රාස්ප්බෙරි වල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග - ශාකයේ බෙරි, කොළ සහ මුල් වලින් සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය වට්ටෝරු. වල් raspberries ප්රයෝජනවත් ගුණාංග. රාස්ප්බෙරි කොළ. ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ ප්රතිවිරෝධතා

රාස්බෙරි - ප්රයෝජනවත් ගුණාංගසහ contraindications. තෝරා ගැනීම, ගබඩා කිරීම සහ සකස් කරන්නේ කෙසේද?

රාස්ප්බෙරි ප්‍රණීත ආහාරයක් ලෙස මෙන්ම ඖෂධයක් ලෙසද අගය කරන බව කවුරුත් දනිති, නමුත් මෙය ඇත්තෙන්ම එසේද?

ආරම්භ කිරීම සඳහා, ඔබ ඒවා ඔබේම බිම් කැබැල්ලක වගා කරන්නේ නම්, රාස්ප්බෙරි සහ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග වෙන් කළ නොහැකි බව සඳහන් කිරීම වටී, එය කිරීමට ඉතා සරල ය. ඇය ප්‍රමාද වී හා තරමක් පිපෙන බැවින් ඇය වසන්ත ඉෙමොලිමන්ට් වලට බිය නැත දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ. පළමු රාස්ප්බෙරි අස්වැන්න ඉක්මනින් අස්වනු නෙළා ගත හැකිය ලබන වසරේසිටුවීමෙන් පසු, නමුත් තුන්වන දින පමණක් ශාකය අවසානයේ ඉදුණු ලෙස සලකනු ලැබේ. රාස්ප්බෙරි සති දෙක තුනක් පමණ පිපෙන අතර එය සාමාන්‍යයෙන් මැයි-ජූනි මාසවල සිදු වේ. රාස්ප්බෙරි ඉදවීම වැනි මල් පිපීම සිදු වේ විවිධ වේලාවන්. එය කාලගුණය සහ එය රෝපණය කරන ස්ථානය මත රඳා පවතී.

Raspberries ඉදුණුවිවිධ කාලවලදී, ප්රදේශය සහ කාලගුණය අනුව. රාස්ප්බෙරි පඳුරක් මත ඔබට බොහෝ විට මල් සහ මල් දෙකම එකවර දැකිය හැකිය. ඉදුණු බෙරි, සහ සම්පූර්ණයෙන්ම හරිත. නමුත් බෙරි වල මහා අස්වැන්න ප්රධාන වශයෙන් අගෝස්තු මාසයේදී සිදු වේ.

රාස්ප්බෙරි වර්ධන ප්රදේශය- රුසියාවේ මුළු භූමියම (උතුරේ ඈත ප්රදේශ හැර). ප්‍රදේශයේ විනාශයට පත් ප්‍රදේශ "සංවර්ධනය" කිරීමට මුලින්ම පටන් ගත් පුරෝගාමී ශාක අතර රාස්ප්බෙරි ද වේ. එය ලැව් ගිනි, කැපුම් ප්‍රදේශ, ශුෂ්ක ප්‍රදේශවල යනාදී ප්‍රදේශවල ප්‍රථමයෙන් දිස්වේ.

පුරාණ රුස් හි මුළු භූමි ප්‍රදේශය පුරාම පාහේ රාස්ප්බෙරි වර්ධනය වී තිබුණද, මෙය පුද්ගලයෙකුට සෑම විටම අසල සිටීමට අවශ්‍ය වූ සහ ඔහුගේ පෞද්ගලික කුමන්ත්‍රණයේ වර්ධනය වීමට පටන් ගත් පළමු බෙරි වලින් එකකි. ඉතිරිව ඇති තොරතුරු වලට අනුව, මොස්කව්හි නිර්මාතෘ, සුස්ඩාල්හි යූරි ඩොල්ගොරුකි කුමරු පුද්ගලිකව රාස්ප්බෙරි වත්ත (12 වන සියවස) ආරම්භ කළේය.

දැනටමත් 19 වන ශතවර්ෂයේ ආරම්භය වන විට රුසියාවේ උද්යාන (වගා කරන ලද) රාස්ප්බෙරි වර්ග බොහොමයක් වගා කර ඇත.

මිනිසුන් විසින් වගා කරන ලද රාස්ප්බෙරි වනාන්තරයේ හෝ එළිපත්තෙහි වැඩෙන ඒවාට වඩා වාසි ගණනාවක් ඇත: ඒවා විශාල වන අතර එකතු කිරීමට පහසුය. නමුත් උද්‍යාන රාස්ප්බෙරි වල “පහසු” ගුණාංග කුමක් වුවත්, එය එහි වල් ඥාතියෙකුගෙන් බොහෝ දුරස් වේ - එය ආරම්භ වූ වනාන්තර රාස්ප්බෙරි. වල් රාස්ප්බෙරි වැඩෙන ප්‍රදේශවල පදිංචිකරුවන් තවමත් ඒවා එකතු කිරීම හා සකස් කිරීම සඳහා ක්‍රියාකාරීව සම්බන්ධ වීම නිකම්ම නොවේ.

රාස්ප්බෙරි වල රසායනික සංයුතියේ අඩංගු ද්‍රව්‍ය සහ විටමින් ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වන අතර ඒවා සඳහා විශාල වැදගත්කමක් දරයි මිනිස් සිරුර:

- ජලය අනවශ්‍ය, අපද්‍රව්‍ය සහ ද්‍රව ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ;

– ෆෝලික් අම්ලය, තඹ සහ යකඩ hematopoietic ක්රියාවලීන් බලපායි;

විටමින් A (වර්ධන විටමින්) සෑදීම සඳහා කැරොටින් අවශ්‍ය වේ, එය ප්‍රෝටීන් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට මෙන්ම දර්ශනය සාමාන්‍යකරණයට බලපායි;

රාස්ප්බෙරි වල වාසිදායක ගුණාංග ප්‍රෝතොම්බින් මට්ටම අඩු කිරීම, ස්ක්ලෙරෝසිස් ප්‍රතිකාර කිරීම, ශක්තිමත් කිරීම සඳහා යොදා ගනී රුධිර කේශනාලිකා. Raspberries ද විශිෂ්ටයි රස ගුණාංගඑහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සමඟ ඒකාබද්ධ වේ.

raspberries ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

මීට පෙර, කාලවලදී පුරාණ රුසියාව', උදෑසන අපි cranberries සහ raspberries බීර පානය කිරීමට කැමති - මෙම ආශ්චර්යමත් පානය ආහාර දිරවීම වැඩි දියුණු සහ පරිපූර්ණව පිපාසය සංසිඳුවයි. අද කාලය තුළ සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවරාස්ප්බෙරි ජෑම් හැන්දක් සහිත තේ සෑම විටම අපට උපකාර කරයි. රාස්ප්බෙරි වල ප්‍රතිලාභ මිල කළ නොහැකි ය - ඒවාට උෂ්ණත්වය අඩු කළ හැකි අතර සියල්ල සාලිසිලික් අම්ලයේ ක්‍රියාකාරිත්වය හේතුවෙන්. ඇන්ටිපයිරෙටික් වලට අමතරව, එය hemostatic සහ antitoxic බලපෑමක් ඇත.

බෙරි වල කුඩා කොටසක් ඔබට පසු සුවය ලබා ගැනීමට උපකාරී වේ ස්නායු බිඳවැටීම්, එය තඹ ගොඩක් අඩංගු වන බැවින්, සහ

• විෂබීජ නාශක, ප්‍රදාහ නාශක, වේදනා නාශක, ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන, වමනය, රක්තපාත සහ විෂ නාශක බලපෑම් ඇත;
• ආමාශ ආන්ත්රයික හා ආහාර දිරවීමේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි;
• ප්රතිකාර සඳහා ඵලදායී ලෙස උපකාරී වේ නාරිවේද රෝග, ප්රජනක ආබාධසහ ලිංගික බෙලහීනතාවය, සන්ධි සහ හෘද රෝග, දියවැඩියාව, ස්නායු ආබාධ, අධි රුධිර පීඩනය සහ ධමනි සිහින් වීම;
• එය ස්වාභාවික විෂාදනාශක සහ අවසාදිතයකි.

මෙම බෙරී ආහාරයට ගත හැකිය විවිධ ආකාරවලින්: නැවුම් බෙරිසහ ජෑම් ආකාරයෙන්.

විශේෂයෙන් ශීත ඍතුවේ දී ශීත ඍතුවේ දී විශේෂයෙන් "නිතර" වන සීතල වැළැක්වීම සඳහා රාස්ප්බෙරි ජෑම් පරිභෝජනය කිරීම සඳහා විශේෂයෙන් ශීත ඍතුවේ දී දරුවන්ට ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.

ශක්තිමත් තාප පිරියම් කිරීම අහිතකර ලෙස බලපෑ හැකි බව තිබියදීත් විටමින් සංයුතියබෙරි, එය තවමත් ප්රයෝජනවත් සංරචක බොහොමයක් රඳවා තබා ගනී.

සෝයා ඇස්පරගස් මෙතරම් ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ ඇයි? මෙම ලිපියෙන් ඔබ මෙම නිෂ්පාදනය පිළිබඳ රසවත් හා තොරතුරු සොයා ගනු ඇත.

Raspberries ආලෝකය සඳහා කිසිසේත්ම ඉල්ලුමක් නැත; හිරු එළිය, නමුත් එය පස මත ඉතා ඉල්ලුමක් ඇත. ස්වභාවධර්මයේ පවා වල් රාස්ප්බෙරි පොහොසත් පසෙහි වර්ධනය වීමට කැමැත්තක් දක්වයි. එබැවින් ඔබේ ගිම්හාන ගෘහයේ එකම කොන්දේසි ඇයට ලබා දීම වඩා හොඳය.

* රූමැටික් සහ බහු ආතරයිටිස් සඳහා, raspberries, coltsfoot කොළ සහ ඔෙරගනයෝ ඔසු (2: 2: 1) කහට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. උතුරන වතුර වීදුරු 1 ක් සමඟ මිශ්රණයේ හැදි 2 ක් වත් කරන්න, පැය 1 ක් සහ පෙරහන සඳහා තබන්න. ආහාර වේලකට පැය භාගයකට පෙර දිනකට 4 වතාවක් ග්රෑම් 50 ක් බොන්න.

* ජන වෛද්ය විද්යාව, රාස්ප්බෙරි පළතුරු සහ ජල පොම්පකොළ බඩ සඳහා භාවිතා වේ බඩවැල් ලේ ගැලීම, අධික ඔසප් වීම.

* විටමින් අතිරේකයක් ලෙස, රාස්ප්බෙරි ආහාරයට ගනී නැවුම්. එය hypo- සහ avitaminosis, scurvy සහ රක්තහීනතාවය සඳහා අතිශයින්ම ප්රයෝජනවත් වේ. රාස්ප්බෙරි සහ රෝස උකුල් වල සමාන කොටස් කහට ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ.

උතුරන වතුර කෝප්පයක් සමඟ මිශ්රණය ග්රෑම් 10 ක් වත් කරන්න, ජල ස්නානයක විනාඩි 15 ක් උයන්න, කාමර උෂ්ණත්වයේ දී විනාඩි 45 ක් සිසිල් කර 70 ග්රෑම් 2-3 දිනකට වරක් ගන්න.

* රාස්ප්බෙරි කොළ විටමින් තේ වල අඩංගු වේ. තේ පිළියෙළ කිරීම සඳහා, රාස්ප්බෙරි, කරන්ට් ඇතුළු, ලින්ගන්බෙරි සහ රෝස්ෂිප් කොළ සමාන කොටස් වලට මිශ්‍ර කරන්න. උතුරන වතුර කෝප්ප 1 ක් සමඟ මිශ්රණයේ හැදි 2 ක් බීර, විනාඩි 10 ක් උනු සහ සිසිල් වන තෙක් තදින් මුද්රා තැබූ කන්ටේනරයක තබන්න.

වික්රියා, රස කිරීමට සීනි එකතු කරන්න 100 ග්රෑම් 2 දිනකට වරක් බොන්න.

* රුස්හි, ඔවුන් raspberries සහ cranberries වලින් සාදන ලද ප්රබෝධමත් vzvarets (brew) පානය කිරීමට පුරුදුව සිටියහ.

* ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී, raspberries තානය වැඩි කරන බව විශ්වාස කෙරේ, මත්පැන් පානය කිරීමෙන් පසු විෂ වීම සහ හිසරදය අඩු කරයි.

කෙසේ වෙතත්, raspberries අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ඇති කළ හැකි බව අමතක නොකරන්න, එබැවින් ඔබේ නාරිවේද වෛද්යවරයා සමඟ සාකච්ඡා කිරීමට වග බලා ගන්න. රාස්ප්බෙරි විශාල ප්‍රමාණයක් අනුභව කිරීම ගර්භාෂ හැකිලීමට හේතු විය හැකි බවට මතයක් ඇත, නමුත් මෙය ශාකයේ කොළ වලින් සාදන ලද තේ සඳහා වඩාත් සාමාන්‍ය වේ. මේ අනුව, දරු ප්රසූතිය අඩු වේදනාකාරී කිරීම සඳහා, දරු ප්රසූතියේ අවසානය දක්වා, උපත් ඇල වටා ඇති බන්ධන මෘදු කිරීම සඳහා කොළ සිට රාස්ප්බෙරි තේ පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

කාන්තාවකට බෙරී වලට ආසාත්මිකතා ප්‍රතික්‍රියාවක් නොමැති නම්, ගර්භනීභාවය අවසානයේ රාස්ප්බෙරි තේ පානය කිරීමට වෛද්‍යවරු නිර්දේශ කරති. උපත් ක්රියාවලිය, පානය ලිහිල් කළ හැකි බැවින්, හැකිලීම් අතර පවා එය පරිභෝජනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස, හැකිලීම එතරම් වේදනාකාරී නොවනු ඇත, එමඟින් ඔබට ඉක්මනින් දරුවා බිහි කිරීමට ඉඩ සලසයි.

රාස්ප්බෙරි කොළ වලින් තේ පානය කිරීමෙන්, ගැබිනි කාන්තාවක් ඇගේ ශරීරයට යකඩ ලබා දෙන අතර, මෙම කාල පරිච්ඡේදය තුළ අනාගත මව්වරුන් සාමාන්යයෙන් නොමැති වේ. පානය තෙහෙට්ටුව වළක්වා ගැනීමට සහ ශරීරය රෝග වලින් ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ. මීට අමතරව, මවගේ ශරීරය මැංගනීස්, මැග්නීසියම් සහ වෙනත් දේ සපයනු ලැබේ ප්රයෝජනවත් ඛනිජගර්භණී සමයේදී වැදගත් වේ.

ශාකයේ පියුරීන් ද්‍රව්‍ය තිබීම නිසා එය ප්‍රයෝජනවත් වේ නිරෝගී පුද්ගලයෙක්රක්තවාතය සහ නෙෆ්‍රයිටිස් ඇති අය රාස්ප්බෙරි තේ වලින් වැළකී සිටිය යුතුය.

බෙරි වලට අසාත්මිකතා හෝ පුද්ගල නොඉවසීම ඇති අයටද එය හානිකර වේ. සීතල සමයේදී ප්‍රවේශම් වන්න, ඔබ ඇස්පිරින් ලබාගෙන තිබේ නම්, සාලිසිලික් අම්ලය අධික ලෙස පානය කිරීම වළක්වා ගැනීම සඳහා රාස්ප්බෙරි තේ පානය කිරීම තහනම්ය.

කිසිදු ප්රතිවිරෝධතාවක් නොමැති විට, විශේෂයෙන් සීතල කාලගුණය ආරම්භ වීමත් සමග, අවශ්ය නම්, රාස්ප්බෙරි තේ දිනපතා පානය කළ හැකිය. මෙම උණුසුම් කෝප්පයක් සහ, බොහෝ විට, වඩාත්ම ඉඩ දෙන්න රසවත් බීමකුඩා කල සිටම සෑම කෙනෙකුටම හුරුපුරුදු සීතල ශීත සන්ධ්‍යාවක, ඔබ පුටුවක වාඩි වී, බ්ලැන්කට්ටුවකින් ඔතා කියවන විට ඔබව උණුසුම් කරනු ඇත රසවත් පොතහෝ සංජානන සහ රසවත් තොරතුරුඅපගේ පුහුණු සහ ස්වයං-සංවර්ධන ද්වාරයෙහි, ඒ සමඟම එය ඔබව ගලවා ගනු ඇත සිතේ කනස්සල්ලෙන්. අපි ඔබට ප්‍රාර්ථනා කරන්නේ එයයි.

හොඳයි, ඔබට වඩාත් අසාමාන්ය දෙයක් උත්සාහ කිරීමට අවශ්ය නම්. ඉඟුරු සමඟ හෝ ඇපල් ගෙඩියක් සමඟ තේ වල ප්‍රතිලාභ සහ හානිය පිළිබඳ අපගේ ලිපි කියවීමට මම ඔබට උපදෙස් දෙමි.

හදවතට බීම, හදවතට බොන්න හොඳ දේ

Raspberries ආහාර පිසීමට කෙසේද?

ප්රයෝජනවත් සහ භයානක ගුණාංගබ්ලූබෙරීස්

බ්ලැක්බෙරි සමග ආහාර පිසීමට කුමක් කළ යුතුද, බ්ලැක්බෙරි වට්ටෝරු + ඡායාරූප

රාස්ප්බෙරි මාෂ්මෙලෝ සාදා ගන්නේ කෙසේද: ආච්චිගේ වට්ටෝරුව

වැඩි විස්තර

රාස්ප්බෙරි යනු සියලුම පරම්පරාවල ප්‍රියතම ප්‍රණීත ආහාරයකි. මෙය සූපවේදීන් විසින් භාවිතා කරන විශ්වීය බෙරී වර්ගයක් වන අතර, දරුවන්ට උණ සහ උගුරේ අමාරුව ඇති විට ඉතා සතුටින් රාස්ප්බෙරි සිරප් පානය කරන අතර, ෆාමසිය තුළ ඔවුන් පලතුරු පමණක් නොව, රාස්ප්බෙරි වල අතු, කොළ සහ මුල් ද භාවිතා කරයි. ඖෂධ.

මෙම කුඩා පඳුරු විශාල පරාසයක භාවිතයන් සහ බොහෝ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ඇති සැබෑ නිධානයකි.

විස්තරය

Raspberries සාමාන්යයෙන් පඳුරු ලෙස හැඳින්වේ, නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම මෙම ශාකය රෝස පවුලට අයත් වන අතර එය උප පඳුරකි. එහි අතු අතු මෙන් පෙනේ. නව රිකිලි අළු පැහැති ආලේපනයක් සහිත ලා කොළ පාටයි, නමුත් පැරණි රිකිලි බවට පත් වේ ලා දුඹුරු වර්ණයගස් හා කටු වලින් පිරී ඇත. රාස්ප්බෙරි කොළ දීප්තිමත් වේ. පිටත තලය පොහොසත් කොළ පැහැයක් ඇති අතර පත්‍රයේ ඇතුළත පාහේ සුදු ය.

ගිම්හානයේදී ශාකය කිහිප වතාවක් පිපෙන. මල් පිපීම ජුනි මාසයේ ආරම්භ වන අතර සැප්තැම්බර් අවසානයේ අවසන් වේ. පුෂ්ප මංජරිය සාමාන්යයෙන් කුඩා ප්රමාණයේ වේ සුදුසියුම් ප්‍රසන්න සුවඳක් ඇත. පළමු පලතුරු ජුනි මැද භාගය වන විට ඉදවීමට. ඒවා දීප්තිමත් රතු, රෝස සහ කහ වර්ණවලින් යුක්ත වේ. සාමාන්යයෙන් ඔවුන් රවුම් හැඩය, නමුත් දිගටි බෙරි ද ඇත. පළතුරු ප්රමාණය බුෂ් වර්ගය මත රඳා පවතී. පහත දැක්වෙන වර්ගීකරණයට අනුව ඒවා වර්ගීකරණය කර ඇත: වල්, උද්යාන සහ වනාන්තර raspberries. නිදසුනක් වශයෙන්, වල් බෙරි ගෙවතු බෙරි වලට වඩා බෙහෙවින් කුඩා වන අතර ඒවායේ කුඩා ප්‍රමාණය නිසා ඒවා සොයා ගැනීම වඩා දුෂ්කර ය. රාස්ප්බෙරි බුෂ් මධ්යම ස්ථරයේ පිහිටා ඇත. එය වගුරු බිම්, වනාන්තර සහ ප්රමාණවත් තෙතමනයක් ඇති ස්ථානවල වර්ධනය විය හැක.

Raspberries මුලින්ම සොයාගනු ලැබුවේ පුරාණ ග්රීක විද්යාඥයින් විසින් ක්රි.පූ 3 වන සියවසේදීය. එකල්හි වනයෙහි රැස්කොට වල් සේ සලකා ප්‍රණීත ආහාරයක් කොට අනුභව කරන ලදී. මෙම ශාකය බොහෝ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ඇති බව පසුව පෙනී ගියේය. වන පැළෑටිය හාරා උද්යානයට බද්ධ කරන ලදී. ප්රතිකාර සඳහා, ඔවුන් පලතුරු සහ කොළ පමණක් නොව, මුල් සහිත ශාඛා භාවිතා කිරීමට පටන් ගත්හ.

අමුද්‍රව්‍ය සකස් කිරීම සඳහා, පහත සඳහන් එකතු කිරීමේ සූක්ෂ්මතාවයන් සැලකිල්ලට ගනිමින් ඒවා නිවැරදිව හා නියමිත වේලාවට එකතු කිරීම අවශ්‍ය වේ:

• ඉදුණු විට බෙරි තෝරා ගත යුතුය. ඒවා ඉතා බිඳෙන සුළු බැවින්, පලතුරු තලා දැමීම වළක්වා ගැනීම සඳහා රාස්ප්බෙරි සාමාන්‍යයෙන් සෝදා නොගන්නා බැවින් ඒවා පිරිසිදු භාජනයක තැබීම වඩාත් සුදුසුය.
• රාස්ප්බෙරි සපුෂ්පක කාලය තුළ තරුණ කොළ එකතු කිරීම වඩාත් සුදුසුය.
• අතු වැටීමේදී එකතු කළ යුතුය, කොළ වැටෙන විට, ඒවා ප්රයෝජනවත් ද්රව්යවලින් පිරී ඇති විටය.

සෑම වර්ගයකම එකතුවක් නිශ්චිත නීති අනුගමනය කරමින් සකස් කළ යුතුය:

• ශීත ඍතුව සඳහා රාස්ප්බෙරි පලතුරු සකස් කළ හැකිය විවිධ ආකාරවලින්: කැටි කිරීම, උඳුන තුල වියළීම, සීනි සමඟ ඇඹරීම, කල් තබා ගන්න. නමුත් පළමුව ඔබ කොළ, කූරු සහ කෘමීන්ගෙන් බෙරි වර්ග කළ යුතුය. අස්වැන්න සඳහා, බොහෝ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය පමණක් ඇති බැවින්, ඉදුණු සහ නැවුම් පලතුරු පමණක් භාවිතා කරන්න.
• උණුසුම්, හොඳින් වාතාශ්රය සහිත කාමරයක කොළ වියළන්න. අමු ද්රව්ය අස්වැන්න සඳහා සම්පූර්ණ සහ සෞඛ්ය සම්පන්න කොළ පමණක් භාවිතා කරන්න.
• ශාඛා සකස් කිරීම අවශ්ය නොවේ. නමුත් ඒවා වියළි ස්ථානයක ගබඩා කළ යුතුය, නිදසුනක් ලෙස, කඩදාසි බෑගයක හෝ වීදුරු බඳුනක.

රාස්ප්බෙරි වල රසායනික සංයුතිය

වල් රාස්ප්බෙරි බෙරි අඩංගු වේ විශාල සංඛ්යාවක්උප පඳුරු වල අනෙකුත් සංරචක වලට වෙනස්ව විවිධ සංරචක:

• බී විටමින්;
• ඇස්කෝර්බික් අම්ලය;
• keratin;
• විටමින් E;
• ග්ලූකෝස්;
• පෙන්ටෝස්;
• ෆෲක්ටෝස්;
• පෙක්ටීන්;
• මැලික්, සාලිසිලික්, ටාටරික් සහ සිට්රික් අම්ල;
• isoamyl සහ වයින් මධ්යසාර;
• ප්රෝටීන් ද්රව්ය;
• කීටෝන:

• ඇන්තොසියානින්;
• කැටචින්;
• ස්ථාවර තෙල්;
• ඩයසිටයිල්;
• අත්යවශ්ය තෙල්.

වල් රාස්ප්බෙරි කොළ වල බොහෝ සංරචක නොමැත, නමුත් ඒවා ද ඇත පුළුල් පරාසයකක්රියාවන්. ඒවායේ අඩංගු වන්නේ:

• ටැනින්;
• ඇස්කෝර්බික් අම්ලය;
• ෆයිටොන්සයිඩ්;
• පෙක්ටීන්;
• ෆ්ලේවනොයිඩ්;
• සාලිසිලික් අම්ලය.

• කාබනික අම්ල;
• ක්වෙර්සෙටින්;
• ඛනිජ ලවණ;
• විටමින් C සහ E.

ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

එතරම් විශාල සංඛ්යාවක් නිසා විවිධ ද්රව්යවල් රාස්ප්බෙරි වල ක්‍රියාකාරී වර්ණාවලිය ඉතා පුළුල් ය:

• විවිධත්වය නිසා ප්රතිබැක්ටීරීය බලපෑම ලබා ගනී කාබනික අම්ලසහ ෆයිටොන්සයිඩ්.
• විවිධ විටමින් සහ ඩයපෝරෙටික් සංරචක බහුල වීම නිසා රාස්ප්බෙරි වල ඇන්ටිපයිරෙටික් බලපෑම ඇතිවේ.
• ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණය raspberries හි අන්තර්ගතය මගින් සංලක්ෂිත වේ ඇස්කෝර්බික් අම්ලය.
• ශරීරයෙන් බැහැර කිරීම නරක කොලෙස්ටරෝල්, ප්රතිඔක්සිකාරක සහ ජලය විශාල ප්රමාණයක් නිසා අපද්රව්ය සහ විෂ ද්රව්ය.
• ප්රතිඔක්සිකාරක බලපෑම ෆ්ලේවනොයිඩ් සහ අනෙකුත් ද්රව්ය නිසාය.

• විටමින් සංයුතිය දුර්වල ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කරයි.
• ඩයුරටික් බලපෑම පෙක්ටීන් සහ ඛනිජ ලවණ නිසා වේ.
• Anthocyanins ආධාරයෙන් Antanginal බලපෑම සිදු කෙරේ.
• Raspberries හි antidiarrheal බලපෑම එහි ඇති ටැනින් වල අන්තර්ගතයට ආවේනික වේ.
• අම්ල ස්‍රාවය කිරීමේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි.
• ශක්තිමත් කරයි සනාල බිත්තියසහ හෘද පේශිවල විටමින් සී.
• කීටෝන දහඩිය වැඩි කරයි.
• ප්‍රතිඔක්සිකාරක පරිපූර්ණ ලෙස පිපාසය සංසිඳුවන අතර ඒවා අවයව වලට ඔක්සිජන් සැපයුම වැඩි දියුණු කරයි.
• මෙම බෙරී ද ටොනික් බලපෑමක් ඇති අතර ඔබේ මනෝභාවය ඉහළ නංවයි.
• එය බඩවැල් චලනය ද වැඩි කරයි.

යෙදුම සහ ප්රතිවිරෝධතා

වල් රාස්ප්බෙරි ප්‍රාථමික ඖෂධයක් නොවන බව මතක තබා ගන්න, එබැවින් ඔබ එය ගත යුත්තේ ඔබේ වෛද්‍යවරයාගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීමෙන් පසුව පමණි. එය බොහෝ රෝග සඳහා ඵලදායී වේ, වැනි:

• රෝග හෘද වාහිනී පද්ධතිය: ischemic රෝගයහදවත, ධමනි සිහින් වීම, හෘදයාබාධ වැළැක්වීම, හෘද රෝග, අධි රුධිර පීඩනය.

• ස්නායු පද්ධතියේ රෝග: මානසික ආතතිය, මානසික අවපීඩනය, චිත්තවේගීය ආබාධ.
• ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග: ස්රාවය කිරීමේ ක්රියාකාරිත්වය අඩු කිරීම, කොලිටස්, පාචනය සමඟ ගැස්ට්රයිටිස්.
• උග්ර ශ්වසන වෛරස් ආසාදන, උග්ර ශ්වසන ආසාදන වැනි ප්රතිශක්තිකරණය අඩු වීම සම්බන්ධ රෝග.
• උල්ලංඝනය කිරීම් පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන්තරබාරුකම වැනි.
• මුත්රා පද්ධතියේ රෝග: නෙෆ්රිටිස්, මුත්රා පිටවීම සහ සිස්ටිටිස්.

පහත සඳහන් ප්‍රතිවිරෝධතා ඇති බැවින් ඔබ රාස්ප්බෙරි medicine ෂධ ප්‍රවේශමෙන් ගත යුතුය:

• අසාත්මිකතා වේ භයානක තත්ත්වය Raspberries සහ ඊයම් ආහාරයට ගැනීමේදී සිදු විය හැක ජීවිතයට තර්ජනයක්තත්ත්වය.
• වයස අවුරුදු 3 ට අඩු දරුවන්ට රාස්ප්බෙරි ගැනීම තහනම්ය චිකිත්සක අරමුණ, අනුවර්තනය වීමේ අවසාන ක්‍රියාවලිය ආරම්භ වන්නේ වයස අවුරුදු 5 දී පමණි.
• ශරීර උෂ්ණත්වය අංශක 38.5 ට වඩා වැඩි වීම.
• ආමාශයේ රෝග, විශේෂයෙන් ගැස්ට්රයිටිස් සහ වණ. Raspberries ආමාශයික ශ්ලේෂ්මලයට අහිතකර බලපෑමක් ඇති කරන ස්රාවය ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි.
• ගර්භණීභාවය හා මවි කිරි කාලය තුළ, බෙරි ප්රවේශමෙන් ගන්න.

දරුණු බෝවෙන රෝග සඳහා වල් raspberries ප්රතිකාර සඳහා දායක නොවනු ඇත.

ශීත ඍතුව සඳහා raspberries සකස් කිරීමට හොඳම ක්රමය කුමක්ද?

කැටි කිරීම

බඳුනේ බෙරි තැබීමෙන් පසු එය පියනක් සමඟ තදින් වසා එය ශීතකරණය තුළ තබන්න. වෙනත් නිෂ්පාදන වලින් ගන්ධ මිශ්‍රණයක් ඇති නොවන පරිදි මෙය අවශ්‍ය වේ. ඊළඟ රාස්ප්බෙරි අස්වැන්න තෙක් ඔබට ගබඩා කළ හැකිය.

සීනි සමඟ නැවුම් raspberries

මෙම වට්ටෝරුව රාස්ප්බෙරි වල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග මනාව ආරක්ෂා කරයි, නමුත් ආහාර වේලක් හෝ දියවැඩියාව ඇති අයට හානිකර වේ.

ඔබට සීනි සහ බෙරි කිලෝ ග්රෑම් 1 ක් අවශ්ය වනු ඇත. බෙරි පුරවන්න කැටි කළ සීනි, ඉන්පසු මික්සර් සමඟ සියල්ල මිශ්ර කරන්න, මෙය පලතුරු තලා දමනු ලබන අතර සීනි ටිකක් විසුරුවා හරිනු ඇත. නිෂ්පාදිතය ශීතකරණය තුළ පමණක් ගබඩා කළ යුතුය.

ජෑම්

කුඩා කල සිටම මෙම ප්‍රණීතභාවය කවුරුත් දනිති. සංරක්ෂණය කිරීමේ ආධාරයෙන්, ඔබට වසරකට වැඩි කාලයක් සඳහා raspberries ගබඩා කළ හැකිය.

රාස්ප්බෙරි කිලෝ ග්රෑම් 1 ක් සඳහා ඔබට ලෙමන් 1 ක් සහ සීනි කිලෝ ග්රෑම් 1 ක් අවශ්ය වේ. ඔබ පැය 6 ක් පමණ සියලු සංරචක පිසීමට අවශ්ය, පසුව පැස්ටරීකරණය කළ භාජනවලට සංයුතිය වත් කර පියන තදින් ඉස්කුරුප්පු කරන්න.

රාස්ප්බෙරි කොම්පෝට්

මෙම පානය ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. එය වසර 3 ක් දක්වා ගබඩා කළ හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, උතුරන විට, රාස්ප්බෙරි වල වාසිදායක ගුණාංග නැති වී යයි, නමුත් විශාල ප්ලස් එකක් නම් කොම්පෝට් ආධාරයෙන් ඔබට අවුරුද්ද පුරා විටමින් වලින් ඔබේ ශරීරය පොහොසත් කළ හැකිය.

වතුර ලීටර් 3 ක් සමග පළතුරු කිලෝ ග්රෑම් 1 වත්, රස කිරීමට සීනි එකතු කරන්න. තාපාංකය තෙක් අඩු තාප මත කුක්, සහ විනාඩි 15 සඳහා simmer. ඊළඟට, ඔබ පැස්ටරීකරණය කළ භාජනවලට කොම්පෝට් වත් කර පියන තදින් වසා දැමිය යුතුය.

හැකි තරම් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ නැති වී යන පරිදි ශීත ඍතුව සඳහා raspberries සකස් කිරීමට බොහෝ ක්රම තිබේ. ලිපිය වඩාත් මූලික සහ ඔප්පු කරන ලද ක්රම ගෙනහැර දක්වයි.

ඔබේ ආහාර වේලෙහි raspberries අනුභව කර ඔබේ ශරීරය සුවපත් කරන්න. ස්වභාවික ඖෂධ, ශීත ඍතුව සඳහා ගිම්හාන ප්රණීත ආහාරයක් පිළියෙල කරන්න, නමුත් ඔබේ ශරීරයට හානියක් නොවන පරිදි මාත්රා පරිභෝජනය ගැන අමතක නොකරන්න.

ඊළඟ වීඩියෝවෙන් ඔබ ඉගෙන ගනු ඇත ප්රයෝජනවත් ගුණාංග , contraindications සහ වට්ටෝරු සාම්ප්රදායික බෙහෙත්වනාන්තර raspberries සිට.

අපි “රාස්ප්බෙරි” යැයි පවසන අතර බම්බල් බීස් ගැවසෙන, මල් සුවඳින් සහ බෙරි එකවර ඉදවන පඳුරු ගැන සිතන්න. මෙය උප පඳුරේ ලක්ෂණයකි - පලතුරු ගිම්හානය පුරාම පාහේ ඉදවීමට. මැද කලාපයේ, උච්ච අස්වැන්න අගෝස්තු මාසයේදී සිදු වේ. නමුත් අභිජනනය කරන්නන් කළා හැකි එකතුවගිම්හානය පුරා පාහේ බෙරි. වල් raspberriesඑය වනාන්තර එළිපත්ත තුළ වර්ධනය වේ, එය ඇරෝමැටික, පැණිරස, නමුත් කුඩා වේ. බෙරි තාර්කික සංරචකයක් ලෙස පමණක් හැඳින්වේ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැනීමසහ ප්රණීත ආහාරයක් පමණක් නොව, සාම්ප්රදායික ඖෂධයක් ලෙසද.

වගා කරන ලද raspberries වර්ග සහ වර්ග

පළමුවෙන්ම, රාස්ප්බෙරි වත්තට හෝ වගා කරන ලද සහ වල් ලෙස බෙදා ඇත:

රාස්ප්බෙරි වල සංයුතිය සහ ශක්ති අගය

පෝෂණයේදී, raspberries කාබෝහයිඩ්රේට, ෆෲක්ටෝස්, ජලය, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණවල මූලික මූලාශ්ර අතර වේ.

ඔබම විනිශ්චය කරන්න - ග්‍රෑම් 100 කට “රාස්ප්බෙරි” කිලෝ කැලරි 46 කින් අපට ලැබෙන්නේ:

• 8.6 ග්රෑම් කාබෝහයිඩ්රේට්.
• මේදය ග්රෑම් භාගයක්.
• 0.8 ග්රෑම් ප්රෝටීන්.
• 3.8 ග්රෑම් තන්තු.
• කාබනික අම්ල ග්රෑම් එකහමාරක්.

රාස්ප්බෙරි ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ බී විටමින් වලින් පොහොසත් ය.

වඩාත් නිශ්චිතවම, විටමින් සංයුතිය (ග්රෑම් 100 කට සේවයේ) පහත පරිදි වේ:

නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 කට රාස්ප්බෙරි අඩංගු වේ:

• 40 mg කැල්සියම්.
• 22 mg මැග්නීසියම්.
• 224 mg පොටෑසියම්.

ප්රතිලාභ හා හානි

raspberries ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

1. Raspberries ස්වභාවික salicylic අම්ලය ඉහළයි. එය මෘදු ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑමක් ඇත. සෑම කෙනෙකුම සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව ඇති විට රාස්ප්බෙරි තේ උත්සාහ කර ඇත. එබැවින් එය සංයුතියේ සාලිසිලික් අම්ලය සහ විටමින් C වලට ස්තුති වේ.
2. බෙරි වල මෘදු ඩයුරටික් ගුණයක් ඇති අතර ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කළ හැකිය. මේ හේතුව නිසා ඔවුන් එය විවිධත්වයට ඇතුළත් කිරීමට කැමතියි චිකිත්සක ආහාරඉදිමීම, මලබද්ධය සහ ආහාර දිරවීමේ අපහසුතා ඇති අය සඳහා.
3. පලතුරු මෙන් නොව, බෙරි වල අඩු තන්තු අඩංගු වන අතර එයින් අදහස් වන්නේ ඒවා රළු ආහාර වලට සංවේදී පුද්ගලයින් සඳහා වඩාත් සුදුසු බවයි. රෝගීන් සඳහා සම්භාව්ය වෛද්ය ආහාර හෘද රෝගඋග්‍රවීමේදී රාස්ප්බෙරි ආහාරයට ඇතුළත් කිරීමට අවසර ඇත, මන්ද ඒවා වැඩි කිරීමට උපකාරී නොවේ අභ්‍යන්තර උදර පීඩනයසහ හදවතට යාන්ත්රික බලපෑමක් නැත.
4. රාස්ප්බෙරි ප්‍රතිඔක්සිකාරක මගින් සමේ පැහැය වැඩි දියුණු කර හොඳ දෙයක් ලෙස සේවය කරයි රෝග නිවාරකඑරෙහිව මුල් වයසට යාම. නිෂ්පාදනයේ ෆෝලේට් ස්නායු පද්ධතියේ ආබාධ සඳහා මෙන්ම නිරෝගී ගැබ් ගැනීමක් සඳහා සූදානම් වීම සඳහා ද දක්වනු ලැබේ.
5. රාස්ප්බෙරි පොටෑසියම් වලින් පොහොසත් වන අතර එය ශාරීරිකව ක්‍රියාශීලී පුද්ගලයින්ට අත්‍යවශ්‍ය වේ. නිෂ්පාදිතය ඉදිමීම වළක්වා ගැනීමට සහ ඉහළ මට්ටමක පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ හැකිලීමපේශි තන්තු.
6. Raspberries සීතල රෝග ලක්ෂණ ඉවත් කිරීම සඳහා පමණක් නොව, ඔවුන්ගේ වැළැක්වීම සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. විටමින් වල ඉහළ අන්තර්ගතයට හිතකර බලපෑමක් ඇත ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියපුද්ගලයා. රාස්ප්බෙරි ජෑම් සමඟ ජනප්රිය වට්ටෝරුව සඳහා, එය සියල්ල නිෂ්පාදන ලබා ගැනීමේ ක්රමය මත රඳා පවතී. තදබදය "සීතල පිසින ලද" නම්, එනම්, එය සීනි හෝ ෆෲක්ටෝස් සමග බිම raspberries වේ, එය වැඩි විටමින් සහ අම්ල රඳවා තබා, සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. උනුසුම් වීමෙන් පසු සාමාන්යය පමණක් සැලකිය හැකිය රසවත් නිෂ්පාදනයක්, තවත් කිසිවක් නැත.
7. රාස්ප්බෙරි කොළ ජන වෛද්ය විද්යාවේදී භාවිතා වේ. ඔවුන්ගේ කසාය කහට සහ සම් පදම් කිරීමේ ගුණ ඇත. කොළ ලෙස භාවිතා වේ ජන පිළියමක්පාචනය සහ ආහාර විෂ වීම. මේ අතර, ඔවුන් පරිපූර්ණව ඉවත් කර සහ අතිරික්ත දියරශරීරයෙන්. එමනිසා, ඒවා ඩයුරටික් තේ සඳහාද පදනම වේ.
8. නිෂ්පාදනයේ ප්‍රතිබැක්ටීරීය ගුණ ඇති බැවින් රාස්ප්බෙරි කොළ දියර ගෙඩි, ගිනි අවුලුවන සමේ ප්‍රදේශ සහ තුවාල වලට යෙදීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

රාස්ප්බෙරි වල හානිය

• ඩයැටේෂස් රෝගයෙන් පෙළෙන දරුවන්ට මෙන්ම අසාත්මිකතාවන්ට ගොදුරු වූවන් සඳහා රාස්ප්බෙරි පරිභෝජනය නිර්දේශ නොකරයි.
• පුද්ගලයෙකු ශරීරයෙන් අතිරික්ත රෙටිනෝල් සහ ඇස්කෝර්බික් අම්ලය ඉවත් කිරීමට උත්සාහ කරන්නේ නම් එය වළක්වා ගැනීම වඩා හොඳය.
• කුඩා පලතුරු බීජ මගින් හානියට පත් පටක වලට හානි කළ හැකි බැවින්, විදුරුමස් සහ ස්ටෝමැටිටිස් සුව කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී රාස්ප්බෙරි ප්‍රයෝජනවත් නොවනු ඇත.
• ජන වෛද්ය විද්යාවේදී, එවැනි තහනමක් පුලුල්ව පැතිර ඇත - raspberries පසු සිසිල් බීම පානය නොකළ යුතුය. මේ ආකාරයෙන් ඔබට සීතල අල්ලා ගත හැකි බව විශ්වාස කෙරේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, පුද්ගලයෙකු රෝගාතුර වන්නේ රාස්ප්බෙරි නිසා නොව, දුර්වල ප්රතිශක්තිය සහ බැක්ටීරියා සහ වෛරස් වලට නිරාවරණය වීම නිසා, බෙරී ඒ සමඟ කිසිදු සම්බන්ධයක් නැත.

ගර්භනී කාන්තාවන්, කිරි දෙන මව්වරුන්, ළමුන්, දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ආහාර වේලෙහි රාස්ප්බෙරි: පෝෂණවේදීන්ගේ නිර්දේශ

ගර්භනී කාන්තාවන්ගේ පෝෂණය සම්බන්ධයෙන් අදහස් වෙනස්. රැඩිකල් පෝෂණවේදීන් විශ්වාස කරන්නේ දෙවන ත්‍රෛමාසිකය වන විට දරුවා අසාත්මිකතාවයෙන් උපත නොලබන පරිදි රතු බෙරි පරිභෝජනය අවම වශයෙන් අඩු කිරීම වඩා හොඳ බවයි. සංවිධානවල නිල තත්ත්වය
සෞඛ්‍ය ආරක්ෂණය - ගර්භණී දියවැඩියාව හෝ අසාත්මිකතා ප්‍රතික්‍රියාවක් වැනි ප්‍රතිවිරෝධතා නොමැති නම්, කාන්තාවන්ට දිනකට servings 3 ක් දක්වා (ගර්භනී කාන්තාවක් සඳහා 120-150 ග්රෑම්) රාස්ප්බෙරි අනුභව කළ හැකිය. පීරියඩ් ​​එක එනකොට දේවල් අඩු වෙනවා මව්කිරි දීම. මෙහි බොහෝ වෛද්යවරුන් නිර්දේශ කරනු ඇත hypoallergenic ආහාර, සහ රතු බෙරි සීමා කිරීම.

අනුපූරක ආහාර වල raspberries අවසන් වරට හඳුන්වා දෙනු ලැබේ, දරුවා ප්රධාන බෙරි සහ පලතුරු අනුභව කිරීමෙන් පසුව. 40-50 ග්රෑම් නොඉක්මවිය යුතුය.

දියවැඩියා රෝගීන් ඔවුන්ට දැනෙනවා නම් raspberries කන්න පුළුවන් ධාන්ය ඒකක, සහ ඒවාට ගැලපේ. හිස් බඩක් මත බෙරි අනුභව නොකිරීමට පමණක් නිර්දේශ කරනු ලැබේ, නමුත් ගෘහ චීස් සමග ඒවා මිශ්ර කිරීම හෝ සංකීර්ණ ප්රෝටීන් ආහාරවල සේවය කිරීම.

රාස්ප්බෙරි එකතු කිරීම, මිලදී ගැනීම සහ ගබඩා කිරීම

• රාස්ප්බෙරි අතින් නෙලා ගනී , ගොයම් ගහෙන් එක් බෙරී ඉවත් කිරීම. රෝග හා පළිබෝධකයන් වර්ධනය වීම වැළැක්වීම සඳහා ඒවා කපා දැමිය යුතුය.
• Raspberries මිලදී ගන්න නැවුම් පමණක් වටිනවා, නොවේ ගරා වැටුණා. බෙරි දැනටමත් යුෂ ලබා දී ඇත්නම්, ඒවා ඉක්මනින් ජෑම් බවට පත් කිරීම හැර වෙනත් මාර්ගයක් නොමැත.
• ශීතකරණය තුළ raspberries ගබඩා කරන්න සති 1 ක් දක්වා, බෙරි තමන්ගේම බරින් රැළි නොයන ලෙස නිරන්තරයෙන් වර්ග කිරීම සහ පැතලි, කුඩා තහඩු මත තැබීම.
• වැකුම් බෑග් වල raspberries කැටි කිරීමකින් තොරව සති 2 ක් දක්වා ජීවත් විය හැක.
• දිගු ගබඩා කිරීම නිවසේ ටින් කළ ආහාර කැටි කිරීම හෝ සැකසීම ඇතුළත් වේ.

Raspberries වඩාත් බලවත් ලෙස අපගේ මතකයේ දැඩි ලෙස මුල් බැස ඇත සීතල පිළියමක්. බෙරි විටමින්, ටැනින් සහ ඇන්තොසියානින් සමඟ ශරීරය සංතෘප්ත කරයි, එය ක්ෂුද්ර ජීවීන් විනාශ කරයි. එහි ප්‍රසන්න සුවඳ සහ රසයට ස්තූතියි, මෙම medicine ෂධය දරුවන්ට සුදුසු ය. ඒත් එච්චරයි විශ්මයජනක ගුණාංගඅවසන් නොකරන්න. නිසි ලෙස සකස් කරන ලද බීම ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට, ආහාර රුචිය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ ශරීරයෙන් විෂ ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. අපට ඒවා තවදුරටත් ලැයිස්තුගත කළ හැකිය, නමුත් පළමුව අපි සෞඛ්‍ය සම්පන්න වන්නේ කුමන බෙරීදැයි සොයා බැලිය යුතුය.

උද්යානයේ වඩාත් ජනප්රිය ශාකවලින් එකක් වන්නේ දීප්තිමත් හා මිහිරි රාස්ප්බෙරි ය: ඖෂධීය ගුණසහ පෙම්වතුන් මෙම බෙරී වල contraindications ගැන උනන්දු වෙති ස්වභාවික ආහාරසහ සාම්ප්රදායික ප්රතිකාර. ගිම්හාන පදිංචිකරුවෙකු විසින් රෝපණය කරන ලද සෑම පඳුරක්ම වාර්ෂිකව ගෙදර හැදූ ඖෂධ සකස් කිරීම සඳහා අමුද්රව්ය සපයයි. ශාකයේ සියලුම කොටස් මුල් සිට ශාක පත්‍ර දක්වා සුවයක් ලෙස සැලකේ.

පසුකර යාමට නොහැකි දීප්තිමත් පලතුරු විශේෂ අවධානයක් ලැබිය යුතුය. ඒවායේ විටමින්, කාබනික අම්ල සම්පූර්ණ සංකීර්ණයක් අඩංගු වේ. ඛනිජ ද්රව්යසහ අත්යවශ්ය තෙල්. Raspberries නැවුම්, ශීත කළ, වියලන ලද සහ තේ, කසාය, tinctures, මෙන්ම පැණිරස ජෑම් සහ මාමලේඩ් ආහාරයට ගනී.

වර්ධන ස්ථානය අනුව, උද්යාන සහ වනාන්තර (වල්) raspberries කැපී පෙනේ. ඔවුන්ගේ ගුණාංග බොහෝ දුරට සමාන ය, නමුත් වල් විශේෂ වඩාත් ප්රයෝජනවත් ලෙස සැලකේ. එහි පලතුරු අඩු තෙතමනයක් ඇති නිසා දිගු කාලයක් පවතී. උයන්පල්ලෙකුගේ අධීක්ෂණය යටතේ වැඩෙන පඳුරු විශාල හා ඉස්ම සහිත බෙරි නිෂ්පාදනය කරයි.

ඩැචා ගොවිතැන සඳහා රාස්ප්බෙරි බුෂ් වර්ග කිහිපයක් බෝ කර ඇත, ඒවා පලතුරු වල වර්ණය අනුව වර්ගීකරණය කර ඇත:

1. රතු - විශාල සමග හුරුපුරුදු පෙනුමක් සුවඳ බෙරිතද රතු පාට.
2. කළු, හෝ බ්ලැක්බෙරි යනු පොහොසත් වයින් වල පලතුරු සහිත පඳුරකි, පාහේ කළු පැහැය.
3. සුදු (කහ) - බුෂ් කහ පැහැති බෙරි සමග පල දරයි.

නිසි ලෙස වැඩුණු සියලුම බෙරි වල පොහොසත් මිහිරි රසයක් ඇත, නමුත් කහ ඒවා අඩංගු වේ විශාලතම සංඛ්යාවෆෲක්ටෝස්. ඒවා රතු පාටට වඩා රසවත්, නමුත් අඩු සෞඛ්ය සම්පන්න වේ අඩු කළ අන්තර්ගතයකාබනික අම්ල. කළු ජාතිකයන් වෙනස් ය වැඩි අන්තර්ගතයප්රතිඔක්සිකාරක. මෙම ද්රව්ය පුද්ගලයෙකුට යෞවනය පවත්වා ගැනීමට සහ පිළිකා වර්ධනය වීම වැළැක්වීමට උපකාර කරයි.

ඔබට ලැබීමට අවශ්ය නම් උපරිම ප්රතිලාභයසිට උද්යාන භූමිය, එවිට රාස්ප්බෙරි වලට අමතරව වියළි මිදි යොදයි, හනිසකල් සිටුවීම වටී, chokeberry, කළු දං. ශීත ඍතුව වන විට ඔබට රාස්ප්බෙරි කොම්පෝට්, රෝවන් වයින් සහ වෙනත් බොහෝ ප්රණීත ආහාර පිළියෙල කළ හැකිය. උද්‍යානය පොහොසත් අස්වැන්නකින් ආශීර්වාද කර ඇත්නම්, සීතල සමය සඳහා ජෑම් කිහිපයක් හෝ පිරිසිදු රාස්ප්බෙරි ගබඩා නොකරන්නේ මන්ද?

නැවුම් සහ වියලූ එකතු කිරීමේ ප්රතිලාභ

බෝග නිතිපතා පරිභෝජනය ශරීරයේ සියලුම පද්ධති ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ. මෙය ධනවතුන් විසින් පැහැදිලි කරනු ලැබේ රසායනික සංයුතිය. විටමින්, ඛනිජ, කාබනික අම්ල වලට අමතරව, සංයුතිය අඩංගු වේ ආහාර තන්තුසහ ෆ්ලේවනොයිඩ්. බීජ වල අඩංගු Phytosterols antisclerotic බලපෑමක් ඇත.

ප්‍රධාන ධනය වන්නේ ප්‍රබල පිළිකා නාශක බලපෑමක් ඇති elaginic අම්ලයයි. එය මාරාන්තික සෛල මිය යාමට හේතු වන බවත්, නව සෛල සෑදීම වළක්වන බවත්, විද්‍යාඥයින් ඔප්පු කර ඇත. සෞඛ්ය සම්පන්න සෛලදුක් විඳින්න එපා. එහි පෙක්ටීන් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය ආහාර දිරවීමට සහ කොලෙස්ටරෝල් සහ බයිල් අම්ල ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.

නැවුම් හෝ වියලූ බෙරි වඩාත් සුවදායකද යන්න පිළිබඳව කිසියම් සැකයක් තිබේ නම්, වියළි රාස්ප්බෙරි නැවුම් ලෙස තෝරාගත් ඒවාට වඩා පහත් නොවන බව අපට සහතික විය හැකිය. එය වෙනස් වන්නේ සමහර ද්රව්යවල අන්තර්ගතයෙන් පමණි. වියළි අමුද්‍රව්‍යවල නැවුම් ඒවාට වඩා 20 ගුණයකින් වැඩි සාලිසිලික් අම්ලයක් ඇත. මෙම නිෂ්පාදනය ඉන්ෆ්ලුවෙන්සා, බ්රොන්කයිටිස් සහ නියුමෝනියාවට එරෙහිව වඩාත් ඵලදායී වේ.

රාස්ප්බෙරි වල ඖෂධීය ගුණ:

• සීතල සටන් කිරීමට උපකාරී වේ;
• ඉදිමීම සමනය කරයි;
• දිලීර විනාශ කරයි;
• මෙය ඉන් එකකි වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් මාධ්යයකැස්ස සඳහා;
• ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි, නාද;
• වැඩ උත්තේජනය කරයි ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය, ආහාර රුචිය වැඩි දියුණු කරයි;
• හෘද වාහිනී පද්ධතියට හොඳයි, රුධිර නාල වල බිත්ති ප්රත්යාස්ථ කරයි;
• රක්තහීනතාවයට එරෙහිව වැලැක්වීමකි;
• සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කරයි ස්නායු පද්ධතිය, මානසික අවපීඩනයට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ;
• ශරීරයෙන් විෂ ඉවත් කරයි;
• තුවාල සුව කිරීමට උපකාරී වේ;
• මේ වටිනා නිෂ්පාදනයක්කාන්තාවන් සඳහා: රාස්ප්බෙරි පුනර්ජීවනය කරයි, රැළි සුමට කරයි, සම ප්‍රබෝධමත් කරයි සහ සමේ තානයට බලපායි;
• හැන්ගෝවර් සමනය කරයි.

ශීත ඍතුව සඳහා අමුද්රව්ය සකස් කිරීම

පලතුරු පමණක් නොව, ශාක පත්‍ර සහ මුල් ද ඖෂධීය අමුද්‍රව්‍ය ලෙස සේවය කරයි. එකතු කිරීම වියළි කාලගුණය තුළ සිදු කෙරේ. බෙරි අසමාන ලෙස ඉදවීමට බැවින්, ඒවා අදියර කිහිපයකින් එකතු කරනු ලැබේ. නොඉදුණු, වැඩිපුර ඉදුණු හෝ දත් සහිත අමුද්‍රව්‍ය ප්‍රතික්ෂේප කරනු ලැබේ. නැවුම් එකතුව දුර්වල ලෙස ගබඩා කර ඇත, එබැවින් බොහෝ විට එය ටින් හෝ වියළා ඇත.

ඔබට පියවර කිහිපයකින් වියළි රාස්ප්බෙරි සකස් කළ හැකිය:

අමුද්‍රව්‍ය ගැටිති බවට විකෘති නොවන්නේ නම් සහ අත්වල පැල්ලම් සලකුණු නොතබන්නේ නම් එය වියලූ ලෙස සැලකේ.

තවත් ගබඩා විකල්පයක් වන්නේ කැටි කිරීමයි. සේදීම සහ වියළීමකින් පසු, බෙරී ස්කන්ධය තැටියක තබා දිනකට ශීතකරණයට යවනු ලැබේ, පසුව ප්ලාස්ටික් බෑග්වලට වත් කර එම ස්ථානයේම ගබඩා කර ඇත. ශීත කළ විට, සියලුම විටමින් සංරක්ෂණය කර ඇත.

සඳහා සුව කිරීමේ තේකොළ ද ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. ඒවා මැයි සහ ජුනි මාසවලදී එකතු කර, උණුසුම් හා සෙවන සහිත ස්ථානයක වියළා, කඩදාසි හෝ රෙදි බෑගයක වසර 2 ක් ගබඩා කර ඇත.

රාස්ප්බෙරි ප්රතිකාර: ජන වට්ටෝරු

ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී, නැවුම් අස්වැන්න රක්තහීනතාවය, රූමැටික්, කරදරකාරී දද සඳහා ඵලදායී වේ. දියවැඩියා රෝගය. ලැයිස්තුගත රෝග සඳහා, සමය තුළ දිනකට ග්රෑම් 300-400 ක් පමණ ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ කෙරේ. සඳහා නැඹුරුතාවයක් තිබේ නම් හෘද වාහිනී රෝග, එවිට නැවුම් අමුද්‍රව්‍ය පමණක් නොව, රාස්ප්බෙරි අස්වැන්න, කළු කරන්ට් ඇතුළු සහ ලින්ගන්බෙරි කොළ සහ රසවත් රෝස උකුල් වලින් සකස් කිරීමට අපහසු නොවන සාමාන්‍ය ශක්තිමත් කිරීමේ සංයුතියක් ද උපකාරී වේ. සියලුම අමුද්‍රව්‍ය සමාන කොටස් වලින් ගෙන, උතුරන වතුරෙන් වත් කර, පුරවා, කෑමට පෙර දිනකට දෙවරක් මිලි ලීටර් 100 ක් පානය කරන්න.

රූමැටික් රෝගයෙන් පෙළෙන අය 2: 2: 1 අනුපාතයකින් ගත් raspberries, coltsfoot කොළ සහ ඔෙරගනයෝ සමග tincture වලින් ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. 2 තේ හැදි ගන්න. එල්. වියළි එකතු කිරීම, උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 250 වත්, පැයක් පමණ තබන්න, පසුව පෙරීම. මිලි ලීටර් 50 ක් දිනකට 3-4 වතාවක් බොන්න.

ඩර්මැටිටිස් සහ දද සඳහා:

1. වියළි බෙරි සහ ශාක පත්ර සමාන කොටස්, 2 තේ හැදි මිශ්ර කරන්න. එල්. උණු වතුර කෝප්ප 1.5 ක් සමඟ මිශ්රණය වත් කරන්න.
2. අඩු තාපයක් මත තබා විනාඩි 5 ක් උයන්න. පැයක් සඳහා නිවාඩු, වික්රියා. කෑමට පෙර දිනකට තුන් වරක් වීදුරු භාගයක් බොන්න.

කාන්තා සෞඛ්ය සඳහා තේ:

• උතුරන වතුර කෝප්ප 0.5 ක් සඳහා 1 ෆොස්ෆේට් ගන්න. වියළි raspberries සහ 1 ෆොස්ෆේට්. තණකොළ hogweed.
• විනිශ්චය සහ සුප් හොද්ද වික්රියා.

බීම ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ යුතුය, 0.5 ෆොස්ෆේට් ගන්න. ඩිම්බකෝෂයෙන් පසු දින. මෙම කසාය ගැබ් ගැනීමට අවශ්ය අයට උපකාර වනු ඇත.

දීර්ඝ ආයුෂ සඳහා වට්ටෝරුවක් සහිත වීඩියෝව.

සීතල සමඟ උදව් කරන්න

වියළි පලතුරු සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව, උගුරේ රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම, බඩවැල් සහ ආමාශය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම සඳහා මෙන්ම, රූපලාවන අරමුණු සඳහා. ප්රතිලාභ වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, ඔවුන් වියළි කොළ සමග මිශ්ර කර ඇත. ප්රතිකාර රාස්ප්බෙරි තේනැතහොත් බොහෝ ආශ්‍රය කරයි නොසැලකිලිමත් ළමා කාලය. පැණිරස බීම උෂ්ණත්වය අඩු කරයි, උගුරේ අමාරුව සමනය කරයි, සහ සන්සුන් කරයි. එය වැඩිහිටියන් හා ළමුන් සඳහා හානිකර නොවන ලෙස සැලකේ. කුඩා දරුවන්ට, මෙය ඇස්පිරින් සඳහා හොඳ ආදේශකයකි. ඒ අතරම, රාස්ප්බෙරි තේ එය ඉවත් කිරීම වේගවත් කරයි හානිකර ද්රව්යශරීරයෙන් සහ වේගවත් ප්රකෘතිමත් වීම ප්රවර්ධනය කරයි.

සාලිසිලික් අම්ලයේ අන්තර්ගතය නිසා බීම උෂ්ණත්වය අඩු කරයි. එය සමඟ පටලවා නොගත යුතුය ඇසිටිල්සාලිසිලික් අම්ලය, එය සාමාන්යයෙන් ඇස්ප්රීන් ලෙස හැඳින්වේ.

සීතල සඳහා රාස්ප්බෙරි තේ සෑදීම:

1. උතුරන වතුර කෝප්ප 3 ක් සමග වියළි එකතුවක් ග්රෑම් 100 ක් වත් කරන්න, විනාඩි 30 ක් තබන්න.
2. ඇඳට පෙර උණුසුම් බීම වීදුරු 1 ක් පෙරා පානය කරන්න.
3. ඩයපෝරෙටික් ආචරණය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, ඔබ උණුසුම් තේ පානය කළ යුතුය, ඉන්පසු බ්ලැන්කට්ටුවක් යට ඔතා.

සමානයි සුව කිරීමේ පානයඩයුරටික් සහ expectorant ලෙස නිර්දේශ කෙරේ. ඔහු දුක් විඳින මිනිසුන්ට උපකාර කරයි අධි රුධිර පීඩනය, ලුණු විශාල ප්‍රමාණයක් දහඩිය සමඟ ශරීරයෙන් ඉවත් වන බැවින්. මෙම අවස්ථාවේ දී, ආහාර වේලකට පැය භාගයකට පෙර ඉන්ෆියුෂන් අඩක් වීදුරුවක් දිනකට තුන් වරක් බොන්න.

උගුරේ අමාරුව සඳහා කහට:

• උතුරන වතුර ලීටර් 0.5 කට අමු ද්රව්ය ග්රෑම් 60 ක් වත් කරන්න. කන්ටේනරය ඔතා පැය 2 ක් තබන්න.
• ඔබට දිනකට 4 වතාවක් දක්වා මිලි ලීටර් 80-100 ක් පානය කළ හැකිය, නැතහොත් එය රත් කිරීමෙන් පසු උගුරේ ගා ගන්න.

උණ සහ සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවෙන් පසු ශක්තිය යථා තත්වයට පත් කිරීමට ගෙදර පිළියමක්මී පැණි ටිකක් එකතු කරන්න. පානයෙහි උෂ්ණත්වය වැඩි බැවින් +40 ° C නොඉක්මවිය යුතුය ඉහළ අනුපාත ප්රයෝජනවත් ද්රව්යමී පැණි වල අඩංගු දේ නැති වී යයි. එය අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා කිරීම හානියක් නොවනු ඇත.

ප්රති-ගිනි අවුලුවන තේ:

1. 1 තේ හැදි මිශ්ර කරන්න. එල්. වියළි බෙරී ස්කන්ධය, 1 ෆොස්ෆේට්. chamomile සහ මින්ට් එකම ප්රමාණය.
2. මිශ්රණය 2 තේ හැදි වත් කරන්න. උතුරන වතුර, එය නභිගත ගෙන, පසුව සිසිල් සහ වික්රියා.
3. සම්පූර්ණ සුවය ලැබෙන තුරු දිනකට 7 වතාවක් පානය කරන්න.

එකතු කිරීම අඩංගු සංයුතියකි ලින්ඩන් වර්ණය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ සමාන සමානුපාතිකව වියළි බෙරී ස්කන්ධය සහ ලින්ඩන් මල් මිශ්ර කළ යුතුය. 2 තේ හැදි දී. එල්. මිශ්රණයට උතුරන වතුර කෝප්ප 3 ක් එකතු කරන්න. අන්තර්ගතය විනාඩි 5 ක් තම්බා, සිසිල් කර පෙරීම, උණුසුම්, 5 තේ හැදි. එල්. දිනකට තුන් වරක්.

බෙරී හානියක් කළ හැක්කේ කාටද?

රාස්ප්බෙරි අස්වැන්න හේතු විය හැක අසාත්මිකතා ප්රතික්රියා. ඔවුන් ශ්ලේෂ්මල පටල ඉදිමීම, සමේ කැසීම, කැසීම සහ කරකැවිල්ල වැනි ස්වරූපයෙන් පෙන්නුම් කරයි. වයස අවුරුදු 1 ට අඩු ළමුන් සඳහා පලතුරු නිර්දේශ නොකරයි. ගර්භනී කාන්තාවන් නිෂ්පාදිතය අනිසි ලෙස භාවිතා නොකළ යුතුය, නමුත් මධ්යස්ථ මාත්රාවකින් ප්රමාද අදියරගර්භණී සමයේදී, රාස්ප්බෙරි කහට සුදුසු වනු ඇත.

එවැනි රෝග සඳහා භාවිතා කිරීම සඳහා ප්රතිවිරෝධතා:

• ආමාශයේ තුවාලයක්;
• ගැස්ට්රයිටිස්;
• වකුගඩු ගැටළු, මුත්රාශයේ රෝග;
• දියවැඩියා රෝගය සහ අක්මා රෝග ගණනාවක් සඳහා එය ප්‍රවේශමෙන් භාවිතා කළ යුතුය;
• රක්තවාතය;
• බ්රොන්පයිල් ඇදුම.

බොහෝ දෙනෙකුට හුරුපුරුදු ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග සහ ප්‍රතිවිරෝධතා සහිත රාස්ප්බෙරි බවට පත්විය නොහැක සම්පූර්ණ ප්රතිස්ථාපනය ඖෂධඅවස්ථාවල දී බරපතල රෝගඋණ, ආදිය. ඖෂධ හැර, වෛද්යවරයෙකුගේ උපදෙස් මත ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ යුතුය.

රාස්ප්බෙරි ගිම්හාන පදිංචිකරුවන්ගේ ප්‍රියතම එකක් වන අතර, ඔවුන්ගේ අව්‍යාජ බව, හිම ප්‍රතිරෝධය සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, ප්‍රයෝජනවත් බව සඳහා ඔවුන් විසින් ගෞරවයට පාත්‍ර වේ. රාස්ප්බෙරි වර්ග දෙකක් තිබේ - වනාන්තර සහ උද්යානය. වනාන්තර raspberries කුඩා, පැණිරස, වඩා ඇරෝමැටික සහ රසවත්. කෙසේ වෙතත්, අමුතු තරම්, උද්යාන සංස්කෘතිය, එකතු කිරීමේ පහසුව අමතරව, එය විශාල නිසා, පවා ඇත සම්පූර්ණ මාලාවක්සංයුතියේ වාසි. අපි ඔවුන් ගැන කතා කරමු.

සංයෝගය

පුරාණ ග්‍රීකයන් රාස්ප්බෙරි වල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ගැන දැන සිටි අතර, ඔවුන් ඇත්ත වශයෙන්ම ඒවා වගා කිරීමට පටන් ගත්හ. උද්යාන raspberriesග්ලූකෝස්, ෆෲක්ටෝස් සහ සුක්‍රෝස්, කාබනික අම්ල, ටැනින්, පෙක්ටීන් සහ අඩංගු වේ. තරමක් වියළි බවක් පෙනෙන බෙරී වලින් 80% ක් ජලයෙන් සමන්විත බව ද සැලකිල්ලට ගත යුතුය.

කාබනික අම්ල අතුරින්, රාස්ප්බෙරි වල මැලික්, සිට්‍රික් සහ සාලිසිලික් අම්ල විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ:

• සිට්‍රික් අම්ලය සම සඳහා රාස්ප්බෙරි වල වාසිදායක ගුණාංග තීරණය කරයි, එයට රැළි සුමට කිරීමේ හැකියාව ඇති අතර සෛලීය ශ්වසනය සහ සෛල පුනර්ජනනය සඳහා වගකිව යුතුය;
• මැලික් අම්ලය- පරිවෘත්තීය සක්‍රීය කරයි, හානිකර කොලෙස්ටරෝල් වලින් රුධිර වාහිනී පිරිසිදු කරයි;
• salicylic අම්ලය - දැවිල්ල අඩු කරයි, ආඝාත අවදානම අඩු කරයි.

රාස්ප්බෙරි වල ද තරමක් තිබේ ඉහළ අන්තර්ගතයපහත විටමින්:

• විටමින් සී (රාස්ප්බෙරි ග්රෑම් 100 ක් අඩක් අඩංගු වේ දෛනික වටිනාකමඇස්කෝර්බික් අම්ලය);
• විටමින් B1, B2, B9;
• විටමින් E;
• බීටකැරොටින් (provitamin A);
• විටමින් පීපී.

ක්ෂුද්‍ර සහ සාර්ව මූලද්‍රව්‍ය:

• යකඩ;
• සින්ක්;
• ෆ්ලෝරීන්;
• මැංගනීස්;
• සෝඩියම්;
• කැල්සියම්;
• මැග්නීසියම්;
• පොටෑසියම්;
• තඹ.

සීතල ප්රතිකාර සඳහා raspberries භාවිතය හැමෝම දන්නවා. බෙරී diaphoretic, antipyretic සහ analgesic ගුණ ඇත, ඒ නිසා කාලය තුළ ශ්වසන රෝගසිට වියළි බෙරි raspberries තේ බවට පෙරන ලද, සහ නරකම, භාවිතා කළ යුතුය රාස්ප්බෙරි ජෑම්(එහි විටමින් පාහේ අඩංගු නොවේ, නමුත් එය ඔබට දහඩිය දැමීමට උපකාරී වනු ඇත).

එසේම, එහි ධාන්ය වල බීටා-සයිටොස්ටෙරෝල් අන්තර්ගතය නිසා, raspberries ප්රති-ස්ක්ලෙරොටික් නියෝජිතයා වේ.

රැඩිකුලිටිස්, රක්තහීනතාවය සහ ධමනි සිහින් වීම වැනි රෝගීන් සාමාන්‍ය රාස්ප්බෙරි වල වාසිදායක ගුණාංග අගය කළ යුතුය, මන්ද දිනකට බෙරි ග්‍රෑම් 50 ක් පමණක් ප්‍රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර රුධිර නාල පිරිසිදු කරයි. ඉහළ නිසා (සඳහා ශාක ආහාර) යකඩ අන්තර්ගතය, raspberries හිමොග්ලොබින් සංශ්ලේෂණය ප්රවර්ධනය කරයි.

රාස්ප්බෙරි ශරීරයෙන් ඉවත් කරයි ව්යාධිජනක බැක්ටීරියාසහ වැනි වෛරස් Staphylococcus aureus, විවිධ වර්ගදිලීර සහ යීස්ට් බීජාණු.

"සෙලවෙන" ස්නායු ඇති පුද්ගලයින් විසින් රාස්ප්බෙරි නිතිපතා අනුභව කළ යුතුය - රැකියාවේ දුෂ්කරතා ඇති විට, මානසික වැඩ, සහ ද මානසික අවපීඩන තත්වයන්, raspberries ස්නායු පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය නියාමනය හා සාමාන්යකරණය කරනු ඇත.

මීට අමතරව, raspberries ග්රෑම් 100 කට 40 kcal පමණක් අඩංගු වේ, මෙම අවසාන කරුණු දෙක බර අඩු කර ගැනීම සඳහා raspberries භාවිතා කිරීමට හොඳ සංඥාවක් වේ.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා රාස්ප්බෙරි

බර අඩු කර ගැනීම සහ රාස්ප්බෙරි ආහාර වේලක් සඳහා raspberries භාවිතා කිරීමේ සාරය, ඇත්ත වශයෙන්ම, හැකි තරම් පරිභෝජනය කිරීමයි. තවබෙරි වර්ග ඉතින්, රාස්ප්බෙරි ආහාරයේ දින තුනකින්, ඔබ බෙරි කිලෝ ග්රෑම් 2 ක් පමණ අනුභව කරනු ඇත.

රාස්ප්බෙරි ආහාරය අතරතුර, පිටි (පාන් ඇතුළුව), ලුණු, දුම් සහ අර්ධ නිමි භාණ්ඩ මෙන්ම රසකැවිලි පරිභෝජනය contraindicated. මෙනුව තරමක් මෘදුයි; ඔබ ආහාර පිසීමෙන් වෙහෙසට පත් වුවහොත් කුකුළු මස් මාළු හෝ මස් සමඟ විකල්ප කළ හැකිය. පැණිරස සංග්‍රහයක් සඳහා, මී පැණි සහ ඇට වර්ග සහිත රාස්ප්බෙරි යනු ගබඩාවෙන් මිලදී ගත් සීනි සඳහා සැබවින්ම සුඛෝපභෝගී ආදේශකයකි.

මෙම ආහාරය ඔබව තුනෙන් පමණක් ඉතිරි නොකරයි අමතර පවුම්දින තුනකින්, නමුත් එය ශරීරයේ ප්රතිරෝධය බෙහෙවින් වැඩි කරනු ඇත.