ඔබ ගැන ටිකක් - මී පැණි වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග. ශරීරයේ සෞඛ්යය සඳහා ස්වභාවික මී පැණි වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග. මී පැණි වල මූලික ගුණාංග

නාගරික අයවැය අධ්යාපනික ආයතනය

"සාමාන්ය ද්විතීයික පාසලඅංක 2"

නාගරික විද්යාත්මක-ප්රායෝගික සමුළුව

"විද්යාව. ස්වභාවය. මානව. සමාජය"

"මී පැණි සංයුතිය සහ එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග"

පර්යේෂණ ව්යාපෘතිය

විධායක:

Bortukova Nicole, Voronova Daria, Kramer Liliya, Khramkova Varvara4 සහ පන්තිය,

අධීක්ෂක:

Gordienko Lidiya Semenovna,

ගුරුවරයාප්රාථමික පන්තිපළමු කාණ්ඩය

MBOU "ද්විතියික පාසල අංක 2"

යුගෝර්ස්ක්

2014

විවරණය

මී පැණි ආහාර, ඖෂධ සහ ප්‍රණීත ආහාරයක් ලෙස බොහෝ කලක සිට මානව වර්ගයා හඳුනාගෙන ඇත.. එය ඉතා වටිනා බව දන්නා කරුණකි ආහාර නිෂ්පාදනය. අද්විතීය කට්ටලයක් අඩංගු වේවිටමින්, ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය, ප්‍රතිබැක්ටීරීය ද්‍රව්‍ය, මී පැණි මිනිස් සිරුරට අද්විතීය බලපෑමක් ඇති විස්මිත ස්වාභාවික medicine ෂධයක් ලෙස හැඳින්විය හැකිය.

අධ්යයනයේ අරමුණ: මී පැණි සංයුතිය සහ එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ගවේෂණය කරන්න

අධ්යයනයේ අදාළත්වය: නිවසේදී මී පැණි සංයුතිය තීරණය කිරීම පුද්ගලයෙකුට අවශ්ය වේ, මන්දමී පැණි සැබෑ නම් ගුණාත්මක නිෂ්පාදනයක්, පසුව එහි වැඩි ප්රතිලාභයක්.

අධ්යයන වස්තුව - මී පැණි.

පර්යේෂණ විෂය - මී පැණි සංයුතිය සහ එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග.

පර්යේෂණ කල්පිතය:

මී පැණි සීනි, ජලය හෝ පිෂ්ඨය අඩංගු නොවේ නම්, එය ස්වභාවික මී පැණි වේ;

නම්මී පැණි ප්රයෝජනවත් ගුණ ඇත, එය භාවිතා වේ ජන වෛද්ය විද්යාව.

පර්යේෂණ අරමුණු:

මී පැණි පිළිබඳ විවිධ තොරතුරු මූලාශ්‍ර භාවිතා කරමින් අධ්‍යයනය කිරීම සහ විශ්ලේෂණය කිරීම;

මී පැණි සංයුතිය සහ එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග පිළිබඳ නිරීක්ෂණ සහ අත්හදා බැලීම් පැවැත්වීම;

නිවසේදී මී පැණි වල ගුණාත්මකභාවය තීරණය කරන්න.

අධ්යයනයේ න්යායික පදනම් : අන්තර්ජාලයේ ලිපි, විශ්වකෝෂ, පොත්

ක්රම සහ ශිල්පීය ක්රම:

1. සාහිත්යය විශ්ලේෂණය, අන්තර්ජාලයේ ලිපි

2. නිරීක්ෂණ සහ අත්හදා බැලීම්

3. අත්හදා බැලීම

ප්‍රායෝගික වැදගත්කම: නිවසේදී මී පැණි වල ගුණාත්මකභාවය තීරණය කිරීම, නිවසේ සුව කරන්නෙකු ලෙස මී පැණි භාවිතා කිරීම.

අධ්යයනයේ ක්රමවේද පදනම

හඳුනාගත් ගැටළුව අධ්යයනය කිරීමේදී, අපි භාවිතා කළෙමු පහත ක්රමපර්යේෂණ:

1. සාහිත්‍යය විශ්ලේෂණය, අන්තර්ජාලයේ ලිපි;

2.පර්යේෂණ;

3. අත්හදා බැලීම;

අධ්යයනයේ ප්රායෝගික වැදගත්කම. මාතෘකාව පිළිබඳ අවට ලෝකය පිළිබඳ පාඩම් සඳහා ද්රව්ය භාවිතා කළ හැකිය: " සෞඛ්ය සම්පන්න නිෂ්පාදනපෝෂණය", "ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේ මී පැණි භාවිතය"

පර්යේෂණ අදියර:

සාහිත්යය විශ්ලේෂණය කිරීම සහ අධ්යයනයේ අරමුණු සහ අරමුණු නිර්ණය කිරීම.

ප්රතිඵල විශ්ලේෂණය සහ සංශ්ලේෂණය.

පර්යේෂණ කාර්යයේ ව්යුහය. පිටු 12 කින් යුත් මෙම කෘතිය සාරාංශයක්, පරිච්ඡේද දෙකක්, නිගමන, යොමු ලැයිස්තුවක්, අන්තර්ජාල මූලාශ්‍ර, උපග්‍රන්ථයකින් සමන්විත වේ.

අන්තර්ගතය

හැඳින්වීම …………………………………………………………………………………………………… 5

පරිච්ෙඡ්දය 1. මී පැණි සංයුතිය …………………………………………………………………… 6

පරිච්ඡේදය 2. පර්යේෂණාත්මක කොටස. ප්රයෝජනවත් ගුණාංගපැටියෝ …………………….7

නිගමන ……………………………………………………………………………. ..8

යොමු ……………………………………………………………………………. 9

උපග්‍රන්ථය …………………………………………………………………………………………………… 10

හැඳින්වීම

“මී පැණි තුළ, ස්වභාවධර්මය අපට එකක් ඉදිරිපත් කළා

ඔවුන්ගේ වටිනාම තෑගි, අර්ථය

කුමන සඳහා මිනිස් සිරුරවී

වර්තමාන කාලය ප්රමාණවත් නොවේ

සංජානනීය හෝ ඉතා දුර්වල ලෙස සංජානනය කර ඇත."

ඊ සැන්ඩර්

“මී පැණි යනු මී මැස්සන් විසින් ප්‍රධාන වශයෙන් පැණි දරණ මල් වල පැණි වලින් නිපදවන පැණිරස, සිරප් ද්‍රව්‍යයක් වන අතර ඔවුන් විසින් ආහාර ලෙස භාවිතා කරයි. වටිනා නිෂ්පාදනයක්මානව පෝෂණය." මීමැසි පාලක එම්.එම්. අපි ප්රධාන ප්රභේද ගැන ඉගෙන ගත්තා ස්වභාවික මී පැණි, කුමක් දමී පැණි සඳහා එහි නම ලැබී ඇත්තේ මී මැස්සන් මල් පැණි එකතු කරන ශාක නිසාය.මී පැණි සංයුතිය එය ලබා ගන්නා කලාපය මත රඳා පවතී.

මල් මී පැණිමී මැස්සන් ශාක මල් පැණි සැකසීමේදී ලබා ගනී. එය මොනොෆ්ලෝරල් (එක් ශාකයක මලකින්) සහ බහු මල් විය හැකිය(ශාක කිහිපයක මල් වලින්).

මල් මොනොෆ්ලෝරල් මී පැණි අතර, වඩාත් සුලභ වන්නේ:

ෂිටිම් මී පැණි . එය සුදු ෂිටිම් මල් වලින් සාදා ඇත. එහි වර්ණය සුදු සිට රන්වන් කහ දක්වා පරාසයක පවතී. මෙම මී පැණි ඉතා ඇත සියුම් රසයසහ කුළුබඩු සුවඳ. සෙමින් ස්ඵටික වේ. හොඳම වර්ග වලින් එකකට අයත් වේ.

Hawthorn මී පැණි - උසස් තත්ත්වයේ මී පැණි, තද වර්ණය, කටුක රසය, නිශ්චිත සුවඳක් ඇත.

හෙදර් මී පැණි අපේ රටේ උතුරු හා වයඹ දෙසින් වනාන්තර ප්රදේශ වල බෙදා හරිනු ලැබේ. එය ශක්තිමත් සුවඳක් සහ තිත්ත රසයක් ඇත.

අම්බෙලිෆර් මී පැණි විශේෂත්වයක් ඇත තියුණු රසයසහ ප්රසන්න සුවඳ, වෙනත් වර්ග වලින් එය වෙන්කර හඳුනා ගැනීම පහසුය.

චෙස්නට් මී පැණි රසයෙන් කටුක, සැහැල්ලු, සමහර විට අඳුරු.

ලින්ඩන් මී පැණි - හොඳම වර්ග. එය ලින්ඩන් මල් වල ශක්තිමත් හා ප්‍රසන්න සුවඳක් ඇත. ලින්ඩන් මී පැණි වල වර්ණය සුදු, පවා විනිවිද පෙනෙන ය.

පරිච්ඡේදය 1. මී පැණි සංයුතිය

සාහිත්යය අධ්යයනය කිරීම, අපි ප්රධාන බව ඉගෙන ගත්තා අනුකලනයමී පැණි ග්ලූකෝස් සහ ෆෲක්ටෝස් වේ. මූලික ද්රව්ය ප්රමාණය මී පැණි වර්ගය මත රඳා පවතී.මී පැණි සංයුතියට ඇතුළත් වන්නේ: කැල්සියම්, සෝඩියම්, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, යකඩ, ක්ලෝරීන්, පොස්පරස්, සල්ෆර්, අයඩින් සහ මී පැණි සමහර වර්ගවල රේඩියම් පවා අඩංගු වේ. එහි ගුණාත්මකභාවය සඳහා මී පැණි සංයුතිය පරීක්ෂා කිරීම සඳහා මී පැණි වර්ග 3 ක් ගන්නා ලදී: ලින්ඩන්, ෂිටිම් සහ මල්. එම සාම්පල දිවයිනේ විවිධ ප්‍රදේශවලින් ගෙන එන ලදී. අත්හදා බැලීම් භාවිතා කරමින්, මී පැණි වල සීනි, ජලය, පිෂ්ඨය පවතින බව අපි තීරණය කළෙමු

1.මී පැණිවල සීනි ඇති බව තීරණය කිරීම.

මෙය සිදු කිරීම සඳහා, තෙතමනය හොඳින් අවශෝෂණය කරන අඩු ශ්‍රේණියේ කඩදාසි පත්‍රයක් මත මී පැණි බින්දු කරන ලදී.

ඔහු එසේ නොකරයි පැතිරෙයි, කඩදාසි මත තෙත් පැල්ලම් නොමැත.

නිගමනය: සාම්පල තුනක සීනි නොමැත. (ඇමුණුම 1)

2. මී පැණි වල ජලය තීරණය කිරීම.

සැබෑ මී පැණි වල පාහේ ජලය නොමැත. ඔවුන් පාන් කෑල්ලක් මී පැණිවල ගිල්වා විනාඩි 8-10 කට පසු එය එළියට ගත්හ. උසස් තත්ත්වයේ මී පැණි පාන් දැඩි කරයි. ඊට පටහැනිව, එය මෘදු වී හෝ පැතිරී ඇත්නම්, එය සීනි සිරප් වේ. සාම්පල තුනක පාන් කෑලි දැඩි විය.

නිගමනය: සාම්පල තුනක පාන් කැබලි දැඩි විය (ඇමුණුම 2)

3. මී පැණි වල පිෂ්ඨය තීරණය කිරීම.

වීදුරුවකට මී පැණි ටිකක් දමා වත් කරන්න උණු වතුර, කලවම් කර සිසිල්.එවිට අයඩින් බින්දු කිහිපයක් එහි එකතු කරන ලදී. සංයුතිය නිල් පැහැයක් ගනී නම්, එයින් අදහස් වන්නේ මී පැණි සඳහා පිෂ්ඨය එකතු කර ඇති බවයි.

නිගමනය: සාම්පල තුනක විසඳුම නිල් පැහැයට හැරුනේ නැත. (ඇමුණුම 3)

4. මී පැණි දුස්ස්රාවීතාවය තීරණය කිරීම.

මී පැණි ගත්තේ ලී පොල්ලකින්. එය දිගු අඛණ්ඩ නූලක් ලෙස විහිදේ, මී පැණි මතුපිට කුළුණක් සාදයි, පසුව එය සෙමින් අපසරනය වේ. එය බහුල ලෙස ගලා නොයන අතර ස්ප්ලෑෂ් සෑදෙන්නේ නැත.

නිගමනය: මෙම මී පැණි සාම්පල මිශ්‍ර කර නැත.(ඇමුණුම 4)

පරිච්ඡේදය 2. පර්යේෂණාත්මක කොටස. මී පැණි වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග.

සාහිත්‍යය අධ්‍යයනය කරන අතරතුර, මී පැණි වල ගුණාංග ගැන අපි ඉගෙන ගත්තෙමු:

විෂබීජ නසයි;

ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑමක් ඇත;

වේ රෝග නිවාරකස්ටෝමැටිටිස් සිට;

මී පැණි නින්ද සාමාන්‍යකරණය කරයි.

පුරාණ ග්රීකයන් සහ රෝමවරුන් භාවිතා කළහ මී පැණිටින් කිරීම සඳහා නැවුම් මස්. ඒ අතරම, මස් නැවුම්ව පැවතුණා පමණක් නොව, එහි ස්වභාවික රසය පවා වෙනස් කළේ නැත. එය මී පැණි ලබා දීමෙන් ක්‍රමයෙන් ජලය නැති විය. සමහර පර්යේෂකයන් මී පැණි වල ප්‍රතිබැක්ටීරීය ද්‍රව්‍ය සොයාගෙන ඇත, එබැවින් මී පැණි කිසි විටෙකත් පුස් බවට පත් නොවේ, බැක්ටීරියා එහි මිය යයි.

අත්හදා බැලීම 1. මී පැණි විෂබීජ නසයි.

නැවුම් මස් මී පැණි සමඟ සෑම පැත්තකින්ම ආලේප කර කාමර උෂ්ණත්වයේ දී දින 2 ක් ඉතිරි වේ. දින 2 කින්වර්ණය වෙනස් වී නැත, නරක් වූ නිෂ්පාදනයේ සුවඳ පෙනෙන්නට නැත. නිගමනය : මී පැණි ඇත්ත වශයෙන්ම බැක්ටීරියා විනාශ කරයි. (ඇමුණුම 5)

අත්හදා බැලීම 2. මී පැණි නින්ද සාමාන්‍යකරණය කරයි.

මාස 3 ක්, මගේ ආච්චි, වයස අවුරුදු 72, නින්දට පෙර මී පැණි සමඟ උණුසුම් තේ පානය කළා.

නින්දේ කාලය වැඩි වී ඇත. නින්ද වඩාත් සන්සුන් විය. (ඇමුණුම 6)

අත්හදා බැලීම 3. මී පැණි යනු ස්ටෝමැටිටිස් සඳහා වැළැක්වීමේ පිළියමකි.

ඔහු මේ ප්‍රශ්නය ගැන අපට උපදෙස් දුන්නා දන්ත වෛද්යවරයා Voronov P.N.. ඇත්තෙන්ම. ස්ටෝමැටිටිස් සඳහා, පුද්ගලයා මී පැණි වලට ආසාත්මික නොවේ නම්, මුඛ කුහරය දිනකට කිහිප වතාවක් මී පැණි සමඟ ප්රතිකාර කරනු ලැබේ. ස්ටෝමැටිටිස් රෝග විනිශ්චය කරන ලද 3b ශ්‍රේණියේ ශිෂ්‍යයෙකුට පරීක්ෂණයට සහභාගී වීමට ආරාධනා කරන ලදී. මෙම අත්හදා බැලීම තවමත් අවසන් නැත. වැඩ තවමත් සිදු වෙමින් පවතී.

නිගමන

පරීක්ෂණය අතරතුර, මී පැණි සාම්පල 3 ම ඇති බව සොයා ගන්නා ලදී හොඳ තත්ත්වයේ. අපි නිගමනයට පැමිණියෙමු:

ලබාගත් සාම්පල 3 කින් - ස්වාභාවික මී පැණි;

මී පැණි හානියට වඩා වැඩි ප්‍රයෝජන ඇත,

මී පැණි වගේ ස්වභාවික ඖෂධඉතා පුළුල් ලෙස භාවිතා කළ හැක,

එහි පොහොසත් රසායනික සංයුතිය නිසා මී පැණි මිනිස් සිරුරට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරන අතර එය බහුලව භාවිතා වේ.

මී පැණි දිගු කලක් තිස්සේ ප්‍රචලිත, ටොනික්, ප්‍රතිස්ථාපන නිදි පෙති, ආහාර දිරවීම ප්‍රවර්ධනය කරන සහ ආහාර රුචිය වැඩි දියුණු කරන අවසාදිතයක් ලෙස හැඳින්වේ. එය වකුගඩු, අක්මාව සහ සන්ධිවල තුවාල, පිළිස්සුම් සහ රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා භාවිතා කරන ලදී.

යොමු කිරීම්

1. මහා සෝවියට් විශ්වකෝෂය: වෙළුම් 30 කින් - එම්.: " සෝවියට් විශ්වකෝෂය", 1969-1978.
2. Korolev V., Kotova V., වැඩිපුරම පිළිතුරු 750 ක් වැදගත් ගැටළුමීමැසි පාලනය පිළිබඳ: EKSMO, 2009
3. Lavrenov V.K., මී පැණි සහ අනෙකුත් මී මැසි නිෂ්පාදන පිළිබඳ සියල්ල: විශ්වකෝෂය. ඩොනෙට්ස්ක්: ස්ටාකර්, 2003.
4. Ozhegov S.I., Shvedova N.Yu. ශබ්දකෝෂයරුසියානු භාෂාව/ රුසියානු ඇකඩමියවිද්‍යා - එම්.: Azbukovnik, 1999, පි. 355.
අන්තර්ජාල සම්පත්
1. විකිපීඩියාව // මී පැණි
2. මී පැණි ගැන සියල්ල //
3. මී පැණි සහ මී මැසි නිෂ්පාදන පිළිබඳ සියල්ල //

උපග්රන්ථය 1.

උපග්රන්ථය 2.

උපග්රන්ථය 3.

උපග්රන්ථය 4

උපග්රන්ථය 5

උපග්රන්ථය 6.

අක්මා රෝග සඳහා අශ්ව කරල් යුෂ සහ මී පැණි සමාන ප්‍රමාණවලින් මිශ්‍ර කරන්න. 1 තේ හැන්දක දිනකට 4-5 වතාවක් පානයක් සමඟ ගන්න උණුසුම් ජලය.

උදේ සහ සවස මුඛයේ වණ සඳහා, ජන සුව කරන්නෙකු මී පැණි සෙමින් උරා ගැනීමට උපදෙස් දෙයි.

පෙනීම දුර්වල වීමේ ආරම්භයේ දී, මී පැණි, ඇස්වලට බිංදු නම්, වළක්වයි තවදුරටත් සංවර්ධනයරෝග.

ඔබේ දරුවා රාත්‍රියේදී බොහෝ සෙයින් අඬන්නේ නම්, ඔබ වරින් වර දරුවාට ඔහුගේ තොල් මත මී පැණි ලෙවකන්න ඉඩ දිය යුතුය.

නින්ද නොයාම සඳහා මී පැණි වතුරගොඩක් උදව් කරනවා.

නැවුම් මිරිකා ටර්නිප් යුෂ සමග මී පැණි බ්රොන්පයිල් කැක්කුම ඉවත් කර කැස්ස සඳහා උපකාර කරයි.

කිරි සහ ලෙමන් යුෂ සමග මී පැණි උගුරේ අමාරුව සඳහා උපකාර වනු ඇත.

නැවුම් මිරිකා රතු කැරට් යුෂ සමග මී පැණි නිරන්තරයෙන් පරිභෝජනය කිරීම පෙනීම ශක්තිමත් කරයි.

සුළු තුවාල, තැලීම්, කුඩා පිළිස්සුම් සඳහා, කැඳ සමග මී පැණි මිශ්ර කරන්න නැවුම් කොළකෙසෙල් සහ එය වෙළුම් පටියක්, එය ඉක්මනින් සුව වනු ඇත.

මී පැණි අපේ ශරීරයට කොතරම් ගුණදායකද යන්න නොදන්නා පුද්ගලයෙකු සොයා ගැනීම අපහසුය. සෑම නිවසකම මෙම ඖෂධයේ අවම වශයෙන් අර්ධ-ලීටර් භාජනයක් ඇත, එය සැබවින්ම ස්වභාව ධර්මය විසින් ලබා දී ඇති ආශ්චර්යයකි. කුඩා කල සිටම, අපි දයානුකම්පිත දෙමව්පියන්ගෙන් සහ ආච්චිගෙන් එකම දේ අසා ඇත්තෙමු - අපි මී පැණි කන්න අවශ්යයි, එය ඉතා සෞඛ්ය සම්පන්නයි. වැඩුණු පසු, අපි සම්ප්‍රදාය දිගටම කරගෙන යන අතර අපගේ දරුවන්ට මල් පැණි සමඟ පෝෂණය කිරීමට උත්සාහ කරමු. නමුත් මී පැණි වල ප්‍රතිලාභ සහ හානිය කුමක්ද, එය ගර්භනී කාන්තාවන්ගේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ හැකිද සහ එය දරුවන්ට ලබා දිය හැක්කේ කුමන වයසේදීද යන්න පිළිබඳව අපි වඩාත් සමීපව බලමු. මී පැණි වල වාසි මොනවාද යන්නත් අපි පැහැදිලි කරන්නෙමු පිරිමි සෞඛ්ය, යම් ප්රතිවිරෝධතා තිබේද, හානියක්, නිෂ්පාදනයේ මාත්රාව කුමක් විය යුතුද?

මී පැණි පිළිබඳ කුඩා ඉතිහාසයක්

පුද්ගලයෙකු පළමු වරට මී පැණි උත්සාහ කළ විට, මූලාශ්ර මේ ගැන නිහඬය. දන්නා දෙය නම් කැණීම් වලදී විද්‍යාඥයින් විසින් ක්‍රි.පූ. මෙය දැනටමත් යෝජනා කරන්නේ පුරාණ ශිෂ්ටාචාරවල සිට මිනිසුන් සහ මී පැණි ප්රයෝජනවත් ටැන්ඩම් එකක් බවයි. නමුත් එය පමණක් නොවේ.

ක්‍රි.පූ. 7000 සියවසේ ජීවත් වූ පුරාණ කලාකරුවන්ගේ පාෂාණ “කලා” අධ්‍යයනය කිරීමෙන් පසු විද්‍යාඥයන් සංවේදී සොයා ගැනීමක් සිදු කළහ. පෙනෙන විදිහට, මී පැණි මීට වසර මිලියන 150 කට පෙර දැන සිටියහ. මී මැස්සන්ගේ පොසිල ශරීර අධ්‍යයනයට ස්තූතිවන්ත වන්නට මෙම කරුණ ප්‍රසිද්ධ විය. මීමැසි පාලකයෙකුගේ වෘත්තිය පැරණිතම එකකි, මන්ද කයිරෝවේ පිහිටා ඇති පුරාවෘත්ත සූර්ය දේවාලයේ බිත්තිවල වද සහ මී මැස්සන් නඩත්තු කිරීම පිළිබඳ වංශකථා ලියා ඇත.

මී මැස්සන් ධනය සහ සුඛෝපභෝගීත්වය සංකේතවත් කරන අතර පාරාවෝවරුන්ගේ ප්රියතම සංකේතයක් විය.

අපේ මුතුන් මිත්තන් මී පැණි භාවිතා කළේ කෙසේද?

පුරාණ ශිෂ්ටාචාරවල නියෝජිතයන් ස්වභාවික පැණි රසකාරකයක් ලෙස භාවිතා කළහ විවිධ කෑම වර්ගසහ බීම. දේව ප්‍රතිමාවලට මී පැණි පූජා කළේ සිත සංසිඳවීමට පූජාවක් වශයෙනි ඉහළ බලතලසහ පොහොසත් අස්වැන්නක් ලබා ගන්න, රෝගවලින් මිදෙන්න, ස්වභාවික විපත් සහ ව්යසනයන් වළක්වා ගන්න.

මී පැණි භාවිතා කරන ලදී පුරාණ ග්රීසියලෙස සුව කිරීමේ ද්රව්යයසහ ආහාර නිෂ්පාදන, පයි ඒ සමඟ පුලුස්සන ලදී, රසකැවිලි කැන්ඩි ආකාරයෙන් සාදන ලදී, මිශ්ර පැසුණු කිරි නිෂ්පාදනආදිය උදාහරණයක් ලෙස, මී පැණි සමඟ බීම සහ කෑම පිළියෙළ කිරීමට බොහෝ ක්‍රම ඇති පිඟන් සඳහා වට්ටෝරු පොතක් වන යුරිපිඩීස් පොත අපි සිහිපත් කරමු. මීමැසි පාලනයට ස්තූතියි පුරාණ රෝමයමී මැසි නිෂ්පාදනවල අනෙකුත් ව්‍යුත්පන්නයන් ද බහුලව භාවිතා විය - ප්‍රොපොලිස්, මී මැස්සන්, ඉටි. ඖෂධ, ඉටිපන්දම්, ලාම්පු ආදිය ඒවායින් සාදන ලදී.

පුරාවෘත්ත පුනරුද සමයේදී සීනි අඩුවෙන් පරිභෝජනය කිරීම විලාසිතාවක් බවට පත් වූ අතර මී පැණි ජීවයට පැමිණියේය නව ජීවිතය. නිෂ්පාදිතය පොහොසත් සහ දුප්පත් යන දෙඅංශයෙන්ම පැණි රසකාරකයක් ලෙස භාවිතා කරන ලදී. එය කෙතරම් ජනප්‍රිය වූවාද යත්, එය අටවන මහා නාගරිකයාගේ ලාංඡනය සහ නැපෝලියන්ගේ ධජය පවා සරසා ඇති අතර කුඩා පියාඹන කෘමීන් ආදරයේ දෙවිවරුන් වන ආටෙමිස් සහ කූපිඩ් සංකේතවත් කළේය.

ආසියාතික රටවල වංශකතාවල සහ කුරානයේ පවා මී පැණි ගැන බොහෝ දේ සඳහන් වේ. කුරානය සහ මී පැණි සමඟ ඉතා ප්‍රවේශම් සහ අවධානයෙන් සිටිය යුතු බව මුහම්මද් නබිතුමාම පෙන්වා දුන්නේය. මී පැණි සහ මී මැස්සන් ගැන සොලමන්ගේ උපමා මිනිසුන් කටින් කටට කියති. චීනයේ මී පැණි ගැන සඳහන් වූයේ ක්‍රිස්තු පූර්ව තුන්වන සියවසේදීය.

රුසියාව සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, එහි අක්ෂාංශ වල වැසියන් සඳහා, මල් පැණි හුරුපුරුදු හා සදාකාලික ආහාර නිෂ්පාදනයක් වේ. ඊට අමතරව අපේ රට විශාලතම සැපයුම්කරුපුරාණ කාලයේ සිට ප්රයෝජනවත් සහ සුවදායී නිෂ්පාදනයක්. IN මෑත වසරඅපනයන සුළු වශයෙන් අඩු වී ඇත, නමුත් විශේෂත්වයක් තිබේ රජයේ වැඩසටහනනිෂ්පාදක සහාය. මේ අනුව, කසකස්තානය, ග්‍රීසිය, ඕස්ට්‍රේලියාව, යුක්රේනය සහ ප්‍රංශය - මී පැණි සැපයීමේ නායකයින් අතරට නැවත වරක් එක්වීමට සෑම අවස්ථාවක්ම තිබේ.

මී පැණිවල රසායනික සංයුතිය

ඉස්සෙල්ලම මී පැණි කටට එනකොට අපිට මිහිරක් දැනෙනවා. එය කාබෝහයිඩ්‍රේට් වලින් සමන්විත බව අප සෑම කෙනෙකුම තේරුම් ගනී. නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 ක පැණිරස ද්‍රව්‍ය ග්‍රෑම් 80 කට වඩා අඩංගු වේ - ෆෲක්ටෝස්, ග්ලූකෝස් සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, ප්‍රෝටීන් පරිමාව සියයට 1 ක් පමණි. නමුත් හොඳ දෙය නම් එහි මේදය නොමැති වීමයි.

තයමින් විටමින් ද අඩංගු වේ, පැන්ටොතනික් අම්ලය, choline, niacin, riboflavin, pyridoxine, ascorbic acid, folic acid. ඛනිජ පොටෑසියම්, පොස්පරස්, මැග්නීසියම්, යකඩ, සෙලේනියම්, තඹ මැග්නීසියම්, මැංගනීස්, පොටෑසියම්, ෆ්ලෝරීන්, සින්ක්, ආදිය ද පවතී. අත්යවශ්ය තෙල්, කාබනික විශේෂඅම්ල, ස්වභාවික ඩයි වර්ග, එන්සයිම, ආහාර තන්තු, ජලය, අළු. මී පැණි ග්‍රෑම් 100ක කිලෝ කැලරි 300ක් පමණ අඩංගු වේ. මී පැණි වල මෙතෙක් විද්‍යාව දන්නා සංරචක 300 කට වඩා අඩංගු වන බැවින් සියල්ල ලැයිස්තුගත කළ නොහැක. ප්රයෝජනවත් සහ බලමු ඖෂධීය ගුණද්රව්ය වඩාත් විස්තරාත්මකව.

මී පැණි වල ප්රයෝජනවත් සහ සුව ගුණ

නිෂ්පාදනයේ පොහොසත් සංයුතිය කියවීමෙන් පසු, එය ප්රයෝජනවත් විය නොහැකි බව සියලු දෙනා එකඟ වනු ඇත. මී පැණි ආහාර පිසීමේදී සහ ඖෂධ නිෂ්පාදනයේදී, රූපලාවණ්‍ය හා වෙනත් කර්මාන්තවලදී භාවිතා කරන බව සඳහන් කිරීම වටී. අපි එක් එක් කෙනා දැනගත යුතු ගුණාංග අධ්යයනය කරමු.

1. මී පැණි යනු ගබඩා කර ඇති නිෂ්පාදනයකි දිගු කාලයසහ එහි අද්විතීය ඖෂධීය සහ රස ගුණාංග අහිමි නොවේ.
2. නිෂ්පාදනයේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගිනි අවුලුවන, ආසාදන සහ ඔන්කොලොජිකල් ක්‍රියාවලීන්ට එරෙහි සටනේ ප්‍රබල අංගයක් නියෝජනය කරයි.
3. මෙම ද්රව්යය දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා වෛද්යවරුන් විසින් නිර්දේශ කරනු ලැබේ. මෙක්සිකෝවේ වැසියන් සීනි වෙනුවට එම ද්‍රව්‍යය භාවිතා කළ බව දන්නා අතර පුද්ගලයෙකු මී පැණි අතහැර දැමූ විගසම ටික වේලාවකට පසු ඔහුගේ සීනි මට්ටම වැඩි විය. ෂැමන්වරුන් සහ සුව කරන්නන් ඔවුන්ගේ රුධිර රෝගවලින් පෙළෙන අමුත්තන්ට ෂෙරි වැනි රසැති පානයක් වන මැන්සානිලා පානය කළහ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, නිෂ්පාදිතය ඖෂධීය තේ සමග තනුක කර ඇත.
4. දරුවා උද්දීපනයෙන් පසු සන්සුන් වීමට සහ සන්සුන්ව නින්දට යාමට නම්, ස්වභාවික මී පැණි කුඩා හැන්දක් ලබා දීමට ප්රමාණවත් වේ.
5. නිෂ්පාදිතය ඇඳ තෙත් කිරීම - enuresis සුව කිරීමට ද පරිපූර්ණ ලෙස උපකාරී වේ.
6. මී මැසි නිෂ්පාදනය ශරීරයට ශක්තිය, ශක්තිය සහ ශක්තිය ලබා දෙයි අතිරේක බලවේග. පුරාණ ග්‍රීසියේ ඔලිම්පික් සහභාගිවන්නන් මී මැසි නිෂ්පාදන පමණක් අනුභව කළේ මේ හේතුව නිසා ය.
7. සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව ශ්වසන පත්රිකාවඔවුන් මී පැණි සමඟ පමණක් නොව, එහි ව්යුත්පන්නයන් සමඟ ප්රතිකාර කිරීමට හොඳින් ප්රතිචාර දක්වයි - මැලියම්, propolis. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, කුඩා කල සිටම අප දන්නා පානයක් බොන්න - මී පැණි තේ හැන්දක සමඟ උණුසුම් කිරි වීදුරුවක්, බටර් කෑල්ලක් සහ ෙබ්කිං සෝඩා තේ හැන්දක භාගයක්.
8. නිෂ්පාදිතය ආමාශයේ ආම්ලිකතාවය අඩු කිරීමට භාවිතා කරයි, මන්ද එය ආමාශයික පත්රිකාවේ පැසවීම ක්රියාවලිය දිගටම කරගෙන නොයන බැවිනි.
9. ඔක්කාරය, බර සහ අසහනය පිළිබඳ හැඟීමක් සඳහා, ඔබ පහත සංයුතිය පානය කළ යුතුය: මී පැණි තේ හැන්දක, අර්ධ හැන්දක් ගාන ලද ඉඟුරු, උණුසුම් ජලය සහ ලෙමන් යුෂ බින්දු කිහිපයක්.
10. මී මැස්සන්ගේ තෑග්ග පොටෑසියම් සහ මැග්නීසියම් යන දෙකම අඩංගු වේ. මෙම ද්‍රව්‍ය මෙම මූලද්‍රව්‍ය නොමැතිකම හේතුවෙන් ඇතිවන ආක්‍රමණ වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ.
11. මැග්නීසියම් සහ පොටෑසියම් ස්නායු පද්ධතිය ගොඩනැගීමට සම්බන්ධ වේ, රුධිර නාල වල බිත්ති ශක්තිමත් කිරීම සහ සිදුරු වීමේ අවදානම අවම කරයි. මේ මොහොතවිශිෂ්ට වැළැක්වීමකි හෘද වාහිනී රෝග, හෘදයාබාධ සහ ආඝාතය. ද්රව්යයේ ට්රයිග්ලිසරයිඩ ද අඩංගු වේ, නමුත් මෙය අදාළ වේ ස්වභාවික නිෂ්පාදනයක්. මෙම සංරචක වලට ස්තූතියි, හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු වේ.
12. මී පැණි යනු hematopoietic මූලද්රව්ය ඇතුළත් ද්රව්යයකි. තඹ සහ යකඩ, මෙන්ම අනෙකුත් ද්රව්ය සඳහා ස්තුති, hemoglobin මට්ටම වැඩි වන අතර leukocytes සංඛ්යාව අඩු වේ.
13. ෆයිටොන්සයිඩ් සහ ප්රතිඔක්සිකාරක ක්ෂුද්ර ජීවීන් මත නිෂේධනීය ගුණ ඇත. ද්‍රව්‍ය මගින් කුනුවෙන දිරාපත්වන නිෂ්පාදන බඩවැල්වල එකතු වී ශරීරයෙන් ඉවත් කිරීමට ඉඩ නොදේ. ඒ අතරම, අපගේ ශරීරය රේඩියනියුක්ලයිඩ්, විෂ ද්රව්ය සහ අපද්රව්ය වලින් පවිත්ර කරනු ලැබේ.
14. ස්තුතියි ප්රතිබැක්ටීරීය දේපලනිෂ්පාදිතය බඩවැල් ආබාධ ඇතිවීමේ අවදානමක් නොමැත.
15. මී පැණි ඇති පුද්ගලයින් සඳහා දක්වනු ලැබේ අඩු කළ මට්ටමසහරා එවැනි තත්වයන් තුළ වේගවත් හෘද ස්පන්දනය, දුර්වලතාවය, කරකැවිල්ල සහ තෙහෙට්ටුව ඇතිවේ.
16. එහි අඩංගු එන්සයිම වේගවත් සහ ප්රවර්ධනය කරයි දිරවීමට පහසුයආහාර.
17. විෂබීජ නාශක හැකියාවන් සැලකිල්ලට ගනිමින් මී පැණි, නිෂ්පාදිතය තුවාලය සුව කිරීම සඳහා ඵලදායී ලෙස භාවිතා වේ. සහ ඇතුළත සහ පිටත යන දෙකම.
18. මී පැණි යනු දිලීර නාශක නිෂ්පාදනයක් වන අතර එය නියපොතු සහ සමේ මයිෙකෝස් වලට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා ද භාවිතා කරයි.
19. විටමින් C, B සහ ඛනිජ ලවණ, සගන්ධ ෙතල්, phytoncides ඇතුළු අනෙකුත් මූලද්රව්ය මානව ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කරයි.
20. මී පැණි වල සංරචක පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සහභාගී වන අතර නියාමනය කරයි.
21. පිළිගත හැකි ප්‍රමාණයෙන් මී පැණි නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් අක්මාව, වකුගඩු සහ ආමාශ ආන්ත්රයික රෝගවලින් මිදීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.
22. නිෂ්පාදනයේ ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණාංග ඔබට ඵලදායී රෝග සමඟ සටන් කිරීමට ඉඩ සලසයි ජානමය පද්ධතිය, නාරිවේද රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමේදී විශිෂ්ට සහායකයෙකි.
23. ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ විටමින් සී, ක්ෂුද්‍ර සහ මැක්‍රෝලිමන්ට් වළක්වයි නොමේරූ වයසට යාමශරීරය. සංරචක හිසකෙස්, නියපොතු සහ සමේ තත්ත්වය වැඩි දියුණු කරයි.
24. නෙක්ටාර් රක්තවාතය, සන්ධි රෝග, ආතරයිටිස් සහ රූමැටික් සඳහා උපකාර කරයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ නැවුම් වීදුරුවක මී පැණි තේ හැන්දක තනුක කළ යුතුය මිදි යුෂසහ දිනකට තුන් වරක් වීදුරු භාගයක් බොන්න.

මී පැණි වර්ග

ඒ තියෙන්නේ විවිධ වර්ගමී පැණි: අම්බෙලිෆර්, ලින්ඩන්, පැණිරස Clover, සූරියකාන්ත, ඔෙරගනයෝ සහ ෂිටිම්. ඒ සෑම එකක්ම තනි ගුණාංග ඇත.

1. අම්බෙලිෆර් - සඳහන් වේ හොඳම වර්ගනිෂ්පාදනය. එකතුව ජූලි සහ අගෝස්තු මාසවලදී අම්බෙලිෆර් මල් වලින් සාදා ඇත. මෙම මී පැණි එහි උච්චාරණය කරන ලද රසය සහ ප්රසන්න සුවඳ මගින් හඳුනාගත හැකිය. එය ඉක්මනින් සීනි සහ ඔක්තෝම්බර් මාසයේදී දැනටමත් සීනි ද්රව්යයක් බවට පත් විය හැක.
   භාවිතා කරන්නේ: සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සඳහා, හිමොග්ලොබින් මට්ටම ඉහළ නැංවීමට, විටමින් ඌනතා සඳහා, පෙප්ටික් වණආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව සහ අධි රුධිර පීඩනය. ප්‍රභේදය රේඩියනියුක්ලයිඩ් සහ විෂ ඉවත් කරන අතර සෛල සංයුතිය අලුත් කරයි.
2. Linden යනු උසස් තත්ත්වයේ ප්‍රභේදයක් වන අතර එය පාරිභෝගිකයින් අතර වඩාත් පුලුල්ව පැතිර ඇත. හිමිකර ගනී ප්රසන්න සුවඳ, ඉතා මිහිරි රස.
   භාවිතා: සීතල සඳහා සහ බෝවෙන රෝග, expectorant, diuretic, diaphoretic, antiviral සහ anti-inflammatory ගුණ ඇත. ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව, අක්මාව, බඩවැල් සහ ගාලු මුත්රාශයේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි. නරක් වන බැක්ටීරියා ඉවත් කර ශරීරය පිරිසිදු කරයි.
3. මිහිරි Clover - ප්රසන්න සුවඳ සහ පසු රසය. එය උච්චාරණය කරන ලද විෂබීජ නාශක බලපෑමක් ඇති අතර එය දැවිල්ල හා ප්රතිකාර කිරීමට භාවිතා කරයි purulent ක්රියාවලීන්, හෘද වාහිනී රෝග, තයිරොයිඩ් ආබාධ සහ අධි රුධිර පීඩනය වැළැක්වීම.
4. සූරියකාන්ත - ප්‍රසන්න රසයක් සහ සිත් ඇදගන්නාසුළු සුවඳක් ඇත. ඉහළ ප්‍රභේදවලට අයත් වේ, ඉක්මනින් සීනි බවට පත්වේ. නිෂ්පාදිතය ඉහළ ඩයුරටික් සහ එන්සයිම බලපෑමක් ඇති අතර විෂ, අපද්‍රව්‍ය, රේඩියනියුක්ලයිඩ් ශරීරය පිරිසිදු කිරීමට සහ රුධිර නාල, හෘදය, ශ්වසන පද්ධතිය සහ ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග සඳහා භාවිතා කරයි.
5. ෂිටිම් - පුදුමාකාර රසයක් සහ සුවඳක් ඇත. එය ඇති පුද්ගලයින් විසින් භාවිතා කිරීම සඳහා දැඩි ලෙස නිර්දේශ කරනු ලැබේ වැඩි වූ මට්ටමසහරා නිෂ්පාදිතය අසාත්මික නොවන ලෙස වර්ගීකරණය කර ඇත, එය තුළ පමණි දුර්ලභ අවස්ථාවන්හිදී. මෙම හේතුව නිසා, එය ඇතුළත් කළ හැකිය ළමා ආහාර. නිෂ්පාදිතය නින්ද ආබාධ සහ නින්ද නොයාම, ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ ගැටළු, අක්මාව, වකුගඩු සහ අධි රුධිර පීඩනය සඳහා විශිෂ්ට සහායකයකි. ෂිටිම් මී පැණි සමඟ දියර තුවාල, පිලිස්සුම් තුවාල මෙන්ම අක්ෂි රෝග සඳහා බාහිරව භාවිතා කරයි - බ්ලෙෆරයිටිස්, කොන්ජන්ටිවිටිස් ආදිය.
6. ඔෙරගනයෝ වලින්: මෙය සැහැල්ලු හා ප්‍රසන්න සුවඳක් සහිත සැහැල්ලු මී පැණි වර්ගයකි, විශිෂ්ට රසය. නිෂ්පාදිතය ස්නායු භාවය සහ නින්ද නොයාමට එරෙහිව සටන් කිරීමට, peristalsis, bile සහ අක්මාවේ ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට භාවිතා කරයි. විවිධත්වය ද diaphoretic, diuretic සහ expectorant බලපෑමක් ඇත.

රූපලාවන්ය වට්ටෝරු

1. ඔබේ පැහැය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, ඔබ ආමන්ඩ් තෙල් (හෝ ජොජෝබා හෝ ඔලිව්) සහ ස්වභාවික මී පැණි මේස හැඳි දෙකක් මිශ්ර කළ යුතුය. මුහුණට සංයුතිය යොදන්න සහ පැය භාගයක් ඇවිදින්න, පසුව උණුසුම් ජලය සමග මෙයට පිළියමක්.
2. සඳහා සුව කිරීමේ වෙස් මුහුණමුහුණ සඳහා ඔබ මී පැණි සහ මැටි (සුදු, කොළ) පේස්ට් සෑදිය යුතුය. මිනිත්තු 20 ක් සඳහා අයදුම් කර උණුසුම් ජලය සමග මෙයට පිළියමක්.

ගර්භණී සමයේදී මී පැණි ලබා ගත හැකිද?

අද්විතීය ස්වභාවික මල් පැණි තවමත් විද්යාඥයින් අතර උනන්දුව ඇති කරයි. මී පැණිවල රහස් සහ හැකියාවන් තවමත් සම්පූර්ණයෙන් අනාවරණය වී නොමැති බව විශේෂඥයින් විශ්වාස කරති. ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන, ප්‍රතිබැක්ටීරීය, ප්‍රතිවෛරස්, ප්‍රති-දිලීර සහ විෂබීජ නාශක ගුණ ගැන අපි දැනටමත් දනිමු.

වාසි ලැයිස්තුවට හෘද ආරක්ෂණ, හෙපටොප්‍රොටෙක්ටිව්, ප්‍රතිප්‍රොටෝසෝල් සහ අධි රුධිර පීඩනය ද ඇතුළත් වේ. එහි සුවිශේෂත්වය සහ සුව ගුණ නිසා, පුරාණ කාලයේ සිටම නිෂ්පාදිතය විවාහ මංගල්‍යයට පෙර සහ මධුසමය පුරාවටම අලුත විවාහ වූවන්ට ලබා දී ඇත. ද්රව්යය ප්රතිකාර පමණක් නොව, රෝග නිවාරකයක් ද වේ.

මේ සියල්ල හොඳයි, නමුත් ගර්භනී කාන්තාවන්ට මී පැණි පරිභෝජනය කළ හැකිද? සියල්ලට පසු, contraindications ඇත, උදාහරණයක් ලෙස, මී පැණි ඉහළ අසාත්මිකතා. පළමුව, ද්රව්යයේ සුව කිරීමේ අංගයන් අධ්යයනය කරමු.

1. නෙක්ටාර් සංරචක ගර්භාෂය ඇතුළුව සියලුම ප්‍රදේශවල රුධිර ප්‍රවාහය වැඩි කරයි, වසා ජලාපවහනය ප්‍රවර්ධනය කරයි, සහ මාංශ පේශි ලිහිල් කරයි කාන්තා අවයව, මෙන්ම ශ්වසන නාලිකා.
2. නිෂ්පාදිතය විෂ වීම, ඔක්කාරය, උත්තේජනයට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ ශ්රමයශරීරයේ ශක්තිය ප්රමාණවත් නොවන විට.
3. සමට යොදන විට ඔබට පුළුවන්.

වැදගත්: මී පැණි පරිභෝජනය කිරීමට පෙර, ගර්භනී කාන්තාවක් වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය. මාත්රාව දිනකට තේ හැඳි 2 නොඉක්මවිය යුතුය.

දී සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවපිළිගත නොහැක රසායනික ද්රව්ය. විශිෂ්ට විසඳුමක් වනු ඇත උණුසුම් කිරිමී පැණි සමඟ.

දරුවන්ට මී පැණි ලබා දිය හැකිද?

මී පැණි වටිනා බව දැන සහ සුව කිරීමේ නිෂ්පාදන, මව්වරුන් තම ආදරණීය දරුවාගේ මෙනුවේ එය ඇතුළත් කිරීමට උත්සාහ කරයි. දරුවෙකුට මී පැණි ලබා දිය හැකිද, එසේ නම්, ඔබ ආරම්භ කළ යුත්තේ කුමන වයසේදීද?

වැදගත්: ඔබ සැක සහිත හෝ ලාභ නිෂ්පාදනයක් මිලදී නොගත යුතුය. බොහෝ විට, නිර්දෝෂී නිෂ්පාදකයින් සංයුතියට සීනි මිශ්ර කරන අතර, සාමාන්යයෙන් නිෂ්පාදිතය සම්පූර්ණයෙන්ම ව්යාජ විය හැකිය. විශ්වාසදායක මීමැසි පාලකයන්ගෙන් ස්වභාවික මී පැණි මිලදී ගැනීම වඩා හොඳය.

ඔබේ දරුවාට මී පැණි දිය යුත්තේ කුමන වයසේදීද?

IN පැරණි කාලයඅපේ ආච්චි සහ ආච්චි උපතේ සිටම ඔවුන්ගේ ළදරුවන්ට මී පැණි ලබා දුන් බවට සැකයක් නැත. ඔවුන් එහි පාන් කැබැල්ලක් ගිල්වා පැසිෆයර් වෙනුවට එය ලබා දුන් අතර අද්විතීය පැණි මිශ්‍ර ජලය ලබා දුන්හ. නමුත් පෙනී ගිය පරිදි, මෙය වැරදියි.

බ්‍රිතාන්‍යයේ විද්‍යාඥයන් පර්යේෂණයක් සිදු කළ අතර, වසරකට අඩු දරුවෙකුගේ මෙනුවේ මී පැණි ඇතුළත් කිරීම සපුරා තහනම් සහ භයානක බව සොයාගෙන ඇත. නිෂ්පාදනයට දරුවාගේ දුර්වල ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවේ භයානක බොටුලිස්ම් ප්රතිනිෂ්පාදනය කිරීමේ ක්රියාවලිය සෑදිය හැක. දරුවාට ඉතා බරපතල විෂවීමක් අත්විඳිය හැකිය, එය බොහෝ විට මරණයට හේතු වේ.

එබැවින් පහත සඳහන් කරුණු දැන ගැනීම වැදගත්ය:

වයස අවුරුදු 1.5 ට අඩු දරුවෙකුගේ ආහාර වේලෙහි මී පැණි ඇතුළත් කිරීම සපුරා තහනම්ය. බොහෝ වෛද්යවරුන් වඩාත් දැඩි පියවර ගැනීමට නැඹුරු වෙති. දරුවාට වයස අවුරුදු 3 වන තුරු මී පැණි ලබා දීමට ඔවුන් නිර්දේශ නොකරයි. ඔබ ආරම්භ කරන්නේ නම්, කුඩා කොටස් වලින් පමණි.

පරිපාලනයෙන් පසු, දරුවාගේ තත්වය හොඳින් නිරීක්ෂණය කරන්න. අසාත්මිකතා ප්‍රතික්‍රියාවක් ඉදිමීම, රතු පැහැය, කැසීම, කැසීම, ස්නායු භාවය සහ කොලික හරහා ප්‍රකාශ විය හැකිය. ඔබ අසාත්මිකතා රෝග ලක්ෂණ දුටුවහොත් වහාම ඒවා ගන්න antihistamineසහ වෛද්යවරයෙකු අමතන්න.

දරුවන්ට මී පැණි කීයක් දිය යුතුද?

අප දැනටමත් සටහන් කර ඇති පරිදි, ඔබ කුඩා කොටස් වලින් ආරම්භ කළ යුතුය. ශරීරය සාමාන්යයෙන් ප්රතික්රියා කරන්නේ නම්, ඔබට ක්රමයෙන් තේ හැන්දක පරිමාව වැඩි කළ හැකිය. සඳහා නිෂ්පාදන ප්රතිලාභ දරුවාගේ ශරීරයඔප්පු:

1. ස්නායු පද්ධතිය සන්සුන් වේ, දරුවා වඩා හොඳින් නිදා ගනී. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ උණුසුම් කිරි සමග මල් පැණි පරිභෝජනය කළ යුතුය.
2. සංයුතිය සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සමඟ ද උපකාරී වේ, ශ්ලේෂ්මල තුනී කරයි සහ අපේක්ෂා කිරීම ප්‍රවර්ධනය කරයි.

පිරිමින්ගේ සෞඛ්‍යයට මී පැණි වල වාසි මොනවාද?

ශරීරය සඳහා මී පැණි වල සුව ගුණ ගැන අපි නැවත නැවත නොකියමු. ඔවුන් ගැහැණු පිරිමි දෙපාර්ශවයටම එක හා සමානව සලකනවා. නමුත් මිනිස් සංහතියේ පිරිමි භාගය සඳහා පමණක් මල් පැණි වල ප්‍රතිලාභ, එනම් එහි ප්‍රවේණි පද්ධතියේ තත්වය සොයා බලමු.

පුරාණ කාලයේ සිට මී පැණි කාම නාශකයක් ලෙස සැලකේ, එනම් ලිංගික සංසර්ගයේදී කාමුකත්වය වැඩි කරන සහ එහි ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කරන නිෂ්පාදනයක්. ලිංගික සංසර්ගය. සංරචක - ෆයිටොන්සයිඩ්, ප්රතිඔක්සිකාරක, විටමින්, සගන්ධ ෙතල් සහ අනෙකුත් නම් ප්රයෝජනවත් බලපෑමක් ඇත ශිෂේණය ඍජු කාර්යයන්. වෙත රුධිර ප්රවාහය වැඩි දියුණු කරයි කුඩාම කේශනාලිකා, ඔක්සිජන් සමඟ ඔවුන් පෝෂණය කරයි. මේ සඳහා ස්තූතියි, රුධිරය ද පිරිසිදු කර ශුක්රාණු ක්රියාත්මක වේ.

මෙම සාධකය ද වේ විශිෂ්ට වැළැක්වීමරෝග පුරස්ථි ග්රන්ථිය- ඇඩෙනෝමා, පුරස්ථි පිළිකා ආදිය.

ශක්තිය සඳහා හොඳම මී පැණි මොනවාද?

වෛද්යවරුන් විසින් දිගුකාලීන පර්යේෂණවලට අනුව, මී පැණි වර්ග තුනක් මිනිසෙකුගේ ශිෂේණය ඍජු හැකියාවන් කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය: චෙස්නට්, තුර්කිය සහ මල්.

සෑම ප්‍රභේදයකටම ප්‍රබල ප්‍රතිවෛරස්, ක්ෂුද්‍ර ජීවී, රක්තපාත, ඩයුරටික්, ඩයපෝරෙටික් සහ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇත. ප්‍රතිඔක්සිකාරක මගින් පුරස්ථි ග්‍රන්ථිය සහ ලිංගේන්ද්‍රිය ඇතුළු සියලුම අවයව හා පද්ධතිවල පිළිකා ව්‍යාධි වර්ධනය වීම වළක්වයි.

මී පැණි මත බර අඩු කර ගැනීම

පැණිරස නිෂ්පාදනයක් සමඟ බර අඩු කර ගත හැකිද? කවුරුහරි ඒත්තු ගැන්වෙන ලෙස තර්ක කරන අතර වැරදි වනු ඇත. අද්විතීය ද්රව්යයසෑම දෙයකම අද්විතීය. සහ යළි පිහිටුවන්න අමතර පවුම්එහි ආධාරයෙන් ගැටළු ඇති නොවේ. එපමණක්ද නොව, බර අඩු කර ගැනීමේ ක්රියාවලිය සමස්තයක් ලෙස ශරීරයට ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.

යෝජනා ක්රමය: හිස් බඩක් මත සෑම උදෑසනකම මී පැණි සමඟ බීම පානය කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ ඛනිජ ජලය වීදුරුවක් හෝ මල් පැණි තේ හැන්දක සහ ලෙමන් යුෂ බින්දු කිහිපයක් තනුක කළ යුතුය.

වැදගත්: තනුක කිරීම සඳහා උතුරන වතුර භාවිතා නොකරන්න. මෙම සංයෝජනය සමඟ මී පැණි විෂ සහිත විය හැකි අතර බරපතල හානි සිදු විය හැක.

මී පැණි වල හානිය සහ ප්රතිවිරෝධතා

අප විස්තර කරන නිෂ්පාදනය පුරාණ කාලයේ සිටම ඖෂධ සහ වස යන දෙකම ලෙස සැලකීම නිකම්ම නොවේ. එමනිසා, පහත සඳහන් කරුණු මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය:

1. නිරන්තර පරිභෝජනය සහ විශාල කොටස් දියවැඩියාව හා තරබාරුකමට හේතු විය හැක.
2. දත් දිරායාමට හේතු විය හැකි බැවින් ඔබ නිතර මී පැණි අනුභව නොකළ යුතුය. එක් එක් භාවිතයෙන් පසු, ඔබ ඔබේ මුඛය සහ දත් හොඳින් සේදිය යුතුය.
3. අසාත්මිකතාවන්ට ඇදුම ප්‍රහාර, ඇන්ජියෝඩීමා සහ ඇනෆිලැක්ටික් කම්පනය පවා ඇති විය හැක. තනි පුද්ගල නොඉවසීමක් හෝ අසාත්මිකතාවක් තිබේ නම්, මී පැණි පරිභෝජනය දැඩි ලෙස තහනම් වේ.

ඉහත සියල්ල සැලකිල්ලට ගත් විට, පැටියෝ සාමාන්ය ප්රතික්රියාවශරීරය නිතිපතා පරිභෝජනය කළ හැක, නමුත් තුළ අවසර ලත් මාත්රා. සියල්ලට පසු, මෙම ද්රව්යය එහි සංයුතිය හා සුව ගුණයන් තුළ සැබවින්ම අද්විතීය වේ. නිෂ්පාදිතය අභ්‍යන්තරව හා බාහිරව භාවිතා කරන්න, ඔබේ පෙනුම වැඩි දියුණු කර මී මැස්සන්ගෙන් තෑග්ගක් සමඟ ඔබේ සෞඛ්‍යය ශක්තිමත් කරන්න, ඔබේ ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරන්න සහ දරුණු රෝග වළක්වා ගන්න!

හැමෝටම ආයුබෝවන්.
සුභ පැතුම්, Vyacheslav.

මී පැණි වල වාසිදායක ගුණාංග ගැන නොදන්නා පුද්ගලයෙකු සොයා ගැනීම දුෂ්කර ය. නිෂ්පාදනයේ රසය වඩාත් සංකීර්ණ රසැති ආහාරවල පවා මනාපයන් තෘප්තිමත් කළ හැකිය.

ඒ අතරම, ප්‍රණීත ආහාරයේ හානිකර ගුණාංග ගැන කිසිවෙකු දන්නේ නැත. මී පැණි වර්ග, ප්‍රණීත ආහාරය නිවැරදිව තෝරා ගන්නේ කෙසේද, ගබඩා කරන්නේ කෙසේද සහ පරිභෝජනය කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳව මම පෙර ලිපියෙන් කතා කළෙමි. මෙම ලිපියෙන් මම මී පැණිවල සංයුතිය සහ ගුණාංග, එහි ප්රතිලාභ සහ හානි ගැන කතා කරමි. ප්‍රණීත ආහාරයක් සෞඛ්‍යයට අහිතකර විය හැක්කේ කුමන තත්වයන් යටතේද යන්න මම ඔබට කියමි.

මී පැණි සංයුතිය

මී පැණි යනු අපතේ යන නිෂ්පාදනයකි මී පැණි(ශාක මල් පැණි ජීර්ණය කිරීම). රසායනික සංයුතියසෞඛ්යය සහ දීර්ඝායුෂ පවත්වා ගැනීම සඳහා පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් වේ. එහි අඩංගු වන්නේ:

• පෝෂක;
• ක්ෂුද්ර විච්ඡේදක;
• එන්සයිම;
• විටමින්;
• ප්රතිබැක්ටීරීය ද්රව්ය;
• ප්රතිඔක්සිකාරක.

ප්රණීත ආහාර ඇතුළත් වේ එළවළු ප්රෝටීන්, කාබෝහයිඩ්රේට්, ජලය. කාබෝහයිඩ්රේට අනෙකුත් සංරචක පරිමාවෙන් 75% ක් වන අතර ඉක්මනින් ජීර්ණය කළ හැකි සීනි වලින් නියෝජනය වේ: ග්ලූකෝස්, ෆෲක්ටෝස්, සුක්රෝස්. ප්රණීත ආහාරයේ විශේෂ වටිනාකම වන්නේ ෆෲක්ටෝස් අනෙකුත් කාබෝහයිඩ්රේට (60% ට වඩා වැඩි) ප්රමුඛ වේ. මෙය මී පැණි "වේගවත්" සීනි අඩංගු නිෂ්පාදන පෙළෙන් කැපී පෙනේ.

ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආක්‍රමණශීලී ද්‍රව්‍ය විනාශ කිරීමට උපකාරී වේ - නිදහස් රැඩිකලුන්, රෝග ඇතිවීමට සහ නොමේරූ වයසට යාමට දායක වේ. බැක්ටීරියා නාශක සහ දිලීර නාශක ද්රව්ය ලෙස ක්රියා කරයි ස්වභාවික ප්රතිජීවක, ව්යාධිජනක මයික්රොෆ්ලෝරා විනාශ කරන්න.

රන් මල් පැණි බී විටමින් (B1, B2, B6), ඇස්කෝර්බික් සහ පොහොසත් වේ ෆෝලික් අම්ලය, provitamin A (කැරොටින්), biotin, විටමින් K. Microelements පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, සින්ක්, ලිතියම්, ක්රෝමියම්, ඔස්මියම්, සින්ක්, ක්ලෝරීන් ඇතුළත් වේ. නිෂ්පාදනයේ කාබනික අම්ල අඩංගු වේ: ලැක්ටික්, ඇසිටික්, ෆෝමික්, ග්ලූකෝනික්, බියුටරික්. පුදුමයට කරුණක් නම්, සංග්‍රහයේ අග්න්‍යාශයේ සහභාගීත්වයෙන් තොරව ශරීරයේ ෆෲක්ටෝස් බිඳ දමන ඉන්සියුලින් වැනි ද්‍රව්‍යයක් අඩංගු වේ. මෙම ගුණාංගය නිෂ්පාදිතය භාවිතා කිරීමට ඉඩ සලසයි දියවැඩියා රෝගයසහ අග්න්යාශයේ රෝග.

මී පැණි වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

මී පැණිවල අද්විතීය සංයුතිය 19 වන සියවසේ මුල් භාගයේදී අධ්යයනය කරන ලදී. නමුත් නිෂ්පාදිතය දිගු කලක් ආහාර පිසීම, වෛද්ය විද්යාව සහ රූපලාවන්ය විද්යාව සඳහා භාවිතා කර ඇත. පුරාණ ශතවර්ෂ වලදී, අපේ මුතුන් මිත්තන් එය අගය කළේ පමණක් නොවේ රස ගුණාංග, නමුත් සඳහා ද සුව ගුණ. නිෂ්පාදිතය හෘදය, පෙනහළු, අස්ථි, රෝග වැළැක්වීම සහ ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා බහුලව භාවිතා වේ. ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාව, නාරිවේද රෝගසහ සීතල. මත්ද්‍රව්‍ය නොතිබුණු විට, ප්‍රණීත ආහාරය වැඩිහිටියන් හා ළමුන් යන දෙඅංශයෙන්ම ජීවිත දහස් ගණනක් බේරා ගත්තේය.

IN නූතන ලෝකයරන් මල් පැණි එහි අදාළත්වය නැති වී නැත. එය තවමත් බොහෝ මිනිසුන්ගේ ප්රියතම ප්රණීත ආහාරයක් වන අතර එය ජන හා භාවිතා වේ නිල ඖෂධ, රූපලාවන්ය කර්මාන්තය සහ ආහාර කර්මාන්තය. IN ජන වට්ටෝරුනිෂ්පාදනය වඩාත් හොඳින් හැඳින්වේ ඵලදායී පිළියමක්උණ, සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ catarrhal සංකූලතා(කැස්ස, දියර නාසය, උගුරේ අමාරුව). නමුත් ඇම්බර් මල් පැණි භාවිතය සඳහා ඇඟවීම් වඩා පුළුල් ය.

මී පැණි නිෂ්පාදනයේ ගුණාංග, ශරීරයට ලැබෙන ප්‍රතිලාභ සහ හානිය අපි සලකා බැලුවහොත්, ප්‍රණීත ආහාරයේ ප්‍රයෝජනය හැකි ප්‍රමාණයට වඩා බෙහෙවින් වැඩි ය. ඍණාත්මක බලපෑමඔබේ සෞඛ්යයට. දී නිවැරදි භාවිතය හානිකර ගුණාංගනිෂ්පාදිතය සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කළ හැකිය.

ප්රයෝජනවත් ගුණාංග:

• ප්රතිබැක්ටීරීය සහ දිලීර නාශක බලපෑම;
• වෛරස් හා පිළිකා වලට එරෙහිව ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම;
• සක්රිය කිරීම පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන්, මේද තැන්පතු බිඳවැටීම, නඩත්තු කිරීම සාමාන්ය බරශරීර;
• සාමාන්යකරණය රුධිර පීඩනය, රුධිර වාහිනී සහ හෘදයේ ක්රියාකාරිත්වය ශක්තිමත් කිරීම;
• විෂ සහිත අක්මා ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම, කෝපය පල කලේය සංයුතිය සාමාන්යකරණය කිරීම;
• විනාශය නිදහස් රැඩිකලුන්, ගිනි අවුලුවන මැදිහත්කරුවන්, excretion විෂ සහිත ද්රව්යශරීරයෙන්;
• පෙනහළු, ඉහළ ශ්වසන පත්රිකාවේ රෝග වල ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම, ජානමය පත්රිකාව, ඇස් සහ කන්;
• විභවය සහ ශුක්‍රාණු ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි කිරීම, පිරිමින් සහ කාන්තාවන් තුළ සාරවත් ක්‍රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීම;
• ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාව, මුඛ කුහරය සහ නාසෝෆරින්ක්ස් වල ශ්ලේෂ්මල පටලය ආවරණය කිරීම සහ සුව කිරීමේ බලපෑම;
• ශ්ලේෂ්මල පටල සහ සමේ පුනර්ජනනීය ගුණ (සුව කිරීමේ හැකියාව) වැඩි කිරීම;
• මත සන්සුන් බලපෑම ස්නායු පද්ධතිය, නින්ද සාමාන්ය කිරීම, කාංසාව සහ මානසික අවපීඩනය ඉවත් කිරීම.

ගෝල්ඩන් නෙක්ටාර් පිළිපදින දියවැඩියා රෝගීන්ට පරිභෝජනය කිරීමට අවසර ඇත දැඩි ආහාර වේලක්නැතිව . ව්යතිරේකය යනු රෝගයේ දිරාපත් වූ සහ දරුණු ආකාරයේ අවස්ථාවන් වේ ඉහළ අනුපාතරුධිර ග්ලූකෝස්.

මී පැණි මත පදනම් වූ රූපලාවණ්‍ය ක්‍රියා පටිපාටි: මුහුණු ආවරණ, හිසකෙස් ශක්තිමත් කිරීම, ශරීරය ස්ක්‍රබ් කිරීම සම පුනර්ජීවනය කිරීමට සහ සුව කිරීමට උපකාරී වේ. රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේ ප්‍රණීත ආහාර භාවිතය මිළ අඩුයි, නමුත් ඵලදායී ක්රමයක්, සෑම පුද්ගලයෙකුටම දැරිය හැකි. එහි බහුකාර්යතාව සහ ප්රවේශ්යතාව මී පැණි වඩාත් ජනප්රිය නිෂ්පාදන වලින් එකක් බවට පත් කර ඇත.

මී පැණි වල හානිය

බොහෝ දෙනෙකුට, රන් මල් පැණි සෞඛ්‍යයට බරපතල හානියක් කළ හැකි බව සැබෑ සොයා ගැනීමක් වනු ඇත. 2 අවස්ථා වලදී මල් පැණි ඍණාත්මක බලපෑමක් ඇති කළ හැකි බව සඳහන් කිරීම වටී. පළමුව, කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය සහ වෙනත් හානිකර ආකලන අඩංගු අඩු ගුණාත්මක නිෂ්පාදනයක් පරිභෝජනය කරන විට. එවැනි අවස්ථාවන්හිදී, ඔබ මී පැණි ප්‍රවේශමෙන් තෝරා ගත යුතුය, ප්‍රණීත නිෂ්පාදකයින්ගෙන් ප්‍රණීත ආහාර මිලදී ගත යුතුය, වඩාත් සුදුසු වන්නේ apiaries වලින්. නිෂ්පාදනයක ගුණාත්මක බව තීරණය කරන ආකාරය ගැන මම කලින් ලිපියකින් කතා කළා. දෙවනුව, මී පැණි වැරදි ලෙස පරිභෝජනය කරන්නේ නම් මිනිස් සිරුරට හානිකර වේ. මේ ගැන වැඩි විස්තර.

ඕනෑම ඖෂධයක් මෙන්, රන් මල් පැණි ප්රතිලාභ පමණක් නොව, ඔබේ සෞඛ්යයට හානි කළ හැකිය.

1. අංශක 60 ට වැඩි උෂ්ණත්වයකට මල් පැණි රත් කිරීම විනාශය ප්රවර්ධනය කරයි ප්රයෝජනවත් ද්රව්යසහ ගොඩනැගීමට හේතු වන පිළිකා කාරක නිදහස් කිරීම malignant tumors. උතුරන වතුරට මී පැණි එකතු කිරීම අවශ්ය නොවේ. එය උණුසුම් බීම සමඟ භාවිතා කළ හැකිය: තේ, කෝපි, කිරි.
2. සමහර පුද්ගලයින් තුළ, පැණි සංරචක තනි පුද්ගල නොඉවසීම ඇති කරයි, එය රෝග ලක්ෂණ ඇති කරයි අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාව: සමේ කුෂ්ඨ, ක්වින්කේගේ ශෝථය, බ්රොන්පයිල් ඇදුම, අඩු වාර ගණනක් ඇනෆිලැක්ටික් කම්පනය. සංග්‍රහ භාවිතා කිරීමට පෙර, විශේෂයෙන් ළමුන් තුළ, ඔබ අසාත්මිකතා නොමැති බවට වග බලා ගත යුතුය (ඔවුන්ට කුඩා කොටස් වලින් නිෂ්පාදිතය උත්සාහ කිරීමට ඉඩ දෙන්න).
3. වයස අවුරුදු 2 ට අඩු දරුවන්ට නොදියුණු ප්‍රතිශක්තිය හා සම්බන්ධ මල් පැණි සමඟ පෝෂණය කිරීම නුසුදුසු ය. ඉහළ සම්භාවිතාවඅසාත්මිකතා ප්රතික්රියා.

දිනකට අනුභව කළ හැකි සංග්‍රහ ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 150 නොඉක්මවිය යුතුය (මාත්‍රා 2 කින් ග්‍රෑම් 75). නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 50 කට වඩා නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම වඩා හොඳය. මෙම අවස්ථාවේ දී, රන් මල් පැණි වල ක්රියාකාරිත්වය වඩාත් ඵලදායී වනු ඇත, සමග අඩු අවදානමඅනවශ්ය ප්රතිවිපාක වර්ධනය කිරීම.

ඔබේ සෞඛ්‍යයට මී පැණි අනුභව කරන්න.

බලන්න රසවත් වීඩියෝමී පැණි ගැන

ඒ වගේම අපූරු සංගීතයට සවන් දෙන්න සහ සොබාදහමේ අපූර්ව සුන්දරත්වය භුක්ති විඳින්න.

මම ඔබට සෞඛ්යය හා සතුට ප්රාර්ථනා කරමි.

ඔයාව ඉක්මණින්ම මුණගැසෙන්නම්.