ශරීරයේ ඇති මූලද්රව්යවල වැදගත්කම, මූලද්රව්ය කැල්සියම්. ශරීරයේ කැල්සියම් වල භෞතික විද්යාත්මක කාර්යභාරය. ඖෂධයේ භාවිතා කරන්න
එය විටමින් සමග macro- සහ microelements තාර්කික හා සාර්ථක සංයෝජනයකි. එය ස්වරූපයෙන් පැමිණේ ක්රියාකාරී ආකලනආහාර සඳහා සහ ශරීරයේ අස්ථි ව්‍යුහය, දත්, හිසකෙස් සහ නිය ශක්තිමත් කිරීමට මෙන්ම සාමාන්ය ක්රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීමට අදහස් කෙරේ අස්ථි මාංශ පේශිසහ හදවත්.
මෙම ප්රති result ලය ලබා ගන්නේ කෙසේද සහ ඒකාබද්ධ drug ෂධය ගැනීම සඳහා ඇඟවුම් ඇත්තේ කුමන අවස්ථා වලදීද යන්න සොයා බලමු.
පළමුව, අපි එක් එක් සංරචකයේ කාර්යයන් සහ කාර්යයන් වෙන වෙනම බලමු හැකි ප්රතික්රියාඔවුන් අතර අන්තර්ක්රියා.
කැල්සියම්
කැල්සියම් (Ca) යනු අත්යවශ්ය අන්තර් සෛලීය කැටායනයකි, ශරීරයේ ප්‍රමාණාත්මක අන්තර්ගතයේ තුන්වන කොටස (මිනිස් සිරුරේ ඇති මූලද්රව්යයේ ස්කන්ධය කිලෝග්‍රෑම් එකකට ළඟා විය හැකිය). ප්රධාන කැල්සියම් ප්රමාණය ඔස්ටියෝසයිට් (සෛල අස්ථි පටක), මාංශ පේශිවල තරමක් අඩු වන අතර වෙනත් සමහර පටක වල කුඩා ප්‍රතිශතයකින් දක්නට ලැබේ.
කැල්සියම් විවිධ නඩත්තු කිරීම සහතික කරයි කායික ක්රියාවලීන්වී නිරෝගී ශරීරයක්:
- වේ" ගොඩනැගිලි ද්රව්යය»සියලු අස්ථි සඳහා මිනිස් ඇටසැකිල්ල;
- සිනිඳු මාංශ පේශි හැකිලීමේ ක්‍රියාවලියට වගකිව යුතුය (මයෝකාඩියම්, ගුවන් මාර්ග, මුත්රාශයසහ ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාව);
- රුධිර නාල වල ස්වරය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ;
- ඉරි සහිත අස්ථි මාංශ පේශිවල ආතතිය ලිහිල් කිරීමේ ක්රියාවලීන් නියාමනය කරයි;
- රුධිර කැටි ගැසීමේ පද්ධතියේ කොටසක්;
- සාමාන්ය සෛල උද්දීපනය සඳහා වගකිව යුතුය ස්නායු පද්ධතිය.
අපගේ ශරීරය නිරන්තරයෙන් රුධිරයේ ඇති සාර්ව පෝෂක අන්තර්ගතය නිරීක්ෂණය කරයි සාමාන්ය ක්රියාකාරීත්වයකැල්සියම් අයන සාන්ද්‍රණයේ වැඩි වීමක් සහ සැලකිය යුතු අඩුවීමක් යන දෙකටම තර්ජනයක් වේ. මූලද්රව්යයේ ගතික සමතුලිතතාවය පවත්වා ගැනීම සඳහා, පහත සඳහන් දෑ සම්බන්ධ වේ: ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය, අස්ථි පටක සෛල (osteoblasts, osteoclasts සහ osteocytes), රුධිරය, වකුගඩු සෛල.
නිරෝගී වැඩිහිටියෙකුගේ දෛනික අවශ්යතාවය කැල්සියම් ග්රෑම් 1.2 ක් පමණ වන අතර එය ආහාරයෙන් මූලද්රව්ය ලබා ගැනීමේ සම්මතයයි.
කෑමට කැල්සියම් පොහොසත්, සම්ප්‍රදායිකව ඇතුළත් වන්නේ:
- ගෘහ චීස්, චීස් සහ අනෙකුත් කිරි නිෂ්පාදන;
- බිත්තර කහ මදය;
- සත්ව කාටිලේජ;
- මෘදු අස්ථිසමහර මාළු වර්ග (සාඩින්, සැමන්);
- හරිත කොළ එළවළු.
නමුත් ශරීරයේ කැල්සියම් ප්රමාණවත් සාන්ද්‍රණයක් ලබා ගැනීම සඳහා, සාර්ව මූලද්රව්යය රුධිරයට ඇතුළු වීම සඳහා පිළිගත හැකි ස්වරූපයකට පරිවෘත්තීය කළ යුතු බව ඔබ දැනගත යුතුය. නිසැකවම වඩා හොඳ සහ වඩාත් ක්රියාකාරී ක්රියාවලියබඩවැලේ අයන අවශෝෂණය වීම විටමින් D2 සහ D3 සමඟ සිදු වේ. ඒකාබද්ධ පිළිගැනීමක්ප්රෝටීන් ආහාර, මැග්නීසියම්, පොස්පරස් සහ යකඩ සමඟ. නමුත් මෙම ක්රියාවලිය ආතති සාධකවලට නිරාවරණය වීමේදී, විටමින් D ඌනතාවය සමඟ, හිස් බඩක් මත පරිභෝජනය කරන විට, නරක අතට හැරිය හැක. සමගාමී පරිපාලනයෆයිටික් අම්ලය සහ ඔක්සලේට් අඩංගු ආහාර සමඟ.
මැග්නීසියම්
මැග්නීසියම් (Mg) මෙම සංකීර්ණයේ තවත් වැදගත් අන්තර් සෛලීය කැටායනයකි. ශරීරයේ එහි අන්තර්ගතය කැල්සියම් වලට සාපේක්ෂව බෙහෙවින් අඩුය - ග්රෑම් 25-30 පමණ. කැල්සියම් වලට සමානයි උපරිම ප්රමාණයමැග්නීසියම් අස්ථිවල දක්නට ලැබේ, පසුව මාංශ පේශිවල සහ අනෙකුත් පටක සහ අවයවවල අවරෝහණ අනුපිළිවෙලෙහි දක්නට ලැබේ.
සාර්ව පෝෂක බොහෝ එන්සයිම (300ක් පමණ) සඳහා සහකාරකයකි. දෛනික සම්මතයආහාර ගැනීම ග්රෑම් 0.5-0.9 කි.
වර්ණාවලිය පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන්මැග්නීසියම් සමඟ ඇතුළත් වන්නේ:
- අස්ථි වල ස්වරය සහ සංකෝචන ක්‍රියාකාරකම් නියාමනය කිරීම සහ සිනිඳු පේශි;
- ස්නායු පද්ධතියේ උද්දීපනය-නිෂේධන ක්රියාවලීන් කෙරෙහි බලපෑම;
- ශ්වසන මධ්යස්ථානයේ ක්රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීම.
IN ස්වභාවික නිෂ්පාදනඉහළම මැග්නීසියම් අන්තර්ගතයක් ඇති ඒවා නම්: ධාන්ය භෝග, සහල්, අම්බෙලිෆර්, රනිල කුලයට අයත් බෝග, මුහුදු මාළු, සලාද කොළ සහ නිවිති.
සින්ක්
සින්ක් (Zn) යනු වැදගත් හෝඩුවාවක් වන මූලද්‍රව්‍යයක් වන අතර එහි අන්තර්ගතය මිනිස් සිරුරේ ග්රෑම් 1.5-2.3 පමණ වේ. පර්යේෂකයන් බොහෝ පටක වල සින්ක් සොයාගෙන ඇත. සින්ක් වලින් අඩකට වඩා අස්ථි මාංශ පේශී (60%), පසුව අස්ථි (30%), ශුක්‍රාණු, අග්න්‍යාශයික සෛල, කුඩා අන්ත්‍ර ශ්ලේෂ්මල සහ වකුගඩු සෛල වල අඩංගු වේ.
ඉන්සියුලින් ඇතුළු එන්සයිම 80 ක ක්ෂුද්ර විච්ඡේදනය සොයා ගන්නා ලදී. සින්ක් අවශෝෂණය කිරීමේ ක්රියාවලිය කුඩා අන්ත්රය තුළ සිදු වේ. දෛනික අවශ්යතාවවැඩිහිටියෙකු සඳහා - 13-15 මිලි.
අධ්යයනය කරන ලද සින්ක් වල ප්රධාන කාර්යයන් ඇතුළත් වේ:
- න්‍යෂ්ටික අම්ල, ප්‍රෝටීන, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, ලිපිඩ සහ ඒවායේ ව්‍යුත්පන්නයන්ගේ ජෛව සංස්ලේෂණය සහ බිඳවැටීම නියාමනය කිරීම;
- සෛල පටල ස්ථායීකරණය;
- ප්රතිඔක්සිකාරක පද්ධතිය ගොඩනැගීමට සහභාගී වීම.
විටමින් D3
විටමින් D3 හෝ cholecalciferol යනු පාරජම්බුල කිරණවල බලපෑම යටතේ සමේ 7-ඩයිහයිඩ්‍රොකොලෙස්ටරෝල් වලින් සංස්ලේෂණය කර ඇති විටමින් D පවුලට අයත් වැදගත්ම පරිවෘත්තීය වේ.
අණුවේ ඇති පරමාණු කිහිපයක් ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීමෙන් cholecalciferol වලින් වෙනස් වන විටමින් D යම් ප්‍රමාණයක් ආහාර සමඟ ශරීරයට ඇතුල් වේ. නමුත් මෙම වෙනස්කම් සංයෝගයේ ක්රියාකාරී ගුණාංගවලට කිසිදු ආකාරයකින් බලපාන්නේ නැත. එබැවින්, විටමින් ඩී ලබා ගැනීමට ක්රම දෙකක් ඇති බව අපට උපකල්පනය කළ හැකිය: සමෙහි ඇති වීම සහ ආහාර වලින් අවශෝෂණය වීම.
විටමින් D3 හි වැඩිදුර මාර්ගය වන්නේ අක්මාව තුළ 25-hydroxycholecalciferol බවට පරිවර්තනය කිරීමයි, එහිදී නව සංයෝගය විටමින් D ඌනතාවයේ දී භාවිතා කිරීම සඳහා ගබඩා කළ හැකිය, නැතහොත් වකුගඩු වල 25-hydroxycholecalciferol 1,25-dihydroxycholecalciferol බවට පරිවර්තනය කිරීම. විටමින් D3 හි වඩාත් ක්රියාකාරී පරිවෘත්තීය. වකුගඩු සෛලවල සංශ්ලේෂණ ක්රියාවලිය පැරතයිරොයිඩ් හෝමෝනය (පැරතයිරොයිඩ් හෝමෝනය) මගින් පාලනය වන අතර කැල්සියම් අයන මගින් පාලනය වේ. පැරතිරොයිඩ් හෝමෝනය තිබීම එක් ද්‍රව්‍යයක් තවත් ද්‍රව්‍යයක් බවට පරිවර්තනය කිරීමේ ප්‍රතික්‍රියාවක් ඇති කරයි. කැල්සියම් සමඟ එය හරියටම ප්රතිවිරුද්ධයයි: රුධිර ප්ලාස්මාවේ කැල්සියම් සාන්ද්රණය වැඩි වන විට, 1,25-ඩයිහයිඩ්රොක්සිකොලෙකල්සිෆෙරෝල් අඩු වේ.
විටමින් ඩී 3 පරිවෘත්තීය අවශෝෂණය, සංස්ලේෂණය සහ බිඳවැටීම පාලනය කිරීම සඳහා සංකීර්ණ බහු මට්ටමේ යාන්ත්රණය පැහැදිලි කර ඇත. ජීව විද්යාත්මක වැදගත්කම:
- කැල්සියම් සහ පොස්පේට් අවශෝෂණය වැඩි කිරීම සඳහා බඩවැල්, වකුගඩු සහ අස්ථි පටක මට්ටමින් ඛනිජ පරිවෘත්තීය නියාමනය කිරීම;
- අස්ථි පටක සහ දත්වල දන්ත පටක වල කැල්සියම් තැන්පත් වීම, අස්ථි සෑදීම වේගවත් කිරීම සහ අස්ථි බිඳීම සුව කිරීම;
- වකුගඩු මගින් කැල්සියම් සහ පොස්පේට් බැහැර කිරීම අඩු වීම;
- අධ්යාපනය සඳහා සහභාගීත්වය වැදගත් එන්සයිම(ATPase සහ alkaline phosphatase).
ශරීරයේ මූලද්රව්යවල අසමතුලිතතාවයේ සංඥා
කැල්සියම්
කැල්සියම් සාන්ද්රණය වැඩිවීම හා අඩුවීම යන දෙකම ශරීරයට අනතුරුදායක වේ.
හයිපර්කල්සිමියා (රුධිරයේ අයන අන්තර්ගතය වැඩි වීම) ඇතිවීමට හේතු වන්නේ: විටමින් D3 සක්රිය කිරීම, වකුගඩු මගින් කැල්සියම් බැහැර කිරීම අඩුවීම, පැරතිරොයිඩ් හෝමෝන ක්රියාකාරිත්වය වැඩි වීම, අස්ථි පටක විනාශ වීම වැඩි වීම. මෙය ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වර්ධනය, පිරිහෙන ක්රියාවලීන් සහ අස්ථි ශක්තිය අඩුවීම, ස්වයංසිද්ධ අස්ථි බිඳීම් දක්වා වර්ධනය වේ. වකුගඩු වල කැල්සිකරණය සිදු වේ වකුගඩු පටක, තුළ ගල් සෑදීම මුත්රා මාර්ගයසහ වකුගඩු වල. ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය දුක් විඳිනවා: බඩවැල් චලනය නරක අතට හැරේ, මලබද්ධය පෙනේ. ස්නායු තන්තු වලින් මාංශ පේශි වෙත සංඥා සම්ප්රේෂණය නරක අතට හැරේ.
හයිපොකල්සිමියා (රුධිරයේ අයන අන්තර්ගතය අඩු වීම) ඇතිවීමට හේතු වන්නේ කැල්සියම් සංශ්ලේෂණය හෝ අවශෝෂණය අඩුවීම, අන්ත්‍රයේ අවශෝෂණය අඩාල වීම, පැරතිරොයිඩ් හෝමෝනය නොමැතිකම, අස්ථි පටක වලට අයනය වැඩි වීම, මැග්නීසියම් හෝ විටමින් ඩී 3 නොමැතිකමයි. ඒ අතරම, ස්නායු මාංශ පේශි උද්දීපනය තියුනු ලෙස වැඩි වේ, ළඟා වේ ක්ලෝනික් අල්ලා ගැනීම්; වර්ධනය වේ රක්තපාත සින්ඩ්‍රෝමයරුධිර කැටි ගැසීම වැළැක්වීම සහ පාරගම්යතාව වැඩි වීම හේතුවෙන් සනාල බිත්තිය; ඩිස්ට්‍රොෆික් ක්රියාවලීන් දත්වල එනමලය සහ දන්ත්‍රය තුළ වර්ධනය වේ.
මැග්නීසියම්
හයිපර් සහ හයිපොමැග්නීසියාව යන දෙකම සායනික වැදගත්කමක් දරයි.
මැග්නීසියම් සාන්ද්රණය වැඩි වීමක් සමඟ හැකි ය අධික ආහාර ගැනීමආහාර සහ ඖෂධ සමඟ සාර්ව පෝෂක, වකුගඩු ක්රියාකාරිත්වය අඩපණ වූ විට බැහැර කිරීම අඩු වේ. මැග්නීසියම් ඌනතාවයේ ප්රධාන රෝග ලක්ෂණ වනුයේ: අවසාදිත බලපෑමක් වර්ධනය වීමත් සමඟ ස්නායු පද්ධතියේ නිෂේධනය වැඩි වීම සහ නිදිබර ගතිය වැඩි වීම; ශ්වසන මධ්යස්ථානය අවහිර වීම හේතුවෙන් ඇල්වෙයෝලි වල වාතාශ්රය අඩු වීම. පිටත සිට මස්කියුෙලොස්ෙකලටල් පද්ධතියහයිපර්මැග්නීසියාව මාංශ පේශි තානය සහ සංකෝචන ක්‍රියාකාරිත්වයේ අඩුවීමක් ලෙස ප්‍රකාශ වේ.
මූලද්රව්යය ශරීරයට ප්රමාණවත් ලෙස සපයා නොමැති විට හයිපොමැග්නීසියාව වර්ධනය වේ; බිත්තියේ දැවිල්ල හේතුවෙන් malabsorption අවස්ථාවක කුඩා අන්ත්රය, විරේචක ගැනීම, දිගු පාචනය. මෙම අවස්ථාවේ දී, අන්තර් සෛලීය හා බාහිර සෛල අවකාශයේ කැල්සියම්, මැග්නීසියම් සහ පොටෑසියම් අයන වල සමතුලිතතාවය කඩාකප්පල් වන අතර එමඟින් මාංශ පේශි උද්දීපනය, වෙව්ලීම, අත් සහ පාදවල මාංශ පේශි කැක්කුම, සාමාන්ය මෝටර් උද්දීපනය, හෘද රිද්ම බාධා කිරීම්, වැඩි වේ. රුධිර පීඩනය.
සින්ක්
ආහාර ගැනීමෙන් අඩු වීම හෝ බඩවැල් වලින් අවශෝෂණය දුර්වල වීම මෙන්ම දැඩි හා දිගු ආතතියක් හේතුවෙන් සින්ක් නොමැතිකම සමඟ සෘණාත්මක ප්රතිවිපාක නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ. බොහෝ එන්සයිම පද්ධතිවල අක්‍රියතාවයෙන් ශරීරය සින්ක් ඌනතාවයට ප්රතික්රියා කරයි, එය අවසානයේ න්‍යෂ්ටික අම්ල, ප්‍රෝටීන, ලිපිඩ සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය කඩාකප්පල් කිරීමට, පෙරොක්සයිඩ් සෑදීමේ වැඩි වීමක් සමඟ සෛලවල ඔක්සිකාරක ක්රියාවලීන් සක්‍රීය කිරීමට හේතු වේ. නිදහස් රැඩිකලුන්. මෙය අනෙක් අතට, සෛල පටල වලට වන හානිය වැඩි කරයි, වඩාත්ම අවදානමට ලක්විය හැකි වන්නේ අපිච්ඡද, අස්ථි සහ විෂබීජ සෛල වේ. සායනික සංඥාසින්ක් ඌනතාවයට ඇතුළත් වන්නේ: වර්ධනය අඩාල වීම, බෙලහීනත්වය, ඉන්සියුලින් සංශ්ලේෂණය වැළැක්වීම, මන්දගාමී තුවාල සුව කිරීම. සින්ක් ඌනතාවය ඉන්සියුලින් ක්රියාකාරිත්වයට බාධා කරයි.
විටමින් D3
ඔබට විටමින් D ඌනතාවයක් ඇත්නම් (හේතුව ප්රමාණවත් ආදායමක් නැතආහාර හෝ සමේ සංශ්ලේෂණය සමඟ), දත් දිරවීමේ ප්‍රමාදයක්, අස්ථිවල ශක්ති ලක්ෂණ අඩුවීම සහ ඒවායේ විරූපණය සහ අස්ථි මාංශ පේශි ක්ෂය වීම සිදු වේ.
විටමින් ඩී කුඩා ප්‍රමාණවලින් පැවතීම අස්ථි අස්ථිවල සාමාන්ය කැල්සිකරණය සහතික කරයි, නමුත් අධික ලෙස විශාල විටමින් ප්‍රමාණයක් ගැනීම අස්ථි පටක නැවත අවශෝෂණය කර නැවත අවශෝෂණය කර ගැනීමට හේතු වන බව පර්යේෂණාත්මකව පෙන්වා දී ඇත. මෙම ප්රපංචයේ යාන්ත්රණය අධ්යයනය වෙමින් පවතී.
ඖෂධ ගැනීම සඳහා විශේෂ ඇඟවීම්
නිදහස් කළා ඖෂධ සමාගම් සංයෝජන ඖෂධ Ca+Mg+Zn+D3 ප්රධාන ක්රියාකාරී ඉලක්කය ඇත: මස්කියුෙලොස්ෙකලටල් පද්ධතිය. සියලුම සංරචක එකිනෙකට අනුපූරකව හා නියාමනය කරයි. උදාහරණයක් ලෙස, මැග්නීසියම් කැල්සියම් අවශෝෂණය වැඩි දියුණු කරයි, විටමින් D3 ශරීරයේ කැල්සියම් අයන සාන්ද්රණය සඳහා වගකිව යුතුය.
දැඩි පුහුණුව අතරතුර මෙම සංයෝජනය භාවිතා කිරීම අස්ථි ව්යුහයන්ගේ ශක්තිය පවත්වා ගැනීම සහ ස්ථාවර වැඩ සඳහා යුක්ති සහගත ය හෘද වාහිනී පද්ධතිය. එසේම උසින් ශාරීරික ක්රියාකාරකම්සෑම විටම තුවාල වීමේ අවදානමක් පවතින අතර, මූලද්රව්යවල නිශ්චිත සංයෝජනය උපකාර වේ වේගවත් ප්රකෘතිමත් වීම පේශි පටක, ස්නායු මාංශ පේශි සන්නයනය වැඩි දියුණු කරයි.
මැග්නීසියම් තරමක් ආරක්ෂිත සන්සුන්කාරකයක් ලෙස භාවිතා කිරීම සිත්ගන්නා කරුණකි. දන්නා පරිදි, මැග්නීසියම් සම්ප්රේෂණයට සම්බන්ධ වේ ස්නායු ආවේගයන්, මූලද්රව්ය නොමැතිකම කැටෙකොලමයින් (ඇඩ්‍රිනලින් සහ නෝර්පිනෙප්‍රීන්) මුදා හැරීම වැඩි කරන අතර ආතතියට සංවේදීතාව වැඩි කරයි, සහ ප්‍රකෝප කරයි. ආක්රමණශීලී හැසිරීම. මැග්නීසියම් හි අතිරේක කොටසක් එහි ඌනතාවයේ දී ශරීරයට හඳුන්වා දුන් විට, සාර්ව මූලද්රව්යයේ උච්චාරණය කරන ලද සන්සුන් ගුණාංග දිස්වේ, මාංශ පේශි තානය අඩු වන අතර බාහිර උත්තේජක සඳහා සංවේදීතාව අඩු වේ.
ශරීරයේ ජෛව රසායනික සමතුලිතතාවය පවත්වා ගැනීම ඉතා සියුම් හා සම්පූර්ණයෙන්ම අධ්යයනය නොකළ මාතෘකාවකි. ශරීරයේ බොහෝ බරපතල ආබාධ ආරම්භ වන්නේ සාර්ව හා ක්ෂුද්ර මූලද්රව්ය සහ විටමින් වල අසමතුලිතතාවයෙනි. නවීන සංකීර්ණ පෝෂණ අතිරේකවල නිපුණ, ඉලක්කගත භාවිතය සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
යොමු:
- 1. මනෝ නිවැරදි කිරීමේ ක්රමයක් ලෙස Meyrose G. Nutraceuticals. මොස්කව්, 2009
- 2. Poryadin G.V., Severyanova L.A., Sergeev O.S. හෝර්මෝන නියාමනයශරීරයේ මූලික කායික කාර්යයන් සහ එහි උල්ලංඝනය කිරීමේ යාන්ත්රණ. මොස්කව්, 2004
- 3. Strukov V. I., Elistratov D. G. උල්ලංඝනය කැල්සියම් පරිවෘත්තීය, හයිපර්කල්සිමික් තත්වයන්. පෙන්සා, 2011
- 4. Trisvetova E. L. මැග්නීසියම් in සායනික පුහුණුව. හෘද රෝග පිළිබඳ තාර්කික ඖෂධීය චිකිත්සාව. 2012; 8 (4)
සංස්කාරක: Chekardina Elizaveta Yurievna
කියවන්න 11869 වරක්
කැල්සියම්
වැදගත්ම ඛනිජය කැල්සියම් වේ.මෙයට මූලික වශයෙන් හේතු වී ඇත්තේ අත්යවශ්ය ක්රියාකාරිත්වය සහතික කරන කැල්සියම් ය වැදගත් පද්ධතිශරීරය: රුධිරයේ කොටසක්, හදවතේ ක්රියාකාරිත්වය නියාමනය කරයි, පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, සෛලීය ව්යුහයන්, ස්ථාවර කරයි ආරක්ෂක යාන්ත්රණ, රෝග වලට ශරීරයේ ප්‍රතිරෝධය වැඩි කරයි.
සෑම දෙයක්ම ලැයිස්තුගත කිරීම කළ නොහැක්කකි ප්රයෝජනවත් ගුණාංගකැල්සියම්.
කැල්සියම් ශරීරයෙන් නිරන්තරයෙන් ඉවත් කරනු ලැබේ, එබැවින් කැල්සියම් නිරන්තර හා කාලෝචිත සැපයුමක් අවශ්ය වේ. එසේ නොමැති නම්, ඇටකටු සහ දත් වලින් සංචිත පරිභෝජනය කිරීම නිසා ශරීරයෙන් කැල්සියම් සම්පූර්ණයෙන්ම මුදා හරිනු ඇත. රුධිරයේ කැල්සියම් සාන්ද්රණය අඩුවීම ස්නායු පද්ධතියේ සැලකිය යුතු බාධාවක් ඇති කරයි, අල්ලා ගැනීම් ඇතිවීම ඇතුළුව.
අතිරික්ත කැල්සියම් සන්ධි, අවයව සහ පටක වල තැන්පත් වේ (කැල්සිනෝසිස්). ශරීරයේ මුළු කැල්සියම් ප්රමාණය ශරීර බරෙන් 2% ක් පමණ වන අතර එයින් 99% ක් අස්ථි පටක, දන්ත සහ දත් එනමල් වල අඩංගු වේ. එමනිසා, විශේෂයෙන් ළමුන් තුළ අස්ථි සෑදීමේදී එය වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කිරීම ස්වාභාවිකය. කැල්සියම් කැටායන වඩාත් වැදගත් නියාමකය වේ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන්සහ සෛල ක්රියාකාරී වන අතර එම නිසා සෛල ආයු කාලය දීර්ඝ කරයි.
කැල්සියම් ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් සහ ප්රති-ආතතිකාරකයකි.
ඔහු මාලාවක් රඟ දක්වයි ශරීරයට ප්රයෝජනවත් වේකාර්යයන්:
1) අසාත්මිකතා ප්රතික්රියා දුර්වල කරයි, රුධිර නාලවල ශක්තිය වැඩි කිරීම;
2) අස්ථි පේශිවල හැකිලීම සහ ලිහිල් කිරීම පාලනය කිරීම සහ සාමාන්යකරණය කිරීම;
3) රුධිර නාල වල බිත්තිවල පිහිටා ඇති සිනිඳු මාංශ පේශිවල ස්වරය පවත්වා ගැනීම;
4) රුධිර කැටි ගැසීම සඳහා වගකිව යුතු වැදගත් එන්සයිම ගණනාවක් සක්රිය කරයි;
5) සක්රිය කරයි කැල්සියම් නාලිකා;
6) බාහිර සෛල තරලයෙන් සෛලයට මාරු කරන ලද එම අණු වල කොටසකි පෝෂ්ය පදාර්ථ;
7) රුධිර පීඩනය අඩු කරයි;
8) වකුගඩු රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ගේ පොස්පේට් සාන්ද්රණය අඩු කරයි;
9) අලුත උපන් බිළිඳුන් තුළ hypocalcemia ප්රතිකාර කරයි;
10) හෘදයේ රිද්මය සහ මාංශ පේශි හැකිලීම නියාමනය කරයි;
11) ටෙටනි ප්‍රතිකාරයේදී භාවිතා වේ (ශක්තිමත් මාංශ පේශි කැක්කුම), ඇති විය අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවහෝ ඊයම් විෂ වීම;
12) රිකේට්, ඔස්ටියෝපොරෝසිස්, අස්ථි බිඳීම් වලට ප්රතිකාර කිරීමට උපකාරී වේ;
13) වකුගඩු ගල් ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි;
14) ගර්භනී කාන්තාවන්ගේ විෂ වීම ප්රතිකාර කරයි;
15) එය පහසු කරයි පැටවුන්ගේ කැක්කුම;
16) පිළිකා වළක්වයි බඩවැලේ;
17) විටමින් B12 අවශෝෂණය ප්රවර්ධනය කරයි.
කැල්සියම් යනු දිරවීමට අපහසු මූලද්රව්ය වලින් එකකි. ඇතුළත් ආහාර නිෂ්පාදනඑය ජලයේ දුර්වල ලෙස ද්‍රාව්‍ය හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම දිය නොවන සංයෝග ආකාරයෙන් දක්නට ලැබේ. කැල්සියම් වල ප්රධාන කොටස ලවණ ආකාරයෙන් වේ පොස්පරික් අම්ලයතුලට අවශෝෂණය කර ඇත ඉහළ කොටසකුඩා අන්ත්රය. එමනිසා, ඇනසිඩ් ගැස්ට්‍රයිටිස්, එන්ටරයිටිස්, අග්න්‍යාශයේ ස්‍රාවය අඩුවීම, පිත ස්‍රාවය වීම සහ අනෙකුත් රෝග කැල්සියම් අවශෝෂණය අඩාල වීමට හේතු වන අතර ඒ නිසා ශරීරයට රෝග වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට කැල්සියම් වලට ඇති හැකියාව නැති වී යයි.
සංතෘප්ත මේද (බැටළු මස්, හරක් මස් මේදය) සහ ආහාර පිසීමේ මේද අතිරික්තය ඇතුළුව අසමතුලිත ආහාර වේලක් ද කැල්සියම් අවශෝෂණය අඩුවීමට හේතු වේ. කෙසේ වෙතත්, අසංතෘප්ත ආහාරවල මධ්යස්ථ අන්තර්ගතය මේද අම්ලකැල්සියම් අවශෝෂණය වැඩි දියුණු කරයි. ආහාරවල මැග්නීසියම් සහ පොස්පරස් සඳහා මෙම මූලද්රව්යයේ අනුපාතය ද ඉතා වැදගත් වේ.
නිෂ්පාදනවල කැල්සියම් සහ මැග්නීසියම් ප්රශස්ත අනුපාතය 1: 0.6 වේ. පාන්, ධාන්ය වර්ග, මස් සහ අර්තාපල්, කැල්සියම් සහ මැග්නීසියම් අනුපාතය සාමාන්යයෙන් 1: 2, කිරි - 1: 0.1; ගෘහ චීස් - 1: 0.15; cod - 1: 0.6; බොහෝ එළවළු සහ පළතුරු - 1: 4.5.
කැල්සියම් සහ පොස්පරස් අවශෝෂණය සඳහා ප්රශස්ත අනුපාතය විය යුතුය: 1: 1.5 හෝ 1: 1 (වැඩිහිටියන් සඳහා); 1.25: 1 (ළමයින් සඳහා) සහ 1.5: 1 (ළදරුවන් සඳහා). ඒ අතරම, ආහාර වේලක් තෝරාගැනීමේදී ඔබ දැනගත යුතුය එළකිරි වල කැල්සියම් සහ පොස්පරස් අනුපාතය 1: 0.75; ගෘහ චීස් තුළ - 1: 1.4; චීස් තුළ - 1: 0.52; හරක් මස් වල - 1:22; කුකුල් බිත්තරවල - 1: 3.4; කෝඩ් තුළ - 1: 7; බෝංචි වල - 1: 3.6; තිරිඟු පාන් වල - 1: 4; අර්තාපල් සහ ඕට් මස් වල - 1: 6; ගෝවා සහ ඇපල් වල - 1: 0.7; කැරට් වල - 1: 1.
ශරීරයට කැල්සියම් ප්රමාණවත් නොවීම සහ රුධිරයේ එහි මට්ටම සුළු වශයෙන් අඩුවීම පවා අස්ථිවල ඛනිජ ඉවත් කිරීමට සහ අස්ථි පටක තුනී වීමට (ඔස්ටියෝපොරෝසිස්) හේතු වේ. ළමුන් තුළ, මෙය අස්ථි ඌන සංවර්ධිත හා රිකේට් වලට මග පාදයි.
අතිරික්ත කැල්සියම් ද භයානක ය. එය ආහාර රුචිය නැතිවීම, ඔක්කාරය, වමනය, පිපාසය, දුර්වලතාවය, මුත්රා පිටවීම වැඩි වීම, සමහර විට වලිප්පුව, සහ රුධිරයේ ප්රෝටීන් පරිවෘත්තීය නිෂ්පාදන සමුච්චය වීමට හේතු විය හැක. වකුගඩු සංකූලතා නොමැති නම්, පෝෂණය සාමාන්යකරණය කිරීම රෝගියාගේ තත්වය ඉක්මනින් වැඩිදියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
කැල්සියම් ඌනතාවයේ ලක්ෂණ විවිධ රෝග ලක්ෂණ ඇතුළත් විය හැක:
1) බඩවැලේ ක්රියාකාරිත්වය කඩාකප්පල් කිරීම (මලබද්ධය);
2) අස්ථි බිඳීම් (විශේෂයෙන් වැඩිහිටි පුද්ගලයින් තුළ);
3) දහඩිය වැඩි වීම;
4) නුරුස්නා බව;
5) මුල් තට්ටය;
6) අසාත්මික කුෂ්ඨ;
7) දුර්වල වූ දත් වර්ධනය; එනමල් විනාශ කිරීම;
8) දුර්වල රුධිර කැටි ගැසීම, දිගු ලේ ගැලීම;
9) පටක කේශනාලිකා වලින් ලේ ගැලීම හේතුවෙන් ශරීරයේ (විශේෂයෙන් කකුල් සහ අත්වල) බහු තැලීම්.
කැල්සියම් ප්රධාන මූලාශ්රය ආහාර වේ. බොහෝ සම්පූර්ණ මූලාශ්රයකැල්සියම් යනු කිරි සහ සියලුම කිරි නිෂ්පාදන, මාළු නිෂ්පාදන (විශේෂයෙන් මුහුදු සහ කුඩා මාළු). ඉතින්, පැස්ටරීකරණය කළ කිරි මිලි ලීටර් 100 ක් පමණක් කැල්සියම් 128-130 mg අඩංගු වේ. IN මේද ගෘහ චීස්- 150 mg%, in අඩු මේද කිරි- 120 mg%.
කැල්සියම් අන්තර්ගතය අනුව චීස් අනෙකුත් සියලුම ආහාර නිෂ්පාදන වලට වඩා උසස් වේ - 1000 mg% හෝ ඊට වැඩි. හැරුණු විට එළවළු වල කැල්සියම් ස්වල්පයක් ඇත සුදු ගෝවා(948-950 mg%) සහ හරිත සලාද (70-77 mg%); පාන්, පිටි නිෂ්පාදන සහ ධාන්ය වර්ග - 30 mg% පමණ; ඇට වල - 55 mg%; එකක චිකන් බිත්තරය(කහ මදය තුළ පමණක්) - 20-22 mg%.
මැග්නීසියම් යනු හෘදයාංගම ඛනිජයයි
මෙය ඉතා වැදගත් එකකි වැදගත් අංගපෝෂණය. මැග්නීසියම් සාර්ව පෝෂකයක් වන්නේ ශරීරයට දිනපතා විශාල ප්‍රමාණයක් අවශ්ය වන බැවිනි.වැඩිහිටියෙකු සඳහා දෛනික සම්මතය 400 mg දක්වා වේ. මැග්නීසියම් හෘදයේ ක්රියාකාරිත්වයට වැදගත් බව විද්‍යාත්මකව තහවුරු වී ඇත.
ශරීරයේ එන්සයිම විශාල සංඛ්යාවක් මැග්නීසියම් තිබීම මත රඳා පවතී. මෙම ඛනිජය පිරිපහදු කළ සීනි, පිරිපහදු කළ පිටි සහ සහල් වලින් සම්පූර්ණයෙන්ම නොලැබේ. කෘෂිකාර්මික භෝග වගා කරනු ලබන්නේ වසර ගණනාවක් තිස්සේ මැග්නීසියම් අන්තර්ගතය නැවත පුරවා නොමැති පස් මත ය. එපමණක්ද නොව, ශරීරයම වියදම් කළ යුතුය බොහෝආතතියෙන් මිදීමට, පළිබෝධනාශක, දුමාරය සහ වෙනත් දේවලින් තමන්වම පිරිසිදු කිරීමට ඔවුන්ගේ සොච්චම් සංචිත විෂ සහිත ද්රව්ය බාහිර පරිසරයසහ ජලය පරිභෝජනය, මෙන්ම ඖෂධ.
මිනිස් සිරුරේ, මැග්නීසියම් මූලික වශයෙන් අස්ථි පටක වල දක්නට ලැබේ. මැග්නීසියම් වල භෞතික විද්යාත්මක බලපෑම විශිෂ්ටයි. එය හෘද පේශිවල ක්රියාකාරී තත්ත්වය සහ එහි රුධිර සැපයුම සඳහා මූලික වශයෙන් අවශ්ය වේ; එය vasodilator සහ ඇත විෂබීජනාශක බලපෑම(වෛද්‍ය භාවිතයේ බහුලව භාවිතා වන).
බඩවැල් චලනය සාමාන්ය කිරීම සඳහා මැග්නීසියම් අවශ්ය වන අතර ශරීරයෙන් කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීම එය මත රඳා පවතී. මැග්නීසියම් ශරීරයේ ඔක්සිකරණය කිරීමේදී කාබෝහයිඩ්‍රේට් ශක්තිය මුදා හැරීමට සම්බන්ධ වේ.
මැග්නීසියම් වල වටිනා වටිනාකම සහ කාර්යභාරය පහත පරිදි වේ:
1) නියාමනය කරයි හෘද ස්පන්දන වේගය;
2) රුධිර සීනි නියාමනය කරයි;
3) අස්ථි වර්ධනය ප්රවර්ධනය කරයි;
4) අධි රුධිර පීඩනය සාමාන්ය තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ;
5) විට ශ්වසන ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි නිදන්ගත බ්රොන්කයිටිස්, ඇදුම, එම්පිසීමාව;
6) ඉරුවාරදය සඳහා රෝග නිවාරකයක් ලෙස ක්රියා කරයි;
7) ප්රතිකාර සඳහා භාවිතා වේ මාංශ පේශි රෝග;
8) මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා විවිධ වර්ගඩිමෙන්ශියාව ( බහු ස්ක්ලේරෝසිස්, පාකින්සන්වාදය, ඇල්සයිමර් රෝගය);
9) ඔස්ටියෝපොරෝසිස් ප්රතිකාර සඳහා;
10) තත්ත්වය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා පූර්ව ඔසප් සින්ඩ්‍රෝමය;
11) දී ඔන්කොලොජිකල් රෝග, විශේෂයෙන්ම විකිරණ සහ රසායනික චිකිත්සාවෙන් ඇතිවන සංකූලතා වල රෝග ලක්ෂණ අඩු කිරීම සඳහා, ඔවුන් ශරීරයේ මැග්නීසියම් සංචිත අඩු කරයි;
12) දත් එනමලය ශක්තිමත් කිරීමට;
13) ඊයම් විෂ වීමෙන් ඇතිවන ප්රතිවිපාක අඩු කිරීම;
14) සඳහා සංකීර්ණ ප්රතිකාර urolithiasis.
මැග්නීසියම් ප්රමාණවත් නොවීම සෞඛ්‍යයට භයානක වන අතර එය වර්ධනයට හේතු වේ හෘද වාහිනී රෝග. ආහාර වේලෙහි මැග්නීසියම් දිගුකාලීන ඌනතාවයකින්, හෘද පේශි, වකුගඩු සහ ධමනි නාල වල බිත්තිවල කැල්සියම් ලවණ තැන්පත් වීම වැඩි වේ.
ආහාරවල මේද හා කැල්සියම් අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම හෘද රෝග සඳහා විශේෂයෙන් භයානක ය - ඒවා මැග්නීසියම් අවශෝෂණයට බාධා කරයි. කැල්සියම් සහ මැග්නීසියම් ප්රශස්ත අවශෝෂණය 1: 0.5 අනුපාතයකින් සිදු වේ. ආහාරවල ඇති අතිරික්ත මැග්නීසියම් කිසිදු බලපෑමක් නැත භයානක බලපෑමමානව සෞඛ්යය මත. කෙසේ වෙතත්, සමඟ මිනිසුන් විවිධ රෝගඅක්මාව අතිරික්ත මැග්නීසියම් වළක්වා ගත යුතුය.
වැඩිහිටියෙකු සඳහා මැග්නීසියම් සඳහා සාමාන්ය දෛනික අවශ්යතාවය ශරීර බර කිලෝග්‍රෑමයකට 10 mg වේ (ගැබ්ගැනීම් සහ මවි කිරි කාලය තුළ එය 15 mg / kg දක්වා වැඩි වේ).
බොහෝ මැග්නීසියම් කොකෝවා සහ කොකෝවා වල දක්නට ලැබේ hazelnuts. නමුත් මිනිසුන් සඳහා මැග්නීසියම් ප්රධාන ප්‍රභවය වන්නේ ධාන්ය වර්ග, කඩල සහ බෝංචි; ශාක සම්භවයක් ඇති සියලුම නිෂ්පාදන: නිවුඩ්ඩ (නිෂ්පාදනයේ ආහාරයට ගත හැකි කොටසක ග්රෑම් 100 කට 438 mg); ඕට් මස්(116 mg%), ඇප්රිකට්, බෝංචි, නවතයි (102 mg%). මැග්නීසියම් කුඩා ප්‍රමාණයක් අම්බෙලිෆර් වල ඇත මුතු බාර්ලි, ඩිල්, සලාද (50-100 mg%), පාන්.
මැග්නීසියම් ස්වභාවික මූලාශ්ර: flounder, කාප්, ඉස්සන්, ආමන්ඩ්, කිරි නිෂ්පාදන, මුහුදු bass, ඇට වර්ග, halibut, හුරුල්ලන්, මැකරල්, cod, සම්පූර්ණ ධාන්ය පාන්.
B.Yu ලමිකොව්, එස්.වී. Glushchenko, D.A. නිකුලින්, වී.ඒ. Podkolzina, M.V. බිගීවා, ඊ.ඒ. මැටිකිනා
කැල්සියම්- හිසකෙස් සහ නියපොතු වල තත්වය, මිනිස් අස්ථි සහ දත් වල සෞඛ්යය සඳහා වගකිව යුතු ක්ෂුද්ර විච්ඡේදකයකි. කැල්සියම් අඩංගු ආහාර අනුභව කිරීමෙන් ඔබේ ශරීරයට කැල්සියම් ලබා ගත හැකිය. කෙසේ වෙතත්, කැල්සියම් සහ එහි අවශෝෂණය සඳහා කාර්යක්ෂම වැඩශරීරයේ මෙය ප්රමාණවත් නොවේ.
වැඩිහිටි මිනිසෙකුගේ ශරීරයේ කැල්සියම් කිලෝග්‍රෑම් එකහමාරක් පමණ අඩංගු වන අතර එයින් 99% ක්ම ඇටසැකිල්ලේ අස්ථිවල සාන්ද්රණය වී ඇත. ඉතිරි කොටස් මෙම microelementරුධිරයේ ඇත සිනිඳු රෙදිසහ අන්තර් සෛල තරලය. එයා ගොඩක් සෙල්ලම් කරනවා වැදගත් භූමිකාවක්මිනිස් සිරුර තුළ:
- දත් සහ අස්ථි සඳහා ප්රධාන ගොඩනැඟිලි මූලද්රව්යය වේ.
- මාංශ පේශි පටක වල වැඩට සහභාගී වන අතර එය හැකිලීමට උපකාරී වේ.
- පොටෑසියම්, සෝඩියම් සහ මැග්නීසියම් සමඟ එක්ව රුධිර නාල වල රුධිර පීඩනය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ.
- බලධාරීන් වෙත මෙහෙයවයි ස්නායු කෙඳිමොළයේ සංඥා.
- රුධිර කැටි ගැසීමට උපකාරී වේ.
- සෛල පටල හරහා පෝෂක ප්රවාහනය සඳහා සහභාගී වේ.
- එය බැහැර කිරීම, ආහාර දිරවීම සහ ස්නායු ක්රියාවලීන් සඳහා සහභාගී වේ. ප්රතිශක්තිකරණය, සංශ්ලේෂණය සහ හෝමෝන සහ එන්සයිම සක්රිය කිරීමට බලපායි.
කැල්සියම් නොමැතිකම සමඟ ඇත වැඩි සංවේදීතාවසහ දත් දිරායාම, අස්ථි බිඳෙනසුලු බව, ඔස්ටියෝහොන්ඩ්‍රොසිස්, ඔස්ටියෝපොරෝසිස්, ආතරයිටිස්, කොන්දේ වේදනාව, ධමනි අධි රුධිර පීඩනය, හිසරදය සහ නින්ද නොයාම, urolithiasis, නියපොතු, හිසකෙස් සහ සමේ තත්ත්වය පිරිහීම.
පහත රෝග ලක්ෂණ මගින් ඔබට කැල්සියම් ඌනතාවය හඳුනාගත හැකිය:
- රුධිර වාහිනී සහ අස්ථිවල අස්ථාවරත්වය. කැල්සියම් නොමැතිකම සමඟ, කුඩා වැටීමක් පවා අත් පා කැඩීමට හේතු විය හැක. යාත්රා දුර්වල වී ඇති බැවින්, ඒවා පහසුවෙන් පුපුරා යයි, එම නිසා, ශරීරයේ කැල්සියම් ඌනතාවයෙන්, පුද්ගලයෙකු බොහෝ විට සුළු තුවාල වලින් පවා තැලීම් ඇති කරයි.
- මුල් අළු හිසකෙස් පෙනුම, හිසකෙස් සහ නියපොතු වල බිඳෙනසුලු බව, දත් එනමලයේ ඉරිතැලීම් පෙනුම.
- නිතර අල්ලා ගැනීම්, කෝපය, අඩු කාර්ය සාධනය, කාංසාව.
විවිධ ලිංග සහ වයස්වල පුද්ගලයින් අතර කැල්සියම් අවශ්යතාවය වෙනස් වේ. නිදසුනක් වශයෙන්, වයස අවුරුදු 65 ට වැඩි පිරිමින්ට සහ වයස අවුරුදු 50 ට වැඩි කාන්තාවන්ට දිනකට අවම වශයෙන් කැල්සියම් මිලිග්‍රෑම් 1200 ක් ලබා ගත යුතුය. වයස අවුරුදු 11 සහ ඊට වැඩි යෞවනයන්, වයස අවුරුදු 25 ට අඩු යෞවනයන් සහ ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා එකම ප්රමාණයේ කැල්සියම් අවශ්ය වේ. වයස අවුරුදු 25 ට වැඩි වැඩිහිටියන්ට දිනකට මෙම ක්ෂුද්ර විච්ඡේදනය මිලිග්‍රෑම් 800 ක් ලබා ගත යුතුය.
අවුරුදු 3 සිට 10 දක්වා ළමුන් - 800 mg, මාස හයේ සිට අවුරුදු 3 දක්වා ළදරුවන් - 600 mg, මාස හයක් දක්වා ළදරුවන් - 400 mg. කැල්සියම් ලබා ගැනීම විශේෂයෙන් වැදගත් වේ අවශ්ය ප්රමාණවී ළමා කාලය, ගර්භණී සමයේදී මෙන්ම මහලු වියේදීද.
බොහෝ ශාක ආහාර කැල්සියම් වලින් පොහොසත් ය. උදාහරණ ලෙස අත්තික්කා, ඇස්පරගස්, රනිල කුලයට අයත් බෝග, ටර්නිප් කොළ, ගෝවා, ආමන්ඩ්, කොළ පැහැති කොළ, තල ඇට සහ පොපි ඇට ඇතුළත් වේ. නමුත් වඩාත්ම විශ්වසනීය මූලාශ්රමෙම ඛනිජය කිරි නිෂ්පාදන වල දක්නට ලැබේ. නවීන වෙළඳසැල් වල අලෙවි කරන පැස්ටරීකරණය කළ කිරි වලින් කැල්සියම් ප්‍රායෝගිකව ශරීරයට අවශෝෂණය නොවන බව පැවසිය යුතුය. එමනිසා, පෝෂණවේදීන් සම්මත වූ ආහාර අනුභව කිරීමට උපදෙස් දෙයි අවම සැකසුම්. චීස් හා බිත්තර කහ මදය වලින් කැල්සියම් හොඳින් අවශෝෂණය වේ.
මීට අමතරව, කැල්සියම් ඵලදායී ලෙස අවශෝෂණය කිරීම සඳහා, එය සමඟ සන්නායක ද්රව්ය පරිභෝජනය කිරීම අවශ්ය වේ. මෙය මූලික වශයෙන් විටමින් D3 වන අතර එය කැල්සියම් අවශෝෂණය 30% කින් වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ. ඊට අමතරව, මෙම විටමින්ශරීරයේ කැල්සියම් සහ පොස්පරස් අනුපාතය සාමාන්යකරණය කරයි. විටමින් D දක්නට ලැබේ විශාල ප්රමාණවලින්අක්මාව තුළ, බිත්තර කහ මදය, මුහුදු ආහාර. බී විටමින් ද ශරීරයේ කැල්සියම් සන්නායක වේ. ඇස්කෝර්බික් අම්ලය, විටමින් A සහ E.
කැල්සියම් හොඳින් අවශෝෂණය කර ගැනීම සඳහා ශරීරය මැග්නීසියම් සමඟ සමතුලිතතාවයක් ඇති කර ගැනීම අවශ්ය වේ. ප්රමාණවත් මැග්නීසියම් නොමැති නම්, කැල්සියම් දුර්වල ලෙස අවශෝෂණය කර ගැනීම පමණක් නොව, දැඩි ලෙස බැහැර කරයි. විශේෂඥයන් හැකි සෑම විටම ගෘහ චීස් අනුභව කිරීමට උපදෙස් දෙන්නේ එබැවිනි. එහි කැල්සියම්, පොස්පරස් සහ මැග්නීසියම් අඩංගු වේ.
කැල්සියම් සහ යකඩ එකවර ශරීරයට හඳුන්වා දුන් විට, මෙම ක්ෂුද්ර විච්ඡේදක දෙකම දුර්වල ලෙස අවශෝෂණය වේ.
ඇල්කොහොල්, කෝපි, පැණිරස කාබනීකෘත බීම, ලුණු, මේදය සහ මස් පානය කිරීමෙන් කැල්සියම් නැතිවීම වැඩි විය හැක. අතිරික්ත ඔක්සලික් සහ ෆයිටික් අම්ල මෙන්ම පොස්පේට් මගින් කැල්සියම් අවශෝෂණය අඩාල වේ. මෙම ද්රව්ය sorrel, rhubarb, නිවිති, බීට් සහ තවත් සමහරක් දක්නට ලැබේ. ශාක නිෂ්පාදනමධ්‍යස්ථව පරිභෝජනය කිරීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
දිනකට කෝපි කෝප්ප 3 කට වඩා පානය කරන අය සඳහා, සෑම අමතර කෝප්පයක් සඳහාම නැවුම් කිරි වීදුරු භාගයක් පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
ශරීරයේ කැල්සියම් ඌනතාවය ද ඇතැම් විට ඇති විය හැක නිදන්ගත රෝග, මලබද්ධය සහ අග්න්‍යාශය වැනි. කැල්සියම් ප්රමාණය අඩු කරයි සන්සුන් ජීවන රටාවජීවිතය, ඩයුරටික් ගැනීම, ප්රතිජීවක ඖෂධ සහ හෝමෝන ඖෂධ, දිගු ආතතිය. ගර්භණී සමයේදී සහ මවි කිරි කාලය තුළ කැල්සියම් ඉක්මනින් පරිභෝජනය කරයි.
කැල්සියම් වඩාත් හොඳින් අවශෝෂණය වේ අඳුරු කාලයදින ටැබ්ලට් ආකාරයෙන්, ඛනිජය දහවල් කාලයේදී වඩාත් සුදුසු වේ.
කැල්සියම් සන්නායකයක් වන විටමින් ඩී දිවා කාලයේ දී වඩාත් හොඳින් පරිභෝජනය කරයි. ඉතා මැනවින්, කැල්සියම් වලට වඩා පැය 4 කට පෙර.
කැල්සියම් යනු අනෙකුත් අයන වලට වඩා විශාල ප්‍රමාණයකින් මිනිස් සිරුරේ අඩංගු ඛනිජයකි. සාමාන්යයෙන් මිනිස් සිරුරේ කැල්සියම් කිලෝ ග්රෑම් 1 ක් පමණ අඩංගු වන අතර, ඇටසැකිල්ල තුළ 99%, මාංශපේශී 0.87 ග්රෑම් සහ සමේ 0.41 ග්රෑම්. අස්ථි පටක සහ පටක තරල අතර කැල්සියම් නිරන්තරයෙන් හුවමාරු වේ. ශරීරය තුළ, කැල්සියම් නිදහස් ස්වරූපයෙන් (අයනීකරණය වූ), ප්‍රෝටීන වලට බැඳී, ඇනායන (ලැක්ටේට්, බයිකාබනේට්, සයිටේ්රට්, ආදිය) සමඟ සංකීර්ණ වේ. අයනීකෘත කැල්සියම්රුධිරයේ ඇති මුළු ප්‍රමාණයෙන් 50% ක් පමණ වන අතර එය කැල්සියම් පරිවෘත්තීය පිළිබඳ වඩාත්ම තොරතුරු දර්ශකය වේ.
ශරීරයේ කැල්සියම් වල කායික භූමිකාව
කැල්සියම් අංකයකින් සංලක්ෂිත වේ අත්යවශ්ය කාර්යයන්ශරීරය තුළ:
- අස්ථි, දන්ත සහ දත් එනමල් සෑදීම;
- සෛල සම්ප්‍රේෂණ විභවය, ස්නායු හා ස්නායු මාංශ පේශි සන්නයනය නියාමනය කිරීම සමඟ මාංශ පේශි හැකිලීමේ ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වීම
- කැටි ගැසීමේ කඳුරැල්ල පාලනය කිරීම සමඟ රුධිර කැටි ගැසීම සඳහා ප්රශස්ත තත්ත්වයන් සහතික කිරීම;
- සනාල බිත්ති පාරගම්යතාව නියාමනය කිරීම;
- ශරීරයේ අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය පවත්වා ගැනීම;
- එන්සයිම ගණනාවක් සක්රිය කිරීම සහ සමහරක් කාර්යයන් අන්තරාසර්ග ග්රන්ථි(උදාහරණයක් ලෙස, සනාල ස්වරය නියාමනය කරන හෝමෝනයක් වන vasopressin ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම);
- ප්රති-ගිනි අවුලුවන, ප්රති-ආතතිය, desensitizing, antiallergic බලපෑම්;
- කෙටි කාලීන මතකය සහ ඉගෙනුම් කුසලතා ගොඩනැගීමට සහභාගී වීම;
- සෛලවල ඇපොප්ටෝසිස් සහ පිටපත් කිරීමේ උපකරණ සක්‍රීය කිරීම.
කැල්සියම් සම්බන්ධ බොහෝ කාර්යයන් අන්තර් සෛලීය මට්ටමින් සිදු වේ, එබැවින් එහි අන්තර්ගතය රුධිර සෙරුමය සහ බාහිර සෛල තරලසෛලයේ පටල සහ ඉන්ද්‍රිය වල එහි ප්රමාණය සමඟ සම්බන්ධ වේ. එතරම් පුළුල් කායික කාර්යයන්කැල්සියම් ශරීරයේ වර්ධනය, සංවර්ධනය සහ පාරිසරික තත්ත්වයන්ට අනුවර්තනය වීමේ සැලකිය යුතු බාධාවන් කලින් තීරණය කරයි, එය ශරීරයට අයන ප්රමාණවත් නොවීම සහ අධික ලෙස ලබා ගැනීමත් සමඟ පැන නගී.
ශරීරයේ අන්තර් ක්රියාකාරිත්වය
සාමාන්ය කායික තත්වයන් යටතේ, කැල්සියම් පරිවෘත්තීය දිශාවන් කිහිපයකින් සමන්විත වේ:
- කුඩා අන්ත්රය තුළ අවශෝෂණය සහ රුධිරයට ඇතුල් වීම (කැල්සියම් බන්ධන ප්රෝටීන් සහභාගීත්වය ඇතිව);
- ඇටසැකිල්ල තුළ රුධිරය හා තැන්පත් වීම හරහා ප්රවාහනය කිරීම (ඛනිජකරණය);
- මුදා හැරීම, අස්ථි වලින් රුධිරයට බලමුලු ගැන්වීම;
- වෙත ඇතුළත් වීම මෘදු රෙදි(ස්නායු, මාංශපේශී, ආදිය) සහ ඔවුන්ගෙන් රුධිරයට පිටවීම;
- රුධිරයෙන් බඩවැල් ලුමෙන් ස්‍රාවය කිරීම සහ මල පිටකිරීමෙන් ඉවත් කිරීම (ශරීරයෙන් කැල්සියම් ඉවත් කිරීම සඳහා ප්රධාන මාර්ගය);
- මුත්රා වල ස්‍රාවය වීම සහ වකුගඩු නාල වල ප්‍රතිලෝම නැවත අවශෝෂණය කිරීම (ශරීරයෙන් බැහැර කරන කැල්සියම් වලින් 20-30% ට වඩා මුත්රා වලින් බැහැර නොවේ).
ශරීරයේ පොස්පරස්-කැල්සියම් පරිවෘත්තීය බහු සංරචක මගින් නියාමනය කරනු ලැබේ හෝර්මෝන පද්ධතිය, වඩාත්ම වැදගත් සංරචක වන්නේ: විටමින් D සහ එහි ක්රියාකාරී ස්වරූපය 1,25-ඩයිහයිඩ්‍රොක්සිවිටමින් D (කැල්සිට්‍රියෝල්), පැරතිරොයිඩ් හෝමෝනය, thyrocalcitonin, මෙන්ම වර්ධක හෝමෝන, ලිංගික හෝමෝන, prolactin, ඉන්සියුලින්, ආදිය. මෙම නියාමකයන්ගේ අන්තර් ක්රියාකාරිත්වයට ස්තුති වන්නට, රුධිරයේ නියත Ca:P අනුපාතයක් පවත්වා ගැනීමට හැකි වන අතර, එය නිසි ලෙස ගොඩනැගීමට අවශ්ය වේ. ඇටසැකිල්ල. ශරීරයේ පොස්පරස්-කැල්සියම් පරිවෘත්තීය නියාමනය කරනු ලබන්නේ බහු සංරචක හෝර්මෝන පද්ධතියක් මගිනි, එහි වැදගත්ම සංරචක වන්නේ: විටමින් ඩී සහ එහි ක්රියාකාරී ස්වරූපය 1,25-ඩයොක්සිවිටමින් ඩී (කැල්සිට්‍රියෝල්), පැරතිරොයිඩ් හෝමෝනය, තයිරොකාල්සිටොනින් මෙන්ම වර්ධන හෝමෝනය, ලිංගික හෝමෝන, prolactin, ඉන්සියුලින්, ආදිය මෙම නියාමකයන්ගේ අන්තර් ක්රියාකාරීත්වයට ස්තූතිවන්ත වන අතර, ඇටසැකිල්ල නිසි ලෙස සෑදීම සඳහා අවශ්ය වන රුධිරයේ නියත Ca: P අනුපාතය පවත්වා ගැනීමට හැකි වේ.
කැල්සියම් ප්රභවයන්
විශිෂ්ටතම ආහාර මූලාශ්රකැල්සියම් යනු කිරි සහ කිරි නිෂ්පාදන වන අතර, මෙම පෝෂක සඳහා භෞතික විද්යාත්මක අවශ්යතාවය 50-60% කින් තෘප්තිමත් කරයි. මිලි ලීටර් 500 යි එළකිරිසම්පූර්ණයෙන්ම සපයනු ලැබේ දෛනික අවශ්යතාවමානව කැල්සියම්. කිරි නිෂ්පාදන නොමැතිකම දෛනික ආහාර වේලක්දරුවන්ගේ පෝෂණය අනිවාර්යයෙන්ම කැල්සියම් ඌනතාවයට හේතු වන අතර පරිවෘත්තීය ආබාධ ක්රමානුකූලව වර්ධනය වීමට දායක වේ.
ඛනිජ කැල්සියම් (Ca) ඌනතාවයෙන් ඇති වන රෝග
ශරීරයට කැල්සියම් ප්රමාණවත් නොවීම ඇති විය හැක බරපතල ප්රතිවිපාක, වඩාත් භයානක එකක් වන්නේ අස්ථි පටක වල ඝනත්වය හා ශක්තිය අඩුවීම සහ අස්ථි බිඳීමේ වැඩි අවදානමක් ඇති ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වර්ධනය වීමයි. IN රුසියානු සමූහාණ්ඩුවමිලියන 14 ක ජනතාවක් (රටේ ජනගහනයෙන් 10%) ඔස්ටියෝපොරෝසිස් රෝගයෙන් පෙළෙන අතර තවත් මිලියන 20 කට ඔස්ටියෝපීනියාව ඇත. අනිත් අයට අප්රසන්න ප්රතිවිපාකකැල්සියම් ඌනතාවයට දත්, හිසකෙස් සහ නියපොතු වල තත්වය පිරිහීම, මාංශ පේශි කැක්කුම සහ සංකෝචනය දුර්වල වීම (තානය අඩු වීම), රුධිර කැටි ගැසීමේ හා වැඩ කිරීමේදී ඇති විය හැකි බාධා ඇතුළත් වේ. ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය. ළමා කාලයේ කැල්සියම් ප්රමාණවත් නොවීම විශේෂයෙන් භයානක ය - මෙය දරුවාගේ වර්ධනය හා සංවර්ධනය පසුගාමී වීම, අත් පා සහ කොඳු ඇට පෙළේ විරූපණය (වක්‍රය) සහ වැරදි ඉරියව්ව සෑදීමට හේතු විය හැක. වර්තමානයේ, අස්ථි පටක වල අඩු ඛනිජ ඝනත්වය 29-59% කින් වාර්තා වී ඇති අතර, අස්ථි පරිණත වීමේ වේගය මන්දගාමී වීම සහ අස්ථි පටක ප්රමාණවත් ඛනිජකරණය - පාසල් ළමුන්ගෙන් 70% ක් තුළ.
ශරීරයට ප්රමාණවත් කැල්සියම් ලබා දීමට අමතරව, බොහෝ සාධක එහි අවශෝෂණයට සැලකිය යුතු බලපෑමක් ඇති බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. කැල්සියම් අවශෝෂණයට බලපාන ප්රධාන සාධකය විටමින් ඩී - එය කුඩා අන්ත්‍රයේ බිත්තිය හරහා කැල්සියම් ක්රියාකාරී ප්රවාහනය සහතික කරයි. එය විටමින් D නොමැති විට බව පෙන්වා දී ඇත උදාසීන චූෂණආහාර වලින් ගන්නා කැල්සියම් වලින් 10-15% ක් පමණක් අවශෝෂණය වේ. කැල්සියම් අවශෝෂණය කිරීමේදී පොස්පරස් වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. කැල්සියම් අවශෝෂණය ද ප්රවර්ධනය කරයි ප්රෝටීන් ආහාර, සිට්රික් අම්ලයසහ ලැක්ටෝස්.
ෆයිටික් අම්ලය (ධාන්ය වර්ග වලින් පොහොසත්), අකාබනික පොස්පේට්, මේද සහ ඔක්සලික් අම්ල ආහාරවල අධික අන්තර්ගතය කැල්සියම් අවශෝෂණයට බාධා කරන අතර එහි භාවිතය කඩාකප්පල් කරයි. කැල්සියම් අවශෝෂණ වීම ද හේතු විය හැක ගිනි අවුලුවන රෝගආමාශයික පත්රිකාව.
සත්ව මේද අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීමත් සමඟ, සංතෘප්ත මේද අම්ල මුදා හරින ආහාර දිරවීම, කැල්සියම් වලට අම්ල සමඟ ද්‍රාව්‍ය නොවන ලවණ වලට බන්ධනය වීමට සහ මලපහෙන් සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයකින් බැහැර කිරීමට හැකි වේ. මේදය අවශෝෂනය ඇති පුද්ගලයින්ගේ ඔස්ටියෝමලේෂියා මෙය පැහැදිලි කරයි. බයිල් අම්ල, මේද අම්ල අවශෝෂණය ප්රවර්ධනය කිරීම, කැල්සියම් භාවිතය වැඩි දියුණු කිරීම.
විෂ වීම
ගැනීමෙන් අහිතකර බලපෑම් ආහාර ආකලනකැල්සියම්, එහි සැපයුම 2400 mg / දින දක්වා, විස්තර කර නැත. යකඩ අවශෝෂණය අඩාල විය හැක. දිනකට කැල්සියම් මිලිග්‍රෑම් 2400 ට වඩා ගැනීම වකුගඩු ක්රියාකාරිත්වය අඩාල කර ගල් සෑදීම ප්රවර්ධනය කරයි. කැල්සියම් අතිරේකය හේතු නොවේ වැඩි අවදානමක්නිරෝගී වැඩිහිටියන් තුළ ගල් සෑදීම, නමුත් අවශෝෂණ හෝ වකුගඩු හයිපර්කල්සියුරියා රෝගීන් සඳහා මෙය දායක විය හැක. ප්රාථමික හයිපර්පරාතිරොයිඩ්වාදයසහ sarcoidosis.
කායික අවශ්යතා පිළිබඳ සම්මතයන්
කැල්සියම් සඳහා දෛනික අවශ්යතාවය වයස සමඟ වෙනස් වන අතර නව යොවුන් වියේ සහ මහලු වියේදී උපරිම අගයන් කරා ළඟා වේ. මෙයට හේතුව වයස අවුරුදු 11 සිට 18 දක්වා කාලය තුළ ය දැඩි වර්ධනයඇටසැකිල්ල, කැල්සියම් විශාල ප්‍රමාණයක් අවශ්ය වන අතර වසර 60 කට පසු කැල්සියම් අවශෝෂණය අඩු වන අතර අස්ථි පටක සෑදීමේ ක්‍රියාවලීන්ට වඩා අස්ථි ප්‍රතිශෝධනය (කැල්සියම් කාන්දු වීම) ක්රියාවලීන් ආරම්භ වේ. කාන්තාවන් තුළ, අස්ථි පටක වල ඝනත්වය හා ශක්තිය අඩු වීම වසර 40-50 කට පසුව ආරම්භ විය හැක - ඩිම්බකෝෂ ක්රියාකාරිත්වය අඩු වීම හේතුවෙන්. ඩිම්බ කෝෂ මගින් නිපදවන කාන්තා ලිංගික හෝමෝන ධනාත්මකව පවත්වා ගැනීම සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි කැල්සියම් ශේෂය. එබැවින්, ආර්තවහරණයෙන් ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වර්තමානයේ ඉතා වේ සැබෑ ගැටළුව, සහ විටමින් ඩී (කැල්සියම් වඩා හොඳින් අවශෝෂණය කර ගැනීම සහතික කරන) සමඟ ඒකාබද්ධව කැල්සියම් අතිරේක භාවිතා කිරීම ආර්තවහරණයෙන් ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වැළැක්වීම සහ ප්රතිකාර කිරීම සඳහා වන යෝජනා ක්‍රමවල අනිවාර්ය අංගයකි.
සමහර අවස්ථාවලදී කැල්සියම් අවශ්යතාවය වැඩි විය හැක. නිදසුනක් වශයෙන්, අධික ශාරීරික වැඩ වලදී සහ ඉහළ උෂ්ණත්වයපරිසරය, දහඩිය හරහා කැල්සියම් නැතිවීම මූලද්රව්යයේ සියලුම පාඩු වලින් 30% දක්වා ළඟා විය හැකිය (සාමාන්යයෙන් 70-80% දක්වා මළ මූත්‍රා සමඟ). ගර්භණීභාවය හා මවි කිරි කාලය තුළ කැල්සියම් පරිභෝජනය ද සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වේ.
නිර්දේශ කර ඇත දෛනික සම්මතයකැල්සියම් පරිභෝජනය ( ක්රමානුකූල නිර්දේශ“ශක්තිය සඳහා භෞතික විද්යාත්මක අවශ්යතා පිළිබඳ සම්මතයන් සහ පෝෂ්ය පදාර්ථසඳහා විවිධ කණ්ඩායම්රුසියානු සමූහාණ්ඩුවේ ජනගහනය", MR 2.3.1.2432-08):
රුසියානු සමූහාණ්ඩුවේ සාමාන්ය පරිභෝජනය දිනකට 500-750 mg වේ.
ස්ථාපිත අවශ්යතා මට්ටම 500-1,200 mg / day වේ.
ඉහළ අවසර ලත් මාත්‍රාව දිනකට 2,500 mg වේ.
පිරිපහදු කළ කායික අවශ්යතාවයවැඩිහිටියන් සඳහා - 1,000 mg / day, අවුරුදු 60 ට වැඩි පුද්ගලයින් සඳහා - 1,200 mg / day.
ගර්භනී කාන්තාවන් (ගැබ්ගැනීමේ දෙවන භාගය) - 1300 mg / day.
හෙද (මාස 1-12) - 1400 mg / දින.
ක්ෂුද්ර පෝෂක සමතුලිතතාවයමානව සංවර්ධනය හා ක්රියාකාරිත්වය සඳහා ශරීරය තුළ අතිශයෝක්තියට නැංවිය නොහැකිය. ඔවුන් ශරීරයේ වර්ධනය හා සංවර්ධනය, hematopoiesis ක්රියාවලීන්, ගැබ් ගැනීම, ශ්වසනය සහ ප්රතිශක්තිකරණයට බලපායි. එය ප්රශස්ත ලෙස පවත්වා ගැනීමට හැකි නම් ක්ෂුද්ර පෝෂක සමතුලිතතාවය- මෙයින් අදහස් කරන්නේ ඔබට තාරුණ්‍යය, ශක්තිය සහ පවත්වා ගත හැකි බවයි හොඳ සෞඛ්යයක්දිගු කාලයක්!
ඒවා අතර, ක්ෂුද්ර මූලද්රව්ය කැල්සියම් විශේෂයෙන් ඉස්මතු කළ යුතුය.
කැල්සියම් යනු වැදගත් අංශු මාත්‍රයකි, එය නොමැතිව අපට ජීවත් විය නොහැක. හෘදය, ස්නායු සහ මාංශ පේශි ඇතුළුව සෑම සෛලයක්ම පාහේ නිසි ලෙස ක්රියා කිරීමට කැල්සියම් අවශ්ය වේ.
මිනිස් සිරුරේ ව්‍යුහාත්මක අස්ථි පටක වල පදනම වන්නේ කැල්සියම් අංශු මූලද්‍රව්‍යයයි. මෙම අයිතමය වඩාත්ම අවශ්ය වේ ඛනිජ ද්රව්යයවචනාර්ථයෙන් මිනිසාගේ උපතේ සිට දක්වා මහලු වයස. මූලික වශයෙන්, මිනිස් සිරුරේ ඇති ක්ෂුද්ර මූලද්රව්ය කැල්සියම් දත් සහ ඇටසැකිල්ලෙහි දක්නට ලැබේ.
කැල්සියම් වල ප්‍රතිලාභය මිනිස් සිරුරේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සෘජුවම සහභාගී වීම තුළ කැල්සියම් නොමැතිකම, පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් අසමත් වේ. ප්රමාණවත් තරම් කැල්සියම් ප්රමාණය බොහෝ රෝග ඇතිවීමේ අවදානම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි දියවැඩියා රෝගයහෝ බඩවැලේ පිළිකා.
මිනිස් ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී ළමුන් සඳහා කැල්සියම් විශේෂයෙන් අවශ්ය වේ. මෙම මූලද්රව්යයේ සැලකිය යුතු හිඟයක් දරුවාගේ වර්ධනය සඳහා ආපසු හැරවිය නොහැකි ප්රතිවිපාකවලට තුඩු දෙනු ඇත.
ක්ෂුද්ර මූලද්රව්ය කැල්සියම් හෘද වාහිනී පද්ධතියට අත්යවශ්ය අංගයකි, ප්රමාණවත් තරම්කැල්සියම් හෘද සෞඛ්යය සහතික කරයි. එය ධමනි අඩු කිරීමට ඵලදායී ලෙස උපකාරී වන කැල්සියම් වේ රුධිර පීඩනය, මෙම මූලද්රව්යය ප්‍රතිදානය කරයි මිනිස් සිරුරඅධි රුධිර පීඩනයට තුඩු දෙන අතිරික්ත සෝඩියම්.
මිනිස් සිරුරේ කැල්සියම් වල කාර්යභාරය අවතක්සේරු කළ නොහැකිය. කැල්සියම් මිනිස් ඇටසැකිල්ල සාදයි, රුධිර කැටි ගැසීමට සහ ජල පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට බලපායි, කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ සෝඩියම් ක්ලෝරයිඩ් පරිවෘත්තීය සාමාන්යකරණය කරයි. මෙම ඛනිජය ද නියාමනය කරයි මාංශ පේශි හැකිලීමසහ හෝමෝන ස්‍රාවය කිරීම, සනාල බිත්තිවල පාරගම්යතාවයේ මට්ටම අඩු කරයි, සහ ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑමක් ඇත. කැල්සියම් නොමැතිකම හෝ අතිරික්තය බාධා ඇති කරයි අම්ල-පාදක ශේෂයශරීරය තුළ.
මිනිස් සිරුරට කැල්සියම් ලබා ගැනීම නිරන්තරයෙන් සිදු විය යුතුය - උපතේ සිට මහලු විය දක්වා.
කැල්සියම් අවශෝෂණය කිරීමට අපහසු වේ ඛනිජ මූලද්රව්ය. එබඳු කැප කිරීම අවශ්ය වන්නේ එබැවිනි විශාල වටිනාකමක්ආහාර නිෂ්පාදන, කෙලින්ම කැල්සියම් මිනිස් සිරුරට ඇතුළු වේ.