Jedlá počas pôstu pre laikov. Pikantná zázvorová omáčka. Jedlá na pôst, vzorové menu na každý deň

Čoskoro začína pôst, každý kresťan považuje za svoju povinnosť postiť sa čo najprísnejšie, no málokto to vie správne dodržiavať. Zamyslime sa preto nad témou: Pôst 2017, jedálny lístok na každý deň, aby ste sa zorientovali a správne zostavili svoj denný jedálniček.

Kalendár výživy podľa dňa, týždňa a svätého týždňa

Ježiš Kristus sa postil na púšti 40 dní a napodobnením tohto aktu bol ustanovený pôst. Prvých štyridsať dní pôstu sa nazýva Veľký pôst. Na konci tohto obdobia sa začína Veľký týždeň: najprísnejšia časť pôstu. Veľký týždeň pripomína dobrovoľné umučenie a smrť Spasiteľa Ježiša Krista. V každý deň Veľkého týždňa sa konajú bohoslužby. Prísne sa postia aj počas prvého týždňa pôstu. Začína sa Čistým pondelkom.

Jedálny lístok na každý deň na pôst 2017, zoznam produktov povolených počas dní Veľkej noci je založený na jednom princípe:

1. Čistý pondelok (27.2.) – zdržiavanie sa jedla;
2. Od utorka do piatku – suché stravovanie. Je povolené jesť iba potraviny, ktoré neprešli tepelným spracovaním: zelenina, úplne akékoľvek ovocie, akékoľvek orechy, sušené ovocie. Môžete si dopriať med, ale víno a rastlinný olej sú zakázané;
3. Sobota a nedeľa - v tento deň je dovolené variť jedlo rastlinného pôvodu v rastlinnom oleji a môžete jesť dvakrát: na obed a večeru. Hlavné menu cez víkend je zeleninový guláš, polievky;
4. V ďalšom týždni sa striedajú dni suchého stravovania a teplých jedál. V pondelok, stredu a piatok je zvykom vystačiť si so surovou zeleninou. V utorok a štvrtok si môžete dopriať teplé jedlo od rastlinné produkty, ale varené bez oleja - polievky, kaše. Tento stupeň pôstu sa nazýva „varenie bez oleja“. V utorok a štvrtok sa koná liturgia vopred posvätených darov: po nej sa konzumuje jedlo;
5. Zvestovanie Svätá Matka Božia(7. apríla) sa v tento deň Mária dozvedela o počatí. Na Zvestovanie môžete menu zriediť rybami;
6. V Lazárovú sobotu (8. apríla) ľudia hodujú na rybom kaviári. V tento deň sa ľuďom zjavil zázrak vzkriesenia Lazara;
7. Kvetná nedeľa (9. apríla) je dovolené jesť jedlá s rybami. Kvetná nedeľa je spomienkou na príchod Ježiša do Jeruzalema. Na druhý deň po Kvetnej nedeli začína Veľký týždeň;
8. V pondelok, utorok a stredu (10., 11. a 12. apríla) sa musíme pripraviť na umučenie Krista. V tomto čase znovu čítajú evanjelium a dodržiavajú prísny pôst. xerofágia;
9. Na Zelený štvrtok a piatok sa treba zdržať konzumácie akéhokoľvek jedla až do sňatia plátna. Zelený štvrtok je pripomienkou Poslednej večere, keď Ježiš predpovedal zradu jedného zo svojich učeníkov; Dobrý piatok: najťažší z dní Veľkého týždňa, lebo v piatok si pripomínajú umučenie a popravu Ježiša Krista;
10. V sobotu môžete opäť jesť jedlo bez oleja;
11. V nedeľu sa končí pôst.

Jedlá na pôst, ukážkové menu každý deň:

Na prípravu jedál na pôst sa voľne používajú nasledujúce produkty: zelenina a ovocie, obilniny, huby, strukoviny, orechy, dokonca aj chlieb - ak je vyrobený bez mlieka a vajec, s vodou a droždím.

Zelenina sa konzumuje čerstvá samostatne alebo nakrájaná na šalát. V dňoch, keď sú povolené teplé jedlá, sa pečie zelenina. Ovocné šťavy pridáva sa do šalátov ako dresing. Príklady jedál: zeleninové šaláty s hubami, polievky ( cibuľová polievka, šošovicová polievka, vegetariánsky boršč). Môžete piecť tekvicu, robiť zemiakovú kašu, zemiakové placky;
Obilniny. Kaše sa varia bez mlieka, ale pre pridanú výživu môžete pridať ďalšie prísady: získate lahodnú perličkovú príp pohánka s hubami;
Huby. Môžu sa pridávať do kaší, polievok, šalátov alebo ako samostatné jedlo;
Strukoviny. Počas pôstu strukoviny úspešne preberajú úlohu zdroja bielkovín. Vyrába sa z nich Lobio – jedna z najznámejších Pôstne jedlá;
Ryby. Sú ním pohostení na Zvestovanie Pána a Kvetnú nedeľu a rybie ikry dať na stôl v sobotu Lazára. Ryby sa pripravujú ako samostatné jedlo alebo sa pridáva do polievok alebo šalátov;
Nápoje. Víno sa nesmie, ale aj bez neho je počas pôstu čo vychutnávať. Šťava z bobúľ, želé a čaj uhasia váš smäd.

Obmedzenia v jedle, modlitbách a skutkoch milosrdenstva sú povolané k spoločenstvu s Kristovým krížom. Účelom pôstu je prekonať slabosti tela. Veriaci by sa mali snažiť plne dodržiavať príkazy, ale pre trpiacich ľudí chronické choroby, deti a starší ľudia, je to život ohrozujúce. Je dovolené, aby si laici, ktorí si zmerali svoju silu a prísnosť pôstu, uľahčili. Je dôležité neriadiť sa literou, ale duchom a vylúčiť z jedálneho lístka to, čo je najťažšie odmietnuť.

Povedali sme vám, ako vyzerá jedálny lístok na každý deň počas všetkých pôstnych dní 2017, no nezabudnite – postiť sa treba v prvom rade duchom, nie bruchom, takže jedlo netreba dávať do popredia . Najdôležitejšie je obmedziť vášne svojho tela, vaša duša stúpa k Pánovi, navštevovať bohoslužby, častejšie sa spovedať a prijímať sväté dary, konať skutky milosrdenstva, prejavovať lásku k blížnym, pomáhať chudobným, podporovať a prejavte sympatie tým, ktorí sa cítia zle, toto je najdôležitejší význam príspevku. A ak budete dodržiavať iba pravidlá potravín, bude to len diéta a neprinesie žiadnu úžitok pre dušu. A ak sa postíte, obmedzte sa v jedle a pití, v zábave, ale vezmite to na svojich susedov, zjedzte ich - je lepšie jesť ryby, bude menej hriechov.

Veľký pôst nie je len obdobím zdržania sa pôstneho jedla, ale aj obdobím duchovnej očisty. Je povolaná pripraviť veriacich na veľkonočné sviatky, aby sa každý mohol stretnúť s týmto jasným dňom s čistou dušou a otvoreným srdcom.

Obdobím je čas fyzickej a duchovnej abstinencie daný človeku aby ste zmiernili svoje túžby a potreby a tým sa priblížili k Pánovi. Každodenné modlitby za seba a svojich blízkych, ako aj zrieknutie sa svetských pôžitkov povznášajú dušu a umožňujú jej rozvíjať sa v zbožnosti a viere v šťastie. Pôst v roku 2017 sa začne 27. februára a potrvá do 15. apríla. V tomto období cirkev odporúča všetkým pravoslávnym kresťanom dodržiavať Pôstne menu, s vylúčením mäsových výrobkov z vašej stravy.

Prvý týždeň pôstu

Pondelok 27. februára. Dnes by ste sa podľa cirkevných kánonov mali zdržať jedenia a venovať čas modlitbe.

V utorok 28. februára. V utorok obmedzte stravu na chlieb, väčšinou čierny, z nápojov je povolená voda, kvas a čaj bez cukru.

Streda 1. marca. Jedzte ako jedlo surová zelenina ovocie. Jedálniček si môžete spestriť sušeným ovocím, orechmi, bylinkami a chlebom.

Piatok 3. marca. Cirkev nepovoľuje používanie rastlinného oleja. Tiež sa oplatí obmedziť surové potraviny. V tento deň by ste nemali variť.

Sobota 4. marca. Držte sa dnes piatkového menu. Hroznové a jablkové šťavy sú povolené.

Nedeľa 5. marca. Dnes je dovolené variť jedlo s prídavkom zeleninový olej. Je dovolené piť aj suché červené víno v malých množstvách ako sviatosť.

Druhý týždeň pôstu

Pondelok 6. marca. Kaša na vode je povolená, zeleninová polievka, zemiaky, čerstvá zelenina a ovocie.

V utorok 7. marca. Jedálniček si môžete spestriť džemom alebo džemom. Ako hlavné jedlo používajte obilniny varené vo vode, ako aj sušené ovocie a orechy.

Streda 8. marca. Zahrňte do stravy solyanku alebo iné jedlá s použitím kapusty.

štvrtok 9. marca. Pridajte rastlinný olej do kaše na vodnej báze. Jesť domáce jedlo je povolené.

Piatok 10. marca. Pre spestrenie jedálneho lístka pripravte vinaigrette, Hrášková polievka A zemiakové rezne.

Sobota 11. marca. Do hlavného menu je povolené pridať domáce konzervy. Dnes je prvá rodičovská sobota, kedy pravoslávni kresťania navštevujú cintorín, aby si uctili svojich zosnulých príbuzných.

Nedeľa 12. marca. V tento deň je to povolené smažené zemiaky, ovocie a zelenina.

Vo všeobecnosti menu druhého týždňa pôstu obsahuje všetky hlavné produkty s výnimkou potravín živočíšneho pôvodu, takže gazdinky ho môžu používať na prípravu nových jedál každý deň. Úplne vylúčený je len alkohol. Zákaz sa vzťahuje aj na nadmerné používanie jedlo.

Tretí týždeň pôstu

Pondelok 13. marca. Akékoľvek obilniny varené vo vode alebo zeleninovom vývare sú povolené.

V utorok 14. marca. Použite zeleninové kapustové rolky, šalát z čerstvá zelenina a varené zemiaky.

Streda 15. marca. Spestrite si jedálny lístok orieškami a čerstvými bylinkami. Dávajú dostatočné množstvo energie a prispievajú k rýchlemu nasýteniu organizmu.

štvrtok 16. marca. Dnes si pre zmenu urobte lobio z červenej fazule.

Piatok 17. marca. Pohánkové rezne A ryžová kaša s pridaním hrozienok, ako aj ovocný kompót zlepší vám náladu.

Sobota 18. marca. Ako hlavné jedlo na obed potešte svoju domácnosť kyslou uhorkou a obsahom veľké množstvo vitamíny vinaigrette. Dnes je to druhé rodičovská sobota. Navštívte cintorín a pomodlite sa za svojich zosnulých príbuzných.

Nedeľa 19. marca. Zeleninový boršč, ale aj zemiakové rezne s prídavkom čerstvých byliniek vás potešia svojou chuťou.

Štvrtý týždeň pôstu

Pondelok 20. marca. Jedzte v tento deň strukoviny s prídavkom sušeného ovocia.

V utorok 21. marca. Dnes na obed podávajte zeleninovú polievku s veľkými kúskami mrkvy a zelený hrášok, môžete si vyrobiť ovocné želé ako dezert.

Streda 22. marca. Polievka z čerstvej kapusty a ovocný šalát so sladkým sójovým mliekom.

štvrtok 23. marca. Dnes vám vaše domáce prípravy prídu vhod s opečenými zemiakmi.

Piatok 24. marca. Pridajte huby do svojho jedálnička. Svojou nádhernou vôňou vám pripomenú blížiace sa vytúžené leto a nabijú vás dobrými emóciami.

Sobota 25. marca. Z ryže a prosa uvaríme v rúre rozmixovanú kašu, do ktorej podľa chuti pridáme sušené ovocie. 25. marca je tretia rodičovská sobota.

Nedeľa 26. marca. Do pohánkovej kaše pridajte opečenú cibuľu a mrkvu, tiež varte zdravý šalát z paradajok a uhoriek. Ozdobte jedlá bylinkami.

Piaty a šiesty týždeň pôstu

Počas týchto týždňov môžete využiť odporúčania z predchádzajúcich dní a pripraviť si jedlo podľa svojho chuťové preferencie. Napriek tomu by sa nemal používať na varenie maslo, ako aj majonézy a iné dresingy vrátane mlieka, vajec a iných živočíšnych potravín.

Siedmy týždeň pôstu

Posledný týždeň Veľkého pôstu je mimoriadne prísny. Toto Záverečná fáza pred slávením Veľkej noci.

od pondelka do stredy cirkev zakazuje varenie - použite to v jedálnom lístku surové ovocie a zeleninou.

IN štvrtok Kaša z akejkoľvek obilniny varenej vo vode je povolená.

piatok- prísny deň, v ktorom je možný len chlieb (najlepšie ten včerajší) a voda.

IN sobota Je zakázané jesť jedlo. Pite viac tekutín, aby ste nepoškodili svoje zdravie.

nedeľu pripadá na slávenie Veľkej noci a znamená koniec pôstu.

Toto je približný zoznam produktov, ktoré môžete nahradiť inými, ktoré majú podobné zloženie. Takéto prísny pôst zostavený pre duchovných a rehoľníkov a Obyčajní ľudia môžete urobiť ústupky tým, že budete jesť potraviny potrebné na to, aby ste sa v nej udržali dobrý stav. Pamätajte tiež, že chorí ľudia, tehotné ženy a deti by nemali udržiavať takýto asketický jedálny lístok, pretože vyžadujú podstatne viac vitamínov.

Aké jedlá by ste si mali pripraviť pre svoju domácnosť každý deň počas pôstu? Týždeň ropy sa skončil, čo znamená, že nastal čas pôstu – najprísnejšieho a najdlhšieho v roku.

Ako zostaviť svoj jedálniček tak, aby ste neporušili jeho požiadavky? Čo môžete v tomto období jesť a čomu by ste sa mali vyhnúť? Odpovede nájdete v našom článku.

Základné zásady výživy počas pôstu

Pôst v roku 2018 trvá od 19. februára do 7. apríla. Podstatou výživy počas pôstu nie je len obmedzenie určitej kategórie potravín.

Skutočným významom je upokojiť ducha upokojením tela. To znamená, že sa obmedzujete v jedle, aby ste otestovali svoju vôľu a silu.

Tehotné a dojčiace ženy, deti, ľudia trpiaci závažnými ochoreniami či po operáciách režim nedodržiavajú.

Príliš silné obmedzenia vo výžive, príliš horlivé dodržiavanie všetkých pravidiel sú plné vážnych problémov negatívne dôsledky, takže udržujte rovnováhu a neprekračujte rozumné hranice.

Nadchádzajúci pôst je považovaný za najprísnejší v roku.

V prvom týždni (pondelok až piatok) sú povolené iba studené jedlá bez rastlinného oleja.
Vo všeobecnosti sú najprísnejšie pôstne dni okrem prvého týždňa pondelky, stredy a piatky od druhého do šiesteho týždňa.
Jediný tepelne spracovaný produkt, ktorý sa v dnešnej dobe dá jesť, je.
Musí byť ale chudé – bez mlieka či masla (aj rastlinného oleja).
V utorok a štvrtok je povolené teplé jedlo bez rastlinného oleja a živočíšnych produktov.
V sobotu a nedeľu je možné stravu rozšíriť o jedlá s rastlinným olejom.
To však neznamená, že musíte jesť monotónne a veľmi striedmo. Prichádza jar a všetci chceme vitamíny, bylinky a čerstvú zeleninu. Zelenú by ste preto mali určite zaradiť do svojho jedálnička. Navyše surová zelenina je povolená aj v dňoch suchého stravovania.
Venujte pozornosť obilninám, ktoré ste predtým nepoužívali. Zvyčajne v našej strave používame najlepší scenár dva alebo tri druhy obilnín. Ich rozsah je však oveľa širší. Okrem bežnej pohánky, ryže a ovsených vločiek sa oplatí vyskúšať , jačmeň, kukuričná krupica, perličkový jačmeň, proso, , šošovica, divoká ryža.
Nezabudnite zaradiť strukoviny a zeleninu (kapusta, zemiaky, , mrkva, tekvica, zeler, Paprika), huby, ovocie a orechy, morské riasy, cestoviny (neobsahujúce vajcia), chudé omáčky a nápoje, sušené ovocie a .

Naše recepty vás rýchlo uspokoja

Pôstna kuchyňa - 5+ prvých chodov

Šošovicová polievka

Budete potrebovať:

2,5 litra vody
0,5 kg šošovice
2 cibule
1 veľká mrkva
Soľ a korenie podľa chuti
bobkový list
2-3 strúčiky cesnaku

Šošovicová polievka

Príprava krok za krokom:

Zeleninu umyjeme, nakrájame a varíme so šošovicou a bobkovým listom tri hodiny.
Soľ a korenie podľa chuti.
Pred dokončením varenia pridajte jemne nasekaný cesnak.
Ak je polievka príliš hustá, môžeme podľa chuti pridať trochu vody.

Polievka

Budete potrebovať:

5 stredne veľkých repov
Koreň paštrnáka
Koreň petržlenu
1 cibuľa
Hrášok z nového korenia podľa chuti
Klinčeky podľa chuti
bobkový list
hlava cesnaku
Kopa akejkoľvek zelene

Repevitsa

Príprava krok za krokom:

Nasekanú repu, petržlenovú vňať a paštrnák dáme do hrnca s vriacou vodou a varíme do mäkka.
Na konci varenia pridajte hlavu cesnaku, rozdrvenú v mažiari, bobkový list, soľ a korenie.

Pôstna kapustnica s hubami

Budete potrebovať:

0,5 kg kyslej kapusty
30 g sušených hríbov
2 cibule
3 zemiaky
1 mrkva
1 koreň petržlenu
1 repa
3 bobkové listy
hlava cesnaku
Soľ a nové korenie podľa chuti

Pôstna kapustnica s hubami

Príprava krok za krokom:

Huby uvaríme v troch litroch vývaru.
Pridáme nakrájané zemiaky a nadrobno nakrájanú cibuľu.
Pošlite tam mrkvu, repu a petržlen.
Kyslú kapustu vytlačíme z prebytočná tekutina a tiež pridať do panvice.
Ku koncu varenia pridáme prelisovaný cesnak, bobkový list, soľ a nové korenie.

Ovsená polievka bez oleja

Budete potrebovať:

2 litre vody
2 zemiaky
1 mrkva
1 cibuľa
0,5 šálky ovsených vločiek
Sušené bylinky podľa chuti
Soľ podľa chuti

Ovsená polievka

Príprava krok za krokom:

Nakrájané zemiaky vložte do vriacej vody, po niekoľkých minútach pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu, mrkvu a sušené bylinky.
Osolíme, pridáme obilniny a varíme ďalších 5-10 minút.

Proso kulesh

Budete potrebovať:

8 zemiakov
¾ šálky obilnín z prosa
2 cibule
2 polievkové lyžice. l. zeleninový olej
Sušené bylinky
Soľ podľa chuti

Proso kulesh

Príprava krok za krokom:

Zemiaky nakrájané na plátky vložíme do vriacej vody.
Privedieme do varu, pridáme proso a varíme do mäkka.
10 minút pred koncom varenia pridajte cibuľu opečenú v rastlinnom oleji.
Pred podávaním posypte sušenými bylinkami.

Hlavné jedlá pôstneho menu

Hlavné jedlá na pôst na každý deň sa ľahko pripravujú. Áno, často varím hrachová kaša, a zemiaky s cuketou.

Zemiaky s cuketou v pomalom hrnci

Budete potrebovať:

4 zemiaky
1 cuketa
1 cibuľa (najlepšie sladké odrody)
2 strúčiky cesnaku
Pár polievkových lyžíc olivového oleja
Soľ, korenie - podľa chuti
Čerstvé bylinky na servírovanie

Zemiaky s cuketou v pomalom hrnci

Príprava krok za krokom:

Pripravené zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Cuketu nakrájajte na pol krúžky alebo kocky.
Cibuľu nakrájame a opražíme v pomalom hrnci na olivovom oleji. Pošlite tam zeleninu, korenie a soľ.
Nastavte režim „Stew“ alebo „Simmer“ (v závislosti od vášho modelu) na 40-50 minút.

Budete potrebovať:

0,5 kg šampiňónov
1 šálka ryže
1 mrkva
1 cibuľa
2 poháre vody
Rastlinný olej na vyprážanie
Soľ a korenie podľa chuti

Príprava krok za krokom:

Jemne nakrájajte cibuľu, nastrúhajte mrkvu a smažte v miske multivarky v rastlinnom oleji.
Pridajte tam aj nakrájané huby. Všetko spolu pár minút orestujeme, potom osolíme, okoreníme a do zmesi pridáme ryžu.
Opatrne zalejeme vodou, aby sa zeleninová a ryžová vrstva nezmiešali. Varte v režime „Pilaf“, potom zariadenie urobí všetko samo.
Hotové jedlo podávame ozdobené nasekanými bylinkami.

Ovsené rezne

Budete potrebovať:

Pol pohára vriacej vody
1 šálka ovsených vločiek
3-4 šampiňóny
1 zemiak
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
Soľ, korenie podľa chuti
Olej na vyprážanie

Ovsené rezne

Príprava krok za krokom:

Ovsené vločky v hrnci zalejeme vriacou vodou a necháme prikryté namočiť. 20-30 minút bude stačiť.
Ošúpané zemiaky dobre umyjeme a nastrúhame. Rovnakým spôsobom nastrúhame cibuľu.
Nakrájajte šampiňóny na kocky, nakrájajte zeleninu a cesnak pretlačte cez lis na cesnak (môžete ho nastrúhať na jemnom strúhadle).
Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte soľ a korenie. Hotová hmota by mala byť stredne tekutá - aby ste ju mohli naberať lyžičkou.
Na panvici rozohrejeme olej a opražíme, po lyžiciach ich vložíme do rozpáleného oleja.
Smažte na strednom ohni, kým sa nevytvorí krásna zlatohnedá kôra.
Po prevrátení na druhú stranu minútu smažte na strednom ohni, potom panvicu prikryte pokrievkou a na miernom ohni smažte kotlety ďalších 3-5 minút.
Kotlety môžete podávať s zemiaková kaša, varený hrášok alebo čerstvá zelenina.

Pôstne jedlá na každý deň – šaláty a omáčky

Predovšetkým sú jedlá bez rastlinného oleja, ktoré sa dajú variť.

Tankovanie pre nich môže byť citrónová šťava, zmes octu a cukru, guacamole, paradajková omáčka.

Budete potrebovať:

2 avokáda
1 strúčik cesnaku
Soľ a čierne korenie podľa chuti
2 lyžičky. limetková alebo citrónová šťava

Príprava krok za krokom:

Na prípravu guacamole omáčky rozšľaháme v mixéri dužinu, strúčik cesnaku, soľ, čierne korenie a limetkovú alebo citrónovú šťavu.
Ak chcete, môžete do zmesi pridať ďalšie korenie, akékoľvek korenie alebo bylinky, ktoré máte radi.

Paradajková omáčka

Budete potrebovať:

3 polievkové lyžice. l. rajčinová pasta
3 strúčiky cesnaku
Adjika podľa chuti
Polovica zväzku jemne nakrájanej zeleniny
Soľ podľa chuti

Paradajková omáčka

Príprava krok za krokom

Na prípravu chudej paradajkovej omáčky zmiešajte paradajkovú pastu, jemne nasekaný cesnak, adjiku, soľ a jemne nasekané bylinky.

Pikantná zázvorová omáčka

Budete potrebovať:

60 ml ryžového octu
1 strúčik cesnaku
1 malá šalotka
2 polievkové lyžice. l. strúhaný čerstvý zázvor
2 polievkové lyžice. l. sójová omáčka

Zázvorová omáčka

Príprava krok za krokom:

Všetky ingrediencie rozdrvte na pyré a pridajte do jedál podľa chuti.

Horčicová omáčka

Budete potrebovať:

100 gramov horčičného prášku
4 polievkové lyžice. l. prírodný ocot
0,5 lyžičky. soľ
2 polievkové lyžice. práškového cukru
Škorica podľa chuti
Klinčeky podľa chuti
Muškátový oriešok podľa chuti

Príprava krok za krokom:

Prvým krokom je príprava pasty z horčičného prášku.
Za týmto účelom ju uvarte v malom množstve vriacej vody a rýchlo premiešajte, aby sa vytvorila hustá pasta.
Keď nezostanú žiadne suché hrudky prášku, pomaly začneme pridávať viac vriacej vody.
Celkovo budeme potrebovať asi dva poháre vody. Naliatu horčicu necháme deň namočiť.
Potom sceďte prebytočnej vody. Toto sa musí robiť opatrne, aby sa „nenarušili“ horčicové usadeniny na dne nádoby.
Do vzniknutej pasty pridajte všetky ostatné ingrediencie, nechajte ešte 3-4 hodiny a potom môžete použiť.
Omáčku treba skladovať v tesne uzavretej nádobe.

Budete potrebovať:

Dužina z jedného jablka
Polovica plechovky konzervovaného ananásu
0,5 šálky pomarančového džúsu

Príprava krok za krokom:

Na ovocie resp zeleninové šaláty Dokonalá je nezvyčajná jablkovo-ananásová omáčka.
Na jeho prípravu rozmixujte v mixéri dužinu z jedného jablka, šálku ananásovej dužiny a pol pohára pomarančového džúsu.

Pochutina zo surovej repy

Budete potrebovať:

3 stredné repy
1 cibuľa
3 strúčiky cesnaku
1 lyžička.
0,5 lyžičky. mletá červená paprika
0,5 lyžice. l. prírodný ocot
0,5 lyžice. l. Sahara
2 polievkové lyžice. l. zeleninový olej

Pochutina zo surovej repy

Príprava krok za krokom:

Aby som kompenzoval nedostatok vitamínov, často varím cviklu. Vyskúšajte aj cviklový šalát s korením.
Surovú repu umyte a ošúpte. Postrúhame, osolíme a odstavíme. V miske zmiešame cukor a ocot, potom zmiešame s nastrúhanou cviklou. Nechajte 2 hodiny marinovať.
Po nakladaní repy vzniknutú šťavu scedíme.
Cibuľu opečte na rastlinnom oleji, až kým nebude tmavo zlatohnedá, a vyberte ju z panvice.
V budúcnosti budeme potrebovať iba zvyšok aromatický olej bez cibule.
Cviklu posypeme červenou paprikou mleté semená koriandrom a nasekaným cesnakom. Všetko polejeme horúcim olejom.
Dobre premiešame a šalát je hotový. Rovnakým spôsobom si môžete toto predjedlo urobiť s mrkvou či kapustou, prípadne si môžete vyskúšať vyrobiť sortiment zmiešaním viacerých druhov zeleniny naraz.

Jemná fazuľová paštéta

Budete potrebovať:

200 gramov húb
100 gramov suchej fazule
Kôpor podľa chuti
1 cibuľa
1 stredne veľká mrkva
1 polievková lyžica. lyžica olivového oleja
Soľ podľa chuti
Muškátový oriešok, čierne korenie, sušená bazalka - podľa chuti

Príprava krok za krokom:

Fazuľu uvaríme a necháme odkvapkať. Na oleji opražíme na pol krúžky cibuľu, pridáme nastrúhanú mrkvu, umyté a nakrájané šampiňóny.
Všetko spolu pár minút opekáme, potom panvicu prikryjeme a na miernom ohni ešte trochu podusíme.
Uvarenú fazuľu, zeleninovú zmes, soľ a korenie zmiešame a paštétu dobre rozšľaháme mixérom (môžete ju dvakrát prejsť cez jemný mlynček na mäso).
Paštétu pevne vtlačte do formy a nechajte niekoľko hodín pôsobiť, kým úplne nevychladne a ingrediencie sa nestanú priateľmi.

Pôstne jedlá na každý deň – sladké recepty

Aby na konci pôstu všetky vaše myšlienky neklesli na jedlo, pravidelne pripravujte sladkosti.

Napríklad podľa jedného z nižšie uvedených receptov.

Krekry s ľanovými semienkami

Budete potrebovať:

150 gramov múky
60 ml studenej vody
2 polievkové lyžice. l. zeleninový olej
3 polievkové lyžice. l. ľanové semená
1 lyžička. soľ
0,5 lyžičky. prášok do pečiva
2 polievkové lyžice. l. Sahara

Krekry s ľanovými semienkami

Príprava krok za krokom:

Zmiešame všetky suché ingrediencie, zvlášť zmiešame olej a vodu, vlejeme do múčnej zmesi a dobre premiešame.
Hotové cesto by malo byť husté, ako na halušky. Cesto vložte na 15-20 minút do vrecka, potom ho rozvaľkajte na tenkú vrstvu s hrúbkou 3-4 mm.
Cesto sa vyvaľká na veľmi tenko a nožom sa rozreže na kosoštvorce alebo štvorce.
Je lepšie to urobiť hneď na papieri na pečenie, aby ste mohli ihneď piecť bez toho, aby ste ho preniesli zo stola na plech.
Pečieme v rúre na 200°C (rúru si vopred predhrejeme). Skontrolujte pripravenosť cookies vzhľad- sušienky by mali byť zhnednuté.
Okrem toho môžete do koláčikov pridať akékoľvek oriešky alebo semienka, ktoré máte radi.

Marmeláda z rakytníka

Budete potrebovať:

250 gramov rakytníkového pyré
5 gramov agar-agaru
100 gramov vody
100 g cukru

Marmeláda z rakytníka

Príprava krok za krokom:

V hrnci alebo hrnci s hrubým dnom namočte agar-agar do vody a nechajte namočiť. Medzitým v inom hrnci uvarte zmes bobuľového pyré a cukru.
Obe tekutiny zmiešame v hrnci a všetko spolu privedieme do varu.
Varte 2-3 minúty na miernom ohni za stáleho miešania. Hmota v hrnci bude dosť viskózna.
Hotovú marmeládu nalejeme do formičiek a necháme na chladnom mieste stuhnúť.

Budete potrebovať:

200 ml sójového mlieka (môže byť orechové alebo ryžové)
350 ml kokosového mlieka
80 gramov kakaového prášku
200 gramov sušených datlí
2 lyžičky. škrob
Štipka soli

Diétna zmrzlina

Príprava krok za krokom:

Datle zbavíme kôstok a vlejeme dužinu. kokosové mlieko osolíme a prevaríme.
Pridáme kakao a zmes vyšľaháme v mixéri do hladka. Na želanie možno zmes precediť cez sitko, vďaka čomu bude zmrzlina hladšia, ale nie je to nutné.
Vráťte zmes na mierny oheň.
Zmiešame škrob a chlad sójové mlieko, pridáme k zmesi, ktorá sa už zohrieva na ohni a všetko spolu prevaríme.
Ochlaďte a zmrazte. Ak máte zmrzlinovač, tu vaše starosti končia, stačí v ňom zmes zamraziť podľa návodu pre vašu jednotku.
Ak pracujete manuálne, ako ja, budete musieť studenú zmes vložiť do mrazničky a každú pol hodinu prešľahať vidličkou.
Celkovo budete musieť miešať 9-10 krát (to znamená prvé 4 hodiny mrazenia).

Okrem toho môžete jesť akékoľvek džemy, ovocné nápoje a ovocné pyré.

Videá o jedlách počas pôstu na každý deň budú užitočné pre začínajúcich kuchárov, pretože s ich pomocou môžete vidieť prípravu jedál krok za krokom.

Po výdatnom, tučnom a rozmanitom maslenitskom jedle môže byť veľmi ťažké prejsť na pôstne menu: mnohé jedlá sú výrazne obmedzené na minimum a tie najobľúbenejšie sú úplne zakázané. 27.2.2017 sa budete musieť rozlúčiť s kuracím mäsom a rezňami, rybami a morskými plodmi, omeletami a klobásami, syrmi a jogurtmi, sladkým pečivom a krémové torty. Mesiac a pol bez obľúbených pochúťok... Čím však nakŕmiť celú rodinu každý pôstny deň? Ako potešiť všetkých členov rodiny jedlom, pri zachovaní všetkých podmienok pôstneho menu? Našťastie nie je všetko také zlé, ako sa na prvý pohľad zdá. Skúsená gazdinka si vždy bude môcť vybrať jednoduché a chutné recepty v pôste na prípravu šalátov, pečiva, teplých jedál a pod. A pomôžeme začínajúcim kuchárom vytvárať jedlá pre laikov, pričom vyberieme len schválené a overené recepty s fotografiami.

Jedlá pre laikov počas pôstu 2017: recept na zeleninové občerstvenie s fotografiami

Prísne pravidlá pôstu uvádzajú úplný zákaz jedenia živočíšnych tukov a čiastočný zákaz jedenia rastlinných tukov. Strava laikov by teda mala takmer každý druhý deň pozostávať výlučne z ovocia, zeleniny, chudého chleba a povolených nápojov. Práve v takýchto dňoch je náš recept na zeleninové občerstvenie s fotografiami a pokyny krok za krokom bude to veľmi užitočné. Avokádové a kalerábové rolky neobsahujú olej, mäso, mliečne výrobky a iné zakázané prísady, preto sú pre laikov úplne povolené v ktorýkoľvek deň počas pôstu.

Prísady receptu na kŕmenie laikov počas pôstu 2017

morské riasy nori - 4 listy
avokádo - 1 ks.
kaleráb - 1 ks.
šalát
uhorka - 2 ks.
citrónová šťava

Postupná príprava podľa receptu pre laikov počas pôstu

Teplé jedlo na každý deň pôstu - recept s fotografiami krok za krokom

Cestoviny sú lahodné a všestranné jedlo, ktoré sa optimálne hodí na pôstne menu. Stačí si podusiť svoju obľúbenú zeleninu (čerstvú alebo mrazenú), orestovať huby a pridať štipku obľúbeného korenia – a nekysnuté cestoviny sa premenia na ideálne šťavnaté a aromatické jedlo na každý pôstny deň.

Ingrediencie pre recept na príspevok na každý deň

tvrdá pasta - 60 g
červená cibuľa - 40 g
paradajky v šťave - 150 g
paprika– 30 g
baklažán - 30 g
cuketa - 30 g
cesnak – 3 strúčiky
koreň zeleru - 30 g
olivový olej
soľ a čierne korenie
tymián
bazalka

Príprava receptu krok za krokom na každý deň pôstu

Fazuľový šalát na pôst: videorecept krok za krokom

Varená alebo dusená fazuľa - najlepšia náhrada mäso počas pôstu. To dáva telu požadované množstvo bielkoviny, napĺňa životnou energiou, dopĺňa užitočné minerály, bez hrozby cholesterolu typické mäsové výrobky. S trochou fantázie vytvoríte desiatky lahodných kombinácií strukovín s inými chutnými a užitočné komponenty. Ale dnes vás pozývame variť fazuľový šalát na pôstne menu. Červená cibuľa doplní jemnú chuť s korenistým tónom a paprika dodá jemnú sviežu vôňu.

Pripravte fazuľový šalát na pôst pomocou nášho podrobného videoreceptu:

Recept na vyprážané lišajníky na pôstne menu počas pôstu 2017

V pôstnom menu v období prísneho pôstu zaujímajú huby jedno z najčestnejších miest. Spolu s obilninami a strukovinami vám táto zložka umožňuje nasýtiť telo živiny a zbaviť sa pocitu hladu na dlhú dobu. Lišky - mrazené alebo čerstvé - sú skvelé v akejkoľvek kombinácii: so zemiakmi a mäsom, s kurací rezeň. Počas pôstu je však lepšie držať sa možnosti so zeleninou a bylinkami. Recept vyprážané líšky na pôstne menu vám pomôže optimálne pripraviť jemné huby, aby ste mohli chutne nakŕmiť vašich hostí a členov domácnosti.

Suroviny na recept na jedlo z pôstneho menu počas pôstu

líšky - 250 g
paradajky - 2 ks.
cibuľa - 0,5 ks.
cesnak – 2 strúčiky
mak - 5 g
kôpor - 1 zväzok
korenie a soľ

Varenie s fotografiami krok za krokom podľa receptu na pôstne menu

Jedlo počas pôstu: recept na zeleninovú šawarmu pre pôstne menu pre laikov

Je ľahké pochopiť dospelých a starších ľudí v ich túžbe prísne dodržiavať pôstne kánony. Pre staršiu generáciu to nie je len spôsob, ako schudnúť, ušetriť peniaze a „vyložiť“ telo, ale aj príležitosť morálne a duchovne sa očistiť. To sa nedá povedať o mladšej generácii, deťoch a tínedžeroch. Niekedy ich priťahujú najrôznejšie škodlivé a nezákonné pochúťky: žemle, párky v rožku, hamburgery a paštiky. Aby ste sa vyhli prílišnému tlaku pokušení, odporúčame pravidelne pripravovať zeleninovú šawarmu vo vašej domácej kuchyni počas pôstu podľa nášho receptu s fotografiami. Takéto rýchle a chutné jedlo je pre tínedžerov radosťou a nie je prekážkou ani štíhlej strave.

Potrebné ingrediencie pre recept na rýchle jedlo

lavash - 1 ks.
paradajky - 20 g
uhorky - 20 g
kôpor - 1 zväzok
červená cibuľa - 20 g
paprika - 20 g
petržlen - 3 vetvičky
koriander - 3 vetvičky
zemiaky - 40 g
paradajková omáčka (môžete použiť satsebeli) – 25 g

Návod s fotografiami jedla na pôst 2017 krok za krokom

Jednoduché tekvicové jedlá na pôst: krok za krokom recept na video

Ako viete, tekvica má širokú škálu prospešné vlastnosti: chráni pred predčasná staroba, posilňuje telo, normalizuje prácu tráviaci trakt, stabilizuje kardiovaskulárny systém, rozžiari ženy a naplní mužov zdravím. Nie je prekvapujúce, že jedlá z tekvice počas pôstu sú veľmi obľúbené. Okrem toho sa takýto výrobok ľahko skladuje dlhé mesiace, pričom celú tekvicu necháte nepoškodenú na suchom mieste alebo ju po kúskoch zamrazíte v domácej mrazničke. Pripravte si chutné a zdravé jedlo od tekvice po príspevok pomocou nášho videoreceptu krok za krokom - určite sa vám bude páčiť!

Jednoduchý recept na pečenie banánov na pôst 2017 s fotografiami krok za krokom

Je ťažké odoprieť si sladkosti aj v období prísnych gastronomických obmedzení. Ale ešte ťažšie je nájsť recept Pôstne pečenie s fotografiami krok za krokom, ktoré vám umožnia dopriať si sladkosti bez toho, aby ste porušili pravidlá pôstu. Pozývame vás vyskúšať jemné a voňavé banánové muffiny. Ich krása nespočíva len v Pôstny recept a úžasnou chuťou, ale aj v minimálnom zozname lacných surovín.

Ingrediencie pre recept na pečenie počas pôstu

zrelé banány - 4 ks.
múka - 210 g
med - 110 g
rastlinný olej - 40 g
prášok do pečiva (mono sóda) - 10 g
soľ - 1 štipka

Recept s fotografiami pečenia krok za krokom na pôstne obdobie 2017

Jedálny lístok na obdobie pôstu je pre gazdinú vždy náročnou úlohou. Strava bez mliečnych výrobkov, vajec, mäsa, rýb a morských plodov vás núti každý deň premýšľať, čo uvariť? Ale teraz, keď máte vo svojom arzenáli naše jednoduché a chutné recepty na pôst, môžete ľahko nakŕmiť svoju rodinu chutné jedlo: šaláty, pečivo, prvé a hlavné jedlá.

Najdlhší, najprísnejší a najznámejší pôst v kresťanstve sa nazýva Veľký pôst. V pravoslávnej cirkvi sa nazýva „Quentary Day“, pretože trvá štyridsať dní a predchádza Veľkej noci – Kristova nedeľa. Po Letniciach prichádza najviac prísny čas abstinencia – Veľký týždeň. Účelom pôstu je duchovná a fyzická očista veriaceho, preto sa laici počas celého „pôstneho“ času úplne obmedzujú na jedenie mäsa, čiastočne rýb a mliečnych jedál. Pôstny rok 2017 , počnúc 27. februárom , Aj strava kresťanov bude skromná. Čo môžete a nemôžete jesť v tomto čase, výživové pravidlá pre každý deň a týždeň po týždni nájdete v špeciálnych kalendároch zverejnených na pravoslávnych webových stránkach.

Výživový kalendár na pôstny rok 2017

Duchovná očista počas pôstu zahŕňa každodenné modlitby a pokánie, odpustenie nepriateľom; fyzické čistenie zahŕňa prísne dodržiavanie pravidiel diéta. Potravinový kalendár na pôst bol zavedený koncom 4. storočia. Obmedzte sa na určité typy jedlo nasledovalo už šesť týždňov pred Ježišovým zmŕtvychvstaním – Veľká noc. Dnes mnohí, ktorí sa postia štyridsať dní, považujú abstinenciu od mäsitých jedál za očistnú diétu. Zakázané na konzumáciu počas pôstu 2017 pálivé korenie, alkohol, mäso. V niektoré dni môže byť na stole víno.

Začiatok pôstu 2017 - Diéta podľa kalendára

Otvára pôst 2017 Čistý pondelok 27. február - deň najprísnejšej abstinencie začiatkom štyridsiatych rokov nasledujúce dni(okrem poslednej Svätý týždeň). Veriaci hladujú; Povolená je len voda. Po promócii Čistý pondelokĎalšie štyri dni môžete jesť iba chlieb. V budúcnosti by sa mali laici držať všeobecné pravidlá jesť jedlo. Zahŕňajú jedenie studeného, suchého jedla v pondelok, stredu a piatok. Živočíšne oleje a tuky, mäso sú zakázané. Jedlo by sa nemalo tepelne upravovať. Hlavnými produktmi chudej stravy sú huby, ovocie a zelenina. V utorok a štvrtok pôstu je dovolené jesť teplé jedlá (polievky, pečená alebo dusená zelenina, kaša). Každú sobotu a nedeľu štyridsaťdňovej abstinencie si môžete dať trochu vína a oleja a na Kvetnú nedeľu a na Zvestovanie Pána je dovolené jesť ryby. V sobotu 6. týždňa pôstu (Lazárova sobota) je zakázaná konzumácia rybích produktov. Počas posledného Veľkého pôstneho týždňa od pondelka do stredy sa jedáva len ovocie a zelenina. Na Zelený štvrtok je povolená konzumácia oleja a vína a na Veľký piatok sa veriaci postia. Poslednú sobotu pred pôstom večer môžete jesť jedlo, ktoré nebolo tepelne upravené. Mnohí ľudia, ktorí dodržiavajú prísny pôst, však až do Veľkej noci nič nejedia.

V kalendári sivá sú určené prísne dni pôstu, v ktorých sa musí jesť málo jedla pozostávajúce z chleba a vody.

Modrá farba sú dni, kedy je to povolené horúce jedložiadny olej. Tekuté a horúce mastné jedlo - žltý odtieň.

Dni suchého jedenia sú označené zelenou farbou:

Pondelky - 27.02, 6.03, 13.03, 20.03, 27.03, 3.04, 10.04;

Stredy – 01.03, 10.03, 17.03, 24.03, 31.03, 05.04;

Piatok – 03.03, 25.04, 01.04, 08.04, 15.04, 22.04

Veľký pôst 2017 - Jedlá cez deň pre laikov - Pravidlá chudej stravy

Počas pôstu veriaci nielen trénujú svoje telo, ale rozvíjajú aj svoju vôľu. Nie každý človek, najmä ten, kto inokedy často jedáva mäso a ryby, dokáže odolať pokušeniu vyskúšať napr. Vyprážané kurča alebo hruď. Pôstne jedlo je jedlo rastlinného pôvodu. Mnísi v kláštoroch sa veľmi prísne postia, vyhýbajú sa dokonca aj rybám, čo je povolené pre laikov určité dni abstinencia. Podľa základných pravidiel pôstnej diéty je mäso a živočíšne tuky zo stravy pôstu úplne vylúčené.

Ako sa stravovať v pôstnych dňoch 2017 pre laikov

Pôstne obdobie 2017 nie je tá istá strava. Kvalita a množstvo potravín povolených na konzumáciu počas týchto dní sa líši. Napríklad najprísnejší pôst by mali laici dodržiavať v stredu a piatok. Tí, ktorí sa postia podľa úplných predpisov, v tieto dni nekonzumujú ani rastlinný olej. Najmiernejšie dni pôstu, ktoré umožňujú aj víno, sú sobota a nedeľa. Hlavnou zásadou pôstu je zdržiavanie sa mäsa. Striktné alebo mierne dodržiavanie zostávajúcich pravidiel „Quentary Day“ je spojené s osobnou horlivosťou každého človeka, jeho zbožnosťou, schopnosťami, zdravím a mnohými ďalšími faktormi - poloha, vek, stupeň cirkevnej príslušnosti atď.

Pôst 2017 - Strava na každý deň prísne podľa pravidiel

Pôstne obdobie 2017, počnúc 27. februárom, zahŕňa ako úplnú abstinenciu od jedla, tak aj mierna spotreba ryby a jedlá s prídavkom rastlinného oleja. Podľa cirkevnej charty pôst pozostáva z Turíc, ktoré trvajú štyridsať dní, Lazárovej soboty, ktorá prichádza pred Kvetná nedeľa, Vstup Pána do Jeruzalema a Veľký týždeň pred Veľkou nocou. Tí, ktorí sa v tomto období postia, musia prísne dodržiavať pravidlá stravovania. Závisia od dní pôstu.

Jedlá na pôstne dni 2017

Pôstny čas 2017 začína Čistým pondelkom 27. februára. Prvý týždeň trvá do 4. marca. V pondelok by ste sa mali zdržať akéhokoľvek jedla, ale v utorok je dovolené jesť chlieb. V stredu 1. marca je povolená konzumácia surovej stravy – zeleniny, zeleniny, ovocia, vody a chleba. Vo štvrtok sa kostolníci postia a v piatok 3. marca jedia raz denne varené alebo pečené jedlo. V sobotu 4. marca môžu laici jesť dvakrát denne teplé jedlo, ale, samozrejme, chudé jedlo. Druhý týždeň, od 5. do 11. marca, umožňuje konzumáciu teplých jedál. V ostatné dni až po najprísnejšiu abstinenciu Svätý týždeň, je lepšie deň čo deň dodržiavať všeobecné pravidlá pôstu: jesť s mierou horúce jedlo rastlinného pôvodu v utorok a štvrtok, v pondelok, stredu a piatok sa prísne postite a v sobotu a nedeľu si dovoľte ochutnať aj riedené víno. Záujemcovia o presnejšie výživové pravidlá pre pôst sa môžu oboznámiť s tabuľkami podávania detailné informácie podľa dní.

Výživové pravidlá pre pôst

Základné pravidlá výživy počas pôstu, ako už bolo spomenuté vyššie, sú úplné zlyhanie zo živočíšnej potravy. Netreba však zabúdať, že pôst je aj duchovná očista. Treba tiež dodržiavať každodenné modlitby, výzvy k Pánovi, odpustenie nepriateľom. Najprísnejšie dni pôstu 2017 sú prvý týždeň od 27. februára do 4. marca a siedmy týždeň od 9. do 15. apríla. O presných pravidlách výživy v tieto a iné dni sa dozviete z tabuliek.

Čo môžete jesť podľa pravidiel pôstu?

Stravovacie pravidlá pre pôst boli vypracované pred mnohými stovkami rokov. V tom čase niektoré produkty, ktoré sa neskôr objavili v strave veriacich, ešte neexistovali. Dnes v pôstnom období 2017 máte dovolené jesť morské riasy a iné morské riasy, rôzne orechy, cestoviny z tvrdej pšenice pripravené bez pridania vajec do cesta, nekvasený chlieb, krekry, octy. Koláče a sušienky, mliečne a čokoládové cukríky možno nahradiť figami, datľami, hrozienkami, sušenými slivkami a sušenými marhuľami. Dusená zelenina s prídavkom paradajkového pretlaku je veľmi zdravá a chutná. V dňoch, ktoré umožňujú konzumáciu rybích produktov, môžete pripraviť aromatické plnené ryby. So zoznamom povolených potravín štíhle produkty nájdete nižšie.

Pôstny rok 2017 – jedlá podľa týždňa

Keď už hovoríme o výžive podľa dní a týždňov pôstu 2017, nemali by sme zabúdať na tých, ktorí rôzne indikácie nemôže sa obmedziť v spotrebe určité produkty. Stáva sa aj to, že odborník na výživu alebo ošetrujúci lekár nedovolí veriacim striktne dodržiavať pôstne pravidlá. Napríklad lekár môže pacientovi odporučiť diétu bohaté na bielkoviny– v tomto prípade môžete a mali by ste jesť ryby a mliečne výrobky. Ľudia s chorobami by sa nemali postiť gastrointestinálny trakt, pacientov zotavujúcich sa z ťažké operácie alebo choroby, malé deti, tehotné a dojčiace ženy. Naopak, ak existuje určité choroby chudá strava odporúčané. Ľudia s problémami kardiovaskulárneho systému, hypertenzia, zlyhanie obličiek zdržiavanie sa mäsa a mliečnych výrobkov bude len prospešné. Malo by sa pamätať na to, že pôst nie je to isté ako diéta. Áno, zahŕňa to prísnu abstinenciu niektorých potravín. Hlavnou vecou počas pôstu však zostáva modlitba, každodenný rozhovor s Pánom a prehodnotenie svojho života.

Ako sa stravovať počas pôstu 2017

Ak sa veriaci človek, zvyknutý pravidelne jesť jedlá ako mäso, silné bujóny, šaláty Olivierovho typu a vyprážané jedlá, rozhodne začať s pôstom, jeho telo môže zažiť určitý stres. Pri zmene stravy si človek zvyká na nové jedlo postupne - všetko závisí od schopnosti človeka prispôsobiť sa náhlym zmenám v stravovaní. aktívny, zdravý mužľudia v strednom veku sa prispôsobia zmenám v stravovaní a kvalite výživy oveľa rýchlejšie ako starší ľudia a deti. Nemali by sme zabúdať, že obmedzovanie jedla by sa nemalo stať samoúčelným počas pôstu 2017. Pôst je časom reflexie, takže myšlienky o jedle by nemali odvádzať pozornosť veriaceho od modlitieb a úvah. Nemá zmysel sa špeciálne pripravovať na každý deň pôstu, keďže v tomto prípade bude laik myslieť len na stravu. K hladovaniu treba pristupovať postupne v závislosti od veku, zdravotného stavu a pripravenosti na obmedzenia. Je tiež potrebné pamätať na to, že by ste mali prerušiť pôst postupne, najprv stále dodržiavať obmedzenia v konzumácii živočíšnej potravy.

Počas pôstu 2017 by mali laici obmedziť stravu. Pravidlá prísnej abstinencie v jedle cez deň a týždeň nájdete vo výživovom kalendári, ktorý vydávajú rôzne knižné vydavateľstvá a sú zverejnené na webových stránkach venovaných kresťanským témam.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačte si tento článok