Cómo hacer una decocción de hojas de grosella negra. Té elaborado con hierba de San Juan y hojas de grosella negra. Cómo secar las materias primas recolectadas.

Las bayas de grosella han sido merecidamente populares entre la gente durante mucho tiempo; son amadas no solo por su agradable sabor, sino también por sus beneficios. Cabe señalar que las hojas mismas se curan en el grosellero, pero, desafortunadamente, pocas personas lo saben. Hoy llenaremos este vacío y describiremos las cualidades únicas que contienen. Sus propiedades curativas son asombrosas.

Su composición química no es de ninguna manera inferior a los medicamentos multivitamínicos con adición artificial minerales. La propia naturaleza ha dotado a las hojas de grosella de un conjunto equilibrado y valioso de vitaminas (A, B1, B6, B2, C, E, D, K, PP). Además, son ricos en microelementos vitales como fósforo, boro, potasio, sodio, flúor, zinc, hierro, calcio y cobalto.

A partir de las hojas se preparan infusiones y decocciones curativas y preventivas. Es suficiente verterlos en un termo y verter agua hirviendo sobre ellos; el caldo se infunde durante varias horas y se consume como té. Puedes agregar miel para darle dulzura. El aroma picante de la bebida provoca instantáneamente la salivación y mejora el apetito. Las hojas secas de grosella también se pueden utilizar para preparar decocciones tónicas y té fortificado. Las propiedades medicinales de estas infusiones se conocen desde la antigüedad;

En los viejos tiempos, también se utilizaban para hacer compresas y golosinas. Para deshacerse de la dermatitis, las enfermedades oculares y la diátesis, los curanderos elaboraban brotes, ramitas y hojas de grosella. Las propiedades curativas de las compresas y los baños son obvias. La planta tiene un efecto curativo y antiinflamatorio y ayuda a hacer frente rápidamente a las enfermedades de la piel.

Las infusiones curativas ayudan a mejorar la inmunidad, normalizar los procesos metabólicos y aliviar cuadro clínico Para el reumatismo y reducir la concentración. ácido úrico. Usado decocciones saludables para cistitis, pielonefritis y otras enfermedades. área genitourinaria. Dado que las hojas tienen un efecto diaforético, se recomienda su uso en forma de decocciones para enfermedades infecciosas y resfriados.

Durante investigación científica Especialistas han comprobado que todas las partes de la planta previenen el desarrollo de retraso mental, especialmente en personas mayores, advierten diabetes mellitus y tiene un efecto beneficioso sobre la visión. Los médicos hablan positivamente sobre preparaciones a base de hierbas, donde la composición contiene hojas de grosella. Las contraindicaciones de uso son las siguientes:

Úlceras erosivas del duodeno y del estómago;

Alta acidez;

La presencia de tromboflebitis;

Intolerancia individual;

Embarazo.

Cabe destacar que la planta es un excelente antiséptico, reconstituyente, depurativo y tónico. Es por eso que se elaboran decocciones útiles a partir de hojas de grosella para ayudar a afrontar enfermedades cardiovasculares. Si sufres de estreñimiento, te recomendamos beber diariamente té o infusión, donde el ingrediente principal son las hojas de grosella negra.

Las contraindicaciones para beber este té se enumeran arriba. De hecho, si se toma en pequeñas cantidades, no causará ningún daño. Para preparar té necesitas tomar 10 gramos. secar las hojas, verter un vaso de agua hirviendo, dejar reposar una hora y tomar varias veces al día durante siete días. Puedes enjuagar con una decocción similar. cavidad bucal, de esta forma fortalecerás tus encías y te librarás de la enfermedad periodontal.

Para gastritis con disminución de la secreción ayudará tintura de alcohol: 20 gr. Vierte vino blanco sobre las hojas frescas (necesitarás un litro). Dejar 3 semanas en recipiente cerrado. La tintura se filtra y se toma por vía oral, 100 gramos antes de las comidas.

Las hojas de grosella también ayudarán con la osteocondrosis, la artritis, las enfermedades de las articulaciones y la hinchazón. Las propiedades curativas de la infusión son únicas y hacen maravillas: prepare 50 gramos en un termo. Seque las hojas, déjelas reposar durante aproximadamente una hora y beba con placer una bebida saludable y sabrosa.

La naturaleza envuelve al hombre no sólo en la armonía de la belleza y la perfección, sino que también le otorga sus invaluables dones. El ejemplo más sorprendente de esto son las grosellas. Este arbusto está muy extendido en las regiones del sur de Rusia y en la zona media. Crece en dachas, deleitando anualmente. dueños cariñosos aroma bayas maduras. Las grosellas también se cultivan con fines decorativos.

En los círculos comunes, generalmente se acepta que solo las bayas tienen propiedades beneficiosas. De hecho, los frutos de la zarza son diferentes. composición única. Pero las hojas de la planta no son menos útiles. Aunque la discusión sobre sus propiedades medicinales entre los curanderos tradicionales y los representantes de la medicina oficial aún no cesa, ambas partes reconocen propiedades curativas hoja de grosella.

Ámbito de aplicación de las hojas de grosella.

Las hojas de grosella negra se utilizan ampliamente en para varios propósitos: sus extractos se utilizan para la producción de productos cosméticos y farmacéuticos; han encontrado uso en la cocina, la herboristería y la herboristería; curanderos tradicionales Este don natural tampoco fue ignorado. La hoja del arbusto es parte de muchos. infusiones de hierbas A partir de él se preparan decocciones, infusiones, tinturas y muchas otras formas medicinales.

Características de la composición.

Todo poder curativo La forma sorprendentemente elegante de la hoja de grosella se esconde dentro de sí misma. Su composición es simplemente fenomenal, por lo que las hojas contienen muchos elementos útiles y muy raros. Si enumera solo un compuesto polifenólico, obtendrá una lista impresionante:

flavonoles;
bioflavonoides;
catequinas (libres y condensadas);
proantocianidinas.

Todas estas sustancias son los antioxidantes naturales más fuertes. Son capaces de suprimir los radicales libres y otros compuestos de oxígeno inestables que destruyen estructuras celulares. Es por eso que a las personas que padecen cáncer o están en riesgo debido a una predisposición genética a padecerlo se les suele recomendar incluir hojas de grosella en su dieta.

Pero esta parte de la planta también es rica en contenido de macro y microelementos básicos:

fósforo;
magnesio;
sodio;
potasio;
calcio.

Estos minerales aseguran el crecimiento óseo, son responsables del estado de los músculos y de las funciones motoras del cuerpo. La presencia de potasio y magnesio previene el desarrollo de un infarto. Estos elementos regulan la circulación sanguínea y mantienen la normalidad. frecuencia cardiaca. Las hojas también contienen aceites esenciales, todo un complejo de vitaminas y emulsina.

¿Cuáles son las propiedades beneficiosas de las hojas de grosella?

Además del hecho de que la hoja de grosella negra es un depósito de vitaminas y otros componentes útiles, él es capaz de en diversos grados Influir en los procesos que ocurren en el cuerpo humano. procesos fisiológicos y curar muchas enfermedades. Así, gracias al alto contenido en vitamina C, ayuda a combatir la anemia. Bebidas curativas, preparado sobre su base, tiene un efecto tónico y tiene un efecto positivo en el bienestar general.

Cualidades útiles Las hojas de grosella negra son especialmente pronunciadas en lo siguiente:

localización de focos inflamatorios;
en la capacidad de excretar del cuerpo exceso de liquido;
la capacidad de tener un efecto positivo en las enfermedades del sistema digestivo;
en eliminar desechos y toxinas del cuerpo;
regulación de la coagulación sanguínea;
en la capacidad de curar enfermedades de la piel;
oportunidades para mantener y fortalecer las fuerzas inmunes humanas.

Todas estas propiedades se utilizan con fines preventivos y, a menudo, también se incluyen en terapias complejas en forma tratamiento auxiliar para patologías vasculares, problemas cardíacos, enfermedades virales.

Las propiedades antioxidantes no sólo ayudan a limpiar el cuerpo de productos nocivos, para los fumadores, por ejemplo, son útiles porque limpian sus pulmones. A las personas que viven en zonas con una alta radiación de fondo también se les recomienda beber decocciones e infusiones de hojas de grosella.

para cocinar compuestos curativos Son adecuadas tanto las materias primas frescas como las secas. Puedes prepararlo tú mismo en verano, pero debes seguir estrictamente la tecnología del proceso. Mucha gente prefiere comprar materias primas terminadas en cadena de farmacias. Las cualidades beneficiosas de las hojas se conservan perfectamente cuando se congelan.

Preparación a base de hierbas para preparación adecuada formas de dosificacion eficaz en el tratamiento y la prevención:

bronquitis y resfriados;
enfermedades pulmonares;
hipertensión;
diabetes mellitus;
cordialmente patologías vasculares;
disentería;
aterosclerosis;
problemas de la piel.

Además de que los componentes de la composición fortalecen las fuerzas inmunes del cuerpo, tienen un efecto positivo en la visión y regulan las funciones de los riñones y el hígado. Si limpias tu piel del rostro diariamente con infusión o aplicas lociones para áreas problemáticas, puedes deshacerte de acné y focos de inflamación.

Contraindicaciones de uso

A pesar de la gran utilidad de la planta, existen una serie de restricciones que imposibilitan el uso de hojas de grosella. En esta lista:

tromboflebitis;
úlcera péptica del sistema digestivo;
gastritis con alta acidez;
intolerancia individual.

Tratamiento a largo plazo y cursos preventivos. Duración óptima tratamiento: 30 días, después de los cuales debe tomar un descanso de varias semanas y reanudarlo nuevamente terapia herbaria. La decisión más razonable es consultar primero con su médico sobre la opción de tratamiento y su duración.

Métodos para preparar medicamentos.

Las bebidas que se preparan según recetas populares a partir de hojas de grosella negra se dividen convencionalmente en dos grupos: medicinales y preventivas. Acción bebidas medicinales destinado a eliminar síntomas específicos y mejorar condición general persona. Agentes preventivos, y esto es principalmente tés aromáticos, se utilizan para fortalecer el cuerpo.

¡Importante! Hay algunos puntos específicos que deben tenerse en cuenta al preparar formas farmacéuticas a partir de hojas de grosella.

Dado que el cuerpo humano no es capaz de sintetizar ácido ascórbico por sí solo, esta vitamina debe tomarse regularmente con las comidas. Pero el compuesto orgánico se destruye instantáneamente bajo la influencia de altas temperaturas. Por lo tanto, la mayoría de las hojas de grosella. recetas populares utilizado en entero, no se hierve, sino que se pone en agua caliente.

Té curativo

El té de grosella será una gran adición a tu dieta diaria. Además, esta opción es una alternativa digna a bebidas tan agresivas como el té y el café fuertes. El té de grosella tiene propiedades diuréticas y puede convertirse parte integrante tratamiento complejo para tales enfermedades:

cistitis;
urolitiasis;
pielonefritis;
gota;
Hinchazón de diversos orígenes.

Semejante té de vitaminas especialmente útil para personas mayores y niños. La bebida actúa suavemente sin molestar. funciones naturales cuerpo.

Ahora algunas recetas para preparar una bebida curativa:

La opción más sencilla: colocar las hojas trituradas en tetera, vierta agua hirviendo y déjelo reposar. para dar sabor original Puedes agregar hojas de frambuesa, fresa o serbal a la bebida. No es recomendable añadir azúcar a este tipo de tés; es mejor sustituirla por una cucharada de miel natural.
Té vitamínico. Además de las hojas de grosella, necesitarás hojas de escaramujo, arándano rojo y frambuesa. Todos los componentes se toman en partes iguales: 2 cucharadas cada uno. Primero se vierte la mezcla con agua hirviendo y se deja durante 10 minutos hasta que esté cocida a fuego lento. La composición preparada se debe beber durante el día. Se puede preparar una bebida fortificada para los trastornos digestivos con hierba de San Juan o flores de trébol. En este último caso, la bebida se puede utilizar como diurético y para las deficiencias de vitaminas.
Té de verano. En verano es recomendable utilizar hojas frescas de grosella. Sólo 5-6 piezas son suficientes para conseguir bebida saludable con un sabor agradable. Las hojas preparadas se colocan directamente en agua hirviendo (250 ml), la solución se mantiene al fuego durante un minuto más, luego se retira y se infunde durante 3 minutos. Puedes agregar un poco de miel antes de usar. Se recomienda beber la bebida antes de acostarse, ya que tiene un efecto sedante pronunciado y mejora la calidad del sueño.

Decocción

para cocinar composición medicinal Las hojas trituradas (4 cucharadas) se colocan en agua ya hirviendo (1 litro) y la mezcla se mantiene en un baño de agua durante media hora. Después de enfriar el producto, filtrarlo y beber un vaso a la vez.

Infusión

En este caso, es mejor utilizar un termo. Vierta hojas secas (5 cucharadas) dentro del recipiente y vierta sobre ellas un litro de agua hirviendo. Dejar reposar hasta 3 horas y luego colar bien. Puedes tomar medio vaso hasta 4 veces al día. La infusión es excelente para tratamiento externo en forma de lociones. El procedimiento para tratar zonas inflamadas de la piel dura hasta 15 minutos.

baños terapéuticos

Procedimientos similares están indicados para el picazón y la diátesis en niños; la dermatitis e incluso la radiculitis se tratan con baños. Además, un baño con hojas de grosella negra es un excelente sustituto de un tratamiento de spa en un salón caro.

Los baños terapéuticos mejoran. procesos metabólicos, estimulan la circulación sanguínea, tienen un efecto beneficioso sobre el estado de las uñas y de todo el cuerpo. Después de este procedimiento, la piel se vuelve elástica y sedosa. Normalmente el curso del tratamiento es de 10 sesiones.

La composición del baño se prepara a partir de 1 kg de materias primas secas y 10 litros de agua. Se combinan los componentes nombrados y la mezcla se deja hervir durante media hora. Luego, el recipiente se tapa herméticamente y se infunde durante una hora. Después de filtrar, la solución se añade al baño ya preparado. El procedimiento no se puede realizar más de dos veces por semana y su duración no debe exceder los 25 minutos.

Productos cosméticos

La composición de la compresa antiséptica se recomienda para eliminar el acné y para quienes tienen piel grasa. La composición se prepara a partir de hojas secas de grosella (20 g), fruto de espino amarillo (50 g), manzanilla (30 g). Primero se mezclan los tres componentes y luego mezcla de verduras vierta un litro de agua hirviendo. La masa resultante se coloca sobre baño de agua durante 20 minutos. Después del tiempo especificado, la solución se filtra y se usa para lociones. El curso de tratamiento recomendado es de 5 días.

Mascarilla facial nutritiva. Para esta receta necesitarás hojas frescas (6 piezas) y 150 g de leche cuajada. Materias primas vegetales Después de moler, debe mezclarlo con un producto de ácido láctico y exprimir la masa a través de una gasa. La mezcla nutritiva se aplica en el rostro durante 20 minutos. Semejante procedimiento cosmético unifica la tez y suaviza la piel. En invierno se puede utilizar material seco.

Las hojas de grosella son realmente producto único creado por la propia naturaleza. Se añaden a ensaladas y platos calientes. Las hojas aromáticas son insustituibles a la hora de conservar verduras. Los fitoncidas contenidos en las hojas evitan el deterioro de los alimentos durante el almacenamiento a largo plazo. Pero lo más importante es la calidad de este componente vegetal: su alta eficiencia en el tratamiento y prevención de enfermedades, así como en la accesibilidad. Después de todo, para preparar té vitamínico o relajarse. procedimiento de agua, todo lo que tienes que hacer en verano es salir y recoger algunas hojas del arbusto más cercano. Es bueno que a veces incluso una sola hoja pueda hacer mucho más por la salud de una persona que el medicamento más caro.

Vídeo: té de hojas de grosella negra.

" grosella

Las hojas de grosella son un regalo de la naturaleza, ya que poseen amplia gama Propiedades beneficiosas para la salud interna del cuerpo y la belleza externa. Esta es una materia prima accesible para cocinar. infusiones medicinales y decocciones, preparaciones culinarias y cosmética. Propiedades útiles Las hojas de grosella negra están reconocidas por la medicina oficial y los centros de belleza utilizan extractos para la preparación. fondos caros cuidado

Las propiedades beneficiosas de cada producto para el cuerpo humano están determinadas por las sustancias predominantes en su composición, la combinación de vitaminas y macroelementos.

Durante la floración del arbusto, se acumula una cantidad récord de vitamina C en las hojas de grosella (260 mg%). Esto es 1,5-2 veces más que en los frutos del cultivo, lo que se consigue gracias al bajo contenido de enzimas que destruyen el ácido ascórbico. La vitamina C contenida en 100 g de producto supera significativamente requerimiento diario cuerpo humano (90 mg).

Sin la participación de la vitamina C, la formación de colágeno y tejido conectivo. Asegura la densidad del tejido óseo y dental, la elasticidad y firmeza de la piel. Es por eso belleza externa Nuestro cuerpo depende parcialmente de la vitamina C.

compuesto organico regula la coagulación sanguínea, reduce la permeabilidad paredes vasculares y suprime el desarrollo de procesos inflamatorios. Estas propiedades son excelentes para la prevención y tratamiento auxiliar de aterosclerosis, hipertensión, patologías vasculares y enfermedades virales.

La vitamina C no se sintetiza en el organismo, por lo que debe suministrarse de forma constante a través de los alimentos. El compuesto orgánico se destruye fácilmente cuando se expone a daño mecánico y tratamiento térmico inadecuado. Por lo tanto, las hojas frescas de grosella se usan enteras y se colocan solo en agua hirviendo.

Las hojas de grosella difieren en el contenido de compuestos polifenólicos que son importantes para el cuerpo humano:

flavonoles 2700 mg%;
catequinas libres 941 mg%;
catequinas condensadas 4414 mg%;
proantocianidinas 2174 mg%;
bioflavonoides 7365 mg%.

Estos son fuertes antioxidantes naturales que inhiben el desarrollo. radicales libres Moléculas de oxígeno inestables que se oxidan y destruyen. células sanas. La producción excesiva de radicales libres lo trastorna todo procesos bioquímicos en el cuerpo, promueve la transformación maligna del tejido conectivo. Por tanto, las hojas de grosella son útiles para la dieta de las personas después del tratamiento. enfermedades oncológicas o con predisposición hereditaria a ellos.

Los beneficios de las hojas de grosella para las personas que fuman, viven en zonas con predominio de radiación de fondo y en ciudades con aire contaminado son innegables. Antioxidantes naturales oponerse a sustancias toxicas y contribuir a su eliminación del cuerpo.

Las hojas de grosella contienen una cantidad impresionante de macronutrientes esenciales:

magnesio 370 mg%;
calcio 327 mg%;
potasio 178 mg%;
fósforo 7,5 mg%;
sodio 2 mg%.

Estos minerales son responsables de la fuerza y el crecimiento de los huesos, la salud. masa muscular Y función motora cuerpo.

El predominio de magnesio y potasio en las hojas de grosella es especialmente útil para la función cardíaca y la prevención de infartos. Estos macroelementos fortalecen el miocardio (músculo cardíaco), regulan el flujo sanguíneo y restablecen el ritmo cardíaco.

Además de los beneficios, las hojas de grosella también pueden causar daños al organismo. El componente vegetal no debe utilizarse para aumento de acidez cuerpo, gastritis aguda y úlceras de estómago, hepatitis. Sujeto a disponibilidad patologías crónicas Es importante consultar a un médico antes de su uso.

Una contraindicación para el uso de grosellas en cualquier forma es la tromboflebitis. No se deben abusar de las hojas de grosella negra., debido a ellos, puede aumentar la coagulación sanguínea.

No debes tomar una decocción a base de hojas de grosella negra si tienes una elevada acidez de estómago, en enfermedad de úlcera péptica, proceso inflamatorio V duodeno. EN grandes cantidades medicamentos no debe tomarse durante el embarazo, la lactancia materna, conducen a efectos secundarios, diversas reacciones alérgicas.

Aplicación de hojas de grosella negra y roja.

Las hojas de grosella se pueden utilizar durante todo el año. Gracias a los fitoncidas en su composición, las sustancias beneficiosas de la planta se conservan casi en su forma natural cuando se secan y congelan.

Decocciones e infusiones: beneficios y daños.

Además de las indudables propiedades medicinales, las decocciones e infusiones de hojas de grosella tienen un aroma maravilloso.

Con sistémico y uso correcto se distinguen por su alto efecto terapéutico durante la prevención y el tratamiento:

enfermedades broncopulmonares;
patologías inflamatorias y frías;
hipertensión;
enfermedades cardiovasculares;
aterosclerosis;
disentería;
diabetes

El componente herbal fortalece el sistema inmunológico, funciones visuales, regula el funcionamiento del hígado y los riñones. Para la limpieza diaria de la piel se utilizan decocciones e infusiones y se aplican lociones en las zonas problemáticas.. Dichos procedimientos suprimen los procesos inflamatorios en las células de la piel. causa común acné y sepsis facial sistémica.

baños terapéuticos

Las propiedades antiinflamatorias de las hojas de grosella alivian significativamente la manifestación de dermatitis y otras enfermedades de la piel.

Usando baños de hojas de grosella tratar:

todo tipo de dermatitis;
picazón en los niños;
diátesis;
radiculitis.

Baño de hojas de grosella gran manera nutrir sustancias útiles piel, uñas y células ciliadas. Este buena alternativa para muchos tratamientos de spa para mujeres.

Té saludable

El té de hojas de grosella es un buen complemento. dieta diaria . La bebida tiene propiedades tónicas y reconstituyentes. Este es un digno sustituto de las bebidas más agresivas, el té y el café.

Las propiedades diuréticas del té complementan el tratamiento complejo:

patologías renales (cistitis, pielonefritis)
urolitiasis;
gota (eliminación de ácido úrico);
hinchazón.

El té es especialmente beneficioso para las personas mayores.. En este momento se producen importantes trastornos metabólicos, circulatorios y laborales en el organismo. sistema nervioso. Las estructuras del corazón se desgastan y requieren un mayor apoyo de los nutrientes que aportan los alimentos.

El té elaborado con hojas de grosella es una fuente de importantes macroelementos y vitaminas, cuyo suave efecto no altera el funcionamiento natural del organismo. La bebida no tiene restricciones de edad y será útil para niños y adultos.

Recetas de productos medicinales y cosméticos.

El tratamiento con hojas de grosella se practica desde hace mucho tiempo, además, se estudian constantemente las propiedades beneficiosas del componente vegetal; Por lo tanto hoy podemos usar las mejores recetas Productos medicinales y cosméticos a partir de hojas de grosella..

Recetas populares:

Decocción. Para preparar el remedio se colocan hojas secas y trituradas (4 cucharadas) en agua hirviendo (1 litro) y se mantienen al baño maría durante 30 minutos. Colar y enfriar. Tomar 200 ml 3 veces al día.
Infusión. Las materias primas secas (5 cucharadas) se vierten en un termo y se vierten con agua hirviendo (1 l). Dejar actuar 2-3 horas, filtrar y enfriar. Tomar 100 ml 3-4 veces al día. Con la infusión, se elaboran lociones para la inflamación del acné. Para este propósito en medicamento humedezca un trozo de gasa y aplíquelo en las áreas problemáticas durante 15 minutos.
baño terapéutico. También puedes utilizar ramas de plantas para preparar un baño. Para ello, se vierte 1 kg de materia prima con 10 litros de agua y se hierve durante 30 minutos. Después de esto, tapar los platos y dejar reposar 1 hora, filtrar y añadir al baño. La duración del procedimiento es de 25 minutos, la frecuencia recomendada es 2 veces por semana.
Té. En verano es mejor preparar té con hojas frescas grosellas o frambuesas. Para ello, se colocan hojas (5-6 piezas) en agua hirviendo (250 ml), se mantienen al fuego durante 1 minuto y se dejan durante 2-3 minutos. Para mejorar el sabor, añade una cucharada de miel. El té se puede preparar con la adición de menta, en cuyo caso quedará bien. sedante que promueve un sueño saludable.

compresa antiséptica. Procedimiento de tratamiento Recomendado para personas con piel grasa y propensa al acné. hojas secas Se vierten grosellas (20 g), flores de manzanilla (30 g), frutos de espino amarillo (50 g) con agua hirviendo (1 litro) y se exponen a un baño de agua durante 20 minutos. Enfriar y filtrar. Se aplica una gasa empapada en el caldo en el rostro durante 10 a 15 minutos. El curso de tratamiento recomendado es de 5 días.
Mascarilla. Las hojas frescas picadas (6 piezas) y la leche cuajada (150 ml) se mezclan bien y se exprimen con una gasa. Mezcla de nutrientes Aplicar sobre el rostro y dejar actuar 20 minutos. En invierno, se puede utilizar como componente una infusión de materias primas secas. La mascarilla aclara los pigmentos, unifica la tez y tiene un efecto suavizante.

Las hojas de grosella se utilizan no sólo con fines medicinales y con fines cosméticos. Su extraordinario aroma los convierte en un excelente complemento para ensaladas y platos calientes. Las hojas también son indispensables para conservar las verduras. El alto contenido de fitoncidas en su composición protege los productos de la descomposición durante el almacenamiento a largo plazo.

Recolección y almacenamiento

Las hojas de grosella serán útiles sólo cuando preparación correcta. Las hojas se recogen durante la floración de la grosella, cuando el contenido de vitaminas y macroelementos alcanza su máximo. La recogida se realiza con una humedad ambiental mínima..

Para ello, elija un día sin precipitaciones, un período de entre 10 y 12 horas, cuando se seca el rocío de la mañana. Arranque las hojas enteras de los brotes jóvenes sin signos de enfermedad. Secar sobre la superficie de la tela en un área seca y ventilada sin exposición a la luz solar..

Guarde el producto en bolsas de tela herméticas o frascos de vidrio, cerrados con tapa. Las propiedades beneficiosas de las materias primas se conservan durante 2-3 años..

A pesar del enorme potencial de propiedades curativas y beneficiosas para el cuerpo humano, las hojas de grosella se apartan injustamente. Esto puede explicarse por la fácil disponibilidad de materias primas y la falta de información completa acerca de increíble componente de la planta. Por lo tanto, es importante observar más de cerca las modestas plantas que nos rodean, cuyos nombres se mencionan a menudo en la composición de costosas cremas y medicamentos.

La grosella negra es un cultivo de bayas muy común en nuestro país, que se puede encontrar literalmente en cualquier jardín. Las propiedades beneficiosas de las bayas se han utilizado en la medicina popular y oficial desde tiempos inmemoriales. Pero no todo el mundo sabe que las hojas del arbusto se utilizan para la prevención y el tratamiento de muchas enfermedades, porque No tiene menos propiedades curativas.

¿Cómo ayuda la hoja de grosella negra?

Las hojas de grosella negra contienen muchas sustancias beneficiosas que se conservan incluso cuando se utilizan hojas secas de la planta.

Sustancias beneficiosas contenidas en las hojas. grosella negra:

Aceites esenciales. Ayuda con enfermedades de la piel, inflamaciones reumáticas, se utilizan para fortalecer el sistema inmunológico y en cosmetología.
Taninos. Tienen propiedades antiinflamatorias y efecto antiséptico, por lo tanto eficaz contra resfriados, infecciones y lesiones. tracto gastrointestinal. Tienen propiedades tónicas.
Fitoncidas. Poseer efecto bactericida y por lo tanto eficaz para las enfermedades de los pulmones y la parte superior vías respiratorias. Capaz de calmar, aliviar tensiones y estrés, reducir la presión arterial.
Antioxidantes. Aumenta la resistencia y la inmunidad del organismo, ralentiza el proceso de envejecimiento.
Manganeso. Contribuye funcionamiento normal sistema nervioso, normaliza la función cerebral, mejora el metabolismo, previene el desarrollo de artrosis, reumatismo, cataratas.
Azufre. Normaliza los niveles de azúcar en sangre, estabiliza el funcionamiento del sistema nervioso, participa en la construcción y fortalecimiento del tejido nervioso, cartilaginoso y óseo.
Cobre. Participa en casi todos los procesos metabólicos. Previene el desarrollo de anemia, aterosclerosis, reumatismo, raquitismo, enfermedades hepáticas y gastrointestinales.
Plata. Tiene un amplio espectro antibacteriano y antiinflamatorio, ayuda a prevenir el desarrollo tumores cancerosos, aumenta la inmunidad.
Magnesio. Participa en los procesos inmunológicos, tiene efectos antiestrés, antitóxicos, antiinflamatorios y antialérgicos. Útil para enfermedades del corazón, sistema nervioso, intoxicaciones y estreñimiento.

Las hojas del arbusto contienen una gran cantidad de vitamina C, mucho más que las propias bayas de grosella negra.

Tienen un efecto antiinflamatorio.
Tienen un efecto depurativo y diurético.
Elimina el exceso de ácido úrico del cuerpo.
Se utiliza como diaforético y laxante suave.
Tienen un efecto tónico y antiséptico.

Las propiedades beneficiosas de la grosella negra se utilizan para tratar muchas enfermedades:

Para anemia, deficiencia de vitaminas, astenia. La hoja de grosella negra se utiliza como vitamina tónica general.
Para enfermedades intestinales o La hoja de caña de pescar se utiliza como antiinflamatorio y antiséptico, así como para la destrucción microorganismos patógenos, asentado en el tracto digestivo.
Para enfermedades de la piel Recomiendan tés, así como mascarillas, compresas y baños infusionados sobre la hoja.
En el tratamiento de la gota y el reumatismo. Las hojas ayudan a eliminar el ácido úrico (y oxálico).
Para cistitis, pielonefritis, urolitiasis. Las hojas se utilizan para tener un efecto diurético.
Para resfriados y enfermedades virales. La hoja de grosella negra ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y también a destruir virus dañinos.
En el tratamiento de dolores de garganta, bronquitis, enfermedades del tracto respiratorio superior., así como para la tuberculosis, las hojas se utilizan para el tratamiento, gracias a gran contenido fitoncidas.

Las propiedades beneficiosas de las hojas de grosella negra permiten su uso en tratamientos. enfermedades cardiovasculares, enfermedades del hígado, enfermedades de los ojos.

Para las personas mayores, se recomienda tomar infusiones de hojas de grosella negra con regularidad para fortalecer la sangre y sistema cardiovascular, previniendo la esclerosis y manteniendo la función cerebral normal.

Alguno propiedades medicinales Las plantas permiten su uso como profiláctico la aparición de tumores de diversos tipos.

Recetas medicinales

La mayoría de las veces, las hojas de grosella negra se utilizan para preparar varios tés, infusiones, decocciones y tinturas que permiten conservar y aprovechar al máximo las propiedades beneficiosas de la planta.

Té

Más a menudo tés medicinales Se preparan a base de materias primas secas, pero también se pueden utilizar hojas frescas de la planta.

Receta: Picar la hoja, verter agua hirviendo sobre 1 cucharada de la materia prima, luego transferirla a la tetera y verter agua hirviendo (0,5 litas). Prepare y beba como un té normal.

Los tés se utilizan para los trastornos gastrointestinales, la inflamación de los riñones y vejiga, para el reumatismo. La bebida no tiene contraindicaciones durante el embarazo y está recomendada para mujeres embarazadas.

Decocción

Las decocciones útiles de hojas de grosella negra se utilizan tanto externa como internamente.

Receta: Coloque las hojas de grosella trituradas (2 cucharadas) en un recipiente esmaltado. Vierta agua caliente (en un volumen de 200 ml), luego hierva y luego cocine a fuego lento durante unos quince minutos. Dejar enfriar y colar.

Se debe beber un pequeño sorbo de la decocción antes de las comidas para normalizar la presión arterial, el sistema cardiovascular y para enfermedades infecciosas y virales. Externamente, a partir de la decocción se elaboran lociones para tratar enfermedades de la piel, así como para eliminar los problemas de la piel grasa y con acné.

Infusión

Las infusiones a partir de materias primas de grosella negra se elaboran con la adición de otras bayas o hierbas, cuyas propiedades beneficiosas complementan las cualidades de la hoja.

Agregar: bayas de viburnum y serbal, hojas de fresa, escaramujo, frambuesas secas, hojas de arándano rojo, etc.

Cada una de las infusiones tiene sus propias propiedades medicinales y se utiliza para tratar muchos procesos inflamatorios en el cuerpo.

Balneario

Los baños de hierbas son buenos para la piel: le dan elasticidad, firmeza y brillo, curan piel problemática, ayuda a reducir la sudoración y eliminar el olor desagradable.

Receta: Las hojas (en una cantidad de 500 g) se vierten con agua hirviendo (5 l) y se hierven durante media hora. Deje reposar el caldo durante unos 12 minutos y luego viértalo en el baño preparado. Se recomienda bañarse una vez cada dos días, durante 12-17 minutos.

Este baño también se utiliza para trastornos metabólicos, así como para el tratamiento de dermatitis y enfermedades oculares infecciosas.

Contraindicaciones

Básicamente, las contraindicaciones para el uso de grosella negra se relacionan más con las bayas de la planta que con las hojas. Las bayas ácidas de la planta no se deben beber si se tiene acidez de estómago elevada o úlceras pépticas.

Las contraindicaciones de las hojas de grosella negra se deben principalmente a la intolerancia individual a los componentes. Las contraindicaciones también se aplican a ingesta incontrolada medicamentos, que puede provocar reacciones alérgicas.

Tomar tés, decocciones y tinturas de hojas de grosella negra aporta más beneficio en lugar de causar contraindicaciones de uso.

Las hojas de grosella negra son un tesoro de vitaminas y minerales, son ricas en diversos aceites esenciales y también contienen cantidad suficiente taninos, fitoncidas. Con la ayuda de hojas de grosella puedes aumentar. sistema inmunitario, fortalecer el cuerpo, deshacerse de los resfriados. Las hojas de grosella negra son ricas en grandes cantidades de vitamina C.

Composición de la hoja de grosella negra.

Las hojas de grosella negra contienen muchas sustancias beneficiosas que se conservan incluso cuando se utilizan hojas secas de la planta.

Sustancias beneficiosas contenidas en las hojas de grosella negra:

Aceites esenciales. Ayudan con enfermedades de la piel, inflamaciones reumáticas y se utilizan para fortalecer el sistema inmunológico y en cosmetología.
Taninos. Tienen efecto antiinflamatorio y antiséptico, por lo que son eficaces contra resfriados, infecciones y lesiones del tracto gastrointestinal. Tienen propiedades tónicas.
Fitoncidas. Tienen un efecto bactericida y, por tanto, son eficaces contra enfermedades de los pulmones y del tracto respiratorio superior. Capaz de calmar, aliviar tensiones y estrés, reducir la presión arterial.
Antioxidantes. Aumenta la resistencia y la inmunidad del organismo, ralentiza el proceso de envejecimiento.
Manganeso. Promueve el funcionamiento normal del sistema nervioso, normaliza la función cerebral, mejora el metabolismo, previene el desarrollo de artrosis, reumatismo y cataratas.
Azufre. Normaliza los niveles de azúcar en sangre, estabiliza el funcionamiento del sistema nervioso, participa en la construcción y fortalecimiento del tejido nervioso, cartilaginoso y óseo.
Cobre. Participa en casi todos los procesos metabólicos. Previene el desarrollo de anemia, aterosclerosis, reumatismo, raquitismo, enfermedades hepáticas y gastrointestinales.
Plata. Tiene un amplio espectro antibacteriano y antiinflamatorio, ayuda a prevenir el desarrollo de tumores cancerosos y mejora la inmunidad.
Magnesio. Participa en los procesos inmunológicos, tiene efectos antiestrés, antitóxicos, antiinflamatorios y antialérgicos. Útil para enfermedades del corazón, sistema nervioso, intoxicaciones y estreñimiento.

Las hojas del arbusto contienen una gran cantidad de vitamina C, mucho más que las propias bayas de grosella negra.

La tabla muestra el contenido. nutrientes(calorías, proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales) por 100 g de porción comestible.

Valor energético Hojas de grosella (Verduras y hierbas) es 1kcal.

Propiedades útiles

Las propiedades beneficiosas de cada producto para el cuerpo humano están determinadas por las sustancias predominantes en su composición, la combinación de vitaminas y macroelementos.

Durante la floración del arbusto, se acumula una cantidad récord de vitamina C (260 mg%) en las hojas de grosella. Esto es 1,5-2 veces más que en los frutos del cultivo, lo que se consigue gracias al bajo contenido de enzimas que destruyen el ácido ascórbico. La vitamina C contenida en 100 g de producto supera significativamente las necesidades diarias del cuerpo humano (90 mg).

El compuesto orgánico regula el proceso de coagulación sanguínea, reduce la permeabilidad de las paredes vasculares y suprime el desarrollo de procesos inflamatorios. Estas propiedades son excelentes para la prevención y tratamiento auxiliar de aterosclerosis, hipertensión, patologías vasculares y enfermedades virales.

La vitamina C no se sintetiza en el organismo, por lo que debe suministrarse de forma constante a través de los alimentos. El compuesto orgánico se destruye fácilmente mediante daños mecánicos y un tratamiento térmico inadecuado. Por lo tanto, las hojas frescas de grosella se usan enteras y se colocan solo en agua hirviendo.

Las hojas de grosella difieren en el contenido de compuestos polifenólicos que son importantes para el cuerpo humano:

flavonoles 2700 mg%;
catequinas libres 941 mg%;
catequinas condensadas 4414 mg%;
proantocianidinas 2174 mg%;
bioflavonoides 7365 mg%.

Se trata de potentes antioxidantes naturales que inhiben el desarrollo de radicales libres, moléculas de oxígeno inestables que oxidan y destruyen las células sanas. La formación excesiva de radicales libres altera todos los procesos bioquímicos del cuerpo., promueve la transformación maligna del tejido conectivo. Por tanto, las hojas de grosella son útiles para la dieta de personas tras un tratamiento contra el cáncer o con predisposición hereditaria a padecerlo.

Los beneficios de las hojas de grosella para las personas que fuman, viven en zonas con predominio de radiación de fondo y en ciudades con aire contaminado son innegables. Los antioxidantes naturales resisten las sustancias tóxicas y ayudan a eliminarlas del organismo.

las hojas son las mejores agente antioxidante. Todos los días es necesario consumir 50 ml de una decocción de hojas de grosella negra; esta es una de las mejores medidas preventivas contra la influenza, los resfriados y las infecciones virales respiratorias agudas.

Las hojas de grosella contienen una cantidad impresionante de macronutrientes esenciales:

magnesio 370 mg%;
calcio 327 mg%;
potasio 178 mg%;
fósforo 7,5 mg%;
sodio 2 mg%.

Estos minerales son responsables de la fuerza y el crecimiento de los huesos, la salud de la masa muscular y la función motora del cuerpo.

Además de los beneficios, las hojas de grosella también pueden causar daños al organismo. El componente a base de hierbas no se puede utilizar en caso de mayor acidez del cuerpo, gastritis aguda y úlceras de estómago, hepatitis. Si padece patologías crónicas, es importante consultar a un médico antes de su uso.

La planta contiene muchas antocianinas, por lo que las infusiones y decocciones ayudarán a eliminar el daño. Además de las hojas, es necesario utilizar grosella negra. Consuma al menos 20 bayas al día.

Las infusiones y decocciones de hojas de grosella negra se utilizan como remedio de rehabilitación después de una cirugía u otras enfermedades graves.

Las hojas de grosella se utilizan en con fines preventivos, con su ayuda podrás protegerte de un tumor maligno. Los medicamentos también ayudan a mejorar la condición de la diabetes.

Decocción de hojas de grosella:

Cuando se utilizan de forma sistemática y correcta, tienen un alto efecto terapéutico durante la prevención y el tratamiento:

enfermedades broncopulmonares;
patologías inflamatorias y frías;
hipertensión;
enfermedades cardiovasculares;
aterosclerosis;
disentería;
diabetes

El componente vegetal fortalece el sistema inmunológico, las funciones visuales, regula el funcionamiento del hígado y los riñones. Para la limpieza diaria de la piel se utilizan decocciones e infusiones y se aplican lociones en las zonas problemáticas.. Estos procedimientos suprimen los procesos inflamatorios en las células de la piel, una causa común de acné y sepsis facial sistémica.

Se recomienda utilizar el medicamento para mejorar la visión; con su ayuda usted puede mejorar su visión; sistema renal, hígado. Una infusión de hojas mejora la condición. sistema digestivo, se utiliza como agente profiláctico para la enfermedad de Alzheimer.

baños terapéuticos

Las propiedades antiinflamatorias de las hojas de grosella alivian significativamente la manifestación de dermatitis y otras enfermedades de la piel.

Los baños de hojas de grosella se utilizan para tratar:

todo tipo de dermatitis;
picazón en los niños;
diátesis;
radiculitis.

Un baño de hojas de grosella es una excelente forma de nutrir las células de la piel, uñas y cabello con sustancias beneficiosas. Es una buena alternativa para muchos tratamientos de spa para mujeres.

Solicitud

Las propiedades beneficiosas de la grosella negra se utilizan para tratar muchas enfermedades:

Para anemia, deficiencia de vitaminas, astenia. La hoja de grosella negra se utiliza como vitamina tónica general.
Para enfermedades intestinales o La hoja de caña de pescar se utiliza como agente antiinflamatorio y antiséptico, así como para destruir microorganismos patógenos que se han asentado en el tracto digestivo.
Para enfermedades de la piel Recomiendan tés, así como mascarillas, compresas y baños infusionados sobre la hoja.
En el tratamiento de la gota y el reumatismo. Las hojas ayudan a eliminar el ácido úrico (y oxálico).
Para cistitis, pielonefritis, urolitiasis. Las hojas se utilizan para tener un efecto diurético.
Para resfriados y enfermedades virales. La hoja de grosella negra ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y también a destruir virus dañinos.
En el tratamiento de dolores de garganta, bronquitis, enfermedades del tracto respiratorio superior., así como para la tuberculosis, las hojas se utilizan para el tratamiento debido al alto contenido de fitoncidas.

Para las personas mayores, se recomienda tomar infusiones de hojas de grosella negra con regularidad para fortalecer los sistemas circulatorio y cardiovascular, prevenir la esclerosis y mantener la función cerebral normal.

Algunas propiedades medicinales de la planta permiten su uso como profiláctico en la aparición de tumores de diversos tipos.

Una característica de las hojas de grosella negra es la presencia de vitamina C; se utiliza como uno de los mejores medicamentos antiinflamatorios, tónicos y antisépticos. Las hojas se utilizan como agente bactericida.

Las decocciones e infusiones con hojas de grosella negra se pueden utilizar tanto de forma interna como externa. Un baño con decocción ayudará con las enfermedades de la piel, esto el mejor remedio para erupciones cutáneas, diátesis, picazón, irritaciones. Externamente, se recomienda combinar hojas de grosella negra y hilo, de esta manera podrás curar rápidamente las heridas abiertas.

Las hojas se utilizan con fines culinarios; para ello es necesario secarlas, picarlas y luego agregarlas al pescado, la carne y la sopa. También para conservas, adobos y encurtidos. Es importante utilizar hojas frescas para la conservación; las hojas tiernas de grosella negra son adecuadas para encurtir.

Las hojas frescas contienen una gran cantidad de micro y macroelementos, por lo que se recomienda preparar decocciones a partir de ellas y también se pueden utilizar hojas secas.

Recetas medicinales

1. Para preparar té con hojas de grosella negra necesitarás una cucharada de la planta, primero debes picarlas, agregar una cucharadita de té, puedes tomar negro o verde, no puedes usar té con sabores. Mezclar los tés y verter agua hirviendo, 1 litro es suficiente. Dejar actuar unos 20 minutos. De esta manera podrás fortalecer tu sistema inmunológico.

2. Para preparar la infusión, necesitará hojas de grosella negra, bayas y preparar los 250 ml de agua hirviendo. Tapar el recipiente y dejar actuar unas 4 horas. Beber 100 ml mañana y noche. El medicamento ayudará a curar la tos, los resfriados y tiene un efecto antipirético y diaforético.

3. Es útil beber jugo de grosellas; es necesario agregar miel. Beber mañana, tarde y noche.

4. Para deshacerse del dolor de garganta y curar el dolor de garganta, se recomienda utilizar jugo de grosella negra y hacer gárgaras con la mayor frecuencia posible.

5. Normalizar presión arterial puedes usar esta receta. Necesitas tomar: 30 gramos de hojas secas, verter 500 ml de agua hirviendo, puedes agregar un poco de miel, si no reacción alérgica. Beber 100 ml tres veces al día.

6. Una decocción de hojas de grosella negra puede curar la cistitis, la pielonefritis, urolitiasis. Para prepararlo, debe picar finamente las hojas, verter agua hirviendo sobre ellas y dejarlas en un lugar cálido durante aproximadamente una hora. Colar y beber hasta 6 veces al día.

7. Compresa antiséptica. El procedimiento de tratamiento se recomienda para personas con piel grasa y propensa al acné. Se vierten hojas secas de grosella (20 g), flores de manzanilla (30 g), frutos de espino amarillo (50 g) con agua hirviendo (1 litro) y se exponen a un baño de agua durante 20 minutos. Enfriar y filtrar. Se aplica una gasa empapada en el caldo en el rostro durante 10 a 15 minutos. El curso de tratamiento recomendado es de 5 días.

8. Mascarilla facial. Las hojas frescas picadas (6 piezas) y la leche cuajada (150 ml) se mezclan bien y se exprimen con una gasa. La mezcla nutritiva se aplica en el rostro y se deja actuar durante 20 minutos. En invierno, se puede utilizar como componente una infusión de materias primas secas. La mascarilla aclara los pigmentos, unifica la tez y tiene un efecto suavizante.

9. Infusión

Las infusiones a partir de materias primas de grosella negra se elaboran con la adición de otras bayas o hierbas, cuyas propiedades beneficiosas complementan las cualidades de la hoja.

Agregar: bayas de viburnum y serbal, hojas de fresa, escaramujo, frambuesas secas, hojas de arándano rojo, etc.

Cada una de las infusiones tiene sus propias propiedades medicinales y se utiliza para tratar muchos procesos inflamatorios en el cuerpo.

10. Baños

Los baños de hierbas son buenos para la piel: le dan elasticidad, firmeza y brillo, tratan la piel problemática, ayudan a reducir la sudoración y eliminan los olores desagradables.

Este baño también se utiliza para trastornos metabólicos, así como para el tratamiento de dermatitis y enfermedades oculares infecciosas.

Las hojas de grosella se utilizan no sólo con fines medicinales y cosméticos. Su extraordinario aroma los convierte en un excelente complemento para ensaladas y platos calientes. Las hojas también son indispensables para conservar las verduras. El alto contenido de fitoncidas en su composición protege los productos de la descomposición durante el almacenamiento a largo plazo.

¿Cuáles son los beneficios del té con hojas de grosella?

Las propiedades beneficiosas del té de hojas de grosella se deben a alto contenido en todas las partes de la planta biológicamente compuestos activos. Como ocurre con las bayas, una cantidad importante se acumula en las hojas. ácido ascórbico, los fitoncidas también se presentan aquí, ácidos orgánicos, fibra dietética, macro y microelementos, que se encuentran en una forma fácilmente digerible. Al preparar una bebida, se convierten en líquido en grandes volúmenes, por lo que una persona puede aprovechar al máximo dicha decocción. beneficios naturales la planta misma.

¿Cuáles son los beneficios del té elaborado con hojas de grosella negra? Esta es una pregunta relevante tanto para los amantes empedernidos del té como para quienes lideran. imagen saludable vida y está interesado en la medicina herbaria, prefiriendo ser tratado con métodos tradicionales, medios naturales. En primer lugar, esta bebida es ideal para pacientes hipertensos, ya que reduce eficazmente la presión arterial. En segundo lugar, tiene efectos antimicrobianos y antivirales, por lo que conviene utilizarlo como profiláctico durante los resfriados. En tercer lugar, tiene impacto positivo sobre el tono del cuerpo, fortalece el sistema inmunológico. Una decocción de hojas de grosella es bebida energética natural, es muy útil beberlo por la mañana y durante la jornada laboral si tienes que trabajar activamente y sufrir un gran estrés físico e intelectual.

Además, los beneficios del té de hojas de grosella incluyen los siguientes:

reduce el riesgo de cáncer;
reduce la probabilidad de desarrollar la enfermedad de Alzheimer en la vejez;
ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre, indicado para diabéticos;
tiene un efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular;
estimula el tracto gastrointestinal;
mantiene la agudeza visual;
ayuda a recuperarse más rápido periodo de rehabilitación después de las operaciones;
elimina el exceso de líquido del cuerpo.

Una decocción de hojas de grosella también se usa externamente para tratar diversos dolencias de la piel Con él se elaboran lociones y compresas.

¿Qué daño puede causar el té con hojas de grosella?

Como cualquier otro producto a base de hierbas, el té de hojas de grosella puede provocar alergias, por lo que las personas propensas a esta enfermedad deben tener precaución. Se recomienda a todos los demás que no beban más de 5 tazas de decocción al día, ya que puede provocar micción excesiva y deshidratación, así como agravamiento de la enfermedades cronicas riñón La bebida está absolutamente contraindicada para personas que padecen gastritis, úlceras de estómago, hepatitis y tromboflebitis.

¿Cómo preparar té de hojas de grosella negra para obtener los máximos beneficios?

Las hojas de grosella se pueden preparar frescas o secas, sin aditivos, o junto con hojas de frambuesa, cerezo, hierbas y los tipos habituales de té, negro y verde. Sólo las materias primas que no han sido afectadas por enfermedades ni marchitez son aptas para la alimentación. La mejor adición a la bebida serían edulcorantes a base de miel o stevia. Si prepara té solo con hojas de grosella, debe infundirlo en un termo durante al menos dos horas; si agrega té de hierbas a la infusión normal, puede infundir la bebida durante solo 15 a 20 minutos;

Uso en la cocina

En la cocina, las hojas de la planta no se utilizan con tanta frecuencia como las bayas. Las hojas se pueden añadir al encurtir verduras. No sólo se conservan pepinos y tomates, sino también hojas de grosella, que luego se sirven como plato independiente o como complemento de ensaladas, platos de carne y pescado. Las hojas de grosella se lavan bien, se colocan en un frasco y se llenan con salmuera con 300 g de sal. Las hojas de grosella enlatadas se cubren con un paño de lino y se guardan en el refrigerador.

Las hojas de grosella se pueden preparar como té. Una bebida aromática y saludable elaborada con hojas de grosella es muy popular en nuestro país. Para el té se utilizan hojas frescas y secas, a veces también se añaden ramas de grosella. Para preparar una porción de esta bebida aromática, bastará con tomar 2 cucharadas. l. hojas trituradas del arbusto y verter sobre ellas un vaso de agua hirviendo, después de 15 minutos el té estará listo. Para mejorar el sabor de la bebida, puedes beberla con grosellas u otra mermelada, si lo deseas, puedes agregar un poco de miel o una rodaja de limón.

Se pueden utilizar hojas de grosella. para elaborar vinos y licores caseros. El vino de hojas de grosella negra se prepara de esta manera: se trituran 70 piezas de hojas frescas y se vierten con vodka (150 ml), la mezcla se deja en el refrigerador durante 4 días. Luego se agrega vino tinto (0,7 l) y azúcar (300 g) a la mezcla de vodka y grosellas, se mezcla todo bien y se deja en infusión durante 10 días, luego el vino se filtra y se embotella.

Las hojas de grosella son geniales. para hacer vinagre de frutas. Para ello, las hojas se colocan en un frasco de vidrio y se vierten. agua fría con 100 g de azúcar. El frasco se cubre con una gasa y se deja durante 2 meses, luego se filtra el vinagre resultante.

Recolección y almacenamiento

Las hojas de grosella serán útiles sólo si se preparan adecuadamente. Las hojas se recogen durante la floración de la grosella, cuando el contenido de vitaminas y macroelementos alcanza su máximo. La recogida se realiza con una humedad ambiental mínima..

Lo mejor es guardar las hojas secas de grosella en un frasco de vidrio cerrado.

Guarde el producto en bolsas de tela herméticas o frascos de vidrio, cerrados con tapa. Las propiedades beneficiosas de las materias primas se conservan durante 2-3 años..

A pesar del enorme potencial de propiedades curativas y beneficiosas para el cuerpo humano, las hojas de grosella se apartan injustamente. Esto se puede explicar por la fácil disponibilidad de materias primas y la falta de información completa sobre este sorprendente componente vegetal. Por lo tanto, es importante observar más de cerca las modestas plantas que nos rodean, cuyos nombres se mencionan a menudo en la composición de costosas cremas y medicamentos.

Contraindicaciones

Está prohibido tomar todos los medicamentos para la tromboflebitis. No debes abusar de las hojas de grosella negra, ya que pueden aumentar la coagulación de la sangre.

No debes tomar una decocción a base de grosella negra si tienes acidez gástrica elevada, con úlcera péptica o un proceso inflamatorio en el duodeno. bayas en frescoÚtil para enfermedades del hígado y hepatitis.

No se deben tomar grandes cantidades de medicamentos durante el embarazo o la lactancia, ya que provocan efectos secundarios y diversas reacciones alérgicas.

Entonces, con las hojas de grosella negra puedes preparar un té que fortalezca el cuerpo. las hojas son agente curativo, contienen tanino, aceite esencial, fitoncidas, vitaminas. Se recomienda utilizar el medicamento para gastritis, enfermedades cardíacas y vasculares y gota. Este es uno de los mejores medicamentos antisépticos, tónicos, antiinflamatorios y diuréticos. Mejora los procesos metabólicos, tiene efecto diaforético y diurético.

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