පිරිමින් සඳහා ක්රැන්බෙරි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග. ක්රැන්බෙරි වල ඇති වාසි මොනවාද? ස්වභාවධර්මය විසින්ම නිර්මාණය කරන ලද බහු විටමින් සංකීර්ණය

විද්යාඥයින්ගේ කාර්යයට අනුව, cranberries අඩංගු නිෂ්පාදන ගැනීම ඵලදායී ලෙස ලිංගික ආසාදන වලක්වයි. මෙම බෙරි වල බැක්ටීරියා බිත්තිය මත රැඳී සිටීම වළක්වන ද්රව්යයක් අඩංගු වේ. මුත්රාශය.මේ අනුව, ආසාදනයක් ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව අඩු වේ.

මෙම මාතෘකාව සම්බන්ධයෙන් සිදු කරන ලද අධ්‍යයන 10 න්, ක්‍රැන්බෙරි ප්ලේසෙබෝ (සාපේක්ෂ අවදානම 0.65) හා සසඳන විට මාස 12 ක භාවිතයෙන් පසු ප්‍රජනක ආසාදන ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව අඩු කරන බව සොයා ගන්නා ලදී. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් සමඟ කාන්තාවන් තුළ ආසාදනය අඩු කිරීම සඳහා වඩාත් ඵලදායී විය නිදන්ගත ආසාදනයආවර්තිතා කැතීටරීකරණය කිරීමේ අවශ්‍යතාවය නිසා ආසාදනය වූ පිරිමින්ට වඩා. රෝග ලක්ෂණ ආසාදන වලට එරෙහිව ක්රැන්බෙරි නිෂ්පාදන ඵලදායී බව පෙන්නුම් කර ඇත්තේ එක් අධ්යයනයක් පමණි. බලපෑම ද පරිපාලනයේ කාලසීමාව, මාත්‍රාව සහ ස්වරූපය මත රඳා පවතී (යුෂ, පෙති හෝ කරල්). ඒ අතරම, සැලකිය යුතු සංඛ්යාවක් අතුරු ආබාධඅඩු ඉවසීමක් පෙන්නුම් කරයි මෙම නිෂ්පාදනයේ, එහි දිගුකාලීන භාවිතය සීමා කරයි.

ක්රැන්බෙරි යනු වඩාත්ම එකකි පෝෂ්යදායී බෙරි වර්ගසොබාදර්මයේදී. මෙම කුඩා දම් බෙරි ප්රසන්න ඇත ඇඹුල් රසය, උතුරු ඇමරිකාවේ සහ කැනඩාවේ වර්ධනය වේ. Cranberries දිගු කලක් තිස්සේ ඇමරිකානු මහාද්වීපයේ ස්වදේශිකයන් වන ඉන්දියානුවන් විසින් එකතු කර ඇත. ඔවුන් මුලින්ම සොයාගත්තේය ප්රයෝජනවත් ලක්ෂණක්රැන්බෙරි සහ විවිධ රෝග, දැවිල්ල සහ ආසාදන වලට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා එය භාවිතා කරන ලදී.

තුල පසුගිය වසරවිද්‍යාත්මක පර්යේෂණ මගින් ඔප්පු කර ඇත්තේ ක්‍රැන්බෙරි වල බොහෝ ප්‍රෝආන්තොසයනිඩින් (FACs) අඩංගු වන අතර එමඟින් E. coli වැනි බැක්ටීරියා බිත්තිවලට බැඳීම මන්දගාමී වේ. මුත්රා මාර්ගයසහ මෙම අවයව වල දැවිල්ල වැළැක්වීම. ක්රැන්බෙරි යුෂ ද මුත්රා මාර්ගයේ සහ විදුරුමස් වල දැවිල්ලට ප්රතිකාර කිරීමට උපකාරී වේ.

මෑත අධ්යයනයකින් ඔප්පු වී ඇත්තේ cranberries ප්රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් බවයි. අධ්යයනය අතරතුර පරීක්ෂා කරන ලද විවිධ පළතුරු සහ බෙරි වර්ග 20 න්, cranberry බෙරි වර්ගයක් බවට පත් විය. විශාලතම අන්තර්ගතයෆීනෝල්. ක්රැන්බෙරි වල ඇති ඉහළ ෆීනෝල් ​​අන්තර්ගතය සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ නිසා වයින් වලට සමාන ගුණ ඇති කරයි. එයාලා දෙනවා දීප්තිමත් රතු වර්ණය.

පැවතීම නිසා ප්‍රතිපයිරෙටික් සහ හොඳ පිපාසය සංසිඳුවීමේ බලපෑමක් ඇත සිට්රික් අම්ලය. එය ද ඔප්පු වී ඇත බැක්ටීරියාකාරක බලපෑමක්‍රැන්බෙරි යුෂ ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ගේ කොකල් ආකාර සහ අග්න්‍යාශයේ ස්‍රාවය කෙරෙහි උත්තේජක බලපෑමක් ඇති කරයි.

උණ අඩු කරයි, විෂ ද්රව්ය ඉවත් කරයි, ඖෂධවල බලපෑම (ප්රතිජීවක සහ සල්ෆනාමිඩ) කිහිප වතාවක් වැඩි දියුණු කරයි.

විවිධ එකතු කිරීමේ විශේෂ හැකියාවක් ඇත ව්යාධිජනක බැක්ටීරියාසහ ඔවුන් පිටතට ගෙන යන්න.

සමඟ ගැස්ට්රයිටිස් ප්රතිකාර සඳහා භාවිතා වේ අඩු ආම්ලිකතාවයසහ අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ල.

විද්යාඥයින්ගේ කාර්යයට අනුව, cranberries අඩංගු නිෂ්පාදන ගැනීම ඵලදායී ලෙස ලිංගික ආසාදන වලක්වයි. මෙම බෙරි වල බැක්ටීරියාව මුත්‍රාශයේ බිත්තිය මත රඳවා තබා ගැනීම වළක්වන ද්‍රව්‍යයක් අඩංගු වේ.මේ අනුව, ආසාදනයක් ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව අඩු වේ.

මෙම මාතෘකාව සම්බන්ධයෙන් සිදු කරන ලද අධ්‍යයන 10 න්, ක්‍රැන්බෙරි ප්ලේසෙබෝ (සාපේක්ෂ අවදානම 0.65) හා සසඳන විට මාස 12 ක භාවිතයෙන් පසු ප්‍රජනක ආසාදන ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව අඩු කරන බව සොයා ගන්නා ලදී. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් අතරමැදි කැතීටරීකරණයේ අවශ්‍යතාවය නිසා ආසාදනය වූ පිරිමින්ට වඩා නිදන්ගත ආසාදන ඇති කාන්තාවන්ගේ ආසාදනය අඩු කිරීමට වඩාත් effective ලදායී විය. රෝග ලක්ෂණ ආසාදන වලට එරෙහිව ක්රැන්බෙරි නිෂ්පාදන ඵලදායී බව පෙන්නුම් කර ඇත්තේ එක් අධ්යයනයක් පමණි. බලපෑම ද පරිපාලනයේ කාලසීමාව, මාත්‍රාව සහ ස්වරූපය මත රඳා පවතී (යුෂ, පෙති හෝ කරල්). කෙසේ වෙතත්, අතුරු ආබාධ සැලකිය යුතු සංඛ්‍යාවක් පෙන්නුම් කරන්නේ මෙම නිෂ්පාදනයේ අඩු ඉවසීමේ හැකියාවයි, එය එහි දිගුකාලීන භාවිතය සීමා කරයි.

අපගේ භාවිතා කිරීම අපි නිර්දේශ කරමු ස්වභාවික පිළියම් cranberries අඩංගු වේ.
ක්රැන්බෙරි යනු ස්වභාවධර්මයේ වඩාත්ම පෝෂ්යදායී බෙරි වර්ගයකි. මෙම කුඩා දම් පැහැති බෙරි ප්රසන්න ඇඹුල් රසයක් ඇති අතර උතුරු ඇමරිකාවේ සහ කැනඩාවේ වර්ධනය වේ. Cranberries දිගු කලක් තිස්සේ ඇමරිකානු මහාද්වීපයේ ස්වදේශිකයන් වන ඉන්දියානුවන් විසින් එකතු කර ඇත. ක්රැන්බෙරි වල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග මුලින්ම සොයා ගත් අතර විවිධ රෝග, දැවිල්ල සහ ආසාදන වලට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා ඒවා භාවිතා කළහ.

මෑත වසරවලදී, විද්‍යාත්මක පර්යේෂණ පෙන්වා දී ඇත්තේ cranberries වල බොහෝ proanthocyanidins (FACs) අඩංගු වන අතර එමඟින් E. coli වැනි බැක්ටීරියා මුත්‍රා මාර්ගයේ බිත්තිවලට බැඳීම මන්දගාමී වන අතර මෙම අවයවවල දැවිල්ල වළක්වයි. ක්රැන්බෙරි යුෂ ද මුත්රා මාර්ගයේ සහ විදුරුමස් වල දැවිල්ලට ප්රතිකාර කිරීමට උපකාරී වේ.

මෑත අධ්යයනයකින් ඔප්පු වී ඇත්තේ cranberries ප්රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් බවයි. අධ්යයනය අතරතුර පරීක්ෂා කරන ලද විවිධ පළතුරු සහ බෙරි වර්ග 20 න්, ක්රැන්බෙරි යනු ඉහළම ෆීනෝල් ​​අන්තර්ගතය සහිත බෙරී වේ. ක්රැන්බෙරි වල ඇති ඉහළ ෆීනෝල් ​​අන්තර්ගතය සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ නිසා වයින් වලට සමාන ගුණ ඇති කරයි. ඔවුන් දීප්තිමත් රතු පැහැයක් ද ලබා දෙයි.

සිට්‍රික් අම්ලය තිබීම නිසා එය ප්‍රතිප්‍රදාහ නාශක සහ හොඳ පිපාසය සංසිඳුවීමේ බලපෑමක් ඇත. ක්‍රැන්බෙරි යුෂ වල ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ගේ කොකල් ආකාරවලට බැක්ටීරියා නාශක බලපෑම සහ අග්න්‍යාශයේ ස්‍රාවය කෙරෙහි උත්තේජක බලපෑමක් ද ඔප්පු කර ඇත.

උණ අඩු කරයි, විෂ ද්රව්ය ඉවත් කරයි, ඖෂධවල බලපෑම (ප්රතිජීවක සහ සල්ෆනාමිඩ) කිහිප වතාවක් වැඩි දියුණු කරයි.

ශරීරයේ ඇති විවිධ ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා එකතු කර ඒවා ඉවත් කිරීමට විශේෂ හැකියාවක් ඇත.

අග්න්‍යාශයේ අඩු ආම්ලිකතාවය සහ දැවිල්ල සමඟ ගැස්ට්‍රයිටිස් වලට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා භාවිතා වේ.

Cranberries යනු වඩාත් සුවිශේෂී බෙරි වර්ගයකි. රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා එය නිරන්තරයෙන් භාවිතා වේ සීතල ස්වභාවයක්, ආසාදන, උණ සහ පරිවෘත්තීය ආබාධ. බෙරී වලට ස්තූතියි, එවැනි පානයක් ක්රෑන්බේරි යුෂ.

ක්රැන්බෙරි යුෂ සංයුතිය

පානයක් පිළියෙළ කරන විට, බෙරී එහි සංයුතියේ අඩංගු ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය බහුල ලෙස එයට මාරු කරයි. එහි වටිනා මූලද්රව්ය 20 කට වඩා අඩංගු වේ.

ක්රැන්බෙරි යුෂ අඩංගු වේ:

• බී, සී, ඊ, පීපී කාණ්ඩයේ විටමින්.
• ක්ෂුද්‍ර සහ සාර්ව මූලද්‍රව්‍ය (යකඩ, මැග්නීසියම්, පොස්පරස්, සින්ක් සහ කැල්සියම්).
• බෙන්සොයික්, ඔක්සලික්, සිට්‍රික්, ක්විනික් සහ මැලික් අම්ලය.
• ෆ්ලේවනොයිඩ්ස්.
• ග්ලූකෝස්, ෆෲක්ටෝස්.

එහි අද්විතීය සංයුතිය නිසා පලතුරු යුෂ පුරාණ කාලයේ සිටම භාවිතා කර ඇත රසවත් බීමසහ සුව කිරීමේ නියෝජිතයා.

ඔප්පු කළ ප්රතිලාභ

ක්රැන්බෙරි යුෂ තහවුරු කර ඇති බොහෝ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ඇත විද්යාත්මක පර්යේෂණ. ලෙස පමණක් නොව භාවිතා වේ ජන පිළියමක්, නමුත් මුත්රා විශේෂඥයින්, නාරිවේද වෛද්යවරුන් සහ අනෙකුත් විශේෂඥයින් විසින් රෝගීන්ට නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

විද්යාඥයින් ක්රැන්බෙරි යුෂ සංයුතිය අධ්යයනය කර එය තහවුරු කර ඇත ඖෂධීය ගුණ. ප්රතිජීවක ඖෂධවල බලපෑම වැඩි දියුණු කළ හැකි බව ඔවුන් සොයා ගත්හ.

ක්රැන්බෙරි යුෂ පහත ධනාත්මක ගුණාංග වලින් සංලක්ෂිත වේ:

• එය ඩයුරටික් බලපෑමක් ඇති කරයි, නමුත් ශරීරයෙන් පොටෑසියම් ඉවත් නොකරයි.
• වැඩි කරයි චිකිත්සක බලපෑමප්රතිජීවක ඖෂධ.
• ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන් වර්ධනය වීම වළක්වයි.
• විනාශ කරයි ව්යාධිජනක ක්ෂුද්ර ජීවීන්බැහැර කිරීමේ පද්ධතියට බලපාන බව.
• ඉවත් කරයි හානිකර ද්රව්ය.
• වැඩි කරයි ආරක්ෂක බලවේගසිරුර.
• විටමින් සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ සමඟ ශරීරය සංතෘප්ත කරයි.
• ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලට ස්තූතියි, එය වයසට යාමේ ක්‍රියාවලිය වළක්වයි.
• බැර ලෝහ වලින් ශරීරය නිදහස් කරයි.
• ස්නායු පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි.
• ඉදිමීම අඩු කර තරල එකතැන පල්වීම ඉවත් කරයි.
• මුඛ කුහරයේ ශ්ලේෂ්මල පටලවල දැවිල්ල සමනය කරයි.
• මුහුණේ සමේ තත්ත්වය වැඩි දියුණු කරයි.
• ආමාශයික යුෂ නිපදවයි.
• රුධිර නාල වල ප්රත්යාස්ථතාව ශක්තිමත් කිරීම සහ වැඩි කිරීම.

මෙම ලැයිස්තුවේ සියලුම රෝග සහ රෝගී තත්වයන් ඇතුළත් නොවේ, ක්රැන්බෙරි යුෂ මගින් රෝග ලක්ෂණ අඩු වේ. ගතානුගතික ප්‍රතිකාරයේ කොටසක් ලෙස පානය පවතින විට සමහර රෝග තිබේ.

ප්‍රවේණි පද්ධතියට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා

අසනීප තත්ත්වයකදී ජානමය පද්ධතිය, ක්රැන්බෙරි යුෂ උපකාර වනු ඇත:

1. වකුගඩු මුදා හැරීම, ශරීරය හානිකර ද්රව්ය වලින් නිදහස් කිරීම සහ ඉදිමීම අඩු කිරීම.
2. පානයෙහි ඩයුරටික් බලපෑම ව්යාධිජනක මයික්රොෆ්ලෝරා ඉවත් කරනු ඇත, සහ ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම ඔවුන්ගේ ක්රියාකාරිත්වයේ ප්රතිවිපාක ඉවත් කරනු ඇත.
3. එය ප්රතිජීවක ඖෂධවල බලපෑම වැඩි දියුණු කරනු ඇත, රෝගියා ඉක්මනින් සුවය ලබා ගැනීමට ඉඩ සලසයි.
4. Cranberry යුෂ cystitis, pyelonephritis, මුත්රාශයේ දැවිල්ල සහ මුත්රා පද්ධතියේ ආසාදන සඳහා පරිභෝජනය කළ යුතුය.
5. මෙම පානය නාරිවේද රෝග සඳහා ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරනු ඇත.

ක්රැන්බෙරි වල රතු පැහැය තිබියදීත්, එය දුර්ලභ අවස්ථාවන්හිදීඅසාත්මිකතා ඇති විය හැක. ගර්භනී කාන්තාවන් සහ ළමුන් විසින් බීම පානය කිරීම තීරණය කරන තීරණාත්මක සාධකය මෙයයි.

පළතුරු යුෂ වල සුව ගුණ නිසා එය වෙනුවට එය භාවිතා කිරීමට හැකි වේ ඖෂධමත ආරම්භක අදියරරෝග. මෙය විශේෂයෙන්ම සීතල සඳහා විශේෂයෙන්ම සත්ය වේ.

ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා, පානය පානය කිරීම ඔබට ඉඩ සලසයි: ඉදිමීම අඩු කිරීම, වකුගඩු වල වේදනාව, ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම සහ ඔක්කාරය ඉවත් කිරීම.

සදහා දරුවාගේ ශරීරය Cranberry යුෂ සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ වකුගඩු රෝග වැළැක්වීමට සහ ප්‍රතිකාර කිරීමට උපකාරී වන අතර ශරීරයේ රෝග වලට ප්‍රතිරෝධය වැඩි කරන අතර ආසාදන වලින් ආරක්ෂා වේ.

ආහාර ප්රතිලාභ

ක්රැන්බෙරි යුෂ නිරන්තරයෙන් භාවිතා වේ ආහාර පෝෂණය. එවිට ඔහුට මිදෙන්නට උදව් කළ හැකිය අතිරික්ත බර, සීනි නොමැතිව එය පානය කිරීම වඩාත් සුදුසුය. පැණිරස දත් ඇති අයට, ඔබට පානයට මී පැණි එකතු කළ හැකිය.

බොහෝ විට කරදර කරන ඉදිමීම සමනය කිරීමට මෝර්ස් උපකාරී වේ මහත මිනිස්සු. එය විෂ ශරීර පවිත්ර කරනු ඇත, ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීම සහ ආතතියේ බලපෑම් අඩු කරනු ඇත. සමහර අවස්ථාවලදී, සමුච්චය අතිරික්ත බරමානසික අවපීඩනය සහ මානසික-චිත්තවේගීය ආතතිය හේතුවෙන් සිදු වේ.

ස්වාධීනව සකස් කරන ලද පළතුරු බීම වල, අඩු පෝෂණ අගයසහ ගෙන එන සීනි ටිකක් විශාලතම ප්රතිලාභයසිරුර.

ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග සඳහා

ව්යාධිවේදය ඇති වූ විට ජීරණ පද්ධතියක්රැන්බෙරි යුෂ කළ හැක්කේ:

• විනාශ කරන්න ව්යාධිජනක මයික්රොෆ්ලෝරා, ආමාශයික ශ්ලේෂ්මලයට සෘණාත්මකව බලපායි.
• ඔබේ ආහාර රුචිය වැඩි කරන්න.
• ආමාශයේ ආම්ලිකතාවය අඩු වුවහොත් එය නියාමනය කරන්න.
• ආමාශයික එන්සයිම වල ක්රියාකාරිත්වය වැඩි කරන්න.

එයින් උපරිම ප්‍රතිලාභ ලබා ගැනීම සඳහා පානය නිවැරදිව පරිභෝජනය කළ යුතුය.

පානය සමඟ පානය කළ යුතුය උපරිම ප්රතිලාභයශරීරය සඳහා. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, මෙම සරල ඉඟි අනුගමනය කරන්න:

1. පළතුරු යුෂ එහි අඩංගු කාබනික අම්ල නිසා හිස් බඩක් මත පරිභෝජනය නොකළ යුතුය.
2. පානය පානය කිරීමෙන් පසු, ඔබේ දත් එනමලය ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා, ඔබ ඔබේ මුඛය හොඳින් සේදිය යුතුය.
3. දෛනික පරිභෝජනය වීදුරු 3 කි. ඍණාත්මක ප්රතිවිපාක වළක්වා ගැනීම සඳහා එය නොඉක්මවිය යුතුය.
4. ඔබ ඇසුරුම්වල ගබඩා කර ඇති යුෂ පරිභෝජනය නොකළ යුතුය. ඒවායේ රසකාරක අඩංගු වන අතර එය හේතු විය හැක අසාත්මිකතා ප්රතික්රියා. විශ්වාසදායක නිෂ්පාදකයින්ගෙන් බීම මිලදී ගැනීම වඩාත් සුදුසුය.

ක්රැන්බෙරි යුෂ නිසි ලෙස පරිභෝජනය කිරීම ඔබේ සෞඛ්යය වැඩිදියුණු කිරීමට සහ ධනාත්මක බලපෑම් පමණක් ගෙන එනු ඇත. බීම භාවිතා කරන විට, වැඩි වීම වැළැක්වීම අවශ්ය වේ දෛනික සම්මතයපිළිගැනීම.

ක්රැන්බෙරි යුෂ වල හානිය

ක්රැන්බෙරි වල ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය, සීනි සහ අම්ල අඩංගු වේ, එබැවින් පළතුරු යුෂ පහත සඳහන් අහිතකර ප්රතික්රියා ඇති කළ හැක:

1. මීට පෙර මෙම ව්යාධිවේදය ඇති පුද්ගලයින්ගේ ආමාශයේ ආම්ලිකතාවය වැඩි වීම. අම්ල අතිරික්තයක් ශ්ලේෂ්මල පටලය මත වණ සහ ඛාදනය වීමට හේතු විය හැක.
2. අධි රුධිර පීඩනය සහිත රෝගීන්ගේ රුධිර පීඩනය අඩුවීම භයානක තත්වයක් ඇති කළ හැකිය.
3. බොහෝ ඩයි වර්ග පෙනුම ඇති විය හැක සෘණ ප්රතික්රියාවඅසාත්මිකතා ස්වරූපයෙන්, විශේෂයෙන් ළමුන් තුළ.
4. ඔබට වකුගඩු ගල් තිබේ නම්, ඒවායේ ප්රමාණය හා ප්රමාණය වැඩි විය හැක. ක්රැන්බෙරි වල අඩංගු අම්ල, කැල්සියම් සහ සෝඩියම් සමඟ ප්රතික්රියා කිරීම, ඒවා එකතු කර තැන්පත් කළ හැක.

ක්රැන්බෙරි යුෂ වලින් හානියක් සිදු වන්නේ එහි ආහාර ගැනීම කඩාකප්පල් වූ විටය. වෙනත් අවස්ථාවල දී එය හොඳින් ඉවසා ඇත.

ක්රැන්බෙරි යුෂ සඳහා ප්රතිවිරෝධතා

ඔබට පහත රෝග තිබේ නම් පානය නොකළ යුතුය:

• අධික ආම්ලිකතාවය සහිත ගැස්ට්රයිටිස්
• දියවැඩියාව
• හෘදයේ සහ රුධිර නාල වල ව්යාධිවේදය
• දුර්වල රුධිර කැටි ගැසීම සහ ලේ ගැලීමේ ප්‍රවණතාව
• අඩු වී ඇත ධමනි පීඩනය
• Urolithiasis රෝගය
• හදවතේ දැවිල්ල

ඔබට ක්රැන්බෙරි යුෂ සමඟ නිතිපතා ප්රතිකාර අවශ්ය නම්, එය ගැනීම ආරම්භ කිරීමට පෙර ඔබේ වෛද්යවරයාගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. නිදන්ගත රෝග ඇති රෝගීන් ප්‍රවේශම් විය යුතුය.

ක්රැන්බෙරි යුෂ යනු පොහොසත් සංයුතියක් ඇති සහ සැපයිය හැකි පානයකි ධනාත්මක බලපෑමමිනිස් සිරුර මත. විටමින් සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල සංතෘප්තිය එය සැබවින්ම කරයි නැතුවම බැරි මෙවලමක්බොහෝ රෝග සඳහා ප්රතිකාර හා වැළැක්වීම සඳහා සහ ව්යාධි තත්වයන්. ප්රතිකාර ක්රියාවලිය තුළ, ඔබ ඔබේ සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීමට පමණක් නොව, ක්රැන්බෙරි යුෂ ප්රසන්න රසය භුක්ති විඳින්න පුළුවන්.

වීඩියෝ: ක්රැන්බෙරි යුෂ ඉක්මනින් සකස් කරන්නේ කෙසේද?

Cranberries පැමිණෙන්නේ Lingonberry පවුලෙන්. මෙම සදාහරිත කුඩා පඳුරු වගුරු බිම්, තෙත් ඉවුරු සහ එළිපෙහෙළි කිරීම් මත වර්ධනය වේ. කේතුධර වනාන්තර. 19 වන ශතවර්ෂයේ අවසානයේ සිට මෙම ශාකය කාර්මික පරිමාණයෙන් වගා කිරීමට පටන් ගත්තේය. මෙම බෙරී වල වගාවන් රුසියාවේ සහ සෞම්‍ය හා සීතල දේශගුණයක් සහිත ආසන්න හා දුර බැහැර රටවල දක්නට ලැබේ.

මෙම සදාහරිත පඳුරු උස සෙන්ටිමීටර 30 දක්වා වර්ධනය වේ. මූලයන් තුනී, වික්රමාන්විත වේ. කඳන් බඩගා යන, නූල් වැනි, සිහින්, රතු-දුඹුරු වර්ණයෙන් යුක්ත වේ. ඔවුන් නෝඩ් වල මුල් බැස ගනී. මල් පිපෙන රිකිලි කෙටි හා උස් වේ. ලෙදර් කොළ කුඩා, ඩිම්බකෝෂ, කෙටි-පෙටියෝල් වේ. දාර පහළට හැරී ඇත. ඒවා තද කොළ සහ ඉහළින් දිලිසෙනවා. යටි පැත්ත අළු-සුදු, නහර ජාලයකින් ආවරණය වී ඇත.

පෙඩිකල් දිගු, තරමක් පුබුදු වන අතර, එක් එක් මල් හට ගනී. කොළ වල අක්ෂයේ මල් 4 ක් සෑදී ඇත. මල් දම් පාට හෝ රෝස, එල්ලා වැටේ. බෙරි තද රතු, ඉලිප්සාකාර හෝ ගෝලාකාර, විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 1.5 ක් පමණ වේ. වල් cranberries වගා කරන ලද ඒවාට වඩා බෙහෙවින් කුඩා වේ. සමහර වැවිලි බෙරි වර්ග විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 2 දක්වා ළඟා වේ. ඒවාට ලාක්ෂණික රසයක් ඇත, සුළු තිත්තකමක් සහිත ඇඹුල්; සම්පූර්ණයෙන්ම ඉදුණු විට පැණි රස පෙනේ.

ක්රැන්බෙරි ජුනි මාසයේ පිපෙන. පළමු අස්වැන්න සැප්තැම්බර් මාසයේ ඉදවීමට. එකතුව වැටීම පුරාම පවතී. වගා කරන ලද cranberries වල් ඒවාට වඩා දින 10-15 කට පෙර ඉදවීමට. පලතුරු වසන්තය වන තෙක් සීතල ස්ථානයක ගබඩා කර ඇත. සෞඛ්‍ය සම්පන්න බෙරි වන්නේ පළමු හිම වලට පෙර නෙළා ගන්නා ලද ඒවාය.
ඒවා නැවුම්, බිම්, ශීත කළ, වියලන ලද සහ පොඟවා පරිභෝජනය කරයි. යුෂ, ජෙලි, ජෙලි, ජෑම්, කොක්ටේල්, kvass, පළතුරු බීම, පයි පිරවුම් cranberries සිට සකස් කර ඇති අතර, ඒවා සලාද සහ ප්රධාන පාඨමාලා සඳහා ආකලන ලෙස භාවිතා කරයි.

ගණන් කිරීමේදී ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය cranberries බොහෝ වනාන්තර බෙරි සඳහා ආරම්භයක් ලබා දිය හැකිය. බෙරි ග්රෑම් 100 ක් අඩංගු වේ:

• විටමින් A - 0.02 ග්රෑම්;
• විටමින් B1 - 0.2 මිලි ග්රෑම්;
• විටමින් B2 - 0.2 මිලි ග්රෑම්;
• විටමින් B3 - 0.2 මිලිග්රෑම්;
• විටමින් B6 - 0.09 මිලි;
• විටමින් B9 - 1 මයික්රොග්රෑම්;
• විටමින් C - 55 මිලි;
• විටමින් K - 1 මිලි.

සාර්ව පෝෂක:

• මැග්නීසියම් - 8 මිලි;
• පොටෑසියම් - 120.5 මිලි;
• සෝඩියම් - 12.1 මිලි;
• කැල්සියම් - 14.5 මිලි;
• පොස්පරස් - 12.2 මිලි.

ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය:

• මැංගනීස් - 0.65 මිලි;
• යකඩ - 0.64 මිලි;
• තඹ - 0.43 මිලි;
• අයඩින් - 5 මයික්රො ග්රෑම්.

මීට අමතරව, cranberries පහත සඳහන් ද්රව්ය අඩංගු වේ: බෝරෝන්, මොලිබ්ඩිනම්, කොබෝල්ට්, නිකල්, ක්රෝමියම්, ටයිටේනියම්, ටින්, රිදී, සින්ක් සහ අනෙකුත් ලක්ෂණ මූලද්රව්ය.

oncostatic, antitumor සහ anti-radiation බලපෑම් සහිත ෆීනෝලික් සංයෝග පහත සංයුතියේ බෙරි වල අඩංගු වේ:

• ටැනින්;
• ෆ්ලේවනෝල්;
• කැටචින්;
• ලියුකොන්තොසියානින්;
• ඇන්තොසියානින්;
• ෆීනෝලික් අම්ල.

මීට අමතරව, මෙම ශාකය කාබනික අම්ල වලින් පොහොසත් වේ:

• දෙහි;
• ඔලෙනොලික්;
• සොරෙල්;
• ක්ලෝරොජනික්;
• ඇපල්;
• බෙන්සොයින්;
• ursolic;
• සින්කෝනා;
• ඇම්බර්

බෙන්සොයික් අම්ලය දිගු කාලයක් බෙරි ආරක්ෂා කරයි නැවුම්.

සින්කෝනා බෙරි වලට කටුක රසයක් ලබා දෙයි, එය කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි සහ උණ සමනය කරයි.

උර්සොලික් අම්ලය අධිවෘක්ක හෝමෝනවල ගුණ ඇත, පුළුල් කරයි කිරීටක භාජනහදවතේ.

Chlorogenic විෂබීජ නාශක ගුණ ඇත.

ඔලිනොලික් අම්ලය පුළුල් වේ ශිරා භාජන, හෘද පේශි පෝෂණය කරයි, පරිවෘත්තීය සාමාන්යකරණය කරයි.

ග්රෑම් 100 ක් සඳහා cranberries වල මුළු අම්ල පරිමාව 3.3% ක් පමණ වේ.

Cranberries කැලරි අඩුයි. නැවුම් වනාන්තර cranberries ග්රෑම් 100 කට කිලෝ කැලරි 35.4 ක් අඩංගු වේ; වගා කරන ලද බෙරි කිලෝ කැලරි 26 ක් අඩංගු වේ. ශීත කළ විට, කැලරි අන්තර්ගතය කිලෝ කැලරි 15.3 දක්වා අඩු වේ. වියළි cranberries කිලෝ කැලරි 309 ක් අඩංගු වේ.

සීනි සමඟ පිරිසිදු cranberries ශක්ති අගය කිලෝ කැලරි 272 කි.

බෙරි ග්රෑම් 100 ක් පහත සඳහන් දේ අඩංගු වේ: පෝෂ්ය පදාර්ථ, කෙසේද:

1. කාබෝහයිඩ්රේට් - ග්රෑම් 6.5;
2. මොනෝ සහ ඩයිසැකරයිඩ - ග්රෑම් 3.7;
3. ප්රෝටීන - 0.6 ග්රෑම්;
4. මේද - 0.2 මිලි;
5. තන්තු - ග්රෑම් 2;
6. අළු 0.32 ග්රෑම්.

Cranberries 90% ජලයයි.

ඔවුන්ගේම සමග ඖෂධීය ගුණශාකය ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය විශාල සංඛ්යාවක් ණයයි. ඒවා අඩංගු වන්නේ පමණක් නොවේ ඉදුණු බෙරි, නමුත් ද කොළ.

විටමින්-ඛනිජ සංකීර්ණය ශරීරය ශක්තිමත් කරයි. Proanthocyanidins බැක්ටීරියා පැතිරීම වළක්වයි, විදුරුමස් රෝග සහ දිරාපත් වීමෙන් ආරක්ෂා කරයි. Resveratrol හි පිළිකා නාශක ගුණ ඇත. බෙරි වල අඩංගු ටැනින් ආසාදන වලට ඔරොත්තු දෙන අතර විෂබීජ විනාශ කරයි. බෙරි ප්රතිජීවක ඖෂධ වැනි බොහෝ ඖෂධවල බලපෑම වැඩි දියුණු කරයි. ලෙමන් සහ මැලික් අම්ලයශරීරයේ මයික්‍රොෆ්ලෝරා සාමාන්‍යකරණය කරන්න, pH පරිසරය අඩු කරන්න.

ක්රැන්බෙරි ප්රබෝධමත්, ටොනික් බලපෑමක් ඇත, භෞතික වැඩි දියුණු කරයි, මානසික කාර්ය සාධනය. එය තුවාල සුව කිරීම, ප්රති-ගිනි අවුලුවන සහ බැක්ටීරියාකාරක බලපෑම් ඇත.

බෙරි රූමැටික්, සිස්ටිටිස්, නෙෆ්‍රිටිස්, පෝලියෝ, සමේ රෝග සඳහා ප්‍රයෝජනවත් වේ. දියවැඩියා රෝගය, අධි රුධිර පීඩනය සහ විෂ වීම. ක්රැන්බෙරි ආමාශය සහ බඩවැල්, අග්න්යාශය සහ අක්මාවේ ක්රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කරයි. ක්රැන්බෙරි රුධිර වාහිනී වල සමරු ඵලක පෙනුම වළක්වයි, රුධිර කැටි ගැසීම් ඇතිවීම, හිසරදය අඩු කරයි.

ක්රැන්බෙරි යුෂ සහ කහට ඉවත් කිරීම සඳහා භාවිතා වේ වයස් ලපසහ ලප කැළැල්, තුවාල, පිළිස්සුම්, වණ ප්රතිකාර. උණ, කැස්ස, සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ අධික උෂ්ණත්වය සඳහා ක්‍රැන්බෙරි බීම ප්‍රයෝජනවත් වේ.

පළතුරු යුෂ සහ ක්රැන්බෙරි සිරප් විටමින් ඌනතාවයන් සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ, ගිනි අවුලුවන රෝග. ඒවා ප්‍රතිවෛරසයක් ලෙස ක්‍රියා කරයි, උෂ්ණත්වය අඩු කරයි, පිපාසය සංසිඳුවයි. සීතල, උගුරේ අමාරුව, රූමැටික්, cranberries මී පැණි සමඟ ඒකාබද්ධව ප්රයෝජනවත් වේ.

නැවුම් බෙරී

නැවුම් ඉදුණු බෙරි වල විශාලතම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අඩංගු වේ. ඉදුණු පලතුරු වල අඩු උර්සෝලික්, බෙන්සොයික් සහ අනෙකුත් අම්ල අඩංගු වන අතර එමඟින් පලතුරු කල් තබා ගත හැකිය. එකතු කරන ලද cranberries සම්පූර්ණයෙන්ම ඉදුණු නොවේ නම්, ඔවුන් මත පැතිර යා හැක කඩදාසි තුවාය. දින කිහිපයකින් ඇය සම්පූර්ණයෙන්ම ඉදවනු ඇත.

වියළි cranberries තරමක් අඩු විටමින් අඩංගු වේ, නමුත් අනෙක් අතට ඔවුන් ආහාර දිරවීමට ප්රයෝජනවත් වන ඝන ද්රව්ය අඩංගු වේ. එහි කැලරි ප්‍රමාණය වැඩියි.

ශීත කළ

ශීත කළ බෙරි ප්රායෝගිකව ඔවුන්ගේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග අහිමි නොවේ, ප්රධාන දෙය වන්නේ ඒවා නිවැරදිව ගබඩා කිරීමයි. ඒවා නැවුම් බෙරි මෙන් ම භාවිතා වේ.

සමහර අවස්ථාවලදී, cranberries ළමුන් තුළ ආමාශ ආබාධ ඇති කරයි. වයස අවුරුදු 3 ට අඩු ළමුන් සඳහා, cranberries අසාත්මිකතාවයක් වන බැවින් තාප පිරියම් කිරීමෙන් පසුව පමණක් පරිභෝජනය කළ හැකිය. ළදරුවන්ට මෙම බෙරී පරිභෝජනය කිරීම නිර්දේශ නොකරයි.

ඔබ සාන්ද්ර ස්වරූපයෙන් ක්රැන්බෙරි යුෂ පානය නොකළ යුතුය. එය ජලය සමග තනුක කර රස කිරීමට මී පැණි හෝ සීනි එකතු කිරීම වඩා හොඳය.

Cranberries දත් එනමලය විනාශ කරයි. දුර්වල එනමල් සහිත පුද්ගලයින් ඉතා ප්රවේශමෙන් cranberries භාවිතා කළ යුතුය.

අක්මාව හා ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග වල උග්ර ස්වරූපයෙන්, නැවුම් cranberries contraindicated, ඒවා හේතු විය හැක වැඩි හානියක්ප්රතිලාභයට වඩා.

මෙම අවස්ථාවේ දී සීනි භාවිතා කළ නොහැකි බැවින් දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ගාන ලද cranberries සඳහා මී පැණි පමණක් එකතු කළ යුතුය.

අසාත්මිකතා ඇති අය ඉතා පරිස්සමින් cranberries භාවිතා කළ යුතුය; ප්රතික්රියාවක් සිදු වුවහොත්, උදාහරණයක් ලෙස, කුෂ්ඨ හෝ කැසීම, බෙරි අනුභව නොකළ යුතුය.

ක්රැන්බෙරි නැවුම් සහ විවිධ යුෂ, පළතුරු බීම සහ ජෙලි ආකාරයෙන් භාවිතා කළ හැකිය. බෙරි මී පැණි, සීනි සමග බිම, සහ එකතු වේ විවිධ කෑම වර්ග. මෙම අවස්ථාවේදී, එය භාවිතා කළ හැකිද යන්න පැහැදිලි කිරීම අවශ්ය වේ විවිධ ගැටළුසෞඛ්යය සමඟ.

කාන්තාවන් සඳහා

කාන්තාවන් සඳහා, cranberries ඕනෑම ආකාරයක පාහේ භාවිතා කළ හැකිය.

1. ගැහැණු ලිංගික පද්ධතියේ රෝග සඳහා, ක්රැන්බෙරි විෂබීජ නාශක සහ ඩයුරටික් ලෙස භාවිතා කරයි.
2. එය නාරිවේද හා පසු ප්රසව දැවිල්ලට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා භාවිතා වේ.
3. එය රෝග කාරක වර්ධනය වීම වළක්වයි, වකුගඩු ගල් සෑදීම වළක්වයි, මුත්‍රාශයේ දැවිල්ල සමනය කරයි.
4. Cranberry සමේ වයස් ලප ඉවත් කිරීම, ලප කැළැල් ඉවත් කිරීම, සුදු කිරීම සහ සම ඉවත් කිරීම සඳහා යොදා ගනී. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ක්රැන්බෙරි ඉස්ම වලින් සාදන ලද වෙස් මුහුණු භාවිතා කරන්න, බීජ සහිත බෙරි වලින් සාදන ලද ස්ක්‍රබ්, ක්රෑන්බේරි යුෂ, කහට සහ සමේ අතුල්ලමින් තේ.

ගර්භණී සමයේදී

එය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අවශෝෂණය කර රුධිර සංසරණය සාමාන්‍යකරණය කිරීමට උපකාරී වේ. නිතිපතා භාවිතය cranberries varicose නහර වළක්වා ගැනීමට සහ uteroplacental සංසරණයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කිරීමට උපකාරී වේ.

පිරිමින් සඳහා

පිරිමින් සඳහා cranberries හි ප්රධාන වාසිය වන්නේ වැළැක්වීමයි. ජානමය ආසාදන. බෙරි නිරන්තරයෙන්, දිනපතා පරිභෝජනය කළ යුතුය.

බෙරි කිහිපයක් හෝ නැවුම් යුෂ ඔබට ප්‍රවේණි පද්ධතිය, හෘදය සහ ආමාශය සමඟ ගැටලු මඟහරවා ගැනීමට උපකාරී වේ.

ක්රැන්බෙරි ගැනීම සඳහා බොහෝ විකල්ප තිබේ, ඒවා විකල්ප ලෙස භාවිතා කළ හැකිය, මේවා යුෂ, ජෑම්, ජෙලි, කොම්පෝට්, පළතුරු බීම සහ තවත් බොහෝ දේ විය හැකිය.

ළමුන් සඳහා

අවුරුදු 3 ට අඩු දරුවන්ට නැවුම් බෙරි ලබා නොදිය යුතුය, මන්ද ඒවා අසාත්මිකතා ඇති කළ හැකිය. තාප පිරියම් කිරීමෙන් පසු Cranberries ආහාරයට හඳුන්වා දිය හැකිය. අවුරුදු 3 ට වැඩි දරුවන්ට නැවුම් බෙරි ස්මූති හෝ බෙරී ඉස්ම ආකාරයෙන් අනුභව කළ හැකිය.

ඕනෑම වයසක ළමුන් සඳහා cranberries පරිභෝජනය සඳහා හොඳම විකල්පය ක්රැන්බෙරි බීම වේ. සිට නැවුම් බෙරිඔබට පළතුරු බීම, ජෙලි, යුෂ, කොම්පෝට් සෑදිය හැකිය.

ක්රැන්බෙරි ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි, ලිහිල් කරයි සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව, ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන් සමනය කරයි ජානමය අවයවසහ ආමාශයික පත්රිකාව. බීම ඔබේ පිපාසය සංසිඳුවයි. ක්රැන්බෙරි යුෂ දරුවාගේ ආහාර රුචිය වැඩි දියුණු කරන අතර ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි.

තුල ජන වෛද්ය විද්යාව cranberries දියවැඩියාව, රක්තහීනතාවය, හෘද හා සනාල රෝග, cystitis, scurvy, ප්රතිකාර සඳහා භාවිතා වේ. ශ්වසන රෝග, රෝග ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාව, රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම, බර අඩු කර ගැනීම සඳහා. සමහර රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා භාවිතා කරන දන්නා වට්ටෝරු කිහිපයක් තිබේ.

මී පැණි සමඟ ක්රැන්බෙරි

• ක්රැන්බෙරි වර්ග කර සෝදා වියළා ගත යුතුය.
• ඉන්පසු බ්ලෙන්ඩරයක හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තයක අඹරන්න.
• එක් අනුපාතයකින් ලැබෙන ඉස්ම සමඟ ඒකාබද්ධ වේ ස්වභාවික මී පැණිසහ මිශ්ර කරයි.
• මිශ්රණය පියනක් සහිත වීදුරු භාජනයකට මාරු කර ශීතකරණයක් තුළ තබා ඇත.

ආහාර වේලකට මිනිත්තු 20 කට පෙර දිනකට තුන් වරක් ග්රෑම් 50 ක් ගන්න.

එය සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවට එරෙහිව උපකාරී වේ, අධි රුධිර පීඩනය, හෘද රෝග සඳහා භාවිතා කරයි, ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන්ප්‍රවේණි පද්ධතියේ සහ ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ, දියවැඩියා රෝගය.

මී පැණි සමඟ ක්රැන්බෙරි යුෂ

යුෂ වීදුරුවකට ලින්ඩන් මී පැණි ග්‍රෑම් 20 ක් ගන්න. කෑමට මිනිත්තු 20 කට පෙර ඔබ පානය ග්රෑම් 100 ක් ගත යුතුය. උගුරේ අමාරුව, කැස්ස, උග්ර ශ්වසන සහ වෛරස් රෝග සඳහා භාවිතා වේ.

දියවැඩියාව සඳහා

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා බෙරි ඇතුළත් කළ යුතුය දෛනික ආහාර වේලක්රෝගීන්ගේ පෝෂණය. Cranberries අඩු කැලරි සහ අඩු ... ග්ලයිසමික් ​​​​දර්ශකය. අග්න්‍යාශය අධික ලෙස පැටවීමකින් තොරව බෙරි වල අඩංගු සීනි සමඟ ශරීරය සංතෘප්ත කරයි. ක්රැන්බෙරි සුව කරයි trophic වණ, රුධිර ප්රවාහය වැඩි දියුණු කරයි, රුධිර වාහිනී ප්රතිස්ථාපනය කරයි, ඉදිමීම ඉවත් කරයි. ඔබට බෙරි වලින් සුව කරන පලතුරු පානයක් සාදා ගත හැකිය.

බෙරි පොඩි කළ යුතුය. චීස්ක්ලෝත් තුළ තබා මිරිකා ගන්න. පල්ප් වලට ජලය වත් කර නභිගත කරන්න. එවිට මිශ්රණය පෙරීම, මිරිකා, යුෂ සහ සීනි ආදේශකයක් හෝ මී පැණි එකතු කරනු ලැබේ. කෑමට පෙර ඔබ වීදුරු භාගයක් ගත යුතුය.

ඔබට ක්රැන්බෙරි ජෙලි ද සෑදිය හැකිය.

බෙරි වලින් යුෂ මිරිකා ඇත. මිරිකීම් වලට ජලය වත් කරනු ලැබේ. මිශ්රණය තම්බා පෙරීම සිදු කරයි. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් අමුද්රව්ය මිශ්ර කර නැවත තම්බා ඇත. ටිකක් විසුරුවා හරින ලද ජෙලටින්, සීනි ආදේශකයක්, මිශ්රණයට එකතු වේ. අච්චු වලට වත් කළා.

පීඩනය යටතේ

ක්රැන්බෙරි යුෂ නිතිපතා පරිභෝජනය රුධිර පීඩනය අඩු කරයි. යුෂ මාස එකහමාරක් හිස් බඩක් මත ගනු ලැබේ. බලපෑම වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, ඔබ යුෂ සඳහා hawthorn මල් කහට එකතු කළ හැකිය. කහට සඳහා, ජලය ග්රෑම් 200 ක් සහ මල් හැන්දක් ගන්න. මෙම මිශ්රණය තාපාංකය තුළට ඇතුල් කර, පෙරීම සහ ක්රැන්බෙරි යුෂ සමග මිශ්ර කර ඇත.

වඩාත් සරල ආකාරයකින්අධි රුධිර පීඩනය සඳහා බෙරි ආහාරයට ගැනීම සලාද සහ ප්රධාන පාඨමාලා වලට එකතු කිරීම සලකනු ලැබේ. ඔබට පළතුරු බීම, බෙරි සිට යුෂ, හෝ මී පැණි සමඟ ඇඹරීමට හැකිය. ඔබ දිනකට බෙරි කිහිපයක් අනුභව කරන්නේ නම්, ඔබේ රුධිර පීඩනය සම්පූර්ණයෙන්ම සාමාන්යකරණය කළ හැකිය.

හෘද ස්පන්දන වේගය සහ හෘද ස්පන්දනය සඳහා

හෘදයේ සහ රුධිර නාල වල ගැටළු සඳහා, cranberries නැවුම්, යුෂ ආකාරයෙන් හෝ මී පැණි සමඟ ගාන ලද භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. ලෙස භාවිතා වේ vasodilator, ස්ටැටින් වල බලපෑම ප්රතිස්ථාපනය කරන අතර ධමනි සිහින් වීම ආරක්ෂා කරයි. බෙරි රුධිරයේ ප්‍රෝතොම්බින් ප්‍රමාණය අඩු කරන අතර කේශනාලිකා වල බිත්ති ශක්තිමත් කරයි.

Cranberries ග්රෑම් 80 කට උතුරන වතුර ලීටර් 0.5 ක් ගන්න. ඉන්ෆියුෂන් පැය 2 ක් සඳහා thermos තබා ඇත. ඔබ කෑමට පෙර ග්රෑම් 100 ක් ගත යුතුය. cystitis සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා, ඔබට සීනි සමඟ ගාන ලද cranberry ජෙලි සහ cranberries භාවිතා කළ හැකිය.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා හොඳම ක්රමය වන්නේ ක්රැන්බෙරි යුෂ, ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සමඟ ශරීරය සංතෘප්ත කර ඔවුන්ගේ අවශෝෂණය වැඩි දියුණු කරයි. වීදුරුවක් මිශ්ර යුෂ ග්රෑම් 50 ක් ඛනිජමය ජලයසහ හිස් බඩක් මත උදෑසන පරිභෝජනය කරයි. සතියක් ඇතුළත ගත යුතුය. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබ ඔබේ ආහාර වේලෙන් බැදපු සහ මේද ආහාර බැහැර කළ යුතුය. සතියකට පසු, කිලෝ ග්රෑම් 3 ක් දක්වා අහිමි වේ.

වෙනත් වට්ටෝරු

ක්රැන්බෙරි යුෂ සමාන කොටස් වලින් බීට් යුෂ සමග මිශ්ර කළ යුතුය. ඔබ දිනකට තුන් වරක් ග්රෑම් 50 ක් ගත යුතුය. colitis, මලබද්ධය, අඩු ආම්ලිකතාවය සමග gastritis, thrombophlebitis, ධමනි සිහින් වීම, සනාල spasms, අධි රුධිර පීඩනය, උගුරේ අමාරුව, ඉන්ෆ්ලුවෙන්සා සහ තරබාරුකම සඳහා භාවිතා වේ.

ක්රැන්බෙරි කොළ තේ

• වියළි කොළ ග්රෑම් 50 ක් උතුරන වතුර ලීටර් 0.5 ක් වත් කරනු ලැබේ.
• මිනිත්තු 15 ක් සහ වික්රියා සඳහා තබන්න.
• සිසිල් කළ කසාය තේ වෙනුවට පානය කළ යුතුය, දිනකට උපරිම 2 කෝප්ප.

එය දියරයක් ලෙසද භාවිතා කරයි සමේ කුෂ්ඨසහ වණ.

සෞඛ්‍ය සම්පන්නව සිටීමට ඔබ කොපමණ ආහාර ගත යුතුද?

සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීමට අවශ්ය නොවේ විශාල ප්රමාණයක් cranberries දිවා කාලයේදී පුද්ගලයෙකුට බෙරි කිහිපයක් පමණක් ප්රමාණවත් වේ. ඒවා ශරීරය ශක්තිමත් කරන අතර බොහෝ සෞඛ්‍ය ගැටලුවලින් මිදීමට උපකාරී වේ.

Cranberries බෙන්සොයික් අම්ලය අඩංගු වේ. එය ස්වභාවික කල් තබා ගන්නා සහ විෂබීජ නාශකයකි. එය බෙරි වල බැක්ටීරියා වර්ධනය වීම නතර කරයි. බෙරි වල වාසිදායක ගුණාංගවලට බලපාන්නේ නැති cranberries සකස් කිරීමට ක්රම කිහිපයක් තිබේ.

නැවුම්

බෙරි චලනය වෙමින් පවතී. ඒවා සෝදා ගැනීමට අවශ්ය නැත. මෘදු, අධික ලෙස ඉදුණු බෙරි යුෂ, පළතුරු බීම හෝ විවිධ කෑම වර්ග සඳහා භාවිතා කරන අතර සම්පූර්ණ ඒවා ගබඩා කිරීම සඳහා යවනු ලැබේ. ඒවා ලී පෙට්ටිවල තබා ආලෝකයෙන් ඈත්ව සිසිල්, වාතාශ්රය ඇති ස්ථානයක ගබඩා කර ඇත. බෙරි වල වාසිදායක ගුණාංග මාස 3 ක් පවතී.

ශීත කළ

බෙරි වර්ග කර, කඳන් සහ සුන්බුන් වලින් පිරිසිදු කර ඇත. සීතල, ගලා යන ජලය සමග සෝදන්න. කඩදාසි තුවායක් මත වියළන්න, බෑග් හෝ බහාලුම්වලට වත් කර කැටි කරන්න. ශීත කළ බෙරි ඊළඟ අස්වැන්න තෙක් ගබඩා කර ඇත.

අච්චාරු දමන ලද cranberries

දිගුකාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා, භාවිතෙය්දී සහ සෝදාගත් cranberries ජලය තුළ තබා ඇත. එනැමල්ඩ්, ලී හෝ වීදුරු බහාලුම් සකස් කර ඇත. වතුර උතුරනවා. කන්ටේනරය cranberries පුරවා සිසිල් කර පුරවා ඇත නිවාගත් ජලය. ඉන්පසු එය පියනකින් ආවරණය කර ශීතකරණයට හෝ බඳුනක් යට වත් යවනු ලැබේ. පොඟවා ගත් බෙරි නව අස්වැන්න තෙක් භාවිතා වේ. මේ ආකාරයෙන් ගබඩා කරන විට, බෙරි ජලය බවට පත් වේ, නමුත් ඔවුන්ගේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග අහිමි නොවේ.

වියළි බෙරි

ක්රැන්බෙරි වර්ග කිරීම, සෝදා, කඩදාසි තුවායක් මත වියළා, ෙබ්කිං පත්රයක් මත තැබිය යුතුය. බෙරි පැය 5 ක් අංශක +60 දක්වා රත් කළ විදුලි වියළුමක් හෝ උඳුනක තබා ඇත. වරින් වර ඔවුන් ලී spatula සමග මිශ්ර කර ඇත. සූදානම් බෙරි තදින් පියනක් සහිත වීදුරු භාජනයක ගබඩා කර ඇත.

ඇඹරීම

ක්රැන්බෙරි සෝදා, මස් ඇඹරුම් යන්තයක්, බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතයෙන් තලා, සීනි හෝ මී පැණි සමාන ප්රමාණයකින් මිශ්ර කර ඇත. මිශ්රණය භාජනවලට දමා, පියනෙන් ආවරණය කර ශීතකරණයට යවනු ලැබේ. මෙම ස්වරූපයෙන්, එය වඩාත් කැපී පෙනෙන සුවඳ සහ රසය ලබා ගනී.

ක්රැන්බෙරි වල යෙදුම සහ ගුණාංග: වීඩියෝ

ක්රැන්බෙරි වේ විශ්වීය ශාකයසියලුම රෝග වලින් පාහේ. නිරන්තර භාවිතය Cranberries ශරීරය ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ, එය වඩාත් ඔරොත්තු දෙන සහ රෝග වලට ඔරොත්තු දෙනවා. බෙරි විවිධ කෑම වර්ග වලට එකතු කළ හැකි අතර ඒවා වඩාත් රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න කරයි.

ක්රැන්බෙරි වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සෑම විටම අගය කර ඇති අතර ආහාර ප්රභවයකි උතුරු ජනතාව. රතු, ඇඹුල් බෙරි ගෙදර ගෙනැවිත් මුළු ගම්මානයම වගුරු බිම්වලට ඇය පසුපස ගියේය. ඇයට ආදරය කරන්නේ මිනිසුන් පමණක් නොවේ; වන සතුන් ද ඇයව ප්‍රතික්ෂේප නොකරයි. නිදසුනක් වශයෙන්, දුඹුරු වලසෙකු ඉස්ම සහිත කෑමට අකමැති නොවේ. විටමින් බෙරි. නමුත් ඔබ බෙරී කන්න පෙර නූතන මිනිසා cranberries යනු කුමක්දැයි දැන සිටිය යුතුය: ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ contraindications.

වල් cranberries Heather පවුලේ සාමාජිකයෙකු වන අතර උතුරු අක්ෂාංශ වල බහුලව දක්නට ලැබේ. මෙය ලින්ගන්බෙරි, බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් වල සමීප "ඥාතියෙකු" වේ. එය පැතිරෙන රිකිලි සහිත කුඩා, කොළ පැහැති උප පඳුරකි. වගුරු බිමේ වැඩෙන බෙරි තරමක් කුඩා (විෂ්කම්භය 16 mm දක්වා). ඔවුන් වර්ධනය වන ස්ථානවල සෑම දෙයක්ම "රතු කාපට්" වලින් ආවරණය වී ඇත.

පළතුරු වල හැඩය වටකුරු ය, සමහර වර්ග වල එය ඉලිප්සයකට සමාන වේ. ඉදුණු බව අනුව වර්ණ වෙනස් වේ. නොඉදුණු cranberries සැහැල්ලු පැති සහ ඝන අනුකූලතාවක් සහිත රෝස පැහැති වන අතර ඉදුණු ඒවා දීප්තිමත් රතු සහ ඉස්ම සහිත වේ.

Cranberries සැප්තැම්බර්-ඔක්තෝබර් මාසයේ ඉදෙමින්, ප්රමාද බෙරි වේ. සම්පූර්ණයෙන්ම ඉදුණු බෙරී යනු හිම යට ශීත කළ එකක් බව විශ්වාස කෙරේ. වසන්තය වන විට තියුණු ඇඹුල් රසය පැණිරස බවට වෙනස් වේ. Cranberries 90% ජලයයි; අහුලා ගත් විට, ඒවා පහසුවෙන් ඔබේ අතේ පුපුරා යන අතර, 10% ක් පමණක් ක්රියාකාරී සංරචක වේ.