ඔබට ඇටකටු මත තැබිය හැක්කේ කුමක්ද? උත්සව මේසය සඳහා skewers මත සරල හා රසවත් canapes - ඡායාරූප වට්ටෝරු. පළතුරු කැනේප්, චීස් කැනේප්, මස් කැනේප්, නිවාඩු සැන්ඩ්විච්

කැනේප් යනු උත්සව මේසයක ඉතා පහසු ආකාරයකි. කැනේප් යන වචනයේ දළ වශයෙන් ප්‍රංශ භාෂාවෙන් කුඩා යන්නයි. එනම්, මේවා කුඩා සැන්ඩ්විච් වන අතර ඒවා ඔබේ දෑතින් අතට ගෙන මුළු දේම ඔබේ මුඛයට දැමිය හැකිය. ඔබට කැනේප් එකේ කටගැස්මක් ගත යුතු නම්, එය එයයි. අද මෙය පිසීමේ වෙනම අංශයක් වන අතර, කැපීමේ හා තැබීමේ සංකීර්ණත්වය අනුව සමහර විට පේස්ට්‍රි සූපවේදියෙකු සමඟ තරඟ කළ හැකිය.

මම හිතන්නේ skewers මත canapés සකස් කරන විට, ප්රධාන දේ බලන්න, අමුද්රව්ය අනුපිළිවෙල බලන්න…. තවද මෙහි ක්රියාවලිය සාමාන්යයෙන් තරමක් සරල ය. රහස් ද ඇතත්. මම වට්ටෝරුව අවසානයේ ඒවායින් 2 ක් පළ කළෙමි. මම එක් එක් කැනේප් සඳහා කූරු මත වට්ටෝරුවක් සෑදුවෙමි, මන්ද ... විශේෂිත වට්ටෝරුවක් එකලස් කර ඇති අමුද්‍රව්‍ය සෑම කෙනෙකුටම වැටහෙන්නේ නැතැයි මම සිතමි. බොහෝ අදහස් මගේ නොවේ, නමුත් සූපශාස්ත්ර අන්තර්ජාලයේ "සොයාගත්". නිවසේදී skewers වට්ටෝරු මත Canapes.

ඡායාරූප සමඟ උත්සව මේසයේ වට්ටෝරු සඳහා කැනේප්

ඔබට පිපිඤ්ඤා සහ එකම චීස් සමඟ සොසේජස් කැට විකල්ප කළ හැකිය. නැතහොත් ඔබට පාන් ඝනකයක් එකතු කළ හැකිය.

skewers මත සරල canapé වට්ටෝරුව - දුම් සොසේජස් සමග. ඔබ විෂ්කම්භය කුඩා සොසේජස් මිලදී ගත යුතු අතර එය සිහින් කපා. සහ ඉහළට ඔවුන්ගේ ජැකට් වල තම්බා අර්තාපල් කෑලි වලින් සරසා ඇත.

සරල හා අලංකාර මාලාවක් සිට - මිදි සමග canapés. මෙහි චීස් හා මිදි නූල් කර ඇත. එවැනි පිළිවෙලට හා කුඩා චීස් කැබලි ළමා ඉදිකිරීම් කට්ටලයක කොටසක් හෝ ප්ලාස්ටික් බෝතලයකින් තොප්පියකින් සාදා ගත හැකිය. නමුත් චීස් ටිකක් රබර් විය යුතුය. ගබඩාවෙන් මිලදී ගත් චීස් වල මෙම ගුණාංගය ඇත. ඇය ඇගේ දත් හෝ චීස් මත පවා ටිකක් කිමිදෙයි.

තවද මෙහි කුඩා කැනේප් වල සම්පූර්ණ පැතිරීමක් ඇති අතර සෑම දෙයක්ම සරලයි. පාමුල චීස් කෑල්ලක් ඇත, නමුත් එක් එක් සරසා ඇත: චෙරි තක්කාලි අඩක්, අත්තික්කා හෝ ... ඔබට චෙරි ජෑම් සරලව සෝදා චීස් වලට එකතු කළ හැකි වුවද. ලුණු සහිත තද චීස් මිහිරි චීස් සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි. ගෙඩි හෝ තල ඇටවල රෝල් කරන ලද සරල චීස් කෑල්ලක් ඉතා ලස්සනයි. එය පාහේ ජනප්රිය චීස් තහඩුවක් බවට පත් විය.

මෙන්න එය සේවය කරන මුල් ආකාරය. හෙජ්ජෝග්ගේ ශරීරය එයින් සෑදී ඇති අතර ඉඳිකටු සෑදී ඇත්තේ ඇටකටු මත කැනේප් වලින් ය.

කැනේප් වට්ටෝරු වල විශිෂ්ට අනුවාදයක්. මෙය සම්භාව්ය රුසියානු ආහාර රුචියකි. සෝවියට් සමයේදී හුරුල්ලන් සූරියකාන්ත තෙල් සහ ළූණු සහිත දිගු විශේෂ වීදුරු තහඩුවක උත්සව මේසය මත සේවය කරන ලදී. ඒත් අද ඒක හරිම ජරාජීර්ණයි. මෙන්න එවැනි මුල් සහ රසවත් විසඳුමක්. මම විශේෂයෙන් දකුණු පස ඇති වට්ටෝරුවට කැමතියි - නැවුම් අත්තික්කා කෑල්ලක් සමග හුරුල්ලන්. විදේශීය. වම් පසින් ඇති ඡායාරූපයෙහි හුරුල්ලන් කොත්තමල්ලි බීජ සමග ඉස්සේය. විශේෂයෙන් කළු පාන් සමග පුදුමාකාර සංයෝජනයක්. මෙය සැබෑ විලයනයකි: ප්රංශ සැරසිලි රුසියානු පාන් සමග රුසියානු හුරුල්ලන්.

ඊළඟ කැනේප් මාලාව වේ. මෙම වට්ටෝරුව තුළ හැම් පුළුස්සනු ලැබේ. පේට් එක ඔතලා පොඩි බනිස් කෑල්ලකට මුලු ඇණ ගහනවා.

බේකන් තුනී පෙති, ෆ්රයිඩ් සහ නවතයි සමග පිරවූ.

නැවතත්, බැදපු බේකන් පෙත්තක්. ඉන්පසු එය මත චීස් කැබැල්ලක් තබා එය චීස් උණු කිරීම සඳහා කබලෙන් ලිපට නැවත බදිනවා. නැවුම් කොළ මත ඉතා ආකර්ෂණීය ලෙස සේවය කර ඇත (ඔබට බැසිල් කොළ හෝ සලාද කොළ කොළ භාවිතා කළ හැකිය).

මෙහිදී ඔබට නිර්මාණශීලී විය හැකි අතර ඇතුළත පුදුමයක් තැබිය හැකිය: ඔලිව් භාගයක්, එම නවතයි, හෝ තල ඇට සමග චීස් ඉසිය යුතු ය.

මාර්ගය වන විට, ඔබට කැනේප් තුනේම තල ඇට ඉතා හොඳින් ඉසිය හැක - රෝල්ස්. තල මස්වල රසය නැවුම් කර කැනේප් අලංකාර කරයි.

රෝල් වල තවත් අනුවාදයක්: හැම්හි චීස්. මෙහි ඇති නිෂ්පාදන ඉතා සරල වන අතර එය ඉදිරිපත් කිරීම ගැන වේ. හැම් තුනී හා දිගු කැබලිවලට කපා ගත යුතු අතර, එය චීස් වටේට කිහිප වතාවක් ඔතා.

විශේෂ චික් යනු ඉස්සන් සහිත කැනේප් ය. මෙය ප්‍රණීත ආහාරයක් වන අතර ඔබට සාමාන්‍යයෙන් එය ඕනෑවට වඩා තිබිය නොහැක. ඉස්සන් මුළු තහඩුවක් වත් කිරීමට සෑම කෙනෙකුටම අවස්ථාවක් නැත. නමුත් මෙම අලංකාරය skewers මත විදහා දැක්වීම පහසුය. මෙම ඡායාරූපයෙහි, සලාමි කැබැල්ලක් ඉස්සන්ට පිහියෙන් ඇන ඇත. ප්රණීත ආහාරයක් තුළ ප්රණීත ආහාරයක්. එවිට, අලංකාරය සහ ඊටත් වඩා piquancy සඳහා, එය ගාන ලද චීස්, ලෙමන් තැවරුනු සහ ඉතා සිහින් ව කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි තුළ රෝල් කර ඇත.

මේවා ඇතුළත අඹ කැබැල්ලක් සහිත ඉස්සන් වන අතර රතු බෙල් පෙපර් සහ ඔලිව් තෙල් සමඟ සෝස් එකක අච්චාරු දමනු ලැබේ. එය මේසය මත ඉතා වර්ණවත් හා රසවත් බවට හැරේ.

අඹ කෑලි ඔලිව් තෙල් ටිකක් කලින් බදින ලද. මම හිතුවා අඹ වෙනුවට වට්ටක්කා කෑල්ලක් එක්ක කැනේප් එකක් ටිකක් රසවත් වෙන්න පුළුවන් කියලා. පැණිරස හා දීප්තිමත් වර්ණ ඇති වනු ඇත. නිවර්තන ආගන්තුකත්වය නැති වුවද.

ඇදහිය නොහැකි තරම් සරල හා රසවත්. ඇපල් ගෙඩියක් හැම් කැබැල්ලකින් ඔතා ඇත. ඉතා ප්‍රබෝධමත් අතුරුපසක්. විශේෂයෙන් මත, සෑම දෙයක්ම මේදය හා පිරුණු විට. එතකොට මස් වල නැවුම් බව තියෙනවා.

ඉතා සරල කට්ටලයක්: පාන්, බටර්, චීස් සහ සොසේජස්. ප්රධාන දෙය ඉතා තියුණු පිහියකි. සෑම දෙයක්ම බෝට්ටුවක හැඩයට කපා ඇති අතර, රුවල් චීස් වලින් සාදා ඇත. එය මේසය මත අසමසම ලෙස පෙනෙනු ඇත. විශේෂයෙන්ම ඔබ ළමා සාදයක් සමරන්නේ නම්.

ඔබට හෘද හැඩැති අච්චුවක් තිබේ නම් එවැනි කැනේප් සෑදීම කිසිසේත් අපහසු නැත. සියලුම නිෂ්පාදන තුනී පෙති වලට කපා එකින් එක ගොඩ ගසා ඇත. ඔබට මැලියම් ලෙස බටර් හෝ මෙයොනීස් භාවිතා කළ හැකිය. ඉන්පසු ඒවා අච්චුවකින් මිරිකා දමනු ලැබේ. එය ඉතා ආදර හැඟීමක් බවට පත්වේ!

සුපිරි සරල අදහස සහ නැවත විලයනය: ආහාර වර්ග කිහිපයක් ඒකාබද්ධ කිරීම. ඉතා කුඩා පෑන්කේක්, ඇටකටු සමග එකට තබා ඇත. සෝස් සමග ඉහළට. ඇනූ තේ හැන්දක කබලෙන් ලිපට වත් කිරීමෙන් මෙම කුඩා ඒවා සෑදිය හැකිය.

එය සරල කැනේප් එකක් මෙන් පෙනේ, නමුත් රසකාරක පුදුමාකාර සංයෝජනයක්. 1 - ඔලිව්, 2 වන චීස් කෑල්ලක්, පිටා පාන් කැබැල්ලක 3 වන ස්ථරය, 4 - අව්වේ වියලූ තක්කාලි. ඇදහිය නොහැකි තරම් ඉතාලි කැනේප්. මෙම නිෂ්පාදන සියල්ලම ඉතාලියානුවන්ගේ ප්රියතම ආහාර වේ. සම්බන්ධයෙන් ගත් කල - මට සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් කතාවක් තිබේ.

රසවල තවත් රසවත් සංයෝජනයක්: චීස් සහ කිවි.

මම විශේෂයෙන්ම මෙම ඡායාරූපය ඉස්මතු කිරීමට අවශ්යයි. එය මත කැනේප් හෝ ඇටකටු නොපෙනුනද, අදහස දීප්තිමත් ය. ස්ථර විවිධ නිෂ්පාදන වලින් සාදා ඇති අතර ජෙලටිනස් ස්කන්ධයක් බවට ඒකාබද්ධ වේ. ඉන්පසුව, ඕනෑම කුකී කටර් භාවිතා කර, හතරැස් සහ රවුම් කපා ඒවා skewer සමඟ සම්බන්ධ කරන්න. ඔබ ඉතා දීප්තිමත් කැනේප් ලබා ගත යුතුය. එවැනි එකතුවක්!

ඉතා ලස්සන අතුරුපසක්. සූපශාස්ත්‍ර අවමවාදය. ලීක්ස් වලින් සමාන කොළ අතු පිහියකින් ඇඹරීමෙන් සාදා ගත හැකිය.

මෙය දැනටමත් සූපශාස්ත්‍ර කුසලතාවයේ විශිෂ්ට කෘතියකි. නමුත් තවමත් පවතී. ඕනෑම අවස්ථාවක, නිෂ්පාදන සියල්ලම සුපිරි වෙළඳසැලේ තිබේ. ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ ඔලිව් වලින් පෙන්ගුයින්ගේ බඩ සියුම් ලෙස කපා සුදු චීස් වලින් පුරවා ගැනීමයි. ඉන්පසු තම්බා ගත් කැරට් වලින් කකුල් සහ හොට සිහින් ව කපන්න. තවද ළමයින් සඳහා ප්රීතිය සහ වැඩිහිටියන් සඳහා ප්රශංසාව ඇති වනු ඇත.

රෝල් වට්ටෝරුව. ඇටසැකිල්ලක ස්වරූපයෙන් රෝස්මරී පැළයක් ඉතා අලංකාර ලෙස පෙනේ. ඊට අමතරව එය විශිෂ්ට සුවඳක් ද වේ. රෝස්මරී වසර පුරා සුපිරි වෙළඳසැල්වල හරිත අංශයේ පෙනී නොසිටියේ නම් මම ලියන්නේ නැත. එය ඊශ්‍රායලයේ නිෂ්පාදිත ප්ලාස්ටික් පෙට්ටිවල නැවුම් කපන ලද අතු ලෙස විකුණනු ලැබේ. තවද එය කිසිසේත් මිල අධික නොවේ.

skewers මත ඉතා සරල canapé වට්ටෝරුව: තම්බා වටුවන් බිත්තර සහ අර්ධ චෙරි තක්කාලි. ඔබට ප්‍රතිලෝම අනුවාදයක් ද සෑදිය හැකිය. බිත්තරය තුළට ඇටසැකිල්ලක් ඇතුල් කර මෙයොනීස් කුඩා සුදු තිත් වලින් තක්කාලි තොප්පිය අලංකාර කරන්න. ඔබ හෙජ්ජෝග් සඳහා එවැනි අලංකාරයක් ඉස්ම තුළට දැමුවහොත් එය ඉතා අලංකාර වනු ඇත!

හැම් සහ පිරවීම ගෝවා කොළ ඔතා ඇත. කොළ මුලින්ම ටිකක් තම්බා ගත යුතුය. ඉවුම් පිහුම් ක්‍රියාවලියේදී ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම රස නැති බැවින්, ඒවා සෝස් හෝ මෙයොනීස් තට්ටුවකින් ආලේප කිරීමට වග බලා ගන්න.

කැනපේෂ්කා ස්ථර තුනී පෙති කපන ලද සහ බැදපු පාන් වලින් සමන්විත වේ. මේවා මිනි ටෝස්ට්. තවමත් ඇත්තෙන්ම - . එය සෑදීම අපහසු නැත; අඹරන ලද මස් එහි හැඩය වඩා හොඳින් තබා ගැනීම සඳහා අමතර බිත්තර 1 ක් එක් කරන්න. සෑම දෙයක්ම කුඩා වුවත්, ඔබට ටින්කර් කළ යුතුය. නමුත් මෙය නිවාඩු දිනයකි.

පිළිවෙළකට රවුම් හැඩයකින් skewers මත Canapes. අපි එකම විෂ්කම්භයකින් පිපිඤ්ඤා සහ රාබු තෝරා ගනිමු. හොඳයි, එළවළු ප්රමාණයට පාන් කපන්න

අද, මගේ පාඨකයන්ගේ පහසුව සඳහා, මම කැනේප් (ඡායාරූප සහිත වට්ටෝරු) එකතුවක් එකතු කරමි. මම පේළියක ඇති skewers මත මෙම කුඩා සැන්ඩ්විච් ගැන ලිපි ලියා නොමැති අතර, වෙබ් අඩවියේ ඒවා සොයා ගැනීම එතරම් පහසු නැත. ඇත්තම කිව්වොත්, මම ගෙදර නිවාඩුවක් සඳහා සූදානම් වන විට මෙම අපහසුතාවයට මුහුණ දුන්නා.

මෙන්න සාරාංශයක් පමණයි!

යටින් ඉරි ඇඳ ඇති සියලුම රතු සබැඳි ඔබව වට්ටෝරු පිටු වෙත ගෙන යනු ඇත!

මෙම කැනේප් සඳහා ඔබට පහසුවෙන් සැමන් සහ ට්‍රවුට් භාවිතා කළ හැකිය. ඔබට මාළු සිහින්ව කපා ගත හැකි බව ඔබට විශ්වාස නැත්නම්, සාප්පුවෙන් මිලදී ගත් පෙති මිලදී ගැනීම වඩා හොඳය. මම අත්දැකීම් වලින් කතා කරමි - එවැනි කැනේප් වඩා වෘත්තීය පෙනුමක් :-).

- මෙහි, සහ - මෙහි

මෙම කැනේප් ලිපි දෙකකට බෙදීමට මම තීරණය කළෙමි, බොහෝ පින්තූර තිබූ බැවින්, පිටුව පූරණය කිරීමේදී දුෂ්කරතා ඇති කිරීමට මට අවශ්‍ය නොවීය. එක් එක් සැන්ඩ්විච් සඳහා තෝරා ගත යුතු චීස් වර්ගය ගැන මම හිතාමතාම ලිව්වේ නැත. චීස්වල රස කොතරම් විවිධාකාරද යත්, ඕනෑම අවස්ථාවක ඔබට සෑම විටම නව කෑමක් ලැබෙනු ඇත. අපි උත්සාහ කරමු!

අවංකවම, වට්ටෝරු 20 ක් නැත, නමුත් ඊට වඩා අඩුය. ඇත්ත වශයෙන්ම කැනේප් වල සැලසුම නිරූපණය කරන බොහෝ පින්තූර තිබේ. සරල ඉස්සන් ආහාර රුචිය සකස් කිරීමේදී මම බොහෝ විවිධත්වයක් සොයාගෙන නොමැති අතර සංකීර්ණ ඒවා මගේ බ්ලොග් අඩවියේ දෘෂ්ටිවාදයට නොගැලපේ.

බුෆේ මේසයක් සඳහා රසවත් වට්ටෝරු කිහිපයක්. සරල නිෂ්පාදන, දීප්තිමත් "පෙනුම" :-). අපි තෝරා ගනිමු!

ඇත්ත වශයෙන්ම මෙය ඉතා සරල ය, නමුත් නිවාඩුවට පෙර හුරුල්ලන් සමඟ ස්කීවර්ස් මත ආහාර රුචිය අලංකාර කිරීම සඳහා අදහස් ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත, එබැවින් සැලසුම් විකල්ප දෙස බලන්න.

විශේෂ උපක්‍රම නොමැතිව කේවියර් උත්සවශ්‍රීයෙන් පෙනේ, නමුත් මට විශේෂ අවස්ථා සඳහා අදහස් කිහිපයක් හමු විය...

මෙතන මට තියෙන්නේ කෙටි වට්ටෝරු සහ වංචා පත්‍ර පමණයි. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඡායාරූප විශේෂයෙන් අවශ්ය නොවේ - පිරවීම සරලව සකස් කර ඇත සූදානම් ටාට්ලට්. මම සරලම සහ වේගවත්ම විකල්ප තෝරා ගත්තා, ඔබ එයට කැමති වනු ඇත :-)!

ඔබට කාලය තිබේ නම්, චීස් බාස්කට් කරන්න (මෙම විකල්පය සඳහා පිරවුම් ද සුදුසු වේ). මෙම මුල් ටාට්ලට් සෑදීම සඳහා පිටුවේ පියවරෙන් පියවර උපදෙස් අඩංගු වේ.

වයින් සමග චීස් තහඩුව- ප්රංශ අතුරුපස. මෙය ඇත්ත වශයෙන්ම, සෑම කෙනෙකුටම නොව, තරමක් මිල අධිකයි, නමුත් විවිධ වර්ගයේ චීස් රසවිඳින්නන් සඳහා (ඒවා පළතුරු සහ ඇට වර්ග සහිත ලී පුවරුවක සේවය කරනු ලැබේ) මෙය විශේෂ නිවාඩු දිනයකි. කියවා පින්තූර දෙස බලන්න!

මම ඔබට මතක් කරමි! සියලුම වට්ටෝරු 100 මෙම ලිපියේ රතු සබැඳි හරහා ප්‍රවේශ විය හැකිය!

මෙම වෙබ් අඩවියේ තවත් මොනවාද?

නැවතත් නිවාඩු දිනය - ළමා, පවුල් සහ ආයතනික සිදුවීම් සඳහා අදහස් එකතුවකි. අප සමඟ අලුත් අවුරුද්දට සූදානම් වන්න!

උත්සව මේසය මත කැනේප් ස්වරූපයෙන් ඇති සුලු කෑම යනු ඕනෑම මංගල්‍යයක් හෝ බුෆේ එකක් නිවාඩුවක් බවට පත් කළ හැකි උදාර උත්සාහයක් හා කාලයකින් තොරව නිවාඩුවක් බවට පත් කළ හැකි විශිෂ්ට අදහසකි. ඕනෑම රසැති ආහාරයක් සතුටු කළ හැකි විවිධාකාර අමුද්‍රව්‍ය භාවිතා කරමින් නිවසේදී රසවත් කැනේප් සඳහා වට්ටෝරු සඳහා විවිධ අදහස් මෙම ලිපියෙන් සාකච්ඡා කෙරේ.

මෑතකදී ඉතා ජනප්රිය විකල්පයක් වන්නේ ඇටකටු භාවිතා කරන කැනේප් ය. සකස් කිරීමේ පහසුව සහ විවිධ අමුද්‍රව්‍ය ඒකාබද්ධ කිරීමේ හැකියාව නිසා ආහාර රුචිය විවිධ වර්ගවල සහ සේවය කරන ආකාරවලින් ඉදිරිපත් කිරීමට ඉඩ සලසයි.

පළපුරුදු ගෘහනියන් විසින් කැනේප් සඳහා වඩාත් ජනප්රිය සහ ඔප්පු කරන ලද අමුද්රව්ය වන්නේ:

• ඔලිව්
• මාළු (විශේෂයෙන් රතු)
• ඉස්සන්
• පළතුරු

1. සාමාන්යයෙන් කැනේප් සඳහා පදනම ලෙස සේවය කරයිරතිඤ්ඤා, පැෆ්ට් පේස්ට්රි, රතිඤ්ඤා, චිප්ස් හෝ කුඩා පාන් කෑලි.
2. පළතුරු කැනේප් ඒකාබද්ධ කළ හැකියචීස්, පැණිරස ටොපිංස්, මී පැණි සමඟ.

අමුද්‍රව්‍ය සම්පූර්ණයෙන්ම කපා ගත හැකි ඒවා හැර එකම දිගට හා පළලට කපා ගත යුතුය.

කැනේප් සකස් කිරීම සඳහා නිමක් නැති විකල්ප ගණනාවක් තිබිය හැකිය, ඒ සියල්ල ආශාව, පරිකල්පනය සහ රස මනාපයන් මත රඳා පවතී. සංයුතියක් තෝරාගැනීමේදී, ඔබ සැලකිල්ලට ගත යුත්තේ නිෂ්පාදනවල ගැළපුම පමණි, නමුත් මෙය සෑම කෙනෙකුටම තනි පුද්ගලයෙකි, එබැවින් ඔබ සාමාන්‍යයෙන් යමක් උත්සාහ කිරීමට ඇති ආශාවට සීමා නොවිය යුතුය.

චීස් සමග කැනේප්

මෙම කැනේප් විකල්පය සෑම නිවාඩු මේසයකම ඉතා පොදු සහ ප්රියතම කෑමක් වේ. චීස් විවිධාකාර අමුද්‍රව්‍ය සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීමේ බහුකාර්යතාව මෙම සුලු කෑම සූපශාස්ත්‍ර හා රස අත්හදා බැලීම් සඳහා විෂයයක් බවට පත් කරයි.

විවිධ වර්ගයේ චීස් සමග කැනේප්

මෙම වර්ගයේ ස්නැක් සකස් කිරීම සඳහා විවිධ වර්ගයේ චීස් සුදුසු වේ. ඔබ තෝරාගත් චීස් එකම හැඩයට කපා ඇටකටු මත ඇලවිය යුතුය. ඔබට විවිධ ඖෂධ පැළෑටි (බැසිල් සහ තාරගොන් හොඳම) සහ කුළුබඩු සමග චීස් සැරසීමට හැකිය.

මිදි සහ චීස් සමග කැනේප්

මෙම ආහාර රුචිය ළමයින් සඳහා අතුරුපසක් ලෙස සේවය කළ හැකි අතර වැඩිහිටියන් සඳහා එය සුදු වයින් සහ ෂැම්පේන් සමඟ විශිෂ්ට ආහාර රුචියකි.

ආහාර රුචිය සඳහා අපට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• දෘඪ චීස්
• සැහැල්ලු සහ අඳුරු මිදි වර්ග

මෙම අමුද්‍රව්‍ය අවශ්‍ය අනුපිළිවෙලට ඇටකටු මත තබන්න. ඇටකටු මත කැඩුණු walnuts භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට රසයට නවීනත්වය එක් කළ හැකිය.

නිල් චීස් හා මිදි ඒකාබද්ධ කිරීමෙන් අසාමාන්ය හා මුල් රසයක් ලබා ගත හැකිය.

චීස්, මිදි සහ අඹ සමග කැනේප්

අඹ ටින් කළ හෝ නැවුම් ලෙස ගත හැකිය. මෙම නිෂ්පාදනයේ සියුම් රසය චීස් එහි පොහොසත්කමෙන් පරිපූර්ණ ලෙස සම්පූර්ණ කරයි.

ඔලිව් සමග කැනේප්

ඔලිව් වලට තරමක් නිශ්චිත සහ සම්මත නොවන රසයක් ඇති අතර එය වෙනත් බොහෝ නිෂ්පාදන සඳහා රසයක් එක් කළ හැකිය. ඡායාරූප සමඟ කැනේප් වට්ටෝරු සඳහා විකල්ප කිහිපයක් බලමු.

• ඔලිව්, දුම් සොසේජස්, චීස් සහ ෂැම්පිසන් සමග ආහාර රුචිය

ඔලිව් හැර අනෙකුත් සියලුම අමුද්‍රව්‍ය සමාන කැබලිවලට කපන්න (ඔලිව් නොවෙනස්ව තබන්න). ඔබ කැමති පරිදි ඔබට ඒවා විකල්ප කළ හැකිය. සැලසුම් විකල්පයන්ගෙන් එකක් ඡායාරූපයේ දැක්වේ.

• සැමන්, උණු කළ චීස්, පාන් සහ ඔලිව් සමග කැනේප්

මෙම ආහාර රුචිය පිළියෙළ කිරීම සඳහා කුඩා කැබලිවලට කපාගත් සැමන් මත්ස්‍ය චීස් සමඟ මිශ්‍ර කර රෝල් එකක හැඩයට එකට රෝල් කළ යුතුය. පාන් සහ ඔලිව් කෑලි (සම්පූර්ණ හෝ අඩක්) ඇටකටු මත තබන්න.

• ඔලිව්, ලෙමන් සහ චීස් සමග කැනේප්

• අච්චාරු දමන ලද හතු, ඔලිව්, අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා සහ චීස් සමග කැනේප්

• අන්නාසි, ඔලිව් සහ චීස් සමග ආහාර රුචිය

අපි මෙම සුලු කෑම සඳහා පදනම ලෙස ලුණු දැමූ රතිඤ්ඤා ගන්නෙමු, සිහින් ව කැඩුණු අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා සමඟ මිශ්ර කළ අක්මාව පේට් සමග එය ග්රීස් කරන්න. තැම්බූ බිත්තරයක්, පෙති කපා, ඉහළට දමන්න. අපි කුඩා තක්කාලි ගෙඩියක් මුදු හැඩයට කපා ගනිමු. අපි විවිධ වර්ණ හා ඖෂධ පැළෑටි ඔලිව් සමග ආහාර රුචිය සැරසීම.

• ඔලිව්, මොසැරැල්ලා සහ සලාමි සමග ආහාර රුචිය

උත්සව මේසය සඳහා ඔලිව් සමග කැනේප් සඳහා විකල්ප: ඡායාරූප

වීඩියෝ: ඉස්සන් සමග කැනේප්

මොසැරැල්ලා සහ චෙරි තක්කාලි සහිත කැනේප්

මෙම ස්නැක් විකල්පය කැපී පෙනෙන්නේ තෝරාගත් අමුද්‍රව්‍යවල සංයෝජනයෙන් ලැබෙන අමතක නොවන රසය පමණක් නොව ශරීරයට එහි වාසිදායක බලපෑම් සහ අඩු කැලරි ප්‍රමාණයෙනි.

සකස් කිරීම සඳහා අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• චෙරි තක්කාලි
• බැසිල් කොළ කිහිපයක්
• මොසරෙල්ලා

Mozzarella දිග සහ පළල සෙන්ටිමීටර 2 ක් පමණ කැට කපා යුතුය. මොසරැල්ලා, සේදූ තක්කාලි ඇටයක් මත තබා ඒවා අතර බැසිල් කොළයක් තබන්න. ඔබට අවශ්‍ය නම් ඔලිව් ද භාවිතා කළ හැකිය. චෙරි තක්කාලි සහ මොසැරැල්ලා සමග කැනේප් සූදානම්!

මොසරෙල්ලා සමඟ තවත් සුලු කෑම විකල්පයක්:

අමුද්රව්ය:

• ගෙදර හැදූ රතිඤ්ඤා
• චෙරි තක්කාලි
• මොසරෙල්ලා බෝල
• ලුණු, ගම්මිරිස්, බැසිල්

සකස් කිරීම:

1. චීස් සමග කබලෙන් ලිපට බදින ලද පාන් පැතිරීම සහ සෙන්ටිමීටර 2 ක් දිග සහ සෙන්ටිමීටර 2 ක් පළල කැට කපා.
2. මොසරැල්ලා, සලාද කොළ, ක්‍රූටෝන සහ චෙරි තක්කාලි කටුවකින් සිදුරු කර ඉහළින් බැසිල් වලින් සරසා ගන්න.
3. අවශ්‍ය පරිදි ආහාර රුචිය ලුණු හා ගම්මිරිස්. සූදානම්!

පිපිඤ්ඤා සමග කැනේප්

කැනේප් වල මෙම අනුවාදය එහි අමතක නොවන රසය පමණක් නොව, එහි අසාමාන්ය සෞඛ්යය සහ අඩු කැලරි අන්තර්ගතය මගින් කැපී පෙනේ. බර අඩු කර ගන්නා අය සඳහා අතුරුපසක් ලෙස පරිපූර්ණයි.

සූදානම් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය:

• නැවුම් පිපිඤ්ඤා
• රතිඤ්ඤා හෝ පාන්
• සුදුළුනු
• වටකුරු චීස්
• හරිතයන්, ලුණු, ගම්මිරිස්

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

1. සුදුළූණු සහ ඖෂධ පැළෑටි, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග බ්ලෙන්ඩරයක ගෘහ චීස් අඹරන්න
2. ගෘහ චීස් ඉතා වියළි නම් සහ ස්කන්ධය ක්රියා නොකරයි නම්, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ බටර් එකතු කිරීමෙන් තත්ත්වය නිවැරදි කළ හැකිය.
3. සම්පූර්ණ දිග දිගේ තුනී ස්ථරවලට පිපිඤ්ඤා කපන්න
4. කිරි ස්කන්ධය සමඟ එකම ප්රමාණයේ පාන් හෝ සකස් කළ ක්රූටෝන පැතිරීම
5. අපි තෙල් තැවරූ පාන් ඇටයක් මත තබා, පිපිඤ්ඤා සිග්සැග් හැඩයට දමා, ඖෂධ පැළෑටිවලින් සැරසෙමු.

පාන් සහ රතිඤ්ඤා වෙනුවට, ඔබට නිතිපතා ලුණු සහිත රතිඤ්ඤා භාවිතා කළ හැකිය, ඔබට ඇටසැකිල්ලක් අවශ්ය නොවේ.

හැම් සහ අන්නාසි සමග කැනේප්

මෙම අතුරුපස සඳහා අපට අවශ්‍ය වන්නේ:

• 250 ග්රෑම් හැම්
• ටින් අන්නාසි
• රතු ගම්මිරිස් - 2 කෑලි.
• ටෝස්ටර් පාන්
• ඔරිගානෝ

සකස් කිරීම:

1. අපි සමාන ප්‍රමාණයේ (දිග සහ පළල සෙන්ටිමීටර 3 දක්වා) කැබලිවලට කපා ඇති සියලුම අමුද්‍රව්‍ය නූල් කර ඇටකටු මත රත් කරන්න.
2. සිහින් ව ගාන ලද චීස්, සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ සමග කැනේප් මුදුනේ ඉසිය යුතු ය.
3. අමු සහ බේක් කරන ලද දෙකම සේවය කළ හැකිය

දෙවන විකල්පය සිත් ඇදගන්නාසුළු සුවඳක් සහිත පොහොසත් රසයක් ඇත. චීස් ටිකක් දියවන තෙක් විනාඩි 10 ක් පමණ අංශක 180 ට ආහාර රුචිය පිළිස්සීම.

මාළු සමග කැනේප්

මෙම ආහාර රුචිය ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් පිළියෙළ කර ඇති අතර, රස හැඟීම් ඔබේ අමුත්තන්ගේ මතකයේ දිගු කාලයක් රැඳී සිටිය හැකිය.

ආහාර රුචිය සඳහා අපට අවශ්‍ය වන්නේ:

• රතු මාළු
• පිපිඤ්ඤා
• ඔලිව්
• වටකුරු චීස්
• හරිතයන්, ලුණු

සකස් කිරීම:

1. අපි පාන් එක සමාන කැබලිවලට කපා, හැකි නම් එය විවිධ හැඩයන් (තරු, රවුම්, හතරැස්) බවට පත් කරමු. මෙය ආහාර රුචියට නවීන බවක් ලබා දෙනු ඇත පෙනුම, සහ නිර්මාණයේ ශිල්පීයත්වය සහ නොබැඳි බව ඔබේ අමුත්තන් පුදුමයට පත් කරනු ඇත.
2. පිපිඤ්ඤා සහ රතු මාළු සමාන ප්රමාණයේ රවුම් කපා.
3. ටෝස්ට් කළ පාන් මත ඩිල් සමඟ මිශ්‍ර කළ කිරි මිශ්‍රණය විහිදුවන්න.
4. අපි ස්ථර වල කැනේප් සාදන්නෙමු: ගෘහ චීස් සමග පාන්, රතු මාළු, පිපිඤ්ඤා සහ නැවතත් පිපිඤ්ඤා වළල්ලක් සහිත මාළු. සූදානම්!

හුරුල්ලන් සමඟ කැනේප් සකස් කිරීම සඳහා විකල්ප

මෙම ආහාර රුචිය කාලය සහ සූපශාස්ත්‍ර ශිල්පීන්ගේ අත්දැකීම් මගින් පරීක්ෂා කරන ලද වඩාත් සංයමයෙන් යුත් අමුද්‍රව්‍ය සංයෝජන මගින් කැපී පෙනේ.

හුරුල්ලන් සමග කළු පාන් මත පැතිරීම සඳහා ජනප්රිය රසවත් විකල්ප:

• ඩිල් සමග බටර්. බටර් ටිකක් මෘදු කළ යුතු අතර සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් සමඟ මිශ්ර කළ යුතුය.
• අබ ඇට සහ බටර් සමග ව්යාප්ත කරන්න. සමානුපාතිකයන්: අබ 1 තේ හැන්දක, බටර් හැන්දක් සඳහා.
• මෙයොනීස් ස්කන්ධය,සිහින් ව කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා සමඟ මිශ්ර.
• චීස් පැතිරීම: 1: 1 සහ 1 තම්බා බිත්තර සමානුපාතිකව ගෘහ චීස් සහ තද චීස් මිශ්ර කරන්න.

ඊළඟ පන්දුව විය හැක්කේ:

• තම්බා බිත්තරය
• රතු ගම්මිරිස්
• ඇපල් පෙත්තක්
• පෙති කපන ලද ළූණු
• තම්බා නව අර්තාපල් කවයක්

හුරුල්ලන් සමඟ කැනේප් ඉහළ සැරසිලි සඳහා විකල්ප:

• අච්චාරු දමන ලද ළූණු
• සිහින්ව කැපූ ලෙමන් හෝ දෙහි වලල්ලක්
• ඔලිව්
• සලාද කොළ
• ඇතුළත පොඩි කළ අර්තාපල් සමඟ නිවිති
• දුරු, කොත්තමල්ලි හෝ තල.

උත්සව මේසය සඳහා හුරුල්ලන් සමග Canapé appetizers: ඡායාරූපය

ඡායාරූප සමඟ උත්සව මේසය සඳහා පළතුරු සමග කැනේප් සඳහා වට්ටෝරු

මෙම ස්නැක් විකල්පය ඔබේ කාලය අවම වශයෙන් ගත වන අතර වැඩිහිටියන්ගේ සහ දරුවන්ගේ බඩ සතුටු කරනු ඇත. ඔබේ මුළුතැන්ගෙයෙහි ඇති විවිධ පලතුරු අමුද්‍රව්‍ය ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. ඔබට පරිකල්පනය සහ සෞන්දර්යාත්මක රසය තිබේ නම්, ඔබට නිර්මාණ විකල්ප රාශියක් ඉදිරිපත් කළ හැකිය, නමුත් ආරම්භකයින් සඳහා තවමත් සූදානම් කළ වට්ටෝරු භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය, කාලයත් සමඟ ඒවා ක්රමයෙන් වෙනස් කරයි.

විකල්ප 1

සංයෝගය:අඹ, කෙසෙල්, අන්නාසි, ලෙමන් යුෂ, මී පැණි, මින්ට්.

සකස් කිරීම:

• අඹ ගෙඩිය පළලින් කොටස් දෙකකට කපා වළ ඉවත් කරන්න. අපි එයින් සම ඉවත් කරමු.
• කෙසෙල් සහ අන්නාසි ටිකක් ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය සහ ප්රමාණයෙන් සමාන හතරැස් කපා.
• පළතුරු ඇටකටු මතට දමා මී පැණි සමඟ පොඟවා ගන්න. ඔබට මින්ට් කොළයකින් ආහාර රුචිය අලංකාර කළ හැකිය.

විකල්ප 2

සංයෝගය:දොඩම්, පෙයාර්ස්, කෙසෙල්, මිදි, ලෙමන් යුෂ, කුඩු කළ සීනි.

සකස් කිරීම:

• දොඩම් සහ පෙයාර්ස් පෙති වලටත්, කෙසෙල් පෙති වලටත්, පීල් ඉවත් නොකර කපන්න.
• ඔබ මුලින්ම හරය කපා, pear සහ තැඹිලි වලින් බීජ ඉවත් කළ යුතුය.
• skewers මත පළතුරු තබන්න, ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය සහ සිසිල් කිරීමට තබන්න.

විකල්ප 3

සංයෝගය: pear, ඇපල්, මිදි, කෙසෙල්.

සකස් කිරීම:

• පෙයාර්ස් සහ ඇපල් හරයෙන් පීල් කර සෙන්ටිමීටර 3 ක් පළල සහ දිගට හතරැස් වලට කපන්න.
• අපි පෙයාර්ස් ගෙඩියක්, ඇපල් ගෙඩියක්, කෙසෙල් ගෙඩියක් ඇටකටු මතට දමා උඩින් මිදිවලින් සරසා ගනිමු.
• ඔබට මී පැණි සමඟ අතුරුපසක් වත් කර මින්ට් වලින් සරසා ගත හැකිය.

සැහැල්ලු පලතුරු කෑම සඳහා තවත් විකල්ප:

මෙම කුඩා සුලු කෑම පිළියෙළ කිරීම පරිකල්පනය සහ නිර්මාණශීලිත්වය වර්ධනය කිරීම සඳහා මෙන්ම නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා හැකි විකල්ප සොයා ගැනීම සඳහා විශිෂ්ට පදනමකි. කැනේප් සඳහා අමුද්‍රව්‍ය ඒකාබද්ධ කිරීමේ සමහර විශේෂාංග ඉගෙන ගත් පසු, ඔබට කිසි විටෙකත් ඔබේ මේසය මත ඒකාකාරී බවක් දැනෙන්නේ නැති අතර, විවිධ ආකාරවලින් සුලු කෑම පිරිනැමීමේ හැකියාව සෑම නිවාඩුවක්ම සැමවිටම සුවිශේෂී හා අද්විතීය කරයි!

වීඩියෝ: උත්සව මේසය සඳහා කැනේප්. ස්නැක් වට්ටෝරුව - "පෙන්ගුවින්"

skewers මත කෑම ඕනෑම බුෆේ ආකාරයේ මංගල්යයක අනිවාර්ය අංගයකි. ඔවුන් මේසයට විවිධත්වය එක් කරයි, රසයෙන් පමණක් නොව, සෞන්දර්යාත්මකව. skewers මත Canapés කුඩා සැන්ඩ්විච් වේ. මිනිසුන්ට සිටගෙන කෑමට පහසු වන පරිදි ඒවා විශේෂයෙන් සකස් කර ඇත. ඔබට ඔබේ අමුත්තන් සතුටු කිරීමට අවශ්‍ය නම්, මෙම ආහාර රුචිය සමඟ ඔවුන් පුදුම කිරීමට උත්සාහ කිරීමට වග බලා ගන්න. ඒවා නිවැරදිව පිසින ආකාරය කියවන්න.

skewers මත canapés සෑදීම සඳහා සරල හා රසවත් වට්ටෝරු

පිඟාන වඩාත් රසවත් කිරීමට, පහත ඉඟි මතක තබා ගන්න:

1. ඔබ canapés සඳහා විශේෂ skewers මිලදී ගැනීමට නොහැකි නම්, දන්තාලේප සමග ඔවුන් වෙනුවට.
2. ඔබේ ආහාර නැවුම්ව තබා ගැනීමට සේවය කිරීමට පෙර පෙති කපන්න.
3. skewers මත ආහාර කැනේප් සකස් කිරීම සඳහා, කුකුල් මස්, තුර්කිය, හරක් මස් කෑලි ගන්න.
4. සුලු කෑම පළතුරු නම්, අමුද්රව්ය 5-6 භාවිතා කරන්න. තෘප්තිමත් ආහාර වේලක් සඳහා, සංරචක 2-3 ක් ප්රමාණවත්ය.
5. ෙබ්කිං අච්චු භාවිතයෙන් නිෂ්පාදන කපා හැරීම වඩාත් පහසු වේ.
6. එකිනෙකට වෙනස් දීප්තිමත් වර්ණවල අමුද්රව්ය භාවිතා කරන්න.

මාළු සමඟ

හුරුල්ලන් සමඟ

සංරචක:

• කළු පාන් - කෑලි 12;
• සුදුළූණු - 1 කරාබු;
• හුරුල්ලන් ෆිලට් - 12 කෑලි;
• තම්බා බීට් - 2 කෑලි;
• මෙයොනීස් - 1-2 තේ හැදි. l.;
• ඩිල්.

1. බීට් දැලක. ඩිල්, මෙයොනීස් සහ තලා දැමූ සුදුළූණු සමග මිශ්ර කරන්න.
2. පාන් සහ නූල් මත බීට් සහ හුරුල්ලන් තබන්න.

අලිගැට පේර සහ සැමන් සමඟ

අමුද්රව්ය:

• සුදු පාන් - පෙති 12;
• සැමන් - ග්රෑම් 200;
• අලිගැට පේර - 1 pc.;
• ලෙමන් යුෂ - 2 තේ හැදි.

1. අලිගැට පේර පීල් කරන්න, වළ ඉවත් කරන්න, දෙබලකින් පල්ප් පොඩි කරන්න, ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය.
2. මාළු කොටස් 12 කට කපන්න.
3. අලිගැටපේර මත පදනම පැතිර, සැමන් පිටතට දමන්න, ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සැරසීම, සහ ටූත්පික් සමග සිදුරු කරන්න.

සොසේජ්

පිපිඤ්ඤා සහ ඔලිව් සමග

• බෑගට් - රවුම් 6;
• අමු දුම් සොසේජස් - 6 මුදු;
• බටර්;
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 pc .;
• පිට්ටනි ඔලිව් - 6 කෑලි;
• සලාද කොළ කොළ.

සකස් කිරීම:

1. බටර් තුනී ස්ථරයක් සමග බෑගට් ග්රීස් සහ සලාද එකතු කරන්න.
2. එළවළු පීලර් භාවිතා කරමින්, පිපිඤ්ඤා තුනී දිගටි පෙති කපා.
3. ටූත්පික් එකක් ගන්න. ඔලිව් සහ රෝල් කරන ලද පිපිඤ්ඤා පෙත්තක් නූල් කරන්න.
4. සොසේජස් පාන් මත තබා දන්තාලේපයකින් සිදුරු කරන්න.

ඔලිව් සමග

අමුද්රව්ය:

• රයි පාන් - වර්ග 8;
• සලාමි - රවුම් 8;
• හරිත ඔලිව් - 8 pcs.

1. දෙපස රොටි ෆ්රයි.
2. දන්තාලේපයක් භාවිතා කරමින්, සොසේජස් වල එක් පැත්තක්, පසුව ඔලිව්, පසුව අනෙක් පැත්ත සහ ක්‍රූටෝනය කරන්න.

චීස් සමග

දුම් කුකුල් මස් සමඟ

• සුදු පාන් - කෑලි 6;
• දෘඪ චීස් - 150 ග්රෑම්;
• දුම් චිකන් පියයුරු - 150 ග්රෑම්;
• ඔලිව් - 6 කෑලි;
• අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 2 පීසී;
• මෙයොනීස්;
• ගහකොළ.

1. කුකුළු මස් සමාන කොටස් 6 කට කපන්න.
2. පාන් වලින් සමාන කෑලි 6 ක්, චීස් වලින් 12 ක් කපන්න. පිපිඤ්ඤා පෙති කපා.
3. මෙයොනීස් සමග පාන් ග්රීස් කරන්න.
4. චීස්, පියයුරු, චීස් නැවත තබන්න. ඔලිව් සහ පාදය නූල් කරන්න. හරිතයන් සමග සැරසීම.

අමුද්රව්ය:

• බෑගට් - සමාන කෑලි 8;
• රිකෝටා චීස් - ග්රෑම් 100;
• වට්ටක්කා - 250 ග්රෑම්;
• රෝස්මරී, මාර්ග වර්ණනය;
• සුදුළූණු - 1 කරාබු;
• කළු ගම්මිරිස්, ලුණු, ඔලිව් තෙල්.

උපදෙස්:

1. දෙපැත්තේ බෑගට් පිළිස්සීම, සුදුළූණු සමග අතුල්ලන්න.
2. වට්ටක්කා සමාන කොටස් 16 කට කපා, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, රෝස්මරී එකතු කරන්න. පැය භාගයක් එය පිළිස්සීම.
3. ටයිම් සමග චීස් මිශ්ර, ලෙමන් යුෂ බින්දු එකතු කරන්න.
4. Ricotta සමග පාන් පැතිරෙන්න. දන්තාලේපයකින් පුලුස්සන ලද වට්ටක්කා සහ බෑගට් කැට 2 ක් විදින්න.

පලතුරු වලින්

පැණිරස ඇඹුල්

• කිවි - 3-4 කෑලි;
• කෙසෙල් - 2 විශාල;
• මිදි.

සකස් කිරීම:

1. කෙසෙල් පෙති වලට කපන්න.
2. කිවි පීල් කරන්න. කැට කපා.
3. මිදි වැලක්, කිවි කෑල්ලක්, කෙසෙල් ගෙඩියක්.

ස්ට්රෝබෙරි හාදුව

සංරචක:

• කෙසෙල් - 1 pc .;
• ස්ට්රෝබෙරි - 15 කෑලි;
• සුදු චොකලට්;
• ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැන්දක;
• මින්ට් කොළ - 15 pcs.

1. කෙසෙල් පෙති වලට කපන්න. ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය.
2. කෙසෙල් මත ස්ට්රෝබෙරි තබන්න.
3. ජල ස්නානයක සුදු චොකලට් උණු කරන්න. එක් එක් ස්ට්රෝබෙරි මත ටිකක් යොදන්න.
4. skewers මත ස්ට්රෝබෙරි canapés සූදානම්. මින්ට් කොළ වලින් ඒවා අලංකාර කරන්න.

ළමුන් සඳහා කැනේප් සකස් කරන්නේ කෙසේද?

ඔබට දරුවන්ට පෝෂණය කිරීමට සිදුවුවහොත්, ඔබට වඩා හොඳ විකල්පයක් සොයාගත නොහැක. ළමයින් මෙම සැන්විචස් වලට ප්‍රිය කරන්නේ ඒවා කුඩා ප්‍රමාණයෙන්, සිත්ගන්නාසුළු පෙනුමක් සහ ඉක්මනින් අනුභව කරන බැවිනි. ක්රීඩාව අතරතුර පවා, දරුවාට මේසය වෙත දිව යාමට හැකි වනු ඇත, කුඩා රසවත් කෑමක් භුක්ති විඳින්න සහ ඔහුගේ මිතුරන් වෙත යන්න. ළමුන් සඳහා මුල් කැනේප් වට්ටෝරු කියවන්න.

රුවල් බෝට්ටුව

• ටින් අන්නාසි මුදු - 6 pcs .;
• කෙසෙල් - 1 pc .;
• නෙක්ටරීන් - 2 pcs.

සකස් කිරීම:

1. අන්නාසි අර්ධ මුදු 12 කට කපන්න. මේවා රුවල් වනු ඇත.
2. කෙසෙල් ගෙඩිය මුදු වලටත් නෙක්ටරින් පෙති 12කටත් කපන්න.
3. දිගට අන්නාසි, කෙසෙල්, නෙක්ටරීන් සිදුරු කරන්න.

පියාසර agarics

• වටුවන් බිත්තර - 12 කෑලි;
• චෙරි තක්කාලි - 6 කෑලි;
• මෙයොනීස්.

සකස් කිරීම:

1. තක්කාලි අඩකින් කපා හරය ඉවත් කරන්න.
2. වටුවන් බිත්තර තදින් තම්බා පීල් කරන්න.
3. තක්කාලි භාගයක් සහ බිත්තරයක් සිරස් අතට දන්තාලේපයක් මතට තල්ලු කරන්න.
4. චෙරි තක්කාලි මත මෙයොනීස් තිත් තබන්න.

සංරචක:

• හැම් - 150 ග්රෑම්;
• දෘඪ චීස් - 150 ග්රෑම්;
• සුදු පාන් - පෙති 12;
• පිපිඤ්ඤා - 1 pc.

සකස් කිරීම:

1. පාන්, හැම්, චීස් තරු හැඩයට කපන්න. පිපිඤ්ඤා - වළලු තුළ.
2. පාන්, චීස්, හැම් සහ පිපිඤ්ඤා දන්තාලේපයක් මතට දමන්න.

උත්සව මේසය සඳහා skewers මත බුෆේ ආහාර රුචිය සඳහා විකල්ප

ඔබට උත්සවයක් පැමිණේ නම්, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම ඡායාරූපයේ විශ්මය ජනක ලෙස පෙනෙන skewers මත උත්සව කැනේප් සෑදීමට උත්සාහ කළ යුතුය. ඔවුන් අලුත් අවුරුද්ද සහ උපන් දිනය යන දෙකම සඳහා විශිෂ්ට සහ මුල් මේස සැරසිලි වනු ඇත. එවැනි සුලු කෑම සාමාන්‍ය ඒවාට වඩා වෙනස් නොවේ, නමුත් ඒවා සකස් කිරීම සඳහා, රීතියක් ලෙස, වඩා මිල අධික අමුද්‍රව්‍ය භාවිතා වේ.

රතු කේවියර් සමඟ

• බෑගට් - කෑලි 12;
• බටර්;
• වටුවන් බිත්තර - 6 කෑලි;
• රතු කේවියර් - 6 තේ හැදි;
• ගහකොළ.

සකස් කිරීම:

1. බෑගට් වලින් රවුම් සාදා සැහැල්ලුවෙන් ෆ්රයි.
2. බිත්තර තම්බා ඒවා දිගට කොටස් දෙකකට කපන්න.
3. බටර් සමග පාන් මදින්න. බිත්තර අර්ධ හා තේ හැන්දක තබන්න. රතු කේවියර්. දන්තාලේපයකින් ආහාර රුචිය සිදුරු කර ඖෂධ පැළෑටිවලින් සරසා ගන්න.

ප්රංශ භාෂාවෙන් පරිවර්තනය කර ඇති "කැනපේ" යන්නෙහි තේරුම "කුඩා" යන්නයි. පරිවර්තනය එහි අන්තර්ගතයට හරියටම ගැලපේ. කුඩා කුඩා ස්නැක් සැන්ඩ්විච්, එය "එක් දතක්" ලෙස හැඳින්වේ, එය සාමාන්‍යයෙන් පාන් කැබැල්ලකින් හෝ යම් පිරවුමක් සහිත රතිඤ්ඤා පත්‍රයකින් සකස් කරනු ලැබේ.

මෙම වචනයේ තවත් පරිවර්තනයක් ඇති අතර එය "කුඩා සෝෆා" ලෙස පෙනේ. පොදුවේ කුමක් විය හැකිද? නමුත් සෑම දෙයක්ම ඉතා සරල බව පෙනී යයි. පාන් කෑල්ලක් හෝ රොටියක් අනෙකුත් සියලුම අමුද්රව්ය සඳහා වේදිකාවක් ලෙස සේවය කරයි. එය ඔබට ගැලපෙන අමුද්‍රව්‍ය තැබිය හැකි සෝෆා හෝ බංකුවක් වැනිය.

තවද මෙහි මනඃකල්පිතය සඳහා දැනටමත් ඉඩ තිබේ. සියල්ලට පසු, කැනේප් බොහෝ දේ සමඟ සූදානම් වේ! සරලව වට්ටෝරු ටොන් ගණනක් ඇත. එපමණක්ද නොව, වට්ටෝරුව වචනානුසාරයෙන් අනුගමනය කිරීම අවශ්ය නොවේ. අන්තර්ගතයේ සිට නිර්මාණය දක්වා ඔබට ඔබේම විකල්ප සහ වෙනස්කම් ඉදිරිපත් කළ හැකිය.

කැනේප් ප්‍රියතම අතුරුපසක් බවට පත් කරන්නේ මෙයයි. බුෆේ සහ ආයතනික සිදුවීම් පැවැත්වීමේදී එය ඉතා ජනප්රියයි. මෑතකදී ඔවුන් ඕනෑම මට්ටමක නිවාඩු මේස මත ශක්තිමත් ස්ථානයක් ගෙන ඇත. අලුත් අවුරුද්ද, මාර්තු 8, පෙබරවාරි 23 වැනි උපන් දින, සංවත්සර සහ නිවාඩු දින මේසය මත ඔවුන්ගේ පැමිණීමකින් තොරව සමත් නොවේ.

එබැවින්, ඒවා සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න සඳහා ආසන්න විකල්ප සලකා බැලීමට මම යෝජනා කරමි. තවද ඔවුන්ගේ නිර්මාණය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න. ඔවුන් හැකි ඉක්මනින් සූදානම් වේ. අපගේ හිසෙහි සකස් කිරීම සහ අලංකාර කිරීම සඳහා විකල්ප කිහිපයක් තිබේ නම්, අපට ඒවා සැමවිටම නැවත නැවතත් කළ හැකිය, නැතහොත් අපගේම දෙයක් ඉදිරිපත් කළ හැකිය. සෑම විටම පාහේ කුස්සියේ හෝ ශීතකරණයේ ඇති එම සරල නිෂ්පාදන වලින්.

වඩාත් පොදු සහ සරලම ඉවුම් පිහුම් විකල්ප වලින් එකකි. එය ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් පිළියෙළ කර ඇති අතර සෑම විටම ක්ෂණිකව අනුභව කරනු ලැබේ.

ඔබට පිසීමට අවශ්‍ය කෑලි කීයක් මත පදනම්ව අමුද්‍රව්‍ය ප්‍රමාණය ගනු ලැබේ.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• හුරුල්ලන් ෆිලට් - 1 - 2 pcs
• තම්බා අර්තාපල් - 1-2 pcs
• තම්බා බිත්තර - 1-2 pcs
• කළු පාන්, වඩා හොඳ "Borodinsky"
• හරිත ළූණු, parsley - සැරසිලි සඳහා
• ලුණු - රස

ඉන්ධන පිරවීම සඳහා:

• මෙයොනීස් - 3 - 4 තේ හැදි. හැඳි
• ධාන්ය අබ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්
• ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්

සකස් කිරීම:

1. අර්තාපල් සහ බිත්තර කල්තියා තම්බා සිසිල් කරන්න.

ඉන්පසු ඒවා පීල් කර සෙන්ටිමීටර 0.5 ක් පමණ ඝන පෙති වලට කපන්න. ඉතා විශාල අර්තාපල් අල ගන්න එපා. ඒවායේ ප්‍රමාණය කුකුල් බිත්තරයක ප්‍රමාණයට විෂ්කම්භයට අනුරූප වීම යෝග්‍ය වේ.

2. කළු පාන්, වඩාත් සුදුසු බෝරෝඩින්ස්කි ප්‍රභේදය කුඩා කොටු වලට කපන්න, එවිට ඒවායේ ප්‍රමාණය ආසන්න වශයෙන් අර්තාපල් රවුමක ප්‍රමාණයට අනුරූප වේ. කබොල කපා දැමීම වඩා හොඳය.

පාන් පෙති කබලෙන් ලිපට බදිනවා. ඔබට ඒවා වියළා ගත හැක්කේ වියළි මතුපිටක් මත පමණි. එසේත් නැතිනම් බටර් හෝ ඔලිව් තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් තුළ එය ෆ්රයිට් කළ හැකිය.

3. ඇටකටු සහ සම සිට හුරුල්ලන් පීල් සහ කුඩා පෙති කපා. ඔබේ ආහාර රුචිය හොඳ පෙනුමක් ලබා ගැනීමට, සියලුම කෑලි එකම ප්‍රමාණයෙන් සහ හැඩයෙන් තබා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න.

4. ඇඳුම සකස් කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඒ සඳහා සියලු අමුද්රව්ය සමජාතීය ස්කන්ධයකට මිශ්ර කරන්න.

5. සියලුම සංරචක සූදානම්. දැන් ඉතිරිව ඇත්තේ ඒවා එකතු කිරීම පමණි. තවද මෙහි සෑම දෙයක්ම ඉතා සරල ය.

පාන් කෑල්ලක් මත අර්තාපල් පෙත්තක් තබන්න. අවශ්ය පරිදි සැහැල්ලුවෙන් ලුණු. ඉන්පසු රවුම් බිත්තරයක් එකතු කරන්න. කුඩා ඇඳුමකින් එය ග්රීස් කර උඩින් හුරුල්ලන් කැබැල්ලක් තබන්න.

6. පිඟානක් මත තබන්න. හරිත ලූනු පිහාටු සමග සැරසීම. හෝ parsley. නැත්නම් දෙකම.

7. එපමණයි, අපගේ රසවත් හා සරල ආහාර රුචිය සූදානම් වන අතර සේවය කළ හැකිය.

අර්තාපල් සමඟ හුරුල්ලන් මිලියන ගණනකගේ ප්රියතම සංයෝජනයකි. එවැනි කෑමක් “උණුසුම් කේක්” මෙන් මේසයෙන් ඉවතට පියාසර කරන්නේ එබැවිනි.

පහසුව සඳහා, ඔබට මෙම සම්පූර්ණ අපූරු ව්‍යුහයම ඉහළින් ඇටකටු වලින් සිදුරු කළ හැකිය.

හුරුල්ලන් සමඟ ආහාර පිසීම සඳහා මුල් වට්ටෝරුව

මේ ආකාරයෙන්, බෝට්ටු හැඩයෙන්, ඔබට ඕනෑම මේසයක් අලංකාර ලෙස අලංකාර කළ හැකිය. තවද වට්ටෝරුව පෙර එකට වඩා සරල ය.

අපට අවශ්ය වනු ඇත (කෑලි 10 ක් සඳහා):

• හුරුල්ලන් ෆිලට් - 1 - 2 pcs
• වටුවන් බිත්තර - 5 pcs
• කළු පාන්
• මෙයොනීස් - රස කිරීමට

තවද අපට skewers හෝ, ආන්තික අවස්ථාවන්හිදී, දන්තාලේප ද අවශ්ය වනු ඇත.

සකස් කිරීම:

1. පාන් කුඩා සමාන පෙති වලට කපන්න. පැතිවලින් සියලුම කබොල කපා දමන්න.

2. මෙයොනීස් කුඩා ප්රමාණයකින් කෑලි ග්රීස් කරන්න.

3. තම්බාගත් වටුවන් බිත්තර දෙකට කපා සකස් කරගත් පාන් කැබලි මත තබන්න.

4. හුරුල්ලන් ෆිලට් කල්තියා සූදානම් කරන්න, එයින් ඇටකටු සහ සම ඉවත් කරන්න. එක් හුරුල්ලන් ෆිලට් දෙකක් සාදනු ඇත. එය ඒකාකාර කැබලිවලට කපා, ඒ සෑම එකක්ම කටුවකින් සිදුරු කරන්න එවිට ඔබට “රුවල්” ලැබේ.

කැනේප් අලංකාර කිරීම සඳහා ඔබට දැනට මිලදී ගත හැකිය විශාල සංඛ්යාවක්ලස්සන skewers, හෝ තේමා දන්තාලේප. එමනිසා, ඒවා කල්තියා මිලදී ගැනීමට උත්සාහ කරන්න.

5. අපගේ තාවකාලික බෝට්ටුවේ "රුවල්" ස්ථාපනය කර ඒවා එක් එක් කෑමක් මත තබන්න.

6. ඖෂධ පැළෑටි sprigs සමග සැරසීම හා සේවය.

රසවිඳින්න! මෙම ඉවුම් පිහුම් විකල්පය, සහ වඩාත්ම වැදගත් ලෙස පිඟාන ඉදිරිපත් කිරීම, ඔබේ අමුත්තන් නොසැලකිලිමත් නොවනු ඇත. තවද මෙම "බෝට්ටුව" රස බැලීමට සෑම කෙනෙකුටම අවශ්ය වනු ඇත.

උත්සව මේසය සඳහා සැමන් සමග අලංකාර කැනේප්

රතු මාළු සෑම විටම නිවාඩු මේසය මත පිළිගනු ලැබේ. එමනිසා, මම එවැනි රසවත් කුඩා ආහාර රුචිය සකස් කිරීමට යෝජනා කරනවා.

සූදානම් වීමට මිනිත්තු කිහිපයක් ගතවේ.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• සැමන් - 100-150 gr
• කිරි චීස් - 100-150 gr
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 - 2 pcs.
• ටෝස්ට් සඳහා පාන්

සකස් කිරීම:

1. ටෝස්ට් පාන් කුඩා, සමාන ප්රමාණයේ කෑලි කපා. ඔබට ඒවා හතරැස් වලට කපා ගත හැකි අතර සියලු කෙළවරේ සිට කබොල ප්රවේශමෙන් කපා ගත හැකිය. ඔබටත් පුළුවන්, අපි කරනවා වගේ, වීදුරුවකින් පාන් ඔබන්න, එවිට ඔබට සමාන කවයන් ලැබෙනු ඇත.

යමෙකුට විශේෂ ප්ලාස්ටික් අච්චු තිබේ නම්, ඔබට වඩා හොඳ දෙයක් සිතාගත නොහැක.

ටෝස්ට් පාන් වල වාසිය එය දැනටමත් ඒකාකාර ඝනකම කැබලිවලට කපා ඇත. අපි ඔවුන්ට ලස්සන, පිළිවෙලට හැඩයක් ලබා දීමට සමත් වුවහොත්, සුලු කෑමේ සාර්ථකත්වය සහතික වනු ඇත!

2. පිපිඤ්ඤා සෙන්ටිමීටර 0.6 - 0.7 ඝනකම මුදු වලට කපා එක් එක් පාන් කෑල්ලක් මත තබන්න.

3. සැමන් මසුන් දිගු තුනී තීරු වලට කපන්න. ඉන්පසු එක් එක් කැබැල්ලක් මත ගෘහ චීස් පැතිර එය රෝල් කරන්න. රෝල් එකේ ප්‍රමාණය ඔබම සකසන්න.

4. එක් එක් කුඩා රෝල් සිරස් අතට තබන්න. එය චීස් මගින් ආධාර කළ යුතු අතර, එය ටිකක් ගිලී යනු ඇත.

ඒ වගේම අපි අවසන් කළේ ලස්සන ආහාර රුචියකි. ලස්සනයි - නැරඹීමට මිල අධිකයි. සහ එය අනුභව කිරීම කොතරම් රසවත්ද! ඔබේ ඇඟිලි ලෙවකන්න! භාවිතයේ පහසුව සඳහා, skewers හෝ toothpicks තැටිය මත තබන්න. කැනේප් ගෙන කෑමට ඔවුන්ට පහසු වනු ඇත.

ඔබට සැමන් සමඟ මෙම අලංකාර ආහාර රුචිය සාදා ගත හැකිය. මෙහිදී සැමන් මත්ස්‍යයා සංයුතියේ මධ්‍යයේ රෝස මලක ස්වරූපයෙන් දිස් වේ. එය කරන්නේ කෙසේදැයි මම දැනටමත් විස්තර කර ඇත. එබැවින් මම නැවත නැවත නොයමි. ඔබ නිර්මාණයට කැමති නම්, සබැඳිය අනුගමනය කරන්න, එවිට ඔබට එහි වට්ටෝරුව සොයාගත හැකිය.

"සෝෆා" පදනම ලෙස ඔබට කළු පාන් කෑල්ලක්, පාන් කෑල්ලක් හෝ රතිඤ්ඤා භාවිතා කළ හැකි බව පමණක් මම කියමි. සැමන් වෙනුවට ඔබට වෙනත් රතු මාළු ගත හැකිය.

ඉස්සන් skewers සමග සරල වට්ටෝරුව

තවද මෙය සමහර විට සකස් කිරීමට ඇති සරලම වට්ටෝරුවයි. නිමි කෑමක් කොතරම් ලස්සන හා රසවත්ද!

අපට අවශ්ය වනු ඇත (කෑලි 10 ක් සඳහා):

• තැම්බූ ඉස්සන් - 10 pcs.
• කුඩා තක්කාලි - 4-5 pcs (චෙරි භාවිතා කළ හැක)
• ටෝස්ට් පාන් - 3-4 pcs

සැරසිලි සඳහා ද අපට skewers අවශ්ය වනු ඇත.

සකස් කිරීම:

1. ඉස්සන් ඔවුන්ගේ ප්‍රමාණය අනුව මිනිත්තු 2 - 3 ක් සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ ජලයේ තම්බා ගන්න. ඒවා විශාල වීම වඩා හොඳය, එසේ නොමැතිනම් ආහාර රුචිය මේසය මත නැති වී යයි.

ඉන්පසු ඒවා කොලන්ඩරයකින් ඉවතට ගන්න, ජලය ඉවතට ගෙන ඒවා වියළීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු එය පිරිසිදු කරන්න, ෂෙල් සහ හිස ඉවත් කරන්න. වලිගය ඉවත් කිරීම ද වඩා හොඳය. ආහාර රුචිය "එක් කටගැස්මක්" වනු ඇති බැවින්, වලිගය මාර්ගයට නොපැමිණීම වඩා හොඳය.

2. තක්කාලි සෝදන්න, ඒවා වියළා ඒවා පෙති කපා. ප්රධාන දෙය නම්, චෙරි තක්කාලි නම්, සියලු කවයන් හෝ අර්ධ වශයෙන්, ආසන්න වශයෙන් සමාන වේ.

3. නොච් එකක් භාවිතයෙන් පාන් වල ඕනෑම හැඩයක් කපා ගන්න. අපේ තක්කාලි රවුම් වලට කපා ඇත්නම්, පාන් ද කපා ගැනීම වඩා හොඳය.

4. වියළි කබලෙන් ලිපට එය ටිකක් වියළන්න. පාන් ඕනෑවට වඩා බදින ලද බවට වග බලා ගන්න, එසේ නොමැතිනම් සුලු කෑමේ පෙනුම දුක් විඳිනු ඇත. නැතහොත් ඔබට එය කිසිසේත් බැද ගත නොහැක, එවිට එය හැපෙනසුළු නොවනු ඇත.

5. එක් එක් පාන් කෑල්ලක් මත තක්කාලි තබා ඉස්සන් ඉහළට දමන්න. දන්තාලේපයකින් එය සිදුරු කර පිඟානක් මත තබන්න.

සෑම කෙනෙකුම ඉස්සන්ට ආදරය කරයි, එබැවින් එවැනි කැනේප් දිගු කාලයක් මේසය මත නොසිටිනු ඇත. ස්නැක් සරල, රසවත් සහ සැහැල්ලු ය. එමනිසා, එය වැඩිපුර ආහාර පිසීමට මම ඔබට උපදෙස් දෙමි. මන්ද ඇය නිතරම අතුරුදහන් වේ. කොච්චර උයලත් වැඩක් නෑ.

නැතහොත් ඔබට මෙම සරල හා රසවත් විකල්පය සූදානම් කළ හැකිය. එහි අඩංගු වන්නේ අමුද්‍රව්‍ය දෙකක් පමණි - තම්බා ඉස්සන් සහ මිදි. එය කෙතරම් ලස්සන හා රසවත්ද!

නැත්නම් මෙන්න මේසය අලංකාර කළ හැකි තවත් මෝස්තරයක්. ඕනෑම මෘදු චීස් පදනම මත පැතිර ඇත. පිපිඤ්ඤා, තැම්බූ ඉස්සන් සහ මිදි ගෙඩි කෑල්ලක් සමග ඉහළට. සැරසිලි ලෙස ලෙමන් පෙත්තක් සහ ඔසු පැළයක් භාවිතා කරන ලදී. ඉතා සරල හා ඉතා රසවත්.

පළතුරු සමග අතුරුපස නිර්මාණය

Canapés සකස් කර ඇත්තේ එළවළු, මාළු සහ මුහුදු ආහාර සමඟ පමණක් නොවේ. අතුරුපස ස්නැක්ස් සෑම විටම මේසය මත විශේෂ ස්ථානයක් ගනී. තවද ඔබට ඒවා නැවුම් හෝ ටින් කළ ඕනෑම පලතුරකින් සකස් කළ හැකිය.

එකම වෙනස නම්, ටින් කළ පලතුරු රතිඤ්ඤා මත, එනම් "සෝෆා" මත වඩා හොඳින් තබා ඇති අතර, නැවුම් ඒවාට වඩා ඝන වයනය ඇති අතර, එම නිසා ඒවා ඇටකටු මත තැබිය හැකිය.

එවැනි විකල්පවල විස්තර කිරීමට විශේෂ කිසිවක් නොමැති බැවින්, අලංකාර ලෙස නිර්මාණය කර ඇති ඡායාරූප දෙස ප්රවේශමෙන් බැලීමට මම යෝජනා කරමි. පසුව, ඔබට ඔබ වෙනුවෙන් අදහස් ගෙන සරලව නැවත නැවතත් කළ හැකිය. නැත්නම් ඒ හා සමාන දෙයක් ඉදිරිපත් කරන්න.

උදාහරණයක් ලෙස, මේ වගේ. කුඩා පලතුරු සම්පූර්ණයෙන්ම තබන්න, විශාල ඒවා කැබලිවලට කපන්න. කැනේප් තරමක් විශාල බැවින් එය පිඟානක් මත තැබීම වඩා හොඳය. තවද ඔබට අලංකාරය සඳහා කුඩු කළ සීනි ඉසිය හැක.

ඊළඟ සංයුතිය ගත්තොත් ඒකත් හොඳයි ලස්සනයි. එමෙන්ම එහි දීප්තිමත් වර්ණවලින් පැමිණ සිටින සියලු දෙනාම 100%ක් සතුටු කරනු ඇත.

තවද මෙම වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය. සැන්ටා ක්ලවුස්ගේ අලුත් අවුරුදු තොප්පියට ගැලපෙන පරිදි.

ඔබට ටිකක් සංකීර්ණ සංයුතියක් සකස් කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ චොක්ලට් ග්ලේස් සකස් කිරීමට අවශ්ය වේ, හෝ චොකලට් උණු කිරීම පමණි. ඉන්පසු පළතුරු ඇටකටු මත නූල් කර එය මත වත් කර සිග්සැග් හැඩයක් සාදන්න. ග්ලැසියර දැඩි වන තුරු ශීතකරණයේ තබන්න. තවද ඔබට එවැනි අලංකාරයක් මේසයට සේවය කළ හැකිය.

එනම්, ඔබට පෙනෙන පරිදි, එවැනි සංයුති සකස් කිරීමේදී සංකීර්ණ කිසිවක් නොමැත. ඒ වගේම වැඩි කාලයක් ගත වෙන්නේ නැහැ. Plus එය ඉතා පහසු වේ. එක කටුවක සියලුම පලතුරු එකවර ඇත. ඒ වගේම ඔබට ඔවුන්ට සලකන්න පුළුවන්. රීතියක් ලෙස, අමුත්තන් මෙම ඉදිරිපත් කිරීම ඇත්තෙන්ම කැමතියි.

චීස් හා මිදි සමග කැනේප් සඳහා රසවත් වට්ටෝරු

ඒ සියල්ල මනාප මත රඳා පවතී. ඕනෑම චීස් සුදුසු ය - අපගේ රුසියානු එකක් සහ ඇඩිගෙයි, සුලුගුනි, ෆෙටා චීස් ඇතුළු සියලුම අච්චාරු දමන ලද වර්ග. ඔබට හොඳ සැකසූ චීස් ද භාවිතා කළ හැකිය. හොඳයි, Camaber, Dor Blue, Parmesan වැනි එවැනි උතුම් ප්‍රභේද නවීනත්වයේ උස ලෙස සලකනු ලැබේ.

චීස් වර්ග බොහොමයක් ඇත, අපි ඒවා සියල්ලම ලැයිස්තුගත නොකරමු. වඩා හොඳ, අපි සැලසුම් විකල්ප දෙස බලමු. ඔවුන් දෙදෙනාම හොඳ සහ සරල ය.

මෙන්න බීජ රහිත මිදි සහ මැස්ඩම් චීස් සමඟ රසවත් හා මුල් වට්ටෝරුවකි. චීස් එකම ප්‍රමාණයේ තීරු වලට කපා නලයකට පෙරළනු ලැබේ. ඒ සියල්ලටම ඉහළින් දන්තාලේපයකින් සවි කර ඇති මිදි ගෙඩියකින් සරසා ඇත. එය වඩාත් අලංකාර පෙනුමක් ඇති කිරීම සඳහා, skewers සමග ටූත්පික් වෙනුවට.

ඊළඟ සැලසුම් විකල්පය තුළ විවිධ වර්ණ හා ප්රමාණවලින් මිදි භාවිතා වේ. එහි ඇටකටු තිබූ බැවින් එය දෙකට කපා ඇටකටු ඉවත් කර ඇත.

ඒ වගේම walnut කෑල්ලක් එක්ක සරසා

පිඟාන ලස්සන බවට පත් වූ බවට එකඟ වන්න. තවද එය මේසය මත ආඩම්බරයට පත් වනු ඇත.

සහ උච්ච නිල් චීස් Dor Blue සමග මෙම සංයුතිය. සාමාන්යයෙන්, ඔබ මේ ආකාරයේ චීස් මිලදී ගන්නේ නම්, එය ටිකක් පමණි. ඒක අපිට මිල වැඩියි. එනම්, මෙම ක්‍රියාත්මක කිරීමේදී එය සියලුම අමුත්තන්ට අලංකාර ලෙස සේවය කර ප්‍රතිකාර කළ හැකිය. තවද පිඟාන කිසිසේත් කුඩා නොවනු ඇත.

අමුද්‍රව්‍ය සඳහා ද අඹ භාවිතා කරන බව කරුණාවෙන් සලකන්න. ඇවිදින්න, ඇවිදින්න. අපට උත්සව කැනේප් තිබේ! හොඳයි, සමස්තයක් වශයෙන් එය ලස්සනයි, එහෙම නේද?!

නිවාඩුවක් සඳහා Caumbert කෑල්ලක් අනුභව කිරීම ප්රතික්ෂේප කරන්නේ කවුද? මෙහි සැරසිලි කිරීමට ද දැඩි උත්සාහයක් අවශ්ය නොවේ. චීස් හොඳම සැරසිලි වනු ඇත.

අවසාන වශයෙන්, මෙන්න වට්ටෝරුව. මෙහි පදනම ලෙස කුඩා බනිස් භාවිතා වේ. ඔවුන් ඉහළට කපා හා කිරි චීස් සමග පදනම ග්රීස් කිරීමට අවශ්ය වේ. ඉන්පසු හැම් හෝ ජර්කි ඉතා තුනීව කපන්න. මැද මින්ට් හෝ parsley දමා එය රෝල් බවට රෝල් කරන්න. එවිට එය චීස් මත තබා එය පියනක් සමග එය ආවරණය - ඉහළ.

මිදි ගෙඩියකින් සරසා සම්පූර්ණ ව්‍යුහයම කටුවකින් විදින්න. එය හොඳින් රඳවා තබා ගැනීමට සහ පොදු කෑමකින් ගැනීමට පහසු වන පරිදි.

ඔබට පෙනෙන පරිදි, ප්රමාණවත් තරම් අදහස් ද තිබේ. ඒ වගේම ඒවා සියල්ලම ලස්සන හා රසවත්.

ඇතුළත බීජ සමඟ මිදි දෙකට කපා ගැනීමට මතක තබා ගන්න. ඒවා ඉවත් කළ යුතුයි.

චීස් සමග කුඩා ස්නැක් සඳහා සරල හා රසවත් වට්ටෝරු

අපි චීස් සහ මිදි සමග ආහාර රුචිය සකස් කළා, නමුත් ඔබට වෙනත් අමුද්රව්ය සමඟ කැනේප් සකස් කළ හැකිය. එනම්, චීස් එකට යන අය සමඟ ය. මේවා මස් සහ සොසේජස් නිෂ්පාදන, බොහෝ එළවළු සහ පලතුරු, කළු ඔලිව්.

වට්ටෝරු ද ඉතා සරල ය. එමනිසා, ඉතිරිව ඇත්තේ එය රැගෙන ඔබේ රසයට ගැලපෙන වට්ටෝරුවක් තෝරා ගැනීමයි. සහ ඔබ කැමති සංයුතිය ගොඩනඟන්න. අපි ඒවායින් කිහිපයක් බලමු.

මොසරැල්ලා චීස් සහ චෙරි තක්කාලිවල ආහාර රුචිය ඉක්මනින් පිළියෙළ කිරීම කෙතරම් සරල හා පහසුද යන්නයි.

හෝ මෙම විකල්පය, අමුද්රව්ය ඕනෑම මස් හෝ සොසේජස්, මෙන්ම පිපිඤ්ඤා සහ Maasdam චීස් ඇතුළත් වේ. එයින් රුවල් දෙකක් සාදා ඇත. තවද මෙම සුන්දර හා රසවත් බෝට්ටු ඔවුන්ගේ උත්සව චාරිකාව ආරම්භ කිරීමට සූදානම්.

ඕනෑම නිවාඩුවක් සඳහා එවැනි කෑමක් මේසය මත තැබීමට ලැජ්ජාවක් නැත. මෙහිදී අපට විවිධ සංරචක දැකිය හැකිය - දුම් මස්, දුම් සොසේජස්, හැම්, තක්කාලි, මෙන්ම චීස් සහ මිදි. මේවා කුඩා සැන්විචස් වන අතර ඒවා සේවය කිරීමට මෙන්ම කෑමටද හොඳයි. චීස් මත ඇති උච්ච අච්චුව කැනේප් වඩාත් රසවත් කරයි.

මම හිතන්නේ දැන් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් ඉදිරිපත් කළ හැකිය. චීස් යනු කුමක්දැයි ඔබ දන්නේ නම් සහ විශේෂයෙන් සමහර සංයෝජන වලට කැමති නම්, ආහාර සහ ඇටසැකිල්ල පිළියෙළ කරන්න, මිනිත්තු 10 - 15 කින් අලංකාර ආහාර රුචිය ඔබේ නිවාඩු මේසය අලංකාර කරනු ඇත.

ළමා නිවාඩු මේසයක් සඳහා කැනේප් වට්ටෝරු

මෑතකදී, ළමා මේස කැනේප් වලින් සරසා ගැනීම ඉතා විලාසිතාවක් වී ඇත. එය ඉතා පහසු බව මම පැවසිය යුතුය. ළමයින් කුඩා වන විට, ඔවුන්ට එක තැනක වාඩි වීමට අපහසුය. ඊටත් වඩා, සීතල හා උණුසුම් කෑම වෙනස් කිරීම සඳහා රැඳී සිටින්න. ඊට අමතරව, සෑම දරුවෙකුටම තමන්ගේම ආහාර මනාපයන් ඇත. ඒ වගේම හැමෝම සතුටු කරන්න හරිම අමාරුයි.

නමුත් කැනේප් ස්වරූපයෙන් ඕනෑම සුලු කෑමක් ජයග්‍රාහී විකල්පයකි. බොහෝ දරුවන් චීස්, මස්, ඉස්සන්, පළතුරු සහ එළවළු වලට ආදරෙයි. ඔවුන් දීප්තිමත්, පොහොසත් වර්ණවලටද ආදරෙයි. ඔබ ඒවා මෙම කාණ්ඩයට සාදන්නේ නම්, අපගේ කම්මැලි සලාද හෝ උඳුන තුල පුලුස්සන ලද මස් වලට වඩා ළමයින් එයට කැමති වනු ඇත.

එවැනි සුලු කෑමක තවත් වාසියක් නම්, හදිසියේම යමක් ප්රමාණවත් නොවේ නම්, ඔබට සෑම විටම ශීතකරණයෙන් ආහාර ගෙන නව කණ්ඩායමක් සූදානම් කළ හැකිය.

සහ ආහාර පිසීමට කුමක් දැයි දැන ගැනීමට, විකල්ප සහ පින්තූර දෙස බලමු.

මෙම "පළතුරු දේදුන්න" නිසැකවම මේසය මත දිගු කාලයක් නොපවතිනු ඇත. එමනිසා, එය එකවරම වැඩි වැඩියෙන් සූදානම් කරන්න. එසේ නොමැති නම්, විනාඩි 10 කට පසුව, තහඩුව දැනටමත් හිස් වනු ඇත.

මෙන්න රසවත් අතුරුපසක තවත් පලතුරු අනුවාදයක්. අලංකාර මොනරෙක් එහි පොහොසත් වලිගය විහිදුවා විවිධ රසකැවිලි රස බැලීමට ඉදිරිපත් කරයි.

එකම යෝජනා ක්රමය භාවිතා කරමින්, ඔබට එවැනි සතුටු සිතින් හෙජ්ජෝග් සූදානම් කළ හැකිය. එවැනි අලංකාරයක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා සම්මන්ත්රණ pear විශිෂ්ට පදනමක් විය.

නමුත් කිසිවෙකු එවැනි ඔලිව් පෙන්ගුවින් ප්‍රතික්ෂේප කරනු ඇතැයි සිතිය නොහැක. ඔහුගේ බඩේ කිරි චීස් ඇති බව ඔබ දැනටමත් අනුමාන කර ඇත.

ප්‍රීතිමත් දළඹුවෙකුගේ පෙනුම මෙයයි. තවද ඔබට එය විනාඩි 5-10 කින් සාදා ගත හැකිය. ඔව්, මේ සඳහා ඇස් කල්තියා මිලදී ගැනීම වඩා හොඳය.

ඔබට වැඩි කාලයක් තිබේ නම්, බොහෝ කුඩා බනිස් සහ විශාල එකක් ෙබ්කිං පත්රය මත පුළුස්සන්න. සියලුම හිස් තැන් එක සර්ප හැඩැති ව්‍යුහයකට එකලස් කරන්න. ෙබ්කිං අතරතුර, සියලු කෑලි එක් විශාල රූපයක් බවට ඒකාබද්ධ වේ. ඉන්පසු එය සිසිල් කර ඔබට අවශ්‍ය පරිදි අලංකාර කරන්න.

එවැනි අලංකාරයකින් ළමයින් සරලවම සතුටු වනු ඇත. තවද සෑම කෙනෙකුටම බනිස් එකක් හෝ දෙකක් ලැබෙනු ඇත.

අවසාන වශයෙන්, ළමයින් අතිශයින්ම සතුටු වන වට්ටෝරු දෙකක් තැබීමට මම තීරණය කළෙමි. ඔවුන් සියලු වර්ගවල මාමලේඩ් සහ රසකැවිලි වලට ආදරෙයි. එමනිසා, ඔවුන් අනිවාර්යයෙන්ම මෙම අදහසට කැමති වනු ඇත.

තේ සඳහා රසවත් සංග්‍රහ පිළිබඳ අලංකාර ඉදිරිපත් කිරීමක් සඳහා තවත් අදහසක් මෙන්න. එවැනි සංයුතියක් වැඩිහිටියන්ගේ මේසය මත තබන්න, ඔවුන් බොහෝ විට උදාසීන නොවනු ඇත. සෑම කෙනෙකුටම අවම වශයෙන් එවැනි රසවත් ඇටසැකිල්ලක්වත් තම පිඟානට ගැනීමට අවශ්‍ය වනු ඇත.

නිවසේ නිවාඩුව සඳහා කැනේප් වල මුල් නිර්මාණය

අද අපි දැනටමත් විවිධ වට්ටෝරු සහ කැනේප් සැරසීමට ක්රම දෙස බලා ඇත. අපි ඒවා විවිධ ආකාරවලින් සහ විවිධ අමුද්රව්ය සමඟ සකස් කළා. ඒවා සකස් කර අලංකාර කළ හැකි ආකාරය දැන් ඔබට වැටහෙනු ඇතැයි මම බලාපොරොත්තු වෙමි.

මෙම තේරීමේදී මම තවත් නිර්මාණ විකල්ප කිහිපයක් සහ නිෂ්පාදනවල රසවත් සංයෝජන පෙන්වීමට කැමතියි. වසරේ වැදගත්ම නිවාඩුව වන අලුත් අවුරුද්ද ළඟදීම පැමිණේ. මම හිතන්නේ අපි සෑම කෙනෙකුටම මෙම කුඩා ප්‍රමාණයේ ආහාර රුචිය සමඟ කෑමක් මේසය මත තිබෙනු ඇත.

එමනිසා, අවසාන පරිච්ඡේදයේදී, මගේ මතය අනුව, ඔබට තවත් මුල් පිටපත් කිහිපයක් පිරිනැමීමට මට අවශ්‍යය.

අපි අද ඉස්සන් කැනේප් දැනටමත් සූදානම් කර ඇත. මෙන්න අලුත් නිර්මාණය. ඉස්සන් බේකන් සමඟ ඒකාබද්ධ කළ හැකි යැයි ඔබට සිතිය හැකිද?! නමුත් එය පරිපූර්ණව එකට යන බව පෙනී යයි. ඉස්සන් තම්බා, බේකන් කැබැල්ලක ඔතා සලාද කොළ ඇඳක් මත පෙති කපන ලද ටෝස්ට් පාන් මත තබන්න. ඔබේ අමුත්තන් මෙම අතුරුපසට කැමති වනු ඇත!

ඔබේ ප්රියතම දුම් සොසේජස් නොමැතිව මේසයක් යනු කුමක්ද? ඔබ දුම් සොසේජස් වලට කැමති නම්, මෙම කැනේප් සූදානම් කරන්න. දීප්තිමත්, රසවත් හා ලස්සනයි. තවද ඔබට ඒවා විනාඩි 5 කින් සූදානම් කළ හැකිය.

ඔබ කකුළුවන් කූරු වලට ආදරය කරන්නේ නම්, ඔබට ඒවා භාවිතයෙන් අලංකාර සහ මුල් කෑමක් සාදා ගත හැකිය. ඔබට පිඟාන අලංකාර කළ හැකි ආකාරය බලන්න. පදනම ලෙස සාමාන්‍ය රතිඤ්ඤා භාවිතා කරන ලදී. තවද ඔබට ඕනෑම මෘදු චීස් සමග එය ග්රීස් කළ හැකිය. එක්කෝ කිරි හෝ ක්‍රීම්.

අද අපි පෑන්කේක් සමඟ කැනේප් අලංකාර කිරීමේ ක්රමයට තවමත් ස්පර්ශ කර නැත. නමුත් මෙහිදී පවා ඔබට රසවත් හා රසවත් විකල්ප රාශියක් ඉදිරිපත් කළ හැකිය. මෙන්න, උදාහරණයක් ලෙස, ඒවායින් එකක්. එහි අඩංගු වන්නේ අමුද්‍රව්‍ය 4 ක් පමණි - රතු මාළු, මෘදු චීස්, පෑන්කේක් සහ ඔලිව්. අවශ්ය නම්, ඒවා ඔලිව් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. නැත්නම් මිදි පවා.

මෙන්න තවත් නිර්මාණ විකල්පයක්. එය පෙර එකට සමානයි, ඔටුන්න හිමි මූලද්රව්යය පමණක් චෙරි තක්කාලි වලින් සාදා ඇත. හොඳයි, දීප්තිය සඳහා සලාද කොළ කොළයක් එකතු කරන ලදී.

චෙරි තක්කාලි, බිත්තර සහ ඔලිව්. තවද ඔබට ලබා ගත හැකි ප්රතිඵලය මෙයයි. ටිකක් හදිසි හිම මිනිසෙකු වගේ. තවද එය ඔබට කිසිසේත් මතක් නොකළත්, එය ලස්සන හා මුල් පිටපතකි.

කේවියර් නොමැතිව රුසියානු නිවාඩුවක් යනු කුමක්ද? ඔබ රොටි කැබැල්ලක් මත පැතිරීම හා කම්මැලි ලෙස පිඟානක් මත තැබීමෙන් වෙහෙසට පත් වී ඇත්නම්, මෙම සැලසුම් විකල්පය පදනමක් ලෙස ගන්න. හරිම සරලයි ලස්සනයි. ඔබට වටුවන් බිත්තර භාවිතා කළ හැකිය, ඒවා වඩාත් පිළිවෙලට පෙනෙනු ඇත.

නැතහොත් දෙවන කාණ්ඩයේ කුකුල් බිත්තරයක් මිලදී ගන්න. ඒවා කුඩා වන අතර මෙම විකල්පය සකස් කිරීම සඳහාද හොඳින් ගැලපේ.

මොනතරම් මුල් කාර්ය සාධනයක්ද! පාන්, දුම් සලාමි, කොමඩු සහ කොළ පැහැති කොළ. කොමඩු වෙනුවට, ඔබට ටින් අන්නාසි කෑල්ලක් ගත හැකිය. නැත්නම් තක්කාලි හෝ පිපිඤ්ඤා. ඔබට ඕනෑම අනුකූල සහ සමහර විට නොගැලපෙන නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ කළ හැකි බව අපි දැනටමත් දනිමු. එමනිසා, පෙනුම උපරිම ලෙස පවතින තාක් කල්, ඔබේ සෞඛ්යයට ඒවා ඒකාබද්ධ කරන්න!

මට ආයෙත් පුංචි පෙන්ගුයින්ව නොසලකා හරින්න බෑ. ඔවුන් ඉතා ලස්සන හා මුල්. ඔවුන්ගේ පෙනුම ඔබට සිනහවක් ඇති කරවන අතර ඔබේ මනෝභාවය ඉහළ නංවයි.

අන්තිමට මම මේ පින්තූරය දාලා ගියා. මගේ මතය අනුව, මෙය හුදෙක් aerobatics වේ! එවැනි සූපශාස්ත්‍ර කලාවකින් සමන්විත වන්නේ කුමක්දැයි ඔබ බොහෝ විට සොයා ගනු ඇත.

අද අපට ලැබී ඇති වට්ටෝරු මේවාය. අපි විවිධ නිෂ්පාදන ගොඩක් භාවිතා කළා. රීතියක් ලෙස, අපි සියලු නිවාඩු සඳහා සලාද කිහිපයක් සූදානම් කරමු. ඒ වගේම අපි හැම විටම යම් ආහාර සැපයුමක් ඉතිරිව තිබෙනවා. ඔවුන්ගෙන් පමණක් ඔබට කැනේප් සෑදිය හැකිය. ඉතිරි වූ හෝ ඉතිරි වූ දෙයින්.

අනෙකුත් සියලුම සූපශාස්ත්‍ර කෑම වලට වඩා කැනේප් වල ඇති විශාල වාසිය නම් ඒවා මිනිත්තු කිහිපයකින් සකස් කළ හැකි වීමයි. එය නිවාඩු දිනයක් නොවුනත්, නමුත් ඔබේ මිතුරන් ඔබව දැකීමට පැමිණේ නම්, එවැනි ආහාර රුචිය සමඟ කෑමක් පිළියෙළ කරන්න, එවිට ඔබ ඔවුන්ව දැකීමට සතුටු වන බව ඔබේ අමුත්තන්ට දැනෙනු ඇත.

හොඳයි, නිවාඩුවක් මත එවැනි කෑමක් පිළියෙළ කිරීමට වග බලා ගන්න. එහි වර්ණවත් මෝස්තරයෙන් එය නිසැකවම සෑම කෙනෙකුගේම ආත්මය ඔසවා ඔබේ නිවාඩු මේසය අලංකාර කරනු ඇත.

Bon appetit!