බර අඩු කර ගැනීම සඳහා අලිගැට පේර ආහාර පිසීමට කෙසේද. ඔබට දිනකට අලිගැට පේර කීයක් ආහාරයට ගත හැකිද? අලිගැට පේර: කැලරි, විටමින්, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ ප්රතිවිරෝධතා. අලිගැට පේර වල රස ගුණාංග

අලිගැට පේර කිසිසේත්ම වඩාත්ම නොවේ හුරුපුරුදු නිෂ්පාදනයක්කෙසේ වෙතත්, අපගේ මේසය මත මෑත වසරඔහු කෙරෙහි ඇති උනන්දුව වර්ධනය වෙමින් වර්ධනය වේ. අපගේ විඥානය එය එළවළු හෝ පලතුරක් ලෙස වර්ගීකරණය කර ඇතත්, ඇත්ත වශයෙන්ම එය එකම නමින් ගසක වැඩෙන බෙරි වර්ගයකි. අලිගැට පේර වල අසාමාන්‍ය රසය ඔබට පුළුල් පරාසයක කෑම වර්ග විවිධාංගීකරණය කිරීමට ඉඩ සලසයි - සලාද, සුෂි, සුලු කෑම, උණුසුම් කෑම දක්වා. හොඳම දෙය නම් මෙම පලතුර පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට බලපෑම් කළ හැකි අතර එය වේගවත් කිරීම සහ එමඟින් බර අඩු කර ගැනීමට වක්‍රව දායක වීමයි. නමුත් වඩාත්ම වැදගත් දෙය නම්, එහි ස්වාභාවික මේද දාහකයක් අඩංගු වන අතර එමඟින් ඔබේ ආහාර වේල විශේෂයෙන් ඵලදායී වනු ඇත.

අලිගැට පේර සමඟ බර අඩු කර ගැනීම

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා අලිගැට පේර වල ප්රධාන ප්රතිලාභය ඉතා දුර්ලභ හා අනපේක්ෂිත සාධකයකි. මෙම පලතුරේ සංයුතිය පිළිබඳ අධ්‍යයනයකදී, L-කානිනේන් එහි සොයා ගන්නා ලදී, එය සෑම කායවර්ධනකරුවෙකුම ක්‍රීඩා මේද දාහකයක් ලෙස හැඳින්වේ. මෙම ද්රව්යය චර්මාභ්යන්තර මේදය වේගවත් බිඳවැටීම සහ ශරීරයෙන් එය ඉවත් කිරීම පමණක් නොව, පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයි. ඔබට හොඳ පරිවෘත්තීය ක්‍රමයක් තිබේ නම්, ඔබට පහසුවෙන් ඔබේ අපේක්ෂිත බර පවත්වා ගත හැකි අතර නිරන්තර උච්චාවචනයන් අත්විඳිය නොහැක.

මේ හැර, ප්රයෝජනවත් ගුණාංගබර අඩු කර ගැනීම සඳහා අලිගැට පේර සමස්තයක් ලෙස ශරීරයට සුව කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි, එය හෘද පේශිවල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරන “හොඳ” කොලෙස්ටරෝල් වැඩි කරයි.

කෙසේ වෙතත්, කාසියේ තවත් පැත්තක් තිබේ: අලිගැට පේර තරමක් ඉහළ කැලරි සහිත පලතුරකි, එය 208 kcal අඩංගු වේ. ග්‍රෑම් 100කට, එයින් ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 2ක්, කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 7.4ක් සහ මේද ග්‍රෑම් 20ක් තරම් (මෙය අඩකි. දෛනික වටිනාකමසාමාන්ය පුද්ගලයා සඳහා, වෛද්යවරුන් විසින් නිර්දේශ කරනු ලැබේ). කෙසේ වෙතත්, මෙය කිසිසේත්ම චිප්ස් සහ අනෙකුත් ක්ෂණික ආහාරවල බහුලව ඇති මේදය නොවේ. අලිගැටපේර පලතුරු වල මොනොසැටරේටඩ් මේද අඩංගු වන අතර ඒවා ශරීරයට අවශ්‍ය වන්නේ ඒවා ස්කන්ධය ලබා දෙන බැවිනි. ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය. කෙසේ වෙතත්, එහි ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා, මොනොසැටරේටඩ් මේද වුවද, අලිගැට පේර ඉතා මධ්‍යස්ථව අනුභව කළ යුතුය.

අලිගැට පේර - බඩේ මේදය නැති කිරීමට?

අලිගැට පේර පොටෑසියම් වලින් පොහොසත් බැවින් විශේෂයෙන් ආමාශයේ බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වන බවට මතයක් තිබේ. කෙසේ වෙතත්, කෙසෙල් සහ බීට් ද පොටෑසියම් පොහොසත් වේ, නමුත් යම් හේතුවක් නිසා එවැනි ගුණාංග ඒවාට ආරෝපණය කර නැත.

ඇත්ත වශයෙන්ම, දේශීය මේදය දහනය කළ නොහැක. ඔබේ ශරීර වර්ගය මත පදනම්ව, ශරීරයේ මේදයස්වභාවධර්මය විසින් ස්ථාපිත කරන ලද අනුපිළිවෙලෙහි බෙදා හරිනු ලබන අතර අතුරුදහන් වනු ඇත. මිදීම අමතර පවුම්, ඔබ නිසැකවම ඔබේ බඩේ ඇති නැමීම් ඉවත් කරනු ඇත.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා අලිගැට පේර: contraindications

අලිගැට පේර වලට ප්‍රායෝගිකව ප්‍රතිවිරෝධතා නොමැත; එය රබර් කිරි වලට අසාත්මිකතා ඇති පුද්ගලයින් විසින් පමණක් පරිභෝජනය නොකළ යුතුය.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා අලිගැට පේර කන්නේ කෙසේද?

සියලුම මේද සහ පිටි කෑම මෙනුවෙන් ඉවත් කරන්න, ඒ වෙනුවට ඉදුණු අලිගැට පේර 1/4 - 1/2 ඔබේ ආහාර වේලට එකතු කරන්න. එය තනිවම හෝ ආහාර වේලක කොටසක් ලෙස සුලු කෑමක් ලෙසද පරිභෝජනය කළ හැකිය.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා අලිගැට පේර: වට්ටෝරු

අලිගැට පේර වල බටර් රසය අපේ මේස මත කාලයක් තිස් සේ තිබෙන බොහෝ කෑම වර්ග සමඟ හොඳින් ගැලපේ. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ආහාර පිසීමට අපි විකල්ප කිහිපයක් ඉදිරිපත් කරමු:

මෙම සලාද වලින් ඕනෑම එකක් රාත්‍රී ආහාරය සම්පූර්ණයෙන්ම ප්‍රතිස්ථාපනය කරයි, ඔබට පූර්ණ හැඟීමක් ඇති කරයි, නමුත් එකතු නොකර අමතර කැලරිඔබේ ආහාර වේලට.

අලිගැට පේර යනු අපේ රටවැසියන් අතර ජනප්‍රිය වීමට පටන් ගත් පලතුරකි. මෑතක් වන තුරුම අපට විදේශීය පලතුරු ගැන අසන්නට ලැබුණේ විදේශීය චිත්‍රපට සහ පොත් වලින් පමණි. නමුත් දැන්, බොහෝ විට, එය ආපනශාලා මෙනු සහ බොහෝ මිනිසුන්ගේ නිවසේ ආහාර වේලෙහි සොයාගත හැකිය. කාන්තාවන් විශේෂයෙන් මේ පිළිබඳව අවධානය යොමු කරයි ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක්, එය ඔබගේ පෙර ආහාර වේලක් පවත්වා ගනිමින් පවා බර අඩු කර ගැනීමට උපකාර කළ හැකි බැවින්, ඔබ කැලරි සැලකිය යුතු ලෙස සීමා නොකර.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා අලිගැට පේර වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

අලිගැට පේර වල වාසි මොනවාද? බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ප්රයෝජනවත් ගුණාංග වන්නේ L-කානිනේන් නම් විශේෂ ද්රව්යයේ හරිත පළතුරු වල අන්තර්ගතය වන අතර එය මාංශ පේශි ගොඩනැගීමට කැමති සෑම පුද්ගලයෙකුටම හොඳින් දැන සිටියි. මෙය පරිවෘත්තීය වේගවත් කරන “මේද දාහක” වර්ගයක් වන අතර මේද ක්‍රියාකාරී ලෙස බිඳවැටීම සහ ශරීරයෙන් ඒවා තවදුරටත් ඉවත් කිරීම ප්‍රවර්ධනය කරයි.

අලිගැටපේර සැලකිය යුතු ප්රමාණයක් අඩංගු වේ පෝෂ්ය පදාර්ථ, සඳහා ප්රයෝජනවත් වන විටමින් E ඇතුළු microelements කාන්තා ශරීරය, අලංකාරය සහ සෞඛ්යය. අඩු කිරීමේ හැකියාව ඇති පොටෑසියම් අඩංගු වේ රුධිර පීඩනයසහ හෘදයේ ක්රියාකාරිත්වය සාමාන්යකරණය කරයි.

මට්ටම වැඩි කිරීමට ඇති හැකියාව නිසා බර අඩු කර ගැනීමේදී පළතුරු විශේෂයෙන් වටිනා වේ හොඳ කොලෙස්ටරෝල්. අධ්‍යාපනයට බාධා ඇති කරයි කොලෙස්ටරෝල් පුවරුශරීරයේ, රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කරයි. අලිගැට පේර මත බර අඩු කර ගැනීමේදී, පුද්ගලයෙකුට වෙහෙසක් හෝ දැනෙන්නේ නැත වැඩි තෙහෙට්ටුව, වෙනත් බොහෝ ව්‍යායාම ආහාර සමඟින්. සංයුතියට mannoheptulose ද ඇතුළත් වන අතර, එය නුරුස්නා බව, නිදිබර ගතිය සහ ස්නායු පද්ධතිය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම සහ ශක්තිමත් කරනු ඇත.

අලිගැට පේර ආහාරයට ගැනීමේදී ඔබට සීමා කිරීමට සිදුවනු ඇත. සියල්ලට පසු, මෙම නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 ක් කැලරි 210 ක් පමණ අඩංගු වේ. පෝෂණවේදීන් මෙම ඉහළ කැලරි සහිත පලතුරක් දවසේ පළමු භාගයේදී සහ එක් දිනක් තුළ ග්රෑම් 200 නොඉක්මවන ප්රමාණවලින් පරිභෝජනය කිරීම නිර්දේශ කරයි.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා අලිගැට පේර අනුභව කරන්නේ කෙසේද?

සමහර අය උපරිමයට ළඟා වෙති ඉක්මන් බලපෑමබර අඩු කර ගැනීම සඳහා, ඔවුන් මොනෝ-ඩයට් භාවිතා කරයි. මෙම වර්ගයේ පෝෂණය සමන්විත වන්නේ එක් නිෂ්පාදනයක් පමණක් අනුභව කිරීමෙනි. නිදසුනක් වශයෙන්, අලිගැටපේර ආහාර අනුභව කිරීම යෝජනා කරයි හරිත නිෂ්පාදනදවස පුරා, සීනි නොමැතිව ජලය හෝ තේ ලීටර් දෙකක් පමණක් අතිරේකව. ඔව්, මේ ආකාරයෙන් බර අඩු කර ගැනීම ඉක්මනින් සිදුවනු ඇත, නමුත් ලබාගත් ප්රතිඵලවල බලපෑම දිගු කල් පවතින්නේ නැත. එමනිසා, මෙම වර්ගයේ බර අඩු කිරීම අතිරික්ත බර අඩු කර ගැනීමට අවශ්ය අය සඳහා සුදුසු වේ වැදගත් සිදුවීමක්හෝ නිවාඩු.

එවැනි ක්‍රම භාවිතා කරමින් බර අඩු කර ගැනීමට අපහසු අය සඳහා, පෝෂණවේදීන් නිසි ලෙස සකස් කළ ආහාර වේලක් සඳහා මොනෝ-ආහාරයක් අත්හැරීමට උපදෙස් දෙයි. ආහාර මෙනුව, මත පදනම් වේ විදේශීය පළතුරු. අලිගැට පේර සමඟ උදෑසන ආහාරය, ධාන්ය පාන් කෑල්ලක් සහ අඩු මේද ඝන චීස් සමඟ අතිරේකව, බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ. දිවා ආහාරය සඳහා ඔබ චිකන් ෆිලට් සමඟ එළවළු සුප් සූදානම් කළ යුතු අතර, රාත්රී ආහාරය සඳහා අපි අලිගැට පේර සහ කෙෆීර් වීදුරුවක් සමඟ නැවුම් එළවළු සලාදයක් කන්නෙමු.

ඔබ දිවා කාලයේදී කෑමට පිටතට යන්නේ නම්, සැහැල්ලුවෙන් ඉසින ලද පළතුරු සුලූ කෑමක් ලෙස භාවිතා කිරීම ප්රයෝජනවත් වේ. ලෙමන් යුෂ. මෙම ආහාරය සතියක් පමණ අනුගමනය කරනු ලැබේ, බර අඩු වීම කිලෝ ග්රෑම් 3 ක් පමණ වනු ඇත. දින 10-14 ක විවේකයක් ගැනීමෙන් පසුව, එය නැවත කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ නිසි පෝෂණයඅලිගැට පේර සමඟ බර අඩු කර ගැනීම සඳහා.

භාවිතයේ නීති

විදේශීය පලතුරක් මේදය ඉවත් කිරීමට සහ ශරීරයට හානියක් නොවන පරිදි, ඔබ අනුගමනය කළ යුතුය සරල නීතිභාවිතය:

1. අලිගැට පේර බීජ විෂ සහිත ද්රව්ය අඩංගු වේ. එය අනුභව කිරීම තහනම්ය. පලතුරු පීල් කිරීමේදී, හානියට පත් බීජයේ අන්තර්ගතය පලතුරු වල පල්ප් වලට විනිවිද නොයන ලෙස අතිශයින්ම පරෙස්සම් වන්න.
2. පළතුරු වල සම තියුණු කටුක රසයක් ඇති අතර පලතුරු වලින් ඉවත් කළ යුතුය.
3. රවුමක අලිගැට පේර වල විශාල කැපුමක් කරන්න, වළට හානි නොකිරීමට වගබලා ගන්න. අර්ධ දෙකම ප්රවේශමෙන් ප්රතිවිරුද්ධ දිශාවලට අනුචලනය කර ඇත. මේ පසු, පළතුරු හොඳින් කොටස් දෙකකට බෙදා ඇත.
4. තේ හැන්දක සමඟ පල්ප් ප්රවේශමෙන් ඉවත් කරන්න. එහි නැවුම්බව පවත්වා ගැනීම සහ පෙනුම වැළැක්වීම අඳුරු පැල්ලම්, කපන ලද පළතුරු ඉස්සේ නැත විශාල සංඛ්යාවක්ලෙමන් යුෂ.
5. අලිගැට පේර බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වන්නේ පිටි සහ මේද ආහාර ආහාරයෙන් බැහැර කළහොත් පමණි. රූපයට සහ ශරීරයට හානිකර අමුද්‍රව්‍ය ඉදුණු පලතුරු වලින් ¼ - ½ කින් ප්‍රතිස්ථාපනය වේ.

ඔබට දිනකට කොපමණ කන්න පුළුවන්ද?

ඒ සියල්ල ශරීරයේ තනි ඉවසීම මත රඳා පවතී. නමුත් තවමත්, ඉවතට නොයන්න අධික පරිභෝජනයපළතුරු, සෑම දෙයක්ම මධ්යස්ථව හොඳ නිසා. අලිගැට පේර පල්ප් වල පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි මේදයෙන් තුනෙන් එකක් සහ අවම වශයෙන් කැලරි 210 ක් අඩංගු වේ. මෙම පලතුර පෝෂණ ගුණයෙන් සැසඳිය හැක්කේ එහි ඉහළ කැලරි ප්‍රමාණය නිසාය කෙට්ටු මස්. එවැනි නිෂ්පාදනයක් අධික ලෙස ආහාරයට ගැනීමෙන් ආමාශයේ බර, ශරීරයේ අසහනය සහ ව්යාධිය පිළිබඳ හැඟීමක් ඇති වේ.

අලිගැට පේර පරිපූර්ණව ඔබව පුරවන අතර කුසගින්න පිළිබඳ හැඟීම ඉවත් කරයි. ඔබේ ආහාර රුචිය තෘප්තිමත් කළ හැක්කේ සාමාන්‍ය පලතුරකින් අඩක් පමණි. එය ස්වාධීන කෑමක් ලෙස හෝ සලාද, සුප්, සැන්ඩ්විච් සහ අනෙකුත් සීතල ආහාර රුචිය සඳහා එකතු කිරීමක් ලෙස අනුභව කළ හැකිය. පෝෂණවේදීන් නිර්දේශ කරන්නේ ඔබේ පරිභෝජනය දිනකට කෑලි 2 කට සීමා කිරීමයි. ඉන්පසුව, අග්න්‍යාශය හෝ අක්මාව සමඟ ගැටළු නොමැති පුද්ගලයින් සඳහා මෙම මුදල අවසර දෙනු ලැබේ. ඉතිරිය සඳහා: දිනකට අලිගැට පේර 1 ක් හොඳයි, නමුත් තවත් ඕනෑම දෙයක් ශරීරයට හානිකර වේ!

අලිගැට පේර සවස හෝ රාත්රියේදී කන්න පුළුවන්ද?

මෙම විදේශීය පලතුර එහි සාමාජිකයන් අතර වඩාත්ම ඉහළ කැලරි සහ මේද ලෙස පිළිගෙන ඇති බව දන්නා කරුණකි. අමතර පවුම් අඩු කර ගැනීමට කැමති අය ප්‍රශ්නය ඇසීම පුදුමයක් නොවේ: “එය ඇත්ත වශයෙන්ම ඔබේ බර අඩු කරයිද?” එය ඇත්තක්ද! සියල්ලට පසු රසායනික සංයුතියඅලිගැට පේර වල මේදය දහනය කරන, බර වැඩිවීම වැළැක්වීම සහ ශරීරයෙන් අපද්‍රව්‍ය ඉවත් කිරීම ප්‍රවර්ධනය කරන ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ.

අපේක්ෂිත බර අඩු කර ගැනීමේ බලපෑම සහ බඩ මේදය දහනය කිරීම සඳහා, ඔබ අසීමිත ප්රමාණවලින් පලතුරු පරිභෝජනය කිරීමට අවශ්ය නොවේ. ඉතින්, එලේනා මාලිෂෙවා කියනවා එය නැවත සකස් කරන්න කියලා අතිරික්ත බරපළතුරු සමඟ එක් ආහාර වේලක් වෙනුවට එය ප්රමාණවත් වේ, වඩාත් සුදුසු සවස. ඔවුන්ගේ රූපය නරඹන අය සඳහා සවස් වරුවේ සහ රාත්රියේදී නිෂ්පාදිතය භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ඔබ රාත්‍රියේ විවේක ගන්නා අතරතුර, රාත්‍රී ආහාරය සඳහා අනුභව කරන ලද නිෂ්පාදනයෙන් අවුලුවන මේදය බිඳවැටීමේ ක්‍රියාවලිය ඔබේ ශරීරය තුළ සිදුවනු ඇත.

ඡායාරූප සහිත සරල අලිගැටපේර වට්ටෝරු

මෙම පලතුරෙන්, එය "ඇලිගේටර්" pear ලෙසද හැඳින්වේ, සරල සහ රසවත් කෑම වර්ග. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා අලිගැට පේර වට්ටෝරු සකස් කිරීම පහසුය, අඩු කැලරි සහ ශරීරයට සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. ඒවා පිසීමට, ඔබට සූපශාස්ත්‍ර දැනුමක් හෝ පිසීමේ දී ඒස් එකක් වීමට අවශ්‍ය නැත. පහත ඡායාරූපය සමඟ උපදෙස් අනුගමනය කරන්න.

ආහාර සලාද

අලිගැට පේර සලාද පියවරෙන් පියවර සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට විනාඩි 10 කට වඩා වැඩි කාලයක් ගත කිරීමට සිදු නොවේ. කොළ පැහැති පලතුරට අමතරව, මේදය දහනය කිරීමේ ගුණ ඇති දොඩම් අඩංගු වේ. මෙම ආහාරය පිළියෙළ කිරීමෙන් ඔබට විශිෂ්ට ආහාර නිෂ්පාදනයක් ලැබෙනු ඇති අතර එය හෘදයාංගම දිවා ආහාරය හෝ පෝෂ්‍යදායී රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් බවට පත්වනු ඇත.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• ඉදුණු අලිගැට පේර - 1 pc .;
• සම්පූර්ණ ලෙමන්;
• දියර මී පැණි - ½ තේ හැන්දක;
• විශාල තැඹිලි;
• මිහිරි රතු ළූණු හිසක්;
• ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි. l.;
• සලාද කොළ කොළ;
• නැවුම් මින්ට් පොකුරක්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්

සකස් කිරීම:

1. අලිගැට පේර පීල් කර වලවල් කිරීමෙන් පසු පලතුරු තුනී තීරු වලට කපා ඇත. සකස් කළ පල්ප් ලෙමන් අඩකින් යුෂ සමග රස කර ඇත.
2. භාවිතෙය්දී සහ පිට්ටනි දොඩම් තුනී පෙති කපා ඇත.
3. ඇඳුම වෙන වෙනම සකස් කරන්න: ලෙමන් අඩකින් යුෂ ලුණු, ගම්මිරිස්, දියර මී පැණි සහ මිශ්‍ර කරන්න ඔලිව් තෙල්.
4. රතු ළුණු සිහින්ව කැට කපා ගන්න. ඇඳුම සමඟ එය ඒකාබද්ධ කර සිහින් ව කැඩුණු මින්ට් කොළ එකතු කරන්න.
5. පැතලි තහඩුවක් මත සලාද කොළ ඇඳක් තබන්න. අලිගැට පේර සහ තැඹිලි පෙති ඉහළට එකතු වේ.
6. සකස් කළ සෝස් සමඟ පිඟාන කන්න. අවශ්‍ය නම්, තැඹිලි පාට කුඩා ප්‍රමාණයකින් ඉහළට දමන්න.

සුප් වට්ටෝරුව

අලිගැට පේර සුප් විශේෂ ජනප්රියත්වයක් ලබා ඇත. මේ හෘදයාංගම කෑමක්, බොහෝ කැලරි සහ කාබෝහයිඩ්රේට අඩංගු නොවේ, නමුත් එය සම්පූර්ණයෙන්ම කුසගින්න තෘප්තිමත් වන අතර අතිරික්ත බරට එරෙහි සටනේ විශිෂ්ට මෙවලමකි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• අලිගැට පේර - 4 කෑලි;
• විශාල තක්කාලි 2;
• සුදු ලූනු- 2 කෑලි;
• දඬු යට සැල්දිරි කුඩා පොකුරක්;
• මධ්යම ප්රමාණයේ කැරට් - 1 pc .;
• කොත්තමල්ලි හෝ parsley පොකුරක්;
• ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. l.;
• සුදුළූණු - දත් 2;
• ලුණු, ගම්මිරිස්

සකස් කිරීම:

1. කැරට්, සැල්දිරි සහ එක් ළූණු වලින් ඇරෝමැටික එළවළු සුප් හොද්ද උයන්න.
2. ඝන බිත්ති සහිත සාස්පාන් දී, එළවළු තෙල් තුළ diced ලූනු සහ සුදුළූණු. සිසිල්.
3. අලිගැට පේර පීල් කර වළ ඉවත් කරන්න. පළතුරු අත්තනෝමතික පෙති වලට කපන්න.
4. පළතුරු පල්ප් බැදපු ළූණු සමඟ පෑන් එකකට දමන්න.
5. සකස් කළ අමුද්රව්ය මත සිසිල් එළවළු සුප් හොද්ද වත් කරන්න. අපේක්ෂිත සුප් අනුකූලතාව ලබා ගැනීම සඳහා ගිල්වීමේ බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ මිශ්රණය මිශ්ර කරන්න, ඔබ යන විට දියර එකතු කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස්.
6. තක්කාලි පීල්, උතුරන වතුර සමග ඔවුන් scalding පසු. ඉන්පසු කුඩා කැට කපා.
7. හරිතයන් සිහින් ව කපන්න.
8. පිඟාන සීතලෙන් අනුභව කළ යුතුය. සුප් ගැඹුරු තහඩුවකට වත් කරන්න, කැඩුණු තක්කාලි ඉහළට දමන්න, සිහින් ව කැඩුණු කොත්තමල්ලි සමග ඉසිය යුතු ය.
9. පිඟානට සහායකයක් ලෙස, වියළි කබලෙන් ලිපට ටෝස්ට් කළ ටෝස්ට් හෝ ඉරිඟු ටොර්ටිලස් සේවය කරන්න.

මේදය දහනය කරන කොක්ටේල්

අලිගැට පේර කොක්ටේල් බර අඩු කර ගන්නා පුද්ගලයින් පමණක් නොව ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් ද ක්‍රියාකාරීව භාවිතා කරයි. මෙම පානය මේදය දහනය කරයි, පරිවෘත්තීය වේගවත් කරන විශිෂ්ට සිසිලන අතුරුපසක්, ඔක්සිජන් සමඟ රුධිරය පොහොසත් කරන අතර ශරීරයේ ශක්තිය වැඩි කරයි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• නිවර්තන පළතුරු - 1 pc .;
• ශීත කළ අඩු මේද යෝගට් - 50 ml;
• උක් සීනි (හෝ රසකාරක) - 1 තේ හැන්දක;
• මුදවපු කිරි - 220 ml;
• දෙහි භාගයක යුෂ.

සකස් කිරීම:

1. නිවර්තන කලාපීය පළතුරු භාවිතෙය්දී සහ වලවල් සහ අත්තනෝමතික කැබලිවලට කපා ඇත.
2. අලිගැට පේර පල්ප් වලට ශීත කළ යෝගට් එකතු කරන්න. අවශ්ය නම්, තවත් අයිස් කැබලි කිහිපයක් භාවිතා කරන්න.
3. අමුද්රව්යවලට දෙහි යුෂ සහ උක් සීනි එකතු කරන්න.
4. මිශ්‍රණය බ්ලෙන්ඩරයකින් බීට් කරන්න.
5. මේදය දහනය කරන කොක්ටේල් උස වීදුරුවකට වත් කර හරිත පළතුරු පෙත්තකින් සැරසී වහාම සේවය කරයි.

මේදය දහනය කිරීම සඳහා අලිගැට පේර ආහාරය

ආහාරයේ පදනම අනෙක් ඒවාට අමතරව අලිගැට පේර වේ අඩු කැලරි සහිත කෑම වර්ග. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා, ඔබට ඉහත දක්වා ඇති වට්ටෝරු භාවිතා කළ හැකිය, එය බවට පත් වනු ඇත විශිෂ්ට විකල්පයක්උදේ ආහාරය, දිවා ආහාරය සහ රාත්‍රී ආහාරය. මෙම මෙනුව දින 3 ක් අනුගමනය කිරීමෙන් පසු කිලෝග්‍රෑම් 4 ක් පමණ ඉවත් කර ශරීරය සුව කරයි.

බර අඩු කර ගැනීමට උත්සාහ කරන අය, නමුත් වඩාත් විවිධාකාර ආහාර සොයා ගැනීමට අවශ්ය නම්, එම ප්රතිඵල ලබා ගැනීම සඳහා අවම වශයෙන් සතියකට ආහාර අනුගමනය කිරීමට සිදු වනු ඇත. මෙම ක්රමයබර අඩු කිරීමේ සැලැස්ම වඩාත් මෘදු සහ අනුගමනය කිරීමට පහසුය. ආහාර වලට අමතරව, අලිගැට පේර වල ප්‍රධාන අංගය වනු ඇත, එය අනුභව කිරීමට අවසර ඇත පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන, එළවළු සහ අඩු මේද වර්ගමස්.

ආසන්න දෛනික ආහාර වේලක්:

• උදෑසන ආහාරය - අලිගැට පේර භාගයක්, කොටස අඩු මේද ගෘහ චීස්මී පැණි සමඟ. සීනි නොමැතිව කෝපි.
• කෙටි කෑම - ස්වභාවික යෝගට්ඇපල් සමඟ.
• දිවා ආහාරය - අලිගැට පේර සුප්, නැවුම් පිපිඤ්ඤා සමග තම්බා චිකන් පියයුරු.
• රාත්රී ආහාරය - අලිගැට පේර සලාද සමග නැවුම් එළවළු, කෙඳි වලින් පොහොසත්. ගෝවා, බෙල් පෙපර්, තක්කාලි සහ රාබු සුදුසු ය. බේක් කළ මාළු (අඩු මේද වර්ග).
• රාත්රියේදී - කෙෆීර් වීදුරුවක්.

අලිගැට පේර සමඟ බර අඩු කර ගැනීම පිළිබඳ පෝෂණවේදීන්ගේ අදහස්

වෛද්‍යවරුන් සහ බර අඩු කර ගැනීමේ විශේෂඥයින් ඔවුන්ගේ රෝගීන්ට ආහාරමය අතිරේකයක් ලෙස ඇලිගේටර් පෙයාර් නිර්දේශ කරයි. ඔවුන්ගේ මතය අනුව, බඩේ මේදය නැති කිරීම සඳහා අලිගැට පේර හොඳින් ක්‍රියා කරයි. ගැටළු සහිත ප්රදේශ කාන්තා රූපයමෙම පලතුර ආහාරයට ගැනීමෙන් ඔබ ඉක්මනින් හා වඩා ඵලදායී ලෙස බර අඩු කර ගත හැකිය.

පෝෂණවේදීන් අවධාරනය කරන්නේ ඔබ අලිගැටපේර ආහාර අවශෝෂණය සමඟ විකල්ප ලෙස භාවිතා කරන්නේ නම් බර අඩු කර ගැනීම ඔබට අපේක්ෂිත ප්‍රතිඵල ගෙන නොදෙන බවයි. බේකරි නිෂ්පාදනහෝ ක්ෂණික ආහාර. ප්රවීණයන් පවසන පරිදි, මූලධර්ම අනුව මෙනුව සම්පාදනය කරන විට බර අඩු වීම වඩාත් ඵලදායී වේ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැනීම. අලිගැට පේර සුලු කෑමක් හෝ රාත්‍රී ආහාර ආදේශකයක් ලෙස ක්‍රියා කරයි.

බෙදාගෙන ඇත

අලිගැට පේර යනු මෙක්සිකෝවට ආවේණික වූ විදේශීය පලතුරකි දකුණු ඇමරිකාව. අපි මෙම නිෂ්පාදනය භාවිතා කිරීමට පටන් ගත්තේ බොහෝ කලකට පෙර නොවේ. එයාට ගොඩක් අය කැමතියි. කාරණය වන්නේ අලිගැට පේර ආධාරයෙන් ඔබට ඉක්මනින් බර අඩු කර ගත හැකි බවයි. මෙම අවස්ථාවේ දී, පුද්ගලයා සෑම දෙයක්ම ලබා ගනී අත්යවශ්ය විටමින්සහ ඛනිජ. පලතුරු වල කැලරි ඉතා ඉහළ බැවින් ආහාර වේලෙහි එහි භාවිතය නිවැරදිව ප්‍රශ්න කරන අය සිටිති. නමුත් එහි අඩංගු සියලුම මේද ශරීරයට ඉතා ප්‍රයෝජනවත් බව පෙනී ගියේය.

අලිගැට පේර වල අඩංගු බහු අසංතෘප්ත මේද කුසගින්න පිළිබඳ හැඟීම අඳුරු කරයි, ශරීරයේ “නරක” කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි, පරිවෘත්තීය වේගවත් කරයි සහ ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ, එය බර අඩු කර ගැනීමට හේතු වේ.

නිවර්තන පලතුරු, බර අඩු කර ගැනීමට සහභාගී වන අතරම, අපගේ ශරීරය එකවරම සුව කරයි:

• කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි;
• රුධිර නාල වල බිත්ති ශක්තිමත් කරයි;
• හීමොග්ලොබින් වැඩි කරයි;
• බඩවැල් ක්රියාකාරිත්වය සාමාන්යකරණය කරයි;
• ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි;
• හෘද වාහිනී රෝග වැළැක්වීම සිදු කරයි;
• පිළිකා වළක්වයි.

අලිගැට පේර, බටර් pear සහ Persea americana ලෙසද අලිගැටපේර හැඳින්වේ.

යූ නිවර්තන පළතුරුඖෂධ පැළෑටි සහ බටර්වල සියුම් රසය

අලිගැට පේර වල ටැනින් (ඇස්ට්‍රිජන්ට් බලපෑමක් ඇති ද්‍රව්‍ය) අඩංගු වන නිසා විෂ සහිත වන අතර සාමාන්‍යයෙන් පලතුරු පීල් කිරීමේදී ඉවත දමනු ලැබේ.

කෙසේ වෙතත්, අස්ථි වලින් ලැබෙන තන්තු බඩවැල් ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරන අතර පූර්ණ බවක් ලබා දෙයි. එමනිසා, බොහෝ අය ඔවුන්ගේ ආහාර වේලෙහි කොටසක් ලෙස ඔවුන්ගේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කරති.

ගාන ලද බටර් pear බීජ රසකාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.

වගුව: පෝෂණ අගය සහ පෝෂක සමතුලිතතාවය
පෝෂණ අගය	ලේනුන්
2 ග්රෑම්	මේද
14.66 ග්රෑම්	කාබෝහයිඩ්රේට
ග්රෑම් 1.83	ආහාර තන්තු
6.7 ග්රෑම්	ජලය
72.23 ග්රෑම්	අළු
ග්රෑම් 1.58	කැලරි අන්තර්ගතය
160 kcal
පෝෂක සමතුලිතතාවය	ඒ
7 mcg	b-කාර්
0.062 mg	B1
0.067 mg	B2
0.13 mg	B4
14.2 mg	B5
1.389 mg	B6
0.257 mg	B9
81 mcg	සී
10 mg	කේ
485 mg	පීපී
1.738 mg	Phylloquinone
21 mcg	Ca
12 mg	එම්.ජී
29 mg	නා
7 mg	ආචාර්ය
52 mg	Zn
0.64 mg	පෙ
0.55 mg	Mn
0.142 mg	කියු
190 mcg	සෙ
0.4 mcg	ඒ

එෆ්

වීඩියෝ: ඔබට ආහාර වේලක් මත අලිගැට පේර අනුභව කළ හැකිද?

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා අලිගැට පේර ආහාර ආහාර වේලට දායක වේවේගවත් පරිහානිය බර, ශාරීරික ක්රියාකාරකම් සමඟ ඒකාබද්ධ නම්. ඔබේ දවස ආරම්භ කරන්නසහ ජෝගිං. ඔබ කෑමට සැලසුම් කිරීමට පෙර ව්යායාම කිරීම නිර්දේශ නොකරයි. මෙම අවස්ථාවේ දී, කුසගින්න පිළිබඳ හැඟීම දෙගුණ වේ. ආහාර වේලකට පැයකට පෙර බර අඩු කර ගැනීමේ ව්යායාම සිදු කිරීම යෝග්ය වේ. ඕනෑ තරම් දියර බොන්න - ජලය, හරිත තේ. නමුත් එතැන් සිට හරිත තේඅසීමිත ප්‍රමාණවලින් පරිභෝජනය කිරීම නුසුදුසු ය;

ඔබ එය ව්යායාම සමඟ ඒකාබද්ධ කළහොත් ඕනෑම ආහාර වේලක් වඩාත් ඵලදායී වනු ඇත.

අලිගැට පේර ආහාරයට ගත යුත්තේ ඉදුණු විට පමණි. නොමේරූ හෝ අධික ලෙස නිෂ්පාදනයක් අනුභව කිරීම නිර්දේශ නොකරයි. නිවැරදි අලිගැට පේර තෝරා ගැනීම සඳහා, ඔබ එය සැහැල්ලුවෙන් තද කළ යුතුය: එය මෘදු වනු ඇත, නමුත් ලිහිල් නොවේ. ඉරිතැලීම් සහ ඉරිතැලීම් වලින් පරිස්සම් වන්න. ඉදුණු අලිගැට පේර වල වර්ණය තද කොළ සිට දම් දක්වා වෙනස් වේ.

ආහාර අංක 1

මෙම ආහාරය සඳහා ආහාර පිළියෙල කිරීම ඉතා පහසුය.

උදෑසන ආහාරය

අලිගැට පේර කොටස් දෙකකට කපා, ඒවායින් එකක් ග්‍රෑම් 50 කින් පුරවන්න අඩු මේද ගෘහ චීස්. උදෑසන ආහාරයෙන් පසු, පීල් ඉවත් කිරීමට වග බලා ගන්න. එය කෑමට සුදුසු නොවේ. මිනිත්තු 30-40 කට පසු, ඔබට වතුර වීදුරුවක් හෝ හරිත තේ කෝප්පයක් පානය කළ හැකිය.

රාත්රී ආහාරය

එක් බිත්තරයක් තදින් තම්බා කටුව ඉවත් කරන්න. ඉන්පසු 1 සිට සලාදයක් පිළියෙළ කරන්න නැවුම් පිපිඤ්ඤා(ඔබට සම ඉවත් කිරීමට අවශ්‍ය නැත), නිමි බිත්තරයක් සහ උදේ සිට ඉතිරි වූ අලිගැට පේර වලින් අඩක්. මෙම අවස්ථාවේ දී පමණක් අපි පළතුරු වලින් අඩක් පීල් කරන්නෙමු. නිෂ්පාදන කැට කපා මිශ්ර කරන්න. පැය භාගයකට පසු, වතුර වීදුරුවක් බොන්න.

අලිගැට පේර සහ පිපිඤ්ඤා සලාද - රසවත් හා අඩු කැලරි සහිත ආහාරයක්

රාත්රී ආහාරය

තම්බා හරක් මස් ග්‍රෑම් 100 ක්, තදින් තම්බා කුකුල් බිත්තර 1 ක් සහ අලිගැට පේර වලින් අඩක් ගන්න. මේ සියල්ල කුඩා පෙති වලට කපා මිශ්ර කරන්න. මිනිත්තු 40 කට පසු, ඔබට නැවුම් හරිත තේ කෝප්පයක් පානය කළ හැකිය.

ආහාර අංක 2

මෙම මෙනුවෙන් කෑම වර්ග ආහාර අංක 1 සමඟ විකල්ප කළ හැකිය.

උදෑසන ආහාරය

අපි දවස ආරම්භ කරන්නේ අලිගැට පේර භාගයක් සහ අඩු මේද ගෘහ චීස් ග්‍රෑම් 60 කින්. අපි හැන්දක් සමග පල්ප් පිටතට ගෙන ගෘහ චීස් සමග එය මිශ්ර, පසුව ටිකක් cilantro හෝ ඩිල් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 40 කට පසු, වතුර වීදුරුවක් බොන්න.

අලිගැට පේර ගෘහ චීස් සමඟ ඒකාබද්ධව - ප්‍රෝටීන්, කැල්සියම් සහ බහු අසංතෘප්ත මේද වලින් පොහොසත් උදෑසන ආහාරය

රාත්රී ආහාරය

එළවළු සුප් හොද්ද 1 වීදුරුවක් පමණ බොන්න. සෑම කෙනෙකුම තමන්ගේම අභිමතය පරිදි එළවළු තෝරා ගනී. ඉන්පසු අපි අලිගැට පේර භාගයක්, තදින් තම්බා බිත්තර 1 ක්, නැවුම් නොකැඩූ පිපිඤ්ඤා 1 ක්, කොත්තමල්ලි වලින් සලාදයක් පිළියෙළ කර ඔලිව් තෙල් ස්වල්පයක් එකතු කරමු. පැය භාගයකට පසු හරිත තේ කෝප්පයක් බොන්න.

දහවල් ආහාරය

දොඩම් සහ අලිගැට පේර සමාන කොටස් දෙකකට කපා, ඒවා පීල් කර, කැට කපා, බ්ලෙන්ඩරයක ගසන්න. එය රසවත් ස්මූති සාදයි. අවශ්ය නම්, ඔබට විනාඩි 20 කට පසු ජලය පානය කළ හැකිය.

රාත්රී ආහාරය

තම්බාගත් හරක් මස් පෙති 2ක්, අලිගැට පේර භාගයක් සලාදයක් කැට කපා වීදුරු 1ක් සමඟ බොන්න අඩු කැලරි කෙෆීර්. මිනිත්තු 30 කට පසු හරිත තේ පානය කරන්න.

ආහාර අංක 3: දින තුනක අලිගැට පේර ආහාරය

බටර් දැමූ පෙයාර්ස් පිඟාන නිවසේදී සකස් කිරීම පහසුය. එය අවම කාලයක් ගත වන අතර ශරීරය පරිපූර්ණ ලෙස පෝෂණය කරයි. ඒ සඳහා පිළිගත හැකි ආහාර අඩංගු වන බැවින්, බර අඩු කර ගැනීමේ ආහාර වේලක් තුළ ඒ සෑම එකක්ම ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ හැකිය.

1. උදෑසන ආහාරය. අඩු කැලරි චීස් කුඩා කැබැල්ලක් සමඟ අඩු මේද ගෘහ චීස් ග්රෑම් 50 ක් මිශ්ර කර ඩිල් කුඩා ප්රමාණයක් සමග ඉසිය යුතු ය. කෑල්ලකට රයි පාන්අලිගැට පේර වල භාවිතෙය්දී හා පොඩි කළ භාගයක් පැතිරෙන්න. මිනිත්තු 30 කට පසු, හරිත තේ කෝප්පයක් බොන්න.
2. රාත්රී ආහාරය. ආහාර පිසීම පොඩි කළ අර්තාපල්කිරි සහ ලුණු කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කිරීමත් සමග. ඉන්පසු ඉදුණු අලිගැට පේර 1 ක්, තක්කාලි 1 ක්, චීස් ග්රෑම් 50 ක් සහ ඔලිව් තෙල් සලාදයක් කපා ගන්න. අවශ්ය නම්, ඔබට බිම කළු ගම්මිරිස් එකතු කළ හැකිය. හරිත තේ.
3. රාත්රී ආහාරය. තම්බා ග්රෑම් 100 ක් සඳහා චිකන් පියයුරුවියළි බවක් නොපෙනේ, guacamole සූදානම් කරන්න (පහත වට්ටෝරුව බලන්න) සහ එය වීදුරු 1 කින් සෝදා හරින්න තක්කාලි යුෂ. පාන් වෙනුවට, අපි අපේ ආහාර වේලට ක්‍රිස්ප්බ්‍රෙඩ් ඇතුළත් කරමු.

නිවර්තන පලතුරක් පීල් කිරීම සඳහා, ඔබ එය සම්පූර්ණ පරිධිය වටා කපා එක් භාගයක් රෝල් කළ යුතුය. එවිට ඔබ සැහැල්ලුවෙන් සිදුරු කර බීජ ඉවත් කළ යුතුය. පල්ප් හැන්දකින් ඉවත් කළ හැකිය, නැතහොත් සම ඉවත් කළ හැකිය.

පාන් වල සෞඛ්‍ය සම්පන්න තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ

1. උදෑසන ආහාරය. අඩු මේද ගෘහ චීස් ග්රෑම් 50 ක් සමග භාවිතෙය්දී අලිගැට පේර භාගයක් කන්න. ඊට පස්සේ අපි රට ඉඳි 3ක් එක්ක ග් රීන් ටී බොනවා. රට ඉඳි වෙනුවට කෙසෙල් ගෙඩියක් කන්න පුළුවන්.
2. රාත්රී ආහාරය. අලිගැට පේර සලාද: භාවිතෙය්දී අලිගැට පේර 1, කැට කපා, මිශ්‍ර කර ඇත තම්බා බිත්තරයසහ 1 කැඩුණු පිපිඤ්ඤා. තම්බා මාළු සමග සලාද සේවය කරන්න. මඳ වේලාවකට පසුව, කුරුඳු සමග කිරි හෝ කෙෆීර් වීදුරුවක් බොන්න.
3. රාත්රී ආහාරය. අලිගැට පේර අඩකින් ඉස්ම සහිත තම්බා මස් කුඩා කැබැල්ලක් මෙන්ම අඩු මේද ගෘහ චීස් ග්‍රෑම් 50 ක්, ඇපල් 1 ක්, අන්නාසි යුෂ වීදුරු 1 ක් සේවය කරන්න. මිනිත්තු 30 කට පසු යුෂ පානය කරන්න.

1. උදෑසන ආහාරය. රයි පාන් කැබලි 2 ක් බටර් තුනී ස්ථරයකින් ආවරණය කරන්න. රොටිය තද චීස් කෑලි 2 ක් සහ සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ අලිගැට පේර ඉස්ම සමඟ පැමිණේ.
2. රාත්රී ආහාරය. මෙක්සිකානු සලාද සඳහා අපට අවශ්ය වනු ඇත: 1 අලිගැට පේර, 1 භාජනයක් ටින් බෝංචි, තක්කාලි 2, බෙල් පෙපර් 1, ඔලිව් තෙල්, 1 තේ හැන්දක ලෙමන් යුෂ, ලුණු හා ගම්මිරිස් රස. තම්බා බිත්තර 1 ක්, පාන් කෑලි 2 ක් වෙන වෙනම කන්න. පැය භාගයකට පසු හරිත තේ කෝප්ප 1 ක් පානය කරන්න.
3. රාත්රී ආහාරය. බැදපු කුකුල් බිත්තර 2ක් උඩින් diced තම්බා කුකුල් පියයුරු ග්‍රෑම් 100ක් තබන්න. එවිට අපි සිහින් ව කැඩුණු ඝන චීස් ග්රෑම් 50 ක්, භාවිතෙය්දී අලිගැට පේර අඩක්, බෙල් පෙපර් 1, තක්කාලි 1 සහ කුඩා පිපිඤ්ඤා 1 සිට සලාදයක් සූදානම් කරමු. පාන් වෙනුවට, ඔබට පාන් පෙති 2 ක් අනුභව කිරීමට අවසර ඇත.

වීඩියෝ: ආහාර අලිගැට පේර සලාද සඳහා වට්ටෝරුව

තහනම් නිෂ්පාදන

ආහාර වේලෙහි ආහාර වේලෙන් බැහැර කිරීම අවශ්ය වේ:

• පාන්;
• රසකැවිලි;
• මේද මස්;
• මිහිරි පළතුරු;
• ඉහළ කැලරි සහිත කිරි නිෂ්පාදන;
• පැස්ටා;
• විශාල ප්රමාණවලින් තෙල්;
• කළු තේ;
• අච්චාරු සහ දුම් මස්;
• මෙයොනීස්;
• අර්ධ නිමි භාණ්ඩ.

ඡායාරූප ගැලරිය: තහනම් නිෂ්පාදන

පාන් වෙනුවට හැපෙන පාන් වෙනුවට එය වඩාත් සුදුසුය කැන්ඩි අඩංගු වේ විශාල සංඛ්යාවක්සහරා මෙයොනීස් වෙනුවට, ඔලිව් තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් සමග සලාද කුළුබඩුවක් කිරීමට වඩා හොඳය. දුම් දමන ලද සොසේජස් වල මේදය සහ කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ

නිවසේ ආහාර පිසීම සඳහා වට්ටෝරු

බොහෝ විටමින් වල ප්රතිලාභ අඩු වී ඇති බැවින්, කපන ලද පළතුරු වහාම ආහාරයට ගැනීම සහ ශීතකරණය තුළ ගබඩා නොකිරීමට යෝග්ය වේ. ඔබට කපන ලද පළතුරු අත්හැරීමට සිදුවුවහොත්, එය අඳුරු වීම වැළැක්වීම සඳහා එය මත ලෙමන් හෝ දෙහි යුෂ ඉස එය වීදුරු බඳුනක තබන්න. කාමර උෂ්ණත්වයේ දී නොමේරූ පළතුරු තබන්න, එය දින 2 කින් ඉදවීමට. අලිගැට පේර ශීතකරණය තුළ ගබඩා කිරීම නිර්දේශ නොකරයි, මන්ද එය එහි ඉදෙන්නේ නැත.

කැසරෝල්

උදෑසන භාජනයක් සඳහා අපට අලිගැට පේර 1 ක් සහ වටුවන් බිත්තර 4 ක් අවශ්‍ය වේ.

1. පළමුව ඔබ පලතුරු කොටස් දෙකකට කපා, වළ ඉවත් කර පිඟාන ස්ථායී කිරීම සඳහා කොටස් දෙකෙහිම පහළින් කුඩා සමක් කපා ගත යුතුය.
2. එවිට ඔබ ෙබ්කිං දීසියක් තුළ පළතුරු දැමිය යුතුය.
3. අවසානයේදී, සෑම භාගයකටම වටුවන් බිත්තර දෙකක් කඩා, රස කිරීමට කුළුබඩු සමග ඉසිය සහ විනාඩි 15 ක් 200 ° C ට පෙර රත් කළ උඳුනක තබන්න.

අතුරුපස

අතුරුපස සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය:

• 1 ඉදුණු අලිගැට පේර;
• කිරි මිලි ලීටර් 60;
• 2 තේ හැඳි කොකෝවා කුඩු;
• 0.5 තේ හැඳි කුරුඳු;
• මී පැණි 2 තේ හැදි.

පළමුව, පළතුරු පීල් කර වළ, පල්ප් කැට කපා, බ්ලෙන්ඩරයක සියලු අමුද්රව්ය තබන්න. ප්රතිඵලය ඝන සහ පෝෂ්යදායී ස්මූති වේ.

පැණිරස අලිගැට පේර කොක්ටේල් - ආහාර අතුරුපස

සුප්

පෝෂ්යදායී සුප් සඳහා ඔබ සූදානම් විය යුතුය:

• 1 කෑල්ලක් අලිගැටපේර;
• 0.5 l චිකන් සුප් හොද්ද;
• 1 අර්තාපල්;
• 2 තේ හැදි. එල්. ලෙමන් යුෂ;
• 50 ග්රෑම් ඩිල්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. තාපාංකය තුළ අවශ්ය වේ චිකන් සුප් හොද්දකැඩුණු අර්තාපල් තබා ටෙන්ඩර් තෙක් උයන්න.
2. අලිගැට පේර පීල් කර, ලෙමන් යුෂ සහ ඩිල් එකතු කරන්න. මෙම අමුද්රව්ය බ්ලෙන්ඩරයක බීට් කරන්න.
3. අර්තාපල් සමඟ සුප් හොද්දෙන් ඉස්ම සාදන්න, ඉන්පසු එය විප්ඩ් නිෂ්පාදන එකතු කරන්න.
4. සඳහා සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින ලදඔබට පිඟාන තැබිය හැකිය වසා ඇත 5-10 විනාඩි සඳහා.

මෙක්සිකානු ග්වාකමෝල් සෝස් සඳහා, ඔබ ඉදුණු අලිගැට පේර 1 ක් පීල් කර, එහි පල්ප් ඉස්ම කර, ඉන්පසු තක්කාලි භාගයක්, නැවුම් කොත්තමල්ලි අතු 2-3 ක්, ගාන ලද සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක්, ළූණු 1/4 ක්, යුෂ 0. 5 එකතු කළ යුතුය. ලෙමන් හෝ දෙහි ගෙඩි, බිම කළු සහ රතු ගම්මිරිස් රස කිරීමට. සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කර සේවය කරන්න. එහි ඇති අලිගැට පේර අඳුරු නොවන අතර එහි අලංකාර පෙනුම නැති නොවන පරිදි වහාම පිඟාන අනුභව කිරීම සුදුසුය.

බර අඩු කර ගන්න අයට Guacamole හොඳයි

වෙනම කෑම

වෙනම පෝෂණය යනු ප්‍රධාන වශයෙන් ප්‍රෝටීන, මේද සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු ආහාර වෙනම පරිභෝජනයකට බෙදා ඇති පෝෂණ ක්‍රමයකි. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබ සෑම පැය 3 කට වඩා කුඩා කොටස් අනුභව කළ යුතු අතර ඕනෑ තරම් ජලය පානය කළ යුතුය. අලිගැට පේර මේදය අඩංගු ආහාරයකි. සහ බොහෝ විට සමඟ ආහාර වේලෙහිවෙනම බල සැපයුම

එය එළවළු සලාද වල අඩංගු වේ. බටර් පෙයාර්ස් මිහිරි පලතුරු, ඇට වර්ග හෝ පොල් සමඟ මිශ්‍ර නොකිරීම සුදුසුය.

• අලිගැට පේර සමඟ හොඳින් ගැලපේ:
• පිපිඤ්ඤ;
• තක්කාලි (බටර්නට් මේදය තක්කාලිවල අඩංගු ලයිකොපීන් අවශෝෂණය ප්රවර්ධනය කරයි);
• සැල්දිරි;
• සලාද;
• මිහිරි ගම්මිරිස්;
• කැරට්;
• ඉරිඟු;

කෙසෙල්.

ලයිකොපීන් ධමනි සිහින් වීම සහ හෘද වාහිනී රෝග වළක්වයි.

ඡායාරූප ගැලරිය: අලිගැට පේර ඒකාබද්ධ කළ හැකි ආහාර පිපිඤ්ඤා වල ජලය සහ තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ කෙසෙල් වල පොටෑසියම් ගොඩක් තියෙනවා හැපෙනසුළු කැරට් මෘදු අලිගැටපේර සමඟ හොඳින් ගැලපේ සැල්දිරි යනු නිෂ්පාදනයක් සෘණ කැලරිමිහිරි ගම්මිරිස්

ඕනෑම එළවළු සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි

වෙනම ආහාර සමග අලිගැටපේර ආහාර

උදෑසන ආහාරය

මෙම ආහාරය දින 3-4 ක් සඳහා අනුගමනය කරනු ලැබේ. විශාල ජල ප්රමාණයක් පරිභෝජනය කිරීම හා නිරන්තරයෙන් චලනය වීම අවශ්ය වේ.

රාත්රී ආහාරය

අලිගැට පේර බාගයකින් සහ කෙසෙල් ගෙඩි 1කින් සාදන ලද ස්මූති එකක් පානය කළ යුතුයි. ගෘහ චීස් ග්රෑම් 60 ක් කන්න - ඔබට අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් කුඩා ප්රමාණයක් සමඟ රයි පාන් කෑල්ලක් සමඟ එය ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. දඩ කෝණයන් මත කැරට් දැලක, ග්රෑම් 100 එකතු කරන්නටින් බඩ ඉරිඟු

රාත්රී ආහාරය

, ටිකක් මිහිරි ගම්මිරිස් සහ සමහර ඔලිව් තෙල් වත්. තැම්බූ මාළු ග්රෑම් 100 ක් සමඟ අලිගැට පේර භාගයක් සේවය කරන්න. ග්රෑම් 100 ක්තැම්බූ වට්ටක්කා

සලාද අමුද්රව්ය සෑම අවස්ථාවකදීම වෙනස් කළ හැකිය. එය මාළු වෙනුවට වැඩ කරනු ඇත චිකන් ෆිලට්හෝ හරක් මස් අඩු මේද කපා.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා වෙනම පෝෂණය - වීඩියෝව

ප්රතිවිරෝධතා

බටර් pear හි සියලු ප්රයෝජනවත් භාවය තිබියදීත්, එය තවමත් contraindications ඇත. පලතුරු අනුභව නොකළ යුතුය:

• ගර්භනී කාන්තාවන්;
• කිරි දෙන මව්වරුන් (කලලරූපයේ අඩංගු එන්සයිම දරුවා තුළ මලපහ කිරීමට හේතු විය හැක);
• අවුරුදු 3 ට අඩු දරුවන්;
• ආමාශයික පත්රිකාවේ ගැටළු සඳහා;
• අග්න්‍යාශයේ රෝග සමඟ;
• රබර් කිරි අසාත්මිකතා වලින් පීඩා විඳිති.

ආහාරමය ආහාර අනුභව කිරීම වැනි කිසිවක් බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී නොවේ. ලස්සන රූපයක් ලබා ගැනීමට කැමති කාන්තාවන් සහ පිරිමින් සඳහා, බර අඩු කර ගැනීම සඳහා අලිගැට පේර වට්ටෝරු පිළිබඳ දැනුම ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත, මන්ද මෙම පලතුරට ඇදහිය නොහැකි තරම් ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ඇති අතර ප්‍රායෝගිකව කිසිදු හානියක් සිදු නොවේ. මෙම විදේශීය පලතුර ශරීරයට බලපාන ආකාරය සහ ඔබට එය සමඟ පිසීමට හැකි කෑම වර්ග මතක තබා ගැනීමට වග බලා ගන්න.

අලිගැට පේර යනු කුමක්ද

සමහර අය මෙම පලතුර එළවළුවක් සමඟ පටලවා ගනී. ඇලිගේටර් පෙයාර් හෝ අලිගැට පේර යනු පර්සියා ඇමෙරිකානා ගස් මත වැඩෙන ඕවලාකාර, ගෝලාකාර හෝ පෙයාර් හැඩැති පලතුරකි. වර්ණය සුදුමැලි සිට තද කොළ දක්වා වෙනස් විය හැක. පළතුරු බර කිලෝග්රෑම් එකහමාරක් දක්වා විය හැකිය. පොත්ත අමාරුයි, ඇතුළත තෙල් සහිත වයනය සහ විශාල බීජයක් ඇත. පළතුරු වල රසය ඇඹුල් හා පැණිරසයි, වට්ටක්කා සහ pear මිශ්රණයක් තරමක් සිහිපත් කරයි. පල්ප් වල වර්ණය කහ හෝ කොළ විය හැක.

ගුණාත්මක පලතුරු තෝරා ගන්නේ කෙසේද:

1. නොමේරූ පලතුරක් ඝන, නොවෙනස්ව පවතින සමක් සහිත ඝන වනු ඇත. ඔබ එකක් මිලදී ගන්නේ නම්, එය අවසන් කිරීමට දින කිහිපයක් දෙන්න.
2. ඉදුණු පළතුරු මෘදු නමුත් ප්රත්යාස්ථ වේ. ඔබ එය මිලදී ගත් වහාම ඔබට එය භාවිතා කළ හැකිය.
3. ඉදුණු පලතුරක පල්ප් පොහොසත් බටර් වලට සමානයි. එය සුදුමැලි කොළ සහ ගෙඩි සුවඳයි.

සංයුතිය

පලතුරු පොහොසත් වේ:

• තන්තු;
• කාබනික අම්ල;
• විටමින් K, E;
• රයිබොෆ්ලැවින්;
• ඇස්කෝර්බික් අම්ලය;
• තයමින්;
• ෆෝලික් අම්ලය;
• රෙටිනෝල්;
• පැන්ටොතනික් අම්ලය;
• නියාසින්;
• ෆෝලික් අම්ලය.

පල්ප් ග්‍රෑම් 100 ක කැලරි ප්‍රමාණය 165 kcal වේ, එබැවින් පලතුරු බර අඩු කර ගැනීම සඳහා සුදුසු වේ. මීට අමතරව, අලිගැට පේර වල පහත සඳහන් සාර්ව හා ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය බොහොමයක් අඩංගු වේ:

• ග්රන්ථිය;
• කොබෝල්ට්;
• කැල්සියම්;
• තඹ;
• පොස්පරස්;
• සල්ෆර්;
• පොටෑසියම්;
• සින්ක්;
• අයඩින්;
• ක්ලෝරීන්;
• මැග්නීසියම්;
• ෆ්ලෝරීන්;
• ෙබෝෙරෝන්;
• සෝඩියම්;
• ඇලුමිනියම්;
• මැංගනීස්

ඔබට දිනකට කොපමණ කන්න පුළුවන්ද?

ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් සමඟ මධ්‍යස්ථභාවය වැදගත් වේ. ඔබට දිනකට අලිගැට පේර කීයක් ආහාරයට ගත හැකිද යන්න පරාමිති විශාල සංඛ්‍යාවක් මත රඳා පවතී. වැදගත් වන්නේ පුද්ගලයාගේ ලිංගභේදය සහ වයස, ශරීර අනුපාතය, උස සහ බර, සාමාන්ය තත්ත්වයසෞඛ්යය. ඔබට තනි පුද්ගල නොඉවසීම, අක්මාව හෝ අග්න්‍යාශයේ රෝග නොමැති නම්, ඔබට දිනකට එක් පලතුරක් අනුභව කළ හැකිය. කිසියම් ගැටළුවක් ඇති පුද්ගලයින් සතියකට පෙති 5-6 දක්වා තුන් වරක් අඩු කළ යුතුය.

ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

පළතුරු ආහාරයට ගැනීමෙන් ශරීරයට ඉතා හොඳ බලපෑමක් ඇති අතර මේ සඳහා ප්රායෝගිකව කිසිදු ප්රතිවිරෝධතාවක් නොමැත. ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ලැයිස්තුව:

• බර අඩු වීම ප්රවර්ධනය කරයි;
• රුධිරයෙන් ඉවත් කරයි නරක කොලෙස්ටරෝල්;
• ඇත ප්රතිවෛරස් බලපෑම;
• බඳවා ගැනීම ප්රවර්ධනය කරයි පේශි ස්කන්ධය;
• හෘද හා සනාල රෝග වර්ධනය වීමේ අවදානම අඩු කරයි;
• අස්ථි පටක ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ;
• රුධිර පීඩනය අඩු කරයි;
• බලගතු කෘමිනාශකයකි, ශක්තිය වැඩි කරයි;
• රුධිරය පිරිසිදු කරයි, එහි සංසරණය වැඩි දියුණු කරයි, රක්තහීනතාවය වර්ධනය වීම වළක්වයි;
• ප්රවර්ධනය කරයි වඩා හොඳ අවශෝෂණයකැරොටිනොයිඩ්;
• කාර්ය සාධනය වැඩි දියුණු කරයි;
• පිළිකා සෛල ගුණ කිරීම වළක්වයි;
• සමේ නම්යතාවය වැඩි කිරීමට සහ රැළි සුමට කිරීමට උපකාරී වේ;
• ප්රතිඔක්සිකාරක බලපෑමක් ඇත;
• මලබද්ධය සමනය කරයි;
• ප්රතිශක්තිය වැඩි කරයි.

කාන්තාවන් සඳහා ප්රයෝජනවත් දේ

ගැහැණු ළමයින් අනිවාර්යයෙන්ම මෙම පලතුර ඔවුන්ගේ ආහාර වේලට හඳුන්වා දිය යුතුය. ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා එය භාවිතා කිරීම ඉතා වැදගත් වේ. ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා අලිගැට පේර වල ප්රතිලාභය මෙම ආහාරය වර්ධනය වීමේ අවදානම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි සහජ ව්යාධිවේදයළදරුවාගේ දී. පළතුරු සමට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි, එය මොයිස්චරයිසින් සහ පෝෂණය කරයි. නිතිපතා භාවිතයසාමාන්යකරණයට දායක වේ ඔසප් චක්රය, මත හොඳ බලපෑමක් ඇත ප්රජනක පද්ධතිය. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා, පලතුරු අනුභව කිරීම ද නිර්දේශ කෙරේ.

පිරිමින් සඳහා ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

පළතුරු ශක්තිය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත. පිරිමින් සඳහා අලිගැට පේර වල වාසිදායක ගුණාංග සංයුතියේ ඇතැම් ද්‍රව්‍ය තිබීම මගින් පැහැදිලි කෙරේ:

1. මේද අම්ල. රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් ප්රමාණය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. පිරිමි ලිංගික ඉන්ද්රියයේ භාජන වල බිත්ති මත සමරු ඵලක එකතු නොවේ. මෙය ශක්තිමත් රුධිර ප්රවාහයක් සහතික කරයි.
2. ලේනුන්. පිරිමින්ට ධනාත්මක ලෙස බලපායි ලිංගික ක්රියාකාරිත්වය.
3. ෆෝලික් අම්ලය. නව සෛල නිපදවන අතර පැරණි ඒවා ප්රතිජනනය කිරීමේ ක්රියාවලියට සහභාගී වේ. ශුක්‍රාණු වල ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා

විදේශීය පළතුරුබොහෝ විට විවිධ ආහාර වේලෙහි මෙනුවෙහි දක්නට ලැබේ. අලිගැට පේර බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. පලතුරු වල L-කානිනේන් අඩංගු වන අතර එය මේදය දහනය කිරීමේ ගුණ ඇති අතර පරිවෘත්තීය වේගවත් කරයි. පළතුරු හොඳ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම වැඩි කරයි, රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කරන අතර බර අඩු කර ගැනීම ප්රවර්ධනය කරයි. සංයුතියට ඇතුළත් කර ඇති විටමින් බී නිසා, දැඩි ආහාර වේලක් මත වුවද, පළතුරු පරිභෝජනය කරන විට, ඔබට ශක්තිය අඩු වීමක් දැනෙන්නේ නැත. අලිගැට පේර ගුණාංග:

1. පළතුරු කාබෝහයිඩ්රේට සහ මේද ප්රයෝජනවත් ශක්තිය බවට පරිවර්තනය කරයි.
2. සාමාන්‍යකරණය කරයි පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන්. පළතුරු මේදය බිඳ දමන අතර නව ඒවා සෑදීම වළක්වයි.
3. රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කරයි.

වට්ටෝරු

අතුරුපස පමණක් නොව ප්‍රධාන කෑම ඇතුළු මෙම නිවර්තන පලතුරෙන් ඔබට විශාල කෑම වර්ග රාශියක් පිළියෙළ කළ හැකිය. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා අලිගැට පේර සමඟ බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ. සුප්, සෝස්, සලාද සහ මේදය දහනය කරන කොක්ටේල් පලතුරු සමඟ සාදා ඇත. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා අලිගැට පේර නිවැරදිව අනුභව කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබට සොයා ගත හැකි අතර පලතුරු අනුභව කරන්න පිරිසිදු ස්වරූපය, නමුත් එය අත්හදා බැලීම වඩාත් රසවත් වනු ඇත විවිධ වට්ටෝරු. මෙය ඔබේ ආහාර වේල සැලකිය යුතු ලෙස විවිධාංගීකරණය කරනු ඇත.

මෙම සෝස් මෙක්සිකානු ආහාර පිසීමේ වඩාත් ජනප්රිය එකකි. අලිගැට පේර සෑදීමේදී ලුණු සහ දෙහි යුෂ එකතු කරන්න. දෙවැන්න ලෙමන් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. අලිගැට පේර සහ තක්කාලි සමඟ සෝස් සඳහා වට්ටෝරු තිබේ, විවිධ වර්ගගම්මිරිස්, ළූණු, ඖෂධ පැළෑටි, සුදුළූණු, නමුත් පළමුව ඔබ සම්භාව්ය එක දැන සිටිය යුතුය. Guacamole tortillas (corn tortillas), chips, pita bread සහ croutons සමඟ පිරිනමනු ලැබේ. මස්, පැස්ටා, මාළු, අර්තාපල් සඳහා අතුරු කෑමක් ලෙස සේවය කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• ඔලිව් තෙල් - 5-6 තේ හැදි. l.;
• මිරිස් ගම්මිරිස් - 2 කෑලි;
• අලිගැට පේර - 6-8 කෑලි;
• ලුණු, කළු ගම්මිරිස් - ඔබේ රසයට;
• ලූනු - 2 කෑලි;
• දෙහි - 2 කෑලි;
• කොත්තමල්ලි හෝ parsley - 2 මිටි.

පිසීමේ ක්රමය:

1. සියලුම සංරචක සෝදා වියළා ගන්න.
2. අලිගැට පේර දිගට කපා බීජ ඉවත් කරන්න. හැන්දක් භාවිතා කර, පළතුරු වල පල්ප් ඉවත් කර වියළි ගැඹුරු භාජනයකට දමන්න. දෙබලකින් මෑෂ්, මික්සර් සමඟ ඉස්ම හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් සමඟ ඇඹරීමට.
3. බීජ වලින් ගම්මිරිස් කරල් පීල්, ඉතා සිහින් ව තැකීමක් සහ පල්ප් සමග මිශ්ර.
4. බල්බ වලින් හම් ඉවත් කරන්න. හිස් කපා පිඟානට එකතු කරන්න.
5. කැඩුණු හරිතයන් ඇතුල් කරන්න.
6. දෙහි යුෂ මිරිකා එය සෝස් මත වත් කරන්න.
7. guacamole වලට ඔලිව් තෙල් එකතු කර තරයේ මිශ්ර කරන්න.

සුප්

පළතුරු සමඟ පළමු පාඨමාලා ඉතා රසවත්, පිරවීම, මේදය දහනය කිරීමේ ගුණ ඇති අතර බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ. අලිගැට පේර සුප් සමඟ ඔබේ අමුත්තන් සහ ආදරණීයයන් පුදුමයට පත් කළ හැකිය, මන්ද එය ඉතා අසාමාන්ය ලෙස පෙනේ. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය. දිවා ආහාරය සඳහා ඉරිඟු tortillas සමග සුප් සේවය කිරීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. පළමු එක උත්සාහ කිරීමට වග බලා ගන්න ඊළඟ වට්ටෝරුව.

අමුද්රව්ය:

• ටින් තක්කාලි - 370 ග්රෑම්;
• තරුණ සුදුළූණු - කරාබුනැටි 4;
• ළූණු - 2 කෑලි;
• කොත්තමල්ලි - 1.5 තේ හැන්දක;
• චිකන් ෆිලට් - 0.5 kg;
• දෙහි යුෂ - 4 තේ හැදි. l.;
• එළවළු තෙල්;
• අලිගැට පේර - 2 විශාල;
• මිරිස් ගම්මිරිස් - 2 කෑලි;
• ගාන ලද චීස් - 60 ග්රෑම්;
• බිම් දුරු - 1 තේ හැන්දක;
• ලුණු, බිම් ගම්මිරිස්;
• චිකන් හෝ මස් සුප් හොද්ද - 2 l.

පිසීමේ ක්රමය:

1. කබලෙන් ලිපට තෙල් ටිකක් රත් කරන්න. තාපය මධ්යම මට්ටමට හරවන්න. එය මත සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු සහ ළූණු තබා, කොත්තමල්ලි සමග ඉසිය සහ විනාඩි 10 සඳහා simmer.
2. තක්කාලි වලින් සම ඉවත් කරන්න. බ්ලෙන්ඩරයක බැදපු එළවළු සමග ඒවා පිරිසිදු කරන්න.
3. මිශ්රණය කබලෙන් ලිපට මාරු කර දුරු එකතු කරන්න. නොකඩවා ඇවිස්සීමත් සමග ඉස්ම ඝන සහ අඳුරු වන තෙක් විනාඩි 5 ක් සඳහා කුක්.
4. මිශ්රණය විශාල සාස්පාන් බවට මාරු කර තාපය මධ්යම ප්රමාණයට වඩා තරමක් අඩු කරන්න. සුප් හොද්ද තුළ වත් කරන්න. ඉඳහිට ඇවිස්සීමත් සමඟ විනාඩි 20 ක් ආවරණය කර උයන්න.
5. කුකුළු මස් එකතු කරන්න, ඉතා තුනී කපා. විනාඩි 5 ක් උයන්න.
6. තැළුණු උණුසුම් ගම්මිරිස්, diced අලිගැටපේර, ගාන ලද චීස් සහ දෙහි යුෂ එකතු කරන්න. මස් පිසූ තෙක් සුප් උයන්න.

එළවළු සලාද

ඊළඟ ආහාරය විටමින් වල සැබෑ ගබඩාවකි. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා අලිගැට පේර ආහාර පිසීමට ආකාරය ඔබ හඳුනාගෙන නොමැති නම්, පහත සඳහන් වට්ටෝරුව භාවිතා කර රසවත් සලාදයක් සාදා ගන්න. ඒ ගැන පසුතැවෙන්නේ නැති බව ඔබට සහතිකයි. අලිගැට පේර සමඟ ආහාර සලාද පුදුම සහගත ලෙස නැවුම් සහ සැහැල්ලු ය. එය දුටු පමණින් ඔබේ ආහාර රුචිය අවදි වේ. මෙම සලාදය උත්සාහ කිරීමෙන් පසු ඔබට වෙනත් බර අඩු කර ගැනීමේ වට්ටෝරු ඉගෙන ගැනීමට අවශ්ය වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• තල ඇට- 2 තේ හැදි;
• පිපිඤ්ඤා - 2 පීසී;
• හරිතයන් - 2 පොකුරු;
• චීන ගෝවා - 1 විශාල;
• බෙල් පෙපර් - විවිධ වර්ණ දෙකක්;
• බෝල්සමික් ​​විනාකිරි - 2 තේ හැදි;
• අලිගැට පේර - 2 කෑලි;
• ඔලිව් තෙල් - 4 තේ හැදි. l.;
• තක්කාලි - 4 කෑලි;
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි.

පිසීමේ ක්රමය:

1. සියලුම නිෂ්පාදන සූදානම් කරන්න.
2. චීන ගෝවා තුනී තීරු වලට කපන්න. බඳුනක තබන්න.
3. පිපිඤ්ඤා සෝදන්න. තුනී අර්ධ මුදු කපා. පිඟානට එකතු කරන්න.
4. බෙල් පෙපර්තීරු කපා. පිපිඤ්ඤා මත තබන්න.
5. ඇලිගේටර් පෙයාර්ස් සෝදා වළ ඉවත් කරන්න. ප්රවේශමෙන් පල්ප් ඉවත් කරන්න. අර්ධ මුදු කපා. ගම්මිරිස් මත තබන්න. සිහින්ව කපාගත් සුදුළුණු උඩින් බෙදා හරින්න.
6. තක්කාලි සෝදන්න. පෙති වලට කපා පිඟාන උඩ ලස්සනට තබන්න. ඔලිව් තෙල්, විනාකිරි වත් කරන්න, සමහර විට ටිකක් ලුණු එකතු කරන්න. තල ඇට ඉස සේවය කරන්න.

ඉස්සන් සලාද

රස මංගල්‍යයක් හැර වෙනත් ඕනෑම දෙයක් ඊළඟ ආහාරය ලෙස හැඳින්වීම අසාධාරණ වනු ඇත. ඉස්සන් සලාද ඉතා සැහැල්ලු හා රස කිරීමට ප්රසන්න, බර අඩු කර ගැනීමට උපකාර වන අතර, වට්ටෝරුව ඕනෑම කෙනෙකුට සකස් කළ හැකිය. එය උදේ ආහාරය සඳහා හෝ නිවාඩු මේසය මත පවා සේවය කළ හැකිය. මෙම ආහාරය උත්සාහ කිරීමෙන් පසු, බර අඩු වීම ඉතා විවිධාකාර විය හැකි බව ඔබට ඒත්තු ගැන්වෙනු ඇත. වට්ටෝරුවට අනුව, සලාදයට බොහෝ සංරචක දමා ඇත, කෙසේ වෙතත්, එය ආහාර වේ.

අමුද්රව්ය:

• බෝල්සමික් ​​විනාකිරි - 5 තේ හැදි;
• සුදුළූණු - 3-4 කරාබුනැටි;
• කුඩා ඉස්සන් - 850 ග්රෑම්;
• ඔලිව් තෙල් - 5 තේ හැදි. l.;
• සලාද කොළ - 1 පොකුරක්;
• සෝයා සෝස් - 4 තේ හැදි. l.;
• නැවුම් කැඩුණු parsley - 4 තේ හැදි. l.;
• චෙරි තක්කාලි - 15 කෑලි;
• ලුණු - 0.5 තේ හැන්දක;
• බෙල් පෙපර් - 2 පීසී;
• අලිගැට පේර - 4 කෑලි;
• බටර් - 75 ග්රෑම්;
• ටින් ඉරිඟු - 350 ග්රෑම්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. කබලෙන් ලිපට, ඔලිව් තෙල් සහ උණුසුම් කරන්න බටර්. එය මත මුහුදු ආහාර තබන්න, ඉතා සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, විනාඩි තුනක් ෆ්රයි. නිවා දැමීමට පෙර, සෝයා සෝස් සහ parsley එකතු කරන්න, වහාම පියනක් ආවරණය කරන්න.
2. අලිගැට පේර සෝදා පීල් කරන්න. කුඩා කැබලිවලට කපා.
3. සලාද කොළ කොළ ඉරා දමන්න.
4. ගම්මිරිස් කුඩා කැබලිවලට සහ චෙරි තක්කාලි අඩකට කපන්න.
5. ඉරිඟු සමග පිඟානේ සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. බල්සමික් ​​විනාකිරි බින්දුවක් සමඟ සේවය කරන්න.

මාළු සමග සලාද

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා පහත සඳහන් ආහාර වේලක් සියලු රසැති ආහාර විසින් අගය කරනු ලැබේ. අලිගැට පේර සහ මාළු සහිත අඩු කැලරි සලාද කුළුබඩු සහිත, ඉතා ප්රසන්න රසයක් ඇත. මෙම ආහාරය ඕනෑම උත්සවයක් සඳහා මේසයක් සඳහා පවා සුදුසු වේ. බිත්තර, පිපිඤ්ඤා, රතු මාළු එයට එකතු කරනු ලැබේ (ටූනා ද සුදුසු ය). ඇඳුම් ඇඳීම විශේෂ අවධානයක් ලැබිය යුතු අතර, එම නිසා පිඟාන අසාමාන්ය ලෙස හැරේ.

අමුද්රව්ය:

• කළු බිම ගම්මිරිස් - 0.5 තේ හැන්දක;
• අබ - 0.5 තේ හැන්දක;
• තම්බා බිත්තර - 4 කෑලි;
• අලිගැට පේර - 2 කෑලි;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 2 තේ හැදි. l.;
• සෝයා සෝස් - 2 තේ හැදි;
• පිපිඤ්ඤා - 1 pc .;
• ලෙමන් යුෂ - 2 තේ හැදි;
• සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ සැමන් - 250 ග්රෑම්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. බිත්තර පීල් කරන්න. කුඩා කැට කපා. සලාද භාජනයක් තුළ තබන්න.
2. මාළු ද කුඩා කැට කපා. බිත්තර කලවම් කරන්න.
3. කැට පිපිඤ්ඤා එකතු කරන්න.
4. අලිගැට පේර වලින් බීජ ඉවත් කර පල්ප් ඉවතට ගන්න. කැට කපා වහාම ලෙමන් යුෂ වත් කරන්න.
5. සමඟ ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර කරන්න සෝයා සෝස්සහ අබ, ගම්මිරිස්.
6. ප්රතිඵලයක් ලෙස පිරවීම සමග නිෂ්පාදන කන්නය. සලාද තරයේ මිශ්ර කර සේවය කරන්න.

Smoothie

මේදය දහනය කරන බීම සෑම විටම ඉක්මනින් බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ. මෙය ස්මූති සඳහා ද අදාළ වේ. එය ඉතා පෝෂ්‍යදායී වන අතර ආහාර රුචිය මනාව යටපත් කරයි. එවැනි බීම වලට ස්තූතිවන්ත වන අතර, අලිගැට පේර ආහාරය ඉවසා සිටීම ඉතා පහසුය, මන්ද එක් ස්මූති සේවයක් පැය කිහිපයක් කුසගින්න දැනෙන්නේ නැත. රීතියක් ලෙස, අන්නාසි, කෙසෙල්, දොඩම්, රාස්ප්බෙරි, ඉඟුරු, කැරට්, රාබු, අරුගුලා, ළූණු, බීට් සහ ඇඹුල් බෙරි එවැනි බර අඩු කර ගැනීමේ බීම සඳහා එකතු කරනු ලැබේ.

අමුද්රව්ය:

• තරුණ නිවිති - 2 මිටි;
• මුහුදු ලුණු- 2 පින්ච්;
• ලෙමන් යුෂ - ඔබේ රසයට;
• parsley - පොකුරක්;
• ගෑස් නොමැතිව ඛනිජ ජලය - වීදුරු 2;
• මී පැණි - 0.5 තේ හැන්දක;
• කිවි - 2 කෑලි;
• ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. l.;
• හරිත ඇපල් - 2 pcs.

පිසීමේ ක්රමය:

1. සියලුම ස්මූති අමුද්‍රව්‍ය සෝදා වියළා ගන්න.
2. නිවිති සහ parsley බ්ලෙන්ඩර් බඳුනක තබන්න. කිවි පීල් කරන්න, එය කපා හරිතයන්ට එකතු කරන්න.
3. ඇපල් වලින් සම ඉවත් කරන්න. ඒවා කපන්න, බීජ ඉවත් කරන්න. වෙනත් නිෂ්පාදන සමඟ තබන්න.
4. අලිගැට පේර පීල් කරන්න. කපා ඉතිරි අමුද්රව්ය සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න.
5. මී පැණි, ලෙමන් යුෂ, ලුණු, ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න.
6. වරකට ටිකක් එකතු කරමින් ස්මූති කස පහර දීමට පටන් ගන්න ඛනිජ ජලය.
7. උදෑසන ආහාරය හෝ සවස් වරුවේ අයිස් සමඟ පානය භුක්ති විඳින්න.

කොක්ටේල්

බර අඩු කර ගැනීම සහ මේදය දහනය කිරීම සඳහා පළතුරු බීම සඳහා වට්ටෝරුව මතක තබා ගන්න. මෙම අලිගැට පේර සහ ස්ට්‍රෝබෙරි ස්මූති වල කැලරි අඩු නමුත් ඔබ අතුරුපස කනවා සේ ඔබට දැනෙනු ඇත. පදනම අඩු මේද ස්වභාවික යෝගට් වේ. ඔබේ බර අඩු කර ගැනීමේ පානයට පැඟිරි යුෂ ටිකක් එකතු කළ යුතුය. එය දියර මී පැණි සමඟ රස කිරීමට ගෙන එනු ලැබේ, එය වැඩිපුර එකතු නොකිරීමට යෝග්ය වේ.

අමුද්රව්ය:

• දෙහි - 1 pc .;
• අඩු මේද යෝගට්, කිරි - 2 කෝප්ප (හෝ අයිස් ක්රීම් ග්රෑම් 200);
• මින්ට් - කොළ 8;
• ස්ට්රෝබෙරි - 0.6 kg;
• දියර මී පැණි - 2 තේ හැදි;
• අලිගැට පේර - 2 කෑලි;
• ලෙමන් යුෂ - 4 තේ හැදි. l.;
• gooseberries - 0.2 kg.

පිසීමේ ක්රමය:

1. සියලුම ආහාර සෝදන්න. අලිගැට පේර පීල් කර වළ ඉවත් කරන්න.
2. සියලුම පලතුරු බ්ලෙන්ඩර් කන්ටේනරයක තබන්න. ටිකෙන් ටික යෝගට් ටිකක් එකතු කරමින් අඩු වේගයකින් පහර දීමට පටන් ගන්න.
3. දෙහි වලින් යුෂ මිරිකා ලෙමන් යුෂ සමග පළතුරු කොක්ටේල් එකතු කරන්න.
4. මී පැණි සහ මින්ට් එකතු කරන්න. එය සම්පූර්ණයෙන්ම සමජාතීය බවට පත් වන තෙක් මිශ්රණය බීට් කරන්න.
5. උදෑසන ආහාරය සඳහා මෙම කොක්ටේල් බොන්න.

වීඩියෝ

අද, සිල්ලර වෙළඳසැල් විවිධ ආහාර නිෂ්පාදන රාශියක් ඉදිරිපත් කරයි. අලිගැට පේර සාපේක්ෂව මෑතකදී අපගේ රාක්කවල දර්ශනය වූ නමුත් දැනටමත් සෑම තැනකම පාහේ එහි ස්ථානය දිනා ගෙන ඇත ආහාර පද්ධතියපෝෂණය. අපගේ ලිපියෙන් අපි බර අඩු කර ගැනීම සඳහා අලිගැට පේර සමඟ වට්ටෝරු දෙස බලා මෙම පලතුරේ ප්රතිලාභ සොයා බලමු.

අලිගැට පේර යනු කුමක්ද?

මෙක්සිකෝව අලිගැටපේර වල උපන් ස්ථානය ලෙස සැලකේ. පලතුරු සහිත පළමු බීජ පැල එහි දක්නට ලැබුණි. අද, මෙම පලතුර චිලී, ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය සහ අප්රිකාව තුළ වර්ධනය වේ.

පළතුරු විස්තරය

අලිගැට පේර වල තිත්ත රසයට ස්තූතියි, බොහෝ දෙනෙක් එය එළවළු ලෙස සලකති. විදේශීය "pear" යනු අසමාන මතුපිටක් සහිත ඕවලාකාර තද කොළ පැහැති පලතුරකි. ඇතුළත, පළතුරු විශාල වටකුරු බීජයක් සහ සුදුමැලි කොළ පැහැති තින්ක් සහිත තෙල් සහිත ඝන පල්ප් ඇත. ටර්නිප්ස් නොපැහැදිලි ලෙස සිහිපත් කරන තරමක් මිහිරි කහට රසයක් ඇති පල්ප් පමණක් අනුභව කරනු ලැබේ.

අලිගැට පේර සංයුතිය

එහි පෙර නොවූ විරූ පෙනුම සහ රසය තිබියදීත්, අලිගැට පේර විටමින්, ඛනිජ සහ ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය අනුව බොහෝ පලතුරු සහ එළවළු වලට වඩා උසස් ය. මෙම පලතුර වැනි ද්‍රව්‍ය වලින් පොහොසත් ය:

1. බී විටමින්;
2. තන්තු;
3. ඇස්කෝර්බික් සහ ෆෝලික් අම්ල;
4. යකඩ;
5. කැල්සියම්;
6. පොස්පරස්.

අලිගැට පේර කැලරි

අමු අලිගැට පේර වල කැලරි ප්‍රමාණය නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 කට 160 kcal පමණි. මෙම පලතුර ආහාර හා ආහාර සඳහා වඩාත් සුදුසු වන්නේ එබැවිනි නිරාහාර දින. නමුත් තාප පිරියම් කිරීමේදී අලිගැට පේර වඩාත් පෝෂ්‍යදායී වේ - තැම්බූ හෝ තැම්බූ නිෂ්පාදන ග්‍රෑම් 100 කට 180 kcal.

ආහාර වේලක් මත දිනකට අලිගැට පේර කීයක් ආහාරයට ගත හැකිද?

අලිගැට පේර වල ඇති සියලුම වාසි තිබියදීත්, පලතුරු විශාල වශයෙන් පරිභෝජනය කිරීම වටී නැත. ඔබ රෝගවලින් පීඩා විඳින්නේ නැත්නම් ආමාශයික පත්රිකාවසහ ඔබට නැත අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවහෝ මෙම පලතුරට නොඉවසීම - උපරිම දෛනික සම්මතයදිනකට එක් කෑල්ලක් නොඉක්මවිය යුතුය. වෙනත් අවස්ථාවල දී, සතියකට ½ දක්වා පරිභෝජනය කරන අලිගැට පේර ප්රමාණය අඩු කිරීම වටී.

අලිගැට පේර සෞඛ්‍ය සම්පන්නම වේ විටමින් නිෂ්පාදනයආහාර පෝෂණය සඳහා

අලිගැට පේර ආහාර වට්ටෝරු

ඒවා ගොඩක් තියෙනවා ආහාර වට්ටෝරුඅලිගැට පේර වලින්, ඔබට බර අඩු කර ගැනීමට පමණක් නොව, ඔබේ රූපයට හානියක් නොවන පරිදි ඔබේ ආහාර වේල සැලකිය යුතු ලෙස විවිධාංගීකරණය කළ හැකිය. අපි වඩාත්ම සලකා බලමු ජනප්රිය වට්ටෝරුඅලිගැට පේර සමග දීසි.

අලිගැට පේර ස්මූති

අලිගැට පේර ස්මූති යනු වඩාත් සුලභ "බර අඩු කිරීමේ" සංග්‍රහයකි. කොක්ටේල් සකස් කිරීම සඳහා විශේෂ කුසලතා හෝ කාලය අවශ්ය නොවන බැවින් මෙය උදෑසන ආහාරය සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයකි. ස්මූති සකස් කිරීම සඳහා අපට අවශ්ය වනු ඇත:

1. අලිගැට පේර - 1 කෑල්ලක්;
2. තිරිඟු පැළ - 100 gr;
3. කෙෆීර් - 150 ml;
4. මී පැණි - 20 gr.

අලිගැට පේර පීල්, වළ ඉවත් කර කුඩා කැබලිවලට කපා. ඉන්පසු අපි පලතුරු බ්ලෙන්ඩරයකට විසි කර, තිරිඟු පැළ සහ මී පැණි එකතු කරන්න, සිනිඳු වන තෙක් හොඳින් අඹරන්න. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ස්කන්ධයට කෙෆීර් එකතු කර මිශ්ර කරන්න. අවශ්‍ය නම්, ඔබට නැවුම් මින්ට් එකතු කර සිසිලන පානයක් ලෙස ස්මූති රස විඳිය හැකිය.

අලිගැට පේර සමග Guacamole

Guacamole යනු අලිගැට පේර පල්ප් සහ කුළුබඩු වලින් සාදන ලද සාම්ප්රදායික මෙක්සිකානු ඝන සෝස් වේ. එය පාන් සහ ටෝස්ට් සඳහා ආහාර වේලක් ලෙස මෙන්ම ඇඳුමක් ලෙසද සුදුසුය එළවළු සලාද. අපට අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:

1. ඉදුණු අලිගැට පේර - 2 කෑලි;
2. ලෙමන් - ½ කෑල්ලක්;
3. නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි (ඩිල්, parsley, cilantro) - 120 ග්රෑම්;
4. කොත්තමල්ලි සහ ලුණු - රස.

පොතු ඉවත් කරන ලද අලිගැට පේර ගෑරුප්පුවකින් මෘදු වන තෙක් පොඩි කරන්න. ඉන්පසු හරිතයන් සිහින් ව කපා ඒවා පලතුරු වලට එකතු කරන්න. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය තුළට ලෙමන් යුෂ මිරිකා හැරීම (ඔබට පල්ප් සමග එය එකතු කළ හැකිය), කුළු බඩු සමග ඉසිය සහ තරයේ මිශ්ර. පැයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න, නිෂ්පාදිතය කෑමට සූදානම් වේ.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා අලිගැට පේර සලාද

ගිම්හාන සමයේදී, විවිධ ආහාර සලාද. අලිගැට පේර සමඟ මෙම කෑම වර්ග සඳහා විකල්ප කිහිපයක් සලකා බලමු.

අලිගැට පේර සමග කුකුල් මස්

සම්පූර්ණ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් ලෙස චිකන් සහ අලිගැට පේර සලාද ඉතා හොඳයි. එය ආහාර වේලක් සඳහා අවශ්‍ය සියලුම ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය මෙන්ම පුහුණුව අතරතුර මාංශ පේශි තානය ප්‍රවර්ධනය කරන ප්‍රෝටීන සමතුලිත කරයි. සකස් කිරීම සඳහා අපට අවශ්ය:

1. අලිගැට පේර - 1 pc .;
2. චිකන් ෆිලට් - 120 ග්රෑම්;
3. චෙරි - 100 gr;
4. pear - 1 pc .;
5. සෝයා සෝස්, ඔලිව් තෙල් - රස.

මුලින්ම ඔබ ලුණු රහිත ජලය තුළ චිකන් ෆිලට් උනු කිරීමට අවශ්යයි. කුරුල්ලා සිසිල් වන අතරතුර, භාවිතෙය්දී අලිගැට පේර සහ පෙයාර් තීරු වලට කපන්න. ඉන්පසු අඩක් කපාගත් චෙරි තක්කාලි සහ චිකන් ෆිලට් එකතු කරන්න. සෝස් සහ තෙල් සමග සලාද කන්නය සහ තරයේ මිශ්ර. පිඟාන සූදානම්.

අලිගැට පේර සමග ටූනා

අලිගැට පේර සමඟ ටූනා සලාදයක් පමණක් නොව විශිෂ්ටයි ආහාර වේලක්, නමුත් කෙසේද සැහැල්ලු ආහාර වේලක්මත උත්සව මේසය. මෙම වට්ටෝරුව සකස් කිරීම සඳහා ඔබ ගත යුත්තේ:

1. අලිගැට පේර - 1 pc .;
2. ටූනා, ටින් කර ඇත තමන්ගේම යුෂ- 1 බැංකුව;
3. ඇඹුල් ඇපල් - 1 pc .;
4. බිම walnuts- ග්රෑම් 50;
5. ඩිල් - 10 gr;
6. ලුණු, සීනි නොමැතිව ස්වාභාවික යෝගට් - රස.

ඇපල් සහ අලිගැට පේර තීරු කපා, walnuts එකතු කරන්න. භාවිතා කරන විට ටින් ටූනාසලාද සඳහා - මාළු කැබලිවලට කපා ඇත්නම්, ඔබ මුලින්ම එය දෙබලකින් පොඩි කළ යුතුය. යෝගට් සමග සලාද කන්නය, ඖෂධ පැළෑටි සහ ලුණු එකතු කරන්න, පසුව තරයේ මිශ්ර.

අලිගැට පේර සමග අරුගුලා

අරුගුලා සහ අලිගැට පේර වඩාත් ජනප්‍රිය අමුද්‍රව්‍ය වේ ආහාර පෝෂණය. විටමින් සඳහා වට්ටෝරුව සලකා බලන්න සැහැල්ලු සලාදමෙම නිෂ්පාදන මත පදනම්ව. අපට අවශ්‍ය කෑමක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා:

1. අලිගැට පේර - 1 pc .;
2. arugula - 200 gr;
3. රතු ළූණු - 70 gr;
4. තම්බා වටුවන් බිත්තර- 3 කෑලි;
5. පයින් ගෙඩි- ග්රෑම් 20;
6. ලුණු, ඔලිව් තෙල් - රස.

අරුගුලා හොඳින් සෝදා වියළා ගන්න. අලිගැට පේර තුනී පෙති වලට කපා සලාදයට එකතු කරන්න. රතු ළූණු සහ පයින් ගෙඩි එකතු කරන්න, අර්ධ මුදු කපා. ඔලිව් තෙල් සහ ලුණු සමග සලාද කන්නය. සේවය කරන විට, ඔබ ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය හැක.

දැල්ලන් සහ අලිගැට පේර

මුහුදු ආහාර සහ අලිගැට පේර සහිත රසවත් සලාදයක් ලෙස වඩාත් සුදුසුය සැහැල්ලු රාත්රී ආහාරය. මෙම වට්ටෝරුව සකස් කිරීම සඳහා අපට පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වේ:

1. අලිගැට පේර - 1 pc .;
2. දැල්ලන් - 300 gr;
3. අයිස්බර්ග් සලාද - 100 gr;
4. ටැබස්කෝ - පිහියක කෙළවරේ;
5. දෙහි - ½ කෑල්ලක්;
6. ලුණු, එළවළු තෙල්- රස කිරීමට.

මුලින්ම ඔබ දැල්ලන් උනු කිරීමට අවශ්යයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පිරිසිදු කළ මළකුණු විනාඩි 3-4 ක් උතුරන වතුරට විසි කරන්න, නමුත් තවදුරටත් නොවේ. එසේ නොමැති නම්, මුහුදු ආහාර "රබර්" ද්රව්යයක් බවට පත් වනු ඇත. ඉන්පසු දැල්ලන් තීරු වලට කපා, සිහින්ව ඉරා දැමූ අයිස් කුට්ටි සහ අලිගැටපේර පෙති ඒවාට එක් කරන්න. Tabasco, දෙහි යුෂ සහ තෙල් සමග සලාද කන්නය.

අලිගැට පේර සහිත එළවළු

අලිගැට පේර සහිත එළවළු සලාද ස්වාධීන ආහාර වේලක් ලෙස මෙන්ම කුකුළු මස් සඳහා අතුරු කෑමක් ලෙසද සේවය කරනු ඇත. මේ සඳහා අපි ගන්නේ:

1. අලිගැට පේර - 1 pc .;
2. මිහිරි ගම්මිරිස් - ග්රෑම් 100;
3. නැවුම් ගර්කින් සහ තක්කාලි - ග්රෑම් 70 බැගින්;
4. සෝරල් - 50 gr;
5. නැවුම් හරිතයන් - 30 ග්රෑම්;
6. ලෙමන් යුෂ, ලුණු - රස.

එළවළු කැට කපා, ඒවාට කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සහ sorrel එකතු කරන්න. ඉන්පසු අලිගැට පේර පොතු ඉවත් කර වළ ඉවත් කර කැට කපා ගන්න. පළතුරු කල් තබා ගැනීම සඳහා ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය ආකර්ෂණීය පෙනුමනිෂ්පාදනය. සලාදයට අලිගැට පේර එකතු කරන්න, ලුණු එකතු කර තරයේ මිශ්ර කරන්න.

සුපිරි වෙළඳසැලක අලිගැට පේර තෝරාගැනීමේදී, ඔබ සමීපව බැලිය යුතුය පෙනුමනිෂ්පාදනය. පළතුරු මෘදු පැල්ලම් හෝ පුස් තැන්පතු නොමැතිව ඝන, ප්රත්යාස්ථ පීල් ආවරණය කළ යුතුය.