ගර්භනී කාන්තාවන් නිවිති සහ බ්රොකොලි අනුභව කළ යුත්තේ ඇයි? සෞඛ්ය සම්පන්න ගැබ් ගැනීමක්: නිවිති වල ප්රතිලාභ

ඔබ දරුවෙකු අපේක්ෂා කරන්නේ නම්, නිරෝගී දරුවෙකු බිහි කිරීමට සහ උපත ලබා දීමට අවශ්‍ය සියලුම විටමින් ලබා ගැනීම වැදගත් බව ඔබට වැටහේ.

මට මෙම විටමින් ලබා ගත හැක්කේ කොතැනින්ද? කවුරුහරි මාස 9 ක් බොන්න තීරණය කරයි ෆාමසි විටමින්, ඔබ සහ ඔබේ දරුවා ඖෂධීය කෘතිම ද්‍රව්‍යවලින් පුරවා ගැනීම.

අනෙකුත් මව්වරුන් පෝෂණය සඳහා වඩාත් සවිඥානකව ළඟා වන අතර, එය ලබා ගැනීම සඳහා විවිධාංගීකරණය කිරීමට උත්සාහ කරයි ස්වභාවික විටමින්සහ ඛනිජ.

ගර්භණී සමයේදී ඔබට වඩාත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාරයක් වන්නේ නිවිති ය.

ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

නිවිති කොළ ඉතා ජනප්‍රිය නොවේ, මන්ද එය නිවැරදිව භාවිතා කරන්නේ කෙසේද සහ එය එකතු කළ යුතු කෑම වර්ග ස්වල්ප දෙනෙක් දන්නා බැවිනි. කෙසේ වෙතත්, මෙම සලාදයට ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ගණනාවක් ඇත:

• අඩංගු වේ ප්රධාන විටමින්ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා - ෆෝලික් අම්ලය;

මෙම ද්රව්යය කාන්තා ශරීරය සඳහා අවශ්ය වන්නේ ගර්භණී සමයේදී පමණක් නොව, ඔබ ක්රියාකාරී සැලසුම් කිරීම ආරම්භ කිරීමට පෙර පවා.

ඔබ දිනපතා නිවිති ආහාරයට ගන්නේ නම්, ඔබ ඔබේ ශරීරයට 90% ෆෝලික් අම්ලය ලබා දෙයි. ඖෂධීය පෙති වලින් 5% ක් පමණක් අවශෝෂණය කර ඇත ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය.

• මෙම හරිත එළවළු ගර්භණීභාවයේ නිරන්තර සහකාරියක් වන විෂ සහිත රෝගයට සාර්ථකව මුහුණ දීමට උපකාරී වේ. මෙම සංසිද්ධිය ගැන වැඩිදුර කියවන්න ගර්භණී සමයේදී ඔක්කාරය >>>;
• නිවිති අයඩින් ඉහළයි;

දරුවාගේ සියලුම අවයව හා ස්නායු පද්ධතිය සෑදෙන විට අයඩින් වැදගත් වේ, එබැවින් මෙම හරිතයන් පරිභෝජනය කිරීම ගැබ්ගැනීමේ ආරම්භයේ දී විශේෂයෙන් වැදගත් වේ.

• විටමින් K ප්රභවයකි;

ඔබ ගැබ්ගෙන සිටින විට, ඔබේ ශරීරය දරුවාගේ වර්ධනයට හා වර්ධනයට සියළුම ශක්තිය යොමු කරන අතර කැල්සියම් විශාල ප්‍රමාණයක් අහිමි වේ. විටමින් K එහි පරිමාව නැවත පිරවීමට උපකාරී වන අතර සෑම කෙනෙකුගේම සම්බන්ධීකරණ කාර්යයට දායක වේ අභ්යන්තර අවයව, විශේෂයෙන්ම හෘද වාහිනී පද්ධතිය.

• රක්තහීනතාවය වළක්වයි;

ප්රාතිහාර්යයක් සඳහා බලා සිටින මාස 9 තුළ, ඔක්සිජන් සමඟ සියලුම අවයව සංතෘප්ත කිරීමට යකඩ අවශ්ය වේ. නිවිති මෙම ප්රයෝජනවත් ද්රව්යයේ ඌනතාවය 100% කින් පුරවනු ඇත, ඖෂධීය අතිරේක මෙන් නොව, අහිතකර ප්රතික්රියා ද ඇති කළ හැකිය.

• එය මලබද්ධය වළක්වයි. ගැබ්ගැනීම් බොහෝ විට අක්රිය වීමෙන් සංකීර්ණ වේ ආමාශයික පත්රිකාව, මලපහ සමඟ ගැටලු ඇති වේ.

මාර්ගය වන විට, ගර්භණී සමයේදී මල බද්ධය, අජීර්ණ සහ ඉදිමීම් නොමැතිව කටයුතු කළ හැකිය ඖෂධීය ඖෂධ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ ඔබේ ආහාර වේලෙහි කුඩා වෙනස්කම් කළ යුතුය.

1. ඔබේ දෛනික ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ යුතු දේ;
2. දරු ප්‍රසූතිය සඳහා ඔබේ ශරීරය සූදානම් කිරීම සඳහා ඔබ ගර්භනී සමයේ 20 වන සතියේ සිට පරිභෝජනය ආරම්භ කළ යුතු ආහාර මොනවාද?
3. සමඟ කටයුතු කරන්නේ කෙසේද අප්රසන්න සංසිද්ධිගර්භණීභාවය, ආහාර වෙනස් කිරීම හරහා

සටහන!නිවිති කොළ අඩක් අඩංගු වේ දෛනික සම්මතයපුද්ගලයෙකුට අවශ්‍ය සියලුම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, සහ සමහරක් - ඔබ දිනකට පරිභෝජනය කළ යුතු ප්‍රමාණයට වඩා වැඩිය. වෙනත් කිසිදු එළවළු වර්ගයක් එතරම් පොහොසත් සංයුතියක් නොමැත.

නිවිති නිවැරදිව කන්නේ කෙසේද?

නිවිති ඇතුළත් වට්ටෝරු බොහොමයක් තිබේ. එය එකතු කරනු ලැබේ එළවළු සලාද, පළමු හා දෙවන පාඨමාලා.

නමුත් සලාද කොළ කොළ ආහාර පිසීමේදී පමණක් නොව භාවිතා වේ ජන වෛද්ය විද්යාව, විවිධ රෝග සඳහා ප්රතිකාර සඳහා.

ගර්භණී සමයේදී බොහෝ ඖෂධ කාන්තාවක් සඳහා contraindicated. සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවට මුහුණ දෙන විට, එය ප්‍රතිකාර කරන්නේ කෙසේදැයි නොදැන, ඔබ ව්‍යාකූල විය හැකිය (මාතෘකාව පිළිබඳ සවිස්තරාත්මක ලිපියක් කියවන්න: ගර්භණී සමයේදී සීතල >>>). මෙම අවස්ථාවේ දී, නිවිති ගලවා ගැනීමට පැමිණෙනු ඇත:

• ඔබ කොළ පැහැති කොළ වලින් යුෂ මිරිකා උදෑසන, අවදි වූ පසු, කෑමට පෙර පානය කළ යුතුය. මෙම වට්ටෝරුව කැස්ස ජය ගැනීමට සහ සුව කිරීමට උපකාරී වේ උගුර වණ වීමගර්භණී සමයේදී (බොහෝ ප්රයෝජනවත් උපදෙස්ඔබ ලිපියෙන් සොයා ගනු ඇත: ගර්භණී සමයේදී උගුරේ අමාරුව, ප්රතිකාර කරන්නේ කෙසේද?>>>);
• නිවිති යුෂ ද අපද්‍රව්‍ය හා විෂ ශරීරය පිරිසිදු කිරීමට උපකාරී වේ;
• නැවුම් මිරිකා නිවිති යුෂ සඳහා ආමන්ඩ් තෙල් එකතු කිරීමෙන්, සාමාන්ය ශක්තිමත් කිරීමේ බලපෑමක් සඳහා ප්රතිශක්තිකරණ මිශ්රණයක් ලබා ගත හැකිය. එවැනි සංයුතියක් ඇති වනු ඇත මිල කළ නොහැකි ප්රතිලාභඔබට පහසුවෙන් සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව වැළඳී සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ වෛරස් වැළඳුනහොත්;
• ප්රතිකාර සඳහා නිවිති කොළ භාවිතා වේ සමේ රෝගසහ දද, පිළිස්සුම් වැනි හානි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ කහට සකස් කළ යුතුය හරිත සලාදසහ ඔලිව් තෙල්(ලිපිය කියවන්න

නිවිති යනු ගැබ්ගැනීමේ සියලුම ත්‍රෛමාසිකවල පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල අත්‍යවශ්‍ය ප්‍රභවයක් වන කොළ එළවළු වර්ගයකි; නිවිති 200 ග්රෑම් සම්පූර්ණයෙන්ම අඩක් තෘප්තිමත් වේ දෛනික අවශ්යතාවවිටමින් සහ ඛනිජ වල ගර්භනී කාන්තාව.

ගර්භනී කාන්තාවන් මුල් හා අවසාන අදියරේදී

• පළමු ත්‍රෛමාසිකයේ දී, සියලුම භ්‍රෑණ ඉන්ද්‍රියයන් නිසි ලෙස සංවර්ධනය කිරීම සහ කාන්තාවකගේ දැඩි ලෙස පරිභෝජනය කරන බලශක්ති සංචිත පවත්වා ගැනීම සඳහා නිවිති භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එහි සංයුතියේ ඇති විටමින් (රෙටිනෝල් සහ ටොකෝෆෙරෝල්) ගර්භණී සමයේදී විෂ වීම සහ බිංදු වල ප්‍රකාශනයන් අඩු කරයි, ෆෝලික් අම්ලය රක්තහීනතාවය ඇතිවීම වළක්වයි.
• දෙවන ත්‍රෛමාසිකයේ ගර්භණී සමයේදී නිවිති නිසි වර්ධනයට අවශ්‍ය බී විටමින් හිඟය නිතිපතා පිරවීමට උපකාරී වේ. ස්නායු පද්ධතියකලලරූපය
• තුන්වන කාර්තුවේ දී නිවිති වර්ධනය වීම වළක්වයි යකඩ ඌනතාවය රක්තහීනතාවය, එය යකඩ අයන විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වන බැවින්, ඖෂධ වලින් වඩා නව ගුණයකින් අවශෝෂණය කර ඇත.

ප්රතිලාභ

ගර්භණී සමයේදී නිවිති වල ප්‍රතිලාභ ප්‍රකාශ වන්නේ වැදෑමහ හරහා කලලයට ලබා දෙන කාන්තා ශරීරයේ විටමින්, ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය සහ ප්‍රෝටීන් වේගයෙන් නැවත පිරවීමෙනි.

කලලරූපයෙහි බලපෑම ධනාත්මක වන විට නිවැරදි භාවිතයඑළවළු. නිවිති භ්රෑණ සෛල මගින් හොඳින් අවශෝෂණය කර ඇති අතර නව පටක සහ පද්ධති ගොඩනැගීමට හා සංවර්ධනය කිරීමේදී වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.

රසායනික සංයුතිය

ග්‍රෑම් 100 කට: කැලරි ප්‍රමාණය - 27 Kcal, ප්‍රෝටීන - 3.8 g, මේද - 0.7 g, කාබෝහයිඩ්‍රේට් - 2.1 g, තන්තු - 4.5 g, ජලය - 87 g.

• ෆෝලික් අම්ලය (3.7 mg) - රක්තහීනතාවය වැළැක්වීම, ආරක්ෂාව ස්නායු පටකහානි වලින්, සෛල පටල වර්ධනය වීම. නිවිති වල ඇති ෆෝලික් අම්ලය කැප්සියුල සකස් කිරීමෙන් (5%) වඩා 90% කින් අවශෝෂණය වේ.
• ඇස්කෝර්බික් අම්ලය (15 mg) - සනාල බිත්තිය ආරක්ෂා කරයි, ප්රතිශක්තිය වැඩි කරයි, ස්කර්වි වළක්වයි.
• විටමින් A (82 mg) - නිසි සංවර්ධනයසම සහ ශ්ලේෂ්මල පටල, දෘශ්ය සෛල සහ දෘෂ්ටි ස්නායුව.
• Tocopherol (17 mg) - ප්රතිඔක්සිකාරක බලපෑම, පටක ප්රතිජනනය වැඩි දියුණු කරයි.
• විටමින් K (5 mg) - හෘදයේ සහ මාංශ පේශිවල ක්රියාකාරිත්වය නියාමනය කරයි.

ක්ෂුද්ර මූලද්රව්ය:

• යකඩ (35 mcg) - ශරීරයේ හීමොග්ලොබින් වර්ධනය, ඔක්සිජන් සමඟ සෛල සංතෘප්තිය.
• කැල්සියම් (36 mg) - ඇටකටු සහ කාටිලේජ තැබීම, රුධිර කැටි ගැසීම නියාමනය කිරීම.

සාර්ව පෝෂක:

• අයඩින් (73 mcg) - තයිරොයිඩ් වර්ධනය සහ පැරතිරොයිඩ් ග්රන්ථි. අයඩින් නොමැතිකම, ක්‍රෙටිනිස්ම්, ශෝථය, අධික බර, වැදෑමහ ඌනතාවය.
• ප්‍රෝටීන් වැදගත් ගොඩනැගීමේ සාධකයකි. සමඟ ඒකාබද්ධ වූ විට මස් කෑමප්රෝටීන් අවශෝෂණය 100% දක්වා වැඩිවේ.
• පෙක්ටීන් සහ ආහාර තන්තු- නිසි බඩවැල් චලනය ප්රවර්ධනය කිරීම, ශරීරයෙන් විෂ ද්රව්ය සහ ඖෂධීය පරිවෘත්තීය ඉවත් කිරීම, අභ්යන්තර ග්රන්ථි වල ක්රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කිරීම.

එය හානියක් විය හැකිද?

මව අසනීපයෙන් පෙළෙන්නේ නම් නිවිති මවගේ ශරීරයට හානි කළ හැකිය මුත්රා පද්ධතියසහ වකුගඩු. නිවිතිවල ඇති අතිරික්ත ප්‍රෝටීන් වකුගඩු මගින් රඳවා තබාගෙන ඒවාට හානි කරයි. එසේම, ඔබ අක්මාව හා පිත්තාශයේ රෝග ඇති නම් එය භාවිතා නොකළ යුතුය - විශාල ප්රමාණයක් කාබනික අම්ලඑළවලු වල අඩංගු ඒවා උග්‍රවීමට දායක විය හැක.

නිවිති වල ඔක්සලික් අම්ලය කැල්සියම් සමඟ සංයෝග සෑදෙන අතර ආමාශ ආන්ත්රයික ව්යාධිවේදය නරක අතට හැරීමට සහ ඉදිමීම් වර්ධනය වීමට හේතු වේ.

ප්රතිවිරෝධතා

1. මුත්රා පද්ධතියේ රෝග, වකුගඩු, අක්මාව.
2. පෙප්ටික් වණ රෝගය.
3. රූමැටික්.
4. අධි රුධිර පීඩනය.
5. පුද්ගල නොඉවසීම.
6. ඉදිමීමේ ප්රවණතාවය.

පූර්වාරක්‍ෂා

• ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා අවසර ලත් සම්මතයට වඩා වැඩි ප්රමාණවලින් එළවළු පරිභෝජනය කිරීම නිර්දේශ නොකරයි.
• ඔබ අධි සංවේදී නම් නිවිති නොගත යුතුය.

භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?

එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන්

IN පිරිසිදු ස්වරූපයනිවිති නැවුම් සහ තාප පිරියම් කිරීම භාවිතා කරයි. ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය කුමක් වුවත්, ගර්භනී කාන්තාවන්ට සතියකට 4 වතාවක් නිවිති ග්‍රෑම් 200 කට වඩා පරිභෝජනය කළ නොහැක.

වියලන ලද, ශීත කළ, තම්බා

නිවිති වඩාත් සුදුසු වන්නේ රතු මස්, නයිට් ෂේඩ්, ලූනු.

ඔබට උයන්න පුළුවන් මොනවාද?

සකස් කිරීම සහ භාවිතා කිරීමේ ක්රමය සඳහා පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව. නිවිති ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා භාවිතා වේ නැවුම් යුෂ, පොඩි කළ අර්තාපල්, සලාද, එළවළු ඉස්ටුවක්, ඔම්ලට්, නිවිති සුප්, එකතු කළ නිවිති සමග මස් සුප්, මිශ්ර පළතුරු යුෂ, මාළු කෑම.

ඔම්ලට්

අමුද්රව්ය:

සකස් කිරීම:

1. බඳුනක බිත්තර කඩන්න, කිරි, ලුණු එකතු කරන්න, විනාඩි 3 ක් සුදුළුනු සමග මිශ්ර කරන්න.
2. ළූණු කුඩා කැට කපා, නිවිති කොළ කපන්න.
3. අඩු තාප මත කබලෙන් ලිපට තබන්න, තාපය, තෙල් එකතු කරන්න.
4. රත් වූ තෙල් මත ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය වත් කරන්න.
5. මිනිත්තු 1 කට පසු නිවිති සහ ළූණු එකතු කරන්න, ලී spatula සමග ඒකාකාරව පැතිරීම.
6. මිනිත්තු 3-4 කට පසු, ඔම්ලට් එක විනාඩි 2 ක් අනෙක් පැත්තට හරවන්න.
7. තවත් විනාඩි 3 කට පසු ඔම්ලට් එක දෙකට නමා තවත් විනාඩි 1 ක් පෑන් තුළ තබන්න.
8. පිඟානක් මත තබා උණුසුම්ව පිළිගන්වන්න.

හරිත ඉස්ම

අමුද්රව්ය:

සකස් කිරීම:

1. මෘදු කිරීම සඳහා නිවිති කොළ වාෂ්ප කරන්න.
2. උණු කරන්න බටර්කබලෙන් ලිපට, පිටි එකතු කරන්න, ලී spatula සමග නිරන්තරයෙන් කලවම් කරන්න.
3. ක්රීම් එකතු කරන්න සහ සාදික්කා, දිගටම කලවම් කිරීම. උකු වන තෙක් මිනිත්තු 2 ක් උයන්න.
4. නිවිති කොළ එකතු කරන්න, විනාඩි 2 සඳහා ආහාර පිසීමට. ලුණු සහ රස කිරීමට වෙනත් කුළුබඩු එකතු කරන්න.
5. අඹරන්න සූදානම් මිශ්රණයපිරිසිදු වන තෙක් බ්ලෙන්ඩරයක, විනාඩි 1 ක් නැවත රත් කරන්න.
6. පිඟානක් මත තබා උණුසුම්ව සේවය කරන්න.

ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා සුදුසු වෙනත් කොළ එළවළු මොනවාද?

පලා වර්ග අතර, ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා පහත සඳහන් දේ ප්රයෝජනවත් වේ::

• සලාද (සලාද කොළ);
• කොළ parsley;
• සොරෙල්;
• චාර්ඩ්;
• කොළ අබ;
• කොළ සැල්දිරි;
• ජපන් ගෝවා;
• චීන බ්රොකොලි;
• ඉතාලි කොළ චිකරි;
• චීන ගෝවා;
• පෘතුගීසි ගෝවා.

භාවිතයට පෙර, කරුණාකර රෙගුලාසි කියවන්න දෛනික මුදලගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා, contraindications සහ සකස් කිරීමේ ක්රම කියවන්න.

නිවිති දැරිය හැකි මිලකට සෞඛ්ය සම්පන්න එළවළු, පුළුල් විටමින් සංයුතියබොහෝ තත්වයන් වැලැක්වීම සඳහා ගැබ්ගැනීමේ සෑම අදියරකදීම එය භාවිතා කිරීමට ඉඩ සලසයි. ඉහළ අන්තර්ගතයඑය ප්රෝටීන් සහ ජීව විද්යාත්මකව අඩංගු වේ ක්රියාකාරී ද්රව්යස්නායු පටක, හෘදය, මාංශ පේශී සහ කලලරූපයේ අනෙකුත් අවයවවල නිසි වර්ධනය සහතික කරනු ඇත.

එළවළු වල ඉවුම් පිහුම් ක්‍රම රාශියක් ඇති අතර එමඟින් එය ආහාර වේලට හඳුන්වා දීම පහසු සහ විනෝදජනක වේ.

ගර්භණී සමයේදී නිසි පෝෂණය දෙදෙනාටම වැදගත් වේ අනාගත මවසහ දරුවාගේ සාමාන්ය වර්ධනය සඳහා. ගර්භණී සමයේදී පෝෂණයට ප්‍රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ සංකීර්ණයක් ඇතුළත් විය යුතුය, එබැවින් මෙනුව විවිධ නමුත් සමතුලිත විය යුතුය. සම්පාදනය කිරීමට දෛනික ආහාර වේලක්ශරීරයේ විටමින්, කාබෝහයිඩ්රේට සහ ඛනිජ ලවණ අතිරික්තයක් ඔවුන්ගේ ඌනතාවයට වඩා අඩු හානිකර නොවන බැවින් ගර්භනී කාන්තාවක් වෛද්යවරයෙකුගෙන් හෝ පෝෂණවේදියෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය.

ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා ප්රෝටීන්, මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට

ගර්භණී සමයේදී ප්‍රෝටීන, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ සඳහා අවශ්‍යතාවය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වන බව සැලකිල්ලට ගත යුතු අතර, මේ හේතුව නිසා ප්‍රෝටීන් පරිභෝජනය, උදාහරණයක් ලෙස දිනකට ග්‍රෑම් 100 කින් පමණ වැඩි විය යුතුය. ශරීරයේ ප්‍රෝටීන් සමතුලිතතාවය පවත්වා ගැනීම සඳහා, ගර්භනී කාන්තාවක් දිනකට කිරි ලීටර් එකක් පානය කිරීම, සතිය තුළ බිත්තර 2-3 ක් අනුභව කිරීම සහ මස් හෝ මාළු ග්‍රෑම් 100-150 ක් අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. කාබෝහයිඩ්රේට පාන් සහ පලතුරු වල දක්නට ලැබෙන අතර, මේදය නොමැතිකම සඳහා වන්දි ගෙවීමට ග්රෑම් 30 ක් ප්රමාණවත් වේ. දිනකට පිරිසිදු නොකළ එළවළු තෙල්. දුක් විඳින කාන්තාවන් අධික බර, පරිභෝජනය කරන මේද ප්රමාණය අඩු කළ හැකි නමුත්, එය සම්පූර්ණයෙන්ම ආහාරයෙන් බැහැර කළ නොහැකිය. ගැන කතා කළොත් පොදු නිර්දේශ, එවිට අනාගත මව්වරුන් පරිභෝජනය සීමා කිරීම යෝග්ය වේ රසකැවිලි, සුපිරි පිටි, චොකලට් සහ සීනි වලින් සාදන ලද පාන්.

ගර්භණී සමයේදී විටමින්

ගර්භනී කාන්තාවන්ගේ විටමින් අවශ්‍යතාවය 20-30% කින් වැඩි වන අතර එය සම්පාදනය කිරීමේදී සැලකිල්ලට ගත යුතුය. දෛනික මෙනුව. සියලු දෙනා අතර විශේෂ කාර්යභාරයක් විටමින් සංකීර්ණයවිටමින් B9 හෝ ෆෝලික් අම්ලය සඳහා වෙන් කර ඇත. මෙම විටමින් දැනටමත් ගත යුතුය මුල් අදියරගැබ් ගැනීම, එය දරුවා වර්ධනය වීම වළක්වයි උපත් ආබාධ, තොල් පැලීම, මන්දපෝෂණය සහ මානසික ආබාධ. කාන්තාවන් තුළ, විටමින් B 9 ඌනතාවය ආහාර ජීර්ණ ආබාධ සහ රක්තහීනතාවය ඇති කරයි, එබැවින් ඔබ ඔබේ ආහාර වේලට parsley, නිවිති, ළූණු ඇතුළත් කළ යුතුය. මුං ඇටසහ නැවුම් හතු. විෂ වීම වැළැක්වීම සඳහා සහ දේශීය උල්ලංඝනයන්රුධිර සංසරණය, මවගේ ශරීරයට විටමින් බී 1 ලබා දිය යුතුය, එබැවින් ඕට්ස්, අම්බෙලිෆර් සහ සම්පූර්ණ පාන් අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. විටමින් B1 ද අඩංගු walnuts, apricots, rose hips සහ red beets සමඟ ඔබේ ආහාර වේල විවිධාංගීකරණය කළ හැකිය.

ප්රධාන වර්ධන විටමින් B2, දරුවාගේ ඇටසැකිල්ල, මාංශ පේශි සහ ස්නායු පද්ධතිය ගොඩනැගීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 2 නොමැතිකම වර්ධනයේ පසුබෑම හා සමේ තුවාල ඇති විය හැක, එබැවින් අනාගත මව්වරුන් කිරි සහ බිත්තර මෙන්ම එළවළු, ගෝවා සහ තක්කාලි ඔවුන්ගේ ආහාර වේලෙන් බැහැර නොකළ යුතුය. කාන්තාවක් වැඩි වී ඇත්නම් රුධිර පීඩනය, ආමාශයික පත්රිකාවේ ක්රියාකාරිත්වයේ ගැටළු සහ ඉහළ මට්ටමේකොලෙස්ටරෝල්, විටමින් බී 3 අඩංගු අක්මාව සහ රනිල කුලයට අයත් බෝග නිතිපතා ආහාරයට ගැනීමට වෛද්‍යවරු උපදෙස් දෙති. ගැබ් ගැනීම බොහෝ විට සිදු වේ ස්නායු ආබාධ, ආතතිය සහ මානසික අවපීඩනය ජීව ගුණය, අක්මාව, මස්, මාළු, කිරි, බෝංචි, ඇටවල අඩංගු විටමින් බී 5 වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. නැවුම් එළවළුසහ වට්ටක්කා. ගර්භනී අවධියේදී, විටමින් B6 සඳහා අවශ්යතාවය දෙගුණ වන අතර, කෝපය සහ ආක්රමණශීලී බව අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. මේ සමඟම, වමනය සමඟ දරුණු විෂ වීමකදී විටමින් බී 6 වඩාත්ම ඔප්පු කරන ලද medicine ෂධය වේ, එබැවින් එය බොහෝ විට ගර්භනී අවධියේ මුල් අවධියේදී නියම කරනු ලැබේ. IN විශාල ප්රමාණවලින්මෙම විටමින් දක්නට ලැබේ walnuts, hazelnuts, වට්ටක්කා, කැරට්, ස්ට්රෝබෙරි සහ citrus පළතුරු.

ආසාදනවලට ප්රතිරෝධය වැඩි කිරීම සඳහා, ගර්භනී කාන්තාවන් විටමින් C. ප්රධාන මූලාශ්රය අඩංගු ආහාර පරිභෝජනය කිරීම නිර්දේශ කරනු ලැබේ ඇස්කෝර්බික් අම්ලයශාක වේ - රෝස උකුල්, මුහුදු අම්බෙලිෆර්, parsley, හරිත ලූනු, ඩිල්, සලාද කොළ, ගෝවා, රතු ගම්මිරිස්, මෙන්ම දොඩම් සහ ලෙමන්. සැපයීමේදී පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන්මවගේ සහ කලලරූපයේ ශරීරයේ, මාංශ පේශි ශක්තිමත් කිරීම, ගබ්සා කිරීම් සහ නොමේරූ උපත් වැළැක්වීම, විටමින් E අත්‍යවශ්‍ය වේ, සෛල වලට ඔක්සිජන් සහ පෝෂණය ලබා දීම සක්‍රීය කරයි. විටමින් E ප්‍රධාන වශයෙන් ශාක ආහාර වල සහ එහි දක්නට ලැබේ එළවළු තෙල්. ඉවුම් පිහුම් සඳහා ඔබට සෝයා බෝංචි, මුහුදු අම්බෙලිෆර් හෝ ඉරිඟු භාවිතා කළ හැකිය පිරිසිදු නොකළ තෙල්, නමුත් විශේෂයෙන් විටමින් E ගොඩක් සූරියකාන්ත තෙල්. එළවළු, ධාන්‍ය සහ රනිල කුලයට අයත් මෙම විටමින් ප්‍රභවයන් ද වේ: ඇට, තක්කාලි, සලාද කොළ, නිවිති, parsley. විටමින් K සාමාන්‍ය රුධිර කැටි ගැසීමට දායක වන අතර එය මවට පමණක් නොව, ශරීරය තවමත් නිපදවීමට නොහැකි නූපන් දරුවාට ද අවශ්‍ය වේ. ප්රමාණවත් තරම්රුධිර කැටි ගැසීම සපයන ප්‍රෝටීන. සංකූලතා සහ ලේ ගැලීමකින් තොරව දරු ප්රසූතිය සිදු කිරීම සඳහා, කාන්තාවන්ට නිවිති, නෙට්ල්ස්, රෝස උකුල්, කැරට් සහ ගෝවා (සුදු සහ වට්ටක්කා) ඔවුන්ගේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ.

එහි සියලු ප්රයෝජන සඳහා ශාක ආහාරගර්භණී සමයේදී නිර්මාංශ ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීමට කැමති කාන්තාවන් සඳහා, ශරීරයට අවශ්‍ය විටමින් ප්‍රමාණය අඩු කිරීමේ විශාල අනතුරක් ඇත - විශේෂයෙන්, ආහාරවල නොමැති විටමින් බී 12. ශාක සම්භවය. මේ හේතුව නිසා ගර්භනී කාන්තාවන් මස්, අක්මාව, මාළු නිෂ්පාදන, චීස් සහ කිරි ඔවුන්ගේ ආහාර වේලෙන් බැහැර නොකළ යුතුය. අස්ථි සෑදීමේදී සහ කැල්සියම් සහ පොස්පරස් සැපයීමේදී වැදගත් කාර්යභාරයක්ශාකවල දක්නට නොලැබෙන විටමින් D වාදනය කරයි. එහි ඌනතාවයට වන්දි ගෙවීම සඳහා, ඔබ මාළු නිෂ්පාදන අනුභව කළ යුතුය: හුරුල්ලන්, සැමන්, සාඩින්. බිත්තර, බටර් සහ එළවළු වල විටමින් ඩී විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත. දරුවා තුළ රිකේට් වර්ධනය වීම වැළැක්වීම සඳහා ගර්භනී සමයේ අවසාන මාසවලදී විටමින් D සමඟ නිෂ්පාදන විශේෂයෙන් අවශ්ය වේ. සත්ව සම්භවයක් ඇති ආහාර වල ( මාළු තෙල්, අක්මාව, බටර්, ගෘහ චීස්) විටමින් A ද ඇත, එය වැදෑමහ වර්ධනය, මෘදු පටක වර්ධනය, අස්ථි සෑදීම සහ සම සහ ශ්ලේෂ්මල පටල ආරක්ෂා කිරීම සහ පෙනුම වළක්වා ගැනීම සඳහා ප්රවර්ධනය කරයි. සමේ රෝග සහ අනෙකුත් සමේ තුවාල, ඔබ විටමින් H අඩංගු අක්මාව අනුභව කළ යුතුය.

ඛනිජ සහ ගැබ් ගැනීම

වැදගත් කිරීමට ඛනිජ ද්රව්යහීමොග්ලොබින් සෑදීම ප්රවර්ධනය කරන යකඩ ඇතුළත් වේ. දෛනික මාත්‍රාව තීරණය කිරීම සඳහා රුධිර පරීක්ෂණයක් සිදු කරනු ලබන අතර, කාන්තාවකට රක්තහීනතාවයේ සලකුණු තිබේ නම්, රක්තහීනතාවය අලුත උපන් බිළිඳාගේ බර අඩු කර ගැනීමට සහ ප්‍රකෝප කිරීමට පවා හේතු විය හැකි බැවින්, ගර්භනී කාලය පුරාම යකඩ ගත යුතුය. නොමේරූ උපත. විශේෂයෙන් යකඩ බහුල ආහාර අතර අක්මාව, වකුගඩු, රනිල කුලයට අයත් බෝග, එළවළු මෙන්ම නිවිති, ලීක්ස්, quince, චෙරි සහ මිදි වයින් ඇතුළත් වේ. සාමාන්ය මෙහෙයුම තයිරොයිඩ් ග්රන්ථියගර්භණී සමයේදී ඔබ අවධානය යොමු කළ යුතු දේ ශරීරයේ අයඩින් ප්රමාණය මත රඳා පවතී සමීප අවධානය. තයිරොයිඩ් ග්රන්ථියගැබ්ගැනීමේ සති 4-5 තුළ දැනටමත් කලලරූපය සෑදීමට පටන් ගනී, එබැවින් කාන්තාවක් හැකි ඉක්මනින් එය තම ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ යුතුය. මුහුදු මාළු, කෝඩ් අක්මාව සහ මුහුදු පැලෑටි. කෙසේ වෙතත්, මෙම නිෂ්පාදන ගබඩා නොකළ යුතුය දිගු කාලයසහ ඒවායේ අයඩින් අන්තර්ගතය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වී ඇති බැවින්, දිගුකාලීන තාප පිරියම් කිරීමකට යටත් වේ.

අස්ථි සෑදීම සඳහා, හෘද වාහිනී, ස්නායු, මාංශ පේශි පද්ධතියසහ අභ්යන්තර ඉන්ද්රියන්ගේ සාමාන්ය වර්ධනය සඳහා, කලලරූපය විශාල වශයෙන් කැල්සියම් අවශ්ය වේ. දන්ත ගැටළු සහ අත්දැකීම් ඇති ගර්භනී කාන්තාවන් මාංශ පේශි වේදනාවසහ වේගවත් හද ගැස්ම, ඔබ ද කැල්සියම් අඩංගු ආහාර අනුභව කළ යුතුය. වඩාත්ම කැල්සියම් කිරි නිෂ්පාදන, සුදුළූණු, ගෝවා, සැල්දිරි, gooseberries සහ වියළි මිදි යොදයි වල දක්නට ලැබේ. ඒ අතරම, මෙම නිෂ්පාදන එහි අවශෝෂණය මන්දගාමී වන බැවින්, ධාන්ය වර්ග සහ නිවිති කැල්සියම් පොහොසත් මෙනුවෙන් බැහැර කළ යුතුය. අස්ථි සෑදීමේදී මැග්නීසියම් සමානව වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි, ඊට අමතරව, රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කර සක්‍රීය කරයි. බලශක්ති පරිවෘත්තීය. ශරීරයේ කැල්සියම් සහ මැග්නීසියම් ප්රශස්ත සමතුලිතතාවයක් පවත්වා ගැනීම සඳහා, එය මෙනුවේ ධාන්ය වර්ග, ඇට වර්ග, බ්ලැක්බෙරි සහ raspberries ඇතුළත් කිරීමට ප්රමාණවත් වේ. චීස්, බිත්තර සහ එළවළු වල අඩංගු සින්ක් දරුවාගේ අස්ථි ඇටසැකිල්ල සහ පටක වර්ධනය කිරීම, පශ්චාත් කාලීන ගැබ්ගැනීම් වැළැක්වීම සහ පසු කාලීන දිගු ලකුණු සෑදීම සඳහා දායක වේ. මවගේ සහ දරුවාගේ ශරීරයට අවශ්‍ය ඛනිජ ද්‍රව්‍ය වන්නේ පොස්පරස්, මැන්ගනීස්, තඹ, සෙලේනියම් සහ ක්‍රෝමියම් ය. සහතික කිරීමට අවශ්ය ප්රමාණයපොස්පරස් සහ මැංගනීස්, පාන්, මස්, කිරි, බෝංචි සහ ධාන්ය වර්ග අනුභව කිරීම සහ ගර්භනී කාන්තාවන්ගේ දියවැඩියාව වැළැක්වීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ - ක්රෝමියම් අඩංගු කැරට්, nettles, බඩ ඉරිඟු සහ parsley.

බොහෝ නිෂ්පාදන සම්බන්ධයෙන්, මිනිසුන්ට, අඛණ්ඩ අගතීන් ඇති බව කියමු. නිදසුනක් වශයෙන්, හරිතයන් - මිනිසුන් parsley සහ arugula කොළ සමග නොමසුරුව ඉසින ලද සියලු වර්ගවල හරිත සලාද සහ කෑම වර්ග සඳහා උමතු විලාසිතාවට යොමු කරයි. නමුත් බොහෝ අය එය නොසලකා හැරීම නිෂ්ඵලයි සෞඛ්ය සම්පන්න නිෂ්පාදන, ආහාර, රසවත්, විටමින්. ඔවුන් අතර, නිවිති කැපී පෙනෙන අතර, ගර්භනී කාන්තාවන් ඇතුළු කාන්තා ශරීරය සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ.

කාන්තාවන් සඳහා ප්රතිලාභ: නිවිති සහ එහි වැදගත් ගුණාංග

නිවිති යනු වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් කොළ එළවළු වර්ගයකි නැවුම්. එය අරාබි රටවල, මේස මත විශේෂ ජනප්‍රියත්වයක් ලබා ගත්තේය දේශීය වංශවත්එය සැබෑ ප්‍රණීත ආහාරයක් ලෙස සැලකේ. 18 වන ශතවර්ෂයේ රුසියාවේ නිවිති දර්ශනය වූ නමුත් එය අපේ කාලයේ සෑම තැනකම අනුභව කරන බව පැවසිය නොහැක. අවාසනාවකට මෙන්, මෙම නිෂ්පාදනය කිසි විටෙකත් යුරෝපීය ජනප්‍රියත්වය ලබා ගත්තේ නැත. ඇත්තද, මෑත වසරතත්වය යහපත් අතට වෙනස් වෙමින් පවතී.

නිවිති වල වාසිදායක ගුණාංග:

• ස්නායු පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය සාමාන්යකරණය කරන අතර හොඳ ප්රති-ආතති නිෂ්පාදනයක් ලෙස සැලකේ;
• ශරීරයෙන් විෂ හා අපද්රව්ය ඉවත් කරයි;
• හිමොග්ලොබින් මට්ටම වැඩි කළ හැක;
• තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියේ ක්‍රියාකාරිත්වයට හොඳ බලපෑමක් ඇති කරයි;
• පරිවෘත්තීය සාමාන්යකරණය කරයි, වයසට යාමේ ක්රියාවලිය මන්දගාමී කරයි;
• විදුරුමස් ශක්තිමත් කරයි;
• malignant tumors වර්ධනය වීම වැළැක්වීම සඳහා සලකනු ලැබේ;
• ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ නිරෝගී peristalsis ප්රවර්ධනය කරයි.

අක්ෂි රෝග වැළැක්වීම සඳහා විශිෂ්ට පිළියමක්. ඉතින්, නිතිපතා භාවිතයනිවිති දෘෂ්ටි විතානයේ ඩිස්ට්‍රොෆි වර්ධනය වීම වළක්වයි. නිවිති වල සෙලේනියම්, මැග්නීසියම්, යකඩ, අයඩින් සහ තඹ විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. මෙම නිෂ්පාදනය ද ප්රමාණවත් තරම් විටමින් K, A, C, B, E. තාප පිරියම් කිරීමෙන් පසුව පවා නිවිති ප්රමාණවත් තරම් විටමින් ප්රමාණයක් රඳවා තබා ගැනීම සැලකිය යුතු කරුණකි.

ගර්භණී සමයේදී නිවිති ආහාරයට ගැනීම වැදගත් වන්නේ ඇයි?

නිවිති සහ ෆෝලික් අම්ලය බහුල - අත්යවශ්ය විටමින්සියලුම ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා. ෆෝලික් අම්ලය කාන්තාවන් සඳහා වන සංරචකයකි ප්රජනක පද්ධතියහුදෙක් ප්රතිස්ථාපනය කළ නොහැකි. ඔබ එය පානය කළ යුතුය (එය භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය ආකාරයේ) තවමත් ගැබ්ගැනීමේ සැලසුම් අවධියේ. එය පිළිසිඳ ගැනීම, දරුවාගේ අවයව හා පද්ධති ගොඩනැගීමට හා සංවර්ධනයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. විශේෂයෙන්, එය ස්නායු නාලයේ නිරෝගී වර්ධනය සඳහා අවශ්ය වන අතර, පසුව දරුවාගේ මොළය.

නිරෝගී ගැබ් ගැනීමක් සඳහා වැදගත් වන නිවිති වල විටමින් සහ ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය:

• විටමින් K- ගොඩක් උදව් කරයි හෘද වාහිනී පද්ධතියඇයගේ කාර්යයන් සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කරන්න (සහ ගර්භණී සමයේදී ඇය අමතර වැඩ බරක් ගනී);
• අයඩින්- අයඩින් ඌනතාවය සහිත කලාපවල ජීවත් වන කාන්තාවන් සඳහා මෙය විශේෂයෙන් වැදගත් වේ;
• යකඩ- රුධිරයේ හීමොග්ලොබින් නිසි මට්ටමේ පවත්වා ගෙන යන එකම මූලද්රව්යය (නිවිති සමග එක්ව, එය සම්පූර්ණයෙන්ම පාහේ අවශෝෂණය කර ඇත, ඖෂධීය සූදානමෙහි යකඩ ගැන කිව නොහැක).

එසේම, නිවිති සංයුතිය මෘදු විරේචක බලපෑමක් ඇත: මල බද්ධයෙන් පෙළෙන අනාගත මව්වරුන් සඳහා, මෙය වැදගත් තර්කයකි. සියලුම නිරෝගී ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා නිවිති නිර්දේශ කරනු ලැබේ, විශේෂයෙන් එහි අමු ස්වරූපයෙන්, එබැවින් ආහාර පිසීමට ඉගෙන ගන්න රසවත් සලාදනිවිති සමග. නමුත් යම් ප්රතිවිරෝධතා තිබේ නම්, ඔබ පරෙස්සම් විය යුතුය.

අවධානය: නිවිති ගැන හානිකර වන්නේ කුමක්ද?

ශාකයට තවමත් කොන්දේසි සහිත හානියක් ඇත. නිවිති කොළ ඔක්සලික් අම්ලය අඩංගු වේ - එය බොහෝ පැරණි නිවිති කොළ වල දක්නට ලැබේ. කොළ එළවළු. එමනිසා, වකුගඩු ව්යාධි හා රෝග ඇති ගර්භනී කාන්තාවන් මුත්රා මාර්ගයනිවිති ආහාරයට ගැනීමෙන් වැළකී සිටීම වඩා හොඳය.

ඔබ ද දැනගත යුතුය:

• නිවිති වල අඩංගු ඔක්සලික් අම්ලය යනු ආමාශයික වණ වලින් පෙළෙන අය විසින් මෙම නිෂ්පාදනය භාවිතා නොකළ යුතු බවයි;
• නිවිති සංරචක සඳහා පුද්ගල නොඉවසීම ද බැහැර නොකෙරේ;
• ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් මෙන්, විශාල ප්රමාණවලින්මෙම විය හැකි හානියශරීරය සඳහා.

ඔබ ගැබ් ගැනීමට පෙර නිවිති අනුභව නොකළේ නම්, නිෂ්පාදිතය සමඟ ප්රවේශමෙන් හුරු වන්න. සංවේදීයි කාන්තා ශරීරයගර්භණී සමයේදී, එය නව ආහාර සමඟ දැන හඳුනා ගැනීමට ඇති අකමැත්ත පෙන්විය හැක. නමුත් නිෂ්පාදිතය නැවුම් නම් සහ ඔබට විශ්වාස කළ හැකි ස්ථානයකින් මිලදී ගන්නේ නම් සාමාන්‍යයෙන් සෑම දෙයක්ම සුමටව සිදු වේ.

බොහෝ අය පවසන්නේ ශීත කළ නිවිතිවල යම් ආකාරයක රසායනික රසයක් ඇති බවයි. එළවළු වල ගුණාත්මකභාවය සැක නොකිරීමට, එය ඔබම වගා කර එය කැටි කිරීම පහසුය. වඩා හොඳයි, ඕනෑ තරම් කන්න නැවුම් නිවිතිකන්නයේ දී.

එය අනුභව කරන්නේ කෙසේද: නිවිති අනුභව කරන්නේ කෙසේද?

මෙම පෙනෙන සරල නිෂ්පාදනයෙන් කුමන ආකාරයේ කෑම වර්ග පිළියෙළ නොකෙරේ. පළමුවෙන්ම, මේවා සලාද වේ. නිවිති බොහෝ සාම්ප්‍රදායික සලාද ආහාර සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි. නිදසුනක් ලෙස, නිවිති, ෂැම්පිසන් සහ හෙසල්නට් සමග සලාදයක් රසවත් වනු ඇත.

සඳහා නිවිති සලාද කාන්තා සෞඛ්යය:

• නිවිති 1 පොකුර;
• 60 ග්රෑම් hazelnuts (හෝ වෙනත් ඕනෑම ප්රියතම);
• මධ්යම ෂැම්පිසන් හතු 5 (ආරක්ෂිතම හතු);
• ඔබේ ප්රියතම දෘඪ චීස් ග්රෑම් 50 ක්;
• හොඳ ඔලිව් තෙල් විශාල හැඳි 2;
• රස කිරීමට ලුණු සහ කුළුබඩු.

නිවිති කොළ හොඳින් සෝදන්න; ඒවා කැපීමට අවශ්‍ය නැත. රළු කෝණයන් මත චීස් දැලක. නිමි හතු තුනී පෙති වලට කපන්න. ගෙඩි පිළිගත හැකි තත්වයකට අඹරන්න. පිඟානක් මත නිවිති කොළ තබන්න. ඉහළට හතු දමන්න. ඊළඟට, තෙල් එකතු කරන්න, parmesan සහ ඇට වර්ග එකතු කරන්න. රස කිරීමට ලුණු. උත්සවයක් සඳහා ලස්සන හා රසවත් සලාදයක් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න මේසය: ගර්භනී කාන්තාවන්ට අවශ්ය දේ.

නිවිති පයි ඉතා රසවත් බවට හැරේ (මෙය බොහෝ දෙනෙකුට පුදුමයකි). විශාල පයි එකක් හෝ කුඩා පයි එකක් සූදානම් කරන්න. පිරවීම සඳහා නිවිති සැහැල්ලුවෙන් බදින ලද ළූණු සහ සුදුළූණු සමග ස්ටූ කර ඇත. නිවා දැමීමට පෙර, පෑන් වෙත ක්රීම් එකතු කරන්න. ඉන්පසු සිසිල් කළ ස්ටූස් ස්කන්ධයට කැට එකතු කරන්න ඇඩිගේ චීස්සහ බිත්තර. ඔබේ ප්රියතම වට්ටෝරුව අනුව පයි සඳහා ඇනූ සාදන්න. ළමයින් පවා මෙම පයි කන්න කැමතියි.

ගැබ් ගැනීම: නිවිති වල ප්රතිලාභ (වීඩියෝ)

ඔබට නිවිති සහ කෙෆීර් සමඟ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ස්මූති සෑදිය හැකිය, විශිෂ්ට නිෂ්පාදනයක්දෙවන රාත්‍රී ආහාරය හෝ දහවල් ආහාරය සඳහා. ඔබම අත්හදා බලන්න: නිවිති ඉතා අලංකාර ලෙස පැමිණේ සෞඛ්ය සම්පන්න අමුද්රව්යයඔබේ ප්රියතම එළවළු සමග සලාද සඳහා. උණුසුම් සලාදවල කොටසක් ලෙස නිෂ්පාදිතය උණුසුම් විට විශේෂ රසයක් ලබා ගනී.

නිරෝගී ගැබ් ගැනීමක් වේවා!

නිවිති යනු ප්‍රංශ ජාතිකයින් "රජ" ලෙස හඳුන්වන කොළ එළවළු වර්ගයකි, සියල්ල එහි වාසිදායක ගුණාංග නිසාය.

නිවිති මුලින්ම පෙනී සිටියේ සියවස් ගණනාවකට පෙර නැගෙනහිරින්ය. පසුව, අරාබිවරුන් එය යුරෝපයට ගෙන ආ අතර එහිදී ඔවුන් නිවිති ආහාර පිසීමට ඉගෙන ගත්හ.

නිවිති වල ප්‍රධාන ප්‍රභේද තුනක් ඇත:

1. සැවෝයි- විශාල කොළ ඇත. එය වෙළඳසැල්වල සහ සුපිරි වෙළඳසැල්වල නැවුම් ලෙස දක්නට ලැබේ.

1. සිනිඳු-පත්ර සහිත- නිවිති, බොහෝ විට බ්රිකට් හෝ බෝල ආකාරයෙන් ශීත කළ.

1. අර්ධ සැවෝයි- සිනිඳු කොළ සහිත නිවිති සහ සැවෝයි දෙමුහුන් වර්ගයකි. ගබඩා රාක්කවල නැවුම් සහ ශීත කළ දෙකම ඇත.

නැවුම් නිවිති දින කිහිපයක් සීතල ස්ථානයක ගබඩා කළ හැකි අතර, ශීත කළ නිවිති ගුණාත්මකභාවය නැති නොවී මාස කිහිපයක් ගබඩා කළ හැකිය.

රසායනික සංයුතිය

නිවිති බොහෝ විටමින් අඩංගු වේ (නිෂ්පාදන ග්රෑම් 100 කට mg):

• - 526 mg;
• විටමින් K - 483 mg;
• - 30 mg;
• - 192 mg;
• විටමින් B4 (choline) - 22 mg;
• - 0.08 mg.

මෙම විටමින් සංයෝගය තවදුරටත් එළවළු සහ ඖෂධ පැළෑටිවල දක්නට නොලැබේ. නිවිති වල සියලුම විටමින් වල දෛනික වටිනාකමෙන් 50% ක් අඩංගු වේමිනිසුන්ට අවශ්ය ඒවා. නිවිති වල දෛනික අවශ්‍යතාවයට වඩා 3 ගුණයක් විටමින් K අඩංගු වේ.

නිවිති වල ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ: මැංගනීස්, තඹ, ආදිය, මෙන්ම සාර්ව මූලද්‍රව්‍ය: පොටෑසියම්, සෝඩියම් සහ පොස්පරස්.

නිවිති වල ප්‍රධාන කොටස ජලය - 92 g දක්වා, ප්‍රෝටීන් - 2.5 g දක්වා, කාබෝහයිඩ්‍රේට් - 1.4 g, මේදය - 0.3 g එහි ආහාර තන්තු - 2.3 g, අළු - 1.8 g.

අඩු කැලරි නිවිති (23 kcal), එබැවින් එය බොහෝ විට විවිධ ආහාර වේලෙහි භාවිතා වේ.

නිවිති යනු බඩවැල් සඳහා කොස්සකි - වැඩසටහන “සෞඛ්‍ය සම්පන්නව ජීවත් වන්න!”

ගර්භණී සමයේදී නිවිති

බොහෝ ගර්භනී කාන්තාවන් ඔවුන්ගේ ආහාර වේල ප්රවේශමෙන් සමාලෝචනය කරති. ප්රතික්ෂේප කරන්න හානිකර නිෂ්පාදනසහ ප්රයෝජනවත් අය සමඟ එය පුරවන්න. මෙම කොළ එළවළු වටා බොහෝ ප්රශ්න මතු විය. එයින් යම් ප්රතිලාභයක් තිබේද සහ භාවිතය සඳහා ඇති ප්රතිවිරෝධතා මොනවාද?

ප්රතිලාභ සහ ඇඟවීම්

නිවිති නිසා එහි ප්රයෝජනවත් ගුණ ඇත රසායනික සංයුතිය. එබැවින් ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා නිවිති වල ප්රතිලාභ මොනවාදැයි සොයා බලමු.

නිවිති කොළගර්භනී කාන්තාවන්ට ද්විත්ව ප්‍රමාණවලින් අවශ්‍ය බොහෝ විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ අඩංගු වේ. මෙම සියලුම ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය අපගේ ශරීරයෙන් ඉතා හොඳින් අවශෝෂණය වේ.

ගර්භණී සමයේදී කාන්තාවන් පෝෂණ ඌනතාවයන් පිරවීම සඳහා නිවිති ආහාරයට ගත යුතුය.

සිටීම නිසා ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා නිවිති විශේෂ වටිනාකම ෆෝලික් අම්ලය (විටමින් B9), ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා පමණක් නොව, මවක් වීමට සැලසුම් කරන අයටද අවශ්ය වේ.

ෆෝලික් අම්ලය කාන්තා සෞඛ්යයේ පදනම වේ. මෙම විටමින් වල ඖෂධීය සූදානම ශරීරයෙන් 4-6% කින් අවශෝෂණය කර ගන්නා අතර නිවිති වලින් ශරීරය විටමින් B9 85-90% කින් අවශෝෂණය කරයි.

නිවිති අඩංගු වේ, දරුවෙකු රැගෙන යාමේදී වැදගත් වේ. අයඩින් ස්නායු පද්ධතිය සහ මොළය ගොඩනැගීමට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.

ගර්භනී අවධියේදී, අයඩින් හිඟයක් පවතින අතර, කොළ එළවළු ආධාරයෙන් ඔබ මෙම ලක්ෂණ සහිත මූලද්රව්යය සමඟ ඔබේ ශරීරය පුරවනු ඇත.

විශේෂ අවධානයක් ලැබිය යුතුය විටමින් K, නිවිති වල පවතින. මෙම විටමින් හෘද පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වයට උපකාරී වේ.

විටමින් K ද ශරීරයේ රඳවා තබා ගනී, එය සෝදා ගැනීමෙන් වළක්වයි සහ ප්රවර්ධනය කරයි වඩා හොඳ අවශෝෂණය. ගර්භනී අවධියේදී, කැල්සියම් ශරීරයෙන් සෝදා හරිනු ලැබේ, කාන්තාවන්ට දැඩි හිසකෙස් අහිමි වීම, නියපොතු කැඩී යාම, අස්ථි වඩාත් බිඳෙනසුලු වේ, එබැවින් කැල්සියම් අතිශයින්ම අවශ්ය වේ.

ගර්භනී කාන්තාවන් බොහෝ විට අඩු රුධිර පීඩනය වැනි එවැනි ගැටලුවකට මුහුණ දෙයි. යකඩ ඌනතාවය පුරවන්නනිවිති උපකාර වනු ඇත.

නිවිති වල යකඩ මෙන් නොව ශරීරයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම වාගේ අවශෝෂණය වේ ඖෂධීය ඖෂධ, ඊට අමතරව, එය ලබා නොදේ අතුරු ආබාධඅක්මාව සහ වකුගඩු මත.

නිවිති වල අපද්‍රව්‍ය සහ විෂ ඉවත් කිරීමට හැකියාව ඇති ද්‍රව්‍ය අඩංගු වන අතර ක්‍රියා කරයි මෘදු විරේචක. මෙය ගර්භණී සමයේදී අතිශයින්ම වැදගත් වන ආහාර ජීර්ණ ගැටළු ද සමනය කරනු ඇත.

සෞඛ්ය ගැටළු නොමැති නම්, සියලුම ගර්භනී කාන්තාවන් විසින් නිවිති පරිභෝජනය සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

හානිය සහ ප්රතිවිරෝධතා

නිවිති වල ඔක්සලික් අම්ලය අඩංගු වේ, එළවළු වල පැරණි කොළ වල විශේෂයෙන් එය ගොඩක් තිබේ. රෝගී වකුගඩු හෝ මුත්‍රා රෝග ඇති කාන්තාවන් සඳහා නිවිති ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ නොකරයි.