ශරීරයට නිවාගත් ජලයේ ප්රතිලාභ හා හානි. ඇයි ඔයාට දෙපාරක් වතුර උණු කරන්න බැරි? තම්බා ජලය පිළිබඳ මිථ්‍යාවන් සහ කරුණු

නිවාගත් ජලය මිනිස් සිරුරට ආරක්ෂිත බව මතයක් තිබේ. කෙසේ වෙතත්, මෙය වැරදි දෘෂ්ටි කෝණයකි. නිවාගත් ජලය සෞඛ්‍යයට අනාරක්ෂිත ය. එය ප්‍රයෝජනවත් ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය වලින් තොරය, එපමනක් නොව, එය ශරීරයේ ශෝථය ඇතිවීමට හේතු වන “මළ” ද්‍රවයක් බැවින් තම්බා ජලයේ කිසිවක් දිය කළ නොහැක.

තාපාංක ක්රියාවලියේදී ද්රව වාෂ්ප වී ඇති අතර, එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ද්රවයේ ඉතිරිව ඇති ලවණ ප්රමාණය වැඩි වන බව වටහා ගැනීම වටී. ඇතුළත පවා ලුණු ඇති බව ඔබට දැක ගත හැකිය. තේ පෝච්චියේ පතුල සහ බිත්ති දෙස බලන්න - පින්තූරය පියවි ඇසට පෙනේ. එවැනි පරිමාණයක්, මිනිස් සිරුරට ඇතුල් වීම, වකුගඩු ගල් සෑදීම, සන්ධි රෝග, හෘදයාබාධ, ධමනි සිහින් වීම සහ වෙනත් රෝග වැනි විවිධ රෝග වලට මග පාදයි.

තාපාංකය සහ වෛරස්

වඩාත්ම සිත්ගන්නා කරුණ නම්, යම් බැක්ටීරියා වර්ගයක් අධික උෂ්ණත්වයන් ඉවසා සිටින අතර එම නිසා තාපාංකය විට මිය නොයන බවයි. එවැනි වෛරස් හා බැක්ටීරියා විනාශ කිරීම සඳහා, යම් උෂ්ණත්වයක් පමණක් නොව, කාලය මෙන්ම අනෙකුත් මාදිලි ද අවශ්ය වේ.

ඔබේ තොරතුරු සඳහා, තාපාංකයෙන් පසු ජලය ක්ලෝරීන් සම්පූර්ණයෙන්ම නිදහස් නොවේ! මෙම මූලද්රව්යය ජලය රත් කරන විට අනෙකුත් කාබනික සංයෝග සමඟ හොඳින් අන්තර් ක්රියා කරයි, සහ ඉතා භයානක ට්රයිහලෝමෙතේන් සෑදී ඇත. මෙම ද්රව්ය සාමාන්ය ක්ලෝරීන් වලට වඩා භයානක ලෙස සැලකේ. දියරයෙන් මෙම මූලද්රව්යය අර්ධ වශයෙන් ඉවත් කිරීමේදී ඔක්සිජන් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කරනු ලැබේ, නමුත් රසදිය, යකඩ ලවණ සහ කැඩ්මියම් අතුරුදහන් නොවේ.

තැම්බූ ජලය ඇත්තෙන්ම සෞඛ්‍ය සම්පන්නද?

අවසාන වශයෙන්, තාපාංකයෙන් පසු ජලය එහි ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග නැති වන බව එකතු කළ යුතුය, එනම් එය පානය කිරීම සඳහා උසස් තත්ත්වයේ වීම නතර කරයි. එය පැය කිහිපයක් තාපාංක කිරීමෙන් පසුව පානය කළ හැකිය. එවිට එය ටැප් දියරයක් මෙන්, කේතලයේ බිත්තිවල මෙන්ම වාතය හරහා ගමන් කරන විවිධ බැක්ටීරියා මගින් "ජනගහනය" වේ.

ආරක්ෂිත සහ උසස් තත්ත්වයේ ජලය ලබා ගැනීම සඳහා හොඳම විකල්පය වන්නේ එහි පිරිසිදු කිරීම, එනම් පෙරීමයි. මෙම කාර්යය සඳහා, ඔබට මිල අධික පෙරීමේ පද්ධතියක් හෝ ජෝගුවක ස්වරූපයෙන් සාදන ලද සාම්ප්‍රදායික පෙරහනක් මෙන්ම වෙනම ටැප් එකකින් සමන්විත නළයක් භාවිතා කළ හැකිය.

මේ ආකාරයෙන් ලබාගත් ජලය පරිභෝජනය කිරීමෙන් පුද්ගලයෙකු ශක්තිමත් ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියක් සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, දියරයේ විශිෂ්ට රසයක් සහතික කරනු ඇත, එබැවින් පරිභෝජනය කරන පිඟන් සහ බීම වල ගුණාත්මකභාවය.

තම්බා ජලය භයානක වන්නේ ඇයි?

නිවසේදී ජලය විෂබීජහරණය කිරීම / පිරිසිදු කිරීම සඳහා වඩාත්ම ලාභදායී හා ජනප්රිය ක්රමයක් වන්නේ තාපාංකයයි. ද්‍රවයක් එහි තාපාංකයට ගෙන ඒමේ ක්‍රියාවලියට කියන නම මෙයයි. තැම්බූ ජලය හානිකර බවත්, අනෙක් අතට, තම්බා ජලය ප්රයෝජනවත් බවත්, ඔබට දෙවරක් ජලය උණු කළ නොහැකි බවත් මත තිබේ. නළ ජලය දුර්වල ගුණාත්මක බව දන්නා අතර එය මුලින්ම පිරිසිදු නොකර පරිභෝජනය නොකළ යුතුය. නමුත් තාපාංකය ඇත්තෙන්ම ජලය ආරක්ෂිතද? අපි මෙය තේරුම් ගැනීමට උත්සාහ කරමු.

උතුරන වතුර කරන්නේ කුමක්ද?

මෙම භෞතික ක්රියාවලිය ක්ලෝරීන් හා එය සමඟ සංයෝග විනාශ කරයි. ලවණ සහ අපද්‍රව්‍ය අවක්ෂේප කරයි, පරිමාණයේ ස්වරූපයෙන් දෘශ්‍යමාන වේ. තාපාංකයෙන් පසු ජලය මෘදු වේ, වාෂ්පශීලී සංරචක සාන්ද්රණය අඩු වේ, බැක්ටීරියා, ව්යාධිජනක සහ වෛරස් මිය යයි.

මේ අනුව, තාපාංකය ඇත්ත වශයෙන්ම දියර විෂබීජහරණය කරන අතර හානිකර අපද්රව්ය වලින් එය පිරිසිදු කිරීමට උපකාරී වේ. ඔබ එය අතේ නොමැති නම්, මෙම භෞතික ක්රියාවලිය ඔබට ඉක්මනින් වැඩි හෝ අඩු පිරිසිදු ජලය ලබා ගැනීමට ඉඩ සලසයි. නමුත් තාප පිරියම් කිරීම එය "මළ" බවට පත් කරන බැවින් නිරන්තරයෙන් තම්බා දියර පරිභෝජනය කිරීම නිර්දේශ නොකරයි.

තාපාංකයේ ඍණාත්මක අතුරු ආබාධ

1. තාපාංකය ජලයේ ස්වභාවික ව්යුහය විනාශ කරයි. තාප පිරියම් කිරීම දිගු වන තරමට, දියරයේ ධනාත්මක ගුණාංග අහිමි වේ. නිවාගත් නළ ජලයට වඩා සාමාන්‍ය ජලය ශරීරයට ඉතා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වන්නේ එබැවිනි.
2. සමහර හානිකර ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් කෙටි පිසීමේ කාලය හේතුවෙන් තාපාංකයෙන් ජීවත් විය හැක. මේ අනුව, සමහර බැක්ටීරියා බීජාණු මිය යන්නේ තාපාංකය අවම වශයෙන් විනාඩි 10 ක් පැවතියහොත් පමණි. පිස්සු ගව රෝග (prions) රෝග කාරකයන් දිගු තාප පිරියම් කිරීමකින් පවා නොනැසී පවතින අතර, හෙපටයිටිස් වෛරසය විනාශ කිරීම සඳහා සම්මත අංශක 100 ට වඩා වැඩි උෂ්ණත්වයක් අවශ්ය වේ.
3. ජලය උතුරන විට එය වාෂ්ප වී යයි, එබැවින් එහි ලවණ සාන්ද්‍රණය වැඩි වේ. ඒවා දෙහි සහ පරිමාණ ආකාරයෙන් පිඟන් වල පතුලේ / බිත්ති මත තැන්පත් කර ඇත. පසුකාලීන පරිභෝජනයත් සමඟ අවසාදිත ද්රව්ය අපගේ ශරීරයට ඇතුල් වේ. ලවණ ශරීරයේ එකතු වන අතර සන්ධි රෝග, ධමනි සිහින් වීම, වකුගඩු ගල්, හෘදයාබාධ සහ වෙනත් රෝග ඇති කරයි.
4. තාපාංකය ක්ලෝරීන් සම්පූර්ණයෙන්ම විනාශ නොකරයි. ඒවායින් සමහරක් ජලයේ දිය වී ඇති කාබනික ද්‍රව්‍ය සමඟ අන්තර්ක්‍රියා කර ට්‍රයිහලෝමෙතේන් සාදයි. මෙම සංයෝග පිරිසිදු ක්ලෝරීන් වලට වඩා ශරීරයට භයානක හා හානිකර වේ.
5. රසදිය, කැඩ්මියම්, යකඩ ලවණ සහ නයිට්‍රේට් ඇතුළු සමහර මූලද්‍රව්‍ය තාපාංකයෙන් ද්‍රවයෙන් ඉවත් නොවේ. ඒවා තුරන් කිරීම සඳහා, ඔබ විශේෂ පිරිසිදු කිරීමේ පද්ධති භාවිතා කළ යුතුය. මහල් නිවාස සහ කාර්යාල නිෂ්පාදනය කර පවත්වාගෙන යන සමාගම් කරන්නේ මෙයයි.
6. තාපාංකය ජලයෙන් ඔක්සිජන් පිටවීමට හේතු වේ.

ඔබ නිතර තම්බා ජලය පානය නොකළ යුත්තේ ඇයි?

විද්‍යාත්මක අධ්‍යයනවලින් හෙළි වී ඇත්තේ නිවාගත් ජලය නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම ප්‍රතිශක්තිය අඩුවීමට හේතු වන බවයි. තාප පිරියම් කිරීමෙන් පැය කිහිපයකට පසු වාතයෙන් එයට ඇතුළු වූ හානිකර ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් ද්‍රවයේ ගුණ කිරීමට පටන් ගන්නා බව ද සැලකිල්ලට ගත යුතුය.

බීමට පෙර නළ ජලය ඇත්තෙන්ම පිරිසිදු කළ යුතුය. නමුත් මෙම කාර්යය සඳහා සෙරමික් ස්ථර හෝ සක්රිය කළ කාබන් හරහා පෙරීම භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය. ඔබේ පවුලට උසස් තත්ත්වයේ ආරක්ෂිත පානීය ජලය සැපයීමට ඔබට ලියාපදිංචි විය හැකිය.

ජලය යනු ස්වභාවධර්මයේ ඇති සුවිශේෂීතම ද්‍රව්‍යයකි. පුද්ගලයෙකුට සෑම දිනකම එය අවශ්ය වේ. එහි භාවිතයේ වැදගත් සාධකයක් වන්නේ සංශුද්ධතාවය සහ හානිකර අපද්රව්ය නොමැති වීමයි. දුර්වල ජලය ශරීරයට අතිශයින්ම භයානක විය හැක. එමනිසා, භාවිතයට පෙර, එය සාමාන්යයෙන් පෙරීම, ශීත කළ හෝ තම්බා ඇත.

ජලය උතුරන විට කුමක් සිදුවේද?

අපි හැමෝම වතුර උනු. සමහරු එය පානීය ජලය ලෙස භාවිතා කරයි, ඊට අමතරව එය සිසිල් කරයි. ගොඩක් අය තේ හදනවා. වතුර දෙපාරක් තම්බන්න බෑ කියලා නිතර අහන්න පුළුවන්. එවැනි දියර මිනිසුන්ට අනතුරුදායක වන බවට මතයක් තිබේ. දිගුකාලීන පළමු උනුසුම් වීමත් සමඟ පවා ප්රයෝජනවත් ක්ෂුද්ර විච්ඡේදනය විසුරුවා හැරීමෙන් මෙය පැහැදිලි වේ. දෙවන තාපාංකය අතරතුර, ජලය තුළ ප්රයෝජනවත් කිසිවක් ඉතිරි නොවේ.

බොහෝ අවස්ථාවලදී තාපාංකය අවශ්ය වේ. හානිකර බැක්ටීරියා නළ ජලයේ ජීවත් විය හැක. තාප පිරියම් කිරීමෙන් විනාඩි 2-3 කට පසුව ඔවුන් මිය යයි. නමුත් සමහර භයානක ක්ෂුද්ර ජීවීන් අධික උෂ්ණත්වයට බිය නොවන බව සඳහන් කිරීම වටී. මෙම අවස්ථාවේ දී, තාපාංකය ගැටළුව සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට බල රහිත වේ. එසේම, මෙම ක්රමය ජලයෙන් බැර ලෝහ ලවණ ඉවත් කළ නොහැක.

එය "බර" විය හැකි කාරනය නිසා ජලය දෙවරක් උනු නොකළ යුතු බව විශ්වාස කෙරේ. රසායනික දෘෂ්ටි කෝණයකින් මෙය මිථ්‍යාවකි. අධික ජලය නිවසේදී නිර්මාණය කිරීම පාහේ කළ නොහැක්කකි. මෙය සංකීර්ණ ක්‍රියාවලියකි. මෙම ප්රතිඵලය වසර ගණනාවක් පුරා දිගු තාපාංකයෙන් පමණක් බලපායි.

මීට අමතරව, අධික ජලය මිනිසුන්ට මාරාන්තික නොවේ. එය සාපේක්ෂව ඉක්මනින් ශරීරයෙන් බැහැර කරයි.

නිවාගත් ජලයේ ගුණාත්මකභාවය කේතලය වර්ගය මත රඳා පවතී. බොහෝ අය ප්ලාස්ටික් විදුලි කේතලවල ජලය දෙවරක් උනු නොවේ. ප්ලාස්ටික් සමඟ ප්රතික්රියාවක් ඇති බව ඔවුහු විශ්වාස කරති. ඇත්ත වශයෙන්ම, ජලය රත් කරන ලද ද්රව්යයක් ලෙස පොලිමර් භාවිතා කිරීමට අවසර තිබේ නම්, එය ආරක්ෂිත වේ.

අධික ලෙස ක්ලෝරිනීකෘත ජලය සෞඛ්‍යයට අහිතකර විය හැක. එය පළමු තාපනය දැනටමත් ප්ලාස්ටික් සමඟ ප්රතික්රියා කරයි. විවිධ අන්තරායකර ද්රව්ය දියරයට මුදා හැරීමට පටන් ගනී. නැවත නැවත තාපාංක කිරීමෙන් ඒවා සංරක්ෂණය කළ හැකිය. එමනිසා, ගැටළුව බොහෝ විට ද්විතියික තාපාංකය තුළ නොව, ජලයෙහි සංයුතිය තුළ වේ. විදුලි ප්ලාස්ටික් කේතලයක් තුළ එය රත් කිරීමට පෙර, එය වීදුරු බහාලුම් තුළ ඉතිරි කළ යුතුය.

කේතලය ප්ලාස්ටිසයිසර් එකතු කර ඇති අඩු ගුණාත්මක ද්‍රව්‍ය වලින් සාදා ඇත්නම් ද්විතියික තාපාංකයෙන් හානි වීමේ හැකියාව ද සිදුවිය හැකිය. මෙම ද්රව්ය ප්ලාස්ටික් අඩු බිඳෙනසුලු බවට පත් කරයි. රත් වූ විට ඒවා මුදා හැරීමට පටන් ගනී. අපි ප්ලාස්ටිසයිසර් මාත්‍රාවක් සමඟ ජලය හෝ තේ පානය කරන බව පෙනේ. එමනිසා, ඔබ ලාභ චීන උපාංග මිලදී නොගත යුතුය. පිරිවැය ප්ලාස්ටික් වල ගුණාත්මකභාවය පිළිබඳ සෘජු දර්ශකයකි. ආරක්ෂිත ද්රව්ය වලින් සාදන ලද තේ පෝච්චිවල සේවා කාලය වසර 3 කි. මෙයින් පසු, එය නව එකක් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කිරීම වඩා හොඳය.

මෙයද කියවන්න:නිවසේදී නළ ජලය පිරිසිදු කිරීමට ක්රම 7 ක්. ජීව ජලය සකස් කිරීම

උතුරන වතුර: මිථ්‍යාවන් සහ කරුණු

1. ද්රවයේ ව්යුහය කඩාකප්පල් වී ඇති බව සමහරුන් තාපාංකයේ හානිය පැහැදිලි කරයි. මෙය තේරුම් ගැනීම සඳහා, ජලය පිළිබඳ මතකය වැනි සංකල්පයක් මතක තබා ගනිමු. එයින් අදහස් කරන්නේ ද්‍රවය එහි මුලින් විසුරුවා හරින ලද ද්‍රව්‍යයේ අණුක සංයුතිය මතක තබා ගන්නා බවයි. රත් වූ විට, මෙම මතකය විනාශ වී යයි, ජලය මිය යයි. නිල විද්‍යාව මෙම කරුණ හඳුනා නොගනී. මළ ජලය සඳහා විද්‍යාත්මක නාමය ආසවනය වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය සියලු අපද්රව්ය වලින් තොර ද්රවයකි. එය සංකීර්ණ තාක්ෂණික ක්රියාවලියක් භාවිතයෙන් ලබා ගනී. අධික ජලය මෙන්, නිවසේදී ආස්රැත ජලය ලබා ගැනීම පාහේ කළ නොහැක්කකි.
2. නැවත උනුසුම් වීමට බිය වීමට තවත් හේතුවක් වන්නේ නැවත රත් කිරීමේදී දියරයේ ඔක්සිජන් අහිමි වීමයි. පළමු උනුසුම් කිරීමේදී දැනටමත් දියරයේ එය අඩුය.
3. එමනිසා, උතුරන විට ජලයේ ගුණාත්මකභාවය වැදගත් වේ. පළමු හා දෙවන උණුසුම අතරතුර ක්ලෝරිනීකෘත ජලය අනතුරුදායක වේ. නැවත නැවතත් තාප පිරියම් කිරීමත් සමග, ද්රව දැඩි නොවේ. එය ටැප් එකෙන් සුපුරුදු එකට වඩා මෘදුයි.
4. පහත සඳහන් කොන්දේසි යටතේ තම්බා ජලය සෞඛ්යයට හානියක් සිදු නොවේ:
5. දියර අවසාදනය හෝ පෙරීම. ක්ලෝරීන් ජලයෙන් වාෂ්ප වී රත් වූ විට පිළිකා කාරක සෑදෙන්නේ නැත
6. තාපාංකය සඳහා සුදුසු භාජන. ඔබ ලාභ ප්ලාස්ටික් වලින් සාදන ලද තේ පෝච්චි තෝරා නොගත යුතුය. ජලය රත් වූ විට, ප්ලාස්ටිසයිසර් මුදා හරිනු ලැබේ
7. පරිමාණයෙන් කේතලය පිරිසිදු කිරීම. පිඟන් කෝප්පවල බිත්ති මත එකතු වන අපිරිසිදු ජලය ඉවත් කිරීමට මෙය ඔබට ඉඩ සලසයි.

ජලය උතුරන විට මේ සියලු ද්‍රව්‍යවලට කුමක් සිදුවේද? පළමු තාපාංකයේදී බැක්ටීරියා සහ වෛරස් අනිවාර්යයෙන්ම මිය යයි, එබැවින් මෙය ජලය විෂබීජ නාශක සඳහා සරලව අවශ්ය වේ. විශේෂයෙන්ම ජලය සැක සහිත මූලාශ්රයකින් ලබා ගන්නේ නම් - ගංගාවක් හෝ ළිඳක්.

බැර ලෝහවල ලවණ, අවාසනාවකට මෙන්, ජලයෙන් අතුරුදහන් නොවන අතර, තාපාංකය විට, ඔවුන්ගේ සාන්ද්රණය වැඩි විය හැක්කේ යම් ජල පරිමාවක් වාෂ්ප වීම නිසාය. ගෙඩි ගණන වැඩි වන තරමට හානිකර ලවණ සාන්ද්‍රණය වැඩි වේ. එහෙත්, විද්යාඥයින් පවසන පරිදි, ඔවුන්ගේ සංඛ්යාව තවමත් ශරීරයට සැලකිය යුතු හානියක් එක් වරකට ප්රමාණවත් නොවේ.

ක්ලෝරීන් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, තාපාංකය තුළ එය organochlorine සංයෝග ගොඩක් සාදයි. තවද තාපාංක ක්රියාවලිය දිගු වන අතර, එවැනි සංයෝග වැඩි වැඩියෙන් පෙනේ. මේවාට මිනිස් සිරුරේ සෛල කෙරෙහි ඍණාත්මක බලපෑමක් ඇති කළ හැකි පිළිකා කාරක සහ ඩයොක්සින් ඇතුළත් වේ. විද්යාඥයන්, රසායනාගාර අධ්යයන පාඨමාලාවේ දී, ජලය තාපාංක කිරීමට පෙර නිෂ්ක්රිය වායු සමග පවිත්ර කළ විට පවා එවැනි සංයෝග පෙනී සිටින බව සොයාගෙන ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, එවැනි ජලයෙහි හානිකර බලපෑම් ක්ෂණිකව නොපෙනේ; ශරීරයට හානි කිරීම සඳහා, ඔබ වසර ගණනාවක් සෑම දිනකම මෙම ජලය පානය කළ යුතුය.

පිළිකා ඇතිවීමට ජීවන රටාවේ සහ පෝෂණයේ බලපෑම පිළිබඳව පර්යේෂණ කිරීමේ පුළුල් පළපුරුද්දක් ඇති බ්‍රිතාන්‍ය ජාතික කාන්තාවක් වන ජුලී හැරිසන් පවසන පරිදි, ජලය උණු කරන සෑම අවස්ථාවකම නයිට්‍රේට්, ආසනික් සහ සෝඩියම් ෆ්ලෝරයිඩ් අන්තර්ගතය වැඩි වේ. නයිට්‍රේට් පිළිකා කාරක නයිට්‍රොසැමයින් බවට පරිවර්තනය වන අතර සමහර අවස්ථාවලදී ලියුකේමියාව, හොඩ්ග්කින් නොවන ලිම්ෆෝමාව සහ අනෙකුත් පිළිකා වර්ග ඇති කරයි. ආසනික් පිළිකා, හෘද ව්‍යාධි, වඳභාවය, ස්නායු රෝග සහ ඇත්ත වශයෙන්ම විෂ වීමට ද හේතු විය හැක. සෝඩියම් ෆ්ලෝරයිඩ් හෘද වාහිනී පද්ධතියට ඍණාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි, සහ විශාල මාත්රාවලදී රුධිර පීඩනය හා දන්ත ෆ්ලෝරෝසිස් හි හදිසි වෙනස්කම් ඇති විය හැක. කුඩා ප්‍රමාණවලින් හානිකර නොවන ද්‍රව්‍ය, උදාහරණයක් ලෙස, කැල්සියම් ලවණ, ජලය නැවත නැවත උතුරන විට අනතුරුදායක වේ: ඒවා වකුගඩු වලට හානි කරයි, ඒවායේ ගල් සෑදීම ප්‍රවර්ධනය කරයි, සහ ආතරෝසිස් සහ ආතරයිටිස් අවුස්සයි. ළමුන් සඳහා නැවත නැවත උතුරන වතුර විශේෂයෙන් නිර්දේශ නොකරයි, මන්ද එහි අධික සෝඩියම් ෆ්ලෝරයිඩ් අන්තර්ගතය ඔවුන්ගේ මානසික හා ස්නායු වර්ධනයට බරපතල ලෙස හානි කළ හැකිය.

නැවත නැවත තාපාංකය පිළිගත නොහැකි බවට පක්ෂව තවත් කරුණක් නම් ජලයේ ඩියුටීරියම් සෑදීමයි - අධික හයිඩ්‍රජන්, එහි ity නත්වය ද වැඩි වේ. සාමාන්‍ය ජලය “මළ” ජලය බවට හැරෙන අතර, එහි නිරන්තර භාවිතය මරණයට හේතු විය හැක.

කෙසේ වෙතත්, තාප පිරියම් කිරීම් කිහිපයකින් පසුව වුවද ජලයේ ඩියුටීරියම් සාන්ද්‍රණය නොසැලකිය හැකි බව විද්‍යාඥයින්ගේ අදහසයි. විද්වත් I.V ගේ පර්යේෂණයට අනුව. පෙට්‍රියානොව්-සොකොලොව්, ඩියුටීරියම් මාරාන්තික සාන්ද්‍රණයක් සහිත ජලය ලීටර් එකක් ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබට ටැප් එකෙන් දියර ටොන් දෙකකට වඩා උනු කිරීමට සිදුවේ.

මාර්ගය වන විට, කිහිප වතාවක් තම්බා ගත් ජලය එහි රසය වෙනස් කරන්නේ වඩා හොඳ නොවේ, එබැවින් එයින් සාදන ලද තේ හෝ කෝපි එය විය යුතු දේ නොවනු ඇත!

රුසියානු7.ru

කේතලයක ජලය නැවත උනු කළ හැකිද?

ඔබට කිහිප වතාවක් ජලය උණු කළ හැකිය, නමුත් එය අවශ්ය නොවේ. ජලයේ ප්‍රතිලාභ සහ සංශුද්ධතාවයේ ප්‍රධාන සාධකය වන්නේ තාපාංක ප්‍රමාණය නොව මුල් ද්‍රවයේ ගුණාත්මක භාවයයි. එබැවින්, භාවිතයට පෙර, පවතින ඕනෑම ක්රමයක් භාවිතා කර ජලය පිරිසිදු කිරීම වැදගත් වේ.

මාර්ගය වන විට, එවැනි නිෂ්පාදනවල ගුණාත්මකභාවය සඳහා ඒකාකාර ප්‍රමිතියක් හෝ අවශ්‍යතා නොමැති බැවින් බෝතල් කළ ජලය භාවිතා කිරීම ද නිර්දේශ නොකරයි. මීට අමතරව, ප්ලාස්ටික් බහාලුම් අන්තර්ගතයට ඍණාත්මක බලපෑමක් ඇත.

එදිනෙදා ජීවිතයේදී, සම්මත නළ ජලය භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය, නමුත් භාවිතයට පෙර, පෙරහන් හෝ වෙනත් ප්රවේශ විය හැකි සහ ඵලදායී ක්රම භාවිතයෙන් එය පිරිසිදු කරන්න. තවද මෙම ලිපියෙන් අපි කිහිප වතාවක් ජලය උණු කිරීම අවශ්යද සහ හැකිද යන්න සොයා බලමු.

නළ ජලයෙන් හානි

අපි ටැප් එකෙන් කේතලයට වත් කරන ජලයේ ප්‍රයෝජනවත් හා හානිකර මූලද්‍රව්‍ය දෙකම අඩංගු වේ. එක් අතකින්, එය කැල්සියම් සහ මැග්නීසියම්, ඔක්සිජන් සහ කාබන් ඩයොක්සයිඩ් වැනි වැදගත් ද්රව්ය අඩංගු වේ. අනෙක් අතට, එහි භයානක යුරේනියම් සහ බේරියම්, බ්ලීච්, ෆ්ලෝරීන් සහ නයිට්රේට් අඩංගු වේ. එවැනි සංරචක මිනිස් සෞඛ්යයට බරපතල හානි හා හානි සිදු විය හැක.

දිගු කලක් තිස්සේ පිරිසිදු නොකළ නළ ජලය නිතිපතා භාවිතා කිරීම පිත්තාශයේ සහ වකුගඩු වල ගල් සෑදීමට හේතු වන අතර, බඩවැල්වල ඇති මයික්‍රොෆ්ලෝරා සහ ශ්ලේෂ්මල පටලවල තත්වය නරක අතට හැරේ, සහ අසාත්මිකතා ප්‍රතික්‍රියාවක් ඇතිවීමට හා වර්ධනයට දායක වේ.

බ්ලීච් සමඟ පිරිසිදු කිරීමෙන් පසු දුර්වල ගුණාත්මක නළ ජලය අප්රසන්න රසයක් ඇති අතර සකස් කළ කෑම සහ බීම වල රසය අඩාල කරයි. එහි සංයුතියේ ඇති අපිරිසිදුකම තේ සහ කෝපි වල වටිනාකම පහසුවෙන් නරක් කළ හැකිය.

මීට අමතරව, නළ ජලය බොහෝ විට දුෂ්කර වන අතර, සේදීමෙන් පසු භාණ්ඩවල ගුණාත්මක භාවය නරක අතට හැරේ. එය ද්රව්යය රළු සහ ස්පර්ශයට අප්රසන්න කරයි, ඇඳුම් මත පැල්ලම් සහ ඉරි තබයි. එවැනි හානියක් වළක්වා ගැනීම සඳහා, ඔබ ජලය පිරිසිදු කර මෘදු කළ යුතුය.

ජලය පිරිසිදු කිරීම සහ මෘදු කිරීම සඳහා තාපාංකය

තාපාංකයේ වාසිය එය භයානක බැක්ටීරියා විනාශ කර ජලය මෘදු කරයි. නිවසේදී පිරිසිදු කිරීම සඳහා පහසුම සහ වඩාත්ම දැරිය හැකි ක්රමය මෙයයි. ඔබ වාෂ්ප සමඟ ජලය විනාඩි 15 ක් උනු නම්, හානිකර රසායනික සංයෝග පහව යනු ඇත. නමුත් මෙම මූලද්රව්ය සමඟ කැල්සියම් සහ අනෙකුත් ප්රයෝජනවත් ඛනිජ ද්රව්ය සාන්ද්රණය අඩු වේ. ඒ අතරම, බ්ලීච් සහ වාෂ්පශීලී නොවන ද්රව්ය සංයුතියේ පවතී. නිවාගත් ජලය තුළ ඒවා වඩාත් භයානක පිළිකා කාරක බවට පත් වේ.

ඔබ ජලය උණු කරන තරමට වැඩි වන තරමට ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය නැති වී යයි, එය නිෂ්ඵල වනු ඇත. ඊට අමතරව, තාපාංකයෙන් පසුව, ලුණු තැන්පතු සහ පැල්ලම් පිඟන් කෝප්පවල බිත්ති මත පවතින අතර පරිමාණ ආකෘති. ඒ අතරම, ජලයේ භයානක දූෂක මට්ටම ප්රමාණවත් තරම් අඩු වන අතර එය සෞඛ්යයට බරපතල හානියක් සිදු නොවනු ඇත.

ඔබ විදුලි කේතලයක් භාවිතා කරන්නේ නම්, එය ඉක්මනින් නිවා දමනු ලබන අතර තාපාංක කාලය කෙටි වේ. එමනිසා, නැවත නැවත හෝ නැවත නැවතත් තාපාංකය හානිකර නොවේ. කෙසේ වෙතත්, බොහෝ විශේෂඥයින් තවමත් මෙම ක්රියාපටිපාටිය නැවත නැවතත් නිර්දේශ නොකරන අතර එය අනවශ්ය ලෙස සලකයි. ඔබට දෙවරක් ජලය උණු කළ නොහැක්කේ මන්දැයි සොයා බලමු.

දෙවරක් ජලය උණු කළ හැකිද?

නැවත ජලය උණු කිරීම නිර්දේශ නොකරයි. නැවත නැවත සහ පසුව තාපාංකය සමඟ, හානිකර මූලද්රව්ය මිනිසුන්ට අනතුරුදායක පිළිකා කාරක බවට පත් වේ. මෙය පිළිකා සහ ස්නායු රෝග, හෘදයේ ගැටළු, සනාල ප්රත්යාස්ථතාව අහිමි වීම, දරුවන්ගේ සංවර්ධනය හා වර්ධනය අඩාල විය හැක.

අන්තරාය පවතින්නේ ගෙඩි ගණනින් නොව, ක්රියා පටිපාටියේ කාලසීමාව තුළ බව සලකන්න. දිගු ජලය උනු, සෘණ හා හානිකර ද්රව්ය නිෂ්පාදනය වඩාත් ක්රියාකාරී වේ.

දිගු හා නැවත නැවත තාපාංකය සමඟ, හයිඩ්රජන් සමස්ථානිකය පදිංචි වී ඩියුටීරියම් සෑදෙයි. එය ශරීරයේ ද්‍රව්‍ය පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට බාධා කරන අතර විටමින් අවශෝෂණය අඩාල කරයි. මෙය විද්‍යාත්මක සත්‍යයක් වන අතර ඔබ ජලය දෙවරක් තම්බා නොගත යුත්තේ මන්දැයි පැහැදිලි කරයි.

මීට අමතරව, නිවාගත් ජලය අප්රසන්න රසයක් ගනී. තවද එක් එක් නව තාපාංකය සමඟ එය වඩාත් නරක අතට හැරේ. මෙම ක්‍රියාවලියට හේතුව අංශක 100 ක උෂ්ණත්වයකදී ජලයේ ඇති හානිකර අපද්‍රව්‍ය ප්‍රතික්‍රියා කර ක්‍රියාකාරී වන අතර එහි ප්‍රති result ලයක් ලෙස ඒවා අප්රසන්න රසයක් ලබා දෙයි.

ඔබ නැවත ජලය උණු නොකළ යුතු හේතු හයක්

1. ඔබ කේතලයක ජලය උණු කළ පසු, විශේෂයෙන් නැවත නැවතත්, එය මුලින්ම එහි රසය නැති වී පසුව අප්රසන්න පසු රසයක් ලබා ගනී;
2. අංශක 100 දක්වා රත් කළ විට, ක්ලෝරීන් කාබනික ද්‍රව්‍ය සමඟ අන්තර්ක්‍රියා කරන අතර එමඟින් ශරීරයට හා මිනිස් සෞඛ්‍යයට අහිතකර පිළිකා කාරක සෑදේ. එක් එක් පසු තාපාංකය පසුකාලීනව සාන්ද්රණය වැඩි කරයි;
3. බොහෝ විට තාප පිරියම් කිරීම සිදු වන අතර, ජලයට වඩා ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සහ ගුණාංග අහිමි වේ. ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, එය නිෂ්ඵල සහ "මළ" බවට පත් වේ;
4. නැවත රත් කළ විට, ඔක්සිජන් කොළ, ජලය වාෂ්ප වී, ලවණ හා අපද්රව්ය අන්තර්ගතය වැඩි වේ. එවැනි ජලය සුප් හොද්ද සහ සුප්, තේ සහ කෝපි සකස් කිරීම හෝ පැස්ටා පිසීම සඳහා තවදුරටත් සුදුසු නොවේ;
5. පළමු තාපාංකයෙන් පසු ජලය මෘදු වේ නම්, දෙවන හා පසුව තාපාංකයෙන් පසුව එය බර වේ. මෙය කේතලය හෝ පෑන් තුළ පරිමාණය සෑදීමට හේතු වනු ඇත, සේදීමෙන් පසු රෙදි සෝදනවල ගුණාත්මකභාවය පිරිහීම සහ පිසූ ආහාර සහ බීම වල රසය;
6. ජලය කේතලයක හෝ වෙනත් භාජනයක නැවත තම්බා ගත් විට විෂ සහිත ඩියුටීරියම් නම් හයිඩ්‍රජන් සමස්ථානිකයක් අවක්ෂේප වේ. එය ක්රමයෙන් සමුච්චය වන අතර එය මිනිස් සෞඛ්යයට අනතුරුදායක වේ.

නළ ජලය පිරිසිදු කරන්නේ කෙසේද

උසස් තත්ත්වයේ, සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ රසවත් ජලය ලබා ගැනීම සඳහා, භාවිතයට පෙර අන්තර්ගතය නිරාකරණය කිරීම ප්‍රමාණවත් වේ. හානිකර ක්ලෝරීන් අතුරුදහන් වීමට පැය භාගයක් ප්රමාණවත්ය. තාපාංකයට පෙර, හානිකර වායූන් සහ සංයෝග වාෂ්ප වන පරිදි පැය කිහිපයක් රැඳී සිටීම වඩා හොඳය. ඔබ අන්තර්ගතය තර්මෝස් එකකට වත් කරන්නේ නම්, එය විනාඩි කිහිපයක් විවෘතව තබන්න, ඉන්පසු පියන වසා දමන්න.

සෑම ගෙඩියක් සඳහාම, නව, නැවුම් ජලය භාවිතා කිරීම සෞඛ්ය සම්පන්න සහ ආරක්ෂිත වේ. දියර නැවත උනු නොකළ යුතු අතර පෙර තාපාංකයෙන් පසුව ඉතිරි වන ජලයට නැවුම් ජලය එකතු නොකරන්න. තේ හෝ කෝපි සෑදීම සඳහා, නිවාගත් ජලය නැවත නභිගත කිරීමකින් තොරව දියර තරමක් රත් කළ හැක. සියලුම ප්රයෝජනවත් මූලද්රව්ය විනාශ කරන බැවින් මයික්රෝවේව් තුළ මෙය නොකරන්න.

හැකි තරම් ජලය පිරිසිදු කිරීම සඳහා, විශේෂ පෙරහන් හෝ නිෂ්පාදන භාවිතා කරන්න. බීම සඳහා නළ ජලය පිරිසිදු කරන්නේ කෙසේද සහ කෙසේද යන්න පිළිබඳ වැඩි විස්තර සඳහා, සබැඳිය බලන්න https://vsepodomu.ru/uborka/kak-ochistit-vodu-iz-pod-krana/#i-2.

vsepodomu.ru

නැවත නැවතත් උතුරන වතුර කරන්නේ කුමක්ද?

තේ සහ කෝපි සෑදීම සඳහා එක් වරක් තම්බා ගත් ජලය පමණක් භාවිතා කිරීමට වෛද්‍යවරු උපදෙස් දෙති. එනම්, සෑම අවස්ථාවකදීම කේතලය සම්පූර්ණයෙන්ම අලුත් කළ යුතු අතර, නව එකක් එකතු කිරීමට පෙර ඉතිරි පැරණි දියර වත් කළ යුතුය.

නැවත තාපාංකයට එරෙහි අගතියට හේතුව කුමක්ද? ඇයි ඔයාට දෙපාරක් වතුර උණු කරන්න බැරි? වටිනා තෙතමනයේ භෞතික පමණක් නොව රසායනික ගුණාංග ද ස්පර්ශ කිරීමට අපට සිදුවනු ඇත.

රත් කිරීමේදී ජලයට කුමක් සිදුවේද?

ජලය නොමැතිව මිනිස් සිරුර පැවතිය නොහැක. අපේ සිරුරෙන් සියයට අසූවක් දියරවලින් සමන්විතයි. සාමාන්‍ය පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සහ ශරීරයෙන් අපද්‍රව්‍ය සහ විෂ ඉවත් කිරීමට නැවුම් ජලය අවශ්‍ය වේ.

නමුත් නූතන ලෝකයේ ජලය සම්බන්ධයෙන් යම් යම් ගැටලු තිබේ. අගනගරයක සෑම පදිංචිකරුවෙකුටම ළිඳකින් හෝ ස්වභාවික මූලාශ්රයකින් අවශ්ය දියර ප්රමාණය ලබා ගත නොහැක. මීට අමතරව, නූතන ලෝකයේ ස්වභාවික දූෂණය ගැන අප අමතක නොකළ යුතුය. ජීවය ලබා දෙන තෙතමනය පයිප්ප කිලෝමීටර් ගණනක් හරහා අපගේ නිවෙස්වලට ඇතුල් වේ. ස්වාභාවිකවම, විෂබීජ නාශක එයට එකතු වේ. උදාහරණයක් ලෙස, බ්ලීච්. අපි පිරිසිදු කිරීමේ පද්ධති ගැන කතා කරන්නේ නම්, ඒවායේ ගුණාත්මකභාවය අපේක්ෂා කිරීමට බොහෝ දේ ඉතිරි වේ. සමහර නගරවල ඔවුන් දශක ගණනාවක් තිස්සේ වෙනස් වී නැත.

ඉවුම් පිහුම් සහ බීම සඳහා මෙම ජලය භාවිතා කිරීම සඳහා මිනිසුන් තාපාංකය සොයා ගත්හ. එක් හේතුවක් පමණක් ඇත - හැකි නම්, අමු ජලයේ ඇති සියලුම බැක්ටීරියා සහ ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් විනාශ කිරීම. මෙම මාතෘකාව පිළිබඳ විහිළුවක් තිබේ:

දැරිය තම මවගෙන් මෙසේ අසයි.

ඇයි ඔබ වතුර උණු කරන්නේ? එබැවින් සියලුම ක්ෂුද්ර ජීවීන් මිය යයි.

මම ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගේ මළකඳන් සමඟ තේ බොන්න යනවාද?

ඇත්ත වශයෙන්ම, බොහෝ බැක්ටීරියා සහ ක්ෂුද්ර ජීවීන් අධික උෂ්ණත්වයට නිරාවරණය වන විට මිය යයි. නමුත් උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 100 දක්වා ළඟා වූ විට h3O සංයුතියට වෙන කුමක් සිදුවේද?

1) තාපාංකය විට ඔක්සිජන් සහ ජල අණු වාෂ්ප වී යයි.

2) ඕනෑම ජලයක යම් අපද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ. ඉහළ උෂ්ණත්වවලදී ඔවුන් අතුරුදහන් නොවේ. මුහුදු ජලය උණුකර පානය කළ හැකිද? 100 ° C දී ඔක්සිජන් සහ ජල පරමාණු ඉවත් කරනු ලැබේ, නමුත් සියලු ලවණ පවතිනු ඇත. නමුත් වඩාත්ම සිත්ගන්නා කරුණ නම් ජලය අඩු බැවින් ඒවායේ සාන්ද්‍රණය වැඩි වීමයි. එමනිසා, උතුරන පසු මුහුදු ජලය පානයට සුදුසු නොවේ.

3) ජල අණු හයිඩ්රජන් සමස්ථානික අඩංගු වේ. මේවා 100 ° C දක්වා උෂ්ණත්වයට ඔරොත්තු දෙන බර රසායනික මූලද්රව්ය වේ. ඔවුන් දියර "බර" කරමින් පතුලේ පදිංචි වේ.

නැවත තාපාංකය භයානකද?

ඇයි මෙහෙම කරන්නේ? පළමු තාපාංකය තුළ බැක්ටීරියා මිය ගියේය. නැවත නැවතත් තාප පිරියම් කිරීම අවශ්ය නොවේ. කේතලයේ අන්තර්ගතය වෙනස් කිරීමට කම්මැලිද? හොඳයි, එය නැවත උනු කළ හැකිද යන්න සොයා බලමු?

1. තැම්බූ ජලය සම්පූර්ණයෙන්ම රසයෙන් තොරයි. ඔබ එය කිහිප වතාවක් තම්බා ගත්තොත්, එය ඉතා රසවත් වේ. අමු ජලයේ රසයක් නැති බව ඇතැමුන් තර්ක කළ හැකිය. කොහෙත්ම නැහැ. පොඩි අත්හදා බැලීමක් කරන්න.

නියමිත කාල සීමාවන් තුළ, නළ ජලය, පෙරූ ජලය, වරක් තම්බා සහ බොහෝ වාරයක් තම්බා බොන්න. මෙම දියර සියල්ල වෙනස් රස වනු ඇත. ඔබ අවසාන අනුවාදය (බොහෝ වතාවක් තම්බා) පානය කරන විට, ඔබේ මුඛයේ අප්රසන්න පසු රසයක්, යම් ආකාරයක ලෝහමය රසයක් පවා ඇත.

2. තාපාංක ජලය "මරයි". බොහෝ විට තාප පිරියම් කිරීම සිදු වේ, දිගුකාලීනව නිෂ්ඵල ද්රවයකි. ඔක්සිජන් වාෂ්ප වී, රසායනික දෘෂ්ටි කෝණයකින් සුපුරුදු H2O සූත්රය ඇත්ත වශයෙන්ම උල්ලංඝනය වේ. මෙම හේතුව නිසා, මෙම පානයෙහි නම මතු විය - "මළ ජලය".

3. ඉහත සඳහන් කළ පරිදි, තාපාංකයෙන් පසු සියලු අපද්රව්ය සහ ලුණු ඉතිරි වේ. ඔබ නැවත රත් කරන සෑම අවස්ථාවකම කුමක් සිදුවේද? ඔක්සිජන් පිටවෙනවා, වතුරත් එහෙමයි. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ලුණු සාන්ද්රණය වැඩි වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ශරීරයට මෙය වහාම දැනෙන්නේ නැත.

එවැනි පානයක විෂ වීම නොසැලකිය හැකිය. නමුත් "බර" ජලය තුළ සියලු ප්රතික්රියා වඩාත් සෙමින් සිදු වේ. ඩියුටීරියම් (තාපාංකය තුළ හයිඩ්රජන් වලින් නිදහස් වන ද්රව්යයක්) සමුච්චය වීමට නැඹුරු වේ. තවද මෙය දැනටමත් හානිකර ය.

4. අපි සාමාන්යයෙන් ක්ලෝරිනීකෘත ජලය උනු. 100 ° C දක්වා රත් කළ විට, ක්ලෝරීන් කාබනික ද්රව්ය සමඟ ප්රතික්රියා කරයි. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස පිළිකා කාරක සෑදී ඇත. නිතර තාපාංකය ඔවුන්ගේ සාන්ද්රණය වැඩි කරයි. තවද මෙම ද්‍රව්‍ය පිළිකා ඇති කරන බැවින් මිනිසුන්ට අතිශයින්ම නුසුදුසු ය.

තැම්බූ ජලය තවදුරටත් ප්රයෝජනවත් නොවේ. නැවත නැවත සැකසීම එය හානිකර වේ. එබැවින්, මෙම සරල නීති අනුගමනය කරන්න:

• තාපාංකය සඳහා, සෑම අවස්ථාවකදීම නැවුම් ජලය වත් කරන්න;
• දියර නැවත තම්බා නොගන්න සහ එහි නටබුන් වලට නැවුම් දියර එකතු නොකරන්න;
• ජලය උණු කිරීමට පෙර, එය පැය කිහිපයක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න;
• තාපාංකය තුළට උතුරන වතුර වත් කිරීමෙන් (උදාහරණයක් ලෙස ඖෂධීය මිශ්රණයක් සකස් කිරීම සඳහා), වහාම නොව, මිනිත්තු කිහිපයකට පසු නැවතුම්පළකින් එය වසා දමන්න.

ඔබේ සෞඛ්යය සඳහා බොන්න!

propochemu.ru

ඔබට දෙවරක් ජලය උණු කළ නොහැක්කේ ඇයි: විද්‍යාත්මක සත්‍යය

ඕනෑම සකසුරුවම් ගෘහණියක් දන්නවා බීම සඳහා අදහස් කරන ජලය එක් වරකට වඩා තම්බා ගත නොහැකි බව. කෙසේ වෙතත්, මෙම තහනමේ භෞතික රසායනික යාන්ත්‍රණය පැහැදිලි කළ හැක්කේ අණුක භෞතික විද්‍යාව සහ රසායන විද්‍යාව පිළිබඳ විශේෂඥයින්ට පමණි. තාපාංක ක්රියාවලියේදී ද්රවයේ කාබනික ලක්ෂණ සංරක්ෂණය කර තිබියදීත්, එහි ව්යුහය සහ ද්රව්ය සංයුතිය වෙනස් වේ. ඔබට දෙවරක් ජලය උණු කළ නොහැක්කේ ඇයිද යන්න පර්යේෂණ මගින් තහවුරු කරන ලද විද්‍යාත්මක සත්‍යයකි. මෙම සංසිද්ධිය හේතු කිහිපයක් නිසා සිදු වේ.

ජලයෙහි භෞතික රසායනික ලක්ෂණ

ජල අණුවක ව්‍යුහය පාසල් රසායන විද්‍යා පාඨමාලාවකින් දැනගත හැකිය. එය එක් ඔක්සිජන් පරමාණුවකට සම්බන්ධ හයිඩ්‍රජන් පරමාණු දෙකකින් සමන්විත වේ. ජලයෙහි රසායනික සූත්‍රය H2O වේ. දියර වර්ණ රහිත, විනිවිද පෙනෙන, රස සහ ගන්ධ රහිත ය. ටැප් සහ ස්වාභාවික ජලය (ගඟ, වැව, උල්පත්) බොහෝ දිය වී ඇති ඛනිජ රසායනික අපද්‍රව්‍ය අඩංගු වන අතර ඒවායින් බොහොමයක් මිනිස් සිරුරට හානිකර වේ. මීට අමතරව, ස්වභාවික ජලය සංකීර්ණ අධි-අණුක කාබනික සංයෝග, මයික්රොෆ්ලෝරා සහ ක්ෂුද්ර ජීවීන් අඩංගු වේ.

ඔබට දෙවරක් ජලය උණු කළ නොහැක - මෙය විද්‍යාත්මක සත්‍යයකි

උතුරන වතුරේ ප්රධාන අරමුණ වන්නේ දියරයේ උෂ්ණත්වය වැඩි වන විට මිය යන හානිකර හා ව්යාධිජනක ක්ෂුද්ර ජීවීන් විනාශ කිරීමයි.

ඉදිරිපත් කර ඇති සියලුම විද්‍යාත්මක කරුණු වල නිවැරදි බව ප්‍රතික්ෂේප නොකර, සම්පූර්ණයෙන්ම නීත්‍යානුකූල ප්‍රශ්නයක් පැන නගී - ඔබට ආසවනය කළ ජලය පානය කළ නොහැක්කේ ඇයි? මෙහි කිසිදු තහනමක් නොමැත, නමුත් රසය හෝ සුවඳ නොමැති ආසවනය මිනිස් සෞඛ්‍යයට ද අහිතකර ලෙස බලපාන බව සටහන් වී ඇත. එපමණක් නොව, මෙම සංසිද්ධිය සඳහා හේතු පිළිබඳව විද්යාඥයින් අතර සම්මුතියක් නොමැත. සමහර විද්‍යාඥයින්ට අනුව, වාෂ්ප අදියර හරහා ගොස් නැවත ඝනීභවනය වූ ආසවනය කළ ජලය තුළ, ආරෝපණ දිශාව වෙනස් වන අතර ඩයිපෝල් මොහොතේ විශාලත්වය වෙනස් වේ. එහි මුල් ගුණාංග යථා තත්වයට පත් කිරීම සඳහා, සමහර සුව කරන්නන් ආසවනය කළ ජලය කැටි කිරීම නිර්දේශ කරයි, එය ඉහළ පිරිසිදු කිරීමක් ඇති අතර රසායනික දෘෂ්ටි කෝණයකින් මිනිසුන්ට සම්පූර්ණයෙන්ම හානිකර නොවේ. බීම සහ ආහාර පිසීම සඳහා උණු කළ දියර භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

වරෙක, ඔස්ටැන්කිනෝ චිත්‍රාගාරයෙන් ඉවත් නොවී රූපවාහිනී නරඹන්නන් ඉදිරියේ ජලය පිරිසිදු කර ආරෝපණය කළ රූපවාහිනී චාලටන් ඇලන් ව්ලැඩිමිරොවිච් චුමාක් විසින් ජලයේ ගුණාත්මකභාවය යථා තත්වයට පත් කරන ලදී. ඔහුට අනුව මෙයින් පසු තනි හෝ ද්විත්ව තාපාංකයක් අවශ්‍ය නොවීය. එබැවින් ඔබට දෙවරක් ජලය උණු කළ නොහැක්කේ ඇයිද යන්න ඉතා පැහැදිලිව පැහැදිලි කරන විද්‍යාත්මක කරුණකි.

ජලය නොමැතිව මිනිස් ජීවිතය කළ නොහැක. ජලය ආධාරයෙන්, පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් 100% ක් මිනිස් සිරුර තුළ සිදු වේ. එසේම, ජලය ආධාරයෙන්, පුද්ගලයෙකු තම ශරීරය, දේවල් සහ නිවසේ පිරිසිදුකම පවත්වා ගනී. වඩාත්ම ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ ඊනියා “ජීවමාන” ජලය ලෙස සැලකෙන අතර එය ස්වාභාවික ප්‍රභවයන්ගෙන් කෙලින්ම පෘථිවියේ මතුපිටට ගලා යයි, නමුත් එය දිගු වේලාවක් තම්බා ගැනීම, විශේෂයෙන් 2-3 වතාවක් පේළියකින් එහි ව්‍යුහය වෙනස් කළ හැකිය. එය බීමට නුසුදුසු වන තරමට.

ඉතින් ඇයි ඔයාට දෙපාරක් වතුර උණු කරන්න බැරි? මෙය භයානක මධ්‍යකාලීන මිථ්‍යා විශ්වාසයන් නොව සාමාන්‍ය රසායනික ක්‍රියාවලීන් පිළිබඳ කාරණයක් බව පෙනේ. පාසල් රසායන විද්‍යා පාඨමාලා වලින් බොහෝ දෙනෙකුට මතක ඇති පරිදි, ස්වභාවධර්මයේ හයිඩ්‍රජන් සමස්ථානික ඇති අතර ඒවා ජල අණු වලද දක්නට ලැබේ. උතුරන වතුර දිගු ක්‍රියාවලියක් බවට පත් වුවහොත්, බර අණු පතුලේ තැන්පත් වන අතර සැහැල්ලු අණු වාෂ්ප බවට පත් වී ගැලවී යයි. ජලය දෙවරක් උතුරන විට එකම ක්රියාවලිය සිදු වේ. එක් එක් පසු තාපාංකය ශරීරයට හානිකර වන ජලය බරින් වැඩි කරයි.

ඔබ දෙවරක් ජලය උණු නොකළ යුතු තවත් හේතුවක් තිබේ. ඕනෑම ජලය (එකම ව්යතිරේකය ආසවනය කළ ජලය) යම් අපද්රව්ය ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. ක්ලෝරීනකරණය සහ වෙනත් පිරිසිදු කිරීමේ ක්‍රම හරහා ගිය නළ ජලය සඳහා මෙය විශේෂයෙන්ම සත්‍ය වේ. තාපාංකයේ ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ජල අණු (සියල්ලම නොවේ, ඇත්ත වශයෙන්ම) වාෂ්ප වී, ද්රවයේ ඇති අපද්රව්ය සාන්ද්රණය මෙසේ වැඩි වේ.

මේ සියල්ල ඔබට දෙවරක් ජලය උණු කළ නොහැක්කේ මන්දැයි යන ප්රශ්නයට පිළිතුරු සපයයි. කෙසේ වෙතත්, ඔබ මෙය එතරම් බැරෑරුම් ලෙස නොගත යුතු අතර "මම මැරෙනවාට වඩා කැමතියි, නමුත් මම දෙවරක් තම්බා වතුර බොන්නේ නැහැ." රන් මධ්යන්යය සහ සමබරතාවය සෑම දෙයකම හොඳයි.

එබැවින්, ඔබ පාසල් රසායන විද්‍යා පෙළපොත් දෙස ආපසු හැරී බැලුවහොත්, බර ජලයේ සාන්ද්‍රණය වැඩි කිරීම සඳහා ජලය උණු කරන වාර ගණන තීරණය කිරීමට ඔබට ඒවා තුළ ගැටලු සොයාගත හැකිය. එවැනි ගැටළු විසඳීමෙන් ඇඟවෙන්නේ වැඩි හෝ අඩු සතුටුදායක ප්රතිඵලයක් ලබා ගැනීම සඳහා ජලය 100 හෝ ඊට වැඩි වාර ගණනක් තම්බා ගත යුතු බවයි. තවද පිට පිට 100 වතාවකට වඩා නිවසේ ජලය උණු කිරීමට කිසිවෙකු එඩිතර වනු ඇතැයි සිතිය නොහැක. එමනිසා, ඔබට දෙවරක් ජලය උණු කළ හැකිය - එය ශරීරයට බරපතල හානියක් සිදු නොවේ.

කෙසේ වෙතත්, මිනිසුන් වෙනස් ය. තවද එක් කණ්ඩායමක් දෙවරක් තම්බා වතුර පානය කළ හැකිද යන්න ගැන කනස්සල්ලට පත්ව සිටී නම්, තවත් කණ්ඩායමක සාමාජිකයින් ඊට පටහැනිව, එක් වරක් පමණක් තම්බා ගත් ජලය පානය කළ හැකිද යන්න ගැන කනස්සල්ලට පත්ව සිටිති. මේ සම්බන්ධයෙන්, අපි ඔබට සහතික කිරීමට අවශ්‍යයි: ඔබ එය විෂබීජහරණය කිරීමට ජලය තම්බා ගන්නේ නම්, ඔබට එක් වරක් තම්බා ගත් ජලය ආරක්ෂිතව පානය කළ හැකිය, මන්ද මෙම ක්‍රියාවලියේදී සියලුම බැක්ටීරියා දැනටමත් මිය ගොස් ඇති අතර ක්‍රියා පටිපාටිය සිදු කිරීමට අවශ්‍ය නොවේ. දෙවන වර.

භයානක, ඉතා භයානක බැක්ටීරියා ගැන ඔබ විශේෂයෙන් කනස්සල්ලට පත් නොවන්නේ නම්, එවිට ඔබට ජලය තාපාංකයට ගෙන ඒමට අවශ්ය නැත, නමුත් එය අවශ්ය උෂ්ණත්වයට රත් කරන්න. මාර්ගය වන විට, තේ හෝ කෝපි සාර්ථකව පෙරීම සඳහා, ඔබට ජලය “සුදු” වර්ණයකට රත් කළ හැකිය - සියල්ල හොඳින් පෙරනු ඇත. බුබුලු බහුල වීමෙන් එය සුදු පැහැයක් ගන්නා විට රත් වූ ජලය වෙත එහි ව්‍යුහයේ සංතෘප්ත වාෂ්ප ප්‍රවේශ වීමේ ප්‍රති result ලයක් ලෙස තම්බා ගැනීමට පාහේ සූදානම් වන ජලය “සුදු” වර්ණයක් ලබා ගැනීම සිත්ගන්නා කරුණකි.

කෙසේ වෙතත්, සාධාරණ ලෙස, දෙවරක් තම්බා ජලය රසයට අඩු ප්රසන්න බවට පත් වන බව සඳහන් කිරීම වටී. එබැවින්, කම්මැලි නොවන්න, මන්ද දැන් ජලය හිඟයක් නොමැති අතර, ඔබට ආරක්ෂිතව නිවාගත් ජලය වරක් බේසමට වත් කර ටැප් එකෙන් නැවුම් ජලයෙන් කේතලය පුරවා ගත හැකිය.