කළ තැඹිලි යුෂ වෙළඳ භාණ්ඩ හුවමාරු මත විකුණනු ලබන අතර, ගනුදෙනු වසරකට පෙර අවසන් කරනු ලැබේ: තෙල්, ලුණු සහ අනෙකුත් වැදගත් භාණ්ඩ සඳහා වැනි.

දොඩම් වර්ධනය වන්නේ කොහේද?

යුරෝපයේ, ජර්මානුවන් සහ ලන්දේසීන් වීදුරු හරිතාගාර තුළ ශාකය වගා කිරීමට ප්රථම විය. සෞම්‍ය දේශගුණය ඔවුන්ට නොගැලපේ.

පසුව මෙම ශාකය දකුණු යුරෝපය පුරා, පසුව දකුණු සහ උතුරු ඇමරිකාව පුරා ව්යාප්ත විය. මිහිරිම වර්ග එහි වර්ධනය වන බව විශ්වාස කෙරේ. සූර්ය පලතුරු විශාල නිෂ්පාදකයන් වන්නේ: බ්රසීලය, චීනය, ඉන්දියාව, ඊජිප්තුව, ටර්කියේ, ග්රීසිය.

තැඹිලි පළතුරු වල නම් මොනවාද?

ජීව විද්‍යාවේදී, තැඹිලි ගසේ බෙරී හැඩැති පලතුරු දොඩම් හෝ හෙස්පෙරිඩියා ලෙස හැඳින්වේ. මෙම නම පැමිණෙන්නේ රන් ඇපල් සහිත උද්‍යානවල අනියම් බිරිඳ වන මිථ්‍යා හෙස්පෙරයිඩස් විසිනි. හර්කියුලිස් ග්‍රීසියට ගෙන ඒමට නියමිතව තිබූ පලතුරු මේවාය.

සංයුතිය, කැලරි අන්තර්ගතය, BJU

දොඩම් වල වාසිදායක ගුණාංග සහ contraindications පල්ප් සහ පීල් සංයුතියට සම්බන්ධ වේ. යුෂ පලතුරු වලින් සකස් කර ඇත, පීල් (zest) අත්යවශ්ය තෙල් නිෂ්පාදනය සහ සූපශාස්ත්ර අරමුණු සඳහා භාවිතා වේ.

දොඩම් වල රසායනික සංයුතිය

පල්ප් 100 ග්රෑම් අඩංගු වේ:

• ප්රෝටීන - 0.9 ග්රෑම්;
• මේද - 0.2 ග්රෑම්;
• කාබෝහයිඩ්රේට් - 8.1 ග්රෑම්;
• ආහාර තන්තු - 2.2 ග්රෑම්;
• කාබනික අම්ල - 1.3 ග්රෑම්;
• ජලය - 86.8%.

තැඹිලි වල පෝෂණ අගය අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල (ග්‍රෑම් 0.177) සහ අත්‍යවශ්‍ය නොවන ඇමයිනෝ අම්ල (ග්‍රෑම් 0.468) පැවතීම හේතු වේ. පලතුරු වල ජීර්ණය කළ හැකි තැඹිලි කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු වේ: සුක්‍රෝස් (ග්‍රෑම් 3.5), මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (ග්‍රෑම් 8.1), ෆෲක්ටෝස් (ග්‍රෑම් 2.2), ග්ලූකෝස් (ග්‍රෑම් 2.4).

ඛනිජ සංයුතිය

සොයාගත් සාර්ව මූලද්රව්ය අතර: පොටෑසියම් (197 mg), පොස්පරස් (23 mg), කැල්සියම් (34 mg), සෝඩියම් (13 mg), මැග්නීසියම් (13 mg), සල්ෆර් (9 mg), ක්ලෝරීන් (3 mg). ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය බෝරෝන්, යකඩ, ෆ්ලෝරීන්, සින්ක්, මැංගනීස්, කොබෝල්ට්, අයඩින් මගින් නිරූපණය කෙරේ.

දොඩම් වල අඩංගු විටමින් මොනවාද?

තැඹිලි ගෙඩිය පොහොසත් වේ විටමින් සංයුතිය. පල්ප් වල විටමින් සී අඩංගු වේ. බී. ( පැන්ටොතනික් අම්ලය, pyridoxine, thiamine, riboflavin, folates), විටමින් E, H, PP. විශාලතම ප්රමාණය ඇස්කෝර්බික් අම්ලය අඩංගු වේ.

එක් තැඹිලි ගෙඩියක් ආහාරයට ගැනීමෙන් විටමින් සී කොපමණ ප්‍රමාණයක් ලබා ගත හැකිද? සෙන්ටිමීටර 6.5 ක විෂ්කම්භයක් සහිත සාමාන්‍ය පලතුරක බර ග්‍රෑම් 100 කි. එහි දෛනික විටමින් සී අගයෙන් 67-85% ක් අඩංගු වේ.

තැඹිලි ගෙඩියක kcal කීයක් තිබේද?

විවිධත්වය මත රඳා පවතී කැලරි අන්තර්ගතයදොඩම් වේ 40-47 kcal / 100 ග්රෑම්නිෂ්පාදනය. ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය – 40 ඒකක. කැලරි අනුපාතය BJUදොඩම් - 1: 0.2: 9 . දියවැඩියාව වර්ග 2 සඳහා, කුඩා ප්රමාණවලින් දොඩම් තහනම් කර නැත.

දොඩම් - සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සහ හානි

පොමරේනියන් යනු ආඝාත හා හෘදයාබාධවලට එරෙහිව හොඳ වැළැක්වීමකි. පැඟිරි ෆ්ලේවනොයිඩ් Hesperidin පලතුරු වල හඳුනාගෙන ඇත.

අධ්‍යයනවලින් හෙළි වී ඇත්තේ එය රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රමාණය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරන අතර රුධිර පීඩනය අඩු කරන අතර ප්‍රබල ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑමක් ඇති කරන බවයි. ශරීරය සඳහා දොඩම් වල ප්රතිලාභ මෙයට සීමා නොවේ.

ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

ඉදුණු පලතුරු නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම පහත සඳහන් අවයව හා පද්ධති කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි:

• ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියවිටමින් සී නිදහස් රැඩිකලුන් වල හානිකර බලපෑම් වලින් ආරක්ෂා කරයි, ආසාදන ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි;
• සම, නියපොතු සහ හිසකෙස්- පලතුරු වල කොලජන් නිෂ්පාදනය ප්‍රවර්ධනය කරන ද්‍රව්‍යයක් අඩංගු වන අතර එය සම සහ හිසකෙස් පෙනුමට වගකිව යුතුය;
• සංසරණ පද්ධතිය- ආහාරමය තන්තු මගින් බඩවැල්වල කොලෙස්ටරෝල් බන්ධනය කර එය ඉවත් කරයි (තැඹිලි යුෂ නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම අධික කොලෙස්ටරෝල් සහිත අඩු ඝනත්ව ලිපොප්‍රෝටීන මට්ටම අඩු කරයි);
• හදවත- පොටෑසියම්, කොලීන්, තන්තු සහ විටමින් සී හෘද පේශිවල ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කරයි, ෆෝලික් අම්ලය රුධිර නාල වලට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි;
• ආහාර ජීර්ණ අවයව- තන්තු පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ;
• දර්ශනයේ අවයව- කැරොටිනොයිඩ් ද්රව්ය වළක්වයි වයසට සම්බන්ධ වෙනස්කම්දෘශ්ය උපකරණ තුළ.

ප්රතිවිරෝධතා සහ අනතුරු ඇඟවීම්

ඔබට තිබේ නම්, ඔබ මෙම වර්ගයේ පැඟිරි ගෙඩි ආහාරයට ගැනීමෙන් වැළකී සිටිය යුතුය:

1. ගැස්ට්රයිටිස්;
2. ආමාශයේ වණ;
3. ආහාර ජීර්ණ පත්රයේ ආබාධ.

දොඩම්, අනෙකුත් පැඟිරි පලතුරු මෙන්, වඩාත් සුලභ ආහාර අටෙන් එකකි. අසාත්මිකතා ඇති කරයි. ඔවුන් බොහෝ විට හිස්ටමින් රුධිරයට මුදා හැරීම අවුස්සන අතර ව්‍යාජ අසාත්මිකතා ඇති කරයි - ආහාර නොඉවසීම.

දොඩම් වලට ආසාත්මිකතාවයක් පෙන්නුම් කරයි සමේ කුෂ්ඨ, ඉදිමීම, ශ්වසන පද්ධතියෙන් ප්රතික්රියා.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා තැඹිලි

ගර්භනී කාන්තාවන්ට දොඩම් කන්න පුළුවන්ද?

ගර්භණී සමයේදී තැඹිලි ප්රයෝජනවත් වේ (අසාත්මිකතා හෝ නොඉවසීම නොමැති විට). දෛනික සම්මතය කෑලි 2 කට වඩා වැඩි නොවේ. සමේ කැසීම, රතු පැහැය හෝ වෙනත් අසාත්මිකතා ඇති වුවහොත් නිෂ්පාදිතය ඉවත දැමිය යුතුය.

දොඩම් හෝ ටැංජරීන් - වඩා සෞඛ්‍ය සම්පන්න කුමක්ද?

දොඩම් වෙනත් පැඟිරි පලතුරු වලට වඩා රසයෙන් හොඳ නැත. ජනප්‍රිය ප්‍රභේදවල වැඩිපුර සීනි අඩංගු වන අතර දොඩම් වල වැඩි අම්ල සහ විටමින් සී අඩංගු වේ. පොදුවේ ගත් කල, මෙම පැඟිරි පලතුරු අතර වෙනස්කම් නොවැදගත් ය.

ටැංජරීන් සහ තැඹිලි දෙමුහුන් (නම)

වෙළඳ ජාලය විවිධ දොඩම් වර්ග ඉදිරිපත් කරයි: සාමාන්‍ය, රතු-මස් සහිත, ජැෆා සහ නහ දොඩම්. දෙමුහුන් ආකෘති ගණනාවක් සංවර්ධනය කර ඇත.

නිදසුනක් ලෙස, ටැන්ගෝර් යනු මිහිරි තැඹිලි සහිත ටැංජරීන් (මැන්ඩරින් වර්ග වලින් එකක්) දෙමුහුන් වේ. නමුත් ක්ලෙමන්ටයින් වඩාත් ජනප්‍රියයි - තැඹිලි රජු සහ මැන්ඩරින් තරණය කිරීමේ ප්‍රති result ලය.

ගෙදර දොඩම් ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?

පලතුරු සම්පූර්ණයෙන්ම ඉදුණු විට ඒවා තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය. ඒවා ගසෙන් පිටත ඉදෙන්නේ නැත. අඳුරු ස්ථානයක සාමාන්ය කාමරයක පවා සති 2-3 ක් ගබඩා කළ හැකිය. ඒවා ඔතා හෝ බෑගයක තැබීමට අවශ්‍ය නැත. ඒවා ශීතකරණය තුළ ඊටත් වඩා දිගු කාලයක් පැවතිය හැකිය.

තැඹිලි අත්යවශ්ය තෙල් - ගුණ සහ භාවිතය

තැඹිලි අත්යවශ්ය තෙල් පැණිරස හා කටුක දොඩම් වලින් ලබා ගනී. එය අභ්යන්තර සහ බාහිර භාවිතය ඇත. සේදීම සඳහා, වීදුරුවකට අත්යවශ්ය තෙල් 1-2 බිංදු එකතු කරන්න. නිවාගත් ජලය. ඇරෝමැටික ස්නානය සඳහා ඔබට 5-6 බිංදු අවශ්ය වේ.

හිරු එළියට යාමට පෙර සමට තෙල් ආලේප කිරීමට අවසර නැත, එස්ටර ලප සෑදීමට හේතු වේ. අත්යවශ්ය තෙල් භාවිතයට පෙර ජලයේ දුර්වල ලෙස ද්රාව්ය වේ, ඒවා කිරි, මී පැණි, සීනි හෝ නාන ලුණු සමග මිශ්ර වේ.

මී පැණි හෝ බීම සමඟ තෙල් අභ්යන්තරව ගන්න. සති 3 ක පාඨමාලා වලදී පිළිගැනීම සිදු කරනු ලැබේ, පසුව ඔවුන් දින 7-10 සඳහා විවේකයක් ලබා ගනී. පාඨමාලා 3-6 ක් පවත්වන්න.

නිවසේදී, ඔබට මේ ආකාරයෙන් බටර් සෑදිය හැකිය:

ඖෂධීය ගුණ

රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේදී, හිසකෙස් සහ සමේ අලංකාරය සඳහා තෙල් භාවිතා කරයි වෛද්ය අරමුණු- දැවිල්ල සමනය කිරීම, බර අඩු කිරීම, විවිධ වර්ගයේ වේදනාව සමනය කිරීම.

තැඹිලි අත්යවශ්ය තෙල් පහත සඳහන් ගුණාංග ඇත:

1. ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන - උගුරේ අමාරුව, මුඛ කුහරයේ දැවිල්ල සමඟ සේදීමට උපකාරී වේ, ඒවා ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිය;
2. immunostimulating - වර්ධන කාලය තුළ ශ්වසන රෝගතෙල් බින්දුවක් එකතු කිරීම අසනීප වීම වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ;
3. වේදනා නාශක - තෙල් සම්පීඩකසහ සම්බාහනය සන්ධි වේදනාව, හිසරදය සහ අනෙකුත් වේදනාවන්ට උපකාර කරයි;
4. අවසාදිත - ස්නාන සහ සුවඳ ලාම්පු අධික ලෙස උද්දීපනය කිරීමට උපකාරී වේ;
5. මෘදු කොලරෙටික් - අභ්යන්තර පිළිගැනීමපිත්තාශයේ ගල් ඇතිවීමේ ප්‍රවණතාවයට උපකාරී වේ.

හිසකෙස් සඳහා තැඹිලි අත්යවශ්ය තෙල් (වට්ටෝරුව)

අත්යවශ්ය තෙල් - කීම්, ෂැම්පු, වෙස් මුහුණු සහ කන්ඩිෂනර් (නිෂ්පාදන ග්රෑම් 10 කට 1-2 බිංදු) සමඟ සූදානම් කළ විලවුන් පොහොසත් කිරීම ප්රයෝජනවත් වේ. සුවඳ පීරීම ඔබේ හිසකෙස් තත්ත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.

මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ලී පනාවකට තැඹිලි තෙල් බින්දු කිහිපයක් යොදන්න. ඔබ සෝදාගත්, තරමක් වියලන ලද හිසකෙස් පීරන්න අවශ්යයි. චලනයන් පරෙස්සම් විය යුතුය.
දුර්වල, වියලි සහ බෙදී ගිය හිසකෙස් සඳහා බාම් වට්ටෝරුව
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• - 1 තේ හැදි. l.;
• පොල් තෙල් - 1 තේ හැන්දක;
• අත්යවශ්ය තැඹිලි තෙල් - 5 බිංදු.

උතුරන වතුර වත් කරන්න (මිලි ලීටර් 100), සිසිල්, අත්යවශ්ය තෙල් එකතු කරන්න. මිශ්රණය පැය භාගයක් යොදන්න පිරිසිදු හිසකෙස්. ෂැම්පු වලින් සෝදා හරින්න. ක්රියා පටිපාටිය මසකට 3 වතාවක් දක්වා නැවත නැවතත් කළ හැක.

මුහුණ සඳහා තැඹිලි අත්යවශ්ය තෙල් (වට්ටෝරුව)

අත්යවශ්ය තෙල් ඔවුන්ගේ පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් සමට යෙදිය යුතු නොවේ. එය රූපලාවන තෙල් සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමඟ මිශ්ර වේ. නිමි ක්රීම් වලට අත්යවශ්ය තෙල් බින්දු කිහිපයක් එකතු කිරීමෙන් එය සුවඳවත් වන අතර ඔබේ සම වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ. ඔබට ඔබේම සත්කාර නිෂ්පාදන සකස් කළ හැකිය.
අත්යවශ්ය තෙල් සහිත මුහුණු ආවරණ සඳහා වට්ටෝරු

• වියළි සම සඳහා අත්යවශ්ය තෙල් (3 බිංදු) (1 තේ හැදි) සමඟ මිශ්ර කරන්න. මිනිත්තු 10 ක් සඳහා අයදුම් කරන්න.
• සඳහා ලස්සන වර්ණයමුහුණ, ලුණු ධාන්ය සමග 1 පහර බිත්තර සුදු ඒකාබද්ධ, 1 තේ හැදි. එල්. රූපලාවන තෙල්සහ තැඹිලි අත්යවශ්ය තෙල් බින්දු 3 ක්. මිනිත්තු 10 ක් සඳහා අයදුම් කරන්න.

ගෙදර හැදූ තැඹිලි යුෂ

පැඟිරි යුෂ සකස් කිරීම සඳහා විශේෂ ජූසර් තිබේ. එහි ආධාරයෙන් ඔබට ඉක්මනින් සූදානම් විය හැකිය විටමින් බීම. නමුත් යුෂ වීදුරුවක් සඳහා ඔබ දොඩම් 4 ක් ගත යුතුය.

සෑම විටම ඔබ අතේ නියමිත පලතුරු ප්‍රමාණය නොමැත. මෙම අවස්ථාවේ දී, සකසුරුවම් ගෘහනියන් සඳහා වට්ටෝරු උපකාර වනු ඇත.

ශීත කළ තැඹිලි යුෂ (පාන වට්ටෝරුව)

• දොඩම් 2 කට උතුරන වතුර වත් කරන්න, පිස දමා එක රැයකින් ශීතකරණයේ තබන්න.
• Defrost, චොප්සි, බ්ලෙන්ඩරයක ඇඹරීමට (zest ඉවත් කිරීමට අවශ්ය නොවේ).
• මිශ්රණයට සිසිල් නිවාගත් ජලය ලීටර් 1 ක් වත් කරන්න.
• විනාඩි 10 ක් ඉන්න, වික්රියා සහ තවත් ජලය ලීටර් 3 එකතු කරන්න.
• පානය තුළ සීනි කිලෝ ග්රෑම් 0.4 ක් විසුරුවා, සිට්රික් අම්ලය ග්රෑම් 10 ක් එකතු කරන්න.
• ඉන්ෆියුෂන් පැයකට පසු, බීම සූදානම් වේ.

ශීත ඍතුව සඳහා තැඹිලි සමග වට්ටක්කා යුෂ (වට්ටෝරුව)

• (කිලෝ ග්රෑම් 2 ක්), බීජ ඉවත් කර පීල්, කැට කපා. ඒවා මත ජලය වත් කර නභිගත කරන්න.
• වට්ටක්කා සිසිල් කර බ්ලෙන්ඩරයක අඹරන්න.
• දොඩම් සහ ලෙමන් (කෑලි 2 බැගින්) උතුරන වතුර වත් කරන්න.
• තැවරුනු ඉවත් කරන්න, එය දැලක, සහ මස් ඇඹරුම් යන්තයේ පල්ප් අඹරන්න.
• සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න.
• ඉස්ම නභිගත කරන්න, 1 තේ හැදි එක් කරන්න. සීනි සහ සිට්රික් අම්ලය ග්රෑම් 10 ක්.
• මිනිත්තු 15 ක් උයන්න, යුෂ ඉතා ඝන නම්, ඔබට එය උතුරන වතුරෙන් තනුක කළ හැකිය.
• උතුරන යුෂ විෂබීජහරණය කළ භාජනවලට දමා පෙරළන්න.

ඉවුම් පිහුම් වට්ටෝරු

Citrus පලතුරු දීප්තිමත් රසයක් සහ සුවඳක් ඇත. සරල ආහාරවල පවා රසය වැඩි දියුණු කිරීමට දොඩම්වලට හැකිය. ඒවා ඇපල් සහ වට්ටක්කා සූදානම සඳහා එකතු කර පයි සහ කේක් පිරවීමක් ලෙස භාවිතා කරයි. ඒවා අනෙකුත් පලතුරු, එළවළු, මස් සහ හතු සමඟ ඒකාබද්ධ වේ.

උඳුන තුල පුලුස්සන ලද දොඩම් වල තාරා

මෙය ඉතා පහසුවෙන් සකස් කළ හැකි නිවාඩු ආහාරයකි. තාරා මස් විශේෂිත සුවඳක් ඇත. දොඩම් එය ඉවත් කිරීමට සහ මස් ඉස්ම සහිත සහ ටෙන්ඩර් කිරීමට උපකාරී වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• තාරා - කිලෝ ග්රෑම් 2 ක් පමණ;
• දොඩම් - 4 කෑලි;
• ලූනු - 1 pc .;
• මී පැණි - 3 තේ හැදි;
• - 80 මිලි;
• Provençal ඖෂධ පැළෑටි - 1 තේ හැන්දක;
• බිම් ගම්මිරිස් - ½ තේ හැන්දක.

පිසීමේ තාක්ෂණය:

1. තාරා සූදානම් කරන්න, එය සෝදා, තුවා සමග එය වියළන්න.
2. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග මළකුණ අතුල්ලන්න.
3. පීල් සමග තැඹිලි පෙති වලට, ළූණු මුදු වලට කපා ඖෂධ පැළෑටි සමඟ මිශ්ර කරන්න.
4. කුරුල්ලා තැඹිලි සහ ළූණු වලින් පුරවා දන්තාලේප වලින් සිදුර වසා දමන්න.
5. උඳුන අංශක 150 දක්වා රත් කරන්න.
6. තාරා විනාඩි 45 ක් පුළුස්සන්න.
7. එක් තැඹිලි, මී පැණි සහ විනාකිරි යුෂ සිට සෝස් සූදානම් කරන්න.
8. තාරාවා මත සෝස් වත් කර තවත් විනාඩි 45 ක් (උෂ්ණත්වය - අංශක 190), සෑම විනාඩි 10 කට වරක් පුළුස්සන්න.
9. මුළු ෙබ්කිං කාලය විනාඩි 90 කි.

දොඩම් සමග රාජකීය සලාද

සලාද නිවාඩු මේසයක් සඳහා සුදුසු වන අතර ඉක්මනින් සූදානම් වේ. අමුද්රව්ය එකට මිශ්ර කර හෝ පිඟානක් මත ස්ථර වල තැබිය හැකිය.
නිෂ්පාදන:

• කකුළුවන් කූරු - 9 කෑලි;
• තැඹිලි - 2 කෑලි;
• - 4 කෑලි;
• ටින් - 150 ග්රෑම්;
• - 1 කරාබුනැටි;
• මෙයොනීස්.

පිසීමේ තාක්ෂණය:

1. දොඩම් පීල් කර විශාල කැට කපා.
2. බිත්තර උනු, කැට කපා.
3. සුදුළූණු කපන්න.
4. කකුළුවන් කූරු විශාල කැට කපා.
5. මෙයොනීස් සහ සුදුළූණු සමග සලාද කන්නය.

හොඳයි, දැන් මිහිරි වීඩියෝ වට්ටෝරුව:

දොඩම් යනු විටමින් බහුල පැඟිරි උප පවුලට අයත් ජනප්‍රිය පලතුරකි. දොඩම් වල සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සහ හානිය දිගු කලක් තිස්සේ අධ්‍යයනය කර ඇති අතර සමහර අවස්ථාවල මෙම පලතුර පරිභෝජනය සීමා කිරීමට නිර්දේශ කරන වෛද්‍යවරුන් දන්නා කරුණකි.

මෙම දොඩම් පලතුර විටමින්, විශේෂයෙන්ම ඇස්කෝර්බික් අම්ලය පොහොසත් සැපයුමක් සඳහා ප්රසිද්ධය. ඇස්කෝර්බික් අම්ලය (විටමින් සී) - ඉතා වැදගත් සංරචකයසෞඛ්‍යය සහ යෞවනය පවත්වා ගැනීම සඳහා පෝෂණය: එය ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි, රක්තහීනතාවයට ප්‍රතිකාර කිරීමට උපකාරී වේ, නිදහස් රැඩිකලුන් ශරීරයෙන් ඉවත් කරයි, සහ සම සහ හිසකෙස් වල නැවුම්බව සහ ප්‍රත්‍යාස්ථතාව කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.

දොඩම් යුෂ වල ප්‍රයෝජනය සැලකිය යුතු ප්‍රමාණවලින් පවතින සිට්‍රික් අම්ලය තුළ පවතී. මෙම අම්ලය ශරීරයේ නයිට්රේට් සහ අනෙකුත් හානිකර සංයෝග සමුච්චය වීම වළක්වයි.

පළතුරු ලෙලි ඉතා බහුල වන තැඹිලි අත්යවශ්ය තෙල්, වේ ස්වභාවික ප්රතිජීවකසහ හොඳ මනෝභාවය සඳහා උත්ප්රේරක. දොඩම් වල සුවඳ ආහාර රුචිය උත්තේජනය කරන අතර ස්නායු පද්ධතිය උත්තේජනය කරයි, අවදි වීමට සහ ප්‍රබෝධමත් කිරීමට උපකාරී වේ.

දොඩම් හෘද හා සනාල රෝග සඳහා සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ලබා දෙයි, වේදනාකාරී ඔසප් වීම, අධි රුධිර පීඩනය, නිදන්ගත බද්ධය, අක්මාව සහ පෙනහළු රෝග.

දොඩම් වල හානිය

දොඩම් වලට අසාත්මික පුද්ගලයින් සඳහා contraindicated. පුද්ගලයෙකු අසාත්මිකතාවන්ට ගොදුරු වේ නම්, ඔහු පැඟිරි පලතුරු අනුභව කළ හැකිය, නමුත් කුඩා ප්රමාණවලින්, ශරීරය ප්රතික්රියා කරන ආකාරය නිරීක්ෂණය කිරීම.

දොඩම් ගැස්ට්රයිටිස්, වැඩි වී ඇති පුද්ගලයින්ට හානිකර විය හැක ආමාශයේ ආම්ලිකතාවය, පෙප්ටික් වණ. දොඩම් පරිස්සමෙන් පරිභෝජනය කළ යුතුය අධි සංවේදීතාවදත් එනමල්. දොඩම් ගෙඩියක් ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු මුඛය සේදීමට දන්ත වෛද්‍යවරු උපදෙස් දෙති.

ආහාර වේලක් මත දොඩම් ලබා ගත හැකිද?

ආහාර වේලක් අතරතුර දොඩම් වේ ගුණාත්මක මූලාශ්රයවිටමින් සහ ඛනිජ ලවණ. බොහෝ පලතුරු ආහාර පෝෂණයතහනම් නිසා සීනි ගොඩක් අඩංගු වේ. තැඹිලි සීනි අන්තර්ගතයේ ප්‍රමුඛයා නොවේ, එබැවින් ඔබට එය ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ හැකිය. ආහාර වේලක් අතරතුර රුධිර දොඩම් වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් වේ - ඒවායේ මේදය දහනය වේගවත් කරන ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ.

බොහෝ පෝෂණවේදීන්ට අනුව, තැඹිලි "සෘණ" කැලරි අන්තර්ගතයක් ඇති ආහාර ලැයිස්තුවේ ඇත - ඒවා අවශෝෂණය කරන විට, ඔබ මෙම පලතුරෙන් ලබා ගන්නා ප්‍රමාණයට වඩා වැඩි කැලරි ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කරයි. නමුත් බර අඩු කර ගැනීම සඳහා දොඩම් ආහාරයට ගැනීම වඩාත් සුදුසු වන්නේ පෙති ලෙස මිස යුෂ ආකාරයෙන් නොවේ, මන්ද ... එය ජීර්ණය කිරීමට අපහසු තන්තු ය.

දොඩම් සෑම කෙනෙකුටම හොඳද? තැඹිලි පැඟිරි වල විටමින් සංයුතිය සහ කැලරි අන්තර්ගතය. දොඩම් සෞඛ්‍යයට අහිතකර විය හැකිද?

හිරු එළිය ඇති පලතුර - දොඩම් - කුඩා කල සිටම අපට හුරුපුරුදු ය.

මෙම දීප්තිමත් දොඩම් ගෙඩිය දකින විට ඔබේ මුවෙහි ප්‍රසන්න ඇඹුල් ගතියක් ඇති වේ.

දොඩම් වල උපන් ස්ථානය චීනය බව විශ්වාස කෙරේ, එබැවින් යුරෝපීයයන් මෙම පැඟිරි - චීන ඇපල් වලට නම ලබා දුන්නේය.

දොඩම්: සංයුතිය, භාවිතා කරන ආකාරය

තැඹිලි පළතුරු 85% දක්වා දියර අඩංගු වේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම පැඟිරි පලතුරු වල ඉහළ විටමින් සී අන්තර්ගතය නිසා ඒවායේ යුෂ මෙන් අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇත. ග්රෑම් 100 ක් 36 ​​kcal අඩංගු වේ.

ග්‍රෑම් 100 කට දොඩම් වල පෝෂණ අගය:

කාබෝහයිඩ්රේට් 8.20

දොඩම් භාවිතය ආහාර පිසීමේ සිට රූපලාවන්‍ය ශිල්පය දක්වා විවිධ වේ. දොඩම් අමුවෙන් ආහාරයට ගත හැකිය, පල්ප් සලාද සහ මෆින් වලට එකතු කරනු ලැබේ, පළතුරු වල රසය පිඟන් වලට විශේෂ පැඟිරි සුවඳක් එක් කරයි.

ආහාර රුචිය වැඩි දියුණු කිරීම සහ ආහාර දිරවීමේ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කිරීම සඳහා දොඩම් ප්‍රයෝජනවත් වේ. පළතුරු වල පැණි සහ ඇඹුල් පල්ප් පිත ස්‍රාවය නියාමනය කරයි. දොඩම් ආධාරයෙන්, ඔබට අක්මාවේ තත්ත්වය වැඩිදියුණු කර රක්තවාතයේ රෝග ලක්ෂණ ඉවත් කළ හැකිය. පංකා මේද ආහාරඔවුන්ගේ ආහාර වේලට පැඟිරි නිතිපතා ඇතුළත් කළ යුතුය, ඒවායේ අඩංගු ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය ඉහළ කැලරි සහිත ආහාර සමඟ අන්තර් ක්‍රියා කරන බැවින් ඒවා වේගයෙන් ජීර්ණය වීමට ඉඩ සලසයි.

දොඩම් පීල් වල විටමින් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන බැවින් එය ජෙලි, කොම්පෝට් සහ කැන්ඩිඩ් පලතුරු සකස් කිරීමට භාවිතා කළ හැකිය.

එය තැඹිලි ගසේ පලතුරු හා කොළ වලින් ලබා ගනී. අත්යවශ්ය තෙල්. එය විෂබීජ නාශක, ටොනික්, සන්සුන් සහ වේදනා නාශක ගුණ ඇත.

තැඹිලි තෙල් ආශ්වාස කිරීම ඔබට ඉක්මනින් සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව, දියර නාසය සහ උගුරේ අමාරුව සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ.

තැඹිලි තෙල් ආහාරයට ගැනීමෙන් ආමාශයේ සහ බඩවැල්වල ක්රියාකාරිත්වය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත.

එය හිසේ කැක්කුම සඳහා ප්‍රතිකාර කරයි, කුරුලෑ, දැවිල්ලෙන් මුහුණේ සම ආරක්ෂා කරයි, සහ නැවුම් බවක් ලබා දෙයි.

නිරෝගී පෙනුමක් ලබා දීම සඳහා හිසකෙස් ආවරණ සඳහා තැඹිලි තෙල් එකතු කළ හැකිය. ඔවුන් බිත්තර-මී පැණි, කෙෆීර් විය හැකිය. තැඹිලි තෙල් හොඳ විනිවිද යාමේ හැකියාවක් ඇත. එය හිසකෙස් මුල්වලට අතුල්ලන්න, අවශෝෂණය කර ගැනීම සඳහා විනාඩි 60 ක් තබන්න, ඉන්පසු ඔබේ හිසකෙස් හොඳින් සේදීම. මෙම ක්රියා පටිපාටියෙන් පසු, හිසකෙස් ශක්තිමත් වන අතර සෞඛ්ය සම්පන්න බැබළීමක් ලබා ගනී.

වසන්තයේ දී, මුහුණේ සම බොහෝ විට වෙහෙසට පත් වී ඇති බව පෙනේ, පීල් කිරීමට සහ දැවිල්ල ඇති වීමට පටන් ගනී. තැඹිලි තෙල් මුහුණු ආවරණ භාවිතා කිරීමඑය ස්වභාවික තෙතමනය රඳවා ගැනීමට, සෛල ප්රතිෂ්ඨාපනය වේගවත් කිරීමට, සිහින් රැළි සුමට කිරීමට සහ සමේ තානය සහ ප්රත්යාස්ථතාව ප්රතිස්ථාපනය කිරීමට උපකාරී වනු ඇත.

සම්භාව්ය ඔලිව් ආවරණ: එක් තේ හැන්දක ඔලිව් තෙල්තැඹිලි තෙල් බින්දු පහක් සමඟ මිශ්ර කරන්න. අයදුම් කරන්න පෝෂණ මිශ්රණයපිරිසිදු කළ මුහුණ සහ බෙල්ලේ සමට කපු පෑඩ් යොදන්න, පැය භාගයක් තබන්න, පසුව උණුසුම් ජලය සමග මෙයට පිළියමක්.

කෙසෙල් මාස්ක්: පිරිසිදු කරන තෙක් කෙසෙල් භාගයක් අඹරන්න, තැඹිලි තෙල් බින්දු කිහිපයක් එකතු කරන්න. වෙත අයදුම් කරන්න පිරිසිදු සමමිනිත්තු 30 ක්, ක්රියා පටිපාටියෙන් පසු, කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ජලය සමග මෙයට පිළියමක්.

ෆර්මිං එක්ස්ප්‍රස් මාස්ක්: බිත්තර සුදු ලුණු ස්වල්පයක් සමඟ බීට් කරන්න, එයට බිංදු 20 ක් එක් කරන්න ආමන්ඩ් තෙල්, තැඹිලි තෙල් බින්දු කිහිපයක්. මිනිත්තු 20 ක් පිරිසිදු සමට යොදන්න, උණුසුම් ජලය සමග මෙයට පිළියමක්. මෙම මාස්ක් ඉක්මනින් සිහින් රැළි සුමට කර සම තද කරයි. වැදගත් දිනයක් හෝ රැස්වීමකට පෙර භාවිතා කිරීම හොඳය.

තැඹිලි තෙල් භාවිතා කිරීමට පෙර, ඔබ අසාත්මිකතා ප්රතික්රියා සඳහා එය පරීක්ෂා කළ යුතුය, උදාහරණයක් ලෙස, ඔබේ කණ පිටුපස කුඩා ප්රමාණයක් යොදන්න. ප්රතිකාර කළ ප්රදේශය පැයක් ඇතුළත රතු පැහැයට හැරෙන්නේ නැත්නම්, තෙල් ආරක්ෂිතව භාවිතා කළ හැකිය.

දොඩම්: ශරීරයට ලැබෙන ප්රතිලාභ මොනවාද?

දොඩම් වල මෘදු හා ඉස්ම සහිත පල්ප් ප්‍රසන්න මිහිරි බවක් සහ ප්‍රබෝධමත් ඇඹුල් රසයක් ඇත. පලතුරු පෙති කිහිපයක් ඔබේ මනෝභාවය වැඩි දියුණු කිරීමට, ඔබේ ප්‍රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ අතිරික්ත බරට පවා උපකාරී වේ (නිතිපතා පරිභෝජනය කරන්නේ නම්).

දොඩම් විවිධ හෘද වාහිනී රෝග සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. ඔවුන් රුධිර වාහිනී පිරිසිදු කර ශක්තිමත් කරයි. ඒවා ඇන්ජිනා, ආඝාතය සහ හෘදයාබාධවලට එරෙහිව රෝග නිවාරකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.

දොඩම් පීල් වල tincture ඔසප් වීමේදී දරුණු වේදනාවක් සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ.

සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සඳහා තැඹිලි තෙල් ආශ්වාස කිරීමෙන් දැවිල්ල සමනය වේ ශ්වසන පත්රිකාව.

තැඹිලි ආහාරයට ගැනීමෙන් විදුරුමස් ලේ ගැලීම අඩු කරන අතර ස්ටෝමැටිටිස් රෝග ලක්ෂණ සමනය කරයි.

එක් පලතුරක් අඩංගු වේ දෛනික මාත්රාවවිටමින් C. ඇස්කෝර්බික් අම්ලය ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරන බැවින් සීතල සමයේදී ඒවා අනුභව කිරීම ප්රයෝජනවත් වේ. එහි අඩංගු ප්‍රතිඔක්සිකාරක සෛල වයසට යාමෙන් හා හානිවලින් ආරක්ෂා කරයි.

දොඩම් වල කොටසක් වන විටමින් B1 සහ B2 මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරන අතර යකඩ රුධිරයට වඩා හොඳින් අවශෝෂණය කර ගැනීමට උපකාරී වේ.

මෙම ආහාරමය තන්තු ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය උත්තේජනය කරන අතර බඩවැල්වල ක්ෂය වීමේ ක්‍රියාවලීන් නවත්වන බැවින් සුදු ඉරි සහ චිත්‍රපට සහිත දොඩම් අනුභව කිරීම ප්‍රයෝජනවත් වේ. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, බඩවැල් මයික්රොෆ්ලෝරා සාමාන්යකරණය වී ඇති අතර විෂ ද්රව්ය ඉවත් කිරීම වේගවත් වේ.

දොඩම් ගසේ පලතුරු වල අඩංගු පොටෑසියම් විශාල ප්‍රමාණයක් රුධිර පීඩනය අඩු කරන අතර හෘද පේශිවල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි.

දොඩම් වල දියර විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු බැවින් ඒවා පිපාසය සංසිඳුවයි. සාදයක් හෝ මංගල්‍යයක් අතරතුර දොඩම් සහ දොඩම් යුෂ පානය කිරීම ශරීරයට සහ ස්නායු පද්ධතියට මත්පැන් වල බලපෑම මෘදු කරයි.

දොඩම්: සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ මොනවාද?

දොඩම් වල අඩංගු නිසා ප්රමාණවත් තරම්සීනි, ඒවා දියවැඩියා රෝගීන් විසින් ප්‍රවේශමෙන් භාවිතා කළ යුතුය. මෙම පැඟිරි ගෙඩිය ගැස්ට්‍රයිටිස්, ආමාශයේ සහ duodenal වණ වලින් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා නිර්දේශ නොකරයි. අම්ලය සහ සීනි දත් සංවේදීතාවයට බලපායි. එමනිසා, තැඹිලි ගෙඩියක් හෝ එහි යුෂ ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු, වතුර ටිකක් පානය කිරීම හෝ ඔබේ මුඛය සේදීම වඩාත් සුදුසුය. සියලුම පැඟිරි පලතුරු ප්‍රබල අසාත්මිකතා ඇති බැවින් අසාත්මිකතාවන්ට ගොදුරු වන පුද්ගලයින් දොඩම් ප්‍රවේශමෙන් ප්‍රතිකාර කළ යුතුය.

දොඩම් තෝරාගැනීමේදී ඔබ සලකුණු කිහිපයක් කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය:

මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ පලතුරක් බර නම්, එයින් අදහස් වන්නේ එය ඉස්ම සහිත සහ පැණිරසයි. පළතුරු සැහැල්ලු නම්, එයින් අදහස් වන්නේ එහි තෙතමනය අඩු හෝ නොමේරූ බවයි.

වඩාත් රසවත් දොඩම් සාමාන්යයෙන් ඉතා පැණිරසයි.

කුඩා පලතුරු පොහොසත් රසයක් ඇත.

නහයේ දොඩම් අනෙක් ඒවාට වඩා පැණිරසයි.

දොඩම් ගෙඩියක වර්ණය සහ එහි ලෙල්ලේ ඝනකම එහි හොඳ රසය නොපෙන්වයි. සිහින් හම් සහිත අඩු දීප්තිමත් වර්ණ පලතුරු බොහෝ විට ඒවායේ ඝන සම, දීප්තිමත් වර්ණ සහිත සගයන්ට වඩා රසවත් වේ.

ළමුන් සඳහා දොඩම්: හොඳ හෝ නරක?

බොහෝ මව්වරුන් කල්පනා කරන්නේ දොඩම් දරුවන්ට හොඳද යන්න සහ ඔවුන් වැඩෙන ශරීරයට හානි කරයිද යන්නයි. දරුවන් පැඟිරි පලතුරු අනුභව නොකළ යුතුය:

පලතුරු වලට අසාත්මිකතා ඇති විය පැඟිරි ගස්, ඖෂධ සඳහා අසාත්මිකතා;

ඔබට දියවැඩියාව තිබේ නම් ඔබට දොඩම් කන්න බැහැ.

සමහර දෙමාපියන් වයස මාස 9 සිට අනුපූරක ආහාර ලෙස තැඹිලි යුෂ ලබා දීමට පටන් ගනී. කෙසේ වෙතත්, දරුවාට ඩයැටේෂස් හෝ ඇතැම් ආහාර වලට ප්‍රතික්‍රියාවක් තිබේ නම්, පැඟිරි පලතුරු ආහාරයට හඳුන්වා දිය හැක්කේ වසරකට පසුව පමණක් කුඩා ප්‍රමාණවලින් බව ඔබ මතක තබා ගත යුතුය. ප්රසිද්ධ රූපවාහිනී ඉදිරිපත් කරන්නා ළමා රෝග විශේෂඥ Komarovsky දරුවන්ට ලබා දීමට උපදෙස් දෙයි අමු පලතුරු, දොඩම් ඇතුළු, වයස අවුරුදු එක සිට දෙක දක්වා, හොඳ ජීර්ණයට යටත් වේ. අනුපූරක පෝෂණය අතරතුර, ඔබ ශරීරයේ ප්රතික්රියාව නිරීක්ෂණය කළ යුතුය. කුඩාම ලකුණපැඟිරි පලතුරු වල negative ණාත්මක බලපෑම, ඔබ ඒවා අත්හැරිය යුතුය. සති කිහිපයකට පසු, මාත්‍රාව අඩකින් අඩු කර නැවත තැඹිලි ලබා දීමට උත්සාහ කරන්න.

දුර්වල ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියක් ඇති දරුවන්ට දොඩම් ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ. දුර්වල ආහාර රුචිය. දොඩම් යුෂ රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න පානයකි. දරුවන්ට යුෂ ලබා දීම වඩාත් සුදුසු වන්නේ වෙළඳසැල්වල විකුණන පෙට්ටියකින් නොව එය නිවසේදීම පිළියෙළ කිරීමයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, දොඩම් කිහිපයක් හොඳින් සෝදා, ඒවා අඩකට කපා, ඒවායින් යුෂ මිරිකා ගන්න. නැවුම් යුෂ ජලය සමග ½ කින් තනුක කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. බලපෑමෙන් තරුණ බඩ ආරක්ෂා කිරීම සඳහා මෙය කළ යුතුය ඇඹුල් යුෂ. මෙම පානය වෙනත් යුෂ සමග තනුක කළ හැක: ඇපල්, කැරට්, වට්ටක්කා.

යුෂ සහ සම්පූර්ණ තැඹිලි වලට අමතරව, citrus සලාද වලට එකතු කළ හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබට පුළුවන් විටමින් බහුල පළතුරු සහ එළවළු අතුරුපසක් පිළියෙළ කරන්න.

දොඩම් 2 ක් සෝදන්න, පීල්, කුඩා කැබලිවලට කපා. 2 මධ්යම ප්රමාණයේ කැරට්, මෙයට පිළියමක්, භාවිතෙය්දී සහ මධ්ය කෝණයන් මත ගාන ලද. දොඩම් සහ කැරට් මිශ්ර, සෝදා මිදි ග්රෑම් 50 ක් එකතු කරන්න, ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය, සීනි, අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් සමග කන්නය. එවැනි රසවත් අතුරුපසළමයින් එයට කැමති වනු ඇත, දහවල් ආහාරය සඳහා එය ලබා දීම විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ.

ඔහු සමඟ තැඹිලි ගසක් වැඩීමේ ආශ්චර්යය ඔබේ දරුවාට පෙන්වන්න. ඔබේ දරුවා තම දෑතින් දොඩම් ඇටයක් සිටුවන විට ඔහු ඉමහත් සතුටට පත් වනු ඇත. දරුවන් තමන් විසින්ම සිටුවන ලද පැල රැකබලා ගැනීමට කැමතියි. ගසක වර්ධනය දිනපතා නිරීක්ෂණය කිරීම ළමුන් තුළ නිරීක්ෂණ කුසලතා වර්ධනය කරයි, ස්වභාව ධර්මයට ගරු කිරීම සහ කුතුහලය වර්ධනය වේ.

තැඹිලි - දොඩම් වල වාසි සහ හානිය

තැඹිලි වල උපන් ස්ථානය සාම්ප්රදායිකව සලකනු ලැබේ පුරාණ චීනය. ලන්දේසි භාෂාවෙන් පරිවර්තනය කර ඇති මෙම පැඟිරි ගෙඩියේ නමේ තේරුම "චීන ඇපල්" යන්නයි. 19 වන ශතවර්ෂයේදී, එය විශේෂ කාමරවල වගා කිරීම විලාසිතාවක් බවට පත් විය - හරිතාගාර, මෙම ගස නමින් නම් කරන ලදී.

දැනට දොඩම් වර්ග 300 ක් පමණ බෝ කර ඇත. ඒවා සාමාන්‍යයෙන් කණ්ඩායම් 4 කට බෙදා ඇත: සාමාන්‍ය (කහ මස් සහිත), කිංලට් (දීප්තිමත් රතු මස් සහිත), ජැෆා (ඝන සම සහිත) සහ පෙකණි (තැඹිලි මස් සහිත). නවීන ගැනුම්කරුට තැඹිලි පල්ප් සහිත සුපුරුදු ඒවාට අමතරව ගබඩා රාක්කවල රතු සිසිලියානු දොඩම් දැකිය හැකිය (මේවා එකම කිං දොඩම් වේ). මෙම දොඩම් ප්‍රභේදයේ ප්‍රයෝජන මොනවාද?

ලේ දොඩම් ගැන

ඔවුන් රතු සහ විශේෂයෙන් "සිසිලියන්" වන්නේ ඇයි? දොඩම් ගෙඩිවලට වර්ණය ලබා දෙන ස්වභාවික ඩයි කැරොටින් සේම ලේ දොඩම්වලට දීප්තිමත් වර්ණය ලබා දෙන්නේ ඇන්තොසියානින් විසිනි. සිසිලියානු දොඩම් සාමාන්‍ය ඒවාට වඩා ඇඹුල් රසයක් ඇති අතර, මෙම වර්ගයේ තැඹිලි වල වාසිදායක ගුණාංග ඒවායේ අනෙකුත් සගයන්ට වඩා බෙහෙවින් උසස් ය.

රතු පලතුරු වල විටමින් සී වැඩි ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර දිනකට එක් පලතුරක් ඔබේ දෛනික අවශ්‍යතාවය සපුරාලීමට ප්‍රමාණවත් වේ. ප්‍රදේශය නිසා ඔවුන්ට ලබා දී ඇති නම ඔවුන්ට පවරා ඇත්තේ වර්ධනය වන තත්වයන් අනුව රතු තැඹිලි වඩාත් ඉල්ලුමක් ඇති බැවිනි. රතු පලතුරු සඳහා එවැනි ලක්ෂණ ලබා දෙන කාලගුණික තත්ත්වයන් සහ පාංශු ගුණාත්මකභාවය පිළිබඳ කදිම අනුපාතයයි.

තැඹිලි වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

තැඹිලි වල ප්රතිලාභ බරපතල ආර්ථික වැදගත්කමක් ඇත. මෙම පැඟිරි ගෙඩි වගාව ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය, ස්පාඤ්ඤය, බ්‍රසීලය, ඉන්දියාව සහ මෙක්සිකෝව වැනි බොහෝ රටවල ආර්ථිකයේ වැදගත් කොටසකි. ලබාගත් අස්වැන්න ප්රමාණය සෑම වසරකම වර්ධනය වේ.

විටමින් සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල ඉහළ අන්තර්ගතය තැඹිලි වල වාසිදායක ගුණාංග සනාථ කරයි. එහි විටමින් A, B, ඇත්ත වශයෙන්ම, C, P, පොටෑසියම්, කැල්සියම්, මැග්නීසියම් සහ යකඩ, මෙන්ම කාබනික අම්ල, පෙක්ටීන් ද්රව්ය, ප්රතිඔක්සිකාරක, ෆ්ලේවනොයිඩ් සහ ෆයිටොන්සයිඩ් අඩංගු වේ. සුවඳ ප්රතිලාභතැඹිලි එහි රසකාරකයේ අඩංගු වටිනා අත්යවශ්ය තෙල් වල පවතී. එය රූපලාවණ්‍ය අරමුණු සඳහා සහ රසකැවිලි නිෂ්පාදනය සඳහා යොදා ගනී.

ශරීරයට තැඹිලි වල ධනාත්මක බලපෑම

පුද්ගලයෙකුට ශක්තිය ලබා දීමට හෝ ඔහුගේ ආහාර රුචිය වැඩි දියුණු කිරීමට, ශරීරය ශක්තිමත් කිරීමට සහ ශරීරයේ විටමින් අන්තර්ගතය වැඩි කිරීමට අවශ්ය නම් තැඹිලි වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ක්ෂණික බලපෑමක් ඇති කරයි. හෘදයේ, රුධිර නාලවල සහ අක්මාවේ රෝගවලින් පෙළෙන අය මෙම මිහිරි පලතුරු වල ප්රයෝජනවත් බව මතක තබා ගත යුතුය, මෙම පලතුර බඩවැල් ක්රියාකාරිත්වය ද සක්රිය කළ හැකිය.

දොඩම් වල ප්‍රතිලාභ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට, විදුරුමස් ලේ ගැලීම සමනය කිරීමට, සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවට උදව් කිරීමට සහ ඉක්මන් ප්‍රතිප්‍රහාර නාශක බලපෑමක් ඇති කරයි. මෙම පැඟිරි පලතුරු වල අඩු කැලරි අන්තර්ගතය ඔවුන්ගේ බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අයට එය නිර්දේශ කිරීමට අපට ඉඩ සලසයි. එසේම, දොඩම්, නිවැරදිව පරිභෝජනය කරන්නේ නම්, වෙනත් දේ අතර, ආහාර දිරවීමේ සහ ස්නායු පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට, පිපාසය සංසිඳුවීමට සහ තෙහෙට්ටුව සමනය කිරීමට උපකාරී වේ.

හොඳ තැඹිලි තෝරා ගන්නේ කෙසේද? පෙනුමසමහර විට එය අපට අන්තර්ගතය ගැන ටිකක් කියන්න පුළුවන්. ඔබට තැඹිලි ගෙඩියක් අතට ගෙන එහි බර දැනිය හැකිය. පළතුරු බර වැඩි වන තරමට එහි යුෂ සහ නැවුම් බව වැඩි වේ.

දොඩම් වල ප්‍රතිලාභ, එහි අඩු කැලරි ප්‍රමාණය සමඟ, එහි යුෂ සහ රසය තුළ සංරක්ෂණය කර ඇති අතර, එයින් සාදන ලද ජෑම් (හෝ ජෑම්) තුළද සංරක්ෂණය කර ඇත. ඔවුන් රසවත් මත්පැන් සහ ටින්කටර් ද සාදයි.

දොඩම් වල හානිය

ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග භුක්ති විඳීමට පෙර, දොඩම් සමඟ උපරිම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සහ වටිනා ද්‍රව්‍ය ඔබේ ශරීරයට ලබා දීම සඳහා මෙම පැඟිරි ගෙඩියේ ප්‍රතිලාභ හා හානිය ගැන දැන ගැනීම වටී. ආමාශයේ අධික ආම්ලිකතාවය, පෙප්ටික් වණ සහ ගැස්ට්‍රයිටිස් ඇති පුද්ගලයින් විසින් ඒවා පරිභෝජනය නොකළ යුතුය.

ඔවුන් පහත සඳහන් පුද්ගලයින්ගේ ආහාර වේලෙන් බැහැර කර ඇත:

• ගැස්ට්රයිටිස් රෝගයට ගොදුරු වේ හෝ ඕනෑම ආකාරයකින් එයින් පීඩා විඳිති;
• ආමාශයේ ආම්ලිකතාවය වැඩි වී ඇත;
• බඩේ තුවාලයක් ඇත;
• බඩවැලේ ආබාධවලින් පීඩා විඳිති.

පලතුරු අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීමත් සමඟ දොඩම් වලට හානි සිදුවිය හැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී, තරබාරුකම හෝ දියවැඩියා රෝගය වර්ධනය වීම තර්ජනය කරයි, එබැවින් ඔබ මධ්‍යස්ථව පලතුරු අනුභව කළ යුතුය. දොඩම් වල අහිතකර බලපෑම් වලට නිරාවරණය වන දත් ​​එනමලය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න: ඔබේ ආහාර වේල අවසන් කිරීමෙන් පසු ඔබේ මුඛය සේදීම.

වඩාත්ම තෝරන්න හොඳම පලතුරුඔබේ සෞඛ්යය සඳහා!

තැඹිලි, එහි ප්රතිලාභ සහ හානිය

වචනයෙන් "පැඟිරි"කිසියම් හේතුවක් නිසා ඔවුන් වහාම මතකයට නැඟේ දොඩම්. මෙම පලතුරු ගැන සිතීම පමණක් සත්‍යයෙන් දුරස් නොවන මඳ ඇඹුල් රසයක් සහිත නැවුම්, ප්‍රබෝධමත් සුවඳක් සහ ඉස්ම සහිත රසයක් මනසට ගෙන එයි - ලන්දේසි භාෂාවෙන් පලතුරු වල නම මෙසේ පරිවර්තනය කර ඇත. "චීන ඇඹුල් ඇපල්", පලතුරු වල නිජබිම කොන්දේසි විරහිතව දක්වයි.

මෙම වර්ගයේ පැඟිරි ගෙඩි වසර දහස් ගණනක් තිස්සේ ප්‍රසිද්ධ වී ඇති අතර, දොඩම් දිගු කලක් තිස්සේ ඉහළ ශ්‍රේණියේ වංශාධිපතීන්ට පමණක් ලබා ගත හැකි මිල අධික ප්‍රණීත ආහාරයක් වූ නමුත් කාලය ගෙවී ගොස් ඇති අතර දැන් එය වඩාත් ජනප්‍රිය පලතුරකි, විශාලතම අපනයනකරුවන් වේ. සංකේන්ද්රනය වී ඇත අරාබි රටවල්, ආසියාව, දකුණු ඇමරිකාව සහ උතුරු අප්රිකාව.

වර්ග දුසිම් කිහිපයක් ඇති අතර රතු මස් සහිත ඉතා විදේශීය වර්ගයක් පවා ඇත. සාමාන්‍ය ඇස්තමේන්තු වලට අනුව, පෘථිවියේ සෑම තුන්වන වැසියෙක්ම ඔහුගේ උදෑසන ආරම්භ වේ තැඹිලි යුෂ, සහ මේකේ තර්කයක් තියෙනවා. මෙම පලතුර මෙතරම් ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ ඇයි?

දොඩම් වල අඩංගු විටමින් සහ ප්‍රයෝජනවත් මූලද්‍රව්‍ය මොනවාද?

බොහෝ විට, යටි සිතින් කොතැනක හෝ, පුද්ගලයෙකු සහජයෙන්ම තම ආහාර වේල සඳහා තෝරා ගන්නේ වඩාත්ම දෙය පමණි. සෞඛ්ය සම්පන්න පලතුරුසහ එළවළු. මේ අනුව, රසායනාගාර අධ්‍යයනයන් පෙන්වා දී ඇත්තේ තැඹිලි ගෙඩියක රසායනික සංයුතිය ශරීරයට අවශ්‍ය වැදගත් මූලද්‍රව්‍ය සමූහයක් අඩංගු බවයි:

• විටමින් - PP, C, A, E, B9, B1, B6, B2, B5;
• බීටා-කැරොටින් සහ කැරොටිනොයිඩ්;
• macro- සහ microelements - පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, සෝඩියම්, කැල්සියම්, මැංගනීස්, සින්ක්, සල්ෆර්, ක්ලෝරීන්, ෆ්ලෝරීන්, තඹ, පොස්පරස්, කොබෝල්ට්, අයඩීන්, යකඩ, බෝරෝන්;
• කාබනික සහ මේද අම්ල;
• සීනි (ෆෲක්ටෝස්, ග්ලැක්ටෝස්);
• අළු;
• ආහාර තන්තු;
• තන්තු;
• ෆයිටොන්සයිඩ්;
• අත්යවශ්ය තෙල්.

පෝෂණ අගයපළතුරු ග්රෑම් 100 කට:

• ප්රෝටීන් ~ 1.1 ග්රෑම්;
• මේද ~ 0.3 ග්රෑම්;

• කාබෝහයිඩ්රේට් ~ 7.9 ග්රෑම්;
• තැඹිලි ගෙඩියක කැලරි ප්‍රමාණය ~ 38 kcal වේ.

මීට අමතරව, පැඟිරි පලතුරු බව දන්නා කරුණකි රැස් නොකරන්නනයිට්රේට්-නයිට්රයිට් සංරචක සහ අනෙකුත් රසායනික ද්රව්ය අඩංගු වේ.

තැඹිලි වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

ශරීරයට දොඩම් වල හිතකර බලපෑම් ඈත අතීතයේ සිටම ඔප්පු වී ඇත. 16 වැනි සියවස. මෙම පලතුරු රාත්‍රී කෑම මේසයේ නිතිපතා තිබීමෙන් පහත ප්‍රතිලාභ ඇත:

• ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම;
• උග්ර ශ්වසන වෛරස් ආසාදන හා බෝවෙන රෝග වලට ප්රතිරෝධය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වීම;
• විටමින් ඌනතාවය වැළැක්වීම;
• විෂ ද්රව්ය, ලවණ ඉවත් කිරීම බැර ලෝහසහ ශරීරයෙන් රේඩියනියුක්ලයිඩ්;
• අක්මාව සහ පෙනහළු වල රෝග වල තත්වයන් සහන;
• රක්තහීනතාවය, ධමනි සිහින් වීම සහ සනාල රෝග වර්ධනය වීම වැළැක්වීම;
• රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම සහ හෘද ස්පන්දන වේගය සාමාන්ය කිරීම;
• හෘද රෝග වර්ධනය වීම වැළැක්වීම සහ හෘද වාහිනී පද්ධතියේ අක්රමිකතා ඉවත් කිරීම;
• කාර්ය සාධනය වැඩි කිරීම සහ ස්වරය වැඩි කිරීම;
• අඩු උෂ්ණත්වයට සංවේදීතාව අඩු වීම;
• රුධිර කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම;
• අස්ථි පටක ශක්තිමත් කිරීම.

පැඟිරි පලතුරු වලක්වා ගැනීම සඳහා ඵලදායී වේ පිළිකා රෝගශ්වසන, ආහාර ජීර්ණ සහ මුඛ අවයව.

වෙනත් දේ අතර, දොඩම් පහත සඳහන් බලපෑම් ඇත:

• antiscorbutic;
• පිපාසය සංසිඳුවීම;
• ප්රතිඔක්සිකාරක;

• ඇන්ටෙල්මින්ටික්;
• වේදනා නාශක;
• පිළිකා නාශක.

කොටසක් ෆෝලික් අම්ලයහදවත සහ රක්තපාත අවයව සක්‍රීයව ආරක්ෂා කරනවා පමණක් නොව, "ප්‍රීතියේ සහ සතුටේ හෝමෝනය" සංස්ලේෂණය කිරීමේ පදනම ලෙසද සේවය කරයි. පලතුරු පිරිසිදු කිරීමේදී නිකුත් වන සගන්ධ ෙතල් සහ ෆයිටොන්සයිඩ් ස්නායු පද්ධතිය මනෝභාවය, ස්වරය සහ උද්දීපනය කරන අතර ස්වාභාවික කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. දිලීර නාශක ඖෂධඅත් සහ නියපොතු සඳහා. සම රැකවරණය සඳහා දොඩම් වල කාර්යභාරය ද සටහන් කර ඇත - ඔවුන් කෝපය සමනය කරයි, ඵලදායී ලෙස මොයිස්චරයිසින් සහ විටමින් සමඟ පෝෂණය කරයි.

ආහාර වේලක් මත සහ බර අඩු කර ගැනීමේදී දොඩම් ආහාරයට ගත හැකිද?

පැඟිරි ගෙඩි තුළ ආහාර මෙනු – නිතර අමුත්තන්. මෙයට හේතුව ඒවායේ අඩු කැලරි ප්‍රමාණය නිසා පලතුරු වල ඇති ඉහළ අන්තර්ගතය නොවේ. තන්තු සහ ආහාරමය තන්තු, බර අඩු කර ගැනීම සඳහා මූලික කරුණු වන ආහාර දිරවීම, බඩවැල් චලනය සහ මළපහ සාමාන්‍යකරණය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ. රතු පල්ප් සහිත දොඩම් මේදය වඩාත් ඵලදායී ලෙස බිඳ දමන බව විශ්වාස කෙරේ.

පෝෂණවේදීන් විවිධ වර්ධනය කර ඇත පළතුරු සහ පළතුරු-පැඟිරි ආහාරදැඩි ලෙස අර්ථ දක්වා ඇත සංරචක සංයුතිය, මෙම පලතුරු ඇතුළත් වේ. මොනෝ-ඩයට් එකක් ලෙස, ඔබට තැඹිලි නිරාහාර දින උත්සාහ කළ හැකිය.

ඉවුම් පිහුම් වලදී පලතුරු සම්පූර්ණයෙන්ම භාවිතා වේ - යුෂ පලතුරු වලින් මිරිකා, ඒවා පිඟන් වලට එකතු කරනු ලැබේ. පීල් ආහාර පිසීමේදී භාවිතා වේ කැන්ඩිඩ් පළතුරු, මාමලේඩ්, ජෑම් සහ කන්ෆිචර්ස්, රසකැවිලි වෙනුවට සාධාරණ ප්රමාණවලින් භාවිතා කළ හැකිය. ඔබට එයින් විශිෂ්ට ටොනික් පානයක් ද පෙරීමට හැකිය. එළවළු, පළතුරු සහ බෙරි සමග පැඟිරි පලතුරු සංයෝජනය සැලකිය යුතු තාප පිරියම් කිරීමක් අවශ්ය නොවන සලාද, ආහාර රුචිය සහ ප්රධාන පාඨමාලා වල භාවිතා කිරීමට ඉඩ සලසයි.

දොඩම් යුෂ යනු ලොව පුරා සුලභ සහ බහුවිධ විටමින් ප්‍රභවයකි. කෙසේ වෙතත්, අනෙකුත් පළතුරු සහ එළවළු යුෂ වල පුදුමාකාර ගුණාංග පිළිබඳව ඔබ හුරුපුරුදු වීම වටී, අපගේ සම්පතෙහි ඇති සමාලෝචනයකි. උදාහරණයක් ලෙස, මෙහි ඔබට වාසි සහ හානිය ගැන කියවිය හැකිය දෙළුම් යුෂහෝ ඔබ අර්තාපල් යුෂ භාවිතා කළ හැකි ආකාරය.

පිසීමේදී තැඹිලි ගැළපෙනපහත නිෂ්පාදන සමඟ:

• පැඟිරි පලතුරු (ටැංජරීන්, ලෙමන්, මිදි);
• ඇඹුල් සහ පැණිරස හා ඇඹුල් පලතුරු (තොග, තම අස්වන්න, පැණිරස චෙරි, ඇප්රිකට්, පීච්, දෙළුම්, ඇපල්, පෙයාර්ස්, මිදි, ආදිය);
• සියලුම බෙරි වර්ග;
• මෝරු;

• ක්රීම්;
• බටර් සහ එළවළු තෙල්;
• කොළ සහ අනෙකුත් එළවළු;
• චීස්;
• ඇට වර්ග;
• මී පැණි.

පළතුරු නොගැලපෙනවැනි නිෂ්පාදන සමඟ:

• බිත්තර;
• කිරි;
• පාන් සහ ධාන්ය වර්ග;
• අල;

• රසකැවිලි;
• ස්පන්දන;
• මස්, මාළු සහ කුකුළු මස්.

පරිභෝජනය කරන විට විශාලතම ප්රතිලාභය නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ නැවුම් පලතුරු, සහ කිසිම අවස්ථාවක ඔබ පැඟිරි පලතුරු අනුභව නොකළ යුතුය මත හිස් බඩ ! ප්රශස්ත කාලයසංග්‍රහයක් සඳහා - දිවා ආහාරයෙන් පැය කිහිපයකට පසු අතුරුපසක් ලෙස හෝ දිවා ආහාරය සඳහා වෙනත් පලතුරු සමඟ (පස්වරුවේ සුලු කෑමක්).

භාවිතයේ සම්මතයන්

දොඩම් - ශක්තිමත් අසාත්මිකතා, එබැවින් ඔබ ඒවා ප්රවේශමෙන් අනුභව කළ යුතුය. උපරිම ප්රතිලාභය සහ ශරීරයට අවදානමක් නොමැතිව 1 කෑල්ලක් 3-4 වතාවක්වැඩිහිටියෙකු සඳහා සතියක් ප්රමාණවත් වනු ඇත.

දක්වා දරුවන්ට ඔවුන්ගේ පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් දොඩම් ලබා නොදිය යුතුය අවුරුදු තුනයිඑක් පෙත්තක් සතියකට කිහිප වතාවක්. ඔවුන් ප්රවේශමෙන් හා ක්රමානුකූලව හඳුන්වා දිය යුතුය, දරුවාගේ මේසය මත පැඟිරි ගෙඩිවල හදිසි පෙනුම බොහෝ විට අසාත්මිකතාවයක් ඇති කරයි. නොඉවසීම නොමැති නම්, වයස අවුරුදු එක සිට තුන දක්වා දරුවන්ට 1: 2 තනුක තැඹිලි වතුර ආකාරයෙන් ඉඳහිට පානය කිරීමට අවසර ඇත.

සුභ පැතුම්, අපගේ ආදරණීය අමුත්තන් සහ නිතිපතා අමුත්තන්! දොඩම් ගෙඩියක් වැනි පලතුරක් කිසිදාක අත්හදා බලා නැති අයෙක් පෘථිවියේ නොසිටින්නට ඇත. එහි ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග සෑම තැනකම බහුලව භාවිතා වන නමුත් වෛරස් හා ආසාදන වලට එරෙහිව මෙන්ම විටමින් පොහොසත් ප්‍රභවයක් ලෙසද භාවිතා කරයි. නමුත් එය පමණක් නොවේ! ඉතින්, තැඹිලි - මෙම ඉස්ම සහිත පලතුරේ වාසි සහ හානිය අපට සිතාගත නොහැකි තරම් විශාල ය.

සංයුතියේ ඇති ද්රව්ය සහ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

ඉස්ම සහිත තැඹිලි පල්ප් වාර්තාගත විටමින් සහ ලබා දෙයි ඛනිජ සංයුතිය, එය අපගේ ශරීරයට ප්‍රතිස්ථාපනය කළ නොහැකි කරයි.

ඒ සමගම, එය අඩු කැලරි අන්තර්ගතයක් ඇත - 50 Kcal / 100 ග්රෑම් පමණි. එහි කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 9 ක්, ප්රෝටීන් ග්රෑම් 1 ක් සහ මේද ග්රෑම් 0.2 ක් අඩංගු වේ.

ඛනිජ සංරචක යකඩ, තඹ, කැල්සියම්, පොස්පරස්, සෝඩියම්, ෆ්ලෝරීන් සහ මැග්නීසියම් මගින් නියෝජනය වේ. සංයුතියේ විටමින් - A සිට PP දක්වා.

ස්වභාවධර්මයේ දොඩම් වර්ග 4 ක් ඇත:

• සාමාන්ය - බීජ විශාල සංඛ්යාවක් සහ දීප්තිමත් කහ පල්ප් සමග;
• යාපනය - විශාල ප්රමාණවලින්, පැණිරස හා ඉස්ම සහිත;
• පෙකණි - අතිරේක කළල කලලයක් සහ තැඹිලි ඇතුළත තිබීමත් සමඟ;
• කිංග්ස් - ඔවුන්ගේ කුඩා ප්රමාණය, පොහොසත් පැණිරස හා රතු මස් මගින් සංලක්ෂිත වේ.

පලතුරු වර්ගය කුමක් වුවත්, ඒවා සියල්ලම මිනිසුන්ට ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. කලලරූපයේ ධනාත්මක ගුණාංග අපගේ ශරීරයේ සියලුම පද්ධති සහ අවයව වලට ව්යාප්ත වේ:

1. ඕනෑම ආකාරයක පලතුරු අනුභව කිරීමෙන් ඔබට විශාල ශක්තියක්, ශක්තියක් සහ දිගු කාලයක් සඳහා ඔබේ මනෝභාවය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු කරනු ඇත.
2. විටමින් C (ඇස්කෝර්බික් අම්ලය) විශාල ප්රමාණයක් අපගේ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ආරක්ෂා කරයි, මානසික ක්රියාවලීන් සාමාන්යකරණය කරයි. මෙය නිරන්තර ආතති තත්වයන් තුළ සිටින පුද්ගලයින් සඳහා තැඹිලි ප්රයෝජනවත් වේ.
3. පළතුරු උග්‍ර ශ්වසන වෛරස් ආසාදන සහ උග්‍ර ශ්වසන ආසාදන ඇති කරන ව්යාධිජනක ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් සහ වෛරස් ශරීරයෙන් පරිපූර්ණ ලෙස ඉවත් කරයි.
4. හෝර්මෝන සහ ස්නායු සම්ප්‍රේෂක අපගේ සංවේදනයන් නියාමනය කරයි, එහි නිෂ්පාදනය සහ ක්‍රියාකාරිත්වය තැඹිලි පැහැයෙන් පහසු කරයි.
5. පලතුරු වල පෙක්ටීන් අඩංගු වන අතර එමඟින් ආහාර ජීර්ණ ක්‍රියාවලීන් වේගවත් කරන අතර මහා අන්ත්‍රයේ චලනය වේගවත් කරයි, එමඟින් කුනුවෙන සංයුතීන් අඩු කරයි.
6. තැඹිලි යනු හයිපොවිටමිනොසිස්, හෘද රෝග, සනාල සහ අක්මා රෝග වර්ධනයට එරෙහිව වැලැක්වීමකි.
7. ෆෝලික් අම්ලය විශාල ප්‍රමාණයක් කලලරූපය කාන්තාවන්ට ප්‍රතිලාභ ලබා දෙයි, මානසික අවපීඩනයෙන් හා මුල් වයසට යාමෙන් ආරක්ෂා කරයි.

තැඹිලි වල ධනාත්මක ගුණාංග දක්වා විහිදේ විලවුන් කර්මාන්තය, පරිපූර්ණ මොයිස්චරයිසින්, පිරිසිදු කිරීම සහ වියළි සම සුව කිරීම.

කාන්තාවන් සඳහා තැඹිලි

කාන්තාවන් තම රූපය කෙරෙහි ගෞරවාන්විත ආකල්පයක් සහ සිහින් වීමට ආශාවක් ඇති බව කවුරුත් දනිති. නැවුම් පලතුරු, යුෂ හෝ නැවුම් පලතුරු නිතිපතා පරිභෝජනය නඩත්තු කිරීමට සහ වැඩිදියුණු කිරීමට උපකාරී වේ ශාරීරික තත්ත්වයසිරුරු. කාන්තාවන් සඳහා එහි ප්රතිලාභ අවසන් නොවේ:

• ෆ්ලේවනොයිඩ් වලට ස්තූතියි, සංයුතිය රුධිර වාහිනී දැඩි වීම සහ අවහිර වීම වළක්වයි. මෙම මූලද්රව්ය ධමනි සිහින් වීම, කිරීටක හෘද රෝග සහ හෘද වාහිනී පද්ධතියේ අනෙකුත් රෝග වර්ධනයට එරෙහිව වැළැක්වීමේ බලපෑමක් ඇත. ෆ්ලේවනොයිඩ් වකුගඩු ගල් සෑදීම ප්‍රමාද කරන අතර ආමාශයේ වණ සහ ගැස්ට්‍රයිටිස් පෙනුමෙන් ආරක්ෂා කරයි;
• ගර්භනී කාන්තාවන්ට දිනපතා පළතුරු 1 ක් ආහාරයට ගැනීම ප්රයෝජනවත් වන අතර එමඟින් දරුවාගේ හෘද දෝෂ වර්ධනය වීම වළක්වයි. දොඩම් වල ෆෝලික් අම්ලය තිබීමෙන් මෙය පැහැදිලි වේ;
• ප්රතිඔක්සිකාරක සංයුතිය සම ආරක්ෂා කරයි නොමේරූ පෙනුමරැලි, දිගු කලක් තිස්සේ කාන්තා අලංකාරය සහ යෞවනය ආරක්ෂා කිරීම;
• දොඩම් ගෙඩියේ ලිමොනොයිඩ් බහුල වන අතර, මුඛය, ස්වරාලය, පියයුරු සහ ආමාශ ආන්ත්රයික පිළිකා සෛල වර්ධනය වීම වළක්වයි.

තැඹිලි වේ ආහාර නිෂ්පාදන, පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරන. ඔබ ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන්නේ නම්, එහි සංයුතියේ ඇති පෙක්ටීන් ඔබට පූර්ණත්වයේ හැඟීමක් ලබා දෙයි, කුසගින්න පිළිබඳ හැඟීම අඳුරු කරයි.

මෙම පලතුර ඔබේ ආහාර වේලට හඳුන්වා දීමෙන්, ඔබ අතිරේක පවුම් අහිමි වනවා පමණක් නොව, නරක කොලෙස්ටරෝල්, අපද්රව්ය සහ විෂ ද්රව්ය වලින් ඔබේ ශරීරය පිරිසිදු කරයි. නමුත් ප්රධාන දෙය වන්නේ පළතුරු සීනි අඩංගු බැවින් එය මධ්යස්ථව තබා ගැනීමයි.

නැවුම් මිරිකා යුෂ ආහාර ජීර්ණ ක්‍රියාවලීන් වැඩි දියුණු කරයි, මලබද්ධය සමනය කරයි.

ඔබ නින්ද ආබාධවලින් පෙළෙනවා නම්, තැඹිලි එය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට සහ ඔබේ බලශක්ති සැපයුම නැවත පිරවීමට උපකාරී වේ.

මාර්ගය වන විට, දිනකට දොඩම් කීයක් ආහාරයට ගත හැකිද? සාමාන්ය අනුපාතය- කෑලි 3 කට වඩා වැඩි නොවේ, සහ පේළියක නොවේ. කෙසේ වෙතත්, මෙය ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට තරමක් ආක්‍රමණශීලී පලතුරක් වන අතර තරමක් අසාත්මික වේ.

රූපලාවන්ය විද්යාව.

දොඩම් වල ඇති වාසිදායක ගුණාංග කාන්තාවන් විසින් රූපලාවණ්‍ය දෝෂ විසඳීමට ද භාවිතා කරයි. උදාහරණයක් ලෙස, වියළි සහ ගැටළු සමසංයුතියේ පළතුරු අම්ල උපකාරී වේ. රූපලාවණ්‍ය ද්‍රව්‍ය නිෂ්පාදනයේදී පලතුරු පල්ප් සමඟ අත්‍යවශ්‍ය තෙල් එකතු කරනු ලබන්නේ එබැවිනි.

ඔබේ සමට සෞඛ්‍ය සම්පන්න පෙනුමක් ලබා දීමට ඇති පහසුම ක්‍රමය නම් ගැටළු ඇති ප්‍රදේශයට සිහින් තැඹිලි පෙති ආලේප කර විනාඩි 15 කට පසු ඔබේ මුහුණ සේදීමයි.

පලතුරේ අත්‍යවශ්‍ය තෙල් හිසකෙස් ආවරණ සඳහා ද එකතු කරනු ලබන අතර, එය ඉතා ඵලදායී ලෙස හිසේ කැක්කුම සහ අස්ථාවරත්වයට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ.

නමුත් අසාත්මිකතාවන්ගේ අන්තරාය ගැන මතක තබා ගන්න - සම්පූර්ණ ආවරණයක් හෝ වෙනත් ක්රියා පටිපාටියක් ආරම්භ කිරීමට පෙර ඔබේ වැලමිටේ පරීක්ෂණයක් කරන්න.

පිරිමි සඳහා තැඹිලි

මානව වර්ගයාගේ ශක්තිමත් භාගයේ නියෝජිතයන් සඳහා තැඹිලි ද ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. පර්යේෂණ පාඨමාලාවේ දී, විද්යාඥයින් විසින් වැඩිහිටි පිරිමින් විසින් දිනපතා මෙම පළතුරු පරිභෝජනය සමඟ හෘදයාබාධ ඇතිවීමේ අවදානම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වනු ඇත.

ඔහු ද සපයයි වැළැක්වීමේ පියවරහෘදයාබාධ ඇති වුවහොත් ජීවිතයේ ගුණාත්මක භාවය වැඩි කරන අතරම ischemia වලට එරෙහිව.

ශුක්‍රාණු වල ගුණාත්මක භාවය වැඩි දියුණු කිරීම සහ ජාන හානිවලින් ආරක්ෂා කිරීම මගින් තරුණයින්ට නිරෝගී දරුවන් පිළිසිඳ ගැනීමට තැඹිලි උපකාර කරයි.

නිශ්චිත වයස් සීමාවක් ඉක්මවා ගිය පසු, පිරිමින්ට විභවය පිළිබඳ ගැටළු කිහිපයක් අත්විඳින අතර, තැඹිලි ද එයට සාර්ථකව මුහුණ දෙයි.

තැඹිලි පීල්

දොඩම් වල කටුක රසැති ලෙලි ශරීරයේ පරිවෘත්තීය හා ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාවලීන් කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ද ඇත.

එය ඵලදායී ලෙස ඔක්කාරය සමනය කරයි, ශක්තිය සහ යහපැවැත්මෙන් ඔබව පුරවයි.

පළතුරු ලෙලි වලින් සකස් කරන ලද කුඩු, කැස්ස සහ ඇදුම යන දෙකටම සටන් කරමින් ශ්වසන පත්රිකාවේ ශ්ලේෂ්මල දිය කරයි.

දොඩම් වල ප්‍රති-ක්ෂුද්‍ර ජීවී සහ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇති සගන්ධ ෙතල් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ, විශේෂයෙන් “d-limonel”. මෙම ද්රව්යය සහාය වේ හොඳ තත්ත්වයේආමාශයේ ආම්ලිකතාවය, බඩවැල් ක්රියාවලීන් සහ අක්මාවේ ක්රියාකාරිත්වය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.

පළතුරු සම ආහාරයට ගැනීමෙන්, ඔබ ඔබේ බර සාමාන්ය තත්වයට පත් කර ඔබේ ශරීරය කොලෙස්ටරෝල් පිරිසිදු කරයි. සංයුතියේ හෙස්පෙරිඩින් (ෆ්ලේවනොයිඩ්) ඔස්ටියෝපොරෝසිස් සහ මහා බඩවැලේ පිළිකා වර්ධනයට ඉඩ නොදේ.

තැඹිලි ලෙලි සාදයි තෙල් සහිත සමටෙන්ඩර්, සිනිඳු සහ සෞඛ්ය සම්පන්න. අඹරන ලද පළතුරු ලෙලි ස්වභාවික ස්ක්‍රබ් එකක් ලෙස සැලකේ, සමේ සහ කුරුලෑවල ඇති අනවශ්‍ය අංශු ඉවත් කිරීමට සහ තුවාල සුව කිරීමට උපකාරී වේ.

ඔබේ වෙත එකතු කිරීමෙන් දන්තාලේපබිම් ආකාරයෙන් කබොල, ඔබ ඔබේ දත් ඉවත් කරනු ඇත කහ ඵලකයසහ ඒවා සැලකිය යුතු ලෙස ශක්තිමත් කරන්න. ඔබ හුදෙක් තැඹිලි පීල් සමග නිතිපතා ඔබේ දත් පිස ගත හැක; ඇතුළත- බලපෑම සමාන වනු ඇත.

තුරන් කිරීමට අප්රසන්න ගන්ධයගෘහස්ථව, තැඹිලි පීල් වතුරේ ටිකක් තම්බා ගන්න - ප්‍රසන්න සුවඳක් සහතික කෙරේ.

පලතුරු මුළුතැන්ගෙයෙහි ද එහි භාවිතය සොයාගෙන ඇත - විවිධ කෑම වර්ග පිළියෙළ කිරීමේදී රසය සහ සුවඳ වැඩි කරයි.

පැණිරස දත් ඇති අය සඳහා, නිෂ්පාදිතය රසවත් සීනි ආදේශකයක් වනු ඇත, තැඹිලි පීල් වලින් සාදන ලද කැන්ඩි පිරිනැමීම - ඒවා රසවත් පමණක් නොව, සෞඛ්ය සම්පන්න වේ.

තැඹිලි යුෂ

නැවුම් මිරිකා යුෂ ඛනිජ සංරචක සහ විටමින් ඉහළ සාන්ද්රණය අඩංගු වේ. ඒවා දියරයේ වඩා වේගයෙන් අවශෝෂණය වන අතර පහත සඳහන් ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංගවලින් පානය පුරවයි:

1. ලවණ වලින් විෂ ද්රව්ය සහ අපද්රව්ය ඉවත් කිරීමේ හැකියාව.
2. යුෂ ශරීරය ශක්තියෙන් පුරවයි, ශරීරය තානය කරයි.
3. මෙම පුදුමාකාර දියර නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම, පිළිකා සෛල වර්ධනයට එරෙහිව ආරක්ෂා කිරීම, සෞඛ්ය සම්පන්න සෛලවල ආයු කාලය දීර්ඝ කරනු ඇත.
4. තැඹිලි මල් පැණි සාදයි රුධිරය වඩා හොඳයසහ පිත නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කරයි.

බීම පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් සාමාන්යකරණය කරයි, බර අඩු වීම ප්රවර්ධනය කරයි. ඉහත සියල්ලට අමතරව ධනාත්මක කරුණු, දොඩම් යුෂ ඉතා ප්‍රසන්න රසයක් සහ සුවඳක් ඇති අතර එයද වැදගත් වේ.

තැඹිලි යුෂ ලෝලීන් සඳහා උපදෙස් කිහිපයක්:

• ඔබ සෑම දිනකම එය මත "හේත්තු" නොකළ යුතුය - සෑම දින 2 කට වරක් එක් වීදුරුවක් ප්රමාණවත්ය;
• ඔබ බොහෝ විට නැවුම් පැඟිරි පලතුරු අනුභව නොකරන්නේ නම් හෝ අසාත්මිකතාවන්ට ගොදුරු වන්නේ නම්, කුඩා හැඳි සමඟ තැඹිලි බීම ගැනීම ආරම්භ කරන්න, ක්‍රමයෙන් නිර්දේශිත මාත්‍රාවට මාත්‍රාව වැඩි කරන්න;
• දත් එනමලය විනාශ නොකිරීමට, පිදුරු හරහා නැවුම් යුෂ පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ;
• නැවුම් මිරිකා පානයක සාන්ද්රණය අඩු කිරීම සඳහා, එය 1/1 අනුපාතයකින් ජලය සමග තනුක කිරීම වඩාත් සුදුසුය.

හිස් බඩක් මත තැඹිලි යුෂ සහ පල්ප්

බොහෝ මිනිසුන්ට අනුව, හිස් බඩක් මත නැවුම් තැඹිලි හෝ නැවුම් මිරිකා යුෂ සෞඛ්ය සම්පන්න වේ - මෙය වැරදි මතයක් වන අතර මම පැහැදිලි කරමි. පළතුරු වල ඇති අම්ලය ආමාශයේ බිත්ති කුපිත කළ හැකි අතර එය අවසානයේ ගැස්ට්රයිටිස් වලට හේතු විය හැක.

පරිභෝජනය සඳහා වඩාත් ප්රශස්ත හා ආරක්ෂිත කාලය පළමු උදෑසන ආහාරය පසු, නමුත් දෙවන පෙර. මෙම කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළ ඔබට එය පානය කළ නොහැකි නම්, ආහාර ගැනීමෙන් පැය භාගයකට පසුව එය භුක්ති විඳින්න, නමුත් කලින් නොවේ.

ආහාර ගත් වහාම ඔබ යුෂ පානය නොකළ යුතුය හෝ තැඹිලි ගෙඩියක් අනුභව නොකළ යුතුය - බඩවැල්වල පැසවීම ආරම්භ වේ.

කාන්තාවකගේ සෞඛ්‍යයට තැඹිලි හොඳ වන්නේ මන්දැයි වීඩියෝව ඔබට කියනු ඇත:

තැඹිලි බීජ - ඒවා පරිභෝජනයට සුදුසුද?

මේකේ පුදුම පළතුරුඇටකටු ඇතුළු සෑම දෙයක්ම ප්රයෝජනවත් වේ. පොටෑසියම්, කැල්සියම් සහ මැග්නීසියම් වැනි මිනිස් සිරුර සඳහා එවැනි වැදගත් මූලද්රව්ය අඩංගු වේ.

ජූසර් භාවිතයෙන් සම්පූර්ණ පලතුරු වලින් මිරිකා ගන්නා යුෂ, තද කරනවාට වඩා, පානයෙහි ඇති සියලුම ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය හැකිතාක් ආරක්ෂා කරයි.

තෝරා ගැනීම සහ ගබඩා කිරීම

• පලතුරු තෝරාගැනීමේදී, ඒවායේ ප්‍රමාණය සහ බර කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න - ඒවා බර වැඩි වන තරමට ඒවා පැණිරසයි. නමුත් ඔවුන්ගේ විශාල ප්රමාණයෙන් පෙන්නුම් කරන්නේ ඔවුන්ගේ කුඩා සගයන්ට වඩා නරක රසයක් ඇති බවයි.
• සෑහෙන්න ගොඩක් වැදගත්එහි සුවඳක් ද ඇත - එය දීප්තිමත් විය යුතු අතර දුර සිට දැනිය යුතුය.
• මිලදී ගැනීමට හොඳම දොඩම් වන්නේ නොවැම්බර්-දෙසැම්බර් මාසවල අස්වැන්න නෙළන ලද ඒවා වන අතර ඒවා ඔබට විකුණුම්කරුවන්ගෙන් ඉගෙන ගත හැකිය.
• වඩාත්ම රසවත් පලතුරු වන්නේ මධ්‍යධරණී රටවල සහ ඇමරිකාවෙන් ගෙන එන පලතුරු ය. මෙයට හේතුව ශාකය වගා කර ඇත්තේ ඔවුන් පලතුරු උපරිම ප්‍රතිලාභ සහ මිහිරි, පොහොසත් රසයක් ලබා දෙන පුරාණ ක්‍රමවලට අනුගත වීමයි.
• ඔබ පේරු සහ දකුණු අප්‍රිකාවෙන් ආනයනය කරන ලද පලතුරු මිලදී නොගත යුතුය, මන්ද ඒවා වැඩි ආරක්ෂාවක් සඳහා ඉදුණු ඒවා නොවේ. තවද ඔවුන් සාමාන්යයෙන් ඇඹුල් රසයි.
• පීල් වල ඝනකම තැඹිලි රසයට බලපාන්නේ නැත. නමුත් ඝන සම ඉවත් කිරීමට පහසුය.
• පලතුරු තෝරාගැනීමේදී, ඒවා කොළ පාට නොවන පරිදි වර්ණය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න, එමඟින් ඒවායේ නොමේරූ බව පෙන්නුම් කරයි.

දොඩම් ගබඩා කිරීම සඳහා ප්රශස්ත උෂ්ණත්වය අංශක 5 සිට 10 දක්වා වේ. ඔබට ඒවා ශීතකරණයේ හෝ ගෘහස්ථව තැබිය හැකිය. වෙනත් නිෂ්පාදන සමඟ පලතුරු තැබීම නිර්දේශ නොකරයි.

ඔබ දොඩම් අනුභව නොකළ යුත්තේ කවදාද?

සමහර අවස්ථාවල දොඩම් ආහාරයට ගැනීම ශරීරයට හානි කළ හැකිය, එබැවින් මම contraindications ගැන කියවීමට නිර්දේශ කරමි:

1. ඔබ ආහාර වේලකට පෙර පලතුරු අනුභව නොකළ යුතුය, මෙය ආහාර දිරවීමේ ක්රියාවලිය කඩාකප්පල් කළ හැකිය.
2. ආමාශයික සහ duodenal වණ වලින් පෙළෙන අයට මෙන්ම සමහර බඩවැල් ආබාධවලින් පෙළෙන අයට දොඩම් අනුභව කිරීම තහනම්ය.
3. Citrus diathesis සහිත දරුවන්ට සහ ආහාර සඳහා අසාත්මිකතා ඇති වැඩිහිටියන් සඳහා contraindicated. බොහෝ විට සමාන ගැටළුඔබ ඔබේ දරුවාගේ ආහාර වේලට තැඹිලි යුෂ නිතිපතා බීම වලට හඳුන්වා දීමට පටන් ගන්නේ නම්, ආහාර ගැනීමෙන් පසු ක්‍රමයෙන් වැඩි වේ.
4. ඔබට හර්පීස් වර්ගයක් තිබේ නම්, ඔබ දොඩම් අනුභව නොකළ යුතුය, මන්ද පලතුරු වල ඇති අමුද්‍රව්‍ය රෝගය උග්‍ර කළ හැකි බැවිනි.
5. Pancreatitis මෙම පැඟිරි පලතුරු ඕනෑම ආකාරයකින් පරිභෝජනය කිරීම තහනම් කරයි. ඔබට අධි රුධිර පීඩනය තිබේ නම්, ඔබ නින්දට පෙර ඒවා අනුභව නොකළ යුතුය.
6. ඔබ දොඩම් අධික ලෙස පරිභෝජනය කරන්නේ නම්, එහි ඇති අධික සීනි ප්‍රමාණය හේතුවෙන් දියවැඩියාව වර්ධනය වීමට මෙය හේතු විය හැකි බව විද්‍යාඥයින් ඔප්පු කර ඇත. ඒ අනුව, ඔබට මෙම රෝගය තිබේ නම්, පැඟිරි යුෂ එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් පානය කිරීම නිර්දේශ නොකරයි.

හිසරදයෙන් පෙළෙන අය එය මතක තබා ගත යුතුය - දොඩම් ආහාරයට ගැනීමෙන් ඉරුවාරදය ඇති විය හැක.

සෑම පුද්ගලයෙකුම කුඩා කල සිටම දීප්තිමත් තැඹිලි පළතුරු හුරුපුරුදුය. නැවුම් මිරිකා යුෂ දොඩම් වලින් සකස් කර ඇති අතර ඒවා සෑම වයස් සහ ලිංගභේදයකින්ම ආදරය කරයි. කාලයාගේ ඇවෑමෙන් පැඟිරි පලතුරු දෛනික ආහාර වේලෙහි කොටසක් බවට පත්ව ඇත. නූතන මිනිසුන් පරිභෝජනය කරන ආහාරවල ප්රතිලාභ හා හානිය ගැන වැඩි වැඩියෙන් සිතන්නේ එබැවිනි. දොඩම් ගෙඩියක වටිනාකම පවතින්නේ පල්ප් වල පමණක් නොව zest වලද වේ. කලලයට හානිකර විය හැකිද? අපි සෑම දෙයක් ගැනම වඩාත් විස්තරාත්මකව කතා කරමු.

මූලද්රව්යවල රසායනික ලැයිස්තුව

තැඹිලි එහි අඩංගු විටමින් ප්‍රමාණය සඳහා වාර්තාකරු ලෙස සැලකේ. ඇස්කෝර්බික් අම්ලය විශාලතම කොටස සඳහා 1 citrus 77 mg ට වඩා අඩංගු වේ. විටමින් C.

මීට අමතරව, පළතුරු niacin, retinol, riboflavin, thiamine, විටමින් B6 සහ B9 අඩංගු වේ. ක්ෂුද්‍ර සහ සාර්ව මූලද්‍රව්‍ය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ඒවාට මැග්නීසියම්, පොස්පරස්, සින්ක්, යකඩ, ක්ලෝරීන්, කැල්සියම් සහ සෝඩියම් ඇතුළත් වේ.

තැඹිලි එහි අතිශයින්ම සමබර සංයුතිය සඳහා අගය කරනු ලැබේ. පලතුරු නිතිපතා (දිනපතා) පරිභෝජනයෙන් ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කළ හැකිය. සෘතු අතර කාලසීමාවන් මෙන්ම වෛරස් පැතිරීමේ කාලයන් විඳදරාගැනීම පුද්ගලයෙකුට පහසුය.

දිනකට පළතුරු 1ක් පමණක් Scurvy, අධි රුධිර පීඩනය, විටමින් ඌනතාවය, ශරීරය සහ අත් පා ඉදිමීම සහ මන්දගාමී පරිවෘත්තීය සමඟ සටන් කරයි. තඹ සමග යකඩ සංයෝජනය රක්තහීනතාවය අවදානම අඩු කරයි.

පැඟිරි පලතුරු අයඩින්, පෙක්ටීන්, ෆෝලික් අම්ලය, ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ ජෛව ෆ්ලේවනොයිඩ් සමුච්චය කිරීම සඳහා ප්‍රසිද්ධය (තැඹිලි වල ඒවා වර්ග 60 කට වඩා තිබේ). මෙහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස, පැඟිරි වල ප්‍රති-පිළිකා සහ බැක්ටීරියා නාශක ගුණ ඇති බව අපට පැවසිය හැකිය.

එය පල්ප් සහ zest පමණක් නොව, පළතුරු සහ පීල් අතර සුදු චිත්රපටය පමණක් වටිනා බව පුදුමයට කරුණකි. ඊනියා ඇල්බෙඩෝට ප්‍රති-ඔන්කොලොජිකල් ගුණ ඇත. ස්තරය පිළිකාමය පිළිකා වලින් ශරීරය ආරක්ෂා කරන අතර hematopoietic කාර්යය සඳහා වගකිව යුතුය.

අන්නාසි වල වාසි සහ හානි

තැඹිලි වල වාසි

1. ඇස්කෝර්බික් අම්ලය විශාල ප්‍රමාණවලින් වෛරස් ආසාදන වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ. විටමින් C ශරීරය විෂබීජ වලින් ආරක්ෂා කරයි, ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කරයි, ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇත. පුද්ගලයෙකු නිතිපතා පැඟිරි පලතුරු හෝ යුෂ පරිභෝජනය කරන්නේ නම්, ඔහුගේ අක්මාව පිරිසිදු වේ.
2. පළතුරු ඔවුන් පවසන පරිදි, සෑම පැත්තකින්ම ශරීරය පුනර්ජීවනය කරයි. නියපොතු, හිසකෙස්, විශේෂයෙන් සම පිළිවෙලට තබා ඇත. මීට අමතරව, පලතුරු පරිභෝජනය බඩවැල් පිරිසිදු කරයි, විෂ ඉවත් කරයි සහ ස්ලැග් ඉවත් කරයි. බර අඩු වීම පැමිණෙන්නේ මෙහිදීය.
3. තන්තු ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරීත්වය සඳහා ක්‍රියාකාරී කොටසක් ගනී. ශරීරයට ඇතුළු වන නිෂ්පාදන සැකසීම කෙතරම් එකඟද යත් රුධිරය අවශෝෂණය කරන්නේ වටිනා එන්සයිම පමණි. අධි රුධිර පීඩනය, තරබාරුකම සහ බඩවැල්වල චලන ආබාධවලින් පෙළෙන අයට මෙම ලක්ෂණය අතිශයින් වැදගත් වේ. ෆයිබර් සියළුම පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් වේගවත් කරන අතර බර අඩු කර ගැනීම ප්රවර්ධනය කරයි.
4. දොඩම් වලින් පොහොසත් Limonoids, malignant tumor සෛල බෙදීම නතර කරයි. ද්‍රව්‍ය පිළිකා පටක වලට රුධිර ප්‍රවේශය ද අවහිර කරයි, එහි ප්‍රති result ලයක් ලෙස රෝගීන් සමනය වේ. පැඟිරි පලතුරු හෘද පේශි අසමත් වීමෙන් ආරක්ෂා කරයි, සනාල පටල ශක්තිමත් කරයි, සහ ස්නායු පද්ධතිය සන්සුන් කරයි.
5. ජෛව ෆ්ලේවනොයිඩ් සමුච්චය වීම ශරීරය නොමේරූ වයසට යාමෙන් ආරක්ෂා කරයි. නිදහස් රැඩිකලුන්, අධික විෂ ද්රව්ය සහ හැකි වාෂ්පශීලී සංයෝග අභ්යන්තර අවයව වලින් ඉවත් කරනු ලැබේ. දූෂිත ව්‍යවසායක සේවය කරන පුද්ගලයින් සඳහා පැඟිරි පලතුරු අනුභව කිරීම හොඳය.
6. පොටෑසියම්, යකඩ සහ තඹ සහිත සෝඩියම් රුධිර පීඩනය සුමටව තබා ගනී. එන්සයිම නිවැරදි මට්ටමේ අගයන් පවත්වා ගෙන යන අතර හදිසි වෙනස්වීම් වලදී අගයන් අඩු කරයි (අධි රුධිර පීඩන රෝගීන් සඳහා අදාළ වේ). ඒ සමගම, ඉහත සඳහන් මූලද්රව්ය සියල්ලම ශාරීරික විඳදරාගැනීම සහ මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි කරයි.
7. පීල් සහ පල්ප් අතර පිහිටා ඇති සුදු තට්ටුවේ සිනෙෆ්රීන් අඩංගු වේ. ඇල්කලෝයිඩ් සංයෝගය කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීම සහ එහි සමරු ඵලක බිඳවැටීම සඳහා වගකිව යුතුය. මෙම පසුබිමට එරෙහිව, රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු වේ, ඉන්සියුලින් ඒකාකාරව නිපදවයි. මෙය දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පැඟිරි ප්රයෝජනවත් වේ.
8. පැඟිරි පලතුරු ධමනි සිහින් වීම, හෘද ඉෂ්මෙමියාව, බ්‍රැඩිකාර්ඩියා, හෘදයාබාධ සහ ආඝාත ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව අඩු කරයි. එන ඛනිජ ලවණ අර්ධ වශයෙන් රුධිරය තුනී කර රුධිර වාහිනී අවහිර වීම ඉවත් කරයි (වරිකෝස් නහර ඇති පුද්ගලයින්ට අදාළ වේ).
9. පළතුරු වල අඩංගු ෆෝලික් අම්ලය ගැබ්ගැනීමේ නිසි ගමන් මග සහතික කරයි. මූලද්රව්යය භ්රෑණයෙහි මධ්යම ස්නායු පද්ධතිය නිවැරදිව සෑදීමට උපකාර කරයි, සංජානනීය අසාමාන්යතා ඇතිවීමේ අවදානම ඉවත් කරයි.
10. තැඹිලි කවචයේ (zest) සාන්ද්‍රණය වී ඇති ෆයිටොන්සයිඩ් ස්වාභාවික ප්‍රතිඔක්සිකාරක ලෙස සැලකේ. මූලද්රව්ය උණ තුළ තාපය අඩු කරයි, ව්යාධිජනක විනාශ කරයි, සහ වේගවත් ප්රකෘතිමත් වීම ප්රවර්ධනය කරයි. එමනිසා, ඉක්මනින් සුවය ලබා ගැනීම සඳහා ශල්යකර්මයෙන් හෝ අසනීප වීමෙන් පසු දොඩම් ආහාරයට ගත යුතුය.
11. සියලුම වර්ගවල පැඟිරි ගෙඩි අස්ථි අලුත්වැඩියා කිරීමේ හැකියාව සඳහා මිනිසුන් විසින් අගය කරනු ලැබේ. ඔබට මස්කියුෙලොස්ෙකලටල් ආබාධ තිබේ නම්, ඔබේ දෛනික මෙනුවේ තැඹිලි ඇතුළත් කළ යුතුය. එය දත් එනමලය ශක්තිමත් කරයි, අස්ථි වල හිස් තැන් පුරවයි, සන්ධි සහ කාටිලේජ ලිහිසි කරයි.
12. රසකාරක සමඟ පලතුරු නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම සියලු පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් වැඩි කරයි. පැඟිරි පලතුරු ආමාශයික යුෂ නිෂ්පාදනය වැඩි කිරීමෙන් ආහාර ජීර්ණය වේගවත් කරයි. නිදන්ගත බද්ධය ඇති පුද්ගලයින් සඳහා පලතුරු පරිභෝජනය කිරීම ප්රයෝජනවත් වන්නේ එබැවිනි.
13. තැඹිලි වල වටිනාකම රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේ සටහන් වේ. එන විටමින් සමේ ව්‍යුහයේ තෙතමනය සහ ඔක්සිජන් රඳවා තබා ගනී, ගැඹුරු රැළි සහ සිහින් රැළි සුමට කරයි, ඇස් යට අඳුරු තැලීම් සහ ඉදිමීම ඉවත් කරයි.
14. බොහෝ මව්වරුන් තම දරුවන්ට පැඟිරි පලතුරු වලට ප්‍රතිකාර කිරීමේ අවදානමක් නැත, නමුත් නිෂ්ඵලයි. බිඳෙනසුලු ශරීරයකට ඇටසැකිල්ල සෑදීමට, බඩවැල් හිස් කිරීමට, ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට සහ අක්මාව සහ හදවත හානිකර සංයෝගවලින් ආරක්ෂා කිරීමට විටමින් අවශ්‍ය වේ.
15. පිරිමින්ට ලැබෙන ප්‍රතිලාභය ශුක්‍රාණු චලනය හා පරිමාවට බලපාන ෆෝලික් අම්ලය සමුච්චය වීම නිසාය. එසේම, අනෙකුත් මූලද්රව්ය ලිංගික අවයව වලට රුධිර ප්රවාහය වැඩි කරයි, එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස පුරස්ථි රෝග වළක්වයි.

ෆයිජෝවා වල වාසි සහ හානි

තැඹිලි යුෂ: ප්රතිලාභ

1. තැඹිලි යුෂ අත්‍යවශ්‍ය විටමින් වලින් පොහොසත් ය. පානයෙහි ඇස්කෝර්බික් අම්ලය, රෙටිනෝල්, ටොකෝෆෙරෝල්, ෆිලෝක්විනෝල් සහ බී විටමින් ඉහළ ප්‍රතිශතයක් අඩංගු වේ.
2. මීට අමතරව, නැවුම් මිරිකා දොඩම් යුෂ ඛනිජ ලවණ, bioflavonoids, ඇමයිනෝ අම්ල සහ inositol අඩංගු වේ. පොහොසත් සංයුතිය නැවුම් යුෂ වල පමණක් ආවේනික බව මතක තබා ගන්න, මිලදී ගත් සහ ස්ථාවර යුෂ වල එවැනි බහුලතාවයක් නොමැත.
3. සකස් කිරීමෙන් පසු වහාම පානය පානය කිරීම තරයේ නිර්දේශ කෙරේ. මීට අමතරව, සංයුතිය අඩු කැලරි නිෂ්පාදන සඳහා යොමු වන බව දැන ගැනීම වටී. තැඹිලි යුෂ වල කැලරි ප්‍රමාණය 45 kcal පමණ වේ. මිලි ලීටර් 100 කට.
4. ඔබම රවටා නොගෙන, තැඹිලි යුෂ ඔබට සෑම රෝගාබාධයකටම පාහේ මුහුණ දීමට උපකාරී වනු ඇතැයි සිතන්න. සංයුතිය සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරනු ඇත. මීට අමතරව, ශරීරයට හොඳ ශක්තියක් ලැබෙනු ඇති අතර ආතති තත්වයන් සහ මානසික අවපීඩනයට ගොදුරු වීමේ අවදානම අඩු වනු ඇත.
5. නැවුම් තැඹිලි යුෂ බොහෝ ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන් උදාසීන කරන අතර අතිරේක පවුම් සමඟ ඵලදායී ලෙස සටන් කිරීමට උපකාරී වේ. යුෂ පමණක් ඔබේ අපේක්ෂිත රූපය ලබා ගැනීමට උපකාරී නොවන බව මතක තබා ගන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබේ ආහාර වේල සහ ව්යායාම සමබර කරන්න.
6. යුෂ නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන්, ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ ක්රියාකාරිත්වය කෙටි කාලයක් තුළ වැඩි දියුණු වේ. සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාව පවසන්නේ නිෂ්පාදිතය රුධිර වාහිනී සම්පූර්ණයෙන්ම ශක්තිමත් කරන අතර ඒවායේ බිත්ති වඩාත් ප්‍රත්‍යාස්ථ කරයි.
7. සමේ දැවිල්ල සහ රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා තැඹිලි යුෂ විශිෂ්ටයි. නිෂ්පාදිතය පෙනහළු, සන්ධි සහ අක්මා ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන් ඵලදායී ලෙස අඩු කරයි. පානය රුධිරයේ ගුණාත්මකභාවය කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.
8. තැඹිලි යුෂ බොහෝ විට රූපලාවන්‍ය විද්‍යාවේදී භාවිතා වේ. වයස් ලප ඉවත් කිරීම සහ සම සුදු කිරීම සඳහා සංයුතිය විශේෂයෙන් ජනප්රියයි.

පොමෙලෝ වල වාසි සහ හානිය

තැඹිලි වල හානිය

1. ශරීරයට යුෂ වල හානිකර බලපෑම් වළක්වා ගැනීම සඳහා, සමහර සාධක සලකා බැලීම වටී. ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව ආශ්රිත නිදන්ගත රෝග ඇති පුද්ගලයින් සඳහා නැවුම් තැඹිලි යුෂ පරිභෝජනය කිරීම නිර්දේශ නොකරයි.
2. පැඟිරි පලතුරු වලට පුද්ගල නොඉවසීම සහ අසාත්මිකතා ප්‍රතික්‍රියා සලකා බලන්න. නැවුම් තැඹිලි යුෂ ද දත් එනමලයට සැලකිය යුතු හානියක් සිදු කළ හැකිය. නිෂ්පාදිතය භාවිතා කිරීමෙන් පසු සෑම විටම ඔබේ මුඛය හොඳින් සේදීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
3. ආමාශයේ අධික ආම්ලිකතාවය සහ ගැස්ට්‍රයිටිස් හෝ වණ ඇති පුද්ගලයින් පැඟිරි පලතුරු පරිභෝජනය කිරීම තහනම්ය. එසේ නොමැති නම්, ඔබ අජීර්ණ, වේදනාව සහ බෙල්චින් ස්වරූපයෙන් ඩිස්පෙප්ටික් රෝග ලක්ෂණ අවුලුවාලීමේ අවදානමක් ඇත.
4. දොඩම් වල ඇති අධික ෆෲක්ටෝස් සහ ඇසිඩ් ප්‍රමාණය නිසා දියවැඩියා රෝගීන් පලතුරු ආහාරයට නොගත යුතුය. එසේ නොවුවහොත්, ප්රතිවිපාක ව්යසනකාරී විය හැකිය. පැඟිරි පලතුරු ද ඉතා අසාත්මික නිෂ්පාදන වේ. ඒවා වැඩිපුර පාවිච්චි කරන්න එපා.
5. වයස අවුරුදු 3 ට අඩු දරුවන්ට පැඟිරි පලතුරු ලබා දීම නිර්දේශ නොකරයි. මීට අමතරව, දොඩම් වල ඇසිඩ් සහ සීනි ඉහළ ප්‍රතිශතයක් අඩංගු වන අතර එය එනමලයට අහිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.

තැඹිලි වල ප්‍රතිලාභ ප්‍රතික්ෂේප කළ නොහැකි ය, ඒවායේ වටිනාකම විවිධ කාණ්ඩවල ඛනිජ, අම්ල සහ විටමින් විශාල සමුච්චයක් මගින් සනාථ වේ. සියලු ධනාත්මක ගුණාංග උකහා ගැනීම සඳහා, ඔබ පරිභෝජනය සඳහා අවසර දී ඇති දෛනික ප්රමාණය නොඉක්මවිය යුතුය. දිනකට මිලි ලීටර් 250 ක් බොන්න. යුෂ හෝ තැඹිලි 1 කන්න.

අලිගැට පේර වල වාසි සහ හානි

වීඩියෝ: තැඹිලි වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

වඩාත්ම ආදරණීය පලතුරු වලින් එකක් වන්නේ දොඩම් ය. බොහෝ අය දීප්තිමත් හා ඉස්ම සහිත පැඟිරි පලතුරු හිරු හා ශක්තිය සමඟ සම්බන්ධ කරයි, එම නිසා එය සීතල සමයේදී එතරම් අදාළ වන්නේ එය ශීත මානසික අවපීඩනයට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වන බැවිනි. රුසියාවේ ජනප්රියත්වය තිබියදීත්, තැඹිලි වල උපන් ස්ථානය චීනයයි. මාර්ගය වන විට, ලන්දේසි භාෂාවෙන් පරිවර්තනය කර ඇති citrus යන නමේ තේරුම "චීන ඇපල්" යන්නයි.

දොඩම් වැඩෙන්නේ කොහේද: කුමන රටවලද?

වර්තමානයේ, මෙම පැඟිරි පලතුරු වර්ග 300 ක් පමණ දන්නා අතර ඒවා ලෝකයේ බොහෝ රටවල වර්ධනය වේ: ඕස්ට්‍රේලියාව, ඇල්ජීරියාව, බ්‍රසීලය, ග්‍රීසිය, ඊජිප්තුව, චීනය, ඉන්දියාව, ස්පාඤ්ඤය, මොරොක්කෝව, මෙක්සිකෝව, පෘතුගාලය, ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය, තුර්කිය, ජපානය.

තැඹිලි වල රසායනික සංයුතිය

විටමින්: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, PP.

සාර්ව මූලද්රව්ය: පොටෑසියම්, කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, සෝඩියම්, සල්ෆර්, පොස්පරස්, ක්ලෝරීන්.

ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය: බෝරෝන්, යකඩ, අයඩින්, කොබෝල්ට්, මැංගනීස්, තඹ, ෆ්ලෝරීන්, සින්ක්.

අම්ල: ටාටරික්, සිට්රික්, ෆෝලික් අම්ලය, ඔක්සලික්, මැලික්.

දොඩම් වල පෙක්ටීන් ද්‍රව්‍ය, අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල (ආර්ජිනින්, අයිසොලියුසීන්, ලයිසීන්, මෙතියොනීන්, ට්‍රිප්ටෝෆාන්, ආදිය), ආහාරමය තන්තු, අත්‍යවශ්‍ය නොවන ඇමයිනෝ අම්ල (ග්ලයිසීන්, ප්‍රෝලීන්, සෙරීන්, ආදිය), ප්‍රතිඔක්සිකාරක, සගන්ධ ෙතල්, ප්‍රෝටීන, කාබෝහයිඩ්රේට සහ මේද.

තැඹිලි වල කැලරි අන්තර්ගතය -ග්රෑම් 100 කට 43 kcal.

දොඩම් දිනපතා ආහාරයට ගැනීම - 2-3 pcs.

තැඹිලි වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ

පැඟිරි ගෙඩියේ පල්ප් සහ ලෙලි යන දෙකෙහිම පහත ගුණාංග පවතී.

• ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑමක් ඇත,
• ප්රතිශක්තිය වැඩි කරයි,
• සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව වැළැක්වීම සහ ප්‍රතිකාර කිරීම,
• පිපාසය සංසිඳුවයි
• බඩවැල් ක්රියාකාරිත්වය සක්රිය කරයි,
• මලබද්ධය සමනය කරයි,
• ආහාර රුචිය වැඩි දියුණු කරයි,
• පිළිකා වැළැක්වීම,
• ශරීරයෙන් විෂ හා අපද්‍රව්‍ය ඉවත් කරයි,
• අතිරික්ත බර සමඟ සටන් කරයි,
• වකුගඩු ගල් වැළැක්වීම,
• ළමුන් තුළ ව්යාධිජනක ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව අඩු කරයි,
• හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය ශක්තිමත් කරයි,
• රුධිර පීඩනය අඩු කරයි,
• රක්තහීනතාවයට උපකාරී වේ,
• ආඝාත වැළැක්වීම,
• නරක කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි,
• ශුක්‍රාණු නිෂ්පාදනය ප්‍රවර්ධනය කරයි,
• විදුරුමස් ලේ ගැලීම අඩු කරයි,
• මානසික ආතතිය හා මානසික අවපීඩනයට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ,
• මනෝභාවය ඔසවයි
• ශක්තිය ලබා දෙයි,
• තෙහෙට්ටුව සමනය කරයි,
• වයසට යාමේ ක්‍රියාවලිය මන්දගාමී කරයි,
• සෛල අලුත් කිරීම වේගවත් කරයි,
• සම සහ හිසකෙස් වල තත්වය වැඩි දියුණු කරයි,
• වියළි සම තෙතමනය කරයි.

නැවුම් මිරිකා දොඩම් යුෂ වල ප්රතිලාභ

වෛරස් රෝග වැළැක්වීම සහ ඉවත් කිරීම සඳහා සෑම දිනකම නැවුම් මිරිකා දොඩම් යුෂ පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ දන්නා පරිදි, මෙම පානය ඇස්කෝර්බික් අම්ලයේ සාන්ද්‍රණයක් වන අතර එය ශරීරයේ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආරක්ෂිත ක්‍රියාකාරිත්වයක් ඇති කිරීම සඳහා විශාල කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. විටමින් ඌනතාවයට එරෙහි සටනේදී මෙය විශිෂ්ට පිළියමක් වේ.

තැඹිලි යුෂ රුධිර නාල වල බිත්ති ශක්තිමත් කරන අතර හෘද වාහිනී පද්ධතියේ බොහෝ රෝග වලට එරෙහිව සටන් කරයි. මීට අමතරව, එය බඩවැල් ක්රියාකාරිත්වය සක්රිය කිරීම සහ මල බද්ධය ඉවත් කිරීම නිසා, ආහාර දිරවීම සාමාන්ය කිරීම සඳහා පානය කිරීම වටී. විෂ ද්රව්ය ඉවත් කිරීම සහ අතිරේක පවුම් අහිමි කිරීම සඳහා පානය ද ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ යුතුය. පැඟිරි යුෂ දුම්පානය නතර කිරීමට තීරණය කරන පුද්ගලයින් සඳහා සමුච්චිත හානිකර නිකොටින් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.

ඔබට වණ හෝ ගැස්ට්රයිටිස් තිබේ නම් ඔබ එය පානය නොකළ යුතුය. ඔබ ඇත්තටම අවශ්ය නම්, ජලය සමග යුෂ තනුක. පිදුරු හරහා එය පානය කිරීමට වග බලා ගන්න.

තැඹිලි අත්යවශ්ය තෙල්වල ප්රතිලාභ

අත්‍යවශ්‍ය තෙල් ලබා ගන්නේ පලතුරු වල පීල් වලින් සීතල පීඩනයකින් ය. එය රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාව, වෛද්‍ය විද්‍යාව, ඉවුම් පිහුම් සහ විශේෂයෙන් ඇරෝමැටෙරපි වල පුළුල් යෙදුමක් සොයාගෙන ඇත.

දීප්තිමත් පැඟිරි සුවඳ තෙහෙට්ටුව සහ උදාසීනත්වය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කරයි. එය ටොනික් බලපෑමක් ඇති කරයි, මනෝභාවය ඉහළ නංවයි, මානසික අවපීඩනයට එරෙහිව සටන් කරයි සහ නින්ද වැඩි දියුණු කරයි. එපමණක්ද නොව, තැඹිලි තෙල් කාංසාව, ස්නායු භාවය සහ අසහනය වැනි හැඟීම් ඉවත් කරයි.

ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී, ස්වාභාවික නිෂ්පාදනයක් සාමාන්‍යයෙන් සෙලියුලයිට්, විදුරුමස් ලේ ගැලීම සහ වේදනාව (හිස, මාංශ පේශි, සන්ධි, ඔසප් වේදනාව) වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට යොදා ගනී.

කාන්තාවකගේ ශරීරය සඳහා තැඹිලි වල වාසි

Citrus පළතුරු එහි සංයුතිය නිසා සාධාරණ ලිංගිකත්වය සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.

එහි සංයුතියේ අඩංගු ප්‍රතිඔක්සිකාරක වයසට යාමේ ක්‍රියාවලිය මන්දගාමී කරන අතර සම හොඳ තත්ත්වයේ පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. දොඩම් නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම මෘදු හා ප්රත්යාස්ථව තබා ගනී. එසේම, මෙම ද්රව්ය පිළිකා වර්ධනය වීම වළක්වයි.

ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලට අමතරව, තැඹිලි පැඟිරි වල ලිමොනොයිඩ් අඩංගු වන අතර එමඟින් නිදහස් රැඩිකලුන් සක්‍රීයව වර්ධනය වීම වළක්වන අතර පියයුරු, ආමාශය සහ බඩවැල් පිළිකා වලින් කාන්තා ශරීරය ආරක්ෂා කරයි.

පිරිමින්ට දොඩම් වල වාසි මොනවාද?

ඉහත සඳහන් කළ පරිදි, විටමින් C ශුක්‍රාණු නිෂ්පාදනය ප්‍රවර්ධනය කරන අතර එහි ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කරයි. එමනිසා, දරුවෙකු සැලසුම් කිරීමේදී මෙම පලතුර පිරිමින්ගේ දෛනික ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ යුතුය. ශුක්‍රාණු වලට ජානමය හානි වළක්වා ගැනීම සඳහා සෑම දිනකම දොඩම් 1-2 ක් අනුභව කිරීම ප්‍රමාණවත් වන අතර එමඟින් දරුවාගේ උපත් දෝෂ ඇති විය හැක.

"අනාගත පියා සඳහා පෝෂණය" යන ලිපියෙන් මේ ගැන වැඩිදුර කියවන්න.

තැඹිලි වල ප්රතිවිරෝධතා සහ හානිය

• පුද්ගල නොඉවසීම,
• බඩවැල් ආබාධ,
• ආමාශයේ සහ duodenal වණ,
• ගැස්ට්රයිටිස්,
• දියවැඩියාව.

පලතුරු අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම දියවැඩියාවට හේතු විය හැක. එසේම, එක් එක් මාත්‍රාවෙන් පසු, දත් එනමලයට තැඹිලි ඍණාත්මක බලපෑමක් ඇති බැවින්, ඔබේ මුඛය වතුරෙන් සේදීම.

දොඩම් පිළිබඳ සිත්ගන්නා කරුණු

ගෙදර දොඩම් තෝරා ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?

රුසියාවේ, තැඹිලි සමය දෙසැම්බර් සිට මාර්තු දක්වා පවතී. GMO නිෂ්පාදන වළක්වා ගැනීම සඳහා ඔබ වසරේ වෙනත් කාලවලදී ඒවා මිලදී නොගත යුතුය.

පළමුවෙන්ම, පළතුරු වල සුවඳ, බර සහ ප්රමාණය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න. කොළ පැහැති පලතුරු පවා තරමක් මිහිරි විය හැකි බැවින් වර්ණය විශේෂ කාර්යභාරයක් ඉටු නොකරයි.

තැඹිලි ඉතා මෘදු හෝ ස්පර්ශ කිරීමට අපහසු නොවිය යුතුය. පළමු අවස්ථාවේ දී, එය දෙවනුව පිරිහීමට පටන් ගෙන ඇති අතර, එය තවමත් ඉදුණු නැති අතර ඇඹුල් රසයි.

බර අනුව, පැඟිරි බර විය යුතුය. බොහෝ විට රසායනික ද්‍රව්‍ය භාවිතයෙන් වගා කරන බැවින් විශාල පලතුරු මිලදී නොගන්න.

දොඩම් අනෙකුත් ආහාරවලින් බැහැරව කාමර උෂ්ණත්වයේ ගබඩා කළ යුතුය. ඔබ ඒවා බෑගයක තබා නොගත යුතු අතර, ඔබ හිරු එළියට නිරාවරණය වීමෙන් වැළකී සිටිය යුතුය.

මුහුණේ සම සඳහා තැඹිලි

මෙම පැඟිරි ගෙඩිය වියළි සම සඳහා විශේෂයෙන් සුදුසු ය. එය පරිපූර්ණව මොයිස්චරයිසින් කරන අතර දැවිල්ල ඉවත් කරයි. බොහෝ විට, තැඹිලි අත්යවශ්ය තෙල් රූපලාවන අරමුණු සඳහා භාවිතා වේ. එය වෙස් මුහුණු, කීම් සහ අනෙකුත් සම ආරක්ෂණ ආලේපන සඳහා එකතු වේ.

තැඹිලි මුහුණු ආවරණ

මෙම ආවරණ සකස් කිරීම ඉතා සරල නමුත් ඵලදායී වේ.

1) නැවුම් මිරිකා පලතුරු යුෂ පිළියෙළ කර, කපු තුවායක් පොඟවා ඔබේ මුහුණ මත තබන්න. මිනිත්තු 20 ක් තබා පසුව උණුසුම් ජලයෙන් සෝදා හරින්න.

2) දොඩම් පල්ප් ඔබේ මුළු මුහුණ පුරා විහිදුවන්න, ඇස් වටා ප්රදේශය මඟහරවා ගන්න. වෙස්මුහුණ විනාඩි 15-20 ක් තබා ගන්න.

3) තැඹිලි යුෂ හෝ තෙල් (1-2 බිංදු) + 1 තේ හැදි. ඔබේ සම වර්ගය සඳහා සුදුසු එළවළු තෙල්.

එදිනෙදා ජීවිතයේදී තැඹිලි ලෙලි භාවිතය

1. සියලු කාර්ය පිරිසිදු කරන්නා. එක් තැඹිලි ගෙඩියක පීල් පියනක් සහිත කන්ටේනරයක තබා විනාකිරි පුරවන්න. එය තදින් වසා දින 7 ක් අඳුරු තැනක තබන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය ඉසින බෝතලයකට වත් කරන්න.

2. ඛනිජ නිධි ඉවත් කිරීම. පැඟිරි ලෙලි මත සාමාන්‍ය ලුණු ඉස එය ස්ක්‍රබ් එකක් ලෙස භාවිතා කරන්න. නානකාමර බිත්ති සහ දොරවල් පිරිසිදු කිරීම සඳහා මෙම නිෂ්පාදනය විශිෂ්ටයි.

3. කැපුම් පුවරුව පිරිසිදු කිරීම. පෙර ක්රමය සිදු කරනු ඇත.

4. Home freshener. නැවුම් තැඹිලි පීල් කපා ජලය එකතු කරන්න. ඉඟුරු සහ කුරුඳු එකතු කරන්න. මෙම වායු නැවුම්කාරකයට වාසි කිහිපයක් ඇත: එය ආර්ථික, දැරිය හැකි සහ ස්වභාවික ය. ඊට අමතරව, එය කාමරයට ප්‍රසන්න ප්‍රබෝධමත් සුවඳක් ලබා දෙන අතර වාතය මොයිස්චරයිසින් කරයි.

දොඩම් වල ප්‍රතිලාභ බහුවිධ වේ, එය මිනිස් සිරුරේ බොහෝ පද්ධතිවල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි, ශක්තිය හා ධනාත්මක බව ආරෝපණය කරයි. එය ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීමට වග බලා ගන්න, එය පවතින පලතුරු වලින් එකකි.

ඔබ දෝෂයක් සොයා ගන්නේ නම්, කරුණාකර පෙළ කැබැල්ලක් තෝරා Ctrl+Enter ඔබන්න.

පැඟිරි පවුලේ වඩාත්ම ප්‍රසිද්ධ හා ආදරණීය පලතුර වන්නේ තැඹිලි ය. දැන් එය ඔවුන්ගේ සෞඛ්යය ගැන සැලකිලිමත් වන ඕනෑම පුද්ගලයෙකුට ලබා ගත හැකිය.

එය අපේ කාලයට බොහෝ කලකට පෙර චීනයේ ජනයාට මුලින්ම දැන ගැනීමට හැකි විය. 15 වන සියවසේ සිට මෙම ශාකය වගා කිරීමට පටන් ගත්තේය යුරෝපීය රටවල්. පුදුමයට කරුණක් නම්, මෙම පලතුර ලබා ගන්නේ පොමෙලෝ සමඟ ටැංජරීන් හරස් කිරීමෙන් වන අතර එමඟින් තැඹිලි වල වාසි සහ හානියට බලපාන පොහොසත් සංයුතියක් ලබා දේ.

තැඹිලි වල සංයුතිය හා ප්රතිලාභ ගැන

තැඹිලි යනු අඩු කැලරි නිෂ්පාදනයක් වන අතර එහි අඩංගු වන්නේ 43 Kcal / 100 ග්රෑම් පමණක් වන අතර එයින් 87% ක් ජලය වේ. අධික බර ඇති පුද්ගලයින් සඳහා මෙම තොරතුරු අදාළ වේ. ඊට අමතරව, තැඹිලි පහත සඳහන් අමුද්‍රව්‍ය බහුල ලෙස ශරීරයට ප්‍රයෝජනවත් වේ:

1. කොබෝල්ට්, කැල්සියම්, තඹ, පොටෑසියම් සහ මැග්නීසියම් මගින් බොහෝ ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය නියෝජනය වේ.
2. සමස්ත P සහ B කාණ්ඩයේ මෙන්ම A, C, H, K, D සහ E සමඟ පොහොසත් විටමින් සංයුතිය.

මෙම සංයුතියට අනුකූලව, තැඹිලි ද ඖෂධීය බලපෑම් ඇත:

• ඇස්කෝර්බික් අම්ලය විවිධ බෝවෙන රෝග වලට ශරීරයේ ප්‍රතිරෝධය වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ;
• සිට්‍රික් අම්ලය පැවතීම නයිට්‍රයිට් සහ නයිට්‍රේට් සමුච්චය වීමට ඉඩ නොදෙන අතර ෆයිටොන්සයිඩ් වැනි ද්‍රව්‍ය ඇතුළත ඇති සියලුම හානිකර ද්‍රව්‍ය ඉවත් කරයි. මාර්ගය වන විට, ඔවුන් ස්වභාවික ප්රතිජීවක;
• දොඩම් ගෙඩියක, පල්ප් සහ එහි පීල් යන දෙකම ශරීරයට හිතකර වන අතර, මලපහ සමඟ ඇති ගැටළු විසඳීමට සහ සමස්ත ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ. මෙම පලතුරේ පීල් මත tincture සෑදීමට සහ රක්තහීනතාවය සමඟ සන්ධි මෙන්ම අක්මාව සහ පෙනහළු වලට ප්රතිකාර කිරීම පවා නිර්දේශ කරනු ලැබේ;
• අධ්යයනවලින් පෙන්නුම් කර ඇත්තේ අධික බර සමඟ ගැටළු විසඳීමට මෙන්ම අධි රුධිර පීඩනය සාමාන්යකරණය කිරීමට රුධිර තැඹිලි වල හැකියාව;
• තැඹිලි නියමයි රූපලාවන නිෂ්පාදන, වියළි සමට එරෙහිව සටන් කිරීම;
• පිළිකා සහ වණ ඇතිවීම වැළැක්වීමට මෙම පලතුරේ ඇති හැකියාව ඔප්පු කර ඇත. ආහාරමය තන්තු, විටමින් සී සහ ඩී-ලිමොනීන් සංයෝගය නිසා මෙය කළ හැකි ය;
• කැල්සියම් අස්ථි සහ දත් ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ;
• දොඩම් පිරිමි සඳහා ද ප්රයෝජනවත් වේ, spermatogenesis උත්තේජනය. එසේම, ෆෝලික් අම්ලය පැවතීම වළක්වයි හැකි ව්යාධිවේදයඅනාගත දරුවා.

ඉහත සියල්ලම හේතුවකි නිතිපතා භාවිතයමෙය රසවත් පළතුරු. නමුත් තැඹිලි, එහි ප්රතිලාභ වලට අමතරව, සමහර අවස්ථාවලදී හානියක් විය හැක.

තැඹිලි වල හානිය

තැඹිලි වල සෞඛ්‍ය අවදානම ද එහි සංයුතියෙන් පැමිණේ:

1. එම විටමින් C අධික ආම්ලිකතාවය සමඟ පෙප්ටික් වණ සහ ගැස්ට්‍රයිටිස් ඇති පුද්ගලයින්ට හානිකර විය හැකිය.
2. දියවැඩියා රෝගීන්ට මෙම පලතුරේ සීනි තිබීම නිසා එය ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ නොකරයි. ඔබ ඒවා විශාල වශයෙන් හා නිතිපතා අනුභව කරන්නේ නම්, ඔබට මෙම රෝගය ලබා ගත හැකි අතර අමතර පවුම් එකතු කළ හැකිය.
3. දොඩම් වල අඩංගු සීනි සහ අම්ලය නිසා දත් එනමලයට හානි කළ හැකි අතර එය තුනී වී විනාශ වීමට හේතු වේ. මෙය සිදුවීම වලක්වා ගැනීම සඳහා, පලතුරු අනුභව කිරීමෙන් පසු ඔබේ මුඛය හොඳින් සේදීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
4. පුද්ගල නොඉවසීම පැවතීම.

ඉහත කරුණු සියල්ල සලකා බැලීමේදී දොඩම් ගෙඩියක් ආහාරයට ගැනීමෙන් සෞඛ්‍යයට සිදුවිය හැකි හානිය ගැන කරදර විය යුතු නැත.

තැඹිලි යුෂ වල වාසි සහ හානි

නැවුම් මිරිකා දොඩම් යුෂ වල A සහ ​​C. තරමක් අඩු E සහ K මෙන්ම B කාණ්ඩයේ විටමින් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. විටමින් එවැනි බැරෑරුම් සංයුතියකට අමතරව, එය ඇමයිනෝ අම්ල, ඛනිජ ලවණ සහ bioflonoid සමග inositol වලින් පිරී ඇත.

මෙම පානයෙහි සියලුම ලැයිස්තුගත මූලද්‍රව්‍ය අඩංගු වන්නේ නැවුම් ස්වරූපයෙන් පමණක් බවත්, මිලදී ගත් හෝ දැනටමත් ස්ථාවර නොවන බවත් වහාම පැවසිය යුතුය. එමනිසා, ඔබ වහාම නැවුම් මිරිකා යුෂ පරිභෝජනය කළ යුතුය, අඩු කැලරි ප්රමාණය සැලකිල්ලට ගනිමින් - ග්රෑම් 100 කට 45 ක් පමණි.

මෙම පානය නිසැකවම සියලු රෝග සඳහා කෝකටත් තෛලයක් නොවේ, නමුත් එය තවමත් ලබා දීමට හැකියාව ඇත ධනාත්මක බලපෑම්, විශේෂයෙන්ම, ශරීරය ශක්තිමත් කිරීම සහ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය උත්තේජනය කිරීම. ඒ වගේම මානසික අවපීඩනය, තෙහෙට්ටුව, ශක්තිය පිරවීම සහ සටන් කරන්න හොඳ මනෝභාවයක්ශීත කාලගුණ කාලවලදී.

එය ශරීරයේ විවිධ ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලීන් උදාසීන කිරීමට ද උපකාරී වන අතර, එහි අඩු කැලරි ප්‍රමාණය සමඟ අධික බරට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ. නමුත් මේ සඳහා, එවැනි එක් පානයක් ප්රමාණවත් නොවනු ඇත - ඔබ ඔබේ ආහාර වේල සකස් කර පොදුවේ ඔබේ ජීවන රටාව වෙනස් කළ යුතුය.

දොඩම් යුෂ මගින් ආමාශයික පත්රිකාවේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කළ හැකිය. ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී එය භාවිතා කරන්නේ:

• රුධිර වාහිනී ශක්තිමත් කිරීම, ඒවා වඩාත් ප්රත්යාස්ථ කිරීම;
• සන්ධි, පෙනහළු සහ අක්මාවේ දැවිල්ල අඩු කිරීම;
• සමේ ගැටළු විසඳීම;
• රුධිරයේ ගුණාත්මකභාවය කෙරෙහි වැළැක්වීමේ බලපෑමක් ඇති කරන්න.

දොඩම් යුෂ මගින් සම සුදු කර ප්‍රබෝධමත් කළ හැකි අතර පවතින වර්ණක සම්පූර්ණයෙන්ම පාහේ ඉවත් කරයි.

යුෂ වලින් ඇති විය හැකි හානිය

එය ප්රයෝජනවත් ලෙස පැහැදිලිය, දැන් එය තැඹිලි යුෂ වල ඇති විය හැකි හානිය සලකා බැලීම වටී. මෙය සිදුවීම වලක්වා ගැනීම සඳහා, පළමුව ඔබ මිනුම නිරීක්ෂණය කළ යුතු අතර, එය පානය කිරීම ද නිර්දේශ නොකරයි:

1. නිදන්ගත ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග ඇති පුද්ගලයින්.
2. ඔබ පැඟිරි පලතුරු වලට ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ඇත්නම්.

දොඩම් යුෂ සමඟ ඔබේ දත් එනමලයට හානි නොකිරීමට, එය පානය කිරීමෙන් පසු ඔබේ මුඛය වතුරෙන් හොඳින් සේදිය යුතුය.

ඔබ ගබඩාවල විකුණන ලද යුෂ පානය නොකළ යුතුය, එය සීනි ගොඩක් අඩංගු වන අතර, ඉහළ කැලරි අන්තර්ගතයක් සහ විටමින් ඇතුළු පෝෂ්ය පදාර්ථවල සම්පූර්ණ හිඟයක් ඇත. දොඩම් ගෙඩියකින් යුෂ මිරිකා ගැනීමට නොහැකි නම් නිකම්ම ආහාරයට ගැනීම වඩා හොඳය.

ගර්භනී කාන්තාවන්ට මිනුමට අනුකූලව සහ contraindications නොමැති විට මෙම පානය පානය කිරීමට අවසර ඇත.

මෙම හෝ එම නිෂ්පාදනයට තම දරුවාට හානි කළ හැකි ආකාරය ගැන දෙමාපියන් නිතරම උනන්දු වන අතර තැඹිලි පාටද ව්යතිරේකයක් නොවේ. වසරක් දක්වා කුඩා පුද්ගලයෙකුට මෙම පලතුරේ යුෂ 1/1 අනුපාතයකින් ජලය සමග තනුක කළ යුතුය, එය ආරක්ෂා කරයි. විය හැකි හානියදොඩම්.

මෙම පානය සාමාන්ය වර්ධනය සඳහා කැල්සියම් රඳවා තබා ගැනීම ප්රවර්ධනය කරයි. අස්ථි පද්ධතිය. දොඩම් වල පෙක්ටීන් තිබීම ආමාශයික පත්රිකාවේ තවමත් අස්ථායී ක්රියාකාරිත්වය සාමාන්යකරණය කරයි. එවැනි පානයක් ආධාරයෙන් මලබද්ධය ඉවත් කළ හැකි අතර, ආහාර රුචිය වැඩි දියුණු කිරීම, මුළු ශරීරය සමඟම හදවත සහ අක්මාව ශක්තිමත් කරයි.

සියලු ප්රයෝජනවත් හා සමඟ කටයුතු කර ඇත හානිකර ලක්ෂණතැඹිලි, සහ පවතින contraindications සැලකිල්ලට ගනිමින්, ඔබේ ශරීරය සෞඛ්‍ය සම්පන්නව පුරවන අතරම ඔබට එහි විශිෂ්ට රසය ආරක්ෂිතව භුක්ති විඳිය හැකිය.

තැඹිලි යනු රුසියානුවන්ගේ ප්රියතම පලතුරකි. දීප්තිමත් තැඹිලි බෝලය විටමින් වලින් පිරී ඇති අතර, ඉදුණු විට එය ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් වේ. බොහෝ පලතුරු වලට වඩා මෙම පලතුරේ ඇති වාසිය නම් ඔබට එය අවුරුද්ද පුරා භුක්ති විඳිය හැකි වීමයි. ප්රධාන දෙය වන්නේ දොඩම් වලින් උපරිම ප්රතිලාභ ලබා ගැනීම සඳහා සීමාවන් සහ හැකි ප්රතිවිරෝධතා දැන ගැනීමයි. මෙම දීප්තිමත්, ප්රීතිමත්-වර්ණ පලතුරු, ජෑම් සහ යුෂ පමණක් නොව, සියුම් කාන්තා සමේ අලංකාරය සඳහා රූපලාවන ආවරණ සකස් කිරීමට අවස්ථාව සඳහා සාධාරණ ලිංගිකත්වය විසින් ආදරය කරනු ලැබේ.

පෝෂණ අගය

තැඹිලි පහත සඳහන් ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු වේ:

• විටමින් B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12, A, C, E;
• තන්තු;
• කැල්සියම්;
• පොටෑසියම් සහ සෝඩියම්;
• යකඩ සහ පොස්පරස්;
• සින්ක් සහ තඹ;
• මැග්නීසියම් සහ මැංගනීස්;
• සෙලේනියම්;
• කැරොටින්;
• කාබෝහයිඩ්රේට සහ ප්රෝටීන්;
• සාලිසිලික් අම්ලය;
• මොනොසැටරේටඩ් සහ බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල.

ග්රෑම් 100 ක කැලරි ප්රමාණය 47 kcal වේ.

ග්රෑම් 100 කට තැඹිලි වල කැලරි අන්තර්ගතය සහ පෝෂණ අගය පිළිබඳ වගුව

නැවුම්	0,9	0,2	8,1	36
යුෂ	0,9	0,2	8,1	36
මල් පැණි	0,3	0,0	10,1	43,0
Zest	0,9	0,1	3,0	16,0
ජෑම්	0,8	0,4	63,0	268,0
ජෑම්	2,6	0,5	70,0	245,0
Marinated	0,5	0,0	8,9	37,0

ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

තැඹිලි වල ඉහළම සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ 10 පහත දැක්වේ.

1. විටමින් වල අන්තර්ගතයට ස්තූතියි, එය ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම සහ තානය වැඩි කිරීම, පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයි.
2. රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් පිරිසිදු කිරීමට සහ රුධිර කැටි ගැසීම වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.
3. සංයුතියේ සාලිසිලික් අම්ලය තිබීම නිසා එය ශරීර උෂ්ණත්වය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
4. මලබද්ධයට එරෙහි සටනේදී ස්වභාවික උපකාරකයෙක්.
5. නැවුම් මිරිකා දොඩම් යුෂ යනු ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන, ප්‍රතිවෛරස් සහ ප්‍රති-ආසාත්මිකතා කාරකයකි.
6. රක්තහීනතාවය සහ රක්තහීනතාවය සඳහා ඖෂධ සඳහා ස්වභාවික ආධාරයක් ලෙස පලතුරු නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
7. ආහාර රුචිය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කරන අතර ඇනරෙක්සියා රෝගීන්ට ප්‍රතිකාර කිරීමට භාවිතා කරයි.
8. අක්මා රෝග සඳහා හොඳ උපකාරකයෙක්.
9. උදාසීනත්වය, උදාසීනත්වය සහ ශරීරයේ සාමාන්‍ය දුර්වලතාවය ඉවත් කරයි.
10. දොඩම් ලෙල්ල යනු කැස්ස සඳහා මිල අඩු නමුත් ඵලදායී පිළියමකි.

සිත්ගන්නා විද්‍යාත්මක කරුණු

රෝගවලට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා නව ක්‍රම සොයා ගැනීමට විද්‍යාඥයෝ උත්සාහ කරති. තැඹිලි වල ප්‍රතිලාභ සනාථ කිරීම සඳහා බොහෝ සායනික අත්හදා බැලීම් සිදු කර ඇත.

පියයුරු පිළිකා සෛල වලට ප්‍රතිරෝධය දැක්වීමට මෙම පලතුරු වල ඇති හැකියාව මෙන්ම පිළිකා වැළැක්වීමේ ඉහළ කාර්යක්ෂමතාවය තීරණය කිරීමට විද්‍යාඥයින් සමත් විය.

දොඩම් ප්‍රබල විෂාදනාශකයක් ලෙස ක්‍රියා කරන බවත්, මනෝභාවය වැඩි දියුණු කරන බවත්, චිත්තවේගීය යහපැවැත්ම වැඩි දියුණු කරන බවත් සොයාගෙන ඇත.

ජන වෛද්ය විද්යාවේදී භාවිතා කරන්න

ඔරේන්ජ් යනු විශ්වාසදායක සුව කරන්නෙකු වන අතර බොහෝ රෝග සහ රෝග සඳහා ආධාර සපයයි. සාම්ප්රදායික ඖෂධ වට්ටෝරු සකස් කිරීමට පහසු වන අතර තවමත් සැලකිය යුතු බලපෑමක් ලබා දෙයි.

1. උෂ්ණත්වය අඩු කරයි. උණුසුම් නිවාගත් ජලය කෝප්ප 1/2 කට තැඹිලි පෙති කිහිපයක් වත් කර පැය භාගයක් තබන්න. සෑම පැය 2 කට වරක් බොන්න. ඔබ උදේ එය ගැනීමට පටන් ගන්නේ නම්, සවස් වන විට උෂ්ණත්වය මෘදු ලෙස අඩු වීමට පටන් ගනී. මෙම ක්‍රමය ළමුන් සඳහා ද සුදුසු ය, ඔවුන් පැඟිරි පලතුරු වලට අසාත්මික නොවේ.
2. සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවට ප්‍රතිකාර කරයි. පීල් සමග සම්පූර්ණ තැඹිලි ගෙඩියක් අඹරන්න (ග්රේටර් මත හෝ සිහින් ව පිහියකින් එය කපන්න), උතුරන වතුර වීදුරු දෙකක් වත් කර පැය භාගයක් තබන්න. එවිට වික්රියා සහ කෑමට පෙර 1/4 කෝප්පයක් බොන්න.
3. ස්වාභාවික ප්‍රති-හැන්ගෝවර් පිළියමක්. සකස් කිරීම සඳහා, නැවුම් මිරිකා තැඹිලි යුෂ වීදුරුවකට බිත්තර කහ මදය එකතු කරන්න, තරයේ මිශ්ර කර බොන්න. ඔබේ සෞඛ්යය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු වනු ඇත.
4. කාන්තාවන් සඳහා සහායකයා. Citrus අධික කාල පරිච්ඡේදයන් සඳහා උපකාර වනු ඇත. තැළුණු දොඩම් මත උතුරන වතුර වත් කිරීම, විනාඩි 30-40 අතර කාලයක්, වික්රියා සහ දවස පුරා පානය කිරීම අවශ්ය වේ.
5. මලබද්ධය ජය ගනී. සෑම විටම පල්ප් සමග නැවුම් මිරිකා දොඩම් යුෂ පිළියෙළ කර ඇඳට පෙර පානය කිරීම ප්රමාණවත්ය. බීම බඩවැල් වැඩ කිරීමට බල කරනු ඇත, ඊළඟ දවසේ උදෑසන ගැටළුව විසඳනු ඇත.

කාන්තා අලංකාරය සඳහා

බොහෝ ගැහැණු ළමයින් පර්ක් තැඹිලි බෝලයක් මත පදනම්ව සකස් කරන ලද මුහුණු ආවරණ සඳහා වට්ටෝරු වලට කැමති වනු ඇත.

1. වියළි සම සඳහා මාස්ක්: zest ඇඹරීමට, මේද ගෘහ චීස් සමග මිශ්ර, ඔලිව් හෝ හණ තෙල් බින්දු කිහිපයක් එකතු කරන්න, සුමට තෙක් තරයේ මිශ්ර සහ මුහුණේ ආවරණයක් ලෙස පැය භාගයක් සඳහා අයදුම් කරන්න.
2. වර්ණය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා මාස්ක්: 1 තේ හැදි. එල්. නැවුම් මිරිකා තැඹිලි යුෂ සමග ලින්ඩන් මල් වත් කර විනාඩි 10 ක් තබන්න. ඉන්පසු 1 තේ හැදි එක් කරන්න. මී පැණි සහ ලෙමන් යුෂ, 1 තේ හැදි. එල්. සම්පූර්ණ මේද යෝගට්. සමජාතීය ස්කන්ධයක් සාදනු ලබන තෙක් තරයේ මිශ්ර කරන්න. ලබාගත් මිශ්‍රණය පැය භාගයක් ඔබේ මුහුණට යොදන්න. දිනපතා භාවිතයෙන්, ඔබේ සම ඉතා ඉක්මනින් යහපත් අතට හැරෙනු ඇත, සෞඛ්ය සම්පන්න සහ වඩා දීප්තිමත් වනු ඇත.
3. සිදුරු පිරිසිදු කිරීමේ වෙස් මුහුණ: ඕට් මස් අඹරන්න, නැවුම් මිරිකා තැඹිලි යුෂ එයට වත් කර බිත්තර කහ මදය එකතු කරන්න. සිනිඳු වන තෙක් මිශ්ර කර විනාඩි 20 ක් මුහුණේ යොදන්න.

හානිය සහ ප්රතිවිරෝධතා

ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග බහුල වුවද, දොඩම් වලට ප්‍රතිවිරෝධතා ඇත:

• ආමාශයේ වණ සඳහා;
• ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ අක්රිය වීමකදී;
• දියවැඩියා රෝගීන්ට දොඩම් ආහාරයට ගැනීමට අවසර නැත, මන්ද ඒවායේ සංයුතියේ ස්වාභාවික සීනි තිබීමයි.

සමහර අතුරු ආබාධ ඇති විය:

• දොඩම් දත් එනමලයේ ව්‍යුහයට හානි කරන බව දන්ත වෛද්‍යවරුන්ට ඒත්තු ගොස් ඇත; එබැවින්, භාවිතයෙන් පසු මුඛය හොඳින් සේදීම අවශ්ය වේ;
• අධික පරිභෝජනය අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ඇති කළ හැක;
• අතිරික්ත බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අයට දොඩම් සහ තැඹිලි යුෂ අත්හැරීමට සිදුවනු ඇත.

පරිභෝජන ප්රමිතීන්

ඕනෑම ආහාරයක් මෙන්, දොඩම් එහි පලතුරු අධික ලෙස පරිභෝජනය කරන්නේ නම් අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ඇති කළ හැකිය. මෙම පැඟිරි පලතුරු ප්‍රතිලාභ පමණක් ගෙන ඒම සහතික කිරීම සඳහා, පරිභෝජන ප්‍රමිතීන් පිළිපදින්න.

ගර්භනී සහ කිරි දෙන කාන්තාවන් සඳහා

කිරි දෙන මවක් වැනි අනාගත මවකගේ ආහාර වේල දැඩි ලෙස සීමා වේ. කාන්තාවකගේ සහ දරුවාගේ ශරීරයට හානියක් නොවන පරිදි, ඔබ යම් ආහාර වේලක් අනුගමනය කළ යුතුය.

රීතිය දොඩම් ආහාරයට ගැනීම සඳහා ද අදාළ වේ. කාන්තාවකගේ ජීවිතයේ එවැනි තීරණාත්මක කාල පරිච්ඡේදයක් තුළ ඇයට විටමින් අවශ්ය වන අතර ඒවායින් බොහොමයක් පැඟිරි පලතුරු වල දක්නට ලැබේ. පරිභෝජනය අනුපාතය දිනකට දොඩම් දෙකකට වඩා වැඩි නොවේ, නමුත් ප්රථමයෙන් අධීක්ෂණ වෛද්යවරයාගේ අනුමැතිය ලබා ගැනීම තවමත් යෝග්ය වේ.

ළමුන් සඳහා

පැඟිරි පලතුරු වලට ආහාර අසාත්මිකතා ඇතිවීම වළක්වා ගැනීම සඳහා, වයස අවුරුදු 5-6 අතර දරුවන්ට දිනකට තැඹිලි ගෙඩියකට වඩා අනුභව කළ නොහැකි අතර, එක් පෙත්තක් සමඟ වසර 1 කට පෙර දැන හඳුනා ගැනීම ආරම්භ කිරීමට ඔවුන්ට අවසර ඇත.

වැඩිහිටි වයස් කාණ්ඩය සඳහා

විටමින් C අවශ්‍ය ප්‍රමාණය ලබා ගැනීමට සහ ශරීරය හොඳ තත්ත්වයේ තබා ගැනීමට වැඩිහිටියන්ට දිනකට දොඩම් තුනක් දක්වා ආහාරයට ගත හැකිය. සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව අතරතුර, නිෂ්පාදිතය හොඳින් ඉවසා ඇත්නම්, සම්මතය දොඩම් 5-6 දක්වා වැඩි කළ හැකි අතර එමඟින් විෂබීජ වලට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා ශරීරයට විටමින් සී “කම්පන” මාත්‍රාවක් ලැබේ.

ප්රයෝජනවත් ව්යුත්පන්න

දොඩම් වලින් රසවත් දේවල් ගොඩක් හදාගන්න පුළුවන්.

ඇත්තෙන්ම වඩාත් රසවත් ජෑම් දොඩම් වලින් සාදා ඇත. ප්රධාන වාසිය වන්නේ පිසීමේ ක්රියාවලියේදී පල්ප් පමණක් නොව, තැවරුනු සහ සුදු කෙඳි භාවිතා කිරීමයි. මෙය ප්රතිලාභ ගුණ කිරීම පමණි.

පුදුමයට කරුණක්, නමුත් සත්යය: තාප පිරියම් කිරීමේදී, පලතුරු ඔවුන්ගේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග බොහොමයක් රඳවා තබා ගනී.

ස්වාභාවික යුෂ

දොඩම් යුෂ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ප්‍රබල උත්තේජකයක් වන අතර සීතල සමයේදී ශරීරයේ හොඳම මිතුරා වේ. එක් ස්වභාවික බීම වීදුරුවක් පමණක් විටමින් C සහ ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය සඳහා දෛනික අවශ්‍යතාවය පුරවනු ඇත.

බොහෝ අය දොඩම් ලෙලි ඉවත දමන අතර එමඟින් සෞඛ්‍ය සම්පන්න පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අහිමි වේ. දොඩම් තලයෙහි අතිරේකව අඩංගු වන්නේ:

• ඇස්කෝර්බික් අම්ලය;
• විටමින් A;
• කැල්සියම් සහ අනෙකුත් ඛනිජ සංරචක.

100% අත්යවශ්ය තෙල් දොඩම් ලෙලි වලින් නිපදවනු ලැබේ - සැබවින්ම ආශ්චර්යමත් පිළියමක්. ඔබට එය උණුසුම් තේ වැනි බීම වලට (නැවුම් හෝ වියලූ) එකතු කළ හැකිය. දීප්තිමත් පළතුරු පීල් නොමැතිව කැන්ඩිඩ් පලතුරු වල පැවැත්ම ද සිතාගත නොහැකිය.

මෙම රසවත් ලිපිය අතපසු නොකරන්න: ලෙමන් තැවරුනු වල වාසි සහ හානි.

මෙය වියළි පලතුරු වර්ගයක් පමණක් නොව සැබෑ පෙරදිග රසකැවිලි වර්ගයකි. එය සකස් කරනු ලබන්නේ සීනි සිරප් වල පොත්ත තම්බා ගැනීමෙනි. එය ප්රසන්න, තරමක් තිත්ත රසයක් ඇත.

කැන්ඩිඩ් පළතුරු වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග:

• සීතල හා උණට එරෙහිව බලවත් පිළියමක්;
• රුධිර වාහිනී සහ කේශනාලිකා ශක්තිමත් කරයි;
• ක්ෂුද්ර සහ සාර්ව මූලද්රව්ය (පොටෑසියම්, කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, යකඩ, පොස්පරස්) අඩංගු වේ;
• විටමින් C, B1, B2, A, PP වලින් පොහොසත්.

අත්යවශ්ය තෙල්

නිෂ්පාදිතය සමට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. එය සම්බාහන සැසි, ඇරෝමැටෙරපි: ආශ්වාස කිරීම, ඇරෝමැටික ලාම්පු සහ අතුල්ලමින් සක්‍රීයව භාවිතා වේ. වැනි ආබාධ සඳහා උපකාර කරයි:

• ඔස්ටියෝහොන්ඩ්රොසිස්;
• මාංශ පේශි වේදනාව;
• ගිනි අවුලුවන සමේ ක්රියාවලීන්;
• රුධිර සංසරණ ගැටළු;
• මනෝවිද්යාත්මක සමතුලිතතාවය උල්ලංඝනය කිරීම;
• ශ්වසන පද්ධතියේ අක්රමිකතා;
• සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව.

පැණිරස තැඹිලි අත්යවශ්ය තෙල් ඕනෑම ෆාමසියකින් මිලදී ගත හැකි නමුත් එහි ස්වාභාවික සම්භවය තහවුරු කිරීම වැදගත් වේ. මක්නිසාද යත් සුව කිරීමේ බලය ඇත්තේ ස්වාභාවික නිෂ්පාදනයකට පමණි.

අපි වඩාත් රසවත් තෝරා ගනිමු

පුළුල් පරාසයක දොඩම් සහ ඔවුන්ගේ දෙමුහුන් ඥාතීන්ගෙන්, ඔබට හොඳම දේ තෝරා ගැනීමට අවශ්ය වේ. රාක්කවල සැබෑ ප්‍රණීත ආහාර සොයා ගැනීමට ඔබට උපකාරී වන සරල උපක්‍රම තිබේ:

1. වඩාත්ම ඉස්ම සහිත පලතුරු තෝරා ගැනීම සඳහා, ඔබ එකම ප්‍රමාණයේ නිදර්ශක කිහිපයක් ඔබේ අතේ තබාගෙන බරම එක මත පදිංචි විය යුතුය.
2. ලොකු කියන්නේ රසට නෙවෙයි. කුඩා පලතුරු බොහෝ විට කවුන්ටරයේ විශාල අසල්වැසියන්ට වඩා පැණිරසයි.
3. දොඩම් අවුරුද්ද පුරා ආහාරයට ගත හැකි අතර, මෙය ඔවුන්ගේ ප්රසන්න ලක්ෂණයයි. නමුත් හොඳම ඒවා නම් වසර අවසානයේ (නොවැම්බර්-දෙසැම්බර් මාසවලදී) එකතු කරන ලද ඒවාය.

දැන් ඔබ දොඩම් වල සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සහ හානිය ගැන තව ටිකක් දන්නවා. මෙම පලතුරු ප්‍රතිකාරයක් ලෙස මෙන්ම ශරීරයේ ඇතිවන ආබාධවලට ප්‍රතිකාර කිරීමට මෙන්ම රූපලාවණ්‍ය හා සම්බාහන නිෂ්පාදන සඳහාද භාවිතා කළ හැකිය. දෛනික ආහාර ගැනීමේ ප්‍රමිතීන් සපුරාලීම සඳහා ඔබ සරල නිර්දේශ අනුගමනය කළ යුතු අතර ඔබේ ශරීරය ඔබට ස්තූති කරනු ඇත!