ස්ට්රෝබෙරි වල සෞඛ්ය ප්රතිලාභ. මගේ ගිම්හානයේ රසය සමග සුවඳැති බෙරී. ස්ට්රෝබෙරි කොළ වල වාසි මොනවාද?
ජනවාරි-10-2017
ස්ට්රෝබෙරි යනු කුමක්ද?
ස්ට්රෝබෙරි යනු කුමක්ද, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ ප්රතිවිරෝධතා, ඒවා මොනවාද? ඖෂධීය ගුණස්ට්රෝබෙරි වලින්, මේ සියල්ල සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් ගත කරන, ඔවුන්ගේ සෞඛ්යය නිරීක්ෂණය කරන සහ උනන්දුවක් දක්වන අයට මහත් උනන්දුවක් දක්වයි සාම්ප්රදායික ක්රමබෙරි සහ පළතුරු ආධාරයෙන් ඇතුළුව ප්රතිකාර. ඒ නිසා අපි ඊළඟ ලිපියෙන් මෙම ප්රශ්නවලට පිළිතුරු දීමට උත්සාහ කරමු.
වනාන්තර එළිපෙහෙළි කිරීම, එළිපෙහෙළි කිරීම, මාර්ග දෙපස සහ තැනිතලා වල මෙම සුවඳ "පදිංචි" එකවරම පුදුම සහගත රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. ස්ට්රෝබෙරි දිගු කලක් තිස්සේ මිනිසුන් සඳහා මිහිරි බෙරී පමණක් නොව ඵලදායී ඖෂධ: එය භාවිතා කරන ලදී ඖෂධීය අරමුණුදැනටමත් වසර දහස් ගණනකට පෙර, සහ බෙරි පමණක් නොව, මල්, කොළ සහ බීජ.
ස්ට්රෝබෙරි - කුඩා ශාකසාර ශාකය 15 cm දක්වා උස, Rosaceae පවුල. රුසියාවේ යුරෝපීය කොටස, සයිබීරියාව සහ කොකේසස් උතුරේ වර්ධනය වේ. ලෝකයේ බොහෝ රටවල වගා කෙරේ.
බෝගයක් ලෙස ස්ට්රෝබෙරි වසර පන්සියයකට වැඩි කාලයක් තිස්සේ ප්රසිද්ධ වී ඇත. ඔවුන් මුලින්ම එය ප්රංශයේ, පසුව එංගලන්තයේ සහ 17 වන සියවසේදී රුසියාවේ - රොමානොව් බෝයාර්වරුන්ගේ වතුයායේ (ඉස්මයිලෝවෝ ගම්මානයේ) බෝ කිරීමට පටන් ගත්හ.
ඇමරිකාවෙන් අපනයනය කරන ලද චිලී සහ වර්ජිනියන් යන වල් විශේෂ දෙකක් දිගු කාලීනව තෝරා ගැනීම සහ තරණය කිරීමේ ප්‍රතිඵලයක් ලෙස 1729 දී ඕලන්දයේදී විශාල පලතුරු වර්ග ප්‍රථම වරට ලබා ගන්නා ලදී. මෙම විශේෂ අපගේ වල් ස්ට්රෝබෙරි වලට වඩා වෙනස් ය විශාල ප්රමාණයබෙරි සහ හොඳ රසය.
ස්ට්රෝබෙරි යනු සියලුම පලතුරු සහ බෙරී භෝගවල වේගවත්ම ඉදවීමයි. එය සිටුවීමේ දෙවන වසරේ පල දැරීමට පටන් ගන්නා අතර තුන්වන හෝ සිව්වන වසර තුළ එය උපරිම අස්වැන්නක් ලබා දෙයි.
ස්ට්රෝබෙරි වල වාසි:
ස්ට්රෝබෙරි වල් බෙරි වල වඩාත් රසවත් හා ඇරෝමැටික ලෙස සැලකේ. එය රක්තහීනතාවය සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වන යකඩ, මැංගනීස්, තඹ, සින්ක් පොහොසත් වේ. ස්ට්රෝබෙරි වල පොටෑසියම් ගොඩක් මෙන්ම පෙක්ටීන් සහ කාබනික අම්ල අඩංගු වේ. ප්රධාන විටමින් C සහ ෆෝලික් අම්ලය (විටමින් B9) වේ. අනෙකුත් විටමින් වර්ග ද ඉතා පුළුල් ය, මේවා B1, B2, PP, E, පැන්ටොතනික් අම්ලය(විටමින් B5). ස්ට්රෝබෙරි වල ජෛව ෆ්ලේවනොයිඩ් (විටමින් පී) සැලකිය යුතු ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.
ස්ට්රෝබෙරි ශරීරයෙන් පහසුවෙන් සහ ඉක්මනින් අවශෝෂණය කර, බඩවැල් ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම සහ සාමාන්ය පරිවෘත්තීය ප්රවර්ධනය කිරීම, විශිෂ්ට ආහාර නිෂ්පාදනයක් වේ.
ස්ට්රෝබෙරි නැවුම් ලෙස පරිභෝජනය කරයි ආකාරයේසහ කිරි, ක්රීම් සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ අනෙකුත් බෙරි සහ පලතුරු සමඟ ඔවුන්ගෙන් ආහාරමය කෑම වර්ග ගණනාවක් පිළියෙළ කරන්න.
පෙක්ටීන් එහි වඩාත්ම ප්රවේශ විය හැකි රක්ෂිතය - ස්ට්රෝබෙරි. එයින් අපව ආරක්ෂා කරන්නේ පෙක්ටීන් ය විකිරණ වැඩි වීම. එම පෙක්ටීන් ශරීරයේ කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රමාණය සාමාන්යකරණය කරන අතර එය ඉතා වටිනා, අතිරික්තයක් ඇති විට එය ඉවත් කිරීම ප්රවර්ධනය කරන අතර ඌනතාවයකදී එය ප්‍රමාද කරයි. පෙක්ටීන් ද ශ්වසන සහ පරිවෘත්තීය අන්තර් සෛලීය ප්රතික්රියා කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇත. එම පෙක්ටීන් අසාත්මික සාධක වලට ප්‍රතිරෝධය වැඩි කරයි, එය ශ්වසන සහ ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවේ ශ්ලේෂ්මල පටලයට හොඳ බලපෑමක් ඇති කරයි, කෝපයක් සහ ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලීන්ගෙන් පසු එය ඉක්මනින් යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ.
යුෂ, කසාය සහ කහට සහ විශේෂයෙන් නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි ලබා දෙයි චිකිත්සක බලපෑමරෝග සඳහා ආමාශයික පත්රිකාව(ගැස්ට්රයිටිස්, පෙප්ටික් වණ), cholelithiasis සහ urolithiasis සමඟ, හෘදයේ සමහර රෝග සමඟ සනාල පද්ධතිය, විශේෂයෙන්ම, හෘද වාහිනී වල ධමනි සිහින් වීම සමග, සමග අධි රුධිර පීඩනය, මෙන්ම සන්ධි, රක්තවාතය සහ රක්තහීනතාවයේ සමහර රෝග සඳහා. නිෂ්පාදන සහ ආහාර දීසි, ස්ට්රෝබෙරි වලින් සාදන ලද, විටමින් ප්රභවයක් ලෙස වසන්තයේ දී.
Phytoncidal සහ ක්ෂුද්ර ජීවී ගුණස්ට්රෝබෙරි යුෂ මෙම ප්රදේශයේ නරක හුස්ම සහ ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන් සඳහා oropharynx සේදීම සඳහා භාවිතා වේ. කැපුම්, කුඩා තුවාල, දද වැනි තත්ත්ව සඳහා සමේ රෝග ගණනාවකට ප්රතිකාර කිරීමට, සමේ ලප, ලප කැළැල් සහ කුරුලෑ ඉවත් කිරීමට බෙරී යුෂ බාහිරව භාවිතා කරයි.
කියන කාරණය නිසා නැවුම් බෙරිස්ට්රෝබෙරි දිගු කාලයක් ගබඩා කර නැත; විවිධ ක්රමපෝෂණය සංරක්ෂණය කරන අතරතුර සැකසීම සහ ඖෂධීය ගුණ. ජෑම්, සිරප්, යුෂ, කොම්පෝට්, ජෑම්, මත්පැන් සහ වයින් බෙරි වලින් සකස් කර ඇත. බොහෝ විට සඳහා දිගු කාලීන ගබඩා කිරීමසහ යෙදුම් තුළ වෛද්ය භාවිතයබෙරි හිරු ගිම්හාන කාලගුණය තුළ එළිමහනේ හෝ උඳුන් සහ උඳුන තුල වියලනු ලැබේ.
හානිය:
මිහිරි රසය සහ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග තිබියදීත්, ස්ට්රෝබෙරි අනුභව නොකළ යුතු අතර, ඔවුන්ගෙන් කසාය පරිභෝජනය නොකළ යුතුය. විශාල ප්රමාණවලින්, එය ශක්තිමත් අසාත්මිකතාවයක් වන බැවින්, සහ කවදාද තනි ලක්ෂණශරීරය කැසීම, කැසීම, වමනය, කරකැවිල්ල, සමේ රතු පැහැය ඇති විය හැක. සමාන රෝග ලක්ෂණකලාතුරකින් බරපතල වෛද්‍යමය මැදිහත්වීමක් අවශ්ය වේ, සාමාන්යයෙන් බෙරි පරිභෝජනය නැවැත්වීමෙන් පසු තනිවම ගමන් කරයි.
ගර්භනී කාන්තාවන් සහ ළමුන් ස්ට්රෝබෙරි නිෂ්පාදන විශේෂයෙන් ප්රවේශමෙන් ගත යුතුය, මන්ද ඔවුන් වර්ධනය වීමේ අවදානමක් ඇත. අහිතකර ප්රතික්රියාවැඩි විය.
ස්ට්රෝබෙරි ඉතා රසවත් හා ඇරෝමැටික පමණක් නොව, අතිශයින්ම සෞඛ්ය සම්පන්න බෙරී. ස්ට්රෝබෙරි වල බොහෝ ඛනිජ සහ අංශු මූලද්‍රව්‍ය, විශේෂයෙන් කැල්සියම්, යකඩ, විටමින් E සහ ෆෝලික් අම්ලය අඩංගු වේ.
ස්ට්රෝබෙරි බහුලව භාවිතා වේ ළදරු ආහාරආහාර රුචිය වැඩි දියුණු කිරීම සහ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා මාධ්යයක් ලෙස. වල් ස්ට්රෝබෙරි hematopoiesis ප්රවර්ධනය කිරීම සහ අසනීපයෙන් පසු හොඳ ප්රකෘතිමත් වීම සඳහා ප්රසිද්ධය.
රක්තහීනතාවයෙන් පෙළෙන දරුවන්ට ස්ට්රෝබෙරි විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ.
ඖෂධීය සහ වැළැක්වීමේ අරමුණු සඳහාදරුවන්ට හරියටම ලබා දීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ වල් ස්ට්රෝබෙරි, එය අඩු සීනි සහ තවත් අඩංගු වේ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය.
ස්ට්රෝබෙරි සහ ස්ට්රෝබෙරි අසාත්මිකතාවන් වන අතර, විශේෂයෙන්ම සියලුම දරුවන් නොවේ මුල් වයසඑය හොඳින් ඉවසා ඇත. බෙරි අනුභව කිරීමෙන් පසු දරුවාගේ සම කැසීම, කැසීම, ඔක්කාරය හෝ කරකැවිල්ල දිස්වන්නේ නම්, ඔහුට මහලු විය දක්වා ස්ට්රෝබෙරි වලින් වැළකී සිටීමට සිදුවනු ඇත.
බොහෝ විට මේ වගේ උග්ර ප්රතික්රියාස්ට්රෝබෙරි මත හරියටම සම්බන්ධ වන්නේ බෙරි ඉතා ඉක්මනින් හඳුන්වාදීම, අවුරුදු 1.5 - 2 ට පෙර හෝ අතිරික්තය සමඟ ය වයස් සම්මතය. ඔබ බෙරි වලින් අඩක් හෝ හතරෙන් එකක් සමඟ ස්ට්රෝබෙරි හඳුන්වා දීම ආරම්භ කළ යුතු අතර, නියමිත වේලාවට දැන ගැනීම සඳහා දරුවාගේ තත්වය හොඳින් නිරීක්ෂණය කරන්න. අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාව. බෙරි වලට එකතු කරන බව විශ්වාස කෙරේ පැසුණු කිරි නිෂ්පාදනඅසාත්මිකතා ප්රතික්රියා වල සම්භාවිතාව අඩු කරයි.
ස්ට්රෝබෙරි කොළ වල වාසි මොනවාද?
ස්ට්රෝබෙරි කොළ අඩංගු වේ:
- ඇස්කෝර්බික් අම්ලය (120-200 mg%),
- ෆ්ලේවනොයිඩ්,
- කැරොටිනොයිඩ්,
- කූමරින්,
- අත්යවශ්ය තෙල්,
- ටැනින් (9%).
ස්ට්රෝබෙරි කොළ යනු විටමින් ඌනතාවය, දියවැඩියාව සහ පරිවෘත්තීය ආබාධ සඳහා උපකාර වන මල්ටිවිටමින් වේ. ඉන්ෆියුෂන් ස්ට්රෝබෙරි කොළසන්සුන් බලපෑමක් ඇත, vasoconstrictor, tonic, tonic, anti-sclerotic බලපෑම්. ස්ට්රෝබෙරි කොළ, වෙනත් දේ අතර, hematopoiesis ක්රියාවලිය තුළ උදව් විය හැක.
ස්ට්රෝබෙරි කොළ මල් පිපෙන කාලය තුළ එකතු කර ඖෂධීය අමුද්රව්ය ලෙස භාවිතා කිරීම සඳහා වියළනු ලැබේ.
මීට අමතරව, ස්ට්රෝබෙරි කොළ වෙනත් ප්රයෝජනවත් ගුණ ඇත: ඔවුන් ඩයුරටික්, ප්රති-ගිනි අවුලුවන, diaphoretic, තුවාල සුව කිරීම, කහට ගුණ ඇත. ස්ට්රෝබෙරි ගර්භාෂයේ ස්වරය වැඩි කිරීමට, හැකිලීමේ හැකියාව වැඩි කිරීමට සහ මන්දගාමී විය හැක හෘද ස්පන්දන වේගය, හෘද හැකිලීමේ විස්තාරය වැඩි කරන්න.
ස්ට්රෝබෙරි සුව කරන්නේ කුමක්ද?
ස්ට්රෝබෙරි ඉතා ජනප්රියයි ජන වෛද්ය විද්යාව. එය සාමාන්ය ශක්තිමත් කිරීම, සාමාන්යකරණය කිරීම ලෙස භාවිතා වේ ජල-ලුණු පරිවෘත්තීයසහ මල්ටිවිටමින්. නැවුම් බෙරි සිට යුෂ, හිස් බඩ මත ගෙන, ආහාර දිරවීම සාමාන්යකරණය කරයි; ලෙස භාවිතා වේ හොඳ පිළියමක්සුව කිරීම සඳහා trophic වණසහ තුරන් කිරීම වයස් ලපමුහුණේ. අහුපෑවතට ප්රතිකාර කිරීමේදී කොළ සහ මුල් කසාය ඵලදායී වේ (එය අභ්යන්තර හා බාහිර වශයෙන් භාවිතා කළ යුතුය). මීට අමතරව, ඔබට නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි කොළ සෘජුවම අහුපෑවතට යෙදිය හැකිය.
බ්රොන්පයිල් ඇදුම ප්රතිකාර:
ප්රතිකාර සඳහා බ්රොන්පයිල් ඇදුමස්ට්රෝබෙරි කොළ කසාය භාවිතා කරන්න. එය සකස් කිරීම සඳහා, කොළ 1-2 හැදි වතුර වීදුරු 2 කට වත් කර විනාඩි 5-10 ක් උනු. සෑම පැය 2 කට වරක් මේස හැන්දක් ගන්න.
ශක්තිය නැතිවීම සඳහා කහට:
2 තේ හැදි. එල්. වියළි වල් ස්ට්රෝබෙරි උතුරන වතුර වීදුරුවක් සමග වත් කර තබන්න. සාමාන්ය ශක්තිය නැතිවීම සඳහා 0.5 කෝප්ප 3-4 දිනකට වරක් ගන්න.
සාමාන්ය ශක්තිමත් කිරීමේ කසාය:
විටමින් සහ ටොනික්ජන වෛද්ය විද්යාවේදී, ස්ට්රෝබෙරි කසාය භාවිතා වේ: වියළි ස්ට්රෝබෙරි ග්රෑම් 100 ක්, ලීටර් 1 වත් කරන්න නිවාගත් ජලය, විනාඩි 10 ක් අඩු තාප පුරා උනු, පැය 2 සඳහා නිවාඩු, වික්රියා.
0.5-1 වීදුරු 3-5 දිනකට වරක් බොන්න.
අඬන තුවාල, වණ, දද, diathesis, කුෂ්ඨ:
බලපෑමට ලක් වූ ප්‍රදේශවලට ඉදුණු පොඩි කළ ස්ට්රෝබෙරි පේස්ට් එකක් විනාඩි 20 ක් යොදන්න, ඝන ස්වාභාවික රෙදි මත ඝන තට්ටුවක තබන්න.
ස්ට්රෝබෙරි සමග නිදන්ගත බ්රොන්කයිටිස් ප්රතිකාර කරන්නේ කෙසේද?
නිදන්ගත බ්රොන්කයිටිස් උණුසුම් කිරි සමග මිශ්ර, ස්ට්රෝබෙරි යුෂ සමග ප්රතිකාර කරනු ලැබේ. සෑම දිනකම යුෂ වීදුරුවක් බොන්න, ¼ තේ හැදි එකතු කරන්න. කිරි.
ස්ට්රෝබෙරි තෙල්:
ලෙස රූපලාවන නිෂ්පාදනඔබට ස්ට්රෝබෙරි තෙල් භාවිතා කළ හැකිය: 1 තේ හැදි. පිරිපහදු 100 mg සමග බෙරි spoonful වත් කරන්න සූරියකාන්ත තෙල්. ජල ස්නානයක පැය භාගයක් උනු, මුද්‍රා තැබූ භාජනයක උණුසුම් පැය 4 ක් තබන්න, පෙරීම. වියළි සම පිසදැමීම සඳහා ස්ට්රෝබෙරි තෙල් භාවිතා කරයි.
ස්ට්රෝබෙරි සමග ගැස්ට්රයිටිස් ප්රතිකාර කරන්නේ කෙසේද?
2 කෝප්ප බවට වල් ස්ට්රෝබෙරි කොළ සහ මුල් මිශ්රණයක් ග්රෑම් 20 ක් වත් කරන්න සීතල වතුර, පැය 6-8 සඳහා නිවාඩු, වික්රියා. දිනපතා වීදුරු 0.5 ක් බොන්න.
රක්තහීනතාවයට ප්රතිකාර කිරීම:
කොළ ග්රෑම් 20 ක්, පළතුරු ග්රෑම් 20 ක්, උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 500 වත්, විනාඩි 10 ක් අඩු තාප පුරා ආහාර පිසීමට, වික්රියා. මිලි ලීටර් 150 ක් දිනකට 3 වතාවක් බොන්න.
“සෞඛ්ය සම්පන්නව ජීවත් වන්න!” වැඩසටහනෙන් ස්ට්රෝබෙරි පිළිබඳ සිත්ගන්නා වීඩියෝව:
බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ස්ට්රෝබෙරි හොඳද?
ස්ට්රෝබෙරි විශාල වශයෙන් ඉදෙමින් පවතින කාලය තුළ, මේ සඳහා දින 2-3 ක් ගත කිරීම ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. රසවත් බෙරි. ස්ට්රෝබෙරි ආහාර වේලක් මත, ඔබ අතිරේක පවුම් කිහිපයක් පමණක් අහිමි වනු ඇත, නමුත් ඔබේ ශරීරය පිරිසිදු කර ඔබේ සමේ සහ හිසකෙස් වල ගුණ වැඩි දියුණු කරයි.
එහි පොහොසත් සංයුතියට ස්තූතියි (ප්රතිඔක්සිකාරක, අංශු මාත්‍ර, විටමින්), ස්ට්රෝබෙරි ආහාරය නැති වීමට පමණක් නොව අමතර පවුම්, නමුත් ශරීරය පිරිසිදු කරයි, සම සහ හිසකෙස් තත්ත්වය වැඩි දියුණු කරයි. මාර්ගය ඔස්සේ, කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු වනු ඇත, තත්ත්වය හෘද වාහිනී පද්ධතියවැඩිදියුණු වනු ඇත, ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව "අසාර්ථකත්වය" නොමැතිව වැඩ කිරීමට පටන් ගනී.
ස්ට්රෝබෙරි යුෂ බර අඩු කර ගැනීමට ද උපකාරී වේ: ඔබ දිනපතා එය 4-6 තේ හැදි ගත යුතුය. එල්. කෑමට පෙර එය පානය කිරීම වඩා හොඳය, නමුත් ඔබ එය තේ සහ කෝපි සමඟ සෝදා නොගත යුතුය: යුෂ වල යකඩ මෙම බීම සමඟ අතිශයින් දුර්වල ලෙස ගමන් කරයි.
ස්ට්රෝබෙරි ඒවායේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංගවල සාමාන්ය ස්ට්රෝබෙරි වලට සමාන නමුත් ඒවා වඩාත් ස්වාභාවික වේ, මන්ද ඒවා විටමින් වල මුල් සංයුතිය රඳවා තබා ගන්නා වල්, ගෘහාශ්‍රිත නොවන බෙරී වර්ගයකි. ස්ට්රෝබෙරි ජන වෛද්ය විද්යාව තුළ ක්රියාකාරීව භාවිතා වන අතර ඇත ධනාත්මක ක්රියාවශරීරය මත. සුව කිරීමේ වට්ටෝරු සඳහා, ස්ට්රෝබෙරි වල බෙරි සහ කොළ, මුල් සහ මල් යන දෙකම ඖෂධීය සංරචකවල අන්තර්ගතය නිසා භාවිතා වේ. එය භාවිතා කිරීමේ වාසි සහ හානිය කුමක්ද සහ එහි ප්රතිවිරෝධතා තිබේද?
ඖෂධීය ගුණ
වල් සහ ස්ට්රෝබෙරි සමහර රෝගවලින් මිදීමට සහ පහත සඳහන් බලපෑම් ඇති කරයි:
- ප්රති-ගිනි අවුලුවන, තුවාල-සුව කිරීම සහ බැක්ටීරියාකාරක බලපෑමක් ඇති කිරීම.
- රුධිර සංයුතිය වැඩි දියුණු කිරීම, රුධිර වාහිනී පුළුල් කිරීම.
- පරිවෘත්තීය වේගවත් කිරීම.
- ප්රතිශක්තිය වැඩි කිරීම, සීතල ප්රතිකාර කිරීම.
- මතකය වැඩි දියුණු කිරීම, මොළයේ වයසට යාමේ ක්රියාවලිය මන්දගාමී වීම.
- ඩයුරටික්, කොලරෙටික් සහ ඩයපෝරෙටික් බලපෑම් ලබා දීම.
- මල බද්ධයට ප්රතිකාර කිරීම.
- හානියක් සිදු වූ විට ලේ ගැලීම නැවැත්වීම.
- ආහාර රුචිය සහ ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීම.
- ඵලදායී පිපාසය සංසිඳුවීම.
- ගැස්ට්රයිටිස්, ආමාශය හෝ බඩවැල් වණ සඳහා ප්රතිකාර කිරීම.
- මිදීම කුරුලෑ, ලප කැළැල්, කුඩා රැලි.
- ගර්භණීභාවය හා භ්රෑණ වර්ධනයේ සාමාන්ය පාඨමාලාව සහතික කිරීම.
- මිදීම අප්රසන්න ගන්ධයකටින්.
- නව රුධිර සෛල සෑදීම ප්රවර්ධනය කිරීම.
- බඩවැල් ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම.
- රුධිරයේ සීනි මට්ටම සාමාන්යකරණය කිරීම.
- අතිරික්ත කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීම.
- ප්රතිකාර ස්නායු ආබාධ, වෙහෙස.
ස්ට්රෝබෙරි ස්ට්රෝබෙරි වලට වඩා කිහිප ගුණයකින් කුඩා වේ කොළ සහ තණකොළවල ප්රතිලාභ මොනවාද?
ශාක පත්‍ර සහිත වට්ටෝරු ශරීරයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි:
- වැඩි දියුණු කරන්න සාමාන්ය තත්ත්වය, පුද්ගලයෙකු තානයට ගෙන එන්න.
- ස්ක්ලෙරෝසිස් වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ.
- ස්නායු රෝග, ලියුකේමියාව, enuresis, polymenorrhea සහ laryngeal පිළිකා වල ඇතිවන කැක්කුම සමනය කරයි.
- අඩු කරන්න රුධිර පීඩනයසහ හෘද ස්පන්දන වේගය අඩු කරයි.
- ප්රතිදානය ලුණු තැන්පතුශරීරයෙන්, පිළිකාවල විඝටනය තුළ විෂ ද්රව්ය.
- ඉදිමීම සහ සමේ කුෂ්ඨ සමනය කරයි.
- අර්ශස් රෝගයට ප්රතිකාර කළා.
- purulent දැවිල්ල අතරතුර කෝපය සමනය කරයි.
- නැවුම්ව යොදන විට තුවාල සුව කරයි.
ස්ට්රෝබෙරි කොළ යනු විටමින් ඌනතාවය, දියවැඩියාව සහ පරිවෘත්තීය ආබාධ සඳහා උපකාර වන මල්ටිවිටමින් වේ. ස්ට්රෝබෙරි මුල් උදව් කරන්නේ කුමක්ද?
වනාන්තර ශාකයක මුල් ඉවත දැමිය යුතු නැත, ඒවා සෑදීමට භාවිතා කළ හැකිය සුව කිරීමේ කහට, කුමන:
- ඔවුන් විෂ ශරීරය පිරිසිදු කර වැලි ඉවත් කරයි.
- අතීසාරය, රූමැටික්, ප්ලීහාව, අක්මාව, රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීමට උපකාරී වේ. මුත්රාශයසහ වකුගඩු.
- බ්රොන්කයි වල දැවිල්ල සමනය කරන්න.
- තෙත් තුවාල සුව කරයි.
- ඔසප් වීමේ පරිමාව අඩු කිරීම, ලේ ගැලීම වැළැක්වීම.
ඖෂධීය අරමුණු සඳහා, ස්ට්රෝබෙරි ශාකයේ ඉහත බිම් කොටස සහ එහි මුල් දෙකම භාවිතා වේ. වල් ස්ට්රෝබෙරි වල මුල් පමණක් සුව කිරීම ලෙස සලකනු ලබන බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය. ප්රයෝජනවත් මල්
ස්ට්රෝබෙරි මල් පමණක් නොවේ ප්රසන්න සුවඳ, නමුත් ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ගණනාවක් ද ඇත:
- රුධිර වාහිනී වල බිත්ති ශක්තිමත් කිරීම, ඔවුන්ගේ "අස්ථාවරත්වය" වැළැක්වීම.
- විටමින් ක්රියාකාරිත්වය වැඩි කිරීම.
- හෘද රෝග සහ රක්තහීනතාවය, අධි රුධිර පීඩනය සහ ස්නායු ආබාධ සඳහා ප්රතිකාර කිරීම.
ස්ට්රෝබෙරි මල් මැයි අග - ජුනි මුල ආරම්භ වේ සැකසූ බෙරි වල ප්රතිලාභ
Off-season කාලය තුළ, ශරීරයට ස්ට්රෝබෙරි වල අඩංගු විටමින් සහ ද්රව්ය ද අවශ්ය වේ, එබැවින් සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීම සඳහා සැකසූ බෙරි පරිභෝජනය කිරීම අවශ්ය වේ.
වියලන ලද
මේවා ප්රසන්න සුවඳක් සහ පැණිරස හා ඇඹුල් රසයක් සහිත දීප්තිමත් රතු රැලි සහිත බෙරි වේ. ඔවුන් ප්රයෝජනවත් ද්රව්යවල වැඩි සාන්ද්රණයක් ඇති අතර ඒවා සඳහා භාවිතා වේ දියවැඩියා රෝගය, ශක්තිය නැතිවීම, විටමින් ඌනතාවය, මස්කියුෙලොස්ෙකලටල් පද්ධතියේ රෝග, ගැස්ට්රයිටිස්, කොලිටස්, ළමුන් තුළ පාචනය.
ශීත කළ වනාන්තර හෝ ක්ෂේත්ර බෙරි
ශීත කළ බෙරි වල වාසිය නම් සීතල සමයේදී ස්වාභාවික ස්ට්රෝබෙරි සීතලට ප්රතිකාර කිරීමට සහ ශරීරයට විටමින් බලපෑමක් ඇති කරයි.
ඔබට දියවැඩියාව තිබේ නම් ජෑම් සෑදිය හැකිද?
කාර්ය සාධනය, විඳදරාගැනීම, හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට, රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට, ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීමට, සන්සුන් බලපෑමක් ඇති කිරීමට සහ නින්ද නොයාම ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. එය ස්වභාවික බැවින් දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය ස්ට්රෝබෙරි ජෑම්සීනි එකතු කිරීමකින් තොරව, එය දියවැඩියාවට සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂිතයි: අතුරුපසෙහි පැණි රස ෆෲක්ටෝස් මත පදනම් වේ, එබැවින් මෙම රෝගයෙන් පෙළෙන අයට රසකැවිලි සමඟ ටිකක් යෙදවීමට අවස්ථාව තිබේ. කැලරි අන්තර්ගතය ග්රෑම් 100 කට 220 kcal වේ.
මී පැණි
ස්ට්රෝබෙරි මී පැණි එලෙස නොපවතින බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය: මල් පිපෙන කාලය තුළ ස්ට්රෝබෙරි එතරම් නොවැදගත් පැණි ප්රමාණයක් නිපදවන අතර මී මැස්සන් එයින් පමණක් මී පැණි එකතු කළහොත් ආහාර නොමැතිකම නිසා ඔවුන් ඉක්මනින් මිය යනු ඇත.
බොහෝ විට භාවිතා කරන විට සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව, උගුරේ අමාරුව සහ ඒවාට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා උණුසුම් තේ සමඟ පරිභෝජනය: ප්රධාන වශයෙන් සුව ගුණමී පැණි බෙරි වල ප්රතිලාභ වලට එකතු වන අතර එය ඉක්මනින් රෝගය සුව කිරීමට උපකාරී වේ.
තුළ පමණක් භාවිතා වේ රූපලාවන අරමුණු සඳහාවැළැක්වීම සඳහා නොමේරූ වයසට යාම, වියළි හා හානියට පත් සම රැකවරණය සඳහා, එය මොයිස්චරයිසින් කිරීම, මෘදු කිරීම සහ පෝෂණය කිරීම. එය සම් පදම් කිරීමේ නිෂ්පාදනයක් ලෙසද භාවිතා කරයි.
ඡායාරූප සැකසුම් වර්ග
වියළි ශීත කළ බෙරි ජෑම්
ජන වට්ටෝරු
ඕනෑම ආකාරයක ස්ට්රෝබෙරි බොහෝ සාම්ප්රදායික ඖෂධ වට්ටෝරු වල භාවිතා වන බව පැවසිය යුතුය. ඒවායින් වඩාත් ජනප්රිය ඒවා පහත දැක්වේ.
මුළු ශරීර සෞඛ්යයට කොළ තේ
අපි මැයි මාසයේදී ශාකයේ කොළ එකතු කර කතුරෙන් පරිස්සමින් කපා දමමු. අපි ඒවා පැය පහක් සෙවණෙහි තබමු, එවිට කොළ ටිකක් වියළී මෘදු වේ. ඊළඟට, ඒවා ඔබේ දෑතින් දණ ගසා ඉවතට දමන්න කාඩ්බෝඩ් පෙට්ටිය, පැය 9 ක් සඳහා රෙදි කඩකින් ආවරණය කර ඇත. ඉන්පසු අපි එය පිටතට ගෙන, ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා, 45 ° ට නොඉක්මවන උෂ්ණත්වයකදී හිරු හෝ උඳුන තුල වියළීමට තබන්න. වියළි කොළ අතින් කුඩු කර, භාජනයක් තුළ තබා වසර 2-3 කට වඩා වැඩි කාලයක් ගබඩා කර ඇත.
ස්ට්රෝබෙරි තේ සකස් කිරීම සඳහා ඔබට 1 තේ හැදි අවශ්ය වේ. එල්. තලා දැමූ වියළි කොළ මත උතුරන වතුර ලීටර් භාගයක් වත් කර විනාඩි 20 ක් තබන්න. රසය සඳහා, ඔබට 1 තේ හැදි එකතු කළ හැකිය. මින්ට්, කළු හෝ හරිත තේ. ඔබ දිනකට තේ කෝප්ප කිහිපයක් පානය කළ යුතුය. පානයට ක්ෂුද්ර ජීවී ගුණ ඇත, පිත්තාශයේ ගල් පෙනුම වළක්වයි urolithiasis, හෘද ස්පන්දනය මන්දගාමී කරයි, අක්මාව සහ ශ්වසන පත්රිකාවේ රෝග වල දැවිල්ල සමනය කරයි.
ශාකයේ තරු (කඳන්) එකම ආකාරයකින් පෙරීමෙන් ඔබට පිළිකාවෙන් පවා මිදිය හැකි බවට මතයක් තිබේ!
හිසෙහි ශබ්දයට එරෙහිව ඉන්ෆියුෂන්
2 තේ හැදි. එල්. වියළි කොළ හෝ 1 තේ හැදි. එල්. නැවුම්, උතුරන වතුර කෝප්පයක් වත් කර පැය 1 ක් තබන්න. මී පැණි සමඟ දිනකට 4 වතාවක්, කෑමට පෙර 1/4 කෝප්පයක් ගන්න. මෙම පානය හිසෙහි ශෝථය, අධි රුධිර පීඩනය සහ ශබ්දය ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.
nodular goiter ප්රතිකාර සඳහා කසාය
3 තේ හැදි. එල්. තලා නැවුම් කොළවල් ස්ට්රෝබෙරි, එනමල් පෑන් එකකට වතුර මිලි ලීටර් 700 ක් වත් කර, ගිනි තබා, නභිගත කර විනාඩි 5 ක් අඩු තාපයක් මත උයන්න. ඉන් පසු ඔබ සුප් හොද්ද පෙරීමට හා දිනකට තුන් වරක් මිලි ලීටර් 200 ක් ගත යුතුය. පානය සමඟ ඒකාබද්ධව පරිභෝජනය කළ යුතුය සාම්ප්රදායික ක්රමසුව කිරීමේ ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීම සඳහා ඖෂධ.
ජන වෛද්ය විද්යාවේදී, මල් පිපීමේදී සකස් කරන ලද සම්පූර්ණ ශාකයේ කසාය සාමාන්යයෙන් භාවිතා වේ. දැවිල්ල සඳහා
3 තේ හැදි. එල්. නැවුම් තලා දැමූ කොළ මත උතුරන වතුර ලීටර් භාගයක් වත් කර අඩු තාපයක් මත විනාඩි 5 ක් උයන්න. ගින්න නිවා දමා සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තෙක් උනු වීමට තබන්න. මුඛ කුහරය, විදුරුමස් සහ ටොන්සිලයිටිස් ආසාධනය සඳහා, දිනකට 4 වතාවක් ලැබෙන කසාය සමඟ ඔබේ මුඛය සහ උගුර සේදීම අවශ්ය වේ.
තුවාල සහ වණ සඳහා කොළ
නැවුම් කොළ උතුරන වතුරෙන් ගිල්වා purulent තුවාලයක් හෝ තුවාලයකට යොදන අතර වෙළුම් පටියකින් වෙළුම් පටියක් සවි කළ යුතුය. වෙළුම් පටිය යට ඇති කොළ සෑම දිනකම අලුත් කළ යුතුය.
ලේ ගැලීම විට
3 ග්රෑම් වියළි කොළවතුර මිලි ලීටර් 400 ක බීර, පිටත්, විසඳුම තුළ දියර පොඟවා ලේ ගැලීම තුවාල සඳහා අයදුම් කරන්න. එසේම හොඳ විචාරනරක හුස්ම සඳහා භාවිතා කරන විට මුදල් සම්භාරයක් වියදම් ඇත: දිනපතා නිෂ්පාදනයේ වීදුරු භාගයක් ගන්න.
රක්තහීනතාවය සඳහා
නැවුම් කොළ ග්රෑම් 20 ක් සහ බෙරි ග්රෑම් 20 ක් වතුර ලීටර් භාගයකට වත් කර නභිගත කර විනාඩි 10 ක් අඩු තාපයක් මත උයන්න. වික්රියා සහ දිනකට තුන් වරක් මිලි ලීටර් 150 ක් බොන්න.
කාන්තාවන් සඳහා
- ස්ට්රෝබෙරි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත කාන්තා ශරීරය. බෙරි වල පල්ප් නිර්මාණය කිරීම සඳහා භාවිතා වේ රූපලාවන ආවරණමුහුණ සඳහා, සහ ස්ට්රෝබෙරි යුෂ භාවිතා කරන විට ඔබට සමේ කුරුලෑ, කළු ලප සහ තුවාල ඉවත් කළ හැකිය. බෙරි ක්රමානුකූලව පරිභෝජනය වයසට යාමේ ක්රියාවලිය වළක්වයි.
- බර අඩු කර ගන්නා අයගේ ආහාර වේලට ස්ට්රෝබෙරි ඇතුළත් කිරීමට පෝෂණවේදීන් නිර්දේශ කරයි, මන්ද බෙරී පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ එයින් මිදීමට උපකාරී වේ. අමතර පවුම්. නැවුම් මිරිකා ස්ට්රෝබෙරි යුෂ ද 6 තේ හැදි පරිභෝජනය කළහොත් බර අඩු කර ගැනීමට දායක වේ. එල්. දිනපතා කෑමට පෙර, කිසිවක් පානය නොකර.
- අධික ඔසප් වීම සහ ගර්භාෂ ලේ ගැලීම, ගර්භාෂ ෆයිබ්රොයිඩ් වල් බෙරී මුල් කහට සමග ප්රතිකාර කරනු ලැබේ: 1 ෆොස්ෆේට්. වියළි මූලයට උතුරන වතුර වීදුරුවක් වත් කර පැය භාගයක් තබන්න. අපි දවස පුරා ටිකක් බොනවා. එසේම, ඔසප් වීමේ පරිමාව අඩු කිරීම සඳහා, 2 තේ හැදි. එල්. කැඩුණු නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි කොළ, 2-3 හරිත බෙරි සහ 1 තේ හැදි. එල්. පුෂ්ප මංජරිය උතුරන වතුර වීදුරුවකින් වත් කර නභිගත කර සිසිල් කරනු ලැබේ. ලේ ගැලීම නතර වන තුරු දවස පුරා කුඩා කොටස් ගන්න.
- ගර්භාෂ ෆයිබ්රොයිඩ් සඳහා, 5 තේ හැදි අවශ්ය වේ. එල්. වල් ස්ට්රෝබෙරි ඖෂධ පැළෑටි වතුර ලීටර් 1 ක් වත්, නභිගත ගෙන විනාඩි 5 ක් උනු. පැයක් සඳහා තබන්න, වික්රියා, දිනකට තුන් වරක් වීදුරු 1/3 ක් බොන්න.
වල් ස්ට්රෝබෙරි කොළ දැනටමත් දරු ප්රසූතියට පෙර විශාල කාලයක් භාවිතා කර ඇත. ඒවායේ අඩංගු ද්රව්ය තානය වැඩි කිරීම සහ සංකෝචන කාර්යයන්ගර්භාෂය ගර්භණී සමයේදී
ගර්භණී සමයේදී නැවුම් සහ සැකසූ බෙරි මධ්‍යස්ථ පරිභෝජනය අනාගත මවගේ ශරීරයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි:
- රුධිරයේ හිමොග්ලොබින් මට්ටම වැඩි කිරීම.
- හෘදයේ ක්රියාකාරිත්වය සාමාන්යකරණය කිරීම.
- විෂ ශරීර පිරිසිදු කිරීම සහ විෂ වීම වැළැක්වීම.
- නව සෛල සෑදීම ප්රවර්ධනය කිරීම.
- ගර්භාෂය ටෝනිං කිරීම.
- ආහාර දිරවීමේ ක්රියාවලිය වැඩි දියුණු කිරීම, පිපාසය සංසිඳුවීම.
- ඉදිමීම සහ බර ඉවත් කිරීම.
- රුධිර නාල වල බිත්ති ශක්තිමත් කිරීම.
ගර්භනී කාන්තාවන්ට නූපන් දරුවා තුළ නිෂ්පාදනයට ආසාත්මිකතාවයක් ඇති නොවන පරිදි අමු සහ වියළි බෙරි වර්ග, ජෑම්, කොම්පෝට් සහ ස්ට්රෝබෙරි සිරප් අනුභව කිරීමට අවසර ඇත, නමුත් සාධාරණ ප්රමාණවලින්.
මව්කිරි දෙන විට
කිරි දෙන මවක් විසින් පරිභෝජනය කරන විට ස්ට්රෝබෙරි ඇතුළත් විටමින් සංකීර්ණයක් ද දරුවාගේ ශරීරයට ඇතුළු වන අතර එය විටමින් සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ සමඟ සංතෘප්ත කරයි. මවගේ ආහාර වේලට ස්ට්රෝබෙරි ක්‍රමයෙන් හඳුන්වා දීම අවශ්ය වේ, වයස අවුරුදු 4-5 අතර, දිනකට එක් බෙරී සමඟ උදෑසන ආරම්භ කර දරුවාගේ ප්රතික්රියාව නිරීක්ෂණය කිරීම. දරුවා තුළ අසාත්මිකතාවන් දක්නට නොලැබුනේ නම්, දින 2-3 කට පසු ඔබට නැවත බෙරි කිහිපයක් අනුභව කළ හැකිය.
රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේ ස්ට්රෝබෙරි: සාරය හෝ නැවුම් බෙරි?
ස්ට්රෝබෙරි සාරය බොහෝ විට සමේ තෙතමනය, පිරිසිදු කිරීම සහ මෘදු කිරීම සහ සුදු කිරීම සඳහා ක්රීම්, වෙස් මුහුණු, දියර, ජෙල්, බාම් සහ ෂැම්පූ වල භාවිතා වේ. ස්ට්රෝබෙරි මාස්ක් වට්ටෝරු ඔබට බොහෝ පෙනුමේ අඩුපාඩු ඉවත් කිරීමට ඉඩ සලසයි.
ස්ට්රෝබෙරි වලින් නිස්සාරණය සහ සාරය කීම් සහ අනෙකුත් ආලේපන සඳහා එකතු කරනු ලැබේ. පුනර්ජීවන වෙස් මුහුණ
සෑම දිනකම අපි ස්ට්රෝබෙරි යුෂ සමග අපගේ මුහුණ පිස දමා එය වියළීමට ඉඩ දෙන්න, පසුව අපි ක්රියා පටිපාටිය තවත් තුන් වතාවක් නැවත නැවත කරන්න. එවිට අපි සිසිල් ජලය සමග සෝදා ගන්නෙමු.
මේදය විරෝධී
1 තේ හැන්දක සමඟ ඔබේ මුහුණ ලිහිසි කරන්න. නැවුම් මිරිකා යුෂ. එය වියළීමට ඉඩ දෙන්න. 2 තේ හැදි. බෙරී පල්ප් එක බිත්තරයක සුදු මදය සමඟ බීට් කර මිශ්‍රණය ඔබේ මුහුණේ විනාඩි 15ක් යොදන්න, පසුව උණුසුම් ජලයෙන් සෝදා හරින්න.
මෘදු කිරීමට
2 තේ හැදි මිශ්ර කරන්න. එල්. යුෂ, 1 තේ හැදි. එල්. ක්රීම් සහ 1 තේ හැදි. එල්. මී පැණි, ස්ථර තුනකින් සමට යොදන්න, විනාඩි 15 ක් රැඳී සිට සෝදා හරින්න උණු වතුර.
මුහුණේ සම පැහැපත් කිරීම
සම්පූර්ණ වාතාවරණයක් සඳහා, ඔබට විහිලු අයිස් අච්චු භාවිතා කළ හැකිය සෑම උදෑසනකම අපි ශීත කළ යුෂ කැටයකින් සම පිස දමමු හෝ බෙරි මුහුණට තලා සමට අතුල්ලමු. මිනිත්තු 15 ක් තබන්න, ඉන්පසු සිසිල් ජලය සමග මෙයට පිළියමක්.
සංවේදී සඳහා
1 තේ හැදි. 1 ෆොස්ෆේට් සමඟ ගෘහ චීස් මිශ්ර කරන්න. මී පැණි සහ 2 තේ හැදි. ස්ට්රෝබෙරි යුෂ. මුහුණට අයදුම් කරන්න, විනාඩි 15 ක් තබන්න, පසුව සීතල වතුරෙන් මෙයට පිළියමක්.
ප්රතිවිරෝධතා සහ හැකි හානිය
සඳහා ස්ට්රෝබෙරි අනුභව කිරීම පහත ලක්ෂණශරීරය දුර්වල සෞඛ්ය හා ශාරීරික රෝගවලට හේතු විය හැක:
- ස්ට්රෝබෙරි වලට පුද්ගල නොඉවසීම හෝ අසාත්මිකතා.
- ආමාශයේ ආම්ලිකතාවය වැඩි වීම.
- ආමාශ ආන්ත්රයික වණ උග්රවීම.
- ගර්භණී සමයේදී සහ මව්කිරි දීමේදී ස්ට්රෝබෙරි පරිභෝජනය සීමා කළ යුතුය අවසර ලත් සම්මතයසහ මුල් අවධියේදී ශාකයේ අනෙකුත් කොටස් භාවිතා කිරීමේදී ප්රවේශම් වන්න.
ස්ට්රෝබෙරි වල ඖෂධීය ගුණාංග අධිතක්සේරු කිරීම අපහසුය, ශරීරයේ සාමාන්ය තත්වය වැඩිදියුණු කිරීම සහ ඇතැම් රෝගවලින් මිදීමට උපකාර වන වට්ටෝරු ඔවුන්ගේ පදනම මත සකස් කර ඇත. සමඟ ඒකාබද්ධව සාම්ප්රදායික වෛද්ය විද්යාව භාවිතා කළ යුතුය සාම්ප්රදායික ක්රමවැඩි කාර්යක්ෂමතාවයක් සඳහා. නමුත් එවැනි වට්ටෝරු ඔබේ ආහාර වේලට හඳුන්වා දීමට පෙර, වැළැක්වීම සඳහා ඔබේ වෛද්යවරයාගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය විය හැකි හානියසෞඛ්යය.
ස්ට්රෝබෙරි ඔවුන්ගේ පුදුමාකාර රසය සහ ප්රසන්න සුවඳ සඳහා සෑම තැනකම ප්රසිද්ධය.
නමුත් එහි යෙදුමේ විෂය පථය ආහාර පිසීමට පමණක් සීමා නොවේ - එහි සුව ගුණ එය කරයි විශ්වීය පිළියමක්බොහෝ රෝග වලට එරෙහිව මෙන්ම අලංකාරය සඳහා දුෂ්කර අරගලයක.
ස්ට්රෝබෙරි යනු එහි විශිෂ්ටත්වය නිසා සෑම දෙනාම දන්නා බෙරි වර්ගයකි රස ගුණාංග. ඔබට මෙම බෙරි ලෝකයේ ඕනෑම කොනක, විශේෂයෙන් සොයාගත හැකිය ගිම්හාන කාලය. ඒවා විවිධ අතුරුපස සඳහා එකතු කරනු ලැබේ - පයි, කේක්, අයිස් ක්රීම්, ආදිය. නමුත් ස්ට්රෝබෙරි හොඳ රසයක් පමණක් නොව, බොහෝ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය වලින් පොහොසත් බව සෑම දෙනාම නොදනිති. මෙයට ස්තූතියි, එය සියවස් ගණනාවක් තිස්සේ වෛද්ය විද්යාව හා රූපලාවන්ය විද්යාවෙහි භාවිතා කර ඇත.
පහත සඳහන් සංරචක වඩාත් ප්රයෝජනවත් වන අතර එහි සුව කිරීමේ බලපෑම සඳහා වගකිව යුතුය:
- ෆ්ලේවනොයිඩ්ස්
- ෆීනොලික් අම්ල
- ඇන්තොසියානින්
- ටැනින් ( විශාලතම අන්තර්ගතයශාකයේ මුල් සහ කොළ වල)
ෆ්ලේවනොයිඩ් සෙල්ලම් කරන බව විශ්වාස කෙරේ වැදගත් භූමිකාවක්පිළිකා සහ හෘද රෝග වැළැක්වීම සහ ෆීනෝලික් අම්ල, ඇන්තොසියානින් සහ ටැනින් ස්ට්රෝබෙරි ශක්තිමත් ප්රතිඔක්සිකාරකයක් බවට පත් කරයි.
පලතුරු පමණක් නොව, ස්ට්රෝබෙරි කොළ ද ප්රයෝජනවත් ගුණ ඇත.
කොළ සහ පලතුරු විටමින් A, B සහ C, ඇස්කෝර්බික්, සිට්රික්, ඇපල් සහ ක්විනික් අම්ල, සහ යකඩ, මැංගනීස්, පොස්පරස් සහ කොබෝල්ට් වැනි ඛනිජ.
බෙරි ද අඩංගු වේ ෆෝලික් අම්ලයසහ තන්තු.
උද්යාන ස්ට්රෝබෙරි වල් ස්ට්රෝබෙරි වලට වඩා විශාල හා ඉස්ම සහිත බෙරි වලින් වෙනස් වේ, ඒවා මාර්ගය වන විට බෙරි නොව දත බඳුනකි. Sadovaya යනු පොදුවේ ස්ට්රෝබෙරි ලෙස හඳුන්වන එකම බෙරි වර්ගයකි. "ස්ට්රෝබෙරි" යන නාමය යටතේ වෙළඳසැල් වල අලෙවි කරන එම පළතුරු ඇත්ත වශයෙන්ම උද්යාන ස්ට්රෝබෙරි වේ.
උද්යාන බෙරි සංයුතිය බොහෝ ආකාරවලින් වල් බෙරි වලට සමාන වේ. එය විටමින් සී, ෆෝලික් අම්ලය සහ බොහෝ ඛනිජ වලින් ද පොහොසත් ය. කෙසේ වෙතත්, උදාහරණයක් ලෙස, උද්යාන ස්ට්රෝබෙරි වල වල් ස්ට්රෝබෙරි මෙන් අඩක් කැල්සියම් අඩංගු වේ. මැග්නීසියම්, යකඩ, පොටෑසියම් වැනි ඛනිජ ලවණවල ප්‍රතිශතය ද වැඩිය වනාන්තර ශාකය. නමුත් මේ සියල්ලට ප්‍රවේශවීමේ පහසුව සහ වන්දි ගෙවීමට වඩා වැඩි ය විශාල ප්රමාණයඋද්යාන පළතුරු.
ස්ට්රෝබෙරි වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
ස්තුතියි ක්රියාකාරී සංරචකබෙරි එහි සංයුතියට ඇතුළත් වේ:
- ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ
- ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන් පහසු කරයි
- පාලනයන් රුධිර පීඩනයසහ රුධිර කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම
- රුධිරය තුනී කරයි
- ප්රතිඔක්සිකාරක බලපෑමක් ඇත
- හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි
මෙම ගුණාංග පැහැදිලි කරයි සුව කිරීමේ හැකියාවස්ට්රෝබෙරි වැනි එවැනි නොපෙනෙන බෙරී.
ස්ට්රෝබෙරි ඖෂධීය භාවිතය
IN මෑත වසරබෙරී එහි පුළුල් ඖෂධීය භාවිතයන් නිසා වඩාත් ජනප්රිය ශාකයක් බවට පත්ව ඇත.
ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව සඳහා ප්රතිලාභ
පළමුවෙන්ම, ස්ට්රෝබෙරි තන්තු වලින් පොහොසත් වේ - එක් බෙරි වීදුරුවක දළ වශයෙන් ග්රෑම් 3.3 ක් අඩංගු වේ.
තන්තු ආහාර දිරවීම වැඩි දියුණු කරන අතර දිගු කලක් ඔබට පූර්ණ හැඟීමක් ඇති කරයි.
ඇලවෙන්න හැදුවොත් සෞඛ්ය සම්පන්න රූපයක්ජීවිතය, පසුව ඔබේ ආහාර වේලට ස්ට්රෝබෙරි කිහිපයක් එකතු කිරීමට උත්සාහ කරන්න - ඔබේ බඩ ඔබට ස්තුති වනු ඇත.
එහි ප්රතිබැක්ටීරීය බලපෑම නිසා, ස්ට්රෝබෙරි කොළ කසාය සේවය කරයි විශිෂ්ට පිළියමක්පාචනය වැනි ආමාශ ආබාධවලට එරෙහිව. අවධානය! ප්රවේසම් වන්න අධික භාවිතයඕනෑම ආකාරයක ස්ට්රෝබෙරි ඔබේ රෝග ලක්ෂණ වඩාත් නරක අතට හැරෙනු ඇත ඉහළ අන්තර්ගතයතන්තු.
ස්ට්රෝබෙරි යුෂ මගින් ගැස්ට්රයිටිස් සහ වණ රෝග ලක්ෂණ සමනය කළ හැකි බව විශ්වාස කෙරේ. නවතම පර්යේෂණ, මෙම බෙරී වල අඩංගු ප්රතිඔක්සිකාරක ආමාශය ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ.
දියවැඩියාව සඳහා
බෙරී බොහෝ ප්රතිඔක්සිකාරක වලින් ශරීරය ආරක්ෂා කරන ප්රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් ය නිදන්ගත රෝග. විශේෂයෙන් ප්රතිඔක්සිකාරක අධික ලෙස පානය කිරීම දියවැඩියාව වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් සඳහා, මෙම ශාකය ද ප්රයෝජනවත් වේ - ප්රතිඔක්සිකාරක මගින් හෘද වාහිනී රෝග වැනි දියවැඩියාව හා සම්බන්ධ බොහෝ සංකූලතා වළක්වා ගත හැකිය. මීට අමතරව, බොහෝ කාබෝහයිඩ්රේට අඩංගු බොහෝ පලතුරු මෙන් නොව, දියවැඩියාව ඇති බොහෝ මිනිසුන්ට හානියක් නොමැතිව ස්ට්රෝබෙරි ආහාරයට ගත හැකිය.
හෘද රෝග වැළැක්වීම සඳහා
යෝගට් හෝ ස්මූතිස් වලට එකතු කරන ස්ට්රෝබෙරි කිහිපයක් පමණක් ඔබේ හදවතට හිතකර බව නවතම පර්යේෂණයකින් හෙළි වී ඇත. මෙම අපූරු බෙරී කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම සහ රුධිර පීඩනය පාලනය කරන බව අපි දැනටමත් කතා කර ඇත්තෙමු.
ප්රතිඔක්සිකාරක "නරක" කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට උපකාරී වන අතර පොටෑසියම් රුධිර පීඩනය කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. නමුත් කොලෙස්ටරෝල් සහ අධි රුධිර පීඩනය- හෘද රෝග සඳහා ප්රධාන අවදානම් සාධක. මේ අනුව, ස්ට්රෝබෙරි හෘද සෞඛ්යයට වක්රව බලපායි.
ප්රතිශක්තිය සඳහා ප්රතිලාභ
ස්ට්රෝබෙරි යනු විටමින් සී ගබඩාවකි. ග්රෑම් 100 ක මෙම විටමින් මිලිග්‍රෑම් 60 ක් අඩංගු වන අතර එය ආසන්න වශයෙන් 70% කි. දෛනික සම්මතයපරිභෝජනය.
විටමින් C ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ. ස්ට්රෝබෙරි අනුභව කිරීමෙන් සති කිහිපයකට පසු, ඔබට කොතරම් හොඳද කියා ඔබට පෙනෙනු ඇත!
ඇස්වලට හොඳයි
බෙරී වල අඩංගු ප්රතිඔක්සිකාරක මගින් ඇසේ සුද ඇතිවීම වැළැක්විය හැකිය, මහලු වියේදී අන්ධභාවයට හේතු විය හැකි කාචයේ වලාකුළු.
කෝනියා සහ දෘෂ්ටි විතානය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා විටමින් සී වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරන අතර අපගේ ඇස් ආරක්ෂා කරයි. හානිකර බලපෑම්හිරු කිරණ. බව විශ්වාස කෙරේ ඉහළ මාත්රාවිටමින් C ඇසේ සුද ඇති විය හැක, කෙසේ වෙතත්, මෙම ප්‍රකාශය සත්‍ය වේ විටමින් අතිරේක- පලතුරු සහ බෙරි වලින් කෙලින්ම ලබා ගන්නා විටමින් සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂිතයි.
පිළිකා සඳහා භාවිතා කරන්න
විටමින් C සැබවින්ම ආශ්චර්යයකි - එය පිළිකා වර්ධනය වැළැක්විය හැකිය, මන්ද නිරෝගී ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියක් - හොඳම ආරක්ෂාවඅපේ ශරීරය. ස්ට්රෝබෙරි වල ඇති Elagic අම්ලය අපගේ ශරීරයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි, එනම්, එය වර්ධනය මන්දගාමී වේ. පිළිකා සෛල. ප්රතිඔක්සිකාරක මගින් පිළිකා ඇතිවීමේ අවධානමද අඩුකරගත හැක.
ස්ට්රෝබෙරි වල අනෙකුත් ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
ඔවුන්ගේ අමතරව සුව ගුණ, බෙරී වෙනත් ප්රයෝජනවත් බලපෑම් ද ඇත.
රැලි ඇතිවීම වළක්වයි!
සියලුම කාන්තාවන් ස්ට්රෝබෙරි වල මෙම දේපල අගය කරනු ඇත. විටමින් C කොලජන් නිෂ්පාදනය සඳහා අත්යවශ්ය වන අතර එමඟින් සම වඩාත් ප්‍රත්‍යාස්ථ හා නැවුම් කරයි. මෙම විටමින් බහුල ආහාර ගැනීමෙන් ඔබේ සම තරුණ වීමට උපකාරී වේ.
නමුත් ස්ට්රෝබෙරි ඔවුන්ගේ වයස්ගත වීම වැළැක්වීමේ බලපෑම ඔහුට පමණක් ණයගැතියි. එලාජික් අම්ලය කොලජන් විනාශ වීම වළක්වන අතර රැළි ඇතිවීම වළක්වයි.
බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ
නිරෝගී බර - හොඳම පිළියමදියවැඩියාව සහ හෘද රෝග වලින් ආරක්ෂා වීම. ස්ට්රෝබෙරි ග්රෑම් 100 ක කැලරි 28 ක් පමණ අඩංගු වන අතර සීනි ග්රෑම් 4 ක් සහ කාබෝහයිඩ්රේට් ස්වල්පයක් පමණි. බෙරි කෝප්ප 1.5 ක් සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් වන අතර එමඟින් ඔබට විටමින් විශාල ප්රමාණයක් සහ කැලරි 100 කට වඩා අඩු ප්රමාණයක් ලබා දේ. මීට අමතරව, ස්ට්රෝබෙරි කෙඳි වලින් පොහොසත් බව අපි දැනටමත් සඳහන් කර ඇති අතර, එය දිගු කලක් තිස්සේ ඔබට පූර්ණ හැඟීමක් ඇති කරයි. මෙයින් අදහස් කරන්නේ සෞඛ්යයට අහිතකර චොකලට් අනුභව කිරීමට ඇති ආශාව අඩු වනු ඇති බවයි.
ස්වාභාවික බ්ලීච්
ස්ට්රෝබෙරි ඉතා පොහොසත් වන කාබනික අම්ල වලට ස්තූතියි, මෙම බෙරී හොඳම ස්වභාවික බ්ලීච් වලින් එකකි. එය රූපලාවණ්‍ය ක්ෂේත්‍රයේ ජනප්රිය වන්නේ එබැවිනි.
උදාහරණයක් ලෙස, ස්ට්රෝබෙරි දත් සුදු කිරීමට භාවිතා කරයි. බෙරී ඉස්ම සමඟ ඔබේ දත් මදින්න උත්සාහ කරන්න, භාවිතයන් කිහිපයකින් පසු බලපෑම කැපී පෙනේ. නමුත් පිරිසිදු කිරීමෙන් පසු ඔබේ මුඛය සෝඩා සමඟ හොඳින් සේදීමට අමතක නොකරන්න. එය බොහෝ සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන සඳහා ද ඇතුළත් වේ - වෙස් මුහුණු, පීලිං, ස්ක්‍රබ්, නමුත් වඩා හොඳ බලපෑමක්නැවුම් බෙරි භාවිතයෙන් ලබා ගත හැකිය.
ස්ට්රෝබෙරි සමග ඇසිඩ් පීල් කිරීම
සමේ තානය සමතලා කිරීමට සහ සුළු සුදු කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කිරීමට, ඔබට කළ හැකිය ඇසිඩ් පීල් කිරීමනිවසේ දී. ඔබට ඇස්ප්‍රින් පෙති 3ක්, ලෙමන් යුෂ මේස හැන්දක් සහ ස්ට්රෝබෙරි කිහිපයක් අවශ්ය වේ. ඇස්පිරින් දියකරන්න ලෙමන් යුෂසහ තලා දැමූ බෙරි සමග මිශ්ර. ලබාගත් මිශ්‍රණය ඔබේ මුහුණේ ආලේප කර විනාඩි 10-15ක් තබන්න. සිසිල් ජලයෙන් සෝදා හරින්න සහ ඔබේ පරිවර්තනය කළ සම භුක්ති විඳින්න!
ප්රතිවිරෝධතා සහ හානිය
ආශ්චර්යමත් බෙරී වල ඇති විශිෂ්ටතම දෙය නම් එයට ප්රායෝගිකව කිසිදු ප්‍රතිවිරෝධතාවක් නොමැති වීමයි! එය ළමුන්, ගර්භනී කාන්තාවන් සහ දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, එකවර ස්ට්රෝබෙරි විශාල ප්රමාණයක් අනුභව නොකිරීමට වගබලා ගන්න - ඒවායේ අධික තන්තු අන්තර්ගතය නිසා පාචනය ඇති විය හැක. අසහනයකාබනික අම්ල නිසා මුඛය තුළ.
අයදුම් කිරීමේ ක්රම
බෙරී අභ්යන්තර සහ බාහිර වශයෙන් භාවිතා කිරීමට ක්රම කිහිපයක් තිබේ. බාහිරව එය ඉහත විස්තර කර ඇති රූපලාවන්ය අරමුණු සඳහා ප්රධාන වශයෙන් භාවිතා වේ. ස්ට්රෝබෙරි කසාය, යුෂ, මෙන්ම නැවුම්, වියලන ලද සහ ශීත කළ බෙරි අභ්යන්තරව පරිභෝජනය කරයි.
කොළ කසාය
කසාය සකස් කිරීම සඳහා, උතුරන වතුර වීදුරු දෙකක් සමග කොළ (වඩාත් සුදුසු සිහින් ව කැඩුණු) 3 හැදි වත් කර එය පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. මෙම කසාය ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සහ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා අභ්යන්තරව භාවිතා වේ.
සීනි සමඟ ස්ට්රෝබෙරි
සීනි සමඟ පිරිසිදු කරන ලද බෙරී, ඇත්ත වශයෙන්ම, දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින්ට පරිභෝජනය කළ නොහැකි අතර, බර අඩු කර ගැනීමේදී එහි ප්රතිලාභ අතිශයින්ම සැක සහිත ය. කෙසේ වෙතත්, මෙම අතුරුපස සියලු විටමින් රඳවා තබා ඇති අතර, එය විවිධ රෝග වැළැක්වීම සඳහා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.
මෙම ආහාරය පිළියෙළ කිරීම පහසුය - ස්ට්රෝබෙරි බ්ලෙන්ඩරයකින් පහර දෙන්න (හෝ අතින් පොඩි කරන්න), රස කිරීමට සීනි එකතු කරන්න. වට්ටෝරුවෙහි නිසැකවම වාසියක් වන්නේ එය මෙම ආකෘතියේ ගබඩා කළ හැකි බවයි. දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ- මිශ්‍රණය භාජනවලට වත් කර ශීතකරණයේ තබන්න.
ස්ට්රෝබෙරි කොළ තේ
සම්පූර්ණ තේ සෑදීම සඳහා වියළි කොළ භාවිතා කළ හැකිය, නැතහොත් රසය එකතු කිරීම සඳහා ඔබට වෙනත් ඕනෑම තේ වලට එකතු කළ හැකිය. කොළ හෝ කොළ සහ අනෙකුත් තේ මිශ්රණයක් මත උණු වතුර වත් කර විනාඩි 2-3 ක් පානය කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
එවැනි තේ තම්බා නොගැනීම වඩා හොඳය, තාපාංකය ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සහ අත්යවශ්ය තෙල් සමහරක් නැති වී යයි.
නමුත් විශාලතම ප්රතිලාභයනැවුම් බෙරි ආහාරයට ගැනීමෙන් ඔබට එය ස්ට්රෝබෙරි වලින් ලබාගත හැකිය. අවාසනාවකට මෙන්, මෙය කිරීම තරමක් අපහසුය අවුරුද්ද පුරා, නමුත් ගිම්හානයේදී අපි වීදුරුවක් මත නිතිපතා සුලු කෑමට උපදෙස් දෙන්නෙමු ඉදුණු බෙරි- එය ඔබේ සෞඛ්යයට හොඳයි.
ස්ට්රෝබෙරි යනු සෘතුමය බෙරි වර්ගයක් වන අතර ජුනි සහ ජූලි මාසවල ඉදවීමට. නමුත් මෙම ශාකයේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ගිම්හානයේදී පමණක් භුක්ති විඳිය හැකි බව මින් අදහස් නොවේ. හොඳම මාර්ගයබෙරි සහ කොළ ගබඩා කිරීම - වියලන ලද. ඒවා සෙවණෙහි වියළා තුනී ස්ථරයක විසුරුවා හැරිය යුතුය.
තබා ගන්න වියළි බෙරිසහ කොළ වසර දෙකක් දක්වා වර්ධනය විය හැක. ස්ට්රෝබෙරි සම්පූර්ණයෙන්ම හෝ පිරිසිදු කර ශීත කළ හැක. බෙරි ශීත කළ විට, ඒවායේ ප්රතිලාභ ප්රායෝගිකව අහිමි නොවන බව ඔප්පු වී ඇත. ශීත කළ බෙරි කිසිම ආකාරයකින් නැවත රත් නොකරන්න. මයික්රෝවේව් උදුන! සීනි සමඟ පොඩි කළ බෙරි ද දිගු කාලයක් ගබඩා කළ හැකිය.
ස්ට්රෝබෙරි ආරක්ෂිතව ආශ්චර්යමත් බෙරී ලෙස හැඳින්විය හැක, අපගේ සෞඛ්යය හා අලංකාරය සඳහා එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ලබා දී ඇත. මීට අමතරව, ප්රතිවිරෝධතා නොමැතිකම සෑම කෙනෙකුටම ලබා ගත හැකි විශ්වීය පිළියමක් බවට පත් කරයි. නමුත් එකවර බොහෝ බෙරි අනුභව නොකරන්න, එසේ නොමැතිනම් ඔබට මෙම ප්‍රණීතභාවය සඳහා ඔබේ රසය දිගු කලක් අහිමි විය හැකිය.
ස්ට්රෝබෙරි යනු වඩාත් රසවත් හා ඇරෝමැටික වල් බෙරි වලින් එකකි. සොබාදහමේ එහි විශේෂ 600 කට වඩා ඇත.
එහි පොහොසත් ස්වාභාවික සංයුතියට ස්තූතිවන්ත වන අතර, එය සෞඛ්යයට වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් ලෙස සැලකේ.
ගෙවතු බිම්වල වගා කරන සෑම කෙනෙකුගේම ප්‍රියතම ස්ට්රෝබෙරි පවා රසය හා සුවඳින් ස්ට්රෝබෙරි සමඟ “තරඟ” කළ නොහැක.
කෙටි විස්තරයක්
මේ ගැන සඳහන් කරනවා ප්රයෝජනවත් ශාකය 13 වන සියවස දක්වා දිවෙන සාහිත්‍යයේ දක්නට ලැබේ.
යුරෝපීය මහාද්වීපයේ, ස්ට්රෝබෙරි 15 වන සියවස අවසානයේ සහ 16 වන සියවසේ මුල් භාගයේදී වගා කිරීමට පටන් ගත්තේය.
IN වනජීවීමෙම බෙරී යුරෝපයේ, ආසියාවේ, ඇමරිකාවේ සහ උතුරු අප්රිකාවේ සොයාගත හැකිය.
බෙරී හොඳින් ආලෝකමත් ස්ථානවල වර්ධනය වේ හිරු කිරණ. ස්ට්රෝබෙරි වනාන්තර එළිපෙහෙළි කිරීම්, කඳු බෑවුම්, නිම්න සහ විරල වනාන්තරවල දක්නට ලැබේ.
මෙම ශාකයේ පලතුරු අමු සහ සැකසූ ඉතා රසවත් ය. ඔවුන් ඔවුන්ගෙන් උයන්නේ:
- රසවත් ජෑම්,
- කොම්පෝට්ස්,
- ජෑම්,
- මූස්,
- මාෂ්මෙලෝ සහ තවත් බොහෝ දේ.
වල් ස්ට්රෝබෙරි බහුලව භාවිතා වන්නේ gastronomy පමණක් නොව, ජන වෛද්ය විද්යාව තුළය.
මෙම බෙරී ඉතා ඉක්මනින් නරක් වීමට නැඹුරු වේ, එබැවින් මෑතක් වන තුරු එය ප්රණීත ආහාරයක් ලෙස සැලකේ.
19 වන ශතවර්ෂයේදී එහි විශිෂ්ට රසය භුක්ති විඳිය හැක්කේ ධනවත් මිනිසුන්ට පමණි.
මෙම ශාකයේ දෙමුහුන් වර්ගයක් බෝ කිරීමට ප්රංශ ජාතිකයන් සමත් විය, උතුරු ඇමෙරිකානු වර්ග සමග වල් බෙරි හරස් කිරීම. මේ අනුව, ක්ෂේත්ර තත්වයන් තුළ වර්ධනය වන විවිධත්වයක් වර්ධනය විය.
වල් ස්ට්රෝබෙරි යනු කුමක්ද? මෙය දීප්තිමත් කොළ පැහැති කොළ සහ දිගු කඳක් සහිත බහු වාර්ෂික ශාකසාර බෝගයකි. බොහෝ අය පලතුරු බෙරි ලෙස සලකති. නමුත් මෙය වැරදි මතයකි. වඩාත් නිවැරදිව කිවහොත්, මෙය අධික ලෙස වැඩුණු භාජනයකි.
කැලරි අන්තර්ගතය සහ රසායනික සංයුතිය
නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 ක් 41 kcal අඩංගු වේ. ප්රෝටීන් අන්තර්ගතය - 0.8 ග්රෑම්, මේද - 0.4 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට් - 7.5 ග්රෑම්.
පොහොසත් අයට ස්තූතියි විටමින් සංයුතියස්ට්රෝබෙරි මිනිස් සෞඛ්යයට ඉතා ප්රයෝජනවත් ලෙස සැලකේ. බෙරි වල විටමින් අඩංගු වේ: P, PP, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, A. ඒවායේ ෆෝලික් සහ පැන්ටොතනික් අම්ලය, ක්ෂුද්ර විච්ඡේදක පොහොසත් කට්ටලයක්, පෙක්ටීන් සහ ජෛව ෆ්ලේවනොයිඩ් අඩංගු වේ.
ශරීරය සඳහා වටිනාකම
පුරාණ Aesculapians පවා ඖෂධීය අරමුණු සඳහා ස්ට්රෝබෙරි බෙරි සහ කොළ භාවිතා කළහ. සුව කරන්නන් පුරාණ ඉන්දියාවසිට ඖෂධීය බීර සමග ඔවුන්ගේ රෝගීන්ට ප්රතිකාර කළා සුවඳ බෙරි, ශාකයේ කොළ සහ මුල්.
හේතුවක් නොමැතිව, බෙරී යනු සන්ධි සඳහා ඵලදායී "ලිහිසි තෙල්" බව විශ්වාස කරන ලදී, එය "එකතැන පල්වීම" වළක්වයි.
පුරාණ කාලයේ සිට අද දක්වා, ස්ට්රෝබෙරි වැනි රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා භාවිතා කර ඇත:
- රූමැටික්,
- ආතරයිටිස්,
- රක්තවාතය.
බෙරී සන්ධි ඉදිමීම වළක්වයි යූරික් අම්ලයසහ එහි ලවණ, මෙන්ම අනෙකුත් විෂ ද්රව්ය.
පලතුරු වල අවශ්ය මූලද්‍රව්‍ය සංකීර්ණයක් අඩංගු වන අතර එමඟින් ඔබට මාරාන්තික නියෝප්ලාස්ම් සමඟ සාර්ථකව සටන් කළ හැකිය.
නැවුම් මිරිකා ස්ට්රෝබෙරි යුෂ වලින්ලේ ගැලීම අහුපෑවතට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා දියර සාදන්න.
කොළ කසායරෝග විනිශ්චය කර ඇති පුද්ගලයින් විසින් වාචිකව ගැනීම සඳහා ශාක නියම කරනු ලැබේ:
- වකුගඩු රෝග,
- ස්නායු ආබාධ,
- cholelithiasis,
- කොලිටස්,
- ගැස්ට්රයිටිස් සහ ස්නායු පද්ධතියේ වෙහෙස.
ස්ට්රෝබෙරි කොලරෙටික් සහ ඩයුරටික් බලපෑමක් ඇත. මෙම ගුණාංග ව්‍යාධි වලට ප්රතිකාර කිරීමේදී සාර්ථකව භාවිතා වේ:
- දියවැඩියා රෝගය,
- බ්රොන්පයිල් ඇදුම,
- දුර්වල ආහාර රුචිය
- ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වයේ බාධා.
කසාය හෝ කහට භාවිතා කිරීමඔසවන්න ආරක්ෂක බලවේගශරීරය, මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම.
විවිධ නාරිවේද රෝගවලින් පෙළෙන කාන්තාවන්:
- මස්තොපති,
- ෆයිබ්රොයිඩ්,
- ගර්භාෂ ලේ ගැලීම, ආදිය, වල් ස්ට්රෝබෙරි සමඟ ප්රතිකාර ක්රමයක් නියම කරනු ලැබේ.
මලබද්ධය සහ අනෙකුත් බඩවැල් ගැටළු සඳහාආබාධ, ස්ට්රෝබෙරි පරිභෝජනය ඇත හිතකර බලපෑමරෝගියාගේ ශරීරය මත.
නවීන විද්යාඥයින්ගේ විද්යාත්මක පර්යේෂණවලට ස්තූතිවන්ත වන අතර, බෙරී එය වර්ධනය වීමට ඉඩ නොදෙන බව ඔප්පු වී ඇත ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන්බඩවැල් තුළ.
ඇරෝමැටික බෙරී සඳහා දක්වා ඇත:
- සීතල,
- රුධිර රෝග,
- ස්නායු වෙහෙස,
- ක්ෂය රෝගය සහ අක්මාව අසමත් වීම.
මෙම අවස්ථාවේ දී, ආහාර වේල් අතර අවම වශයෙන් ස්ට්රෝබෙරි ග්රෑම් 100 ක් අනුභව කිරීම ප්රයෝජනවත් වේ.
ස්ට්රෝබෙරි ආධාරයෙන් ඔබට හෙල්මින්ටස් ඉවත් කළ හැකිය.
සංයුතියට ඇතුළත් කර ඇති ක්ෂුද්ර මූලද්‍රව්‍ය කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ව්‍යාධි ඇති රෝගීන් ස්ට්රෝබෙරි පලතුරු සහ කොළ කසාය භාවිතා කිරීමෙන් පසු ඔවුන්ගේ සෞඛ්‍යයේ සැලකිය යුතු දියුණුවක් සටහන් කරයි.
බී විටමින් හෘදයේ ක්රියාකාරිත්වය සාමාන්යකරණය කරයි, රුධිර නාලවල රුධිර නාලවල රෝගවලින් පෙළෙන පුද්ගලයින් මෙම වනාන්තරයේ කොළ වලින් තේ පානය කළ යුතුය.
මේ ආකාරයෙන් රුධිර පීඩනය සාමාන්යකරණය කළ හැකිය.
බෙරි වල මේදය නොමැතිකම නිසා, එය අධික බර ඇති පුද්ගලයින්ට පවා පරිභෝජනය කළ හැකිය.
ඔබ ඔබේ ආහාර වේලට නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි ඇතුළත් කළහොත් අමතර පවුම් පහව යනු ඇත. මෙම බෙරී විශිෂ්ටයි ආහාර නිෂ්පාදන, එයින් යථා තත්ත්වයට පත් විය නොහැක.
IN විවිධ ආකාරවලින්මෑතකදී ශල්‍යකර්මයකට භාජනය වූ පුද්ගලයින්ගේ ආහාර වේලට ස්ට්රෝබෙරි එකතු වේ.
බෙරී දෘෂ්ටි විතානයේ විනාශය වළක්වයි. එය දෘෂ්ටි ස්නායු විනාශ කිරීමේ ක්රියාවලිය අවම කරයි.
වල් ස්ට්රෝබෙරි තයිරොයිඩ් ග්රන්ථිය මත සුව කිරීමේ බලපෑමක් ඇත.
මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබ නැවුම් බෙරි පමණක් අනුභව කළ යුතුය.
නැවුම් බෙරි ඔබේ ආහාරයට ඇතුළත් කළ යුතුය ආහාර සලාකඇති රෝගීන්:
- රක්තවාතය,
- diathesis,
- සිස්ටිටිස් සහ අනෙකුත් දැවිල්ල.
බොහෝ සමේ රෝග බෙරි වල යුෂ සහ පල්ප් සමඟ ප්රතිකාර කරනු ලැබේ. මෙම පිළියම උපකාරී වේ:
- කුරුලෑ,
- වයස් ලප.
ස්ට්රෝබෙරි වලින් සාදන ලද කැඳ සුව කරයි purulent තුවාලසහ වණ ලේ ගැලීම.
ස්ට්රෝබෙරි සමග දද ප්රතිකාර කරන විට හොඳ ප්රතිඵල සටහන් වේ.
පලතුරු වලින් සම්පීඩනයක් සාදා ඇත. මේ ආකාරයෙන් ඔබට කැළැල් වියළීමට හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කිරීමට පවා හැකිය.
වල් ස්ට්රෝබෙරි රූපලාවණ්‍ය නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනයේදී භාවිතා වේ, එනම්:
- ෂැම්පු,
- ජෙල්,
- වෙස් මුහුණු,
- කීම්, ආදිය.
ඇල්කොහොල් වල ස්ට්රෝබෙරි ලප කැළැල් ඉවත් කරයි. ශාකය සමට පුනර්ජීවන බලපෑමක් ඇති කරන අතර නව රැලි ඇතිවීම වළක්වයි.
ඔබ නිතිපතා ස්ට්රෝබෙරි මත පදනම් වූ ක්රීම් භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබේ සම වැඩි දියුණු වනු ඇත.
ශාකයේ කොළ කසාය සමඟ සේදීමෙන් ඔබට නරක හුස්ම ඉවත් කළ හැකිය.
ඔබට ස්ට්රෝබෙරි කොළ වලින් සුව කිරීමේ පානයක් සාදා ගත හැකිය.
එය පහත පරිදි සිදු කෙරේ:
- වියළි තලා දැමූ කොළ වලට බෙරි කිහිපයක් එකතු කරන්න,
- ඉන්පසු මිශ්රණයට උතුරන වතුර වත් කරන්න,
- මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා කාන්දු කරයි.
තේ බොන්න සූදානම්. ප්රයෝජනවත් ගුණාංගමී පැණි සමඟ පානය වැඩි දියුණු කළ හැකිය.
විය හැකි හානිය
ස්වභාවධර්මයේ මානව සෞඛ්යයට "නිසැක ලෙස ප්රයෝජනවත්" කිසිවක් නොමැති බව කිසිවෙකු තර්ක නොකරනු ඇත.
ඔබ මිනුමකින් තොරව යම් නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කරන්නේ නම්, එවිට ඔබ එය ප්රයෝජනවත් වනු ඇතැයි බලාපොරොත්තු නොවිය යුතුය.
එබැවින් ස්ට්රෝබෙරි විශාල ප්රමාණවලින් පරිභෝජනය කළහොත් "අපහාසයක්" කළ හැකිය.
සෑම දෙයකදීම ඔබ සමතුලිතතාවය සහ භාවිතය තුළ පවත්වා ගත යුතු බව අමතක නොකරන්න. විටමින් නිෂ්පාදනඇතුළුව.
දැන ගැනීම අතිශයින්ම වැදගත්ය!වල් ස්ට්රෝබෙරි වේ අසාත්මිකතා නිෂ්පාදන. එය විශාල වශයෙන් භාවිතා කරන්නේ නම්, එය අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ඇති කළ හැකිය.
සමේ කැසීම සහ ඉතා කැසීම ඇති රතු පැහැති ලප ඇති විය හැක.
වකුගඩු සහ රක්තපාත උදරාබාධ, ඇපෙන්ඩිසයිටිස් සහ පිත්තාශයේ රෝග සඳහා ඔබේ ආහාර වේලට ස්ට්රෝබෙරි ඇතුළත් කිරීම සුදුසු නොවේ.
එවැනි ප්රතිවිරෝධතා ද ඇත:
- නිදන්ගත ස්වරූපයෙන් gastroudenitis,
- ගැස්ට්රයිටිස්, අග්න්‍යාශය,
- විවෘත duodenal තුවාලයක්,
- ආම්ලිකතාවය වැඩි වීම.
ස්ට්රෝබෙරි භාවිතා කරන විට අතිශයින්ම පරෙස්සම් වන්නදියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අය ඇතුළත් විය යුතුය.
මතක තබා ගන්න!දරුවන්ට ස්ට්රෝබෙරි () වැනි ස්ට්රෝබෙරි ලබා දිය යුත්තේ ඉතා ප්රවේශමෙන්.
ඔබේ දරුවාට පළමු වරට මෙම බෙරි ලබා දීමට පෙර, ඔබේ ළමා රෝග විශේෂඥ වෛද්යවරයා හමුවන්න.
ළදරුවෙකුට ඔවුන්ගේ ආහාර වේලට වල් ස්ට්රෝබෙරි ඇතුළත් කළ හැකිද නැද්ද යන්න නිශ්චිතවම පැවසිය හැක්කේ වෛද්යවරයෙකුට පමණි.
එකතු කරන විට
බෙරි ජූලි මැද භාගයේදී ඉදවීමට. ඔබ එය නටුවෙන් තෝරා ගත යුතුය. මේ ආකාරයෙන් එය වඩා හොඳින් ප්රවාහනය කර ගබඩා කර ඇත.
උදෑසන බෙරි තෝරා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය, නමුත් වැසි සහිත කාලගුණය තුළ නොවේ. එක් කන්ටේනරයකින් ස්ට්රෝබෙරි මාරු කිරීම නිර්දේශ නොකරයි.
මේ අනුව, එය ඉක්මනින් රැලි සහ හුස්ම හිරවීම සහ එහි කල්පැවැත්ම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරනු ඇත.
අවසාන වශයෙන්, ස්ට්රෝබෙරි අපගේ ශරීරයට ඉතා ප්රයෝජනවත් බව මම පැවසීමට කැමැත්තෙමි. එයින් හානියට වඩා බොහෝ සෙයින් වැඩි ප්රතිලාභයක් ලබා ගත හැකිය.
නමුත්, තිබේ නම් අමතක කරන්න එපා ඇතැම් රෝගවිචක්ෂණභාවය ගැන අමතක නොකර ඔබ එය අනුභව කළ යුතුය.
එසේ නොමැතිනම්, ඔබ ඔබේ සෞඛ්යය වැඩි දියුණු නොකරනු ඇත, නමුත් ඔබට තවත් ගැටළු එකතු කරනු ඇත.
බරපතල රෝග සඳහා, ඔබ ප්රධාන ඖෂධය ලෙස බෙරී භාවිතා නොකළ යුතුය.
වීඩියෝව පෘථිවියේ වඩාත්ම අද්භූත බෙරී ගැන කියයි - වල් ස්ට්රෝබෙරි.
වල් ස්ට්රෝබෙරි - අපූරුයි ස්වභාවික නිෂ්පාදනයක්. එය මුළු ශරීරයටම හිතකර බලපෑමක් ඇති කරන අතර බොහෝ රෝග ඉවත් කරයි. ස්ට්රෝබෙරි කොළ කසාය මිනිස් සිරුරෙන් ලවණ සහ විෂ ඉවත් කළ හැකි ඩයුරටික් වේ. ස්ට්රෝබෙරි පලතුරු සහ කොළ වකුගඩු සහ මුළු ශරීරයම පිරිසිදු කිරීම සඳහා විශිෂ්ටයි.
ඒවායේ අධික ජල අන්තර්ගතය නිසා ස්ට්රෝබෙරි වල කැලරි ඉතා අඩුය. එය විටමින් C වලින් පොහොසත් 62 mg / 100 ග්රෑම්, ෆෝලික් අම්ලය අඩංගු වේ, ඛනිජ ද්රව්ය, පොටෑසියම්, යකඩ, මැග්නීසියම්, කැල්සියම් වැනි.
දැනටමත් ගල් යුගයේදී අපේ මුතුන් මිත්තන් කුඩා පලතුරු ස්ට්රෝබෙරි අනුභව කළහ. 14 වන සහ 15 වන ශතවර්ෂ වලදී, කුඩා පලතුරු සහිත ස්ට්රෝබෙරි ප්රංශයේ සහ එංගලන්තයේ උද්යානවල වගා කිරීමට පටන් ගත්තේය.
වල් ස්ට්රෝබෙරි රතු ප්රණීත ආහාරයකි. මෙම සෞඛ්ය සම්පන්න බෙරී වනාන්තර එළිපෙහෙළි කිරීම්, මිටියාවත, වනාන්තර මාර්ග අසල වර්ධනය වේ, කෙසේ වෙතත්, වර්තමානයේ එය ඔබේ ගෙවත්තේ වගා කළ හැකිය.
වල් ස්ට්රෝබෙරි මෙන්ම උද්යාන ස්ට්රෝබෙරි ද ජලයෙන් 90% කින් සමන්විත වන අතර ඒවායේ කැලරි ප්‍රමාණය ග්රෑම් 100 කට 32 kcal පමණි.
| ස්ට්රෝබෙරි වල පෝෂණ අගය | ග්රෑම් 100 ක් | විටමින් | ග්රෑම් 100 ක් |
| බලශක්තිය (kcal) | 32 | විටමින් A (mcg) | 3 |
| මේදය (g) | 0,4 | විටමින් B1 (mg) | 0,03 |
| ප්රෝටීන් (g) | 0,8 | විටමින් B2 (mg) | 0,06 |
| කාබෝහයිඩ්රේට (g) | 5,5 | නිකොටින්තික් අම්ලය (mg) | 0,6 |
| ආහාර තන්තු (g) | 1,6 | විටමින් B6 (mg) | 0,06 |
| පොටෑසියම් (mg) | 147 | විටමින් C (mg) | 62 |
| කැල්සියම් (mg) | 24 | විටමින් E (mg) | 0,1 |
| මැග්නීසියම් (mg) | 15 | ෆෝලික් අම්ලය (mcg) | 65 |
| යකඩ (mg) | 1,0 |
ස්ට්රෝබෙරි වල සෞඛ්ය ප්රතිලාභ
වකුගඩු පිරිසිදු කිරීමට මෙන්ම පරිවෘත්තීය සාමාන්යකරණය කිරීමට ස්ට්රෝබෙරි කොළ පෙරා තේ ලෙස පානය කළ හැකිය. රක්තවාතය සඳහා පෙරීමට සහ පානය කිරීමට ශාකයේ කොළ විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ. රූමැටික් රෝග, ධමනි සිහින් වීම, බ්රොන්පයිල් ඇදුම සමග.
ලැක්ටික් අම්ල නිෂ්පාදන (යෝගට්, ඇඹුල් ක්රීම්, කිරි, ගෘහ චීස්, කෙෆීර්) සමඟ බෙරි පරිපූර්ණයි. ගිම්හාන සමයේදී සෞඛ්ය සම්පන්න, පෝෂ්යදායී වල් ස්ට්රෝබෙරි ස්මූති සූදානම් කරන්න. මේ සඳහා, 1% 250 ml, බෙරි අතලොස්සක්, මී පැණි 1 තේ හැන්දක. සියලුම නිෂ්පාදන මික්සර් එකකින් හෝ හැන්දකින් ගසා එහි රසය භුක්ති විඳින්න. මෙම කොක්ටේල් කිරි වලින් ද සෑදිය හැකිය, ස්වභාවික යෝගට්, ක්රීම්, ඇඹුල් ක්රීම්. සීනි වෙනුවට මී පැණි එකතු කිරීම වඩා හොඳය, එය වඩා සෞඛ්ය සම්පන්න වේ.
ස්ට්රෝබෙරි වලින් ආරක්ෂා වන ශක්තිමත්ම ප්රතිඔක්සිකාරකය වේ නිදහස් රැඩිකලුන්. ස්ට්රෝබෙරි සෞඛ්යයට අතිශයින්ම ප්රයෝජනවත් වේ. එය ප්රති-ගිනි අවුලුවන ඇත, ප්රතිබැක්ටීරීය බලපෑම. බෙරී අක්මාව සෞඛ්යයට, රුධිරයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය, හෝමෝන නිෂ්පාදනය සඳහා තයිරොයිඩ් ග්රන්ථිය, ස්ත්‍රී පුරුෂ දෙපාර්ශවයේම ලිංගික ක්රියාකාරිත්වය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කරයි (පලතුරු බීජ වල සින්ක් තිබීම හේතුවෙන්). අවාසිය: අසාත්මිකතා ඇති විය හැක.
ස්ට්රෝබෙරි ශරීරය පිරිසිදු කරයි
ස්ට්රෝබෙරි ශරීරයෙන් විෂ ද්රව්ය සහ ලවණ ඉවත් කිරීමට සමත් වේ. බෙරී තන්තු වලින් පොහොසත් වන අතර කුඩා සීනි අඩංගු වේ, එබැවින් එය බඩවැල් පිරිසිදු කිරීම සඳහා පරිභෝජනය කළ යුතුය (වඩාත් සුදුසු කිරි බීම සමඟ මිශ්ර). ස්ට්රෝබෙරි සමග වකුගඩු පිරිසිදු කිරීම.
ජන වෛද්ය විද්යාවේදී, ස්ට්රෝබෙරි සුලු පත්රිකාව පිරිසිදු කිරීමටත්, අක්මා රෝග, ආතරයිටිස්, රූමැටික්, රක්තවාතය සහ පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කිරීමටත් බහුලව භාවිතා වේ. බෙරී වල අඩංගු සියලුම විටමින් ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි, එය එරෙහි සටනට උපකාරී වේ විවිධ ආසාදන, ව්යාධිජනක ක්ෂුද්ර ජීවීන්.
සෞඛ්ය සම්පන්න කොළ තේ: වියළි ස්ට්රෝබෙරි කොළ අවුරුද්ද පුරා පෙරන ලද අතර ඕනෑම රෝගයක් සඳහා තේ ලෙස පානය කළ හැකිය. වියළි කොළ තම්බා නොගෙන උතුරන වතුරෙන් පෙරීම වඩා හොඳය තේ පෝච්චිය. උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 300 කට කොළ අතලොස්සක්. මෙම තේ කෝප්පයක් දිනකට 2 වතාවක් පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, ඔබට මී පැණි සහ ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් එකතු කළ හැකිය.
කහට:වියළි කොළ (ග්රෑම් 20) අතලොස්සක් ගන්න, උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 200 ක් වත් කරන්න, එය පැය 2 ක් පමණ පෙරන තෙක් රැඳී සිටින්න. ඉන්ෆියුෂන් දිනකට කිහිප වතාවක්, එක් tablespoon පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මෙම පිළියම පරිවෘත්තීය සාමාන්යකරණය කරයි.
ස්ට්රෝබෙරි කොළ වල ටැනින් අඩංගු වේ, අත්යවශ්ය තෙල්, විටමින් C (380 mg / 100 g දක්වා), alkaloids, glycosides, flavonoids quercetin සහ quercitrin. අධි රුධිර පීඩනය සඳහා ඒවා භාවිතා කළ හැකිය, නාරිවේද රෝග, සහ කවදාද ගිනි අවුලුවන රෝගසන්ධි, වකුගඩු ගල් සඳහා, ආමාශයේ දැවිල්ල සඳහා මෙන්ම සාමාන්ය ශක්තිමත් කිරීමසෞඛ්යය. කෙසේ වෙතත්, කොළ භාවිතා කිරීමට පෙර ඔබේ වෛද්යවරයාගෙන් විමසන්න.