රටකජු වලින් ඔබව තරබාරු කළ හැකිද? බර අඩු කර ගැනීමේදී ගෙඩි ආහාරයට ගැනීම පිළිගත හැකිද? ප්රයෝජනවත් මූලද්රව්ය සහ රසායනික සංයුතිය

ලස්සන රූපයක් බොහෝ ගැහැණු ළමයින් සඳහා සිහින විෂයයකි. සුඛෝපභෝගී ආකෘති පෝෂණ ගැලපුම් සහ අවශ්ය වේ ශාරීරික ක්රියාකාරකම්. සමහර විට, වැරදි ලෙස තෝරාගත් ආහාර වේලක් හේතුවෙන්, ශරීරය විටමින් හිඟයක් අත්විඳින අතර, එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස බරපතල රෝගාබාධ ඇති විය හැක.

එවිට බර අඩු වන බොහෝ අය ඇට වර්ග සහ ඒවායේ අවධානය යොමු කරති පෝෂණ අගය. එවැනි ආහාර බර අඩු කර ගැනීම මන්දගාමී කරයිද, බර අඩු කර ගැනීමේදී ඔබට ආහාරයට ගත හැකි ඇට වර්ග මොනවාද සහ ලෝකයේ වඩාත්ම ඵලදායී එකක් ලෙස පිළිගැනෙන Dukan ආහාර වේලෙහි ඔබට ගෙඩි කන්න පුළුවන්ද?

ඇට වර්ග බව රහසක් නොවේ ඉහළ කැලරි සහිත කෑමක්, ග්රෑම් 100 කට 700 kcal පමණ වේ. මෙම රූපය දෙස බලන විට, කාන්තාවන් සදහටම තහනම් ආහාර ලැයිස්තුවට පලතුරු එකතු කර ඇත. කෙසේ වෙතත්, අද පෝෂණවේදීන් එය කළ හැකි පමණක් නොව, ආහාර වේලක් තුළ ගෙඩි කන්න අවශ්ය බව ඔප්පු කර ඇත.

මොකක්ද ප්‍රයෝජනය

නව ආහාර වේලක් වෙත මාරු වීම සැමවිටම ශරීරයේ ආතතියට හේතු වී ඇත. වකුගඩු, අක්මාව සහ හෘදය මූලික වශයෙන් බලපායි. සංවර්ධනය වීමේ අවදානම අවම කිරීම සඳහා හෘද වාහිනී රෝග, මෙනුවේ රටකජු හෝ ආමන්ඩ් අඩංගු විය යුතුය. පලතුරු සංවර්ධනය ද වළක්වයි දියවැඩියා රෝගය II වර්ගය.

ඇත්ත වශයෙන්ම, ගෙඩි අතලොස්සක් අනුභව කිරීමට කිසිවෙකු ඔබට බල කරන්නේ නැත. පලතුරු වල අඩංගු බව පර්යේෂකයන් සොයාගෙන ඇත විශාල සංඛ්යාවක්ප්රෝටීන්, කෙඳි සහ මොනොසැටරේටඩ් මේද.

ආමන්ඩ්, ලා දුඹුරු සහ රටකජු ආහාරයට වඩාත් සුදුසු වන්නේ ඒවායේ වැඩිපුර අඩංගු වන බැවිනි ප්රයෝජනවත් microelements.

ධනාත්මක පැතිගෙඩි ආහාරයට ගැනීමෙන්:

• නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 කට ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 20-25 ක් ඇති අතර එය මාංශ පේශි පද්ධතිය ගොඩනැගීමට සම්බන්ධ වේ.
• ඒවායේ අඩංගු බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල ධමනි සිහින් වීම වර්ධනය වීම වළක්වයි.
• නිෂ්පාදනයේ අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය නිසා ආහාර රුචිය අඩු වේ.
• උත්තේජනය කරන්න මොළයේ ක්රියාකාරිත්වයසහ ස්නායු පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය.

යම් හානියක් තිබේද

සියලු ධනාත්මක ගුණාංග තිබියදීත්, ගෙඩි ද ඇත ඍණාත්මක පැති:

• සැලකිය යුතු කැලරි අන්තර්ගතය.
• සෑම ගෙඩි වර්ගයකම පාහේ වකුගඩු ගල් ඇතිවීමට හේතුවන ඔක්සලේට් අඩංගු වේ.
• විශේෂයෙන්ම රටකජු සඳහා අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ඇති විය හැක.

ඔබට ආහාර වේලක් මත ගෙඩි කන්න අවසර ඇති බව අපට පැවසිය හැකිය. ඉතිරිව ඇත්තේ බර අඩු කර ගැනීම සඳහා වඩාත්ම ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ කුමන ප්‍රමාණයෙන් සහ කුමන ගෙඩිද යන්න සොයා ගැනීමයි.

කොච්චර කන්නද

සාමාන්‍යයෙන්, පලතුරු දිවා ආහාරය සඳහා හෝ දහවල් සුලු කෑමක් ලෙස භාවිතා කරයි. බර අඩු වන අය බොහෝ විට සලාද වලට දමා සුප් වලට එකතු කරති. එය රසවත් පමණක් නොව, සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. උපරිම අවසරය දෛනික සම්මතයනිෂ්පාදිතය ග්රෑම් 30 ට සමාන වේ ඔබේ පෝෂණ වැඩසටහනට කැලරි ගණන් කිරීම ඇතුළත් වේ නම්, ඇට වර්ගවල කැලරි අන්තර්ගතය ඇතුළත් කිරීමට අමතක නොකරන්න.

ගෙඩි දැඩි ලෙස තහනම් බව වැරදි මතයක් තිබේ. මෙම ප්රකාශය අර්ධ වශයෙන් සත්ය වේ. පළමු අදියර 2 "ප්රහාරය" සහ "විකල්ප" තුළ පලතුරු තහනම් කර ඇති අතර, "ස්ථායීකරණ" අවධියේ සිට, ගෙඩි සම්පූර්ණයෙන්ම ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ හැකිය.

එක් එක් ප්‍රභේදය කෙටියෙන් සංලක්ෂිත කිරීම, බර අඩු කර ගැනීමේදී ආමන්ඩ්, කජු සහ රටකජු බර වැඩිවීමට දායක නොවන බව අපට පැවසිය හැකිය. අමතර පවුම්. ඊට පටහැනිව, ඔවුන් ඥානවන්තව පරිභෝජනය කළහොත් එක් මට්ටමක බර පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. උදාහරණයක් ලෙස, රටකජු ග්රෑම් 30 ක් සක්රිය කරයි පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන්සහ අපතේ යන ශක්තියට මග පාදයි. පලතුරු වල බර අඩු කර ගැනීමේ ගුණාංග ගැන ඔබ සැක කරන්නේ නම්, කියවන්න ධනාත්මක සමාලෝචනබර අඩු වූ අය සඳහා ඒවා ගැනීමේ සාර්ථක අත්දැකීම් ගැන.

• Walnut - 15 කෑලි;
• ආමන්ඩ් - 25 කෑලි;
• කිහිරි - 3 තේ හැදි. l.;
• වනාන්තර - 26 කෑලි;
• කජු - 18 pcs.

මෙම මාත්‍රාව අනුගමනය කිරීමෙන්, ඔබ අධික ලෙස ආහාර ගැනීම සහ අමතර පවුම් ලබා ගැනීමේ අවදානමක් නැත.

බර අඩු කර ගන්නා බොහෝ අය අසන්නේ: බර අඩු කර ගැනීමේදී වියළි පලතුරු පිළිගත හැකිද සහ කුමන ප්රමාණවලින්ද? වියළි පලතුරු ආහාර වේල් සමඟ හෝ පසුව ආහාරයට ගත හැකිය. ඔවුන් සඳහා දෛනික අවශ්යතාව 40 ග්රෑම්, ඉතිරිය දැනටමත් ගණනය කර ඇත අමතර කැලරි. පරිභෝජනයට සුදුසු වන්නේ මුද්දරප්පලම්, වියළි ඇප්රිකොට් ඇට, අත්තික්කා, වියළි අන්නාසිසහ නවතයි.

ඔබේ ආහාර වේලෙහි ඇට වර්ග සහ වියළි පලතුරු අනුභව කිරීමට බිය නොවන්න. ඔබ දිනපතා කොටස නිවැරදිව ගණනය කරන්නේ නම්, ඔබ අතිරික්ත බර ලබා ගැනීමේ අවදානමක් නැත.

Walnuts

නිසැකවම අපේ කලාපයේ වඩාත් ජනප්රිය ගෙඩි. ඔබට ඒවා ඔබේ ගෙවත්තේ, වෙළඳපොලේ හෝ සාප්පුවක දැරිය හැකි මිලකට සොයාගත හැකිය. ඔබට බර අඩු කර ගැනීමට අවශ්‍ය නම් walnuts අනුභව කළ හැකිද, එය ඔබේ පෙනුමට බලපාන්නේ කෙසේද?

නිෂ්පාදිතය විටමින් වලින් පොහොසත් ය. මෙහි දැනට තිබේ:

• B, E, A, C කාණ්ඩවල ක්ෂුද්ර මූලද්රව්ය;
• සින්ක්, පොටෑසියම්;
• යකඩ සහ පොස්පරස්;
• තන්තු.

පළතුරු වල අද්විතීය සංයුතිය ඔබේ ශරීරයට අවශ්ය සියලුම සංරචක ලබා දෙනු ඇත. Walnutsඔවුන් ආහාර ගැනීම සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ, නමුත් විශේෂඥයින් හිස් බඩක් මත ඒවා අනුභව කිරීම නිර්දේශ නොකරයි. එළවළු හෝ පලතුරු කුඩා කොටසකින් පසුව ඒවා පරිභෝජනය කිරීම වඩාත් සුදුසුය.

Walnuts මත ආහාර ගැනීමේදී, ඔබට දිනපතා නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 20 ක් අනුභව කර එය සෝදාගත හැකිය පළතුරු යුෂ. අයිඩියල් විකල්පය- උදේ ආහාරය සඳහා ඇට වර්ග, ඒවා ඔබට මුළු දවසටම ශක්තිය ලබා දෙනු ඇත.

තිබියදීත් ප්රයෝජනවත් ගුණාංගපලතුරු, බර අඩු කරන සමහර අයට අවශ්ය වේ විට ඔවුන් ආහාර වේලෙන් බැහැර කරන්න:

• ආමාශයේ වණ සහ duodenum;
• බඩවැල් අවහිරතා;
• ශල්යමය මැදිහත් වීමක් බැහැර නොකරන රෝග.

නිෂ්පාදනයේ පෝෂණ අගය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, බර අඩු කර ගැනීමේදී walnuts වල කැලරි තරමක් ඉහළ ය. ග්රෑම් 100 කට ඇත:

• 654 kcal;
• ප්රෝටීන - 15.2 ග්රෑම්;
• මේද - 65.2 ග්රෑම්;
• කාබෝහයිඩ්රේට් - 7.0 ග්රෑම්.

ගෙඩියේ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය 15. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා Walnuts නිවැරදිව පරිභෝජනය කළහොත් අතිරික්ත බර අඩු කර ගැනීමට දායක වේ.

රටකජු

මේ පිළිබඳ රසඥයන් රසවත් ගෙඩියවිශේෂඥයන් බොහෝ විට ප්රශ්නය අසනු ලැබේ: ආහාර වේලක් මත රටකජු කන්න පුළුවන්ද? ඇත්ත වශයෙන්ම ඔබට පුළුවන්, මන්ද රටකජුබොහෝ පොහොසත් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණසඳහා අවශ්ය වේ සාමාන්ය ක්රියාකාරීත්වයශරීරය:

• තඹ, කැල්සියම්, මැග්නීසියම්;
• විටමින් A, B, D, E සහ PP.

ලොව පුරා දන්නා රටකජු බටර් පවා පෝෂණවේදීන් විසින් අවසර දෙනු ලැබේ. ඔබ උදේ ආහාරය සඳහා එය අනුභව කළ හැකිය, ටෝස්ට් කුඩා කැබැල්ලක් මත පැතිර ඇත. එවැනි කෑල්ලක් අනුභව කිරීමෙන් පසු, ශරීරය පැය කිහිපයක් සඳහා ශක්තියෙන් සංතෘප්ත වනු ඇත. රටකජු ග්‍රෑම් 100 කට පහත පෝෂණ අගය ඇත:

• 551 kcal;
• ප්රෝටීන - 26.3 ග්රෑම්;
• මේද - 45.2 ග්රෑම්;
• කාබෝහයිඩ්රේට් - 9.9 ග්රෑම්.

නිෂ්පාදනයේ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය 15. රටකජු ඇතුළත් කළ යුතුය ආහාර සලාක, එය සම්පූර්ණයෙන්ම ශරීරයෙන් අවශෝෂණය කර ඇති අතර මතකය සහ ශ්රවණය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. මීට අමතරව, ඇට වර්ග choleretic බලපෑමක් ඇත.

රටකජු ඔවුන්ගේ කණ්ඩායමේ ප්‍රබලම අසාත්මිකතාවයක් ලෙස සලකනු ලබන බැවින් අසාත්මිකතා ඇති අය ඇට වර්ග ප්‍රවේශමෙන් භාවිතා කළ යුතුය.

පයින් ගෙඩි

ඔබට ඉක්මනින් පූර්ණ බවක් දැනිය හැකි ඇට වර්ග මොනවාද? නොපමාව ශ්‍රේණිගත කිරීම මෙහෙයවනු ලබන්නේ පයින් ගෙඩි. මෙම නිෂ්පාදනය ග්‍රෑම් 100 කට පහත පෝෂණ අගයන් ඇත:

• 620 kcal;
• ප්රෝටීන - 11.6 ග්රෑම්;
• මේද - 61.0 ග්රෑම්;
• කාබෝහයිඩ්රේට් - 19.3 ග්රෑම්.

පයින් ගෙඩි තියෙනවා ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය 15. ඒවා පරිභෝජනය කිරීමෙන්, ඔබ බර අඩු කර ඔබේ ශරීරය ඛනිජ වලින් සංතෘප්ත කරනු ඇත. කිහිරි පලතුරු පොහොසත් වේ විටමින් සංයුතිය:

• A, B, C, E කාණ්ඩය;
• කැල්සියම්, බෝරෝන්, තඹ, සින්ක්, බේරියම්;
• රිදී, ඇලුමිනියම්, වැනේඩියම්;
• බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ලය.

ඔබ බර අඩු කර ගැනීම සඳහා පයින් ගෙඩි අනුභව කිරීමට සූදානම් නම්, ඒවායේ ඉහළ කැලරි ප්‍රමාණය මතක තබාගෙන දිනකට ග්‍රෑම් 15 ට නොඅඩු ආහාරයට ගැනීමට උත්සාහ කරන්න. ඉතා මැනවින්, කර්නල් ඇතුළත් වනු ඇත ආහාර දීසි. එළවළු හෝ පලතුරු සමඟ පලතුරු ඒකාබද්ධ කිරීමට උත්සාහ කරන්න.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා පයින් ගෙඩි තනි පුද්ගල නොඉවසීමකදී contraindicated. ඔබ ඒවා අනුභව කරන විට, ඔබ ඔබම සපයන්න:

• ශක්තිමත් කිරීම ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය;
• පිළිකා වැළැක්වීම;
• පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කිරීම;
• ලස්සන සම, හිසකෙස් සහ නියපොතු.

සවස් වන විට කර්නල් ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ නොකරයි, ප්රතිඵලයක් ලෙස කැලරි අපතේ නොයනු ඇත, නමුත් මේදය බවට පත් වනු ඇත. පොදුවේ ගත් කල, පලතුරු ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට හොඳ බලපෑමක් ඇති කරන අතර සංතෘප්තිය පිළිබඳ මොළයට සංඥාවක් යැවීමෙන් අනවශ්‍ය අධික කෑමෙන් වළක්වයි.

සාදික්කා

ඔහුගේ පවුලේ වඩාත්ම අද්භූත නියෝජිතයා. සාදික්කා යනු ප්‍රතිඔක්සිකාරක ප්‍රභවයකි, මේද තෙල්. ඔහුව සෑදුවේ මෙයයි අවශ්ය නිෂ්පාදනයආහාර මත.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා සාදික්කා එවැනි වාසි ඇත සෙවුම් අගයග්‍රෑම් 100කට:

• 556 kcal;
• ප්රෝටීන - 80 ග්රෑම්;
• මේද - 446 ග්රෑම්;
• කාබෝහයිඩ්රේට් - 28 ග්රෑම්.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා වඩාත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ඇට වර්ග සාදික්කා ඇතුළත් වේ. එහි පොහොසත් සංයුතිය ඇත ප්රයෝජනවත් බලපෑමආහාර දිරවීම මත සහ ආහාර රුචිය අඩු කරයි. ඇට වර්ග ඇතුළත් වේ:

• විටමින් PP, B, A, E;
• පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, සෝඩියම්, පොස්පරස්;
• අත්යවශ්ය තෙල්;
• සහරා

ඔබ දිනකට සාදික්කා ග්රෑම් 1.5 ක් අනුභව කරන්නේ නම්, කුසගින්න සහ අධික ලෙස ආහාර ගැනීම පිළිබඳ හැඟීම ඔබට සදහටම අමතක වනු ඇත. ස්තුතියි මේද අම්ලගෙඩියේ අඩංගු වේ, වේගවත් හා ඵලදායී බර අඩු කර ගත හැකිය.

ඔබට ගෙඩි වලින් කුඩා කොටසක් පමණක් අනුභව කළ හැකිය, මන්ද විශාල ප්රමාණවලින්ඒවා මායාවන්, මලබද්ධය සහ සම්බන්ධීකරණය නැති වීමට හේතු වේ.

සාදික්කා සඳහා ප්රතිවිරෝධතා ගෙඩි ආහාරශරීරය විසින් ද්රව්යයට තනි පුද්ගල නොඉවසීමක් ලෙස සේවය කරයි.

ගෙඩි ආහාර සහ විකල්ප

අපි ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන්නේ නම්, බර අඩු කර ගැනීම සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න ඇට වර්ග තෝරා ගැනීමට අවශ්ය වේ. කෙසේ වෙතත්, නියත වශයෙන්ම සෑම දෙයක්ම සුදුසු ය. සියල්ලට පසු, ඒවා සියල්ලම අඩංගු වේ ශරීරයට ප්රයෝජනවත් වේ microelements, සහ බර අඩු පුද්ගලයෙකු සඳහා විටමින් ප්රධාන මූලාශ්රය බවට පත් විය හැක.

ගෙඩි ආහාරය දින 1, 3 සහ 10 දක්වා පැවතිය හැකිය. මෙම ආහාරයේ කාලසීමාව බොහෝ දුරට ඔබේ සෞඛ්‍යය මත රඳා පවතී:

• නිරාහාර දින හෝ එක් දින ආහාර වේලක්. එය සතියකට 1-2 වතාවක් සිදු කළ යුතුය. ආහාරයට ගන්නා ගෙඩි ප්රමාණය ග්රෑම් 100 ක් විය යුතුය, දිවා කාලයේදී ඔබට තේ සහ ජලය පානය කළ හැකිය.
• දින 3 ක් සඳහා ආහාර. සෑම ප්‍රධාන ආහාර වේලක් සඳහාම ඔබ විවිධ ගෙඩි ග්‍රෑම් 100 ක් අනුභව කළ යුතුය. වියළි ලුණු සහිත පලතුරු පරිභෝජනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ, ඒවායේ මේදයේ ඉහළ ප්රතිශතයක් (72% දක්වා) අඩංගු වේ. මේ සමඟම, ඔබේ ආහාර වේලට පලතුරු, එළවළු සහ යුෂ ඇතුළත් කළ හැකිය.
• දින දහයක ආහාර වේල විවිධ ආහාර ද්‍රව්‍යවල පෙර විකල්පයන්ගෙන් වෙනස් වේ. මෙනුවේ ඇට වර්ග 2 ක් ඇතුළත් වේ, එළවළු සලාද, ඕට් මස්, පළතුරු, ස්වභාවික යෝගට්. හතු සහ එළවළු සුප් හොද්ද අවසර දෙනු ලැබේ.

ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන්ට ඔවුන්ගේ සංචිත නැවත පිරවීම සඳහා ව්‍යායාම කිරීමෙන් පසු ගෙඩි අනුභව කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ. අභ්යන්තර ශක්තිය. ග්රෑම් 20 ක සීමාව මතක තබා ගන්න, එසේ නොමැති නම් පළතුරු ඔබේ කලවා මත අවසන් වනු ඇත. ක්රීඩා මිනිසුන් සඳහා වඩාත් ප්රයෝජනවත් වනු ඇත hazelnut, ආමන්ඩ් සහ pistachio කර්නල්. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ව්යායාම කිරීමෙන් පසු ඔබ ගෙඩි අනුභව කළ යුතුය, සාමාන්ය ආහාර වේලක් සමඟ සමාන නීති අනුගමනය කරන්න.

කෙසේ වෙතත්, ඔබ තවමත් භාවිතා නොකිරීමට තීරණය කරන්නේ නම් ප්රයෝජනවත් පලතුරු, එවිට විකල්පයක් ඇත. ස්වාධීන කෑමක් ලෙස හෝ කොම්පෝට් වල කොටසක් ලෙස හොඳ වියළි පලතුරු සමඟ ඔබට ගෙඩි වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය.

බර අඩු කර ගැනීමේදී ඇට වර්ග අනුභව කළ හැකිද නැද්ද යන්න සෑම කෙනෙකුම තීරණය කළ යුතුය. පෝෂණවේදීන් පවසන්නේ මෙම නිෂ්පාදනය ඕනෑම ආහාර වේලක වැදගත් අංගයක් බවයි. බර අඩු කර ගැනීමේ ආතති කාල පරිච්ඡේදයේදී ශරීරය පවත්වා ගැනීමට අවශ්‍ය විටමින් සහ ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය ගෙඩි වල අඩංගු වේ.

රටකජු යනු සෑම අර්ථයකින්ම සෞඛ්‍ය සම්පන්න ගෙඩියක් වන අතර එහි ශරීරයට වැදගත් වන ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය ලැයිස්තුවක් අඩංගු වේ, නමුත් එහි ඉහළ කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇත. දිනකට රටකජු කොපමණ ප්රමාණයක් ආහාරයට ගත හැකිද, බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ඒවා භාවිතා කළ හැකිද?

ගෙඩි කැලරි අන්තර්ගතය සහ එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

බර වැඩි නොවී දිනකට රටකජු කීයක් ආහාරයට ගත හැකිද යන්න ඔවුන්ගේ රූපය නැරඹීමට පුරුදු වූ අයට අදාළ ප්‍රශ්නයකි. මෙම ගෙඩියේ සාමාන්‍ය කැලරි ප්‍රමාණය තරමක් ඉහළ ය - ග්‍රෑම් 100 කට ආසන්න වශයෙන් 560 kcal. බර අඩු කර ගැනීමට කැමති පුද්ගලයෙකු සඳහා කැලරි ප්රමාණය අධික බර- කැලරි 1000-1200, සහ එම නිසා, එවැනි ඇට වර්ග ග්රෑම් 100 ක් ආහාරයට ගැනීමෙන්, ඔබට අඩක් අහිමි කර ගත හැකිය. දෛනික වටිනාකමපරිභෝජනය කරන ලද ආහාර.

මෙම නිෂ්පාදනය කුසගින්න තෘප්තිමත් කරන්නේ කෙසේද යන්න අමතක කරමින්, චික් රූපයක් ගැන සිහින දකින බොහෝ අය මෙම ගෙඩියට අනුග්‍රහය නොදක්වන්නේ එහි ඉහළ කැලරි ප්‍රමාණය නිසාය. ගෙඩි 5-6 කින් පුද්ගලයෙකුගේ කුසගින්න පැය 2-3 ක් තෘප්තිමත් කළ හැකි බව විශ්වාස කෙරේ, එබැවින් රටකජු සමඟ ආහාරයට ගත හැකිය. මනසේ සාමයසුලු කෑම සඳහා භාවිතා කරන්න.

රටකජු වල තවත් වාසියක් වන්නේ ඒවා ප්‍රෝටීන් සහ තන්තු වලින් පොහොසත් වීමයි. තන්තු නිසා, සියල්ල අතිරික්ත දියර, සහ ප්රෝටීන වල සහභාගීත්වයෙන් තොරව ගොඩනැගීමට නොහැකි ය පේශි පටක. රටකජු වල කාබෝහයිඩ්‍රේට් ද අඩංගු වේ, නමුත් ඒවා ශරීරයෙන් ඉතා ඉක්මණින් අවශෝෂණය වේ, එබැවින් ඒවා රූපයට බරපතල හානියක් කිරීමට අපහසුය.

මෙම නිෂ්පාදනයේ විටමින් ඩී සහ පීපී බහුලව අඩංගු වන අතර ඒවා මිනිස් සිරුරට අවශ්‍ය වේ. එය ක්‍රියාවලියේ පවතී දිගු කාලීන ගබඩා කිරීමගෙඩියේ අඩංගු විටමින් ප්‍රමාණය තියුනු ලෙස අඩු වේ. මිලදී ගැනීමට පෙර ඔබ කල් ඉකුත් වීමේ දිනයන් හොඳින් අධ්‍යයනය කළ යුත්තේ එබැවිනි, මන්ද යල් පැන ගිය භාණ්ඩ කිසිදු බලපෑමක් ඇති කළ නොහැකි බැවිනි ධනාත්මක බලපෑමශරීරය මත.

බොහෝ වේලාවක් රාක්කයේ වාඩි වී සිටින රටකජු කෘමීන්ගෙන් ආසාදනය වීම සාමාන්‍ය දෙයක් නොවේ. එවැනි ඇට වර්ග පරිභෝජනය කිරීමේ ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, පුද්ගලයෙකුට ද අල්ලා ගත හැකිය භයානක රෝගයඑමනිසා, නිෂ්පාදන තෝරාගැනීමේදී ඔබ සැමවිටම අතිශයින්ම පරෙස්සම් විය යුතුය.

විද්යාඥයන් බොහෝ කලක සිට නිගමනයකට පැමිණ ඇත අමු ගෙඩියඑය බැදපුවාට වඩා සෞඛ්‍ය සම්පන්නයි, මන්ද බැදීමේදී එහි ධනාත්මක ගුණාංග බොහොමයක් නැති වී යයි. නිදසුනක් වශයෙන්, අමු රටකජු ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාවලියට පහසුකම් සපයන එන්සයිම වලින් පොහොසත් වන අතර එමඟින් පුද්ගලයෙකුට ආහාර පහසුවෙන් සහ වේගයෙන් අවශෝෂණය කර ගැනීමට ඉඩ සලසයි. බැදපු ගෙඩියඑවැනි වාසි නොමැති අතර, ඊට අමතරව, එය ඇති කිරීමට හැකියාව ඇත තිරිසන් ආහාර රුචිය, පැහැදිලිවම ආහාර වේලෙහි සිටින පුද්ගලයින්ට ප්රයෝජනවත් නොවේ.

තව එක දෙයක් වැදගත් ගෞරවයනිශ්ශබ්දව සිටිය නොහැකි එක් දෙයක් නම් එහි දැරිය හැකි මිලයි. බොහෝ ගෙඩි මිල අධික වන්නේ ඒවා වෙනත් රටවල වගා කර ඇසුරුම් කරන බැවිනි. කජු සහ ලා දුඹුරු වල මිල හා සසඳන විට රටකජු තරමක් දැරිය හැකි ගෙඩියක් බවට පත්වේ. අමු රටකජු සාමාන්‍යයෙන් බැදපු රටකජු වලට වඩා මිළ අඩුයි.

ඇත්ත වශයෙන් අතිරික්ත පරිභෝජනයරටකජු ආහාරයට ගැනීමෙන් පුද්ගලයෙකුගේ චරිතයට සැලකිය යුතු බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය, පුහුණුවීම් සහ ආහාරවල සියලු ප්රතිඵල මකා දැමීම. එබඳු ගෙඩියක් නුවණින් පරිභෝජනය කළ යුත්තේ එබැවිනි.

ආහාර වේලක් තුළ රටකජු ආහාරයට ගැනීමේ ලක්ෂණ.

ඔබට දිනකට රටකජු කීයක් ආහාරයට ගත හැකිද යන්න දැඩි ප්‍රශ්නයක් වන අතර එයට පිළිතුර කල්තියා දැන ගැනීම වඩා හොඳය. දිනකට ගෙඩි 8-10ක් (ග්‍රෑම් 40ක් පමණ) නොඉක්මවා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය ලබා දී ඇති ප්රමාණයසමග පවා දැඩි ආශාව. එය ගැනශරීරයට හිතකර අමු සහ ලුණු රහිත ඇට වර්ග ගැන පමණක්. පුද්ගලයෙකු ඇසුරුම් කළ ලුණු දැමූ ඇට වර්ග අනුභව කිරීමට යන්නේ නම්, ඔවුන්ගේ කැලරි ප්‍රමාණය බෙහෙවින් වැඩි බව දැන ගැනීම වටී - සාමාන්‍යයෙන් ග්‍රෑම් 100 කට 600-650 kcal. මීට අමතරව, එවැනි ගෙඩි වල ප්රයෝජනවත් ක්ෂුද්ර විච්ඡේදක අන්තර්ගතය පාහේ ශුන්යයට අඩු වේ.

බර අඩු කර ගැනීමේ ක්‍රියාවලියේදී ඔබට රටකජු සුලු කෑමක් ලෙස හෝ වෙනත් කෑම වර්ග වලට එකතු කිරීමක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. ඉතින්, උදාහරණයක් ලෙස, බොහෝ ගැහැණු ළමයින් තලා දැමූ ඇට වර්ග සමග සමය අඩු මේද ගෘහ චීස්, මේ අනුව එය ටිකක් රසවත්. ඇත්ත වශයෙන්ම, ගෙඩි එකතු කිරීම පිඟානේ කැලරි අන්තර්ගතය වැඩි කරයි, නමුත් බොහෝ නොවේ. රටකජු සමග ගෘහ චීස් අවම කැලරි අන්තර්ගතයක් සහිත විශිෂ්ට රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් විය හැකි අතර, එපමනක් නොව, ඇත ධනාත්මක බලපෑමආහාර දිරවීමේ කාර්යය සඳහා.

දැන් ඔවුන්ගෙන් සකස් කරන ලද රටකජු සහ තෙල් පරිභෝජනය මත පදනම් වූ ආහාර වේලක් පවා තිබේ. ආහාරයේ සාරය නම් පුද්ගලයෙකු දිනකට ගෙඩි 7-8 ක් අනුභව කරන අතර අතුරුපසක් ලෙස ඔහුට සැන්ඩ්විච් භාවිතා කළ හැකිය. රටකජු බටර්(නමුත් මෙම අතුරුපසෙහි පාන් අඩු කැලරි සහිත පාන් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ යුතුය). නට් බටර් සමග සැන්ඩ්විච් උදෑසන ආහාරය සහ දිවා ආහාරය සඳහා අතිරේකයක් විය හැකි අතර, රාත්රී ආහාරය සඳහා ඔබ සාමාන්යයෙන් රසකැවිලි වලින් වැළකී සිටිය යුතුය. එවැනි ආහාර වේලක් සඳහා පෝෂණයේ පදනම එළවළු සහ පලතුරු විය හැකිය. ඔබට පදම් කළ ඕනෑම ප්‍රමාණයකින් සලාද අනුභව කළ හැකිය ඔලිව් තෙල්ඒ වගේම ඔබව සතුටු කරන්න චිකන් පියයුරුසහ තැම්බූ මාළු.

රටකජු බටර් ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීම තරමක් පහසුය, මන්ද පුද්ගලයෙකු රසකැවිලි සම්පූර්ණයෙන්ම අහිමි නොකරන නමුත් ඒ සමඟම පරිභෝජනය කරන කැලරි ප්‍රමාණය නිරීක්ෂණය කරයි (දිනකට 1200 ට නොඅඩු). සාමාන්‍යයෙන්, මෙම ආහාරය සති 2 ක භාවිතයෙන් කිලෝග්‍රෑම් දහයක් දක්වා අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ.

රටකජු වල ඇති ප්‍රධාන අවාසියක් නම්, ඒවාට අසාත්මිකතා බොහෝ විට සිදු වීමයි, විශේෂයෙන් පුද්ගලයෙකු ගෙඩි විශාල ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කරන්නේ නම්. රටකජු අනුභව කරන විට, පුද්ගලයෙකු තම සම කැසීමකින් වැසී ඇති බවත්, උගුරේ දැවෙන සංවේදීතාවයක් දැනෙන බවත් දුටුවහොත්, ඔහු වහාම එය ගැනීම නතර කළ යුතුය. මෙම නිෂ්පාදනයේ. පුද්ගලයෙකුට තිබේද යන්න පිළිබඳව යම් සැකයක් තිබේ නම් අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාව, ඇට වර්ග සහ රටකජු බටර් පරිභෝජනය කිරීමට පෙර ඔබේ වෛද්යවරයාගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

පොදුවේ, රටකජු වේ සෞඛ්ය සම්පන්න ගෙඩි, ශරීරයට අවශ්‍ය ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය ගෙන ඒම සහ ආහාර දිරවීම පහසු කරයි. නමුත් පසුව හදිසි අසාත්මිකතා හෝ අතිරික්ත බර ඇති නොවන පරිදි ඔබ එය ඥානවන්තව භාවිතා කළ යුතුය.

සියලුම ඇට වර්ග තරමක් ඉහළ කැලරි අන්තර්ගතයක් ඇති අතර රටකජු මෙම ලැයිස්තුවේ ව්යතිරේකයක් නොවේ. එහෙත්, මෙම ගෙඩිය භාවිතා කිරීම මධ්යස්ථව, පුද්ගලයෙකුට ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ කුඩා බර අඩු කර ගැනීමට පවා හැකි වනු ඇත. ධනාත්මක ගුණාංගරටකජු ප්‍රතික්ෂේප කිරීම දුෂ්කර ය, මන්ද මෙම නිෂ්පාදනය වැදගත් ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදක සහ විටමින් වල සම්පූර්ණ ලැයිස්තුවක ප්‍රභවයකි.

බර අඩු කර ගැනීමේදී රටකජු ආහාරයට ගත හැකිද යන්න පිළිබඳව පෝෂණවේදීන්ගේ අදහස් බෙදී ඇත. එය සකස් කරන ලද රටකජු රටකජු බටර්- රසවත් පැණිරස. මෙම ගෙඩියේ අඩංගු රටකජු තෙල්වල ප්රතිලාභ ලෝක ප්රසිද්ධය. රටකජු වල ප්‍රධාන වාසිය නම් එය කුසගින්න පිළිබඳ හැඟීම ඉක්මනින් අඳුරු කිරීමයි, එය බර අඩු කර ගැනීමේදී ඉතා වැදගත් වේ. එබැවින් මෙම නිෂ්පාදනය ආහාරයට ඇතුළත් කළ යුතුය.

ඔවුන් ගෙඩි රැගෙන යයි විශාල ප්රතිලාභයක්ශරීරය පුරා, නමුත් ද පවතී අතුරු ආබාධඅසාත්මිකතා ස්වරූපයෙන්. ගෙඩි වලට අසාත්මික වන පුද්ගලයින් සඳහා ඒවා contraindicated. එපමණක්ද නොව, යමෙකු එය තේරුම් ගත යුතුය අධික භාවිතයඑවැනි ඇට වර්ග සම්පූර්ණයෙන්ම හානිකර විය හැක නිරෝගී පුද්ගලයෙක්. ඔබට ගැස්ට්‍රයිටිස් සහ වණ වැනි රෝග තිබේ නම්, ඔබ මෙම ගෙඩි ගැනීම නතර කළ යුතුය. එමනිසා, බර අඩු කර ගැනීමට කැමති සෑම කෙනෙකුගේම ආදර්ශ පාඨය "සියල්ලෙහිම මැනීම" විය යුතුය. බර අඩු කර ගැනීමේදී රටකජු ආහාරයට ගත හැකිය, මන්ද ඒවායේ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග සහ මූලද්‍රව්‍ය රාශියක් අඩංගු වේ:

• විටමින්, ඛනිජ ලවණ.
• ඇස්කෝර්බික් අම්ලය.
• සින්ක්.
• මැග්නීසියම්.
• කැල්සියම්.
• පොටෑසියම්.
• යකඩ.
• සෝඩියම්.
• පොස්පරස්.
• ප්රෝටීන්.
• අසංතෘප්ත අම්ල.

මෙම නිෂ්පාදනයේ අඩංගු වටිනා ද්‍රව්‍ය මුළු ශරීරයටම හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි:

• පරිභෝජනය කරන ආහාර ප්රමාණය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
• දායක වේ වඩා හොඳ හුවමාරුද්රව්ය.
• ලිපිඩ පරිවෘත්තීය කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇත.
• දායක වේ වේගවත් අවශෝෂණයනිෂ්පාදන.
• බර අඩු වීම ප්රවර්ධනය කරයි.
• මේද තැන්පත් වීම අඩු කරයි.
• කොලෙස්ටරෝල් සාමාන්‍යකරණය කරයි.
• ප්රෝටීන් සහ මේදවල අයිඩියල් අනුපාතය.
• ප්රතිශක්තිය වැඩි කරයි.
• හෝමෝන සාමාන්‍යකරණය කරයි.
• පේශි ශක්තිමත් කරයි.

හොඳයි රෝග නිවාරකවැනි රෝග වලට එරෙහිව:

• ධමනි සිහින් වීම.
• ඔන්කොලොජි.
• හදවත.
• යාත්රා.

මෙම ගෙඩිවල කැලරි ප්‍රමාණය ඉහළ මට්ටමක පැවතුනද, ග්‍රෑම් 100 කට 550 kcal වුවද, ඒවායේ මූලද්‍රව්‍ය නිවැරදිව හා කුඩා ප්‍රමාණවලින් පරිභෝජනය කරන්නේ නම් බර අඩු කර ගැනීමට දායක වේ. දිනකට රටකජු නිර්දේශිත සේවය: කෑලි 8 කට වඩා වැඩි නොවේ. මෙම මුදල පහසුවෙන් ඇතුළත් කළ හැකිය සමබර ආහාර වේලක්සහ සලාද වලට එකතු කරන්න, නැතහොත් ආහාරයට ගන්න පිරිසිදු ස්වරූපය.

මාතෘකාව පිළිබඳ වීඩියෝ කිහිපයක්:

ඔබේ සතිපතා ආහාර වේලෙහි ඇති ක්ෂණික ආහාර ප්‍රතිශතය කොපමණද?

ඔබගේ බ්‍රවුසරයේ ජාවාස්ක්‍රිප්ට් අබල කර ඇති නිසා ඡන්ද විමසීම් විකල්ප සීමිතය.

මුළු ප්‍රතිචාර: 1043

29.08.2018

ආහාර වේලක් මත රටකජු

කථාවක් තැබීමට, ඔබ පිරවිය යුතුය අවශ්ය ක්ෂේත්ර: "මාතෘකාව", "ඇන්ටිස්පෑම් ප්‍රශ්නය", "ප්‍රවර්ගය", "පණිවිඩය" සහ ප්‍රකාශනයේ නියමයන්ට එකඟ වීමට පිරික්සුම් පෙට්ටියක්. පැහැදිලිකම සඳහා ඡායාරූප සමඟ ඔබේ විස්තරය සමඟ යන්න!

අප්‍රිකාව රටකජු වල උපන් ස්ථානය ලෙස සැලකේ. නමුත් පළමු බීජ පේරු හි යුරෝපීයයන් විසින් සොයා ගන්නා ලදී. විද්‍යාඥයන් මෙම සොයාගැනීම සඳහා වසර දහසක ඝන යුගයක් ලබා දී ඇත. පෙනෙන විදිහට රටකජු වගා කළේ ගෝත්‍රිකයන් සහ මිනිසුන් විසිනි දකුණු ඇමරිකාවපුරාණ කාලයේ සිට.

රටකජු ගෙඩියක් ද රනිල කුලයට අයත් බෝගයක් ද?

බොහෝ අය විශ්වාසයෙන් මෙම ප්රණීත ආහාරය ගෙඩියක් ලෙස වර්ගීකරණය කරති. ඇත්ත වශයෙන්ම, රටකජු නියෝජිතයා රනිල කුලයට අයත් පවුල. එහි බීජ ටිකක් අසාමාන්‍ය ලෙස ඉදෙමින්, භූමියේ ගිලී යයි. එමනිසා, ශාකයට දෙවන, අඩු ප්‍රසිද්ධ නමක් ඇත - රටකජු.

වර්තමානයේ රටකජු සෑම මේසයකම පාහේ දක්නට ලැබේ. මෙම නිෂ්පාදනය ප්රයෝජනවත්ද සහ එය පරිභෝජනය කළ හැක්කේ කෙසේද, කුමන ප්රමාණවලින්ද?

රටකජු වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

රටකජු යනු පුදුමාකාර රසයක් පමණක් නොවේ.

• එය ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් ලෙස සැලකෙන අතර හෘද වාහිනී රෝග වළක්වයි. රටකජු කුඩා මාත්‍රාවලින් පවා ඒවායේ ඇති ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා හෘදයාබාධ ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි මොනොසැටරේටඩ් මේද. තවද එහි ඇති phytosterols පිළිකා සෛල වර්ධනය මන්දගාමී කරයි.
• සමහර පෝෂණවේදීන් පවසන්නේ රටකජු ශරීරයේ වයසට යාම මන්දගාමී කරන බවයි. ෆෝලික් අම්ලය , එහි කොටසක් වන, සෛල ප්රතිජනනය සැලකිය යුතු ලෙස වේගවත් කරයි.
• ධනාත්මක බලපෑමක් ද විය ස්නායු පද්ධතිය. රටකජු ශක්තිය නැතිවීමකදී උද්දීපනය, ස්වරය සහ සහාය සමනය කරයි. ඇතුළත් වේ ට්‍රිප්ටෝෆාන්සෙරොටොනින් නිෂ්පාදනය ප්රවර්ධනය කරයි. සහ මෙයින් අදහස් කරන්නේ ගෙඩි බවයි විශිෂ්ට පිළියමක්මානසික ආතතිය දුරු කිරීමට සහ මානසික අවපීඩනය ඉවත් කිරීමට.
• ස්තුතියි නියාසින්රටකජු මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහ සාන්ද්‍රණය වැඩි දියුණු කරයි.
• අක්මාව හා ආමාශයේ රෝග සඳහා රටකජු ආහාරයට ගැනීම ප්රයෝජනවත් වේ. ඔවුන් choleretic ගුණ උච්චාරණය කර ඇත.
• සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාව මෙම ගෙඩිය ලිංගික හෝමෝන නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කරන සහ අතිශයින්ම ප්‍රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක් ලෙස නිර්දේශ කරයි. සඳහා පිරිමි සෞඛ්ය , සහ ද වැදගත් කාන්තාවන් සඳහාසුව කිරීමට උත්සාහ කරයි වඳභාවයඊ.

රටකජු යම් ආකාරයකින් කෝකටත් තෛලයක් ලෙස හැඳින්විය හැක. දිනපතා එය අනුභව කිරීමෙන්, අපි ප්රතිශක්තිකරණයට සහය දක්වයි, හිමොග්ලොබින් වැඩි කිරීම, කොලෙස්ටරෝල් සමඟ සටන් කිරීම, ආතතිය දුරු කිරීම, වැඩ වැඩි දියුණු කිරීම ආමාශයික පත්රිකාව, අපි පිළිකා ගැටළු වළක්වා ගන්නෙමු.

ප්රයෝජනවත් මූලද්රව්ය සහ රසායනික සංයුතිය

රටකජු ඉහළ කැලරි නිෂ්පාදනයක්. ග්රෑම් සියයක සිට අපි ලබා ගනිමු කැලරි 551 කි, එනම් තුනෙන් එකක් පමණ වේ දෛනික අවශ්යතාවවැඩිහිටි මිනිස් සිරුර ශක්තියෙන්. බෙල්කොව් 57% , මේදය 80% , කාබෝහයිඩ්රේට් 4% සම්මතයෙන්. ඉහළ අන්තර්ගතයප්‍රෝටීන් රටකජු අත්‍යවශ්‍ය කරයි නිර්මාංශ මෙනුව.

නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 ක් පහත සඳහන් ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු වේ:

විටමින් සංයුතිය:

• B1 - 0.74 mg;
• B2 - 0.11 mg;
• B5 - 1.67 mg;
• B6 - 0.35 mg;
• B9 - 240 mcg (ෆෝලික් අම්ලය);
• C - 5.3 mg;
• ඊ - 10.1 mg;
• RR - 18.9 mg;
• කොලීන් - 52.5 mg.

ආහාර තන්තු - 8.1 ග්රෑම්.

ඛනිජ:

• Ca - 76 mg;
• Mg - 182 mg;
• Na - 23 mg;
• K - 658 mg;
• Fe - 5 mg;
• Ph - 350 mg;
• Zn - 3.27 mg;
• Cu - 1144 µg;
• Mn - 1.9 mg (මැංගනීස්);
• Se - 7.2 µg (සෙලේනියම්).

භාවිතයේ විශේෂාංග

රටකජු මිලදී ගත හැක චීස්ආකෘතිය, සහ තුළ සැකසූ. බොහෝ විට දෙවන විකල්පය තෝරා ඇත - එනම්, ෆ්රයිඩ් සහ ලුණු දැමූ, in කුඩු සීනිහෝ චොකලට්. ඔව්, එය ඉතා රසවත්, නමුත් ... කිසිදු ප්රතිලාභයක් නැත! ඩයි වර්ග, රස, රසකාරක ආකලන- තෝරාගැනීමේදී අප උත්සාහ කරන්නේ මෙය නොවේ සෞඛ්ය සම්පන්න රූපයක්ජීවිතය සහ නිසි පෝෂණය.

එබැවින්, තෝරා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය අමු රටකජු. එය නිවසේදී පිඟන් පිළියෙළ කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, ෙබ්කිං පිටි ගුලිය එකතු කිරීම හෝ එකතු කිරීම. ආහාර කර්මාන්තයචොකලට් නිෂ්පාදනය සඳහා අමු රටකජු භාවිතා කරන අතර එයින් රසවත් හල්වා ද සාදයි.

• රටකජු ලෙස භාවිතා කළ හැක අමුද්රව්යය මස් කෑම නැත්නම් වෙනම බැදගන්න. උඳුන තුල බදින විට, සියලු ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ආරක්ෂා වනු ඇත. තෙල් අවශ්ය නොවේ! කබලෙන් ලිපට සිදු වේ විනාඩි 15 යිඋෂ්ණත්වයේ වියළි පත්රයක් මත 75 උපාධි. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ප්රණීත ආහාරය ෂැම්පේන් සමඟ සේවය කළ හැකිය.
• රටකජු ප්‍රධාන වශයෙන් මුළුමනින්ම පරිභෝජනය සඳහා වගා නොකිරීම කුතුහලයට කරුණකි. මෙම රනිල කුලය එහි ඉහළ තෙල් අන්තර්ගතය සඳහා අගය කරනු ලැබේ. ගෙඩි ටොන් එකක සිට ග්රෑම් 300 යි වටිනාම තෙල් , රසයෙන් පමණක් සැසඳිය හැකිය. කෑමට අමතරව සාම්ප්රදායික බෙහෙත්තැලීම් සහ තුවාල වලට රටකජු බටර් යෙදීම නිර්දේශ කරයි.
• තැළුණු රටකජු කැඳ සඳහා එකතු කරනු ලැබේ කැස්ස ප්රතිකාර සඳහා(පසු දරුවන් ඇතුළුව අවුරුදු තුනක්) සහ මල බද්ධයට ප්‍රතිකාර කිරීම. තවද එය තම්බා හතු වලට එකතු කිරීම සහ, අපි රසවත් නිර්මාංශ ආහාරයක් ලබා ගනිමු.

ආහාර වේලෙහි සිටියදී රටකජු අනුභව කළ හැකිද?

IN ආහාර පෝෂණයරටකජු පරිස්සමෙන් භාවිතා කරයි.

අධික කැලරි ප්රමාණය බර අඩු වීම ප්රවර්ධනය නොකරයි. තවද ඔබ පරිභෝජනය කරන රටකජු ප්‍රමාණය නිරීක්ෂණය නොකළහොත්, එය අනුභව කරන විට පවා බර වැඩි විය හැක. සාමාන්ය අගයන්ඊට කලින්. සියලුම බර නිරීක්ෂකයින් සඳහා රටකජු තහනම් බව මින් අදහස් නොවේ. ඔබ මෙම නිෂ්පාදනයට ප්‍රවේශමෙන් ප්‍රතිකාර කළ යුතු අතර සෑම විටම එහි කැලරි ප්‍රමාණය නිවැරදිව ගණනය කළ යුතුය.

අත්යවශ්යයෙන්ම රටකජු ආහාර- කැලරි ගණන් කිරීම ආරම්භ කිරීමට හේතුවක්. රටකජු වලට අමතරව, කෙෆීර් භාවිතා වේ, අඩු මේද වර්ගමස්. ලකුණට ළඟා වී ඇත දිනකට කැලරි 1500 ක්, මිනිසුන් බර අඩු කර ගැනීමට පටන් ගනී. මෙම කාල පරිච්ඡේදය තුළ රටකජු විටමින්, ඛනිජ සහ එළවළු ප්රෝටීන් ප්රභවයක් ලෙස සේවය කරයි.

අපි මිලදී ගෙන ගබඩා කරමු

ඔබට රටකජු සෑම තැනකම සහ ඕනෑම ආකාරයකින් මිලදී ගත හැකිය. එය වෙළඳපොලේ සහ වෙළඳසැල්වල, ෂෙල් සහ එය නොමැතිව, තෙල් සහ අමු, ඇසුරුම් සහ බර අනුව බදින ලද.

ආධාරකරුවන් සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැනීම, ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන් මනාප ලබා දෙනු ඇත අමු රටකජු. ඒවා දිගු කාලයක් ගබඩා කර ඇති බව සහතික කිරීම සඳහා, ඔබ පහත සඳහන් සියුම් කරුණු කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය:

• ස්පර්ශයට තෙතමනය නැත;
• අනිවාර්යයෙන් තොරව ස්වභාවික සහ නැවුම් සුවඳ;
• ගෙඩිය කවචයේ තිබේ නම්, සෙලවීමේදී ඉරිතැලීම් ශබ්දයක් නොතිබිය යුතුය (මෙම ශබ්දයෙන් අදහස් වන්නේ ඇතුළත සියල්ල වියළී ඇති බවයි).

වෙළඳපොලේ වර්ග කිහිපයක් තිබේ. ඒ සෑම එකක්ම තමන්ගේම ලක්ෂණ ඇත.

• චීන,විශාල, දිගටි - සම්පූර්ණයෙන්ම රස නැති;
• ඉන්දියානු, ඉතා කුඩා - මිහිරි රසය;
• ආර්ජන්ටිනාවේ, මධ්යම ප්රමාණයේ ("ධාවකයා") - විශිෂ්ට රසයෙන්.

රටකජු සිසිල් ස්ථානයක සහ සංවෘත භාජනයක ගබඩා කර ඇත - මෙය පූර්ව අවශ්යතාවකි.ශීතකරණයක් හෝ සිසිල් කාමරයක් සිදු කරනු ඇත. රටකජු සම්පූර්ණ විය යුතුය. එවිට එය තවත් මාස හයක් නවයක් නැවුම් වනු ඇත.