ආහාරවල ABC. ශරීරය පුනර්ජීවනය කිරීම සඳහා නිසි පෝෂණය පිළිබඳ මූලික කරුණු: ආරම්භකයකු දැනගත යුතු සියල්ල සහ තවත් දේ. කෙසෙල් සහ අන්නාසි පිටත් වේ
1. ජීවිතයට ආහාර අවශ්යයි. ඕනෑම ආහාරයක් විනෝදයක් හෝ චාරිත්රයක් පමණක් නොවේ. අනුභව කරන ඕනෑම ආහාරයක් සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීම සඳහා ශරීරයට ශක්තිය සහ ද්රව්ය සපයයි.
2. හොඳට කන්න. දිනකට ප්රෝටීන්, මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට අනුපාතය ආසන්න වශයෙන් 1: 1: 4 විය යුතුය. මතක තියාගන්න නිවැරදි සමානුපාතිකයන්ඔබට සරල තාක්ෂණයක් භාවිතා කළ හැකිය: සමාන කොටස් තුනකට බෙදා ඇති තහඩුවක් සිතන්න. ඔවුන්ගෙන් දෙකක් කාබෝහයිඩ්රේට විසින් අල්ලාගෙන ඇති අතර, තුන්වැන්න ප්රෝටීන් සහ මේද මගින් සමානව බෙදී ඇත.
3. ඔබේ ආහාර වේල විවිධාංගීකරණය කරන්න. මේසයේ ඇති එකම ආහාර කම්මැලි වන අතර වැදගත් පෝෂණ සංරචක නොමැතිකමෙන් පිරී ඇත.
ලබාගන්න අවශ්ය කට්ටලයවිටමින්, ක්ෂුද්‍ර මූලද්රව්ය සහ ඛනිජ ලවණ ලබා ගත හැක්කේ දිගු නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවකින් පමණි, ඒවායින් බොහොමයක් තරමක් දැරිය හැකි මිලකට: එළවළු, පලතුරු, මස්, මාළු, ඇට වර්ග, කිරි නිෂ්පාදන, රනිල කුලයට අයත් බෝග, පාන්, දුරු තිරිඟු පැස්ටා, බෙරි සහ පැළෑටි.
4. නිතර නිතර කන්න.පරස්පර විරෝධී ලෙස, බර ලබා නොගැනීම සඳහා, ඔබ නිතර නිතර ආහාරයට ගත යුතුය. හෘදයාංගම උදෑසන ආහාරය, සාමාන්ය දිවා ආහාරය සහ මධ්යස්ථ රාත්රී භෝජන සංග්‍රහයක් ගන්න, ඒ අතර පලතුරු සුලු කෑමක් ගන්න, නින්දට පෙර පැසුණු කිරි පානයක් ගන්න. මේ ආකාරයෙන් ඔබට කුසගින්න දැනෙන්නේ නැති අතර ඔබ ගන්නා ආහාරවල ගුණාත්මකභාවය සහ ප්රමාණය පාලනය කිරීමට හැකි වේ.
5.කාබෝහයිඩ්රේට් ඉතා වැදගත් වේ.ශරීරය එහි අවශ්‍යතා සඳහා ග්ලූකෝස් භාවිතා කරන බැවින් මෙය ප්රධාන ශක්ති ප්‍රභවයයි.
කාබෝහයිඩ්රේට පහසුවෙන් ජීර්ණය වන අතර ඉක්මනින් රුධිරයට ඇතුල් වේ. කාබෝහයිඩ්රේට නොමැතිකම සමඟ, ශරීරය මාංශ පේශිවල අඩංගු ප්රෝටීන වලින් ශක්තිය ලබා ගැනීමට පටන් ගනී, එමගින් අත්යවශ්ය හෝර්මෝන සහ ප්රතිදේහ සඳහා ගොඩනැගිලි ද්රව්ය ශරීරය අහිමි කරයි.
6. කාබෝහයිඩ්රේට් සරල හා මන්දගාමී වේ.සාමාන්ය පුද්ගලයෙකුගේ අවබෝධය අනුව කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර යනු මිහිරි දෙයකි. නමුත් අධික සීනි අඩංගු ආහාර ශරීරයට ශක්තිය ලබා දීමේ ක්‍රමයක් වන අතර එය අවසානයේ ඉතා සුළු කාලයක් පවතින අතර කුසගින්න පිළිබඳ හැඟීම ඉක්මනින් පැන නගී. එමනිසා, සංකීර්ණ ආහාර ගැනීම වඩා හොඳය, ඒවා ද හැඳින්වෙන පරිදි, මන්දගාමී කාබෝහයිඩ්රේට ක්රමයෙන් අවශෝෂණය වේ: එළවළු, ආහාර නිෂ්පාදන සම්පූර්ණ ධාන්ය, දුරු තිරිඟු සහ ධාන්ය වර්ග වලින් සාදන ලද පැස්ටා.
7. සීනි අඩුයි.ආහාරයේ ඇති අධික සීනි තවත් හේතුවකි අතිරික්ත බර. ලේබල් ප්රවේශමෙන් කියවන්න.
එකතු කළ සීනි වෙනත් නම් වලින් යයි: සුක්‍රෝස්, මෝල්ටෝස්, ඉරිඟු සිරප්, මොලැසස්, උක් සීනි, ඉරිඟු සීනි, අමු සීනි, මී පැණි, පළතුරු සාන්ද්‍රණය.
පිරිපහදු කළ සීනි සහ පැණිරස බීමවලින් වළකින්න. එක් වීදුරුවක මිහිරි සෝඩා 8 තේ හැඳි සහ 130 kcal දක්වා.
"සෞඛ්ය සම්පන්න" ආහාරවල සීනි ප්රමාණය පාලනය කරන්න. Muesli හි, ධාන්ය වර්ග, සූදානම් උදෑසන ආහාරසහ පළතුරු සමග අඩු මේද යෝගට් සීනි අඩංගු වේ. එය ළමුන් සඳහා නිෂ්පාදන සඳහා ද එකතු වේ.
8.වැඩිපුර ධාන්ය වර්ග අනුභව කරන්න.ඒවායේ සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට අඩංගු වන අතර ඒවා සෙමින් ජීර්ණය වන අතර රසකැවිලි සඳහා තෘෂ්ණාව අඩු කරයි.
ඔප දැමීම නොකළ ධාන්ය වර්ග, නිවුඩ්ඩ පාන් සහ සම්පූර්ණ පාන් ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කරන්න. ඒවා සියල්ලම තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එම නිසා කුසගින්න අඩු කිරීමට සහ ශරීරය ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ හෘද වාහිනී රෝග. සම්පූර්ණ ධාන්ය නිෂ්පාදන අඩු කැලරි අඩංගු වේ, නමුත් විටමින් B, E, කැල්සියම්, පොටෑසියම්, සින්ක්, තඹ සහ අනෙකුත් ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු වේ.
9. සෑම විටම ප්රෝටීන් තිබිය යුතුය.ශරීරයේ සෛල සෑදී ඇත්තේ විශේෂයෙන් ප්රෝටීන වලිනි මාංශ පේශී. හෝර්මෝන සහ ප්රතිදේහ ද ප්රෝටීන වේ. ආහාරවල ප්රෝටීන් ප්රමාණවත් නොවන්නේ නම්, ප්‍රතිශක්තිය අඩු වේ හෝර්මෝන සමතුලිතතාවයසහ ශරීර පටක යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම.
10. මේදය සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කළ නොහැක.පටල සෑදී ඇත්තේ මේද වලින් ස්නායු කෙඳි, ඒවා සෛල බිත්තියේ ව්යුහයේ කොටසක් වන අතර, සෛල බෙදීම සහ වැදගත් හෝමෝන සංශ්ලේෂණය සඳහා ද අවශ්ය වේ. මේදය නොමැතිකම එහි අඩංගු විටමින් ඌනතාවයට සහ ස්නායු හා හෝර්මෝන පද්ධති කඩාකප්පල් කිරීමට හේතු වේ.
ඔබ පරිභෝජනය කරන මේද වලින් හතරෙන් එකක් පමණක් සත්ව විය යුතු අතර ඉතිරිය ශාක පදනම් විය යුතු බව කරුණාවෙන් සලකන්න.
11. මේදය සීමා කළ යුතුය.අතිරික්ත මේදය ශරීරය විසින් සංචිතයේ ගබඩා කර අතිරික්ත බර සාදයි පමණක් නොව, අක්මාව සහ අග්න්‍යාශයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට බාධා කරයි.
මේදය අඩු බව පෙනෙන ආහාරවල පවා මේදය සොයාගත හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, "ඩොක්ටර්" සොසේජස් සියයට 30 ක් පමණ මේදය අඩංගු විය හැක. චොක්ලට් සහ කුකීස් වල මේදය ඇත, දෙවැන්නෙහි සාමාන්යයෙන් සියයට 20ක මේදය අඩංගු වේ. සතුන් සහ එළවළු මේදසමානව ඉහළ කැලරි.
12.ඔබේ ආහාර වේලෙහි මේදය අඩු කිරීම තරමක් සරල ය.අඩු මේද සහිත කිරි නිෂ්පාදන සම්පූර්ණ කිරි නිෂ්පාදනවලට වඩා නරක නොවන අතර ඔවුන්ගේ උපකාරයෙන් ආහාරයේ කැලරි ප්රමාණය අඩකින් පමණ අඩු කළ හැකිය.
සම නැති කෙට්ටු මස් සහ කුකුළු මස් තෝරන්න. මේදය ඉවතට ගැනීම සඳහා කට්ට සහිත කම්බි රාක්කයක් හෝ විශේෂ කබලෙන් ලිපට මස් පිළිස්සීම. සම්පූර්ණ මේද ඇඹුල් ක්රීම්, මෙයොනීස් සහ බර ක්රීම් වලින් වළකින්න. මේදය අඩු ප්‍රතිශතයක් සහිත ආහාර තෝරන්න, බැදපු ආහාර වෙනුවට තැම්බූ හෝ බේක් කරන ලද ඒවා භාවිතා කරන්න, පිසීමේදී තෙල් ප්රමාණය අඩු කිරීම සඳහා නොන්ස්ටික් කුක්වෙයාර් භාවිතා කරන්න.
එළවළු තෙල්වල මේදය ද අඩංගු බව මතක තබා ගන්න, ඔබේ සලාද ඇඳීමේදී පුද්ගලයෙකුට තෙල් තේ හැන්දකට සීමා කරන්න.
13. දිනකට අවම වශයෙන් පළතුරු සහ එළවළු ග්රෑම් 600 ක්.එළවළු, පළතුරු සහ බෙරි අනෙකුත් ආහාරවල නොමැති විටමින් අඩංගු වේ. ඇස්කෝර්බික් අම්ලයට අමතරව - විටමින් සී - ඒවායේ කැරොටිනොයිඩ් අඩංගු වේ, ෆෝලික් අම්ලයසහ ෆ්ලේවනොයිඩ් ඒකාබද්ධ පොදු නම"විටමින් පී"
එළවළු සහ පලතුරු අමු හෝ මෘදු ලෙස තාප සකසන ලද ඒවා අනුභව කිරීම වඩා හොඳය - මේ ආකාරයෙන් ඔවුන් වැඩි විටමින් සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ රඳවා ගනී. කොළ සහ තැඹිලි එළවළු නිතිපතා පරිභෝජනය කරන්න - ඒවායේ ෆ්ලේවනොයිඩ් අඩංගු වේ - ස්වභාවික ප්රතිඔක්සිකාරක, වයසට යාමෙන් ශරීරය ආරක්ෂා කිරීම.
14. අවම වශයෙන් සතියකට වරක් මාළු පරිභෝජනය කරන්න.තුල තෙල් සහිත මාළු- මැකරල්, හුරුල්ලන් හෝ සැමන් අත්යවශ්ය ඔමේගා -3 මේද අම්ල වලින් පොහොසත් වන අතර එය හෘද හා සනාල රෝග වලට එරෙහිව සටන් කරයි. ධනාත්මක බලපෑමක් සඳහා, සතියකට අවම වශයෙන් මාළු කෑම තුනක් අනුභව කිරීම වඩා හොඳය.
15. ඔබේ ආහාර වේලට කිරි නිෂ්පාදන ඇතුළත් කරන්න. දෛනික සම්මතයකැල්සියම් කිරි ලීටර් භාගයකින් සහ විටමින් බී 2 වීදුරුවකින් ලබා ගත හැකිය. කිරි ආශ්රිත නිෂ්පාදනදරාගත නොහැකි අයට සුදුසු ය සාමාන්ය කිරි. ඒවා කිරි මෙන් සෞඛ්ය සම්පන්න වන අතර පහසුවෙන් ජීර්ණය වන අතර බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
කිරි කැඳ කන්න. කිරි සහ ධාන්ය වර්ග සංයුතියෙන් එකිනෙකාට හොඳින් අනුපූරක වන අතර ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවට අමතර ආතතියක් ඇති නොකර පහසුවෙන් එකට ජීර්ණය වේ.
16.දරුවන්ට නිසි පෝෂණය උගන්වන්න.වැඩිහිටියන්ගේ අතිරික්ත බරට හේතු සාමාන්යයෙන් ඔවුන් කුඩා කාලයේ ආහාර ගත් ආකාරයයි. දරුවන්ට ස්වයං සංයමයකින් සිටීමට හැකියාවක් නැත, එබැවින් සීනි විශේෂයෙන් සීමා කළ යුතුය. බේක් කරන ලද භාණ්ඩ සහ රසකැවිලි වෙනුවට පලතුරු අනුභව කිරීමට සහ සීනි සහිත බීම පරිභෝජනය අඩු කිරීමට ඔබටත් ඔබේ දරුවන්ටත් උගන්වන්න.
17. අතිරික්ත බර: අතිරික්ත පෝෂණය හෝ ව්යායාම නොමැතිකම.ශරීරයට අවශ්ය ප්‍රමාණයට වඩා වැඩි ශක්තියක් ආහාර වලින් ලැබෙන විට බර වැඩිවේ. වැඩිපුර ඇපල් කෑවත් ඌරු මස් කෑවත් කමක් නැහැ. ශරීරයට වැය කළ හැකි ශක්තියට වඩා වැඩි ශක්තියක් ලැබෙන්නේ නම්, මෙය බර වැඩිවීමට හේතු වේ.
රුසියාවේ, අධික බරට හේතුව බොහෝ විට ආහාරයේ සත්ව මේද අතිරික්තයකි. එවැනි නිෂ්පාදන, උදාහරණයක් ලෙස, සොසේජස්, බටර්, දෘඪ චීස්, මෙන්ම මේද වර්ගමස් - ඌරු මස් සහ බැටළු පැටවා.
18.ඔබේ බර පරීක්ෂා කිරීම පහසුය.විශේෂ සූත්‍රයක් භාවිතයෙන් ඔබේ ශරීර ස්කන්ධ දර්ශකය (BMI) ගණනය කිරීමෙන් ඔබට වැඩි බරක් තිබේදැයි සොයා ගත හැකිය. BMI = ශරීර බර කිලෝග්රෑම් වලින්/(උස මීටර් වලින් x උස මීටර වලින්). නැතහොත් ඔබේ දත්ත වෙබ් අඩවියේ ඇති කැල්කියුලේටරයට ඇතුළත් කරන්න. ඔබ 18.5 සිට 25 දක්වා අගයක් ලබා ගන්නේ නම්, ඔබ වැඩි බරක් නැත.
19.කැලරි ගණන ඔබේ ජීවන රටාව මත රඳා පවතී.ඔබේ ශරීරයට අවශ්ය ශක්ති ප්රමාණය රඳා පවතින්නේ ඔබ කෙතරම් ක්‍රියාශීලීද යන්න මතය. ඔබ මුළු දවසම කාර්යාලයේ වාඩි වී සිටින්නේ නම්, ඔබ 1600 kcal පමණ වැය කරයි - මෙය ඉතා වේ අඩු ක්රියාකාරිත්වය. දෛනික යෝග්යතා පන්ති සමඟ, දිනකට 2500 kcal දක්වා වැය වේ - මෙය සාමාන්ය බරකි.
අධික ශාරීරික ශ්රමය දිනකට 4000 හෝ ඊට වැඩි kcal ගනී. එමනිසා, ඔබ කොපමණ ශක්තියක් වැය කරනවාද යන්න මුලින්ම තීරණය කිරීමෙන් ආහාරයේ කැලරි ප්රමාණය තෝරා ගත යුතුය.
20. සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැනීම පහසු සහ මිළ අඩුයි.සෞඛ්ය සම්පන්න ධාන්ය වර්ග ලාභම වේ. ශීත, තුවේ දී, මිල අධික නැවුම් ඒවා වෙනුවට ශීත කළ එළවළු මිලදී ගැනීම වඩා හොඳය, අඩු මේද සහිත කිරි නිෂ්පාදන සම්පූර්ණ ඒවාට වඩා ලාභදායී වන අතර එළවළු තෙල් බටර් වලට වඩා ලාභදායී වේ. තවද අර්ධ නිමි භාණ්ඩ නිතිපතා මිලදී ගැනීමට වඩා නිවසේ ආහාර පිසීම වඩා ලාභදායී වේ වෙනස් කරන්න ආහාර පුරුදුසෞඛ්යය, පෙනුම සහ යහපැවැත්ම කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කරනු ඇත.
ආපසු ඉදිරියට
අවධානය! විනිවිදක පෙරදසුන් තොරතුරු අරමුණු සඳහා පමණක් වන අතර ඉදිරිපත් කිරීමේ සියලුම විශේෂාංග නියෝජනය නොකළ හැකිය. ඔබ උනන්දු නම් මේ වැඩේ, කරුණාකර සම්පූර්ණ අනුවාදය බාගන්න.
ඉලක්කය:සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැනීම පිළිබඳ නිවැරදි අදහසක් සාදන්න.
කාර්යයන්:
- ශරීරයට ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන පිළිබඳ පැහැදිලි අදහස් ගොඩනැගීම;
- තාර්කික සහ සෞඛ්ය සම්පන්න පෝෂණය පිළිබඳ නීති රීති අනුගමනය කිරීමට උනන්දුව සහ සූදානම වර්ධනය කිරීම;
- සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැනීම එදිනෙදා ජීවිතයේ අනිවාර්ය අංගයක් විය යුතු බව වටහා ගැනීම.
උපකරණ:පරිගණකය, ප්‍රොජෙක්ටරය, තිරය, ඉදිරිපත් කිරීම.
උත්සවයේ ප්රගතිය
ස්ලයිඩය 1
ඉදිරිපත් කරන්නාසෞඛ්‍ය සම්පන්න පෝෂණය සෑම පුද්ගලයෙකුගේම සහ විශේෂයෙන් පාසල් දරුවෙකුගේ ජීවිතයේ ප්‍රමුඛ කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි; එය බොහෝ දුරට ඔහුගේ තීරණය කරයි. භෞතික සංවර්ධනය, සහ පාසල් කාර්ය සාධනය.
ආහාර ගැනීමේ ක්‍රියාවලිය ද පුරුද්දක් බවත්, පෝෂණය කෙතරම් නිවැරදි හා තාර්කිකද යන්න මතක තබා ගැනීම වටී ළමා කාලයඊළඟ වසරවලදී ඔබ අනුභව කරන ආකාරය ද රඳා පවතී.
දොරට තට්ටු කරනවා.
ඇතුල් කරන්නරාස්ප්බෙරි, කරන්ට් ඇතුළු, ස්ට්රෝබෙරි, තැඹිලි, ලෙමන්, ඇපල්, කෙසෙල් සහ අන්නාසි.
ඉදිරිපත් කරන්නා:යාලුවනේ, FRUIT COUNTRY හි පදිංචිකරුවන් ඔබව බැලීමට පැමිණ ඇත, ඔවුන්ට ඔබව හඳුන්වා දීමට අවශ්යයි ABC නිසි පෝෂණය
අන්නාසි ගෙඩියක්:අපි පළතුරු රටේ පදිංචිකරුවන්! අපගේ ලෝකයට සාදරයෙන් පිළිගනිමු! කාරණය නම් අපේ පලතුරු රටේ සියලුම වැසියන් නිරෝගී සහ ප්‍රීතිමත් ය. තවද අපට එය ඔබ වෙනුවෙන් විවෘත කිරීමට අවශ්යයි සරල නීතිඔබට සැමවිටම නිරෝගීව හා ප්‍රීතියෙන් සිටීමට උපකාර වන පෝෂණය. ඉතින්, සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැනීමේ මූලික කරුණු ඉගෙන ගැනීමට ඔබ සූදානම්ද? එවිට - ඉදිරියට යන්න!
මාලින්කා:මම කරුණාවන්තයි මාලින්කා! මම නිතරම උත්සාහ කරන්නේ හරි දේ කරන්න, හොඳ දේවල් කරන්න, අනිත් අයට උදව් කරන්න. යමෙකු අසනීප වී වෙව්ලන විට, ඔවුන් ඔහුට රාස්ප්බෙරි ජෑම් ලබා දෙයි - එය උණුසුම් වීමට සහ සුවය ලබා ගැනීමට උපකාරී වේ. පෝෂණය යනු කුමක්ද සහ ආහාරවල අඩංගු විය යුතු පෝෂ්ය පදාර්ථ මොනවාදැයි මම ඔබට කියමි.
ස්ලයිඩය 2.
පෝෂණය යනු ශරීරය විසින් අවශෝෂණය කිරීමේ ක්රියාවලියකි පෝෂ්ය පදාර්ථජීවිතය, සෞඛ්යය සහ කාර්ය සාධනය පවත්වා ගැනීමට අවශ්ය වේ.
ආහාරවල අඩංගු විය යුතු පෝෂ්ය පදාර්ථ නම්: ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, ජලය, ඛනිජ ලවණසහ විටමින්.
මලින්කා පිටව යයි.
කරන්ට් ඇතුළු: මම කරන්ට් ඇතුළු! වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කිරීම මගේ දීප්තිමත්ම ගුණාංගයයි. කූඹි ගුලක කූඹියෝ වගේ අපි ගොඩක් අත්තක ඉන්නවා, ඉතින් අපි හතට වැඩ කරනවා. මම විටමින් සී ප්‍රමාණයෙන් ද ශූරයෙක්. මම ඔබට ප්රෝටීන ගැන කියන්නම්.
ස්ලයිඩය 3.
ප්රෝටීන යනු සෛල තැනීම සඳහා "ද්රව්ය" වේ; ඒවා ශරීරයේ "ගොඩනැගිලි කොටස්" ලෙස හැඳින්වේ. ලේනුන්අපට ඔබ වර්ධනය වීමට, සංවර්ධනය කිරීමට සහ ඵලදායී වීමට අවශ්යයි. ඒ වගේම ලේනුන්මොළයට ආහාර වේ.
ස්ලයිඩය 4.
එවිට ඔබට වර්ධනය විය හැකිය
ආහාර ප්රෝටීන් අඩංගු විය යුතුය
එය බිත්තරයේ ඇත, ඇත්ත වශයෙන්ම,
ඔබට එය ගෘහ චීස් තුළ ගණන් කළ නොහැක.
කිරි සහ මස් වලද.
ප්රෝටීන් මෙහිදී ඔබට උපකාර කරනු ඇත.
කරන්ට් ඇතුළු කොළ.
ස්ට්රෝබෙරි: මම සතුටු සිතින් ලස්සන ස්ට්රෝබෙරි වර්ගයක්! හොඳ මනෝභාවයක්ඔබ නිවැරදිව ආහාර ගත්තොත් පමණයි ඔබට ලස්සන සමක් හිමි වෙන්නේ. ගොඩක් තියෙනවා නම් මේද ආහාරසහ එළවළු ස්වල්පයක්, සම අඳුරු වන අතර හිසකෙස් සහ නියපොතු කැඩී යයි. මම මේදය ගැන කියන්නම්.
ස්ලයිඩය 5.
මේද- මෙය ඉදිකිරීම් ද්රව්යමොළය සඳහා සහ ස්නායු පද්ධතිය. මේදප්රතිශක්තිය වර්ධනය කිරීමට දායක වේ. මේද- මේවා ආහාර සහ ඉන්ධන ගබඩා වේ, ඒවා රක්ෂිතයේ ගබඩා කර ඇති අතර ආහාර හා බලශක්ති වියදම් හිඟයක් ඇති විට භාවිතා වේ.
ස්ලයිඩය 6.
අපි ආහාරවල කන මේදය
අපට ඇත්තටම අවශ්ය:
උෂ්ණත්වය පවත්වා ගනී
ඔබේ රූපයට බලපායි
සීතලෙන් ආරක්ෂා කරයි
ලොම් කබායක් ලෙස අපට සේවය කිරීමට සූදානම්.
ස්ට්රෝබෙරි කොළ.
දොඩම්: මම තැඹිලි! මම ක්‍රීඩාවට ආදරය කරන නිසා මම ඉතා ශක්තිමත්! ඉතා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් පවා ඔහු නායකත්වය නොදෙන්නේ නම් පුද්ගලයෙකු නිරපේක්ෂ සෞඛ්ය සම්පන්න කිරීමට නොහැකි වනු ඇත ක්රියාකාරී රූපයජීවිතය. මම ඔබට කාබෝහයිඩ්රේට් ගැන කියන්නම් .
ස්ලයිඩය 7.
කාබෝහයිඩ්රේටආහාර වේලෙහි විශාල කොටසක් සෑදෙන අතර ශරීරයට ශක්තිය සපයන ප්රධාන සැපයුම්කරු වේ.
විනිවිදක 8.
සියලුම ධාන්ය වර්ග -
පුදුම කණ්ඩායමක්!
අපි උණුසුම් හා අයහපත් කාලගුණය තුළ සිටිමු
කාබෝහයිඩ්රේට් සැපයීම
ඔවුන් අපට කෙඳි එවනවා
තවද ඔවුන් ශක්තියෙන් පෝෂණය වේ.
තැඹිලි කොළ.
දෙහි: මම ලෙමන්! මම හරිම අවංකයි! මට කිසිම වංචාවක් දරාගත නොහැක, එබැවින් මම ඔබට අවංකව කියමි, මිත්‍රවරුනි: මම ඉතා ඇඹුල්, නමුත් ඉතා ප්රයෝජනවත්! ලෙමන් ශරීරයේ ප්‍රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කරයි. ලෙමන් අපූරුයි බැක්ටීරියා නාශක කාරකය. මම වතුර ගැන කියන්නම්.
විනිවිදක 9.
ජලඑය සියලුම අවයව හා පටක වල කොටසක් වන අතර සියලුම පෝෂ්ය පදාර්ථ අවශෝෂණය කර ගැනීමට උපකාරී වේ. බෙදාගන්න පිරිසිදු වතුරලීටර් 1 ක් පමණ වේ, එය සමඟ පැමිණේ පානීය ජලයසහ බීම.
විනිවිදක 10.
සෞඛ්යයට හොඳයි
ඉතා පිරිසිදු ජලය.
ඔබට බොහෝ දුර යා යුතු නැත,
සියල්ලට පසු, ඇය ඔබ අසල සිටී!
ලෙමන් කොළ.
ඇපල්:මම ඇපල්! හැමෝම කියනවා මම ගොඩක් දක්ෂයි කියලා! මෙයට හේතුව මා සතුව යකඩ ගොඩක් ඇති අතර එය මොළය වර්ධනය වීමට උපකාරී වේ. ඔබ දන්නවාද ලෝකයේ බරම ඇපල් ගෙඩියේ බර කිලෝග්රෑම් 1ක් බව. 300 gr. ඛනිජ ලවණ ගැන මම ඔබට කියන්නම්.
විනිවිදක 11.
ඛනිජ ලවණශරීරයේ ජීවිතයේ ක්රියාශීලීව සහභාගී වීම, එහි වැදගත්ම පද්ධතිවල ක්රියාකාරිත්වය සාමාන්යකරණය කිරීම.
ඇපල් කොළ.
කෙසෙල් සහ අන්නාසි: අපි නිවර්තන කලාපීය පලතුරු සුහද කණ්ඩායමක්, අපි සැමවිටම ඔබගේ ආධාරයට පැමිණීමට සූදානම්. ඔබේ ශරීරයට දිනකට අත්යවශ්ය විටමින් ප්‍රමාණයක් අවශ්ය වේ.
විනිවිදක 12.
කෙසෙල්: විටමින්පරිවර්තනයේ තේරුම "ජීවන වාහකයන්" යන්නයි. විටමින්- මේවා අපගේ ශරීරයේ සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීමට අවශ්ය ද්රව්ය වේ.
විනිවිදක 13.
අන්නාසි ගෙඩියක්:
ඔබට විටමින් නොමැතිව ජීවත් විය නොහැක!
ඔවුන් විශ්වාසවන්ත මිතුරන්!
කෙසෙල් සහ අන්නාසි පිටත් වේ.
"විටමින් පිළිබඳ ආරවුලක්."
විටමින් A, B සහ C පිටතට පැමිණ තර්ක කරති.
ඉදිරිපත් කරන්නා:
විටමින් ඒ, බී, සී
ආලින්දයේ වාඩි වී ඇත
ඔවුන් කෑගසමින් තර්ක කරති:
සෞඛ්යයට වඩා වැදගත් කවුද?
විටමින් A:මම!
ඉදිරිපත් කරන්නා: වැදගත් දෙයක් කිව්වා ඒ,
විටමින් A: මා නොමැතිව ඔවුන් හැදී වැඩෙන්නේ නැත.
විටමින් C:මම!
ඉදිරිපත් කරන්නා:එස් බාධා කරයි
විටමින් C: මම නැත්නම් හැමෝම ලෙඩ වෙනවා.
විටමින් B:නැත!
ඉදිරිපත් කරන්නා: වැදගත් ලෙස ප්‍රකාශ කර ඇත තුල
විටමින් B:
මට පෘථිවියේ තවත් අවශ්යයි!
කවුද මට ගරු නොකරන්නේ -
ඔහු දුර්වල ලෙස නිදාගෙන දුර්වලයි. -
ඉදිරිපත් කරන්නා:
එබැවින් ඔවුන් තර්ක කරනු ඇත,
මගේ මුළු දවසම රණ්ඩු දබර කරමින්,
Petya ශිෂ්යයා පමණක් නම්
ඔවුන්ට කෙලින්ම කිව්වේ නැහැ:
පෙටියා ශිෂ්යයා පිටතට පැමිණේ:
ඔයාලා හැමෝම හොඳයි මල්ලිලා
සෞඛ්යය සහ ආත්මය සඳහා.
මම ඔයාලා ඔක්කොම කෑවේ නැත්නම්..
මම දිගටම අසනීප වී අසනීප වෙනවා.
මම ඔයාලා හැමෝම එක්ක යාළුයි.
මට මගේ සෞඛ්යය වටිනවා..!
විටමින් A, B, C සහ Petya ශිෂ්යයා නැති වී යයි.
ඉදිරිපත් කරන්නා: යාලුවනේ, විටමින් වල ප්රධාන ප්‍රභවයන් ඔබ දන්නවාද?
සිසු:බෙරි, පළතුරු, එළවළු.
ඉදිරිපත් කරන්නා:හරි! එළවළු, බෙරි සහ පලතුරු විටමින් ආහාර වේ!
ඉදිරිපත් කරන්නා:යාලුවනේ, ඔබ බෙරි, පළතුරු සහ එළවළු කීයක් දන්නවාද?
සිසු:ඔව්.
ඉදිරිපත් කරන්නා:අපි දැන් මෙය පරීක්ෂා කරන්නෙමු.
විනිවිදක 14.
"විටමින් ප්රහේලිකා."
විනිවිදක 15.
මොකක්ද ඒ කෙඳිරිය? මොකක්ද ඒ කැක්කුම?
මේ මොන වගේ පඳුරක්ද?
කැක්කුමක් නොමැති වන්නේ කෙසේද?
මම නම් ... ගෝවා
විනිවිදක 16.
මෙම පලතුර දරුවන් දන්නවා
වඳුරන් එය කන්න කැමතියි.
ඔහු උණුසුම් රටවලින් පැමිණේ,
කෙසෙල් නිවර්තන කලාපයේ වර්ධනය වේ
විනිවිදක 17.
තුනී ශාඛාවක් මත නිවුන් දරුවන්
සියලුම වැල් දේශීය දරුවන්.
ගෙදර හැමෝම ආගන්තුකයෙක් ලැබීම ගැන සතුටුයි.
මෙය මිහිරි මිදි වර්ගයකි
විනිවිදක 18.
ඔහු රතු බෝලයක් වගේ
ඔහු පමණක් වේගයෙන් දුවන්නේ නැත.
ඔහු තුළ සෞඛ්ය සම්පන්න විටමින් –
මෙය ඉදුණු තැඹිලි ගෙඩියකි
විනිවිදක 19.
එය බිමට වැඩී ඇත,
උඩින් රතු පාටයි
මැද ඝනයි
අවසානයේදී, සියුම් ලෙස බීට්
විනිවිදක 20.
අශෝභන, කැත,
ඇය මේසයට එනු ඇත,
පිරිමි ළමයින් සතුටු සිතින් පවසනු ඇත:
“හොඳයි, පොඩි, රසවත්! අල
විනිවිදක 21.
රන්වන් හිස විශාල හා බරයි.
රන්වන් හිස විවේක ගැනීමට වැතිර සිටියේය.
හිස විශාලයි, බෙල්ල පමණක් සිහින් වට්ටක්කා ය
ස්ලයිඩය 22.
බොක්සිං ක්‍රීඩකයින් ඇය ගැන සෑම දෙයක්ම දන්නවා
ඇය සමඟ ඔවුන් ඔවුන්ගේ පහර වර්ධනය කරයි.
ඇය කම්මැලි වුවත්
නමුත් PEAR ගෙඩියක් වගේ
ස්ලයිඩය 23.
වටකුරු, රෝස,
එය ශාඛාවක් මත වර්ධනය වේ.
වැඩිහිටියන් ඔහුට ආදරෙයි
සහ කුඩා දරුවන්. ඇපල්
ස්ලයිඩය 24.
ළමයි එය ඉරා දැමුවා
නිල් කේතු.
කේතු සිනිඳුයි,
ඇතුළත මිහිරි. ප්ලූම්ස්
විනිවිදක 25.
තරාතිරමෙන් ඛාන් නොවුනත්,
ඔහුගේ හිස මත සුල්තාන්වරයෙකු සිටී,
සහ රන් කරල්
අත් යට හිරවෙලා. ඉරිඟු
විනිවිදක 26.
සෙන්ටිපීඩ් පුරසාරම් දොඩයි:
"මම ලස්සන නැද්ද?"
ඉතිරිව ඇත්තේ අස්ථියක් පමණි,
ඔව්, රතු බ්ලවුස් එකක්. චෙරි
විනිවිදක 27.
කහ පැඟිරි ගෙඩි
එය අව්ව සහිත රටවල වර්ධනය වේ.
හැබැයි ඇඹුල් රසයි,
සහ ඔහුගේ නම ලෙමන්
විනිවිදක 28.
ඔහුම තද රතු පාට, සීනි,
එයා කැෆ්තාන් එකක් ඇඳලා
වෙල්වට් කොළ. කොමඩු
ස්ලයිඩය 29.
Alyonka තණකොළ තුළ වර්ධනය වේ
රතු කමිසයකින්.
කවුරුන් සමත් වුවත්
හැමෝම දුන්න දෙනවා. ස්ට්රෝබෙරි
ස්ලයිඩය 30.
ඉදිරිපත් කරන්නා: හොඳයි, යාලුවනේ! ඇපල්, plums සහ මිදි, ඔබේ ශරීරය ඔවුන් සමඟ ඇදහිය නොහැකි තරම් සතුටු වේ.
සංගීත ශබ්ද සහ සියලුම සහභාගිවන්නන් පිටතට පැමිණේ.
විනිවිදක 31.
කරන්ට් ඇතුළු:
අපි දැන් සාරාංශ කරමු:
වර්ධනය වීමට ඔබට අවශ්යයි ප්රෝටීන්.
ස්ට්රෝබෙරි:
ආරක්ෂාව සහ උණුසුම සඳහා
මහතස්වභාවධර්මය නිර්මාණය කර ඇත.
දොඩම්:
සුළං රහිත එලාම් ඔරලෝසුවක් වගේ
ඒක දෙපැත්තට යන්නේ නැහැ,
අපි නැතුවත් එහෙමයි කාබෝහයිඩ්රේට
එය වටා කිසිදු මාර්ගයක් නැත.
ඇපල්:
පුරසාරම් දොඩන්නේ නැතිව කියමු
සරල ඇත්ත
ඛනිජ
ඔවුන් විශාල කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
කෙසෙල් සහ අන්නාසි:
විටමින්ආශ්චර්යයක් පමණයි!
ඔවුන් කොතරම් සතුටක් ගෙන දෙනවාද?
සියලුම රෝග සහ සීතල
ඔවුන් අපව ඉදිරියෙන් ගෙන යනු ඇත.
දෙහි:
ඒ නිසා තමයි හැමදාම
අපේ සෞඛ්ය වෙනුවෙන්
සම්පූර්ණ ආහාර –
වැදගත්ම කොන්දේසිය!
විටමින් A:
ඔබට "A" ලබා ගැනීමට පාඩම් ඉගෙන ගන්න
සහ ක්රීඩා කරනවා,
ඒ නිසා මොළය සහ මාංශ පේශි ශක්තිමත් කරන්න,
ඔබ නිවැරදිව කන්න අවශ්යයි.
නමුත් ඔබ මේසයේ වාඩි වීමට පෙර,
ඔබ ඔබේ දෑත් පිරිසිදුව සේදිය යුතුය
ඔබ කන විට, පාපන්දු බලන්න එපා
වෙනත් ශබ්දවලින් අවධානය වෙනතකට යොමු නොකරන්න.
විටමින් බී;
ඔබට උදේ ආහාරය මග හැරුනේ නම්,
ඔබ ඔබේ බඩට රිදෙව්වා!
දිවා ආහාරය ගැන අමතක කරන්න එපා
ඔබ බොහෝ කරදරවලින් වැළකී සිටිනු ඇත.
රාත්රී ආහාරය ගැන අමතක නොකරන්න -
රාත්රී ආහාරය ද ඉතා අවශ්ය වේ.
විටමින් C:
ආහාර සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, කිසිම ආකාරයක ආහාරයකට ගිජු නොවන්න,
වේලාව, ස්ථානය සහ ඇණවුම හරියටම දැනගන්න.
සන්සුන්ව, සෙමින්, කලබලයකින් තොරව
ඔබ නිතිපතා ආහාරයට ගත යුතුය.
ඔබට බඩගිනි දැනෙනවා නම් කන්න
ශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා ආහාර අවශ්ය වේ.
සෑම විටම ඔබේ දත් සමඟ ආහාර අඹරන්න
එය සෞඛ්ය සම්පන්න වනු ඇත, ආහාර අනාගත භාවිතය සඳහා භාවිතා කරනු ඇත.
පෙටියා ශිෂ්යයා: ඉතින් අපි ඔබට නිසි පෝෂණය පිළිබඳ ABC වෙත හඳුන්වා දුන්නා! පෝෂණය පිළිබඳ රන් නීති නිතරම මතක තබා ගන්න.
ඔබට ඇත්තටම අවශ්ය ආහාර Sinelnikova A. A.
සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැනීමේ ABCs: කන්නේ කුමක්ද සහ කෙසේද
Exile හි රුසියානු ආහාර පිසීම පොතෙන් කර්තෘ වේල් පීටර්43 බටහිර යනු සුවඳකි, පෙරදිග ප්‍රීතියකි දෛවය අපව ධාරාව දිගේ ගෙන යන අතර, අපි නම්, ලිපිනයන්, හැඟීම් සහ රුචි අරුචිකම්, වර්ණ හා ආකර්ෂණ, සංඥා, සුවඳ, ශබ්ද, මිතුරන්ගේ කටහඬ වෙනස් කරමු... අපි මුරකරු මුරකරුවෙකු නොව අධීක්ෂකයෙකු වන නව ලෝකය සමඟ තනි වී ඇත. ඔහු
සුෂි සහ රෝල්ස් පොතෙන්. සුප් සහ සෝස්. අතුරුපස සහ බේක් කළ භාණ්ඩ. සහල් කන් වට්ටෝරු වල හොඳම ඉඩම කර්තෘ Shnurovozova Tatyanaසෞඛ්ය සම්පන්න ජපන් ආහාර සඳහා මූලික නීති නැවුම් ආහාර පමණක් භාවිතා කරන්න. සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර පිසීමේ ප්රධාන රීතිය වන්නේ උසස් තත්ත්වයේ අමුද්රව්ය භාවිතා කිරීමයි. හැකි නම්, ඉතා නැවුම් නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරන්න: ඔබේම හරිතයන් වර්ධනය කරන්න
කෙෆීර් සහ පැසුණු කිරි ආහාර පොතෙන්. බර අඩු වීම, පුනර්ජීවනය, සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැනීම කර්තෘ Zhalpanova Liniza Zhuvanovnaසෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වට්ටෝරු ක්රීම් චීස් සහ බිත්තර සැන්ඩ්විච් අමුද්රව්ය පෙති 3-4 රයි පාන්, 100 ග්රෑම් සැකසූ චීස්, 50 ග්රෑම් බටර්, 1 තදින් තම්බා බිත්තර, 1 තේ හැදි. එල්. කෙචප්, 1 තේ හැදි. එල්. කැඩුණු හරිත ළූණු සකස් කිරීමේ ක්රමය සැකසූ චීස් මත අඹරන්න
ජීවන කුක් පොතෙන්. සජීවී ශාක ආහාර වට්ටෝරු 100 ක් කර්තෘ ග්ලැඩ්කොව් සර්ජි මිහයිලොවිච්ඔබ කොපමණ වාරයක් අනුභව කළ යුතුද?තවත් හානිකර ප්‍රවාදයක් නම්, ඔබ හැකිතාක් අඩුවෙන්, දිනකට එක් වරක් අනුභව කළ යුතුය, ඇත්ත වශයෙන්ම, පුද්ගලයෙකු තම්බා ආහාර විශාල ප්‍රමාණයක් අනුභව කරන්නේ නම්, එය විශාල සංතෘප්ත මේද ප්‍රමාණයකින් රස කරයි නම්, මෙයයි එක පාරක් කන්න විදිය
ආහාර පරීක්ෂාවන් ජය ගැනීම පොතෙන්. සැඟවුණු හේතු ආහාර ඇබ්බැහිවීම්සහ ඔවුන්ගෙන් ස්වභාවික විමුක්තිය සඳහා පියවර 7 ක් බර්නාඩ් නීල් විසිනි ඇල්ගී පොතෙන්: ඔබේ රෝගය සුව කරන්න! විටමින් සහ ජීව විද්‍යාත්මකව ස්වභාවික ගබඩාව ක්රියාකාරී ද්රව්ය කර්තෘ Roza Volkovaනිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ කිරීමේ මූලධර්මය සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලකට යතුරයි.ක්ෂණික ආහාර මෙන් නොව විවිධ ජාතීන්ට සහ රටවල සාම්ප්‍රදායික ආහාර වර්ග මෙතරම් ශක්තිමත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න වන්නේ මන්දැයි ඔබ කවදා හෝ කල්පනා කර තිබේද? හේතු ගොඩක් තියෙනවා.ඒවායින් එකක් තමයි සියවස්, ශත වර්ෂ ගණනාවක් තිස්සේ මිනිසා සෙව්වා සොයා ගත්තේ පමණක් නොවේ
සඳහා වෛද්ය පෝෂණය පොතෙන් නිදන්ගත රෝග කර්තෘ Kaganov Boris Samuilovich1.1 සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැනීමේ නීති හරයේ නවීන අදහස්සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර සංකල්පය ප්රශස්ත පෝෂණය, ශක්තිය සඳහා පමණක් නොව, අත්යවශ්ය සාර්ව සහ ශරීරයේ අවශ්‍යතා සම්පූර්ණයෙන් සපුරාලීමේ අවශ්‍යතාවය සහ බැඳීම සඳහා සැපයීම
සෞඛ්යය සඳහා ඉවුම් පිහුම් පොතෙන්. අපි හානිකර මේද නොමැතිව කනවා කර්තෘ වට්ටෝරු එකතුවඔබ ආහාරයට ගත යුතු දේ, නමුත් ටිකක් ... සංතෘප්ත මේද ගොඩක් තිබේ: චීස් වල, බටර්, කිරි, ක්රීම්, මේද මස්, ඌරු මස් ඌරු මස්, මෙන්ම තුළ සූදානම් කළ බේක් කළ භාණ්ඩ, චොකලට් සහ අනෙකුත් රසකැවිලි නිෂ්පාදන සංතෘප්ත මේද සහ සෞඛ්යය: විශාල ප්රමාණවලින්සංතෘප්ත මේද මට්ටම වැඩි කරයි
සෞඛ්යය සඳහා පෝෂණය පිළිබඳ විශාල පොත පොතෙන් කර්තෘ Gurvich Mikhail Meerovichඔබ ආහාරයට ගත යුතු දේ, නමුත් ටිකෙන් ටික ... මොනොසැටරේටඩ් මේද විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත: ඔලිව් තෙල්, රැප්සීඩ් තෙල්, අලිගැට පේර, බොහෝ ඇට වර්ග සහ බීජ වල මොනොසැටරේටඩ් මේද සහ සෞඛ්යය: මෙම කාණ්ඩයේ මේද “නරක” අන්තර්ගතය අඩු කරයි. කොලෙස්ටරෝල් සහ "හොඳ" කොලෙස්ටරෝල් අන්තර්ගතය වැඩි කරන්න. බොහෝ විට,
පොතෙන් දැන් මම මට අවශ්ය ඕනෑම දෙයක් කනවා! ඩේවිඩ් යාන්ගේ බල පද්ධතිය ඉයන් ඩේවිඩ් විසිනිඔබ බහුලව ආහාරයට ගත යුතු දේ ... අත්යවශ්ය මේද අම්ල: linoleic අම්ලය (omega-6 කාණ්ඩය) සහ alpha-linolenic අම්ලය (omega-3 කාණ්ඩය) බහු අසංතෘප්ත වේ. කෙසේ වෙතත්, ඒවා අපගේ ශරීරයට ඉතා වැදගත් වන අතර ඒවා වෙන වෙනම සඳහන් කිරීම වටී අත්යවශ්ය මේද අම්ල
150 පොතෙන් හොඳම වට්ටෝරුආයුර්වේදය සෞඛ්යය, තාරුණ්‍යය සහ රූපලාවන්‍ය සඳහා කර්තෘ සිනෙල්නිකෝවා ඒ. ඔබට ඇත්තටම අවශ්ය ආහාර පොතෙන් කර්තෘ සිනෙල්නිකෝවා ඒ.ආහාර වගු නාමකරණය (සායනයෙහි සංවර්ධනය කරන ලදී චිකිත්සක පෝෂණයරුසියානු වෛද්ය විද්යා ඇකඩමියේ පෝෂණ ආයතනය) ආහාර අංක 1 ආමාශයික තුවාලයක් සහ duodenumවියැකී යාමේ උග්‍රවීම සහ වන්දි ගෙවීමේ අවධියේදී; නිදන්ගත ගැස්ට්රයිටිස්සමග
ආදර කෑම සඳහා වට්ටෝරු 100 පොතෙන්. රසවත්, සෞඛ්ය සම්පන්න, ආත්මීය, සුවය කර්තෘ Vecherskaya ඉරීනා කතුවරයාගේ පොතෙන්සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් සඳහා නීති රීති දෛනික ආහාර වේලට ඇතුළත් විය යුතුය: ශරීරයේ ව්යවස්ථාව අනුව හොඳින් පිසූ සහල් (බාස්මතී) හෝ ධාන්ය (තිරිඟු, බාර්ලි) 40-50%; 15-30% හොඳින් පිසූ රනිල (මුං ඇට, පරිප්පු, කඩල, බෝංචි); 2-5% එළවළු සුප්; 1/2 තේ හැදි.
කතුවරයාගේ පොතෙන්සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැනීමේ ABCs: කන්නේ කුමක්ද සහ කෙසේද යන්න 2010 දී රුසියානු සෞඛ්ය හා සමාජ සංවර්ධන අමාත්‍යාංශය සහ රුසියානු වෛද්ය විද්යා ඇකඩමියේ පෝෂණ පර්යේෂණ ආයතනයේ ප්‍රවීණයන් සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැනීමේ මූලධර්ම පිළිබඳ සරල සහ තේරුම් ගත හැකි නිර්දේශ සම්පාදනය කළහ. මෙම නීති රීති අනුගමනය කිරීම සඳහා, ඔබ විශේෂ ආහාර වේලක් මත යාමට අවශ්ය නැත, ඔබ අත්හැරීමට අවශ්ය නොවේ
කතුවරයාගේ පොතෙන්ලිංගික සෞඛ්යය සඳහා ආහාරයට ගත යුතු දේ දැන් ඔබ දන්නවා ආහාරවල අවශ්ය මූලද්රව්ය මොනවාද? නමුත් අපි කන්නේ මූලද්රව්ය නොව නිෂ්පාදන. පහත දැක්වෙන්නේ පිරිමින්ට සහ කාන්තාවන්ට බලපාන නිෂ්පාදන ලැයිස්තුගත කර ඇත කාන්තා සෞඛ්ය, ප්රජනන කාර්යය මත, එනම්, ඔවුන් දිගු කාලීනව අවශ්ය වේ
දැන්, ඔබට හදිසියේම කිසියම් සූපශාස්ත්‍ර වෙබ් අඩවියක (උදාහරණයක් ලෙස, al dente, deglaze, casserole හෝ chipotle) පෙළෙහි නුහුරු නුපුරුදු වචනයක් හමු වුවහොත්, මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබ කරන්නේ කුමක්ද: ඔබ එය තේරුම් ගන්නා තෙක් එය ගූගල් කිරීම ආරම්භ කරන්න. එය මෙයද, එසේත් නැතිනම් ඔබ එවැනි අවස්ථාවන්හිදී බොහෝ දෙනෙකුට සාමාන්ය සාමාන්ය “ඊළඟ වතාවේ” ආරක්ෂක යාන්ත්‍රණය ක්‍රියාත්මක කරමින් ඉදිරියට යනවාද?
නිදසුනක් වශයෙන්, එවැනි අවස්ථාවන්හිදී මට කිසිඳු ආකාරයකින් ගමන් කළ නොහැක: වරෙක වෙනත් භාෂාවලින් බොහෝ දේ කියවා ශබ්ද කෝෂයක් භාවිතා කිරීමට පුරුදුව සිටි පුද්ගලයෙකුගේ පැරණි පුරුදු පිළිබිඹු වේ. ඊට අමතරව, සෑම විටම අලුත් දෙයක් ඉගෙන ගැනීම සිත්ගන්නා කරුණකි, කුඩා කල සිටම මම විමසිලිමත් බව හෝ කුතුහලයෙන් කැපී පෙනුණි (ඔබට වඩාත් කැමති දේ තෝරා ගත හැකිය).
කෙසේ වෙතත්, ඔබ නොදන්නා මෙම හෝ එම යෙදුම ගැන නැවත නැවතත් Google වෙත යාම සැමවිටම පහසු නොවේ. ඊට අමතරව, මෙම මෙගා සම්පතට සෑම ප්‍රශ්නයකටම බුද්ධිමත් පිළිතුරක් ලබා දිය නොහැක - සමහර විට එය නිර්ලජ්ජිත ලෙස බොරු වේ, ඔබ කිසියම් මූල පද සංයෝජනයක් ටයිප් කළත්! මෙය විශේෂයෙන් බොහෝ විට ආහාර පිසීමේදී සිදු වේ, රුසියානු භාෂාවෙන් නවීන පාරිභාෂිතය සහ විශේෂයෙන් සෑම කෙනෙකුටම ප්රවේශ විය හැකි යුක්‍රේනියානු පාරිභාෂිතය බොහෝ විට අර්ථ දැක්වීම අනුව නොපවතී. "සෝවියට්" යුගයේදී, අපේ පක්ෂයේ ආරම්භක පියවරුන් ආහාර පිසීමේ දියුණුව ගැන වැඩි සැලකිල්ලක් දැක්වූයේ නැත; ඔවුන්ගේ "දීප්තිමත්" සැලැස්මට අනුව, අමුතු, සම්පූර්ණයෙන්ම පරිවර්තනය කළ නොහැකි නමක් සහිත සෝවියට් මතවාදයේ අවුල් සහගත හා විකාර නිර්මාණයක් වන Obshchepit සැබෑ රුචි අරුචිකම් වෙනුවට ආදේශ කළේය. සෝවියට් සමාජවාදී සමූහාණ්ඩුවේ ජනතාව ඔවුන්ගේ සියලුම පොහොසත් ජාතික උරුමයන් සහ ඒ සමඟම අලුත් දෙයක් සෙවීමට ඕනෑම ආශාවක්. සමාජවාදී සැලසුම්ගත ආර්ථිකයක් තුළ, අලුත් දේ එතරම් දිරිගන්වන්නේ නැත, ඇත්ත වශයෙන්ම, එය හොඳින් අමතක වූ පැරණි ...
"ABCs of Food" කොටස නිර්මාණය කිරීමේ අදහස හරියටම සම්බන්ධ වී ඇත්තේ අපගේ නිත්‍ය පරිශීලකයින්ට නුහුරු වචන සමඟ වැඩ කිරීම පහසු කරවීමේ ආශාව සමඟ වන අතර මගේ පුද්ගලික අත්දැකීමෙන් මම අපගේ තනි බ්ලොග් අඩවියේ පවා එහි ඇති බව හොඳින් දනිමි. එවැනි බොහෝ වචන වේ. ඒ අතරම, මෙම ප්‍රදේශය පිළිබඳ ඔබේ දැනුම කෙසේ හෝ අඩු කිරීමට මම කිසිසේත් උත්සාහ නොකරමි.))
සමහර විට ඔබ දැන් කල්පනා කරනවා ඇති අපි මෙම කොටස සඳහා වචන තෝරා ගන්නේ කුමන පදනමක් මතද? එය ඉතා සරලයි: අපි නොදන්නා සියලුම වචන මෙහි ඇතුළත් කළෙමු. මාව විශ්වාස කරන්න, අපි බ්ලොග් අඩවියේ වැඩ කිරීමට පටන් ගත් විට, අපට නුහුරු නුපුරුදු වචන රාශියක් තිබූ අතර, අපි මෙම කොටසේ වචනාර්ථයෙන් “නින්ද” ගියෙමු.
දැන්, ඇත්ත වශයෙන්ම, එය පහසු වී ඇත, නමුත් අපි ආහාර ABC නිසි ලෙස ඉගැන්වීම දිගටම කරගෙන යයි. ඒක වගේ දෙයක් ඉක්මන් යොමු මාර්ගෝපදේශයසමහර වචනවල තේරුම පැහැදිලිව පැහැදිලි කර ඇති නියමයන්. එය භාවිතා කිරීමට ඉතා පහසු වන අතර එය ඔබ විශාල, සංකීර්ණ ආහාර පිසීමේ ලෝකයට අයත් යැයි හැඟෙන්නට එය බොහෝ දෙනෙකුට උපකාර වනු ඇතැයි අපි බලාපොරොත්තු වෙමු.
බ්ලොග් එක ගැන කෙටියෙන්
ඔබ උයන්න කැමති නම්, ඔබ එය ආශ්වාදයෙන් හා ආදරයෙන් කරන්නේ නම්, ඔබත් මමත් අනිවාර්යයෙන්ම බවට පත් වනු ඇත හොඳ මිතුරන්. අපි ආහාර සම්බන්ධ සෑම දෙයකටම ආදරය කරන අතර නව සහ වඩාත් රසවත් වට්ටෝරු නිරන්තරයෙන් සොයමින් සිටිමු. අපි ඉතාලි, ස්පාඤ්ඤ, ප්රංශ සහ දෙවියන්ගේ ආශීර්වාද ලත්, අතිවිශිෂ්ට මධ්යධරණී මුහුදේ අනෙකුත් ජාතික ආහාරවල ස්ථිර රසිකයන් වේ. අපි අපේම නිර්මාණය කිරීමට ද නිර්භීත වෙමු තමන්ගේම වට්ටෝරුඅපි එය දකුණු යුක්රේන ආහාර ලෙස හඳුන්වමු. මේ අන්තිම එක සමහර විට අපගේ කාර්යයේ වඩාත්ම සිත්ගන්නා, ප්‍රීතිමත් කොටස විය හැකිය. අපගේ බ්ලොග් අඩවියේ ප්රධාන කොටස් 4ක් ඇත: "රසවත්" යනු ජනප්‍රිය දෙයකි. මෙන්න අපි අපගේ එකතුවේ ඇති සාර්ථක නව වට්ටෝරු වලින් එකක් පළ කරමු; “සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාව” - නම තමාටම කථා කරයි, එය පෝෂණය සහ සෞඛ්යය අතර සංකීර්ණ සම්බන්ධතා ගැන කථා කරයි, පමණක් නොව; “ආහාර සහ ලෝකය” යනු ලෝක ආහාර පිසීමේ ප්‍රවෘත්තියකි, එය බැරෑරුම් හා එතරම් බැරෑරුම් නොවේ, එය වෙනත් රටවල ජාතික ආහාර සඳහා “සංචාරය” වේ, එය ආහාර පිසීම සඳහා කැපවන පුද්ගලයින්ගේ ඉරණම යනාදියයි. "ද ABC ඔෆ් ෆුඩ්" යනු ඔබට නුහුරු විවිධාකාර ආහාර සහ කෑම වර්ග පිළිබඳ පින්තූර සහිත විශ්වකෝෂයකි.
රසැති සමාජය තුළ ඔබට කළ හැක්කේ:
අපගේ ආදරණීය මිතුරා සහ සමාන අදහස් ඇති පුද්ගලයා, අපගේ බ්ලොග් අඩවියට රසැති සමාජ අංශයක් ඇත. එය ඔබගේ පහසුව සඳහා නිර්මාණය කරන ලද අතර, වඩාත්ම වැදගත් දෙය නම්, ඔබ වැනි ආහාර ගැන දැඩි උනන්දුවක් දක්වන පුද්ගලයින් සමඟ ඔබට නිදහසේ සහ සුවපහසු ලෙස සන්නිවේදනය කළ හැකි වන පරිදි - වචනයේ පරිසමාප්ත අර්ථයෙන්ම. රසැති සමාජය තුළ ඔබට අප සහ එහි අනෙකුත් සාමාජිකයින් වඩාත් හොඳින් දැන හඳුනා ගත හැකිය.
V.A. Konyshev විසින් රචිත "ඔබ කන දේ ඔබයි. පෝෂණයේ ABCs" පොතෙන් ආහාර කිහිපයක් පිළිබඳ විස්තරයක් අපි ඔබේ අවධානයට ඉදිරිපත් කරමු.
ඇගට්ස්ටන් ආහාර වේල. A. Agatston යනු ෆ්ලොරිඩාවේ මියාමි බීච් හි ඇමරිකානු හෘද රෝග විශේෂඥයෙකි (එබැවින් මෙම ආහාරය සඳහා වෙනත් නම් - "ආහාර දකුණු වෙරළ"(හෝ දකුණු වෙරළ)) ඔහු ඉදිරියට යන්නේ රුධිරයේ පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් පරිභෝජනය කරන විට ඉන්සියුලින් තියුනු ලෙස වැඩි වන අතර එහි බලපෑම යටතේ රුධිර ග්ලූකෝස් තියුනු ලෙස අඩු වන අතර එමඟින් නව කොටසක් අනුභව කිරීමට ඇති ආශාව ඇති වේ. කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර.
ඇගට්ස්ටන් ආහාරයේ පළමු අදියර වඩාත් දැඩි වේ. සති දෙකක් සඳහා, සීනි සහිත ආහාර පමණක් නොව, පළතුරු සහ බොහෝ කාබෝහයිඩ්රේට පොහොසත් ආහාර වේලෙන් බැහැර කරනු ලැබේ. ආහාරයේ මෙම අදියරේදී පුද්ගලයෙකු රසකැවිලි පරිභෝජනය කිරීමේ පුරුද්ද අත්හැරිය යුතුය. මත්පැන් ද බැහැර කර ඇත. මෙහි අර්ථය වන්නේ ග්ලූකෝස් පරිභෝජනය තියුනු ලෙස සීමා කිරීම සහ ඊනියා "ඉන්සියුලින් ප්රතිරෝධය" ජය ගැනීමයි.
ආහාර වේලෙහි දෙවන අදියරේදී, පලතුරු, සම්පූර්ණ පාන්, සහල්, සම්පූර්ණ තිරිඟු පැස්ටා, බතල - එනම් පිෂ්ඨය බහුල ආහාර වේලට එකතු වේ.
තෙවන අදියරේදී, ඔබේ පරමාදර්ශී බරට ළඟා වූ පසු, අවසර ලත් සහ තහනම් ආහාර ලැයිස්තුවක් නොමැත. නිෂ්පාදනවල "ස්වයං-තේරීම" ඇත. සීමාව සාක්ෂාත් කරගනු ලබන්නේ අනුභව කරන්නාට තවදුරටත් රසකැවිලි අවශ්ය නොවන බැවිනි. තුල අවශ්ය නඩු, තුන්වන සහ දෙවන අදියරවල ආහාර වේල උල්ලංඝනය කිරීමේදී, ආහාරයේ පළමු අදියර වෙත සංක්රමණයක් සපයනු ලැබේ.
ආහාරයට පරිභෝජනය ඇතුළත් වේ කුකුල් මස්, බිත්තර සහ මාළු, විශේෂයෙන් මේද මාළු (සැමන්, ටූනා, මැකරල්), ඇට වර්ග, අඩු මේද චීස් සහ යෝගට්. මොනොසැටරේටඩ් සහ බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල භාවිතා කිරීමේ වැදගත්කම අවධාරණය කෙරේ. ඔලිව් තෙල්, රටකජු සහ පරිභෝජනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ රටකජු බටර්මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල සහ ප්රතිඔක්සිකාරක රෙස්වෙට්‍රෝල් ප්‍රභවයන් ලෙස.
Agatston ට අනුව, ආහාරය සුව කළ යුතුය අධික බර, හෘදය සහ රුධිර නාල ආරක්ෂා කරන්න. ඔවුන් පවසන්නේ මෙම ආහාර වේල භාවිතා කරන විට කැලරි ගණන් කිරීම කිසිසේත් අවශ්ය නොවන බවයි. කෙසේ වෙතත්, පළපුරුදු පාඨකයෙකු දන්නවා ඔබට බර අඩු කර ගත හැක්කේ ඔබේ කැලරි ප්රමාණය අඩු කිරීමෙන් පමණි. අදාළ ආහාරයේ කැලරි සීමා කිරීමේ සාධක කිහිපයක් අඩංගු වේ. පළමුවෙන්ම, මෙය නියැදියක් ලෙස ඉදිරිපත් කරන ලද මෙනුවයි. ආහාර රුචිය මර්දනය කිරීම ආහාර වේලෙහි භාවිතා කරන භාගික ආහාරවල මූලධර්මය මගින් පහසු කරනු ලැබේ (පෝෂණ ප්රතිව්යුහගත කිරීමේ පළමු අදියරේදී, ආහාර දිනකට 6 වතාවක්, ටිකෙන් ටික, පසුව දිනකට ආහාර 4 දක්වා මාරු වේ). ඇගට්ස්ටන් ආහාර වේලෙහි ලුණු සීමාව ග්රෑම් 6 දක්වා භාවිතා කරයි. දිනකට සහ ග්රෑම් 3 දක්වා පවා. මෙය ශරීරයෙන් ජලය ඉවත් කිරීමට උපකාරී වන අතර අධි රුධිර පීඩනය වර්ධනයට වඩා හොඳින් ප්රතිරෝධය දැක්වීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. මීට අමතරව, දිනකට ලුණු ග්රෑම් 3 කට සීමා කිරීමෙන් බොහෝ කෑම වර්ගවල රසය අඩු ආකර්ෂණීය වන අතර එම නිසා බොහෝ ආහාර ගැනීමෙන් වළකින්න. Agatston ආහාර වේලෙහි GI ආහාර (සීනි නොමැති සහ අඩු මේදය), ඕර්නිෂ් ආහාර (පහළ මේදය) සහ කලාපීය ආහාර (ඉහළ ප්රෝටීන්) වැනි යමක් ඇත. එබැවින් හෘදය සහ රුධිර නාල ආරක්ෂා කිරීමේදී එහි අපේක්ෂිත වාසි. ඇගට්ස්ටන් ආහාරයේ පළමු සති දෙකක අවධියේදී පලතුරු සහ බෙරි සීමා කිරීම තරමක් තැතිගන්වන සුළුය, ආහාරයේ කතුවරයා හැකිතාක් සීනි සීමා කිරීමට ඇති ආශාව හේතුවෙන්. පලතුරු සහ බෙරි සීමා කිරීම ශරීරයට හිතකර ප්රතිඔක්සිකාරක පරිභෝජනය අඩුවීමට ද හේතු වේ.
ඇමරිකානු වෛද්‍යවරු, මෙනුවේ විස්තරය මත පදනම්ව, එක්සත් ජනපදයේ බහුලව භාවිතා වන ආහාර වර්ග ගණනාවක ශරීරයේ ග්ලයිසමික් දර්ශක සහ ආශ්රිත ග්ලයිසමික් භාරය සංසන්දනය කළහ. සවුත් බීච් ආහාර වේලෙහි GI අගය 46 ක් වූ අතර Orniil ආහාර වේල 53 ක් විය. දෛනික ග්ලයිසමික් බර පිළිවෙළින් 34 සහ 113 ක් විය. කෙසේ වෙතත්, සංසන්දනාත්මක ආහාර වේල එකම කැලරි ප්‍රමාණයට (1500 kcal) සකස් කළ විට. මෙම වෙනස අඩුවෙන් ප්‍රකාශ විය.
සියලුම වෛද්යවරුන් සහ මනෝවිද්යාඥයින් ප්රායෝගික අවශ්යතාව පිළිබඳ ප්රකාශය සමඟ එකඟ නොවනු ඇත සම්පූර්ණ බැහැර කිරීමආහාරයෙන් සීනි. සීනි වලින් සාදන ලද ග්ලූකෝස් මොළය පෝෂණය කරයි, එහි කාර්යක්ෂමතාව සහතික කරයි. අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශක ආහාර, රෝග වලින් ආරක්ෂා වන අතරම, මානසික වැඩවල කාර්යක්ෂමතාව අඩු කළ හැකි අන්තරාය තවමත් බැහැර කළ නොහැක. ආහාර මගින් සපයනු ලබන වඩාත් හිතකර ග්ලයිසමික් භාරය තෝරාගැනීමේදී රෝගයෙන් ආරක්ෂා වීම පමණක් නොව, පුද්ගලයා උත්සාහ කරන වෙනත් අරමුණු ද සැලකිල්ලට ගත යුතු බව පෙනේ. මෙය සෞඛ්යය පිළිබඳ දිගුකාලීන අපේක්ෂාවක් පමණක් නොව, මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය සඳහා ප්රශස්ත තත්වයන් නිර්මාණය කිරීම ද වේ.
බර්චර්-බෙනර් ආහාර- උනුසුම් නොකළ ශාක ආහාර (පළතුරු, එළවළු, ඇට වර්ග), කිරි සහ බිත්තර සඳහා මනාප ලබා දෙන ආහාර වේලක්.
වර්ට්මන් ආහාර- අධික කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර. 1983 දී J. Wurtman ගේ පොත "The Carbohydrate Thirsty Diet" Boston (USA) හි ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී. ආහාර වලින් රුධිරයට ඇතුළු වන ග්ලූකෝස්, ට්‍රිප්ටෝෆාන් ඇමයිනෝ අම්ලය රුධිරයේ සිට මොළයට සංක්‍රමණය වීම ප්රවර්ධනය කරන අතර ට්‍රිප්ටෝෆාන් එහි සෙරොටොනින් බවට පරිවර්තනය වේ යන අදහසින් වර්ට්මන් ඉදිරියට ගියේය. කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර වේලක් ආධාරයෙන් මෙම ඇමයිනෝ අම්ලය මොළයට සැපයීම වැඩි කිරීමෙන්, බර අඩු කර ගැනීමට හේතු විය යුතු බලපෑම යටතේ ආහාර රුචිය යටපත් කිරීමට Wurtman බලාපොරොත්තු විය. Wurtman ගේ ආහාර වේල අනුභව කරන්නාට ලබා දුන්නේ 1,100 kcal පමණක් වන අතර, එවැනි අඩු කැලරි අන්තර්ගතයක් බර අඩු කර ගැනීමට හේතු විය යුතුය. මොළයට ට්‍රිප්ටෝෆාන් වැඩි වශයෙන් ලබා දීම බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේද යන ප්‍රශ්නය ඉතා මතභේදාත්මක ය.
GI ආහාර වේල(GLMKS-diet, Gi Diet) යනු ආහාරවල ග්ලයිසමික් දර්ශකය (GI) සහ ශරීරය මත ආශ්රිත කාබෝහයිඩ්රේට් බර අඩු කිරීමේ වැදගත්ම ඉලක්කය තබන ආහාර වේල සමූහයකි. බොහෝ බරපතලයි වෛද්ය පර්යේෂණ, පෝෂණය හේතු වන බව ඔප්පු කිරීම තියුණු වැඩිවීමක්රුධිරයේ ඇති ග්ලූකෝස් අපගේ සෞඛ්යයට හෝ අවම වශයෙන් බොහෝ මිනිසුන්ගේ සෞඛ්යයට යහපත් නොවේ. සියල්ලට පසු, සෑම කෙනෙකුම ආහාරවල සීනි බහුලතාවයට ජානමය වශයෙන් අනුගත නොවේ. ඉහළ GI සහිත ආහාර ක්‍රමානුකූලව පරිභෝජනය කිරීම වර්ග 2 සහ හෘද වාහිනී රෝග වර්ධනයට දායක වේ. කිරීටක රෝගහදවත්. ආහාර ගැනීමෙන් පසු රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම ඉහළ යාම කොලෙස්ටරෝල් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට අහිතකර ලෙස බලපාන අතර අඩු GI සහිත ආහාර ඊට ප්‍රතිවිරුද්ධව රුධිරයේ “නරක” කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි. ඉහළ GI සහිත ආහාර පරිභෝජනය ද සංවර්ධනයට දායක විය හැකි බව පෙන්වන අධ්‍යයන තිබේ ඔන්කොලොජිකල් රෝග(ඩිම්බකෝෂ සහ ගර්භාෂ පිළිකා, මහා බඩවැලේ පිළිකා) සහ දෘෂ්ටි විතානයේ පරිහානිය. කෙසේ වෙතත්, වෛද්‍යවරුන්ගේ අධ්‍යයනයන් තවමත් රෝග වර්ධනයට ඉහළ GI ආහාරවල බලපෑම තහවුරු කර නොමැත. පර්යේෂණ ප්රතිඵලවල විෂමතාවයට එක් හේතුවක් වන්නේ මිනිසුන් අතර ඇති ජානමය වෙනස්කම් ය. තවත් හේතුවක් වන්නේ ග්ලයිසමික් දර්ශකය තීරණය කිරීමේ ක්‍රමවල අසම්පූර්ණකමයි.
GI ආහාර මගින් බර අඩු කර ගැනීමට ඉඩ සලසන බවට සැකයකින් තොරව බොහෝ අය විශ්වාස කරති. මෙම අදහසෙහි නිර්මාතෘ J. Yudkin ය. 1974 දී ඔහුගේ පොත බර අඩු කරන්න, වඩා හොඳ හැඟීමක්! නිව් යෝර්ක් හි ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී. ඔහු තර්ක කළේ සීනි ඉවත් කිරීමෙන් ආහාර පරිභෝජනය අඩු වන අතර කැලරි ගණන් කිරීම පවා සම්පූර්ණයෙන්ම අනවශ්‍ය වන බවයි. වෛද්යවරුන් ගණනාවකට අනුව, GI ආහාර මගින් රුධිරයට ඉන්සියුලින් අඩුවෙන් මුදා හැරීමට හේතු වන අතර ඉන්සියුලින් අඩුවීම අඩු මේද තැන්පත් වීම හා බර අඩු වීමට හේතු වේ. කෙසේ වෙතත්, රුධිරයේ ඉන්සියුලින් මට්ටම මර්දනය කිරීමෙන් බර අඩු කර ගැනීමේ හැකියාව තවමත් ඔප්පු වී නොමැත. ආහාර තේරීම් GI මත පමණක් පදනම් වූ ආහාර වේලක් සැලකිය යුතු පෝෂණ දෝෂ වලට තුඩු දිය හැකිය. GI වගුව භාවිතා කිරීමෙන් පුද්ගලයෙකුට ඉතා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර (කැරට්, බීට්, පැණිරස පලතුරු) ඔහුගේ ආහාර වේලෙන් බැහැර කළ හැකිය. විවිධ ධාන්ය වර්ගවල ප්‍රයෝජනය (හා හානිය) ද ඒවායේ ඇති ඉක්මනින් ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් අන්තර්ගතයෙන් පමණක් තක්සේරු කළ නොහැක. සියල්ලට පසු, ධාන්ය වර්ග ඒවායේ ප්රෝටීන්, ක්ෂුද්‍ර මූලද්රව්ය සහ විටමින් වල අන්තර්ගතයෙන් වෙනස් වන අතර සමහර ධාන්ය වර්ග එහි ඉහළ ග්ලයිසමික් දර්ශකය මත පමණක් ප්‍රතික්ෂේප කිරීම සම්පූර්ණයෙන්ම වැරදිය. පොදුවේ ගත් කල, අද්දැකීම් අඩු පරිශීලකයින් අතට GI ආහාර වේල ඉතා අසමතුලිත විය හැකිය. මෙම ඌනතාවය සැලකිල්ලට ගැනීම සඳහා GI ආහාර ක්රම ක්රමයෙන් වෙනස් වෙමින් පවතී.
Glyx ආහාර රටාව බටහිර රටවල විලාසිතාවක් වී ඇත. GLYX ආහාර පිළිබඳ පොත්වල, හරිත, කහ සහ රතු කව සහිත නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවක් ලබා දී ඇත; ඒවා ග්ලයිසමික් දර්ශක පමණක් නොව, නිෂ්පාදනයේ සෞඛ්යය ආරක්ෂා කිරීම සඳහා ප්රයෝජනවත් වන මේදය, ප්රෝටීන් සහ ද්‍රව්‍යවල අන්තර්ගතය ද සැලකිල්ලට ගනී. මේ අනුව, GLYX ආහාරය තවදුරටත් ඉහළ ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් සහිත ආහාර සීමා කිරීමක් පමණක් නොව, තාර්කික ආහාර තේරීම් පිළිබඳ උපදෙස් ද වේ. GLYX ආහාර මගින් පිරිනමනු ලබන ආහාර ලැයිස්තුවේ ඒවායේ කැලරි අන්තර්ගතය ද ලැයිස්තුගත කර ඇත.
GI ආහාර ගැන පොත් ගණනාවක් අපේ රටේ පළ වී තිබෙනවා. ඔවුන් අතර කැනේඩියානු හෘද රෝග විශේෂඥ R. Gallop "Gi-diet" (M., 2005) විසින් පොතේ පරිවර්තනයකි. එය නිෂ්පාදන කණ්ඩායම් තුනකට බෙදා ඇත, විවිධ වර්ණවලින් දැක්වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, යෝජිත ආහාරය උපදෙස් වලට සමීප වේ තාර්කික පෝෂණය. කතුවරයාගේ ආදර්ශ පාඨය: "කැලරි සීමා කිරීම සහ GI සීමා කිරීම." GI සීමා කිරීම මගින් Gallup විසින් ශාක තන්තු සහ අනෙකුත් ප්රයෝජනවත් ද්‍රව්‍යවල ක්ෂය වන සීනි සහ පිරිපහදු කළ ආහාර පරිභෝජනය අවම කරයි. ඔහුගේ ආහාර වේලෙහි, GI තාක්‍ෂණික සැකසුම් අතරතුර ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය වලින් ක්ෂය වූ ආහාර හඳුනා ගැනීමේ මාධ්‍යයක් ලෙස බොහෝ දුරට ක්රියා කරයි. GI ආහාරයේ ඇති ශාක තන්තු බහුල වීම ආහාර තෘප්තියට සහ ආහාර රුචිය අඩුවීමට දායක වේ. Gallop ඉන්සියුලින් මත GI ආහාරයේ බලපෑම පිළිගනී, නමුත් මෙම යාන්ත්‍රණය පසුබිමට මැකී යයි. Gallop ආහාරය ද මේදය, විශේෂයෙන් සංතෘප්ත සත්ව මේදය සීමා කිරීම මත පදනම් වේ. සාමාන්යයෙන්, GI ආහාර ක්රම ක්රමයෙන් තාර්කික පෝෂණය පිළිබඳ වෛද්ය උපදෙස් වෙත ළඟා වේ.
ආහාර ආම්ලිකකරණය (ඔක්සිකාරක)- මුත්රා ආම්ලිකතාවය වැඩි කරන නිෂ්පාදන අඩංගු (පාන්, මස්, බිත්තර අඩංගු). එය pyelonephritis, phosphaturia සහ වෙනත් අවස්ථා සඳහා භාවිතා වේ. "ඔක්සිකාරක" යන නම ඉතා වැරදියි. සියල්ලට පසු, එය සිදුවන්නේ ආම්ලිකකරණය මිස ශරීරයේ ඔක්සිකරණය නොවේ.
කලාප ආහාර- සමඟ ආහාර වේලක් අඩු කළ අන්තර්ගතයකාබෝහයිඩ්රේට. 1995 දී "කලාපය" යන පොත ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී. එහි ප්රධාන කතුවරයා වන ඖෂධවේදි සියර්ස්, පෝෂණවේදීන් මෙන් නොව, ශරීරයේ වඩාත් කාර්යක්ෂම ක්රියාකාරිත්වය සහතික කරන සහ බර අඩු කර ගැනීම ප්රවර්ධනය කරන ආහාරයේ ප්රෝටීන, මේද සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අනුපාතය තුළ ශරීරයට යම් ප්රශස්ත කලාපයක් සොයාගෙන ඇති බව සහතික කරයි. නිර්දේශිත කලාපයේ ප්රෝටීන, මේද සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අනුපාතය පිළිවෙලින් ආහාර ශක්තියෙන් 30, 30 සහ 40% වේ. වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, කලාපීය ආහාර විද්‍යාත්මක නිර්දේශයන්ට සාපේක්ෂව ප්රෝටීන් වැඩි ප්‍රමාණයක් ඇත. මෙය සිදු කරනු ලබන්නේ ප්රෝටීන් අනුපාතය වැඩි කිරීම සහ ආහාරයේ කාබෝහයිඩ්රේට අඩු කිරීමෙනි. කතුවරයා යෝජනා කරන්නේ ඔහුගේ නිර්දේශිත ප්රෝටීන් සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අනුපාතය අනුව, රුධිරයේ ඉන්සියුලින් මට්ටම අඩු වන අතර මෙය මේද පටක වලින් මේදය ඉවත් කිරීමට උපකාරී වන බවයි. ශරීරයේ ප්රෝටීන් සහ කාබෝහයිඩ්රේට් මෙම අනුපාතය සමඟ ලිනොලෙයික් අම්ලය - ප්‍රොස්ටැසයික්ලින් වලින් “නරක” ද්රව්ය සෑදීම අඩු වන බව ඔහු යෝජනා කරයි. Prostacyclins යනු prostaglandins, thromboxanes සහ leukotrienes ඇතුළු ද්රව්ය සමූහයකි. ප්රෝටීන් සහ කාබෝහයිඩ්රේට අසාමාන්ය අනුපාතයට අමතරව, කලාපීය ආහාර කැෆේන් සහ අනෙකුත් උත්තේජක (තේ, කෝපි, කොකා, ආදිය), මෙන්ම කෘතිම රසකාරක අඩංගු නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීම තහනම් කරයි. මෙම ගුණාංගවලට ස්තූතිවන්ත වන අතර, එහි නිර්මාතෘට අනුව ආහාර වේලට බර අඩු කර ගැනීම ප්රවර්ධනය කළ යුතු අතර රෝගවලින් ආරක්ෂා විය යුතුය.
සමග වෛද්ය ලක්ෂ්යයදර්ශනය, කලාප ආහාර වේලට යොමු වේ අසමතුලිත ආහාර, එහි අසමතුලිතතාවය ඇට්කින්ස් ආහාර, ඇස් කණ්නාඩි ආහාර සහ සමාන ආහාර වලට වඩා අඩු ප්‍රමාණයකට ප්‍රකාශ වේ.
කලාප ආහාර ගැනීම මතභේදයට තුඩු දුන් අතර, 2003 ජනවාරි මාසයේදී, ඇමරිකානු පෝෂණ විද්යාලයේ ජර්නලය ආහාර වේල පිළිබඳ පුළුල් විවේචනයක් ප්‍රකාශයට පත් කළේය. මෙම විවේචනය සම්පූර්ණයෙන් ඉදිරිපත් කිරීමට නම්, සාමාන්ය පාරිභෝගිකයාට සම්පූර්ණයෙන්ම නොතේරෙන ජීව විද්‍යාත්මක රසායන විද්‍යාව සහ කායික විද්‍යාව යන කැලය තුළට පිවිසීමට සිදුවේ. අපි විචාරකයන්ගේ නිගමන පමණක් සටහන් කරමු. කිසිවක් නැත සැබෑ සාක්ෂිආහාරවල ප්රෝටීන් ප්රමාණය වැඩි කිරීම මේද පටක වලින් මේදය ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. කලාපීය ආහාර වේල, එහි නිර්මාතෘගේ ප්‍රකාශයන්ට පටහැනිව, කාර්ය සාධනය ප්රශස්ත නොකරයි අන්තරාසර්ග පද්ධතිය. බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල වලින් සාදන ලද ද්රව්ය මෙම ආහාර වේලෙහි "නරක" සහ "හොඳ" ලෙස බෙදීම සැබෑ තත්වය පිළිබිඹු නොකරයි. කලාපීය ආහාරයේ කැලරි අන්තර්ගතය පිළිබඳ තොරතුරු වෙත හැරෙමින්, ආහාර 710-1030 kcal සමඟ ශරීරය ලබා දෙන බව ඇමරිකානු පෝෂණ විද්යාලයේ ජර්නලයෙන් අපි ඉගෙන ගනිමු.
එවැනි කැලරි අන්තර්ගතයක් සහිතව, මෙම ආහාරය ඉන්සියුලින් සහ ලිනොලෙයික් අම්ල පරිවෘත්තීය කෙරෙහි බලපාන්නේද නැතහොත් එය කිසිසේත්ම බලපාන්නේ නැතිද යන්න නොසලකා බර අඩු කර ගැනීම පුදුමයක් නොවේ. කලාපීය ආහාර වේලෙහි ඔමේගා-3 මේද අම්ල භාවිතා කිරීමේ වැදගත්කම අවධාරණය කරයි. මෙය හොඳ උපදෙස්, නමුත් එය කලාපීය ආහාර වේලට වඩා බොහෝ කලකට පෙර සහ එය සමඟ කිසිදු සම්බන්ධයක් නොමැතිව පෙනී සිටියේය. මෙම උපදෙස ඕනෑම භෞතික විද්‍යාත්මකව නිවැරදි ආහාර වේලකට අදාළ වේ.
ඔබට අන්තර්ජාලයේ කලාපීය ආහාරයේ සරල කළ අනුවාද ගණනාවක් සොයා ගත හැකි නමුත් එහි කතුවරයා අවධාරනය කරන්නේ ආහාර වේල ඵලදායී වන්නේ එක් එක් ආහාර වේලෙහි ප්රෝටීන්-කාබෝහයිඩ්රේට අනුපාතය 0.75 ක් සමඟ පමණක් බවයි. සරල ආහාර අනුභව කරන්නෙකුට මෙම කොන්දේසිය සපුරාලීම කිසිසේත්ම කළ නොහැක්කකි. කලාපීය ආහාර වේලක ලක්ෂණයක් වන ප්රෝටීන් අනුපාතය වැඩිවීම රුධිරයේ ඇමයිනෝ අම්ල homocysteine සමුච්චය වීමට හේතු විය හැකි අතර එය රුධිර නාලවල ධමනි ස්‍රාවය වන වෙනස්කම් වලට නැඹුරු වන බව වෛද්‍යවරු සඳහන් කරති. අවම වශයෙන් හෝමොසිස්ටීන් පරිවෘත්තීය ආබාධ සඳහා පාරම්පරික නැඹුරුතාවයක් ඇති පුද්ගලයින්ට මෙය භයානක ය.
ඕර්නිෂ් ආහාර- සමඟ ආහාර වේලක් ඉහළ අන්තර්ගතයපොලිසැකරයිඩ කාණ්ඩයේ කාබෝහයිඩ්රේට සහ ඉතා අඩු මේද අන්තර්ගතය. ඩීන් ඕර්නිෂ් එක්සත් ජනපදයේ (1993) “වැඩිදුරක් අනුභව කර බර අඩු කර ගන්න” යන පොත ප්‍රකාශයට පත් කළේය, එහි ඔහු ඇට්කින්ස්ට වෙනස්ව, හැකිතාක් අඩු මේදය (මුළු කැලරි ප්‍රමාණයෙන් 10% කට වඩා වැඩි නොවේ) සහ වැඩි කාබෝහයිඩ්රේට් අනුභව කරන ලෙස ඉල්ලා සිටියේය. . එම් ෆ්‍රීඩ්මන් සහ සම කර්තෘවරුන්ගේ ගණනය කිරීම්වලට අනුව ඕර්නිෂ් ආහාරය සපයන්නේ 1273 kcal පමණක් වන අතර මේදය ග්රෑම් 13 ක් පමණක් අඩංගු වේ (මෙය වෛද්ය විද්‍යාව විසින් පිළිගත් 30% වෙනුවට මුළු කැලරි ප්‍රමාණයෙන් 9% කි). ප්රෝටීන් කැලරි වලින් 15% ක් වන අතර කාබෝහයිඩ්රේට් - 76% (විද්‍යාත්මකව පිළිගත් 55-60% වෙනුවට).
ඕර්නිෂ්ගේ ආහාර උපදෙස් හෘද රෝග වැළැක්වීම සහ ප්‍රතිකාර කිරීම මෙන්ම අධික බරට එරෙහිව සටන් කිරීමට අදහස් කරයි. ඕර්නිෂ් තර්ක කරන්නේ කැලරි වෙනස් වන බවයි පෝෂ්ය පදාර්ථ(කාබෝහයිඩ්රේට, මේද සහ ප්රෝටීන) සමාන නොවේ. මුලින්ම බැලූ බැල්මට මෙය සම්පූර්ණයෙන්ම හාස්‍යජනක ප්‍රකාශයකි, මන්ද කිලෝ කැලරි යනු ජලය මිලිලීටරයක් අංශක එකකින් රත් කළ හැකි තාප ප්රමාණය වන අතර එවැනි උණුසුම සඳහා පිළිස්සූ ද්රව්ය වර්ගය වැදගත් නොවේ. Ornish තර්ක කරන්නේ ගබඩා කර ඇති මේදයෙන් ලැබෙන කැලරි වලට වඩා කාබෝහයිඩ්රේට් වලින් ලැබෙන කැලරි ඉතා පහසුවෙන් ශරීරය තුල ඔක්සිකරණය වන බවයි. කාරණය වන්නේ කාබෝහයිඩ්රේට් සහ මේද ඔක්සිකරණය කිරීමේ යාන්ත්‍රණවල වෙනස්කම් මිස කැලරි වල වෙනසක් නොවන නමුත් අපට මේ සමඟ එකඟ විය හැකිය.
ආහාරයේ මේදය කාබෝහයිඩ්රේට් සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීමෙන් ඕර්නිෂ් එකවර ඉලක්ක දෙකක් සාක්ෂාත් කර ගනී: පළමුව, ශරීරයට කැලරි ප්රමාණය අඩු වන අතර, දෙවනුව, හඳුන්වා දුන් කාබෝහයිඩ්රේට් කැලරි මේද වලට වඩා පහසුවෙන් දහනය වේ. මීට අමතරව, මේදය සීමා කිරීම, ඇටෝරෝසිස් ආබාධ වර්ධනය වීමෙන් ශරීරය ආරක්ෂා කළ යුතුය. මස්, කුකුළු මස් සහ සියලු වර්ගවල මාළු, ඕනෑම ආකාරයක තෙල් සහ පිසින මේද, අලිගැට පේර සහ ඔලිව්, ඇට වර්ග සහ බීජ නිෂ්පාදන වලින් වැළකී සිටීම ඕර්නිෂ් නිර්දේශ කරයි. සම්පූර්ණ කිරි, බිත්තර කහ මදය, සීනි සහ සාමාන්යයෙන් රසකැවිලි (පැණිරස යුෂ සහ මී පැණි ඇතුළුව), මෙන්ම මත්පැන්. අඩු මේද සහිත කිරි නිෂ්පාදන මධ්‍යස්ථව පරිභෝජනය කළ යුතුය. බිත්තර සුදු මධ්යස්ථ පරිභෝජනයට අවසර ඇත. කතුවරයා නිර්දේශ කරන්නේ කාබෝහයිඩ්රේට් ප්‍රභවයක් ලෙස සීනි නොව, බඩවැල්වල සෙමින් ජීර්ණය වන සහ රුධිරයේ සීනි මට්ටම වැඩි නොකරන ආහාර බව අවධාරණය කිරීම වැදගත්ය. ඕර්නිෂ්ගේ ආහාර, පොහොසත් ශාක ආහාර, බොහෝ ප්රතිඔක්සිකාරක - ශරීරයට ඔක්සිකාරක හානි හා පිළිකා වර්ධනයට ප්රතිරෝධී ද්රව්ය. කතුවරයාට අනුව ඔහුගේ ආහාර වේලෙහි අඩු යකඩ අන්තර්ගතය ශරීරයේ ඔක්සිකාරක විනාශය වළක්වයි. මස් ආහාර කොලෙස්ටරෝල්, සංතෘප්ත මේදය සහ යකඩ වලින් පොහොසත් බව ඕර්නිෂ් සමඟ අපට එකඟ විය හැකිය - අතිරික්ත සෞඛ්ය සම්පන්න නොවන ද්රව්ය. මේදය සීමා කිරීම වර්ධනයට බාධා කරන බව ද සත්‍යයකි cholelithiasisසහ සමහර පිළිකා වර්ග. කෙසේ වෙතත්, ඕර්නිෂ් ආහාර වේලෙහි විවේචකයින් පවසන්නේ ශරීරයේ ග්ලයිසමික් බර වැඩි කිරීමේ හැකියාව මෙන්ම එවැනි ආහාරවල මොනෝ සහ බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල නොමැතිකම සමඟ සම්බන්ධ එහි අන්තරායයි.
2005 දී එක්සත් ජනපදයේ සම්මත කරන ලද නව ආහාර නිර්දේශ සම්පාදනය කරන්නන් අවධානය යොමු කළේ ආහාරයේ 20% ට වඩා අඩු මේද (කැලරි අන්තර්ගතය) අඩංගු වන විට අනතුරක් ඇති බවයි. ප්රමාණවත් ආදායමක් නැතබහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල සහ විටමින් E. Ornish ආහාර වේලෙහි ශරීරයේ මේදය අඩු වීම නිසා මේද-ද්‍රාව්‍ය විටමින් අවශෝෂණය නරක අතට හැරිය හැක. බඩවැල්වල ඇති විටමින් A, D, E, K සහ කැරොටින් අවශෝෂණය කර ගැනීම සඳහා ද මේදය අවශ්ය වේ. මීට අමතරව, මේදයෙන් පොහොසත් සත්ව නිෂ්පාදන සීමා කිරීම හේතුවෙන් ඕර්නිෂ් ආහාර විටමින් ඩී අඩු වේ (විටමින් ඩී මේදයේ දක්නට ලැබේ). මෙම විරෝධතා සැලකිල්ලට ගනිමින්, Ornish සෑම දිනකම හණ බීජ තෙල් ග්රෑම් 3-4 ක් ගැනීමට නිර්දේශ කරයි. මත්ස්ය මේදය, ඒ ඊට වඩා හොඳයිසහ තවත්. සෞඛ්ය සම්පන්න ඔමේගා-3 මේද අම්ල වලින් පොහොසත් ප්‍රභේදවල විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන බව උපුටා දක්වමින් ඔහු මාළු අනුභව කිරීම නිර්දේශ නොකරයි. හානිකර ද්රව්ය, මෙන්ම කොලෙස්ටරෝල්. වෛද්ය විද්‍යාවේ දෘෂ්ටි කෝණයෙන් ඕර්නිෂ්ගේ ආහාර වේල අසමතුලිත වේ.
Perricone ඩයට්- ආහාර, මාළු පොහොසත්. Nicholas Perricone (M., 2003) විසින් "රැලි ඉවත් කර ගන්නේ කෙසේද" යන පොතෙහි විස්තර කර ඇත. චර්ම රෝග විශේෂඥයෙකු වන කතුවරයා කියා සිටින්නේ ඔහුගේ ආහාර වේල කාන්තාවන්ගේ සමට විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වන බවයි. Perricone ආහාර වේල මුහුණේ සම තද කරන ආහාර ලෙසද හැඳින්වේ. බර අඩු කර ගැනීම සහ සමේ තත්ත්වය වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා, Perricone "නරක" ප්රෝටීන් (මස් සහ බිත්තරවල දක්නට ලැබේ) පරිභෝජනය නොකරන ලෙස ඉල්ලා සිටියි, නමුත් "හොඳ" ප්රෝටීන් (ප්රධාන වශයෙන් මාළු වල දක්නට ලැබේ). ආහාර වේලෙහි පලතුරු, එළවළු, ඔලිව් තෙල්, යෝගට්, නමුත් එහි ප්රධාන ලක්ෂණය වන්නේ සැමන් බහුල වීමයි. මීට අමතරව, ප්රතිඔක්සිකාරක පරිභෝජනය අවශ්ය වේ (බ්ලූබෙරි, කොමඩු, හරිත සලාද), ඇට වර්ග සහ ඔලිව් තෙල්. Perricone ආහාරය කාබෝහයිඩ්රේට් පරිභෝජනය සීමා කරයි. එය බත්, පැස්ටා, පාන්, සුදු සීනි, අර්තාපල් සහ යුෂ වළක්වා ගැනීම අවශ්ය වන අතර, අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් මාළු ආහාර වේ. Perricone ට අනුව, මෙම ආහාරයේ ඇති මාළු සමේ රැළි සුමට කිරීමට උපකාරී වන අතර, පිෂ්ඨය සහ පැණිරස ආහාර ඉවත් කිරීම සහ සංතෘප්ත මේදය සීමා කිරීම, ආහාරයේ අඩු කැලරි ප්රමාණය බර අඩු කර ගැනීමට හැකි වේ. Perricone ඔහුගේ ආහාර වේලෙහි දින 3 සහ 28 අනුවාදයන් ඉදිරිපත් කරයි. දින තුනක අනුවාදයක් සමඟ, දිනකට පරිභෝජනය කරන සැමන් ප්රමාණය ග්රෑම් 550-650 දක්වා ළඟා විය හැකිය. සැමන් වල සෞඛ්යයට වැදගත් වන දිගු දාම ඔමේගා-3 අම්ල අඩංගු වන නමුත් එය මිනිසුන් විසින් පරිසරයට මුදා හරින විෂ ද්රව්ය ද රැස් කරයි. . වෛද්ය විද්‍යාව ආහාර වේලෙහි මාළු භාවිතය දිරිමත් කරයි, නමුත් හානිකර ද්‍රව්‍යවල අන්තරාය හේතුවෙන් එහි පරිභෝජනය සතියකට සේවා දෙකකට සීමා කරයි. Oz Garcia ඔහුගේ ආහාර නිර්දේශවල (High Technologies of Health. M., 2002) "මාළු, මාළු සහ තවත් මාළු" යන ආදර්ශ පාඨය ඉදිරිපත් කළේය.
සාකච්ඡා
"පෝෂණයේ ABCs වෙතින් ආහාර කිහිපයක්" ලිපියට අදහස් දක්වන්න
පසුගිය වසර කිහිපය තුළ, කාබෝහයිඩ්රේට් පරිභෝජනය සීමා කිරීම විලාසිතාවක් වී ඇත - ඊනියා අඩු කාබ් ආහාර වේ. ඔලෙග් ඉරිෂ්කින්, වෛද්ය විද්යා අපේක්ෂක, වෛද්ය, කාබෝහයිඩ්රේට් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු ධාන්ය වර්ග කෙතරම් හානිකර හෝ ප්රයෝජනවත් විය හැකිද යන්න ගැන කතා කරයි. ක්රීඩා වෛද්ය විද්යාවසහ ක්රීඩා පෝෂණය, යෝග්යතා සමාජ X-Fit ෆෙඩරල් ජාලයේ විශේෂඥ පෝෂණවේදියෙක්. ධාන්ය වර්ග ප්රධාන සැපයුම්කරුවන් වන බැවින් ධාන්ය ආහාර වේලෙහි ඉතා වැදගත් වේ සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේටකොහොමද...
කිරි දෙන මවක් සඳහා පෝෂණය: කොලික් ඇති කරන ආහාර මොනවාද? දරුවාගේ උපතෙන් පසු පළමු මාසවලදී කිරි දෙන මවක් සරල ආහාර වේලක් අනුගමනය කළ යුතුය. ඉදිමීමට හේතු වන ආහාර පරිභෝජනය සීමා කිරීම අවශ්ය වේ: රනිල කුලයට අයත් ආහාර, රසකැවිලි, ගෝවා. තවමත් නැවුම් එළවළු සහ පලතුරු අනුභව නොකිරීම වඩා හොඳය; ඒවා ඉදිමීම සහ උදරාබාධ ඇති කළ හැකිය. ඒවා පිසූ ආකාරයෙන් පරිභෝජනය කළ යුතුය - තම්බා, බේක් කළ. අධික තෙල් සහිත, අධික ලෙස පිසින ලද, කුළුබඩු සහිත හෝ දුම් පානය කරන ආහාර අනුභව කිරීම නුසුදුසු ය. සමග...
සාකච්ඡා
මම දැඩි ආහාර වේලක්මම එය පිළිපැද්දේ නැති අතර සියල්ල හොඳින් විය. ඇය සෑම දෙයක්ම කෑවා, නමුත් සාධාරණ සීමාවන් තුළ. මගේ පුතා ඉපදුණේ ගිම්හානයේ මැද, අම්මා නැතිව කොහොමද? නැවුම් එළවළුසහ පලතුරු? මෙය සංයුතිය පොහොසත් කරයි මව්කිරි. තවද සියලුම ළදරුවන්ට කොලික ඇත. සමඟ දක්ෂිණාවර්තව උදරය සම්බාහනය කිරීම සම්බාහන තෙල් chicco.
මම කවදාවත් ආහාර වේලක් අනුගමනය කළේ නැහැ. මම හැම දෙයක්ම කෑවා, නමුත් දරුවාගේ ප්රතික්රියාව දෙස බලා සිටියා. කිසිම නිෂ්පාදනයක් ඔහුගේ යහපැවැත්මට බලපාන බව මම දුටුවේ නැත.
මේ වසරේ රුසියානු වෙළෙඳපොළපූර්ණ-පරිපූර්ණ ක්ෂණික ආහාර"ඩිජිටල් ආහාර" අංශයේ නායකයා වන සොයිලන්ට් වෙළඳපොළට කඩා වැදුණි. මතවාදී අනුගාමිකයෙක් ක්රියාකාරී පෝෂණයඅනාගතයේ සම්පූර්ණ මෙනුවක් සැකසීමේ මාවතේ පුරෝගාමියෙකු වන Soylent රුසියාවේ නිෂ්පාදනය කිරීමට පටන් ගත්තේය. “Soylent - මෙය නව පරම්පරාවේ ආහාරවල වෙළඳ නාමය සහ නිෂ්පාදන කාණ්ඩය යන දෙකෙහිම නමයි - හුරුපුරුදු ආහාර විස්ථාපනය කිරීමට උත්සාහ නොකරයි,” Smartfood ව්‍යාපෘතියේ නිර්මාතෘ සහ රුසියානු Soylent සංවර්ධනය සඳහා වන කණ්ඩායමේ ප්‍රධානී ව්ලැඩිමීර් පැහැදිලි කරයි. ...
G. Doman ගේ ක්රමයට ප්‍රතිවිරුද්ධව P.V. Tyulenev ගේ ක්රමයට අනුව දරුවන්ට අකුරු ඉගැන්වීමේ ක්රමයට මම කැමතියි. G. Doman ගේ ක්රමයට අනුව, දරුවාට එක් අකුරක් නොව, සම්පූර්ණ වචනයක් පෙන්වීමට අවශ්ය වේ.. කුමක් කළ යුතුද? කටපාඩම් කිරීම මෝඩකමක්ද? කටපාඩම් මතකය පමණක් භාවිතා කිරීම විකල්පයක් නොවේ, එය උනන්දුවකින් හෝ පුහුණුවකින් තොරව කටපාඩම් කිරීම පමණක් නම්, අවශ්ය විට නිවැරදි වචනය වහාම මතක තබා නොගැනීමේ සම්භාවිතාව ඉතා ඉහළ ය. ප්‍රායෝගිකව, එය දුෂ්කර විය ...
බර අඩු වීම සහ ආහාර වේල. අතිරික්ත බර ඉවත් කර ගන්නේ කෙසේද, දරු ප්රසූතියෙන් පසු බර අඩු කර ගැනීම, සුදුසු ආහාර වේලක් තෝරා ගැනීම සහ බර අඩු වන අය සමඟ සන්නිවේදනය කිරීම. නමුත් එය තවමත් ක්රියා නොකරයි. එය පෝෂණය පිළිබඳ කාරණයක් බව මම දනිමි, නමුත් එය එසේ වන්නේ මම තනිවම දරුවන් ඇති දැඩි කරමි (ළමයින් 16 සහ 12), අපට ප්රමාණවත් තරම් ආහාර තිබේ ...
සාකච්ඡා
ගැහැණු ළමයි, ඔබ සැමට බොහොම ස්තුතියි!
මම සවස් වරුවේ නොකෑමට උත්සාහ කරමි.
උදේ - බිත්තරයක් සහ සලාදයක්, රැකියාවේදී - ගෘහ චීස්, පසුව දිවා ආහාරය - කුකුල් මස් කෑල්ලක් සහ සලාදයක්, සවස - කෙෆීර් සමඟ ගෘහ චීස්.
අද 3 වන දිනයයි.
නමුත් මට හොඳටම බඩගිනියි!
මම සවස පැස්ටා සහ මා වටා රබන් සමඟ නැටීම වෙනුවට මගේ ආදරණීයයා සමඟ ආදේශ කළ යුතුය.
කළ යුතු දේවල් 100ක ලැයිස්තුවක් ලියන්න. මම බරපතලයි, මට "පසුව" කල් දැමූ දේවල් 100 ක් මතක තබා ගැනීමට සහ ලිවීමට අවශ්යයි. ඔව්, බොත්තමක්, ඉරා දැමූ ගාංචුවක්, කඩදාසි වර්ග නොකල රාක්කයක් පවා යනාදිය. සවස් වරුවේ, ඔබට ඔබේ බත් හෝ පැස්ටා අවශ්ය පරිදි, valocardine හෝ glycine මත රෝල් කරන්න (ඔබව වතුරෙන් ඉවතට ඇද දමන ඕනෑම දෙයක්) සහ එය ක්‍රියාත්මක වීමට පටන් ගන්නා විට, ලැයිස්තුව ඔබේ අතේ ගෙන එයින් යමක් කරන්න. හොඳයි, අවම වශයෙන් ඔබ එය කිරීමට පටන් ගන්න.
ඔබ මොරගැසීමට පටන් ගත් විට, නින්දට යන්න. එය ක්‍රියාත්මක වන විට හිස් බඩක් මත නිදා ගැනීම ඉතා සාමාන්ය දෙයකි සහ මම ලැයිස්තුවෙන් වෙනත් රේඛාවක් ඉක්මවා ගිය බව ප්‍රසන්න හැඟීමකින්.
මෙහි ප්රධානතම දෙය වන්නේ පාන්දර 3 ට පැස්ටා සමඟ අවලංගු කළ දිනය වෙත ආපසු නොයෑමයි. මම මෙය මගෙන් දනිමි)))
මී පැණි ආහාරය වඩාත් රසවත් හා එකකි සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර, මී පැණි අඩංගු නිසා විශාල සංඛ්යාවක් ප්රයෝජනවත් මූලද්රව්ය, අපද්‍රව්‍ය හා විෂ ද්රව්ය ශරීරය පිරිසිදු කරන අතර බර අඩු කර ගැනීම ප්රවර්ධනය කරයි. මී පැණි ආහාර වේලක් මෘදු ලෙස හැඳින්විය හැකිය, මන්ද එහි මෙනුවේ නිෂ්පාදන විශාල ප්‍රමාණයක් ඇතුළත් වේ. අද, ඉඟි එකතුවක් බර අඩු කර ගැනීම සඳහා මී පැණි භාවිතා කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබට කියනු ඇත. මී පැණි සෞඛ්ය සම්පන්න බව රහසක් නොවේ රසවත් නිෂ්පාදනයක්, ඉතා දිගු කාලයක් ගත විය හැකි ...
බර අඩු වීම සහ ආහාර වේල. අතිරික්ත බර ඉවත් කර ගන්නේ කෙසේද, දරු ප්රසූතියෙන් පසු බර අඩු කර ගැනීම, සුදුසු ආහාර වේලක් තෝරා ගැනීම සහ බර අඩු වන අය සමඟ සන්නිවේදනය කිරීම. පහළොවක් හෝ, පැරණි ආකාරයෙන්, අත් තුනක් යනු ආහාර වේලක් නොව, සමබර පෝෂණ පද්ධතියකි.
සාකච්ඡා
ඔබට මූලික වශයෙන් අවශ්ය වන්නේ සබැඳියේ ඇති පින්තූරය පමණි :-)
සතියේ දින සහ ආහාර. ඔබ පින්තූරවල පෙන්වා ඇති දේ අනුභව කරන්න :-)
ඊට අමතරව, මත්පැන් අත්හැරීම, වැඩිපුර ඇවිදීම, වැඩිපුර නිදා ගැනීම යෝග්ය වේ.
එළවළු සහ වෙනත් දේ අමු හෝ වාෂ්පයෙන් අනුභව කිරීම සුදුසුය, පොදුවේ, අවම වශයෙන් බැදපු.
පහළොවක් හෝ, පැරණි ආකාරයෙන්, අත් තුනක් යනු ආහාර වේලක් නොව, සමබර පෝෂණ පද්ධතියකි. එය ඉතා පහසු සහ තේරුම්ගත හැකි ය. වඩාත් නිශ්චිතව අසන්න, මම ඔබේ ප්‍රශ්නවලට පිළිතුරු දීමට සූදානම්.
මම මේ බ්ලොග් එකේ ලියන හැම දෙයක්ම මගේ. පුද්ගලික අත්දැකීම. මම අවසාන සත්‍යය යැයි නොකියමි - මෙය මගේ ආත්මීය මතයයි - එය වාස්තවික ලෙස ස්ථානගත කිරීමට මම සැලසුම් නොකරමි :) සෑම කෙනෙකුටම තමන්ගේම සත්‍යයක් ඇත. නව විකාර ආහාර ගැන මම ඔබට නොකියමි; ඔබ දැනටමත් මා නොමැතිව ඒවා ගැන අසා ඇත. බර අඩු කර ගන්නේ කෙසේදැයි මම ඔබට නොකියමි, අපි ඔබටම ආදරය කරන්නේ කෙසේද යන්නෙන් පටන් ගනිමු. කොහොම හරි මුල් වසන්තයේ දී, එය සීතලයි, මම ටල්ස්කායා හි මැක්ඩොනල්ඩ්ස් වෙත ගියේ උණුසුම් කර කෝපි පානය කිරීමටයි (මම එහි මට ඉඩ දෙන එකම දෙය මෙයයි ...
මෙම ආහාරය වඩාත් රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න එකකි. එහි ආධාරයෙන්, ඔබ කිලෝග්රෑම් කිහිපයක් පමණක් අහිමි වනු ඇත, නමුත් ඔබේ ශරීරය හානිකර විෂ ද්රව්ය පිරිසිදු කිරීම සහ ඔබේ සම සහ හිසකෙස් තත්ත්වය වැඩි දියුණු කිරීම. මෙම ආහාරය දින 14 ක් සඳහා නිර්මාණය කර ඇති අතර, එම කාලය තුළ ඔබට එළවළු හෝ පලතුරු වලින් සලාද පමණක් ආහාරයට ගත හැකිය. සලාද ආහාරය සඳහා නීති කිහිපයක්: ඔබට එකම කෑමක් තුළ එළවළු සහ පලතුරු මිශ්ර කළ නොහැක. ඔබේ ආහාරයට ලුණු, සීනි හෝ මී පැණි එකතු නොකරන්න. ලෙමන් යුෂ සහ ඔලිව් තෙල් සමඟ සලාද සමය කිරීමට අවසර ඇත. කන්න එපා...
ඔබේ ආහාර වේල 6 කින් සමන්විත විය යුත්තේ ඇයි? නිතර ආහාර ගැනීම ශක්ති මට්ටම් වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ. දියවැඩියා පර්යේෂණවලින් පෙනී යන්නේ සෑම පැය තුනකට වරක් ආහාර ගැනීම රුධිරයේ සීනි මට්ටම ස්ථාවර කිරීමට හොඳම ක්රමය බවයි.
සාකච්ඡා
“නිවැරදිව බර අඩු කර ගැනීම” සඟරාවේ තහඩු ආකෘතිය වෙනස් ය: හතරෙන් එකක් මස් හෝ ප්රෝටීන් (බෝංචි, බෝංචි සහ ඒ සියල්ල), දුඹුරු සහල්, අම්බෙලිෆර්, බේක් කළ අර්තාපල් වැනි කාබෝහයිඩ්රේට් වලින් හතරෙන් එකක් සහ තවත් අඩක් පිරවිය යුතුය. අපි සාමාන්යයෙන් අමු ආකාරයෙන් අනුභව කරන එළවළු සහිත පිඟාන: හරිතයන්, සලාද කොළ, තක්කාලි, බෙල් පෙපර්, රාබු සහ ඒ සියල්ල.
වැඩ කරන පුද්ගලයෙකුට දිනකට 6 වතාවක් ආහාර ගැනීම යථාර්ථවාදී නොවේ. මට මා වෙනුවෙන් එතරම් කාලයක් නොමැත. මම 4 වතාවක් සෑහීමකට පත් වෙමි: කොටස්වල ප්රමාණය අනුව සහ කුසගින්න පිළිබඳ හැඟීම යනාදිය. මෙය, මා තේරුම් ගත් පරිදි, ආමාශයේ ප්රමාණය මත බොහෝ සෙයින් රඳා පවතී: ආමාශය කුඩා වන තරමට, භාගික ආහාර පුද්ගලයෙකුට සුවපහසු වේ. Alisa Freundlich තමාට කියා සිටියේ ඇය කුඩා කාලයේ අත්විඳින ලද ලෙනින්ග්‍රෑඩ් වටලෑමෙන් පසුව, ඇගේ බඩ කිසි විටෙකත් වැඩිහිටි ප්‍රමාණයට වර්ධනය නොවූ බවත්, ඇය තවමත් සෑම පැය 1-2 කට වරක් කෑල්ලක් අනුභව කරන බවත්ය (මෙය ඉතා අපහසුයි!).
මම මෙම ගැටලුව සම්බන්ධයෙන් ඔලෙග් ටර්න්ගේ මතයට සමීපව සිටිමි.
"භේදනීය ආහාර - දීප්තිමත් උදාහරණයක්සන්දර්භයෙන් බැහැර වූ චින්තනය. භාගික පෝෂණය, අනෙකුත් සියලුම කොන්දේසි නොමැතිව, භාගික නොවන පෝෂණයට සාපේක්ෂව විශේෂ වාසි නොමැත. එය පරිවෘත්තීය වේගවත් නොකරයි, බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී නොවේ, සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක යම් ආකාරයක ගුණාංගයක් නොවේ. නමුත් දකුණු අතේ මෙම මෙවලම ඉතා ප්රයෝජනවත් විය හැකිය.
භාගික ආහාරවල ප්රධාන වාසි:
- මධ්යස්ථ හෝ කුඩා කොටස් ප්රමාණය ආමාශයේ පරිමාව අඩු කිරීමට සහ අඩු ආහාර වලින් තෘප්තිමත් වීමට ඉගෙන ගැනීමට උපකාරී වේ;
- කොලෙස්ටරෝල් සහ ඉන්සියුලින් මට්ටම මධ්යස්ථ බෙදීම් සහිත ආහාර සමඟ අඩු වනු ඇත (ඔබ දිනකට ආහාර වේල් 4 ක් හෝ 5 ක් දිනකට ආහාර වේල් 2 ක් සමඟ සංසන්දනය කරන්නේ නම්). කෙසේ වෙතත්, එය ද සැලකිල්ලට ගත යුතුය නිතර ආහාරඉන්සියුලින් මට්ටම වැඩි වනු ඇත - කායවර්ධනකරුවන් සෑම පැය 2-3 කට වරක් ආහාර ගන්නා විට බර වැඩිවීමේදී මෙය භාවිතා කරයි.
- දවස පුරා බෙදා හරින ලද ආහාර සමඟ, පුද්ගලයෙකු ස්වයංක්රීයව වැඩිපුර ආහාරයට ගනී විවිධ ආහාර, එය සියලුම පෝෂණ අවශ්‍යතා සපුරාලීමේ අවස්ථා වැඩි කරයි (විශේෂයෙන් අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල, විටමින්, ඛනිජ ලවණ).
මෙම වාසි නිසා, භාගික ආහාර ආහාර වේලෙහි නිශ්චිත ප්‍රමිතියක් බවට පත්ව ඇති අතර, පෝෂණ වැඩසටහන් නිර්මාණය කිරීම සඳහා බොහෝ විට භාවිතා වේ - නමුත් ප්රමාණවත් ලෙස භාවිතා නොකළහොත්, ඒවායින් හානියක් ද සිදුවිය හැකිය.
දිනකට කටගැස්ම 10 ක් අනුභව කිරීම භාගික පෝෂණය නොවේ, එය ඉතා අඩු කැලරි සහිත ආහාරයක් වන අතර ඔබේ සෞඛ්යය විනාශ කරන ක්‍රමයකි."
සියලුම වෙබ් අඩවි නරඹන්නන්ට සුබ ගිම්හාන දිනයක්! මම හිතන්නේ මම සෑම දෙයක්ම නිශ්චිත මොහොතක ලිව්වොත් මම වරදවා වටහා නොගනු ඇත ආදරණීය දෙමාපියන්ඔවුන් තම දරුවන්ට කියවීමට හා ලිවීමට ඉගැන්වීමට පටන් ගනී. තවද අපි දීප්තිමත් හා ලස්සන පමණක් නොව, කුඩා දරුවන්ට ප්රවේශ විය හැකි ද්රව්ය සහිත උසස් තත්ත්වයේ අක්ෂර මාලාවක් තෝරාගැනීමේ වැදගත් කාර්යයට මුහුණ දී සිටිමු. ඔබේ දරුවා අකාරාදී සංඥාවල සිත් ඇදගන්නාසුළු ලෝකයට සම්බන්ධ කර ගැනීම සහ දිගු කලක් අධ්යයනය කිරීමෙන් ඔවුන් අධෛර්යමත් නොකරන්න. මම ළමයින් සඳහා හෝඩියේ පොත් කිහිපයක් මිලදී ගත්තා, විවිධ කතුවරුන්, සමඟ විවිධ ක්රම භාවිතා කරමින්පුහුණුව. ඒ...
නැත හොඳම මාර්ගයබර අඩු කරන්න කෙටි කාලයක්ආහාර වේලට වඩා. වේගවත් හෝ වේගවත් ආහාර බොහෝ ලැයිස්තුවේ ඉහළින්ම සිටී ඵලදායී ක්රමවේගවත් බර අඩු වීම, අනෙකුත් සියලුම පෝෂණ වැඩසටහන් වලට වඩා සැලකිය යුතු ලෙස ඉදිරියෙන්. තුල මෑත කාලයේහැමෝම ආහාර වේලට ගොඩක් මිනිස්සු, ප්‍රසිද්ධ පුද්ගලයින් ඔවුන්ගේ ජනප්‍රියත්වයට දායක වන බැවිනි. ඩයට් රිහානාට හෝ බ්‍රිට්නි ස්පියර්ස්ට උදව් කළා නම්, එය මටත් උපකාරී වනු ඇත. නමුත් වඩාත්ම ඵලදායී සහ වේගවත් බර අඩු වීම සහතික කරන ආහාර මොනවාද? වඩාත් ඵලදායී ආහාර වේලක්ඵලදායි ආහාර වර්ග සියල්ලම පාහේ...
මම ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි සමඟ වතුර වීදුරුවක් බිව්වා, හැන්දකින් තම්බා බිත්තරයක් කෑවා ස්කොෂ් කේවියර්, කෝපි සහ කිරි වලින් ඔක්කොම හෝදලා... මම කෑවා වැඩියි. එය ත්‍රාසජනක ය:) මම “-60” සහ ඩුකන් අනුව මට සුදුසු වට්ටෝරු පිටපත් කරමි (මාර්ගය වන විට, ඕට් නිවුඩ්ඩ මිලදී ගන්නේ කොහෙන්දැයි කවුරුන් හෝ දන්නවාද?:(). ප්‍රතිඵල ගැන... හොඳයි, ඒ සියල්ල තුළ නොතිබුණි. නිෂ්ඵල :) දෘශ්යමය වශයෙන්. මට තවමත් පැති සමඟ අරගල කිරීමට හා අරගල කිරීමට සිදු වුවද, පෙනෙන විදිහට. දිගටම කරගෙන යන සහ ආරම්භ කරන සැමට සුබ පැතුම් :) ලබා ගත් ප්‍රතිඵල පවත්වා ගැනීමට - අවසන් කළ අයට. ඔබේ සමාගමට ස්තූතියි, ඔබ නොමැතිව මට එය කළ නොහැකි විය !!!
බර අඩු වීම සහ ආහාර වේල. අතිරික්ත බර ඉවත් කර ගන්නේ කෙසේද, දරු ප්රසූතියෙන් පසු බර අඩු කර ගන්නේ කෙසේද, සුදුසු ආහාර වේලක් තෝරාගෙන සන්නිවේදනය කරන්න ඔව්, මගේ මිතුරා එය මිලදී ගත්තා, එය LipoSix ලෙස හැඳින්වේ. විශේෂ වෙළඳසැල් වල ක්රීඩා පෝෂණයවිකිණීමට ඇත 07/18/2008 22:24:50, ඉනෙසා සහ පුතුන්.
සාකච්ඡා
කෙසේ වෙතත්, මම සිතන්නේ ඔබේ වයසේදී ඔබට මත්ද්‍රව්‍ය අවශ්ය නොවන බවයි; ඒවා අනිවාර්යයෙන්ම යහපතට වඩා හානියක් කරයි. සමඟ විශේෂයෙන් සැලකිලිමත් වන්න චීන මාර්ගයෙන්, ඒවා ඇත්තෙන්ම ඔබව මරණයට පත් කිරීමට හෝ ආබාධිත වීමට හේතු විය හැක :(
මම මත්ද්‍රව්‍ය මත බර අඩු කර ගත්තද :) හෝ ඒ වෙනුවට, එකක් මත, නමුත් එය නූට්‍රොපික් පමණක් වන අතර, මම එය ඇඟවුම් වලට අනුව ගන්නෙමි. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ද එය නියම කර ඇත. එය හොඳින් උපකාරී වේ, ක්‍රියාව ආහාර රුචිය අඩු කිරීම අරමුණු කර ගෙන ඇති අතර එය සිත්ගන්නාසුලු බලපෑමක් ඇති කරයි - ඔබ අධික ලෙස ආහාර ගැනීමට පටන් ගත් වහාම ඔක්කාරය දිස් වේ. රසකැවිලි සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, දිනකට කැන්ඩි එකකට වඩා අනුභව කිරීම සාමාන්යයෙන් කළ නොහැක්කකි :) ඒ සමඟම, මගේ ආහාර රුචිය විශිෂ්ට ලෙස පවතී, මම සතුටින් හා සෑම දෙයක්ම අනුභව කරමි, නමුත් ඉතා අල්පය. ඊට අමතරව මම ව්යායාම යන්ත්‍රවල (නිවසේ) ක්රියාකාරී අභ්‍යාස සහ මාංශ පේශි ශක්තිමත් කිරීම සඳහා ව්යායාම එකතු කළෙමි ගැටළු සහිත ප්රදේශ. ප්ලස් එකම ගැටළු සහිත ප්රදේශවල කීම් සමග අනිවාර්ය දෛනික සම්බාහනය.
එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, බර සෙමින් නමුත් නිසැකවම, සහ පරිමාවන් පැමිණේ නිවැරදි ස්ථානවලමට අවශ්ය දේ ද.
මම නැවත කියනවා, මම මෙම ඖෂධය පානය කිරීමට පටන් ගත්තේ බර අඩු කර ගැනීමේ අරමුණින් නොව, හිසරදය නිසා මා පීඩාවට පත් වූ නිසාය. ස්වාභාවිකවම, වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීමෙන් පසුව සහ සියලු වාසි සහ අවාසි ප්රවේශමෙන් අධ්යයනය කිරීමෙන් පසුව. මම විශේෂ අවාසි කිසිවක් සොයා ගත්තේ නැත, මම කිසිදු අතුරු ආබාධයක් සොයා ගත්තේ නැත.
ඖෂධයේ නම තැපැල් කාර්යාලයට යවා ඇත :)
මත්ද්‍රව්‍ය මට ගොඩක් උදව් කරනවා.ඔවුන් මට ඇත්තටම මගහැරෙන දේ හරියටම කරනවා, රෑට මම දිනකට සැතපුම් 2000ක් දුවන්නේ නැත්නම්, ඔවුන් මාව වියළනවා.ඒ කියන්නේ දෙපැත්තේ සහ ඉණේ තියෙන මේ හැම නරක “ජෙලි” එකකින්ම අයින් වෙනවා. සතියක්, නමුත් දුර්වලකම, කරකැවිල්ල, ව්‍යායාම් ශාලාවේ සම්පූර්ණ ශක්තියෙන් ව්යායාම කිරීමට නොහැකි වීම, නරක මනෝභාවය අතුරු ආබාධයකි.
මම චීනයෙන් ඉතා ඵලදායී දෙයක් ගෙනාවා, නමුත් මට එය වෙනත් තැනක සොයාගත නොහැක.
රටඉඳි ඉහළම ග්ලයිසමික් දර්ශකය ඇත. ප්‍රති result ලය ස්ථායී වේ (විශේෂයෙන් ආහාර වේලෙන් පසු ඔබ පේළියකින් සියල්ල අනුභව නොකරන්නේ නම්, මෙම තන්ත්‍රය පෝෂණයේ පදනම බවට පත් විය යුතුය - ඔලිව් තෙල්, මාළු, චිකන් ෆිලට් මෙනුවට එකතු කරන අතර ඔබට සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් ලැබේ.
සාකච්ඡා
විලවුන් වල පියාසර කරන්න ... රටඉඳි ඉහළම ග්ලයිසමික් දර්ශකය ඇත. ඔවුන්ගෙන් පසු ඔබට ඇත්තටම කන්න අවශ්යයි, i.e. ඔවුන් කෑදරකම ඇති කරයි. සහ තවත් එක් දෙයක් ... මම "පිසීම" විට සල්ෆර් භාවිතා නොකළ දින සොයා ගැනීමට නොහැකි විය. එවිට ඔබට නැවුම් ඒවා මිලදී ගැනීමට අවශ්ය වේ, නමුත් දැන් සමය නොවේ, එනම් නැවුම් ඒවා ද රසායනික වේ (දැන් කොමඩු හෝ චෙරි වැනි). සෑම දෙයක්ම මධ්යස්ථ IMHO හොඳයි. මම ඇත්තටම රට ඉඳි වලට කැමතියි. මම කන එකම දෙය වියළි පලතුරු (හෝ නැවුම්), නමුත් තවමත් කලාතුරකිනි.
මට ඔයාගෙන් ප්‍රශ්න ගොඩක් තියෙනවා පැටියෝ.
1. ඔබ දැනටමත් ඒවා භාවිතයෙන් බර අඩු කර තිබේද? (මම බර අඩු වෙමින් සිටියෙමි, සෞඛ්ය සම්පන්න නොවීය.) මම එහි ප්‍රතිලාභ තේරුම් ගත් නිසා, නමුත් අධික සීනි ප්රමාණය මාව කලබලයට පත් කරයි ... මම ඔවුන්ට ආදරෙයි, ඔව්. ඔබ ඔබේ ජීවිත කාලය පුරාම සීනි සමඟ සීනි ප්‍රතිස්ථාපනය කරන්නේ නම්, මෙය කළ හැකි නමුත් මම කෙසේ හෝ සීනි අනුභව නොකරන්නේ නම්, රට ඉඳි මාව තරබාරු කරයිද?
මෙන්න සෑම දිනකම රෝස මල් - ඔබ ඒ ගැන සිතා බැලිය යුතුය. මම ෆාමසියෙන් රෝස්ෂිප්-රෝවන්බෙරි මිශ්‍රණයක් මිලදී ගත්තා, එය රසවත්. නමුත් දැන් මම jasmine, Strawberry, Blackberry වැනි රසයන් සහිත හරිත තේ භාවිතා කරමි. ඒවා පැණිරසයි, ඔබට එය සීනි නොමැතිව කළ හැකිය.
කෙෆීර්. සමහර විට මම ස්ට්රෝබෙරි සහ පීච් කෙෆීර් වලට විසි කරමි (දැන් එය බෙරී සමයයි), සියල්ල මික්සර් හරහා - ලස්සනයි. ඇත්ත, ඔබේ යෝජිත ආහාර වේලෙහි බෙරි නොමැත, නමුත් මෙය එසේ ය, පසුබැසීමක්, ඔබටම සලකන්න :-)))
ස්පන්දන එක්දින ආහාර වේලක්. මෙය ඔබ දිනකට කිසිවක් අනුභව නොකරන අතර පසුව දින 1, 2, හෝ 3 සඳහා සාමාන්ය ලෙස ආහාරයට ගන්නා විටය. ආදිය සම්මත යෝජනා ක්රමය 1+2 (උපවාසයේ එක් දිනක් + සාමාන්ය පෝෂණයෙන් දින 2 ක්).
සාකච්ඡා
වරෙක මම මෙම යෝජනා ක්රමයට අනුව ජීවත් වූවෙමි - ඔබ සතියකට වරක් පැය 36 ක් නිරාහාරව සිටින්න, i.e. සිකුරාදා ඔබ රාත්රී ආහාරය ගන්නවා, සෙනසුරාදා ඔබ කිසිවක් කන්නේ නැහැ, ඉරිදා උදේ ඔබ උදේ ආහාරය ගන්නවා. ඉන්පසු මසකට වරක් ඔබ දින තුනක් එක දිගට නිරාහාරව සිටින්න. න්‍යායට අනුව, ඔබ තවමත් වසරකට වරක් සතියක් නිරාහාරව සිටිය යුතුය, නමුත් මම එය වෙත පැමිණ නැත. එක් දින නිරාහාරව සිටීම හොඳින් ඉවසා ඇත, එය මට හරියටම ගැලපේ, මම මෙය පුහුණු වන විට බර ඇත්ත වශයෙන්ම සෙමින් බැස ගියේය.
යමෙකුට තනි contraindications නොමැති නම්, මම මෙම ක්රමය ගැන නරක කිසිවක් නොකියමි.
හොඳයි, ඔබ කුසගින්නෙන් පසු පළමු වතාවට අනුභව කරන විට, සැන්විචස් මත රඳා නොසිටින්න. කළ යුතු නිවැරදි දෙය නම්, තැම්බූ කැරට් හෝ තක්කාලි වැනි භයානක පිළිකුල් සහගත දේ අනුභව කිරීමයි, නමුත් තම්බා නොගත්, නමුත් සමක් නොමැතිව, මෘදු ඒවා හෝ තක්කාලි යුෂරසායනික නොවේ, නමුත් වඩාත් ස්වාභාවික, මගේ මතය අනුව, ඔබට ජලයේ තුනී ඕට් මස් අනුභව කළ හැකිය. මෙය අවශ්ය නොවේ, නමුත් නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
කොච්චර සිත්ගන්නා සුළුද. මම හිතන්නේ අපි එය උත්සාහ කළ යුතුයි. අවම වශයෙන් සතියකට වරක්. මාර්තු 8 න් පසු, මගේ උපන්දිනයට සමගාමීව, මම උත්සාහ කරන්නම් :)))))
ඉහළ ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් සහිත ඝන කාබෝහයිඩ්රේට්. මම ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කළා. දිරිගැන්වීමක් තිබුණා, පසුව මම සති 2 ක් කෙෆීර් සමඟ අම්බෙලිෆර් තිබුණා, පසුව මම පෝෂණ කාලසටහනක් සකස් කළා, මගේ ජීවන රටාවට සහ පොදුවේ මට ගැලපෙන මගේම ආහාර වේලක්! මූලික වශයෙන් කිසිවක් නැත ...
සාකච්ඡා
ආදරණීය ගැහැණු ළමයින්, සමහර විට බර අඩු කර ගැනීම සරලවම කළ නොහැකි බව පෙනේ, ශක්තියක් සහ නිරන්තර බිඳවැටීම් නොමැත. මම වාසනාවන්තයි, මට මෙම ගැටලුව සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට සහ බර අඩු කර ගැනීමේ මාර්ගය සොයා ගැනීමට හැකි විය. ඔහුගේ උපකාරයෙන් මම අඩුවෙන් ආහාර ගැනීමට පටන් ගත් අතර නිසි පෝෂණයට ඇලී සිටීමට හැකි විය. මාස 1.5 කට පසු මගේ භයානක කිලෝග්රෑම් 97 සිට මට කිලෝග්රෑම් 7 ක් අහිමි වූ අතර පරිමාව සැලකිය යුතු ලෙස පහත වැටුණි. ගැහැණු ළමයින්, බර අඩු කර ගැනීම මිලදී ගැනීම සැබෑ සහ හැකි ය! whatsapp හි උදව් අවශ්ය ඕනෑම කෙනෙකුට ලියන්න? +7 987 871?03?89?.
03/08/2017 11:16:10, Kris25