מה ניתן לשתות לאחר ניתוח דלקת התוספתן? מה אפשר לאכול לאחר הסרת דלקת התוספתן? תזונה ספציפית לאחר מקרים קשים

לאחר הניתוח, המטופל זקוק לתזונה מאוזנת על מנת להחלים ולהימנע מסיבוכים – דלקת צפק, אבצס וחדירת מוגלתית.

בדרך כלל, דיאטה לאחר דלקת התוספתן נקבעת על ידי רופא למשך 2-4 שבועות. על ידי הקפדה על תזונה עדינה, המעי המנותח מרפא והמטופל חוזר לאורח חייו הקודם.

עקרונות

כל יום בדיאטה לאחר דלקת התוספתן (דלקת הצפק) שונה מהקודם. אבל עקרונות התזונה נשארים זהים לאורך כל הדיאטה:

1. החולה אוכל ארוחות קטנות 6-7 פעמים ביום.
2. הטבלה התזונתית מבוססת על שלוש מנות: מרק, מרק שמנת ודייסה נוזלית.
3. המנות מאודות, מבושלות ומבושלות.
4. המוצרים קצוצים ומגוררים דק למחית.
5. המנות מוגשות חמימות, אך לא חמות.
6. התפריט מתעדכן מדי יום. מוסיפים פירות, ירקות ומוצרי חלב.

מטרת הדיאטה היא שיקום מאזן מיםבגוף ולמנוע הפרעה במערכת העיכול. מנות דיאטה ניתנות לעיכול בקלות ואינן מעמיסות על הגוף בעיבוד מזון. ככל שאתה מתאושש, צריכת הקלוריות ועוצמת האנרגיה שלך גדלות מכיוון שהגוף חוזר לחילוף החומרים הקודם שלו.

פירות וירקות הם מקור לויטמינים

רשימת מוצרים לאחר דלקת התוספתן

• מְיוֹבָּשׁ לֶחֶם לָבָןללא תבלינים.
• בשר רזה (פילה ארנבת, עוף והודו).
• דג לבן.
• עוגיות יבשות ודלות שומן (ביסקוויטים).
• דגנים: אורז, כוסמת וסולת (להכנת מרקים ודייסות).
• מחית ירקות מדלעת, קישואים או תפוחי אדמה.
• גבינת קוטג' ויוגורט דל שומן.
• חלב - להוסיף לתה או דייסה. אין להשתמש בנפרד.
• ביצים (חביתה מאודה).
• גבינה דלת שומן ועדינה.
• חמאה - מוסיפים לדייסה.
• סוכר ודבש (40 גרם ליום).
• תה שחור עם חלב או שמנת.
• לא חזק תֵה יָרוֹק.
• תה קמומיל. זה מאוד שימושי כי קמומיל מונע דלקת של המעיים המנותחים.
• מרתח ורדים.
• מֵי מְנוּחוֹת.
• מיץ מדולל, לפתן מסונן וג'לי פירות יער. בטח בלי סוכר.

לאחר דלקת התוספתן, אתה יכול לאכול פירות, לא חומציים ומעובדים. למשל, תפוחים רכים בשלים, מגוררים או אפויים בתנור. אתה לא צריך לאכול ענבים או לשתות מיץ ענבים כי פירות יער גורם לגזים.

דיאטה לאחר כריתת תוספתן ביום

התזונה לאחר ניתוח דלקת התוספתן בימים הראשונים היא דלת קלוריות וחצי נוזלית. עד סוף השבוע, תכולת הקלוריות ומבחר המנות עולה. בשלב זה מתכוננים למערכת העיכול של המטופל, שעבר טראומה מהניתוח תזונה טובה.

שעות ראשונות

בשעות הראשונות לאחר הניתוח לא מומלץ למטופל לאכול מזון מוצק כדי למנוע עומס על המעיים והיווצרות צואה קשה (התאמצות בזמן יציאות מסוכנת לתפרים).

רופאים ממליצים לא לשתות הרבה מים בימים הראשונים לאחר הניתוח. בדרך כלל, מטופל לאחר ניתוח במערכת העיכול סובל מבחילות. כדי לדכא התקפים ולמנוע הקאות, שתו יוגורט דל שומן.

יום ראשון

מה אתה יכול לאכול אחרי דלקת התוספתן ביום השני

מה אתה יכול לאכול אחרי דלקת התוספתן ביום השלישי

מה אפשר לאכול ביום הרביעי לאחר כריתת התוספתן?

מה אתה יכול לאכול לאחר דלקת התוספתן ביום 5

תפריט ליום 6

מה אתה יכול לאכול לאחר הסרת דלקת התוספתן ביום 7

כמה זמן זה נמשך

משך הדיאטה לאחר כריתת התוספתן נקבע על ידי הרופא המטפל בהתאם לחומרת מצבו של המטופל. ברוב המקרים, הדיאטה לאחר דלקת תוספתן חריפה נמשכת חודש אחד. שבועיים לאחר הניתוח, החולה עוזב את בית החולים ולוקח אחריות על ביצוע משטר השיקום.

פחות מתח במהלך ההתאוששות

אל תשכח את עקרונות התזונה התזונתית לאחר השחרור מבית החולים:

• לאכול במנות קטנות של 150-200 גרם כל אחת.
• הימנעו מתבלינים והשתמשו במלח במידה.
• הוסף לא יותר מ-1 או 2 מנות חדשות לתפריט ביום.
• מאכלים שנויים במחלוקת יש לאכול רק לאחר התייעצות עם רופא.

מה לא לעשות

אסור לאכול מזונות המכבידים על מערכת העיכול ומגבירים את חומציות הקיבה. גזים, נפיחות ושיכרון חושים של הגוף הם ההשלכות של דיאטה מופרעת.

עליך להוציא מהתפריט מוצרים ש:

• קשה לעיכול;
• להחליש את הגוף;
• לקדם תסיסה וריקבון במעיים.

מזון מהיר אסור. צריכת המבורגרים טומנת בחובה לחץ דם מוגבר ותחושת צמא בשל כמות גדולהמלח ועיכול איטי. בממוצע, לוקח להמבורגר אחד שלושה ימים לעכל, מה שעולה על הנורמה ב-1-2 ימים.

טבלת מזונות אסורים

לִשְׁתוֹת	שׁוֹקוֹ חַם קָקָאוֹ מים מינרלים עם גז משקאות מוגזים מתוקים קָפֶה כל המשקאות האלכוהוליים משקאות אנרגיה עוֹלֶשׁ הִיבִּיסקוּס
מָרָק	מרקים עם בשר (למעט עוף) ומרק דגים מרקים עם פטריות מרקים עם ירקות: חומצה או תרד
דגנים ודייסות	תירס, דוחן, שעורה עדשים שְׁעוּעִית
פסטה (הדבק)	פסטה (פסטה) עם תבלינים ורוטב עשיר (למשל שמנת)
דגים, בשר, מוצרי בשר	נקניקיות נקניקיות חלב שימורים סאלו בשר מלוח ומעושן (דג) דג מלוח שומני (סלמון) קוויאר אדום ושחור
מוצרי מאפה	קֶמַח סופגניות לחם טרי פשטידות תבשילי בצק חמאה
ירקות וחטיפים	פטריות, בצל, שום, קטניות, כרוב לבן, חצילים חמוצים וקופסאות שימורים רסק עגבניות סושי וג'ינג'ר כבוש זַיִת פטרוזיליה ושמיר בכמות מוגבלת
פירות	הכל גולמי לִימוֹן
פירות יער ואגוזים	ענבים, אבטיח, פטל גרעיני חמניות הכל אגוזים
שמן ושומן	ירק לא מזוקק שומן מן החי: בשר חזיר, בקר וכבש
רטבים ותבלינים	קֶטשׁוֹפּ מַיוֹנֵז חַרדָל חוֹמֶץ אדג'יקה חֲזֶרֶת מלח, פלפל זַנגבִיל תבלינים
קינוח	גְלִידָה עוגת שמנת גוּמִי לְעִיסָה סוכריות על מקל שוקולדים לִדחוֹס מַרמֵלָדָה ברים של מוזלי פּוֹפּקוֹרן וופלים שרבט, חלבה, צ'אק-צ'אק חלב מרוכז

אסור לילד

אין הבדלים בין התזונה של מבוגר לילד. אלא שגופו של הילד לא כל כך חזק וצריך הקפדה על הקפדהמשטר שיקום.

לעתים קרובות, לאחר הניתוח, ילדים מבקשים לפנק אותם במשהו מתוק - ממתקים או סודה. בשום פנים ואופן אסור לעשות זאת, כי זה יעורר גזים ונפיחות. כתוצאה מכך, מצבו של הילד יחמיר ויהיה סיכון לסיבוכים.

אם ילד מבקש ממתקים, אז תן לו מיץ מדולל (50 מ"ל מיץ ו-100 מ"ל מים בכל פעם) או תה מתוק חלש.

מנות לאחר הסרת דלקת התוספתן - מתכונים

תפריט לדוגמא ליום המורכב ממספר מנות:

סלק דיאטטי

שמנת חמוצה דלת שומן מתאימה לסלק

אומלט מאודה (ללא ספינת קיטור)

חביתת קיטור - מנה דיאטטית קלאסית

גלילי כרוב דיאטטיים

כרוב רגיל לא יעבוד, השתמש בכרוב סיני

תבשיל גבינת קוטג' עם תפוחים

קינוח מהיר וטעים

היו בריאים ובתיאבון!

מבחן קשה לגוף. לאחר התערבות כזו, מנוחה במיטה ועוד טיפול תרופתי. תשומת לב מיוחדתכדאי לשים לב לתזונה התזונתית, מכיוון שהמזונות ה"לא נכונים" עלולים לגרום להפרעה בתפקוד המעי ואף לניתוק תפרים. מאפיינים תזונתיים לאחר הניתוח נדונים במידע במאמר שלנו.

כללים בסיסיים של תזונה לאחר כריתת תוספתן

הנספח הוא נִספָּח ecum. למרות הפונקציונליות המוגבלת, ורק הוכחה מדעית תפקוד לימפתי, התהליך הזה מוכר לכולם.

זה נובע בעיקר מהשכיחות של הליכי הסרה כירורגיים.

כמעט כל חולה שלישי יחידת הפעלהמגיע עם תלונות כאלה בדיוק. בתקופת השיקום לאחר הניתוח, חשוב מאוד להקפיד על תזונה מיוחדת שתעזור לגוף להתאושש מהר יותר.

כללי תזונה לאחר כריתת תוספתן:

• ביום הראשון לאחר הניתוח רצוי להימנע מאכילה ובמידת האפשר גם מים. לעתים קרובות החולים עצמם אינם חשים את הרצון לאכול, אך ישנם יוצאי דופן.
• הארוחה הראשונה צריכה להיות מינימלית ולכלול רק מרק דל שומן או דייסה דקה.
• המשקאות חייבים להיות בטמפרטורת החדר, לא מוגזים וללא מאפייני טעם חזקים. אסור לשתות מיץ או מים מתוקים מהחנות, ועדיף גם להימנע מכל מים מינרלים.
• יש להתאים את התזונה לאחר הניתוח במנות חלקיות, כחמש עד שש פעמים ביום. כל המאכלים צריכים להיות חמים, אך לא חמים או קרים. כך האוכל נספג טוב יותר ואינו מכביד על המעיים.
• כדי למזער את הסיכון של תפרים, יש צורך להוציא את כל הקמח והמזונות המתוקים מהתזונה למשך שבועיים לפחות.
• אם הניתוח התקיים עם, יש לגשת לארגון הדיאטה באחריות גדולה עוד יותר. תקופת ניהול מוצרים מוכריםכפול, כלומר דיאטה מלאההמטופל יקבל את זה רק בסוף החודש השלישי או הרביעי לאחר הניתוח.
• בשבוע הראשון רצוי להימנע לחלוטין ממלח. הוא שומר על מים ברקמות, מה שעלול לגרום לנפיחות ולהפרדת תפרים.
• כדאי גם להפסיק לשתות אלכוהול. זֶה הִתמַכְּרוּתלא רק משפיע לרעה על המצב איברים פנימיים(שעדיין לא התאוששו מ"עיכול" הרדמה והוצאתה מהגוף). תרכובות אלכוהול עלולות לעורר סטגנציה במעיים וגם לגרום לתסיסה. זו הסיבה שאלכוהול יהיה אסור לחולים שעברו כריתת תוספתן. לְפָחוֹתלעוד שלושה עד ארבעה חודשים.
• נציגי משפחת הקטניות: אפונה, שעועית ופולי סויה מעוררים היווצרות יתר של גזים במעיים, ולכן הם אינם מומלצים כחלק מהתזונה למשך חודש לפחות.
• תבלינים יכולים גם לעורר תגובות שליליותמעיים, אז כל המנות צריכות להיות תפלות. לגיוון, אתה יכול להשתמש בפטרוזיליה טרייה או בצל, אבל אתה צריך להימנע מ"זרי פרחים" מזון מורכבים יותר.

ניתן לדון בכל שאלה לגבי תזונה והרחבה אפשרית של התזונה עם הרופא שלך.

עם זאת, רוב המטופלים אינם רואים במידע זה חשיבות ומנסים לחזור לאוכל הרגיל מיד לאחר השחרור (ולפעמים בעודם בבית החולים).

מה אפשר לאכול?

יש להתאים את התפריט לדוגמה תוך התחשבות בגיל המטופל, משקלו ורווחתו. בדרך כלל, בסוף היום הראשון, אתה צריך להתחיל לאכול, לזוז ולבצע מניפולציות פשוטות בעצמך.

זה יעזור למנוע נפיחות רקמות ויעזור לך להסתגל במהירות לחיים הרגילים שלך. לגבי מזון, חשוב מאוד ללמוד את רשימת המזונות המותרים.

אילו מזונות אתה יכול לאכול:

• מרק דל שומן.
• דייסה נוזלית (אורז, דוחן, שיבולת שועל).
• מחית ירקות (דלעת, קישואים).
• עוף מבושל וטחון (אפשר לקחת ארנב או הודו).
• מרקי ירקות שמטגנים בבלנדר.
• מוצרי חלב מותססים דלי שומן.
• לפתן פירות וג'לי.

תצטרך לוותר על מזון מעושן, שימורים ומטוגן. גם מזון מתוק ועמילני אסור, לפחות בחודש הראשון. אבטיח ומלון אינם מומלצים לצריכה בשבועות הראשונים.

אם תקופת ההחלמה עוברת בצורה חלקה, אתה יכול לעבור בהדרגה לתזונה מורחבת בסוף השבוע השני, אבל עדיף לדון בנושא זה עם הרופא שלך.

תזונה בימים הראשונים

היום הראשון לאחר הניתוח מאופיין מתח חמורעבור המטופל, לכן יש צורך לעקוב בקפידה אחר המלצות הרופא ולסרב לאכול.

מים יכולים גם לגרום להקאות או לבעיות מעיים, לכן רצוי להרטיב את השפתיים רק מעת לעת ביום השני, מותר לשתות כמה לגימות מים רגילים, קומפוט או תה חלש.

מרק דל שומן ומי אורז מתאימים למאכל. מחית ירקות (דלעת, קישואים) אפשר להכניס ביום השלישי, אבל תפוחי אדמה יצטרכו לנטוש אפילו במרקים.

כדי לעורר את תפקוד המעיים, יש צורך להכניס בהדרגה מוצרי חלב מותססים לתזונה: יוגורט לא ממותק, קפיר או חלב אפוי מותסס.

ההשפעה הנדרשת מושגת גם על ידי שימוש בתכשירים אנזימים, כמו גם מאוזנת נכונה משטר השתייה. גזר מבושל, תפוחים אפויים, בננות ושיבולת שועל יספקו כמות נדרשתסיבים, שגם יגירו את המעיים.

תפריט לאחר שבוע

בדרך כלל שבעה ימים לאחר הניתוח מסירים את התפרים. בתקופה זו ניתן לשלוח את המטופל לביתו אם מצבו הבריאותי אינו מעורר דאגה. חשוב מאוד לאכול בבית, כי יש שם יותר "פיתויים" טעימים מאשר בבית החולים.

תפריט לדוגמה לפי יום:

• היום הראשון: קצת מים רגיליםמרק או תה חלש. הארוחה השנייה עשויה לכלול יוגורט רגיל דל שומן וכמה ביסקוויטים.
• ביום השני אפשר לשתות מי אורז וקצת מרק ירקות. ארוחה שנייה - מרק ירקות ומעט מִיץ פֵּירוֹת. לארוחת ערב אתה יכול לקחת דייסה נוזלית, אומלט אדים או בשר מבושל.
• יום שלישי - קפיר וחלב אפוי מותסס, יוגורט לא ממותק מוצגים. ארוחת הבוקר כוללת תה חלש, דייסה וביסקוויטים. לארוחת צהריים רצוי לאכול מרק ולשתות יוגורט. ארוחת הערב צריכה להיות קלילה: דייסה עם מים, כמה ירקות מבושלים.
• בשבוע הראשון כדאי להשתמש בדלעת מבושלת או מבושלת, שתספק לגוף את הדרוש חומרים מזיניםולא יעמיס על המעיים.
• עד סוף השבוע השני אפשר לאכול כמעט את כל הירקות (מבושלים ומבושלים), מוצרי חלב מותססים ובשר רזה. תבלינים, מזונות שומניים ומלוחים, כמו גם כאלה שהוכנו בטיגון אינם נכללים.

הסרת דלקת התוספתן היא התערבות מורכבת בתפקודים החיוניים של הגוף. לכן חשוב מאוד לארגן תזונה נכונה לאחר הניתוח, כדי שהסיכון תופעות לוואיהיה מינימלי.

על מה אתה יכול ומה אסור לאכול לאחר הניתוח, כמו גם דיאטה משוערתהמאמר שלנו יספר לכם בימים הראשונים.

סרטון זה יגיד לך איך לאכול לאחר הסרת דלקת התוספתן:

במהלך ניתוח להסרת דלקת התוספתן, שלמות דפנות המעי נפגעת ומורחים תפרי מעיים. לכן, הדרישה להקפיד על דיאטה לאחר דלקת התוספתן היא מאוד רלוונטית.

דיאטה לאחר הסרת דלקת התוספתן: 1-3 ימים

היום הראשון לאחר הניתוח הוא תקופת ההחלמה שאחרי הרדמה כללית. בדרך כלל בזמן זה למטופל אין תיאבון, מכיוון שהמעיים זקוקים לזמן להתאושש.

במהלך 12 השעות הראשונות לאחר הניתוח, מומלץ להרטיב רק את שפתי המטופל במים או במקרים מסוימים לאפשר כמה לגימות מים קטנות מדי פעם.

בְּ במצב טובהרופא עשוי לאפשר למטופל לתת לו מעט מי אורז, מרק עוף דל שומן או ג'לי מתוק פירות בסוף היום הראשון.

העיקרון הבסיסי של הדיאטה לאחר ניתוח דלקת התוספתן בימים 2-3 הוא ארוחות מפוצלות תכופות (5-6 פעמים ביום). המנות צריכות להיות קטנות, והמזון צריך להיות במרקם נוזלי או טחון.

לאחר ניתוח לדלקת התוספתן, הדיאטה למשך 2-3 ימים כוללת את המוצרים הבאים:

• מרק עוף דל שומן;
• פירה;
• אורז מבושל במים;
• מחית זוקיני או דלעת;
• יוגורט טבעי דל שומן ולא ממותק;
• בשר עוף מבושל ומחית.

במשך 2-3 ימים לאחר הניתוח לדלקת התוספתן, הדיאטה כוללת ביטול המזונות הבאים:

• גורם להיווצרות גזים (קטניות, חלב וירקות עם תוכן גבוהסִיב);
• מסוגל לגרום לדלקת מעיים (מזון מעושן, מטוגן, מלוח, חריף, חמוץ).

תזונה בשבוע הראשון לאחר הניתוח

בשבוע הראשון לאחר הסרת דלקת התוספתן, התזונה כוללת מזונות המכילים סיבים: ירקות מבושלים או אפויים, דייסת דגנים עם מים, מרקים מחית, פירות יבשים, פירות אפויים. מזון כזה צריך להיות מוצג בהדרגה כדי לנרמל את הצואה ולמנוע עצירות.

בנוסף, הדיאטה לאחר דלקת התוספתן בתקופה זו כרוכה בהחדרה הדרגתית לתזונה של לא בשר שומניודגים, מוצרי חלב, מעט חמאה.

חשוב מאוד לשתות הרבה נוזלים בתקופה זו. אם אין התוויות נגד, אז מומלץ לצרוך לפחות 8-10 כוסות ביום. במקביל רובםכמות הנוזל המצוינת צריכה להיות מים שקטים טהורים. יש לשתות מים 30-45 דקות לפני הארוחות או 1.5 שעות לאחר הארוחות.

על פי התזונה לאחר דלקת התוספתן, במהלך השבוע הראשון שלאחר הניתוח, מזון נלקח בתדירות גבוהה (כל 2-3 שעות) במנות קטנות. עדיף אם לאוכל יש עקביות דביקה.

דיאטה לאחר ניתוח דלקת התוספתן: חודש ראשון

חודש ראשון אחרי הסרה כירורגיתדלקת התוספתן דורשת דיאטה מיוחדת.

מזון מאודה או מבושל ונצרך רק בצורה נוזלית או מחית. אתה צריך לאכול 5-6 פעמים ביום, תוך שתיית מספיק נוזלים.

המזונות הבאים אינם נכללים מהתזונה במהלך דיאטה לאחר דלקת התוספתן:

• מלוח, מעושן, מטוגן, מנות חריפות, מיונז ורטבים;
• בשר ודגים שומניים;
• אוקרושקה, בורשט, מרק דגים;
• חלב מלא, גבינת קוטג', גבינה;
• מאפים טריים, מַמתָקִים, במיוחד עם שמנת;
• משקאות מוגזים.

לאחר ניתוח לדלקת התוספתן, הדיאטה כוללת את המזונות הבאים:

• מרקים קלים ומרקים. מכינים מרקים עם מרק ירקות או מים, מוסיפים תפוחי אדמה, גזר, בצל, כרישה, קישואים, סלק ועשבי תיבול. עדיף לטחון ירקות ביד או באמצעות בלנדר.
• קורסים שניים. הם מכינים ירקות מבושלים ומבושלים, תבשילי פסטה, חביתה של ירקות ודגים ופטריות. תפוחי אדמה נצרך מוגבל עקב תוכן נהדרעֲמִילָן.
• בשר ודגים. אפשר לאכול בשר רזה, רצוי ארנבת. אתה צריך לבחור דגי ים, לא זנים שומניים.
• דַיסָה. דייסה מבושלת במים או בחלב מדולל משיבולת שועל, אורז וכוסמת.
• מוצרי חלב. מוּמלָץ חָלָב רָזֶה, יוגורט, קפיר.
• דִברֵי מְתִיקָה. מותר לכלול בתזונה מרשמלו, דבש ופירות יבשים (תמרים, תאנים, משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים).
• פירות יער ופירות. אתה יכול לאכול תפוזים, קלמנטינות, פטל, אפרסקים ותותים. נקטרינות, ענבים ואגסים מוגבלים בתפריט בגלל תכולת הסוכר הגבוהה שלהם.
• משקאות: תה ירוק, חליטת שושנים, ג'לי פירות וג'לי.

לאחר חודש של דיאטה לאחר דלקת התוספתן, אתה יכול לעבור בהדרגה לתזונה הרגילה שלך.

תפריט לדוגמא ומתכונים לדיאטה לאחר הסרה כירורגית של דלקת התוספתן

בואו ניתן תפריט לדוגמהדיאטה לאחר דלקת התוספתן למשך יום אחד, שניתן להשתמש בה 1-2 שבועות לאחר הניתוח.

ארוחת בוקר ראשונה. שיבולת שועל, מבושלת במים, מחית; גבינת קוטג' מוכנה טריה; תֵה יָרוֹק.

אֲרוּחַת צָהֳרִים. מרתח ורדים.

אֲרוּחַת עֶרֶב. מרק בשר עם סולת; כדורי בשר מאודים; דייסת אורזשפשף על מים; ג'לי עשוי מפירות מתוקים ופירות יער.

חטיף אחר הצהריים. מרתח אוכמניות מיובשות.

אֲרוּחַת עֶרֶב. דייסת כוסמת במים, פירה; אומלט קיטור; תֵה יָרוֹק.

ללילה. ג'לי חם.

לדוגמה, הנה מתכונים פופולריים למנות דיאטה לאחר דלקת התוספתן.

קציצות מאודות עם אורז

טוחנים את בשר הבקר (100 גרם) שלוש פעמים, שוטפים ומרתיחים את האורז (20 גרם). מנגבים את האורז המצונן ומשלבים עם בשר טחון, מוסיפים מלח ומערבבים היטב. חותכים את המסה שהתקבלה לקציצות ומאדים עד לבישול.

פייק עם חמאה מאודה

לאדות דג פייק (120 גרם) למשך 35-40 דקות. ממיסים חמאה (5 גרם) ויוצקים אותה על הדג המוגמר.

כללים כלליים

נִספָּח- זוהי הרחבה של המעי הגס, והדלקת שלו נקראת דלקת התוספתן. זה יכול להיגרם על ידי כיפוף של התוספתן במהלך שלה ניידות יתר(קורה לעתים קרובות בילדים), חסימה של לומן שלו צוֹאָהוחלקיקים לא מעוכלים, זיהומים, טראומה בבטן ומחלות מעי דלקתיות.

הטיפול היחיד במחלה זו הוא כירורגי - הסרת התוספתן. הנפוץ ביותר הוא רגיל כִּירוּרגִיָה- מסורתי כריתת תוספתן, שבו מסירים את התוספתן באמצעות חתך רגיל. ניתוח אנדוסקופיהוא משמש בתדירות נמוכה יותר, אך מספק פחות אובדן דם וטראומה מכיוון שנעשה חתך קטן.

דלקת של התוספתן שאינה מאובחנת בזמן ואינה מסולקת עלולה לגרום סיבוכים רציניים, הכוללים חדירת תוספתןו דַלֶקֶת הַצֶפֶק. במקרה של חדירת תוספתן, כאשר לא רק התוספתן מעורב בתהליך הדלקתי, אלא גם תצורות סמוכות (מעי דק, אומנטום, cecum), הוא מבוצע תחילה טיפול שמרניבמסגרת בית חולים, ולאחר ספיגה של ההסתננות לאחר חודשיים, מתוכנן כריתת תוספתן.

היווצרות הסתננות נקבעת על פי התגובה האישית למקור הדלקת בדלקת התוספתן. בחלק מהחולים, התהליך הדלקתי-הרסני מתוחם (בצורת הסתננות), בעוד שאצל אחרים, מפוזר דַלֶקֶת הַצֶפֶק(דלקת בצפק). דלקת הצפק מתרחשת בצורות הרסניות של דלקת התוספתן, והיא נצפית במקרה של טיפול בטרם עת, אצל קשישים ובעלי פתולוגיה של המעיים. התפתחותו מסבכת את מהלך הניתוח במקרה של דלקת הצפק, המעיים וחלל הבטן מחוטאים, וניקוז מוחל לזרימה מתמדת של פריקה. הם רושמים משהו רציני יותר טיפול מורכבבתקופה שלאחר הניתוח.

תקופת ההחלמה נמשכת מרגע הניתוח ועד להסרת התפרים. בשלב זה, שיקום תפקודי הגוף (עשיית צרכים, מתן שתן) ומצבו של תפרים לאחר הניתוח. ההחלמה שונה עבור כולם, אך היא מהירה יותר בחולים צעירים ורזים יותר. משך הזמן שלו גדל אם היה קשה כריתת תוספתן. בתקופה זו הרבה תפקיד חשוביש תזונה בכל השלבים.

בתקופה שלאחר הניתוח נקבעת דיאטה אפס או כירורגית. אלו שלוש דיאטות שנקבעו בהדרגה המרכיבות מערכת תזונה אחת בשבוע הראשון שלאחר הניתוח.

המטרה של רישום דיאטה אפס היא:

• פריקה מרבית של איברי העיכול וחיסכון בהם;
• אזהרות הֲפָחָה.

תזונה לאחר כריתת תוספתן

הוא מאופיין בחסכון מכאני וכימי מקסימלי של איברים, שכן המטופל רשאי לצרוך רק כלים נוזליים, חצי נוזליים, מחית וג'לי. מגבלות מלח נכנסות. הדיאטה כוללת מזונות קלילים וקלים לעיכול, דלים בחלבון, שומן ופחמימות, שכמותם עולה בהדרגה במהלך השבוע. בהתאם, גם צריכת החשמל עולה.

אז, הם מתחילים לאכול עם תזונה המכילה רק 5 גרם חלבון, 150 גרם פחמימות ו-15 גרם שומן. מהיום השלישי התזונה מתרחבת וכוללת כבר 40 גרם חלבונים, אותה כמות שומן, 250 גרם פחמימות וכמות המלח עולה מעט. ואחרי עוד יומיים, החולה כבר יכול לצרוך עד 90 גרם חלבונים, 70 גרם שומנים והנורמה הפיזיולוגית של פחמימות (350 גרם). בימים אלו מומלץ לשתות הרבה נוזלים. תזונה לאחר ניתוח כוללת ארוחות תכופות, תחילה במנות קטנות (100-200 גרם למבוגרים ו-50 גרם בילדים) עם עלייה הדרגתית בנפח עד 300 גרם לארוחה.

תתחיל לאכול עם דיאטות מס' 0A. מותרים רק כלים נוזליים ודמי ג'לי (ג'לי). מומלצות שבע עד שמונה ארוחות ביום. ביום יום זה נראה כך:

יום ראשון

• קומפוט מסונן;
• מרתח שושנים מתוק;
• תה מתוק חלש;
• מרק בשר חלש;
• מרק אורז;
• ג'לי פירות יער (מסונן);
• מיצים טריים, מדולל 2 פעמים במים (50 מ"ל למנה).

אסורה צריכת שמנת חמוצה, חלב מלא, מזונות מחיתים, מיץ ענבים ומיצי ירקות ומשקאות מוגזים. ירקות וחלב עלולים לגרום לנפיחות, דבר שהוא מאוד לא רצוי לאחר ניתוח מעיים. ארוחות נוספות יאורגנו בפנים טבלה מס' 0ב, אשר נקבע במשך 2-4 ימים (בהתאם למצבו של המטופל). בבת אחת, המטופל יכול לאכול 350-400 גרם מזון. ארוחות שש פעמים ביום.

יום שני ושלישי

• דייסות נוזליות ומעוכות ( קְוֵקֶר, אורז, כוסמת) במרק בשר או מרק מדולל במים;
• מרקי דגנים רזים;
• מרק בשר חלש בתוספת סולת;
• חביתות אדים וביצים רכות;
• סופלה בשר ודגים מאודים ופירה מבשר ודגים דלי שומן;
• שמנת (100 גרם, הוספה למנות);
• ג'לי פירות יער ומוסים מפירות יער לא חומציים.

ימים רביעי וחמישי

• מחית מרקים;
• גבינת קוטג' טרייה מחיתה (להוסיף שמנת או חלב);
• בשר, דגים ועוף, טחונים במטחנת בשר (מוסף כבשר טחון למנות);
• תבשילי קיטור (קיטור);
• 100 גרם קרקרים לבנים;
• מוצרי חלב מותססים;
• מחית זוקיני, תפוחי אדמה ודלעת;
• תפוחים אפויים;
• דייסות חלב טהורות;
• מחית פירות וירקות;
• תה עם חלב.

ארוחות אחרי דַלֶקֶת הַצֶפֶקאינו שונה מהאמור לעיל, ההבדל היחיד הוא שהמעבר מגרסה אחת של הדיאטה הכירורגית לאחרת מתעכב יותר בזמן עקב מצב קשהחוֹלֶה. לאחר השלמת שלוש אפשרויות של אפס דיאטות, המטופל, בהתאם למצב הבריאותי, מועבר לתקן דיאטה מס' 1אוֹ מנתח מספר 1. הוא שונה מדיאטה מס' 1 בכך שהוא כולל מרק בשר ודגים חלש ומגביל את צריכת החלב. נושאים תזונתיים נדונים עם הרופא המטפל.

יש להקפיד על התזונה לאחר הסרת דלקת התוספתן למשך חודש, ובמקרה של סיבוכים ומחלות נלוות של מערכת העיכול, או יותר. שאלות אלו נדונות עם הרופא. במהלך תקופה זו, מזון צריך להיות קל לעיכול.

• ארוחות קטנות ותכופות;
• דג רזה, עוף או בקר, אשר מוכן על ידי הרתחה;
• תזונה מלאה המבוססת על תכולת חלבון, ויטמיניםומינרלים;
• הגבל שומנים כבדים, הימנע מבשרים שומניים, בשר מעושן, נקניקיות כלשהן, מיונז, רטבים חריפים;
• לא לכלול מזונות המעודדים תסיסה ויצירת גזים (ירקות גסים, קטניות, כל סוג של כרוב, משקאות מוגזים).

לאחר ניתוח לדלקת התוספתן, החולה במשך 3 חודשים לא צריך:

• להתעלם מלבישת תחבושת;
• לבצע בלתי מקובל פעילות גופנית.

תוך 1.5 חודשים מתרחש איחוי שרירים והסיכון לבקע נשאר, לכן לאחר הסרת התוספתן אסורה הרמה כבדה. אבל הליכה איטית יומית (עד 2-3 ק"מ ליום) מסומנת מכיוון שהיא מונעת הופעת הידבקויות.

מוצרים מורשים

• מרקים טחונים מוכנים במים או במרק בשר חלש העשוי משיבולת שועל, כוסמת, סולת ואורז. ניתן להוסיף למרקים תערובת חלב ביצים, כמות קטנה של שמנת (50-100 מ"ל) וחמאה (5 גרם). מהיום הרביעי מוסיפים למרקים בשר טחון מבושל, ואחרי 7-9 ימים קציצות.
• קרקרים לבנים 75-100 גרם ליום.
• בשר ועופות מכינים תחילה בצורה של סופלה, קצת מאוחר יותר בצורת קציצות וקונלים חודש לאחר הניתוח, אתה יכול לאכול בשר גוש;
• דגים מוכנים גם בצורת סופלה, בשר טחון מבושל מעוות, ולאחר מכן בצורת קציצות, קציצות וקונלים. להכנת מנות בחר דגים רזים(בקלה, הליק, פייק, לבנה, פולוק, קרח).
• דייסות מוכנות מחית חצי נוזלי, הוספת חלב וחמאה.
• מהרביעית מכניסים מחית תפוחי אדמה, דלעת, גזר, קישואים וסלק, להכנתם משתמשים בשמנת או בחלב וחמאה. אם רוצים, ניתן להחליף מנות ירקות במזון צמחי לתינוק.
• ביצים נצרכות מדי יום (חביתה רכה או מאודה).
• חלב משמש כתוספת לדגנים, בתה, אתה יכול לאכול גבינת קוטג 'מחית כל יום, הוספת חלב או שמנת. שמנת מתווספת גם למרקים או לתה. צריכת מוצרים אלה ב בעיןאסור בשל פוטנציאל פיתוח הֲפָחָה.
• פירות היער משמשים להכנת ג'לי וג'לי. תפוחים צורכים רק אפויים או מבושלים, ורק לקראת סוף החודש ניתן לצרוך אותם טריים.
• דבש וסוכר (40-50 גרם).
• למנות מוסיפים חמאה (חמאה).
• אתה יכול לשתות תה חלש עם חלב ושמנת, תה צמחים, מיצי פירות יער מדוללים, חליטת שושנים.

טבלת המוצרים המותרים

	חלבונים, ג	שומנים, ז	פחמימות, ג	קלוריות, קק"ל
דגנים ודייסות
כוסמת (גרעין)	12,6	3,3	62,1	313
סוֹלֶת	10,3	1,0	73,3	328
קְוֵקֶר	11,9	7,2	69,3	366
אורז לבן	6,7	0,7	78,9	344
מַמתָקִים
ג'ֵלִי	2,7	0,0	17,9	79
חומרי גלם ותבלינים
סוּכָּר	0,0	0,0	99,7	398
מוצרי חלב
חָלָב	3,2	3,6	4,8	64
קרֶם	2,8	20,0	3,7	205
גבינות וגבינת קוטג'
גבינת קוטג'	17,2	5,0	1,8	121
מוצרי בשר
בשר בקר מבושל	25,8	16,8	0,0	254
בשר עגל מבושל	30,7	0,9	0,0	131
אַרנֶבֶת	21,0	8,0	0,0	156
צִפּוֹר
עוף מבושל	25,2	7,4	0,0	170
טוּרְקִיָה	19,2	0,7	0,0	84
ביצים
ביצי תרנגולת	12,7	10,9	0,7	157
שמנים ושומנים
חֶמאָה	0,5	82,5	0,8	748
משקאות לא אלכוהוליים
מַיִם מִינֶרָלִיִים	0,0	0,0	0,0	-
תה שחור עם חלב וסוכר	0,7	0,8	8,2	43
מיצים ולפתנים
מִיץ	0,3	0,1	9,2	40
ג'ֵלִי	0,2	0,0	16,7	68
מיץ ורדים	0,1	0,0	17,6	70

מוצרים מוגבלים באופן מלא או חלקי

הדיאטה לאחר דלקת התוספתן כוללת הדרה מהתזונה:

• שעועית, אפונה, שעועית, עדשים, כרוב, הגורמים להיווצרות גזים ועלולים לעורר קוליק במעיים;
• מלח למשך שבועיים (או הגבלה חדה);
• במשך חודש או יותר מזון מעושן, מזון מטוגן, בשרים שומניים, בשרים גסים, נקניקים (מעושנים ומבושלים), מיונז, קטשופ ורטבים, דגים שומניים, דגים מלוחים ומעושנים;
• פטריות (כמוצר קשה לעיכול);
• מוגז ו משקאות אלכוהוליים, תה וקפה חזק;
• רטבים, חומץ, קטשופ, מיונז ותבלינים.

טבלת מוצרים אסורים

	חלבונים, ג	שומנים, ז	פחמימות, ג	קלוריות, קק"ל
ירקות וירוקים
יְרָקוֹת	2,5	0,3	7,0	35
חֲזֶרֶת	3,2	0,4	10,5	56
דגנים ודייסות
גריסי תירס	8,3	1,2	75,0	337
גְרִיסֵי פְּנִינָה	9,3	1,1	73,7	320
דגני דוחן	11,5	3,3	69,3	348
גריסי שעורה	10,4	1,3	66,3	324
מוצרי מאפה
פצפוצי לחם לבן	11,2	1,4	72,2	331
לחם חיטה	8,1	1,0	48,8	242
מַמתָקִים
לִדחוֹס	0,3	0,2	63,0	263
סוכריות	4,3	19,8	67,5	453
גְלִידָה
גְלִידָה	3,7	6,9	22,1	189
חומרי גלם ותבלינים
חַרדָל	5,7	6,4	22,0	162
קֶטשׁוֹפּ	1,8	1,0	22,2	93
מַיוֹנֵז	2,4	67,0	3,9	627
פלפל שחור גרוס	10,4	3,3	38,7	251
פלפל צ'ילי	2,0	0,2	9,5	40
מוצרי חלב
קפיר	3,4	2,0	4,7	51
שמנת חמוצה	2,8	20,0	3,2	206
חלב מכורבל	2,9	2,5	4,1	53
מוצרי בשר
חֲזִיר	16,0	21,6	0,0	259
נקניקיות
נקניקייה יבשה	24,1	38,3	1,0	455
נקניקיות	12,3	25,3	0,0	277
צִפּוֹר
עוף מעושן	27,5	8,2	0,0	184
לְהִתְכּוֹפֵף	16,5	61,2	0,0	346
ברווז מעושן	19,0	28,4	0,0	337
אווז	16,1	33,3	0,0	364
דגים ופירות ים
דגים מיובשים	17,5	4,6	0,0	139
דג מעושן	26,8	9,9	0,0	196
דג משומר	17,5	2,0	0,0	88
שמנים ושומנים
מרגרינה שמנת	0,5	82,0	0,0	745
שומן מן החי	0,0	99,7	0,0	897
שומן בישול	0,0	99,7	0,0	897
משקאות לא אלכוהוליים
תה שחור	20,0	5,1	6,9	152

* הנתונים הם לכל 100 גרם של מוצר

תפריט (מצב חשמל)

תפריט התזונה לאחר הניתוח משקף הרחבה הדרגתית של התזונה וכמות המזון הנצרכת. כמובן שבשבוע הראשון (או יותר) האוכל אינו קלורי ואינו תואם סטנדרטים פיזיולוגייםאדם בריא. עם זאת, זה מספיק למטופל שעבר ניתוח ונמצא במנוחה. עלייה הדרגתיתעומס מזון על איברי העיכול מאמן אותם ומכין אותם לתזונה נכונה. להלן התפריט לפי יום.

יום ראשון

יום שני

יום שלישי

יום רביעי

יום חמישי

היום השישי

יתרונות וחסרונות

ביקורות ותוצאות

לתזונה לאחר הניתוח יש הגבלות רבות, במיוחד בשבועיים הראשונים. עם זאת, אז את הדיאטה ניתן לגוון על ידי הצגת מנות חדשות מ ירקות מבושליםומרקים בתוספת ירקות. ביקורות של מטופלים מצביעות על כך שלסוג זה של תזונה יש השפעה מועילה על מערכת העיכול, והרחבה הדרגתית של התזונה ונפח המזון מכינה תזונה רגילהללא אי נוחות במעיים.

• "... הגעתי למחלקה עם דלקת התוספתן. ההחלמה הייתה קלה מכיוון שההסרה הייתה דרך חתך קטן. ביום השני כבר ישבתי והסתובבתי קצת במחלקה. האוכל בבית החולים היה גרוע (דיאטטי, כמובן), אבל מהיום השלישי כבר לא היה מספיק גבינת קוטג' ורציתי דגים, אז הכל הובא מהבית, וגם מחית ירקות עבור פעולה רגילהקְרָבַיִם. 1.5 חודשים כבר עברו, התאוששתי לחלוטין, אבל אני ממשיך לעקוב אחר התזונה שלי ולא אוכל מזון מטוגן, מעושן או חריף. אשתי מבשלת או אופה הכל. תזונה בריאה ואתה צריך להקפיד עליה כל הזמן, להגדיל את כמות הדגים, העוף והקוטג ';
• "... אכלתי את האוכל הזה לאחר כריתת התוספתן. המצב היה חמור, אז במשך זמן רב אכלתי הכל מרוכז ורירי. התחילו לי גם בעיות בצואה. אז מסתבר שזה מעגל קסמים - אתה לא יכול לאכול ירקות, אתה לא יכול להשתמש במשלשלים, ומיצים וקפיר לא עוזרים. הם הביאו מזון ירקות לתינוקות מהבית וטחון היטב סלק מבושל. כשהתחלתי לזוז יותר, הכל השתפר. ובכן, בבית זה נעשה בדרך כלל קל יותר. בשלב הזה עברתי ל קציצות קיטור, קציצות ומרקים שונים";
• "... בשעה דלקת תוספתן כרוניתאני צריך לדבוק בתזונה שלי כל הזמן. אני אפילו מתחרטת שלא עברתי את הניתוח קודם, אבל עכשיו כל שנה זה מחמיר ואני לא רוצה יותר. טעויות בתזונה, כמו גם הפרעות במעיים או עצירות עלולים לגרום להחמרה. זה בהחלט לא חזק, אבל זה עדיין לא נעים להרגיש אי נוחות מתמדת בצד ימין. חיסלתי לחלוטין את כל המאכלים החריפים, כרוב, אפונה, פולי סויה ומוצרי סויה. זה יותר גרוע אחרי נקניק מעושן ודגים (לפעמים אני מרשה לעצמי). זה לא מאוד נוח לארגן ארוחות כאלה בעבודה (צריך לקחת הכל איתך ולחמם).

מחיר דיאטה

הדיאטה כוללת מזונות זולים וזולים למעט בשר ודגים. העלות של ארוחות שבועיות יכולה להיות 1100-1200 רובל.

שימו לב! המידע על דיאטות באתר הינו לעיון ומידע כללי, נאסף ממקורות גלויים לציבור ואינו יכול לשמש בסיס לקבלת החלטה לגבי השימוש בהן. לפני השימוש בדיאטה, הקפידו להתייעץ עם דיאטנית.

התקופה שלאחר הניתוח תמיד דורשת אמצעי התאוששות, במיוחד אם לאחר הסרת דלקת התוספתן. לאחר ביצוע ניתוח, יש צורך להתכונן לכך שבמשך זמן מה יהיה צורך להקפיד על תזונה מיוחדת שתעזור לך לחזור לשגרה. חיים רגילים. שיקום מערכת העיכול היא אחת המשימות העיקריות שעומדות בפני המטופל לאחר הניתוח.

אתה לא צריך להמציא את הדיאטה שלך, כי זה יכול להחמיר מצב שלאחר הניתוחבְּרִיאוּת. לאחר שלמד את האנמנזה, רק הרופא המטפל יכול לרשום תזונה נכונהולקבוע את רשימת המוצרים המותרים. בעיקרון, משך הדיאטה הוא שבועיים, אבל באופן כללי זה תלוי בסיבוכים אפשריים.

מה אפשר לאכול לאחר ניתוח דלקת התוספתן?

הזמן הקשה ביותר עבור המטופל הוא 24 שעות לאחר הניתוח, כי בתקופה זו אסור לצרוך לא רק מזון, אלא גם שתייה. IN במקרה זהמותר להרטיב מעט את השפתיים במים כדי למנוע ייבוש. לאחר שעברת יום קשה, אתה יכול להתחיל בתזונה משקמת, שבשלב מסוים יש מאפיינים משלה - התזונה תהיה שונה בימים השני והשלישי, בשבוע הראשון, בשבוע השני והשלישי.

אילו שינויים מתרחשים לאחר הניתוח?

במקרה של זיהום, הגורם הגורם למחלה או נזק, התוספתן מתחילה להיות דלקתית ומופיעה נפיחות, ואחריה כאב. אם במהלך הבדיקה זה מאושר דלקת תוספתן חריפה, ואז המטופל נשלח לכריתת תוספתן. בדרך זו מסירים את התוספתן המודלק. הסוג הזה התערבות כירורגיתבטוח ומאפשר לגוף מועדים מהיריםלְהַחלִים. ההסרה מתרחשת באמצעות ניקוב באמצעות מכשירים שתוכננו במיוחד.

אין דעה ברורה לגבי הצורך בדלקת התוספתן, ולכן הוגדרו שתי גרסאות של הפונקציונליות שלה:

1. נשאר בתפקיד של יסוד.
2. הוא חלק מהצמיחת (תוספתן), שלוקח חלק ביצירת חסינות בדיור ובשירותים הקהילתיים ומונע הפעלה של חיידקים פתוגניים.

לפני ואחרי כריתת תוספתן

לאחר הסרת דלקת התוספתן, אדם לא מרגיש כמעט שינויים ברווחה. העיקר להגיש בקשה לכך בזמן טיפול רפואיבמקרה של אקוטי כאב חיתוך. אחרי הכל, התערבות בטרם עת יכולה להוביל לסיבוך רציני - דלקת הצפק. כמו כן, חשוב מאוד להקפיד על דיאטה במשך חודש לאחר הניתוח. רופא פנימה הֶכְרֵחִיצריך לייעץ למטופל לגבי התזונה הספציפית במהלך תקופת ההחלמה. נדרשת תזונה מיוחדת על מנת ליצור תנאים נוחים להתחדשות רקמות. ללא שימוש בטיפול דיאטטי, תקופת ההחלמה מתעכבת משמעותית.

הַפנָיָה! דלקת הצפק היא מחלה קשה המאופיינת בדלקת בולטת של שכבות הצפק (כלומר הקרביים והפריאטליים).

ניתוח להסרת דלקת התוספתן

סיבוכים אפשריים

אם, במהלך החמרה של דלקת התוספתן, המטופל לא קיבל בזמן טיפול כירורגי, אז עלולים להתרחש סיבוכים שונים.

היום הראשון לאחר הניתוח

ביום הראשון החולה מתאושש מההרדמה ולכן נוצרת תחושת בחילה ולכן יתכן ויהיה חוסר תיאבון מוחלט וקיימת גם אפשרות לסיבוכים בהם אסור לא רק לאכול, אלא גם לשתות, כנזכר לעיל.

אם יש למטופל ביום הראשון תקופה שלאחר הניתוחאם לא נצפו סיבוכים, ובריאותך יציבה, הרופא עשוי לאפשר לך לאכול מזון נוזלי. אכילת כמות קטנה של מזון נדרשת כדי להחזיר את כוחו של הגוף.

לאחר 24 שעות מותר:

1. התה המתוק אינו חזק.
2. קומפוט ברי.
3. קיסל.
4. מַיִם.

נוזלים אלו הם המוצר היחיד המאושר לאחר הסרת דלקת התוספתן. אכילת מזון אחר אסורה בהחלט אפילו בתיאבון מצוין (כמעט אף פעם לא מתרחשת). ואז הרופא מתבונן בדינמיקה של ההתאוששות מערכת העיכולועל בסיס זה קובע את הדיאטה לתזונה נוספת. הצג תגובה על תזונה מיוחדתמהמנתח ניתן לראות בסרטון.

סרטון - מה צריכה להיות הדיאטה לאחר כריתת התוספתן?

שלושת הימים הראשונים של התקופה שלאחר הניתוח

מגוון מאכלים מותרים רק בהיעדר חום וסימנים אחרים של סיבוכים. יש לזכור ששלושת הימים הראשונים הם הקשים ביותר, ולכן יש לגשת לתזונה בזהירות רבה. ביום השני והשלישי אתה יכול:

1. מרק עוף (זה חייב להיות דל שומן).
2. אורז (מבושל במים בלבד וללא מלח).
3. פירה נוזלי מדלעת או קישואים.
4. יוגורט דל שומן, עדיף אם כן תוֹצֶרֶת בַּיִת(ללא חומרי טעם וריח, סוכר).
5. פילה עוף (מבושל בצורת מחית).

בשלושת הימים הראשונים לאחר הניתוח, מותר לצרוך מרק עוף דל שומן.

לָשִׂים לֵב! יש לאכול ארוחות במנות קטנות עד שש פעמים ביום.

תזונה לאחר חמישה ימים של תזונה לאחר הניתוח

ביום החמישי ניתן להוסיף מוצרי חלב מותססים לתפריט הדייסות. הם ניתנים לעיכול בקלות ומשפיעים לטובה על הקיבה. הבסיס של מוצרי חלב מותסס צריך להיות יוגורטים תוצרת בית עם ביפידובקטריה, קפיר דל שומן וגבינת קוטג' (חייב להיות לא ממותק).

למטופל תהיה מנוחה במיטה למשך תקופה ארוכה, כך שלא ניתן לשלול אפשרות של עצירות. יש אנשים שגם גורמים לבעיה דומה תרופות. כדי למנוע עצירות, כדאי לצרוך כמה שיותר מוצרים נוספים, עשיר בסיבים. זה נמצא במוצרים הבאים:

1. תפוחים אפויים.
2. מרתח ורדים.
3. גזר מבושל.

גזר מבושל הוא אחד מהמזונות המותרים בתקופה שלאחר הניתוח

עֵצָה! לפני ביצוע שינויים בתפריט שלאחר הניתוח, מומלץ להתייעץ עם רופא מוביל על מנת למנוע סיבוכים.

לשיקום מהיר של הגוף ומערכת העיכול, יש צורך בבטא-קרוטן. הוא נמצא בכמויות גדולות בדלעת. אלמנטים שימושיים אחרים הכלולים בירק זה יכולים להאיץ תהליכים מטבוליים, להשפיע לטובה על קרישת הדם ולהגביר את רמת הספיגה של מוצרים. במהלך הדיאטה מומלץ לצרוך דלעת בצורת מרק מחית או לחילופין בצורת דייסה.

שבעה ימים לאחר ההסרה

לאחר שלושת הימים הראשונים, ניתן לעבור למטופל למאכלים טריים בצורה נוזלית, המבושלים אך ורק באידוי. בדרך זו, ניתן להימנע מלחץ על מערכת העיכול. הבסיס של הדיאטה יהיה בשר רזה עדיף לתת עדיפות לעוף, שכן זה אחד הסוגים בשר דיאטטי. בנוסף פילה עוףהוא קל לעיכול ואינו מכביד על הבטן.

חשוב מאוד גם בשבוע הראשון שלאחר הניתוח הם מרקי פירה. עדיף להכין מנות כאלה מקישואים מבושלים, דלעת, סלק, גזר ותפוחי אדמה. אורז הוא הדגן העיקרי. מוצר זה נהדר עבור תזונה תזונתיתומכיל ויטמין C ו-A, אשר מקדמים באופן פעיל התאוששות מהירה של הגוף והתחדשות של רקמות פנימיות.

מרקי שמנת הם אחת המנות העיקריות לאחר ניתוח דלקת התוספתן

עֵצָה! כדי להכין נכון את מרק המחית, כדאי להרתיח את הירקות. כשמוכנים, טוחנים את הירקות בבלנדר עד שהם הופכים לדיסתיים. כדי לשפר תהליך עיכולירקות נזרקים לתוך המרק. בשום פנים ואופן אין להוסיף מלח או שמן.

צריכת נוזלים חשובה מאוד לעיכול, ולכן בשבוע הראשון לאחר הניתוח יש צורך שתייה מרובה של נוזלים. מותר לשתות מיצים טבעיים. תוֹצֶרֶת בַּיִת, לפתנים פירות יער, תה מ חליטות צמחים, מים מטוהרים. אם אין לך הזדמנות להכין מיץ בעצמך, אז אתה לא צריך לקנות אותם בחנות, שכן התוכן של חומרי טעם וריח וחומרים משמרים ישפיע לרעה על העיכול. במקרה זה, עדיף להגביל את עצמך לשתיית מים לאורך היום בכמות של ליטר וחצי.

לָשִׂים לֵב! בהתאם לזמן שעבר לאחר הסרת דלקת התוספתן, התפריט יתרחב.

סרטון - סופר פוד לאחר ניתוח

תפריט אפשרי לשבוע אחד

יום 1 ו-2

יום שלישי ורביעי

1. אכילת מזון לאורך היום צריכה להתרחש לפחות שש פעמים במנות קטנות.
2. השבוע הראשון לאחר הניתוח צריך להתבסס אך ורק על מזון נוזלי. רצוי שזה יהיה טחון.
3. השתייה צריכה להיות מורכבת ממיצים ולפתנים (שימו לב שהם לא צריכים להיות חמוצים).
4. הדיאטה צריכה לכלול מזונות עם מספר גדולשׁוּמָן לכן, עוף ועגל מותרים בין מוצרי הבשר.
5. הימים הראשונים של התזונה צריכים לא לכלול חמאה. לאחר זמן מה, ניתן להוסיף אותו לדייסה בכמויות קטנות.
6. במהלך החודש חל איסור מוחלט על כל המזונות המטוגנים.
7. יש להכין מרקים ללא כל טיגון.
8. יש לבשל את כל המוצרים באידוי בלבד.
9. להוציא באופן זמני מהתזונה מזונות המשפיעים לרעה על רירית המעי - תבלינים, פלפל, מלח.
10. אלכוהול וקפה אסורים.
11. התה לא צריך להיות חזק, רצוי ירוק.
12. צרכו פירות וירקות אך ורק בצורה מגוררת.
13. יש להסיר את תפוחי האדמה מהתפריט לעת עתה.
14. כל מוצרי החלב המותססים הנצרכים חייבים להיות נטולי שומן.
15. כדי למנוע תסיסה, אין לאכול מוצרי קמח.
16. הימנע ממשקאות מוגזים.
17. מותר להכין מנות מקטניות רק לאחר חודש של דיאטה קפדנית.

יש להסיר באופן זמני תפוחי אדמה מהתפריט שלאחר הניתוח

לפיכך, ניתן לנרמל את תפקוד מערכת העיכול ולשחזר במהירות את הגוף שנחלש לאחר הניתוח.

למרות התפריט המורכב בתקופה שלאחר הניתוח, יש לשים לב לעובדה שהתזונה מכילה כמה שיותר ויטמינים לשיקום מהיר של מערכת העיכול והגוף כולו.

הניתוח להסרת דלקת התוספתן הוא הליך כירורגי שכיח שכל רופא מטפל מבצע כמעט מדי יום. עם כניסת שיטות טיפול חדשות, סיבוכים מתרחשים פחות ופחות לעתים קרובות. לכן, רוב הניתוחים מסתיימים בהצלחה, והזמן בבית החולים מצטמצם ל-2-3 ימים.

ומהיום הראשון לאחר הסרת דלקת התוספתן, תזונה היא אחד ההיבטים העיקריים של ההחלמה.

תכונות תזונתיות

המשמעות היא נכונה ארוחות מאורגנותבשל השפעתו על תהליכי החלמה:

• מצד אחד, יש למלא את המעיים בהקדם האפשרי, לסלק אטוניה, להכניס לעבודה כדי למנוע הידבקויות וחסימות, כמו גם להחזיר את אספקת החומרים המזינים לכל הגוף באופן טבעי;
• מצד שני, זה עתה בוצע ניתוח במקטע אחד של המעי והתפרים עדיין לא החלימו, מה שאומר שיש סבירות גבוהה לסיבוכים באזור חיבור הרקמות עקב מתיחה מוגזמת של קירות.

תכונות אלה של התקופה שלאחר הניתוח יחלפו ללא בעיות אם התפריט יערוך בהתאם לדרישות הרפואיות.

אוכל בבית חולים

מיד לאחר החלמה מהרדמה, דיאטה לאחר כריתת תוספתן שיטה לפרוסקופיתאו התערבות בטן כוללת 12 שעות של התנזרות מכל מזון. זה מונע תגובות לא רצויותלאחר הרדמה (הקאות), ומאפשרת גם לרירית המעי להתחיל התאוששות באזור התפרים.

תזונה נוספת מתקיימת בבית החולים מתחת תשומת לב רבהצוות בית החולים בהתאם לתפריט טבלה מס' 5, ולכן חריגות נדירות ביותר.

ראשית, מותר למטופל לשתות. מוּצָע מים נקיים(לא מוגז), ואז מדולל לשניים במים, פירות טבעיים או מיצי ירקות, אז אסור לג'לי ולפתנים מתוקים מדי.

ביום השני, המטופל מתחיל להרגיש, יחד עם כאב באזורי ריפוי הפצעים, תיאבון ואולי גם רעב. בימים 2-3 הוא מקבל מזון נוזלי חצי נוזלי ללא עודפים, אך ורק לפי התפריט. אם לא תפגין עצמאות מופרזת בארגון התזונה, לגוף ההבראה יסופק כל הדרוש, ולא יורשה לחרוג מהנורמות.

חָשׁוּב! קרובי משפחה המבקרים מטופלים לאחר הסרת דלקת התוספתן צריכים לזכור כי התזונה בבית החולים מתבצעת בקפדנות. ארוחות ביתיות עלולות להוסיף סיבוכים מיותרים לתהליך העיכול ולעיתים לגרום לתופעות לא רצויות. חשוב להזכיר לעצמך שבעוד 3 ימים בבית החולים אף אחד עדיין לא הפך לקורבן של רעב, ולהתנגד לרצון להביא שקית שלמה של מוצרים שאינם כלולים בתפריט הדיאטה.

דיאטה בתקופת החוץ

התארגנות עצמאית גורמת לבלבול מסוים בקרב מחלימים וקרוביהם תזונה נכונהלאחר השחרור מבית החולים. מנתח המרפאה עוקב אחר מצב התפרים והאיברים הפנימיים לאחר הסרת דלקת התוספתן, והפן הגסטרונומי נמצא בשליטה מלאה של המנותח.

למי שמכיר עקרונות כללייםתזונה נכונה, אין קשיים מיוחדים. לשאר מומלץ להכיר את הדיאטה בשבועיים הקרובים - זה כמה זמן ייקח לעבור למשטר אכילה רגיל.

הדבר החשוב ביותר בשלב זה הוא להבין היטב מה אתה יכול ומה אסור לאכול בדיאטה לאחר הסרת דלקת התוספתן.

טבלת המוצרים המותרים והאסורים

ניתן לחלק את סוגי המזון לפי אופן ההכנה וההרכב. שניהם חשובים להשגת החלמה מהירה. בעת הרכבת התפריט, המידע המוצג בטבלה 1 נלקח בחשבון.

שיטת בישול	דייסות נוזליות, מרק, מרקים מרוסקים, קציצות בשר קצוצות מאודות ודגים, ירקות מבושלים או מבושלים, פירות אפויים	מזון מטוגן, מזון מעושן, מזון מלוח יתר על המידה (דגים, מלפפונים וכו'), מזון משומר
תִרכּוֹבֶת	מוצרי חלב מותסס: גבינת קוטג', יוגורט טבעי, חלב אפוי מותסס; פסטה: מקמח דורום; בשר ודגים רזים; דגנים מבושלים: שיבולת שועל, כוסמת, אורז, שעורה; ירקות ועשבי תיבול לאחר טיפול בחום: תפוחי אדמה, כרובית, ברוקולי, זוקיני, דלעת; פירות אפויים ובצורת מיצים/ג'לי: תפוחים, אגסים, שזיפים מיובשים, פירות יער; פירות טריים: אבטיח, בננה	מוצרי חלב: חלב מלא, שמנת, שמנת חמוצה שמנה; שומנים עקשן, דגים שומניים; דגנים: גריסי פנינה, דוחן, עדשים ותירס; ירקות: אפונה, שעועית, תירס; פירות: ענבים; אגוזים וזרעים, חלבה; שוקולד, קקאו, מאפים ומאפים קינוחים; משקאות אלכוהוליים.

טבלה 1

אפשר להחליף את הלחם לאט לאט, בערך מהיום החמישי. קרקרים לבנים יכולים לשמש כקרוטונים במרק כדי לשחרר צואה. אבל לעתים קרובות יותר מתעוררת הבעיה ההפוכה. במקרה זה, הגדילו את כמות הירקות בתפריט והפחיתו פסטה, אורז ולחם לבן.

תפריט לדוגמה לאחר כריתת תוספתן

תפריט לדוגמא לשבוע עם דיאטה מסגרת חוץ:

ארוחת בוקר 1	ג'לי שיבולת שועל
ארוחת בוקר 2	פירות אפויים
אֲרוּחַת עֶרֶב	מרק עוף
תה אחר הצהריים	ריאז'נקה
אֲרוּחַת עֶרֶב	פירה קישואים, מים חמימים
ללילה	מרתח פירות יער ורדים
ארוחת בוקר 1	דייסת אורז נוזלית עם מים, תה עם חלב רזה
ארוחת בוקר 2	אֲבַטִיחַ
אֲרוּחַת עֶרֶב	מרק כרובית עם מרק עוף, לפתן
תה אחר הצהריים	ג'לי פירות יער
אֲרוּחַת עֶרֶב	תבשיל גבינת קוטג' עם דבש, תה
ללילה	מרתח מנטה
ארוחת בוקר 1	vermicelli בחלב רזה, משקה קפה
ארוחת בוקר 2	פירות אפויים
אֲרוּחַת עֶרֶב	פירה מרק דלעת עם שמנת חמוצה, קומפוט
תה אחר הצהריים	תה, ביסקוויטים
אֲרוּחַת עֶרֶב	חביתה לבנה על מים, ג'לי
ללילה	יוֹגוּרט
ארוחת בוקר 1	דייסה נוזלית מכוסמת מרוסקת עם מי גבינה, תה ירוק
ארוחת בוקר 2	בָּנָנָה
אֲרוּחַת עֶרֶב	מרק ירקות מחית עם קרוטונים, משקה פירות
תה אחר הצהריים	תה צמחים, עוגיות
אֲרוּחַת עֶרֶב	בשר טחון, פירה, לפתן
ללילה	חלב דל שומן חם עם דבש
ארוחת בוקר 1	לביבות גבינת קוטג' אפויות, קפה חוץ
ארוחת בוקר 2	פירות אפויים
אֲרוּחַת עֶרֶב	מרק פירה של גזר ותפוחי אדמה במרק בשר חלש, קומפוט
תה אחר הצהריים	יוֹגוּרט
אֲרוּחַת עֶרֶב	קציצות דגים, אורז, משקה פירות
ללילה	מרתח שושנים
ארוחת בוקר 1	דייסת שיבולת שועל עם מים, גבינה, לחם, משקה צמחים
ארוחת בוקר 2	ג'לי תפוז
אֲרוּחַת עֶרֶב	מרק אורז עם מרק דגים חלש, קומפוט
תה אחר הצהריים	קיסל
אֲרוּחַת עֶרֶב	קציצת עוף, ירקות מבושלים, מיץ פירות סחוט טרי
ללילה	יוֹגוּרט
ארוחת בוקר 1	חביתת ביצה עם שמנת חמוצה ועשבי תיבול, מים עם דבש
ארוחת בוקר 2	בָּנָנָה
אֲרוּחַת עֶרֶב	מרק ורמיצ'לי עם בשר טחון
תה אחר הצהריים	ריאז'נקה
אֲרוּחַת עֶרֶב	בשר מבושל טחון, תפוחי אדמה מבושלים, תה ירוק
ללילה	ג'ֵלִי

טבלה 2

ניהול נוסף של הדיאטה מספק יציאה חלקה ממנה עם מעבר לתזונה הרגילה.

חָשׁוּב! הכנסת מנות חדשות צריכה להיות הדרגתית - לא יותר מהחלפה אחת ביום. עד סוף החודש, האיסור על מטוגן ו אוכל חריף, כמו גם אלכוהול.

לפיכך, הדיאטה לאחר הסרת דלקת התוספתן היא די דרך אפשריתשיקום תפקוד מערכת העיכול. תקופה קצרה של הגבלות חובה אינה גורמת אי נוחות רבה והיא נסבלת בקלות.

וידאו: דיאטה לאחר דלקת התוספתן או איך לאכול נכון לאחר ניתוח

דלקת התוספתן היא דלקת של התוספתן הסמוך למעי הרחם. הגורמים העיקריים לפתולוגיה הם חסימה של לומן האיבר עם אבן צואה, חפץ זר, מחלות כרוניותמערכת העיכול, זיהומים. דלקת חריפהמטופל בניתוח. לאחר הסרת התוספתן יש להקפיד על תזונה טיפולית המסייעת בשיקום שלמות דופן הבטן. כל שגיאה בתזונה יכולה לסבך את השיקום לדלקת התוספתן.

למה צריך דיאטה?

למרות העובדה שהתוספתן אינו מעורב ישירות בתהליך העיכול, מתי סימנים ברוריםהדלקת אינה כוללת כל מזון ומשקאות. מזון מגרה את האיבר המודלק, ולכן לא רצוי לאכול לפני.לפני ההתערבות, אתה יכול לשתות מים נקיים בלגימות קטנות, אבל עדיף להגביל את עצמך להרטיב את השפתיים. נוזלים ומזון מעוררים הקאות ולחץ נוסף על הגוף.

הסיבות מדוע חשוב להקפיד על דיאטה לפני ניתוח כריתת תוספתן:

1. הַרדָמָה. לאחר מתן הרדמה, הפריסטלטיקה של מערכת העיכול מופרעת. מתרחש שיתוק זמני של המעיים. המזון אינו מתעכל ואינו יכול לעבור דרך המדורים, כך שהתזונה לאחר הניתוח כוללת נוזלים בלבד.
2. דלקת של התוספתן מתחילה בבסיס, אשר נלחץ כנגד המעי הגס. לאורך זמן תהליך פתולוגימכסה את כל האיבר ויכול להתפשט לרקמות סמוכות. כדי לשחזר את התפקוד של איברים שכנים המעורבים בדלקת, יש צורך לעקוב אחר דיאטה טיפולית.
3. מַרפֵּא תפרים פנימייםלאחר הסרת דלקת התוספתן. פצע שנתפר נרפא במהירות בהיעדר מזון שקשה למעיים.

התזונה לאחר דלקת התוספתן נועדה לשחזר פריסטלטיקה, לסייע במניעת קרע של תפרים וקידום היתוך של אזורים שנכרתו ברירית.

משך ההגבלות תלוי בצורת התוספתן, נוכחותם של סיבוכים, סוג ההתערבות (או שיטה ציבורית). בדרך כלל, הדיאטה מתבצעת לאחר הניתוח למשך 3 שבועות עד חודשיים.

תזונה לאחר ניתוח ביום

תוך 12 שעות לאחר ההשלמה פרוצדורות כירורגיותהחולה לא יכול לאכול. מיד לאחר הסרת התוספתן, מומלץ פשוט להרטיב את השפתיים במים. אתה יכול לשתות 1-2 לגימות לאחר כמה שעות, להגדיל בהדרגה את נפח הנוזל. אמצעים כאלה נחוצים כדי למנוע הקאות לאחר הסרת התוספתן. כל לחץ יכול לגרום לתפרים להיקרע.

במשך 7-10 הימים הראשונים לאחר הסרת התוספתן, המטופל אוכל בבית החולים. שם נותנים לו רק מנות הנכללות בתזונה הטיפולית. כדי להבין איזה אוכל כדאי להביא כתוספת, צריך ללמוד את התפריט ביום. מיד לאחר הסרת דלקת התוספתן, יש לציין דיאטה אפסית (כירורגית).זה מורכב משלושה שלבים. רשימת המנות המותרת על ידי הדיאטה מורחבת בהדרגה על מנת לנרמל את תפקוד המעיים ללא פגיעה בגוף המוחלש.

יום ראשון

כאשר חלף יום לאחר הניתוח, המטופל מועבר לשולחן מס' 0א. נוזלים שאתה יכול לשתות באישור הרופא שלך:

• תה חלש עם תוספת סוכר;
• קומפוט מסונן;
• מרק עוף;
• מי אורז;
• חליטת שושנים;
• מיץ תפוחים מדולל במים ביחס של 1:1;
• ג'לי פירות יער.

משקאות לאחר דלקת התוספתן נלקחים 7-8 פעמים לפני הצגת מנות עם עקביות צפופה יותר. נוזלים שותים חמים.

יום שני, שלישי

החולה מועבר לתזונה מס' 0ב. התקופה הספציפית תלויה במצב ומורכבות ההתערבות. דיאטה לאחר כריתת תוספתן כוללת:

• דייסה מבושלת היטב במים (אתה יכול לאכול כוסמת, אורז, שיבולת שועל מגולגלת);
• מרקי דגנים;
• חֲבִיתָה;
• סופלה בשר/דגים,
• ג'לי פירות.

את הכלים ללוש עד לקבלת תערובת חלקה, למעט חתיכות גדולות. זה יעזור לשפר את העיכול במהלך דלקת התוספתן ולהימנע מהפרעות בצואה. לאחר הניתוח, כדאי לאכול מרקים מחיתים עם שיבולת שועל וסולת. הם עוטפים את הקרום הרירי, מגנים עליו מפני חומרים מגרים חיצוניים.

יום רביעי, חמישי

התזונה הכירורגית בתקופה שלאחר הניתוח מורכבת מתבשילים נוזליים, דמויי ג'לי מרוחים. בימים 4-5, שולחן מס' 0c מוקצה.זֶה דיאטת מעברמתפריט כירורגי ועד לתזונה מאוזנת.

בסוף השבוע הראשון לאחר הסרת התוספתן, ניתנים הדברים הבאים:

• גבינת קוטג' פירה עם שמנת;
• עוגות גבינה מאודות;
• יוגורט תוצרת בית;
• קפיר;
• דייסה עם חלב;
• תפוחים אפויים;
• לחם לבן מיובש;
• מחית ירקות.

המנה הראשונה והשנייה מתובלת בָּשָׂר טָחוּןהודו, עוף, ארנב. אם הכל הולך כשורה, שבוע לאחר הסרת התוספתן, המטופל מועבר לתזונה כירורגית מס' 1. היא כוללת מזונות דלי קלוריות קלים לעיכול.

ניתן לתת למטופל שהוסרו לו התוספתן מָזוֹן לְתִינוֹקוֹתבצנצנות: מירקות (דלעת, קישואים, גזר מבושל), רסק תפוחים, רסק ללא חומרי מילוי. הבשרים המתאימים כוללים בשר עגל ועוף. יש להם עקביות דביקה המתאימה לאנשים בדיאטה כירורגית.

עקרונות דיאטה

אצל מבוגרים וילדים, הרגלי האכילה לאחר כריתת התוספתן אינם שונים. התזונה מותאמת בהתאם מאפיינים אישיים, מחלות נלוות.

לאחר הלפרוסקופיה, תהליך ההחלמה מהיר, מאחר והניתוח פחות טראומטי. דקירות קטנות שדרכן מסירים את התוספתן נרפאות תוך זמן קצר.

דיאטה אחרי טיפול כירורגידלקת התוספתן, מסובכת על ידי דלקת הצפק (דלקת של הצפק), מאופיינת במעבר חלק מאפשרות טבלה אחת לאחרת. ככלל, זה קשור לנזק רב ולהחלמה ממושכת של מערכת העיכול לאחר הסרת התוספתן.

כדי לנרמל את תפקוד המעיים, פעל לפי כללי הדיאטה הבאים:

1. אתה צריך לאכול מנות קטנות כל 3 שעות. אוכל נלקח חם. קַר, אוכל חםמגרה ריריות פגומות.
2. צריכת נוזלים מספקת במהלך הדיאטה. אתה צריך לשתות בין הארוחות. לאחר ניתוח להסרת התוספתן, כדאי לצרוך ג'לי פירות יער, מרתח שושנים, מרק חלש.
3. הדרגת דיאטה. לאחר הסרת התוספתן, עליך להרחיב בהדרגה את התזונה שלך. הם מתחילים לאכול עם מרתחים, מרק ומשקאות. לאחר מכן מציגים מנות מחית, מחית.
4. הדרה מהתזונה של מזונות הגורמים לנפיחות וגזים. היווצרות גזים מוגזמת לאחר הסרת התוספתן מובילה ללחץ תוך בטני מוגבר.
5. הגבלת מלח בתזונה. עדיף להימנע מהתוסף הזה במהלך השבוע הראשון שלאחר הניתוח מכיוון שהוא מעכב את הריפוי באתרי החתך. צריכת יותר מ-8 גרם מלח ביום מובילה לפגיעה בזרימת הדם ברקמות פגועות.
6. בחודש הראשון של דיאטת הפירות, אתה יכול לאכול רק תפוחים ואגסים אפויים. פירות טרייםמכילים הרבה סיבים. אלמנט זה קשה לעיכול של מערכת העיכול לאחר הסרת התוספתן.
7. טיפול בחום של מנות במהלך הדיאטה הכירורגית. מזון מבושל באידוי, בתנור או תבשיל במים ללא שמן. לאחר הסרת התוספתן, הדגנים מבושלים היטב לעקביות צמיגה. מזון מטוגן גורם לגיהוקים והיווצרות גזים, ולכן הוא נשלל במהלך הדיאטה.
8. עיבוד מכני. ללעוס מזון ביסודיות כדי להקל על יציאות. בשבוע הראשון של הדיאטה אוכלים בשר בצורה של בשר טחון. המוצר, כתוש במטחנת בשר או בלנדר, מתווסף לדייסות, מרקים ותוספות ירקות. לאחר מכן מכניסים לתזונה קציצות וקציצות.
9. מזון דיאטטי לחולים עם דלקת התוספתן אינו כולל תוספים הפוגעים בקרום הרירי. מכינים מנות ללא תבלינים חריפים.

לתזונה תפקיד חשוב בכל שלב. במסגרות חוץ, המטופלים ממשיכים להקפיד על תזונה טיפולית ולהגביל את הפעילות הגופנית. אמצעים כאלה יעזרו לך להתאושש במהירות ולמנוע סיבוכים.

התזונה לדלקת התוספתן כוללת 6 ארוחות ביום לפי שעה. נפח המים הנקיים הוא 7-8 כוסות ליום.

כדי לא לפגוע ברקמות באתרי הדקירות/חתכים בזמן דלקת התוספתן, יש להימנע מעצירות והיווצרות גזים.

איך לאכול לאחר השחרור מבית החולים

עם הזמן, רשימת המנות התזונתיות מתרחבת. תפריט יומינעשים על בסיס מוצרים המותרים בטבלה מס' 5. במידה ויש סיבוכים, הרופא מתאים את התזונה, תוך התחשבות באופי הצואה, בהיסטוריה הרפואית ובמשקל של מי שעבר ניתוח.

לארוחת הבוקר, אכלו דייסה עם חלב ומים (1:1) או חביתת אדים. דגנים מותרים לאחר הסרת התוספתן הם כוסמת, אורז, שיבולת שועל. אפשר להוסיף חמאה לדייסה. בתקופת הדיאטה עדיף לאכול ביצים כחלק מהמנות: תבשילים, סופלה, חביתות.

לארוחת הבוקר השנייה הם אוכלים גבינת קוטג', יוגורט, תה עם עוגיות מלוחות או קרקרים.

את המנות הראשונות מכינים עם מים או מרק שני. מרקים מתובלים בדגנים, ירקות, תערובת ביצים-חלב ובשר טחון. שבוע לאחר הסרת התוספתן, מרקים מחית ירקות מתפוחי אדמה, דלעת, גזר, ברוקולי וקישואים. הם מבושלים במרק עוף דל שומן.

ירקות לסלט דיאטה טיפוליתלהרתיח ולטחון עם פומפיה. לאחר שבועיים ניתן לחתוך אותם לחתיכות קטנות.

בשר ודגים לאחר הסרת התוספתן נצרכים בצורה מרוסקת. קציצות קיטור וקציצות נוצרות מבשר טחון. עדיף לטחון עגל לדלקת התוספתן פעמיים. לא רצוי לצרוך משחק, כי... יש לו ורידים רבים שקשים לעיכול.

סוגי דגים מותרים במהלך הדיאטה:

• פולוק;
• בַּקָלָה;
• כִּידוֹן;
• זנדר;
• לבן כחול.

להכנה, השתמש במוצר טרי או קפוא. מזון משומר אינו נכלל במהלך הדיאטה. חודש לאחר הסרת התוספתן, הדיאטה מורחבת עם חתיכות בשר ודגים.

פירה ירקות, תבשיל ודגנים נאכלים כתוספת. אין לתבל מנות לאחר הסרת התוספתן ברטבים שנרכשו בחנות. עדיף להגביל את עצמך לרוטב תוצרת בית על בסיס שמנת ועמילן.

זה שימושי לשתות ממשקאות במהלך דיאטה;

• תֵה יָרוֹק;
• מרתח של קמומיל, ורדים;
• קומפוטים מפירות מתוקים של דומדמניות שחורות, אוכמניות, חבושים, תפוחים;
• ג'ֵלִי.

לקינוח הם אוכלים עוגיות יבשות ("מריה", "גלתנו", "זואולוגי"). חודש לאחר הניתוח ניתן לאכול מרשמלו, מרשמלו, ריבה, ג'לי ופאדג' בכמויות קטנות. תה צמחים ירוק חלש שותים בתוספת חלב או שמנת.

ארוחת ערב מאוחרת צריכה להיות קלה. שעה לפני השינה, שתו כוס יוגורט ללא תוספות, 1% קפיר ומשקה Narine. חלב מעורר היווצרות גזים לאחר הסרת התוספתן, כך שבחודש הראשון של הדיאטה ניתן לצרוך אותו רק כתוסף לתה, דייסה, רוטב ותבשילים.

מנוחה במיטה מובילה לירידה בפריסטלטיקה. מוצרי חלב מותסס מונעים עצירות במקרה של דלקת התוספתן, ולכן יש לכלול אותם בתזונה היומית לאחר הניתוח.

מוצרים אסורים

מוצרים עם תכולת סיבים גבוהה מוסרים מהתזונה, סיבים בלתי מסיסים. קבוצה זו כוללת:

• דגנים קשים לעיכול - גריסי פנינה, שעורה, תירס, דוחן;
• לֶחֶם מָלֵא;
• סוּבִּין;
• מוזלי;
• אֱגוֹזִים;
• ירקות - כרוב לבן, פלפל חריף, עגבניות;
• קטניות;
• פטריות;
• פירות טריים.

מנות אסורות בזמן דיאטה: מרק כרוב, בורשט, תוספות מורכבות. לאחר דלקת התוספתן, אסור לאכול בשר שומני - חזיר, ברווז, אווז, ציד. העוף מבושל ללא עור.

כדי לשמור על רמת pH תקינה במעיים, במהלך התקופה שלאחר הניתוח, הימנעו ממזונות הממריצים את הייצור של מיץ קיבה, מרה.

במהלך הדיאטה יש צורך לא לכלול:

• צָלִי;
• משקאות אלכוהוליים, מוגזים;
• קָפֶה;
• קָקָאוֹ;
• אֲפִיָה;
• מרינדות;
• מרק עשיר;
• חֲמוּצִים;
• תבלינים חמים - חרדל, אדג'יקה, פלפל;
• בשרים מעושנים;
• פירות יער חמצמצים;
• מלפפונים;
• גבינה מעובדת.

הסוכר מוגבל לאחר הסרת התוספתן, כי... עודף של מוצר זה גורם לתסיסה במעיים. קינוחים אסורים על פי הדיאטה:

• מוצרי ממתקים - עוגות, מאפים, ממתקים;
• סוכריות על מקל;
• שׁוֹקוֹלַד
• גְלִידָה.

תזונה נכונה לדלקת התוספתן אינה כוללת צריכה של מוצרים חצי מוגמרים שנרכשו בחנות. הם מכילים סויה, צבעים, מעבים והרבה מלח. תוספים כאלה לאחר כריתת תוספתן עלולים להזיק מערכת העיכולנחלש על ידי ניתוח. מאכלים שומנייםקשה לעיכול, מקדם התפשטות של חיידקים פתוגניים במערכת העיכול. לאחר כריתת תוספתן, עליך להימנע מהוספת שומן מן החי, שמן בישול או מרגרינה לארוחות שלך. לוקח להם הרבה זמן לעכל, מה שמגביר את העומס על מערכת העיכול השברירית.

לאחר דלקת התוספתן, אתה לא צריך לאכול מזונות כי מַגְעִיל, גם אם הם מאוד שימושיים.

לילדים יש אותן מגבלות תזונתיות כמו למבוגרים. ההבדל היחיד הוא בגודל המנות. חשוב לעקוב אחר מעבר הדרגתי בתזונה, שכן לאחר הניתוח ומשטר הצום הילד רוצה כל הזמן לאכול.

איך לאכול עם דלקת תוספתן כרונית

תהליך כרוני מתרחש אם, מסיבה כלשהי, דלקת התוספתן טופלה ללא ניתוח. כדי למנוע הישנות, לא לכלול מזונות גורם לגזים. מזון מטוגן, חריף, מעושן ומשומר עלולים לגרום להחמרה לאחר דלקת התוספתן. במהלך הדיאטה, עליך להגביל את כמות המלח, הסוכר והשומן. כל שגיאה יכולה לגרום להתקף של דלקת התוספתן, ולכן תמיד נצפתה דיאטה מיוחדת.

תפריט לדוגמה

מזונות תזונתיים צריכים להיות מגוונים ולכלול כמויות מספקות של ויטמינים ומינרלים. לאחר הסרת התוספתן, עליך לעקוב אחר המשקל שלך. קילוגרמים מיותרים מעכבים את הריפוי של התפרים. הנורמה של קלוריות ליום היא 2170-2480.

תפריט לדוגמה לדלקת התוספתן לאחר הסרת תפרים:

1. ארוחת בוקר - קְוֵקֶרעל המים, כריך עם חֶמאָה, תה ירוק. לחם נאכל מאפה מאתמול כדי למנוע נפיחות והצטברות גזים.
2. ארוחת בוקר שנייה - גבינת קוטג' מרוסקת, חליטת קמומיל.
3. ארוחת צהריים – מרק עם סולת במרק עוף, סלט סלק, קציצת עוף, פירה. לקינוח - ג'לי פירות יער.
4. חטיף אחר הצהריים - ביסקוויטים, קומפוט אוכמניות.
5. ארוחת ערב - תבשיל ירקות, קציצות דגים ברוטב שמנת, קדירה עם גזר מבושל ותפוחים.
6. שעה לפני השינה - מוצר חלב מותסס.

דוגמאות למתכונים לטבלת הדיאטה:

1. מרק ברוקולי. להכנה, קח 150 גרם של תפרחת, 2 כוסות מרק עוף. מרתיחים ברוקולי 10-15 דקות, מקציפים בבלנדר. מוסיפים מעט שמנת, פטרוזיליה וקרקרים למסה המוגמרת.
2. סופלה בשר. רכיבים: נתחי בשר עגל (כ-200 גרם), ביצה. מנקים את הבשר מהוורידים, מבושל עד שהוא מתרכך ומועבר במטחנת בשר. בנוסף לבשר עגל, אתה יכול לקחת עופות וארנב. את החלמון מפרידים מהלבן ומוסיפים לבשר הקצוץ. מקציפים את החלבונים עד להופעת קצף ומערבבים בהדרגה עם המסה הכוללת. את התערובת שהתקבלה יוצקים לתוך תבנית סיליקוןומכניסים לתנור שחומם ל-180 מעלות. מוכנות הסופלה נקבעת על פי הקרום הזהוב שלו.
3. תבשיל תפוחי אדמה עם בשר טחון. הירק מבושל בקליפתו עד חצי בישול. מים מוזגים לתוך המחבת. לאחר הרתיחה מניחים בו בשר טחון ומבשלים 10 דקות. את התבנית מכסים בנייר כסף ומשמנים בחמאה. את הבשר הטחון מערבבים עם עשבי תיבול ומונחים בשכבה הראשונה. את תפוחי האדמה קוצצים על פומפיה גסה ומתבלים במלח. את התערובת מורחים בשכבות שניות. הביצה מעורבבת עם 20 גרם חלב. הנוזל המתקבל מופץ באופן שווה בשכבה שלישית. את התבנית מכניסים לתנור ל-20 דקות.

דיאטה עדינה לאחר דלקת התוספתן כרוכה התאוששות הדרגתיתפריסטלטיקה של המעי. תוך 6-8 שבועות, התפרים הפנימיים מתמוססים ומתרחשת התאוששות. רקמת שריר. לאחר לפרוסקופיה, אתה יכול לחזור לתזונה הרגילה שלך לאחר 3-5 שבועות.

יש לדון בהרגלי תזונה לאחר הסרת התוספתן עם הרופא שלך. רשימת המוצרים עשויה להיות מורחבת או מוגבלת בהתאם לתוצאות הבדיקה, אם בריאותך מחמירה.

המידע באתר שלנו מסופק על ידי רופאים מוסמכים והוא למטרות מידע בלבד. אל תעשה תרופות עצמיות! הקפד להתייעץ עם מומחה!

גסטרואנטרולוג, פרופסור, רופא מדעי הרפואה. רושם אבחון ומבצע טיפול. מומחה הקבוצה לחקר מחלות דלקתיות. מחברם של יותר מ-300 מאמרים מדעיים.

הניתוח להסרת דלקת התוספתן הוא הליך כירורגי שכיח שכל רופא מטפל מבצע כמעט מדי יום. עם כניסת שיטות טיפול חדשות, סיבוכים מתרחשים פחות ופחות לעתים קרובות. לכן, רוב הניתוחים מסתיימים בהצלחה, והזמן בבית החולים מצטמצם ל-2-3 ימים.

ומהיום הראשון לאחר הסרת דלקת התוספתן, תזונה היא אחד ההיבטים העיקריים של ההחלמה.

תכונות תזונתיות

החשיבות של תזונה מאורגנת כהלכה נובעת מהשפעתה על תהליכי החלמה:

• מצד אחד, יש למלא את המעיים בהקדם האפשרי, לסלק אטוניה, להכניס לעבודה כדי למנוע הידבקויות וחסימות, כמו גם להחזיר את אספקת החומרים המזינים לכל הגוף באופן טבעי;
• מצד שני, זה עתה בוצע ניתוח במקטע אחד של המעי והתפרים עדיין לא החלימו, מה שאומר שיש סבירות גבוהה לסיבוכים באזור חיבור הרקמות עקב מתיחה מוגזמת של קירות.

תכונות אלה של התקופה שלאחר הניתוח יחלפו ללא בעיות אם התפריט יערוך בהתאם לדרישות הרפואיות.

אוכל בבית חולים

מיד לאחר ההחלמה מההרדמה, הדיאטה לאחר הסרת דלקת התוספתן בניתוח לפרוסקופי או בטן כרוכה בהימנעות של 12 שעות מכל מזון. זה מונע תגובות לא רצויות לאחר הרדמה (הקאות), וגם מאפשר לרירית המעי להתחיל התאוששות באזור התפרים.

המשך תזונה מתקיים בבית החולים בתשומת לב צמודה של צוות בית החולים בהתאם לתפריט של טבלה מס' 5, ולכן חריגות מתרחשות לעיתים רחוקות ביותר.

ראשית, מותר למטופל לשתות. מים טהורים (לא מוגזים) מוצעים, לאחר מכן מיצי פירות או ירקות טבעיים מדוללים לשניים במים, ולאחר מכן מותר לג'לי ולפתנים לא מתוקים מדי.

ביום השני, המטופל מתחיל להרגיש, יחד עם כאב באזורי ריפוי הפצעים, תיאבון ואולי גם רעב. בימים 2-3 הוא מקבל מזון נוזלי חצי נוזלי ללא עודפים, אך ורק לפי התפריט. אם לא תפגין עצמאות מופרזת בארגון התזונה, לגוף ההבראה יסופק כל הדרוש, ולא יורשה לחרוג מהנורמות.

חָשׁוּב! קרובי משפחה המבקרים מטופלים לאחר הסרת דלקת התוספתן צריכים לזכור כי התזונה בבית החולים מתבצעת בקפדנות. ארוחות ביתיות עלולות להוסיף סיבוכים מיותרים לתהליך העיכול ולעיתים לגרום לתופעות לא רצויות. חשוב להזכיר לעצמך שבעוד 3 ימים בבית החולים אף אחד עדיין לא הפך לקורבן של רעב, ולהתנגד לרצון להביא שקית שלמה של מוצרים שאינם כלולים בתפריט הדיאטה.

דיאטה בתקופת החוץ

בלבול מסוים בקרב מחלימים וקרוביהם נגרם מארגון עצמאי של תזונה נכונה לאחר השחרור מבית החולים. מנתח המרפאה עוקב אחר מצב התפרים והאיברים הפנימיים לאחר הסרת דלקת התוספתן, והפן הגסטרונומי נמצא בשליטה מלאה של המנותח.

למי שמכיר את העקרונות הכלליים של תזונה נכונה, אין קשיים מיוחדים. לשאר מומלץ להכיר את הדיאטה בשבועיים הקרובים - זה כמה זמן ייקח לעבור למשטר אכילה רגיל.

הדבר החשוב ביותר בשלב זה הוא להבין היטב מה אתה יכול ומה אסור לאכול בדיאטה לאחר הסרת דלקת התוספתן.

טבלת המוצרים המותרים והאסורים

ניתן לחלק את סוגי המזון לפי אופן ההכנה וההרכב. שניהם חשובים להשגת החלמה מהירה. בעת הרכבת התפריט, המידע המוצג בטבלה 1 נלקח בחשבון.

	פַּחִית	זה אסור
שיטת בישול	דייסות נוזליות, מרק, מרקים מרוסקים, קציצות בשר קצוצות מאודות ודגים, ירקות מבושלים או מבושלים, פירות אפויים	מזון מטוגן, מזון מעושן, מזון מלוח יתר על המידה (דגים, מלפפונים וכו'), מזון משומר
תִרכּוֹבֶת	מוצרי חלב מותסס: גבינת קוטג', יוגורט טבעי, חלב אפוי מותסס; פסטה: מקמח דורום; בשר ודגים רזים; דגנים מבושלים: שיבולת שועל, כוסמת, אורז, שעורה; ירקות ועשבי תיבול לאחר טיפול בחום: תפוחי אדמה, כרובית, ברוקולי, זוקיני, דלעת; פירות אפויים ובצורת מיצים/ג'לי: תפוחים, אגסים, שזיפים מיובשים, פירות יער; פירות טריים: אבטיח, בננה	מוצרי חלב: חלב מלא, שמנת, שמנת חמוצה מלאה בשומן; שומנים עקשן, דגים שומניים; דגנים: גריסי פנינה, דוחן, עדשים ותירס; ירקות: אפונה, שעועית, תירס; פירות: ענבים; אגוזים וזרעים, חלבה; שוקולד, קקאו, מאפים ומאפים קינוחים; משקאות אלכוהוליים.

טבלה 1

אפשר להחליף את הלחם לאט לאט, בערך מהיום החמישי. קרקרים לבנים יכולים לשמש כקרוטונים במרק כדי לשחרר צואה. אבל לעתים קרובות יותר מתעוררת הבעיה ההפוכה. במקרה זה, הגדילו את כמות הירקות בתפריט והפחיתו פסטה, אורז ולחם לבן.

תפריט לדוגמה לאחר כריתת תוספתן

תפריט לדוגמה למשך שבוע לדיאטה במרפאה חוץ:

יום 1
ארוחת בוקר 1	ג'לי שיבולת שועל
ארוחת בוקר 2	פירות אפויים
אֲרוּחַת עֶרֶב	מרק עוף
תה אחר הצהריים	ריאז'נקה
אֲרוּחַת עֶרֶב	פירה קישואים, מים חמימים
ללילה	מרתח פירות יער ורדים
יום 2
ארוחת בוקר 1	דייסת אורז נוזלית עם מים, תה עם חלב רזה
ארוחת בוקר 2	אֲבַטִיחַ
אֲרוּחַת עֶרֶב	מרק כרובית עם מרק עוף, לפתן
תה אחר הצהריים	ג'לי פירות יער
אֲרוּחַת עֶרֶב	תבשיל גבינת קוטג' עם דבש, תה
ללילה	מרתח מנטה
יום 3
ארוחת בוקר 1	vermicelli בחלב רזה, משקה קפה
ארוחת בוקר 2	פירות אפויים
אֲרוּחַת עֶרֶב	פירה מרק דלעת עם שמנת חמוצה, קומפוט
תה אחר הצהריים	תה, ביסקוויטים
אֲרוּחַת עֶרֶב	חביתה לבנה על מים, ג'לי
ללילה	יוֹגוּרט
יום 4
ארוחת בוקר 1	דייסה נוזלית מכוסמת מרוסקת עם מי גבינה, תה ירוק
ארוחת בוקר 2	בָּנָנָה
אֲרוּחַת עֶרֶב	מרק ירקות מחית עם קרוטונים, משקה פירות
תה אחר הצהריים	תה צמחים, עוגיות
אֲרוּחַת עֶרֶב	בשר טחון, פירה, לפתן
ללילה	חלב דל שומן חם עם דבש
יום 5
ארוחת בוקר 1	לביבות גבינת קוטג' אפויות, קפה חוץ
ארוחת בוקר 2	פירות אפויים
אֲרוּחַת עֶרֶב	מרק פירה של גזר ותפוחי אדמה במרק בשר חלש, קומפוט
תה אחר הצהריים	יוֹגוּרט
אֲרוּחַת עֶרֶב	קציצות דגים, אורז, משקה פירות
ללילה	מרתח שושנים
יום 6
ארוחת בוקר 1	דייסת שיבולת שועל עם מים, גבינה, לחם, משקה צמחים
ארוחת בוקר 2	ג'לי תפוז
אֲרוּחַת עֶרֶב	מרק אורז עם מרק דגים חלש, קומפוט
תה אחר הצהריים	קיסל
אֲרוּחַת עֶרֶב	קציצת עוף, ירקות מבושלים, מיץ פירות סחוט טרי
ללילה	יוֹגוּרט
יום 7
ארוחת בוקר 1	חביתת ביצה עם שמנת חמוצה ועשבי תיבול, מים עם דבש
ארוחת בוקר 2	בָּנָנָה
אֲרוּחַת עֶרֶב	מרק ורמיצ'לי עם בשר טחון
תה אחר הצהריים	ריאז'נקה
אֲרוּחַת עֶרֶב	בשר מבושל טחון, תפוחי אדמה מבושלים, תה ירוק
ללילה	ג'ֵלִי

טבלה 2

ניהול נוסף של הדיאטה מספק יציאה חלקה ממנה עם מעבר לתזונה הרגילה.

חָשׁוּב! הכנסת מנות חדשות צריכה להיות הדרגתית - לא יותר מהחלפה אחת ביום. עד סוף החודש, האיסור על מאכלים מטוגנים ומתובלים, כמו גם על אלכוהול, נשאר בתוקף.

לפיכך, דיאטה לאחר הסרת דלקת התוספתן היא דרך אפשרית לחלוטין לשחזר את תפקוד העיכול. תקופה קצרה של הגבלות חובה אינה גורמת אי נוחות רבה והיא נסבלת בקלות.

וידאו: דיאטה לאחר דלקת התוספתן או איך לאכול נכון לאחר ניתוח