සෑම විටම ඕට් කසාය පානය කළ හැකිද? ඕට් කසාය: ඖෂධීය ගුණ, අක්මාව සඳහා වට්ටෝරු, වකුගඩු, බර අඩු වීම. ඕට් නිෂ්පාදන - ස්වාභාවික ඕට්ස් භාවිතා කිරීම

අක්මාව පිරිසිදු කිරීම පරිණත පුද්ගලයින් විසින් පමණක් නොව, සිදු කරනු ලැබේ තරුණ වයසේදී. එය නයිට්රේට්, අඩු ගුණාත්මක ආහාර, දූෂිත ජලය යනාදිය ඇතුළුව අපගේ ශරීරයට ඇතුළු වන සෑම දෙයක්ම පෙරීම සිදු කරයි. විෂ සහිත ද්රව්යඅක්මාවේ භාජන හරහා ගමන් කිරීම, බිත්ති මත පදිංචි වීම. මෙය පසුව රුධිර වාහිනී අවහිර වීමට හේතු වේ, රුධිර සැපයුම කඩාකප්පල් වේ, සහ හානිකර ද්රව්යපිත්තාශයේ ගල් සෑදීම සහ රැස් කිරීම. අක්මාව පිරිසිදු කළ යුත්තේ එබැවිනි, මෙය වඩාත් සුදුසු වන්නේ ඕට් ධාන්ය ඇතුළත් ස්වාභාවික ක්‍රම සමඟ ය.

ශරීරයට ඕට්ස් වල වාසි මොනවාද?

ඕට්ස් ලොව පුරා බොහෝ රටවල ගෞරවයට පාත්‍ර වේ. එය පිෂ්ඨය 60% කින් සමන්විත වේ, එබැවින් එය ඉදිමීම සහ පිසින විට එය දුස්ස්රාවී කැඳක් බවට පත්වේ, එය ආවරණ සහ සන්සුන් බලපෑමක් මගින් සංලක්ෂිත වේ.

ඕට්ස් විශාල ප්‍රෝටීන් ප්‍රමාණයක් (18% දක්වා) අඩංගු වන අතර එය මාංශ පේශි ප්‍රෝටීන් තරම් සංයුතියට සමීප වේ. ඕට් ධාන්යවල ඉහළ තන්තු අන්තර්ගතයක් (32% දක්වා) බැර කර ඇති අතර, ඕට්ස් ඵලදායී ආහාර අතිරේකයක් ලෙස සැලකේ. තන්තු වල කැලරි නොමැත, විශාල අන්ත්රය තුළ බිඳ වැටෙන්නේ නැත, නමුත් ප්රයෝජනවත් මයික්රොෆ්ලෝරා පෝෂණය කරන පොලිසැකරයිඩ බවට පරිවර්තනය වේ. ඊට අමතරව, තන්තු මගින් බඩවැල් බිත්ති ස්ක්‍රබ් එකක් මෙන් පිරිසිදු කරයි, ඇලෙන සුළු, දිරාපත් නොවූ ආහාර අංශු මෘදු ලෙස ඉවත් කරයි. පොලිසැකරයිඩවල එක් සංරචකයක් වන බීටා-ග්ලූකන් සාමාන්යකරණය කරයි ලිපිඩ පරිවෘත්තීය, සහ "නරක" කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීම සහ ග්ලූකෝස් මට්ටම සාමාන්යකරණය කරයි.

ධමනි සිහින් වීම සහ දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින්ගේ ආහාර වේලට ඕට්ස් ඇතුළත් වේ. සියලුම බී විටමින් වල අන්තර්ගතය ස්නායු පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි. Oat decoction වසර 400 ක් තිස්සේ ඖෂධයේ භාවිතා කර ඇත! හිපොක්‍රටීස් එහි සුව ගුණ ගැන දැන සිටියේය.

ඕට්ස්, විශේෂයෙන් නොකැඩූ ඒවා මුළු ශරීරයටම ප්රයෝජනවත් වේ:

• නිදන්ගත ගැස්ට්රයිටිස් සහ පෙප්ටික් වණබඩ
• අග්න්‍යාශය සහ හෙපටයිටිස් සඳහා
• දැවිල්ල අතරතුර මුත්රා ඉවත් කරයි මුත්රාශයසහ pyelonephritis
• සීතල අතරතුර, එය උණ අඩු කර දහඩිය වැඩි කරයි
• උගුරේ අමාරුව නිසා උගුරේ අමාරුව සමනය කරයි
• Oat poultice වකුගඩු ගල් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ

ඔබ පෙරන ලද ඕට්ස් සමඟ ප්රතිකාර නොකළ හැක්කේ කුමන අවස්ථාවලදීද?

ඕට් සුප් හොද්ද ගබඩාවකි ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය, විටමින් සහ එන්සයිම. නමුත් ඔබ එය නොසැලකිලිමත් ලෙස භාවිතා නොකළ යුතුය. “අපි එක දෙයකට සලකමු, අපි තවත් දෙයකට සලකමු” යන කියමන ඔබට මතක තබා ගැනීමට අවශ්‍ය නොවන පරිදි ඕට් කසාය සමඟ ප්‍රතිකාර කිරීම contraindicated කුමන අවස්ථා වලදීද යන්න මතක තබා ගනිමු:

• පිත්තාශයේ හෝ පිත්තාශයේ ගල් ඉවත් කර ඇත
• දියවැඩියාව සහ හයිපර්ග්ලයිසිමියාව සඳහා
• ගර්භනී කාන්තාවන් නාරිවේද වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීමෙන් පසු ඕට් කසාය ගත යුතුය
• ඉරුවාරදය සහ නිදන්ගත හිසරදය සඳහා ප්රවණතාවක් සහිතව
• බෝවන රෝගයක් අතරතුර

ඕට් කසාය සමඟ අක්මාව ඵලදායී ලෙස පිරිසිදු කිරීම සඳහා ඔබේ ආහාර වේල වෙනස් කරන්නේ කෙසේද?

ඔබ ඕට් කසාය සමඟ අක්මාව පිරිසිදු කිරීමේ පාඨමාලාවක් ආරම්භ කර ඇත්නම්, ඔබ ඔබේ සම්පූර්ණ ආහාර වේල සකස් කළ යුතුය. එසේ නොමැති නම්, අක්මාව වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කිරීම, මේද ආහාර, දුම් ආහාර සහ මත්පැන් සමඟ නිකොටින් සැකසීම දිගටම කරගෙන ගියහොත් ක්රියා පටිපාටියෙන් කිසිදු ප්රතිලාභයක් නොලැබේ. ඔබේ අක්මාව පිරිසිදු කිරීම ඵලදායී බව සහතික කිරීම සඳහා, පහත සඳහන් දෑ පිළිපදින්න:

• දුම් මස් සහ සොසේජස් ඔබේ ආහාර වේලෙන් බැහැර කරන්න
• බිත්තර කන්න එපා
• marinades සහ අච්චාරු ගැන අමතක කරන්න
• එළවළු සහ පලතුරු කන්න
• කහ නිෂ්පාදන (චීස්, ලෙමන්, මී පැණි) කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න
• අවම වශයෙන් අක්මාව පිරිසිදු කරන කාලය සඳහා මත්පැන් සහ දුම්පානය අත්හරින්න

පෙරීම සඳහා ඕට්ස් වෙළඳසැල්වල සහ සුපිරි වෙළඳසැල්වල විකුණනු ලබන ඕට්ස් වලට වඩා වෙනස් වන අතර අම්බෙලිෆර් සහ කඩල සමඟ එකම රාක්කයක තබා ඇත. ගොවීන් බාල්දිවල විකුණන ඕට්ස් ද සුදුසු යැයි සිතිය නොහැක, මන්ද ඒවා සාමාන්‍යයෙන් වල් පැලෑටි සහ දිලීර බීජාණු ඉවත් කිරීමට ප්‍රතිකාර කරනු ලැබේ. ඕට් මස්සහ "හර්කියුලිස්" ද පෙරීම සඳහා සුදුසු නොවේ, ඒවා දැනටමත් සකස් කර ඇති නිසා, ඒවා නොමැති අවශ්ය ප්රමාණයප්රයෝජනවත් ද්රව්ය. පෙරීම සඳහා සුදුසු ඕට්ස් ෆාමසි සහ විශේෂිත වෙළඳසැල් වල විකුණනු ලැබේ.

1. පෙරීම සඳහා Leovit Nutrio Oats.එහි පිරිසිදු, ධාන්ය පවා ඇති අතර, පැකේජය පෙරන ක්රම දෙකක් විස්තර කරයි. පැකේජයකට ඕට්ස් බර ග්‍රෑම් 210 කි. නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 ක් ප්රෝටීන් ග්රෑම් 10 ක්, ග්රෑම් 55.1 ක් අඩංගු වේ. කාබෝහයිඩ්රේට් සහ 6.2 ග්රෑම්. මේදය
2. Oat ධාන්ය LLC "Kadr 9".විෂ සහිත අක්මාව පිරිසිදු කරයි. භාවිතයෙන් පසු (සති 2), සම පිරිසිදු හා සිනිඳු වේ, කුරුලෑ අතුරුදහන් වේ, කකුල් ඉදිමීම පහව යයි. ඔබේ සම සිනිඳු කර ගැනීම සඳහා ඕට්ස් කසාය සමඟ ඔබේ මුහුණ සෝදාගත හැකිය. පැකේජය ග්රෑම් 250 ක් බරයි.
3. "සෞඛ්යයේ පාන් බාස්කට්" පෙරීම සඳහා ඕට්ස්.පැකේජයේ බර ග්‍රෑම් 400 සහ 800 කි. අක්මාව පිරිසිදු කිරීමට සහ පිරිසිදු කිරීමට යන දෙකම භාවිතා කළ හැකිය චිකිත්සක පෝෂණයබර අඩු වන විට. බහු අදියර තත්ත්ව සහ ආරක්ෂණ පාලනය පසුකර ඇති පරිසර හිතකාමී නිෂ්පාදනයක්.

ගින්නෙන් සාස්පාන් දී ඕට්ස් පෙරීම

මෙය ඕට්ස් පෙරීමේ පැරණි ක්‍රමයකි, එය ආච්චි සහ ආච්චි විසින් භාවිතා කරන ලදී. ඉතා මැනවින්, උදුනක් වෙනුවට රුසියානු උදුනක් භාවිතා කළ යුතුය. නමුත් එය නොමැති විට, අපි මහල් නිවාසයේ ඇති දේ භාවිතා කරන්නෙමු.

සෝදාගත් ඕට්ස් එක් ජෝගුවක් ශීතකරණයේ පිරිසිදු, ශීත කළ ජලය ලීටරයකින් පුරවා ධාන්ය ඉදිමීමට කාලය ලබා දෙන්න. තාපාංකයෙන් පසු, තාපය අවම වශයෙන් හරවන්න. ධාන්ය පියන යට තවත් විනාඩි 20 ක් ජලයේ ගිල්වන්න. එය නිවා දමන්න, ගින්නෙන් පෑන් ඉවත් කර තුවායක් සහ බ්ලැන්කට්ටුවකින් එය ඔතා. දිනකට පසු, අපි එය දිග හැර, ව්යුහය සමජාතීය බවට පත් වන පරිදි පෙරනයක් හරහා "කැඳ" ලබා ගනිමු. ප්රතිඵලයක් ලෙස "ජෙලි" තුළ 1 තේ හැදි තබන්න. මී පැණි හැන්දක් සහ නභිගත කරන්න. එය සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, මධ්යම ප්රමාණයේ ලෙමන් යුෂ මිරිකා, එය පිරිසිදු භාජනයකට වත් කර එය ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. භාවිතයේ පාඨමාලාව: සති 2 ක්, උදෑසන සහ සවස කෑමට පෙර හැඳි කිහිපයක්.

තවත් ක්රමයක් සමාන වට්ටෝරුවක් ඇත, නමුත් අවසාන ප්රතිඵලයදියර හැරෙනවා. පහත උපාමාරු සිදු කරන්න:

• පෑන් තුළට පිරිසිදු ජලය ලීටර් 3 ක් වත් කර ඕට් ධාන්ය මේස හැදි 3 ක් එක් කරන්න
• තාපාංකයෙන් පසු, තාපය අඩු කරන්න
• කලවම් කරමින්, අන්තර්ගතය වීදුරුවක් පමණ වන තුරු හැකි තාක් උයන්න
• ඔබට ලැබෙන දේ සිසිල් කර එය ඉස්ම අනුකූලතාවයට පිරිසිදු කරන්න
• ජෙලි ගන්න, කෑමට පෙර එක් tablespoon, මසකට දිනකට වරක්.

තුන්වන ක්රමය හෙපටයිටිස් සහ ගැස්ට්රයිටිස් සඳහා ඵලදායී වේ:

• පෑන් තුළට පිරිසිදු ජලය ලීටර් භාගයක් වත් කරන්න
• ඕට් ධාන්ය 1/2 කෝප්පයක් විසි කරන්න
• පෑන් දින 12 ක් ශීතකරණයේ තබන්න
• දින 12 කට පසු, උනු
• තාපාංකයෙන් පසු, ආවරණය කර විනාඩි 30 ක් උයන්න
• එක රැයකින් තබන්න, ඊළඟ දවසේ උදේ පිරිසිදු සීතල වතුර ලීටර් භාගයක් එකතු කරන්න
• දිනකට තුන් වරක් හැදි 2 ක් පරිභෝජනය කරන්න

තාපකයක් තුළ ඔටම්ස් පෙරීම පෙර ක්රමයට වඩා වෙනස් වන්නේ ධාන්ය ප්රබල උෂ්ණත්ව බලපෑම්වලට නිරාවරණය නොවන බැවිනි.

කසාය සකස් කිරීමේ පළමු ක්රමය:

• තලන ලද ගෙඩිවල අනුකූලතාවයට කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක ඕට්ස් ජෝගුවක් අඹරන්න
• උතුරන වතුර ලීටරයක් ​​සමඟ තර්මෝස් එකකට බිම ඕට්ස් වත් කරන්න
• තර්මෝස් වසා එය එක රැයකින් විවෘත නොකරන්න
• ඊළඟ දවසේ උදේ ඔබට පෙරන ලද ඕට්ස් භාවිතා කළ හැකිය
• 2 තේ හැදි දිනකට තුන් වරක් භාවිතා කරන්න. හැඳි

දෙවන ක්රමයට සමහර සූක්ෂ්මතා ඇත. ක්රියාවලිය අවසානයේදී, සුප් හොද්ද ලා දුඹුරු පැහැයක් තිබිය යුතුය. එය තාක්ෂණය නිවැරදිව පිළිපැදීම පෙන්නුම් කරයි.

• ඕට් ධාන්ය මේස හැදි 2 ක් පිරිසිදු ජලය ලීටරයක පෙරීමට ඉඩ දෙන්න
• ධාන්ය ඉදිමුණු පසු, නභිගත කරන්න
• ගෑස් නිවා දමන්න, පෑන් වල අන්තර්ගතය පියනක් සමඟ ආවරණය කර විනාඩි 5-10 ක් තබන්න
• පෑන් අන්තර්ගතය තර්මෝස් එකක තබා එක රැයකින් තබන්න
• ප්රතිඵලයක් ලෙස කසාය ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර ඇත, නමුත් භාවිතයට පෙර රත් කරනු ලැබේ
• දිනකට 3 වතාවක් වීදුරු භාගයක් ගන්න

තාපකයක් තුළ පෙරන ලද තුන්වන ක්රමය අනෙකුත් සංරචක සමඟ පරිපූරකය වේ: පිරිසිදු, සෝදාගත් ඕට් වීදුරුවකට උතුරන වතුර ලීටරයක් ​​වත් කරන්න. පැයක් සඳහා අඩු තාප පුරා උයන්න, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් එය උනු වීමට ඉඩ නොදෙන්න. පැයකට පසු, ඔබ එකම අන්තර්ගතය ලබා ගන්නා තෙක් පෑන් වෙත උතුරන වතුර එකතු කරන්න. සුප් හොද්ද තාප ස්ථායයකට මාරු කර එක රැයකින් තබන්න.

සුප් හොද්ද සමජාතීය අනුකූලතාවයක් බවට පත් කිරීම සඳහා, පෙරනයක් භාවිතයෙන් එය අඹරන්න. එයට 1 තේ හැදි වත් කරන්න. මී පැණි spoonful, අර්ධ ලෙමන් යුෂ මිරිකා හැරීම. කෑමට පැය භාගයකට පෙර දිනකට වීදුරුවක් බොන්න

ඕට් ධාන්ය ගොඩක් පෙරන්න එපා. සුප් හොද්ද නැවුම්ව තබා ගැනීම සඳහා අවම වශයෙන් සෑම දින 2-3 කට වරක් මෙය කිරීම වඩාත් සුදුසුය. අක්මාව සමඟ වැඩ කිරීම නතර වන පරිදි ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීමට සහ දුම්පානය සීමා කිරීමට අමතක නොකරන්න උපරිම බර, සහ ස්වයං-සුව කිරීම ගත්තා.

වීඩියෝ: ඕට් කසාය සකස් කරන්නේ කෙසේද?

විවිධ ජාතීන්ගේ ජන වෛද්‍ය සම්ප්‍රදායන්හි පුරාණ කාලයේ සිටම භාවිතා කර ඇති ඕට්ස්, අද දින ආහාර පිසීමේදී වැඩි ඉල්ලුමක් පවතී. එවැනි තත්වයන් තුළ බෝග ඵලදායී වන බැවින් යුරෝපයේ සහ සෞම්ය රටවල එය ඉතා සුලභ වේ. මෙම ධාන්ය වලින් සාදන ලද කැඳ, ජෙලි සහ kvass අභ්යන්තර අවයව හා පද්ධතිවල පුළුල් පරාසයක රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා සුදුසු වේ.

මෙම ලිපියෙන් ඔබ ඉගෙන ගනු ඇත:

ඕට්ස් සහ වෙනත් වර්ග

ඕට්ස් - ප්රයෝජනවත් ගුණාංගසහ යෙදුම

Oats යනු Poa පවුලට (Poaceae) අයත් වන ශාකසාර වාර්ෂික ශාකවල පුලුල්ව පැතිරුනු කුලයකි. කුලයේ වඩාත් ජනප්රිය නියෝජිතයා ඕට්ස් වේ. එය ආහාර හා ආහාර බෝගයක් ලෙස සක්රියව වගා කෙරේ.

වර්තමාන උද්භිද වර්ගීකරණයට අනුව, කුලයට විශේෂ 20 ක් පමණ ඇතුළත් වන අතර ඒවා මූලික වශයෙන් වර්ධනය වන අතර දකුණු සහ උතුරු ඇමරිකාවේ සහ යුරෝපීය රටවල වගා කෙරේ. IN ආර්ථික සැලැස්මවැදගත්ම විශේෂය ඕට්ස් වන අතර ඉතිරිය වල් පැලෑටි ලෙස වර්ග කර ඇත. ඔවුන්ගෙන් වඩාත්ම හානිකර වන්නේ වල් ඕට්ස් ය.

බීජ ඕට්ස් වල වාසි අතර අව්‍යාජ බව සහ ඉහළ දේශගුණික ප්‍රතිරෝධය ඇතුළත් වේ. එපමණක් නොව, එය සාපේක්ෂව කෙටි වර්ධන සමයක් ඇත - සති 11 සිට 18 දක්වා. බීජ ප්රරෝහණය +3˚C උෂ්ණත්වයකදී සිදු වන අතර, මතු වූ පැළ කෙටි කාලීන ඉෙමොලිමන්ට් වලට ඔරොත්තු දිය හැකිය. මෙය රුසියානු සමූහාණ්ඩුවේ, යූරල් සහ සයිබීරියාවේ උතුරු ප්රදේශ වල බෝග සාර්ථකව වගා කිරීමට ඉඩ සලසයි.

ඕට්ස් පෙනුම

එහි වර්ධනය වන සමයේ උච්චතම වාර්ෂික ශාකය මීටර් 0.5-1.7 ක උසකට ළඟා විය හැකි අතර සෑම විටම හිස් නෝඩ් ඇත. මූල පද්ධතියේ වර්ගය තන්තුමය වේ. කඳන් 2-4 නෝඩ් සහිත මිලිමීටර් 6 ක් දක්වා ඝනකමට පිදුරු වේ. කොළ නිල් හෝ කොළ පැහැයක් ඇත, විකල්ප අනුපිළිවෙලක් සහ ස්පර්ශයට රළු වේ. පත්රයේ දිග සෙන්ටිමීටර 45 ක් විය හැකි අතර පළල සෙන්ටිමීටර 3 දක්වා විය හැකිය.

කුඩා මල් කැබලි 2-3 කින් කරල් වල එකතු කරනු ලැබේ, එයින් බොහෝ විට පැතිරෙන පැනල් එකක් ලබා ගනී. පහළ මල් වල අවන් තිබිය හැක, නමුත් සමහර විට සියලු මල් පිහාටු නොමැති ශාක ඇත. කන් වල කොරපොතු දිග 25 mm දක්වා ළඟා වේ, ඒවා මලට වඩා දිගු බැවින් ඒවා බාහිරව කැපී පෙනේ. කරල් වල හිස් කොඳු ඇට පෙළක් ඇති අතර මල් වල සන්ධි නොමැත. ඕට්ස් ගිම්හානය පුරාම පිපෙන.

කෘෂිකර්මාන්තයේ මෙම වර්ගයේ ඕට්ස් වර්ග දෙකකට බෙදා ඇත:

• සිනමාව. එය ඉහළ ඵලදායිතාවයකින් සංලක්ෂිත වන බැවින්, වපුරන ලද ප්රදේශයේ වැඩි කොටසක් අල්ලා ගනී.
• ගොලෝසර්නි. අඩු ඵලදායිතාව, මෙන්ම වර්ධනය වන තත්ත්වයන් මත වැඩි ඉල්ලුමක් හේතුවෙන් ඉතා සුලභ නොවේ. මෙම ප්රභේදයේ ධාන්ය පහසුවෙන් පාගා දමනු ලැබේ.

ෆිල්මි ඕට්ස් වල පැතිරෙන පැනලයක් ඇති අතර නිරුවත් ඕට්ස් වල තනි පැනලයක් ඇත. කොරපොතු වල වර්ණය සහ ධාන්ය වල භ්රමණය තුළද වෙනස්කම් සැඟවී ඇත. ෆිල්ම් ඕට්ස් වල බහුලව වගා කරන ලද ආකාර වන්නේ ඕරියා, ඇරිස්ටාටා සහ මුටිකා ය.

සංස්කෘතික ඉතිහාසය

චීනයේ නැඟෙනහිර-උතුරු ප්‍රදේශ සහ නූතන මොන්ගෝලියාවේ භූමි ප්‍රදේශය ඕට්ස් වල ඓතිහාසික නිජබිම ලෙස සැලකේ. මෙම බලාගාරය වගා කිරීම සහ සැකසීම බාර්ලි හෝ තිරිඟු වගාවට වඩා පසුව මෙම ඉඩම්වල ආරම්භ විය. ඉතිහාසඥයන් විශ්වාස කරන්නේ එකල ඕට්ස් අක්ෂර වින්‍යාසය සහිත වල් පැලෑටියක් ලෙස කීර්තියක් ලබා ඇති බවයි. කෙසේ වෙතත්, එය විනාශ නොවී, නමුත් ප්‍රධාන බෝගය සමඟ එක්ව සකස් කරන ලදී, මන්ද චීන සහ මොංගෝලියානුවන් දැනටමත් ක්‍රිස්තු පූර්ව 2 වන සහස්‍රයේ දී ය. ඕට්ස් වල ඇති ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග මොනවාදැයි දැන සිටියේය. උතුරේ කෘෂිකර්මාන්තය ව්‍යාප්ත වීමත් සමඟ, තාපයට ආදරය කරන අක්ෂර වින්‍යාසයට එහි අදාළත්වය නැති වූ අතර, මිනිසුන් ප්‍රධාන බෝගය ලෙස ඕට්ස් කෙරෙහි උනන්දු විය. මෙම උපකල්පනය ඉදිරිපත් කරන ලද්දේ එන්.අයි. වවිලොව් විසින් ඉරානයේ සංචාරයක යෙදී සිටියදී ඕට්ස් සමඟ අක්ෂර වින්‍යාසය සහිත බෝග දූෂණය වීම දුටු විට, එය වගා කරන ලද ස්වරූපයෙන් දක්නට නොලැබේ.

ඕට් බෝග පිළිබඳ යුරෝපීය අංශු ලෝකඩ යුගය දක්වා දිව යයි. ඒවා සොයාගනු ලැබුවේ වර්තමානයේ ඩෙන්මාර්කය, ස්විට්සර්ලන්තය සහ ප්‍රංශය යන රටවලිනි. සංස්කෘතිය පිළිබඳ ලිඛිත සාක්ෂි ඩීයික්ස් වාර්තාවල (ක්‍රි.පූ. IV සියවස) මෙන්ම ප්ලිනි ද එල්ඩර්ගේ කෘතිවල ද දක්නට ලැබේ. ජර්මානුවන් ඕට්ස් වලින් කැඳ සාදනු ලැබීම ගැන ග්‍රීකයන් සහ රෝමවරුන් සිනාසුණු බව දෙවැන්නා සඳහන් කළේ මෙම ශාකය තුළ ඔවුන් දුටුවේ ආහාර අරමුණක් පමණක් වන බැවිනි.

එංගලන්තයේ ඕට්ස් වගා කිරීම පිළිබඳ ලේඛනගත සාක්ෂි 8 වන සියවසේ අවසානය දක්වා දිව යයි. ශතවර්ෂ ගණනාවක් තිස්සේ ඕට්කේක් ස්කොට්ලන්තයේ සහ අසල්වැසි ප්‍රදේශවල වැසියන්ගේ ප්‍රධාන ආහාර වේලෙහි කොටසක් වූ බව දන්නා කරුණකි. පැරණිතම මස්තිෂ්ක ලේඛනය වන ඩෙවිල් ද රීපර්, යක්ෂයා ඕට් පිට්ටනියක රවුම් සාදන ආකාරය නිරූපණය කරයි. 16 වන ශතවර්ෂයේදී, ඔවුන් නියුරම්බර්ග් සහ හැම්බර්ග් බීර නිෂ්පාදනාගාරවල ඕට්ස් භාවිතයෙන් බියර් පෙරීමට ඉගෙන ගත් නමුත්, මීට පෙර බාර්ලි හැර වෙනත් ධාන්ය වර්ග මේ සඳහා භාවිතා කිරීම තහනම් කර ඇත.

රුස් හි, ඕට්ස් ආහාර සඳහා පමණක් නොව, පරිභෝජනය සඳහා ඕට් මස් සෑදීම සඳහාද සක්‍රීයව භාවිතා කරන ලදී. ජෙලි සෑදී ඇත්තේ ධාන්ය වර්ග වලින් බව දන්නා කරුණකි. මෙම ශාකය ස්කොට්ලන්ත පදිංචිකරුවන් විසින් උතුරු ඇමරිකාවට ගෙන එන ලද අතර එය වගා කරන ලද පළමු ස්ථානය වූයේ එලිසබෙත් දූපත් ය.

සම්පූර්ණ ඕට්ස්: ලොව පුරා රටවල නිෂ්පාදනය

ඕට් වගාව අර්ධගෝල දෙකෙහිම සෞම්‍ය රටවල හොඳින් වර්ධනය වී ඇත. කෙසේද සීතල දේශගුණයතරඟකාරී භෝග සංඛ්‍යාව අඩු වන බැවින් ප්‍රදේශය, බෝග භ්‍රමණයෙහි එහි කොටස විශාල වේ. කෙසේ වෙතත්, ශාකය තවමත් කෘෂිකර්මාන්තයේ ප්රධාන කාර්යභාරයක් ඉටු නොකරයි. සම්පූර්ණයෙන්ම උතුරු රටක් වන කැනඩාවේ පවා ඕට් නිෂ්පාදන පරිමාව තිරිඟු, ඉරිඟු සහ සෝයා බෝංචි වලට වඩා සැලකිය යුතු ලෙස පහත් මට්ටමක පවතී. අනෙක් අතට, කටුක දේශගුණයක් සහ කුඩා ප්‍රදේශයක් ඇති ෆින්ලන්තය මෙම නිෂ්පාදනය සඳහා වඩාත්ම ඵලදායි රටවල් තුන අතරට පැමිණීමත්, ස්වීඩනය පළමු දස දෙනා අතර සිටීමත් වැදගත් ය.

2013 සඳහා එක්සත් ජාතීන්ගේ ජාත්‍යන්තර ආහාර සංවිධානයට අනුව, ලෝකයේ ඕට් ධාන්‍ය නිෂ්පාදනයේ ප්‍රමුඛයන් පහත රටවල් (ටොන් මිලියන):

1. රුසියානු සමූහාණ්ඩුව: 4.93.
2. කැනඩාව: 3.9.
3. ෆින්ලන්තය: 1,197.
4. පෝලන්තය: 1.19.
5. ඕස්ට්රේලියාව: 1.12.
6. එක්සත් රාජධානිය: 0.964.
7. ස්පාඤ්ඤය: 0.958.
8. ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය: 0.938.
9. ස්වීඩනය: 0.85.
10. චිලී: 0.68.

මෙම ලැයිස්තුව ගිම්හාන තාපය සඳහා බෝගයේ අවිනිශ්චිතභාවය සහ අඩු උෂ්ණත්වයට සහ වර්ෂාපතනයට ප්රතිරෝධය පිළිබිඹු කරයි. ලෝකයේ ඕට්ස් අක්කරයෙන් පහෙන් එකක් පමණ රුසියාවේ වන අතර කැනඩාවේ ටිකක් අඩුය. බෙලාරුස්, ෆින්ලන්තය සහ පෝලන්තයේ ධාන්ය වර්ග ප්රධාන ධාන්ය භෝග වලින් එකකි. ඕට්ස් සිටුවීම සහ රැකබලා ගැනීම සඳහා අද පවතින තාක්ෂණයන් රුසියාවේ එය 20-21 c/ha වුවද ලෝක සාමාන්‍ය අස්වැන්න 50-55 c/ha දක්වා වැඩි කරයි.

ඕට් වල වාසි මොනවාද: විවිධ ප්රදේශ වල යෙදීම

ඕට් ධාන්ය ආහාර පිසීම, ඖෂධ, කෘෂිකර්මාන්තය සහ මත්පැන් නිෂ්පාදනය සඳහා යොදා ගනී. ඒකෙන් තමයි හදන්නේ ඕට් මස්, පියලි, ඕට් මස්, පිටි සහ කෝපි බීම සඳහා අමු ද්රව්ය. පිටි රසකැවිලි සහ බේකරි නිෂ්පාදනය සඳහා යොදා ගනී. පෙති වලට සමතලා කළ ධාන්ය ලෙස භාවිතා වේ වෙනම නිෂ්පාදනයක්හෝ muesli වෙත එකතු කරන ලදී. පිෂ්ඨය තිබීම නිසා ඕනෑම ඕට් අතුරු නිෂ්පාදනයක් ජෙලි පිසීම සඳහා සුදුසු වේ.

Oat ධාන්ය සාන්ද්ර නිර්මාණය කිරීමට භාවිතා කරයි ආහාර මිශ්රණසතුන් සහ සත්ව ආහාර සඳහා. මීට අමතරව, රනිල කුලයට අයත් බෝග හෝ වෙන වෙනම හරිත ආහාර සඳහා බෝග වගා කෙරේ. ඕට් පිදුරු රළු ශාක ආහාර ලෙස භාවිතා කරයි.

ඕට් බීජ ඇතුළත් වේ ක්රීඩා පෝෂණය, බොහෝ ජන වල භාවිතා වේ වෛද්ය වට්ටෝරුසහ හෝමියෝපති පිළිවෙත්. IN ඖෂධ කර්මාන්තයඕට්ස් වල ප්‍රධාන ව්‍යුත්පන්නය වේ මත්පැන් tincture, ලෙස ගනු ලැබේ සන්සුන්කාරක. විලවුන් නිෂ්පාදනය සඳහා Oat pomace, සාරය සහ තෙල් භාවිතා කළ හැකිය.

බීර කර්මාන්තයේ ඕට් ධාන්ය සහ මෝල්ට් භාවිතා වේ. මෙම ධාන්ය kvass හෝ බාර්ලි බීම වර්ග වලට සමාන මෘදු සහ ඇරෝමැටික බියර් නිෂ්පාදනය කරයි. කලාතුරකින්, වොඩ්කා සඳහා සඳකඩපහණ හෝ ඇල්කොහොල් ආසවනය කරන විට ධාන්ය භාවිතා වේ. අවසන් වරට ඕට් විස්කි නිෂ්පාදනය 1975 දී වසා දමන ලදී.

රසායනික සංයුතිය සහ කැලරි අන්තර්ගතය

ඕට් ධාන්ය වල රසය සුළු තිත්තකමකින් සහ දුර්වල සුවඳකින් කැපී පෙනේ, එය පිටි සුවඳින් බොහෝ දෙනෙකුට හුරුපුරුදුය. පළිබෝධකයන්ගෙන් ආසාදනය වූ විට, සුවඳ හුරුල්ලන්, wormwood, මී පැණි හෝ සුදුළූණු තින්ක් ගත හැක. අස්වැන්න නෙළීමේදී ධාන්‍ය හානි වී ඇත්නම් හෝ පැළ වී ඇත්නම් එහි රසය තරමක් මිහිරි වනු ඇත. නුසුදුසු ගබඩා තත්වයන් නිසා මේද ඔක්සිකරණය වූ විට, එය රළු බවට පත් වේ. උසස් තත්ත්වයේ ඕට්ස්වල ද අපිරිසිදු හෝ පුස් ගන්ධයක්, මැට් මතුපිට පැහැයක් හෝ අඳුරු ලප නොතිබිය යුතුය.

පෝෂණ අගය පහත දැක්වෙන අනුපාතවලින් ඉදිරිපත් කෙරේ (ග්රෑම් 100 කට):

• ප්රෝටීන්: 10%;
• මේදය: 6.2%;
• කාබෝහයිඩ්රේට්: 55%;
• ආහාර තන්තු: 12%;
• ජලය: 13.5%;
• කැලරි අන්තර්ගතය: 316 kcal.

ස්කන්ධ භාගයසම්පූර්ණ නොකළ ඕට් ධාන්යවල සංයුතියේ අළු ද්රව්ය 3-4% කි. ඒවා අතර, විටමින් වල පහත අන්තර්ගතය ඇත (වරහන් තුළ, සාමාන්‍ය දෛනික පරිභෝජනයෙන්%):

• විටමින් A - 3 mcg (0.3%);
• thiamine (B1) - 0.47 mg (31%);
• riboflavin (B2) - 0.12 mg (6.7%);
• choline (B4) - 110 mg (22%);
• පැන්ටොතනික් අම්ලය (B5) - 1 mg (20%);
• pyridoxine (B6) - 0.26 mg (13%);
• folate (B9) - 27 mcg (6.8%);
• ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල් (ඊ) - 1.4 mg (9.3%);
• biotin (H) - 15 mcg (30%)$
• විටමින් පීපී - 4 mg (20%).

• පොටෑසියම් - 421 mg;
• කැල්සියම් - 117 mg;
• සිලිකන් - 1000 mg;
• මැග්නීසියම් - 135 mcg;
• සෝඩියම් - 37 mg;
• සල්ෆර් - 96 mg;
• පොස්පරස් - 361 mg;
• ක්ලෝරීන් - 119 mg;
• යකඩ - 5.5 mg;
• අයඩින් - 7.5 mcg;
• කොබෝල්ට් - 8 mcg;
• මැංගනීස් - 5.25 mg;
• තඹ - 600 mcg;
• molybdenum - 39 mcg;
• සෙලේනියම් - 23.8 mcg;
• ෆ්ලෝරයිඩ් - 117 mcg;
• ක්රෝමියම් - 12.8 mcg;
• සින්ක් - 3.61 mg.

සංයුතියේ ඇති කාබෝහයිඩ්රේට 55% අතර සීනි වන්නේ 1.1% ක් පමණි. ඉතිරිය පිෂ්ඨයයි. මීට අමතරව, ඕට් ධාන්ය වර්ග 12 ක් සහ අත්යවශ්ය නොවන ඇමයිනෝ අම්ල 8 ක් අඩංගු වේ. සියලුම මේද අම්ල පාහේ ඔමේගා-6 කාණ්ඩයට අයත් වන අතර ධාන්ය ග්රෑම් 100 ක් මෙම අම්ල වර්ගය සඳහා දෛනික අවශ්යතාවයෙන් අඩක් ආවරණය කරයි.

ශරීරය සඳහා ඕට්ස් වල සුව ගුණ

ඕට් ධාන්ය වල පොහොසත් රසායනික සංයුතිය විවිධත්වය තීරණය කරයි ප්රයෝජනවත් ගුණාංගනිෂ්පාදනය. සැකසීමේ ක්රමයට අනුව, අක්මාව, පිත්තාශය හෝ අග්න්යාශය පිරිසිදු කිරීම සඳහා ඕට්ස් භාවිතා කළ හැකිය. නමුත් තර්මෝස් එකක පෙරන ලද ඕට්ස් වල ප්‍රතිලාභ වඩාත් පුළුල් වන අතර පහත ධනාත්මක ක්‍රියා වලින් සමන්විත වේ:

• යකඩ නිරෝගී රුධිර සංයුතිය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ;
• තඹ රුධිරය විෂබීජහරණය කර එහි සංයුතිය ස්ථාවර කරයි;
• පොටෑසියම් රුධිර නාල වැඩි දියුණු කරයි, හෘදයේ ක්‍රියාකාරිත්වය ස්ථාවර කරයි, සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න බව සහතික කරයි ජල ලුණු සමතුලිතතාවයශරීරය තුළ;
• මැග්නීසියම් ස්නායු පද්ධතියේ සමස්ත ස්වරය වැඩි කරයි, අනෙකුත් අවයව හා පද්ධති සමඟ අන්තර්ක්‍රියා වැඩි දියුණු කරයි;
• පොස්පරස් ශක්තිමත් කරයි මස්කියුෙලොස්ෙකලටල් පද්ධතිය, පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් ස්ථාපිත කිරීමට උපකාරී වේ;
• සෙලේනියම් සහ කැල්සියම් පටක සහ කාබනික ද්රවවල ප්රතිඔක්සිකාරක ප්රතිකාර සිදු කරයි;
• බී විටමින් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන්ගේ කාර්යක්ෂමතාව වැඩි දියුණු කරයි, සෛලීය මට්ටමින් පෝෂණය සහ පරිවෘත්තීය උත්තේජනය කරයි.

ඇමයිනෝ අම්ල දුසිම් දෙකක් අන්තරාසර්ග පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වයට ක්‍රියාකාරීව සම්බන්ධ වන අතර එම නිසා ශරීරයේ සමස්ත භෞතික හා මනෝ චිත්තවේගීය ස්වරය වැඩි වේ. අයඩින් සහ මැංගනීස් ආහාරයට ගැනීම නිසා තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියේ සහ පිටියුටරි ග්‍රන්ථියේ ක්‍රියාකාරිත්වය ද වැඩි දියුණු වේ.

ආහාරයට ඕට්ස් එකතු කිරීම කොලෙස්ටරෝල් සහ සාමාන්ය තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ මේද පරිවෘත්තීය. ඛනිජ ද්රව්ය සංකීර්ණය හෘද ක්රියාකාරිත්වය ස්ථාවර කරයි, මාංශ පේශි ශක්තිමත් කරයි, රුධිර වාහිනී ප්රත්යාස්ථ හා පාරගම්ය බවට පත් කරයි. සංයුතියට ඇතුළත් ඛනිජ ලවණ සහ සංයෝග ද ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත මොළයේ වැඩ, වකුගඩු, අක්මාව, අග්න්යාශයේ ක්රියාකාරිත්වය.

ඕට්ස්: ආහාර දිරවීමට ප්රතිලාභ සහ හානි

ශරීරයට ඕට්ස් වල බලපෑමේ පදනම හේතු වේ ඉහළ අන්තර්ගතයආහාරමය තන්තු සහ ද්රාව්ය තන්තු. පළමු ඒවා ආහාර අපද්‍රව්‍ය වලින් ආමාශය සහ බඩවැල් පිරිසිදු කරයි. එහි ක්රියාකාරිත්වය තුළ, ඉදිමුණු තන්තුමය ස්කන්ධය බුරුසුවකට සමාන වේ - එය ආහාර දිරවීමේ කුහර හරහා ගමන් කරන අතර ඔවුන්ගෙන් ආහාර සුන්බුන් තල්ලු කරයි. මෙය දිරාපත් වීම වළක්වන අතර එමඟින් ආමාශ ආන්ත්රයික මයික්රොෆ්ලෝරා කඩාකප්පල් වේ. තන්තු වල යාන්ත්‍රික ක්‍රියාකාරිත්වය බඩවැල් බිත්තිවලට රුධිර සැපයුම වැඩි කරන අතර එමඟින් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අවශෝෂණය කිරීමේ කාර්යක්ෂමතාව වැඩි කරන අතර ඉන්ද්‍රියයේ මාංශ පේශිවල පෙරිස්ටල්සිස් උත්තේජනය කරයි.

බීටා ග්ලූකන් හෝ ද්රාව්ය තන්තුආමාශයට විනිවිද යාමෙන් පසු එය ඝන ශ්ලේෂ්මල ස්කන්ධයක් බවට පත්වේ. එය අවයවවල බිත්ති ආවරණය කරයි, කුපිත කරන බලපෑම් වලින් ඒවා ආරක්ෂා කරයි. ආහාර දිරවීමේ යුෂ. මෙම බලපෑම ගැස්ට්රයිටිස් රෝගීන් සඳහා වැදගත් වේ, හයිපොඇසිඩ් සහ අධි අම්ලය.

ඕට්ස්, එකම සාධක මගින් තීරණය කරනු ලබන ප්රතිලාභ සහ ප්රතිවිරෝධතා, ආහාර ජීර්ණ ආබාධවලින් පෙළෙන අයටද හානිකර විය හැක. ආහාරමය තන්තු විශාල ප්‍රමාණවලින් දුර්වල වූ හෝ රෝගී වූ අවයවවලට ඕනෑවට වඩා වැඩි විය හැක.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා භාවිතා කරන විට ඕට්ස් වල වාසි සහ හානි

ඕට් මස්, ධාන්ය වර්ග සහ ඕට් මස් ආහාරයට එකතු කිරීම නිර්දේශ කරන නිෂ්පාදන අතර වේ. ධනාත්මක ලක්ෂණයනිෂ්පාදිතය පෙර කොටසේ විස්තර කර ඇති ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවට පිරිසිදු කිරීමේ සහ උත්තේජක බලපෑමෙන් සමන්විත වේ.

මීට අමතරව, ඕට් ධාන්ය ඇත ඉහළ කැලරි අන්තර්ගතය, එය ප්රමාණවත් තරම් ලබා ගැනීමට පහසු කරයි. අඩු මේද අන්තර්ගතය ශරීරයට ගබඩා කර ඇති සංචිත භාවිතා කිරීමට උපකාරී වේ. ඒ අතරම, විවිධ විටමින් සහ ඛනිජ සංයුතිය ඇතැම් පෝෂ්ය පදාර්ථවල බරපතල ඌනතාවය වළක්වයි.

නිශ්චිත වට්ටෝරුවකට අනුව පෙරන ලද ඕට්ස් වල ප්‍රතිලාභ ආහාර වේලෙහි වඩාත් කැපී පෙනේ. ඕට් ඉන්ෆියුෂන් සහ බීර ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේ ධාන්ය වර්ග භාවිතා කිරීම සඳහා වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් විකල්ප ලෙස සැලකේ. ආහාර කසාය සඳහා ඔබ පිරිසිදු නොකළ සම්පූර්ණ ධාන්ය පමණක් ගත යුතුය. ඒ සඳහා ජලය වීදුරුවකට ලීටර් අනුපාතයකින් ගනු ලැබේ. ධාන්ය වත් කිරීමෙන් පසු, එය පැය 12 ක් ඉදිමීමට ඉතිරි කළ යුතු අතර, දාහකයේ අවම දැල්ල මත අවම වශයෙන් පැය එකහමාරක් තම්බා ගත යුතුය. ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය සිසිල් වූ පසු, ඔබ ද්රව වෙන් කිරීමට අවශ්ය, නමුත් එය පිටතට වත් නොකරන්න. සුප් හොද්ද බ්ලෙන්ඩරයක හැකිතාක් තලා දැමූ ධාන්ය වර්ග සමඟ මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. නිෂ්පාදිතය භාවිතා කරන ආකාරය මෙයයි. සති 2-3 ක් සඳහා දිනකට මෙම කොක්ටේල් වීදුරු තුනක් දක්වා පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

බඩවැල් සඳහා ඕට් මස් සමග ස්ක්රබ් ඉතා ජනප්රියයි. එය සකස් කිරීම සඳහා, ධාන්ය හෝ පිටි (1/2 තේ හැදි), මී පැණි (1 තේ හැදි), සීතල නිවාගත් ජලය (1 තේ හැදි) සහ භාවිතෙය්දී කර්නල් ඇඹරීමට කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක් භාවිතා කරන්න. walnut(5 pcs.). පළමුව, පිටි වතුරෙන් පුරවා පැය 10 ක් පුරවා, පසුව ඇට වර්ග සහ මී පැණි එයට එකතු කරනු ලැබේ. මෙයින් පසු, ස්කන්ධය අඩු ගිනි උදුනක් මත විනාඩි 5-10 ක් උනු විය යුතුය. මෙම ආහාරය සඳහා සීනි සහ ලුණු එකතු කළ නොහැකි බව කරුණාවෙන් සලකන්න.

ශරීරය පිරිසිදු කිරීම සඳහා ඕට්ස්: වට්ටෝරු, සමාලෝචන

විෂ හා විෂ ඉවත් කිරීමට ඕට් පදනම් කරගත් ඖෂධවල හැකියාවට ස්තුතිවන්ත වන අතර, ධාන්ය වර්ග ප්රයෝජනවත් වේ. සාමාන්ය පිරිසිදු කිරීමශරීරය. ඕට් ඉන්ෆියුෂන් වල ඩයුරටික් සහ කොලරෙටික් බලපෑම මගින් මෙම බලපෑම ද වැඩි දියුණු වේ. දක්ෂ විශේෂඥයෙකු විසින් නිර්දේශ කරනු ලබන සංකීර්ණ ප්රතිකාර ක්රියාවලියේදී ඔවුන් රැගෙන යාම වඩාත් යෝග්ය වේ.

නිෂ්පාදිතය තාප පිරියම් කිරීමකට ලක් නොවන නිසා, එය ප්රෝටීන් සහ විටමින් ද්රව්ය උපරිම ලෙස රඳවා තබා ගනී. පහත සඳහන් වට්ටෝරුව අනුව සාදන ලද කහට විශ්වීය බලපෑමක් ඇත. ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ සම්පූර්ණ, පිරිපහදු නොකළ ධාන්ය පැය 8-12 අතර කාලයක් 1: 2 පරිමාවකින් ජලය සමග පොඟවා, පසුව පෙරීමයි. පිරිසිදු කිරීම සහ ටොනික් දිනකට 2-3 වතාවක්, වීදුරු භාගයක් පානය කරයි.

අක්මාව සඳහා ඕට්ස්: ඕට්ස් සමඟ අක්මාව සලකන්නේ කෙසේද?

අක්මාව සඳහා ඕට්ස් වල වාසිය නම් එය අවශෝෂණය හා පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලිය මෘදු කිරීම, ඉන්ද්‍රිය මත බර අඩු කිරීමයි. සාමාන්‍ය සහන හේතුවෙන් ශරීරයට එය තනිවම යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට කාලය සහ ශක්තිය ලැබේ. මීට අමතරව, මෙම නිෂ්පාදනය ශරීරයෙන් විෂ ද්රව්ය ඉවත් කිරීමේ ක්රියාවලිය වැඩි දියුණු කරයි, අක්මාවේ ක්රියාකාරිත්වය බෙහෙවින් වළක්වයි. වැඩිදියුණු කිරීම ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවට ඕට්ස් වල හිතකර බලපෑම් සමඟ ද සම්බන්ධ වේ. ප්රතිකාර අතරතුර, මේද, දුම්, ටින් සහ ලුණු සහිත ආහාර වළක්වා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

අක්මා ප්රතිකාර සඳහා ඕට්ස්: පෙරන සහ පානය කරන ආකාරය

අක්මාව සඳහා ඕට්ස් නිවැරදිව හා ඵලදායී ලෙස භාවිතා කිරීම සඳහා ඔබ දැනගත යුතු ප්රධානතම දෙය වන්නේ පිළියමක් පෙරන ආකාරයයි. ශක්තිමත් බලපෑමක් සඳහා, පිරිසිදු නොකළ සම්පූර්ණ ධාන්ය භාවිතා කිරීම අවශ්ය වේ.

ඕට් ඉන්ෆියුෂන්, නිදන්ගත අක්මා රෝග සඳහා ඵලදායී වන ප්රතිලාභ:

1. ධාන්ය ඇලුමිනියම් බඳුනකට වත් කරන්න.
2. ග්රෑම් 100 කට ලීටර් අනුපාතයකින් ජලය පුරවන්න.
3. දැල්වූ උදුනක් මත ධාන්ය වර්ග තබන්න.
4. ජලය උනු වූ පසු, ගින්දර අවම වශයෙන් අඩු කර තවත් පැය තුනෙන් එකක් සඳහා ධාන්ය උනු.
5. ගින්නෙන් පිඟාන ඉවත් කරන්න, තුවායක් හෝ පියනක් ආවරණය කර සිසිල් වන තුරු තබන්න.

ලැබෙන කසාය ලීටර් භාගයක් හැන්දක් සමඟ මිශ්‍ර කර ආහාර වේල් නොසලකා දවස පුරා බෙදා හැරිය යුතුය. මල් පැණි. තාක්ෂණය 3-4 ප්රවේශයන් වලට බෙදීම වඩා හොඳය. ප්රතිකාර පාඨමාලාව සති 8 ක් පවතී. අවශ්ය නම් නැවත පාඨමාලාවඔබ අවම වශයෙන් මාසයක්වත් විවේකයක් ගත යුතුය.

තැම්බූ ඕට්ස් - දුර්වල අක්මාව සඳහා ප්රතිලාභ:

1. කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක් භාවිතයෙන් ධාන්ය වීදුරුවක් කුඩු බවට අඹරන්න.
2. මිශ්‍රණයෙන් මේස හැන්දක් තර්මෝස් එකකට දමන්න.
3. උතුරන වතුර ලීටර් 1 වත් කරන්න.
4. පැය 12 ක් සඳහා තාපාංකය වසා තබන්න. ඉඳහිට සොලවන්න.
5. සුප් හොද්ද වික්රියා.

මෙම පිළියම ආහාරයට පෙර මාස තුනක් ගත විය යුතුය. එක් දිනක් සඳහා මුළු වාෂ්ප ලීටර් 0.5 ක් තිබිය යුතුය.

රෝස උකුල් සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ කසාය:

1. වර්ග කර 3 තේ හැදි සේදීම. නොකැඩූ ඕට්ස්.
2. කැඩුණු ලින්ගන්බෙරි කොළ සහ බර්ච් අංකුර (2 තේ හැදි බැගින්) සමඟ ධාන්ය මාරු කරන්න. සීතල ලීටර් 4 වත් කරන්න නිවාගත් ජලය.
3. දින 1 ක් පුරවා ගැනීම සඳහා සිසිල් ස්ථානයක තබන්න.
4. 2 තේ හැදි වත් කරන්න. වතුර ලීටරයක් ​​සමග රෝස උකුල්. උනු සහ සිසිල්, පැය 24 සඳහා කහට ඉවත් කරන්න.
5. ඕට් සහ ලින්ගන්බෙරි සමග කහට ගින්න මත තබා නභිගත කරන්න. 2 තේ හැදි එකතු කරන්න. ඉරිඟු සිල්ක් සහ knotweed 3 හැදි. මිනිත්තු 15 ක් අඩු තාපයක් මත ගිල්වන්න.
6. සිසිල් වූ පසු කසාය දෙකම ඒකාබද්ධ කර පෙරන්න.

මෙම පිළියම ආහාරයට පෙර පැය තුනෙන් හතරෙන් එකක් පානය කරයි. ප්රතිකාරයේ පළමු දිනයේදී, ඔබ මුළු වීදුරු ¼ ක් පානය කළ යුතුය, දෙවනුව - ½, ඊළඟ සතියේ - දිනකට 2/3.

අග්න්‍යාශ ප්‍රතිකාර සඳහා ඕට්ස්

අන්තරාසර්ග පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ඕට්ස් වල ප්‍රතිලාභය පවතින්නේ බොහෝ අංශු මාත්‍ර, එන්සයිම, ඇමයිනෝ අම්ල, ප්‍රෝටීන සහ විටමින් ය. බොහෝ විට, මෙම ධාන්ය අග්න්‍යාශයේ විශේෂිත ගැටලුවකට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා භාවිතා කරයි - අග්න්‍යාශය. එය නිදන්ගත ස්වරූපයක් ඇත, එබැවින් එය සම්පූර්ණයෙන්ම සුව නොවේ. ග්‍රන්ථිය ඉන්සියුලින් නිපදවන අතර එය රුධිර සංසරණ පද්ධතියේ ග්ලූකෝස් මට්ටම පාලනය කිරීමට අවශ්‍ය වන අතර එමඟින් මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහ සියලුම වැදගත් ක්‍රියාකාරකම් වලට බලපායි. වැදගත් පද්ධතිශරීරය. මීට අමතරව, අග්න්‍යාශය ආහාර දිරවීමට අවශ්‍ය අග්න්‍යාශ යුෂ නිපදවයි.

• ආහාර දිරවීමේ ක්රියාවලිය වැඩි දියුණු වේ;
• පරිවෘත්තීය ගුණාත්මකභාවය වැඩි වේ;
• ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ peristalsis උත්තේජනය කරනු ලැබේ, ඒවා පවිත්ර කරනු ලැබේ;
• රුධිර නාලවල කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු වීම;
• පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අවශෝෂණය හා සැකසීමේ ක්‍රියාවලීන් වේගවත් වේ;
• ප්රති-ගිනි අවුලුවන සහ විෂබීජ නාශක ප්රතිකාර සිදු වේ;
• ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් වේ.

අග්න්‍යාශයේ ක්‍රියාකාරිත්වය යථා තත්වයට පත් කරන කසාය පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබ ෆාමසිවල හෝ වෙළඳපොලේ විකුණන ලද පිරිපහදු නොකළ ධාන්ය වර්ග ගත යුතුය. සමහර විට එය සුරතල් ආහාර ලබා දෙන වෙළඳසැල් වල සොයාගත හැකිය. ඕට් බීජ ශක්තිමත් හෝ අප්රසන්න ගන්ධයකින් තොරව සම්පූර්ණ, සැහැල්ලු වර්ණ විය යුතුය. සුව කිරීමේ කසාය පහත පරිදි සකස් කර ඇත:

1. ධාන්ය සුන්බුන් හා හානි වූ අංශු වලින් ඉවත් කර සිසිල් ජලය යටතේ කිහිප වතාවක් සෝදා ඇත.
2. පෑන් එකකට වත් කර අමුද්‍රව්‍ය වීදුරු 1 කට ලීටර් අනුපාතයකින් ජලය පුරවන්න.
3. මෙම ආකෘතියේ දී, ධාන්ය විනාඩි 60 ක් වාඩි වී ඉදිමීම.
4. ඉන්පසු එය උදුන මත තබා උතුරන වතුරට ගෙනැවිත් වායුව ඉතිරි වන තරමට අඩු වේ දුර්වල ක්රියාවලියතාපාංකය. මෙම ආකෘතියේ දී ඔබ පැයක් සඳහා ධාන්ය simmer කිරීමට අවශ්ය වේ.
5. තාපයෙන් ඉවත් කර පෑන් තුළට දමන්න වසා ඇතසුප් හොද්ද සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තුරු.
6. චීස්ක්ලොත් හරහා ප්රතිඵලයක් ලෙස පිඟාන පෙරීම, එය හරහා තැම්බූ කේක් මිරිකා හැරීම.
7. මුල් ලීටරයට පරිමාව නැවත ලබා ගැනීම සඳහා පෙරන ලද දියරයට සීතල නිවාගත් ජලය එකතු කරන්න.

මෙම කසාය ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර ආහාරයට පෙර විනාඩි 20-30 ක් පානය කිරීම, දිනකට තුන් වරක් කෝප්ප භාගයක් පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මෙම වට්ටෝරුව අනුව ලබාගත් දියර මත පදනම්ව, ඔබට වැඩි ඖෂධීය බලපෑමක් ඇති කැඳ සහ ජෙලි සෑදිය හැකිය.

අග්න්‍යාශයට ප්‍රතිකාර කිරීම නිරන්තර වෛද්‍ය අධීක්ෂණය සමඟ කළ යුතු බව මතක තබා ගත යුතුය. වෘත්තීය වට්ටෝරු සහ ආහාර නොමැතිව, සාම්ප්රදායික වෛද්ය විද්යාව සැලකිය යුතු ප්රතිඵලවලට තුඩු නොදෙනු ඇත, මන්ද එය සහාය මත අවධානය යොමු කර ඇත, නමුත් ප්රධාන ප්රතිකාර ක්රමය වෙනුවට.

විවිධ රෝග සඳහා ඕට්ස් ගන්නේ කෙසේද?

• සිට urolithiasis. මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා නැවුම් ඕට් මස් (තණකොළ) ධාවනය කරන්න, එය ලීටර් 0.5 ක වීදුරු භාජනයක් පුරවන්න, සහ සම්පූර්ණයෙන්ම වොඩ්කා පුරවන්න. නිෂ්පාදිතය ආවර්තිතා සෙලවීම සමඟ සති 2-3 ක් අඳුරේ තැන්පත් කර ඇත. ආහාර වේලකට පෙර දිනකට තුන් වරක් වතුර මේස හැන්දකින් තනුක කර 20-30 බිංදු පෙරා පරිභෝජනය කරන්න.
• දුම්පානයෙන්. බාර්ලි, රයි, මෙනේරි සහ ඕට් ධාන්ය ග්රෑම් 50 ක් මිශ්ර, ජලය මිලි ලීටර් 400-500 එකතු කරන්න. උදුන මත ජලය උණු කර තවත් විනාඩි 10 ක් උයන්න. තර්මෝස් එකකට වත් කර පැය 10-12 අතර කාලයක් පුරවන්න. ඔබ සිගරට් වලට අකමැත්තක් ඇති වන තෙක් දිනකට තුන් වරක් වීදුරු භාගයක් පානය කරන්න.
• ශරීරයේ වෙහෙසට එරෙහිව. උතුරන වතුර ලීටරයකට ධාන්ය වීදුරුවක් වත් කර ජෙලි සාදනු ලබන තෙක් මධ්යම තාපය මත උයන්න. වික්රියා හා සමාන කිරි එකතු කරන්න. මධ්යම දාහක ගින්නක් මත විනාඩි කිහිපයක් උනු සහ සිසිල්. විසඳුම සඳහා 3 තේ හැදි එකතු කරන්න. මී පැණි. දිනකට තුන් වරක් උණුසුම් මිලි ලීටර් 200 ක් බොන්න.
• නින්ද නොයාමට එරෙහිව. මස් ඇඹරුම් යන්තයක ඕට් මස් මේස හැන්දක් අඹරන්න, වතුර වීදුරුවක් එකතු කර අඳුරු තැනක දින 15 ක් තබන්න. දිනකට දෙවරක් බොන්න, ජලය තුළ tincture බිංදු 30 තනුක.
• ගැස්ට්රයිටිස් වලට එරෙහිව. ධාන්ය කෝප්ප භාගයක් සෝදන්න, සිසිල් ජලය ලීටර් 0.5 ක් එකතු කරන්න, පැය 10-14 ක් තබන්න. පියන යටතේ අඩු තාප පුරා පැය භාගයක් සඳහා කුක් සහ එම කාලය සඳහා කහට නැවත ඉවත් කරන්න. වික්රියා, ලීටර් 0.5 ක පරිමාවකට ජලය එකතු කර දිනකට තුන් වරක් කෑමට පෙර 1 / 3-1 / 2 කෝප්පයක් බොන්න.
• කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීමට. ඕට් පෙති හෝ සම්පූර්ණ ධාන්ය කසාය සමග hawthorn යුෂ මිශ්ර කරන්න. මිශ්රණය ලීටර් එකක් සඳහා තවත් සීනි ග්රෑම් 70-80 ක් එකතු කරන්න. ගිනි තබන්න, උනු. සිසිලනයෙන් පසු, වීදුරු භාගයක් දිනකට තුන් වතාවක් නොඅඩු පානය කරන්න.

කැස්ස සඳහා ඕට්ස්: වට්ටෝරුව

1. උණ රෝගයට එරෙහිව. එක් රාත්රියක් සඳහා වතුර ලීටරයක ධාන්ය වීදුරුවක් තබන්න. ඉන්පසු දියරයෙන් අඩක් උනු. එක් දිනක් තුළ servings කිහිපයක් තුළ ප්රතිඵලයක් පරිමාව වික්රියා සහ බොන්න. සඳහා වැඩි දියුණු කළ බලපෑමදිනකට යෝගට් වීදුරු දෙකක් සහ තලා දැමූ සුදුළූනු කරාබුනැටි පහක මිශ්රණයක් පානය කිරීම ද නිර්දේශ කෙරේ.
2. කැස්ස සහ ඒ සමග ප්රතිකාර සඳහා සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවළූණු හෝ සුදුළූණු යුෂ, මී පැණි සහ මුද්දරප්පලම් සමඟ ඕට් සුප් හොද්ද පොහොසත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. යුෂ දැනටමත් එකතු කළ යුතුය සූදානම් නිෂ්පාදනඔවුන්ගේ විෂබීජ නාශක ගුණ නැති නොවන පරිදි.

සාමාන්ය සෞඛ්යය හෝ පුනර්ජීවනය සඳහා Oat decoctions

ජීව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී අමුද්‍රව්‍ය සහ අත්‍යවශ්‍ය විටමින් වලින් පොහොසත් සරල ඕට් කසායක්, ප්‍රතිශක්තිය සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න පෙනුමක් පවත්වා ගැනීම සඳහා වසරකට කිහිප වතාවක් ඔසප් වීමේදී නිදහසේ පරිභෝජනය කළ හැකිය. පොදුවේ ගත් කල, පැඟිරි යුෂ, බෙරි සහ වියළි පලතුරු, විවිධ සුපිරි ආහාර සහ තිරිඟු තෘණ යුෂ එකතු කිරීමෙන් ඔබට ඔබේ රසය වැඩි දියුණු කළ හැකිය.

කසාය සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ නිවාගත් ජලය ලීටර් දෙකකට සම්පූර්ණ ධාන්ය වීදුරු දෙකක් වත් කර එය පිසීමට ඉඩ දෙන්න. තාපාංකයෙන් පසු, ඔබ තාපය මධ්යම මට්ටමට හරවා පැයෙන් තුනෙන් එකකට ඕට් සකස් කළ යුතුය. දාහකයෙන් ඉවත් කිරීමෙන් පසු, පිඟාන වසා දමා පැය 24 ක් උණුසුම් ස්ථානයක නිෂ්පාදිතය තබන්න. එවිට වික්රියා සහ තවත් විනාඩි කිහිපයක් උනු. ඊළඟට, ඔබ මී පැණි 70-80 ග්රෑම් සහ ලෙමන් යුෂ 2/3 එකතු කළ යුතුය. +10˚C දක්වා උෂ්ණත්වයක් සහිත ශීතකරණයක් හෝ කාමරයක එය ගබඩා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

භාවිතයේ ප්රශස්ත යෝජනා ක්රමය වසරකට පාඨමාලා තුනක් වේ: සති 2-3 ක කාලයක් සහිත වසන්ත, ගිම්හාන සහ සරත් සෘතුවේ. සඳහා සාමාන්ය contraindications මෙම මෙවලමනැත, නමුත් ඔබ ප්‍රවේශම් විය යුතුය, විශේෂයෙන් ඔබ එය ගන්නා පළමු අවස්ථාව.

දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා ඕට්ස්

ඕට්ස් දිගු කලක් තිස්සේ ස්ලාවික් ජාතිකයින් පමණක් නොව යුරෝපීය ජනයා ද විවිධ රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා භාවිතා කර ඇත. දියවැඩියා රෝගයශතවර්ෂ ගණනාවකට පෙර තවමත් නිර්වචනය කර නොමැත විශේෂිත රෝග, කෙසේ වෙතත්, එහි සිදුවීම පෙන්නුම් කරන රෝග ලක්ෂණ සංකීර්ණයක් සමඟ, මෙම විශේෂිත ධාන්ය භාවිතා කරන ලදී. අග්න්‍යාශයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට බලපාන ආකාරය ඉහත සාකච්ඡා කෙරිණි. සාරාංශයක් ලෙස, දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ඕට්ස් වල ප්‍රතිලාභ පහත පරිදි බව අපට පැවසිය හැකිය:

• රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු වීම;
• රුධිර වාහිනී ශක්තිමත් වන අතර වඩාත් ප්රත්යාස්ථ වේ;
• පෙක්ටීන් සහ තන්තු ශරීරයෙන් විෂ හා අපද්රව්ය ඉවත් කරයි;
• ඛනිජ සහ විටමින් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට ක්‍රියාකාරීව සම්බන්ධ වන අතර එය වේගවත් කිරීම සහ කාර්යක්ෂමතාව වැඩි කිරීම;
• ධාන්ය බඳවා ගැනීම අවුස්සන්නේ නැත සිට අතිරික්ත බර, බර අඩු වීම ප්රවර්ධනය කරයි.

දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා ඕට්ස් භාවිතා කිරීම සඳහා පහත සඳහන් සූදානම් කිරීමේ විකල්ප තිබේ:

• ධාන්‍ය කැඳ (දී අවසාන විසඳුම ලෙසධාන්ය කරනු ඇත). ඔබට එය පිසීමට අවශ්‍ය වේ, ඔබේ රසයට ඇට වර්ග සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න. බටර්, සීනි හෝ මේද ආහාරඅධීක්ෂණ වෛද්යවරයාගේ අවසරය ඇතිව පමණක් එකතු කළ හැකිය. එවැනි කැඳ ආහාරයට ගැනීමේ ප්‍රධාන අරමුණ වන්නේ ඉනුලින් නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කිරීමයි.
• දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ඕට් මස් කසාය. සම්පූර්ණ ධාන්ය ග්රෑම් 100-150 කින් සකස් කර, බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා ගමන් කරයි. ඒවා ලීටරයකට දමා ඇත උණු වතුර, උදුන මත රත් කර 30-45 විනාඩි අඩු මධ්යම දාහක දැල්ලක් මත simmer. ඊළඟට, සුප් හොද්ද පෙරා සිසිල් කරනු ලැබේ. ඔබ එය සති දෙකක් සඳහා පානය කළ යුතුය, සෑම ආහාර වේලකටම පැයකට තුනෙන් එකක් වීදුරු ¾-1.
• හණ ඇට, ඕට් පිදුරු සහ ධාන්ය, වියළි බෝංචි පියාපත් සහ බ්ලූබෙරි කොළ ග්රෑම් 2 බැගින් මිශ්ර කරන්න. ආහාර අඹරන්න, එය තාපාංකය තුළ තබා උතුරන වතුර වීදුරුවක් වත් කරන්න. ආවරණය කර පැය 10-12 අතර කාලයක් තබන්න. ආහාර ගැනීමෙන් පසු බොන්න. නිෂ්පාදනයට හයිපොග්ලයිසමික් ​​ ගුණ ඇත.
• ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියාවට එරෙහිව ඉන්ෆියුෂන්. බීජ වීදුරුවකට වතුර ලීටරයක් ​​ගන්න, එය වත් කර එක රැයක් සඳහා තද පියනක් යට තබන්න. ඉන්පසු ස්කන්ධය පෙරීම සහ සති දෙකක් සඳහා කෑමට පෙර වීදුරු භාගයක් පානය කරන්න.

psoriasis සඳහා thermos දී ඕට්ස් කසාය නිසි ලෙස සාදා ගන්නේ කෙසේද

1. සමාන ජල පරිමාවක් සහිත ඕට් ධාන්ය වීදුරුවක් වත් කරන්න.
2. ආවරණය කර පැය 12 ක් තබන්න.
3. ගිනි තබා, උනු, විනාඩි 3-5 සඳහා simmer.
4. තවත් පැය 12 ක් තබන්න.

නිමි ඖෂධය මාස දෙකක්, දිනකට තුන් වරක්, ½ කෝප්පයක් පානය කළ යුතුය. ජලය ලීටර් 15 කට අමුද්‍රව්‍ය අතලොස්සක් බැගින් ඕට් පිදුරු කසාය සමඟ ස්නානය කිරීමෙන් අමතර චිකිත්සක බලපෑමක් ලබා ගත හැකිය. සැසිය පැයෙන් තුනෙන් එකකට නොවැඩි විය යුතු අතර සතියකට තුන් වතාවක් දක්වා සිදු කෙරේ.

Oats වලින් Kvass: ප්රතිලාභ

Oatmeal kvass - දුර්ලභ, නමුත් පුදුමයි සෞඛ්ය සම්පන්න බීම. ඇත්ත වශයෙන්ම, එහි ප්‍රතිලාභ අමු ධාන්ය වල පොහොසත් සංයුතිය සමඟ සම්බන්ධ වී ඇති අතර එය පැසවීම සහ ප්‍රෝටීන් පරිවර්තනය හේතුවෙන් පොහොසත් වේ. නිවසේදී kvass පෙරන අයගේ සමාලෝචන ප්‍රධාන වශයෙන් ටොනික් සහ ප්‍රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් සටහන් කරයි, නමුත් එයට වෙනත් ගුණාංග ද ඇත:

• අභ්‍යන්තර අවයව හා අන්තරාසර්ග ග්‍රන්ථි වල ක්‍රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කරන බොහෝ ඇමයිනෝ අම්ල රඳවා තබා ඇත;
• විෂ ද්රව්ය ඉවත් කරයි, කොලෙස්ටරෝල් සමුච්චය කිරීමේ ප්රවණතාව අඩු කිරීම සහ රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම වැඩි කිරීම;
• විටමින්, ඛනිජ සංයෝග, ප්රතිඔක්සිකාරක, එන්සයිම සහ ෆයිටෝහෝමෝන ශරීරයට ගෙන එයි;
• සුළු විරේචක බලපෑමක් දිස්වේ;
• පොහොසත් සංයුතිය නිසා, සමේ, නියපොතු සහ හිසකෙස් වල තත්ත්වය වැඩි දියුණු වේ, සෞඛ්ය සම්පන්න වර්ණය හා පෙනුම ප්රතිෂ්ඨාපනය වේ.

දරුවෙකු බිහි කරන කාන්තාවන් සඳහා Oat kvass හි ප්‍රතිලාභය ෆෝලික් අම්ලය විශාල ප්‍රමාණයක් වන අතර එය දරුවාගේ ප්‍රතිශක්තිය සඳහා පදනම සකසන අතර මවගේ මනෝ චිත්තවේගීය තත්වයට සහාය වේ. පානයෙහි ඩයුරටික් ගුණාංග ඉදිමීම සහ තරල එකතැන පල්වීම වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. ඊට අමතරව, එය පරිවෘත්තීය ස්ථාවර කරයි, ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කරයි, බාහිර අලංකාරය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.

• හෙපටයිටිස් C, අක්මාව සහ පිත්තාශයේ ආබාධ. ප්‍රධාන ප්‍රතිකාර ක්‍රමයට සමාන්තරව මෙම පානය ආහාර වේලක කොටසක් ලෙස, සහායකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. අවම වශයෙන් සති තුනක්වත් දිනපතා පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. වැළැක්වීම සඳහා, මෙම පාඨමාලාව වසරකට 2-3 වතාවක් ගත යුතුය.
• දියවැඩියා රෝගය. Kvass හි හයිපොග්ලයිසමික් ​​ ගුණ ඇත, එබැවින් එය සංයුතියේ තත්වය වැඩිදියුණු කිරීමට උපකාරී වේ චිකිත්සක ආහාර වේලක්. වට්ටෝරුවෙහි දක්වා ඇති සීනි දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සුදුසු මී පැණි හෝ සිරප් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ යුතුය.

එහි පුළුල් බලපෑම් තිබියදීත්, oat kvass ඔබේ සෞඛ්යයට අහිතකර බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය. එය ප්‍රවේශමෙන් භාවිතා කිරීම හෝ වායුව සෑදීම, අජීර්ණ, ගැස්ට්‍රයිටිස් සහ දිලීර හේතූන් ඇති රෝග වලට ගොදුරු වන අය සඳහා එය වළක්වා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

Oat kvass සෑදීම සඳහා අමුද්රව්ය:

• ඕට් මස් හෝ පිටි - 0.5 kg;
• කැටි කළ සීනි - 5 තේ හැදි;
• මුද්දරප්පලම් - 2 තේ හැදි;
• නිවාගත් ජලය.

සකස් කිරීමේ ක්රියා පටිපාටිය:

1. ගලා යන ජලය යට ධාන්ය වර්ග කර මෙයට පිළියමක්, පෙරනයක් තුළ තබන්න.
2. වියළි පලතුරු සෝදා මුළුතැන්ගෙයි තුවායෙන් වියළා ගන්න.
3. සීනි සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය භාජනයකට (ලීටර් 3) වත් කරන්න.
4. භාජනයේ ඉහළට වතුර පුරවා මිශ්‍රණය පැසවීමට තබන්න.

හොඳ පැසවීමක් පවත්වා ගැනීම සඳහා, භාජනය කාමර උෂ්ණත්වයට වඩා උණුසුම් කාමරයක තබා ගත යුතුය. සිසිල් තත්වයන් තුළ, kvass ද පිසිනු ඇත, නමුත් එය වැඩි කාලයක් ගතවනු ඇත. ඒ අතරම, ඇඹුල් නොවන පරිදි පානය අධික ලෙස රත් නොවීම වැදගත්ය.

ඉන්ෆියුෂන් දින තුනකට පසු, ඔබ kvass වලින් නියැදියක් ගත යුතු අතර, රසය සතුටුදායක නම්, එය cheesecloth හෝ පෙරනයක් හරහා බෝතලයකට වත් කරන්න. අවසාදිතය ඉහළ නොයන ලෙස ඔබ ප්රවේශමෙන් ක්රියා කළ යුතුය. නිමි බීම සහිත බෝතලය වසා දමා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ යුතුය. තවද භාජනයේ ඉතිරිව ඇති අවසාදිතය නැවත නැවත පැසවීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. ඇත්ත, මේ සඳහා ඔබ මුද්දරප්පලම් සහ සීනි මෙන් දෙගුණයක් ගත යුතුය.

රූපලාවණ්‍ය ගුණාංග

ඕට් නිෂ්පාදන කාර්මික සහ ගෘහ ආලේපන යන දෙකෙහිම භාවිතා වේ. පළමු අවස්ථාවේ දී, සාරය, සෙරුම් සහ කහට භාවිතා කරනු ලබන අතර, දෙවනුව, ප්රධාන වශයෙන් පෙති සහ පිටි භාවිතා වේ. පිටි හොඳ සංයුතියකින් යුක්ත වන අතර මිළ අඩුයි, පිටි හොඳයි, මන්ද එය නිවසේදී පහසුවෙන් පෙති වලින් සාදා ගත හැකිය.

පියලි වල ව්‍යුහය ඒවා මුහුණේ සහ ශරීරයේ ස්ක්‍රබ් සඳහා විශිෂ්ට අමුද්‍රව්‍යයක් බවට පත් කරයි. එබැවින් ඒවා එකතු කළ හැකිය විවිධ ක්රමගෙදර හැදූ, ඔබ ටිකක් සැකසුම් කළ යුතුය - රන් දුඹුරු තෙක් වියළි කබලෙන් ලිපට ෆ්රයි. - ඕනෑම වර්ගයක සහ තත්වයක සම රැකබලා ගැනීමට පහසු සහ දැරිය හැකි ක්‍රමයක්. බී විටමින් සහ මේද එපීඩර්මිස් සක්‍රීයව පෝෂණය කරන අතර ටොකෝෆෙරෝල්, කැල්සියම් සහ ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය බාහිරින් ආරක්ෂා කරයි. සෘණ සාධක. හොඳම මූලික කරුණුසඳහා oat scrubsකාර්මිකව නිපදවන ජෙල්, මී පැණි, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ක්රීම් ලෙස සැලකේ. වෙස් මුහුණු සඳහා, ඇඹුල් ක්රීම් සහ මූලික අමුද්රව්ය සමඟ උණුසුම් කිරි බොහෝ විට පදනමක් ලෙස භාවිතා වේ. එළවළු තෙල්, බෙරී හෝ පළතුරු පල්ප්. සමහර විට අත්යවශ්ය තෙල් බින්දු කිහිපයක් එකතු කරනු ලැබේ.

අලංකාරය සඳහා ධාන්ය වර්ග භාවිතා කිරීමට තවත් ක්රමයක් වන්නේ යෙදුම් හරහාය. ඔවුන් සඳහා, රීතියක් ලෙස, ඕට් මස් සුප් හොද්ද ගනු ලැබේ. ඉහත විස්තර කර ඇති එහි සකස් කිරීම සඳහා ඔබට වට්ටෝරු වලින් එකක් භාවිතා කළ හැකිය. ප්රධාන දෙය වන්නේ පිරිපහදු නොකළ සම්පූර්ණ ධාන්ය භාවිතා කිරීමයි. යෙදුම් වලට ස්තූතියි, සම සැහැල්ලු කරයි, diathesis සහ eczema ප්රතිකාර කරනු ලැබේ, සහ දැවිල්ල පහව යයි.

අද, පැළ වූ ධාන්ය ආධාරකරුවන් අතර ඉතා ජනප්රියයි සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැනීමසහ ජීවන රටාව. ඕට්ස් මෙම ප්‍රවණතාවයෙන් මිදෙන්නේ නැත, එය තරමක් සාධාරණ ය, මන්ද මෙම ධාන්ය වර්ගයට එකක් ඇති බැවිනි හොඳම පෙළගැස්ම. එහි සූපශාස්ත්‍ර භාවිතයේ විෂය පථයට පලතුරු සහ එළවළු සලාද, අතුරුපස, ධාන්ය වර්ග සහ අතුරු කෑම මෙන්ම කසාය සහ බීම ඇතුළත් වේ. ඕට් ඇට පැළ කරන අයගෙන් බොහෝ දෙනෙක් ඒවා අමු ලෙස අනුභව කරති.

ඕට් පැළ සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්නව තබා ගැනීමට, ඔබ සම්පූර්ණ ධාන්ය මිලදී ගත යුතුය. එය රසායනික ද්රව්ය සමඟ ප්රතිකාර කරන බැවින්, වැපිරීම සුදුසු නොවේ. විශේෂිත වෙළඳසැල්, සුරතල් වෙලඳපොලවල් හෝ ෆාමසි සම්බන්ධ කර ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. හොඳ තේරීමක් වන්නේ ඊනියා හල් ඕට්ස් ය. පළමුව ඔබ එය ජලයෙන් පුරවා සුන්බුන් හා පාවෙන අංශු වලින් වර්ග කළ යුතුය. එවිට නිෂ්පාදිතය විෂබීජ නාශක සඳහා පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් දුර්වල විසඳුමක් තුළ මිනිත්තු කිහිපයක් පොඟවා ඇත. ඊට පසු, ඔබ ධාන්ය වර්ග හොඳින් සේදිය යුතුය.

ඕට්ස් ප්‍රරෝහණය කිරීමට සරල ක්‍රමයක්:

1. පැය 12-14 සඳහා ධාන්ය වත් කරන්න විශාල ප්රමාණයක්ජලය.
2. පොඟවා ගැනීමෙන් පසු, ජලය කාන්දු වන අතර, පෙරනයක් මත ගලා යන ජලය සමග ධාන්ය මෙයට පිළියමක්.
3. ඕට්ස් වීදුරු භාජනයකට දමා හුස්ම ගත හැකි පියනකින් වසා දමන්න.
4. +21-+23˚C සහිත ස්ථානයක තබන්න.
5. පැළ සෙන්ටිමීටර 4 ක දිගකට ළඟා වූ විට, ඔබට ඒවා ඉවත් කර ඒවා අනුභව කළ හැකිය.

හරිත සුපිරි ආහාරයක් ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබට උපදෙස් හෝ රයි භාවිතා කළ හැකිය. බලපෑම සමාන වනු ඇත, ක්රියාවන් පමණක් තරමක් වෙනස් වේ.

පැළ කළ ඕට්ස්: ප්රතිලාභ

ප්‍රරෝහණය හේතුවෙන් විටමින්, ඇමයිනෝ අම්ල, සරල කාබෝහයිඩ්රේටසහ මේද අම්ල. මෙය සිදු වන්නේ වඩාත් සංකීර්ණ බැවිනි පෝෂ්ය පදාර්ථ, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට සහ ප්රෝටීන වැනි, ප්රෝටෝසෝවා වලට කැඩී යයි. ඒවා වඩාත් කාර්යක්ෂමව අවශෝෂණය කර පටක සහ අවයව පුරා බෙදා හරිනු ලැබේ. සාමාන්‍යයෙන්, පැළ වූ ඕට්ස් වල ඇති ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය මොළය, ඇස්, ස්නායු පද්ධතියේ තත්වය සහ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ. ආහාර ජීර්ණ අවයව, අන්තරාසර්ග ග්‍රන්ථි, සංසරණ පද්ධතිය, අක්මාව සහ පිත්තාශය. පරිවෘත්තීය වඩා හොඳ වේ, ශරීරය ශක්තිය වැය කරන්නේ මේදය සමුච්චය කිරීමට නොව ගබඩා කර ඇති සංචිත භාවිතා කිරීමට ය. නිසා ඇස්කෝර්බික් අම්ලය, ටොකෝෆෙරෝල්, සෙලේනියම් සහ අනෙකුත් ප්රතිඔක්සිකාරක, නිෂ්පාදන පිළිකා වැළැක්වීම සහ ප්රතිකාර සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ.

80-100 ග්රෑම් වල දෛනික සම්මතය තුළ ඕට් පැළ පරිභෝජනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, හරිතයන් සෙන්ටිමීටර 2 දක්වා වැඩීමෙන් පසු ඒවායේ උපරිම ප්‍රයෝජනයට ළඟා වේ, නමුත් ඔවුන්ට වැඩි ශාක ස්කන්ධයක් ලබා ගැනීමට ඉඩ දීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. පැළ ආහාර ජීර්ණ රෝග, අග්න්‍යාශය සහ අසාත්මිකතා වැනි සංකූලතා ඇති කළ හැකි බව මතක තබා ගත යුතුය. ෆයිටික් අම්ලය මේ සඳහා දායක වන බැවින් අපයෝජනය ශරීරයෙන් කැල්සියම් කාන්දු වීමට හේතු විය හැක.

වෙනත් ප්රදේශ වල ඕට්ස් භාවිතය

සඳහා ධාන්ය වර්ග, පෙති, ඕට් මස් සහ පිටි නිෂ්පාදනයට අමතරව ආහාර පරිභෝජනය, ඕට් බෝගය පශු සම්පත් ආහාර බවට සකසනු ලැබේ. මෙම ප්රදේශය තුළ, ධාන්ය, නිවුඩ්ඩ සහ ශාකයේ කොළ කොටස භාවිතා වේ. සම්පූර්ණයෙන්ම ඕට් ආහාර නිර්මාණය කිරීමට ඒවා භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් බොහෝ විට මෙම නිෂ්පාදන වඩාත් සමබර සංයුතියක් ඇති ක්ෂුද්ර ආකලන සහ සංයෝග ආහාර ලෙස භාවිතා කරයි. ඕට්ස් ඇතුළු ධාන්‍ය භෝග, ආහාර, ප්‍රිමික්ස් සහ සාන්ද්‍ර බවට සැකසීමේ තාක්ෂණය රාජ්‍ය ප්‍රමිතීන්ට අනුව ස්ථාපිත කර ඇත.

ඕට්ස් සහ ඕට් මස්: පිසීමේදී භාවිතා කරන්න

සඳහා ඕට්ස් අදාළත්වය දෛනික පෝෂණයඅවම වශයෙන් පසුගිය ශතවර්ෂය පුරා පැවතුනි. උදේ කැඳපිටිවලින්, ධාන්ය වර්ග සහ ඕට් මස් ඉතා ජනප්‍රිය වන්නේ ඒවාට ආකර්ෂණීය බලශක්ති පදනමක් ඇති බැවිනි වටිනා සංයුතිය. මෙම කැඳ වර්ග විවිධාකාර වේ: ලුණු සහ පැණිරස, එළවළු සහ පළතුරු, සිහින් සහ ඝන. මෙම සියලු කෑම වර්ගවල වාසිය ද තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් වන අතර එය ආහාර දිරවීමේ කාර්යක්ෂමතාවයට සහාය වේ.

ඕට් නිවුඩ්ඩය සුප් සහ මුස්ලි වැනි මිශ්‍රණ වලට එකතු කිරීමට භාවිතා කරන අතර හොඳින් ගැලපේ පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන. පිටි සමඟ, ඒවා රසකැවිලි සහ ෙබ්කිං නිෂ්පාදනය සඳහා බහුලව භාවිතා වේ. ධාන්ය සහ එහි නිෂ්පාදන වලින් සාදන ලද Oatmeal kvass ප්රබෝධමත් සහ ටොනික් ගුණ සහිත සම්භාව්ය මේස පානයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.

ඕට් පිටි සෝස්, සුප්, කැස්රෝල් සහ අතුරු කෑම සඳහා ඝණීකාරකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. එය ෙබ්කිං පිටි ගුලිය සඳහා ද එකතු කළ හැකිය, නමුත් කුඩා ප්රමාණවලින්, එය ෙබ්කිං ගුණ පවත්වා ගැනීම සඳහා ග්ලූටන් සමඟ ප්රමාණවත් තරම් පොහොසත් නොවේ. Oatmeal සහ oatmeal වලින් සාදන ලද පෑන්කේක් මෘදු, ටෙන්ඩර් සහ වාතය.

ඕට් මස්

ඕට් මස් ඇඹරීමෙන් ධාන්ය වලින් නිස්සාරණය කර වර්ග තුනකට බෙදා ඇත:

• නිතිපතා. ෂෙල් වෙඩි වලින් නිදහස් කර ඇති ධාන්ය වලින් සාදා ඇත. එය අවම වශයෙන් අළු ද්රව්ය සහ වඩාත්ම පිෂ්ඨය අඩංගු වේ.
• සම්පූර්ණ ධාන්ය. පිරිපහදු නොකළ ධාන්ය වලින් අඹරනු ලැබේ. නිවුඩ්ඩ අඩංගු වේ, එබැවින් එහි ඉහළම තන්තු අන්තර්ගතය ඇත.
• පැළ වූ ධාන්ය වලින්. කාර්මික ප්රමාණවලින් නිෂ්පාදනය නොවේ. ඕට්ස් මුලින්ම ප්‍රරෝහණය කර පසුව වියළා කුඩු කර දමනු ලැබේ.

සාමාන්‍ය ඕට් පිටි ග්‍රෑම් 100 ක පෝෂණ අගය:

• කාබෝහයිඩ්රේට්: 65 ග්රෑම්;
• ප්රෝටීන්: 13 ග්රෑම්;
• මේද ග්රෑම් 7;
• ආහාර තන්තු: 4.5 ග්රෑම්;
• ජලය: 9 ග්රෑම්;
• කැලරි අන්තර්ගතය: 369 kcal.

ඕට් මස් ඇතුලට ගියා ගෘහ භාවිතයවසර හාරදහසකට පමණ පෙර මිනිසුන්. එකල එහි පුළුල් ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග සුව කරන්නන් සහ විද්‍යාඥයින් විසින් නිරීක්ෂණය කරන ලද බව විශ්වාස කෙරේ. Warp හිතකර බලපෑම්නිෂ්පාදනයේ ද්‍රාව්‍ය සහ දිය නොවන තන්තු අඩංගු වන නමුත් අනෙකුත් සංරචකවල කාර්යභාරය ද විශිෂ්ටයි:

• ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලට ස්තූතියි, පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු වේ;
• රුධිර නාල වලින් කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීමට සහාය වේ;
• වකුගඩු සහ අක්මාවේ ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය වේ;
• මානසික ක්රියාකාරිත්වය උත්තේජනය වේ;
• විෂ සහ විෂ ඉවත් කරනු ලැබේ;
• සමේ තත්ත්වය සහ පෙනුම වැඩි දියුණු වේ;
• ප්රතිශක්තිය උත්තේජනය වේ.

රීතියක් ලෙස, පිටි පරිභෝජනය කරන විට හොඳින් අවශෝෂණය වේ. පුද්ගල නොඉවසීම සමඟ ඍණාත්මක ප්රතිවිපාක සිදු වේ. ඕට් පිටි වල ග්ලූටන් ඉතා කුඩා ප්‍රමාණයක් තිබියදීත්, සෙලියාක් රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් එය ප්‍රවේශමෙන් ප්‍රතිකාර කළ යුතුය. අවශෝෂණය දුර්වල නම් හෝ ශරීරයෙන් කැල්සියම් කාන්දු වීමේ ප්‍රවණතාවක් තිබේ නම්, ආහාර වේලෙහි ඕට්ස් තිබීම වෛද්‍යවරයෙකු සමඟ සාකච්ඡා කළ යුතුය.

පිටි ආහාර පිසීමේදී හොඳ අමුද්රව්යයක් වනු ඇත ගෘහ ආලේපන. එය මෘදු කිරීම, පිටකිරීමේ, පෝෂණය සහ ටොනික් බලපෑමක් ඇත. වෙස් මුහුණු සහ ස්ක්‍රබ් වල එහි නිරන්තර “අසල්වැසියන්” වන්නේ මී පැණි, බිත්තර, ලෙමන්, ඖෂධ පැළෑටි කහටසහ මූලික තෙල්.

ඕට් මස් සහ රෝල් කරන ලද ඕට්ස්

ධාන්ය වර්ග තැම්බූ, ලෙලි සහ ඔප දැමූ ඕට් ධාන්ය වලින් සාදා ඇත. එය තැළුණු හෝ නොකැඩූ විය හැකි අතර, තැම්බීම පළමු හෝ විය හැකිය අවසාන අදියරසැකසීම. රාජ්ය ප්රමිතීන්ට අනුව, නොකැඩූ ඕට් මස් වාරික, පළමු සහ දෙවන ශ්රේණිවලට බෙදී ඇත.

රෝල් කරන ලද ඕට් මස් (පිටි) සෑදී ඇත්තේ මූලික වාෂ්පයෙන් පසු නොකැඩූ ඕට් මස් වලින් සමතලා කිරීමෙනි. මෙම නිෂ්පාදනයේ මතුපිට පැතලි රෝල් හරහා ගමන් කිරීමෙන් වලක් සහිත හැඟීමක් තිබිය හැක. මෙම පරාමිතිය මත පදනම්ව, රෝල් කරන ලද ඕට් මස් රෝල් කරන ලද ඕට් මස් වලට වඩා වෙනස් වන්නේ කෙසේද යන්න පැහැදිලිය - අවසාන වර්ගයේ පෙති සුමට රෝලර් හරහා ගමන් කරන බැවින් සුමට මතුපිටක් ඇත. මේ නිසා, නිෂ්පාදන අංශු කුඩා ඉරිතැලීම් නොමැති අතර, සිදු කරන තෙක් පිසීමේ කාලය වැඩි වේ.

සාමාන්ය දත්ත වලට අනුව, ධාන්ය වර්ග 66% කාබෝහයිඩ්රේට, 17% ප්රෝටීන් සහ 6.9% මේද වලින් සමන්විත වේ. තන්තු වල ස්කන්ධ කොටස 10.6% ක් වන අතර කැලරි ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 100 කට 389 kcal වේ.

තැම්බූ ධාන්‍ය වර්ග සහ පෙති වර්ග හොඳයි ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය, ඔවුන් මෘදු ලෙස ඉන්ද්රිය කුහරයන් ආවරණය කරයි. ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ සහ අග්න්‍යාශයේ රෝග සමඟ පවා එය අනුභව කිරීමට මෙය ඔබට ඉඩ සලසයි. මීට අමතරව, ආහාර වේලෙහි ඕට්ස් තිබීම පර්යන්ත හා මධ්යම ස්නායු පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ ඉන්ද්රියයන් සමඟ ඔවුන්ගේ අන්තර් ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.

ඕට්ස් වැඩීම

අද, වගා කරන ලද ඕට්ස් වර්ග දුසිම් කිහිපයක් දන්නා අතර, ඒවා සියල්ලම ඕට් සැටිවා වර්ගයට අයත් වේ. පොදුවේ ගත් කල, ඔබට ඒවායින් ඕනෑම එකක් වගාව සඳහා ගත හැකිය, ඔබේම සහ වෙනත් පුද්ගලයින්ගේ අත්දැකීම් මත පදනම්ව තේරීම සකස් කරන්න, මන්ද ශාකය උතුරු ඉඩම්වල පවා හොඳින් මුල් බැස ඇති බැවිනි. එහි කල්පැවැත්ම සහ අව්‍යාජභාවයට ස්තූතිවන්ත වන අතර එය වර්ධනය වීමට පහසු සහ පහසුය.

ප්‍රරෝහණය ආරම්භ වන්නේ +3˚C, නමුත් බීජ පැල -5˚C දක්වා කෙටි ඉෙමොලිමන්ට් වලින් නොනැසී පවතී. නමුත් වැඩිහිටි ශාක සඳහා පවා තාපය විනාශකාරී වේ. +40˚C දී බොහෝ භෝග මිය යයි. බෝගය තෙතමනයට බෙහෙවින් ප්‍රිය කරයි, එබැවින් ඔබට සුදුසු පස අවශ්‍ය වේ, නමුත් පීට් බොග්, පොඩ්සොලික් සහ වැලි ලෝම පස් ද සුදුසු ය. ඵලදායිතාව වැඩි කිරීම සඳහා පස නයිට්රජන් පොහොරවලින් පොහොසත් වේ.

සකස් කිරීම සහ වාඩි වීම

ඕට් සඳහා හොඳම පූර්වගාමී ශාක ශීත භෝග, රනිල කුලයට අයත් බෝග, අර්තාපල් සහ ඉරිඟු වේ. මහා වපුරන විට, පූර්වගාමියා බඩ ඉරිඟු හෝ බීට් නම්, පළිබෝධ ඉවත් කිරීම සඳහා සරත් සෘතුවේ සීසෑම අවශ්ය වේ 25 සෙ.මී. පොස්පේට් පාෂාණ එකතු කිරීමෙන් සිටුවීමට පෙර ආම්ලිකතාවය අඩු කිරීම අර්ථවත් කරයි. පීට් පස සඳහා, තඹ, බෝරෝන් හෝ මැංගනීස් අඩංගු පොහොර අවශ්ය වේ.

වැපිරීම සඳහා බීජ තෝරා ගත යුතුය. ඒවා තදින් හා හානියකින් තොරව විය යුතුය. ස්පයික්ලට්හි ඉහළ ධාන්ය විශාල වන අතර ඉක්මනින් ප්රරෝහණය වේ. භූමියේ සිටුවීමට පෙර, රෝපණ ද්රව්ය පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් විසඳුමක් තුළ විනාඩි 15-20 ක් තබා ඇත. වපුරන කාලය වසන්ත භෝග සඳහා සම්ප්‍රදායික වේ - අප්‍රේල් දෙවන භාගයේ තෙත් පසෙහි, බාර්ලි, ඇට සහ තිරිඟු ලෙස. සති 1.5 ක් ප්රමාද වීම අස්වැන්න හතරෙන් එකකින් අඩු කරයි. වැපිරීම සඳහා, සෙන්ටිමීටර 4-6 ක ගැඹුරකින් සිටුවීම සමඟ පටු පේළි ක්රමයක් භාවිතා කරයි.

රැකවරණය සහ පිරිසිදු කිරීම

සාමාන්යයෙන්, ඕට් බෝග අවශ්ය නොවේ විශේෂ සැලකිල්ලක්, සහ නියම තත්වයන් තුළ ඔවුන් නිහඬව සිටුවීමෙන් දින 120 කට වඩා පසුව ඉදවීමට. නිශ්චිත කාලය විවිධත්වය මත රඳා පවතී. අස්වනු නෙලීමේ ක්‍රියාකාරකම් සඳහා වැරදි ආරම්භයක් ද අස්වැන්න අඩු කළ හැකිය, එබැවින් ඔබ ඉටි ඉදුණු දර්ශකය කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. පුද්ගලික බිම්වල, අස්වනු නෙලීම සිදු කරනු ලබන්නේ අතින් කන් කපා ඒවා මිටි වලට බැඳ තැබීමෙනි. ගබඩා කිරීම සඳහා, ඔබ හොඳින් වාතාශ්රය සහිත කාමරයක් තෝරා ගත යුතුය. වියළීමකින් පසු, ධාන්ය පාගා දමා තවදුරටත් සැකසීමට යයි.

පස තෙතමනය තබා ගත යුතු අතර, ඒ සඳහා ක්ෂේත්රයේ වාරිමාර්ග හා ආර්ද්රතා පාලන පද්ධතියක් ස්ථාපනය කිරීම යෝග්ය වේ. ඔබට කාලය තිබේ නම්, පස ලිහිල් කරන්න. සාමාන්යයෙන් පිළිගත් වර්ධනය වන තාක්ෂණයට අනුව, පළමු රිකිලි වලින් පසුව පෙනෙන මතුපිට කබොල සහ ප්ලග් ඉවත් කරන පස පෙරළනු ලැබේ. බිමෙන් පැළවල මිත්‍රශීලී නැගීම ඕට්ස් ගැන නොවේ. පළමුව, ඉහළ, විශාලතම ධාන්ය වර්ග තට්ටු කරනු ලැබේ, පසුව ඉතිරි.

හරිත පොහොර ලෙස ඕට්ස්

සංස්කෘතිය මිළ අඩු හරිත පොහොරක් ලෙස ද අගය කරනු ලැබේ. හරිත ස්කන්ධයපොටෑසියම් සමඟ පෘථිවිය පොහොසත් කරයි. තරුණ පැලෑටි වල ඛනිජ අන්තර්ගතය පැරණි ශාක වලට වඩා 3-5 ගුණයකින් වැඩි වේ. වම්බටු, තක්කාලි සහ ගම්මිරිස්වල පොටෑසියම් හි විශාලතම හිඟය අත්විඳින අතර, ඒවා ඉදිරිපිට හරිත පොහොර ලෙස ඕට්ස් වගා කිරීම යෝග්ය වේ. එය බොහෝ වල් පැලෑටි වළක්වයි, නමුත් කම්බි පණුවන් ආසාදනය වීමට හේතු විය හැක.

ශාකයේ මුල්වල මූල කුණුවීමට එරෙහිව සටන් කරන මූලද්‍රව්‍ය අඩංගු වන බැවින් එය විෂබීජහරණය කළ පස ඉතිරි වේ. පසෙහි නයිට්රජන් මට්ටම වැඩි කිරීම සඳහා රනිල කුලයට අයත් බෝග සමඟ හරිත පොහොර මත ඕට්ස් සිටුවනු ලැබේ. තන්තුමය මූල පද්ධතියට ස්තූතිවන්ත වන අතර, බර පස් වඩාත් ජලාපවහනය සහ ලිහිල් වන අතර සැහැල්ලු පස් ශක්තිමත්, කාන්දු වීම සහ කාලගුණයට ඔරොත්තු දෙයි.

ගබඩා කිරීම සහ කල් තබා ගැනීමේ කාලය

ඕට්ස් වල ප්‍රයෝජනවත් සහ පෝෂණ ගුණ ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා එය වාතය රහිත පියනක් සහිත ප්ලාස්ටික්, මැටි හෝ වීදුරු භාජනයක තබා ගත යුතුය. එය අඩු ආර්ද්රතාවය සහ හොඳ වාතාශ්රය සහිත කාමරයක විය යුතුය. ධාන්ය වල ආයු කාලය උපරිම මාස 10 කි, එබැවින් මිලදී ගැනීමට පෙර නිෂ්පාදනයේ ඇසුරුම් දිනය පරීක්ෂා කිරීම ඉතා වැදගත් වේ. ධාන්ය වර්ග ගබඩා කිරීම සඳහා සමාන අවශ්යතා අදාළ වේ. එය මාස 6-12 දක්වා එහි පෝෂණ ගුණය රඳවා තබා ගනී. නියම දිනයසැකසුම් තාක්ෂණය මත රඳා පවතින අතර නිෂ්පාදකයා විසින් දක්වනු ලැබේ.

පෙති දිගු කාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. ඔවුන්ගේ පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් ඔවුන්ට ඒවා රඳවා ගත හැකිය හොඳම ගුණාංගවසර දෙකක් දක්වා (අඩු ආර්ද්රතාවය සහිත වියළි, ​​වාතාශ්රය සහිත ප්රදේශය). +25˚C ට වැඩි උෂ්ණත්වවලදී මෙම කාලය අඩකින් අඩු වේ. අපි බෙරි, ඇට වර්ග, ආදිය සමඟ මිශ්රණයක් ගැන කතා කරන්නේ නම්, සාමාන්යයෙන් ඇසුරුම් කළ දින සිට මාස 6-12 සඳහා නිෂ්පාදිතය හොඳයි. ගබඩා කොන්දේසි ධාන්ය වර්ග සඳහා සමාන වේ.

ප්රතිවිරෝධතා

cholelithiasis, gallbladder නොමැති වීම, cholecystitis, අක්මාව හෝ වකුගඩු අකර්මණ්‍ය වීම සඳහා OAT සහ ඒවායින් සාදන නිෂ්පාදන පරිභෝජනය කිරීම නිර්දේශ නොකරයි. ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ රෝග වලදී, එය ඔබේ වෛද්යවරයා සමඟ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීම සම්බන්ධීකරණය කිරීම අවශ්ය වේ. ගර්භණීභාවය හා මවි කිරි කාලය තුළ සෘජු තහනමපරිභෝජනය සඳහා නොවේ, නමුත් පරෙස්සම් වීම අතිරික්ත නොවේ.

Oatmeal හි ඖෂධීය ගුණ සහ ප්රතිවිරෝධතා දිගු කලක් තිස්සේ ප්රසිද්ධ වී ඇත. සුප්‍රසිද්ධ පුරාණ ග්‍රීක දාර්ශනිකයෙකු සහ සුව කරන්නෙකු වන හිපොක්‍රටීස් එහි භාවිතය දිරිමත් කළේය. ඕට් කසාය පිළියෙළ කර පානය කරන්නේ කෙසේදැයි සොයා බලමු, ප්‍රතිලාභ සහ හානිය, එය පරිභෝජනය කිරීමේ ප්‍රති results ල පිළිබඳ සමාලෝචන මෙම ලිපියෙන් ඉදිරිපත් කෙරේ.

පුරාණ කාලයේ සිටම, මෙම ධාන්ය වලින් සාදන ලද පානයක් දිගුකාලීන පැවැත්මේ අමෘතය ලෙස හැඳින්වේ. මේ අනුව, ඕට් මස් සුප් හොද්ද නිතිපතා භාවිතා කිරීම ප්‍රවර්ධනය කළ වඩාත් ප්‍රසිද්ධ ප්‍රංශ වෛද්‍ය නියෝජිතයෙකු වන ජීන් ද සෙන්ට්-කැතරින් වසර 120 කට වැඩි කාලයක් ජීවත් විය (එය ඔහුගේ දීර් onge ායුෂ සඳහා දායක වූ මෙම පානය භාවිතය විය හැකිය. )

මෙම සුව කිරීමේ මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීමෙන් ලැබෙන ප්‍රතිලාභ මෙන්ම සිදුවිය හැකි හානිය මෙන්ම ඇතැම් රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමේදී කසාය භාවිතා කළ පුද්ගලයින්ගෙන් ශරීරයට එහි බලපෑම පිළිබඳ සමාලෝචන දෙස සමීපව බලමු. ඔවුන්ගේ වැළැක්වීම.

ඕට් කසාය - ඖෂධීය ගුණ සහ ප්රතිවිරෝධතා

නිසි සූදානමකින් සහ නිවැරදි භාවිතයමෙම පානය ඔබේ සෞඛ්යයට පමණක් ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. එය ගැනීමෙන් හානියක් සිදුවිය හැක්කේ එය තුළ පමණි දුර්ලභ අවස්ථාවන්හිදී. මේ ගැන වැඩි විස්තර පසුව.

ඕට් කසාය ගැනීමෙන් හානියක් සිදුවිය හැක්කේ කුමන අවස්ථා වලදීද?

Oatmeal කසාය, මෙම ධාන්ය වලින් සාදන ලද පානය මෙන්, බලගතු ඖෂධීය ගුණ පමණක් නොව, එහි භාවිතය සඳහා සමහර ප්රතිවිරෝධතා, නොසලකා හැරිය යුතු නොවේ. ඒ අය අතරින්:

• නිෂ්පාදනයට ශරීරයේ තනි ප්රතික්රියාව;
• පිත්තාශයේ ගල්;
• එය ඉවත් කිරීම හේතුවෙන් පිත්තාශය නොමැති වීම;
• ආමාශයේ ආම්ලිකතාවය සාමාන්යයෙන් වඩා වැඩි ය;
• අක්මාව සමඟ බරපතල ගැටළු ඇතිවීම;
• හෘදයාබාධ;
• වකුගඩු අක්රිය වීම.

ඔබට ඉහත සෞඛ්‍ය ගැටලු තිබේ නම්, ඔබ ඔබේ වෛද්‍යවරයා හමුවන තුරු ඕට් කසාය ගැනීමෙන් වැළකී සිටිය යුතුය. එසේ නොමැති නම්, බීම පානය කිරීම විනාශකාරී ප්රතිඵලවලට හේතු විය හැක.

ඕට්ස් වල ධාන්ය වර්ධනයට බාධා කරන වර්ධන නිෂේධකයක් වන ෆයිටින් අඩංගු බව ඔබ දැනගත යුතුය. කාරණය නම් ෆයිටික් අම්ලය සහ එහි ලවණ - ෆයිටේට් - මිනිස් සිරුරට හානියක් විය හැකි අතර එය පහත පරිදි වේ:

• ශරීරයෙන් ප්‍රයෝජනවත් ඛනිජ ලවණ ඉවත් කිරීම - කැල්සියම්, යකඩ, සින්ක් සහ අනෙකුත් ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය සෞඛ්‍යයට නොඅඩු වැදගත්කමක් දරයි;
• එන්සයිම වල ක්‍රියාකාරිත්වය මන්දගාමී වීම, එහි ප්‍රති result ලයක් ලෙස ආහාර කිසිසේත් ජීර්ණය නොවේ, නැතහොත් මෙම ක්‍රියාව ඉතා සෙමින් සිදු වේ;
• ෆයිටින් ශරීරයට පොස්පරස් අවශෝෂණය කිරීමෙන් වළක්වයි, එය ඉතා වැදගත් වේ අස්ථි පද්ධතියපුද්ගලයා.

එමනිසා, කසාය පිළියෙළ කිරීමේදී ඕට් ධාන්ය මුලින්ම පොඟවා ඒවා පොඟවා ගත් දියර ඉවතට ගෙන පසුව ඒවා සෝදා වෙනත් ජලයෙන් පිරවීමෙන් පසු භාවිතා කිරීම ඉතා වැදගත් වේ.

ඕට් මස් සුප් හොද්දේ ප්රතිලාභ

පානයෙහි ඖෂධීය ගුණාංග බොහෝ රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සහ වැළැක්වීම සඳහා ජන වෛද්ය විද්යාවෙහි බහුලව භාවිතා වේ. ඕට් පානයක් අපගේ සෞඛ්‍යයට ගෙන දිය හැකි ප්‍රතිලාභ මොනවාද?

• පානයෙහි අඩංගු ද්රාව්ය තන්තු ලබා දෙයි ඕට් සුප් හොද්දවිශිෂ්ට ආවරණ ගුණාංග, ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ තත්වය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන අතර ආමාශයේ වණ මෙන්ම ගැස්ට්රයිටිස් සහ අග්න්‍යාශය සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමේදී භාවිතා වේ. එසේම, තන්තු වලට ස්තූතිවන්ත වන අතර, පානයට විෂ ද්රව්ය සහ අනෙකුත් හානිකර ද්රව්ය වලින් මිනිස් සිරුර පිරිසිදු කිරීමට හැකියාව ඇත. එය සුව කිරීම සඳහා සාර්ථකව භාවිතා කර ඇත විවිධ වර්ගවලවිෂ වීම, මෙන්ම ඔන්කොලොජි වල රසායනික චිකිත්සාවෙන් පසු ඉන්ද්රිය ක්රියාකාරිත්වය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම.
• සීනි ආදේශකයක් වන ඕට්ස් වල ඇති ඉනුලින් දියවැඩියා රෝගීන්ට ප්‍රයෝජනවත් වේ.
• ඕට් මස් සුප් හොද්දෙහි අඩංගු එක් ද්‍රව්‍යයක් වන ස්කොපොලටින්, පුද්ගලයෙකුගේ මත්පැන්, දුම්පානය මත යැපීම අඩු කළ හැකි අතර මත්ද්‍රව්‍ය සඳහා ඇති තෘෂ්ණාව පවා අඩු කරයි.
• ට්‍රිප්ටෝෆාන් අන්තර්ගතය නිසා, කසාය මාංශ පේශි තන්තු යථා තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වන අතර එය ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන්ට ප්‍රයෝජනවත් වේ.
• මී පැණි සහ මුද්දරප්පලම් එකතු කිරීමත් සමඟ කිරිවල මෙම ධාන්ය වලින් සාදන ලද කසාය, සීතල හා බ්රොන්කයිටිස් ප්රතිකාර සඳහා භාවිතා කරන විශිෂ්ට ඩයපෝරෙටික් සහ ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇත.
• ධාන්ය වල අඩංගු බීටා-ග්ලූකන් පිළිකා වැළැක්වීම සඳහා ප්රයෝජනවත් වන අතර, කොලෙස්ටරෝල් ප්රමාණය අඩු කළ හැකි අතර, එමගින් අපගේ රුධිර නාලවල සහ හෘදයේ තත්ත්වය සාමාන්යකරණය කරයි.
• ඕට්ස් වල අඩංගු විටමින් බී ස්නායු පද්ධතියට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.
• ඉන්ෆියුෂන් ශරීරයෙන් අතිරික්ත තරල ඉවත් කිරීම සඳහා ඵලදායී වන අතර එමගින් ඉදිමීම අඩු කරයි.
• ස්තුතියි ඉහළ අන්තර්ගතයප්රෝටීන්, මෙන්ම ශරීරයට අවශ්යයිඇමයිනෝ අම්ල සහ අනෙකුත් සමාන ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය, ඕට්ස් කසාය තෘප්තිය ප්‍රවර්ධනය කරයි, එහි ප්‍රති result ලයක් ලෙස ආහාර රුචිය අඩු වන අතර එය බර අඩු කර ගැනීමට ප්‍රයෝජනවත් වේ.
• කසාය ශරීරයේ පටක පුනර්ජනනය උත්තේජනය කරයි, ශරීරයේ ක්රියාකාරී පුනර්ජීවනය ඇති කරයි.
• අනෙකුත් ධාන්‍ය වර්ග මෙන් නොව ඕට්ස් වල ග්ලූටන් අඩංගු නොවන නිසා ග්ලූටන් රහිත ආහාර වේලක් ගන්නා අයට ඒවා පරිභෝජනය කළ හැක.

බීම පිළිබඳ සමාලෝචන

ඔවුන්ගේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ඕට් මස් ගන්නා පුද්ගලයින්ගේ සමාලෝචන අතිශයින්ම ධනාත්මක ය.

නටාලියා, අවුරුදු 25 යි: මම සති 2 ක් පමණ ඕට්ස් කසාය පානය කර ඇති අතර මගේ මුහුණේ සම වඩාත් පැහැදිලි වී ඇති බව මම දුටුවෙමි. මීට පෙර, සෑම විටම සම මත විශාල පැල්ලම් මතු විය. වේදනාකාරී කුරුලෑ, ඒත් දැන් එහෙම දෙයක් නෑ වගේ. ඇත්ත, සෑම දිනකම මම මගේ මුහුණ පිසදමන්නේ එහි දියකර ඇති calendula tincture සහ chloramphenicol පෙති මිශ්‍රණයකින් මෙන්ම ඇසිටිල්සාලිසිලික් අම්ලය. නමුත් මම හැම විටම මෙය කළා, නමුත් කුරුලෑ තවමත් පෙනෙන්නට තිබුණි, නමුත් දැන් එය සිදු නොවේ.

ව්ලැඩ්ලේනා, අවුරුදු 35 යි: අම්මට පිත්තාශයේ අමාරුවක් තියෙනවා, අසල්වැසියෙක් ඕට්ස් බොන්න කියලා ඇයට උපදෙස් දුන්නා. ඇත්ත වශයෙන්ම, මම ධාන්‍ය මිලදී ගත හැකි ස්ථානය සොයමින් ඉතා දිගු කාලයක් ගත කළ නමුත් පසුව මම කෘෂිකාර්මික පොළකට ගොස් එය සොයා ගත්තෙමි! අම්මා දැන් මාසයක් විතර කසාය බීලා සනීප වෙලා වගේ. මෑතකදී කරන ලද අල්ට්රා සවුන්ඩ් පරීක්ෂණයකින් පෙන්නුම් කළේ වකුගඩු ගල් අතුරුදහන් වී ඇති බවයි.

ගලීනා, වයස අවුරුදු 61 යි: ඕට් ඉන්ෆියුෂන් සමඟ අග්න්‍යාශයේ ප්‍රහාරයන්ගෙන් මම බේරුණෙමි. පසු අලුත් අවුරුදු නිවාඩුමගේ ශරීරය කැරලි ගැසූ අතර අග්න්‍යාශය ශක්තිමත් විය තියුණු වේදනාව. ඖෂධ පැළෑටි මිතුරෙකුගේ නිර්දේශය මත, මම ඕට් ධාන්ය කසාය සහ හණ ඇට කහට බොන්න පටන් ගත්තා. දින 3 කට පසු, වැඩිදියුණු වීමක් සිදු විය: මට පෙර නොතිබූ ආහාර රුචියක් ඇති විය, වේදනාව පහව ගියේය, මගේ මුඛයේ තිත්තකම සහ ඔක්කාරය අතුරුදහන් විය. අග්න්‍යාශයේ ක්‍රියාකාරිත්වය සම්පූර්ණයෙන්ම යථා තත්වයට පත් කිරීම සඳහා ඒවා මාස 2 ක් පමණ ගත යුතු බැවින් මම දිගටම ඕට් සහ හණ කහට පානය කරමි.

ඕට් කසාය, සකස් කරන්නේ කෙසේද සහ පානය කරන්නේ කෙසේද

ඕට් බීම සකස් කිරීමට බොහෝ ක්රම තිබේ. එය ජලයේ හෝ කිරිවල පෙරීමෙන්, තාපකයක් තුළ තැම්බීමෙන් හෝ උඳුන තුල එය සකස් කළ හැකිය.

ශරීරයේ සාමාන්ය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා සරල වට්ටෝරුවකි

මෙම වට්ටෝරුව අනුව සකස් කරන ලද පානයක් ඔබට ශක්තිය ලබා දෙයි, ආහාර දිරවීම වැඩි දියුණු කරයි, ඔබේ මනෝ චිත්තවේගීය තත්වය ශක්තිමත් කරයි සහ එහි එකතු වී ඇති හානිකර ද්රව්ය ශරීරය පිරිසිදු කරයි. ඕට් මස් සුප් හොද්ද සකස් කිරීම සඳහා අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• ඕට් ධාන්ය - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• ජලය - මිලි ලීටර් 400 (වීදුරු කිහිපයක්).

සකස් කිරීම: සාස්පාන් ගන්න, ඕට්ස් එකතු කර එය මත දියර වත් කරන්න. විනාඩි 60 ක් අඩු තාප මත කහට ගිල්වන්න. ඉන්පසු බීම සිසිල් කර ගෝස් කැබැල්ලක් හෝ පෙරනයක් භාවිතා කර පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. දිනකට තුන් වරක් ග්රෑම් දෙසීයක් වීදුරු භාගයක් ගන්න.

අග්න්‍යාශය සඳහා ඕට් කසාය

මෙම වට්ටෝරුව අනුව ඖෂධීය කහට සකස් කිරීම සඳහා අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• ඕට්ස් - 1 වීදුරු;
• ජලය (ආසවනය) - ලීටර් 1.5.

සකස් කිරීම: ධාන්ය සෝදා, වතුරෙන් පුරවා පැය 10-11 අතර කාලයක් පෙරීමට තබන්න. ඉන්පසු දියර ඉවතට ගෙන වතුරෙන් නව කොටසක් එකතු කරන්න. මෙයින් පසු, මිශ්රණය නභිගත කර පියන වසා පැය භාගයක් පමණ අඩු තාපයක් මත ගිල්වන්න, ඉන්පසු අපි ධාන්ය සමඟ සාස්පාන් ඔතා තවත් පැය 12 ක් සුප් හොද්ද තනිවම තබමු.

බීම පෙරන ලද පසු, ඕට්ස් සමඟ කන්ටේනරයට ආසවනය කළ ජලය එකතු කිරීමෙන් එහි පරිමාව ලීටර් 1 දක්වා ගෙන එන්න. කසාය ආහාරයට පෙර දිනකට තුන් වරක් හෝ හතර වතාවක් මිලි ලීටර් 100 ක් පරිභෝජනය කළ යුතුය.

අක්මාව සඳහා ඕට් කසාය

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• ජලය - ලීටර් 1.5;
• ඕට්ස් (ලෙලි වල) - ග්රෑම් 150;
• රිදී වලින් සාදන ලද ඕනෑම භාණ්ඩයක්.

සකස් කිරීම: රිදී වතුරට දමා තම්බා ගන්න. ඉන්පසු අපි රිදී වස්තුව පිටතට ගෙන, පිරිසිදු නොකළ ධාන්ය උතුරන වතුරට වත් කරමු. මිනිත්තු 15 ක් පමණ අඩු තාපයක් මත එය ගිල්වන්න, ඉන්පසු පැය 2 ක් සහ වික්රියා සඳහා තබන්න.

උදෑසන ආහාරය, දිවා ආහාරය සහ රාත්රී ආහාරයට පෙර විනාඩි 30 කට පෙර වීදුරු භාගයක් දින 15 ක් පමණ අක්මාව ප්රතිකාර කිරීම සඳහා ඕට් කසාය පරිභෝජනය කිරීම අවශ්ය වේ.

ඕට්ස් - තාපය තුළ කසාය නිසි ලෙස සාදා ගන්නේ කෙසේද

තර්මෝස් එකක පානයක් සෑදීම වඩාත් පහසු සහ පහසු ය. මේ ආකාරයෙන් සාදන ලද ඕට් කසාය ශරීරයේ පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කරන අතර බර අඩු කර ගැනීමටද ප්‍රයෝජනවත් වේ.

සකස් කිරීම: පෙර-සෝදා ධාන්ය ග්රෑම් 100 ක් තර්මෝස් තුළ තබා නිවාගත් ජලය ලීටරයකින් එය පුරවන්න. බීම පැය 10 ක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු පෙරීම. කෑමට පැය භාගයකට පෙර ඔබ කසාය වීදුරුවක් පානය කළ යුතුය.

ඔබට තර්මෝස් එකක බිම ඕට් වලින් මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කළ හැකිය: මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබ උතුරන වතුර ලීටරයකට එක් tablespoon පමණක් ගත යුතුය. ධාන්ය හැන්දක්. ප්රතිකාර පාඨමාලාව මාස 2 ක් පමණ වේ.

අවශ්ය නම්, ඔබේ රසය සඳහා දැනටමත් සිසිල් කළ පානයට මී පැණි එකතු කළ හැකිය.

මෙන්න ඔබ සඳහා වීඩියෝවක් වන අතර එමඟින් ඔබට තාපය තුළ ඕට් මස් නිසි ලෙස සකස් කරන්නේ කෙසේදැයි පැහැදිලිව දැකගත හැකිය:

ඕට් කසාය වල වාසි සහ හානිය මෙන්ම එය නිවැරදිව පිළියෙළ කර පානය කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැන දැන් ඔබ දන්නවා. අපි බලාපොරොත්තු වෙනවා සැබෑ සමාලෝචනඅක්මාව, අග්න්‍යාශය සහ වෙනත් සෞඛ්‍ය ගැටළු වලට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා පානය කරන පුද්ගලයින් එහි ඖෂධීය ගුණ පිළිබඳව ඔබට ඒත්තු ගැන්වීය. නිරෝගී වෙත්වා!

ඕට්ස් යනු තරමක් පොදු ධාන්ය බෝගයක් වන අතර එය බැලූ බැල්මට කැපී පෙනෙන නොවේ. නමුත් එහි ගුණාංග සමීපව පරීක්ෂා කර බැලීමෙන්, මෙම ශාකයට විශාල විභවයක් ඇති බව පෙනේ - එය රෝග වලට ප්‍රතිකාර කරයි, අතිරික්ත බර ඉවත් කරයි සහ ශරීරය පිරිසිදු කරයි. හිපොක්‍රටීස් විසින්ම නිර්දේශ කළේ ඕට් කසාය භාවිතා කිරීම මිස කිසිදු හේතුවක් නිසා නොවේ. සංකීර්ණ යෝජනා ක්රමය, සහ තේ වෙනුවට දිනපතා.

කාරණය නම් පුරාණ ග්‍රීක වෛද්‍යවරයා මෙම ඔසු වල අසාමාන්‍ය ප්‍රතිලාභ ගැන දැන සිටි අතර ඔහුගේ න්‍යායට පසුව තවත් ප්‍රසිද්ධ ප්‍රංශ වෛද්‍යවරයකු වන ජීන් ඩි සෙන්ට්-කැතරින් විසින් සහාය ලබා දෙන ලදී. වඩාත්ම පුදුමයට කරුණ නම්, දෙවැන්නා ද මෙම පිළියම භාවිතා කළ අතර, සමහර විට, ඕට් මස් සුප් හොද්දට ස්තූතිවන්ත වන අතර, ඔහු වසර 120 ක් ජීවත් විය. මෙම අභිරහසෙහි වැස්ම ඉවත් කර ඕට් ධාන්ය වලින් සාදන ලද පානයක ඇති ගුණාංග මොනවාදැයි සලකා බලමු.

ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

ඉතින්, ඕට් කසාය ප්රයෝජනවත් වන්නේ මන්දැයි සොයා බලමු. ගැස්ට්රයිටිස්, අග්න්‍යාශය සහ අක්මා රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමේදී එය ඵලදායී වේ. එහි ආධාරයෙන්, ඔබට ශරීරයෙන් අපද්‍රව්‍ය හා විෂ ද්‍රව්‍ය පිරිසිදු කළ හැකි අතර රුධිර නාල වල බිත්ති ද පිරිසිදු කළ හැකිය ස්ක්ලෙරෝටික් පුවරු. මෙම පිළියම හෘද වාහිනී සහ මධ්යම ස්නායු පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි, ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි සහ ජීව ශක්තිය ලබා දෙයි. රුධිර ග්ලූකෝස් සහ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම සාමාන්‍යකරණය කිරීමට මෙන්ම සාමාන්‍යකරණය කිරීමට ඕට් ධාන්ය වලට හැකියාව ඇත. පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන්ශරීරය.

ඔබ නිරෝගී, පැහැදිලි සමක්, ශක්තිමත් නියපොතු සහ සිහින දකිනවාද? ඝන කෙස්? ඕට් මස් සුප් හොද්ද ද මෙහි උපකාරී වේ.

වැදගත්! ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ මෙම නඩුවේ ඉක්මන් ප්රතිඵල අපේක්ෂා නොකළ යුතුය, නමුත් මෙම පිළියම නිතිපතා භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට සැලකිය යුතු දියුණුවක් ලබා ගත හැකිය.

ඕට් කසාය වල ප්‍රධාන වාසිදායක ගුණාංග අපි විස්තර කරමු:

• ශරීරයේ ආරක්ෂාව වැඩි කරන අතර ඉක්මන් සුවය ප්රවර්ධනය කරයි;
• නිතිපතා භාවිතයෙන්, ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි;
• සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව ඇති විට, බ්‍රොන්කයි සෙම ඉවත් කරයි;
• diaphoretic බලපෑමක් ඇති කිරීම, එය උණ අඩු කරයි;
• අක්මාව ඵලදායී ලෙස පිරිසිදු කර එහි ක්රියාකාරිත්වය සාමාන්යකරණය කරයි;
• ශරීරයෙන් හානිකර ද්රව්ය ඉවත් කර රුධිරය පිරිසිදු කරයි;
• රුධිරයේ ග්ලූකෝස් සාන්ද්‍රණය අඩු කිරීමේ හැකියාව ඇත, එබැවින් එය දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගීන් සඳහා දක්වනු ලැබේ;
• මධ්යම ස්නායු පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය සාමාන්යකරණය කිරීමට උපකාරී වේ - නින්ද නොයාම සහ පරිපූර්ණ නාද ඉවත් කරයි;
• ලෙස භාවිතා වේ රෝග නිවාරකසහ හෘද වාහිනී පද්ධතියේ රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම;
• අග්න්‍යාශය සහ රෝග සඳහා ඵලදායී වේ ආමාශයික පත්රිකාව;
• අතිරේක පවුම් වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ;
• ගර්භණී සමයේදී එය ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීමටත්, විටමින් සහ ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය සමඟ ශරීරය සංතෘප්ත කිරීමටත් උපකාරී වේ.

ඔවුන් ඕට් කසාය පානය කරන්නේ මන්දැයි දැන් ඔබට වැටහේ, මන්ද එහි ප්‍රතිලාභ අධිතක්සේරු කළ නොහැකි බැවිනි. මෙම ධාන්ය සැබෑ නිධානයකි අත්යවශ්ය ද්රව්යසඳහා අවශ්ය වේ සාමාන්ය මෙහෙයුමමිනිස් සිරුර, සහ ධාන්ය පෙරන විට, ඒවා සියල්ලම කසාය බවට පත් වේ.

භාවිතා කරන්නේ කවදාද සහ කෙසේද?

නිතිපතා පරිභෝජනය කරන විට, ඕට් කසාය පහත සඳහන් ඖෂධීය ගුණ විදහා දක්වයි:

• ප්රතිස්ථාපන;
• ආවරණ;
• ඩයුරටික්;
• කොලරෙටික්;
• කාර්මිනේටිව්;
• ඇන්ටිපයිරෙටික්;
• ප්රති-ගිනි අවුලුවන;
• විසංයෝජනය;
• diaphoretic.

මෙම පිළියම වඩාත් ඵලදායී වේ විවිධ තත්වයන්සහ වැඩිහිටියන් හා ළමුන් සඳහා භාවිතා කිරීම සඳහා දැක්විය හැක. වැදගත්ම දෙය නම්, එය නිවසේදී සකස් කිරීම ඉතා පහසුය.

අග්න්‍යාශය සඳහා

අග්න්‍යාශය සහ ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ අනෙකුත් රෝගවලින් පෙළෙන රෝගීන් සඳහා, ඕට් කසාය වඩාත් වැදගත් පිළියමක් වේ. මෙම පානය දුර්වල වූ ශරීරයකට ජීව ශක්තිය ලබා දෙන අතර බරපතල රෝගාබාධයකින් පසු සෞඛ්‍යය සම්පූර්ණයෙන්ම යථා තත්වයට පත් කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.

ඔබට එය පහත පරිදි සකස් කළ හැකිය:

• ඕට් ධාන්ය වර්ග කරන්න, ලෙලි, අපිරිසිදු සහ අනෙකුත් අපද්රව්ය ඉවත් කරන්න;
• ගලා යන ජලය යටතේ මෙයට පිළියමක්;
• අමුද්‍රව්‍ය කන්ටේනරයක තබා උණුසුම් නිවාගත් ජලය පුරවන්න;

  උපදෙස්! ජලය උණුසුම් බවට වග බලා ගන්න, නමුත් කිසිම අවස්ථාවක උණුසුම්. +30 ° C උෂ්ණත්වය තරමක් සුදුසු ය.

• ස්ථර කිහිපයකින් නැමුණු කපු රෙදි හෝ ගෝස් වලින් පිඟන් ආවරණය කර සෙවන සහිත උණුසුම් ස්ථානයක දින කිහිපයක් තබන්න;
• පැළ වූ ධාන්‍ය මෘදු ලෙස සෝදා වියළා කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක් භාවිතයෙන් පිටිවලට අඹරන්න;
• ජලය 200 ක් සමග ප්රතිඵලයක් පිටි tablespoon වත් කර ගිනි තබන්න;
• පළමු බුබුලු දිස් වූ වහාම උදුනෙන් සුප් හොද්ද ඉවත් කර පැයක් තබන්න;
• නියමිත වේලාවට පසු, පානය පෙරීම.

ඕට් කසාය භාවිතය පහත පරිදි වේ: කෑමට පෙර විනාඩි 30 කට පෙර හිස් බඩක් මත දිනකට තුන් වරක්. මෙම නිෂ්පාදනය ගබඩා කිරීම නිර්දේශ නොකරන බව මතක තබා ගන්න, එබැවින් ඔබ සෑම විටම නව පානයක් පිළියෙළ කළ යුතුය. පාඨමාලාවේ කාලය මාසයක් පමණ වේ - රෝගයේ රෝග ලක්ෂණ සම්පූර්ණයෙන්ම අතුරුදහන් වන තුරු.

අක්මාව සඳහා

වඩාත්ම වැදගත් දෙයෙහි සාමාන්‍ය ගමන සඳහා වගකිව යුත්තේ අක්මාවයි වැදගත් ක්රියාවලීන්මිනිස් සිරුර තුළ, සහ ඔබේ සෞඛ්යය ගැන විශ්වාස කිරීමට නම්, ඔබ මෙම ඉන්ද්රියයේ සෛල ක්රියාකාරී තත්වයක පවත්වා ගත යුතුය. දකුණු පැත්තේ බර සහ වේදනාකාරී සංවේදනයන් බොහෝ විට ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලියක් ඇතිවීම හෝ අක්මාව විශාල වීම පිළිබඳ සං signal ාවක් වන අතර එය විෂ සහිත එහි සෛල “අවහිර වීම” නිසා සිදු වේ.

ඔබට එවැනි සලකුණු දැනේ නම්, ඕට් කසාය ඔබට උපකාරී වනු ඇත. කර්තව්යයන් පවත්වා ගැනීම සහ අක්මාව යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම අවශ්ය වේ. මෙම නිෂ්පාදනය විටමින් සහ අනෙකුත් සමග ශරීරය සංතෘප්ත කරයි වඩාත්ම වැදගත් අංග, ආරක්ෂා කරයි අභ්යන්තර අවයවසහ පිරිසිදු කිරීම ප්රවර්ධනය කරයි.

වැදගත්! සාක්ෂාත් කර ගැනීමට මතක තබා ගන්න ධනාත්මක ප්රතිඵල, ඔබ සම්පූර්ණ පාඨමාලාවක් සම්පූර්ණ කළ යුතු අතර, ප්රතිකාර හා වැළැක්වීම යන දෙකම ඇතුළත් වේ. එහි කාලය අවම වශයෙන් මාස 2 ක් වනු ඇත, ඔබ ඉවසිලිවන්ත නම්, ඔබේ ශරීරය සම්පූර්ණයෙන්ම පිරිසිදු කළ හැකිය.

අක්මාවට ප්‍රතිකාර කිරීමට අදහස් කරන ඕට් මස් කසාය පළිබෝධනාශක සමඟ ප්‍රතිකාර නොකළ උසස් තත්ත්වයේ පරිසර හිතකාමී අමුද්‍රව්‍ය පමණක් අඩංගු විය යුතුය. එබැවින්, ෆාමසිවලින් හෝ විශ්වාසදායක සැපයුම්කරුවන්ගෙන් ධාන්ය මිලදී ගැනීම වඩාත් සුදුසුය.

නිෂ්පාදිතය සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරුව පහත පරිදි වේ:

• ගලා යන ජලය බහුල ඕට් ධාන්ය වීදුරුවක් සේදීම සහ එනමල් පෑන් තුළ තබන්න;
• වතුර ලීටර් 3 ක් වත් කර ගිනි තබන්න;
• මිශ්රණය + 80 ° C උෂ්ණත්වයකට ගෙන ඒම සහ + 150 ° C උෂ්ණත්වයකට පෙර රත් කළ උඳුනකට මාරු කරන්න;
• අවම වශයෙන් පැය 2 ක් අඩු ගෑස් සැපයුමක් සහිත නිෂ්පාදිතය ගිල්වන්න;
• නියමිත වේලාවට පසු, බීම සිසිල් කරන්න, පෙරීම සහ මිරිකා හැරීම.

දිනකට දෙවරක් අක්මාව පිරිසිදු කිරීම සඳහා ඕට්ස් කසාය ගැනීම නිර්දේශ කරනු ලැබේ - උදේ සහ සවස, කෑමට පැය භාගයකට පෙර මිලි ලීටර් 150 ක්. මෙම කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළ, ශරීරය පිරිසිදු කිරීම සහ එහි සෞඛ්යය වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා අඩු මේද ආහාර අනුගමනය කිරීම යෝග්ය වේ.

ගැස්ට්රයිටිස් සඳහා

ඕට් කසාය ගැස්ට්රයිටිස් සඳහා ඉතා ඵලදායී වේ. එය ආමාශයේ සහ බඩවැල්වල ශ්ලේෂ්මල පටලය මෘදු ලෙස ආවරණය කරයි, එය සමනය කර යථා තත්ත්වයට පත් කරයි. ඔබට පහත දැක්වෙන ආකාරයෙන් නිෂ්පාදිතය සකස් කළ හැකිය:

• ගලා යන ජලය යටතේ ඕට් වීදුරුවක් සේදීම, ජලය බැස යාමට සහ සාස්පාන් තුළ තබන්න;
• වතුර ලීටරයක් ​​වත් කර නභිගත කරන්න;
• ගෑස් සැපයුම අවම වශයෙන් අඩු කර දියර ප්රමාණය අඩකින් අඩු වන තෙක් අඩු තාපයක් මත උයන්න;
• තාපයෙන් ඉවත් කරන්න, පෙරහන;
• මුල් පරිමාව යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් නිවාගත් ජලය එකතු කර මී පැණි මිලි ලීටර් 100 ක් එකතු කරන්න;
• නිෂ්පාදිතය දිනකට තබන්න.

ගැස්ට්රයිටිස් සඳහා ඕට් කසාය සමඟ ප්රතිකාර කිරීම පහත සඳහන් යෝජනා ක්රමය අනුව සිදු වේ: දිනකට 3-4 වතාවක්, මිලි ලීටර් 125, කෑමට පෙර විනාඩි 20-25. භාවිතයට පෙර, ජල ස්නානයක නිෂ්පාදිතය උණුසුම් කිරීම යෝග්ය වේ.

ගර්භණී සමයේදී

ගර්භණී සමයේදී ඕට් කසාය පරිභෝජනය කළ හැකිද යන ප්රශ්නය බොහෝ විට පැන නගී. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම පිළියම මෙම කාල පරිච්ඡේදය සඳහා සහ අද සඳහා ආරක්ෂිත යැයි සැලකේ අතුරු ආබාධහඳුනා ගත්තේ නැත. නමුත් ගර්භණී සමයේදී කාන්තාව එය ඉක්මවා නොයන අතර මාත්රාව අනුගමනය කිරීම ඉතා වැදගත් වේ.

අවධානය! ඕනෑම අවස්ථාවක, කසාය භාවිතය ඔබේ වෛද්යවරයා සමඟ එකඟ විය යුතු අතර ඔහු විසින් නියම කරන ලද නිර්දේශ දැඩි ලෙස අනුගමනය කළ යුතුය.

ළදරුවන් සඳහා

පුළුල් ඉලක්ක කණ්ඩායමක් සහිත ඕට් මස් සුප් හොද්ද ළදරුවන් සඳහා ද නිර්දේශ කළ හැකිය. නමුත් අලුත උපන් බිළිඳුන් සඳහා, ඔබ නිෂ්පාදනය සකස් කළ යුත්තේ ධාන්ය වලින් නොව, ඕට් මස් පිටි වලින්:

• සාස්පාන් තුළ ධාන්ය වීදුරුවක් තබා උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 250 ක් වත් කරන්න;
• පැය භාගයක් අඩු තාපයක් මත ගිල්වන්න, ඉන්පසු උණුසුම් කිරි මිලි ලීටර් 250 ක් වත් කරන්න;
• විනාඩි 5 ක් පමණ උනු සහ තාපයෙන් ඉවත් කරන්න;
• සීනි තේ හැන්දක භාගයක්, කුඩා ලුණු ස්වල්පයක් එකතු කර සුප් හොද්ද සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තෙක් තබන්න, පෙරීම.

වැදගත්! Oatmeal සුප් හොද්ද ළදරුවන්ට ලබා දිය හැක්කේ මාස දෙකක සිට සහ ළමා රෝග විශේෂඥ වෛද්යවරයෙකුගෙන් විමසීමෙන් පසුව පමණක් බව මතක තබා ගන්න.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා

ඔබ ඔබේ දෛනික ආහාර වේලට ඕට් මස් ඇතුළත් කර ගන්නේ නම්, එය ඔබට ශක්තිය සහ ජීව ශක්තිය ලබා දෙනවා පමණක් නොව, බර අඩු කර ගැනීමටද උපකාරී වේ. අවසාන වශයෙන්, වෙහෙසකර ආහාර සහ හානිකර නිරාහාරය අමතක කිරීමට හැකි වනු ඇත - කිලෝග්‍රෑම් අතුරුදහන් වනු ඇත ස්වභාවිකව, සහ ශරීරය ආතතියට ලක් නොවනු ඇත. ඇයි? ප්‍රතික්ෂේප කළ නොහැකි කරුණු කිහිපයක් මෙන්න:

• oats ප්රභවයකි සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේටපූර්ණත්වය පිළිබඳ හැඟීමක් ලබා දෙන අතර රසකැවිලි සඳහා ඇති ආශාව අඩු කරයි මේද ආහාර, සහ වේගවත් ශක්තිය මුදා හැරීමට දායක වේ;
• සුප් හොද්ද තන්තු වලින් පොහොසත් වන අතර, ඔබට ආහාර වේල් අතර විවේකය වැඩි කළ හැකිය, පරිභෝජනය කරන කොටස් ප්‍රමාණය අඩු කර පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් වැඩි දියුණු කළ හැකිය;
• සුළු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයනිෂ්පාදිතය ග්ලූකෝස් සමඟ සංතෘප්ත නොකර රුධිර සූත්‍රය පාලනය කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි;
• ඕට් කසාය ආවරණය කරන දේපලක් ඇති අතර එය සුලු පත්රිකාවේ සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීමට, ආහාර දිරවීම උත්තේජනය කිරීමට සහ මලබද්ධය වැළැක්වීමට උපකාරී වේ;
• පානය මේද පටක දහනය වේගවත් කරන අතර එමඟින් අමතර පවුම් නැති කර ගැනීමට උපකාරී වේ.

මෙම පිළියම පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඕට් ධාන්ය වීදුරුවක් සහ එකම ජල ප්රමාණය ඒකාබද්ධ කරන්න, එය එක රැයකින් තබන්න, උදෑසන ගින්න මත තබා පැය එකහමාරක් පමණ උනු. එවිට සුප් හොද්ද සිසිල්, බ්ලෙන්ඩරයක ඇඹරීමට, නභිගත ගෙන විනාඩි 30 ක් තබන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස ඕට් කසාය ගන්නේ කෙසේද? එය ඉතා සරලයි - ලැබෙන කොටස මාත්‍රා තුනකට බෙදා කෑමට මිනිත්තු 30 කට පෙර බොන්න.

හැමෝටම ආයුබෝවන්, මිත්‍රවරුනි!

ඕට් මස් අනුභව කිරීම සෞඛ්‍ය සම්පන්න බව ඔබගෙන් බොහෝ දෙනෙක් දන්නා අතර එය නිතිපතා අනුභව කරන්න, බොහෝ විට උදේ ආහාරය සඳහා. ඉතා සිසිල්! ☺

ඕට්ස් ඇත්තටම අද්විතීය නිෂ්පාදනයක්. එය බොහෝ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු වේ! මෙය ඇදහිය නොහැකි තරම් සුව කිරීමේ පිළියමක්!

අද අපි මෙම ධාන්ය බෝගයේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ගැන කතා කරමු. විශේෂයෙන් අපි ඕට් කහට සඳහා ජන වෛද්ය වට්ටෝරුව ස්පර්ශ කරමු.

ඕට් ඉන්ෆියුෂන් වල ප්‍රතිලාභ, ඔබට එය නිවසේදීම පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේද සහ ඔබේ සෞඛ්‍යය සඳහා එය භාවිතා කරන්නේ කෙසේද යන්න දැන ගැනීමට ඔබ උනන්දුද?

මෙම ලිපියෙන් ඔබ ඉගෙන ගනු ඇත:

ඕට් ඉන්ෆියුෂන් සහ එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

ඕට්ස් වල වාසි මොනවාද?

Oats ඔබේ ආහාර වේලෙහි භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට ඖෂධ භාවිතා නොකර බොහෝ රෝග සුව කළ හැකිය.

• එය අභ්යන්තර අවයවවල දැවිල්ල ඉවත් කිරීම සඳහා පිළියමක් ලෙස භාවිතා කරයි.
• කාබෝහයිඩ්රේට හොඳින් අවශෝෂණය කර ගැනීම ප්රවර්ධනය කරන එන්සයිමයක් එහි අඩංගු වේ.
• ඉහළ මැග්නීසියම් අන්තර්ගතය යනු ඕට්ස් හෘදයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට, ස්නායු පද්ධතියට සහ පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
• ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරයි, අධි රුධිර පීඩනයට ප්‍රතිකාර කරයි.
• ශරීරයේ සිලිකන් සැපයුම නැවත පිරවීම, රුධිර වාහිනී සහ අස්ථි වල බිත්ති ශක්තිමත් කිරීම සහ මාංශ පේශි පද්ධතියේ ගැටළු වලට ප්රතිකාර කරයි.
• පොටෑසියම් සහ පොස්පරස් වල හොඳ අන්තර්ගතයක් හෘද හා වකුගඩු රෝග වලට එරෙහි සටනේදී සහ මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ.

ඕට් ඉන්ෆියුෂන් සෑදීම සඳහා වට්ටෝරුව

ඉවුම් පිහුම් වට්ටෝරු දුසිම් කිහිපයක් තිබේ.

ක්ලැසික් - ධාන්ය ග්රෑම් 200 ක් උතුරන වතුර ලීටර් එකකින් වත් කර, ඔතා, එක රැයකින් ඉතිරි වේ. වික්රියා.
දිනකට තුන් වරක් කෑමට පෙර 2/3 කෝප්පයක් ගන්න.

වඩාත් ප්රයෝජනවත් ඕට් ඉන්ෆියුෂන් - වට්ටෝරුව

මෙම වට්ටෝරුව අද ලෝකය දන්නා පැරණිතම, වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් වේ!

මෙම මුදල් සම්භාරයක් වියදම් ශක්තිය නැතිවීම, ස්නායු, ශාරීරික වෙහෙස, හිඟය ජීව ගුණය, මානසික අවපීඩනය, දුක, බලාපොරොත්තු සුන්වීම. අක්මාව, පිත්තාශය, වකුගඩු, අග්න්‍යාශය, ආමාශයේ ගැටළු සඳහා.

සම, හිසකෙස්, නිය අලංකාරය සඳහා කදිම නිෂ්පාදනයක්. පැළ වූ ඕට්ස් කහට සම්පූර්ණයෙන්ම අළු හිසකෙස් ඉවත් කළ බවට සාක්ෂි තිබේ!

• ඉන්ෆියුෂන් වල පෝෂණ හා සුව කිරීමේ බලය වැඩි කිරීම සඳහා, ධාන්ය මුලින්ම පැළ කළ යුතුය. මේ ආකාරයෙන්, සුවිශේෂී ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සිය ගුණයකින් වැඩි වනු ඇත!
• ප්රරෝහන පසු, මෙයට පිළියමක්, බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තයේ ඇඹරීමට, වත් උණුසුම් ජලය, දිනකට කාමර උෂ්ණත්වයේ දී කාන්දු වීමට තබන්න.
• උයන්න එපා, උනු එපා! එබැවින් සියලු ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අතුරුදහන් වනු ඇත !!!
• වික්රියා සහ උපදෙස් පරිදි භාවිතා කරන්න.

ඕට් ඉන්ෆියුෂන් වල වාසි මොනවාද?

ධාන්ය කහට විට, ඒවා සියල්ලම ප්රයෝජනවත් සංයුතිය- ඇමයිනෝ අම්ල, ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය, ප්‍රෝටීන, මේද, විටමින්, අත්යවශ්ය තෙල්, පිෂ්ඨය - මේ සියල්ල ඉන්ෆියුෂන් දියරයට යයි.

එනම්, සෑම දෙයක්ම දියර ආකාරයෙන් වඩා හොඳින් අවශෝෂණය වේ!

• ඉන්ෆියුෂන් සාමාන්ය ශක්තිමත් කිරීම, ඩයුරටික්, ආවරණ, choleretic, antipyretic සහ carminative බලපෑමක් ඇත.
• මෙම ඖෂධයේ ප්රතිලාභ පිළිබඳව ඒත්තු ගැන්වීම සඳහා, ඔබ එය නිතිපතා සකස් කර භාවිතා කළ යුතුය. එපමණක්ද නොව, මෙය කිරීම කිසිසේත් අපහසු නැත! ☺
• මේ වටිනාම පිළියමක්අග්න්‍යාශය සමඟ. සම්පූර්ණ සුවය ලැබෙන තෙක් ඔබ දිනපතා පානය කළ යුතුය.
• ගර්භණී සමයේදී මෙය විශිෂ්ට පිළියමක්ඔබේ ශරීරය විටමින්, ඛනිජ ලවණ වලින් පොහොසත් කරන්න, ඔබේ ප්‍රතිශක්තිකරණ මට්ටම වැඩි කරන්න.
• එය අපද්‍රව්‍ය, විෂ ද්‍රව්‍ය පරිපූර්ණ ලෙස ඉවත් කරයි, රුධිරය සහ ශරීරයේ සියලුම සෛල පිරිසිදු කරයි. මේ හොඳම සහායකයාඅක්මා රෝග, ගැස්ට්රයිටිස්, කොලෙලිතියාසිස් සහ රුධිර නාල වල බිත්ති මත කොලෙස්ටරෝල් තැන්පත් වීම සඳහා.
• ඔබේ නියපොතු ඝන, දිලිසෙන, නියපොතු ශක්තිමත්, සහ ඔබේ සම තරුණ වීමට ඔබට අවශ්‍ය නම්, ඕට් කහට වඩා හොඳ පිළියමක් සොයා ගැනීම දුෂ්කර ය!
• ඔබ එය නිතිපතා ගතහොත් ඔබට මේ සියල්ල සම්පූර්ණයෙන් ලැබෙනු ඇත! ක්ෂණික ප්‍රතිඵල බලාපොරොත්තු නොවන්න, යම් කාල සීමාවක් සඳහා ඔබම සකසා ගන්න, ඉවසිලිවන්ත වන්න. නමුත් ප්රතිඵලය දිගු කල් පවතිනු ඇත! ☺
• මෙම ඖෂධය දුම්පානය සඳහා ඇති ආශාව ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.

කැස්ස සඳහා ඕට්ස් සමග කිරි

ඕට් මස් කහට කිරි වත් කරන්න, නභිගත කරන්න, සහ කහට.

නියුමෝනියාව, වියළි කැස්ස සහ බ්රොන්කයිටිස් සඳහා මී පැණි සමඟ උණුසුම්ව භාවිතා කරන්න.

වකුගඩු රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා එකම සංයුතිය හොඳය.

අක්මා සෞඛ්ය සඳහා ඕට්ස්

මෙම වර්ගයේ ධාන්ය වර්ග සියලුම අක්මා ගැටළු සමඟ හොඳින් කටයුතු කරයි.

එය අක්මාව හොඳින් පිරිසිදු කර අක්මා සෛල යථා තත්වයට පත් කරයි.

ඕට් මත පදනම් වූ බර අඩු කිරීමේ නිෂ්පාදනයක්

මෙම පානය ඉතා ආහාරමය ලෙස සලකනු ලැබේ, මේදය බිඳ දැමීමට සහ කාබෝහයිඩ්රේට අවශෝෂණය කිරීමට උපකාරී වේ.

ඕට්ස් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ සමස්ත ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම නිසා විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය වේ, පටක විෂ වලින් පවිත්‍ර වේ, අතිරික්ත තරලය පිටතට පැමිණේ, සහ සෙලියුලයිට් අතුරුදහන් වේ.

ඊට අමතරව, එය තරමක් පෝෂ්‍යදායී පානයකි.

රාත්‍රී ආහාරය වෙනුවට මී පැණි සමඟ එය පරිභෝජනය කිරීමෙන් ඔබට දිනකට පරිභෝජනය කරන කැලරි ප්‍රමාණය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කර බර අඩු කර ගත හැකිය.

ඕට් කහට පානය කරන්නේ කෙසේද?

හිපොක්‍රටීස් ද පැවසුවේ ඔබ එය තේ මෙන් සරලව පානය කළ යුතු බවත් කිසිදු විසිතුරු වට්ටෝරු, ඇතැම් මාත්‍රා, පාඨමාලා ආදියෙන් තොරවය. ආර්

ඔහු එය උණුසුම්, ඉතා සෙමින්, කුඩා උගුරකින්, රස විඳිමින් සහ සෑම උගුරක්ම "හපන" ලෙස පානය කිරීම නිර්දේශ කළේය.

ඕට්ස් භාවිතය සඳහා ප්රතිවිරෝධතා

ඕට් ඉන්ෆියුෂන් පරිභෝජනය සඳහා ඇති එකම ප්රතිවිරෝධතා උග්ර වේදිකාවේ නිදන්ගත රෝග වේ.

සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, එය ගන්නා විට සාමාන්ය බුද්ධිය. මෙයින් අදහස් කරන්නේ ඔබට එය ලීටර් ගණනක් පානය කිරීමට අවශ්‍ය නොවන බවයි, "එය ඉතා සෞඛ්‍ය සම්පන්න බැවින්" ☺

ඔබේ තත්වය දෙස බලන්න, ඔබේ ශරීරයට සවන් දෙන්න, එය නියම වේලාවට ඔබට සියල්ල කියනු ඇත! ☺

මේක ලෑස්ති ​​කරන්න සුව කිරීමේ පානය, එය නිතිපතා ගන්න හොඳ සෞඛ්යයක්, තරුණ හා සුන්දරත්වය !!!

අදහස් දැක්වීමේදී ලියන්න, ඔබ කවදා හෝ එවැනි මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කර තිබේද? ඔබට බෙදා ගැනීමට ප්‍රතිඵල තිබේද?

ලියන්න, මම ඉතා උනන්දු වනු ඇත! ☺

Alena Yasneva ඔබ සමඟ සිටියා, හැමෝටම ආයුබෝවන්!