ප්රයෝජනවත් හා හානිකර නිවුඩ්ඩ. වීඩියෝ: රයි, තිරිඟු, ඕට් නිවුඩ්ඩ
අද, ෆාමසියේ පමණක් නොව, ඕනෑම සුපිරි වෙළඳපොලක ඔබට විවිධාකාර නිවුඩ්ඩ මිලදී ගත හැකිය: තිරිඟු, සහල්, ඕට්, රයි සහ නිවුඩ්ඩ මිශ්රණයක් පවා. අපේ ශරීරයට නිවුඩ්ඩ වල ප්රතිලාභ මොනවාද? නිවුඩ්ඩ නිවැරදිව ගන්නේ කෙසේද? කුමන නිවුඩ්ඩ වඩාත් සුදුසුද?
අපේ ශරීරයට නිවුඩ්ඩ වල ප්රතිලාභ මොනවාද?
නිවුඩ්ඩ - අද්විතීය නිෂ්පාදනයක්ධාන්ය සැකසීම. ඇත්ත වශයෙන්ම, නිවුඩ්ඩ යනු පිටි නිෂ්පාදනයේදී ධාන්ය වලින් ඉවත් කරන ඕනෑම ධාන්ය (සහල්, රයි, අම්බෙලිෆර්, තිරිඟු, බාර්ලි) පිටත තට්ටුවයි. නිවුඩ්ඩ වල ප්රයෝජනවත් බව සෑම තැනකම හඳුනාගෙන ඇති බැවින් නිවුඩ්ඩ යෝගට්, පාන් සහ කුකීස් වැනි ආහාර නිෂ්පාදනවලට එකතු වේ.
ඔවුන්ගේ සංයුතියේ නිවුඩ්ඩයේ වටිනාකම: එළවළු රළු කෙඳි, සෙලේනියම්, බී විටමින්, විටමින් E, microelements (යකඩ, මැංගනීස්, සින්ක්, අයඩීන්, කොබෝල්ට්) සහ macroelements (පොස්පරස්, සල්ෆර්, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, කැල්සියම්).
නිවුඩ්ඩ අපගේ ශරීරය සුව කරයි, බොහෝ දේ විසඳීමට උපකාරී වේ විවිධ ගැටළු. මෙය සෞඛ්ය සම්පන්න සහ එතරම් සෞඛ්ය සම්පන්න නොවන පුද්ගලයින් සඳහා වටිනා නිෂ්පාදනයකි.
නිවුඩ්ඩ විශ්ව පිරිසිදු කරන්නා
ආහාර, දිය නොවන කෙඳි, නිවුඩ්ඩ අඩංගු, දිරවීමට හෝ අවශෝෂණය නොවේ. ඔවුන් බඩවැල්වල ඉදිමීම, ජලය සමග සංතෘප්ත වන අතර, වැකුම් ක්ලීනර් හෝ බුරුසුවක් මෙන් එහි බිත්ති පිරිසිදු කරයි.
රළු කෙඳි වලට ස්තූතියි, නිවැරදි ආහාර බෝලස්, මලපහ පිටවීම නිතිපතා සහතික කරයි. නිවුඩ්ඩ ගැනීමෙන් මලබද්ධය පිළිබඳ ගැටළුව විසඳයි මෘදු පිරිසිදු කිරීමශරීරය. මෙම නඩුවේ සහල් නිවුඩ්ඩ විශේෂයෙන් හොඳින් ක්රියා කරයි. ඒවාට ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑමක් ඇත.
ඊට අමතරව, නිවුඩ්ඩයේ කොටසක් වන ගොරෝසු තන්තු (බීටා ග්ලූකන්), බඩවැල්වල ඇති මේද අම්ල බන්ධනය කර හානිකර පිළිකා කාරක, විෂ ද්රව්ය සහ නිදහස් රැඩිකලුන් ඉවත් කරයි. අනුව විද්යාඥයින් පිළිගැනීමඕට් නිවුඩ්ඩ 10% සඳහා ඉඩ ලබා දේ
බ්රැන් අත්‍යවශ්‍ය නිෂ්පාදනයක්චිකිත්සක සඳහා ආහාර පෝෂණය
දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා නිවුඩ්ඩ ආහාරයට එකතු කිරීම අඩු වේ ග්ලයිසමික් දර්ශකයඕනෑම නිෂ්පාදනයක්.
නිවුඩ්ඩ රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරයි. මෙහි ක්රියාකාරිත්වයේ යාන්ත්රණය සරලයි: හේතු දිගුකාලීන අවශෝෂණයනිවුඩ්ඩ, ආහාර ගැනීමෙන් පසු සීනි වැඩිවීමක් නොමැත.
නිවුඩ්ඩ බර ස්ථාවර කිරීමට සහ අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. නිවුඩ්ඩ ගන්නා විට සාදන ලද ආහාර බෝලස් ඔබට ආහාර වලින් කැලරි ඉක්මනින් අවශෝෂණය කර ගැනීමට ඉඩ නොදේ, එහි ප්රති result ලයක් ලෙස, පූර්ණත්වයේ හැඟීම දිගු කාලයක් පවතී. ශාක කෙඳි දිරවීමට බොහෝ කාලයක් ගත වන අතර පුද්ගලයෙකුට බඩගිනි දැනෙන්නේ නැත. ඔබට ලැබීමට අවශ්ය නම් නිසි උදෑසන ආහාරයඋදෑසන, එවිට ඔබට එක රැයකින් කෙෆීර් හෝ පැසුණු බේක් කළ කිරි සමග නිවුඩ්ඩ වත් කළ හැකිය (දියර වීදුරුවකට නිවුඩ්ඩ තේ හැඳි 2 ක්). උදෑසන ආලෝකයඋදෑසන ආහාරය සූදානම්.
Bran ද dysbiosis සඳහා උපකාර කරයි. ආහාර තන්තුනිවුඩ්ඩ - විශිෂ්ට ආහාරසඳහා ප්රයෝජනවත් බැක්ටීරියාවිශාල අන්ත්රය තුළ ජීවත් වේ.
බ්රැන් අඩු කැලරි නිෂ්පාදනයක්, එබැවින් ඔවුන් සංවිධානය කිරීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ නිසි පෝෂණය. ප්රධාන දෙය නම් ඒවා ගැනීමේදී එය ඉක්මවා නොයෑමයි, නමුත් මම මේ ගැන ටිකක් පසුව කතා කරමි.
Bran ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරන අතර hypovitaminosis සඳහා උපකාර කරයි
නිවුඩ්ඩ ගැනීමෙන් ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු වේ ආමාශයික පත්රිකාව, එයින් අදහස් වන්නේ එය සමේ තත්ත්වය සහ වර්ණය වැඩි දියුණු කරයි.
නිවුඩ්ඩ ගැනීම සඳහා එහි ප්රතිලාභ තිබියදීත්, ප්රතිවිරෝධතා ද ඇති බව මතක තබා ගන්න (ඒවා සාමාන්යයෙන් පැකේජවල දක්වා ඇත).
Bran contraindicated:
- ගැස්ට්රයිටිස් උග්‍රවීමේදී, ආමාශයේ වණ සහ duodenum;
- පාචන සින්ඩ්‍රෝමය සමඟ ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග සඳහා;
- දී ඇලවුම් රෝගයඋදර කුහරය.
නිවුඩ්ඩ නිවැරදිව ගන්නේ කෙසේද
එය ඉවත් කරන්න ආහාර ආකලනඅපගේ දෛනික ආහාර වේලට.
ඔබට නිවුඩ්ඩ වියළි හෝ විසුරුවා හරින ලද ආකාරයෙන් ගත හැකිය.
නිවුඩ්ඩ වියළි ස්වරූපයෙන් ගැනීම (අඹරන ලද මස්, බේක් කළ භාණ්ඩ, කට්ලට් සෑදීම සඳහා පාන් වෙනුවට භාවිතා කරයි, එකතු කරනු ලැබේ. එළවළු සලාද), දිනකට අවම වශයෙන් ජලය ලීටර් 1.5-2 ක් පානය කරන්න. මෙය බඩවැල්වල මෘදු පිරිසිදු කිරීමක් ලබා දෙනු ඇත. නිවුඩ්ඩ ජලාකර්ෂණීය වන අතර ජලය විශාල ප්රමාණයක් අවශෝෂණය කරයි.
ඔබට නිවුඩ්ඩ දියකර, ජලයේ පොඟවා ගැනීමෙන් පසු හෝ කිරි, යුෂ, කෙෆීර්, යෝගට්, පැසුණු බේක් කළ කිරි භාවිතා කළ හැකිය.
නිවුඩ්ඩ දෛනික පරිභෝජනය ග්රෑම් 30 (හැදි 2) දක්වා වේ. ඒවා සියල්ලම සම්පූර්ණ කිරීමට මෙම නිවුඩ්ඩ ප්රමාණය ප්රමාණවත් වේ. ප්රයෝජනවත් කාර්යයන්. ඔබේ ශරීරය ක්‍රමයෙන් නිවුඩ්ඩයට හුරු කරන්න: පළමු සතිය - 1-2 තේ හැඳි, දෙවන 1-2 හැදි.
නිවුඩ්ඩ අධික ලෙස භාවිතා කිරීමත් සමඟ විෂ ද්රව්ය, පිළිකා කාරක පමණක් නොව, ශරීරයෙන් ඉවත් කරනු ලැබේ. බැර ලෝහ, නමුත් විටමින්, hypovitaminosis ඇති විය හැක. නිවුඩ්ඩ අධික ලෙස ආහාරයට ගැනීමෙන් බඩවැල්වල ක්රියාකාරිත්වය කඩාකප්පල් වීම, සමතලා කිරීම, ඉදිමීම, ඔක්කාරය හා පාචනය ඇති විය හැක.
නිවුඩ්ඩ ආහාරයට ගැනීමේ අනුපාතය සෞඛ්ය තත්වය සහ පරිභෝජනයේ අරමුණ අනුව තනි තනිව තෝරා ගත හැකිය.
dysbacteriosis සහ මලබද්ධය සඳහා, නිවුඩ්ඩ 1 tablespoon ආහාර සමඟ 3 දිනකට වරක් ගන්න.
බර අඩු කර ගැනීම සඳහා - දිනකට 3 වතාවක්, කෑමට මිනිත්තු 30 කට පෙර, වතුර වීදුරුවකට නිවුඩ්ඩ 2 හැදි ගන්න.
ඒ තියෙන්නේ විවිධ වර්ග ධාන්ය භෝග- අම්බෙලිෆර්, ඉරිඟු, ඕට්ස්, මෙනේරි (මෙනේරි), තිරිඟු, සහල්, රයි, බාර්ලි. ඔවුන්ගේ ධාන්ය ඉතා ජනප්රිය වන අතර බොහෝ විට ආහාරයේ පදනම ලෙස පරිභෝජනය කරයි. දැන් ගබඩා රාක්කවල ඔබට භාවිතෙය්දී ධාන්ය වර්ග රාශියක් සොයාගත හැකිය, එනම්, ෂෙල් නොමැතිව, එය මිනිස් සෞඛ්යයට ඉතා වටිනා ය, එබැවින් නිවුඩ්ඩයේ ප්රතිලාභ ජන වෛද්ය විද්යාවෙහි භාවිතා වේ.
නිවුඩ්ඩ යනු ධාන්ය භෝගවල තලා දැමූ කවචයයි. ධාන්ය වල සියලුම ප්රයෝජනවත් කොටස්, එනම් ධාන්ය විෂබීජ සහ ඇලූරෝන් ස්ථරය අඩංගු වේ.
නිවුඩ්ඩයේ රසායනික සංයුතිය
විටමින්: A, B1, B2, B3, B5, B6, E, PP.
ඛනිජ:යකඩ, පොටෑසියම්, කැල්සියම්, සින්ක්, මැග්නීසියම්, තඹ, සෝඩියම්, සෙලේනියම්, ක්රෝමියම්, පොස්පරස්.
නමුත් නිවුඩ්ඩයේ ඇති වැදගත්ම ධනය වන්නේ එහි අඩංගු වීමයි විශාල සංඛ්යාවක්සඳහා අවශ්ය වන තන්තු සාමාන්ය ක්රියාකාරීත්වයආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය සහ ශරීරයෙන් විෂ ඉවත් කිරීම.
ශරීරය සඳහා නිවුඩ්ඩයේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ ප්රතිලාභ
- විෂබීජ නාශක ගුණ ඇත,
- ප්රතිශක්තිය වැඩි කිරීම,
- පිළිකා වැළැක්වීම,
- බ්රොන්කයිටිස් සහ නියුමෝනියාව ප්රතිකාර කිරීම,
- පරිවෘත්තීය සාමාන්යකරණය කිරීම,
- බර අඩු වීම ප්රවර්ධනය කිරීම,
- ශරීරයෙන් අපද්රව්ය සහ විෂ ඉවත් කරයි,
- මහා බඩවැලේ මයික්රොෆ්ලෝරා වැඩි දියුණු කිරීම,
- dysbacteriosis වර්ධනය වැළැක්වීම,
- රුධිර සීනි මට්ටම අඩු කරන්න,
- හදවතේ ක්‍රියාකාරිත්වයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි,
- රුධිර පීඩනය සාමාන්ය කිරීම,
- රක්තවාතය ප්රතිකාර කරන්න,
- වයසට යාමේ ක්රියාවලිය මන්දගාමී කරන්න,
- සමේ තත්ත්වය වැඩි දියුණු කිරීම.
නිවුඩ්ඩ වර්ග සහ ඒවායේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
අම්බෙලිෆර් (අම්බෙලිෆර්)(කැලරි අන්තර්ගතය - ග්රෑම් 100 කට 365 kcal) ඇමයිනෝ අම්ල සහ ප්රෝටීන් පොහොසත් වේ. ඔවුන් ආහාර අසාත්මිකතා සඳහා contraindicated වන ග්ලූටන් අඩංගු නොවේ.
(කැලරි අන්තර්ගතය - ග්රෑම් 100 කට 293 kcal) දිය නොවන තන්තු වලින් සංතෘප්ත වේ. හොඳ පිළියමක්මහා බඩවැලේ පිළිකා වැළැක්වීම සඳහා.
ලිනන්(කැලරි අන්තර්ගතය - ග්රෑම් 100 කට 250 kcal) හණ බීජ වල සියලුම ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ඇත. හණ තෙල්. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා හොඳයි.
ඕට් මස්(කැලරි අන්තර්ගතය - ග්රෑම් 100 කට 110 kcal) ද්රාව්ය තන්තු අඩංගු වේ. එය රුධිර කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
තිරිඟු(කැලරි අන්තර්ගතය - ග්රෑම් 100 කට 296 kcal) දිය නොවන තන්තු වලින් පොහොසත් වේ.
රයි(කැලරි අන්තර්ගතය - ග්රෑම් 100 කට 190 kcal). ඔවුන් වඩාත් ප්රසන්න රසයක් ඇති බවට මතයක් තිබේ.
සහල්(කැලරි අන්තර්ගතය - ග්රෑම් 100 කට 316 kcal) ද්රාව්ය තන්තු වලින් සංතෘප්ත වේ. ඔවුන්ගේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංගඕට් නිවුඩ්ඩ සමඟ සංසන්දනය කළ හැකිය, කලින් අඩුවෙන් පමණක් අවශ්ය වේ: 2 තේ හැදි. සහල් නිවුඩ්ඩඕට් මස් කෝප්ප 0.5 ට සමාන වේ.
බාර්ලි(කැලරි අන්තර්ගතය - ග්රෑම් 100 කට 337 kcal) ඉහළ අන්තර්ගතයක් ඇත ද්රාව්ය තන්තුසහ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
කැටි කළ ස්වරූපයෙන් රයි නිවුඩ්ඩ ප්රතිවිරෝධතා සහ හානිය
- පුද්ගල නොඉවසීම,
- ගැස්ට්රයිටිස්, වණ, කොලිටස් උග්රවීම,
- පාචනය,
- උග්‍රවීමේදී ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ වෙනත් රෝග,
- ඖෂධ භාවිතය.
නිවුඩ්ඩ බොහෝ සෞඛ්ය ගැටලු සඳහා කෝකටත් තෛලයක් ලෙස නොසැලකිය යුතුය. ප්රතිකාර හෝ වැළැක්වීමේ පාඨමාලාව දින 10 නොඉක්මවිය යුතුය, පසුව සති 2-4 ක් සඳහා විවේකයක් ගැනීමට වග බලා ගන්න. ඊට අමතරව, ඔබ අපයෝජනය නොකළ යුතුය දෛනික සම්මතය(ඇය ගැන අපි කතා කරන්නම්පහත), එසේ නොමැති නම්, ප්රතිලාභ වෙනුවට, නිවුඩ්ඩ පමණක් හානියක් සිදු කරයි. නිදසුනක් ලෙස, hypovitaminosis, බඩ පිපීම, වායුව සෑදීම, කඩාකප්පල් කිරීම සහ අන්ත්ර කෝපය.
ගැනද අප අමතක නොකළ යුතුය ජල සමතුලිතතාවය. නිවුඩ්ඩ ශරීරයෙන් ජලය "අදින්න" නිසා, දියර කුඩා ප්රමාණයක් පානය කිරීම විජලනය වීමට හේතු විය හැක. එමනිසා, ලීටර් 1.5-2 ක් බොන්න පිරිසිදු ජලයදිනකට වේ වැදගත් කොන්දේසිනිවුඩ්ඩ ආහාරයට ගැනීම සහ පොදුවේ සෞඛ්‍යය.
නිවුඩ්ඩ ගන්නේ කෙසේද
දිනකට කොපමණ නිවුඩ්ඩ ආහාරයට ගත හැකිද? පවතින වෙනත් ඇතුළත් වීමේ නීති මොනවාද?
1. ප්රතිකාර පාඨමාලාව ආරම්භ කළ යුතුය කුඩා මාත්රා- 1-2 තේ හැදි. දිනකට.
2. දිනකට උපරිම සම්මතය ග්රෑම් 100 (තේ හැදි 6 ක් පමණ) වේ. දවස පුරා ඔබේ ආහාර වේල බෙදා හැරීමට ඔබට එකවරම අවශ්ය නොවේ.
3. නිවුඩ්ඩය වතුරෙන් සෝදා ගැනීමට වග බලා ගන්න. ඔබට ඒවා කල්තියා පිරවිය හැකිය උණුසුම් ජලය, සහ විනාඩි 20-30 පසු කන්න. දිනකට ජලය ලීටර් 1.5-2 ක් පානය කිරීමට අමතක නොකරන්න.
4. ආහාර වේලකට පැය 1 කට පෙර හෝ පැය 1-1.5 කට පසුව නිවුඩ්ඩ පරිභෝජනය කිරීම වඩාත් සුදුසුය.
ඊට අමතරව, ඒවායින් නිවුඩ්ඩ හෝ කැඳ විවිධ කෑම වර්ග වලට එකතු කළ හැකිය.
බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ගත යුතු ආකාරය
ඉහත සඳහන් කළ පරිදි, නිවුඩ්ඩ භාවිතය ශරීරයෙන් විෂ ද්රව්ය ඉවත් කිරීමට සහ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය සාමාන්ය කිරීමට උපකාරී වේ. මෙය අනෙක් අතට බර අඩු කර ගැනීම කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.
නිවුඩ්ඩ වර්ග කිහිපයක් තිබේ (ඉහත බලන්න). බර අඩු කර ගැනීම සඳහා කුමන එකක් ගත යුතුද යන්න ඔබට භාරයි, මන්ද ඒවා සියල්ලම සුදුසු ය. ඔබට ඔවුන්ගේ කැලරි අන්තර්ගතය, රසය සහ සකස් කිරීමේ වේගය මත විශ්වාසය තැබිය හැකිය. නිදසුනක් ලෙස, තලා දැමූ නිවුඩ්ඩය ගැනීමට පෙර විනාඩි 20-30 අතර කාලයක් උණුසුම් ජලය සමග වත් කළ යුතුය, නමුත් කැටි කළ නිවුඩ්ඩ සරලව ජලයෙන් සෝදාගත හැකිය.
දිනකට මාත්රාව: 2 තේ හැදි. කෑමට පෙර විනාඩි 20-30.
නිවුඩ්ඩ සමඟ ප්රතිකාර කිරීම
ආහාර දිරවීම සඳහා. ආමාශයික පත්රිකාව සමඟ ගැටළු සඳහා, 1 තේ හැදි පොඟවා ගැනීම. නිවුඩ්ඩ. කෑමට පෙර දිනකට 1 වතාවක් ගන්න. ඔබට සුප් සහ සලාද සඳහා නිවුඩ්ඩ එකතු කළ හැකිය.
බ්රොන්කයිටිස්, නියුමෝනියාව, ෆරින්ගයිටිස් සඳහා. ග්රෑම් 400 ක් තිරිඟු නිවුඩ්ඩනිවාගත් ජලය (උතුරන වතුර) ලීටර් 1.8 වත් කරන්න. අඩු තාපයක් මත විනාඩි 10 ක් උයන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස සුප් හොද්ද වික්රියා. එය උණුසුම්, 1 වීදුරු 3-4 දිනකට වරක් ගත යුතුය.
රක්තවාතය සඳහා. උතුරන වතුර ලීටර් 1 කට තිරිඟු නිවුඩ්ඩ ග්රෑම් 200 ක් වත් කරන්න. පැය 1 ක් උයන්න. වීදුරු 1 ක් ගන්න. සුප් වලට එකතු කළ හැකිය.
සඳහා සංවේදී සමසහ අසාත්මිකතා වලින්. ගෝස් බෑගයක නිවුඩ්ඩ කෝප්ප 2 ක් තබන්න. මිනිත්තු සඳහා එය ස්නානය තුළ තබන්න. ජල ප්රතිකාරමිනිත්තු 30 ක් ඇතුළත ගත යුතුය.
ඉතින්, නිවුඩ්ඩ යනු ප්රතිලාභ රාශියක් ඇති විශිෂ්ට ආහාර නිෂ්පාදනයකි. ඔවුන් පුනර්ජීවනය කර සුව කරයි මිනිස් සිරුර. ඒවා ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීමට උත්සාහ කිරීමට වග බලා ගන්න, නමුත් ඒවා ගැනීම සඳහා සියලු නීති අනුගමනය කරන්න.
ඔබ වඩාත් කැමති කුමන වර්ගයේ නිවුඩ්ඩද?
අපි ගබඩාවේ නිවුඩ්ඩ තෝරා ගනිමු. කුමන ඒවා මිලදී ගත යුතුද
ප්රතිවිරෝධතා තිබේ, ඔබේ වෛද්යවරයාගෙන් විමසන්න.
නිවුඩ්ඩ යනු, දළ වශයෙන් කිවහොත්, පිටි ඇඹරීමෙන් අපද්රව්ය වේ. ඒවා රැගෙන නොයන තලා දැමූ ධාන්ය කටුවකි පෝෂණ අගය, ශාක තන්තු හැර ප්‍රායෝගිකව කිසිවක් අඩංගු නොවන අතර කිසිදු රසයක් පවා නොමැත. නමුත් මෙයින් අදහස් කරන්නේ නිවුඩ්ඩය ඉවත දැමිය යුතු බව හෝ නොවේ හොඳම අවස්ථාවභාවිතා කරන ලදී කෘෂිකර්මයඌරු ආහාර සඳහා අතිරේකයක් ලෙස. නැත; විටමින් සහ අනෙකුත් "ප්රතිලාභ" විශාල ප්රමාණයක් නොමැති වුවද, නිවුඩ්ඩය මිනිස් සිරුරට ප්රතිලාභ පමණක් ගෙන එයි. මෙම නිෂ්පාදනය සඳහා ඇති ජනප්‍රියතාවය සහ විශාල ඉල්ලුම මෙයට වඩාත්ම පැහැදිලි සාක්ෂියකි.
නිවුඩ්ඩ වල ප්රතිලාභ
නිවුඩ්ඩ වලින් 95% කට වඩා තන්තු හෝ සෙලියුලෝස් වලින් සමන්විත වේ. මෙම කරුණ මත පදනම්ව, නිවුඩ්ඩයේ සංයුතිය සෙලියුලෝස් වලින් සාදන ලද කඩදාසි වලට සමාන බව අපට පැවසිය හැකිය. ඇත්ත, දෙවැන්න ලබා ගන්නේ ලී වලින් මිස ධාන්ය වලින් නොවන අතර විශේෂයෙන් සැකසූ ඒවා වේ. නමුත් මේ කියන්න යන්නේ ඒ ගැන නෙවෙයි. කඩදාසි ආහාරයට ගත හැකි සහ ප්රයෝජනවත් බව ඔබට සිතාගත හැකිද?
කෙසේ වෙතත්, නිවුඩ්ඩ සම්බන්ධයෙන් මෙය සත්යයකි. තන්තු ශරීරයට අවශෝෂණය නොවන අතර එයට කිසිවක් ලබා නොදේ, නමුත් එය යමක් ඉවත් කරයි, අනවශ්‍ය සියල්ලෙන් එය පිරිසිදු කරයි. තවද මෙය සමහර විට පෝෂණයට වඩා වැදගත් වේ.
නිවුඩ්ඩ ප්‍රසිද්ධ වී ඇති ප්රධාන දේපල වන්නේ බඩවැල් ක්රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කිරීමේ හැකියාවයි. තන්තු දියර ආකර්ෂණය කර ඉදිමීමට ලක් කරයි ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාව; මෙය බඩවැලේ දිගු කිරීම හඳුනා ගන්නා ප්‍රතිග්‍රාහක කෝපයට පත් කරන අතර පසුව ඇති වන සියලුම ප්‍රතිවිපාක සමඟින් peristalsis සක්‍රීය කරයි.
සමග එක්ව අසූචිශරීරය අත්හරින්න අවසාන නිෂ්පාදනපරිවෘත්තීය, නිෂ්ඵල ජීර්ණය නොකළ දේහයආහාර සහ විෂ ද්රව්ය. ඔව්, අපි හානිකර කිසිවක් පානය නොකළත්, නොකෑවත්, අපගේ ශරීරයේ ද විෂ තිබේ. කාරණය නම්, බඩවැලේ අන්තර්ගතය රඳවා තබා ගන්නේ නම්, එහි ඇති ප්‍රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්රේට් කුණු වීමට හා පැසවීමට පටන් ගනී. මෙම ක්රියාවලීන් මුදා හැරීම සමඟ ඇත විෂ සහිත ද්රව්ය(ඉන්ඩෝල්, ස්කැටෝල්, කැඩවෙරින්), පහසුවෙන් රුධිරයට අවශෝෂණය වේ. මේ අනුව, නරක වැඩබඩවැල් ශරීරයේ නිරන්තර ස්වයං-විෂ ඇති කරයි, නිවුඩ්ඩ භාවිතය මෙය නතර කරයි.
මීට අමතරව, තන්තු තන්තු සංතෘප්ත අණු රැගෙන යයි මේද අම්ල, කොලෙස්ටරෝල් සහ ආහාර සමඟ ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවට ඇතුල් වන වෙනත් ද්රව්ය. මේ අනුව, නිවුඩ්ඩ නිතිපතා ඔබේ ආහාර වේලට එකතු කිරීමෙන්, ඔබේ මෙනුව ශරීරයට වඩාත් ප්රයෝජනවත් කළ හැකිය, යථාර්ථයේ දී එය එසේ නොවනු ඇත ... ඔබ මෙය ක්‍රියාවට මඟ පෙන්වීමක් ලෙස නොගෙන සිතා බැලිය යුතු බව ඔබ තේරුම් ගනී යැයි මම බලාපොරොත්තු වෙමි. ඔබේ ආහාර වේලට නිවුඩ්ඩ එකතු කිරීමෙන් මේදය සහ ක්ෂණික ආහාර සඳහා ඔබේ ආදරයේ ප්‍රතිවිපාක සම්පූර්ණයෙන්ම උදාසීන කිරීමට හැකි වනු ඇත. අහෝ, තන්තු වල පිරිසිදු කිරීමේ හැකියාවන් අසීමිත නොවේ, නමුත් කිසිවෙකු ඔවුන්ගේ පැවැත්ම ප්‍රතික්ෂේප නොකරයි.
විදේශීය අධ්‍යයන ගණනාවක ප්රති results ලවලට අනුව, නිවුඩ්ඩ නිතිපතා මෙනුවේ තිබීම රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම තරමක් අඩු කිරීමට උපකාරී වන අතර එය දුර්වල කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය ඇති පුද්ගලයින්ට විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ.
මීට අමතරව, නිවුඩ්ඩ කෙඳි බැක්ටීරියා සඳහා "ගොඩබෑමේ බිම" ලෙස භාවිතා කරයි ප්රයෝජනවත් මයික්රොෆ්ලෝරා, එබැවින් ආහාර වේලෙහි ඔවුන්ගේ පැමිණීම ඇගේ සෞඛ්යයට උපකාර කරයි.
මේ සියලු පුදුමාකාර ගුණාංගවලට අමතරව, නිවුඩ්ඩයට තවත් එක් දෙයක් ආරෝපණය කළ හැකිය වැදගත් දේපල. ඒවා ශරීරයට පමණක් නොව මුදල් පසුම්බියටද හිතකරය. සාමාන්ය ආහාර නිවුඩ්ඩ පැකට්ටුවක මිල රුබල් 20-30 ට වඩා වැඩි නොවේ.
නිවුඩ්ඩ සමඟ ප්රතිකාර කිරීම
නිවුඩ්ඩයේ පිරිසිදු කිරීමේ බලපෑම එය කරයි වටිනා මෙවලමක්මලබද්ධයට එරෙහි සටනේදී. රෝග ගණනාවක (සමහර ආකාරයේ colitis, biliary පද්ධතියේ රෝග, dysbacteriosis), මෙන්ම මහලු වියේදී, මෙම ගැටළුව ඉතා බහුල වේ. ඔබට එය විවිධ ආකාරවලින් සටන් කළ හැකිය, නමුත් දක්ෂ වෛද්‍යවරු නිවුඩ්ඩ ගැනීමෙන් ප්රතිකාර ආරම්භ කිරීමට උපදෙස් දෙති. මෙම මිනුම පමණක් මිලදී ගැනීම අනවශ්‍ය විය හැක මිල අධික ඖෂධ(හුදෙක් විනෝදය සඳහා, dysbacteriosis සඳහා කොපමණ ඖෂධ මිල සොයා බලන්න) සහ laxatives ගැනීම, සමහර, මාර්ගය විසින්, ඇබ්බැහි වේ.
නිවුඩ්ඩ සඳහා සෑම කෙනෙකුගේම ඉවසීම වෙනස් වේ, එබැවින් ඔබ එය වහාම විශාල ප්රමාණවලින් නොගත යුතුය. 1 තේ හැදි ගැනීමෙන් ප්රතිකාර ආරම්භ කළ හැකිය. නිවුඩ්ඩ 3 දිනකට වරක්. ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන්, ඔබට ඕනෑම වේලාවක ඒවා අනුභව කළ හැකිය, නමුත් ආහාර වේල් සමඟ මෙය කිරීම සුදුසුය. ඒවා සකස් කිරීමේදී ධාන්ය වර්ග, සුප් සහ වෙනත් කෑම වර්ග වලට පවා එකතු කළ හැකිය.
නිවුඩ්ඩ වෙන වෙනම ගතහොත්, ඒවායේ පරිභෝජනයේ විශේෂතා නිෂ්පාදනයේ ස්වරූපය මත රඳා පවතී. ලිහිල් නිවුඩ්ඩමිනිත්තු කිහිපයක් උතුරන වතුරෙන් පෙර වාෂ්ප කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලබන අතර, කැටි කළ ඒවා කිසිවක් නොමැතිව අනුභව කළ හැකිය. මූලික ක්රියා පටිපාටි. නිෂ්පාදනයේ උපරිම "මාත්රාව" දිනකට ග්රෑම් 60 කි; ඔබ එය වැඩි නොකළ යුතුය, මන්ද එවිට ඔබට පාචනය ඇති විය හැක.
බඩවැල් ක්රියාකාරිත්වය සාමාන්ය තත්ත්වයට පත් වූ පසු, ඔබ තවත් සති 1-2 ක් සඳහා නිවුඩ්ඩ දිගටම ගත යුතුය. ඔබ ඔවුන්ට කැමති නම් සහ ඔබ ඔවුන් වෙනුවෙන් ගෙවන "පිස්සු මුදල්" ගැන තැකීමක් නොකරන්නේ නම්, ඔබට කැමති තාක් කල් ඉවසිය හැකි මාත්රාවකින් ඒවා දිගටම ගත හැකිය.
නිවුඩ්ඩ සහ ආහාර වේලක්
මෙම නිෂ්පාදනය බර අඩු කර ගැනීමට ද උපකාරී වේ. කෙසේ වෙතත්, ආහාර වේලක් අතරතුර, එය විශාල ප්රමාණවලින් එය අනුභව කිරීම නුසුදුසු ය. නැත, එය කිසිසේත් කැලරි පිළිබඳ කාරණයක් නොවේ: අවම වශයෙන් බලශක්ති අගයනිවුඩ්ඩ සහ ග්රෑම් 100 කට 300 kcal පමණ වේ, තන්තු අවශෝෂණය නොවන නිසා ඔබේ ශරීරය මෙම කැලරි “නොපෙනේ”. ඔබ ඒවා ඕනෑවට වඩා ක්‍රියාශීලීව පරිභෝජනය කරන්නේ නම්, මල බද්ධයට නිවුඩ්ඩ - පාචනය සමඟ ප්රතිකාර කිරීමේදී සමාන අනතුරක් සිදුවිය හැකිය.
සමහරු, දෙවියන් වහන්සේ දන්නේ කුමක්දැයි සිතමින්, දිනකට නිවුඩ්ඩ ග්රෑම් 150-200 දක්වා අඩංගු වන ඔවුන්ගේම නව නිපැයුම්වල විවිධ “නිවුඩු ආහාර” අනුගමනය කරයි. කෙසේ වෙතත්, මිනිසුන් ඉතා ඉක්මනින් එවැනි ආහාර වේලක් "ඉවත්". පළමුව, එවැනි ආහාර වේලක් මත ඔවුන්ට ශක්තිය නොලැබෙන අතර දින 3-4 කට පසු ඔවුන් තම කකුල් අමාරුවෙන් චලනය කිරීමට පටන් ගනී. දෙවනුව, නිවුඩ්ඩය බඩවැල් පිරිසිදු කරන්නේ කෙසේද යන්න මතක තබා ගැනීමට ඔවුන්ට බොහෝ හේතු තිබේ.
සාමාන්යයෙන්, බර අඩු කර ගැනීමේදී මෙන්ම, ප්රතිකාර අතරතුර, මධ්යස්ථභාවය ද වැදගත් වේ. ඔබ එය අනුගමනය කරන්නේ නම්, නිවුඩ්ඩ බර සාමාන්ය තත්වයට පත් කිරීමට, ශරීරයෙන් අතිරික්තය ඉවත් කිරීමට සහ ආහාර රුචිය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. ප්රෝටීන් ආහාර වේලෙහි, නිවුඩ්ඩ සාමාන්යයෙන් ප්‍රතිස්ථාපනය කළ නොහැකි ය, මන්ද ආහාර වේල සම්පූර්ණයෙන්ම පාහේ ප්‍රෝටීන වලින් සමන්විත වන විට, මෙය බඩවැල්වල සාමාන්ය ක්‍රියාකාරිත්වයට බාධා කළ හැකිය.
සමහර ආහාර වේලෙහි, නිවුඩ්ඩ තිබීම නිශ්චිතවම නියම කර ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, මෙය Dukan ආහාර වේලට අදාළ වේ. කතුවරයා ආහාරයේ සෑම අදියරකදීම දිනපතා ඕට් නිවුඩ්ඩ ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ කරයි. පළමු අදියරේදී, ඔවුන්ගේ ප්රමාණය දිනකට හැදි 1.5 ක් විය යුතුය, දෙවන - 2, තුන්වන - 2.5 සහ හතරවන - 3. සහ Pierre Dukan සාමාන්යයෙන් "ස්ථායීකරණ අදියර" ස්ථිර ආහාර වේලක් බවට පත් කිරීමට උපදෙස් දෙයි. පරිභෝජනය නිවුඩ්ඩ ඔහුගේ රසිකයින්ට ජීවිත කාලය පුරාම අත්දැකීමක් විය හැකිය.
එබැවින් නිවුඩ්ඩ යනු සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීමට සහ වැඩිදියුණු කිරීමට මෙන්ම සටන් කිරීමට භාවිතා කළ හැකි වටිනා නිෂ්පාදනයකි අධික බර. ඒවා ඕනෑම ෆාමසියක සහ සුපිරි වෙළඳසැලක, ඕනෑම ආකාරයකින්, ආකලන සමඟ හෝ නැතිව සොයාගත හැකිය. "වණවලින් පෙළෙන අය" සහ පාචනය වීමේ ප්‍රවණතාවක් ඇති පුද්ගලයින් හැරුණු විට ඒවා සෑම කෙනෙකුටම පාහේ දක්වනු ලැබේ. එබැවින් ඔවුන් සමඟ ඔවුන්ගේ ආහාර විවිධාංගීකරණය කිරීමට කැමති ඕනෑම පුද්ගලයෙකුට පාහේ කිසිදු හානියක් නොමැතිව සහ, එපමනක් නොව, සැලකිය යුතු සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සහිතව කළ හැකිය.
මූලාශ්රය:
අදාළ ලිපි:
වර්ග
- (30)
- (380)
- (101)
- (382)
- (198)
- (208)
- (35)
- (1394)
- (204)
- (246)
- (135)
- (141)
නිවුඩ්ඩ - අලුත් ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක්, ඔබේ ආහාර වේලට අනිවාර්යයෙන්ම ඇතුළත් කළ යුතුය. Bran ශරීරයේ "පිළිවෙලක්" ලෙස සේවය කරයි, සියලු අපද්රව්ය හා විෂ ද්රව්ය වලින් එය පිරිසිදු කරයි. නිවුඩ්ඩ භාවිතය දක්ෂ විය යුතුය, එබැවින් ඔබට එය විශාල වශයෙන් අනුභව කළ නොහැකි අතර ඔබ සැමවිටම ඔබේ යහපැවැත්ම කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය.
- වැඩි වැඩියෙන් නිතර නූතන සමාජයගැන අසන්නට ලැබේ ආපසු හැරවිය නොහැකි ප්රතිලාභ oat bran සහ මෙය සම්පූර්ණයෙන්ම සත්යයකි. මෙම නිෂ්පාදනයබඩවැල් කඩාකප්පල් වන අවස්ථාවක ඉතා ඵලදායී වන අතර, සියල්ලටම වඩා, ඔවුන් සේවය කරයි ඵලදායී ක්රම"ඩෙටොක්ස්" සඳහා (විෂ පිරිසිදු කිරීම)
- ඔවුන්ගේ ක්රියාකාරිත්වයේ රහස ඉතා සරල ය: ඔවුන් සාමාන්ය ආහාර මෙන් ශරීරය තුළ බිඳී නොයන අතර අවශෝෂණය හෝ සැකසීමට නොහැකි ය. පහර දෙන විට ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියපුද්ගලයෙකුගේ ඔවුන් කෙළ, දියර අවශෝෂණය කරයි, ආමාශයික යුෂසහ මේද ඉදිමීම සහ ප්රමාණය වැඩි වේ
- "ඉදිමීම" හි මෙම දේපල විෂ අවශෝෂණය කිරීමට පමණක් නොව, තෘප්තිමත් හැඟීමක් ලබා දීමටත්, පුද්ගලයෙකුට අධික ලෙස ආහාර ගැනීමෙන් සීමා කිරීමටත් ඉඩ සලසයි. ඕට් නිවුඩ්ඩ වචනාර්ථයෙන් බඩවැල් “පිරිසිදු” කරයි, මල සාමාන්යකරණය කරයි, මලබද්ධය සහ පාචනය ඉවත් කරයි, බඩවැල්වල නිවැරදි මයික්රොෆ්ලෝරා නිර්මාණය කරයි සහ ඩිස්බියෝසිස් වලට ප්රතිකාර කරයි
- මීට අමතරව, බඩවැල් ඔවුන්ගේ නැවත ආරම්භ නම් සාමාන්ය වැඩ, පුද්ගලයෙකුට ශරීරය පුරා වැඩිදියුණු කිරීම් දැනේ: හිසකෙස් වර්ධනය වැඩි දියුණු වේ, ඔවුන් නිරෝගී, දිලිසෙන සහ ලස්සන වේ, නියපොතු වල තත්වය ද වැඩි දියුණු වේ, සාමාන්ය පුද්ගලයාජවසම්පන්න සහ නිරෝගී බවක් දැනේ
නිවුඩ්ඩ වැඩි වැඩියෙන් සහ වැඩි ප්රමාණවලින් දක්නට ලැබේ සෞඛ්ය සම්පන්න පෝෂණයඒවා අඩංගු නිසා පමණි ප්රමාණවත් තරම්ප්රයෝජනවත් microelements.
නිවුඩ්ඩ යනු විවිධ ධාන්ය වල පිටත කවචය (තද) වේ. ධාන්ය සැකසීමේදී ලබාගත් ලෙල්ල නිවුඩ්ඩ වේ. නිවුඩ්ඩ අඩංගු දේ: ඒවායේ බොහෝ දේ අඩංගු වේ:
- විටමින්
- ප්රෝටීන්
- ඛනිජ ද්රව්ය
- කාබෝහයිඩ්රේට
- අවම ප්රමාණවලින් මේද
- තන්තු
- රළු කෙඳි
- මේද අම්ල
- මොනොසැකරයිඩ
- පිෂ්ඨය
නිවුඩ්ඩ යනු අඩු කැලරි නිෂ්පාදනයක් වන අතර එය ආහාරමය නිෂ්පාදනයක් මෙන්ම බර අඩු කර ගැනීම සඳහා නිෂ්පාදනයක් ලෙස සැලකේ. නිවුඩ්ඩ වල ඇති අද්විතීය ගුණාංගය අධික බර ඇති අයගේ බර පාලනය කිරීමට උපකාරී වේ. නිවුඩ්ඩ ප්රධාන ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ විට, ආහාර රුචියේ සැලකිය යුතු අඩුවීමක් සහ තෘප්තියේ සම්පූර්ණ හැඟීමක් දැනේ.
නිවුඩ්ඩයේ ඇති හොඳම සුව ගුණය වන්නේ සමුච්චිත අපද්රව්ය සහ විෂ ද්රව්ය බඩවැල් පිරිසිදු කිරීමයි.
නිවුඩ්ඩ සෞඛ්යයට හිතකර වන අතර බර පාලනය කිරීමට උපකාරී වේ නිවුඩ්ඩයේ අද්විතීය සංරචක බීටා-ග්ලූකන් අඩංගු වේ. බඩවැලේ ඇති මේද අම්ල බන්ධනය කිරීමට සමත් වන්නේ ඔහු වන අතර ඔහු රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කර හොඳින් පිරිසිදු කරන්නේ මෙම දේපල සමඟ ය. රුධිර වාහිනී. Bran සෛල DNA සංශ්ලේෂණයට සහභාගී විය හැකි සෙලේනියම් සහ විටමින් E ද අඩංගු වේ. වැඩිපුරම සෙලේනියම් තිරිඟු නිවුඩ්ඩ වල දක්නට ලැබේ.
නිවුඩ්ඩ ආහාරයට ගැනීම දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයට විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වන්නේ එය රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කළ හැකි බැවිනි. IN මේ අවස්ථාවේ දීඔබට දියවැඩියාව ඇති වුවද ඒවා අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සංකීර්ණය වැඩි දියුණු වේ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන්ශරීරයේ සහ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරන්න.
නිවුඩ්ඩ ආහාරයට ගැනීම ප්රයෝජනවත් වන්නේ පමණක් නොවේ දියවැඩියා රෝගය, නමුත් වැනි රෝග සඳහා ද:
- අධි රුධිර පීඩනය
- ධමනි සිහින් වීම
- ආබාධිත බඩවැල් ක්රියාකාරිත්වය
- පිත පල්වීම
- මලබද්ධය
- තරබාරුකම
- සමේ රෝග
- වකුගඩු රෝගය
- අසාත්මිකතා
- බෝවෙන රෝග
- සීතල
ඔබට නිවුඩ්ඩ මිලදී ගත හැක්කේ දෙපාර්තමේන්තු සහ සෞඛ්ය ආහාර වෙළඳසැල්වල පමණක් නොව, සුපිරි වෙළඳසැල් විවෘතව විකිණීමේදී සහ ෆාමසිවල පවා ය.
නිවුඩ්ඩ ආහාරයට ගැනීමෙන් සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ඇත නිවුඩ්ඩ අනුභව කරන ඕනෑම අයෙක් ආහාරවල අධික ලෙස හා අනිසි ලෙස නිවුඩ්ඩ පරිභෝජනය පුද්ගලයෙකුට හානි කළ හැකි බව දැන සිටිය යුතුය. ඕනෑවට වඩා නිවුඩ්ඩ ගැනීමෙන් සියල්ල ඉවත් කළ හැකිය ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය, තවමත් උකහා ගැනීමට කාලය නොමැති.
නිවුඩ්ඩයේ බලපෑම සක්රිය කාබන් වලට සමාන වේ.
ඊට අමතරව, නිවුඩ්ඩ නිතර හා බහුල ලෙස පරිභෝජනය කිරීම ආමාශයේ අපහසුතාවයට හේතු විය හැක:
- බඩ පිපීම
- මලබද්ධය
- කොලික්
- පාචනය
නිවුඩ්ඩ ආහාරයට ගැනීමට අවසර ඇත්තේ විට පමණි සම්පූර්ණ නොපැමිණීමආමාශයික පත්රිකාවේ රෝග.
නිවුඩ්ඩ වෙනත් නිෂ්පාදන නොමැති අඳුරු වියළි ස්ථානයක වෙනම පැකේජයක ගබඩා කළ යුතුය. මෙයට හේතුව නිවුඩ්ඩයට තෙතමනය පමණක් අවශෝෂණය කර ගැනීමට හැකි වීමයි පරිසරය, නමුත් පිටස්තරයින් ද වේ අප්රසන්න සුවඳ. නිවුඩ්ඩ ආහාර ලෙස පරිභෝජනය කරන විට, සෑම දිනකම එය අනුභව කිරීම සම්පූර්ණයෙන්ම නුසුදුසු බව ඔබ දැනගත යුතුය, එය විශේෂයෙන් සකස් කිරීම වඩාත් සුදුසුය. සෞඛ්ය පාඨමාලා"සති එකක් හෝ දෙකක්, ඉන්පසු එම "නිවාඩුව" ගන්න. අවම ප්‍රමාණයකින් නිවුඩ්ඩ පරිභෝජනය ආරම්භ කරන්න - දිනකට එක් තේ හැන්දක ප්රමාණවත්, උපරිම ප්රමාණය- හැදි දෙකක්.
වීඩියෝ: "නිවුඩ්ඩ සමඟ පහසුවෙන් බර අඩු කර ගැනීමේ රහස්"
Amaranth නිවුඩ්ඩ: ප්රතිලාභ සහ හානි, නිසි භාවිතය
- Amaranth bran අලුත් ආහාර නිෂ්පාදන, ආහාර පෝෂණය සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. මීට පෙර, එය විශේෂයෙන් ජනප්රිය වූයේ පමණි නැගෙනහිර රටවල්, නමුත් තුළ මෑත කාලයේඅපේ රටේ ඉල්ලුම වැඩි වෙමින් පවතී. කෙසේ වෙතත්, නවීන ගබඩා රාක්කවල ඒවා පහසුවෙන් සොයා ගැනීම තවමත් දුෂ්කර ය.
- අමරන්ත් යනු වසර අටදහසක් තිස්සේ ඇමරිකාවේ (දකුණෙන් වැඩි ප්රමාණයක්) වගා කර ඇති විශේෂ ධාන්ය වර්ගයකි. Amaranth බඩ ඉරිඟු සහ තිරිඟු සමඟ වගා කරන ලද අතර එයම විය වටිනා නිෂ්පාදනයක්. අමරන්ත් ඉන්දියාවේ, චීනයේ සහ පකිස්ථානයේ පවා එකම මට්ටමින් වගා කරන ලදී. මෙම රටවල මිනිසුන් ධාන්ය සහ එළවළු බෝගයක් ලෙස අමරන්ට් භාවිතා කරයි.
- Amaranth වැනි කෑම වර්ග පිළියෙළ කිරීම සඳහා බහුලව භාවිතා වේ: අතුරුපස, රසකැවිලි බේක් කළ භාණ්ඩ, පැස්ටා, චිප්ස්, බීම වර්ග, ළදරු ආහාර. ශාකයේ තරුණ කොළ අනුභව කරනු ලැබේ නැවුම්
නැවුම් පිපෙන අමරන්ට් 
අමරන්ට් බීජ, පසුව භාවිතෙය්දී නිවුඩ්ඩ බවට පත් කරනු ලැබේ Amaranth නිවුඩ්ඩ යනු විශේෂ නිෂ්පාදනයක් වන අතර එය එය පමණක් නොවේ ආහාරමය ආහාර, නමුත් තිරිඟු නිවුඩ්ඩ වලට වඩා බොහෝ ප්රෝටීන් අඩංගු නිසා. ඒවායේ ප්රෝටීන් ප්රමාණය ආසන්න වශයෙන් දෙගුණයක් වන අතර තන්තු - තුන් ගුණයක්. බව සඳහන් කිරීම වටී ඛනිජ ද්රව්යඅමරන්ත් නිවුඩ්ඩයේ සිව් ගුණයක් වැඩි ය.
මෙම නිවුඩ්ඩ අද්විතීය ලෙස සලකනු ලබන්නේ ඒවායේ උපරිම ස්කොලීන් අඩංගු වන බැවිනි. Squalene යනු බලපෑම් කළ හැකි ද්රව්යයකි නිදහස් රැඩිකලුන්, එනම්, ඔවුන් antitumor බලපෑමක් ඇති අතර පිළිකා වැළැක්වීම වේ.
ස්කොලීන් වලට අමතරව, අමරන්ට් වල ට්‍රිපොෆාන් ද අඩංගු වේ. ට්‍රිපොෆාන් වේ වැදගත් සංරචකයකිශරීරයේ පරිවෘත්තීය හා බලශක්ති නිෂ්පාදනය, සහ hematopoiesis සහ ඉන්සියුලින් සංස්ලේෂණය සඳහා සහභාගී වේ. ට්‍රිපොෆාන් සහ මෙටොනින් යනු අක්මාව සහ ශරීරය සමස්තයක් ලෙස විකිරණ සහ අධික ලවණ වලින් ආරක්ෂා කරන ඇමයිනෝ අම්ල වේ.
අමරන්ට් නිවුඩ්ඩ වැදගත් බව අපට විශ්වාසයෙන් කිව හැකිය ප්රයෝජනවත් පිළියමක්, ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි, ශරීරය පිරිසිදු කරයි, සහ එයින් විෂ ද්රව්ය ඉවත් කරයි.
Amaranth නිවුඩ්ඩ ගැටළු වලට ප්රතිකාර කිරීමේදී ඵලදායී වේ:
- ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව, ඔවුන් බඩවැල්වල ආම්ලිකතාවය නියාමනය කරයි
- හෘද වාහිනී පද්ධතිය, සනාල ප්රත්යාස්ථතාව සහ රුධිර කැටි ගැසීම යන දෙකම වැඩිදියුණු කිරීම
- ප්‍රජනක පද්ධතිය වැනි ගැටළු ඇති විට: බෙලහීනත්වය, වඳභාවය (ගැහැණු සහ පිරිමි)
Amaranth bran හි නියාමනය කරන ද්රව්ය සමූහයක් ඇත හෝර්මෝන පසුබිමපුද්ගලයා.
වීඩියෝ: "අමරන්ත්. ප්රයෝජනවත් ගුණාංග"
අම්බෙලිෆර් නිවුඩ්ඩ: නිවුඩ්ඩයේ අද්විතීය ගුණාංග සහ ප්රතිලාභ
ඕනෑම නිවුඩ්ඩයක් ඇතුලට සීමිත ප්රමාණමිනිසුන්ට ප්රයෝජනවත්, අම්බෙලිෆර් යනු ව්යතිරේකයක් නොවේ. මෙම නිවුඩ්ඩය සෑම කෙනෙකුගේම ප්‍රියතම ධාන්ය වලින් ලබා ගනී - ඇමයිනෝ අම්ල සහ ප්රෝටීන් වලින් පොහොසත් අම්බෙලිෆර්. අම්බෙලිෆර් ග්ලූටන් අඩංගු නොවන අතර සම්පූර්ණයෙන්ම ග්ලූටන් රහිත බව සඳහන් කිරීම වටී. මෙම ගුණාංගය ඉවත් කරයි අප්රසන්න ප්රතිවිපාකසමහර අසාත්මික කාණ්ඩයේ පුද්ගලයින්.
එවැනි නිවුඩ්ඩ වල ඇති ප්රෝටීන් එහි වයනයට සමාන වීම සුවිශේෂී වේ සත්ව ප්රෝටීන්. එවැනි ද්රව්යයක් තුළ අනිවාර්යයමිනිස් සිරුර සඳහා අවශ්ය.
අම්බෙලිෆර් නිවුඩ්ඩ වැදගත් සහ ප්රයෝජනවත් වන්නේ ඇයි? අම්බෙලිෆර් නිවුඩ්ඩයේ ප්රයෝජනවත් විටමින් ගණනාවක් අඩංගු වේ:
- විටමින් A
- බී විටමින්
- විටමින් ඊ
- විටමින් පීපී
අම්බෙලිෆර් නිවුඩ්ඩ ද ප්රයෝජනවත් ඛනිජ විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ:
- කැල්සියම්
- පොටෑසියම්
- සෙලේනියම්
- පොස්පරස්
- මැග්නීසියම්
- යකඩ
- සෝඩියම්
මිනිස් සිරුරට අම්බෙලිෆර් නිවුඩ්ඩයේ වාසිදායක ගුණාංග:
- නිවුඩ්ඩ යනු "විෂබීජ නාශක" වර්ගයක් වන අතර එය අඩු කළ හැකිය ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන්ශරීරය තුළ
- නිවුඩ්ඩ නිසා ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කළ හැක ඉහළ අන්තර්ගතයක්ෂුද්ර සහ මැක්රෝ මූලද්රව්ය
- ඔබේ කපා අද්විතීය සංයුතියපිළිකා වැළැක්වීමේ හැකියාව,
- නිවුඩ්ඩ සැලකිය යුතු ලෙස බඩවැල් ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරන අතර එහි මයික්රොෆ්ලෝරා වැඩි දියුණු කරයි
- අම්බෙලිෆර් නිවුඩ්ඩය මළපහ සාමාන්යකරණය කරයි, මලබද්ධය සහ පාචනය ඉවත් කරයි
- නිවුඩ්ඩ එකතු වූ විෂ ද්රව්ය සහ අපද්රව්ය ශරීරය "පිරිසිදු" කරයි
- නිවුඩ්ඩ රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් සහ සීනි මට්ටම අඩු කරයි
- රුධිර පීඩනය සාමාන්ය කිරීම සහ හෘදයේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම
- ද්රව්ය අවශෝෂණය වැඩි දියුණු කිරීම සහ බර අඩු වීම ප්රවර්ධනය කිරීම
- ඔවුන් ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍යවල පොහොසත් සංයුතියක් සාදයි සෞඛ්ය සම්පන්න තත්ත්වයහිසකෙස් සහ නියපොතු, මෙන්ම සම
වීඩියෝ: "නිවුඩු - ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ භාවිතය"
හණ නිවුඩ්ඩ: නිවුඩ්ඩයේ ප්රතිලාභ, ඒවායේ ගුණාංග. නිවුඩ්ඩයේ හානිය
හණ නිවුඩ්ඩ - පොදු නොවන අතර ඉතා ජනප්රිය නොවේ නවීන නිෂ්පාදනයක්. කෙසේ වෙතත්, ඒවායේ ක්ෂුද්‍ර හා මැක්‍රෝලිමන්ට් වල ගැඹුරු සංයුතියෙන් ඇඟවෙන්නේ ඒවා තිරිඟු නිවුඩ්ඩ වලට වඩා වටිනා නිෂ්පාදනයක් බවයි. නිදසුනක් වශයෙන්, ඒවායේ ඇති වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් "ඔමේගා-3" අම්ලයේ අන්තර්ගතය අනෙකුත් නිවුඩ්ඩ වර්ග වලට වඩා තුන් ගුණයකින් වැඩි ය.
හණ නිවුඩ්ඩයේ බොහෝ දේ අඩංගු වේ:
- කෙඳි යනු වැදගත් ආහාර නිෂ්පාදනයකි
- ලේනා
- මේද අම්ල
- විටමින් (විශේෂයෙන් විටමින් B1)
- ඛනිජ ද්රව්ය
හණ නිවුඩ්ඩ, එහි ප්රතිලාභ සහ මිනිස් සිරුරට හානි පොහොසත් සංයුතිය හණ නිවුඩ්ඩමිනිස් සිරුරට හිතකර බලපෑමක් සපයයි:
- ඔවුන් එය හානිකර විෂ සහ සමුච්චිත අපද්රව්ය වලින් පිරිසිදු කරයි
- නිවුඩ්ඩ වචනාර්ථයෙන් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය “ආරම්භ” කර එහි ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි
- අන්තරාසර්ග පද්ධතිය නියාමනය කරන්න
- පිළිකා ඇතිවීමේ හැකියාව ඉවත් කරන්න
- බර අඩු වීම ප්රවර්ධනය කරන්න
අනෙක් අතට, හණ නිවුඩ්ඩයේ එක් අහිතකර ගුණාංගයක් ඇත - එය මිනිස් හෝමෝන මට්ටමට බලපායි. විශේෂයෙන්, ඒවායේ එස්ටජන් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ - කාන්තා හෝමෝනය. ප්‍රවේණි පද්ධතියේ ගැටළු ඇති පිරිමින්ට නිවුඩ්ඩ පරිභෝජනය කිරීම අතිශයින්ම නුසුදුසු වන්නේ මේ හේතුව නිසා ය.
හණ නිවුඩ්ඩ දැඩි ලෙස සීමිත ප්රමාණවලින් පරිභෝජනය කළ යුතුය, මන්ද එයින් වැඩි ප්රමාණයක් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට බර විය හැක. දිනකට එවැනි නිවුඩ්ඩයේ හැදි දෙකකට වඩා ආහාරයට ගැනීම වඩා හොඳය.
හණ, හණ නිවුඩ්ඩ සහ එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංගශරීරය මත බර අඩු කර ගැනීම සඳහා හණ නිවුඩ්ඩ අතිශයින්ම ප්රයෝජනවත් වන්නේ එහි රළු කෙඳි විය හැකි බැවිනි දිගු කාලයශරීරයෙන් දිරවන අතර එමගින් පූර්ණත්වය පිළිබඳ හොඳ හැඟීමක් ලබා දෙයි. බර අඩු කර ගැනීමේ ක්‍රියාවලියට නිවුඩ්ඩ බලපෑම් කිරීමට නම්, ඔබ අනුභව කරන හැන්දක් වතුර වීදුරුවකින් සෝදාගත යුතුය. ආහාර සඳහා නිවුඩ්ඩ එකතු කිරීම ද ප්රයෝජනවත් වේ: පිඟන්, පාන්, බීම, කෙෆීර්.
අසාමාන්ය ලෙස ප්රයෝජනවත් නිරාහාර දිනහණ නිවුඩ්ඩ මත. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ කෙෆීර් (මේද නොවන) ලීටරයක් සමඟ හණ නිවුඩ්ඩ හැදි පහක් පමණ වත් කළ යුතුය. ස්කන්ධය තරයේ මිශ්ර කළ යුතු අතර මුළු දවස පුරාම මුළු මුදලම පානය කළ යුතුය (ආසන්න වශයෙන් ස්කන්ධය කොටස් පහකට බෙදීම).
වීඩියෝ: " නිවුඩ්ඩ සමඟ බඩවැල් පිරිසිදු කිරීම. ජන පිළියම් භාවිතයෙන් නිවසේදී බඩවැල් පිරිසිදු කිරීම"
ඕට් නිවුඩ්ඩ: මිනිසුන් සඳහා ඕට් නිවුඩ්ඩයේ ප්රතිලාභ
- Oat bran යනු සම්පූර්ණ ධාන්ය ඕට් වල පිටත තට්ටුවයි. මෙම ධාන්ය වල සමස්ත පෝෂණ අගයෙන් සියයට 90 ක් පමණ අඩංගු වේ. Oat bran බොහෝ ප්රයෝජනවත් ගුණ ඇති අතර මිනිස් සිරුරට හිතකර බලපෑමක් ඇත.
- ඕට් නිවුඩ්ඩයේ අද්විතීය ගුණාංග වන්නේ පුද්ගලයෙකුට ලබා දෙන පොහොසත් තන්තු අන්තර්ගතය නිසාය සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට, එය අනෙක් අතට දවස පුරා ශක්තිය බවට පරිවර්තනය වේ
- තන්තු වලට අමතරව, නිවුඩ්ඩ වල බොහෝ දේ අඩංගු වේ: මේද අම්ල, විවිධ විටමින් (විටමින් බී 1 ප්‍රමුඛ වේ), ප්‍රතිඔක්සිකාරක, ඛනිජ ලවණ (බොහෝ විට නිවුඩ්ඩ වල අයඩින් සහ කැල්සියම්)
සියල්ල ප්රයෝජනවත් microelements, Oat bran හි දක්නට ලැබේ, මිනිස් සිරුරට සංකීර්ණ බලපෑමක් ඇත.
නිතිපතා ඕට් නිවුඩ්ඩ අනුභව කරන පුද්ගලයෙකු එවැන්නක් දකී හිතකර බලපෑම්ශරීරය මත:
- ශරීරයෙන් විෂ ද්රව්ය සහ සමුච්චිත අපද්රව්ය ඉවත් කිරීම ස්වභාවිකව
- ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි, මලබද්ධය සහ පාචනය සමනය කරයි
- කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉවත් කිරීම සහ සාමාන්යකරණය කිරීම
- ආහාර දිරවීම සහ අනෙකුත් ආහාර වලින් කැලරි අවශෝෂණය මන්දගාමී වීම
- රුධිර නාල වල බිත්ති සහ හෘද පේශිවල බිත්ති ශක්තිමත් කිරීම
- වැඩිදියුණු කිරීම ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියශරීරය
ඕට් නිවුඩ්ඩය සමස්ත ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව හරහා සුමටව ගමන් කරන අතර, එය සංකීර්ණ සහ ඉටු කරයි වැදගත් වැඩ, එනම්: ඔවුන් විෂ ස්වරූපයෙන් අනවශ්‍ය “කුණු” වලින් බඩවැල් බිත්ති “පිරිසිදු” කරයි, පෝෂණය කරයි මිනිස් සිරුරප්‍රයෝජනවත් ද්රව්ය බිඳවැටීමකින් තොරව ස්වාභාවිකව බැහැර කරයි, ශරීරයෙන් සියලුම හානිය ඉවත් කරයි.
ඕට් නිවුඩ්ඩ සහ ශරීරයට එහි හිතකර බලපෑම් මීට අමතරව, ඕට් නිවුඩ්ඩ තවත් ධනාත්මක ගුණාංග කිහිපයක් ඇත:
- ආමාශයේ සහ බඩවැල්වල ඉදිමීම, ඔවුන් පූර්ණත්වයේ හැඟීමක් ලබා දෙයි, අනවශ්‍ය කෙටි ආහාර වලින් පුද්ගලයෙකුට සහනයක් ලබා දෙයි
- ඒවායේ අඩංගු තන්තු මේදය අවශෝෂණය කිරීමට ඉඩ නොදේ
- නිවුඩ්ඩ පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයි, එය බර අඩු කර ගැනීමේ ක්රියාවලිය වැඩි දියුණු කරයි
- විෂ සහිත නොවන පිරිසිදු අන්ත්රය වඩා හොඳින් වැඩ කිරීමට පටන් ගනී
වීඩියෝ: "ඕට් නිවුඩ්ඩ"
තිරිඟු නිවුඩ්ඩ: ශරීරයට එහි ප්රතිලාභ සහ හානිය කුමක්ද?
තිරිඟු නිවුඩ්ඩ යනු, පළමුව, සෞඛ්‍යය ගැන සැලකිලිමත් වන සහ ආරක්ෂා කරන ආහාරමය ආහාර නිෂ්පාදනයකි. මෙන් නොව තිරිඟු පිටි, තිරිඟු නිවුඩ්ඩය මේදය සමුච්චය කිරීමට දායක නොවන අතර බර අඩු කර ගැනීමේ ක්රියාවලිය කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. පාන්, බනිස් සහ අනෙකුත් රසවත් කෑම වර්ග සෑදීමේ පදනම වන්නේ පිටි බවට නිවුඩ්ඩ ඇඹරීමයි.
තිරිඟු නිවුඩ්ඩයේ ක්ෂුද්‍ර මූලද්රව්ය විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ:
- කාබෝහයිඩ්රේට් (තන්තු)
- ලේනුන්
- අවම ප්රමාණවලින් මේද
- විටමින්
- ඛනිජ ද්රව්ය
- රළු කෙඳි
- පිෂ්ඨය
- ඩයිසැකරයිඩ
- මොනොසැකරයිඩ
- ප්රෝටීන්
- ඇමයිනෝ අම්ල
ඕට් නිවුඩ්ඩයේ ප්රතිලාභ බොහෝ පෝෂණවේදීන් විසින් හඳුනාගෙන ඇත්තේ පුද්ගලයෙකුට විශාල ප්රතිලාභ ලබා දෙන අතරම ඒවායේ කැලරි ප්රමාණයක් ඇති අතර අතිරික්ත මේදය ක්‍රමයෙන් නැතිවීමට හිතකර වන බැවිනි.
තිරිඟු නිවුඩ්ඩ වල ප්රතිලාභ, ඔවුන්ගේ අද්විතීය ගුණාංග - විශේෂයෙන්, බීටා-ග්ලූකන් මේද බන්ධනය කිරීමෙන් සහ ඒවායේ අවශෝෂණය අවහිර කිරීමෙන් අත්‍යවශ්‍ය බලපෑමක් ඇති කරයි. සෙලේනියම් ද වැදගත් වේ, එය විටමින් E සමඟ ක්රියාකාරීව ක්රියා කරන අතර ශරීරයේ සියලුම ඔක්සිකාරක ක්රියාවලීන් සඳහා සහභාගී වේ.
- ඒ අතරතුර බව සඳහන් කිරීම වටී විශාල ප්රතිලාභයක්නිවුඩ්ඩ ශරීරයට ඇති කරන බලපෑම, ඒවා තරමක් ලාභදායී වේ
- මීට අමතරව, ශරීරයට තිරිඟු නිවුඩ්ඩයේ බලපෑම සීනි අඩු කිරීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් දියවැඩියාව වර්ධනය වීමෙන් ආරක්ෂා වේ
- දී පරිවෘත්තීය නිතිපතා භාවිතයනිවුඩ්ඩ වැඩි දියුණු කර ඇති අතර, සියලුම ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය වඩාත් පහසුවෙන් අවශෝෂණය කර ගන්නා අතර වැඩිදියුණු කළ මයික්රොෆ්ලෝරා හේතුවෙන් අසමත්වීම් හෝ ආබාධ නොමැතිව බඩවැල් සුමටව ක්රියා කරයි
වෙනත් ඕනෑම නිවුඩ්ඩයක් මෙන්, තිරිඟු නිවුඩ්ඩය, බඩවැල්වල සිටියදී, සියල්ල අවශෝෂණය කරයි විෂ සහිත ද්රව්යසහ ස්වභාවිකවම ඒවා ශරීරයෙන් ඉවත් කරන්න.
- හිසකෙස්, සම සහ නියපොතු සමඟ ගැටළු ඇති අය විසින් පරිභෝජනය සඳහා තිරිඟු නිවුඩ්ඩ නිර්දේශ කරනු ලැබේ. එවැනි පෝෂණයෙන් මාසයකට පසු, නියපොතු තහඩුව කෙතරම් ශක්තිමත් වී ඇත්ද, කෙසේද යන්න ඔබට පෙනෙනු ඇත දිලිසෙන හිසකෙස්සහ මොනතරම් දිදුලන සමක්ද
- තිරිඟු නිවුඩ්ඩ එහි පරිමාවට වඩා 25 ගුණයකින් වැඩි ප්‍රමාණයකින් ජලය අවශෝෂණය කර ගත හැකි අතර, එබැවින් තෘප්තිය දිගු කාලයක් පවතින්නේ මන්දැයි පැහැදිලි වේ, ඔබට ගමනේ දී කෑමට අවශ්ය නැත, සුලු කෑමක් ගන්න, සහ අතිරික්ත මේදයස්වභාවිකව දැවී යයි
- තිරිඟු නිවුඩ්ඩ බර අඩු කර ගැනීම සඳහා “මැජික් යෂ්ටියක්” නොවන බව මතක තබා ගැනීම වැදගත් වන අතර ඔබ ඔබ වෙනුවෙන්ම නිර්මාණය කරන ජීවන රටාව කෙලින්ම රඳා පවතින්නේ ඔබ බර අඩු කර ගන්නේ කෙසේද යන්න මතය. අධික බර
තිරිඟු නිවුඩ්ඩ බර නියාමනය කිරීමට සහ මේදය දහනය කිරීමට උපකාරී වේ තිරිඟු නිවුඩ්ඩ පරිභෝජනය කිරීමට පෙර, එය ඔබට හානියක් නොවන බවට සම්පූර්ණයෙන්ම සහතික විය යුතුය. දී ආහාර සඳහා නිවුඩ්ඩ එකතු කළ යුතුය මධ්යස්ථ ප්රමාණයඔවුන්ට එක් අප්රසන්න දේපලක් ඇති නිසා - ඔවුන් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය අධික ලෙස පටවා ඇත.
තිරිඟු නිවුඩ්ඩ රළු ආහාරයක් වන අතර එබැවින් එය වැනි රෝග සඳහා contraindicated:
- ගැස්ට්රයිටිස්
- කොලිටස්
නිවුඩ්ඩ කිසි විටෙකත් සංයුතියට ඇතුළත් නොකළ යුතු බව මතක තබා ගන්න. අඩු කැලරි ආහාරමක්නිසාද යත් ආහාර වලින් කැලරි අවශෝෂණය අඩාල කිරීමෙන්, නිවුඩ්ඩ ඔබට ශක්තිය නැතිවීම, විඩාව සහ දුර්වලතාවයට හේතු විය හැක. ඊට අමතරව, දිගු ආහාරනිවුඩ්ඩ ශරීරයේ පෝෂක ඌනතාවයට දායක වේ.
වීඩියෝ: "නිවුඩු වල ප්රතිලාභ සහ හානි"
බාර්ලි නිවුඩ්ඩ: එය භාවිතා කරන්නේ කෙසේද සහ එහි ප්රතිලාභ මොනවාද?
- නිවුඩ්ඩ යනු ධාන්ය ඇඹරීමේදී ලබාගත් නිෂ්පාදනයක්. ඔබට ඕනෑම ධාන්ය බෝගයකින් නිවුඩ්ඩ ලබා ගත හැකි අතර බාර්ලි ව්යතිරේකයක් නොවේ.
- අවාසනාවකට මෙන්, මෙය අපගේ වෙළඳසැල්වල සහ ගබඩාවල රාක්ක සඳහා තරමක් දුර්ලභ නිෂ්පාදනයකි පිරිසිදු ස්වරූපයපරිභෝජනය සඳහා එය සොයා ගැනීම පහසු නැත
- සෞඛ්‍යය සහ යහපැවැත්ම ප්රවර්ධනය කිරීම සඳහා බාර්ලි නිවුඩ්ඩ ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ යුතුය. වැළැක්වීමේ වැඩඔබේ ශරීරය තුළ
- බාර්ලි නිවුඩ්ඩයේ තන්තු විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය බඩවැල් සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ.
- බඩවැල්වල රළු ආහාර තන්තු "අවශෝෂක" වර්ගයක කාර්යභාරය ඉටු කරන අතර ඒවා ජීර්ණය නොවේ. ඔවුන්ගේ කාර්යය වන්නේ ශරීරයෙන් හැකි තරම් ඉවත් කිරීමයි. හානිකර ද්රව්ය
බාර්ලි නිවුඩ්ඩ, බාර්ලි නිවුඩ්ඩයේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග බාර්ලි නිවුඩ්ඩය කැපී පෙනෙන්නේ අප දන්නා සියලුම නිවුඩ්ඩ වර්ගවල උපරිම තන්තු ප්රමාණය එහි අඩංගු වීමයි. තන්තු රුධිරයේ සීනි සහ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි.
වීඩියෝ: " බ්රැන්. සමේ සුන්දරත්වය සහ දීප්තිය. ශරීරය පිරිසිදු කිරීම"
සහල් නිවුඩ්ඩ, සහල් නිවුඩ්ඩයේ විශේෂත්වය කුමක්ද?
සහල් නිවුඩ්ඩ තමයි වැඩිපුරම තියෙන්නේ ඉහළ ස්ථරයදුඹුරු සහල් ධාන්ය. එය දුඹුරු සහල් එහි විශේෂ වර්ණයෙන් පමණක් නොව එහි රසය හා සුවඳින් ද වෙනස් වේ.
සහල් නිවුඩ්ඩයේ අද්විතීය ද්රව්ය සමූහයක් අඩංගු වේ:
- තයමින්
- නියාසින්
- බී විටමින්
- යකඩ
- මැග්නීසියම්
- පොස්පරස්
- පොටෑසියම්
- තන්තු
සිට නිවුඩ්ඩ දුඹුරු සහල්, මිනිස් සිරුර සඳහා ඔවුන්ගේ ප්රතිලාභ බොහෝ විට, සහල් නිවුඩ්ඩ පරිභෝජනය සඳහා සූදානම් කිරීම සඳහා භාවිතා කරයි:
- වියළි මිශ්රණ
- පාන්
- බිස්කට්
- විටමින් සාන්ද්රණය
සහල් නිවුඩ්ඩ වල උපරිම තන්තු ප්රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
ශරීරය මත ක්රියා කිරීමේ මූලධර්මයට අනුව, සහල් නිවුඩ්ඩ ඕට් නිවුඩ්ඩයට බෙහෙවින් සමාන ය, එකම වෙනස වන්නේ සහල් නිවුඩ්ඩයේ බලපෑම ලබා ගැනීම සඳහා සැලකිය යුතු තරම් කුඩා ප්රමාණයක් අවශ්ය වීමයි.
රයි නිවුඩ්ඩ, ශරීරයට රයි නිවුඩ්ඩයේ ප්රතිලාභ සහ බලපෑම්
- රයි නිවුඩ්ඩයේ කැලරි ප්රමාණය තරමක් කුඩායි - නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් සියයකට 221 kcal පමණි. ඔබ එකවර ආහාර ග්රෑම් සියයක් පරිභෝජනය නොකළ යුතු අතර, එක් මේස හැන්දක් ග්රෑම් හතක් පමණක් අඩංගු වේ, එයින් අදහස් කරන්නේ එහි කැලරි පහළොවකට වඩා අඩංගු නොවන බවයි.
- මෙම කැලරි කිසිසේත් අවශෝෂණය නොවන බව සඳහන් කිරීම වටී, නමුත් ඊට පටහැනිව, නිවුඩ්ඩ ශරීරයෙන් සියලුම අපද්රව්ය සහ විෂ ඉවත් කරයි.
- රයි නිවුඩ්ඩ වඩාත් හොඳින් බඩවැල් පිරිසිදු කර ආරම්භ කරයි පූර්ණ කාලීන රැකියාවආමාශයික පත්රිකාව
- මෙය ඔබට හොඳ හැඟීමක් පමණක් නොව, ගණනාවක් ඉවත් කිරීමටද ඉඩ සලසයි අප්රසන්න රෝග, බඩවැල් තුළ ස්ථානගත කළ හැක
රයි නිවුඩ්ඩ, ශරීරය සඳහා ඔවුන්ගේ ප්රතිලාභ ඕනෑම නිවුඩ්ඩයක් මෙන්, රයි වල තන්තු රුධිර සංයුතිය වැඩි දියුණු කරයි, කොලෙස්ටරෝල් සහ සීනි අඩු කරයි. රයි නිවුඩ්ඩ සෞඛ්ය සම්පන්න සහ ආහාරමය නිෂ්පාදනයක් වන්නේ මේ හේතුව නිසා ය.
- ශරීරය "ඇතුළත සිට" පිරිසිදු කිරීම, රයි නිවුඩ්ඩ සම සහ හිසකෙස් සඳහා හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි, එය ශක්තිමත් වේ. නියපොතු තහඩුව, පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කිරීම, මුහුණේ බහුල කුෂ්ඨ ඉවත් කරයි
- නිවුඩ්ඩ තරමක් රළු ආහාරයක් බැවින් එය ප්‍රවේශමෙන් භාවිතා කළ යුතුය අවම ප්රමාණසහ කුඩා මාත්රාවකින් ආරම්භ කිරීම - තේ හැන්දක
- නිවුඩ්ඩ මත නිරාහාර දින සකස් කිරීම හෝ "නිවුඩු සති" සැලසුම් කිරීම වඩාත් සුදුසුය, ඔබ දිනපතා නිවුඩ්ඩ හැඳි එකහමාරක් ආහාර සමඟ පරිභෝජනය කරන විට.
- සෑම විටම හොඳ හැඟීමක් ඇති කිරීම සඳහා වසරකට දෙවරක් එවැනි "නිවුඩ්ඩ පරිභෝජන පාඨමාලා" සංවිධානය කිරීම වඩාත් සුදුසුය
- ඕනෑම පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන සඳහා නිවුඩ්ඩ එකතු කිරීම අතිශයින්ම ප්රයෝජනවත් වේ - කෙෆීර් හෝ පැණිරස නොකළ යෝගට්, මෙය කිසිදු ආකාරයකින් ඔබේ ආමාශයේ හෝ බඩවැල්වල ශ්ලේෂ්මල පටලයට හානි නොකරයි
- පූර්ව අවශ්යතාවයක් වන්නේ නිවුඩ්ඩ පානය කිරීමයි විශාල සංඛ්යාවක්ජලය
- ඔබට ආමාශ ආන්ත්රයික ගැටළු සහ රෝග තිබේ නම් කිසිදු තත්වයක් යටතේ නිවුඩ්ඩ අනුභව නොකරන්න: ගැස්ට්රයිටිස්, වණ, කොලිටස්
වීඩියෝ: "බර අඩු කර ගැනීම සඳහා රයි නිවුඩ්ඩ, සමාලෝචන"
කැටි කළ නිවුඩ්ඩ: එය කුමක්ද? කැටි කළ නිවුඩ්ඩ කන්නේ කෙසේද?
- ලිහිල් නිවුඩ්ඩ - ස්වභාවික නිෂ්පාදනයක්කිසිදු අපිරිසිදුකමකින් තොරව. ඔවුන් සමඟ ක්ෂණික පරිභෝජනය සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ පැසුණු කිරි නිෂ්පාදනහෝ සරල ජලය
- කැටි කළ නිවුඩ්ඩ වැනි නවීන නිෂ්පාදනයක් සාමාන්ය නිවුඩ්ඩයේ වැඩිදියුණු කළ අනුවාදයකි
- රීතියක් ලෙස, කැටි කළ නිවුඩ්ඩ ධාන්ය කවච වලට අමතරව, රසකාරක ආකලන කිහිපයක් ඇත
- එවැනි නිවුඩ්ඩ ලුණු සහ සීනි අඩංගු විය හැක.
- නරකම දෙය නම් කැටි කළ නිවුඩ්ඩ වල රසය සහ සුවඳ වැඩි දියුණු කරන්නන් (මොනොසෝඩියම් ග්ලූටමේට් - පැකේජයේ දක්වා ඇති සංයුතිය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න). ඔබ එය දුටුවහොත්, වෙනත් නිෂ්පාදනයක් සඳහා මනාප ලබා දීම වඩාත් සුදුසුය
- කැටි කළ නිවුඩ්ඩ මිලදී ගන්න, එහි ආකලන අඩංගු නම් පමණි ස්වභාවික අමුද්රව්ය: වියළි පලතුරු, ඇට වර්ග, වියළි එළවළු, විටමින්
granulated bran: පරිභෝජනය පරිභෝජනයට පෙර, කැටි කළ නිවුඩ්ඩ වත් කරනු ලැබේ අවශ්ය ප්රමාණයඋතුරන වතුර, ඉන්පසු ඔවුන් සමජාතීය ස්කන්ධයක් බවට පත් වේ.
වීඩියෝ: " ඕට් නිවුඩ්ඩ, රයි නිවුඩ්ඩ, තිරිඟු නිවුඩ්ඩ ගැන"