කිරි දෙන මවකට පයි අනුභව කළ හැකිද? ශරීරයට ඍණාත්මක බලපෑම්. කිරි දෙන මවකට පොපි ඇට අනුභව කළ හැකිද?

සියලුම වර්ගවල බේක් කළ භාණ්ඩ අපගේ මේස මත බොහෝ විට තිබේ - ඒවා නොමැතිව තේ සාදයක් ගැන සිතීම දුෂ්කර ය. හෘදයාංගම දිවා ආහාරය. කෙසේ වෙතත්, එවැනි නිෂ්පාදන කෙරෙහි පෝෂණවේදීන්ගේ ආකල්පය ධනාත්මක ලෙස හැඳින්විය නොහැකි අතර, එබැවින් බොහෝ කිරි දෙන මව්වරුන් මේ ගැන කනස්සල්ලට පත්වන අතර බනිස් අනුභව කළ හැකිද යන ප්රශ්නය ගැන උනන්දු වෙති. මව්කිරි දීම.

මව්කිරි දීමේදී පිටි අනිසි ලෙස භාවිතා කිරීම වෛද්‍යවරුන් නිර්දේශ නොකරන්නේ මන්දැයි සහ රෝල්ස් ඇත්තෙන්ම භයානකද යන්න අපගේ ලිපියෙන් අපි සොයා බලමු.

මව්කිරි දෙන විට බනිස් අනුභව කළ හැකිද, ඒවා අනුභව කිරීමෙන් හානියක්?

මව්කිරි දීමේදී කාන්තාවකගේ ආහාර වේල සම්බන්ධයෙන් ළමා රෝග විශේෂඥයින්ගේ නිර්දේශ ඔබ අධ්යයනය කරන්නේ නම්, ඔබට ප්රධාන රීතියට පැමිණිය හැකිය - ආහාරය විවිධාකාර හා සමබර විය යුතුය. නමුත් වඩාත්ම වැදගත් දෙය නම් එය හැකි තරම් ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන මත පදනම් විය යුතුය.

මෙම ප්‍රවේශය කිරි දෙන මවකගේ මෙනුව බොහෝ ආකාරවලින් මූලධර්මවලට අනුගත වන පුද්ගලයෙකුගේ මෙනුවට සමාන කරයි. නිසි පෝෂණය, සහ ඒ නිසා පිටි වැළකී සිටීම. ඇයි සහ බනිස් එතරම් හානිකර ලෙස සලකනු ලබන්නේද? ඇත්ත වශයෙන්ම, මේ සඳහා බොහෝ හේතු ඇති අතර ඒවායින් කිහිපයක් පමණි.

බනිස් මවට සහ දරුවාට ඇති ප්‍රධාන අන්තරාය එහි පැවැත්ම සමඟ සම්බන්ධ වේ එළවළු ප්රෝටීන්- ග්ලූටන් නැති.

මෙම සංයෝගය බිඳෙනසුලු දරුවෙකුගේ ශරීරයෙන් දුර්වල ලෙස අවශෝෂණය වන අතර එහි ප්‍රති result ලයක් ලෙස බොහෝ විට අක්‍රමිකතා සිදු වේ. ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය. ඊට අමතරව, ඔබ ග්ලූටන් වලට නොඉවසිලිමත් නම්, පිටි බඩවැල් බිත්තිවලට හානි කරයි. තවද මෙය ඊටත් වඩා වැදගත් වේ බරපතල ප්රතිවිපාකදරුවාගේ සෞඛ්යය සඳහා.

ප්රතිවිරෝධතා සහ අනවශ්ය ප්රතිවිපාක

• බනිස් යනු අධික කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාරයකි. එමනිසා, ඔවුන්ගේ භාවිතය මව සහ දරුවාගේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කළ හැකිය. සමානයි හදිසි වෙනස්කම්ග්ලූකෝස් ප්‍රමාණය දියවැඩියාවට නැඹුරු වූ හෝ මෙම රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් තුළ ප්‍රහාරයක් ඇති කළ හැකිය.
• බොහෝ විට, බනිස් වල සීනි සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයකින් ළදරුවන් තුළ කොලිකයට හේතු විය හැක.
• එසේම, නිරන්තරයෙන් දුක් විඳින මව්වරුන් සඳහා බනිස් ඇතුළු පිටි නිර්දේශ නොකරයි අතිරික්ත බර, හෝ ගර්භණී සමයේදී ඔවුන් කිලෝග්රෑම් ලබාගෙන ඇති අතර ඒවා ඉවත් කිරීමට උත්සාහ කරති. රෝල්ස් යනු ඉහළ කැලරි සහිත ආහාරයක් වන අතර එම නිසා ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම ආහාරයට ගත හැකිය විශාල ප්රමාණවලින්.

බනිස් පිටි ගුලිය සෑදීමේදී කිරි හෝ කුකුල් බිත්තර භාවිතා කළේ නම්, එවැනි ප්රණීත ආහාරයක් දරුවා තුළ අසාත්මිකතා ඇති විය හැක. එහි ප්‍රධාන රෝග ලක්ෂණ වන්නේ කැසීම, සමේ රතු ලප, කැස්ස සහ හුස්ම ගැනීමේ අපහසුවයි.

එසේම, එවැනි ඍණාත්මක ප්රතික්රියාවක් සඳහා හේතුව විය හැකිය අතිරේක සංරචකබනිස් වල, උදාහරණයක් ලෙස, චොකලට්.

• පර්යේෂණ පෙන්නුම් කරන්නේ නිතිපතා භාවිතයපිටි විශාල ප්‍රමාණවලින් රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉහළ නැංවිය හැකිය. එවැනි වෙනස්කම් සමස්තයේ තත්වයට අහිතකර ලෙස බලපායි හෘද වාහිනී පද්ධතිය. මෙම අවස්ථාවේ දී, රුධිර නාල වල බිත්ති අඩු ප්රත්යාස්ථ වේ, හෘද පේශිවල බර වැඩි වන අතර thrombosis වර්ධනය වීමේ අවදානම වැඩි වේ.
• බනිස් සඳහා පිටි සාදන ලද තිරිඟු වලට එක් හානිකර දේපලක් ඇත - විශාල ප්‍රමාණයකින් එය ශරීරය විසින් විටමින් ඩී අවශෝෂණය කිරීම උග්‍ර කරයි, එහි ඌනතාවය බොහෝ රෝග ඇතිවීමට හේතු විය හැක, එය කිරි දෙන කාලය තුළ විශේෂයෙන් භයානක ය. මෙම අවස්ථාවේදී ශරීරය කිරිවල ඇති ද්‍රව්‍යවල අභ්‍යන්තර සංචිතවලින් කොටසක් අත්හරියි.
• වලින් සාදන ලද නැවුම් බනිස් , බඩවැල්වල දැවිල්ල හා සම්බන්ධ රෝගවලින් පෙළෙන කිරි දෙන මව්වරුන්ට අනතුරක් විය හැකිය. ඉතින්, උදාහරණයක් ලෙස, කවදාද විවිධ කොලිටස්නැවුම් බේක් කළ ආහාර අනුභව කිරීම දැඩි ලෙස තහනම්ය.

මව්කිරි දීමේදී බනිස් වලින් ලබා ගත හැකි ප්‍රතිලාභ මොනවාද?

ඔබ දැක ඇති පරිදි, බනිස් වේ අධික පරිභෝජනයකිරි දෙන මවකගේ සහ ඇගේ දරුවාගේ සෞඛ්‍යයට සැලකිය යුතු හානියක් විය හැකිය, කෙසේ වෙතත්, ළමා රෝග විශේෂඥයින් තවමත් එවැනි නිෂ්පාදන තහනම් ලෙස වර්ගීකරණය නොකරයි.

කාරණය නම්, බහුලත්වය තිබියදීත් හානිකර ගුණාංග, බනිස් වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ද ඇත.

• ඇනූ සම්පූර්ණයෙන්ම පාහේ සමන්විත වන නිසා වේගවත් කාබෝහයිඩ්රේට, බනිස් ඉක්මනින් ඔබව පුරවයි. කිරි දෙන මව්වරුන්ට සාමාන්‍යයෙන් සුලු කෑම සඳහා ඇත්තේ ඉතා සුළු කාලයක් බැවින් මෙම ආහාර ඉතා පහසු විය හැකිය.
• බනිස් ඉතා සුළු ප්රමාණයක් අඩංගු වුවද ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය, තවමත් ඔවුන් පවතී. එබැවින්, සංයුතිය මත පදනම්ව, ඔබට රෝල්ස් තුළ කැල්සියම්, යකඩ සහ මැග්නීසියම් සොයා ගත හැකිය. කිරි දෙන මවකට සහ වැඩෙන දරුවෙකුගේ ශරීරයට මෙම සියලුම ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය අතිශයින් වැදගත් වන අතර ඒවා වැඩිපුර දායක වේ වේගවත් ප්රකෘතිමත් වීමසහ සංවර්ධනය.
• රසකැවිලි කාන්තාවන්ට සටන් කිරීමට උපකාරී වේ දරු ප්රසූතියෙන් පසු මානසික අවපීඩනයසහ ආතතිය, ඔවුන් ප්‍රීතිය හෝමෝනය නිපදවීම සක්‍රීය කරයි. බනිස් වල මිහිරි අමුද්‍රව්‍ය අඩංගු බැවින් ඒවාට සමාන ගුණ ද ඇත.

බනිස් සකස් කිරීමේදී විවිධ අමුද්‍රව්‍ය භාවිතා කරන අතර ඒවාට ඔවුන්ගේම දෑ ඇත ප්රයෝජනවත් ගුණාංග. උදාහරණයක් ලෙස, ගෘහ චීස් සමග බනිස් සැලකිය යුතු කැල්සියම් ප්රමාණයක් අඩංගු වන අතර අස්ථි ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ.

මව්කිරි දීමේදී බනිස් කන්නේ කවදාද සහ කෙසේද

මුලදී, ඔබ දරුවාගේ ආරක්ෂාව සඳහා පිටි සංග්‍රහය පරීක්ෂා කළ යුතුය. එමනිසා, පළමු වතාවට ඉතා කුඩා පාන් කෑල්ලක් අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලබන අතර, දවසේ පළමු භාගයේදී මෙය සිදු කිරීම වඩා හොඳය.

බනිස් එතරම් සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවන බැවින්, ඒවා කිරි දෙන මවකගේ මෙනුවට තරමක් ප්‍රමාද වී හඳුන්වා දෙනු ලැබේ - උපතින් මාස 4-5 කට පසුව සහ නිෂ්පාදනයට ඇතුළත් කර ඇති සියලුම නිෂ්පාදන හඳුන්වා දීමෙන් පසුව පමණි.

එවිට ඔබ පැය 24 පුරාම දරුවා නිරීක්ෂණය කළ යුතුය. ආහාර දිරවීමේ ගැටළු නොමැති නම් සහ අසාත්මිකතාවන් ප්රකාශයට පත් වී නොමැති නම්, එවැනි ආහාර දරුවාට සාපේක්ෂව ආරක්ෂිත වන අතර සම්පූර්ණයෙන්ම හඳුන්වා දිය හැකිය.

කිරි දෙන මවකට ගැටළු තිබේ නම් අධික බරහෝ ඉහත විස්තර කර ඇති ඕනෑම රෝගාබාධයකින් පෙළෙන අතර, පසුව සතියකට පත්වීම් ගණන එකකට අඩු කර ඇති අතර මුලින්ම වෛද්යවරයාගෙන් උපදෙස් ලබා ගනී.

කිරි දෙන මව්වරුන් සඳහා බනිස් තෝරා ගැනීම සහ සකස් කිරීම සඳහා උපදෙස්

ඔබේම බනිස් සෑදීම වඩාත් සුදුසුය, නමුත් ඔබ මිලදී ගැනීමට තීරණය කරන්නේ නම් නිමි භාණ්ඩය, එවිට එහි සංයුතිය කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීමට වග බලා ගන්න. දරුවාගේ සෞඛ්යයට බරපතල හානියක් විය හැකි කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය හෝ වෙනත් ආකලන අඩංගු නොවිය යුතුය.

• ඔබ ද හේතු විය හැකි අමුද්රව්ය අඩංගු බනිස් වළක්වා ගත යුතුය දැඩි අසාත්මිකතා- චොකලට් හෝ විදේශීය පළතුරු. එවැනි ආකලන වලට තමන්ගේම අතුරු ආබාධ ඇති බැවින් පොපි ඇට සහ කුරුඳු අඩංගු නිෂ්පාදන සමඟ ප්‍රවේශම් විය යුතුය.
• ඔබ ඔබේම බනිස් සෑදීමට තීරණය කරන්නේ නම්, අවධානය යොමු කරන්න ලෙන්ටන් වට්ටෝරුබිත්තර සහ කිරි නොමැතිව, සහ භාවිතා කරන්න, උදාහරණයක් ලෙස, මුද්දරප්පලම් හෝ ඇපල් ජෑම්. මෙම ප්රණීත ප්රයෝජනවත් ගුණ ඇති අතර ඉතා කලාතුරකින් ඍණාත්මක ප්රතික්රියාවක් ඇති කරයි.

ඇත්ත වශයෙන්ම, කිරි දෙන මව්වරුන් සඳහා රෝල්ස් නිර්දේශිත නිෂ්පාදනයක් බව පැවසිය නොහැක, නමුත් මෙම ප්‍රණීතභාවය තවමත් රස අංකුර සතුටු කිරීමට පමණක් නොව, කාන්තාවගේ සහ දරුවාගේ සෞඛ්‍යයට ප්‍රයෝජනවත් වන ආකාරයෙන් සකස් කළ හැකිය. මව්කිරි දෙන අතරතුර බනිස් තිබිය හැකිද යන ප්‍රශ්නය තනිකරම ධනාත්මක පිළිතුරක් ඇත, නමුත් කිරි දෙන මවට කිසිදු ප්‍රතිවිරෝධතාවක් නොමැති නම් පමණි.

ඒ මව්කිරි දීමයි වඩා හොඳ ආහාරදරුවා සඳහා, සියලුම නවීන මව්වරුන් දන්නවා. අවම වශයෙන් වසරක්වත් ගබඩා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මෙම කාල පරිච්ඡේදය තුළ දැඩි ආහාර වේලක් පවත්වා ගැනීම ඉතා අපහසු වන අතර, එය අවශ්ය නොවේ.

ළදරුවා විසින් දුර්වල ලෙස ඉවසා සිටින සහ ආහාර දිරවීමේ අපහසුතාවයක් හෝ අසාත්මිකතා ප්‍රතික්‍රියාවක් ඇති කළ හැකි ආහාර සහ කෑම වර්ග මවකට තම ආහාර වේලෙන් බැහැර කිරීම ප්‍රමාණවත් වේ. ඒවායින් බොහොමයක් නොමැති අතර, දරුවා වැඩෙන විට සහ ඔහුගේ අවයව හා පද්ධති පරිණත වන විට, ලැයිස්තුව කෙටි වේ.

කිරි දෙන මවකට පෆ් පේස්ට්‍රි පානය කළ හැකිද?

පෆ් පේස්ට්‍රි වලින් සාදන ලද ෙබ්කිං ඇදහිය නොහැකි තරම් ටෙන්ඩර්, ඇරෝමැටික, රසවත්, වචනාර්ථයෙන් ඔබේ මුඛයේ දිය වේ. බොහෝ අය ඇයට ආදරෙයි. නමුත් මවි කිරි කාලය තුළ පෆ් පේස්ට්‍රි ප්‍රවේශමෙන් ප්‍රතිකාර කළ යුතුය. කාරණය නම් එහි මේදය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වීමයි. එවැනි ස්ථර වයනයක් නිර්මාණය වන්නේ එහි ආධාරයෙන් ය. මේද ආහාර, කිරි දෙන මවක් විසින් පරිභෝජනය කරන, දරුවා තුළ ආහාර දිරවීමේ ගැටළු ඇති විය හැක. බර අඩු කර ගැනීමට සහ ඉක්මනින් ඔවුන්ගේ පෙර-ගර්භණී ස්වරූපයට ආපසු යාමට කැමති කාන්තාවන් සඳහා, එය නුසුදුසු ය.

ඔබ ඇත්තටම පෆ් පේස්ට්‍රි වලින් සාදන ලද පේස්ට්‍රි වලට ආදරය කරන්නේ නම් සහ එය අත්හැරිය නොහැකි නම්, ඔබට වරින් වර එය භුක්ති විඳීමට ඉඩ දිය හැකිය. නමුත් කොන්දේසිය මත හොඳ තත්ත්වයේසහ කුඩා ප්රමාණවලින්. පිටි ගුලිය කාර්මික නිෂ්පාදනය(ශීත කළ හෝ සූදානම් බේක් කළ භාණ්ඩ) භාවිතා නොකිරීම වඩා හොඳය. කාරණය වන්නේ එය නිපදවන නිෂ්පාදනවල ගුණාත්මකභාවය පරීක්ෂා කිරීමට නොහැකි වීමයි. බොහෝ විට ඔවුන් මාගරින් සහ වෙනත් භාවිතා කරයි සෞඛ්යයට අහිතකර මේද. කිරි දෙන මවකට මෙය පිළිගත නොහැකිය. එමනිසා, ඔබ ස්වභාවික බටර් තෝරා ගන්නා ගෙදර හැදූ බේක් කළ භාණ්ඩ සඳහා මනාප ලබා දිය යුතුය.

ඔබේ දරුවාට අවම වශයෙන් මාස 3 ක් වයසැති විට පෆ් පේස්ට්‍රි පයි කෑල්ලක් උත්සාහ කරන්න. මෙය දවසේ පළමු භාගයේදී කළ යුතුය. මෙයින් පසු, දරුවාගේ ප්රතික්රියාව ප්රවේශමෙන් නිරීක්ෂණය කරන්න. සෑම දෙයක්ම හොඳයි නම්, ඊළඟ වතාවේ ඔබට කොටස වැඩි කළ හැකිය. ඔබට බඩේ කැක්කුම, බඩවැලේ ආබාධ, කුෂ්ඨ ආදිය ඇති වන්නේ නම්, මෙම බේක් කළ භාණ්ඩ දැනට බැහැර කළ යුතුය. මාස 1-1.5 කට පසු නැවත උත්සාහ කරන්න.

මව්කිරි දීම සඳහා පැෆ්ට් පේස්ට්රි සඳහා වට්ටෝරු

බටර් පෆ් පේස්ට්රිකිරි දෙන මවක්

නිෂ්පාදන:

• පිටි - 1 kg;
• ජලය (අනිවාර්යයෙන්ම සීතල) - 250 ml;
• බටර් 82% - 500 kg;
• ලුණු - 15 ග්රෑම්.

පිටි, ලුණු, 2 තේ හැදි සිට ඇනූ Knead. එල්. මෘදු බටර්සහ ජලය. 15-20 mm ඝනකම ඇති සෘජුකෝණාස්රාකාර කේක් බවට එය රෝල් කරන්න. උඩින් පෙති කපා ඉතිරි බටර් තවරා ගන්න. සෘජුකෝණාස්රයේ දාර මැද දෙසට නැවී, බටර් වලින් ආවරණය කර විනාඩි 20-30 අතර කාලයක් ශීතකරණයේ තබන්න. ඉන්පසු එය පිටතට ගෙන, එය රෝල් කර, එය නැවත නැමී, එය පෙරළා නැවත එය රෝල් කරන්න. 20-30 විනාඩි ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. රෝලිං මෙහෙයුම් තවත් 2 වතාවක් නැවත කරන්න. මෙයින් පසු, පැෆ්ට් පේස්ට්රි භාවිතයට සූදානම් වේ.

කිරි දෙන මවක් සඳහා යීස්ට් පෆ් පේස්ට්‍රි

නිෂ්පාදන:

• පිටි - 0.5 kg;
• ජලය - 250 ml;
• බිත්තර - 1 pc .;
• බටර් 82% - 200 ග්රෑම්;
• යීස්ට් - 20 ග්රෑම්;
• සීනි - 1 තේ හැදි. l.;
• ලුණු - 0.5 තේ හැදි.

IN උණුසුම් ජලයයීස්ට් විසුරුවා, සීනි, ලුණු, බිත්තර එකතු කරන්න. සියල්ල තරයේ මිශ්ර කරන්න. පිටි එකතු කර ඇනූ knead. පැය 2-3 ක් උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න. ඇනූ ප්රමාණයෙන් වැඩි විය යුතුය - ඉහළට. 15 mm පමණ ඝනකම සෘජුකෝණාස්රාකාර හැඩයට එය රෝල් කරන්න. බටර් ප්‍රමාණයෙන් අඩක් පෙති වලට කපා ඒකාකාරව පැතිරෙන්න. ස්තරය අඩකින් නමන්න, ඉතිරි බටර් එකතු කර නැවත නැමෙන්න. 2 සෙ.මී. ඝන තට්ටුවක් රෝල් කරන්න. හතරට නමා නැවත රෝල් කරන්න. මෙහෙයුම් 2-3 වතාවක් නැවත නැවත කරන්න. මෙයින් පසු, ඇනූ භාවිතයට සූදානම් වේ.

පොදු නිගමන පහත පරිදි වේ:

දරුවා ඉපදී මාස 4 කට පසු මව්කිරි දෙන අතරතුර ඔබේ ආහාර වේලට පෆ් පේස්ට්‍රි හඳුන්වා දිය හැකිය. සෘණ ප්රතික්රියාමෙම නිෂ්පාදනය සඳහා. පෆ් පේස්ට්‍රි සාමාන්‍ය අසාත්මික ක්‍රියාකාරකම් ඇත, නමුත් අපි තවමත් එය ක්‍රමයෙන් ආහාර වේලට හඳුන්වා දීම නිර්දේශ කරන අතර පළමු රස බැලීම දවසේ පළමු භාගයේදී සිදු කරන්න. මව්කිරි දෙන විට, ළදරුවන්ට බොහෝ විට පුද්ගල නොඉවසීම හැර, පෆ් පේස්ට්‍රි වලට අසාත්මිකතා ඇති නොවේ.

මව්කිරි දීම - වැදගත් කරුණක්මවකගේ සහ ඇගේ දරුවාගේ ජීවිතයේ. කිරි දෙන කාලය ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරන අතර බඩවැල්වල නිසි මයික්රොෆ්ලෝරා නිෂ්පාදනය ප්රවර්ධනය කරයි. සම්මතයන් අනුව දරුවා වර්ධනය වීමට නම්, මව නිරීක්ෂණය කිරීම නිර්දේශ කරනු ලැබේ නිශ්චිත ආහාර වේලක්පෝෂණය. නිෂ්පාදිතය ඉතා රසවත් නමුත් බැලූ බැල්මට එය හානිකර බැවින් කිරි දෙන මවකට බනිස් පරිභෝජනය කළ හැකිද යන්න සැකයක් ඇත.

ප්රතිලාභ

සියලුම තරුණ මව්වරුන් නිසි පෝෂණය පිළිබඳ වැදගත්කම තේරුම් නොගනිති කිරි දෙන කාලය. බේකරි නිෂ්පාදන- බොහෝ කාන්තාවන්ගේ ආහාර වේලෙහි වැදගත් කොටසකි. මව්කිරි දීමේදී මවගේ භාවිතය සඳහා සෑම දෙයක්ම අනුමත නොකෙරේ. ඔබ පිටි නිෂ්පාදන සම්පූර්ණයෙන්ම අත් නොහැරිය යුතු බව පැහැදිලිය, ජීවිතයේ පළමු වසර තුළ අලුත උපන් බිළිඳකුගේ සම්පූර්ණ සංවර්ධනය සඳහා බොහෝ සාර්ව හා ක්ෂුද්ර මූලද්රව්ය අඩංගු වේ.

මව්කිරි දෙන විට බනිස් කන්න පුළුවන්ද?කිරි දෙන මව්වරුන් මෙම සත්කාරයෙන් වැළකී සිටීම වඩා ආරක්ෂිත වනු ඇත. කාරණය වන්නේ යීස්ට් ඇනූ වලට එකතු කිරීමයි. මෙම සංරචකය දරුවාගේ බඩවැල්වල පැසවීම ක්රියාවලියක් ඇති කරයි, එය කොලික සහ අජීර්ණය අවුස්සයි. ළදරුවාගේ සාමය සහ සෞඛ්යය වඩාත් වැදගත් වන නිසා මව්කිරි දීම තුළ නිරන්තරයෙන් බනිස් අනුභව කිරීම නිර්දේශ නොකරයි.

නිෂ්පාදනයෙන් ප්රයෝජන ගැනීම සඳහා, අතිරේක සීනි නොමැතිව දිනකට 30-40 ග්රෑම් (1 කෑල්ලක්) නොඉක්මවන මාත්රාව පිළිපැදීම වැදගත් වේ: ජෑම්, කල් තබා ගැනීම, චොකලට් බටර්. සීනි පැසවීම වැඩි දියුණු කරයි. පිරිපහදු නොකළ වර්ග, අඩු රසවත්, නමුත් ඉහළ විටමින් සඳහා මනාප ලබා දීම වඩා හොඳය.

පිරිපහදු නොකළ බේකරි නිෂ්පාදන පහත සඳහන් ප්රයෝජනවත් අංග අඩංගු වේ:

• තන්තු;
• ප්රෝටීන්;
• විටමින් බී.

පෝෂ්‍ය පදාර්ථ මවට දරුවාගේ ශරීරය පෝෂණය කිරීමට උපකාරී වේ අවශ්ය මූලද්රව්ය. මව්කිරි දීමේදී කාන්තාවකගේ ආහාර වේලෙහි පාන් සහ එහි ව්යුත්පන්නයන් අවශ්ය වේ. පිරිපහදු නොකළ තිරිඟු වර්ග වලින් සාදන ලද බනිස් වල B1 විටමින් අඩංගු වන අතර එය එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ පීඩන තත්වයන්. පාන් කනකොට තියෙනවා ධනාත්මක බලපෑමමත ස්නායු පද්ධතියපුද්ගලයා.

මව්කිරි දීමෙන් පසු බනිස් ආහාරයට ගැනීම වඩා හොඳය.

කිරි දෙන මව්වරුන් බේක් කරන ලද භාණ්ඩ පරිභෝජනයෙන් එය ඉක්මවා නොයෑම වැදගත් වේ, මෙය කිරිදීම සඳහා ඉතා හොඳ නොවේ. මෙම ආහාරය වැඩිවන වායුව සෑදීමේ ස්වරූපයෙන් දරුවාට හානියක් විය හැක.

ශරීරයට ඍණාත්මක බලපෑම්

බනිස් පෝෂ්‍යදායී සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න වේ, නමුත් ඒවා අනුභව කිරීමේදී යම් අවදානම් තිබේ. අධික පරිභෝජනය. පළමුව, ඒවායේ කැලරි ඉතා ඉහළ ය. ග්රෑම් 100 කින්. සුදු පාන් 230 kcal අඩංගු වේ, කළු වර්ග - 190. කාන්තාවක් තිබේ නම් අධික බරශරීරය හෝ එයට ගොදුරු වේ, කිරි දෙන මවකට රෝල්ස් සුදුසු නොවේ.

දෙවනුව, නවීන කුඩා බේකරි සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරු ඇති බැවින්, එය දරුවාට භයානක ය පාන් නිෂ්පාදන E කාණ්ඩයේ කෘතිම මූලද්රව්ය සහ කෘතිම රසකාරක අඩංගු වේ. මේ සියල්ල දරුවාගේ සෞඛ්යයට අහිතකර ලෙස බලපෑ හැකිය.

කිරි දෙන මව්වරුන්ට බේක් කළ භාණ්ඩ තිබිය හැකිද?නම් අනාගත මවදරු ප්‍රසූතියට පෙර, ඇය නිරන්තරයෙන් බේක් කළ භාණ්ඩ අනුභව කළාය, එය සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැරීම ඇයට අපහසු වනු ඇත. ඉඳහිට පයි හෝ බනිස් කෑමට අවසර ඇත, නමුත් මිහිරි පිටි ගුලියකින් සාදන ලද රතිඤ්ඤා සමඟ එය කිරීම වඩා හොඳය.

මව්කිරි දීමේදී මව ආහාරයට ගැනීමට තීරණය කරන්නේ නම් රසවත් කෑමක්, ඔබ ඔබේ සේවා සීමා කළ යුතුය. උදෑසන බේක් කළ ආහාර අනුභව කිරීම සුදුසුය. එවිට සියලු කැලරි සවසට පෙර වියදම් කළ හැකිය, ඔවුන් අමතර සෙන්ටිමීටර සමඟ තරුණ කාන්තාවගේ ඉණ මත පදිංචි නොවනු ඇත.

තේරීමේ විශේෂාංග

ඔබ බනිස් සමඟ විනෝද වීමට තීරණය කර ඇත්නම්, ඒවා නිවැරදිව තෝරා ගන්නේ කෙසේදැයි ඔබ තේරුම් ගත යුතුය. ඇනූ අමුද්රව්ය කෙරෙහි විශේෂ අවධානයක් යොමු කරන්න, කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය, රස සහ ස්ථායීකාරක විශාල සංඛ්යාවක් සමඟ පොහොසත් නිෂ්පාදන තෝරාගැනීම නතර නොකරන්න.

සැලකිල්ලට ගත යුතුය පහත කරුණුපැණිරස නිෂ්පාදන මිලදී ගැනීමේදී:

• ඉතා මිහිරි නොවන ආහාර වලින් සෑහීමට පත් වන්න;
• පිටි වල ගුණාත්මකභාවය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න - ඉහළ ශ්‍රේණිය, නිෂ්පාදනයේ කැලරි ප්‍රමාණය වැඩි වේ;
• පිරවීමකින් තොරව හෝ ජෑම්, ගෘහ චීස්, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ, මුද්දරප්පලම් සහිත රෝල් වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වන්න;
• පොපි ඇට, දීප්තිමත් පිරවුම්, කන්ෆියුචර් ආහාරයට ගැනීමෙන් වළකින්න;
• දිගු කාලයක් ගබඩා කර ඇති බේක් කළ භාණ්ඩ මිලදී නොගන්න.

මේ සියල්ල දරුවෙකු තුළ අසාත්මිකතා ඇති කළ හැකි අතර එය ජීවිතයේ පළමු වසර තුළ භයානක ය. මව්කිරි දෙන විට, බනිස් ඔබම පිළිස්සීම වඩා හොඳය, එවිට ඒවා සෑදී ඇත්තේ කුමක්දැයි ඔබ හරියටම දැන ගනු ඇත.

කිරි දෙන කාන්තාවක් ආහාරයට නොගත යුතු බොහෝ ආහාර තිබේ, විශේෂයෙන් උපතින් පසු පළමු සතිවලදී. සීමාවන් ලැයිස්තුව කොතරම් පුළුල්ද යත්, ඉඩ නොදෙන දේවල් කළ හැකි ප්‍රමාණයට වඩා වැඩිය. ඔබ දැඩි ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන්නේ නම්, මවගේ ශරීරය ක්ෂය වීම පමණක් නොව, ඇගේ ස්නායු පද්ධතියද, කිරි අතුරුදහන් වන අතර ඔබ කෘතිම ආහාර වෙත මාරු විය යුතුය.

ඔබ ඥානවන්තව සීමාවන් වෙත ප්රවේශ විය යුතු අතර ඔබේ ප්රියතම ආහාර සියල්ල ප්රතික්ෂේප නොකරන්න. සියල්ලට පසු හොඳ මනෝභාවයක්මව්වරුන් තම දරුවාගේ සෞඛ්යය සහතික කරයි.

බොහෝ කාන්තාවන් රසකැවිලි සමඟ සංග්‍රහ කිරීමට ප්‍රිය කරන බව රහසක් නොවේ. රසවත් කැන්ඩි හෝ කුඩා කේක් කෑල්ලක් පහසුවෙන් ඔබේ ආත්මය ඔසවා තැබිය හැකිය. ඒ අතරම, කිරි දෙන මවකට ලබා ගත හැක්කේ බේක් කළ භාණ්ඩ වලින් බිස්කට් පමණි.

නූතන වෛද්යවරු තරුණ මව්වරුන් බිය ගන්වන නිසා භයානක නිෂ්පාදනදරුවාගේ බිඳෙනසුලු ශරීරයට හානි කරයි, අසාත්මිකතා, කොලික සහ ආමාශ ආන්ත්රයික ගැටළු වර්ධනය කරයි.

කෙසේ වෙතත්, දරුවා දැනටමත් ගර්භාෂය තුළ බොහෝ තහනම් ආහාර උත්සාහ කර ඇත. එමනිසා, සෑම හෙද කාන්තාවක්ම ඇයගේ සූදානම වෙත ප්රවේශ විය යුතුය දෛනික මෙනුවතාර්කික. සෑම දරුවෙකුටම දරුණු නොවේ අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාව, අම්මා කුකුල් බිත්තරයක් අනුභව කරන්නේ නම් හෝ කොලික ගෝවා සමඟ බෝර්ෂ්ට් වලින් ආරම්භ වේ.

විදේශීය වෛද්යවරුන් මූලික වශයෙන් අවධාරනය කරති සෞඛ්ය සම්පන්න ක්රමයක්කිරි දෙන මවකගේ ජීවිතය සහ ප්රතික්ෂේප කිරීම නරක පුරුදුදුම්පානය සහ මත්පැන් අඩංගු නිෂ්පාදන පානය කිරීම වැනි. එසේ නොමැති නම්, බොහෝ විට නිෂ්පාදන අඩංගු කෑම වර්ග ආහාරයට ගැනීමෙන් වැළකී සිටීම සඳහා නිර්දේශය සමඟ නිදහස ලබා දේ අසාත්මිකතා ඇති කරයි, උදාහරණයක් ලෙස, රතු කේවියර් හෝ ඉස්සන්.

මිලි ලීටර් 1000 ක් නිෂ්පාදනය කිරීමට මව්කිරිඑය කැලරි 1000 ක් පමණ ගත වේ. කාන්තාවක් දිනකට බත් මිටක් කෑවොත් ටිකක් සුදු මස්, කුඩා කෙසෙල් සහ සැහැල්ලු එළවළුසුප්, ඇය තමාට පමණක් නොව ඇගේ දරුවාටද හානි කරයි.

මුහුන් නොදැමූ කැඳ ඔබේ මනෝභාවය ඉහළ නොයනු ඇත, නමුත් බොහෝ විට කිරි දෙන කාලය අඩු කිරීම කෙරෙහි සැලකිය යුතු බලපෑමක් ඇති කරයි. එමනිසා, දරුවාගේම සහජ බුද්ධිය සහ යහපැවැත්ම මත රඳා සිටීම, ළමා රෝග විශේෂඥ වෛද්යවරයෙකුගේ සහ පෝෂණවේදියෙකුගේ උපදෙස් භාවිතා කරමින්, කිරි දෙන මවකට ඇයව විවිධාංගීකරණය කළ හැකිය. දෛනික සලාක සෞඛ්ය සම්පන්න නිෂ්පාදන.

නිෂ්පාදන විශාල ප්‍රමාණයක් භාවිතා කරමින්, අපි මවගේ සහ දරුවාගේ ශරීරය පොහොසත් කරන ආරක්ෂිත කෑම පිළියෙළ කරමු. පෝෂ්ය පදාර්ථසහ විශිෂ්ට රස වනු ඇත.

කළු ලැයිස්තුවේ පළමුවෙන් සිටියත්, ඔබේ ප්රියතම බේක් කළ භාණ්ඩ සම්පූර්ණයෙන්ම අත් නොහරින්න. අවසර ලත් නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා තාර්කික ප්‍රවේශයක් භාවිතා කරමින්, ඔබට කිසිසේත් හානියක් නොවන රසවත් පෙචෙවෝ එකක් පිළියෙළ කිරීම වැදගත්ය. ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවබබා.

කිරි දෙන මවකට බේක් කළ ආහාර අනුභව කළ හැකිද?

වර්තමානයේ, ගබඩා රාක්ක සියලු වර්ගවල පිරී ඇත රසකැවිලි නිෂ්පාදන. ඔවුන්ගේ සුවඳ සහ පෙනුම ඔබව පිස්සු වට්ටයි. සියලු ආකර්ශනීය බව තිබියදීත්, මෙම නිෂ්පාදනවල සංයුතිය සහ කල් ඉකුත් වීමේ දිනය කිරි දෙන මවකට අනතුරු ඇඟවිය යුතුය.

පෝෂණවේදීන් ඔවුන්ගේ මතය ඒකමතිකයි - මව්කිරි දීමේදී ගබඩාවෙන් මිලදී ගත් නිෂ්පාදන දෛනික ආහාර වේලෙහි ස්ථානයක් නොමැත. දීප්තිමත් සුවඳක් සඳහා, කෘතිම රසයන් ඒවාට එකතු කරනු ලැබේ ආකර්ෂණීය පෙනුමසහ වැඩි ආරක්ෂාවක් - ඩයි වර්ග සහ කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය. පැතිරීම, යීස්ට් සහ අමුතු E-ආකලන දරුවාගේ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට හානි කළ හැකිය.

එමනිසා, ඔබට රසවත් හෝ පැණිරස දෙයක් අවශ්ය නම්, එය පිසීමට කාලයයි මගේම දෑතින්. සාප්පුවෙන් මිලදී ගත් ඒවා අතර තෝරා ගැනීම හෝ ගෙදර හැදූ කේක්, මනාප ලබා දෙන්නේ දෙවැන්නට ය.

කිරි දෙන මවක් සඳහා කුමන ආකාරයේ බේක් කළ භාණ්ඩ පිළියෙළ කළ හැකිද?

ගෙදර හැදූ ෙබ්කිං සඳහා පහත සඳහන් අමුද්රව්ය භාවිතා කිරීම contraindicated:

• යීස්ට්;
• කිරි;
• චිකන් බිත්තර;
• රසය වැඩි කරන්නන්;
• කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය;
• කෘතිම ඩයි වර්ග.

භාවිතා කරන සියලුම නිෂ්පාදන ස්වභාවික හා හානිකර විය යුතුය. සම්භාව්‍ය පිටි ගුලිය හෝ බේක් කළ භාණ්ඩ පිළියෙල නොකර කුඩා කුසලතාවක් ලබා ගැනීමෙන් ඔබට රසවත් පයි හෝ බනිස් පිළිස්සීමට අවස්ථාව තිබේ.

කිරි දෙන මවක් සඳහා පිටි නිෂ්පාදන අවශ්ය වේ. ශරීරය පෝෂණය කිරීමට උපකාරී වේ සෞඛ්ය සම්පන්න කාබෝහයිඩ්රේට. පිරවීම ඔබේ රසය අනුව තෝරා ගනු ලැබේ.

බ්ලීච් කරන ලද වාරික පිටි මිලදී නොගන්න. එය සකස් කිරීම සඳහා කෘතිම ද්රව්ය භාවිතා වේ. හොඳම විකල්පය- මෙය පළමු ශ්රේණියේ පිටි වේ. පෙනුමෙන් ඉතා ආකර්ශනීය නොවන නමුත් හානිකර නොවන බේක් කළ භාණ්ඩ සෑදීම සඳහා විශිෂ්ටයි.

වට්ටෝරු වල කොකෝවා භාවිතා කිරීම තහනම් නොවේ, ඉහළම ගුණාත්මකභාවය පමණි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට පිඟාන මිහිරි කළ හැකිය, නමුත් සීනි කුඩා ප්රමාණයක් සමඟ.

ඔබ පහත උපදෙස් භාවිතා කරන්නේ නම් ගෙදර හැදූ පිළිස්සීම ප්රයෝජනවත් සහ ප්රියජනක වනු ඇත:

1. පළමු මාසයේ දී, අමුද්රව්ය විශාල පරාසයක් සමඟ කෑම පිළියෙළ නොකරන්න. දරුවා ක්රමයෙන් නව ආහාරයට අනුගත වේ. එමනිසා, මෆින්, පයි සහ පයි සකස් කිරීම මාස කිහිපයක් සඳහා කල් දමනු ලැබේ.
2. සෑම නව අමුද්රව්යයක්ම ක්රමයෙන් එකතු වේ.
3. එය ඉතා රසවත් වුවද, ඔබ අධික ලෙස ආහාර නොගත යුතුය. විශාල ප්රමාණයක් පිටි නිෂ්පාදනමව සහ දරුවා තුළ බඩවැල් අපහසුතාවයන් ඇති කරයි.
4. වඩාත් සුදුසු පිරවීම ගෘහ චීස්, පළතුරු සහ එළවළු. ඔවුන් පිඟාන වඩාත් පෝෂ්යදායී හා සමබර කිරීමට උපකාරී වනු ඇත.
5. මුලින්ම, කුකුල් බිත්තර සමග ආහාර පිසීමේ නිෂ්පාදන වළක්වා ගන්න. සීනි ප්රමාණය අවම විය යුතුය.
6. මිශ්ර කිරීමට ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ තිරිඟු පිටිඅම්බෙලිෆර් හෝ ඉරිඟු සමග. පිටි සැකසීම අඩු වන තරමට එය සෞඛ්‍ය සම්පන්න වේ. නමුත් රළු පිටි පිළිස්සීමට වැඩි කාලයක් ගත වන බව මතක තබා ගන්න.

රසවත් ගෙදර හැදූ බේක් කළ භාණ්ඩ ආධාරයෙන් කිරි දෙන මවකට ඇයව විවිධාංගීකරණය කිරීමට හැකි වේ දෛනික ආහාර වේලක්සහ ඔබ පමණක් නොව, අනෙකුත් පවුලේ සාමාජිකයන් ද සතුටු කරන්න.

කිරි දෙන මව්වරුන් සඳහා කුකීස්

සාප්පුවෙන් මිලදී ගත් ඒවා මෙන් නොව, ගෙදර හැදූ කුකීස් ඉතා රසවත් පමණක් නොව, සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. නිවසේදී අත්හදා බැලීම සහ එයට ඕට් මස් සහ වියළි පලතුරු එකතු කරන්න.

මෙම කුකීස් පියනක් සහිත වීදුරු භාජනයක ගබඩා කර ඇත. නමුත් සාමාන්යයෙන් එය කොතරම් රසවත්ද යත්, එය කිරි දෙන මව පමණක් නොව, පවුලේ සෙසු අය විසින් එක් සන්ධ්යාවක අනුභව කරනු ලැබේ.

ගැලට් කුකීස්

කිරි දෙන මව්වරුන් ආහාරයට ගන්නා ලෙස ළමා රෝග විශේෂඥයින් විශ්වාසයෙන් නිර්දේශ කරන කුකීස් මේවාය. කාන්තාවක් සෞඛ්‍ය සම්පන්නව ආහාර ගැනීමට තීරණය කරන්නේ නම්, කුකීස් ඔබම පිළියෙළ කරන්න: වෙළඳසැල් මිලදී ගත් නිෂ්පාදනවල සෑම විටම රසය වැඩි දියුණු කරන්නන් සහ අනෙකුත් කෘතිම අමුද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ.

නවක බේකරිකරුවෙකුට පවා බිස්කට් සෑදිය හැකිය. පළමුවෙන්ම, ඔබ අමුද්රව්ය සකස් කළ යුතුය:

1. කැටි කළ සීනි - 1 තේ හැන්දක;
2. කුඩා ලුණු ස්වල්පයක්;
3. උණු වතුර - 3 හැදි;
4. පිටි - 5 හැදි පමණ;
5. ඉරිඟු පිෂ්ඨය - 1 tablespoon;
6. ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
7. එළවළු තෙල්- ½ තේ හැදි.

කුඩා කන්ටේනරයක, ලුණු, සීනි, එළවළු තෙල් සහ මිශ්ර කරන්න උණු වතුර. පිටි වෙන වෙනම පෙරා එය ෙබ්කිං කුඩු සහ පිෂ්ඨය සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. ඉතා ප්රවේශමෙන් දියර සමග කන්ටේනරයට කුඩා කොටස්වල පිටි එකතු කරන්න. හැන්දක් සමඟ සියල්ල තරයේ මිශ්ර කරන්න. ප්රතිඵලය මෘදු පිටි ගුලිය, එය 30-40 විනාඩි ශීතකරණයට යවනු ලැබේ.

දැන් ඔබට පෆ් පේස්ට්‍රි සකස් කිරීමට අවශ්‍ය බැවින් ඔබට කුඩා දක්ෂතාවයක් අවශ්‍ය වනු ඇත. ඔබට ලැබෙන ස්ථර වැඩි වන තරමට බිස්කට් කුකීස් වඩාත් මෘදු වනු ඇත. ශීතකරණයෙන් කන්ටේනරය ගෙන පිටි ගුලිය ඉතා තුනී ස්ථරයක් බවට පත් කරන්න. අපි ප්රතිඵලය ස්තරය හතර වතාවක් පටලවා නැවත හැකි තරම් තුනී ලෙස පෙරළීමට උත්සාහ කරමු.

නැවත ස්ථර 4 කට පෙරළන්න සහ අවම වශයෙන් දෙවරක් නැවත නැවත කරන්න. අවසාන පෙරළීමෙන් පසු, 1 mm ඝන තට්ටුවක් ලබා ගනී. ඕනෑම හැඩයකින් යුත් කුකීස් එයින් සෑදී ඇත. උඳුන තුල තැබීමට පෙර එය දෙබලකින් විදින්න අමතක කරන්න එපා.

උඳුන අංශක 180-200 ක උෂ්ණත්වයකට පෙර රත් කර ඇත. එය සකස් කිරීමට විනාඩි 20 ක් පමණ ගත වනු ඇත. කුකීස් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තෙක් රැඳී සිටින්න. උණුසුම් ඒවා සිසිල් කළ ඒවා තරම් හොඳින් හැපෙනේ නැත.

ඕට් මස් කුකීස්

කුකීස් සම්පූර්ණ පිටිවලින් ගෙදර හැදූ විට එය තවත් කාරණයකි. එහි ප්‍රයෝජනය සාමාන්‍යකරණය වන ආහාර තන්තු බහුල වීමයි ආහාර දිරවීමේ ක්රියාවලිය, කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කර ඉවත් කරන්න බැර ලෝහශරීරයෙන්.

මෙම රසකැවිලි ආශ්චර්යය පිළියෙල කිරීම සඳහා විශාල විවිධාකාර ක්රම තිබේ. මොකද ඕට් මස්රළු ඇඹරීම සෑම විටම සොයා ගැනීම පහසු නැත, අපි භාවිතා කරමු ඕට් මස්. ඔබට ඒවායින් කෝප්ප 3 ක් අවශ්ය වනු ඇත.

අනෙකුත් සංරචක:

1. සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටි - 7 හැදි;
2. අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් - මුහුණත වීදුරු භාගයකට වඩා වැඩි නොවේ;
3. බටර් - ග්රෑම් 150;
4. සීනි - 8 හැදි;
5. ලුණු - කුඩා ආකාරයෙන්;
6. ෙබ්කිං සෝඩා - 1 තේ හැන්දක.
7. විනාකිරි - සෝඩා නිවා දැමීමට ටිකක්.

ඝන පතුලක් සහිත කබලෙන් ලිපට රත් කර තෙල් එකතු නොකර රන් දුඹුරු තෙක් එහි පෙති බැද ගන්න. මෙය විනාඩි 10 කට වඩා ගත නොවේ. බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කර සිනිඳු වන තෙක් පෙති අඹරන්න.

සුදුළුනු හෝ මික්සර් භාවිතා කරමින්, ඇඹුල් ක්රීම්, සීනි, ලුණු සහ බටර් තරයේ පරාජය කරන්න. බටර් තරමක් මෘදු විය යුතුය, නමුත් දියර නොවිය යුතුය. අපි සෝඩා නිවා දමා ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්රණයට එකතු කරන්නෙමු. ඔබට නිවා දැමීමකින් තොරව කළ හැකිය. ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ සෝඩා කල්තියා මිශ්ර කර විනාඩි 10-15 ක් පමණ සිටීමට ඉඩ දෙන්න.

ප්‍රවේශමෙන් අඹරන ලද පිටි සහ පිටි මිශ්‍රණයට එකතු කරන්න. පිටි ගුලිය හොඳින් දණ ගසන්න. පිටි ගුලිය පෙරළන්න එපා. අපි එයින් කුඩා කේක් සාදා පාච්මන්ට් වලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබමු.

උඳුන අංශක 180 දක්වා රත් කර ඇත. පිළිස්සීම විනාඩි 15 කට වඩා ගත නොවේ.

කුකීස් බටර්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ සීනි ගොඩක් අඩංගු බැවින්, මව්කිරි දීමේ පළමු මාසය තුළ ඒවා සකස් නොකෙරේ. ඔබ එය මුලින්ම භාවිතා කරන විට, ඔබ එක දෙයකට වඩා උත්සාහ නොකළ යුතුය. ඔබේ දරුවාගේ බඩ නිෂ්පාදනය හොඳින් පිළිගන්නේ නම්, ඔබම සතුටු කරන්න රසවත් පේස්ට්රිතවදුරටත්.

පයි

විවිධ පිරවුම් සහිත සුවඳැති පයි ඉක්මනින් ඔබේ කුසගින්න තෘප්තිමත් කර ඔබේ ආත්මය ඔසවන්න. බටර් හෝ යීස්ට් පිටි ගුලියඒවා සකස් කිරීම සඳහා භාවිතා නොවේ.

මෙම යීස්ට්-නිදහස් පිටි ගුලිය සඳහා වට්ටෝරුව සකස් කිරීමට පහසු වන අතර, රසය සාමාන්ය බටර් පිටි ගුලිය වඩා නරක නැත. සංයුතියට බිත්තර ඇතුළත් නොවේ, එබැවින් මෙම ආහාරය මව්කිරි දීමේ දෙවන මාසයේ සිට සකස් කර ඇත.

සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• කෙෆීර් 2.5% මේදය - 1 වීදුරු;
• කැටි කළ සීනි - 1 තේ හැදි;
• පිරිපහදු කළ එළවළු තෙල් - 2 හැදි;
• ලුණු - රස;
• තිරිඟු පිටි - 16-20 හැදි (ග්රෑම් 400 ක් පමණ);
• ෙබ්කිං සෝඩා - 1 මට්ටමේ තේ හැන්දක.

උණුසුම් කේෆීර් සඳහා ලුණු, සීනි සහ බටර් එකතු කරන්න. පිටි පෙරන ලද අතර කෙෆීර් සමඟ ක්රමයෙන් මිශ්ර වේ. ඇනූ ඉතා දැඩි නොවිය යුතුය, එබැවින් පිටි වර්ගය අනුව කුඩා හෝ විශාල ප්රමාණයක් භාවිතා කරන්න.

සෝඩා පිටි සමඟ මිශ්ර නොවේ. අපි ඇසින් බෙදන්නෙමු අවශ්ය ප්රමාණයසමාන ගොඩවල් තුනකට. සෙන්ටිමීටර 1 ට නොඅඩු ඝනකමකට ඇනූ රෝල් කර ඉහළට සෝඩා ඉසිය යුතු ය. ස්ථර තුනකින් නැවී, නැවත රෝල් කරන්න, ඉසිය සහ නැවත නැවත කරන්න.

ඇනූ කන්ටේනරයක තබන්න, තුවායක් ආවරණය කර පැයක් පමණ උණුසුම්ව තබන්න. ඇනූ මෘදු හා වාතයෙන් යුක්ත වනු ඇත.

අපි සම්පූර්ණ ස්කන්ධයෙන් කෑලි වෙන් කර සොසේජස් බවට පෙරළන්නෙමු, අපි කුඩා කොටස් වලට බෙදන්නෙමු. රෝලිං පින් එකක් භාවිතා කරමින් පයි සඳහා පදනම මෙයයි.

පැතලි පාන් මැද පිරවීම තබා දාර ප්රවේශමෙන් මුද්රා කරන්න.

අන්තර්ගතය සෑම රසය සඳහාම විය හැකිය:

1. කිරිබත්. ගෘහ චීස් ටිකක් සීනි සහ බටර් සමග මිශ්ර කරන්න.
2. අල. අර්තාපල් තම්බා හෝ පුළුස්සන්න, එයින් ඉස්ම සාදන්න, එය එළවළු තෙල්වල බැදපු ළූණු සමඟ පදම් කර ඇත.
3. සහල්. තැම්බූ සහල් කැට සමග මිශ්ර වටුවන් බිත්තරයසහ හරිත ළූණු.
4. ඇපල්. පළතුරු කැට කපා සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.
5. බනානනොව්. කෙසෙල් කපා සීනි සමඟ මිශ්ර කර ඇත.

මස් හෝ මාළු පිරවීම කරන්න. පැණිරස පයි ගෙදර හැදූ ජෑම් හෝ ජෑම් වලින් පිරී ඇත. දරුවාට ප්රයෝජනවත් වන ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කරන්න.

මෙම ඇනූ උඳුන සහ ෆ්රයිඩ් පයි සඳහා භාවිතා වේ. කිරි දෙන මවක් සඳහා බැදපු ආහාර නිර්දේශ නොකරයි. උඳුන තුල පුලුස්සන ලද පයි සකස් කිරීම සඳහා, උඳුන අංශක 180 දක්වා රත් කරන්න.

පයිස් ආලේප කරන ලද ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා හෝ පාච්මන්ට් සමඟ පෙලගැසී ඇත. රන් දුඹුරු තෙක් පුළුස්සනු ලැබේ. මෙය සාමාන්යයෙන් විනාඩි 20-30 ක් ගතවනු ඇත.

Curd casserole

පළමු දින සිටම, කිරි දෙන මවකට ගෘහ චීස් අනුභව කිරීමට අවසර ඇත. නමුත් ඉතා සමඟ පවා මහත් ආදරයවෙත මෙම නිෂ්පාදනයඑය දිනපතා භාවිතා කිරීම කම්මැලි විය හැක.

ගෘහ චීස් වලින් රසවත් කැස්රෝල් හෝ චීස්කේක් සකස් කර ඇත. මුලදී, කෑම වර්ග භාවිතා නොකර සකස් කරනු ලැබේ චිකන් බිත්තර. භාජනය සුදුමැලි වීම සඳහා, ඒවා වටුවන් සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය වේ.

ගෘහ චීස් මවගේ සහ දරුවාගේ ශරීරයට ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ, එහි අඩංගු ඇමයිනෝ අම්ල ළදරුවා නිසි ලෙස වර්ධනය වීමට උපකාරී වේ. කැල්සියම් සහ ෆ්ලෝරීන් විශාල ප්රමාණයක් සෑදීමට දායක වේ අස්ථි පද්ධතියසහ අම්මා නිරෝගීව තබා ගන්න.

මෙම ආහාරය ඉතා ඉක්මනින් සකස් කර ඇති අතර ඉතා කාර්යබහුල කාන්තාවක් සඳහා පවා සුදුසු වේ. සකස් කිරීම සඳහා ඔබට පහත නිෂ්පාදන අවශ්ය වනු ඇත:

1. ගෘහ චීස් - ග්‍රෑම් 200 (මුලින්ම ගබඩාවෙන් මිලදී ගත් නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය. ඉහළ අන්තර්ගතයමේදය සම්පූර්ණයෙන්ම අඩු මේද ගෘහ චීස්එය කිසිදු ප්‍රතිලාභයක් ගෙන නොදෙන බැවින් ඔබ එය මිලදී නොගත යුතුය);
2. සෙමොලිනා - 1 ගොඩවල් හැදි;
3. සීනි - 1 tablespoon;
4. වටුවන් බිත්තර - 2-3 කෑලි;
5. සමහර මුද්දරප්පලම් (විකල්ප);
6. අච්චුව ආලේප කිරීම සඳහා බටර්;
7. තිරිඟු පිටි - 1 තේ හැන්දක;
8. සෙමොලිනා සඳහා කිරි ටිකක්.

ගෘහ චීස් දෙබලකින් හොඳින් දණ ගසා හෝ පෙරනයක් හරහා අතුල්ලනු ලැබේ. සමජාතීය ස්කන්ධයක් බවට පරිවර්තනය කරන්න. සෙමොලිනා කුඩා ප්රමාණයකින් වත් කරනු ලැබේ එළකිරිසහ ඉදිමීම සඳහා උණුසුම් ස්ථානයක තබා.

ඔබ පිඟානකට මුද්දරප්පලම් එකතු කිරීමට අවශ්ය නම්, ඒවා වත් කරන්න උණු වතුරසහ ඉදිමීමට තබන්න. ඉන්පසු එය පිටතට ගෙන වියළීම සඳහා කඩදාසි තුවායක් මත තබන්න. කිරි හොඳින් මිශ්ර කරන්න, සෙමොලිනාසහ මුද්දරප්පලම්.

සීනි සමඟ බිත්තර මිශ්ර කර කිරි ස්කන්ධයට එකතු කරන්න. ප්‍රවීණයන් උපදෙස් දෙන්නේ සීනි සහ කහ මදය වෙන වෙනම ද සුදු ජාතිකයින් වෙන වෙනම ද කසන්න. මෙය කැස්රෝල් වඩාත් මෘදු වනු ඇත.

සකස් කළ පෑන් හොඳින් ග්‍රීස් කරන්න බටර්. සෙමොලිනා සමග සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතු ය. උඳුන අංශක 200 දක්වා රත් කර ඇත. කැස්රෝල් වල ඝණකම අනුව පිළිස්සීම විනාඩි 40 ක් පමණ ගත වේ.

ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය පමණක් නොව, මවගේ හැඟීම් ද මවගේ කිරි හරහා ළදරුවා වෙත සම්ප්රේෂණය වේ. එමනිසා, හොඳින් පෝෂණය වූ සහ තෘප්තිමත් මවක් දරුවාට එක වාඩියකට වඩා විශ්වාසදායක රැකවරණයක් ලබා දෙයි දැඩි ආහාර වේලක්. විශිෂ්ට මනෝභාවයක්සෞඛ්‍ය සම්පන්න නිෂ්පාදන සමඟ ඒකාබද්ධව, එය කිරිදීම වැඩි දියුණු කරන අතර දිගු කාලයක් මව්කිරි දීම පවත්වා ගැනීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.

You might also like:

ගර්භණී සමයේදී අසාත්මිකතා: කලලයට බලපෑම
නිදන්ගත සිස්ටිටිස් සමඟ ගැබ් ගැනීම

අද, මෙන් පුරාණ කාලයේ, පොපි ඇට ඖෂධ සහ ආහාර කර්මාන්තය. විවිධ සූපශාස්ත්‍ර ප්‍රීතිය, විශේෂයෙන් බේක් කරන ලද භාණ්ඩ, බොහෝ විට රසවත් යමක් ආශා කරන තරුණ මව්වරුන් ආකර්ෂණය කරයි. නමුත් මව්කිරි දෙන අතරතුර පොපි ඇට අනුභව කිරීම පිළිගත හැකිද?

සියලුම වර්ගවල රෝල්ස්, රෝල්ස් සහ වියළුම්, බේගල් සහ පයි - එයට ප්‍රතිරෝධය දැක්වීම දුෂ්කර ය, නමුත් පොපි ඇට සහිත බනිස් ගෙඩියක් අනුභව කිරීම මව මව්කිරි දෙන දරුවාගේ සෞඛ්‍යයට බලපාන්නේ නැද්ද? සමහර දෙමාපියන් විශ්වාස කරන්නේ පොපි ඇට දරුවන්ට මත්ද්‍රව්‍ය බලපෑමක් ඇති කරන බැවින් ඒවා වළක්වා ගත හැකි බවයි. ළමා ශරීරය. මෙය සත්‍යද සහ බීජ භාවිතය කෙතරම් යුක්ති සහගතද යන්න සලකා බලමු.

පොපි ඇට වල වාසි මොනවාද?

සමහර විට පුරාණ කාලයේ පොපි ආරෝපණය කළේ හේතුවක් නොමැතිව නොවේ මායා බලය, නපුරු ආත්මයන් දුරු කිරීම දක්වා. මෙම ශාකය ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය ගොඩක් අඩංගු වේ. එහි ගුණාංග කිහිපයක් මෙන්න:

• කසාය - තෙහෙට්ටුව සමනය කිරීමට, කැස්ස සන්සුන් කිරීමට;
• බීජ කහට - සමග ස්නායු ආබාධ, සන්සුන් නින්දක් සඳහා;
• anthelmintic ක්රියා;
• පාචනය ප්රතිකාර (සවි කිරීමේ බලපෑම).

ඊට අමතරව, බීජ වල ඉහළ කැලරි අන්තර්ගතයක් (556 kcal) සහ ශරීරයට අවශ්‍ය අත්‍යවශ්‍ය ද්‍රව්‍යවල සාපේක්ෂ එකඟතාවයකින් යුක්ත වේ:

• ප්රෝටීන - 17.5 ග්රෑම්;
• මේද - 47.5 ග්රෑම්;
• කාබෝහයිඩ්රේට් - 14.5 ග්රෑම්.

මෙම ශාකය විටමින් E සහ PP මෙන්ම, අඩංගු වේ ඛනිජ ද්රව්යසඳහා අවශ්ය විවිධ පද්ධතිශරීරය:

• කොබෝල්ට් - hematopoiesis, එන්සයිම ක්රියාවලීන්, අක්මාවේ ක්රියාකාරිත්වය, ස්නායු පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය;
• තඹ - ප්රෝටීන් පරිවෘත්තීය, එන්සයිම පද්ධති;
• යකඩ - ඔක්සිජන් පරිවෘත්තීය, රුධිර සෞඛ්යය;
• සින්ක් - හෝමෝන සමතුලිතතාවය;
• සල්ෆර් - ප්රෝටීන් ව්යුහයන් ගොඩනැගීම;
• පොටෑසියම් - ජල ලුණු පරිවෘත්තීය;
• පොස්පරස් - එන්සයිම පද්ධති, අස්ථි පද්ධතිය;
• සෝඩියම් - අම්ල-පාදක සහ ජල සමතුලිතතාවය;
• මැග්නීසියම් - එන්සයිම පද්ධති, ප්රෝටීන් සංස්ලේෂණය;
• කැල්සියම් - අස්ථි පද්ධතිය.

පොපි වල බව සඳහන් කිරීම වටී - ඉහළ අන්තර්ගතයප්රෝටීන් සහ කැල්සියම් පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි ආකාරයෙන් (එළදෙනගේ සහ එළු කිරි වලට වඩා වැඩි).

එය ද අඩංගු වේ ආහාර තන්තු, පිෂ්ඨය, සංතෘප්ත මේද අම්ල. එය මත පදනම් වූ ඖෂධ රෝග ප්රතිකාර සඳහා භාවිතා වේ ආමාශයික පත්රිකාව, හෘද වාහිනී පද්ධතිය (papaverine), බ්රොන්කයිටිස් (codeine). අදහස් වේ සාම්ප්රදායික බෙහෙත්මෙම ශාකය මත පදනම්ව ඔවුන් උදව් කරයි සන්ධි වේදනාව, අර්ශස්, අක්මා රෝග.

කනවා

පොපි ඇට දරුවාගේ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ප්‍රතික්‍රියා ඇති කළ හැකි යැයි සමහර මව්වරුන් කනස්සල්ලට පත්ව සිටිති, විශේෂයෙන් ඔහුට “නොසන්සුන්” බඩක් තිබේ නම්. මව්කිරි දීමේදී පොපි ඇට භාවිතය ගැන සැලකිලිමත් වීම පදනම් විරහිත නොවේ. දරුවෙකු මල බද්ධයෙන් පෙළෙන්නේ නම්, පොපි ඇට අධික ලෙස භාවිතා කිරීමෙන් මෙම රෝග ලක්ෂණ වඩාත් නරක අතට හැරිය හැක. උදරාබාධ ඇතිවීමටද ඉඩ ඇත.

මව්කිරි දීමේදී පොපි කිරීමට හැකිද? සාමාන්යයෙන් එය කිසිවක් ලබා නොදේ ඍණාත්මක බලපෑමදරුවා සඳහා. කිරි දෙන මව්වරුන්ගේ අත්දැකීම්වලින් පෙනී යන්නේ සෑම කෙනෙකුම ආහාරයට බීජ එකතු කිරීමට පටන් ගන්නා බවයි විවිධ වේලාවන්. සමහරු ගර්භණී සමයේදී ආරම්භ වන අතර තවත් සමහරු දරුවාට මාස දෙකක් වයසැති විට උත්සාහ කරති, සමහරු මාස ​​හයකට පෙර මෙය කිරීමට අවදානමක් නැත. නමුත් සෑම දෙනාම එකඟ වෙති: ඔබ පොපි ඇට විශාල වශයෙන් අනුභව නොකරන්නේ නම්, කිසිදු ගැටළුවක් ඇති නොවේ.

• 6 ග්රෑම් - 1 තේ හැන්දක (කුඩා බනිස් වල එම ප්රමාණයම පමණ);
• 20 ග්රෑම් - 1 tablespoon (කේක් කැබැල්ලක බීජ ග්රෑම් 50 ක් පමණ අඩංගු විය හැක).

මව්කිරි දීමේදී ඇති විය හැකි අතුරු ආබාධ

කිරි දෙන මවකට එහි “මත්වන” ගුණාංග නිසා පොපි ඇට ගත හැකිද යන සැකය සම්බන්ධයෙන් - අද මෙම ශාකය ඇත්ත වශයෙන්ම නිදි පෙති, වේදනා නාශක සඳහා පදනම බවට පත්වෙමින් තිබේ. මත්ද්රව්ය ද්රව්ය. එවැනි නිෂ්පාදන ඇබ්බැහි වන අතර, රජය විසින් ශාකයේ නිෂ්පාදනය පාලනය කරන්නේ එබැවිනි: එයින් 50% ක් පොහොසත් තෙල් වලින් සමන්විත වේ. මේද අම්ල, ෙරසින්, ඉටි, සීනි, සහ 20% - කෝඩීන් සහ මෝෆීන්. නමුත් මෙය අදාළ වන්නේ ඖෂධ කර්මාන්තය සඳහා බෝ කරන ශාක සඳහා පමණි.

සූපශාස්ත්‍ර අරමුණු සඳහා, විශේෂයෙන් වගා කරන ලද මල් භාවිතා කරනු ලැබේ, එහි කිසිදු මත් ද්‍රව්‍ය අඩංගු නොවේ. එමනිසා, ඔබ මිනුම අනුගමනය කරන්නේ නම්, මව්කිරි දීමේදී පොපි ඇට පරිභෝජනය කිරීමේ වරදක් නැත.

ඔබ අවධානය යොමු කළ යුතු එකම දෙය වන්නේ සන්සුන් කිරීමේ බලපෑම පවතින බවයි. මව්වරුන් පවසන්නේ: පොපි ඇට සමඟ බේක් කළ භාණ්ඩ අනුභව කිරීම ප්‍රමාණවත් වන අතර, පෝෂණය කිරීමෙන් පසු දරුවා ක්ෂණිකව නිදා ගනී, දිගු හා සාමකාමීව නිදා ගනී (සහ මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියේ මානසික අවපීඩනයට එයට කිසිදු සම්බන්ධයක් නැත). ඇත්ත, ඒ සියල්ල රඳා පවතී තනි ලක්ෂණ. බොහෝ ළදරුවන්, ඔවුන්ගේ මව එවැනි සංග්‍රහයක් තෝරා ගැනීමෙන් පසුව පවා, සතුටු සිතින් හා ප්‍රීතියෙන් සිටිති.

ස්වාභාවික පෝෂණය පිළිබඳ උපදේශකයින්ගේ සංගමයේ විශේෂඥවරියක වන මාරියා ගුඩනෝවා, "මත්ද්‍රව්‍ය දයානුකම්පාව" පිළිබඳ මතය පිළිබඳව පහත පරිදි අදහස් දක්වයි: විනිශ්චය පදනම් වී ඇත්තේ පූර්ව විප්ලවවාදී කාලවලදී පවා පොපි ඇට ළදරු පැසිෆියර් වලට එකතු කර ඇති බැවිනි. ළදරුවන් වඩාත් හොඳින් නිදාගනු ඇත. නමුත් අපි ආහාර (රසකැවිලි) පොපි ඇට සමාන දේපලක් රඳවා තබා ගනී යැයි උපකල්පනය කළත්, "කෘතිම" දිගුව ගැඹුරු අදියරඕනෑම අවස්ථාවක නින්ද දරුවාට ප්රයෝජනවත් නොවේ: නොගැඹුරු නින්දේ අවධිය ඉතා වැදගත් වේ. එබැවින්, අලුත උපන් බිළිඳකු පෝෂණය කිරීමේදී පොපි මධ්යස්ථ හෝ අවම වශයෙන් භාවිතා කිරීම නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

බීජ ආහාරයට ගැනීම බලපාන්නේ කෙසේද යන්න තවමත් ප්‍රමාණවත් ලෙස අධ්‍යයනය කර නොමැති බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය මානසික සංවර්ධනයසහ දරුවාගේ ස්නායු පද්ධතිය. ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන්, ඔබ කිසිදු අතිරික්තයකට ඉඩ නොදිය යුතු විට, විශේෂයෙන් ගෙදර හැදූ සහ විශේෂයෙන් ළදරුවාගේ ජීවිතයේ පළමු මාසය තුළ ඔබේ ප්‍රියතම බේක් කළ භාණ්ඩ ප්‍රමාණය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කිරීම නිර්දේශ කිරීමට මෙය තවත් හේතුවකි. නමුත් මව විසින් අනුභව කරන ලද පොපි ඇට කිහිපයකට ළදරුවෙකුගේ බරපතල ප්‍රතිචාරයක් කිසිවෙකු තවමත් දැක නැත කුඩා කෑල්ලක් pirogue.

ඉතින්, කුඩා ප්රමාණවලින්, පොපි හානියක් සිදු නොවේ. ප්‍රවීණයන් ද ඕනෑම නිෂ්පාදනයක්, වඩාත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න එකක් පවා අධික ලෙස අනුභව කිරීමේ අදහසට සහාය නොදක්වයි. එමනිසා, කිරි දෙන මවකට පොපි ඇට ගත හැකිද යන්න ගැන කල්පනා කරන විට, ඇය මධ්යස්ථ මූලධර්මය පිළිපැදිය යුතු අතර වෛද්යවරයෙකුගේ උපදෙස් නොසලකා හැරිය යුතුය.

මුද්‍රණය කරන්න