ශරීරයට එළු කිරි වල වාසි මොනවාද? ළමුන් සඳහා එළු කිරි වල හානිකර හා ප්රයෝජනවත් ගුණාංග. භාවිතය සඳහා ප්රතිවිරෝධතා

» පෙයාර්ස් වර්ග

සමහරු පවසන්නේ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් පෙයාර්ස් ගෙඩියකට සමාන රසයක් ඇති බවත්, එබැවින් මැටි පෙයාර් ලෙස හඳුන්වන බවත්, තවත් සමහරු ටර්නිප් යැයි කියති. රසයෙහි වෙනස්කම් ඇති වන්නේ ඈත XVII වන ශතවර්ෂයේ රුසියාවේ දර්ශනය වූ දුරස්ථ බ්රසීලයේ සිට ආගන්තුකයක් වන මූල එළවළු නිසාය.

අපේ මුතුන් මිත්තන් ඔහුට උපහාර දැක්වීය ප්රයෝජනවත් ගුණාංග. ගෞරවනීය ලෙස හැඳින්වේ - වොල්ගා ටර්නිප්. ආහාර පිසීමේදී සහ ඖෂධ සඳහා භාවිතා වේ. අද, අහෝ, මූල එළවළු එතරම් ගරු නොකරයි.

සූරියකාන්ත කුලයට අයත් බහු වාර්ෂික, අල සහිත ශාකසාර ශාකය. ඉහත බිම් කොටසෙහි උස කඳන්, හෘද හැඩැති කොළ, කහ පැහැති පුෂ්ප මංජරිය සහ සූරියකාන්තයකට සමාන කූඩයක් ඇත. බලවත් මූල පද්ධතියස්ට්රෝබෙරි රිකිලි සහ කේතු හැඩැති අල වලට සමාන කදන් සමග. ශාකය ජූලි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා පිපෙන අතර අස්වැන්න සැප්තැම්බර්, ඔක්තෝබර් අවසානයේ සිදු වේ.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ලොව පුරා වර්ධනය වන අතර ඇදහිය නොහැකි නම් ගණනාවක් ඇත. එය ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සහ රතු බෙරය, මැටි pear සහ බල්බා ලෙස හැඳින්වේ. බොහෝ ජනයාගේ සම්ප්‍රදායට අනුව, මැටි මුතු ඇටයට ගරු කිරීම එහි විස්මිත ගුණාංග පිළිබඳ දැනුම නිසාය.

මූල එළවළු ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. එය ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීම පමණක් නිර්දේශ නොකරයි සෞඛ්ය සම්පන්න ජනතාව. එහි ඖෂධීය ගුණ දනී.

සීනි නිෂ්පාදනය කිරීමට අල භාවිතා කරයි, ඒවායින් ඇල්කොහොල් සාදන අතර යීස්ට් ස්‍රාවය වේ. කඳන් සහ කොළ පශු සම්පත් සඳහා වටිනාම ආහාර වන සිලේජ් සඳහා යොදා ගනී වැඩි අන්තර්ගතයවිටමින්

මෙම ශාකය වන වගාවේ භාවිතා වේ. උදාහරණයක් ලෙස, 2015-2016 Tambov වනාන්තර දිස්ත්‍රික්ක සඳහා ගැටළුකාරී විය. රියාසාන් කලාපය. වන සතුන්, විශේෂයෙන් වල් ඌරන් සහ ගෝනුස්සන් වෙනත් ස්ථානවලට යාම වැළැක්වීම සඳහා වන නිලධාරීන් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් රෝපණය කළහ. වේගයෙන් වැඩෙනවා ගුණාත්මක ආහාර(ඉහළ, මුල්) සතුන් ඔවුන්ගේ සුපුරුදු වාසස්ථානවල "තබා" ඇත.

මැටි pear අල වල පෝෂණ අගය අර්තාපල් වලට වඩා සැලකිය යුතු ලෙස උසස් වේ. නමුත් ප්රධාන වෙනස වන්නේ පිෂ්ඨය වෙනුවට inulin, කාබනික ද්රාව්ය සීනි අඩංගු වේ, මූල එළවළු වල පෝෂණ අගය බෙහෙවින් වැඩි කරයි.

ප්රයෝජනවත් සහ සුව ගුණ

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යනු මිනිසාට ත්‍යාග කරන ලද ස්වභාවධර්මයේ නිරපේක්ෂ කෘතියකි. එහි සංයුතියේ ඇති ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය මිනිස් සිරුරේ ක්රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්ය වේ.

මැටි මුතු ඇටයේ සංයුතිය සමස්ත ආවර්තිතා වගුවේ දෘශ්‍ය නිදර්ශනයකි:

• කැල්සියම්- වැඩ සම්බන්ධීකාරක සෛල පටල, රුධිර කැටි ගැසීම, නියාමකය ස්නායු සන්නයනය, මාංශ පේශි වැඩ, හෘද වාහිනී පද්ධතියඅස්ථි, මාංශ පේශි සහ දන්ත පටක සෑදීම සඳහා වගකිව යුතු ය;
• පොස්පරස්- ශරීරයේ වර්ධනය හා යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම සඳහා වගකිව යුතු කැල්සියම් ප්රධාන සහකරු, වැදගත් සන්නායකයකි වැදගත් ග්ලූකෝස්, විටමින් A, B, D;
• මැග්නීසියම්- ශරීරයේ එන්සයිම ප්‍රතික්‍රියා ක්‍රියාවලීන් 300 කට වඩා ප්‍රශස්ත කිරීම, ප්‍රතිශක්තිය, රුධිර කැටි ගැසීම, ස්නායු හා මාංශ පේශි පද්ධතිය, පරිවෘත්තීය;
• සිලිකන්- මැග්නීසියම්, කැල්සියම් අවශෝෂණය කිරීමේ සහායක, නියාමනය කරයි පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන්, බොහෝ එන්සයිම, හෝමෝන, ඇමයිනෝ අම්ල සෑදීමට උපකාරී වේ, අස්ථි වර්ධනයට සහ ප්රවර්ධනය කරයි පේශි පටක;
• සෝඩියම්- සඳහා වගකිව යුතුයි ජල හුවමාරුව, ප්රෝටීන් සජලනය කිරීමේ ක්රියාවලිය, ඇමයිනෝ අම්ල බෙදා හැරීම, සෛල පටල හරහා ග්ලූකෝස්;
• පොටෑසියම්- රුධිර සංයුතිය පවත්වා ගැනීම, එන්සයිම සක්‍රීය කිරීම, ප්‍රෝටීන් සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය නියාමනය කිරීම අවශ්‍ය වේ. බැහැර කිරීමේ කාර්යයවකුගඩු, සාමාන්ය බඩවැල් ක්රියාකාරිත්වය, ස්නායු පද්ධති s, හෘද ස්පන්දන වේගය, රුධිර පීඩනය සඳහා වගකිව යුතු;
• අයඩීන්- බලශක්ති පරිවෘත්තීය සඳහා අවශ්ය, ජෛව රසායනික ප්රතික්රියා සාමාන්යකරණය කිරීම, හෝමෝන ආධාරයෙන් ශරීර වර්ධනය වර්ධනය කිරීම තයිරොයිඩ් ග්රන්ථිය, මොළයේ ක්රියාකාරිත්වයට බලපායි;

මූල එළවළු වල සින්ක්, තඹ, සෙලේනියම්, මැන්ගනීස්, යකඩ, කොබෝල්ට් සහ අනෙකුත් අංශු මාත්‍ර ද අඩංගු වේ. ඛනිජ සංයුතිය සමතුලිත වේ. මූල එළවළු අනුභව කිරීමෙන් පුද්ගලයෙකු මෙම අත්‍යවශ්‍ය අංග සම්පූර්ණයෙන් ශරීරය පුරවයි.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් - විටමින් කොක්ටේල්. බී විටමින්, විටමින් සී, ඩී, ඒ, ඊ සම්පූර්ණ කට්ටලයක්. ඔවුන්ගේ සංකීර්ණ බලපෑම ශරීරය පුනර්ජීවනය කිරීමට, එහි ප්රතිරෝධය සහ විඳදරාගැනීම වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ.

මූල එළවළු වටිනා වන්නේ එහි අඩංගු වන්නේ:

• ෆෲක්ටෝස්, පැණිරසම කාබනික සැකරයිඩ ලෙස වර්ගීකරණය කර ඇත, රුධිරයේ සීනි මට්ටම සාමාන්යකරණය කරයි, ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි, සහ දිරාපත් වීම වළක්වයි;
• ඉනුලින්, ෆෲක්ටෝස් සහ ග්ලූකෝස් බිඳවැටීමට හේතු වන ද්රව්යයක්, සක්රිය කරයි ආරක්ෂක බලවේගශරීරය, රේඩියනියුක්ලයිඩ්, බැර ලෝහ ඉවත් කරයි, විෂ වීම අඩු කරයි, පිළිකා ඇතිවීම වළක්වයි, බර අඩු කර ගැනීම ප්රවර්ධනය කරයි;
• පෙක්ටීන්, මේද අවශෝෂණය කරන ද්රව්ය, කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු, සහ අපද්රව්ය ශරීරය පවිත්ර කළ හැකි, විෂ ද්රව්ය, radionuclides, ශරීරය විසින් අවශෝෂණය නොවේ, enterosorbents වේ;
• තන්තු, බඩවැල්වල සුමට ක්රියාකාරීත්වය සඳහා අවශ්ය ද්රව්යය, කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම, පිළිකා කාරක ශරීරය පිරිසිදු කිරීම;
• ප්රෝටීන්, ශරීරයේ ගොඩනැගීමේ ඒකකය.

එහි සංයුතියේ කාබනික අම්ල කට්ටලය අද්විතීයයි:

• ඇම්බර්,
• ඇපල්,
• ෆුමරෝවා,
• මැලෝනෝවා,

එය මිනිස් සිරුරේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් ප්‍රශස්ත කරයි, බැක්ටීරියා නාශක සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ නිසා ප්‍රතිරෝධය වැඩි කරයි, ආමාශ ආන්ත්රයික ක්‍රියාකාරිත්වයට හිතකර වේ, පිත, ලවණ සහ අග්න්‍යාශයික යුෂ නිෂ්පාදනය සාමාන්‍යකරණය කරයි.

මුල් එළවළු ඖෂධ ලෙස සැලකේ ආහාරමය ආහාර. රුධිරයේ සීනි නියාමනය කිරීමේ හැකියාව සඳහා දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා නිර්දේශ කෙරේ. මෙය ගෙවත්තේ වැඩෙන දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාරයකි.

සඳහා ඖෂධ ඉහළ මට්ටමකොලෙස්ටරෝල්. පෙක්ටීන් නව සමරු ඵලක සෑදීම වළක්වයි, ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ ඉවත් කරයි, හේතු ඉවත් කරයි cholelithiasisසහ ධමනි සිහින් වීම.

මල බද්ධය, තරබාරුකම, thrombophlebitis ප්රතිකාර සඳහා ශාකය ප්රයෝජනවත් වේ. නිරන්තර භාවිතයඅල ආහාරයට ගැනීමෙන් පිළිකා ගැටලු ඇතිවීම වලක්වාගත හැකියි!

• ලුණු තැන්පත් වීම;
• දියවැඩියා රෝගය;
• ආම්ලිකතාවය වැඩි වීම;
• රක්තවාතය;
• සමේ රෝග;
• osteochondrosis, arthrosis;
• තුවාල, පිළිස්සුම්;
• ආමාශයේ තුවාලයක්, ගැස්ට්රයිටිස්;
• නින්ද නොයාම, මානසික අවපීඩන ආබාධ.

ලැයිස්තුව සිත් ඇදගන්නා සුළු නමුත් සම්පූර්ණ නොවේ. මාලාවේ ප්රධාන වාසිය සුව ගුණශාක රෝග නිවාරණය ලබා දිය යුතුය.

ඔබට සෞඛ්‍ය සම්පන්න, ජවසම්පන්න, දිගු හා සතුටින් ජීවත් වීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබේ ආහාර වේලට ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ඇතුළත් කරන්න, එවිට එය අර්තාපල් පරිභෝජනය 2/3 කින් ප්‍රතිස්ථාපනය කරයි. සාර්ථකත්වය සහතිකයි!

මෙම ශාකය සඳහා ප්රතිවිරෝධතා

නැත, භාවිතය සඳහා පැහැදිලි contraindications ඖෂධමූල එළවළු වලින්, හඳුනාගෙන නොමැත. එය අනුභව කිරීමට ද කිසිදු තහනමක් නොමැත. වැදගත් වන්නේ සමානුපාතික හැඟීමක් පමණි. දෙවිවරුන්ගේ මෙම තෑග්ග අප කිසිවෙකුට බාධාවක් නොවනු ඇත.

මව්කිරි දෙන ළදරුවන් ප්‍රතික්‍රියා කරන්නේ කෙසේදැයි නොදනී ආශ්චර්යමත් එළවළු, ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා සංඛ්යා ලේඛන නොමැත. බව ඔප්පු වී ඇත වයස අවුරුදු 10 සිට සෑම දෙනාටම මහලු වයසඔබට එය භාවිතා කළ හැකිය සහ භාවිතා කළ යුතුය.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කෘෂිකාර්මික තාක්ෂණය

කෘෂිකාර්මික තාක්ෂණය අර්තාපල් වගාවට සමාන වේ. ශාකය විකාර සහගත නොවේ, ඕනෑම පසක පාහේ වර්ධනය වේ. ආදරය කරයි උසස් තත්ත්වයේ සැකසුම්පොළොව, පොහොර.

අල සංරක්ෂණය කිරීම සඳහා, අප්රේල් සහ ඔක්තෝබර් යන දෙකෙහිම සිටුවීම සිදු කළ යුතුය. ඔවුන්ගේ අඛණ්ඩතාව දිගු කලක් පවත්වා ගැනීමට හැකියාව ඇත්තේ පෘථිවියට පමණි.

බිමෙන් හාරා ඇති අල සිටුවනු ලැබේ. සම්පූර්ණ හා අර්ධ වශයෙන් භාවිතා වේ. අල සහ පේළි 50x50 අතර දුරක් සමඟ සෙන්ටිමීටර 10 ක් ගැඹුරට රෝපණය කර ඇත.

සරත් සෘතුවේ දී ශීත කාලගුණයට පෙර සිටුවනු ලැබේඑවිට ශාකය ප්රරෝහණය නොවේ. වසන්තයේ දී, 3 ° උෂ්ණත්වයේ දී දින 20 කට පසු පැළ හට ගනී. ප්‍රරෝහණය අතරතුර, පසට වාතය ප්‍රවේශය විවෘත කිරීම සඳහා පේළි පරතරය කිහිප වතාවක් ලිහිල් කිරීම අවශ්‍ය වේ.

අස්වැන්න වැඩි කිරීම සඳහා, කඳේ මුදුන් ප්‍රරෝහණය වී මාසයකට පසු හෝ කඳේ උස මීටරයකට ළඟා වූ විට ඇණ ගසනු ලැබේ. වල් නෙලීම, වියළි ගිම්හානයේදී ජලය දැමීම, කඳු නැගීම - සාම්ප්රදායික ක්රමඵලදායිතාව වැඩි කිරීම. කෙසේ වෙතත්, මෙම සංස්කෘතිය කම්මැලියෙකු පවා පෝෂණය කරනු ඇත. එය හොඳ අස්වැන්නක් ලබා දෙමින් රැකවරණයක් නොමැතිව වර්ධනය වේ.

එක් ශාකයකට අල 150 ක් දක්වා උපත ලබා දිය හැකි අතර, අනෙකුත් සමාන ශාක පසුව වර්ධනය වේ. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල බලය වෙබ් අඩවියේ වැඩෙන සෑම දෙයක්ම ගෙල සිර කිරීම වැළැක්වීම සඳහා මූල පද්ධතිය ආරක්ෂා කළ යුතුය. බාධක බිම හාරන්න.

බීජ අල කිරීම අගෝස්තු මාසයේදී ආරම්භ වේ. වගාවේ කොටසක් දත වැඩුණු ශාකයකින් නිදහස් කිරීමට අවශ්‍ය වූ විට, ජූලි මස මුලදී කඳන් කපා දමනු ලබන අතර එමඟින් බෝගයේ වර්ධනයේ ස්වාභාවික අඩුවීමක් ඇති වේ.

මැටි pear සමග ප්රතිකාර

ශාකයේ කොළ, කඳ සහ මුල් ඖෂධීය ගුණ ඇත. නැවුම් යුෂ ආම්ලිකතාවය අඩු කිරීම සහ ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා යොදා ගනී. කෑමට පෙර යුෂ තේ හැන්දක බොන්න.

සමේ රෝග, පිළිස්සුම්, රක්තවාතය කොළ පේස්ට් සමඟ ප්රතිකාර කරනු ලැබේ. තලා දැමූ කොළ සහිත කෙසෙල් සම්පීඩක සහ ගෝස් ආවරණ සීමා කිරීමකින් තොරව ගත හැකිය. කඳන් සහ කොළ කසාය සහිත ස්නාන ප්රයෝජනවත් වේ. බාල්දිය තුනෙන් එකක් පුරවන්න හරිත ස්කන්ධයජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්, 90 ° පමණ ජලය වත්, නිවාඩු, වික්රියා, සුවපහසු උෂ්ණත්වයේ දී ජලය සමග නාන තටාකයක් බවට වත්. ධමනි සිහින් වීම, හෘද වාහිනී රෝග සහ මස්කියුෙලොස්ෙකලටල් පද්ධතිය සමඟ ඇති ගැටළු සඳහා ස්නාන උපකාර කරයි.

දෛනික භාවිතයමුල් එළවළු ආහාරයට ගැනීමෙන් පුද්ගලයෙකු අන් අය අතර කැපී පෙනේ. සිනිඳු මුහුණ, සුදු සෞඛ්ය සම්පන්න දත්, හොඳ කෙස්, රැලි නොමැතිව විශිෂ්ට සම turgor, මෙම එළවළු බෝග ගැන බොහෝ දේ දන්නා අයගේ සංඥා.

ශාක පදනම් වූ රූපලාවන්‍ය භාජන සකස් කිරීම සඳහා රූපලාවන්‍ය උපක්‍රම:

• වෙස් මුහුණ, භාවිතෙය්දී අල අඹරන්න, එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස ස්කන්ධය මුහුණ, උරහිස් සහ décolleté තුනී ස්ථරයක යොදන්න, පැය භාගයක් තබන්න, මෙයට පිළියමක් උණුසුම් ජලය. සාමාන්යයෙන් වියළි බවක් දැනෙන්නේ නැත, අවශ්ය නම්, මොයිස්චරයිසර් භාවිතා කරන්න ශාකසාර අමුද්රව්ය, උදාහරණයක් ලෙස, chamomile;
• දියර, කොළ යුෂ මිරිකා හැරීම, වසන්ත ජලය 1: 1 සමග තනුක, උදෑසන සහ සවස පිස දමන්න. දින කිහිපයකට පසු, කැඩපත තුළ ඔබේ පරාවර්තනය හඳුනා ගැනීම දුෂ්කර වනු ඇත;

නිසි පෝෂණය සෞඛ්යයේ පදනමයි. ස්වභාවික ත්යාග මිනිසා විසින් සාදන ලද නව නිපැයුම් මගින් ප්රතිස්ථාපනය කළ නොහැකිය. ඔබේ නැතිවූ සෞඛ්‍යය ගැන පසුතැවිලි නොවීමට නම්, ආශ්චර්යමත් මූල එළවළු සමඟ දැන හඳුනා ගැනීම ප්‍රමාද නොකරන්න.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යනු අලයක් වන අතර එය ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය බහුල වීම නිසා මිනිස් ආහාර සඳහා ක්‍රියාකාරීව භාවිතා කරයි. අල වල දිගටි හැඩය නිසා එය බොහෝ විට මැටි pear හෝ "හිරු මූල" ලෙස හැඳින්වේ.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කෘෂිකාර්මික බෝගයක් ලෙස සැලකේ. මෙම ශාකය භාවිතා වේ ආහාර කර්මාන්තය, මෙන්ම පශු සම්පත් සඳහා අනුපූරක ආහාර සැපයීම සහ තාක්ෂණික සැකසුම් සඳහා අමුද්රව්ය නිෂ්පාදනය කිරීම. ඉස්ම සහිත පැණිරස අල ඉවුම් පිහුම්, රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාව සහ භාවිතයේ යෙදී ඇත ජන වෛද්ය විද්යාව. මැටි පෙයාර්ස් සතුව ඇති ගුණාංග මොනවාද සහ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සඳහා එය නිවැරදිව භාවිතා කරන්නේ කෙසේද යන්න තවදුරටත් බලමු.

ස්වාභාවික සංයුතිය

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ එහි පොහොසත් ස්වාභාවික සංයුතිය නිසාය. අල විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වලින් පොහොසත් වන අතර එය සමස්ත ශරීරයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල රසායනික සංයුතිය ඉදිරිපත් කර ඇත:

• විටමින් - C, B1, B2, B5, B6, B9, PP, A, බීටා-කැරොටින්;
• macro- සහ microelements - මැග්නීසියම්, කැල්සියම්, පොටෑසියම්, යකඩ, පොස්පරස්, ක්ලෝරීන්, සල්ෆර්, සෝඩියම්, ඇලුමිනියම්, සින්ක්, මැංගනීස්, තඹ, බෝරෝන්, ෆ්ලෝරීන්, molybdenum, අයඩීන්, කොබෝල්ට්. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ග්‍රෑම් 50ක දෛනික අවශ්‍යතාවය වන සිලිකන් අඩංගු වේ.
• මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ;
• සෙලියුලෝස්;
• ඉනුලින්;
• ඇමයිනෝ අම්ල - arganine, valine, histidine, leucine, lysine, methionine, triptophan) ආදිය.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ග්‍රෑම් 100 ක අඩංගු වන්නේ: 15 ග්රෑම් කාබෝහයිඩ්රේට්, 3 ග්රෑම් ප්රෝටීන්, 0.8 ග්රෑම් තන්තු, 0.1 ග්රෑම් පෙක්ටීන්, 1.1 ග්රෑම් අළු. අලයේ කැලරි ප්‍රමාණය නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 කට කිලෝ කැලරි 73 කි.

නිවිති ද ඉතා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ය. එය ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වලට ආසන්න වශයෙන් සමාන මූලද්රව්ය අඩංගු වේ. ශරීරය සඳහා නිවිති වල ප්රතිලාභ ගැන වැඩිදුර කියවන්න.

ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්හි බොහෝ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සම්බන්ධ වේ ඉහළ අන්තර්ගතයඑහි inulin අඩංගු වේ. මෙම ස්වාභාවික ප්‍රිබියොටික් ශරීරයෙන් විවිධ හානිකර ද්‍රව්‍ය බන්ධනය කර ඉවත් කරයි - පළිබෝධනාශක, විෂ, ලවණ, බැර ලෝහ සහ රේඩියනියුක්ලයිඩ්. මෙම සංරචකය රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු කිරීමට ද සමත් වන අතර එය උපකාරී වේ දියවැඩියා රෝගය. Inulin ආමාශයික පත්රිකාවේ ක්රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කරයි, සහ එහි choleretic බලපෑමඅක්මාව පිරිසිදු කිරීමට ඉඩ සලසයි ස්වභාවිකව.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ශරීරයට බලපායි සුව කිරීමේ බලපෑම, පහත ක්‍රියා වලට ස්තූතියි:

• ප්රතිඔක්සිකාරක සහ ප්රති-ගිනි අවුලුවන;
• ප්රතිශක්තිකරණ සහ සාමාන්ය ශක්තිමත් කිරීම;
• ප්රතිබැක්ටීරීය සහ ප්රතිවෛරස්;
• hemostatic;
• නැවත උත්පාදනය කිරීම;
• වේදනා නාශක;
• antisclerotic;
• සන්සුන්කාරක:
• choleretic සහ diuretic.

මෙම මූල එළවළු බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා වැඩි දියුණු කරන අතර ශරීරයෙන් අපද්‍රව්‍ය, විෂ සහ විවිධ හානිකර ද්‍රව්‍ය ඉවත් කරයි. දී නිවැරදි භාවිතයමෙම නිෂ්පාදනයට ඔක්කාරය, වමනය ඉවත් කළ හැකි අතර, වායූන් සහ සංවේදීතාවයේ රෝග ලක්ෂණ අඩු කරයි. අප්රසන්න තිත්තකමමුඛය තුළ.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සමහර රෝග සඳහා නියම කර ඇත ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාව. එය ශ්ලේෂ්මල පටල වලට රුධිර සැපයුම වැඩි දියුණු කරන අතර හානියට පත් පටක වේගවත් ප්රතිජනනය ප්රවර්ධනය කරයි. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල වාසිදායක ගුණාංග ඇත ධනාත්මක බලපෑමමත හෘද වාහිනී ක්රියාකාරිත්වය. ශාකය පොටෑසියම් සහ මැග්නීසියම් වලින් පොහොසත් වන අතර ඒවා අවශ්‍ය වේ සෞඛ්ය සම්පන්න වැඩහෘද පේශි.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අල ආහාරයට ගැනීමෙන් රුධිර දුස්ස්රාවිතතාවය අඩු කරයි, රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කරයි. මීට අමතරව, මෙම ශාකය කේශනාලිකා තත්ත්වය කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇත. එහි සංයුතියට ඇතුළත් කර ඇති ද්රව්ය රුධිර වාහිනීවල ප්රත්යාස්ථතාව වැඩි කිරීම සහ රුධිර කැටි ගැසීම වැළැක්වීම.

ශාකයේ කොටසක් වන Inulin, රුධිරයේ සීනි අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. තලා දැමූ අල ග්‍රෑම් 30-40 ක් දිනකට තුන් වරක් පරිභෝජනය කිරීමෙන් මිදීමට උපකාරී වේ අප්රසන්න රෝග ලක්ෂණසහ උග්රවීම වැළැක්වීම මෙම රෝගයෙන්.

මෙම සියලු ගුණාංග ශරීරයට සංකීර්ණ බලපෑමක් ඇති කරයි, එහි ප්‍රති result ලයක් ලෙස එහි ආරක්ෂිත ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු වන අතර ප්‍රතිරෝධය සහ ප්‍රතිශක්තිය වර්ධනය වේ. විවිධ වර්ගවලරෝග.

යෙදුම

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වඩාත්ම එකක් ලෙස සැලකේ සෞඛ්ය සම්පන්න නිෂ්පාදන. විද්යාඥයන් විශ්ලේෂණයක් සිදු කරන ලද අතර, එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස මෙම ශාකයේ අල ගෝවා දඬු යට රස ඇති බව සොයා ගන්නා ලදී. මෙම ශාකය ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සහ සංයෝග වාර්තාගත ප්රමාණයක් ඇත.

ක්ෂේත්රයේ යෙදුම විශේෂයෙන් සැලකිය යුතු ය රූපලාවන්ය විද්යාව. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අපගේ සමට ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ. බහුලත්වයට ස්තූතියි ප්රයෝජනවත් ඛනිජ, සමේ සෞඛ්‍යයට අත්‍යවශ්‍ය වන සිලිකන්, සල්ෆර්, සින්ක් මෙන්ම ආර්ජිනින් වැනි ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ඔබට පහත දේ කිරීමට ඉඩ දෙයි:

• දැවිල්ල සහ කෝපය සමනය කරන්න සම;
• පෙනුම වළක්වන්න කුරුලෑ, කුරුලෑ සහ වෙනත් අය සමේ කුෂ්ඨ;
• ප්රයෝජනවත් ක්ෂුද්ර මූලද්රව්ය සමඟ සම පොහොසත් කරන්න;
• සිහින් රැළි සුමට කර සම වයසට යාම වළක්වයි.

ඉවුම් පිහුම් සහ විකල්ප ඖෂධඔවුන් ශාකයේ අල පමණක් නොව, එහි කොළ, කඳන් සහ මුල් භාවිතා කරයි. ඉවුම් පිහුම් වලදී, ශාකය නැවුම් සහ පිසින ලද දෙකම භාවිතා කරයි. එහි අල අර්තාපල් තරමක් සිහිපත් කරයි, එබැවින් ඒවා සකස් කිරීමේ ක්‍රමය තරමක් පුළුල් ය. මූල එළවළු බදින ලද, තම්බා, පිරිසිදු කර, සුප් සඳහා කුළුබඩුවක් හෝ ඝණීකාරකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.

ජන වෛද්ය විද්යාවේ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් පොහොසත් වන ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග බහුල වීම ඖෂධීය සහ වැළැක්වීමේ අරමුණු සඳහා. මෙම ශාකය පුළුල් භාවිතයක් සොයාගෙන ඇත සාම්ප්රදායික බෙහෙත්.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල අල, කඳන් සහ කොළ දියවැඩියා රෝගය, රක්තහීනතාවය, ධමනි සිහින් වීම, ස්නායු පද්ධතියේ රෝග සහ ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සහ වැළැක්වීම සඳහා යොදා ගනී.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි, ලුණු තැන්පත් වීම වළක්වන අතර ශරීරයට පොදු ශක්තිමත් කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි. සිට මෙම ශාකයේහදන්න විවිධ කසාය, tinctures, යුෂ, පවා දියර සහ සම්පීඩක සඳහා gruel ලෙස භාවිතා.

රෝග ප්රතිකාර සඳහා එහි ප්රතිලාභ මිල කළ නොහැකි ය. IN ඖෂධීය අරමුණුවිශේෂ ඖෂධීය කසාය, තේ, සිරප් සහ tinctures සකස් කරන්න. මෙම ශාකයේ යුෂ ප්රතිබැක්ටීරීය සහ ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම් ඇත. වියළි ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කහට සහ කසාය සකස් කිරීම සඳහා භාවිතා කරයි, ඒ සඳහා වට්ටෝරු පහත විස්තර කෙරේ.

කසාය සහ යුෂ

සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාව ආහාර පිසීම නිර්දේශ කරයි විශේෂ කසාය. එය සකස් කිරීම සඳහා ඔබට වියළි හෝ නැවුම් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අවශ්ය වනු ඇත. වතුර ලීටර් එකක් සඳහා අපි අල 5-6 ක් හෝ වියළි තලා දැමූ අමුද්‍රව්‍ය මේස හැඳි තුනක් ගන්නෙමු. එය පහත පරිදි සකස් කර ඇත:

• අපි අමුද්‍රව්‍ය කුඩු කර උතුරන වතුර වත් කරමු.
• විනාඩි 3-5 ක් අඩු තාප මත උනු.
• ඉන්පසු එය සිසිල් කර පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.
• අපි දිනකට 3-4 වතාවක් මිලි ලීටර් 100 ක ඖෂධීය කසාය භාවිතා කරමු.
• අපි නිෂ්පාදිතය සතියකට තුන් වතාවක් ගන්නෙමු. ප්රතිකාර පාඨමාලාව මාස 2 කි.

මෙම කසාය රුධිර පීඩනය අඩු කරයි (අධි රුධිර පීඩනයට ගොදුරු වන පුද්ගලයින් සඳහා), රුධිර සීනි මට්ටම අඩු කරයි, සහ අග්න්යාශයේ ක්රියාකාරිත්වය (විශේෂයෙන් අග්න්යාශය සමඟ) සාමාන්යකරණය කරයි.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යුෂ ප්රයෝජනවත් වේ, සහ.ඖෂධීය අරමුණු සඳහා, එය 2 තේ හැදි භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එල්. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යුෂ 2 තේ හැදි සමඟ මිශ්ර. එල්. පිරිසිදු ජලය. යුෂ ලබා ගැනීම සඳහා, අල භාවිතෙය්දී, සෝදා හා ජූසර් හරහා ගමන් කරයි. ඔබ එය නිවසේ නොමැති නම්, මූල එළවළු බ්ලෙන්ඩරයක කපා චීස්ක්ලොත් හරහා ගමන් කළ හැකිය. පිළිගන්න ඖෂධීය යුෂඋදෑසන අවශ්ය වේ.

විටමින් ඌනතාවය සඳහාතේ හැදි තුනක්. එල්. වියළි අල කපා ලීටර් දෙකක් වත් කරන්න උණු වතුර. අමුද්‍රව්‍ය සමඟ කන්ටේනරය ජල ස්නානයක තබන්න. එය පැයක් පමණ අඩු තාපයක් මත උනු වීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු සුප් හොද්ද පෙරා වීදුරු භාගයක් දිනකට 3-4 වතාවක් පානය කරන්න. ප්රතිකාර පාඨමාලාව දින 10 කි.

රෝගවලට ප්‍රතිකාර කිරීමට මුත්රා මාර්ගය ඔබ 2 තේ හැදි ගත යුතුය. එල්. වියළි ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කුඩු බවට තලා. අමු ද්රව්ය මත උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 500 වත් කරන්න. එය තනිවම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු පෙරීම. භාවිතා කරන්න ඖෂධීය කහටදිනකට එක් වරක් මිලි ලීටර් 30 ක්, කෑමට මිනිත්තු 10 කට පෙර. ප්රතිකාර ක්රමය සති දෙකකි. භාවිතය සඳහා දර්ශක: pyelonephritis, cystitis, urethritis.

නාසයෙන් දියර ගැලීම ඉවත් කිරීමට,ඔබට අල දෙකක් බ්ලෙන්ඩරයක දැලක හෝ ඇඹරීමට අවශ්‍ය වේ. ඊළඟට, යුෂ මිරිකා හැරීම සඳහා ගෝස් භාවිතා කරන්න. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් යුෂ ඔබේ නාසයට දිනකට හතර වතාවක්, බිංදු 10 බැගින් යොදන්න.

පෙනීමේ ගැටළු සඳහාමී පැණි එක් හැන්දක් සමග නැවුම් මිරිකා ශාක යුෂ මිශ්ර කිරීම අවශ්ය වේ. මෙම පානය 2 තේ හැදි බොන්න. එල්. දිනකට 4-5 වතාවක්.

දී ප්රතිශක්තිකරණ ආබාධ මාසයක් ඇතුළත මෙය පිසීමට නිර්දේශ කෙරේ ඖෂධීය පානය: ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සහ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යුෂ සමාන අනුපාතයකින් මිශ්ර කරන්න. දෛනික සම්මතයබීම - දිනකට 250 ml. එවැනි සෞඛ්ය සම්පන්න කොක්ටේල්ප්රතිශක්තිය වැඩි කිරීම සහ ශරීරයේ සමස්ත තත්ත්වය වැඩිදියුණු කරනු ඇත.

විෂ වීමකදීසෑම පැය දෙකකට වරක් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අලවල නැවුම් මිරිකා යුෂ මිලි ලීටර් 50 ක් පරිභෝජනය කිරීම අවශ්ය වේ. මෙම ක්‍රමය මඟින් ශරීරයෙන් විෂ ද්‍රව්‍ය සහ දිරාපත්වන නිෂ්පාදන ඉවත් කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.

සම්පීඩනය කරයි

තුවාල හා වණ සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇතජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මූල. නිශ්චිත වට්ටෝරුව අනුව සම්පීඩනය සඳහා මිශ්රණය සකස් කරන්න. සිහින් කෝණයන් මත නැවුම් අල දෙකක් දැලක. එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් පල්ප් සම්පීඩනයක ස්වරූපයෙන් සමේ හානියට පත් ප්‍රදේශයට යොදන්න. අපි මෙම ක්රියාපටිපාටිය විනාඩි 20 ක් දිනකට දෙවරක් කරන්නෙමු.

එවැනි සම්පීඩක භාවිතය සඳහා ඇඟවීම්:

• purulent තුවාල,
• වණ,
• දද,
• furunculosis.

ආතරයිටිස් සහ කකුල් ඉදිමීම සඳහාබීජ අල ග්‍රෑම් 200 කින් යුෂ මිරිකා හැරීම සහ එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් පල්ප් වේදනාකාරී ස්ථාන වලට යොදන්න. ප්ලාස්ටික් එතුමකින් ඉහළ කොටස හොඳින් ආවරණය කර වෙළුම් පටියක් දමන්න. සුළු දැවෙන සංවේදීතාවයක් පෙනෙන්නට පටන් ගන්නා තෙක් සම්පීඩනය තබා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. දුම් පානය - දින හතරක්.

රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේදී භාවිතා කරන්න

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් එහි ස්ථානය හිමිකර ගනී නිවසේ රූපලාවන්ය විද්යාවසහ සෞන්දර්යාත්මක ඖෂධ. බහුලත්වය ප්රයෝජනවත් විටමින්, ඛනිජ සහ විවිධ අම්ල, මෙම ශාකය සම සහ හිසකෙස් ආරක්ෂණ නිෂ්පාදනයක් ලෙස භාවිතා කිරීමට ඉඩ සලසයි.

සම ආරක්ෂණ ආවරණ

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් භාවිතයෙන් ඔබට ඕනෑම සම වර්ගයක් සඳහා මුහුණු ආවරණ සකස් කළ හැකිය. කිරීමට පුනර්ජීවන වෙස් මුහුණඔබට ශාකයේ නැවුම් අල අවශ්ය වනු ඇත. අපි ඒවා ගානවා. මී පැණි තේ හැන්දක සහ විටමින් E එක් කැප්සියුලයක් සමඟ සකස් කළ කැඳ මිශ්ර කරන්න (ඔබට එය ෆාමසියෙන් මිලදී ගත හැකිය). කලින් පිරිසිදු කළ මුහුණේ සමට ආවරණ යොදන්න. මිනිත්තු 20 කට පසු, සෝදා හරින්න. අපි සතියකට හතර වතාවක් ක්රියා පටිපාටිය ක්රියාත්මක කරන්නෙමු. පාඨමාලාවේ කාලය සති තුනකි.

ටෝනිං මාස්ක් සඳහාඔබට ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මූලයක් දැලක හෝ බ්ලෙන්ඩරයකින් කපා ගත යුතුය. ප්රතිඵලය අනුකූලතාව විනාඩි 20 ක් ඔබේ මුහුණට යොදන්න. ඉන්පසු සේදීම සහ අයදුම් කරන්න පෝෂණ ක්රීම්.

ප්රති-රැලි ආවරණනිවසේදී පහසුවෙන් සහ ඉක්මනින් සකස් කර ගත හැක. මේ සඳහා ඔබට ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මූල අවශ්ය වනු ඇත. ඉන්පසු උපදෙස් අනුගමනය කරන්න:

• දඩ කෝණයන් මත මුල් එළවළු දැලක.
• 1 ෆොස්ෆේට් සමග ඉදිමුම පල්ප් මිශ්ර කරන්න. ස්වභාවික මී පැණි, 0.5 තේ හැදි. ඔලිව් තෙල්සහ රෝසවුඩ් තෙල් බින්දු 5 ක්.
• අනුකූලතාව සමජාතීය තත්වයකට ගෙන විනාඩි 20 ක් මුහුණට යොදන්න.
• ඉන්පසු එය සෝදා හරින්න. පාඨමාලාවේ ක්රියා පටිපාටි 20 ක් අඩංගු විය යුතුය.
• එක් සැසියක කාලය විනාඩි 20 කි.

ශාකය ලෙස භාවිතා කළ හැකිය ගෙදර පීල් කිරීම.මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එක් අලයක් බ්ලෙන්ඩරයක අඹරා ගෝස් භාවිතයෙන් යුෂ මිරිකා ගන්න. මිශ්රණයට හැන්දක් එකතු කරන්න සිට්රික් අම්ලයසහ පැඟිරි තෙල් බින්දු කිහිපයක් (3-5 බිංදු). ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය මුහුණේ සහ décolleté ප්රදේශයට යොදන්න. සැහැල්ලු සම්බාහන චලනයන් සමඟ මිශ්රණය යොදන්න. මිනිත්තු 5-7 කට පසු, සෝදා හරින්න. අපි මෙම ක්රියා පටිපාටිය සතියකට දෙවරක් සිදු කරන්නෙමු.

ආහාර පිසීමට ප්රති-ගිනි අවුලුවන ටොනික්,ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් දැලක. ගෝස් භාවිතයෙන්, එයින් යුෂ මිරිකා ගන්න. අපි දිනකට 2-3 වතාවක් ලැබෙන යුෂ සමග සම පිස දමමු. මෙම නිෂ්පාදනය sebaceous ප්ලග් වල සිදුරු පිරිසිදු කරන අතර සුළු දැවිල්ල සමනය කරයි.

ප්රයෝජනවත් කෙස් රැකවරණ වට්ටෝරු

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් හිසේ කැක්කුම සහ තට්ටයට එරෙහිව හොඳින් උපකාරී වේ. එය හිසකෙස් මුල් ශක්තිමත් කර පරිමාව ලබා දෙයි. ඔබේ හිසකෙස් සහ ශරීරය සඳහා ශාක පත්‍ර සහිත විශේෂ නාන තටාක සකස් කිරීම ද හොඳ අදහසකි.

ඉවුම් පිහුම් සඳහා ජන පිළියමක්තට්ටය සිටඔබ ශාකයේ කොළ සකස් කළ යුතු අතර උපදෙස් වල දක්වා ඇති පියවර අනුගමනය කරන්න.

• ග්රෑම් 100 ක් නැවුම් කොළශාක කුඩා ජල ප්රමාණයක් පිරවීම අවශ්ය වේ.
• අමුද්‍රව්‍ය සහිත කන්ටේනරය පැය තුනක් අඩු තාපයක් මත තම්බා ගත යුතුය.
• මෙයින් පසු, සුප් හොද්ද තනිවම සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙනු ලැබේ, පසුව පෙරීම.
• සකස් කළ නිෂ්පාදනය සමඟ හිස්කබල සම්බාහනය කරන්න.
• මෙම ක්රියා පටිපාටිය සතියකට තුන් වතාවක් කරන්න.

විවේකය සහ සෞඛ්යය සඳහා විශිෂ්ටයි ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කොළ සමග ස්නානය:ශාක පත්‍ර ග්‍රෑම් 100-150ක් ගෙන වතුර ලීටර් තුනකින් පුරවන්න. එය එක රැයකින් සිසිල් ජලයේ පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. ඊළඟ දවසේ, පෙරීම සහ එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස කහට ජල ස්නානයකට වත් කරන්න. ස්නානය තුළ ජල උෂ්ණත්වය අංශක +38.. + 40 විය යුතුය. ක්රියා පටිපාටියේ කාලය විනාඩි 15 කි. චිකිත්සක පාඨමාලාව සතියකට 2 වතාවක් ක්රියා පටිපාටි 10 කි. මෙම ප්රතිකාරය සමේ රෝග සඳහා මෙන්ම, වැඩි කිරීම සඳහා ඵලදායී වේ සාමාන්ය ස්වරයසම.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සමඟ සූපශාස්ත්ර වට්ටෝරු

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් හමු විය පුළුල් යෙදුමපිසීමේදී. මෙම ශාකයේ අල ඉතා ඇරෝමැටික වන අතර ප්‍රසන්න, ඉස්ම සහිත රසයක් ඇත. තුළ ඒවා භාවිතා වේ නැවුම්, සහ තාප පිරියම් කිරීමට යටත් වේ (ෆ්රයිඩ්, බේක් කරන ලද, තම්බා, වාෂ්පීකරණය, ආදිය). නමුත් හොඳම විකල්පය වන්නේ මුල් එළවළු අමු ආහාරයට ගැනීමයි. මෙම ක්‍රමය මඟින් සියලුම වටිනා විටමින් සහ ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය සංරක්ෂණය කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.

නවීන මුළුතැන්ගෙය විවිධාකාරයෙන් පිරී ඇත සූපශාස්ත්ර වට්ටෝරුසහ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සකස් කිරීමේ ක්රම. නිදසුනක් වශයෙන්, මෙම ශාකයේ අල වලින් ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න පාන් සකස් කර ඇත. තිරිඟු පිටිවලට 5% කුඩු හෝ 20% ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ඉස්ම එකතු කරන්න. මෙම පාන් වල inulin, ප්රයෝජනවත් ඇමයිනෝ අම්ල අඩංගු වන අතර සමස්ත ශරීරයේ සෞඛ්යයට හිතකර බලපෑමක් ඇත.

ඉස්ම ඉතා සරලව සකස් කර ඇත: බීජ අල සෝදා, තුනී පෙති වලට කපා අංශක 60 ක උෂ්ණත්වයකදී උඳුන තුල වියළා ඇත. වියලන ලද පෙති රෝලිං පින් එකකින් තලා ඇත. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් කුඩු මුද්රා තැබූ වීදුරු බහාලුම්වල ගබඩා කර ඇත.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සමඟ ඔම්ලට්

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සමඟ ඔම්ලට් එකක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට පහත සඳහන් අමුද්‍රව්‍ය අවශ්‍ය වේ:

• ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් - 2 කෑලි;
• බෙල් පෙපර් - 1 කෑල්ලක්;
• බිත්තර - 3 pcs;
• තිරිඟු පිටි- 1 තේ හැදි. l;
• එළවළු තෙල්- 1 තේ හැදි. l.;
• කැඩුණු ලීක්ස් - 50 ග්රෑම්;
• කොළ (ඇස්පරගස්) බෝංචි - 120 ග්රෑම්;
• රස කිරීමට ලුණු සහ කුළුබඩු.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අල පීල් කර කපන්න. එනමල් භාජනයකට ජලය වත් කර ඒවා මෘදු වන තෙක් උනු. ඉන්පසු නිමි එළවළු සහ බෙල් පෙපර් කුඩා කැබලිවලට කපන්න. බිත්තර සහ පිටි සමඟ එළවළු මිශ්රණය මිශ්ර කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස්. පෑන් තුළට තෙල් වත් කර සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින තෙක් ඔම්ලට් පුළුස්සන්න. වෙනමම, ලූනු සහ කොළ බෝංචි ෆ්රයි. පිඟානක් මත ඔම්ලට් තබා ෆ්රයිඩ් සමග එය ඉසිය යුතු ය කොළ බෝංචි.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිරප්

ඔබට ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වලින් ගෙදර හැදූ සිරප් සෑදිය හැකිය, එය වෙනත් කෑම වර්ග සඳහා ප්‍රසන්න එකතු කිරීමක් වනු ඇත. එය සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ ලබා දී ඇති වට්ටෝරුව අනුගමනය කළ යුතුය:

• අපි බීජ අල හොඳින් සෝදා පීල් කරමු.
• එවිට අපි බ්ලෙන්ඩරයක් සමග මූල එළවළු අඹරන්න (ගෝස් භාවිතයෙන් මිරිකා හැරීම) හෝ ජූසර් හරහා ගමන් කරන්න.
• ලැබෙන යුෂ එනමල් කන්ටේනරයකට වත් කරන්න.
• ජල ස්නානයක තබා අංශක 50 ක උයන්න.
• අපි මෙම ක්රියා පටිපාටිය 4 වතාවක් නැවත නැවතත් කරන්නෙමු.
• සිරප් ඝන වන විට, බින්දු කිහිපයක් එකතු කරන්න ලෙමන් යුෂ.
• ඊට පසු, එය ගබඩා භාජනයකට වත් කර ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.

මෙම සිරප් පෑන්කේක්, පෑන්කේක්, චීස්කේක්, පෑන්කේක් සහ ගෙදර හැදූ වොෆ්ල්ස් සඳහා පරිපූර්ණයි.

කැරට් සමග ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සලාද

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් එකතු කිරීම සමඟ සලාද ඉතා රසවත් වනු ඇත. ඔබට සෑම විටම මෙම ආහාරය සමඟ අමුත්තන් පුදුමයට පත් කළ හැකි අතර ඔබේ ආහාර වේලට සෑම දෙයක්ම එකතු කරන්න. ශරීරය සඳහා අවශ්යවිටමින්. සලාදයට පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:

• කැරට් - 120 ග්රෑම්;
• ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් - 175 ග්රෑම්;
• ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. l.;
• අබ තෙල් - 1.5 තේ හැදි. l.;
• සුදුළූණු - 20 ග්රෑම්;
• කොත්තමල්ලි - 20 ග්රෑම්;
• රස කිරීමට ලුණු සහ කළු බිම ගම්මිරිස්.

අපි ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සහ කැරට් වතුර යට හොඳින් සෝදා එළවළු කටර් හෝ කෝණයන් භාවිතයෙන් කපන්නෙමු. කොරියානු කැරට් සකස් කිරීමේදී ඔබට සමාන පිදුරු ලබා ගත යුතුය. සුදුළූණු මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක් භාවිතයෙන් සුදුළූණු අඹරන්න. මෙයින් පසු, සුදුළූණු සමග මිශ්ර කරන්න අබ තෙල්(ශාක මත පදනම් විය හැක).

අපි කොත්තමල්ලි සිසිල් ජලයෙන් සෝදා, අතිරික්ත තෙතමනය ඉවත් කිරීම සඳහා එය වියළන්නෙමු. ගැඹුරු තහඩුවක, කැරට් සහ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මිශ්ර කර, කුළු බඩු සමග කුළුබඩු සහ ඉහළ තෙල් ඉසිය යුතු ය. එය විනාඩි 10-15 ක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. මෙයින් පසු, හරිතයන් එකතු කර නැවත මිශ්ර කරන්න. ඉහළට ලෙමන් යුෂ ටිකක් එකතු කරන්න. සලාද සූදානම්!

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් තම්බා බදින ලද

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් තම්බා ගැනීම සඳහා, ඔබ වට්ටෝරුවෙහි දක්වා ඇති පියවර අනුගමනය කළ යුතුය:

• අපි ශාකයේ අල සෝදා, පීල් කර කුඩා කැබලිවලට කපන්නෙමු.
• මිනිත්තු 15-25 අතර කාලයක් ලුණු සහිත ජලය තුළ ඒවා උනු.
• ලුණු වලට අමතරව, එක් ළූණු සහ කුළුබඩු (ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි, බේ කොළ).
• කාලය ගත වූ පසු, එළවළු ඉවත් කර ඒවා ඉවතට යන්න.
• මුල් එළවළු පිඟානක් මත තබා සමහරක් ඉහළට දමන්න බටර්සහ ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය.

ඔබට ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ෆ්රයිස් ද සෑදිය හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, කැඩුණු අමු එළවළු විනාඩි 5-7 ක් ගැඹුරු ෆ්රයිට් කරන්න. මෙයින් පසු, ඒවා සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. සේවය කිරීමට පෙර, අපි මෙය නැවත කරන්නෙමු: එළවළු පිටි ගුලිය තුළ ගිල්වා රන් දුඹුරු තෙක් ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට දමන්න. ඉන්පසු ඒවා පිඟානක් මත තබා කැඩුණු parsley සමග ඉසිය යුතු ය.

ප්රතිවිරෝධතා

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වලට ප්‍රායෝගිකව ප්‍රතිවිරෝධතා නොමැත. ශාකයකට ශරීරයට හානියක් විය හැක්කේ එහි සංයුතියට ඇතුළත් කර ඇති සංරචක වලට තනි පුද්ගල නොඉවසීමකදී පමණි.

දුක් විඳින අය:

• සමතලා වීම,
• අසාත්මිකතා,
• සහජ නොඉවසීම.

එය භාවිතා කිරීමේදී මධ්‍යස්ථභාවය නිරීක්ෂණය කිරීම ද ඉතා වැදගත් වේ. අධික ලෙස ආහාර ගැනීමේදී, මූල එළවළු දැඩි වායුව සෑදීම සහ බඩවැල් තුළ අපහසුතාවයක් ඇති කරයි.

සමතලා වීමෙන් පෙළෙන අය ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අමුවෙන් ආහාරයට ගැනීමෙන් වැළකී සිටිය යුතුය. මෙම තම්බා හෝ බේක් කළ මුල් එළවළු දුරු හෝ කොත්තමල්ලි සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීම ද නිර්දේශ නොකරයි.

තෝරා ගන්නේ කෙසේද සහ ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?

සාප්පුවක හෝ වෙළඳපොලේ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මිලදී ගැනීමේදී, ඔබ එය කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය පෙනුම. මූල බෝගයේ සම නැවුම් විය යුතු අතර බීජ අල ස්ථිර විය යුතුය. පීල් සාමාන්යයෙන් කුඩා හිසකෙස්, රළුබව සහ අසමානතාව ඇත.

මෘදු, කොර වූ අල යනු පරණ භාවයේ සලකුණකි. සම රැලි වැටීම සහ කාන්දු වීම අඳුරු පැල්ලම්ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් දුර්වල ගුණාත්මක බවින් යුත් පළමු සංඥාව ද වේ.

මූල එළවළු වල සම ඉතා සිහින් සහ පහසුවෙන් හානි වේ. දිගු කලක් අල ගබඩා කිරීමට නොහැකි වන්නේ එබැවිනි. ඒවා එක්කෝ කුණු වී හෝ වියළී යයි. ඔවුන්ගේ ආයු කාලය දීර්ඝ කිරීම සඳහා, මිලදී ගත් නැවුම් මුල් එළවළු කඩදාසි ආහාර බෑග්වල තබා ශීතකරණයක් තුළ තබා ඇත. මෙම ක්රමය සති 2-3 ක් සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සංරක්ෂණය කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.

කැටි කිරීම ද ඉතා ය හොඳ ආකාරයෙන්මූල එළවළු ගබඩා කිරීම. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ශාකයේ අල හොඳින් සෝදා වියළා ඇත. ඉන්පසු අවශ්ය ප්රමාණයට කපා ශීත කළ යුතුය.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් - එය කුමක්ද? විදේශීය එළවළු හෝ උද්යාන බලාගාරය, සම්පූර්ණයෙන්ම සැරසිලි සඳහා වගා කර තිබේද?

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යනු කුමක්ද, එය පෙනෙන්නේ කෙසේද සහ වර්ධනය වන්නේ කෙසේද, ඡායාරූපය

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් (මැටි පෙයාර්ස්, වොල්ගා ටර්නිප්)- මේ අද්විතීය නිෂ්පාදනයක්, සැලකිය යුතු පෝෂණ සහ ඖෂධීය වටිනාකම. එය අර්තාපල් හෝ ගෝවා දඬු යට සැසඳිය හැකිය, නමුත් විස්තර කර ඇති ශාකයේ අල වල වැඩි විටමින් අඩංගු වේ. අද අපි ප්රයෝජනවත් දේ ගැන කතා කරමු ඖෂධීය ගුණඅහ් සහ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල contraindications.

එහි වාසිය වන්නේ එය කොලරාඩෝ අර්තාපල් කුරුමිණියා විසින් හානි නොවන බවයි. එහි කාබෝහයිඩ්‍රේට් සංයෝග අඩංගු බැවින් රසය පැණිරසයි, පසුව ඒවා ෆෲක්ටෝස් බවට පරිවර්තනය වේ.

බොහෝ අය එය තනිකරම උද්‍යාන විසිතුරු ශාකයක් ලෙස සලකමින් ඔවුන්ගේ බිම්වල සිටුවති. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල අල සමාන වේ. අස්වැන්න වසරකට දෙවරක් සිදු වේ - වසන්ත හා සරත් සෘතුවේ දී.

නයිට්රේට් සහ වෙනත් නොමැති සම්පූර්ණයෙන්ම පිරිසිදු නිෂ්පාදනයක් හානිකර ද්රව්ය. ඔබට ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වලින් ඉස්ම සෑදිය හැකිය, කොම්පෝට් උයන්න, අමු සහ tinctures ලෙස ගන්න.

බොහෝ විටමින් සහ ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය අඩංගු තේ කොළ සහ මල් වලින් සාදනු ලැබේ. වියළි කොළ පවා ඔවුන්ගේ වටිනා ගුණාංග අහිමි නොවේ.

සඳහා වැඩි ප්රතිලාභයක්ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් පීල් සමඟ අමු ලෙස පරිභෝජනය කරයි.

මැටි pear සහ කැලරි අන්තර්ගතයේ සංයුතිය

මෙම මුල් එළවළු ඉතා සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. එහි ඇමයිනෝ අම්ල, විටමින් බී සහ සී, අංශු මාත්‍ර, ඉනුලින්, ආහාර තන්තු. එහි දත්ත වලට අනුව එය prebiotic වේ.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල කැලරි ප්‍රමාණය නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 කට 61 kcal වේ.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් - ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

ඉතින්, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල වාසි මොනවාද?

• හෘද රෝග (කිරීටක ධමනි රෝග, ටායිචාර්ඩියා, අධි රුධිර පීඩනය) සහ රුධිර නාල වල බිත්ති ශක්තිමත් කිරීම, ධමනි සිහින් වීම සහ අධි රුධිර පීඩනය සඳහා ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ විට බිම් පෙයාර් හොඳ ප්රතිඵල ලබා දෙයි.

• රුධිර නාල වල නම්යතාවය වැඩි කරයි, සහ.

• රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු කිරීමට සහ කසාය ගනු ලැබේ.

• මැටි පෙයාර්ස් වල අඩංගු හිස්ටයිඩින් අසාත්මිකතා තත්වයන් සමනය කරයි, හිමොග්ලොබින් මට්ටම වැඩි කරයි, සහ පටක පුනර්ජනනය ප්රවර්ධනය කරයි.

• ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යකඩ හා පොටෑසියම් ඌනතාවයෙන් පෙළෙන රෝගීන් විසින් ගැනීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ. දුක් විඳින අයට එය අවශ්යයි.

• ලවණ තැන්පත් වීම සහ තරබාරුකම සඳහා මෙම මුල් එළවලු දිනපතා ගැනීම ද හොඳය. එය අතිරික්ත බර අඩු කර ගැනීම තරමක් පහසු කරයි.

• ඉනුලින්ශරීරයෙන් විෂ ද්රව්ය සහ රේඩියනියුක්ලයිඩ් ඉවත් කරයි. සැලකිය යුතු ලෙස ශක්තිය වැඩි කරයි, නමුත් රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම වැඩි නොවේ. සඳහා අත්යවශ්ය වේ.

• පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි.

• මැටි pear අඩු කරයි ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන්ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ, එහි බලපෑම යටතේ එය ඉවත් කරනු ලබන අතර, ආමාශයේ ආම්ලිකතාවය ක්රමයෙන් අඩු වේ.

• , අල අඩංගු, හානිකර ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ රසායනික ද්රව්ය, ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාවලීන් වැඩි දියුණු කරන අතර ශරීරය ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ.

• ආහාර වේලට ඇතුළත් කරන්න මැටි pearඔබ අඩු මනෝභාවයක සිටින විට පවා එය වටිනවා, මානසික අවපීඩන තත්වයන්, නරක නින්ද, නිදන්ගත තෙහෙට්ටුව සින්ඩ්රෝම්.

• ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මුත්රා වල ගල් ඇති රෝගීන් සඳහා ද ප්රයෝජනවත් වේ පිත්තාශය, තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියේ ක්‍රියාකාරිත්වයේ බාධා කිරීම් සමඟ.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල වාසිදායක ගුණාංග මුළු ශරීරයටම සංකීර්ණ බලපෑමක් ඇති කරයි. ඔබ එය නිරන්තරයෙන් ගත යුතුය. වසන්තයේ දී, විටමින් ඌනතාවයක් නොමැති අතර ශීත සීතලෙන් පසු ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් වන පරිදි, ක්ෂුද්ර සහ macroelements සහ විටමින් සමඟ ශරීරය පිරවීම සඳහා මෙම නිෂ්පාදනය ගැනීම හොඳය.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යුෂ - ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

• ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යුෂ ආම්ලිකතාවය අඩු කරන බැවින් අජීර්ණ සමනය කිරීමට භාවිතා කරයි.

• උදර වේදනාව සහ මලබද්ධය සමඟ උපකාරී වේ.

• ආමාශයේ වණ සහ duodenum, colitis, .

• ඇත choleretic දේපල, අක්මාව ආරක්ෂා කරයි.

• එය ඩයුරටික් සහ මෘදු විරේචක ගුණ ද ඇත.

• ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් වන එය අපගේ ශරීරයෙන් සියලුම හානිකර ද්‍රව්‍ය ඉතා හොඳින් ඉවත් කරයි.

• එය රක්තහීනතාවයට එරෙහිව සටන් කිරීමට ද යොදා ගනී.

• බව විශ්වාස කෙරේ නැවුම් යුෂමැටි pear සමඟ පවා කටයුතු කරයි.

යුෂ 100% නොව, ජලය හෝ වෙනත් සමග අඩකින් තනුක පානය කිරීම වඩා හොඳය එළවළු යුෂ. දිනකට තුන් වරක් කෑමට පෙර වීදුරු භාගයක් බොන්න.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල සුව ගුණ - ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේ භාවිතා කරන්න

බොහෝ විට තුළ සාම්ප්රදායික ප්රතිකාරභාවිතා කරන්න ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අලදියවැඩියා රෝගය සහ පොදුවේ පරිවෘත්තීය ආබාධ සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමේදී.

1. නැවුම් අල දැලක, ග්රෑම් 50 ක් ප්රමාණවත් වනු ඇත - කෑමට මිනිත්තු 20 කට පෙර දිනකට වරක් කන්න. මාසික පාඨමාලාව.
2. අල, ආහාර සකසනයක තලා, වියලන ලද, පසුව කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක බිම, සහ දිනකට දෙවරක් කෑමට පෙර 1 තේ හැන්දක ගෙන ඇත.
3. සිහින් ව කැඩුණු අල කසාය ගෙන දවස පුරා පැය හතරෙන් එකක් (ජලය ලීටරයකට කිලෝග්‍රෑම් භාගයක්) ජල ස්නානයක තබා ගන්න.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මල්ශරීරයට ද ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. උදාහරණයක් ලෙස, රක්තහීනතාවයට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා පහත වට්ටෝරුව තිබේ:

වියළි මැටි පෙයාර් මල් මේස හැන්දක් උතුරන වතුර ලීටර් භාගයක් සමඟ එක රැයකින් පෙරන්න, උදේ පෙරා වීදුරු භාගයක් දිනකට තුන් වරක් කෑමට මිනිත්තු 15 කට පෙර බොන්න.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල කොළ, කඳන්ප්රයෝජනවත් ගුණ ද ඇත. ඔවුන්, එකට කැඩුණු අල සමග, සුදුසු වේ ඖෂධීය ස්නානසන්ධිවල ලවණ තැන්පත් වීමත් සමඟ.

ඔබ කොළ සහ කඳන් ගන්නේ නම්, ඔබ කැඩුණු අල භාවිතා කරන්නේ නම්, සම්පූර්ණ ස්නානය සඳහා ඔබට කිලෝ ග්රෑම් 2 ක් අවශ්ය වේ. පැය භාගයක් විශාල සාස්පාන් උනු, වික්රියා, අංශක 38-39 ක උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 15 ක් ස්නානය කරන්න. දිනකට සැසි 20 ක් අවශ්ය වේ. සති දෙකක විවේකයකින් පසුව, ඔබට පාඨමාලාව නැවත නැවතත් කළ හැකිය.

ඔබ අවම වශයෙන් මාස තුනක් සඳහා දිනකට ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ග්‍රෑම් 100 ක් ලබා ගන්නේ නම්, ඔබට වඩාත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න බවක් දැනෙනු ඇත. ඒවා ගොඩක් තියෙනවා විවිධ වට්ටෝරුජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කෑම පිළියෙළ කිරීම සඳහා. මේවාට විවිධ සුප් වර්ග, සලාද, ප්‍රධාන පාඨමාලා සහ බීම වර්ග ඇතුළත් වේ.

රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේදීමැටි පෙයාර්ස් සමේ තානය සහ පුනර්ජීවනය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ, ගාන ලද නැවුම් අල වලින් සාදන ලද වෙස් මුහුණු ගිනි අවුලුවන සහ කුරුලෑ ඇති සමට ප්‍රතිකාර කරයි, රැළි අඩු කරයි, සිදුරු පිරිසිදු කරයි, සහ එල්ලා වැටීමට එරෙහිව සටන් කරයි.

වෙස් මුහුණු වලට අමතරව, ඔබට ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යුෂ සමග ඔබේ මුහුණ පිස දැමිය හැකිය; ඔබේ සම වියළි නම්, අවසන් මිශ්රණයට ඔලිව් තෙල් හැන්දක් එකතු කරන්න. දුර්වල හරිත තේ සමග සෝදා ගැනීමට යෝග්ය වේ.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ගබඩා කිරීම

එය මාස කිහිපයක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ හැකිය, වියළි වැලි සමග ඉසිය, පහළම මාලය තුළ අල ගබඩා කිරීම වඩා හොඳය, පසුව මාස හයක කාලයක් තරමක් යථාර්ථවාදී ය.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් contraindications හෝ හානි

මැටි මුතු ඇටයට යම් හානියක් හෝ ප්‍රතිවිරෝධතා ඇත, නමුත් ඒවා ස්වල්පයකි.

• පුද්ගල නොඉවසීම ඇත.

• එහි අමු ස්වරූපයෙන්, එය සමතලා වීමට හේතු විය හැක. එවැනි රෝගීන් සඳහා උඳුන තුල පිසින ලද ඒවා තෝරා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්- සූරියකාන්ත වැනි මල් සහිත ලස්සන උස ශාකයකි. මෙම ශාකය රැකබලා ගැනීම පහසුය, ඉතා ඉක්මනින් වර්ධනය වන අතර මීටර් එකහමාරක් දක්වා උසකට ළඟා වේ. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් "මැටි පෙයාර්" ලෙස පුළුල් ලෙස හැඳින්වේ.

එහි මුල් එළවළු ආහාරයට ගත හැකි අතර විශිෂ්ට විකල්පයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය.

මෙම බෝගය වගා කිරීම ඉතා සරල ය, එය පළිබෝධකයන්ට බිය නොවන අතර ඕනෑම පසක ප්රරෝහණය කළ හැකිය. අපි බැහැර කළත් විශේෂ සැලකිල්ලක්මෙම ශාකය පිටුපස, එය දිගු කාලයක් පල දරනු ඇත. ඊට අමතරව, මැටි පෙයාර්ස් වල පලතුරු ඉතා වටිනා ය, මන්ද ඒවායේ විටමින් සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වල අන්තර්ගතය එකම අර්තාපල් වලට වඩා බෙහෙවින් වැඩි ය. සහ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ගැන දන්නා අය ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්, එය නිතිපතා භාවිතා කරන්න, එය එහි අගය වැඩි වැඩියෙන් වැඩි කරයි.

මෙම මූල බෝගයේ වටිනාකම මූලික වශයෙන් එහි රසායනික සංයුතියට සම්බන්ධ වේ. මෙම මූල එළවළු අඩංගු බැවින් විශාල සංඛ්යාවක්ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය:

අල විශ්ලේෂණය

• වියළි ද්රව්ය - 19.2%
• - 11,4%
• මේදය - 1%
• තන්තු - 4.2%
• නයිට්‍රජන් රහිත ද්‍රව්‍ය - 78%
• අළු - 5.8%

මැටි පෙයාර් ප්‍රමාණයකින් ප්රයෝජනවත් මූලද්රව්යඅර්තාපල් කාර්ය සාධනය ඉක්මවා, සහ පවා . මුල් එළවළු මැංගනීස් සහ මැංගනීස් වැනි ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. එහි පෙක්ටීන්, ෆයිබර් සහ ඇමයිනෝ අම්ල ද අඩංගු වේ.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් බොහෝ වියළි ද්රව්ය අඩංගු වේ, නමුත් බොහෝඔවුන් අතර inulin වේ. එය 95% ෆෲක්ටෝස් සහිත ස්වභාවික පොලිසැකරයිඩයකි. එය හානිකර ද්‍රව්‍ය ඉවත් කිරීමට උපකාරී වන අතර බඩවැල් බිත්තිවල මාංශ පේශිවල විශිෂ්ට උත්තේජකයක් වන අතර එමඟින් ශරීරයට විෂ සහ අනෙකුත් හානිකර සංරචක ඉක්මනින් ඉවත් කිරීමට ඉඩ සලසයි.

මැටි පෙයාර්ස් වල පලතුරු ගොඩක් අඩංගු වේ ප්රයෝජනවත් ඇමයිනෝ අම්ල, තන්තු සහ inulin, පෙළෙන ජනතාව අතර ඉල්ලුමක් ඇති. මෙම එළවළු ශරීරයෙන් ලවණ ඉවත් කරන අතර ආඝාත, ක්ෂය රෝගය සහ අධි රුධිර පීඩනයට එරෙහිව විශිෂ්ට වැළැක්වීමකි. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කොළ ද ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ඇත, ඒවා උණුසුම් ජලයට එකතු කිරීමේදී භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

මුල් එළවළු ඔක්කාරය සහ අජීර්ණ සමනය කරයි, සහ පෙයාර්ස් යුෂ හිසරදය සඳහා විශිෂ්ටයි, ආමාශයේ වණ සහ අනෙකුත් ආමාශ ආන්ත්රයික ගැටළු සඳහා උපකාරී වේ. පහත සඳහන් හේතූන් මත එය භාවිතා කිරීම ද නිර්දේශ කෙරේ:

• පිරිසිදු කිරීමේ බලපෑම. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ප්‍රදේශ වල ජීවත් වන අයට ප්‍රයෝජනවත් වේ නරක පරිසරය. මූල එළවළු ශරීරයෙන් රේඩියනියුක්ලයිඩ් ඉවත් කිරීමට සමත් බැවින්.
• බිම් පෙයාර්ස් ඩයුරටික් බලපෑමක් ඇත. මෙය වකුගඩු සම්භවයක් ඇති ශෝථය ඇතිවීම වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.
• මැටි pear උපකාරී වේ.
• Off-season කාලවලදී, එය අඩංගු වන පරිදි, එය පිළියමක් ලෙස භාවිතා වේ.
• පලතුරු වල සිලිකන් උපකාර වේ හොඳ අවශෝෂණය. එය මිනිස් හිසකෙස්, නියපොතු සහ අස්ථි වල සෞඛ්‍යයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.
• සමහර අවස්ථාවලදී ප්රයෝජනවත් ගුණාංගසඳහා මුල් එළවළු භාවිතා වේ.
• ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ශාරීරික විඳදරාගැනීම වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ, ස්තූතියි විශිෂ්ට අන්තර්ගතයසහ ආර්ජිනින්.

වෙනමම, මැටි පෙයාර්ස් පිරිමින්ට සහ කාන්තාවන්ට ප්‍රතිලාභ ලබා දෙයි, බලපෑම් කරයි ඇතැම් කාර්යයන්ශරීරය.

මෙම මූල එළවළු වල ප්රධාන වාසිය එහි පොහොසත් වේ විටමින් සංයුතිය, එය ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. නිතිපතා භාවිතයමෙම නිෂ්පාදනය පිරිමින්ට රෝග අවදානම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ ජානමය පද්ධතිය, සහ ධනාත්මක බලපෑමක් ද ඇත. මෙම මූල එළවළු ගැන බොහෝ පර්යේෂණ සිදු කර ඇත. මෙයට ස්තූතිවන්ත වන්නට, එහි ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග විභවතාවයට මෙන්ම හදවතටද බලපාන බව ඔප්පු වී ඇත. මැටි මුතු ඇටයට ස්තූතියි, ශරීරයේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ මේද සමතුලිතතාවය මෙන්ම පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය වේ. වැළැක්වීමේ අරමුණු සඳහා මැටි මුතු ඇටය භාවිතා කළ හැකි අතර එය වළක්වා ගත හැකිය විය හැකි ගැටළුඅනාගතයේදී සමඟ.

කාන්තාවන් සඳහා

කාන්තාවන් සඳහා, මැටි pear ලෙස ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ රූපලාවන නිෂ්පාදන. වෙස් මුහුණු ආකාරයෙන් එය භාවිතා කිරීම රැළි සුමට කිරීමට මෙන්ම සමේ කෝපයක් සහ දැවිල්ලට ප්‍රතිකාර කරයි. සඳහා මෙම නිෂ්පාදනය හොඳයි ඵලදායී ප්රතිකාරඋසස් කර ඇත බොහෝ වෛද්‍යවරු මවි කිරි කාලය තුළ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් භාවිතා කිරීම නිර්දේශ කරන අතර, ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍යවල අන්තර්ගතයට ස්තූතිවන්ත වන අතර, මවගේ සහ දරුවාගේ ශරීරය ආරක්ෂා වනු ඇත. ඍණාත්මක බලපෑම බාහිර සාධක, නමුත් ප්රයෝජනවත් සහ සමබර වනු ඇත.

ළමා මෙනුවට ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් හඳුන්වා දීම විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. එහි සිලිකන් අන්තර්ගතයට ස්තූතියි, මෙම මූල එළවළු සහාය වේ සාමාන්ය ක්රියාකාරීත්වයතයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථිය, මන්දගාමී වර්ධනය වැනි ශරීරයේ හෝමෝන ආබාධ වැළැක්වීමට උපකාරී වේ. මානසික මන්දගාමිත්වයසහ දැඩි තෙහෙට්ටුව. බිම් පෙයාර්ස් වල පොටෑසියම් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය ආධාරක වේ සාමාන්ය වැඩහෘදය සහ හෘද වාහිනී පද්ධතිය.

මැටි මුතු ඇටයක් අනුභව කිරීම දරුවාට උපකාරී වනු ඇත, විශේෂයෙන් ශරීරය සෑදීමේ කාලය තුළ, හදවතේ අක්‍රමිකතා ඇති විට. මෙම මූල එළවළු වල ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණාංග වසන්ත හා සරත් සෘතුවේ දී ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත, දරුවාගේ ශරීරය බලපෑම් වලට ගොදුරු වීමේ වැඩි අවදානමක් ඇත. හානිකර ක්ෂුද්ර ජීවීන්. එමනිසා, මැටි පෙයාර්ස් ආහාරයට ගැනීමෙන් දරුවාගේ ශරීරය සෘතුමය රෝග සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට ඉඩ සලසයි.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් භාවිතා කරන්නේ කෙසේද: භාවිතා කරන ප්රදේශ

මැටි මුතු ඇටයේ මුල් සහ කඳන් දෙකම විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත ප්රයෝජනවත් microelementsසහ විවිධ මානව ක්ෂේත්රවල බහුලව භාවිතා වේ. වඩාත් සුලභ වන්නේ, ඇත්ත වශයෙන්ම, පිසීමයි. නමුත් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ඇති බැවින් වෛද්‍ය විද්‍යාවේ සහ රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේ පවා බහුලව භාවිතා වේ.

මෙම මූල එළවළු වල සියලුම ප්‍රතිලාභ සංරක්ෂණය කර ඇති බැවින් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අමු ලෙස අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එය පැණිරස හා සාරවත් රසයක් ඇති රසයි. එය සලාද හෝ එළවළු මිශ්‍රණවල අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස අමු ලෙස භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. මේ සමඟ විශිෂ්ට සංයෝජනයක් ප්රයෝජනවත් මූල එළවළුතක්කාලි, හරිතයන්, රාබු සහ පෙයාර්ස් වැනි දේ දෙන්න. බොහෝ ගෘහනියන් පුදුම වන්නේ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ආහාර පිසීමට ආකාරයයි. නමුත් මේ හැර, ඉවුම් පිහුම් වලදී ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් භාවිතා කිරීමේ බටහිර සංස්කෘතිය වඩාත් විවිධාකාර, රසවත් හා වඩාත්ම වැදගත් ලෙස භාවිතා කිරීම සඳහා රසවත් විකල්ප සපයයි.

මුල් එළවළු ෆ්රයිඩ්, ස්ටූව්ඩ්, බේක් කළ, ටින් සහ තවත් බොහෝ දේ කළ හැකිය. තාප පිරියම් කිරීම තිබියදීත්, මැටි පෙයාර්ස් වල පලතුරු ඒවායේ ප්‍රයෝජනය නැති නොවන අතර පිඟන් කෝප්පවල රසය වඩාත් කැපී පෙනේ. බැදපු සහ බේක් කරන ලද ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් බොහෝ විට පයි සහ පෑන්කේක් සඳහා පිරවීමක් ලෙස එකතු කරනු ලැබේ.
සුප්, කොම්පෝට්, කට්ලට්, කැස්රෝල් සහ තවත් බොහෝ දේ මෙම එළවළු වලින් සකස් කර ඇත. ඖෂධ පැළෑටි, විවිධ වර්ගවල ගම්මිරිස් ආකාරයෙන් අතිරේක කුළුබඩු භාවිතා කිරීම සඳහා මැටි pear සකස් කිරීමේදී එය ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ, මෙය රසය එකතු කරනවා පමණක් නොව, එහි නිතර නිතර භාවිතා කිරීමත් සමඟ සිදු වන සමතලා වීම වැළැක්වීම. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සෑදීම සඳහා සියලුම වට්ටෝරු පාහේ දියවැඩියාව සඳහා සුදුසු වේ.

ඔයා දැනගෙන හිටියා ද? සමහර රටවල කෝපි ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වලින් සාදා ඇත. එය වියලන ලද සහ සිහින් ව අඹරනු ලැබේ. මෙය අඩු කැලරි සහිත කෝපි නිෂ්පාදනය කරයි.

ඔබ වියළි මැටි පෙයාර්ස් කුඩු ආකාරයෙන් භාවිතා කරන්නේ නම් ගෙදර හැදූ ෙබ්කිං, එවිට එය දිගු කාලයක් මෘදු සහ වාතය පවතිනු ඇත. එය මූල එළවළු පිරිසිදු කිරීමට අපහසු වේ, නමුත් වැඩි සඳහා පහසු ක්රියාවලියපිරිසිදු කිරීම, මුලින්ම මූල එළවළු බ්ලැන්ච් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, පසුව තරුණ අර්තාපල් මූලධර්මය අනුව එය පීල් කරන්න. නමුත් බොහෝ අවස්ථාවලදී, සියලු ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සංරක්ෂණය කිරීම සඳහා, සම ආරක්ෂා කිරීම, ගලා යන ජලය යටතේ ඉතිරි පස සිට ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අල හොඳින් පිරිසිදු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස ගෘහ රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේ බොහෝ විට භාවිතා වී ඇත, විශාල ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය ප්‍රමාණයක් සහ ශරීරයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේදී ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ කෙසේද? බොහෝ අවස්ථාවන්හීදී, මුල් එළවළු හෝ කොළ ආලේපන සඳහා භාවිතා වේ, මන්ද ඒවා සමේ ගැටළු ලැයිස්තුවක් සඳහා පරිපූර්ණ ලෙස උපකාරී වේ:

• දද;
• සමේ රෝග;
• උනු;
• දැඩි වියළි සම;
• රැලි

මැටි මුතු ඇටයකින් විශාල ප්‍රමාණයක් සෑදිය හැකිය. විවිධ ක්රමසම රැකවරණය සඳහා. මුල් පල්ප් භාවිතා කරන වෙස් මුහුණු රැලි සුමට කිරීමට සහ සමේ තානය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ. පීල් කිරීම මිය ගිය සමේ අංශු ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ වයස් ලප. නමුත් pear යුෂ සමග මොයිස්චරයිසින් දියරයක් භාවිතා කිරීම වියළි බව වළක්වා ගැනීමට සහ flaking වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. එය දවස පුරා ඔබේ මුහුණ මත ඉසිය, මූල එළවළු සහ ඛනිජ ජලය යුෂ මිශ්ර කිරීමට ප්රමාණවත් වේ. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් භාවිතයෙන් සකස් කරන ලද ටොනික් කුෂ්ඨ ගැටළුව විසඳීමට උපකාරී වේ. නිතිපතා භාවිතයෙන්, සිදුරු sebaceous ප්ලග් වලින් ඉවත් කරනු ලැබේ.

වැදගත්! නමුත් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කොළ සහිත ස්නානය සමේ පුනර්ජීවනය ප්‍රවර්ධනය කරන අතර දද වැනි රෝග වැළැක්වීමට උපකාරී වේ. මෙම ක්රියා පටිපාටිය සතියකට 2-3 වතාවක් විනාඩි 15-20 ක් සිදු කළ යුතුය.

මෙම මූල එළවළු හිස්කබලට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. නිදසුනක් ලෙස, මැටි pear සමග හිසකෙස් ආවරණයක් භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට ඉක්මනින් වළක්වා ගත හැකිය නැවත පෙනී සිටීමහිසේ කැක්කුම. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කොළ කසාය හෝ මුල් එළවලු යුෂ සමට ආලේප කිරීමෙන් හිසකෙස් ගැලවී යාම වළක්වයි. ප්රතිඵල ලබා ගැනීම සඳහා මෙම ආවරණ සතියකට කිහිප වතාවක් භාවිතා කළ යුතුය. එවැනි වෙස් මුහුණු සහ රූපලාවන්ය නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීමේ බලපෑම සමුච්චිත බැවින්.

ඖෂධයේ

මැටි පෙයාර්ස් පමණක් නොව නිල වශයෙන් ද බහුලව භාවිතා වේ. මෙයට හේතුව එළවළු වලම ප්‍රයෝජනවත් මූලද්‍රව්‍යවල ඉහළ අන්තර්ගතයයි. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල ප්‍රධාන භාවිතය ලෙස සැලකෙන්නේ ඉනුලින් නිස්සාරණය කිරීම, ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍යයකි - ෆෲක්ටෝස්, එය දියවැඩියා රෝගීන්ට එතරම් අවශ්‍ය වේ. මීට අමතරව, ඖෂධීය අරමුණු සඳහා, මැටි පෙයාර්ස් භාවිතා කරනුයේ:

• දුෂ්කර ශාරීරික හා මානසික-චිත්තවේගීය ආතතියෙන් පසු සහන;
• වැඩි විඳදරාගැනීම;
• සිට වැළැක්වීමේ අරමුණු සඳහා බෝවෙන රෝග;
• මිනිස් සිරුරට හානිකර රසායනික ද්රව්යවල බලපෑම උදාසීන කිරීම;
• ඔන්කොලොජි වැළැක්වීම;
• හීමොග්ලොබින් වැඩි වීම; ආම්ලිකතාවය ස්ථායීකරණය ආමාශයික යුෂ;
• විෂ වීමේ රෝග ලක්ෂණ සමනය කිරීම: ඔක්කාරය, වමනය, උදර වේදනාව.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් විශාල ලැයිස්තුවකට ප්රතිකාර කිරීමේදී භාවිතා වේ විවිධ රෝග. මැටි පෙයාර්ස් වල පලතුරු වල සියලුම වැදගත් ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ, එබැවින් බොහෝ විට එය ප්‍රතිකාර හා වැළැක්වීම සඳහා භාවිතා කරන මූල එළවළු වේ. ඒවා ශරීරයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි:

• සනාල ස්වරය අඩු කරන්න;
• හීමොග්ලොබින් වැඩි කිරීම;
• ශරීරයෙන් ගල් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.

Pear කොළ පෙක්ටීන් අඩංගු වන අතර බොහෝ විට ප්රතිකාර සඳහා භාවිතා වේ: යූරික් අම්ලය සමුච්චය, ඊනියා රක්තවාතය; රක්තහීනතාවය; ස්නායු පද්ධතියේ ආබාධ.
එසේම, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කොළ ඔබ ඒවා එකතු කළහොත් සන්ධි වේදනාවට ප්‍රතිකාර කිරීමේ විශිෂ්ට කාර්යයක් කරයි උණුසුම් නාන. මූල එළවළු වල මල් ශරීරයේ විෂ වීම සමඟ හොඳින් මුහුණ දෙන අතර රෝග ලක්ෂණ සමනය කරයි. ඒ අතරම, ඔවුන් ඉරුවාරදය, අජීර්ණ සහ අධි රුධිර පීඩනය සමඟ පරිපූර්ණව උපකාර කරයි.

මිලදී ගැනීමේදී නිවැරදි එකක් තෝරා ගන්නේ කෙසේද

ඔබට ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වගා කිරීමට අවස්ථාවක් නොමැති නම්, ඔබ ගබඩාවල මූල බෝග ප්‍රවේශමෙන් තෝරා ගත යුතුය. නැවුම් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් තිබිය යුතුය ඝන ව්යුහය, මූල බෝගය දුර්වල හා මෘදු නම්, මෙය වැරදි ලෙස ගබඩා කර ඇති අතර එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග දැනටමත් මැකී යන බව පෙන්නුම් කරයි. ඔබ මූල බෝගයේ පීල් කෙරෙහි ද අවධානය යොමු කළ යුතුය, එය පැල්ලම් නොමැතිව සහ ... ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මුලින් සමාන ව්‍යුහයක් ඇති බැවින් පලතුරු වල වැඩීම පිළිගත හැකිය.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් පීල් කිරීමෙන් පසු අමු ආහාරයට ගත හැකිය. එය රසයට සමානයි, පැණිරස-නට් රසයක් ඇත. බොහෝ විට, පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි, රාබු සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඒකාබද්ධව විවිධ සලාද සඳහා මැටි pear එකතු කරනු ලැබේ, එහි රසය ඊටත් වඩා හෙළි වේ.

ඔයා දැනගෙන හිටියා ද? මැටි පෙයාර්ස් නිතර ආහාරයට ගැනීමෙන් පුනර්ජීවනය ප්රවර්ධනය කරයි සංසරණ පද්ධතියවසර 20 ක් සඳහා. පුරාණ ඉන්දියානුවන් පවා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් "දිගු අක්මාව සඳහා ආහාර" ලෙස හැඳින්වූ අතර එය ජීවිතයට රසයක් ලබා දෙන බවත් බොහෝ රෝග වලින් ආරක්ෂා වන බවත් විශ්වාස කළහ.

පයි සඳහා පිරවීමක් ලෙස ඔබට මැටි පෙයාර්ස් ද භාවිතා කළ හැකිය. නැත්නම් නිකම්ම පුළුස්සන්න. අද ආහාරවල අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස මැටි පෙයාර්ස් භාවිතා කිරීම සඳහා විකල්ප රාශියක් තිබේ. එමනිසා, හරියටම ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් භාවිතා කරන්නේ කෙසේද යන්න මනාපයන් සහ අත්හදා බැලීමේ ආශාව මත පමණක් රඳා පවතී.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මූල භෝග විනාශ වන නිෂ්පාදන ලෙස වර්ගීකරණය කර ඇත, එබැවින් ඔබ ඒවා විශාල වශයෙන් මිලදී නොගත යුතුය. එය ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ යුතුය. ඔබ සම්පූර්ණ pear පලතුරක් කඩදාසි බෑගයක ඔතා නම්, එය මාසයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ හැකිය. ගෙඩිය කැපුවොත් දින කිහිපයකින් නරක් වන බැවින් පසුව ඉතිරි නොකර එකවර භාවිතා කළ යුතුය. මෙම ශාකය බිය නොවන බැවින් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ද ශීත කළ හැක දැඩි ඉෙමොලිමන්ට්, එවිට එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග අහිමි නොවනු ඇත.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් බොහෝ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ඇත. ආහාර වේලෙහි මැටි pear භාවිතය සඳහා ඇති එකම contraindication විය හැක්කේ එහි නොඉවසීම පමණි. නමුත් මෙය අතිශයින් දුර්ලභ ය. මෙම මූල එළවළු විශාල ප්‍රමාණවලින් පරිභෝජනය කළහොත් මෘදු බඩවැල් අපහසුතාවයක් ද ඇති කළ හැකිය. මෙයට හේතුව වායුව සෑදීම වැඩි වීමයි.

වැදගත්! එමනිසා, වායුව ඇති පුද්ගලයින් මෙම කරුණ කෙරෙහි අවධානය යොමු කර ප්රමාණය අඩු කළ යුතුය මෙම නිෂ්පාදනයේආහාර වේලෙහි.

මෙම නිෂ්පාදනයට ප්‍රායෝගිකව ප්‍රතිවිරෝධතා නොමැත; ප්‍රධාන රීතිය වන්නේ නැවැත්විය යුත්තේ කවදාද යන්නයි.
ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යනු ස්වයං රැකවරණය සහ රෝග වැළැක්වීම යන දෙකෙහිම අත්‍යවශ්‍ය සහායකයෙකු බවට පත්විය හැකි ශාකයකි. රස ගුණාංග ඔබට නව සහ සොයා ගැනීමට උපකාරී වනු ඇත රසවත් වට්ටෝරුජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් උයන්නේ කෙසේදැයි සොයා බලන්න, එහි ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග බොහෝ රෝග වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.

මතක තබා ගත යුතු ප්‍රධානම දෙය නම් මැටි පෙයාර්ස් සියලු රෝග සඳහා කෝකටත් තෛලයක් නොවන බවයි හොඳ සහායකයාතත්ත්වය වැඩිදියුණු කිරීමේදී. විශාල වාසියක්ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න වට්ටෝරුමෙම මූල එළවළු ආහාරයට ප්‍රවේශමෙන් හඳුන්වා දීමට සහ ශරීරයට හානියක් නොවන පරිදි සූදානම උපකාරී වේ.

මෙම ශාකය නම් කීයක් තිබේද! සනී මූල, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්, මැටි pear - නොපෙනෙන පෙනුමක් ඇති බෝගයක් ලෝකයේ බොහෝ රටවල ජනප්‍රියයි. ඒ සෑම එකක් තුළම ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල පෝෂණ හා ඖෂධීය ගුණාංග ගැන ඔවුන් දන්නවා. කොළ සහ අල ආහාර හා ප්‍රතිකාර සඳහා යොදා ගනී විවිධ රෝග, සහ රූපලාවණ්‍ය නිෂ්පාදනයක් ලෙසද. ශාකයේ විස්මිත රසායනික සංයුතියට ස්තූතියි.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්: රසායනික සංයුතිය

ජීව විද්යාඥයින් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල කොළ සහ අල වල ප්රයෝජනවත් සංයෝග විශාල සංඛ්යාවක් සොයාගෙන ඇත.
උදාහරණයක් ලෙස, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අඩංගු යකඩ ප්රමාණය අනුව, එය දුරින්, සහ. මීට අමතරව, බීජ අල අඩංගු වේ:

• තන්තු;
• ඉනුලින්;
• කාබෝහයිඩ්රේට්;
• එළවළු මේද;
• ඇමයිනෝ අම්ල (ප්රධාන වශයෙන් ශාකයේ ඉහළ බිම් කොටස්වල);
• කාබනික අම්ල;
• විටමින් A, C, B1, B2, B6, B9.

වැදගත්! විශේෂ වටිනාකමක් වන්නේ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කොළ වන අතර ඉන්සියුලින් වල ස්වාභාවික ප්‍රතිසමයක් වන ඉනුලින් මගින් සපයනු ලබන ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග වේ. එබැවින් දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල ඊටත් වඩා වැඩි කාබෝහයිඩ්රේට තිබේ: එළවළු කිලෝ ග්රෑම් 100 ක් ෆෲක්ටෝස් කිලෝ ග්රෑම් 10 ක් ලබා දෙයි. එනම්, ග්රෑම් 100 ක කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 16 ක් පමණ අඩංගු වන අතර, ඒවාට අමතරව - ප්රෝටීන් ග්රෑම් 2 ක්, මේද ග්රෑම් 0.01 ක්. මූලයේ කැලරි ප්රමාණය 55-73 kcal වේ. එක් මූලයක් ග්රෑම් 80 ක් පමණ බරයි.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

මූලික වශයෙන්, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ශාකයේ මූලයේ වාසිදායක ගුණාංග ගැන පුරසාරම් දොඩයි. ප්‍රතිඔක්සිකාරක, තන්තු සහ විටමින් වල අන්තර්ගතය මත පදනම්ව, එය අල සහිත එළවළු ලෙස විශේෂයෙන් වර්ගීකරණය කර ඇත. එහි සංරචකවල සංයුතිය අනුව එය වඩාත් සමාන වන අතර. කෙසේ වෙතත්, ශාකයේ කොළ බොහෝ විට ප්රතිකාර සඳහා භාවිතා වේ, නමුත් ඔවුන් එවැනි පුළුල් භාවිතයක් සොයාගෙන නැත.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අල වල වාසිදායක ගුණාංග

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අල වල ශාකයේ සියලුම ප්‍රධාන ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ. පළමුවෙන්ම, ඔවුන් බී විටමින් වලින් පොහොසත් ය. ඔවුන් විශේෂයෙන් විටමින් B1 පොහොසත් වේ.එය ආහාර ජීර්ණ හා ස්නායු පද්ධතියේ සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය සහතික කරයි, ශරීරයේ ශක්තිය හා කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර හදවතේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වේ.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යනු ප්‍රයෝජනවත් ශාකයකි, එහි ඇති ඖෂධීය ගුණාංග බැක්ටීරියා වලින් ශරීරය ආරක්ෂා කිරීම, ආසාදන, නඩත්තු කිරීම ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය. මේ සියල්ල කළ හැක්කේ ස්තූතියි ඉහළ අන්තර්ගතයවිටමින් C.
මූල තන්තු වලින් පොහොසත් ය.මෙම තන්තු වැඩ උත්තේජනය කරයි ආමාශයික පත්රිකාව, ආහාර දිරවීම සාමාන්‍යකරණය කරයි, රුධිරයට කොලෙස්ටරෝල් අවශෝෂණය අඩු කරයි. එපමණක්ද නොව, තාප පිරියම් කිරීමේදී තන්තු ප්රමාණය ප්රායෝගිකව අඩු නොවේ.

වැදගත්! මෙම එළවළු නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන්, ඔබට ආසාදන හා බැක්ටීරියා වලට ශරීරයේ ප්‍රතිරෝධය වැඩි කළ හැකිය, විශේෂයෙන් ආහාර ජීර්ණ අවයවවල රෝග ඇති කරයි.

බීජ අල වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එමඟින් ශරීරය නිදහස් රැඩිකලුන්ගෙන් ආරක්ෂා කරයි. එමනිසා, X-ray යන්ත්‍රවලට සමීපව වැඩ කරන හෝ බොහෝ විට හිරු එළියට නිරාවරණය වන පුද්ගලයින් සඳහා එය විශේෂයෙන් නිර්දේශ කෙරේ.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කොළ වල වාසි මොනවාද?

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කොළ ඔවුන්ගේ ඖෂධීය ගුණාංග රඳවා තබා ගැනීම සඳහා, ශාක මල් හට ගැනීමට පෙර ඒවා එකතු කළ යුතුය.ඔවුන් inulin පමණක් නොව, මිනිස් සිරුරේ පටක සුව කිරීමට සහ ප්රතිෂ්ඨාපනය කිරීමට උපකාර වන ද්රව්ය අඩංගු වේ. මේ සඳහා කසාය, යුෂ සහ සාරය ශාකයේ කොළ සහ තරුණ කඳන් වලින් සකස් කර ඇත. ඔවුන් දද, වණ සහ තුවාල වලට ප්‍රතිකාර කරයි.
ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කොළ කසාය පුනර්ජීවන කාරකයක් ලෙස මෙන්ම ශරීරයෙන් ලවණ ඉවත් කිරීමේ මාධ්‍යයක් ලෙසද භාවිතා කරයි. සෛල ප්රතිජනනය ප්රවර්ධනය කරන සහ සමේ ප්රත්යාස්ථතාව වැඩි කරන ද්රව්යවලට ස්තුතිවන්ත වන බලපෑම ලබා ගනී.

රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමේදී ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මූල භාවිතා කිරීම

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල මූලයන් විවිධ රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමේදී බහුලව භාවිතා වේ. එහි අල ග්ලූකෝස් බිඳ දැමීමෙන් රුධිර සීනි අඩු කිරීමට හැකි බැවින්, එය රෝගීන් සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ කිරීටක රෝගහෘදය සහ දියවැඩියා රෝගය හෝ මෙම රෝග වලට ගොදුරු වන පුද්ගලයින්.

ඔයා දැනගෙන හිටියා ද? ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ඉදුණු පසු එහි ඖෂධීය ගුණාංග රඳවා තබා ගැනීම සඳහා, එහි සම ඉතා සිහින් බැවින් එය අර්තාපල් මෙන් ගබඩා කළ නොහැක. කැණීමෙන් පසු, එය ශීතකරණය තුළ පමණක් ගබඩා කළ හැකි අතර පසුව මාසයකට වඩා වැඩි නොවේ. කපන ලද පසු, එය දින කිහිපයක් පමණක් ගබඩා කළ හැකිය. එමනිසා, එය බිම තුළ ශීත ඍතුව සඳහා ඉතිරි වේ. ඔහු ඉෙමොලිමන්ට් වලට බිය නොවන අතර වසන්තය වන විට ඔහු වඩාත් රසවත් වේ.

සීනි මට්ටම අඩු කරන Inulin ද තවත් දේපලක් ඇත - එය අඩු කරයි රුධිර පීඩනය. ශාකයේ මුල්වල අඩංගු අනෙකුත් ද්රව්ය ද මේ සඳහා උපකාරී වේ. කෙසේ වෙතත්, ඒවායේ බලපෑම කෙතරම් ශක්තිමත්ද යත්, ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන්, අධි රුධිර පීඩනයෙන් පෙළෙන අයට රුධිර පීඩනය ද අඩු විය හැකිය.
ජන වෛද්ය විද්යාවේ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් තවත් භාවිතයක් වන්නේ අක්මාව පිරිසිදු කිරීමයි.සලාද සහ අනෙකුත් කෑම වර්ග වල භාවිතා කරන අමු මූල, ශරීරයෙන් විෂ ඉවත් කර අක්මාව යථා තත්වයට පත් කරයි. අද, ශාකයේ මෙම ගුණාංග සාම්ප්රදායික වෛද්ය විද්යාව විසින් හඳුනාගෙන ඇති අතර, වෛද්යවරුන් වර්ධනය වී ඇත විශේෂ ආහාර වේලක්අක්මාව පිරිසිදු කිරීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇති ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මත පදනම් වේ.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් බීජ වල වාසිදායක ගුණාංග

ශාකයේ බීජ සාම්ප්රදායික හෝ ...

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් නිල වෛද්‍ය විද්‍යාවේ භාවිතා කරන ආකාරය

සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාව ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සහ එහි ඖෂධීය ගුණාංග ද අගය කර ඇත, එබැවින් සමහර රෝග වලට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී මෙම ශාකය පදනම් කරගත් සූදානම වට්ටෝරු වල ඇතුළත් වේ.
උදාහරණයක් ලෙස, ධමනි සිහින් වීම සහ දියවැඩියා රෝගය සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් පෙති නියම කරනු ලැබේ. ඒවා රෝග නිවාරණ කාරකයක් ලෙසද භාවිතා කරයි. ඔවුන් බඩවැල්වල සාමාන්‍ය මයික්‍රොෆ්ලෝරා පවත්වා ගැනීමට, ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට, කාර්ය සාධනය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ පිළිකා වර්ධනය වැළැක්වීමට උපකාරී වේ. කෑමට පෙර පෙති හතරක් නියම කරන්න. පාඨමාලාව දින 20 කි. සති දෙකක විවේකයක් සමඟ අවම වශයෙන් එවැනි පාඨමාලා දෙකක් පැවැත්වීම අවශ්ය වේ.

අක්මාව හා පිත්තාශයේ රෝග සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සාරය නියම කරනු ලැබේ.එහි ක්‍රියාව මෙසේය.

• ඉවත් කිරීම අතිරේක ලුණුසහ ශරීරයෙන් තරල;
• විෂ ද්රව්ය වලින් එය ආරක්ෂා කිරීම;
• විෂ ද්රව්ය සහ බැර ලෝහ ඉවත් කිරීම;
• පිත්තාශය නිෂ්පාදනයට උපකාර කිරීම;
• බඩවැල් ක්රියාකාරිත්වය සක්රිය කිරීම;
• මේද හා ප්‍රෝටීන අවශෝෂණය කර ගැනීමට උපකාරී වේ.

ඖෂධීය අරමුණු සඳහා ද ශාකයේ වියළි මූලයෙන් කුඩු භාවිතා වේ. එය ශරීරයට ආහාර වලින් කැල්සියම් සහ සෙලේනියම් අවශෝෂණය කර ගැනීමට උපකාරී වේ, බඩවැල්වල ව්යාධිජනක ජීවීන් මර්දනය කිරීම සහ ප්රයෝජනවත් අයගේ වර්ධනය ප්රවර්ධනය කරයි.

වැදගත්! කුඩු වල තවත් ගුණාංගයක් වන්නේ රුධිරය තුනී කිරීමයි. එබැවින්, ඔසප් වීමේදී සහ ශල්යකර්මයට පෙර භාවිතා කිරීම නිර්දේශ නොකරයි.

පොදුවේ ගත් කල, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සූදානම සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේ භාවිතා වේ:

• විෂ වීම රෝග ලක්ෂණ ඉවත් කිරීම;
• ආසාදන වලට ශරීරයේ ප්රතිරෝධය වැඩි කිරීම;
• බඩවැල් ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම;
• ලුණු තැන්පත් කිරීමේ ක්රියාවලීන් වැළැක්වීම;
• ඉදිමීම ඉවත් කිරීම;
• ආමාශයේ ආම්ලිකතාවය සාමාන්යකරණය කිරීම;
• හීමොග්ලොබින් වැඩි වීම;
• නියෝප්ලාස්ම් වැළැක්වීම;
• රේඩියනියුක්ලයිඩ්, විෂ ද්රව්ය, බැර ලෝහ ඉවත් කිරීම;
• මානසික-චිත්තවේගීය, මානසික සහ ශාරීරික ආතතිය සමනය කිරීම.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සුව කරන දේ, සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය වට්ටෝරු

අප වෙත පැමිණි අය කතා කරන පරිදි, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යනු කුමක්ද සහ එහි ඇති ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග මොනවාදැයි මිනිසුන් දිගු කලක් තිස්සේ දැන සිටියහ. ජන වට්ටෝරුබලාගාරය සකස් කිරීම. එබැවින්, රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම, රුධිර සීනි සාන්ද්රණය සහ හීමොග්ලොබින් වැඩි කිරීම සඳහා වියළි pear මුල් කසාය භාවිතා කරන්න. අමුද්රව්ය 3 හැදි ලීටර් එකහමාරකට වත් කරනු ලැබේ සීතල වතුරසහ පැයක් සඳහා අඩු තාප මත තබා ගන්න. කසාය සතියකට තුන් වරක්, සීනි නොමැතිව ලීටර් භාගයක් පානය කළ යුතුය. එය අග්න්‍යාශයට ද ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරනු ඇත.
ආමාශ රෝග සහ සීතල සඳහා, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ඔසු කහට සකස් කර ඇත. තලා දැමූ අමුද්‍රව්‍ය මේස හැන්දක් උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 750 කට වත් කර පැය 12 ක් අඳුරු තැනක තබයි. ඉන්ෆියුෂන් කෑමට පෙර පෙරීම සහ පානය කිරීම, දිනකට තුන් වරක් වීදුරු භාගයක්.

ඔයා දැනගෙන හිටියා ද? ජර්මනියේ, මධ්‍යසාර බීම ශාකයෙන් සකස් කර ඇති අතර, ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ, ඕලන්දයේ සහ ජපානයේ - කෝපි බීම.

හෙපටොප්‍රොටෙක්ටරයක් ​​ලෙස, අපද්‍රව්‍ය සහ විෂ ඉවත් කිරීමේ මාධ්‍යයක් ලෙස, රෝග නිවාරක cholecystitis සඳහා, මැටි pear tincture භාවිතා කරන්න. එය පිළියෙළ කිරීම සඳහා, වොඩ්කා හෝ ඇල්කොහොල් ලීටරයක් ​​සමඟ වියළි කොළ කිලෝ භාගයක් වත් කර අඳුරු සහ සිසිල් ස්ථානයක අවම වශයෙන් සති දෙකක් තබන්න. මෙම කාල පරිච්ඡේදයෙන් පසු, tincture දිනකට තුන් වරක් භාවිතා කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, නිෂ්පාදනයේ මේස හැන්දක් ජලය මිලි ලීටර් 150 ක තනුක කරන්න.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සහ රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාව: සම සහ හිසකෙස් සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් භාවිතා කරන්නේ කෙසේද

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේ ක්‍රියාකාරීව භාවිතා කරයි. එය ප්‍රධාන වශයෙන් සිහින් රැළි වලට එරෙහිව සටන් කළ හැකි සැහැල්ලු වයස්ගත වීම වැළැක්වීමේ කාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, මිනිත්තු 20 ක් සඳහා මුහුණට සහ බෙල්ලට යොදන සිහින් ව ගාන ලද ශාක මුල් ආවරණයක් භාවිතා කරන්න. සතියකට 2-3 වතාවක් වෙස්මුහුණ භාවිතා කිරීමෙන්, ක්රියා පටිපාටි 10 කට පසුව, ඔබට සමේ වර්ණය, සිනිඳු බව සහ ප්රත්යාස්ථතාව නැවත ලබා ගත හැකිය. වියළි සම සඳහා, පේස්ට් සඳහා හණ හෝ ඔලිව් තෙල් බින්දු කිහිපයක් එකතු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මෙම ශාකය seborrhea එරෙහි සටනේ දී විශිෂ්ට බව පෙන්නුම් කර ඇත.මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එක් එක් ෂැම්පු කිරීමෙන් පසු, හිස්කබලට ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යුෂ එකතු කිරීම සමඟ ආවරණයක් යෙදීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ශාකයේ නැවුම් කොළ කසාය ද සකස් කර ඇත. අමුද්‍රව්‍ය එකතු කර, පෑන් එකක තබා, කුඩා ජල ප්‍රමාණයක් වත් කර අඩු තාපයක් මත තබා ඇත. ඒවා පිළිස්සීමට නොහැකි වන පරිදි නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, අවම වශයෙන් පැය තුනක් සඳහා පිසූ කළ යුතුය.

සිසිල් සහ පෙරන ලද සුප් හොද්ද සතියකට තුන් වතාවක් හිසට අතුල්ලනු ලැබේ. නිෂ්පාදන සකස් කිරීම සමඟ දිගු කාලයක් ගත කිරීමට අකමැති අයට, ඔබට අල කපා එය සේදීමෙන් පසු කපනය සමඟ හිස්කබල පිස දැමිය හැකිය. ක්රියා පටිපාටිය සතියකට කිහිප වතාවක් සිදු කළ යුතුය.

ශාකයේ කොළ කසාය සිට ස්නාන ශක්තිය සහ නැවුම් බව ලබා දෙයි.නාන නිෂ්පාදනයක් සකස් කිරීම සඳහා, වියලන ලද සහ තලා දැමූ කඳන් සහ කොළ කිලෝ භාගයක් පමණ ගෙන ජලය ලීටර් පහක් එකතු කරන්න. මිශ්රණය උනු වූ පසු, එය ගින්නෙන් ඉවත් කර පැය දෙකක් තබන්න. පෙරන ලද සුප් හොද්ද ස්නානය සඳහා එකතු කරනු ලැබේ, එය අවම වශයෙන් විනාඩි 15 ක් ගත යුතුය.

පිසීමේදී ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් භාවිතය

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ඉතා ප්රසන්න රසවත් මුල් ඇත, එම නිසා මැටි pear තම්බා, ස්ටූව් හෝ ෆ්රයිඩ්. එය වියළා පසුව එකතු කරනු ලැබේ විවිධ කෑම වර්ග. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඉස්ම හෝ කුඩු එයින් සකස් කර ඇත. කුඩු භාජනවල ගබඩා කර තේ හෝ කෝපි වලට එකතු කරන අතර එමඟින් බීම සඳහා නිශ්චිත රසයක් ලබා දේ. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් තේ ද ශාකයේ කොළ වලින් සකස් කර ඇති අතර එය ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ද ඇත.
ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ඉතා ආහාර පිසීමට භාවිතා කළ හැකිය රසවත් පාන්, දින හතරක් ඇතුළත පරණ නොවන.මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පිටි වලට ආසන්න වශයෙන් 20% ඉස්ම හෝ 5% ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කුඩු එකතු කරන්න.

නමුත් මැටි පෙයාර්ස් අමු, විශේෂයෙන් විවිධ සලාද වල භාවිතා කිරීම වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් වේ. සමහර සූපවේදීන් නිර්දේශ කරන්නේ බීජ අල ජලයේ හෝ කිරිවල පෙර තම්බා පසුව වෙනත් කෑම වර්ග වලට එකතු කිරීමයි.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් contraindications

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල ඖෂධීය ගුණ වලට අමතරව, එය contraindications සඳහන් කිරීම වටී. ඒවායින් බොහොමයක් නොමැත. පුද්ගල නොඉවසීමකදී මෙන්ම අධි රුධිර පීඩනයකදී එය භාවිතා කිරීම නිර්දේශ නොකරයි. සාමාන්යයෙන් අඩු වුවද, ශාකය රුධිර පීඩනය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි. එබැවින් ඔබ මීට පෙර සන්රූට් උත්සාහ කර නොමැති නම්, ශාකයේ කුඩා ප්‍රමාණයකින් ආරම්භ කරන්න. ඔබ ශරීරයෙන් අප්රසන්න ප්රතික්රියාවක් නොදක්වන්නේ නම්, ඔබට එය ආහාර සඳහා හෝ ප්රතිකාර සඳහා ආරක්ෂිතව භාවිතා කළ හැකිය.

වැදගත්!අමු අල, සමතලා වීමට හේතු විය හැක. ඔබ ආහාර සඳහා තාප පිරියම් කරන ලද අල භාවිතා කරන්නේ නම් ගැටළුව පහසුවෙන් ඉවත් කරනු ලැබේ.

නමුත් පොදුවේ, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ඥානවන්තව භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට පමණක් ලැබෙනු ඇත ධනාත්මක බලපෑමශරීරය මත.
මෙම අපිරිසිදු පෙනුමැති එළවළු බොහෝ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු වේ. සමහර රටවල එය සමඟ භාවිතා වේ

ඔබට මෙම ලිපිය ඔබේ මිතුරන්ට නිර්දේශ කළ හැකිය!

245 දැනටමත් වරක්
උදව් කළා