පළතුරු වගුවේ ග්ලූකෝස් අන්තර්ගතය. වැඩිපුරම සීනි ඇති එළවළු මොනවාද?

පලතුරු සහ සීනි නොගැලපෙන බව ඔබ සිතනවාද? මේක වැරදියි. ඔබ පුදුමයට පත් විය හැකිය, නමුත් කැලරි රහිත ආහාර නොමැත. පළතුරු සහ එළවළු ව්යතිරේකයක් නොවේ. පලතුරු වල කාබෝහයිඩ්රේට ප්රධාන වශයෙන් මූලාශ්ර දෙකකින් පැමිණේ: ග්ලූකෝස් සහ ෆෲක්ටෝස්. ඔවුන්ගේ අනුපාතය වෙනස් වේ, නමුත්, නීතියක් ලෙස, ෆෲක්ටෝස් ප්රමුඛ වේ. අද අපි කතා කරන්නේ මේවායින් සෞඛ්‍ය සම්පන්න කුමක්ද යන්න මෙන්ම පලතුරු වල සීනි ප්‍රමාණය කොපමණ දැයි සොයා ගන්නේ කෙසේද යන්න ගැන ය.

3 528407

ඡායාරූප ගැලරිය: පළතුරු වල සීනි කොපමණ දැයි සොයා ගන්නේ කෙසේද?

කෙසේ වෙතත්, ශරීරයට පලතුරු දිරවීමට වඩා වැඩි කැලරි ප්‍රමාණයක් අවශ්‍ය වේ. හේතුව මෙම ආහාර වලින් කැලරි නිස්සාරණය කිරීමේ ක්‍රියාවලිය වඩාත් සංකීර්ණ වන අතර එම නිසා ශරීරයට අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට වඩා වැඩි ශක්තියක් අපතේ යාමයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ මෙම ආහාර පමණක් අනුභව නොකළ යුතුය, මන්ද මෙය අත්‍යවශ්‍ය සෞඛ්‍ය ප්‍රවර්ධනය කරන පෝෂ්‍ය පදාර්ථ නොමැතිකමට හේතු වනු ඇත.

අඩු කැලරි සහිත පලතුරු වලට ඇතුළත් වන්නේ: ඇපල්, රාස්ප්බෙරි, චෙරි, මිදි, කිවි, පීච්, ස්ට්රෝබෙරි, කොමඩු, ඇප්රිකොට් ඇටයේ, ටැංජරීන්, තැඹිලි, ලෙමන්, මිදි. ඉහළ කැලරි සහිත පලතුරු - කෙසෙල්, pear, අන්නාසි, කොමඩු, quince සහ වෙනත්.

ලෙමන් - කැලරි 19;

තැඹිලි - 37 cal.;

චෙරි - 54 cal.;

හරිත ඇපල් - කැලරි 41;

මිදි - කැලරි 60;

අඹ - කැලරි 57;

පීච් - 45 cal.;

රාස්ප්බෙරි - කැලරි 37;

බ්ලූබෙරීස් - කැලරි 57;

ඇප්රිකොට් ඇට - 49 cal.

පලතුරු අනුභව කිරීම වඩා හොඳ වන්නේ කවදාද - කෑමට පෙර හෝ පසුව?

ඔබ කෑමට පෙර උදෑසන පලතුරු පරිභෝජනය කරන විට, ඒවා වේගවත් කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින්, ඛනිජ ලවණ විශාල ප්‍රමාණයක් සමඟ ශරීරය සංතෘප්ත කරයි. කාබනික අම්ලසහ pH සමතුලිතතාවය සාමාන්යකරණය කරයි. ඔවුන්ගේ උපකාරයෙන්, අපි ශරීරයට ජලය සහ තන්තු සැපයීම, "කම්මැලි" බඩවැල් සක්රිය කිරීම, ඕනෑම අපද්රව්ය සහ විෂ ද්රව්ය වලින් එය පිරිසිදු කිරීම. ඔබ ආහාර ගැනීමෙන් පසු පලතුරු අනුභව කරන්නේ නම්, ඒවායේ ඇති ග්ලයිකෝජන් සීනි අන්තර්ගතය ශරීරයේ ග්ලූකෝස් සමතුලිතතාවය යථා තත්වයට පත් කරයි. දියර බලශක්ති පිරිවැය නැවත ලබා ගැනීමට ඔවුන්ට උපකාර කරනු ඇත. තරබාරුකමේ අවදානම අවම කිරීම සඳහා, උදෑසන 12 ට පෙර පලතුරු අනුභව කිරීම වඩා හොඳය.

බොහෝ අය පලතුරු ප්‍රතික්ෂේප කරන්නේ ඒවායේ ඇති ෆෲක්ටෝස් අන්තර්ගතය වේගවත් බර වැඩිවීමට තර්ජනයක් වන බැවිනි. ඇත්ත වශයෙන්ම, අධික ෆෲක්ටෝස් අක්මාව තුළ අතිරික්ත ග්ලයිකෝජන් ඇති කළ හැකි අතර මේදය ලෙස ගබඩා කර ඇත. අනෙක් අතට, පලතුරු වල තන්තු සහ අනෙකුත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සපයයි වැඩි ප්රතිලාභයක්වෙන කාටවත් වඩා ආහාර නිෂ්පාදනය. තවද ආහාර පරිභෝජනය කිරීමේ අරමුණ ශරීරයේ ක්රියාකාරිත්වය සඳහා ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය ලබා ගැනීමයි! ෆෲක්ටෝස් එළවළු සහ පළතුරු වල කාබෝහයිඩ්රේට ප්රධාන මූලාශ්රය වේ. එයින් වැඩි කොටසක් මල් පැණි, ශාක බීජ සහ මී පැණි වල දක්නට ලැබේ.

ෆෲක්ටෝස් යනු කුමක්ද?

කාබෝහයිඩ්රේට කාණ්ඩ තුනකට බෙදිය හැකිය: මොනොසැකරයිඩ, ඔලිගෝසැකරයිඩ සහ පොලිසැකරයිඩ. සියලුම කාබෝහයිඩ්රේට ඝන වන අතර එකම ගුණාංග ඇත. ඒවායේ අණු මූලද්රව්ය තුනකින් සමන්විත වේ: කාබන්, හයිඩ්රජන් සහ ඔක්සිජන්. මොනොසැකරයිඩ (ග්ලූකෝස් සහ ෆෲක්ටෝස්) යනු ජලයේ අධික ලෙස ද්‍රාව්‍ය වන අතර මිහිරි රසයක් ඇති අවර්ණ ස්ඵටිකරූපී ද්‍රව්‍ය වේ. මිහිරි බව ඇති වන්නේ හයිඩ්‍රොක්සයිල් කාණ්ඩ විශාල සංඛ්‍යාවක් ඒවායේ අණු තුළ සමුච්චය වීම හේතුවෙනි. රත් වූ විට, ඒවා දිය වී, පිළිස්සීම සහ අවසානයේ ජල වාෂ්ප මුදා හැරීමත් සමඟ අඟුරු ඇති කරයි.

භෞතික විමර්ශන පොතේ, ෆෲක්ටෝස් මිහිරි රසයක් ඇති ද්රව්යයක් ලෙස සංලක්ෂිත වන අතර මත්පැන් වල දිය වේ. ෆෲක්ටෝස් ග්ලූකෝස් වලට සමාන ගුණාත්මක හා ප්රමාණාත්මක සංයුතිය සහ අණුක බර ඇත. ෆෲක්ටෝස් සහ ග්ලූකෝස් විවිධ එන්සයිම මගින් පැසවිය හැක. පැසවීම වර්ගය අනුව, එය වැඩි ලැක්ටික් අම්ලය නිපදවිය හැක. ඇසිටික් අම්ලය, මත්පැන්. ෆෲක්ටෝස් ග්ලූකෝස් මෙන් දෙගුණයක් පැණි රසයි. දියවැඩියා රෝගීන් පවා එය වඩා හොඳින් අවශෝෂණය කර ගනී. එවැනි රෝගීන්ට එය නියම කරනු ලබන්නේ එබැවිනි.

ෆෲක්ටෝස් ශරීරයේ වැඩ කරන්නේ කෙසේද?

ෆෲක්ටෝස් කුසගින්න පිළිබඳ ව්යාජ හැඟීමක් ඇති කරයි, එය පිළිවෙලින් අධික ලෙස ආහාර ගැනීම සහ බර වැඩිවීමට හේතු වේ. එහි පැණි රස සීනි වලට වඩා 1.4 ගුණයකින් වැඩි නමුත් එය කාබෝහයිඩ්රේට් පැටවීම සඳහා සුදුසු නොවේ. මිනිස් සිරුර තුළ, ෆෲක්ටෝස් සුදු සීනි වලට වඩා පහසුවෙන් අවශෝෂණය වේ, මන්ද එය සරල ය රසායනික සංයෝගය. ෆෲක්ටෝස් ග්ලූකෝස් වලට වඩා සෙමින් අවශෝෂණය වේ ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාව. එයින් සැලකිය යුතු කොටසක් අක්මාව තුළ ග්ලයිකෝජන් බවට පරිවර්තනය වේ. ෆෲක්ටෝස් වඩාත් කාර්යක්ෂමව පරිවර්තන ක්රියාවලියට ඇතුළත් කර ඇති අතර සෛල මගින් ඉන්සියුලින් අවශෝෂණය කිරීම අවශ්ය නොවේ. ඇය තමයි ආහාර නිෂ්පාදනසහ ඇත වැදගත්ශරීරය තුළ, බොහෝ දුරට, එහි පැණි රස නිසා. අංක තුළ විශාල ප්රමාණවලින්ෆෲක්ටෝස් ආහාර සහ බීම වර්ග පැණි රස කිරීමට භාවිතා කළ හැක, කාබෝහයිඩ්රේට් පරිභෝජනය අඩු කිරීම. ෆෲක්ටෝස් වල ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය 30 ක් පමණ වන අතර එබැවින් දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා විශේෂයෙන් සුදුසු වේ.

අධ්‍යයනවලින් හෙළි වී ඇත්තේ ෆෲක්ටෝස් ශරීරයේ ඉන්සියුලින් වලට සංවේදීතාව අඩු කරන අතර එහි ඇති මේද පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට බලපාන බවයි. මෙම වෙනස්කම් අවදානම වැඩි කරයි හෘද වාහිනී රෝග. ෆෲක්ටෝස් පරිභෝජනය ප්‍රධාන වශයෙන් අවට මේදය සමුච්චය කිරීම ප්‍රවර්ධනය කරන බව සොයාගෙන ඇත අභ්යන්තර අවයවසහ subcutaneous ස්ථර මත අඩු බලපෑමක් ඇත. වෛද්යවරුන් පවසන්නේ ෆෲක්ටෝස් විශාල ප්රමාණයක් සමඟ ඒකාබද්ධව බවයි ඉහළ අන්තර්ගතයමේදය ලෙප්ටින් ප්‍රතිරෝධයට තුඩු දිය හැකි අතර එමඟින් ආහාර ගැනීම සහ ශරීරයේ ශක්ති අවශ්‍යතා අතර සමතුලිතතාවයක් පවත්වා ගැනීමට අපහසු වේ. සමහර ප්‍රවීණයන් පවසන පරිදි, පලතුරු සහ එළවළු ආහාරයට ගැනීමෙන් ෆෲක්ටෝස් ලෙප්ටින් ප්‍රතිරෝධය ඇති කරයි සෞඛ්ය සම්පන්න ජනතාව, අනුභව කරන ලද පළතුරු ප්රමාණය නොතකා.

ෆෲක්ටෝස් - ස්වභාවික ආදේශකයක්සහරා එය සම්පූර්ණයෙන්ම ශරීරයෙන් අවශෝෂණය කර ඇති අතර, සාමාන්ය සීනි මෙන්, ශක්තිය සපයයි. සාමාන්යයෙන්, එය ආරක්ෂිත ලෙස සලකනු ලැබේ, නමුත්, අවාසනාවකට මෙන්, එය කැලරි ප්රමාණයෙන් ඉහළ ය.

ෆෲක්ටෝස් වල ප්රතිලාභ

• සීනි වලට වඩා 30% අඩු කැලරි;
• එය රුධිරයේ සීනි මට්ටමට අඩු බලපෑමක් ඇති කරයි, එය දියවැඩියාව ඇති සමහර රෝගීන් සඳහා පිළිගත හැකිය;
• ෆෲක්ටෝස් යනු කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය අඩංගු නොවන රසකාරක කිහිපයෙන් එකක් වන අතර එම නිසා දියවැඩියා ජෑම් සහ කල් තබා ගැනීම සඳහා යොදා ගනී. සාමාන්‍ය සීනි ෆෲක්ටෝස් සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කරන්නේ නම්, බේක් කරන ලද භාණ්ඩ මෘදු හා මෘදු ලෙස පවතී.
• රුධිරයේ මත්පැන් බිඳවැටීම වේගවත් කරයි.

ෆෲක්ටෝස් වල අවාසි

• විශාල ප්‍රමාණවලින් හෘද වාහිනී රෝග ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කළ හැකිය ( ආරක්ෂිත මාත්රාව- දිනකට ග්රෑම් 30-40 කට වඩා වැඩි නොවේ);
• අධික බරට දායක වන කුසගින්න පිළිබඳ ව්යාජ හැඟීමක් ඇති කරයි;
• වයසට යාමේ ක්‍රියාවලිය වේගවත් කරයි - මීයන් පිළිබඳ ඊශ්‍රායල විද්‍යාඥයින් විසින් කරන ලද අධ්‍යයනයකට අනුව.
• අධික ෆෲක්ටෝස් පරිභෝජනය දුර්වල ග්ලූකෝස් ඉවසීම සහ ඉන්සියුලින් ප්රතිරෝධය දුර්වල වීමට හේතු විය හැක. මේ දෙකම පරිවෘත්තීය ආබාධඉන්සියුලින් අවශෝෂණයට සම්බන්ධ වන අතර රෝගයේ වර්ධනයට බලපෑ හැකිය.
• ෆෲක්ටෝස් ඇති විය හැක දැඩි අසාත්මිකතා- පළතුරු සීනි වලට නොඉවසීම. මෙම රෝගය සමඟ පුද්ගලයෙකුට පලතුරු සහ එළවළු කිසිසේත් අනුභව කළ නොහැක, නැතහොත් ඒවා මත පදනම්ව බීම පානය කළ නොහැක.

පලතුරු වල සීනි ප්‍රමාණය කොපමණ දැයි දැන ගැනීමෙන් ඔබට ඔබේ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් නිර්මාණය කළ හැකිය.

විවිධ පලතුරු වල ෆෲක්ටෝස් කොපමණ තිබේද (මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ පලතුරු සඳහා)

පෙයාර්ස් - 11 ග්රෑම්;

තැඹිලි - 6 ග්රෑම්;

චෙරි පොකුරක් - ග්රෑම් 8;

ඇපල් - 7 ග්රෑම්;

මිදි පොකුරක් (ග්රෑම් 250) - 7 ග්රෑම්;

කොමඩු පෙත්තක් - 12 ග්රෑම්;

පීච් - 5 ග්රෑම්;

රාස්ප්බෙරි අතලොස්සක් (ග්රෑම් 250) - 3 ග්රෑම්;

බ්ලූබෙරීස් අතලොස්සක් (ග්රෑම් 250) - 7 ග්රෑම්;

සිහින් ව කැඩුණු අන්නාසි කෝප්පයක් (ග්රෑම් 250) - 7 ග්රෑම්;

නෙක්ටරීන් - 5 ග්රෑම්;

කිවි - 3 ග්රෑම්;

කොමඩු (කිලෝ ග්රෑම් 1 ක් පමණ) - ග්රෑම් 22;

ස්ට්රෝබෙරි අතලොස්සක් (ග්රෑම් 250) - 4 ග්රෑම්;

කෙසෙල් - 9 ග්රෑම්.

ෆෲක්ටෝස් තොග අක්මාව තුළ පරිවෘත්තීය සඳහා වගකිව යුතුය. එහිදී එය ග්ලූකෝස් ව්‍යුත්පන්න බවට පරිවර්තනය කර ග්ලයිකෝජන් ලෙස ගබඩා කර ඇත. ෆෲක්ටෝස් බවට පරිවර්තනය කිරීමට අක්මාවට ඇති හැකියාව දැඩි ලෙස සීමා වී ඇත, එය යහපත් වන්නේ එය පරිවර්තනය වීමට පටන් ගන්නා විට ඉහළ මාත්රා, එය මේදය බවට පරිවර්තනය කළ හැකිය. මෙය ඇති පුද්ගලයින් සඳහා සාමාන්‍ය වේ ඉහළ මට්ටමේරුධිරයේ හෝ සමඟ ලිපිඩ උසස් උපාධියඉන්සියුලින් ප්රතිරෝධය.

රුධිරයේ ෆෲක්ටෝස් මට්ටම කෙලින්ම රඳා නොපවතී හෝර්මෝන සමතුලිතතාවය. එහි අන්තර්ගතය හේතු නොවේ වේගවත් වර්ධනයක්රුධිර සීනි මට්ටම. තවද මෙය විශේෂයෙන් දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා විශාල ප්ලස් වේ. නමුත් අනෙක් අතට, විශාල සංඛ්යාවක්ෆෲක්ටෝස් සමුච්චය වීමට හේතු විය හැක අතිරික්ත මේදය. අධික ෆෲක්ටෝස් පරිභෝජනය සම්බන්ධ ගැටළු තිබේ. ඒවායින් එකක් වන්නේ එහි ක්ෂය වීම නැවැත්වීමේ හැකියාවයි. එය තවමත් බඩවැල් තුළ එකතු වේ, නමුත් ජීර්ණය නොවේ. එබැවින් - බඩ ඉදිමීම, සමතලා කිරීම සහ අජීර්ණය. මිනිසුන්ගෙන් 30-40% ක් එවැනි ගැටළු ඇති බව විශ්වාස කෙරේ. තව තියෙනවා සංවේදී මිනිසුන්පලතුරු සීනි (ෆෲක්ටෝස්) දිරවා ගත නොහැකි අය. අධික පරිභෝජනයපළතුරු ආහාරයට ගැනීමෙන් බඩේ කැක්කුම, වේදනාව සහ පාචනය ඇති විය හැක.

ෆෲක්ටෝස් ඉන්සියුලින් සහ ලෙප්ටින් මුදා හැරීමට හේතු නොවේ, ආහාර රුචිය යටපත් කිරීමට උපකාරී වන හෝමෝන, සහ කුසගින්න උත්තේජනය කරන හෝමෝන සෑදීම වළක්වන්නේ නැත. එමනිසා, එහි පාලනයකින් තොරව පරිභෝජනය බර වැඩිවීමට දායක වන බව අපි කියමු.

එළවලු පලතුරු පරිභෝජනය නතර කළ යුතුයි කියලා හිතන එක වැරදියි. ෆෲක්ටෝස් වල හානිය ගැන මෙහි පවසන සෑම දෙයක්ම අර්ථවත් වන්නේ එය විශාල වශයෙන් පරිභෝජනය කළහොත් පමණි. සෑම දිනකම පලතුරු විශාල කොටස් අනුභව කිරීම පවා හේතු විය හැක බලශක්ති අසමතුලිතතාවය, සහ ඊනියා "ෆෲක්ටෝස් නොඉවසීම" ඇති විය හැක.

සාමාන්‍ය සීනි කෙතරම් සෞඛ්‍යයට අහිතකරද යන්න අපි කවුරුත් දනිමු, බොහෝ විට (හේතුවක් නොමැතිව නොවේ) “සුදු මරණය” ලෙස හැඳින්වේ. කෙසේ වෙතත්, විද්යාඥයින් අනතුරු අඟවන්නේ ෆෲක්ටෝස් බොහෝ විට අනාරක්ෂිත වනවා පමණක් නොව, සැලකිය යුතු සෞඛ්ය අවදානම් පවා ඇති කළ හැකි බවයි. වැඩි හානියක්ශරීරය. ප්‍රායෝගිකව, අපගෙන් බොහෝ දෙනෙක් නිෂ්පාදන පරිභෝජනය කරන්නේ සීනි ආදේශක සමඟ පමණි, එබැවින් “විලාසිතා” මෑත කාලයේ. මේ අනුව, රුධිරයේ ෆෲක්ටෝස් මට්ටම පරිමාණයෙන් ඉවතට යනවා, අක්මාව ෆෲක්ටෝස් සැකසීම සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කළ නොහැකි අතර ශරීරය අසමත් වීමට පටන් ගනී. පසුගිය වසර 30 තුළ, නිෂ්පාදකයින් විසින් සාමාන්‍ය සීනි සහ රසකාරක ෆෲක්ටෝස් වෙනුවට ඉරිඟු සිරප් එකතු කිරීමෙන් ක්‍රමයෙන් ප්‍රතිස්ථාපනය කර ඇත. ඉරිඟු පිෂ්ඨයබොහෝ ප්රතිඵලයක් ලෙස කාර්මික ක්රියාවලීන්. නිෂ්පාදනවල ශක්තිය සහ පැණි රස වැඩි කිරීමට එහි ඇති හැකියාව භාවිතා වේ කාර්මික නිෂ්පාදනයඉතා විශාල සමාගම්, එහි නිෂ්පාදන ලොව පුරා විශාල වශයෙන් පරිභෝජනය කරයි. මීට අමතරව, බඩ ඉරිඟු සිරප් ගුණාත්මකභාවය සහ වැඩිදියුණු කිරීමට උපකාරී වේ රස ගුණාංග බේකරි නිෂ්පාදනඑබැවින් කේක්, පේස්ට්‍රි, කුකීස් සහ උදේ ආහාර ධාන්‍ය සකස් කිරීමේදී භාවිතා වේ. මීට අමතරව, ඉරිඟු සිරප් අනෙකුත් රසකාරකවලට වඩා නිෂ්පාදනය කිරීමට බෙහෙවින් ලාභදායී වන අතර එබැවින් වඩාත් කැමති වේ. වචනයෙන් කියනවා නම්, වෙළඳසැල්වල විකුණන ෆෲක්ටෝස්, පළතුරු වලින් ලබා ගන්නා සීනි වලට වඩා බොහෝ සෙයින් වෙනස් ය. එය අර්තාපල් හෝ ඉරිඟු පිෂ්ඨය සහ අතිරේක සංකීර්ණ තාක්ෂණික සැකසුම් මගින් ලබා ගනී රසායනික ප්රතිකාර. අවසාන ප්‍රති result ලය වන්නේ බොහෝ ආහාර සහ බීම සඳහා භාවිතා කරන එකම “පළතුරු” සීනි ය.

ප්රශ්නය බොහෝ විට අසනු ලැබේ: "මට බර අඩු කර ගැනීමට අවශ්ය නම්, මම පලතුරු අත්හැරිය යුතුද?" පෝෂණවේදීන් සහ යෝග්‍යතා උද්යෝගිමත් අය මේදය රහිත ආහාරයක් ලෙස පලතුරු අනුභව කිරීම දැඩි ලෙස අනුබල දෙයි. අනෙක් අය මෙම නිෂ්පාදන ඉතා කලාතුරකින් භාවිතා කරයි. නොපවතියි නිශ්චිත සූත්රයපලතුරු නිතිපතා පරිභෝජනය. නිගමනය: පලතුරු සහ එළවළු ආහාරයට ගැනීම ප්රයෝජනවත් වේ, ඒවා පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි සහ වටිනා පලතුරු සීනි අඩංගු වන නමුත්, සුදුසු ආහාර හා ක්රීඩා තන්ත්රයක් පවත්වා ගනිමින් ඒවා මධ්යස්ථව පරිභෝජනය කළ යුතුය.

ඊට අමතරව බොහෝ පලතුරු ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය a, අඩංගු වේ වෙනස් ප්රමාණයසහරා ඉහළ සහ අඩු පැණි රස සහිත පලතුරු තිබේ. එවැනි පලතුරු අනුභව කිරීම මිනිස් සිරුරට විවිධ බලපෑම් ඇති කළ හැකිය, එබැවින් සමහර පලතුරු වල සීනි අන්තර්ගතයේ ප්රතිලාභ සහ හානිය ඔබ දැනගත යුතුය.

අඩුම සීනි ඇති පලතුරු මොනවාද?

සීනි වේ වේගවත් කාබෝහයිඩ්රේට්. එහි ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය ඒකක 70 කි. එවැනි කාබෝහයිඩ්රේට ඉක්මනින් රුධිරයට අවශෝෂණය කර, ග්ලූකෝස් මට්ටම වැඩි වන අතර, සමස්තයක් වශයෙන් ශරීරයට අකාර්යක්ෂම වේ. කාබෝහයිඩ්රේට් විශාල ප්රමාණයක් අධික පරිභෝජනයයහපතට වඩා හානියක් කළ හැකිය. එමනිසා, එක් එක් පුද්ගලයාගේ අවශ්යතා මත පදනම්ව බලශක්ති පරිභෝජනයට අනුකූලව ඒවායේ භාවිතය සිදු කළ යුතුය.

පළතුරු වල සීනි ෆෲක්ටෝස් ආකාරයෙන් දක්නට ලැබේ. එය හෘද පේශිවල සහ රුධිර නාලවල ක්‍රියාකාරිත්වයට ද අහිතකර ලෙස බලපෑ හැකිය, බර වැඩි කර දියවැඩියාව නරක අතට හැරිය හැකිය. එවැනි රෝගවලට කෙසේ හෝ ගොදුරු විය හැකි ඕනෑම අයෙකු පැණිරස පලතුරු පරිභෝජනය නියාමනය කළ යුතුය.

"මිහිරි" කණ්ඩායමට ඇතුළත් වන්නේ:

• අත්තික්කා;
• කෙසෙල්;
• මිදි;
• දිනයන්;
• පර්සිමන්;
• lychees;
• පැෂන් පළතුරු;
• චෙරි;
• වියළි පලතුරු: නවතයි, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ සහ මුද්දරප්පලම්.

පෝෂණවේදීන් විශ්වාස කරන්නේ නැති වූ සීනි නැවත පිරවීම සඳහා දිනකට පැණිරස නොකළ පලතුරු දෙක තුනක් ආහාරයට ගැනීම ප්රමාණවත් බවයි. පැණිරස පලතුරු දිනපතා පරිභෝජනය නොකළ යුතුය, නමුත් සතියකට දෙවරක් පමණ. පලතුරු තන්තු වලින් පොහොසත් බැවින් යුෂ සහ අනෙකුත් යුෂ අඩංගු නිෂ්පාදන වලට වඩා ඔබ ඒවාට මනාප ලබා දිය යුතුය.

නිශ්චිත පලතුරක ග්‍රෑම් 100 ක නිශ්චිත සීනි ප්‍රමාණය සොයා ගැනීමට, අපි ලැයිස්තු-වගුව වෙත හැරෙමු:

• lychee - 9.0 ග්රෑම්;
• පැෂන් පළතුරු - 11.2 ග්රෑම්;
• ටැංජරීන් - 10.57 ග්රෑම්;
• kumquat - 9.37 ග්රෑම්;
• මිදි - 16.6 ග්රෑම්;
• දෙළුම් - 16.56 ග්රෑම්;
• අත්තික්කා - 16 ග්රෑම්;
• persimmon - 16.52 ග්රෑම්;
• අඹ - 14.7 ග්රෑම්;
• චෙරි - 15 ග්රෑම්;
• කෙසෙල් - 12.24 ග්රෑම්;
• චෙරි - 11.3 ග්රෑම්;
• ඇපල් - 10.59 ග්රෑම්;
• තොම්සන්ගේ - 10 ග්රෑම්;
• pear - 9.6 ග්රෑම්;
• ඇප්රිකොට් ඇටයේ - 9.23 ග්රෑම්;
• පීච් - 8.38 ග්රෑම්;
• කිවි - 8.98 ග්රෑම්;
• quince - 8.7 ග්රෑම්;
• නෙක්ටරින් - 7.90 ග්රෑම්;
• ක්ලෙමෙන්ටින් - 9 ග්රෑම්;
• මිදි - 5.88 ග්රෑම්;
• චෙරි ප්ලම් - 4.3 ග්රෑම්;
• දෙහි - 1.70 ග්රෑම්;
• ලෙමන් - 2.4 ග්රෑම්;
• අලිගැට පේර - 0.68 gr.

පලතුරු ද තවත් කණ්ඩායම් හතරකට බෙදා ඇත. පලතුරු වෙන්කර හඳුනාගත හැකිය:

• අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් සහිත - ග්රෑම් 4 / ග්රෑම් 100 දක්වා;
• කුඩා - ග්රෑම් 8 / ග්රෑම් 100 දක්වා;
• මධ්යම - ග්රෑම් 12 / ග්රෑම් 100 දක්වා;
• ඉහළ - ග්රෑම් 12 සහ ඊට වැඩි.

වඩාත්ම පැණිරස නැති එක වන්නේ අලිගැට පේර වන අතර එය බොහෝ විට එළවළු ලෙස වරදවා වටහා ගනී. තවද වඩාත්ම සීනි මිදි වේ. සීනි වලට අමතරව, මෙම පලතුරු මිනිස් සිරුරට අවශ්ය ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය ගණනාවක් ඇත. නිවැරදිව භාවිතා කළහොත් ඔබට ප්රතිලාභ ලබා ගත හැකිය. මේ අනුව, අලිගැට පේර සහ දෙහි මධ්‍යස්ථව භාවිතා කිරීම මොළයේ භාජන වල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරන අතර යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය.

එසේම, සීනි අන්තර්ගතයට කෙලින්ම සම්බන්ධ නොවන කැලරි අන්තර්ගතය ගැන අප අමතක නොකළ යුතුය. උදාහරණයක් ලෙස අලිගැට පේර වල සීනි ස්වල්පයක් ඇත, නමුත් මේද අම්ල විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එම නිසා එහි ඉහළ කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇත. එමනිසා, සෑම දිනකම මෙම නිෂ්පාදනයෙන් අඩක් අනුභව කිරීම ප්රමාණවත්ය. ආහාර වේලෙහි සිටින පුද්ගලයින්ට අඩු හෝ මධ්‍යම මට්ටමේ සීනි ප්‍රමාණයක් සහ අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් සහිත පලතුරු පරිභෝජනය කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ. අවශ්‍ය තන්තු, මූලද්‍රව්‍ය, ඛනිජ සහ විටමින් වලට ස්තූතිවන්ත වන අතර ඒවා පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයි, එම නිසා මේදය දහනය වඩා හොඳින් සිදු වන අතර බිඳවැටීමේ නිෂ්පාදන ද ඉවත් කරනු ලැබේ.

පරිවෘත්තීය වේගවත් කිරීම වැඩි වේ ජීව ගුණය, ශරීරයේ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි, පිරිසිදු කිරීම සහ පුනර්ජීවනය ප්රවර්ධනය කරයි. සීනි ඔබේ බර අඩු කර ගැනීම සහ සෞඛ්‍ය උත්සාහයන් කඩාකප්පල් කළ හැකිය. එහි අතිරික්තය බඩවැල්වල අනවශ්ය පැසවීම, ව්යාධිජනක මයික්රොෆ්ලෝරා වර්ධනය කිරීම සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ අවශෝෂණය අඩු කරයි.

එය ගොඩක් කොහෙද?

පළතුරු සීනි විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ: දෙළුම්, මිදි, අත්තික්කා, අඹ, ලයිචීස්, කෙසෙල්, ඇපල් සහ අන්නාසි.

මිදි වල වාර්තාගත පැණි රස අඩංගු වේ. ඕනෑම ප්‍රභේදයක එක් බුරුසුවක් නිෂ්පාදනය සඳහා සතියක අවශ්‍යතාවය පිරවිය හැකිය. විශේෂඥයන් අතුරුපස සහ පැණිරස කෑම වෙනුවට මිදි අනුභව කිරීමට උපදෙස් දෙයි. මෙම පලතුර එහි කෙටි ආයු කාලය නිසා "වයින් බෙරී" ලෙසද හැඳින්වේ. එමනිසා, ඔබට එය අනුභව කිරීමට කාලය නොමැති නම් නැවුම්, පසුව නිෂ්පාදිතය වයින් සහ විනාකිරි සැකසීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. මිදි වල සෛල හා පටක පිළිකා වලින් ආරක්ෂා කරන ෆයිටෝනූට්‍රියන්ට් අඩංගු වේ.

තවත් "වයින් බෙරී" යනු අත්තික්කා ය. එය වර්ග කිහිපයකින් පැමිණේ: සුදු සහ කළු. සුදු අඩු පැණිරස හා ගබඩා කළ නොහැකි අතර, වියළි පලතුරු නිෂ්පාදනය සඳහා කළු භාවිතා වේ. වියළි නිෂ්පාදනකැලරි ප්‍රමාණය වැඩි වන අතර එහි අමු ප්‍රමාණයට වඩා වැඩි සීනි ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. අත්තික්කා රුධිරය පිරිසිදු කිරීම සහ රේඩියනියුක්ලයිඩ් ඉවත් කිරීමේ ගුණාංග සඳහා අගය කරනු ලැබේ. බැර ලෝහසහ නිදහස් රැඩිකලුන්මිනිස් සිරුරෙන්.

ඉදුණු අඹ ගෙඩියක නොඉදුණු අඹ ගෙඩියකට වඩා සීනි වැඩියි. එහි ග්ලූකෝස් විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති අතර එක් පලතුරකින් ශරීරයේ දෛනික අවශ්‍යතා සම්පුර්ණයෙන්ම පුරවා ගත හැකිය. විටමින් A දුම්මල ද්‍රව්‍ය සහ පොලිෆෙනෝල් සමඟ ඒකාබද්ධව ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි සංසරණ පද්ධතිය, පෙනීම යථා තත්ත්වයට පත් කරයි.

දෙළුම් අගය කරනු ලබන්නේ ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍යයක් තිබීම නිසා ය - ප්‍රතිකාර සඳහා භාවිතා කරන පුනිකලජින් පිළිකා රෝගසහ ඔන්කොලොජි. මෙය සෞඛ්‍ය සම්පන්න පලතුරකි. ගබඩා රාක්කවල ලීචී කලාතුරකින් දක්නට ලැබේ. මෙම කුඩා විදේශීය පළතුරු සීනි කැන්ඩි රසය ඇත. එහි සීනි විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති අතර එය සෝඩා කෑන් එකක අන්තර්ගතයට සමාන වේ. Lychee තන්තු, ඇස්කෝර්බික් අම්ලය සහ පොටෑසියම් පොහොසත් වේ. සනාල, වසා ගැටිති සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ අස්ථි පද්ධතිපුද්ගලයා.

කෙසෙල් ඉදුණු විට එහි සීනි ප්‍රමාණය වැඩි වේ. ඉදුණු පලතුරක සුක්‍රෝස් ග්‍රෑම් 15 ක් අඩංගු වේ. ඒවා සීනි නොමැතිව කොක්ටේල් සහ ස්මූති සෑදීමට යොදා ගනී. කෙසෙල් වල මෘදු අනුකූලතාවය එය ආහාර සහ ආහාර සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ ළදරු ආහාර. ඇපල් වල සීනි අන්තර්ගතය වෙනස් වේ. ඇඹුල්, පැණිරස, ඇඹුල් හා පැණිරස වර්ග තිබේ. එය වඩාත් ජනප්‍රිය පලතුර බව ස්ථිරයි. එය යුෂ සහ අනෙකුත් බීම වර්ග සෑදීමට යොදා ගනී. මැලික් අම්ලයඑයම හොඳ කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍යයකි, එයට ස්තූතිවන්ත වන අතර ඇපල් සෑහෙන කාලයක් ගබඩා කළ හැකිය.

මිහිරි අන්නාසි හැඳින්වීම අවශ්ය නොවේ. මෙම පලතුර සැරසිලි වේ උත්සව මේසය. වැඩිහිටියන් හා ළමුන් යන දෙදෙනාම ඒවා අනුභව කිරීමට කැමතියි. මෙම පලතුරේ ප්‍රයෝජනවත් එන්සයිමය බ්‍රොමෙලේන් අඩංගු වන අතර එම නිසා එය සුව කළ හැකිය ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන්, සහ අමතර පවුම් ඉවත් කරයි.

සෑම කෙනෙකුටම ඔවුන්ගේ රසයට පලතුරු තෝරා ගත හැකිය. ප්රධාන දෙය නම් ස්වභාවධර්මය අපට ලබා දී ඇති විවිධත්වය ඥානවන්තව භාවිතා කිරීමයි.

"ස්වාභාවික පැණි රස" වල ප්රතිලාභ

වරකට පලතුරු කිලෝ භාගයක් අනුභව කිරීම සෑම විටම සෑම කෙනෙකුටම කළ නොහැකි බව කරුණාවෙන් සලකන්න, නමුත් මෙම නිෂ්පාදනවල එකම සීනි ප්‍රමාණයක් අඩංගු වුවද චොකලට් හෝ කොකෝවා කෝප්පයක් පානය කිරීම තරමක් පහසු ය.

පළතුරු සීනි අත්යවශ්යයෙන්ම ෆෲක්ටෝස් වේ. බොහෝමිහිරි පලතුරු සම්පූර්ණයෙන්ම සමන්විත වේ. සීනි සහ ෆෲක්ටෝස් සමාන වේ රසායනික සූත්රයසහ සංයෝග, ෆෲක්ටෝස් පැණිරසයි.

විසින් බලශක්ති අගයඒවා සමාන ය: ග්‍රෑම් එකකට 4 kcal. මිනිස් සිරුර තුළ සීනි ග්ලූකෝස් සහ සුක්‍රෝස් (ෆෲක්ටෝස්) සංයෝගවලට කැඩී යයි.

පළතුරු සීනි බඩවැල්වල දිගු අවශෝෂණ අවධියක් ඇති අතර, මෙය මන්දගාමී සීනි ලෙස වර්ගීකරණය කිරීමට ඉඩ සලසයි. ඊට අමතරව, එය රුධිරයේ සීනි තරමක් වැඩි කරන අතර අක්මා සෛල පහසුවෙන් මේදය බවට පත් කරයි.

ෆෲක්ටෝස් කැඩී යයි මේද අම්ලඑහි සහකරුට වඩා බොහෝ වේගවත්. එබැවින් බර වැඩිවීමට දායක වන ශරීරයේ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය වැඩි කිරීමට එය සමත් වේ. එක් ජල අණුවක මේද අණු තුනක් අඩංගු වේ. තවද පලතුරු වල ප්රමාණවත් තරම් ජලය තිබේ.

කාර්මික සීනි - ඩයිසැකරයිඩයක් - ස්වාභාවික සීනි වලට සූත්‍රයෙන් සමාන නමුත් ගුණාත්මක භාවයෙන් බෙහෙවින් පහත් ය. ස්වභාවික පළතුරු සීනි එහි රසායනික "සහෝදරයා" සාන්ද්රණයෙන් සැලකිය යුතු ලෙස පහත් වේ. තවද කාරණය කිසිසේත්ම ගුණාත්මකභාවය ගැන නොවේ, නමුත් වැඩි යමක් ප්රමාණාත්මක සංයුතියසහරා ශරීරය සීනි, මෝල්ටෝස්, ඩෙක්ස්ට්‍රෝස්, පළතුරු සීනි සහ අනෙකුත් මොනොසැකරයිඩ සහ ආදේශක, ආහාරමය පැණිරස ආදේශක ද සමානව වටහා ගනී.

සීනි වලට අමතරව, පලතුරු ජලය, තන්තු, පෝෂ්ය පදාර්ථ සහ මූලද්රව්ය වලින් සමන්විත වේ. බොහෝ දේ ශරීරය ආරක්ෂා කළ හැකි ප්රතිඔක්සිකාරක සහ දුම්මල අඩංගු වේ ඍණාත්මක බලපෑම් පරිසරයසහ විෂ ද්රව්ය. ඒක තමයි පෝෂණවේදීන් උපදෙස් දෙන්නේ පලතුරු ස්මූති වර්ග ඔබේ ආහාර වේලට හඳුන්වා දෙන ලෙසයි.

පලතුරු දිවා හෝ රාත්‍රියේ ඕනෑම වේලාවක අනුභව කළ හැකිය. පවතින ඒකාකෘතියට පටහැනිව, ඔවුන් රුධිරයට ඉන්සියුලින් මුදා හැරීම අවුස්සන්නේ නැත - සියල්ල නැවැත්විය යුත්තේ කවදාදැයි ඔබ දැනගත යුතුය.

විය හැකි හානිය

සමහර පෝෂණවේදීන් විශ්වාස කරන්නේ පළතුරු සීනි බවයි භයානක නිෂ්පාදනයක්, වෙනදාට වඩා භයානකයි. කාරණය නම් එය අක්මාවේ සහ මාංශ පේශිවල ග්ලයිකෝජන් ගබඩා කිරීමේ අදියර මඟ හැර වහාම මේද අම්ල බවට පත් කිරීමයි. මෙය අර්ධ වශයෙන් සත්‍යයකි. නමුත් සෑම දෙයක්ම එතරම් ඛේදජනක නොවේ. ඔව්, එය ග්ලූකෝස් සහ පළතුරු සීනි වලට කැඩී යයි, නමුත් එය සාමාන්ය ක්රියාවලියට සම්පූර්ණයෙන්ම සමාන වේ.

ඉන්සියුලින් පලතුරු වලින් ග්ලූකෝස් කෙලින්ම යවන බව විශ්වාස කෙරේ මේද පටක, අපි පුරුදු වී සිටින සීනි, බිඳී යාම, අවසන් වේ පේශි පටකසහ අක්මාව "ශරීරයේ අවශ්යතා සඳහා" ලෙස සලකුණු කර ඇත.

මෙය ප්රධාන අගතියයි. ශරීරයට කුමන ආකාරයේ ග්ලූකෝස් තිබේද යන්න ගැන සැලකිල්ලක් නොදක්වන බව මම කියන්නට එඩිතර වෙමි: පලතුරු හෝ සීනි. එන්සයිම වල ක්රියාකාරිත්වයේ මූලධර්මය සමාන වන අතර සෑම දිශාවකටම ක්රියා කරයි: දෙකම දිගු කාලීන ගබඩා කිරීම, සහ කාලෝචිත භාවිතය සඳහා.

බර වැඩිවීම සිදුවන්නේ මේදය නිසා නොව, එහි පටක සඳහා පදනම වන අනුකෘතිය සාදන ජලය නිසාය. "වැරදි" මේදය සෑදී ඇත, උදාහරණයක් ලෙස, පාලනය නොකළ පරිභෝජනය හේතුවෙන් මිහිරි සෝඩාසහ නිෂ්පාදන ක්ෂණික ආහාර පිසීම. පළතුරු මේ සමඟ කිසිදු සම්බන්ධයක් නැත.

පලතුරු අනුභව කිරීමට නිදහස් වන්න, සරල නීති කිහිපයක් අනුගමනය කරන්න.

• බොහෝ අය දන්නවා ඔබට එකවර වැඩිපුර පලතුරු කන්න බැහැ කියලා. ඔව්, එය බොහෝ දේ අවශ්ය නොවේ. දෛනික සම්මතය ග්රෑම් 100 සිට 120 දක්වා පරාසයක පවතී. ශරීරයට පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සහ කැලරි ප්‍රමාණය නැවත පිරවීම සඳහා අවශ්‍ය වන්නේ මෙයයි.
• ඔබට බේක් කළ, බැදපු සහ තම්බා පලතුරු අතුරුපසක් ලෙස අනුභව කළ හැකිය, ඒවා විවිධ කුළුබඩු සහ ඇට වර්ග සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. එවැනි අතුරුපසක ඇති වාසි පැහැදිලි වනු ඇත.
• පැණිරස හා ඇඹුල් පලතුරු සමඟ ඒකාබද්ධ කළ හැකිය අඩු මේද වර්ගයෝගට්, කෙෆීර් සහ අනෙකුත් පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන.
• මික්සර් එකක පළතුරු කෑලි ඇඹරීමෙන්, ඔබ කිරි හෝ ක්රීම් සමග රසවත් පළතුරු ස්මූති ලබා ගනී. කොක්ටේල් සෑම රසයකටම ගැලපෙන පරිදි බෙරි සහ සිරප් සමඟ පරිපූරණය කළ හැකිය.

දියවැඩියා රෝගියෙකුට ආහාරයට ගත හැකි සහ නොකළ හැකි පලතුරු මොනවාදැයි දැන ගැනීමට පහත වීඩියෝව බලන්න.

පලතුරු වැදගත් කොටසකි සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක්. ඒවා තන්තු, ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ ශරීරයට හිතකර අනෙකුත් ශාක රසායන වලින් පොහොසත් ය.

වෙනත් බොහෝ ආහාර මෙන් නොව, පළතුරු සීනි පමණක් නොව, පොහොසත් වේ පෝෂ්ය පදාර්ථ, එය ශරීරයට පූර්ණ බවක් ලබා දෙන අතර සීනි අවශෝෂණය මන්දගාමී කිරීමට උපකාරී වේ.

මේ අනුව, දිගු කාලයක් තිස්සේ ශරීරය තුළ ශක්තිය එකතු වේ. කෙසේ වෙතත්, විශාල ගැටලුවක්සඳහා නූතන මිනිසාඔහු පලතුරු ඇතුළු සීනි අධික ලෙස පරිභෝජනය කරයි.

සීනි ඔබට නරක ඇයි?

මානසික ආතතිය බොහෝ අය රසකැවිලි වලට යොමු වීමට හේතු වේ විවිධ වර්ග, ඔවුන් දඟලන සන්සුන් කිරීමට අවශ්ය සමග ස්නායු පද්ධතිය. නමුත් අධික ලෙස සීනි ආහාරයට ගැනීමෙන් තරබාරුකම, පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සහ තවත් බොහෝ රෝග ඇති වේ. සීනි බොහෝ විට "සුදු මරණය" ලෙස හැඳින්වේ. සීනි ඔබේ කාර්යයට හානි කරයි හෘද වාහිනී පද්ධතිය. එය දුර්වල සංසරණයට දායක වන අතර හෘදයාබාධ හා ආඝාත වලට මග පාදයි.

දියවැඩියා රෝගයෙන් පෙළෙන අය අසාත්මිකතා ප්රතික්රියා, සහ ශරීරයේ අතිරික්ත මේදය ඉවත් කිරීමට තීරණය කරන අය අඩු සීනි අඩංගු පලතුරු මොනවාදැයි දැන සිටිය යුතුය.

පළතුරු: වැඩිපුරම සීනි කොහෙද

පලතුරු සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, සමහර ඒවා අනෙක් ඒවාට වඩා සෞඛ්‍ය සම්පන්න යැයි සැලකේ අඩු කළ මට්ටමඔවුන් තුළ සීනි. වියළි පලතුරු සහ සාන්ද්ර දෙකම පළතුරු යුෂසීනි විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු බැවින් නැවුම් පලතුරු අනුභව කිරීම ප්‍රයෝජනවත් වේ.

ඔබ සුක්‍රෝස් අඩු පලතුරු අනුභව කිරීමට කැමති නම්, මෙය ඔබේ සමස්ත සීනි ප්‍රමාණය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.

අඩු සීනි අන්තර්ගතයක් සහිත පලතුරු (පළතුරු ග්‍රෑම් 100 කට ග්‍රෑම් 3.99 දක්වා) ඇතුළත් වේ:

• අලිගැට පේර - 0.66 ග්රෑම් එක් අමු පළතුරු සීනි ග්රෑම් 1 දක්වා අඩංගු වේ.
• දෙහි - 1.69 ග්රෑම් සාමාන්ය දෙහි ග්රෑම් 100 ක් පමණ බරයි, එබැවින් එහි සීනි ප්රමාණය ග්රෑම් 1.69 කි.
• ලෙමන් - 2.5 ග්රෑම් කුඩා ලෙමන් අඩංගු වන්නේ සීනි ග්රෑම් 1.5-2 ක් පමණි.
• මුහුදු අම්බෙලිෆර් - 3.2 ග්රෑම් සම්පූර්ණ වීදුරුවක 5.12 ග්රෑම්.
• දෙහි, රාස්ප්බෙරි සහ බ්ලූබෙරීස් කුඩා සීනි අඩංගු වේ.

කුඩා ප්‍රමාණවලින් සීනි අඩංගු පලතුරු (පළතුරු ග්‍රෑම් 100කට ග්‍රෑම් 4-7.99):

• චෙරි ප්ලම් - 4.5 ග්රෑම් සාමාන්ය පළතුරු සීනි ග්රෑම් 1 ක් පමණ අඩංගු වේ.
• කොමඩු - 6.2 ග්රෑම් කොමඩු පල්ප් 9.2 ග්රෑම් අඩංගු වේ.
• බ්ලැක්බෙරි - 4.9 ග්රෑම් සම්පූර්ණ වීදුරුවක් සීනි ග්රෑම් 9.31 ක් අඩංගු වේ.
• ස්ට්රෝබෙරි - සම්පූර්ණ වීදුරුවක 6.2 ග්රෑම් නැවුම් බෙරිසීනි 12.4 ග්රෑම්.
• ස්ට්‍රෝබෙරි - ග්‍රෑම් 4.66 එහි ඇරෝමැටික නැවුම් බෙරි වීදුරුවක සීනි ග්‍රෑම් 7-8 ක් සහ ශීත කළ බෙරි - 10 ක් අඩංගු වේ.
• ක්රැන්බෙරි - 4.04 ග්රෑම් නැවුම් cranberries කෝප්පයක සීනි ග්රෑම් 5 ට වඩා මඳක් අඩු වන අතර, වියළි cranberries කෝප්පයක ග්රෑම් 70 ට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.
• රාස්ප්බෙරි - 5.7 ග්රෑම් බෙරි වීදුරුවක් සාමාන්ය ප්රමාණයසීනි ග්රෑම් 10.26 ක් අඩංගු වේ.
• නෙක්ටරීන් - 7.89 ග්රෑම් මධ්යම ප්රමාණයේ සීනි ග්රෑම් 11.83 ක් අඩංගු වේ.
• පැපොල් - 5.9 ග්රෑම් diced පළතුරු වීදුරුවක් අඩංගු වන්නේ සීනි ග්රෑම් 8 ක් පමණක් වන අතර දැනටමත් පළතුරු ඉස්ම වීදුරුවක මිහිරි ද්රව්ය ග්රෑම් 14 ක් ඇත.
• වල් වනාන්තර රෝවන් - 5.5 ග්රෑම් සම්පූර්ණ වීදුරුවක 8.8 ග්රෑම්.
• සුදු සහ රතු වියළි මිදි යොදයි - 7.37 ග්රෑම් නැවුම් බෙරි වීදුරුවක් සීනි ග්රෑම් 12.9 ක් අඩංගු වේ.
• බ්ලූබෙරීස් - 4.88 ග්රෑම් බ්ලූබෙරීස් සම්පූර්ණ වීදුරුවක් සීනි ග්රෑම් 8.8 ක් අඩංගු වේ.

සාමාන්‍ය සීනි ප්‍රමාණය සහිත පලතුරු (පළතුරු ග්‍රෑම් 100කට ග්‍රෑම් 8-11.99):

• ඇප්රිකොට් ඇටයේ - ග්රෑම් 9.24 කුඩා ඇප්රිකොට් ඇටයේ සීනි ග්රෑම් 2.3 ක් අඩංගු වේ.
• Quince 8.9 ග්රෑම් එක් කුඩා ඉස්ම සහිත පළතුරු සීනි ග්රෑම් 22.25 ක් අඩංගු වේ.
• අන්නාසි - අන්නාසි ග්‍රෑම් 9.26 ක ස්වාභාවික සීනි විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ - වීදුරුවකට ග්‍රෑම් 16 දක්වා.
• දොඩම් - 9.35 ග්රෑම් ලෙලි නොමැතිව, මධ්යම ප්රමාණයේ තැඹිලි සීනි ග්රෑම් 14 ක් අඩංගු වේ.
• ලින්ගොන්බෙරි - ග්‍රෑම් 8 ක් සම්පූර්ණ වීදුරුවක 11.2 ග්රෑම්.
• බ්ලූබෙරීස් - 9.96 ග්රෑම් වීදුරුවක සීනි ග්රෑම් 19 ක් ඇත.
• පෙයාර්ස් - 9.8 ග්රෑම් 13.23 එක් ඉදුණු පලතුරක් අඩංගු වේ.
• මිදි - 6.89 ග්රෑම් පීල් නොමැතිව සීනි ග්රෑම් 25.5 ක් අඩංගු වේ.
• පේර - ග්‍රෑම් 8.9 ක සාමාන්‍ය ගෙඩියක ග්‍රෑම් 25.8 ක් අඩංගු වේ.
• කොමඩු - 8.12 ග්රෑම් ලෙලි නොමැති මධ්යම ප්රමාණයේ කොමඩු සීනි ග්රෑම් 80 ක් පමණ අඩංගු වේ.
• කිවි - 8.99 ග්රෑම් සාමාන්ය පළතුරු සීනි ග්රෑම් 5.4 ක් අඩංගු වේ.
• Clementine - 9.2 ග්රෑම් ලෙලි නොමැති කුඩා පලතුරක සීනි ග්රෑම් 4.14 ක් අඩංගු වේ.
• Gooseberries - 8.1 ග්රෑම් සම්පූර්ණ වීදුරුවක් සීනි ග්රෑම් 19.11 ක් අඩංගු වේ.
• කුම්කට් - 9.36 ග්රෑම් මධ්යම ප්රමාණයේ පළතුරු සීනි ග්රෑම් 5 ක් පමණ අඩංගු වේ.
• ටැංජරීන් - 10.58 ග්රෑම් පීල් නොමැති සාමාන්ය ටැංජරීන් ග්රෑම් 10.5 කි.
• පැෂන් පළතුරු - ග්රෑම් 11.2 සාමාන්ය පළතුරු සීනි ග්රෑම් 7.8 ක් අඩංගු වේ.
• පීච් - 8.39 ග්රෑම් එක් කුඩා පීච් සීනි ග්රෑම් 7.5 ක් අඩංගු වේ.
• චොක්බෙරි - 8.5 ග්රෑම් වීදුරුවක 13.6 ග්රෑම්
• ප්ලම්ස් - 9.92 ග්රෑම් එක් බෙරී සීනි ග්රෑම් 2.9-3.4 ක් අඩංගු වේ.
• කළු කරන්ට් ඇතුළු - 8 ග්රෑම් සම්පූර්ණ වීදුරුවක් 12.4 ග්රෑම්.
• ඇපල් - ග්‍රෑම් 10.39 සාමාන්‍ය ඇපල් ගෙඩියක මිහිරි ද්‍රව්‍ය ග්‍රෑම් 19 ක් අඩංගු වන අතර කැට කපන ලද පලතුරු කෝප්පයක 11-13 ක් අඩංගු වේ. හරිත ප්‍රභේද රතු ප්‍රභේදවලට වඩා අඩු සීනි අඩංගු වේ.

ඉහළ සීනි අන්තර්ගතයක් සහිත පලතුරු (පළතුරු ග්‍රෑම් 100 කට ග්‍රෑම් 12 සිට):

• කෙසෙල් - 12.23 ග්රෑම් ඉදුණු කෙසෙල් සීනි ග්රෑම් 12 ක් අඩංගු වේ.
• මිදි - 16, 25 ග්රෑම් මිදි වීදුරුවක සීනි ප්රමාණය ග්රෑම් 29 කි.
• තම අස්වන්න, පැණිරස චෙරි - 11.5 ග්රෑම් චෙරි වීදුරුවක් සාමාන්යයෙන් පැණිරස ද්රව්ය 18-29 ග්රෑම්, සහ ඇඹුල් වර්ග 9-12 ග්රෑම්.
• දෙළුම් - 16.57 ග්රෑම් දෙළුම් බීජ වල සීනි ග්රෑම් 41.4 ක් අඩංගු වේ.
• මුද්දරප්පලම් - 65.8 ග්රෑම් එක් සම්පූර්ණ වීදුරුවක් මිහිරි ද්රව්ය ග්රෑම් 125 ක් අඩංගු වේ.
• අත්තික්කා - 16 ග්රෑම් අමු අත්තික්කා කෝප්පයක සීනි ග්රෑම් 20 ක් අඩංගු වන අතර වියළි අත්තික්කා වල තවත් බොහෝ දේ අඩංගු වේ.
• පර්සිමන් - 12.53 ග්රෑම් සීනි 28.8 ග්රෑම්.
• අඹ - 14.8 ග්රෑම් සම්පූර්ණ පළතුරු සීනි ග්රෑම් 35 ක් සහ තලා දැමූ ග්රෑම් 28 ක් අඩංගු වේ.
• ලිචී - 15 ග්රෑම් බෙරි කුඩා කෝප්පයක සීනි ග්රෑම් 20 ක් පමණ අඩංගු වේ.
• රට ඉඳි - ග්‍රෑම් 69.2 මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ වලවල් සහිත රටඉඳි ග්‍රෑම් 10.38 ක් අඩංගු වේ.

ඔබට කිසියම් වෛද්‍ය තත්වයක් ඇත්නම්, උදා. දියවැඩියා රෝගය, එවිට ඔබ පළතුරු ගණන සහ වර්ග පිළිබඳව ඔබේ වෛද්යවරයාගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය. එසේම, බෙදීම ගැන අමතක නොකරන්න දෛනික මාත්රාවසේවය සඳහා. දවස පුරා කොටස් වශයෙන් ග්රෑම් 100-150 ක් ආහාරයට ගැනීම වඩා හොඳය, එය එක වාඩියකින් එය මත පැටවීම වඩා හොඳය. ඒවා ප්‍රධාන ආහාර වේලකට පෙර, ඉන් පසුව සහ විවේකයේදී සුලු කෑමක් ලෙස පරිභෝජනය කළ හැකිය. කොහොම හරි ප්රයෝජනවත් ගුණාංගපලතුරු සහ බෙරි ශරීරයේ නිෂ්ක්‍රීයව නොපවතින අතර ප්‍රතිලාභ ගෙන එනු ඇත, නමුත් ඔබ මිනුම නිරීක්ෂණය කරන්නේ නම් පමණි.

ශාක ආහාර අනිවාර්ය අංගයක් වී ඇත නිසි පෝෂණය, එළවළු මත පදනම්ව, රෝගීන්ට සෞඛ්‍ය ගැටලු විසඳීමට, ඉවත් කිරීමට උපකාර වන බොහෝ චිකිත්සක සහ ආහාර ශිල්පීය ක්‍රම දියුණු කර ඇත. අධික බර, ඊයම් සෞඛ්ය සම්පන්න ක්රමයක්ජීවිතය.

තන්තු, ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය සහ කුඩා ග්ලූකෝස් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු බැවින් එළවළු සඳහා මනාප ලබා දෙනු ලැබේ. කුමක් සඳහා ද මිනිස් සිරුරටසීනි? මෙම ද්රව්යය ඉන්ධන, එය නොමැතිව එය කළ නොහැකි ය සාමාන්ය ක්රියාකාරීත්වයමොළය සහ මාංශ පේශි. ග්ලූකෝස් වෙනුවට කිසිවක් නොමැති අතර, අද එය ආරක්ෂිතම සහ වඩාත්ම ප්රවේශ විය හැකි ප්රතිංධිසරාේධකයක් බවට පත්ව ඇත.

සීනි අක්මාව හා ප්ලීහාව ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වන අතර රුධිර කැටි ගැසීම වළක්වයි. රුධිර වාහිනීසමරු ඵලක මගින් අඩු බලපෑමක් ඇති කරයි.

ග්ලූකෝස් වල ප්රතිලාභ තිබියදීත්, සෑම දෙයක්ම මධ්යස්ථ විය යුතුය. ලෝක සෞඛ්‍ය සංවිධානය තරයේ නිර්දේශ කරන්නේ සීනි තේ හැඳි 12.5කට සමාන උපරිම වශයෙන් ග්‍රෑම් 50ක් ආහාරයට ගැනීමයි. සමඟ ශරීරයට ඇතුළු වන සියලුම සීනි විවිධ නිෂ්පාදනඑළවළු ඇතුළු ආහාර.

පැණිරස නොකළ ආහාරවල පවා සමහර සීනි අඩංගු වේ, එය නිතිපතා ප්රමාණය පාලනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. අතිරික්ත ග්ලූකෝස් පරිභෝජනයේ ප්රතිවිපාක දියවැඩියාව පමණක් නොව, දියවැඩියාව ද වේ අධි රුධිර පීඩනය, සනාල ස්ක්ලෙරෝසිස්, පිළිකා.

අතිරික්ත සීනි වලින්:

1. දුක් විඳිනවා සමපුද්ගලයා;
2. ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය දුර්වල වේ;
3. කොලජන් සංචිත විනාශ වේ;
4. තරබාරුකම වර්ධනය වේ.

මීට අමතරව, හයිපර්ග්ලයිසිමියාව අභ්යන්තර අවයවවල වයසට යෑමට හේතු වන අතර පෝෂ්ය පදාර්ථ හා විටමින් අවශෝෂණයට බාධා කරයි.

එළවළු වල සීනි කීයක් තිබේද?

එළවළු ගබඩාවක් බැවින් හැකි තරම් එළවළු අනුභව කළ යුතු බව වෛද්‍යවරු පවසති වටිනා ද්රව්ය. ඕනෑම එළවළු වල ඇති කාබනික සීනි පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියේදී ග්ලූකෝස් බවට පරිවර්තනය වන අතර පසුව රුධිරයට අවශෝෂණය කර ශරීරයේ පටක හා සෛල වෙත ප්‍රවාහනය කෙරේ.

අධික සීනි තිබේ නම්, අග්න්‍යාශයේ ලැන්ගර්හාන්ස් දූපත් වහාම එහි ප්‍රමාණය උදාසීන කිරීම සඳහා ඉන්සියුලින් හෝමෝනය නිපදවයි. සීනි බහුල ලෙස නිතිපතා පැවතීම පටක ඉන්සියුලින් වලට සංවේදී නොවන අතර එය බොහෝ විට ආපසු හැරවිය නොහැකි ප්‍රතිවිපාකවලට තුඩු දෙයි.

ස්තුතියි විශිෂ්ට අන්තර්ගතයතන්තු, එළවළු වල සීනි ග්ලයිසමික් ​​ මට්ටම ඉහළ යාමකින් තොරව ශරීරයෙන් තරමක් සෙමින් අවශෝෂණය වේ. එළවළු විශාල ප්‍රමාණයක් අනුභව කිරීමෙන් පුද්ගලයෙකුට හානියක් සිදු නොවනු ඇත, නමුත් මෙය අදාළ වන්නේ පමණි නැවුම් එළවළු, ඔවුන් අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් ඇත.

තාප සකසන ලද එළවළු සමග දේවල් ටිකක් වෙනස් වේ. ඉවුම් පිහුම් මගින් එළවළු වල ස්ථායීතාවය සහ හැපීම ලබා දෙන ප්රයෝජනවත් තන්තු විනාශ කරයි. අවම කෙඳි නිසා:

• ග්ලූකෝස් බාධාවකින් තොරව රුධිරයට ඇතුල් වේ;
• ඉන්සියුලින් මේද සංචිත බවට පරිවර්තනය වේ.

මේ අනුව, නිවැරදිව ආහාර ගැනීමට සහ තරබාරුකම ජය ගැනීමට දරන උත්සාහයේ දී, පුද්ගලයෙකු ක්රමයෙන් අතිරික්ත මේදය ලබා ගනී.

එළවළු වල ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය

ඔබට දියවැඩියාව තිබේ නම් ඔබ වැළකී සිටිය යුතු එළවළු මොනවාද?

එළවළු වල පැහැදිලි ප්රතිලාභ තිබියදීත්, සමහර වර්ග තිබේ ශාක ආහාර, වැඩිපුරම සීනි අඩංගු වේ. එවැනි එළවළු ආහාර වේලෙන් බැහැර කිරීම වඩා හොඳය, මන්ද ඒවා ග්ලයිසමික් ​​දර්ශක සමඟ ගැටළු ඇති කරන අතර සෞඛ්‍ය ගැටලු උග්‍ර කරයි.

ඔබට ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම වළක්වා ගත නොහැකි නම්, ඔබ අවම වශයෙන් ඔබේ පරිභෝජනය සීමා කළ යුතුය.

එබැවින්, අර්තාපල් අනුභව නොකිරීම වඩා හොඳය, ඒවායේ පිෂ්ඨය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එමඟින් රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කළ හැකිය. කැරට්, විශේෂයෙන් තම්බා, අර්තාපල් මෙන් ශරීරයට සමාන බලපෑමක් ඇති කරයි. මූල එළවළු අඩු ඝනත්ව කොලෙස්ටරෝල් සමඟ ග්ලූකෝස් වැඩි කරන පිෂ්ඨමය ද්රව්ය ගොඩක් අඩංගු වේ.

තක්කාලි ඇමයිනෝ අම්ල නිෂ්පාදනය හා වැදගත් ක්‍රියාකාරිත්වයට අහිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි, එය මිනිස් සිරුරට දියවැඩියාවේ රෝග ලක්ෂණ සහ හේතු සමඟ සටන් කිරීමට උපකාරී වේ. තක්කාලි ද සීනි ගොඩක් අඩංගු වේ, එබැවින් තක්කාලි සෞඛ්ය සම්පන්නද යන ප්රශ්නයට පිළිතුර සෘණාත්මක වේ.

බීට්රූට් GI වගුවේ ඉහළ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් ද ඇත, එළවළු පහත සඳහන් ආහාර අසල පිහිටා ඇත:

1. මෘදු පිටිවලින් සාදන ලද පැස්ටා;
2. වාරික පිටි වලින් සාදන ලද පෑන්කේක්.

බීට් අවම පරිභෝජනය සමඟ, එය තවමත් සිදු වේ තියුණු වැඩිවීමක්ශරීරයේ සීනි සාන්ද්රණය. තම්බා බීට් විශේෂයෙන් හානිකර වේ, ඒවා විනාඩි කිහිපයකින් ග්ලයිසිමියා උපරිම මට්ටමට වැඩි කරයි, සහ පවා ඇති විය හැක. එමනිසා, ඔබ එළවළු වල සීනි අන්තර්ගතය දෙස බැලිය යුතු අතර වෙබ් අඩවියේ එවැනි වගුවක් තිබේ.

කොමඩු

පෙත්තකට සීනි 18 ග්රෑම්

සාමාන්‍ය කොමඩු පෙත්තක් සීනි තේ හැඳි 3-4 ක් වන අතර, ඔබ ඔබේ තුන්වන හෝ හතරවන සේවය සඳහා ළඟා වන විට එය මතක තබා ගන්න. කොමඩු වල ප්‍රමාණවත් තරම් ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය ද ඇති බව ඇත්තයි: විටමින් A සහ ​​C හි දෛනික අවශ්‍යතාවයෙන් තුනෙන් එකක් පමණ, B විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ - කැල්සියම්, යකඩ, මැග්නීසියම්, මැන්ගනීස්, පොස්පරස්, පොටෑසියම්, සින්ක්.

Fig

එක් විශාල පලතුරක සීනි ග්රෑම් 10 ක්

අත්තික්කා ගෙඩි කිහිපයකට සීනි මේස හැඳි 4 ක් පමණ වැය වේ - මෙය අවාසියකි. Plus: තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් එකවර ග්ලූකෝස් අවශෝෂණය වීම වළක්වයි. හොඳයි ආකර්ෂණීය ලැයිස්තුවවිටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වට්ටම් කළ නොහැක. අත්තික්කා වල විටමින් B, විටමින් C සහ K, කැල්සියම්, යකඩ, මැග්නීසියම්, මැන්ගනීස්, පොස්පරස්, පොටෑසියම් සහ සින්ක් අඩංගු වේ.

අඹ

එක් මධ්යම පළතුරු සීනි ග්රෑම් 46 ක්

අඹ වල සීනි ගොඩක් තියෙනවා - කොකාකෝලා කෑන් එකකට වඩා. එහෙත්, සෝඩා මෙන් නොව, එය කෙඳි අඩංගු වේ, අඹ විටමින් C (200% දෛනික අගය), A (72%) සහ B 6 (20%) පොහොසත් වේ, කැල්සියම්, මැග්නීසියම් සහ යකඩ අඩංගු වේ. කිසිම අවස්ථාවක අපි ඔබව සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැරීමට දිරිගන්වන්නේ නැත, විශේෂයෙන් ඔබ තායි නිවාඩු නිකේතනයක සිටින්නේ නම්, නමුත් ඔබ අඹ පමණක් අනුභව නොකළ යුතුය.

චෙරි

බෙරි කෝප්පයකට සීනි ග්රෑම් 19 ක්

සීනි විශාල ප්‍රමාණයක් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණවල අන්තර්ගතයෙන් වන්දි ලබා දේ: චෙරි වල කැල්සියම්, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, යකඩ සහ විටමින් A සහ ​​C බරපතල මාත්‍රාවක් අඩංගු වේ.

මිදි

බෙරි කෝප්පයකට සීනි ග්රෑම් 15 ක්

සමහර විට වඩාත්ම ආහාරමය බෙරි නොවේ, නමුත් ඒවා විටමින් (C, K, කාණ්ඩය B), ඛනිජ ලවණ වලින් පොහොසත් වන අතර අඳුරු මිදි වලද පොලිෆෙනෝල් අඩංගු වේ - ප්‍රතිඔක්සිකාරක බලපෑම් සහිත ද්‍රව්‍ය.

අඩු සීනි පලතුරු

අලිගැටපේර

සම්පූර්ණ අලිගැට පේර එකකට සීනි 1 ග්රෑම්

ඇත්ත වශයෙන්ම, අලිගැට පේර යනු පලතුරක් වන විට මතකයට එන පළමු දෙය නොවේ. එහෙත්, කෙසේ වෙතත්, එය ප්රායෝගිකව සීනි අඩංගු නොවේ, නමුත් ගොඩක් සෞඛ්ය සම්පන්න මේද, දෛනික තන්තු පරිභෝජනයෙන් අඩක් සහ විටමින් බී 6 හතරෙන් එකක්.

රාස්බෙරි

බෙරි කෝප්පයකට සීනි ග්රෑම් 5 ක්

Raspberries, පළමුව, කුඩා සීනි, සහ දෙවනුව, තන්තු ගොඩක් - වෙනත් ඕනෑම බෙරි වලට වඩා. Plus විටමින් C, කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, යකඩ සහ විටමින් B6 දෛනික වටිනාකමෙන් අඩක්.

බ්ලැක්බෙරි

බෙරි කෝප්පයකට සීනි ග්රෑම් 7 ක්

රාස්ප්බෙරි වැනි පරිපූර්ණ සංයෝජනය: අඩු සීනි අන්තර්ගතය සහ ඉහළ තන්තු අන්තර්ගතය (20% දෛනික අවශ්යතාව).

ස්ට්රෝබෙරි

බෙරි කෝප්පයකට සීනි ග්රෑම් 7 ක්

විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ දිගු ලැයිස්තුවක් සමඟ සංයෝජිත සීනි අන්තර්ගතය සමඟ, ස්ට්රෝබෙරි ගැන ආදරය කිරීමට බොහෝ දේ ඇත. සේවය සඳහා දෛනික සම්මතයවිටමින් C ප්ලස් විටමින් E, K සහ B, කැල්සියම්, යකඩ, මැග්නීසියම්, පොස්පරස්, පොටෑසියම්, සින්ක් සහ මැංගනීස් දෛනික වටිනාකමෙන් පහෙන් එකක් පමණ වේ.

කීවි

පළතුරු එකකට සීනි 6 ග්රෑම්

එක් කිවි යනු විටමින් සී හි දෛනික අවශ්‍යතාවය සහ බී විටමින් ඇතුළු තවත් ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය රාශියක්, විටමින් K හි ආකර්ෂණීය මාත්‍රාවක් (අවශ්‍ය ප්‍රමාණයෙන් ආසන්න වශයෙන් 30% කි. දෛනික මුදල) සහ විටමින් E (කිවි එකහමාරක් දෛනික අවශ්යතාවෙන් 10%). මේ සියල්ල සාපේක්ෂව අඩු සීනි අන්තර්ගතයක් සමඟ!