סוגים שמנים ורזים של שולחן דגים. זנים דלי שומן של דגים: רשימה, מתכונים, טיפים לבחירה

ערכו של דגים נובע מתכולת חומצות השומן הרב בלתי רוויות בהרכבו.

בנוסף, דגים עשירים במקרו ומיקרו-אלמנטים הנחוצים לבריאות כמו יוד וזרחן, ויטמינים מסיסים בשומן D, E ו-A. ככל שהדגים משמינים יותר, כך יש יותר חומצות אומגה 3 רב בלתי רוויות, בהתאמה.

אבל אפילו זנים דלי שומן שימושיים כשאוכלים אותם. לכן, מנות דגים חייבות להיכלל בתפריט הדיאטה.

סוגי דגים לפי תכולת השומן שלהם

1. זני שומן- תכולת שומן בהרכב של 8% או יותר. אלה כוללים: הליבוט, מקרל, צלופח, זנים שומניים של הרינג, חדקן.
   בשל תכולת השומן הגבוהה, תכולת הקלוריות של חלק מהזנים עולה משמעותית אפילו על בשר חזיר רזה ומסתכמת ב-230-260 קק"ל.
2. זנים של תכולת שומן בינונית- שומן בהרכב של 4-8%. אלה כוללים מוסר ים, פורל, טונה, סלמון ורוד, הרינג דל שומן, שפמנון. תכולת הקלוריות של דגים היא בממוצע 120-140 קק"ל.
3. זנים דלי שומן- דגים, המכילים לא יותר מ-4% שומן. הם נקראים גם זנים רזים.
   אלה כוללים בקלה, לבנה כחולה, פולוק, בקלה זעפרן, דג דג, דג נהר, פיקה, בורבוט, דג דג, מקק, אספ, דג קרח, קרפיון, דג.
   תכולת הקלוריות של דג זה אינה עולה על 80-90 קק"ל.

בעת ביצוע דיאטה לירידה במשקל, או מסיבות בריאותיות, תזונאים ממליצים לכלול זני דגים דלי שומן בתזונה לפחות שלוש פעמים בשבוע. מאחר שתכולת הקלוריות והשומן בהן נמוכה, וחלבון נספג בקלות רבה יותר מאשר מבשר.

יתרה מכך, בעת ירידה במשקל, חומצות השומן הרב בלתי רוויות של דגים עדיפות בתזונה מאשר השומנים הרוויים המצויים בבשר. חומצות שומן מסייעות בשליטה על עבודת ההורמונים בגוף המשפיעים על התיאבון והמשקל – לפטין.

מנות דגים דיאטטיות לירידה במשקל

אנשים שנמצאים בדיאטה על מנת להשיג הרמוניה צריכים לשקול בזהירות לא רק את בחירת תכולת השומן של דגים, אלא גם את שיטת הכנתו. מנות דגים מטוגנים לתפריט דיאטטי אינן מתאימות.

אפילו דגים כמו פלנדר עדיף לאפות, אם כי רוב ספרי הבישול ממליצים עליהם לטיגון.

סירוב לטיגון לא אומר בכלל שבמהלך הדיאטה אתה יכול לאכול רק דגים מבושלים. מנות דגים טעימות ומגוונות מתקבלות באפייה בנייר כסף, בישול בסיר איטי או בסיר כפול.

מתכוני דיאטה לירידה במשקל אינם כוללים שפע של תבלינים, מיונז, גבינה ושמנת חמוצה. אבל תבלינים צמחיים ומיץ לימון מסוגלים בהחלט להדגיש את הטעם הדג ולהפוך את המנה לא תפלה כמו במקרה של הרתחה פשוטה.

לתוספת למנות דגים דלות שומן, לאנשים בדיאטה עדיף לבחור ירקות מבושלים או סלט ירוק.

פילה בקלה יווני

אפשרות תזונתית מצוינת למנות בקלה, שלוקח מעט מאוד זמן לבשל.
לשתי מנות תצטרך:

1. פילה בקלה - שניים גדולים.
2. זרעי כוסברה - 2 כפות. כפיות.
3. תערובת תבלינים צמחיים לדגים.
4. שמן זית - 1 כף. הכף.
5. חומץ יין - 0.5 כפות. כפיות.

חומץ יין, במידת הצורך, מוחלף במיץ לימון באותה כמות. כוסברה מעניקה פיקנטיות מיוחדת למנה הזו. תחילה יש לטגן את הזרעים שלו במחבת מחוממת היטב, תוך ערבוב מתמיד, ולאחר מכן לכתוש במכתש.

תיבול שמוכן בצורה זו הוא הרבה יותר ארומטי. כדי להכין את המנה, צריך לחמם את התנור ל-180 0 C. בזמן שהתנור מתחמם, משמנים את התבנית או תבנית האפייה בשמן זית.

מרימים פילה בקלה בתערובת של חומץ יין, תבלינים צמחיים וכוסברה טחונה למשך 3 דקות. מניחים על תבנית עם נייר אפייה, אופים 25 דקות.

סופלה פייק פרץ' עדין

סופלה דגים הוא אופציה נהדרת למי שרוצה לגוון את התפריט עם מנה מעודנת ועדינה במהלך דיאטה. למתכון זה תזדקק לכמה שיני שום צלויות, עדיף להכין אותם מראש.

מרכיבים נדרשים:

1. פייק טרי - 350 גרם.
2. לבן משתי ביצים.
3. שמנת דלת שומן - 100 מ"ל.
4. שום קלוי.
5. פלפל שחור טחון.
6. מלח.

חותכים ושוטפים את פגר הפייקון, מפרידים את העצמות והעור. חותכים את הפילה שנוצר לחתיכות קטנות, מניחים בבלנדר.

שם, בקערת הבלנדר, יוצקים את השמנת, שמים את השום והתבלינים, קוצצים הכל ביסודיות. מקציפים בנפרד חלבונים עם קורט מלח.

מערבבים את תערובת הדגים והחלבונים המוקצפים בחלקים לקבלת מסה הומוגנית. העקביות של המסה צריכה להידמות לקרם.

בזמן שהתנור מתחמם ל-150 0 מעלות יוצרים סופלה. לשם כך, העבירו את המסה על ניילון נצמד, סובבו אותו כך שייראה כמו נקניק, קושרים את הסרט היטב מהקצוות. עוטפים את הסופלה שנוצר בנייר כסף, מכניסים לתנור ל-20-30 דקות.

במקביל, אפשר לאפות ירקות לתוספת. מוציאים את הצרור מהתנור, מניחים לו להתקרר, חותכים למנות, מגישים עם ירקות. הסופלה הזה הוא אוורירי בצורה יוצאת דופן, טעים גם חם וגם צונן.

קציצות פולק בדוד כפול

מנות המבושלות בדוד כפול נוצרות פשוט עבור תזונה תזונתית. הם קלים ושומרים על ויטמינים שימושיים יותר מאשר בבישול.

עבור קציצות פולוק מאודות תצטרך:

1. פולוק -1.
2. לחם לבן מיובש - פרוסה אחת.
3. ביצה - 1.
4. חלב - 3 כפות. כפיות.
5. שמן צמחי - 1 כף. הכף.
6. ירוקים, פטרוזיליה ושמיר.
7. מלח.

מנקים את הפולוק מהעור, מפרידים את העצמות, מייבשים במגבת, קוצצים את הפילה שנוצר בבלנדר או במטחנת בשר. מפוררים פרוסת לחם לבן ומשרים בחלב.

כשהלחם סופג את החלב מוסיפים את הביצה, מערבבים, מערבבים עם פילה הדג. ללוש את הבשר הטחון, לתבל במלח ועשבי תיבול קצוצים. פולוק הוא דג דל שומן, כדי שהקציצות לא יתבררו יבשות מדי, כדאי להוסיף כף שמן צמחי לבשר הטחון.

יוצרים קציצות, מכניסים לסיר כפול, מבשלים 20 דקות. יחד עם זאת, יהיה טוב לבשל ירקות לתוספת בתא העליון של הדוד הכפול. קישואים, כרובית, ברוקולי, פלפל מתוק, עגבניות, גזר, תרד הולכים טוב עם דגים.

איך לבשל דגים רזים בסיר איטי ניתן למצוא בסרטון.

רשימת זני דגים שניתן לכלול בתפריט לדלקת לבלב

לא תמיד הצורך לעקוב אחר תכולת השומן בדיאטה קשור לרצון להיות רזה יותר. לפעמים יש אינדיקציות רפואיות.

לדוגמה, עם דלקת של הלבלב - דלקת הלבלב. לא משנה אם מדובר בהחמרה של דלקת הלבלב או בתקופה של הפוגה, דגים שומניים בתפריט הם התווית נגד.

הלבלב של אדם הסובל מדלקת הלבלב פשוט אינו מסוגל לייצר מספיק אנזימים שוברי שומן. ואכילת זני דגים שומניים במזון מובילה לתסמינים כמו בחילות, כאבי בטן, שלשולים והקאות.

עם החמרה של המחלה, דגים הם התווית כלל. לאחר שבוע ובמהלך הפוגה, סוגי דגים רזים מקובלים בתזונה.

זני הדגים העדינים ביותר המכילים 1-2% שומן:

• סנדל;
• כִּידוֹן;
• דג לבן;
• זנדר;
• עין לבנה;
• burbot;
• אפורה;
• מוּלִית.

מנות מהם ניתן לאכול ללא חשש לעורר התקף של דלקת לבלב חריפה.

גם דגים עם תכולת שומן של 2-4% בתזונה לא יגרמו נזק.

אלו הם הסוגים הבאים:

• בס ים;
• פוֹרֶל;
• מקרל אדום סנפיר;
• פולוק;
• דג קרח.

אם חלף חודש לאחר החרפת המחלה ונצפית הפוגה, ניתן להשתמש במינים של זנים שומניים בינוניים, עם 4 - 8% מתכולת השומן:

• קַרפִּיוֹן;
• דניס נהר;
• קַרפִּיוֹן;
• שפמנון
• דָג מָלוּחַ;
• טונה;
• מקרל סוס;
• סלמון צמוד;
• שד אביב.

בכל שלב של המחלה חל איסור מוחלט על דגים מלוחים, כמו גם דגים משומרים ומעושנים. גם דג אדום לא מומלץ, לא משנה איך מבשלים אותו, שכן הוא שייך לזנים שומניים.

מוצרים אלה מפעילים את הלבלב, מגרים את הקרום הרירי של האיבר. אם התזונה המומלצת מוזנחת, ההשלכות עלולות להיות חמורות - נפיחות ונמק של הבלוטה ומחלקותיה.

תכונות של בחירת דגים לדלקת לבלב

בחירת הדגים בעת הקנייה צריכה תמיד להילקח באחריות, אבל כשמדובר במזון בריאות דיאטטי, במיוחד. דג טרי עדיף, אבל, למשל, דג ים טרי נמכר רק באזורים שבהם הוא נכרה.

אז אתה צריך לקנות דגים קפואים טריים. ניתן להבחין בין קפוא מחדש בהיעדר ציפוי צהבהב, כמויות מוגזמות של קרח ושלג, או שכבת קרח בעובי לא אחיד.

דגים טריים צריכים להיות באמת כאלה, ולא מעופשים. עדות לרעננות היא קשקשים מבריקים הדוקים, היעדר ריר עודף, עיניים ברורות בולטות וזימים אדומים בוהקים.

אם אפשר לגעת במוצר, אפשר ללחוץ על הפגר עם האצבע, למוצר הטרי לא תהיה שקע לאחר מכן. באשר לתנאי האחסון במהלך המכירה, דגים צוננים המונחים על השיש על קרח משמרים את הטריות הטובה מכולם.

תכונות של בישול דגים עם דלקת לבלב

אם עברו מספר ימים לאחר התקף של דלקת הלבלב ומותר לכלול דגים בתפריט, אזי אלו צריכות להיות מנות הכוללות פילה ללא עור בלבד.

קונלים מאודים, קציצות, כמו גם סופלה ותבשילים הם מושלמים.

במהלך תקופת ההפוגה, ניתן לבשל דגים בחתיכה שלמה. יש להרתיח, לתבשיל, לאפות בתנור או לאדות.

דגים הם מוצר בעל ערך לבריאות, אשר בהחלט צריך להיכלל בתזונה.

ומגוון המינים והזנים מאפשר להתפנק במנות דגים, גם למי שמקפיד על דיאטה לירידה במשקל או מסיבות רפואיות.

איך לאפות פייק ברוסית בתנור מתואר בסרטון.

בקשר עם

רשימת דגים שומניים ויתרונות בריאותיים

לדגים שומניים יש שומן ברקמות ובחלל הבטן במערכת העיכול. הפילה שלו מכיל עד 30% שומן, אם כי נתון זה משתנה הן בתוך המין והן בין המינים. לדוגמה, דגים שומניים כוללים דגי מספוא קטנים כגון סרדינים, הרינג ואנשובי, כמו גם דגים פלגיים גדולים אחרים כגון סלמון, פורל, טונה ומקרל (1).

אפשר להשוות דגים שומניים לדגים לבנים, שמכילים רק שומן בכבד (הרבה פחות מדגים שמנים). דגים לבנים כוללים בקלה, זבל, פלנדר וכו'. דגים לבנים הם בדרך כלל דגי קרקע שחיים על קרקעית הים או בסמוך לכך, בעוד שדגים שמנים הם פלגיים, החיים בעמוד המים.

בשר דגים שומני הוא מקור טוב לויטמינים A ו-D ועשיר בחומצות שומן אומגה 3 (דג לבן מכיל גם רכיבים תזונתיים אלו, אך בריכוז נמוך בהרבה). מסיבה זו, צריכת דגים שומניים ולא דגים לבנים עשויה להיות מועילה יותר לבני אדם, במיוחד למחלות לב וכלי דם (2).

עם זאת, ידוע שדגים שמנים נושאים רמות גבוהות יותר של מזהמים (כגון כספית או דיוקסין) מאשר דגים לבנים. בין שאר ההשפעות המועילות, החוקרים מציינים כי חומצות שומן אומגה 3 בדגים שמנים עשויות לסייע בשיפור מצבים דלקתיים כגון דלקת פרקים.

דגי ים שמן: רשימה

דגים שמנים מכילים כמות משמעותית של שומן בכל רקמות הגוף ובחלל הבטן. להלן רשימה של דגים שמנים:

• פורל ים
• מָקָרֶל
• אנשובי
• סרדינים
• שְׁפּרוֹט
• דָג מָלוּחַ
• פרון
• טונה
• כריש
• חדקן אטלנטי
• בס ים
• סנדל
• לְשׁוֹנָן

כל הדגים הללו עשירים בחומצות שומן אומגה 3, בין אם הם משומרים, טריים או קפואים.

הדגים השמנים ביותר בין הנהר והאגם:

• סלמון
• פוֹרֶל
• חִדקָן
• סַיִף
• burbot
• קרפיון כסף
• דג לבן אגם
• להתיך
• אבנית מים מתוקים

יתרונות בריאותיים של דגים שמנים

מדענים הוכיחו שצריכה קבועה של דגים שומניים עוזרת למנוע התפתחות של מחלות ומצבים פתולוגיים שונים, כגון:

דמנציה (דמנציה)

מבוגרים שאוכלים דגים או פירות ים לפחות פעם בשבוע נמצאים בסיכון נמוך יותר לפתח דמנציה, כולל מחלת אלצהיימר. בנוסף למתן הגנה לכלי הדם, חומצות שומן מסוג אומגה 3 המצויות בשמני דגים עשויות להפחית את הדלקת במוח ולמלא תפקיד בהתפתחות המוח והתחדשות תאי עצב (4).

מחקר צרפתי שפורסם ב-2002 ב-British Medical Journal (BMJ) עקב אחרי 1,774 קשישים בדרום צרפת במשך שבע שנים. מדענים חקרו כמה הם צרכו בשר ופירות ים, וכיצד זה קשור לנוכחות של סימפטומים של דמנציה.

המסקנה הייתה שאנשים שאכלו דגים לפחות פעם בשבוע היו בסיכון נמוך משמעותית לאבחון דמנציה במשך שבע שנים. מחקר זה חיזק את הממצאים של המחקר Annals of Neurology. בשל משך הזמן הארוך יותר, מחקר BMJ סיפק ראיות חזקות יותר להשפעה מגינה אמיתית.

מחלות לב וכלי דם

צריכת 200-400 גרם של דגים שמנים פעמיים בשבוע עשויה גם לסייע במניעת מוות פתאומי עקב אוטם שריר הלב על ידי מניעת הפרעות קצב לב (5).

נראה כי חומצה איקוספנטאנואית (EPA), המצוי בשמן דגים, מפחיתה באופן דרסטי את הדלקת על ידי הפיכת הגוף לרזולוינים, עם השפעות מועילות על מערכת הלב וכלי הדם ודלקת פרקים (6).

בשנת 1994, הוועדה הבריטית להיבטים רפואיים של מדיניות מזון ותזונה (COMA) המליצה לאנשים לאכול לפחות שתי מנות דגים בשבוע, אחת מהן צריכה להיות דגים שמנים.

בשנת 2004 פרסמה הסוכנות הבריטית לתקני מזון המלצות לגבי כמויות מינימליות ומקסימליות של דגים שומניים לאכול בשבוע כדי לאזן את היתרונות הבריאותיים של חומצות שומן אומגה 3 מול הסכנות הפוטנציאליות של צריכת PCB ודיוקסינים. הוא אישר מחדש את ההנחיות משנת 1994 של שתי מנות דגים בשבוע, כולל מנה אחת של דג שמן. עם זאת, היא המליצה לאכול לא יותר מארבע מנות בשבוע, ולא יותר משתי מנות לנשים הרות או מניקות (7).

הסוכנות להגנת הסביבה האמריקאית (EPA) קובעת כי המינון המרבי המותר פומי של החומר הרעיל מתיל כספית הוא 0.1 מיקרוגרם לק"ג משקל גוף ליום. הגבול המקביל לכספית בדם הוא 5.8 מיקרוגרם/ליטר. הגבלות חלות על דגים שמנים מסוימים:

• מרלין
• דַג חֶרֶב
• כריש
• טונה (במידה פחותה) (8)

ההמלצות לצריכת דגים שומניים מקסימלית היו עד ארבע מנות (מנה אחת = 140 גרם) בשבוע לגברים, בנים ונשים בגיל הפוריות, ועד שתי מנות בשבוע לנשים בגיל הפוריות, כולל נשים הרות ומניקות. , ובנות. אין הגבלה מומלצת על צריכת דגים לבנים.

הנחיות ה-EPA וה-USDA משנת 2007 קובעות מגבלה רק לצריכת דגים שמנים עם יותר מחלק אחד למיליון של מתיל כספית, במיוחד:

• malacantha
• מלך מקרל
• כריש
• דַג חֶרֶב

עם זאת, קיימות הגבלות לנשים מניקות/הרות וילדים מתחת לגיל שש. אוכלוסיות אלו צריכות להימנע לחלוטין מדגים בעלי סיכון גבוה לזיהום כספית (המפורטים לעיל), ולהגביל את צריכת דגים עם רמות מתיל כספית מתונות ונמוכות ל-340 גרם בשבוע. יש להגביל את טונה הלבנה (אלבקור) ל-170 גרם או פחות בשבוע.

foodismedicine.ru

רשימה של זנים שומניים של דגי ים ונהרות

דגים הם המוצר המאזן בצורה מושלמת את כל הויטמינים והמיקרו-אלמנטים התורמים לפעילות נפשית, רווחה ומראה מושלם. דיאטות טיפוליות רבות או ירידה במשקל כוללות מנות דגים.

כל דג שימושי לגוף, אך זני דגים שומניים ניתנים לעיכול בקלות רבה יותר ועשירים בחומצות אמינו. יחד עם זאת, זה לא משנה אם דגימת ים או נהר מופיעה בתפריט.

הערה! תושבי אזורי החוף נוטים פחות להתלונן על בעיות בלב ובמערכת הלב וכלי הדם בכלל. אנשים שאוכלים דגים לפחות 2-3 פעמים בשבוע כמעט ולא סובלים מדיכאון.

דגים שומניים מתעכלים במהירות ובקלות, בניגוד לשאר מוצרי הבשר. ישנה חלוקה מותנית של כל זני הדגים לשלוש קטגוריות: שומני, שומן בינוני ורזה.

לעתים קרובות יותר, דגים נכללים בתפריטי דיאטה, מכיוון שהוא מחליף את כל המזונות הכבדים המכילים חלבון. יחד עם זאת, כל הרכיבים נספגים בצורה יוצאת דופן. חשוב לקחת בחשבון את זני הדגים השמנים ואת המאפיינים העיקריים של המוצר המתארים בצורה הטובה ביותר את המאפיינים.

רשימה של דגי נהר וים מזנים שומניים:

שם הזן	הערך התזונתי	מאפיינים עיקריים
שפמנון	שומנים - 5.3, קלוריות - 126.	תושב הימים והאוקיינוסים. כמות עצומה של ויטמינים ומינרלים הופכת את הדגים למוצר ייחודי שניתן לצרוך אותו בכל צורה. משפיע לטובה על תהליך החשיבה.
בַּקָלָה	100 גרם מהמוצר מכיל 0.7 כמות שומן. ערך האנרגיה הוא 78 קלוריות.	מתייחס לזנים שומניים. המאפיין העיקרי הוא שלבשר יש ערך תזונתי גבוה. לכבד יש ערך מיוחד, שכן הוא משפר את מבנה הדם, מייצב את עבודת הלב ומערכת הדם.
פוֹרֶל	כמות השומן היא 2.1, ותכולת הקלוריות של 100 גרם מהמוצר היא 97.	עשיר בחומצות אומגה 3. כל הויטמינים, הכלולים בעודף, עוזרים למערכת ההמטופואטית לעבוד בצורה היעילה והמלאה ביותר.
מָקָרֶל	100 גרם מהמוצר המוגמר מכיל 11.9 שומן, תכולת הקלוריות היא 181.	כל הויטמינים וחומצות האמינו של המוצר נספגים בקלות. אינו גורם לתגובות אלרגיות. שיטות בישול לבביות ומגוונות.
סלמון ורוד	שומן - 6.5, 142 קלוריות ל-100 גרם פילה טרי.	מגוון רב ערך של דגים שומניים, מכיל חומצה ניקוטינית, כך שלשימוש במנות המוכנות מהמוצר יש השפעה חיובית על מערכת העצבים ועבודתה.
סלמון	13.6 זה כמות השומן ו-201 קלוריות.	זן יקר ערך, השייך למין השומני. כמו פורל, הוא עשיר בחומצות וויטמינים שונים. הוא ממלא אותך במהירות, אך ניתן לעיכול בקלות.
סנדל	שומן - 1.8, קלוריות כ-78.	דג ים, המועשר ביוד. יש לכך השפעה חיובית על בלוטת התריס ועל חסינות באופן כללי.
פנגסיוס	שומנים - 2.9, הערך התזונתי של המוצר הוא - 89.	עשיר במקרו ומיקרו-אלמנטים. מאזן את חילוף החומרים. משפיע לטובה על העור.
שדנית	תכולת שומן 11.5, ערך תזונתי - 157.	כמות עצומה של ויטמיני B. מועשר ביוד ומקרונוטריינטים המייצבים את רמות הכולסטרול בדם.
בס ים	99 קלוריות ל-100 גרם מוצר, תכולת שומן - 15.3.	אלמנטים מיקרו ומקרו עוזרים לשפר את תפקוד מערכת השרירים והשלד ולחיזוק רקמות העצם.
סלמון	140 קלוריות, 6 - שומן.	משפר את זרימת הדם, מפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם. מגן מפני היווצרות קרישי דם.
טונה	שומן - 1.101 קלוריות.	מפחית את הסיכון לסרטן, מפחית את הסיכון למחלות ודלקות בגוף.
קטה	5.6 - כמות השומן, 138 - קלוריות.	שולל טרשת עורקים. חומרים מזינים המסייעים בשיפור חילוף החומרים.
לְשׁוֹנָן	3 - תכולת שומן, 102 - תכולת קלוריות.	חוסך ראייה. מרווה את הגוף באופן פעיל.
פולוק	0.9 - שומן, 72 - ערך תזונתי.	מגן מפני אובדן שיער, ציפורניים ושיניים. אידיאלי עבור אמהות מניקות. עוזר לשמור על רקמות חיבור.
אַמְנוּן	1.7 - שומן, 97 - תכולת קלוריות.	מאזן באופן אידיאלי את התזונה של ילדים, אמהות מניקות, קשישים. תכולה גבוהה של שומנים וחומצות.
קַרפִּיוֹן	2.7 - חומצות שומן, 97 - ערך תזונתי.	מונע אנמיה, משפר את מערכת החיסון.
קרפיון כסף	כמות השומן היא 0.9, 86 - קלוריות.	איזון העבודה של מערכת העצבים המרכזית. מונע התפתחות של מחלות רבות.
קַרפִּיוֹן	5.3 - שומן, 112 - מידת הרוויה.	טוב לריריות. השפעה נוגדת חמצון.
אוֹקוּנוֹס	ים: 115 קלוריות, נהר: 82.	מנה דיאטטית, בכל צורה שהיא מוגשת לשולחן. מעשיר את הגוף עם מאקרו-נוטריינטים שימושיים.

תועלת ונזק

כל דג מועשר בחומצות יקרות ערך ומקרו-נוטריינטים. אין להכחיש את היתרונות של זני דגים שומניים ורזים. זה לא משנה היכן התפיסה בוצעה בנהר או, בים או באוקיינוס.

אבל בנוסף להשפעות חיוביות על אדם, ניתן לייצר גם השפעות שליליות:

באופן טבעי, דג אדום הוא בעל הערך הגדול ביותר. ליקוי זה טמון בשיטת הגידול ובמספר הפרטים הקטן. דגים לבנים מזנים שומניים הם בעלי חשיבות זהה לגוף האדם כמו לזנים של דגים אדומים.

חָשׁוּב! הכינו את המוצר כראוי. אפשר לשמר את התכונות השימושיות ככל האפשר אם הפילה אפוי, מבושל.

דגי פנינה הם משפחה נפרדת, אשר נבדלת בגודלה הקטן. אבל זה מגוון שומני, המיוצג על ידי מגוון עצום ומחיר נמוך.

סרטון שימושי

womens7.com

אילו סוגי דגים נחשבים שומניים

הוראה

קודם כל, כל סוגי הסלמון מסווגים כדגים שומניים. ביניהם, סלמון, פורל וסלמון פופולריים במיוחד ברוסיה. תכולת השומן בהם, בהתאם לעונה, יכולה לנוע בין 10 ל-20%. הבשר של הדג הזה רך, נעים לטעמו ואינו מכיל עצמות קטנות. נציגים של מין זה הם אידיאליים להמלחה ובישול מנות שניות.

עם זאת, על מדפי החנויות ניתן למצוא בדרך כלל רק את אותם דגי סלמון שגדלים בחוות מיוחדות. החזקתו בכלובים והאכלתו בהזנה מיוחדת מחמירה במידת מה את התכונות השימושיות של דגים כאלה. לכן עדיף לתת עדיפות לסלמון צ'ואם או סלמון צ'ינוק, שהם גם זנים שמנים.

גם נציגי משפחת החדקנים מכילים בהרכבם די הרבה שומן - מכ-10 עד 15%. אלה כוללים: בלוגה, חדקן כוכבים וחידקן. מהבשר של דגים אלה, אתה יכול לבשל כל מאכל, כולל מרק דגים, אספפיק ואפילו ברביקיו. דג כזה מתאים גם כמילוי לפשטידות ופשטידות שונות. הרינג שייך גם לזנים שומניים של דגים - הוא נקטף כמעט כל השנה באוקיינוס ​​השקט ובאוקיינוס ​​האטלנטי. יתרה מכך, השמן ביותר הוא זה שנתפס בדיוק מהאוקיינוס ​​השקט. מבחינת עלות, הרינג זול הרבה יותר מסלמון או סלמון, ומבחינת כמות חומצות השומן השימושיות, הוא לא נחות בהרבה מזנים יקרים יותר של דגים. מעט פחות שומן הם שפתיים וספרטים, שמתאימים יותר לטיגון ולבישול מרקים. דגים שומניים כוללים גם: אנשובי, סרדין וסרדינלה, סלמון קוהו, סלמון סוקי, סול, הליבוט, מקרל, אסקלר, מקרל. מבין דגי הנהר, קרפיון כסף, שפמנון, קרפיון וקרפיון נחשבים לשמנים ביותר - עדיף לעשן, להמליח, להשרות או לטגן.

היתרונות של דגים שמנים לגוף הם עצומים. הרכב השומן שלו כולל חומצות שומן רב בלתי רוויות, שגוף האדם עצמו אינו מסוגל לייצר בכמות מספקת. יש להם השפעה מיטיבה על מצב המפרקים, הלב וכלי הדם, תפקוד המוח והראייה. למנוע היווצרות של פלאק כולסטרול. בנוסף, בדגים שומניים מכילה כמות גדולה של ויטמין A ו-D, מוצר כזה עשיר גם בויטמין B.

הערה

כדי להפחית את תכולת הקלוריות של דג שמן, יש לבשל אותו בתנור ולאדות אותו, לעתים רחוקות יותר על הגריל. במקביל, יש להוסיף למוצר כמות מינימלית של שמן זית ותבלינים בלבד. אז דג כזה יביא תועלת מקסימלית ולא יפגע בדמות.

www.kakprosto.ru

זנים שומניים של דגי ים ונהרות: רשימה

זנים שומניים של דגים צריכים להיכלל בתזונה של כל אדם שדואג לבריאותו. מוצר זה מכיל ויטמינים וחומרים שימושיים רבים המעורבים כמעט בכל התהליכים.

בחנות, מחוסר ידיעה, אפשר לקנות דגים וזנים דלי שומן, שאיכותם פחות משמעותית לגוף.

חָשׁוּב! בנוסף לזנים שומניים של דגים, נבדלים גם זנים שומניים בינוניים. מגוון זה מאופיין באיזון מתון של יסודות קורט וקלוריות.

לפיכך, דגים מזנים שומניים ושומנים בינוניים לא רק תורמים יסודות קורט שימושיים לתזונה, אלא גם עוזרים לשמור על דמות. יחד עם זאת, המנות דשנות וטעימות למדי. כדי לא לבלבל בין זני דגים, חשוב לדעת אילו מינים שייכים לאיזה זנים.

רשימה של זנים של דגים שמנים בנהר ובים:

סוג דגים	תכונת מגוון	תכולת קלוריות של המוצר
שפמנון	יש לו השפעה נפלאה על פעילות המוח, במיוחד אצל ילדים. משפר את גמישות כלי הדם.	מספר הקלוריות הוא 104, והשומן הוא 3.6.
סלמון ורוד	הוא מועשר בצורה מקסימלית בחומצה ניקוטינית. הודות לתוכן זה, משחרר לחץ במהירות וביעילות.	147 קלוריות ושומן בפקטור של 7.
סנדל	זהו מגוון ימי של דגים שמנים, אשר שונה לא רק בערכו התזונתי ובתכונותיו המועילות, אלא גם מכיל ריכוז גבוה של יוד.	יש 106 קלוריות ב-100 גרם של מוצר מבושל. שומן - 2.6.
מָקָרֶל	נציג ימי של מגוון זה, אשר, בנוסף לאיכויות שימושיות רבות, יש טעם נפלא.	תכולת הקלוריות של מקרל היא 191, והשומנים הם 13.2.
פנגסיוס	מפחית את רמות הכולסטרול בדם, ולכן הוא אידיאלי עבור אנשים הנאבקים עם עודף משקל או עוקבים אחר דיאטה רפואית.	קלוריות - 147, שומן - 2.8.
בַּקָלָה	החלק היקר ביותר במגוון זה של דגים הוא הכבד. ויטמינים ואלמנטים הכלולים במוצר משפיעים לטובה על מערכת הלב וכלי הדם ועל מצב כלי הדם.	תכולת הקלוריות של 100 גרם מהמוצר היא 76, אך יחד עם זאת היא מכילה כ-0.7 שומן.
קַרפִּיוֹן	דג נהר, אשר בתכונותיו תואם כמעט לחלוטין מינים ימיים.	הערך התזונתי הוא 95 קלוריות, תכולת החלבון ב-100 גרם של המוצר היא 19.9.
בס ים	בעודף, הוא מכיל חומצה אומגה 3. זה מגביר חסינות ומבטל לחלוטין את המראה של קרישי דם.	קלוריות - 95, שומנים - 1.5.
שדנית	היתרון העיקרי של השדנית הוא בכך שהוא זול, והטעם והתכונות השימושיות ברמה גבוהה.	ערך תזונתי - 99, חלבון - 22.9.
פולוק	משפר את מצב העור ומשפיע לטובה על מערכת העיכול.	הערך התזונתי של המוצר הוא 122, תכולת החלבון היא 25.1.
קטה	בעל טעם נפלא. יסודות קורט תורמים לתפקוד פעיל ותקין של כל מערכות הגוף.	ערך תזונתי - 144.
פוֹרֶל	אידיאלי לאנשים הסובלים מחילוף חומרים לא תקין. משפיע לטובה על תהליכים hematopoietic.	תכולת הקלוריות נמוכה מזו של כל דג אחר - 89, שומנים - 3.
סלמון	הוא מכיל כמות עצומה של חומצות אומגה 3, אך יחד עם זאת יש לו תכולת קלוריות גבוהה.	התזונה היא 108, והשומן הוא 1.3.
הליבוט ואמנון	יש להם מאפיינים כמעט זהים. משפר את תפקוד הלב ומייצב את לחץ הדם.	ערך תזונתי 132.
טונה	מגוון סביר למדי של דגים שומניים, אשר משפיע להפליא על תפקוד המעיים והקיבה.	מכיל 156 קלוריות.
אוֹקוּנוֹס	דגי הנהר הם זן שמן בעל טעם מתקתק נפלא ומכיל הרבה זרחן, המשפר את פעילות המוח.	הערך התזונתי הוא 157 יחידות.

תועלת

לנציגים פופולריים של דגים שומניים, כגון קרפיון, סלמון, קרפיון כסף, יש כמות עצומה של מאקרו ומיקרו-אלמנטים שימושיים. זה כולל גם דגי פנינה.

היתרונות לגוף בעת שימוש במוצר כזה אינם ניכרים. יש צורך לפחות פעם בשבוע לצרוך לפחות 100 גרם מהמוצר בכל צורה שהיא.

לדגי ים ואגם מזנים שומניים יש תכונות שימושיות רבות:

1. דג שומני עשיר באומגה 3, ולכן הוא מתאם את העבודה של כמעט כל מערכות הגוף.
2. מועשר בחומצות, מה שמעלה משמעותית את הסיכוי להילחם בתאי סרטן ובמחלות זיהומיות.
3. המוצר ניתן לעיכול להפליא ומקדם הטמעה מהירה. מסייע במאבק במשקל עודף, אך אינו מתיש את הגוף.
4. מומלץ לילדים לאכול, מכיוון שהוא משפר את פעילות המוח.
5. מינים ימיים מכילים כמות עצומה של יוד, מה שאומר שהם שולטים בתפקוד של בלוטת התריס.
6. לחומצות אמינו השפעה נפלאה על מצב העור.

העיקר להכין את המוצר בצורה נכונה, אחרת זה יזיק, לא יועיל. דגים המשולבים במיומנות עם מוצרים אחרים ישפרו את העיכול וישפרו את התכונות המועילות של המנה.

לפגוע

דגי נהר, אפילו זנים שומניים, כמו דגי ים, יכולים להביא לא רק יתרונות, אלא גם נזק. ולמרות שרשימת ההשפעות השליליות על הגוף קטנה, היא עדיין קיימת.

נזק של דגים שומניים:

התנאי העיקרי על מנת לא להפוך תועלת לנזק הוא הכנה נכונה.

גם אם תדגיש את כל ההיבטים השליליים של המוצר הזה, הם לא יעלו על היתרונות שלו.

זנים שומניים של דגים צריכים להיכלל בתזונה של כל אדם שדואג לבריאותו. מוצר זה מכיל ויטמינים וחומרים שימושיים רבים המעורבים כמעט בכל התהליכים.

בחנות, מחוסר ידיעה, אפשר לקנות דגים וזנים דלי שומן, שאיכותם פחות משמעותית לגוף.

חָשׁוּב!בנוסף לזנים שומניים של דגים, נבדלים גם זנים שומניים בינוניים. מגוון זה מאופיין באיזון מתון של יסודות קורט וקלוריות.

לפיכך, דגים מזנים שומניים ושומנים בינוניים לא רק תורמים יסודות קורט שימושיים לתזונה, אלא גם עוזרים לשמור על דמות. יחד עם זאת, המנות דשנות וטעימות למדי. כדי לא לבלבל בין זני דגים, חשוב לדעת אילו מינים שייכים לאיזה זנים.

רשימה של זנים של דגים שמנים בנהר ובים:

סוג דגים	תכונת מגוון	תכולת קלוריות של המוצר
שפמנון	יש לו השפעה נפלאה על פעילות המוח, במיוחד אצל ילדים. משפר את גמישות כלי הדם.	מספר הקלוריות הוא 104, והשומן הוא 3.6.
סלמון ורוד	הוא מועשר בצורה מקסימלית בחומצה ניקוטינית. הודות לתוכן זה, משחרר לחץ במהירות וביעילות.	147 קלוריות ושומן בפקטור של 7.
סנדל	זהו מגוון ימי של דגים שמנים, אשר שונה לא רק בערכו התזונתי ובתכונותיו המועילות, אלא גם מכיל ריכוז גבוה של יוד.	יש 106 קלוריות ב-100 גרם של מוצר מבושל. שומן - 2.6.
מָקָרֶל	נציג ימי של מגוון זה, אשר, בנוסף לאיכויות שימושיות רבות, יש טעם נפלא.	תכולת הקלוריות של מקרל היא 191, והשומנים הם 13.2.
פנגסיוס	מפחית את רמות הכולסטרול בדם, ולכן הוא אידיאלי עבור אנשים הנאבקים עם עודף משקל או עוקבים אחר דיאטה רפואית.	קלוריות - 147, שומן - 2.8.
בַּקָלָה	החלק היקר ביותר במגוון זה של דגים הוא הכבד. ויטמינים ואלמנטים הכלולים במוצר משפיעים לטובה על מערכת הלב וכלי הדם ועל מצב כלי הדם.	תכולת הקלוריות של 100 גרם מהמוצר היא 76, אך יחד עם זאת היא מכילה כ-0.7 שומן.
קַרפִּיוֹן	דג נהר, אשר בתכונותיו תואם כמעט לחלוטין מינים ימיים.	הערך התזונתי הוא 95 קלוריות, תכולת החלבון ב-100 גרם של המוצר היא 19.9.
בס ים	בעודף, הוא מכיל חומצה אומגה 3. זה מגביר חסינות ומבטל לחלוטין את המראה של קרישי דם.	קלוריות - 95, שומנים - 1.5.
שדנית	היתרון העיקרי של השדנית הוא בכך שהוא זול, והטעם והתכונות השימושיות ברמה גבוהה.	ערך תזונתי - 99, חלבון - 22.9.
פולוק	משפר את מצב העור ומשפיע לטובה על מערכת העיכול.	הערך התזונתי של המוצר הוא 122, תכולת החלבון היא 25.1.
קטה	בעל טעם נפלא. יסודות קורט תורמים לתפקוד פעיל ותקין של כל מערכות הגוף.	ערך תזונתי - 144.
פוֹרֶל	אידיאלי לאנשים הסובלים מחילוף חומרים לא תקין. משפיע לטובה על תהליכים hematopoietic.	תכולת הקלוריות נמוכה מזו של כל דג אחר - 89, שומנים - 3.
סלמון	הוא מכיל כמות עצומה של חומצות אומגה 3, אך יחד עם זאת יש לו תכולת קלוריות גבוהה.	התזונה היא 108, והשומן הוא 1.3.
הליבוט ואמנון	יש להם מאפיינים כמעט זהים. משפר את תפקוד הלב ומייצב את לחץ הדם.	ערך תזונתי 132.
טונה	מגוון סביר למדי של דגים שומניים, אשר משפיע להפליא על תפקוד המעיים והקיבה.	מכיל 156 קלוריות.
אוֹקוּנוֹס	דגי הנהר הם זן שמן בעל טעם מתקתק נפלא ומכיל הרבה זרחן, המשפר את פעילות המוח.	הערך התזונתי הוא 157 יחידות.

תועלת

לנציגים פופולריים של דגים שומניים, כגון קרפיון, סלמון, קרפיון כסף, יש כמות עצומה של מאקרו ומיקרו-אלמנטים שימושיים. זה כולל גם דגי פנינה.

היתרונות לגוף בעת שימוש במוצר כזה אינם ניכרים. יש צורך לפחות פעם בשבוע לצרוך לפחות 100 גרם מהמוצר בכל צורה שהיא.

לדגי ים ואגם מזנים שומניים יש תכונות שימושיות רבות:

1. דג שומני עשיר באומגה 3, ולכן הוא מתאם את העבודה של כמעט כל מערכות הגוף.
2. מועשר בחומצות, מה שמעלה משמעותית את הסיכוי להילחם בתאי סרטן ובמחלות זיהומיות.
3. המוצר ניתן לעיכול להפליא ומקדם הטמעה מהירה. מסייע במאבק במשקל עודף, אך אינו מתיש את הגוף.
4. מומלץ לילדים לאכול, מכיוון שהוא משפר את פעילות המוח.
5. מינים ימיים מכילים כמות עצומה של יוד, מה שאומר שהם שולטים בתפקוד של בלוטת התריס.
6. לחומצות אמינו השפעה נפלאה על מצב העור.

העיקר להכין את המוצר בצורה נכונה, אחרת זה יזיק, לא יועיל. דגים המשולבים במיומנות עם מוצרים אחרים ישפרו את העיכול וישפרו את התכונות המועילות של המנה.

לפגוע

דגי נהר, אפילו זנים שומניים, כמו דגי ים, יכולים להביא לא רק יתרונות, אלא גם נזק. ולמרות שרשימת ההשפעות השליליות על הגוף קטנה, היא עדיין קיימת.

נזק של דגים שומניים:

התנאי העיקרי על מנת לא להפוך תועלת לנזק הוא הכנה נכונה.

סיווג דגים לפי תכולת שומן: זנים שומניים, בינוניים ודלי שומן, תכולת הקלוריות שלהם, תכונות שימושיות והנציגים העיקריים של כל קבוצה.

דגים מוערכים בשל האיזון הייחודי שלו של יסודות קורט וויטמינים הדרושים לנו לחילוף חומרים תקין, לפעילות נפשית פעילה, לרווחה ולמצב רוח.

דגים מכילים 15 עד 26% חלבון ו-0.2 עד 34% שומן. לפי תכולת השומן, ניתן לחלק דגים על תנאי לשלוש קבוצות: זנים דלי שומן (רזה), בינוני שומן (בינוני שומן) ושומני.

זנים דלי שומן של דגים

לנציגים של קבוצה זו יש תכולת שומן של עד 4% ותכולת קלוריות של 70 עד 100 קק"ל ל-100 גרם.

מבין התושבים הימיים, זנים דלי שומן כוללים: פלנדר, בקלה, הייק כסף, לבן כחול, בר ים, גרנדייר, פולוק, בקלה זעפרן, קללה, פולוק, וובלה. של הנהר - פייק, דניס, אבנית, ספוג, דוכן, פיקס.

תכולת שומן של עד 1.4% מכילה בקלה, חוואר, פולוק, הייק כסף, בקלה זעפרן. מוצר הדגים הדיאטטי ביותר הוא בקלה. קצת נחותים ממנה בסגולותיהם התזונתיות והתזונתיות של פולוק, לבן כחול ופולוק.

דגים מוכנים במהירות, מתעכלים בקלות ונספג כמעט לחלוטין בגוף, במיוחד דל שומן, מה שלא ניתן לומר למשל על סוגי בשר רבים.

זנים דלי שומן של דגים הם אידיאליים למי שרוצה לרדת במשקל, כמו גם לתזונה של נשים בהריון וילדים. דגים עם ירקות אפויים בנייר כסף או מאודים בתיבולים פשוטים וטבעיים הוא המנה הטובה ביותר לארוחת ערב.

דג שומני בינוני

לנציגים של קבוצה זו יש תכולת שומן של 4 עד 8% ותכולת קלוריות של 90 עד 140 קק"ל ל-100 גרם.

מבין התושבים הימיים, זנים שומניים בינוניים כוללים: מקרל סוס, שפמנון, טונה, סלמון ורוד, הרינג דל שומן, הרינג, מוסר ים, סלמון צמוד, דניס. של הנהר - פורל, קרפיון, שפמנון, קרפיון צולב, קרפיון, סלמון. תכולת שומן של עד 6% מכילה סלמון צמוד, מקרל סוס, הרינג, מוסר ים, טונה.

זני דגים בעלי שומן בינוני הם המקור הטוב ביותר לחלבון באיכות גבוהה, ולכן הם, כמו סוגים רזים, אידיאליים לתזונה של ספורטאים. פעם בשבוע, הם יכולים לפנק את עצמם באלו שעושים דיאטה. דג בינוני שומן הוא אידיאלי לתבשיל, עישון והמלחה, אבל הוא הרבה יותר שימושי כשהוא אפוי או מאודה. לילדים קטנים תוכלו לבשל מנות פורל, מוסר ים, קרפיון וסלמון.

זני דגים שומניים

לנציגים של קבוצה זו יש תכולת שומן של 8% ותכולת קלוריות של 200 עד 250 קק"ל ל-100 גרם.

זנים שומניים של דגים כוללים: הליבוט, סורי, מקרל, צלופח, דג שיניים, אומול, הרינג שומני, שפופרת כספית, חדקן כוכבים, סלמון צ'ינוק, בלוגה, נלמה, איוואסי, סברפיש, ברבוט, דג לבן, קרפיון כסף, נונתניה, זני חדקן.

דגים שומניים אינם מתאימים לתזונה. נכון, הוא השימושי ביותר, במיוחד ימי, שכן הוא מכיל הרבה יוד, הכרחי לבריאות בלוטת התריס, וחומצות שומן אומגה 3, המגנות על כלי הדם, מונעות דלקות, מורידות כולסטרול בדם, מעוררות את המוח, לווסת את לחץ הדם, לשפר תהליכים מטבוליים בכל תא בגופנו. חומרים יקרי ערך אלו אינם נמצאים בשום מקום אחר, מלבד זרעים, אגוזים ושמנים צמחיים, אך אומגה 3 "צמחית" הרבה פחות יעילה מ"דגים". ב-300 גרם דגים שמנים - נורמה שבועית של אומגה 3.

בתזונה של מי שמתכננים חיים ארוכים ופעילים, דגים חייבים להיות נוכחים, והזנים השונים שלו. צריכה קבועה של בשר מים עוזרת להפחית את הסיכון למחלות רבות, לשמור על גזרה טובה ולשמור על כל הגוף במצב מצוין.

מספר עצום של אנשים בארצנו סובלים ממשקל עודף. משקל גוף מופרז לא רק משפיע לרעה על המראה, אלא גם פוגע באופן משמעותי בבריאות. לכן יש לטפל בבעיה כזו: לעשות ספורט, לוותר על הרגלים רעים וכמובן להקפיד על דיאטה. תזונה בריאה לירידה במשקל צריכה להתבסס על צריכה של מזון מאוזן ומזין. זה כולל גם זנים דלי שומן של דגים, רשימה של אשר נשקול עבור דיאטה.

אילו סוגי דגים הם רזים?

זנים דלי שומן של דגי ים, רשימה

מבין התושבים הימיים, הבלונדר, הבקלה, האייק הכסף, וכן נחשבים לזנים דלי השומן ביותר. רשימה זו כוללת גם גרנדייר, אונבן, חוואר, פולוק ומק. כולם מוכנים במהירות, מתעכלים בקלות ונספגים כמעט לחלוטין בגוף.

אחד הדגים הפופולריים ביותר הוא פלנדר, הוא מאופיין בתכולת קלוריות נמוכה - מאה גרם של דג כזה מכיל כשמונים ושמונה קילוקלוריות. הוא גם מקור לשישה עשר גרם חלבון ושניים וחצי גרם שומן.

בקלה הוא עוד דג דל קלוריות שימושי מאוד. מאה גרם מהבשר שלה מכיל שבעים ושמונה קילוקלוריות, קצת יותר משבע עשרה וחצי גרם חלבון וקצת יותר מחצי גרם שומן.

הייק הכסף שייך גם לדגי ים רזים, יש בו שישה עשר וחצי גרם חלבון, 1.8 גרם שומן. ותכולת הקלוריות של המוצר הזה היא שמונים ושתיים קילוקלוריות למאה גרם.

גם אנשים שרוצים להיפטר ממשקל עודף צריכים לשים לב ללבנה כחולה. מאה גרם של מוצר כזה מכילים שבעים ושתיים קילוקלוריות, קצת יותר משישה עשר גרם חלבון וקצת פחות מגרם אחד של שומן.

בס ים הוא גם דג רזה פופולרי. תכולת הקלוריות שלו היא תשעים ותשע קילוקלוריות למאה גרם של מוצר. כמו כן, דג זה רווה את הגוף בשמונה עשר גרם חלבון ושלושה גרם שומן.

דג גרנדייר תזונתי דל שומן הוא דג גרמי מסחרי בים עמוק. מאה גרם מהבשר שלה הוא מקור לשישים קילוקלוריות, כמו גם שלוש עשרה נקודה ושתי עשיריות חלבון ושמונה עשיריות שומן.

בחירה מצוינת למי שעושה דיאטה תהיה צהוב. מאה גרם של דג כזה מרווה את הגוף בתשעים ושתיים קילוקלוריות. בנוסף, הוא מכיל קצת פחות מתשעה עשר וחצי חלבונים וקצת פחות מגרם אחד של שומן.

מהדג הימי הפופולרי דל קלוריות, כדאי להדגיש את הנוואגה. מאה גרם של מוצר כזה מכילים שבעים ושלוש קילוקלוריות, קצת יותר משישה עשר גרם חלבון וגרם אחד של פחמימות.

עוד דג דל קלוריות מצוין לדיאטה יהיה חוואר. מאה גרם של מוצר כזה יכלול שבעים ואחת קילוקלוריות, שבע עשרה שלמות ושתי עשיריות גרם חלבון ושתי עשיריות שומן.

דג מעולה דל קלוריות הוא פולוק. מאה גרם מבשר דג זה מכיל שבעים ושתיים קילוקלוריות, שישה עשר חלבונים וגרם אחד של שומן.

אם אתה רוצה לרדת במשקל, אתה יכול לכלול מקק בתזונה שלך. מאה גרם ממנו מכילים תשעים וחמש קילוקלוריות, שמונה עשרה גרם חלבון וכמעט שלושה גרם שומן.

רשימת דגים רזים בנהר

דגים דלי שומן לירידה במשקל, שנלקחו מהנהרות - דג, דג, דניס ודניס.

אם אתה רוצה לרדת במשקל, אתה יכול לכלול מושך נהר בתזונה שלך. מאה גרם של בשר כזה מכיל שמונים ושתיים קילוקלוריות. כמו כן, אבנית מכילה שמונה עשרה וחצי גרם חלבון וכמעט גרם אחד של שומן.

אתה יכול גם להתמודד עם משקל גוף מופרז על ידי צריכת פיקס. דג נהר כזה מכיל תשעים ושבעה גרם קילוקלוריות, עשרים ואחד גרם עם מעט חלבון ו-1.3 גרם שומן.

דניס יהיה גם דג נפלא לדיאטה. מאה גרם של בשר כזה מכילים מאה וחמש קילוקלוריות, קצת יותר משבעה עשר גרם חלבון וקצת יותר מגרם אחד של שומן.

פייק הוא גם דג דל קלוריות פופולרי. מאה גרם ממנו מכילים שמונים וארבע קילוקלוריות, כמעט שמונה עשרה וחצי גרם חלבון וקצת יותר מגרם אחד של שומן.

דגים רזים לתזונה

דגים דלי שומן לדיאטה הם מוצר נהדר שיעזור לך להסתדר. דגים כאלה ניתנים לעיכול בקלות, מרווים את הגוף בהרבה ויטמינים, מינרלים וחומרים שימושיים אחרים. אם אתם בדיאטה, שלבו אותה עם ירקות. במקביל, תזונאים מייעצים לאדות דגים, להרתיח אותם או לאפות אותם בתנור.

מידע נוסף

מומחי רפואה מסורתית אומרים כי תרופות צמחיות ומאולתרות מצוינות להיפטר מעודף משקל. אז שורש ברדוק רגיל מסוגל להאיץ תהליכים מטבוליים, בנוסף, יש לו השפעה משתן בולטת והשפעה משלשלת קלה. ותרופות המבוססות עליו משעממות את תחושת הרעב. לחלוט כמה כפיות של שורשים מרוסקים עם כוס אחת של מים רתוחים בלבד. מרתיחים תרופה כזו על אש בעוצמה מינימלית במשך עשר עד עשרים דקות. לאחר קירור התרופה המוגמרת ומסננים אותה. שתו את נפח המרתח שנוצר בין הארוחות.

כמו כן, מומחי רפואה מסורתית מייעצים להשתמש בתרופות המבוססות על שומר. הזרעים של צמח זה פועלים כמשתן קל, הם משעממים את תחושת הרעב ומרווים את הגוף באנרגיה. לירידה יעילה במשקל, אתה יכול להכין תה על בסיס כפית אחת של זרעי שומר וכמה כפיות של עלי סרפד. לחלוט חומרי גלם כאלה עם שלוש כוסות מים רותחים ולהרתיח על אש נמוכה מתחת למכסה במשך רבע שעה. סננו את התרופה המוגמרת וקחו אותה כוס אחת שלוש עד ארבע פעמים ביום. ניתן לשתות את המרתח גם קר וגם חם.

אתה יכול גם להתמודד עם שימוש . לחלוט חמישה עשר גרם של חומרי גלם צמחיים כאלה עם חצי ליטר מים רתוחים בלבד. מחממים את התרופה באמבט מים למשך חצי שעה, ואז מצננים. קח תרופה זו במשך שלוש כפות מיד לפני הארוחה עם מרווח של שלוש שעות.

אתה יכול גם להתמודד עם בעיית המשקל העודף עם השימוש ב. מרתיחים עשבי תיבול יבשים במים רותחים. לכפית חומרי גלם קצוצים השתמשו בכוס וחצי של מים רותחים. החדירו את התרופה למשך חצי שעה, ואז סננו. קח כף שלוש פעמים ביום.

מטופלים שרוצים לרדת במשקל יכולים להפנות את תשומת לבם ל-cinquefoil אווז. זה נהדר עבור אמבטיות. יוצקים חמישים עד מאה גרם של חומרי גלם כאלה לתוך דלי מים. מביאים תרופה כזו לרתיחה ומרתיחים על אש במינימום עוצמה במשך רבע שעה. יוצקים את המרתח למים המוכנים. קח את זה במשך עשרים דקות, חזור על ההליך כל יומיים. לאחר עשר אמבטיות, קחו הפסקה של חמישה עד עשרה ימים וחזרו על מהלך הטיפול.

אפילו להפחתת התיאבון אפשר לשלב שמונים גרם עלי אוכמניות, עשרה גרם עלי ליבנה ומספר זהה של עלי קולטפס. לחלוט כף מהאוסף הזה עם כוס מים רותחים, ואז להשאיר להתקרר. קח את התרופה המוגמרת כוס אחת פעמיים ביום בבוקר וממש לפני ארוחת הצהריים. חזור על המנה כל יום במשך שלושה עד ארבעה שבועות, ולאחר מכן קח הפסקה למשך שבוע עד שבועיים.

הרשימה של דגים דלי שומן שנתנו כאן היא באמת טובה לעזור לך לרדת במשקל. בטח לא ביום אחד. משקל עודף הוא בעיה רצינית של אנשים מודרניים, ולא קל להתמודד איתה. אבל תזונה נכונה, חינוך גופני ומתכונים עממיים יעזרו לך לשכוח מקילוגרמים מיותרים לנצח.

יקטרינה, www.site
גוגל

- קוראינו היקרים! אנא סמן את שגיאת ההקלדה שנמצאה והקש Ctrl+Enter. תודיע לנו מה לא בסדר.
- אנא השאר את תגובתך למטה! אנו מבקשים מכם! אנחנו צריכים לדעת את דעתכם! תודה! תודה!