מתכון לתה ירוק עם יסמין עם מקסימום יתרונות. האם תה ירוק עם יסמין מועיל?

המסורת של שתיית תה חוזרת מאות שנים אחורה. זהו טקס מיוחד, עם היסטוריה ומסורות משלו. כוס תה ארומטי יכולה לא רק לחמם אותנו בחורף הקר, אלא גם לחמם את נשמתנו, ולעטוף אותנו בניחוח נעים של רוגע. לכל אומה יש מאפיינים והרגלים משלה בניהול טקס התה. למשל, ביפן שמים לב במיוחד לתה. למטרות אלו, היפנים אף מסדרים חדרים נפרדים בהם תוכלו לפרוש וליהנות מתה ארומטי טרי.

אבל ברוסיה קשה לדמיין מסיבת תה ללא ממתקים שונים: פשטידות, ממתקים, עוגות, מאפים, המעניקים לתהליך קסם מיוחד. קשה למצוא אדם שלא היה רוצה לשתות תה, לא משנה מה הלאום שלו. ובזמננו, מגוון הזנים של המשקה הזה יכול לספק אפילו את הטעם המתוחכם ביותר. אחד מזני התה הפופולריים ביותר הוא יסמין הטעם והארומה המעודנים שלו, כמו גם תכונות ויתרונות מדהימים, עזרו לו להפוך לאחד המשקאות האהובים ביותר בעולם.

לחלוט תה יסמין לפי הנוהל המקובל

היתרונות של תה ידועים כבר די הרבה זמן. העלים של הצמח היפה הזה מכילים קפאין וטאנין, והם עוזרים להמריץ ולשפר תהליכים מטבוליים בגופנו. התה פועל בעדינות רבה, אך ביעילות רבה ואינו ממכר. קפאין מפחית נמנום ועוזר להתעודד, מקל על עייפות.

לאחרונה, מדענים הוכיחו שזה עוזר לשרוף קלוריות אפילו בפעילות גופנית קלה, קפאין עוזר להמיר שומן תת עורי לתזונה לשרירים ומגביר את הביצועים שלהם. תה יסמין מגיע גם בירוק וגם בשחור, אבל קודם כל, בואו נסתכל כיצד הוא מיוצר.

שיטות להכנת תה יסמין

פרחי יסמין נאספים בדרך כלל בתקופה החמה ביותר של השנה, כאשר הרוויה של אלמנטים ארומטיים היא מקסימלית. יחד עם זאת, הם תמיד מתחילים מוקדם בבוקר, עד שהתפרחות התייבשו ואיבדו את הארומה מתחת לקרני השמש החמות.

קיימות שתי טכנולוגיות להספגת עלי תה בניחוח יסמין:

1. עלי תה מעורבבים עם יסמין ומניחים בשמש לפחות יום;
2. עלי תה יסמין נשמרים בחדר קריר למשך מאה ימים.

לאחר שעלי התה רוויים בניחוח של פרחי יסמין, מסירים את התפרחות וממיינים את עלי התה לפי גודל. אבל מיוצרים גם זנים מיוחדים של תה יסמין, שארוזים בפרחים. אניני טעם יודעים על תכונה מעניינת של תה זה: אם תבשלו אותו בקומקום שקוף, תוכלו לראות כיצד הפרחים מתעוררים לחיים ופורחים בהשפעת מים רותחים. מאוד מעניין לראות את התהליך הזה.

תכונות מועילות

תה ירוק מועיל מאוד לגוף שלנו. הוא מכיל חומרים מועילים המסייעים בסילוק רעלים, והיסמין מגביר את השפעתו פי כמה ועוזר לך להיראות רענן וצעיר. המשקה גם עוזר היטב במאבק נגד קילוגרמים עודפים ומקל על הגמילה מצריכת סוכר.

בתה ירוק אין כמעט קלוריות, אבל הוא עשיר בנוגדי חמצון, שעוזרים לפירוק שומן ולהסיר קילוגרמים מיותרים מהר יותר. אם תבחרו בתזונה הנכונה ותוסיפו לה פעילות גופנית, תה יסמין יעזור לכם להגיע לתוצאות הרצויות מהר יותר.

לאחרונה, מדענים בסין ערכו מחקר ומצאו כי תה ירוק עם יסמין הוא מניעה מצוינת של סרטן. הם הוכיחו כי phytoncides, המכילים פרחי יסמין, מונעים היווצרות של תאים סרטניים. וזה שימושי במיוחד לשתות תה זה עבור אנשים החיים באזורים עם אקולוגיה ירודה.

הודות לניחוח העדין של יסמין, תה מרגיע, משחרר מתחים במהלך העבודה ומשפר את מצב הרוח. משקה זה ממריץ הרבה יותר טוב מקפה ובו בזמן מגן על לחץ הדם. עבור רבים, הוא מחליף בצורה מושלמת את הקפה של הבוקר ועוזר להגביר את הפעילות והביצועים לאורך היום.

תכונה חיובית נוספת של התה היא השפעתו המיטיבה על הגוף בזמן הצטננות. אם אתה מרגיש את המחלה הקלה ביותר במזג אוויר גשום מעונן, נסה לשתות תה עם עלי כותרת של יסמין, זה יפצה על המחסור בוויטמינים, מיקרו-אלמנטים ויעזור לך להתגבר במהירות על המחלה, אבל אל תשכח שאתה יכול לשתות אותו רק בהיעדר של טמפרטורה מוגברת.

היתרון של תה זה טמון גם בעובדה שכ-7% מנפח המשקה מורכב מויטמינים ומיקרו-אלמנטים, ורבע הוא חלבונים. מבחינת ערך תזונתי, ניתן להשוות את המשקה לקטניות, ומבחינת כמות הוויטמינים - עם פירות הדר. צריכה קבועה של תה יסמין מסייעת בהפחתת מתחים, מנרמלת את תפקוד המעיים, משפרת את הראייה והתפקוד של מערכת הלב וכלי הדם, מחזקת את אמייל השן ומקלה על מחלות תנועה.

התוויות נגד

כמובן, תה יסמין, כמו משקאות אחרים, יכול להביא לא רק יתרונות, אלא גם נזק. אם אתם אלרגיים, כדאי להתייחס למשקה בזהירות, למרות שהתה מכיל גם כמות קטנה של פרחי יסמין, עדיין עלולה להופיע אלרגיה.

אבל תה יכול להזיק רק אם אתה לוקח אותו בכמויות גדולות מאוד. אסור לשכוח שהוא מכיל קפאין, שעלול להוביל לעלייה בלחץ הדם, ולכן אסור שאנשים עם לחץ דם יתעללו במשקה. בנוסף, שתיית כמות גדולה של תה עלולה לגרום לכאבי ראש, כמו גם לעוררות עצבנית מוגברת.

יש לצרוך תה חזק בזהירות, במיוחד עבור נשים הרות ומניקות. כמו כן, לא מומלץ לשתות תה על בטן ריקה, שכן הדבר עלול להזיק לקיבה ולגרום לכיבים. גם שתיית תה בערב אינה רצויה, שכן יש לו תכונה משתן, ולכן מומלץ להגביל את צריכתו במזג אוויר חם כדי לא לעורר התייבשות.

אם אתם אניני טעם אמיתי של המשקה הארומטי הזה, שתו אותו במתינות, לאחר הארוחות ובשום פנים ואופן לפני השינה, ואל תבשלו את התה חזק מדי. לפני רכישת תה בחנות, קרא בעיון את המידע על התווית התה צריך להכיל עלי כותרת של יסמין, לא חומרי טעם וריח, ורצוי לרכוש תה משוחרר. כדי שהתה יחשוף את מלוא טעמו וארומה ויועיל לך, קנה תה איכותי ואז תעריך את טעמו.

בקשר עם

תה יסמין הוא, אפשר לומר, קלאסיקה. בסין אנשים שותים אותו כבר אלף שנים טובות, נהנים מהארומה האלוהית ומההשפעה המרגיעה של התה על העצבים. הוא מרווה צמא בקלות, מחמם היטב כשקפיא בחוץ, ומתרענן כשהאוויר נמס מהחום. זה מחזק את כלי הדם ומבטל.

אין ספק, יסמין בתה הוא טוב מאוד. היתרונות של יסמין בתה הם לא רק חומרי טעם וריח, אלא גם "בונוסים" נוספים. יסמין ממריץ את תפקוד המוח, הוא עוזר עם מתח, נוירוזות, הפרעות שינה ומחלות עצבים דומות. תה יסמין הוא נוגד דיכאון ומרגיע. יש לו השפעה מועילה על מערכת העצבים בכללותה, מה שהופך אותה ליציבה יותר.

היתרונות והנזקים של תה יסמין

תה יסמין יכול להיות גם מועיל וגם מזיק. יתרונות היסמין כוללים את הארומה שלו, שנמצאת בשימוש נרחב בארומתרפיה, והרכבו, המאפשר להשתמש ביסמין בטיפול במחלות רבות, מנדודי שינה והצטננות ועד אסטמה ואימפוטנציה.

אבל תה יסמין יכול גם לגרום נזק. זה נכון במיוחד עבור אנשים הנוטים לתגובות אלרגיות. הם צריכים להיות זהירים ביותר כאשר שותים תה יסמין באשר למרתח או חליטה יסמין, זה בדרך כלל אסור. בדרך כלל, הסובלים מאלרגיה אינם חשים ברע מכמות קטנה של יסמין בתה, אך זה עדיין אפשרי.

אסור לצרוך תה ירוק עם אלכוהול. זה יכול לגרום להחמרה של מחלת כיב פפטי, להגביר מאוד את לחץ הדם ולהשפיע בצורה ממריצה מוגזמת. תה שנותר במשך שעות רבות הוא לא רק לא בריא, אלא גם מסוכן, שכן ריכוז כל החומרים בו יורד בקנה מידה, וזה יכול להוביל לתוצאות בלתי צפויות.

לכן, לזכור שתה פרחי יסמין הוא גם מועיל וגם מזיק. האדם עצמו חייב להחליט בעצמו אם הוא צריך לקחת סיכונים.

לגבי השאלה האם תה ירוק עם יסמין מועיל, אנו יכולים רק לציין שהוא אינו גורם נזק לאנשים רבים. יש לו השפעה מרגיעה קלה, ולכן אינו מסוכן. אנשים שלא צריכים לצרוך אותו צריכים להימנע מתה המכיל אותו. אבל ראוי לציין שאנשים רבים אוהבים לשתות תה זה לא בגלל שיש לו השפעה מועילה על הגוף, אלא בגלל שהם נמשכים על ידי הארומה שלו. ליסמין יש השפעה מרככת על טעמו של התה הירוק, מה שמוביל בסופו של דבר לטעם נעים.

תה הוא אולי המשקה הנפוץ ביותר בעולם. זו הסיבה שבעולם המודרני יש כל כך הרבה סוגים שלו. בנוסף לזנים הפופולריים ביותר - שחור וירוק - על מדפי החנויות ניתן למצוא מוצר עם מגוון תוספים. פירות, עשבי תיבול ורכיבים אחרים מעניקים לתה טעם מיוחד, ארומה ואפילו סגולות רפואיות. תוסף תה פופולרי הוא יסמין. למשקה הזה יש ארומה מיוחדת שאי אפשר לבלבל עם כל אחר, וגם נותן לו טעם מעט מתוק. לכן אתה יכול לשתות את התה הזה ללא סוכר. אילו עוד תכונות יש ליסמין, מה התועלת העיקרית שלו, האם הוא יכול לגרום נזק וכיצד לחלוט נכון תה יסמין?

יסמין הוא צמח מזן הזיתים. הודות לכך, יש לו ארומה בלתי נשכחת כל כך, ושמן אתרי מתקבל מפירותיו, המשמשים בתעשיית הקוסמטיקה והבישום. תכונה נוספת של צמח זה היא שפרחיו פורחים במלוא תפארתם רק בלילה, ורק בחושך אוספים אותם להכנת תה יסמין. בתרבויות רבות, היסמין נחשב לפרח נשי בשל הניחוח העדין והנשי שהוא פולט בעת הפריחה. ובזכות צורת הניצנים, הדומים לכתר, יסמין נקרא פרח "מלכותי".

תה יסמין מוכן מזנים רגילים של עלי תה, מוסיפים לו פרחי צמחים, תוך ערבוב יסודי. התערובת נשמרת מספר ימים בטמפרטורה שמספקת הטכנולוגיה המיוחדת. הודות לכך, עלי התה סופגים את ניחוח היסמין, ולאחר מכן הם נבחרים ידנית. בשל עבודה קפדנית כזו, עלות המשקה עולה באופן משמעותי. דרך נוספת להכנה היא לכתוש את הפרחים ולהשאירם בתערובת התה. במקרה זה לא נעשה בהם שימוש רב. האפשרות הראשונה מאפשרת ליצור משקה ששומר על ניחוח היסמין לאורך זמן למדי, בעוד שבמקרה השני הוא נעלם די מהר. לא ניתן לומר את אותו הדבר על החומרים המועילים הכלולים ביסמין;

מהם היתרונות והנזקים של תה יסמין?

בנוסף לתרכובות חיוניות בעלות השפעה חיידקית עוצמתית, היסמין מכיל חומצות סליצילית, פורמית ובנזואיקאית. בין התכונות המועילות של תה יסמין הוא אפקט טוניק בולט. בנוסף לאפקט הממריץ, למשקה זה יש גם אפקט מחמם. לכן, אם אתה קפוא במזג אוויר כפור או גשום, משקה כזה יעזור לך להתחמם מהר יותר. רק זכור כי התווית נגד לשימוש בו היא טמפרטורת גוף מוגברת. אבל עבור ברונכיטיס, שאינה מלווה בחום, תה יסמין שימושי מאוד ועוזר להילחם בהצטננות. המשקה משמש גם לטיפול בכאבי בטן, אך עדיף שימליץ עליו מומחה. ידוע גם שלתה יסמין יש יכולת להפחית כאבים – כאבי ראש, שרירים וכאבי מחזור.

תה יסמין משפר היטב את חילוף החומרים, מה שעוזר להסיר רעלים מהגוף מהר יותר. הודות לכך, המשקה מסייע גם בניקוי הכבד, הכליות, כלי הדם והדם. תה זה - במיוחד אם מעורבב עם תה ירוק - שימושי לשתייה אם יום קודם לכן ערכתם משתה ארוך ושתית משקאות אלכוהוליים. המשקה הארומטי הזה יעזור לך מהר מאוד לחזור לשגרה, ייצב את מערכת העיכול וימריץ אותך. בנוסף, תה עם תוסף יסמין עוזר לרדת במשקל על ידי הגברת חילוף החומרים ו"ניצול" מהיר יותר של שומן תת עורי. הטעם המתוק של התה יאפשר לכם לא להתמכר יותר מדי לטובים שאנו משלימים באופן מסורתי לשתיית התה שלנו, אשר ישפיעו לטובה גם על הגזרה שלכם. ואם החלטתם להתחיל חיים חדשים - ללא סוכר - אז שתיית תה יסמין תעזור לכם להתגבר במהירות על ההתמכרות למתוקים.

ישנה דעה, מדעית, עם זאת, לא מוכחת, כי יסמין יכול להגביר את החשק המיני בשל תכולת האפרודיזיאק שלו. לכל הפחות, אף אחד לא יתווכח עם העובדה שזה מאוד מקדם מצב רוח רומנטי. הארומה שלו יכולה להעניק כוח ומרץ, להקל על עייפות, לארגן לך הרפיה ולשפר את מצב הרוח שלך. בצריכה קבועה המשקה מנרמל את תפקוד מערכת העצבים, מחזק את אמייל השיניים ומפחית כולסטרול. תה יסמין איכותי יכול למנוע דיכאון ולחזק את דפנות כלי הדם. מצונן, המשקה הזה מרענן לחלוטין במהלך העונה החמה.

בין החסרונות של תה יסמין עשויה להיות אלרגניות, אך רק במקרה של אי סבילות אינדיבידואלית, שאינה כה נדירה כיום. עם זאת, ייתכן שיש לכך הסבר אחר. אחרי הכל, אותם משקאות שנמכרים היום בסופרמרקטים - עם הניחוח המכונה יסמין - לרוב אינם מכילים צמח טבעי. לרוב מדובר בתוסף סינתטי הגורם לתגובה בגוף. עלי תה מוספגים בו כדי לייקר את מחירו ולהסתיר את האיכות הנמוכה של חומרי הגלם.

בנוסף, אם יש לך לחץ דם לא יציב, אז אתה לא צריך להתעלל תה יסמין עדיף לשאול רופא לייעוץ. אין לשתות תה על בטן ריקה, שכן הדבר עלול לגרום לצרבת ולעלייה בחומציות, וקפאין יעורר גירוי יתר של מערכת העצבים. אמהות מניקות ונשים בהריון צריכות לצרוך תה יסמין בזהירות. וכמובן, צריכה מופרזת - אפילו של התה הבריא ביותר - עלולה להזיק לגוף. אז הגדירו לעצמכם גבול של שלוש עד ארבע כוסות ליום.

איך לחלוט תה יסמין?

התווכח לגבי איזה תה יסמין מתאים הכי טוב הוא חסר תועלת כמו לדון בטעם של סוג מסוים של משקה. אם יש לך פרחי יסמין מיובשים, פשוט הוסף שניים או שלושה לחליטה הרגילה שלך והכין כמו תה רגיל. קח קומקום שקוף או קומקום תה לטקס התה שלך. ואז, בנוסף לארומה המהממת, תוכלו ליהנות מאיך "פורחים" פרחי יסמין יפים במים. אין להשתמש בתה עם תוספים מיותרים להכנת משקה זה עדיף לבחור תה רגיל, "טהור". גם תה בשקיות, המופק לרוב מפסולת, מה שנקרא אבק התה, אינו מתאים לטקס ה"יסמין" (אם מסתכלים על האריזה, אפשר למצוא עקבות שלו בתחתית). ככל שהתה המקורי איכותי יותר, כך הארומה תקבלו בסופו של דבר בהירה יותר.

אם אינכם רוצים שהארומה של היסמין תהיה בולטת מדי או שהטעם של התה יהיה מתוק מדי, אל תבלו את התה יותר מדקה אחת. המתן עד שהפרחים ייפתחו והתה מוכן לצריכה. שטפו תחילה את הקומקום במים רותחים, אך לחלוט את התה עצמו במים מקוררים מעט. הטמפרטורה שלו לא צריכה להיות גבוהה מ-85 מעלות. אם תשפוך את תערובת הבור ישירות במים רותחים, היא תאבד את רוב התכונות המועילות שלה ונתח משמעותי מהארומה.

אתה יכול לחלוט תה יסמין (עם ירוק) עד ארבע פעמים, להגדיל את זמן הבישול בדקה אחת. בבחירת תה יסמין, הקפידו לוודא שהתוסף במשקה הוא טבעי. הרכיבים עשויים להיות צהובים, לבנים או אדמדמים. וכמובן, אסור לשתות תה שנרקח אך ורק מניצנים "מלכותיים". במקרה זה, אתה מסתכן בקבלת אלרגיה חמורה. יסמין צריכה להיות רק תוספת לתה הרגיל שלך. אחסן את עלי התה בקופסה עם מכסה הדוק, הרחק מחום ואור שמש. כדי להעריך באמת את הטעם והארומה של תה יסמין, שתו אותו בסביבה רגועה שעה לאחר הארוחות או בין הארוחות העיקריות.

תה ירוק עם יסמין הוא משקה מרהיב העשוי מעלים יבשים של שיח התה בתוספת תפרחת יסמין ריחנית. בזכות פרחי היסמין יש לתה הזה טעם מעודן וארומה עדינה. יסמין היא אפרודיזיאקית, שכוח הריפוי המדהים שלה הוערך לראשונה בסין.

שם התעוררה המסורת של השלמת תה בעלי כותרת של יסמין ריחניים. מרפאים סינים האמינו שיסמין עוזר לגברים להיות עמידים יותר, ומאפשר לנשים לחשוף את החושניות המיוחדת שלהן.
נסתכל על המגוון הפופולרי ביותר של תה יסמין - תה ירוק יסמין.

היתרונות של תה יסמין

המרכיב העיקרי של תה יסמין הוא קָפֵאִין. זה עוזר לשפר את ביצועי המוח, נותן מרץ וכוח. תה יסמין מכיל אותו בצורה קלילה יותר - תיאין. כלומר, בהנאה מתה ירוק עם יסמין, מקבלים את כל היתרונות של קפה, אך ללא סיכון לבעיות הקשורות למערכת הלב וכלי הדם.

תכונות הריפוי של תה יסמין מוסברות בעיקר על ידי הרכב הויטמינים והמינרלים של המשקה.

כ-7% מההרכב הוא מינרלים וויטמינים וכ-25% חלבונים צמחיים.

באשר לערך התזונתי של תה יסמין, מבחינת מדד זה הוא מושווה לקטניות, ומבחינת כמות הוויטמינים ואיזונם - עם פירות הדר. תה יסמין יכול להכיל גם חומצות (בנזואיק, סליצילי, פורמי), שמנים אתריים, אפנגולים, אלקלואידים. בנוסף, התה מכיל פוליפנול וטאנין, הידועים כממיסים חלבונים היטב, ומספקים לגוף את הכמות הדרושה של חומצות אמינו. את רשימת החומרים המועילים בתה יסמין מרפא אפשר להמשיך בלי סוף.

סגולות רפואיות

1. האיחוד של פרחי יסמין ותה ירוק הוא נוגד דיכאון מצוין. תה עוזר להרגיע אותך במצבי לחץ ומשפר את מצב הרוח שלך.
2. בנטילה קבועה, תה ירוק עם יסמין ממריץ את תפקוד המוח.
3. תה עם יסמין יעורר חושניות ומיניות אצל אישה ויסייע בשיקום תפקודי הרבייה. זה ייתן לגבר גל של כוח ויגביר את היעילות.
4. לתה יסמין יש השפעה מונעת נגד סרטן.
5. התה הזה גם כן יקל על נדודי שינה. אם תשתה תה יסמין מרפא באופן קבוע, תתעורר בקלות בבוקר ותירדם בשלווה בזמן.
6. עוזר להיפטר מעודפי כולסטרול בדם.
7. יסמין ירוק מקל באופן משמעותי על הצטננות, שכן הוא רווה את הגוף במיקרו-אלמנטים וויטמינים מועילים.
8. גם התה המרפא הזה עוזר לנרמל את לחץ הדם.
9. נוגדי חמצון בהרכבו מעודדים פירוק מהיר יותר של מצבורי שומן, כמו גם סילוק רעלים מהגוף.

כיצד לאסוף ולייבש יסמין לתה

תהליך יצירת תה יסמין הוא עתיר עבודה ומורכב ממספר שלבים.

1. אוסף. איסוף היסמין מתחיל ביולי ומסתיים באוקטובר, אולם הפרחים הטובים ביותר נחשבים לאלו שנאספו בחודשי הקיץ. פרחים אלה רוויים במלואם בחום ובאור השמש, כך שהם הרבה יותר ריחניים וריחניים מקולקציות מאוחרות יותר.

בנוסף, עדיף לאסוף יסמין בלילה או מוקדם מאוד בבוקר, כי בפרק הזמן הזה פרחי היסמין פולטים את הארומה הגדולה ביותר וצוברים הרבה שמן אתרי.

1. יִבּוּשׁ. לאחר השלמת האיסוף, פרחי היסמין מונחים בקפידה ומייבשים. אפשר לעשות זאת באופן טבעי או באמצעות התנור - בטמפרטורה של 45 מעלות.
2. יצירת תערובת. לאחר שפרחי היסמין התייבשו, מערבבים אותם עם עלי תה, שגם נאספו וייבשו בעבר.
3. בִּשׁוּם. לאחר מכן, התערובת המתקבלת מתובלת בטעם. זה נעשה בשתי דרכים. התערובת מעובדת תרמית או בטעם טבעי על ידי אחסון פרחים ועלי תה יחד. לעלה התה יש יכולת לספוג ניחוח יסמין ולשמור עליו לאורך זמן רב.

טכנולוגיה זו תקפה עבור תה ירוק סיני קנוי עם יסמין. וכשאוספים ומבשלים את עצמכם, ניתן להזניח את שלב הארומטיזציה.

עדיף לאחסן את התערובת במיכלי זכוכית במקום חשוך.

זנים של תה יסמין ירוק

הזנים הפופולריים ביותר של תה יסמין הם Hua Zhen Luo, יסמין דרקון פנינה, פן יאנג (עין הפניקס), יסמין קוף לבן, פרפר יסמין ירקן, יסמין ירוק.

טעם תה הואה ג'ן לומשלב את העדינות של עלי הכותרת של יסמין והאיכות הגבוהה ביותר של מגוון עילית של תה ירוק. לעלי תה Hua Zhen Luo יש צורת תלתל מוזרה שמתפרשת לאט בעת בישול. לתה זה יש השפעה חיובית על המצב הרגשי ומסיר רעלים ביעילות.

תכונה ייחודית יסמין ג'ייד פרפרהוא ארומה מאוד רכה ומתוחכמת. עלי תה ירוק מגולגלים בצורה מעניינת כך שכל עלה, כפי שהוא נפרש במהלך הבישול, דומה לכנפיים של פרפר קטן.

פן יאנג- תה איכותי עם אפקט טוניק וחידוש עוצמתי. זן זה קיבל את שמו בשל הדמיון בין צורת עלי התה לעיני ציפור הפניקס המיתולוגית, המביאה אהבה והבנה הדדית על פי אמונות סיניות.

מולי הואה לונג ג'ו(Yasmine Dragon Pearl) הוא תה נפלא בטעם טבעי. חומרי הגלם לתה זה מגולגלים, ונותנים לכל עלה צורה של כדור קטן, הדומה לפנינה. התה הזה בריא להפליא, הוא ימריץ אותך במהירות, ירים את מצב הרוח שלך וישחרר מתח.

תה יסמין קוף לבןיש לו טעם חמצמץ עם רמז קל של ענבים. תה יסמין זה פופולרי מאוד בחורף מכיוון שיש לו את היכולת להיות בעל אפקט מחמם.

איך לחלוט

כדי לחלוט תה ירוק וליהנות מטעם וארומה מעולים באמת, תצטרך לעקוב אחר המלצות קפדניות.

ראשית, בואו נכין את כל מה שצריך.

1. מים. קחו תמיד ברצינות את בחירת המים לחליטת תה, מכיוון שהטעם והארומה של המשקה תלויים במידה רבה באיכות המים. השתמש במי מעיינות טבעיים או בבקבוקי מים.
2. גאיוואן. כדי להכין תה יסמין, השתמשו ב-gaiwan. זה השם שניתן לכוס חרסינה מיוחדת עם מכסה המיועדת לחליטת תה. אפשר כמובן להשתמש גם בכוס זכוכית רגילה.
3. הַלחָמָה. חשוב לשמור כאן על הפרופורציות הנכונות. עבור מאה וחמישים מיליליטר מים תצטרך שלושה גרם תה.

ובכן, הכל מוכן? בואו נחלוט את התה שלנו.

שיטת חליטה זו תקפה גם להכנת יסמין בעצמך בבית.

Tie Guan Yin הוא תה בעל עלים גדולים, עשיר בחומרים מזינים ומשמח אפילו שותי תה מושבעים עם הארומה הייחודית שלו. אנו נלמד אתכם כיצד לחלוט את ה-Tie Guan Yin כך שיוכל לחשוף את כל היבטי הטעם שלו ולשמור על תכונותיו המועילות.

הכירו את המשקה המרפא בו השתמשו הנזירים הטיבטים לטיפול במחלות שונות. מאמר זה יספר לכם על התכונות המועילות של תה קוריל:

נזק אפשרי

יסמין יכול לגרום נזק רק אם צורכים את המרתח שלו בצורתו הטהורה, כלומר, אם לא מבשלים תה עם יסמין, אלא רק יסמין לבד. התוצאה עלולה להיות תגובה אלרגית חמורה. אם אתה משלב יסמין עם תה ירוק, אז תופעות לוואי אינן סבירות ויופיעו רק במקרה של אי סבילות אישית. עם זאת, אפשרות זו אפשרית גם, במיוחד עבור אנשים עם נטייה לתגובות אלרגיות.

התוויות נגד

• תה ירוק אסור ליטול חולים עם יתר לחץ דם ואנשים הסובלים מגסטריטיס וכיבים.
• מומלץ להימנע משתיית תה יסמין לפני השינה. אתה פשוט לא תוכל לישון. תה ממריץ עם יסמין יעניק לך כוח ואנרגיה, ובוודאי לא יעזור לך להירדם.
• אל תשתה תה יסמין כדי להשביע את הרעב שלך. אחרי המשקה הזה יהיה לך תיאבון אמיתי!
• נשים במהלך ההריון וההנקה לפני שתיית תה מסוג זה תחילה עליך להתייעץ עם הרופא שלך.

תה יסמין הוא משקה נפלא שלא רק משמח בטעם ובארומה המדהימים שלו, אלא גם מסוגל להדגים את תכונות הריפוי שלו. תה יסמין הוא אופציה מצוינת עבור אניני תה או אנשים עם מודעות לבריאות.

סרטון לעיון - מבשלת יסמין ירוקה:

תה עם עלי כותרת של יסמין הוא אחד ממשקאות הטעמים הראשונים שנודעו לאדם. זהו מוצר ייחודי מבחינת מאפיינים ארומטיים, אשר מוערך מאוד הן במולדתו בסין והן במדינות רבות אחרות בעולם.

איך מייצרים תה יסמין, סוגים

לא ידוע בדיוק איך ומתי התחילו לייצר תה יסמין, אם כי יש הרבה אגדות יפות על המשקה הזה. הצמח עצמו הגיע לסין מפרס בסביבות המאה ה-5. הוא גדל באזורים חמים, בהרים, שם מצטברים השמנים האתריים הארומטיים ביותר בעלי הכותרת של פרחי היסמין.

יסמין החלו להתווסף לתה מהמאות ה-10 עד ה-12 במהלך שושלת סונג. תה יסמין ירוק נחשב לקלאסיקה של הז'אנר. הוא מיוצר במחוזות פוג'יאן, ג'יאנגשי, הונאן, גואנגשי ואחרים. תה לבן, אדום ושחור מתובלים גם בעלי כותרת של פרחים. אבל לא כל זן של יסמין מתאים לטעם. עבורו משתמשים בזנים האלה שעלי הכותרת שלהם מרכזים את הכמות המרבית של שמן אתרי. בנוסף, חשובה גם תקופת האיסוף. מאמינים שניתן לקצור את היסמין הריחני ביותר במהלך 14 הימים החמים ביותר.

בנוסף לניחוח הבלתי נשכח, התכונות המועילות של היסמין באות לידי ביטוי בבירור. יש לו השפעה מרגיעה על מערכת העצבים, אפקט משכך כאבים קל, מנקה ומשתן.

פניני יסמין - תה ירוק עילית

באיזו שיטת ייצור של תה זה משתמשים? ישנן שתי אפשרויות ייצור, שמביאות למוצרים באיכות וביתרונות שונים.

• ייבוש מהיר וטיפול בקיטור. כאן מוסיפים פרחי יסמין לעלי תה שזה עתה נקטפו והם מאודים ומייבשים במשך 24 שעות. התוצאה היא תה ארומטי למדי, אך עם הפחתה משמעותית במספר התכונות המועילות שלו. כתוצאה מטיפול בחום, גם התה וגם הפרחים מאבדים חלק מהמרכיבים המועילים שלהם.
• ייבוש טבעי למשך 100 ימים. בטכנולוגיה זו, עלים טריים משיח התה משולבים עם עלי כותרת של יסמין טריים ומאפשרים להם להתייבש באופן טבעי בטמפרטורה ולחות הנוחים ביותר. מוצר זה נחשב לשימושי, ריחני ויקר ביותר.

סין נחשבת למובילה בייצור תה איכותי. יצרנים סיניים רבים מציעים לשוק כמה עשרות סוגי תה ארומטי ובריא. המפורסמים שבהם מתוארים להלן:

• פנינת דרקון יסמין עשויה מהעלים הצעירים העליונים של קציר האביב, מבושם ביסמין למשך 100 ימים ומגולגלת לכדורי פנינים זעירים. מתייחס לאולונגים.
• יסמין קוף לבן עשוי מזרעי התה הלבן העדינים ביותר. לחליטה צבע צהוב בהיר ותכונות מחממות גבוהות. הארומה חושפת מתיקות קלה של תווי יסמין וענבים, בעוד שלטעם יש עפיצות.
• מחטי כסף יסמין הוא תה המכיל הרבה טיפים מכוסים בשערות כסופים. מיוצר בטכנולוגיה מואצת, יש לו ארומה קלה של עשבי אחו.
• עין עוף החול - עלי התה של תה זה דומים לצורת מסתלסל של עין ציפור. אלו הן ספירלות קלילות ומתבגרות הנרגעות בעת בישול ומעשירות את המשקה בניחוח יסמין ובטעם פירות יער.
• טבעות יסמין הן נציגות של משקאות עילית. הוא מופק מניצנים, שלאחר עיבוד מיוחד כרוכים על מוטות במבוק דקים ובצורה זו מבושמים ביסמין יונאן. חליטת המשקה בצבע ירוק בהיר עם ארומה עדינה של פרחים.

לא נהוג להוסיף סוכר או מרכיבים אחרים לתה יסמין. זהו משקה עצמאי עם טעם וארומה בהירים, שיש לו הרבה תכונות שימושיות.

היתרונות והנזקים של המשקה

תכונותיו של תה יסמין מאפשרות להיכלל ברשימת המשקאות נוגדי הדיכאון. זה מרגיע את מערכת העצבים, עוזר להתמודד עם רגשיות מוגברת ודיכאון. זה מחמם בצורה מושלמת, אז זה טוב לשתות במזג אוויר קר וכאשר אתה מצונן.

היתרונות נוגדי החמצון של תה ירוק עם יסמין ידועים זה מכבר. זה עוזר לגוף להתמודד עם ההתקפה ההרסנית של רדיקלים חופשיים ושומר על נעורים ויופי. נבדקת יכולתו של המוצר להילחם בסוגים מסוימים של סרטן.

כיצד תה יסמין מועיל לאיברים פנימיים?

• מנקה את הכבד מפסולת ורעלים.
• מפרק כולסטרול, משפר את מצב כלי הדם.
• משפר תהליכים מטבוליים על ידי גירוי תפקוד הקיבה, הלבלב ואיברי עיכול אחרים.
• בעל אפקט משכך כאבים לבעיות במערכת השרירים והשלד.

התכונות המועילות של תה ירוק עם יסמין מאפשרות לצרוך אותו על ידי אנשים עם סוכרת. מומלץ לשתות אותו למי שסובל מפגיעה בייצור האינסולין. בנוסף, המשקה מאפשר לקבוע את המסלול הנכון לירידה במשקל, ועודף משקל הוא בן לוויה שכיח לחולי סוכרת.

שמנים אתריים של יסמין ותכונות תה הופכים את המשקה לשימושי לירידה במשקל

אם אדם עובר טיפול תרופתי רציני, משקה זה מיועד גם עבורו. מה היתרון של תה ירוק עם יסמין במקרה זה? זה מתייחס למוצרים המפחיתים את הרגישות של הקולטנים לפעולת האלרגנים. הודות לכך, פריחות מופיעות על העור בתדירות נמוכה יותר, והקיבה והמעיים נוטים פחות לחלות בדיסביוזיס.

גם נשים בהריון ונשים מניקות נהנות ממשקה ארומטי זה. זה מקל על מתחים במערכת העצבים, התכווצויות שרירים, מגביר את ההנקה ומשפר את מצב הרוח.

נזק מתה ירוק עם יסמין יכול להיגרם על ידי אנשים עם אי סבילות אישית, כמו גם על ידי חולים עם כיבי קיבה והחמרה של דלקת קיבה כרונית. אחרת, הדלתות של כל בית צריכות להיות פתוחות לתה.

איך לבשל ולבשל נכון

איך לחלוט תה יסמין? הטכנולוגיה פשוטה לחלוטין ומבוססת רק על המאפיינים של סוג עלה התה עצמו. תה לבן נרקח עם מים, שהטמפרטורה שלהם נעה בין 65 ל-80 מעלות צלזיוס, ירוק סיני - 85-90 מעלות צלזיוס, שחור - 99-100 מעלות צלזיוס. זמן השהייה הוא גם חשוב. כדי למנוע מתה לבן וירוק להפוך לחמצן ומר מדי, החדירו אותו למשך 30 שניות עד 2-3 דקות. שחור יכול לשבת במשך 5 דקות.

אם אתה מבשל תה מונו מפרחי יסמין, קח כפית אחת לכוס מים רותחים. חומרי גלם מיובשים. בבית, אתה יכול לחלוט משקה מפרחי תפוז הגן המדומה, שנקרא בטעות יסמין באזור האמצעי.

לשם כך, פרחים נאספים בבוקר ביום חם, מיובשים באזור מאוורר ומוסיפים למיכל עם תה שחור או ירוק. אחרי כמה ימים כבר אפשר לחלוט כוס משקה ארומטי, למרות שהריח שלו יהיה פחות עז מזה של מוצר סיני טוב.

איך מכינים מוצר תה בטעמים בבית באמצעות טכנולוגיה קרובה לסינית? המתכון פשוט. יש צורך לפרק את חומר הפרחים הטרי שנאסף לעלי כותרת ולערבב עם עלי התה. את התערובת משאירים בחדר יבש ללא ריחות זרים עד שהתפוז המדומה מתייבש ומחלחל לעלי התה בניחוחו. זה עשוי לקחת שבוע, העיקר לא לשכוח לערבב את התערובת. לאחר מכן, התה הארומטי נאסף בצנצנות לאחסון.

תה יסמין הוא מוצר פופולרי כמו תה ברגמוט. יש להם מעריצים רבים, הם ידועים ברחבי העולם ויש להם רשימה נוספת של מאפיינים שימושיים. העיקר לקנות מוצר טבעי ואיכותי באמת.