දරුවාට සියලුම ආහාර සඳහා අසාත්මිකතා ඇති වේ. ආහාර සමඟ ළමුන්ගේ ආහාර අසාත්මිකතාවන්ට ප්රතිකාර කිරීම

අන්තර්ගත වගුව

ආහාර අසාත්මිකතාළදරුවන් සඳහා විශේෂයෙන් අදාළ වේ - ජීවිතයේ පළමු වසරේ දරුවන් සහ මුල් වයස. ඔවුන් සාමාන්යයෙන් අසාත්මිකතා ඇති කරයි එළකිරි, බිත්තර, ධාන්ය වර්ග, සෝයා (එය සමහර ළදරු කිරිපිටිවල අඩංගු වේ), තැඹිලි හෝ රතු පැහැති එළවළු සහ පළතුරු, මාළු.
ළදරුවෙකුට අසාත්මිකතාවන්ට නැඹුරුතාවයක් තිබේ නම්, ඊනියා සමුච්චිත බලපෑමක් ඇති බැවින්, මෙම ආහාර වළක්වා ගැනීම යෝග්ය වේ. නිෂ්පාදනයේ තනි පරිභෝජනය සඳහා ආසාත්මිකතාවයක් නොතිබිය හැකිය, නමුත් ආහාර වේලෙහි ක්රමානුකූලව උල්ලංඝනය කිරීමක් සහ දන්නා අසාත්මිකතාවන් අනිසි ලෙස භාවිතා කළහොත් ප්රතික්රියාවක් සිදුවනු ඇත. තාප පිරියම් කිරීම (පිසීම, තාපාංකය) අඩු කළ හැකිය අසාත්මිකතා ගුණබිත්තර, එළවළු සහ පළතුරු.

අඩු වයසින් ආහාර අසාත්මිකතාසාමාන්යයෙන් සමේ වෙනස්කම් මගින් ප්රකාශිත වේ - atopic dermatitis. සමේ රතු පැහැය, වියළි බව සහ සමේ කැසීම, කැසීම ඇති වන කුෂ්ඨ සහ සමහර විට කිරි දෙන මවකගේ ආහාර වේලෙහි හෝ අනුපූරක ආහාර හඳුන්වාදීමේ දෝෂ වලට ප්‍රතිචාර වශයෙන් අඬන ප්‍රදේශ සහ සීරීමට ලක්වීම මගින් සංලක්ෂිත වේ. ළදරුවාගේ මුඛය සහ ගුදය අවට සමේ සාමාන්‍ය රතු පැහැය, නොනැසී පවතින ඩයපර් කැසීම, ප්‍රතිකාර කිරීමට අපහසුය සාම්ප්රදායික චිකිත්සාව. සෙබෝර්හයික් කබොල හිස්කබලේ දිස්විය හැකිය. තුළ වෙනස්කම් මුඛ කුහරයස්ටෝමැටිටිස්, දත්වල වෙනස්වීම් (දත් මත කැරීස්, ලප සහ කට්ට) සහ දිව ("භූගෝලීය දිව") මගින් විදහා දක්වයි. මෙම රෝගය බොහෝ විට ප්රමාද වූ ශාරීරික හා මනෝචිකිත්සක සංවර්ධනය, rickets, රක්තහීනතාවය, නිතර නිතර සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව, ආහාර ජීර්ණ ආබාධ (පාචනය හෝ මලබද්ධය, අධික regurgitation, colic).

වැළැක්වීම සහ ප්රතිකාර ආහාර අසාත්මිකතා වී ළදරු වියදරුවාගේ සහ කිරි දෙන මවගේ ආහාර වේලෙන් ආහාර බැහැර කිරීම, අසාත්මිකතා ඇති කරයි, සහ දිගු මව්කිරි දීමඅවුරුදු 1-1.5 දක්වා. ආහාර අසාත්මිකතාවන් වර්ධනය වීමේ ප්‍රේරක ලක්ෂ්‍යයක් විය හැකි බව දැන ගැනීම වැදගත්ය අධි සංවේදීතාවවැඩිහිටි වයසේදී අනෙකුත් අසාත්මිකතා (දූවිලි, පරාග) වෙත. ආහාර අසාත්මිකතාවන්ට ප්‍රතිකාර කිරීම සහ වැළැක්වීම පිළිබඳව ඔබ පරෙස්සම් නොවන්නේ නම්, රෝගය “පිටතට” යයි.

වගුව 1.වඩාත් සුලභ ආහාර අසාත්මිකතා

වැඩිහිටි දරුවන් තුළ, අසාත්මිකතා ප්රකාශනයන් වැඩි වැඩියෙන් සමේ තුවාල පමණක් නොව, ඇතුළත් වේ ශ්වසන පත්රිකාව, විශේෂයෙන්ම බ්රොන්කයිටිස් හෝ බ්රොන්පයිල් ඇදුම.

වගුව 2.ආහාර නිෂ්පාදන, ජීවිතයේ පළමු වසරවල දරුවන් තුළ ආහාර අසාත්මිකතා ඇති කරයි

හේතුකාරක නිෂ්පාදන හඳුනා ගැනීමට දරුවාගේ අසාත්මිකතා, ආහාර දිනපොතක් තබා ගන්න. එහි දී, ඔබේ දරුවා දිවා කාලයේදී අනුභව කළ සෑම දෙයක්ම සහ යම් නිෂ්පාදනයක් සඳහා ප්රතික්රියාව කුමක්ද යන්න සැලකිල්ලට ගන්න. සති කිහිපයක් හෝ මාස කිහිපයක් පුරා එවැනි විශ්ලේෂණයක් දරුවාට සහ ඔහුගේ දෙමාපියන්ට ජීවිතය පහසු කරවයි.

ළමුන් තුළ ආහාර අසාත්මිකතාවන් බොහෝ විට කුඩා අවධියේදී සිදු වේ, ආසන්න වශයෙන් උපතේ සිට අවුරුදු 5 දක්වා. දරුවා වැඩෙන හා පරිණත වන විට ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියවර්ධනය වේ. දිරවීමට උපකාර වන එන්සයිම ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය, සංවර්ධනය වීමට පටන් ගනී. අක්මාව හා බඩවැල්වල ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු වේ, එය වර්ධනය වන අතර ශක්තිමත් වේ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය, බිත්තර, කිරි, පලතුරු වැනි ආහාර වලට අසාත්මිකතා ඇතිවීම නැවැත්වීම සඳහා බලාපොරොත්තු වීමට අපට ඉඩ සලසයි. වසරකට අඩු දරුවෙකුගේ පෝෂණය සඳහා දෙමාපියන් වගකිව යුතු නම්, වර්ධනය වීමේ අවදානම අසාත්මිකතා ප්රකාශනයන්අඩු වේ. බොහෝ අවස්ථාවන්හීදී, බොහෝ දරුවන් වයස අවුරුදු තුන වන විට අසාත්මිකතාවන්ට ප්‍රතිශක්තිය වර්ධනය කරයි, නමුත් මෙය දරුවන් තුළ අසාත්මිකතා ඇතිවීම වැළැක්වීමේ වගකීමෙන් දෙමාපියන් නිදහස් නොකරයි.

වයස අවුරුදු 1 ට අඩු ළමුන් තුළ ආහාර අසාත්මිකතා වැළැක්වීම

ළමුන් තුළ ආහාර අසාත්මිකතාවන් වළක්වා ගැනීම සඳහා, කුපිත කිරීම වැළැක්වීම සඳහා බාහිර සාධක, දරුවෙකුගේ උපතට පෙර පවා, ඔබ නීති කිහිපයක් පිළිපැදිය යුතුය:

ගර්භණී සමයේදී මෙන්ම මව්කිරි දීමේදී ඩයි වර්ග, රසකාරක, කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය, රසකැවිලි ගොඩක්, කුළුබඩු සහිත ආහාර ආදිය අඩංගු ආහාර නිෂ්පාදන පරිභෝජනය නොකරන්න. ආහාර වේල අනාගත මවසමබර විය යුතුය. ගර්භණී සමයේදී සහ දරුවාගේ උපත මත තවදුරටත්, උදාසීන සහ ඉඩ නොදෙන්න ක්රියාකාරී දුම්පානය. දරුවා ඉපදුණු පසු, මව්කිරි දීම අවම වශයෙන් මාස හතරක් ගත විය යුතුය. මෙය කළ නොහැකි නම්, මෙම කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළ දරුවාට ජල විච්ඡේදක සූත්රයක් අඩංගු මිශ්රණයක් ලබා ගැනීම අවශ්ය වේ. වයස අවුරුදු එකකට අඩු දරුවන්ගේ ආහාර සඳහා අසාත්මිකතා නිවසේ සතුන් සිටීම නිසා ඇති විය හැක. නරක පරිසර විද්යාව- අසාත්මිකතා සඳහා අවදානම් සාධක වලින් එකකි. ඔබේ නගරය පාරිසරික වශයෙන් ආරක්ෂිත යැයි සලකනු ලැබුවද, නමුත් දරුවාගේ නිදන කාමර ජනේල අධික වාහන තදබදයක් සහිත අධිවේගී මාර්ගයකට මුහුණ දෙයි, එවිට වායු පවිතකාරක භාවිතා කිරීම අවශ්ය වේ. ඔබේ නිවස දූවිලි වලින් තොරව තබා ගන්න. සෑම දිනකම සිදු කළ යුතුය තෙත් පිරිසිදු කිරීම, තව වඩා හොඳ භාවිතයආර්ද්රකය. බුමුතුරුණු! අසාත්මිකතා ඇති කරන saprophyte දෝෂ ප්රතිනිෂ්පාදනය කිරීමේ මූලාශ්ර මෙන්න. අනවශ්‍ය කුණු ඉවත් කරන්න. මහල් නිවාසයක පැල ද සෑම විටම හානිකර නොවේ. අසාත්මිකතා ඇති කළ හැකි ශාක තිබේදැයි බැලීමට ඔබට ඇති ශාක පිළිබඳ තොරතුරු කියවන්න.

ළමුන් තුළ අසාත්මිකතා ඇති කරන නිෂ්පාදන

දරුවෙකු තුළ අසාත්මිකතා පළමු දින හෝ මාසවලදී පෙනෙන්නට පුළුවන. නිසා ප්රතික්රියා ඇති විය හැක දුර්වල පෝෂණයගර්භණී සමයේදී හෝ මව්කිරි දීමේදී මව්වරුන් (පැඟිරි පලතුරු, කිරි සහ කිරි නිෂ්පාදන, රසකැවිලි අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම). දරුවාට අධික ලෙස පෝෂණය කිරීම අසාත්මිකතාවන්ට හේතු විය හැක. ආමාශයික පත්රිකාවළදරුවන්ට ප්‍රෝටීන සම්පූර්ණයෙන්ම බිඳ දැමීමට නොහැකි වන අතර ඒවා පහසුවෙන් රුධිරයට ගමන් කරයි සිහින් බිත්තිබඩවැල්, එමගින් දරුවන් තුළ ආහාර අසාත්මිකතා ඇති කරයි.

සංවර්ධනයට හේතුව අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවඕනෑම නිෂ්පාදනයක් බවට පත්විය හැකිය. මෙම ප්‍රතික්‍රියා ඇති කිරීමට ඇති හැකියාව මත ආහාර නිෂ්පාදන කාණ්ඩ 3 කට බෙදා ඇත.

පළමු කාණ්ඩයේ නිෂ්පාදන ඇත උසස් උපාධියඅවදානම: චොකලට්, කෝපි, මී පැණි, හතු, කොකෝවා, ඇට වර්ග, පර්සිමන්, දෙළුම්, කොමඩු, අන්නාසි, කිවි, පැඟිරි පලතුරු, ස්ට්රෝබෙරි, ස්ට්රෝබෙරි, ගම්මිරිස්, තක්කාලි, කැරට්, කේවියර්, මුහුදු ආහාර, මාළු (රතු), බිත්තර.

දෙවන කාණ්ඩය වන්නේ ඇති නිෂ්පාදන වේ සාමාන්ය උපාධියඅසාත්මිකතාවන්ගේ ප්රකාශනයන්. මේවා කිරි සහ කිරි නිෂ්පාදන, මස්, බෝංචි, සෝයා බෝංචි, අර්තාපල්, බීට්, සීනි, ඇප්රිකොට් ඇටයේ, කෙසෙල්, පීච්, රෝස උකුල්, කළු කරන්ට් ඇතුළු, චෙරි, ක්රැන්බෙරි, ලින්ගන්බෙරි.

අඩු අසාත්මිකතා ඇති ළමුන් තුළ අසාත්මිකතා ඇති කරන නිෂ්පාදනවල තුන්වන කාණ්ඩය: පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන, කෙට්ටු ඌරු මස්, හාවා මස්, අශ්ව මස්, කෙට්ටු බැටළු මස්, තුර්කිය, zucchini, බ්රොකොලි, වට්ටක්කා සහ සුදු ගෝවා, ස්කොෂ්, ඉරිඟු, පිපිඤ්ඤා, මුතු බාර්ලි, මෙනේරි, පෙයාර්ස් සහ ඇපල් හරිත වර්ග, සුදු වියළි මිදි යොදයි, ඩිල්, parsley, සලාද කොළ, radishes, හරිත ළූණු.

ළමුන් තුළ අසාත්මිකතා ඇති කරන ප්‍රධාන නිෂ්පාදනය එළකිරි ය. එය lactoglobulin, albumin, lactoalbumin, casein වැනි ප්රෝටීන් සංයෝග අඩංගු වේ. මෙම ප්‍රෝටීන් සංයෝග සියල්ල ප්‍රතිදේහජනක වේ. කුඩා දරුවන්ගේ ආසාත්මිකතාවයන් වර්ධනය වීම මව්කිරි දීමෙන් දරුවන්ගේ සංක්රමණයට හේතු වේ මිශ්ර සහ කෘතිම පෝෂණයකිරි සූත්ර. ඔබේ දරුවා අසාත්මික නම් සම්පූර්ණ කිරි, එවිට ඔබට භාවිතා කළ හැකිය එළු කිරිහෝ කිරි නිෂ්පාදන. ඒවායේ අඩු අසාත්මිකතා ඇති ප්‍රෝටීන අඩංගු වේ.

ප්රෝටීන් චිකන් බිත්තරය- ඉහළ අසාත්මිකතා නිෂ්පාදන. සහ මෙන්න බිත්තර කහ මදයඑවැනි ප්රතිවිරෝධතා නොමැත; එය මාස 6 කට පෙර දරුවන්ට අනුපූරක ආහාර ලෙස දෙනු ලැබේ. වටුවන් බිත්තර වලින් ආරම්භ කිරීම වඩා හොඳය.

වැනි දෙයක් තිබේ හරස් අසාත්මිකතා. බහු අවයවික (බහු) ආහාර අසාත්මිකතා වර්ධනය කිරීමේදී විශාල වටිනාකමක්විවිධ අසාත්මිකතාවන් අතර හරස් ප්රතික්රියා ඇත. ඉතින්, උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ කෙෆීර් වලට ආසාත්මික නම්, ඔබ ද ප්රතික්රියාවක් ඇත යීස්ට් පිටි ගුලිය, fizzy බීම, kvass. පෙයාර්ස්, ඇපල්, පීච් වලට ප්‍රතික්‍රියා කරන විට, wormwood, alder සහ බර්ච් පරාග වලට ප්‍රතික්‍රියාවක් කළ හැකිය. මිදි වලට ප්‍රතික්‍රියාවක් ඇති විට, ශාක පරාග වලට ප්‍රතික්‍රියාවක් ඇත, කිරි නොඉවසීමේදී, ශරීරය ගෘහ චීස් වලට ප්‍රතික්‍රියා කරයි, බටර්, ක්රීම්, ඇඹුල් ක්රීම්, සොසේජස්, හරක් මස්. දරුවාගේ ශරීරයට ගොදුරු වේ නම් කුකුල් මස්, එවිට ඔබ තාරා මස් බැහැර කළ යුතුය.

ළමුන් තුළ අසාත්මිකතා සඳහා සුදුසු ආහාර මොනවාද?

කිරි දෙන මව්වරුන් ආහාරයට නොගන්නා ලෙස උපදෙස් දෙනු ලැබේ විශාල ප්රමාණවලින්එළකිරි - එය ඔබේම දියුණුවක් නොවනු ඇත, නමුත් එය දරුවන් තුළ ආහාර අසාත්මිකතා ඇති කළ හැක. එළකිරි වෙනුවට වඩා හොඳයි පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන. එය වඩාත් ප්රයෝජනවත් වේ. එළවළු, පලතුරු සහ බෙරි වර්ග වඩාත් හොඳින් පරිභෝජනය කරයි නැවුම්. සුරැකීමට ප්රයෝජනවත් ගුණාංග, පළතුරු සහ බෙරි ශීත ඍතුව සඳහා ශීත කළ හැක. සම්පූර්ණයෙන්ම හෝ අවම වශයෙන් අර්ධ වශයෙන් සීනි අත්හැරීම යෝග්ය වේ.

ළමුන් තුළ අසාත්මිකතා සඳහා සුදුසු ආහාර මොනවාද? ඔබ ඇත්තටම සියල්ල අත්හැරිය යුතුද? නැත, ඇත්ත වශයෙන්ම, රසවත් හා ගොඩක් තිබේ සෞඛ්ය සම්පන්න නිෂ්පාදන:

පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන: පළතුරු ආකලන නොමැති යෝගට්, ගෘහ චීස්, biokefir, bifidok, kefir, අඩු මේද චීස්, අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම්, ආදිය.> එළවළු සහ පළතුරු: කොළ සහ සුදු (කරන්ට් ඇතුළු, කෙසෙල්, පෙයාර්ස්, plums, ඇපල්, චෙරි, කහ චෙරි, කිවි සහ ඇප්රිකට්). ධාන්ය වර්ග: සහල්, ඕට් මස්, අම්බෙලිෆර්, ඉරිඟු, ආදිය මස්: කෙට්ටු ඌරු මස්, හරක් මස්, තුර්කිය ෆිලට්, තම්බා කුකුල් මස්, මෙන්ම තැම්බූ කට්ලට්. සුප්: එළවළු සහ ධාන්ය වර්ග. අඩු මේද වර්ගමාළු: පයික් පර්චසය, හක්, ආදිය. බේකරි නිෂ්පාදන: රයි පාන්. එළවළු තෙල්. බීම: ඛනිජ ජලයතවමත්, හරිත පළතුරු කොම්පෝට්, පළතුරු බීම, තේ.

ආහාරවල ඇති අසාත්මිකතා යනු අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් "ගිනි ගැනීම" සඳහා වගකිව යුතු අමුද්රව්ය වේ. ඒවා ආහාර පිසීමෙන් පසු සාමාන්‍යයෙන් සංරක්ෂණය කර ඇති ප්‍රෝටීන, ආමාශයේ අම්ලය සහ බඩවැල්වල ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම වලට ඔරොත්තු දෙයි. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, අසාත්මිකතාවන් නොනැසී පවතින අතර, ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව විනිවිද යාමට, රුධිරයට ඇතුල් වන අතර ශරීරය පුරා අසාත්මිකතා ඇති කරයි.

ආහාර අසාත්මිකතා යාන්ත්රණය

අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ සංරචක දෙකක් ඇතුළත් වේ. එක් සංරචකයක් වන්නේ රුධිර ප්රවාහයේ සංසරණය වන අසාත්මිකතා ප්රතිදේහ immunoglobulin E (IgE) ප්රෝටීන් වර්ගයකි. අනෙක හිස්ටමින් ගබඩා කරන විශේෂිත ව්‍යුහයක් වන මාස්ට් සෛලය වන අතර එය ශරීරයේ සියලුම පටක වල දක්නට ලැබේ. සාමාන්යයෙන් අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවලට (නාසය සහ උගුර, පෙනහළු, සම සහ බඩවැල්) සම්බන්ධ වන ශරීරයේ ප්රදේශ වල මාස්ට් සෛල විශේෂයෙන් විශාල සංඛ්යාවක් දක්නට ලැබේ.

ආහාර අසාත්මිකතාව යනු අධි සංවේදී ප්‍රතික්‍රියාවකි. මෙයින් ඇඟවෙන්නේ ආහාරවල ඇති අසාත්මිකතාවයකට ප්‍රතික්‍රියාවක් සිදුවීමට පෙර, පුද්ගලයෙකු පළමුව ආහාරය "සංවේදී" කළ යුතු බවයි. ආරම්භක නිරාවරණයෙන් පසු, අසාත්මිකතාවයට විශේෂිත IgE ප්‍රතිදේහයක් නිපදවීමට ලිම්ෆොසයිට් (විශේෂිත සුදු රුධිරාණු) උත්තේජනය කරයි. මෙම IgE පසුව මුදා හරින අතර මාස්ට් සෛල වලට සම්බන්ධ වේ විවිධ රෙදිශරීරය.

පුද්ගලයෙකු එම විශේෂිත ආහාර නැවත අනුභව කරන විට, එහි අසාත්මිකතාවයෙන් නිශ්චිත IgE ප්‍රතිදේහ ඉවත් කරයි මාස්ට් සෛලසහ histamine ද්රව්යය නිදහස් කිරීමට සෛල උත්තේජනය කරයි. හිස්ටමින් මුදා හරින ප්‍රදේශය අනුව, විවිධ රෝග ලක්ෂණආහාර අසාත්මිකතා.

හේතු

බොහෝ හේතු නිසා ඕනෑම ආකාරයක අසාත්මිකතා ගණන වැඩි වේ:

• අතීතයේ අසාත්මිකතා ඇති නොකළ ආහාර අපගේ වෙනස්වන ලෝකයේ දරුවන්ට සහ වැඩිහිටියන්ට වෙනස් ලෙස බලපායි. දේශගුණය සහ රසායනික ද්රව්යඅපි කන දේ සහ අපේ දරුවන්ට පෝෂණය කරන දේට බලපෑම් කරන්න;
• ආහාර වැනි හානිකර නොවන බව පෙනෙන දෙයකට එරෙහිව IgE නිෂ්පාදනය කිරීමට පුද්ගලයෙකුගේ ප්‍රවණතාවය උරුම වේ. රීතියක් ලෙස, අසාත්මිකතා ඇති දරුවන් තුළ, එය පවුල්වල බහුලව දක්නට ලැබේ සමාන ප්රතික්රියා. ආහාර සඳහා අවශ්ය නොවේ. ඔබට පරාග, ලොම්, පිහාටු හෝ ඖෂධ සඳහා අසාත්මිකතා ඇති විය හැක. අසාත්මික දෙමාපියන් සිටින දරුවන්ට අසාත්මිකතා වර්ධනය වීමේ සම්භාවිතාව 40-70% කි. එක් දෙමාපියෙකුට පමණක් අසාත්මිකතාවයක් ඇත්නම් අවදානම 20 සිට 30% දක්වා පහත වැටේ, දෙමාපියෙකුට ප්‍රතික්‍රියාවක් නොමැති නම් එය 10% දක්වා පහත වැටේ.

මේ අනුව, අසාත්මික දෙමාපියන් දෙදෙනෙකු සිටින දරුවෙකුට එක් අසාත්මිකතා ඇති දෙමව්පියෙකු සිටින දරුවෙකුට වඩා ආහාර අසාත්මිකතා ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව වැඩිය.

ළමුන් තුළ ආහාර අසාත්මිකතාවන්ගේ රෝග ලක්ෂණ

දරුවෙකු තුළ ආහාර අසාත්මිකතාවන්ගේ සියලුම ප්‍රකාශනයන් ආහාර ගැනීමෙන් මිනිත්තු කිහිපයක් සිට පැයක් දක්වා කැපී පෙනේ.

1. ආහාර අසාත්මිකතාවන් මුලින් මුඛයේ කැසීම සහ ගිලීමේ සහ හුස්ම ගැනීමේ අපහසුතා ලෙස ප්‍රකාශ විය හැක.
2. එවිට, ආමාශයේ සහ බඩවැල්වල ආහාර ජීර්ණය වන විට, ඔක්කාරය, වමනය, පාචනය සහ උදර වේදනාව වැනි රෝග ලක්ෂණ ආරම්භ විය හැක. මාර්ගය වන විට, ආහාර අසාත්මිකතාවන්ගේ ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග ලක්ෂණ බොහෝ විට සංඥා සමඟ ව්යාකූල වේ. විවිධ වර්ගආහාර නොඉවසීම.
3. අසාත්මිකතා අවශෝෂණය කර රුධිරයට ඇතුල් වේ. ඔවුන් සමට ළඟා වූ විට, ඔවුන් වද හෝ දද ඇති කරන අතර, ශ්වසන පත්රිකාවට ඇතුල් වන විට, ඇදුම ඇති විය හැක.
4. අසාත්මිකතාවන් කාන්දු වුවහොත් රුධිර වාහිනී, ඔවුන් ව්යාකූලත්වය, දුර්වලතාවය සහ ඇනෆිලැක්සිස් (රුධිර පීඩනයෙහි තියුණු පහත වැටීමක ප්රතිවිපාකයක්) ඇති විය හැක.

ඇනෆිලැක්සිස් යනු මෘදු රෝග ලක්ෂණ වලින් ආරම්භ වන විට පවා බරපතල ප්‍රතික්‍රියාවකි (මුඛයේ, උගුරේ හෝ උදරයේ අපහසුතාවයක්). ඉක්මනින් ප්රතික්රියා නොකළහොත් ප්රතික්රියාව මාරාන්තික විය හැක.

IgE මගින් මැදිහත් නොවන ආහාර අසාත්මිකතා

IgE-මැදිහත් නොවන ආහාර අසාත්මිකතා ඇතිවන්නේ IgE ප්‍රතිදේහ හැර අනෙකුත් ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ සංරචක සම්බන්ධ ප්‍රතික්‍රියා මගිනි. ආහාර ගැනීමෙන් පසු ක්ෂණිකව ප්රතික්රියා නොපෙන්වන අතර සාමාන්යයෙන් සම්බන්ධ වේ බඩවැල් ප්රකාශනයන්වමනය, බඩ පිපීම සහ පාචනය වැනි.

IgE-මැදිහත් නොවන අසාත්මිකතාවයේ යාන්ත්‍රණය සම්පූර්ණයෙන්ම පැහැදිලි නැත. ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය සම්බන්ධ යැයි සිතුවද, IgE ප්රතිදේහ මෙම තත්ත්වය සමඟ සම්බන්ධ නොවේ.

IgE-මැදිහත් නොවන ආහාර අසාත්මිකතා IgE-මැදිහත් වූ ආහාර අසාත්මිකතාවන්ට වඩා අඩුවෙන් වටහාගෙන ඇත. IgE-මැදිහත් වූ ආහාර අසාත්මිකතාවන්ට සාපේක්ෂව රෝග ලක්ෂණ සාමාන්‍යයෙන් ප්‍රමාද වන බැවින්, යම් ආහාරයක් අනුභව කිරීම සහ රෝග ලක්ෂණ අතර සම්බන්ධයක් සොයා ගැනීම වඩාත් අපහසු වේ.

මෙම වර්ගයේ අසාත්මිකතා සඳහා වඩාත් පොදු හේතුකාරක ආහාර වන්නේ ළදරුවන් තුළ එළකිරි සහ සෝයා ප්‍රෝටීන සහ වැඩිහිටි දරුවන්ගේ තිරිඟු ය. IgE-මැදිහත් වූ ආහාර අසාත්මිකතා මෙන් නොව, මෙම කාණ්ඩය ඉතා කලාතුරකින් ජීවිතයට තර්ජනයක් වන බැවින් ඒවා ඇනෆිලැක්සිස් ඇති නොකරයි.

IgE-මැදිහත් නොවන ආහාර අසාත්මිකතාවන් දරුවන් තුළ ප්‍රකාශ වන්නේ කෙසේද?

ආහාර ප්‍රෝටීන් ප්‍රේරිත enterocolitis syndrome

එය විශේෂිත ආහාර එකක් හෝ කිහිපයක් සඳහා ආමාශ ආන්ත්රයික පද්ධතියේ ප්රතිශක්තිකරණ ප්රතික්රියාවකි. සාමාන්යයෙන් සංලක්ෂිත වේ අධික වමනයසහ පාචනය. ගැටළු සහිත ආහාර ඉවත් කරන විට, සියලු රෝග ලක්ෂණ අතුරුදහන් වේ.

enterocolitis syndrome තිබීම අසාත්මිකතාවන්ගේ වෙනත් ප්‍රකාශනයන් ඇතිවීමේ හැකියාව බැහැර නොකරයි.

enterocolitis syndrome ඇති කරන වඩාත් සුලභ ආහාර වන්නේ එළකිරි සහ සෝයා ය. කෙසේ වෙතත්, ඕනෑම ආහාරයක් එවැනි ප්රතික්රියාවක් අවුලුවන. සාමාන්යයෙන් අසාත්මිකතා (සහල්, ඕට්ස් සහ බාර්ලි) ලෙස නොසලකන ඒවා පවා.

එන්ටරොකොලයිටිස් සින්ඩ්‍රෝමය බොහෝ විට ජීවිතයේ පළමු සති හෝ මාසවල හෝ වැඩිහිටි වයසේදී දක්නට ලැබේ ළදරුවා. පළමු නිෂ්පාදන (ළදරු ධාන්ය) හෝ සූත්රය හඳුන්වා දෙන විට ප්රතික්රියා සාමාන්යයෙන් සිදු වේ.

සෑම අවස්ථාවකදීම මෙන්, රෝග ලක්ෂණ වල බරපතලකම සහ කාලසීමාව වෙනස් විය හැක. සාම්ප්‍රදායික IgE-මැදිහත් වූ අසාත්මිකතා වලට ප්‍රතිවිරුද්ධව, enterocolitis syndrome කැසීම, වද, ඉදිමීම, කැස්ස හෝ හුස්ම හිරවීම ඇති නොකරයි. සංඥා සාමාන්යයෙන් පමණක් ඇතුළත් වේ ආමාශ ආන්ත්රයික පද්ධතිය, සහ අනෙකුත් අවයව සම්බන්ධ නොවේ.

Eosinophilic esophagitis

අසාත්මික ආබාධයකි reflex ගිලීම. මෙම ආබාධය ආමාශයික පත්රිකාවේ සම්බන්ධ වන esophagus වලට බලපායි ආපසුබඩ සමග උගුර. Eosinophilic esophagitis ඇති වන්නේ eosinophils නම් සුදු රුධිරාණු වර්ගයක් esophagus තුළ එකතු වන විටය. එය බොහෝ විට ආහාර නිසා ඇතිවේ.

eosinophil යනු බොහෝ භූමිකාවන් ඇති සෛලයකි. සමහර භූමිකාවන් නිශ්චිත ය, අනෙක් ඒවා නොවේ, එයින් අදහස් කරන්නේ ශරීරය අඩංගු බවයි සම්පූර්ණ මාලාවක් විවිධ ක්රියාවලීන් eosinophils පෙනුමට තුඩු දෙන.

ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ විවිධ ප්රදේශ වල Eosinophilic ආබාධ ඇති විය හැක. Eosinophilic esophagitis හටගන්නේ esophagus හි අසාමාන්‍ය ලෙස eosinophils ප්‍රමාණයක් එකතු වූ විටය.

විවිධ ආහාර වර්ග පමණක් නොව, රෝග ද මෙම අසාමාන්ය නිෂ්පාදනය හා esophagus දී eosinophils සමුච්චය ඇති විය හැකි අතර, මෙම මූලාශ්ර ද සලකා බැලිය යුතුය.

තවත් සමහර හේතු ඇතුළත් වේ:

• gastroesophageal reflux රෝග (GERD);
• esophagus හි ශ්ලේෂ්මල පටලයට හානි කරන වෙනත් ආකාරයේ esophagitis;
• බෝවෙන රෝග;
• ගිනි අවුලුවන බඩවැල් රෝගය.

Eosinophilic esophagitis සෑම වයස් කාණ්ඩයකම, සියලුම ලිංගභේදය සහ පුද්ගලයින්ට බලපායි වාර්ගිකත්වය. පවුල්වල පාරම්පරික නැඹුරුතාවයක් තිබිය හැකිය.

ළදරුවන් සහ වයස අවුරුදු 3 ට අඩු ළමුන්ගේ රෝග ලක්ෂණ වන්නේ කෝපය, ආහාර ගැනීමේ ගැටළු සහ නරක කට්ටලයබර. වැඩිහිටි දරුවන්ට තිබිය හැකිය අම්ල පිත්ත, වමනය, පපුවේ සහ උදරයේ වේදනාව, උගුරේ ආහාර "හිරවී" ඇති බවට හැඟීමක්. අසාත්මිකතා ආහාර ගැනීමෙන් දින හෝ සති කිහිපයක් ඇතුළත රෝග ලක්ෂණ මතු විය හැක.

Eosinophilic esophagitis ප්රතිකාර කරනු ලැබේ විශේෂ ආහාර, නිෂ්පාදන බැහැර කර ඇති, තත්ත්වය ඇති කරයි. දැවිල්ල අඩු කිරීම සඳහා ඖෂධ ද භාවිතා කළ හැකිය.

අසාත්මික proctocolitis

ආසාත්මික proctocolitis යනු මිශ්රණයක් හෝ ආසාත්මිකතාවයක ප්රකාශනයකි මව්කිරි. මෙම තත්වය තුළ, එය ගිනි අවුලුවනු ලැබේ පහළ කොටසබඩවැල්. මෙම රෝගය ඔවුන්ගේ ජීවිතයේ පළමු වසර තුළ ළදරුවන්ට බලපාන අතර සාමාන්යයෙන් වයස අවුරුදු 1 දී අවසන් වේ.

රෝග ලක්ෂණ අතර ශ්ලේෂ්මල සහිත ලේ වැගිරීම්, ජලය සහිත මළපහ ඇතුළත් වේ. එය ළදරුවන් තුළ ද සිදු වේ හරිත පුටුව, පාචනය, වමනය, රක්තහීනතාවය සහ අධික මනෝභාවය. දී නිවැරදි රෝග විනිශ්චයඅසාත්මික ආහාර ආහාරයෙන් ඉවත් කළ පසු රෝග ලක්ෂණ පහව යයි.

හරස් ප්‍රතික්‍රියාව යනු කුමක්ද?

හරස් ප්‍රතික්‍රියාශීලීත්වය යනු අසාත්මිකතා ඇති කරන නිෂ්පාදන සමඟ රසායනිකව හෝ වෙනත් ආකාරයකින් සම්බන්ධ වූ නිෂ්පාදනයක් සඳහා ප්‍රතික්‍රියා ඇතිවීමයි. දරුවෙකුට නිශ්චිත ආහාරයකට දැඩි ප්‍රතික්‍රියාවක් ඇති විට, එම ප්‍රතික්‍රියාවට හේතු විය හැකි ආශ්‍රිත ආහාරවලින් වැළකී සිටින ලෙස වෛද්‍යවරයා රෝගියාට උපදෙස් දෙනු ඇත.

නිදසුනක් වශයෙන්, දරුවෙකුට ඉස්සන් සඳහා දැඩි අසාත්මිකතා ඉතිහාසයක් ඇති විට, ඔවුන් කකුළුවන්, පොකිරිස්සන් සහ පොකිරිස්සන් සඳහා ද ප්රතික්රියා ඇති විය හැක.

මුඛ අසාත්මිකතා සින්ඩ්‍රෝමය

මුඛ අසාත්මිකතා සින්ඩ්‍රෝමය තවත් හරස් ප්‍රතික්‍රියාකාරකයකි. මෙම සින්ඩ්‍රෝමය ඉතා සංවේදී දරුවන් තුළ සිදු වේ, උදාහරණයක් ලෙස, මල් පැණි හෝ පරාග. මෙම ශාක පරාගණය කරන කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළ, පලතුරු, ප්‍රධාන වශයෙන් කොමඩු සහ ඇපල් අනුභව කරන විට, දරුවා ඉක්මනින් මුඛයේ සහ උගුරේ කැසීම ඇති වන බව ඔබට පෙනී යා හැකිය. මෙම සින්ඩ්‍රෝමය රෝගීන්ගෙන් 50% කට බලපායි අසාත්මික rhinitisපරාග නිසා ඇතිවේ.

නැවුම් හෝ ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු රෝග ලක්ෂණ ඉක්මනින් දිස් වේ අමු ආහාර. තොල්, තාල, දිව සහ උගුරේ කැසීම, කෝපය සහ මෘදු ඉදිමීම වර්ධනය වේ. පිසූ පලතුරු සහ එළවළු සාමාන්යයෙන් ප්රතික්රියාවක් ඇති නොකරයි.

මිනිසුන්ගෙන් 10% ක් දක්වා වර්ධනය වුවද, සාමාන්යයෙන් මිනිත්තු කිහිපයකට පසු රෝග ලක්ෂණ පහව යයි පද්ධතිමය රෝග ලක්ෂණ, සහ කුඩා ප්‍රමාණයක් (1 - 2%) අත්විඳිය හැක ඇනෆිලැක්ටික් කම්පනය. ගස් ගෙඩි සහ රටකජු අනෙකුත් ආහාර වලට වඩා දරුණු ප්රතික්රියා ඇති කරයි.

ව්‍යායාම මගින් ඇතිවන ආහාර අසාත්මිකතා

ව්‍යායාම කිරීමෙන් ආහාර සඳහා අසාත්මිකතා ඇති විය හැක. සාමාන්‍ය සිදුවීමක් වන්නේ දරුවෙකු යම් ආහාරයක් අනුභව කර පසුව රඟ දැක්වීමයි ශාරීරික ව්යායාම. ඔහු ක්‍රියාවන් සිදු කරන විට, ඔහුගේ ශරීර උෂ්ණත්වය වැඩි වේ, කැසීම සහ කරකැවිල්ල දිස්වන අතර ඉක්මනින් වද, හුස්ම ගැනීමේ අපහසුතාව, උදර රෝග ලක්ෂණ සහ ඇනෆිලැක්සිස් ස්වරූපයෙන් ලාක්ෂණික අසාත්මිකතා වර්ධනය වේ.

ප්රතිකාර (ඇත්ත වශයෙන්ම, වැළැක්වීමේ පියවර) කැඳවූ අය සඳහා ශාරීරික ක්රියාකාරකම්ආහාර අසාත්මිකතා - පුහුණුවීමට පැය 2 කට පෙර කන්න එපා.

ආහාර අසාත්මිකතාවන්ට සමාන තත්වයන්

ආහාර සඳහා වෙනත් අසාමාන්‍ය ප්‍රතික්‍රියා වලින් සැබෑ ආහාර අසාත්මිකතාවන් වෙන්කර හඳුනා ගැනීම අතිශයින්ම වැදගත් වේ, එනම් ආහාර නොඉවසීම, නරක් වූ ආහාර පරිභෝජනය කරන විට වෙනත් බොහෝ රෝග හෝ ආහාර විෂ වීම සිදු වේ.

ඔබ වෛද්යවරයාට පවසන්නේ නම්, "මගේ දරුවාට ආහාර ආසාත්මිකතාවයක් ඇති බව මම විශ්වාස කරමි" යනුවෙන් විශේෂඥයා රෝග විනිශ්චය ගණනාවක් සලකා බැලිය යුතුය. හැකි රෝග විනිශ්චයආහාර අසාත්මිකතාවන් පමණක් නොව, පරිභෝජනය හේතුවෙන් ඇතිවන රෝග ලක්ෂණ ඇති අනෙකුත් රෝග ද ඇතුළත් වේ ඇතැම් නිෂ්පාදනපෝෂණය.

මේවාට histamine හෝ ආහාර ආකලන වැනි ආහාරවල ඇති ඇතැම් රසායනික ද්‍රව්‍යවලට ප්‍රතික්‍රියා ඇතුළත් වේ. ආහාර විෂ වීම, අනෙකුත් ආමාශ ආන්ත්රයික ව්යාධිවේදය.

හිස්ටමින්

ආහාරවල ඇති සමහර ස්වභාවික ද්‍රව්‍ය (හිස්ටමින් වැනි) අසාත්මිකතා වැනි ප්‍රතික්‍රියා ඇති කළ හැක. විශාල සංඛ්යාවක් histamine චීස් සහ සමහර මාළු වර්ග, විශේෂයෙන් ටූනා සහ මැකරල් වල දක්නට ලැබේ.

දරුවෙකු histamine විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු නිෂ්පාදනයක් පරිභෝජනය කර ඇත්නම්, මෙම ද්‍රව්‍යය සමඟ විෂ වීම සිදුවිය හැකි අතර එය අසාත්මිකතා ප්‍රතික්‍රියාවකට බෙහෙවින් සමාන ය.

පෝෂණ අතිරේක

තවත් ආකාරයක ආහාර නොඉවසීම යනු රසය වැඩි දියුණු කිරීමට, වර්ණය ලබා දීමට හෝ ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ගේ වර්ධනය වැලැක්වීමට ආහාරවලට එකතු කරන විශේෂිත සංයෝගවලට ඍණාත්මක ප්‍රතික්‍රියාවකි. මෙම ද්‍රව්‍ය අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීමෙන් අසාත්මිකතා ප්‍රතික්‍රියා වල සම්පූර්ණ පරාසය අනුකරණය කරන රෝග ලක්ෂණ ඇති විය හැක.

සමහර වෛද්‍යවරු ළමා අධි ක්‍රියාකාරීත්වය ආහාර අතිරේක භාවිතයට ආරෝපණය කළද, සාක්ෂි අවිනිශ්චිත වන අතර මෙම චර්යාත්මක ආබාධයට හේතුව අවිනිශ්චිතව පවතී.

බොහෝ විට සම්බන්ධ සංයෝගයකි අහිතකර ප්රතික්රියාආහාර ආසාත්මිකතාවයක් සමඟ පටලවා ගත හැකි එකක් වන්නේ කහ ඩයි මොනොසෝඩියම් ග්ලූටමේට් ය. කහ සායම් දුර්ලභ වුවද වද ඇති විය හැක.

මොනොසෝඩියම් ග්ලූටමේට් රසය වැඩි දියුණු කරයි, නමුත් අධික පරිභෝජනයමුහුණේ සුදුමැලි වීම, උණුසුම පිළිබඳ හැඟීමක්, ව්‍යාකූලත්වය ඇති විය හැක හිසරදය, මුහුණේ පූර්ණ බවක් දැනීම, පපුවේ වේදනාව. මෙම රෝග ලක්ෂණ MSG එකතු කරන ලද ආහාර අධික ප්‍රමාණයක් අනුභව කිරීමෙන් පසු ක්ෂණිකව දිස්වන අතර ඒවා තාවකාලික වේ.

ආහාර විෂ වීම

බැක්ටීරියා සහ විෂ ද්රව්ය වලින් දූෂිත ආහාර වේ සුපුරුදු හේතුවවිෂ වීම දූෂිත බිත්තර, සලාද කොළ, මස් හෝ කිරි ආහාරයට ගැනීම ආහාර අසාත්මිකතාවයක් අනුකරණය කරන රෝග ලක්ෂණ ඇති කරයි. විෂ වීමට හේතු විය හැකි පොදු විෂබීජ වන්නේ Campylobacter jejuni, ලිස්ටීරියා මොනොසයිටොජන්, සැල්මොනෙල්ලා, Vibrio vulnificus සහ E. Coli.

ලැක්ටේස් ඌනතාවය (ලැක්ටෝස් නොඉවසීම)

ආහාර අසාත්මිකතාවන්, විශේෂයෙන් කිරි අසාත්මිකතාවන් සමඟ නිතිපතා ව්යාකූල වන ආහාර නොඉවසීමේ තවත් හේතුවක් වන්නේ ලැක්ටේස් ඌනතාවයයි. මෙම පොදු ආහාර නොඉවසීම දරුවන් 10 දෙනෙකුගෙන් එක් අයෙකුට බලපායි. ලැක්ටේස් යනු ශ්ලේෂ්මල පටලයේ ඇති එන්සයිමයකි කුඩා අන්ත්රය. එය ලැක්ටෝස් සරල සීනි බවට දිරවයි (බිඳ දමයි).

ළදරුවෙකුට ලැක්ටේස් ඌනතාවයක් තිබේ නම්, බොහෝ කිරි නිෂ්පාදනවල ඇති ලැක්ටෝස් ජීර්ණය කිරීමට ඔහුට හෝ ඇයට මෙම එන්සයිමය ප්රමාණවත් නොවේ. ඒ වෙනුවට, බඩවැල්වල ඇති අනෙකුත් බැක්ටීරියා ජීර්ණය නොකළ ලැක්ටෝස් භාවිතා කරයි, එමගින් වායුව නිපදවයි. ලැක්ටෝස් නොඉවසීමේ රෝග ලක්ෂණ අතර ඉදිමීම, උදර වේදනාව සහ පාචනය ඇතුළත් වේ.

පොදුවේ ආහාර නොඉවසීමඅසාත්මිකතාවන් සමඟ සමහර රෝග ලක්ෂණ බෙදාහදා ගනී, එබැවින් මිනිසුන් බොහෝ විට ඒවා ව්යාකූල කරයි.

ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය සමඟ සම්බන්ධ නොවන නිසා ආහාර නොඉවසීම අසාත්මිකතාවන්ගෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් වේ. ඇතැම් සංරචක ජීර්ණය කිරීමේදී ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ අකාර්යක්ෂමතාව හේතුවෙන් නොඉවසීම සිදු වේ.

සෙලියාක් රෝගය

මෙම රෝගය ග්ලූටන් නොඉවසීම ඇති කරයි.

සෙලියාක් රෝගය ඇති වන්නේ ග්ලූටන්හි ඇතැම් සංරචක සඳහා අද්විතීය අසාමාන්‍ය ප්‍රතිශක්තිකරණ ප්‍රතිචාරයක් මගිනි අනුකලනයතිරිඟු, බාර්ලි, රයි ධාන්ය.

සමහර විට ග්ලූටන් ආසාත්මිකතාවයක් ලෙස හැඳින්වුවද, පර්යේෂණයන් පෙන්වා දී ඇත්තේ මෙම ප්‍රතිශක්තිකරණ ප්‍රතිචාරය සම්භාව්‍ය ආහාර අසාත්මිකතා හා සම්බන්ධ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ වෙනස් අංශයක් සම්බන්ධ බවයි. එය ස්වයං ප්‍රතිශක්තිකරණ ප්‍රතික්‍රියාවක් ලෙස හැඳින්වෙන වැරදි ලෙස යොමු කරන ලද ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ප්‍රතිචාරයක් ඇතුළත් වේ.

දරුවන්ට කුඩා අන්ත්‍රයේ ආස්තරයේ අසාමාන්‍යතාවයක් ඇත. පාචනය සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, විශේෂයෙන් මේදය අවශෝෂණය වීම සිදු වේ. මෙම තත්ත්වය සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම ග්ලූටන් අඩංගු ආහාර ඉවත් කිරීම ඇතුළත් වේ.

ප්රතික්රියාවක් අවුලුවන අසාත්මිකතා නිෂ්පාදන

ආහාර අසාත්මිකතාවන් විශේෂිත වන්නේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය තර්ජනයක් ලෙස සලකන ප්‍රෝටීන් වර්ගයක් ඇති විශේෂිත ආහාර හෝ ආහාර කාණ්ඩයකට දරුවෙකු අසාත්මික වීමයි. ඕනෑම ආහාරයක් අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ඇති කළ හැකිය. පහත සඳහන් ආහාර වඩාත් සුලභ අසාත්මිකතා වේ.

නීතිරීතිවලට අනුව, නිෂ්පාදකයින් පැමිණීම දැක්විය යුතුය පහත නිෂ්පාදනලේබල මත:

• රටකජු;
• hazelnuts;
• කිරි;
• තිරිඟු;
• බිත්තර;
• සිප්පි කටු;
• මාළු;
• මස්.

මෙම ආහාර නවය එක්ව ආහාර අසාත්මිකතාවන්ගෙන් 90% කට වඩා වගකිව යුතුය.

රටකජු

රටකජු යනු රනිල කුලයට අයත් බෝගයක් (සෝයා බෝංචි, කඩල සහ පරිප්පු වැනි එකම පවුලක) මිස ගස් ගෙඩියක් නොවේ. රටකජු ආසාත්මිකතාවයක් ඇති දරුවන්ගෙන් 20% ක් පමණ අවසානයේ එය ඉක්මවා යයි.

රටකජු යනු බොහෝ විට ඇනෆිලැක්සිස් සමඟ සම්බන්ධ වන අසාත්මිකතාවන්ගෙන් එකකි, එය අනපේක්ෂිත හා මාරාන්තික ප්‍රතික්‍රියාවක් අවශ්‍ය වේ. ඉක්මන් ප්රතිකාර. රෝග ලක්ෂණ අතර හුස්ම ගැනීමේ අපහසුතාව, උගුරේ ඉදිමීම, තියුණු පහත වැටීමරුධිර පීඩනය, සුදුමැලි සම හෝ නිල් තොල්, ක්ලාන්තය සහ කරකැවිල්ල. එපයින්ෆ්‍රීන් සමඟ වහාම ප්‍රතිකාර නොකළහොත් ඇනෆිලැක්සිස් මාරාන්තික විය හැකිය.

අඩු බරපතල රෝග ලක්ෂණ:

• සමේ කැසීම හෝ වද, සමේ මට්ටමට වඩා කුඩා ලප හෝ උස් වූ ඉරි ලෙස දිස් විය හැක;
• කැසීම, මුඛයේ හෝ උගුරේ හෝ අවට හිරි වැටීම;
• ඔක්කාරය;
• නාසයෙන් දියර ගැලීම හෝ හිරවීම.

ගස් ගෙඩි

අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ රටකජු අසාත්මිකතා ඇති දරුවන්ගෙන් 25 සිට 40% දක්වා ප්‍රතිචාර දක්වන බවයි අවම වශයෙන්, තවත් ගෙඩියක් සඳහා.

රටකජු සහ බෙල්ලන් සමඟ, ඇට වර්ග බොහෝ විට ඇනෆිලැක්සිස් සමඟ සම්බන්ධ වන අසාත්මිකතා වලින් එකකි.

රෝග ලක්ෂණ:

• උදර වේදනාව, කැක්කුම, ඔක්කාරය සහ වමනය;
• පාචනය;
• ගිලීමේ අපහසුතාව;
• මුඛය, උගුර, සම, ඇස් හෝ වෙනත් ප්රදේශයක කැසීම;
• නාසයේ තදබදය හෝ දියර නාසය;
• ඔක්කාරය;
• හුස්ම හිරවීම, හුස්ම හිරවීම;
• ඇනෆිලැක්සිස්.

කිරි

කිරි ආසාත්මිකතාවයකට එළකිරි ප්‍රෝටීන් වලට ප්‍රතිශක්තිකරණ ප්‍රතික්‍රියාවක් ඇතුළත් වේ.

කිරි වඩාත්ම එකක් වුවද වැදගත් නිෂ්පාදනදරුවෙකු සඳහා, මෙය ද පොදු අසාත්මිකතාවකි.

වයස අවුරුදු 3 ට අඩු ළමුන්ගෙන් 2 සිට 3% දක්වා කිරි වලට අසාත්මිකතා ඇත. ඔවුන්ගෙන් අතිමහත් බහුතරයක් වයස අවුරුදු 3 වන විට මෙම අසාත්මිකතාව ඉක්මවා යන බව විශේෂඥයින් වරක් විශ්වාස කළද, නවතම පර්යේෂණමෙම න්‍යායට පටහැනියි. එක් අධ්‍යයනයක දී, වයස අවුරුදු 4 වන විට ළමුන්ගෙන් 20% කට වඩා අඩු ප්‍රමාණයක් ඔවුන්ගේ අසාත්මිකතාවන් ඉක්මවා යයි. නමුත් දරුවන්ගෙන් සියයට 80 ක් පමණ වයස අවුරුදු 16 වන විට ඔවුන්ගේ කිරි අසාත්මිකතාව ඉක්මවා යාමට ඉඩ ඇත.

එළකිරි වලට ආසාත්මිකතාවයක් ඇති දරුවෙකුට බැටළුවන් සහ එළුවන් ඇතුළු අනෙකුත් සතුන්ගේ කිරි ද ආසාත්මික විය හැකිය.

කිරි හෝ එහි ප්‍රෝටීන් පානය කිරීමෙන් කෙටි කාලයක් තුළ පහත රෝග ලක්ෂණ මතු වේ:

• වද;
• අජීර්ණය;
• වමනය;
• ලේවැකි මළපහ, විශේෂයෙන්ම ළදරුවන්;
• ඇනෆිලැක්සිස්.

සෝයා අසාත්මිකතා

රනිල කුලයට අයත් පවුලක සාමාජිකයෙකු වන සෝයා ළදරු කිරිපිටිවල සහ තවත් බොහෝ සැකසූ ආහාරවල පොදු සංඝටකයකි.

සෝයා යනු කුඩා දරුවන් තුළ බහුලව දක්නට ලැබෙන අසාත්මිකතාවයකි.

සෝයා ආසාත්මිකතාවයේ රෝග ලක්ෂණ ඇතුළත් වේ:

• කුෂ්ඨ හෝ වද;
• මුඛය තුළ කැසීම;
• ඔක්කාරය, වමනය හෝ පාචනය;
• නාසයේ තදබදය, දියර නාසය;
• හුස්ම හිරවීම හෝ හුස්ම හිරවීමේ වෙනත් සලකුණු.

සෝයා ආසාත්මිකතාවයෙන් ඇනෆිලැක්සිස් ඇතිවන්නේ කලාතුරකිනි.

තිරිඟු

තිරිඟු ආසාත්මිකතාවයක් මෙම සංඝටකය අඩංගු ආහාර සංඛ්යාව සැලකිල්ලට ගනිමින් දරුවෙකුගේ ජීවිතය දුෂ්කර කරයි.

ළමුන් තුළ තිරිඟු ආසාත්මිකතාවයේ ප්රකාශනයන් ආහාර සඳහා වෙනත් ප්රතික්රියා වල රෝග ලක්ෂණ වලට සමාන වේ:

• වද හෝ සමේ කැක්කුම;
• කිවිසුම් යාම සහ හිසරදය;
• හිරවීම හෝ දියර නාසය;
• හුස්ම හිරවීම;
• බඩේ කැක්කුම සහ පාචනය;
• anaphylaxis, ඉතා සුලභ නොවූවත්.

බිත්තර

ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය සංවේදී වන විට සහ බිත්තරවල ඇති ප්රෝටීන් සංයෝගවලට අධික ලෙස ප්රතික්රියා කරන විට අසාත්මිකතා ඇති වේ.

බිත්තරයක් අනුභව කරන විට, ශරීරය ප්‍රෝටීන් ආක්‍රමණිකයෙකු ලෙස හඳුනාගෙන ආරක්ෂා වීමට විශේෂ ද්‍රව්‍ය නිපදවයි. මේවා රසායනික සංරචකඅසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක රෝග ලක්ෂණ ඇති කරයි.

කුකුල් බිත්තර වලට ආසාත්මිකතාවයක් ඇති දරුවෙකුට ඇස්වල කඳුලු, තාරා, තුර්කිය හෝ වටුවන් වැනි අනෙකුත් පක්ෂීන්ගෙන් මෙම නිෂ්පාදනයට ප්රතික්රියාවක් ඇති විය හැක.

විශේෂඥයන් ඇස්තමේන්තු කර ඇත්තේ දරුවන්ගෙන් 2% ක් බිත්තර වලට ආසාත්මික වන බවයි. නමුත් අවදානම ඉහළයි: බිත්තර අසාත්මිකතා ඇති දරුවන්ට මෘදු කැසීමේ සිට ඇනෆිලැක්සිස් දක්වා ප්‍රතික්‍රියා අත්විඳිය හැකිය.

බිත්තර ආහාරයට ගැනීමෙන් (හෝ ස්පර්ශ කිරීමෙන් පවා) කෙටි කාලයක් තුළ, රෝග ලක්ෂණ මතු විය හැක:

• සමේ ප්රතික්රියා (ඉදිමීම, කුෂ්ඨ, වද හෝ දද);
• හුස්ම හිරවීම හෝ හුස්ම ගැනීමේ අපහසුතාව;
• දියර නාසය සහ කිවිසුම් යාම;
• රතු සහ ජලය සහිත ඇස්;
• උදර වේදනාව, ඔක්කාරය, වමනය හෝ පාචනය;
• anaphylaxis (අඩු පොදු).

මොලුස්ක්

ෂෙල්ෆිෂ් අසාත්මිකතාවන් සෑම දිනකම විශාල පිරිසකට බලපායි.

සෙල්ෆිෂ් ආසාත්මිකතාවයක් මාළු ආසාත්මිකතාවයක් නොවන බව කරුණාවෙන් සලකන්න. මේ අනුව, මාළු ආසාත්මිකතාවයක් ඇති දරුවන්ට සිප්පිකටු වලට අසාත්මික නොවන අතර අනෙක් අතට.

මොලුස්කා පවුල තුළ, කබොල සමූහයක් (ඉස්සන්, පොකිරිස්සන් සහ කකුළුවන්) ඇති කරයි විශාලතම සංඛ්යාවඅසාත්මිකතා ප්රතික්රියා. අසාත්මිකතා ඇති බොහෝ දෙනෙකුට කිසිදු ගැටළුවක් නොමැතිව සිප්පිකටු (ස්කොලොප්, බෙල්ලන්, මට්ටි සහ මට්ටි) ආහාරයට ගත හැකිය.

කෙසේ වෙතත්, සිප්පි වලට ආසාත්මිකතාවයක් ඇති ඕනෑම අයෙකු වෙනත් ඕනෑම මුහුදු ජීවියෙකු පරිභෝජනය කිරීමට පෙර අසාත්මිකතාකරුවෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය.

සිප්පිකටු අතර සැබෑ හරස් ප්‍රතික්‍රියා දුර්ලභ වුවද, ඒවා සිදු වන්නේ මන්ද යත් විවිධ වර්ගමුහුදු ජීවීන් බොහෝ විට අවන්හල්වල සහ වෙළඳපලවල එකට තබා ඇති අතර එය දූෂණයට හේතු වේ.

සිප්පි අසාත්මිකතාවන් බොහෝ විට වැඩිහිටි වියේදී වර්ධනය වේ.

සිප්පි ආසාත්මිකතාවයේ ප්රකාශනයන්:

• වමනය;
• බඩේ කැක්කුම;
• අජීර්ණය;
• පාචනය;
• ශරීරය පුරා වද;
• හුස්ම හිරවීම;
• හුස්ම හිරවීම;
• පුනරාවර්තන කැස්ස;
• ගොරෝසු බව, ගිලීමේ අපහසුතාව;
• දිව සහ / හෝ තොල් ඉදිමීම;
• දුර්වල ස්පන්දනය;
• සුදුමැලි හෝ නිල් (සයනොටික්) සමේ වර්ණය;
• ක්ලාන්තය.

මාළු

බොහෝ විට ළදරුවන්ට සහ වයස අවුරුදු 3 ට අඩු දරුවන්ට බලපාන අනෙකුත් ආහාර අසාත්මිකතාවන් මෙන් නොව, වැඩිහිටි වියට පත් වන තුරු මාළු ආසාත්මිකතාවයන් නොපෙන්වයි. එක් අධ්‍යයනයක දී, අසාත්මිකතා වාර්තා කළ පුද්ගලයින්ගෙන් 40% ක් දක්වා කුඩා කාලයේ මාළු සමඟ කිසිදු ගැටළුවක් නොතිබුණි.

වරල් සහිත මාළු (ටූනා, හාලිබුට් හෝ සැමන්) වලට ආසාත්මිකතාවයක් අදහස් කරන්නේ ඔබ සිප්පිකටු (ඉස්සන්, පොකිරිස්සන්, කකුළුවන්) වලටද එම ප්‍රතිචාරය දක්වන බව නොවේ. සමහර අසාත්මිකතා කරුවන් නිර්දේශ කරන්නේ මාළු අසාත්මිකතා ඇති පුද්ගලයින් සියලු වර්ගවල මාළු ආහාරයට ගැනීමෙන් වළකින ලෙසයි. නමුත් එක් මාළු වර්ගයකට ආසාත්මික වන අය වෙනත් වර්ගවල ආහාරයට ගැනීම ආරක්ෂිත විය හැකිය.

අනෙකුත් ආහාර අසාත්මිකතාවන් මෙන්, මාළු ආසාත්මිකතාවයේ සලකුණු මෘදු සිට දරුණු දක්වා පරාසයක පවතී:

• වද හෝ සමේ කැක්කුම;
• ඔක්කාරය, බඩේ කැක්කුම, අතීසාරය, වමනය සහ / හෝ පාචනය;
• නාසය හිරවීම, දියර නාසය සහ/හෝ කිවිසුම් යාම;
• හිසරදය;
• හුස්ම හිරවීම;
• කලාතුරකින් - ඇනෆිලැක්සිස්.

මස්

ඕනෑම වර්ගයක ක්ෂීරපායී මස් - හරක් මස්, බැටළු මස්, ඌරු මස්, එළු, සහ තල්මසුන් සහ සීල් පවා - ප්රතික්රියාවක් ඇති කළ හැකිය.

ජීවිතයේ ඕනෑම අවස්ථාවක මස් අසාත්මිකතා ඇති විය හැක. දරුවෙකු එක් මස් වර්ගයකට ආසාත්මික වන විට, ඔහු හෝ ඇය ඇතුළු අනෙකුත් ඒවාට ප්රතික්රියා ඇති විය හැක කුකුළු මස්, කුකුල් මස්, තුර්කිය සහ තාරා වැනි.

කිරි වලට අසාත්මිකතා ඇති ළමුන්ගෙන් ඉතා කුඩා ප්‍රතිශතයකට ද හරක් මස් කෙරෙහි මෙම ප්‍රතික්‍රියාව ඇති බව පර්යේෂණවලින් හෙළි වී තිබේ.

ප්රකාශනයන්:

• වද හෝ සමේ කැක්කුම;
• ඔක්කාරය, බඩේ කැක්කුම, dyspepsia, වමනය, පාචනය;
• නාසයේ තදබදය / දියර නාසය;
• කිවිසුම් යාම;
• හිසරදය;
• හුස්ම හිරවීම;
• ඇනෆිලැක්සිස්.

රෝග විනිශ්චය

ආහාර ආසාත්මිකතාවයක් හඳුනා ගැනීම සඳහා, සහභාගී වන වෛද්යවරයා මුලින්ම දරුවාට තිබේද යන්න තීරණය කළ යුතුය සෘණ ප්රතික්රියාවනිශ්චිත නිෂ්පාදන සඳහා.

ආහාර දිනපොත සහ ඇතිවන ඕනෑම රෝග ලක්ෂණ වෛද්යවරයා සඳහා ප්රධාන තොරතුරු වේ මුල් අදියරරෝග විනිශ්චය

භාවිතා කරමින් වෛද්යවරයා විසින් තක්සේරුවක් සිදු කරයි සවිස්තරාත්මක විස්තරයදෙමාපියන්, රෝගියාගේ ආහාර දිනපොත, හෝ ඉවත් කිරීමේ ආහාර වේලක්. පසුව ඔහු වඩාත් වෛෂයික සමේ පරීක්ෂණ සහ රුධිර පරීක්ෂණ මගින් රෝග විනිශ්චය තහවුරු කරයි.

වෛද්ය ඉතිහාසය

සාමාන්යයෙන් ආහාර අසාත්මිකතාවන් හඳුනාගැනීමේදී වඩාත් වැදගත් රෝග විනිශ්චය මෙවලම. සාක්ෂි ආහාර අසාත්මිකතාවයකට අනුකූලද යන්න තීරණය කිරීම සඳහා වෛද්යවරයා දෙමාපියන් සහ දරුවා සමඟ සම්මුඛ සාකච්ඡා කරයි.

ප්රශ්න කිහිපයකට පිළිතුරු දීමට විශේෂඥයා ඔබෙන් අසනු ඇත:

1. ප්රතික්රියාව ආරම්භ වන කාලය. ප්රතික්රියාව ඉක්මනින් හෝ ආහාර ගැනීමෙන් පැයකට පසුව සිදු වේද?
2. ප්රතික්රියාව සඳහා ප්රතිකාර සාර්ථකද? උදාහරණයක් ලෙස, වද ඇති වන්නේ ආහාර අසාත්මිකතාවක් නිසා නම්, antihistaminesවැඩ කළ යුතුයි.
3. ප්රතික්රියාව සෑම විටම යම් ආහාරයක් සමඟ සම්බන්ධද?
4. වෙන කවුරුහරි අසනීප වෙලාද? නිදසුනක් වශයෙන්, දරුවෙකු යම් දෙයක් සමඟ අපිරිසිදු මාළු කෑවා නම්, එකම ආහාර අනුභව කරන සෑම කෙනෙකුම අසනීප විය යුතුය. නමුත් අසාත්මිකතාවන් සමඟ, මාළු වලට ප්රතික්රියාවක් ඇති අය පමණක් අසනීප වේ.
5. ප්රතික්රියාව පෙනෙන්නට පෙර දරුවා කොපමණ ප්රමාණයක් කෑවාද? රෝගියාගේ ප්රතික්රියාවේ බරපතලකම සැක සහිත ආහාර අනුභව කරන ප්රමාණය සමඟ සම්බන්ධ වේ.
6. පිසීමේ ක්රමය කුමක්ද? සමහර දරුවන්ට දරුණු අසාත්මිකතා ඇතිවන්නේ අමු හෝ නොපිසූ මාළු වලට පමණි. මාළු හොඳින් පිසීම අසාත්මිකතා විනාශ කරයි, එවිට දරුවාට අසාත්මිකතාවයකින් තොරව එය අනුභව කළ හැකිය.
7. අසාත්මිකතා ප්‍රතික්‍රියාවක් ඇති කළ ආහාර සමඟ වෙනත් ආහාර අනුභව කළේද? මේද ආහාරආහාර දිරවීම මන්දගාමී විය හැකි අතර එමගින් අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ආරම්භ කිරීම ප්රමාද විය හැක.

ආහාර දිනපොත

සමහර විට ඉතිහාසය පමණක් රෝග විනිශ්චය තීරණය කිරීමට උපකාරී නොවේ. මෙම තත්වය තුළ, එක් එක් ආහාර වේලෙහි දරුවා අනුභව කරන දේ සහ අසාත්මිකතාවන්ට සම්බන්ධ ප්රතික්රියා ඇතිවීම පිළිබඳ වාර්තාවක් තබා ගැනීමට වෛද්යවරයා දෙමාපියන්ගෙන් ඉල්ලා සිටී.

ආහාර (ආහාර) දිනපොත වැඩිපුර අඩංගු වේ සවිස්තරාත්මක තොරතුරුවාචික විස්තරයට වඩා. එබැවින් ආහාර සහ ප්රතික්රියා අතර ස්ථාවර සම්බන්ධතාවයක් තිබේද නැද්ද යන්න වෛද්යවරයාට සහ රෝගියාට වඩා හොඳින් තීරණය කළ හැකිය.

තුරන් කිරීමේ ආහාර වේල

මෙම ඊළඟ පියවර, සමහර වෛද්යවරුන් භාවිතා කරන. වෛද්යවරයෙකුගේ මගපෙන්වීම යටතේ, දරුවා අසාත්මිකතාවන් ඇති කිරීමට ඉඩ ඇති ආහාර අනුභව නොකරයි (උදාහරණයක් ලෙස, බිත්තර වෙනත් ආහාර සමඟ ප්රතිස්ථාපනය වේ);

ආහාර ඉවත් කිරීමෙන් පසු රෝග ලක්ෂණ පහව ගියහොත්, ඔබේ වෛද්‍යවරයා ආහාර ආසාත්මිකතාවයක් හඳුනා ගැනීමට වැඩි ඉඩක් ඇත. දරුවා නිෂ්පාදනය නැවත ආරම්භ කරන විට (වෛද්යවරයාගේ මඟ පෙන්වීම යටතේ) සහ රෝග ලක්ෂණ නැවත පැමිණෙන විට, මෙම අනුපිළිවෙල රෝග විනිශ්චය තහවුරු කරයි.

අසාත්මික ප්‍රතික්‍රියා දරුණු නම්, දරුවා නැවත නිෂ්පාදිතය පරිභෝජනය කිරීම ආරම්භ නොකළ යුතුය නැවත උත්සාහ කරන්නඉතා අවදානම්. ප්‍රතික්‍රියා කලාතුරකින් සිදුවී ඇත්නම් මෙම ක්‍රමය ද සුදුසු නොවේ.

රෝගියෙකුගේ ඉතිහාසය, ආහාර දිනපොත හෝ ඉවත් කිරීමේ ආහාර වේලෙහි නිශ්චිත ආහාර ආසාත්මිකතාවයක් ඇති බව පෙන්නුම් කරන්නේ නම්, වෛද්යවරයා විසින් ආහාර අසාත්මිකතාව වඩාත් වෛෂයිකව තහවුරු කරන සමේ පරීක්ෂණයක් හෝ රුධිර පරීක්ෂණ වැනි පරීක්ෂණ භාවිතා කරනු ඇත.

සම පරීක්ෂණය

සැක සහිත නිෂ්පාදනයේ තනුක කළ සාරය නළලේ හෝ පිටුපස සම මත තබා ඇත. ඉඳිකටුවක් සමඟ තනුක කළ අසාත්මිකතා බිංදුවක් හරහා සමේ සිදුරක් සිදු කරනු ලැබේ, එවිට වෛද්‍යවරයා ඉදිමීම හෝ රතු පැහැය නිරීක්ෂණය කරයි, එයින් පෙන්නුම් කෙරේ දේශීය ප්රතික්රියාවආහාර සඳහා.

නමුත් එය දරුවෙකුට සිදු වේ ධනාත්මක ප්රතිඵලයමත සමේ පරීක්ෂණය ආහාර අසාත්මිකතාමෙම නිෂ්පාදනයට ප්රතික්රියා නොමැති විට. විශේෂඥයකු ආහාර ආසාත්මිකතාවයක් හඳුනා ගන්නේ දරුවාට ධනාත්මක සම පරීක්ෂණයක් ඇති විට පමණි විශේෂිත අසාත්මිකතාසහ ඉතිහාසය එකම නිෂ්පාදනයට ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් තහවුරු කරයි.

නමුත් දරුණු අසාත්මිකතා ඇති පුද්ගලයින්, විශේෂයෙන් ඇනෆිලැක්සිස් ඇති නම්, තවත් එකක් අවුලුවාලිය හැකි බැවින් සම පරීක්ෂණ සිදු නොකළ යුතුය. භයානක ප්රතික්රියාව. එසේම සමේ පරීක්ෂණවයස අවුරුදු 5 ට අඩු ළමුන් සහ පුළුල් දද සහිත පුද්ගලයින් සඳහා සිදු කළ නොහැක.

රුධිර පරීක්ෂණ

සමේ පරීක්ෂණ සිදු කළ නොහැකි අවස්ථාවන්හිදී, විශේෂඥයා රේඩියල්රෝසෝර්බන්ට් පරීක්ෂණය, ඝන අවධිය වැනි රුධිර පරීක්ෂණ භාවිතා කරයි. එන්සයිම ප්රතිශක්තිකරණය. මෙම පරීක්ෂණ මගින් දරුවාගේ රුධිරයේ ආහාර සඳහා විශේෂිත IgE ප්‍රතිදේහ පවතින බව මනිනු ලබයි.

එහි ප්‍රතිඵලය නිශ්චිත කාලයකට පසුව දැනගන්නට ලැබේ. නඩුවේ දී මෙන් ධනාත්මක පරීක්ෂණසම මත ධනාත්මක පරීක්ෂණසායනික ඉතිහාසය ගැලපෙන විට රුධිර පරීක්ෂණ මගින් නිශ්චිත ආහාර ආසාත්මිකතාවයක් හඳුනා ගැනීම තහවුරු කරයි.

දරුවෙකු තුළ ආහාර අසාත්මිකතාවන් සුව කරන්නේ කෙසේද?

1. ආහාරමය ව්යතිරේකය. ආහාර වේලෙහි අසාත්මිකතාවයෙන් වැළකී සිටීම දරුවෙකු සඳහා ප්රධාන ප්රතිකාරය වේ. අසාත්මික ආහාර හඳුනා ගැනීමෙන් පසු එය ආහාරයෙන් ඉවත් කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එක් එක් නිෂ්පාදනය සඳහා ලේබලයේ ඇති අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව දෙමාපියන් ප්රවේශමෙන් කියවිය යුතුය.රටකජු, කිරි, බිත්තර වැනි බොහෝ ආහාර අසාත්මිකතා ප්‍රේරක සාමාන්‍යයෙන් ඒවාට සම්බන්ධ නොවන ආහාර වල දක්නට ලැබේ. නිදසුනක් වශයෙන්, රටකජු ප්‍රෝටීන් අතිරේක ලෙස නිතිපතා භාවිතා කරයි, බිත්තර සමහර සලාද සැරසිලි වල දක්නට ලැබේ, කිරි භාවිතා වේ. බේකරි නිෂ්පාදන. ලේබලය ආහාර අසාත්මිකතා ඇති අය සඳහා තීරණාත්මක සම්පතකි.ආපනශාලාවලදී, ඔබේ දරුවාට අසාත්මික වන අමුද්‍රව්‍ය අඩංගු විය හැකි ආහාර ඇණවුම් කිරීමෙන් වළකින්න.
2. ඖෂධ.වෙනත් අසාත්මිකතා රෝග ලක්ෂණ සඳහා ඖෂධ කිහිපයක් තිබේ. නිදසුනක් වශයෙන්, ඇන්ටිහිස්ටැමින් මගින් ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග ලක්ෂණ, වද, නාසයෙන් දියර ගැලීම සහ කිවිසුම් යාම ඉවත් කළ හැකිය.ඇදුම රෝග ලක්ෂණ සමනය කිරීමට බ්‍රොන්කොඩිලේටර උපකාරී වේ.

මෙම ඖෂධ ලබා ගන්නේ දරුවෙකු අහම්බෙන් අසාත්මික වන ආහාර අනුභව කිරීමෙන් පසුවය. කෙසේ වෙතත්, ආහාර වේලකට පෙර ගන්නා විට අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් වැලැක්වීමට ඒවා ඵලදායී නොවේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ආහාර අනුභව කිරීමට පෙර අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් විශ්වාසදායක ලෙස වළක්වා ගැනීමට ඖෂධයක් නොමැත.

දරුවෙකු තුළ ඇනෆිලැක්ටික් ප්‍රතික්‍රියාවකට ප්‍රතිකාර කරන්නේ කෙසේද?

දරුණු ආහාර අසාත්මිකතා ඇති දරුවන්ගේ දෙමාපියන් ඇනෆිලැක්ටික් ප්‍රතික්‍රියාවකට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා සූදානම් විය යුතුය. වැදගත්ප්‍රතික්‍රියාවක සලකුණු සහ එය කළමනාකරණය කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ දැනුවත්භාවය ඇත.

තමන්ව ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා, ඇනෆිලැක්ටික් ප්‍රතික්‍රියා ඇති පුද්ගලයින් ඔවුන්ට ආහාර අසාත්මිකතාවයක් ඇති බවත් දරුණු ප්‍රතික්‍රියා වලට ගොදුරු විය හැකි බවත් අනතුරු අඟවන වෛද්‍ය වළලු හෝ මාල පැළඳීම අවශ්‍ය වේ.

• ඔබේ දරුවාට දරුණු අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් තිබේ නම් ඉක්මනින් ක්රියා කරන්න;
• වහාම අමතන්න ගිලන් රථයදරුවාට හුස්ම ගැනීමේ අපහසුතාවයක් ඇත්නම් හෝ ඉතා කෝපාවිෂ්ට හෝ උදාසීන තත්ත්වයට පත් වුවහොත්;
• ඔබේ දරුවා සමඟ කතා කරන විට සන්සුන්ව සිටීමට උත්සාහ කරන්න. ඔබම සන්සුන්ව සිටින්න;
• වෛද්යවරයා ඔබට ලබා දුන්නේ නම් පියවරෙන් පියවර සැලැස්මතුළ ක්රියා හදිසි, එය ප්රවේශමෙන් අනුගමනය කරන්න. ප්‍රතික්‍රියාව දරුණු නම්, ස්වයංක්‍රීය ඉන්ජෙක්ටරයක් ​​හරහා ඔබේ දරුවාට ඇන්ටිහිස්ටමින් හෝ එපිනෙෆ්‍රීන් ලබා දෙන ලෙස ඔබට උපදෙස් දිය හැකිය. එපිනෙෆ්‍රීන් එන්නත් කිරීමට තරම් ප්‍රතික්‍රියාව දරුණු බව ඔබට විශ්වාස නැත්නම්, එය ඔබේ දරුවාට හානියක් නොවන බැවින් කෙසේ හෝ එය දෙන්න. anaphylaxis ඉක්මනින් epinephrine සමඟ ප්රතිකාර කළහොත්, බොහෝ දරුවන් සම්පූර්ණයෙන්ම සුවය ලබන අතර දිගුකාලීන සංකූලතා නොලැබේ;
• ඔබේ දරුවා වමනය කිරීමට උත්සාහ නොකරන්න;
• දරුවා සිහිසුන් නමුත් හුස්ම ගන්නේ නම්, ඔහුව ඔහුගේ පැත්තේ තබන්න. අනුගමනය කරන්න හෘද පුනර්ජීවනයහුස්ම ගැනීම හෝ හදවත නතර වුවහොත්.වෛද්‍යවරුන් පැමිණෙන විට, ඔවුන් ඇඩ්‍රිනලින් එන්නත් කිරීමෙන් එම ස්ථානයේදීම දරුවා බේරා ගනු ඇත. එය විනාඩි කිහිපයකින් ක්රියා කරයි, වැඩි වේ රුධිර පීඩනය, හුස්ම ගැනීමේ අපහසුතා ඉවත් කිරීම සහ ඉදිමීම අඩු කිරීම. දරුවාට ලබා දිය හැකිය ඔක්සිජන් මාස්ක්රුධිර පීඩනය වැඩි කිරීම සඳහා හුස්ම ගැනීම සහ අභ්‍යන්තර තරල සඳහා උපකාර කිරීම;
• බොහෝ අවස්ථාවන්හීදී, ඇනෆිලැක්සිස් ප්‍රහාරයකින් පසු, ඔබ පැය 24 ක් නිරීක්ෂණය කිරීම සඳහා රෝහලට යා යුතුය. රෝග ලක්ෂණ නැවත ඇති වුවහොත්, ඔබේ දරුවාට ප්‍රතිහිස්ටමින් හෝ කෝටිකොස්ටෙරොයිඩ් වැනි ඖෂධ එන්නත් කිරීම හෝ බිංදු මගින් ප්‍රතිකාර කිරීම අවශ්‍ය විය හැකිය.

අනාවැකිය

ඉහත විස්තර කර ඇති පරිදි, අසාත්මිකතා ඇති කරන ආහාර වලින් වැළකී සිටීම ආහාර අසාත්මිකතා සඳහා මූලික ප්‍රතිකාරයයි. අසාත්මිකතාවයෙන් වැළකී සිටීමට හැකි අය සහ ඇනෆිලැක්සිස් වැනි දරුණු ප්‍රතික්‍රියාවකට ප්‍රතිකාර කිරීමට සූදානම් වන අය සඳහා ඉදිරි දැක්ම ධනාත්මක වේ.

බරපතල ප්‍රතික්‍රියා වල අවදානම හැරුණු විට ආහාර අසාත්මිකතාවන් හා සම්බන්ධ දිගු කාලීන සංකූලතා නොමැත.

නිගමනය

ආහාර අසාත්මිකතා ඇතිවේ ප්රතිශක්තිකරණ ප්රතික්රියාදරුවා සඳහා ආහාර සඳහා. ආහාර ගණනාවක්, විශේෂයෙන් සිප්පි, කිරි, බිත්තර, රටකජු, අසාත්මිකතා ඇති කළ හැකිය (වද, හුස්ම හිරවීම, උදර රෝග ලක්ෂණ, ව්යාකූලත්වය සහ ඇනෆිලැක්සිස්) ළමුන් හෝ වැඩිහිටියන් තුළ.

ආහාර ආසාත්මිකතාවයක් සැක කරන විට, වෛද්ය තක්සේරුවනිසි රෝග කළමනාකරණය සඳහා ප්රධාන වේ.

වෙන්කර හඳුනා ගැනීම වැදගත්ය සැබෑ අසාත්මිකතාආහාර සඳහා වෙනත් අසාමාන්ය ප්රතික්රියා වලින් ආහාර මත. ආහාර අසාත්මිකතාවන්ට වඩා බෙහෙවින් පොදු වන ආහාර නොඉවසීම ඇත.

ආහාර අසාත්මිකතා රෝග විනිශ්චයක් සිදු කළ පසු (මූලික වශයෙන් වෛද්‍ය ඉතිහාසය අනුව) සහ අසාත්මිකතා හඳුනා ගත් පසු (සාමාන්‍යයෙන් සම පරීක්ෂණ මගින්), ළමුන් තුළ ආහාර අසාත්මිකතාවන්ට ප්‍රතිකාර කිරීම මූලික වශයෙන් ප්‍රේරක ආහාර වළක්වා ගැනීම ඇතුළත් වේ.

අසාත්මිකතා ඇති කරන සියලුම ආහාර ලැයිස්තුගත කළ නොහැක - අප පානය කරන සහ කන සෑම දෙයක්ම හේතු විය හැක අප්රසන්න රෝග ලක්ෂණ. අසාත්මිකතා හඳුනා ගැනීම සඳහා, සංවේදීතා පරීක්ෂණයකට භාජනය කිරීම අවශ්ය වේ. නමුත් ප්‍රතිඵල බලා සිටියදී ඔබට මෙනුව සකස් කළ හැක්කේ කෙසේද?

ලොව පුරා සංඛ්‍යාලේඛන දත්ත එක්රැස් කිරීමෙන් අසාත්මිකතාකරුවන්ට ප්‍රධාන සැකකරුවන්ගේ ලැයිස්තුවක් සම්පාදනය කිරීමට හැකි විය. කෙසේ වෙතත්, අසාත්මිකතා සම්බන්ධයෙන් සාමාන්‍යකරණයට ඉඩක් නොමැති බව මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය - එක් එක් ජීවියෙකු තනි පුද්ගලයෙකි, එක් එක් පුද්ගලයා යම් නිෂ්පාදනයකට වෙනස් ලෙස ප්‍රතික්‍රියා කරයි. එමනිසා, ලැයිස්තු සහ රූප සටහන් විශ්වාස කිරීමට ඉක්මන් නොවන්න, ඔබ සහ ඔබේ ශරීරය විශ්වාස කරන්න. වැඩිහිටියන්ට අසාත්මිකතා ඇති කරන නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව කොන්දේසි සහිත මාර්ගෝපදේශයක් මිස විධානයක් නොවේ: "මෙය වහාම අනුභව කිරීම නවත්වන්න!"

එක් මාළු වර්ගයක් සඳහා පමණක්, සුදු හෝ රතු මාළු සඳහා පමණි. ගංගාව සඳහා පමණක් හෝ මුහුද සඳහා පමණි. නැතහොත් පොදුවේ සියලුම මාළු සඳහා. ඉස්සන් සඳහා පමණක්, සියලුම මුහුදු ආහාර සඳහා පමණක්, නමුත් මාළු සඳහා නොවේ. නැත්නම් දෙකම. සමහර විට රෝග ලක්ෂණ මතු වේ නිතිපතා භාවිතයඑක් මාළු වර්ගයක්, සහ සමහර විට පිසීමේදී සුවඳින් හෝ මාළු කවුන්ටරය අසල ඇති සුළු සුවඳකින් පවා. රෝග විනිශ්චය තහවුරු කර අසාත්මිකතා හඳුනා ගන්නා තෙක් අසාත්මිකතා ඇති කරන මාළු නිෂ්පාදන ද සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කළ යුතුය. මාළු අඩංගු වන්නේ සූදානම් කළ කට්ලට් වල පමණක් නොවේ, කකුළුවන් කූරුආදිය, නමුත් බොහෝ සෝස් වර්ග, කුළුබඩු, ආකලන - අමුද්රව්ය ප්රවේශමෙන් කියවන්න.

මස්

රීතියක් ලෙස, අපි කතා කරන්නේ monovalent අසාත්මිකතා ගැන. ඒ. ප්‍රතික්‍රියාව සිදු වන්නේ සාමාන්‍යයෙන් මස් නොව නිශ්චිත මස් වර්ගයක් අනුභව කරන විටය, නමුත් ඕනෑම මස් වලට ආසාත්මිකතාවයක් ඉතා දුර්ලභ ය. ඔබේ ප්රියතම කුකුල් මස් කුෂ්ඨ සහ කැසීම ඇති කරන බවට ඔබ සැක කරනවාද? ඔබේ ආහාර වේලෙන් කුකුළු මස් පමණක් නොව, කුකුල් මස් අඩංගු විය හැකි සියලුම නිෂ්පාදන ඉවත් කරන්න. පිහාටු කොට්ට රෝග ලක්ෂණ ඇති නොවන බවට වග බලා ගන්න. ඖෂධ, සෙරම් සහ එන්නත් ගණනාවක් රුධිරයෙන් ලබාගත් සංරචක අඩංගු වේ. ජීව විද්යාත්මක ද්රව්යසතුන්, එබැවින් ඔබ මස් වලට අසාත්මික නම් ඔබේ වෛද්‍යවරුන් දැනුවත් කිරීමට වග බලා ගන්න.