Hojas de grosella: propiedades y usos beneficiosos. Hojas de grosella para preparar bebidas medicinales.

Las propiedades medicinales de las hojas de grosella y sus frutos difieren notablemente, y el efecto terapéutico de tomar este último es más pronunciado. Por lo tanto, a menudo se recomienda complementar las preparaciones elaboradas con sus hojas con un par de bayas por cada porción. Al mismo tiempo, las grosellas, como muchas otras bayas ácidas, son las más ricas en vitamina C, ácido ascórbico, que no solo ayuda contra los resfriados y sus síntomas, sino que también puede provocar algunas enfermedades, incluidas las alergias.

Las hojas de grosella contienen mucha menos vitamina C que las bayas, lo que las convierte en un complemento menos eficaz, aunque más seguro, para numerosas bebidas y platos. Pero contienen muchas cosas que están ausentes o casi ausentes en las frutas, incluidos oligoelementos y taninos, cuyas propiedades negativas consisten en su toxicidad moderada. No es de extrañar que las contraindicaciones de las hojas de grosella estén asociadas principalmente a sus altas concentraciones.

Analizando la composición

La composición química de las hojas de grosella es especialmente interesante ni siquiera por la relativa variedad de ácidos alimentarios, ya que su concentración en las bayas de grosella es aún mayor. Mucho más valiosos son los fitoncidas y taninos contenidos en las hojas de grosella, toxinas naturales que pueden destruir eficazmente representantes de todo tipo de microflora patógena, con excepción de los virus.

Aceites esenciales. Portadores de propiedades calentadoras, aceleradoras de la circulación sanguínea y reductoras de la presión arterial, que también forman el aroma especial de las grosellas.
Ácidos.
Antocianinas.
Colorantes naturales de entre los flavonoides, que dan a las frutas de grosella negra su color púrpura-burdeos específico. Las antocianinas son capaces de producir una amplia gama de colores, desde el rosa hasta el escarlata. Entre todas las variedades de grosella, el follaje negro es el más rico en ellas, pero las grosellas rojas también tienen un poco menos que las negras, y las grosellas blancas las contienen en cantidades mínimas. Además, hay muchos de ellos en arándanos, arándanos rojos, aronias, la mitad de las variedades de pimientos picantes y cebollas rojas. Las antocianinas son poderosos antioxidantes, por lo que se utilizan a menudo tanto en la medicina tradicional como en la oficial. Microelementos.

Es cierto que son sólo unos pocos, pero influyen en el funcionamiento del corazón y de los vasos sanguíneos. En particular, estamos hablando de magnesio y potasio. Actúan simultáneamente como antagonistas en la dirección de acción y como sustancias que deben ingresar al cuerpo en conjunto. Además de ellos, las hojas de grosella suelen contener azufre, fósforo, cobre e incluso plomo, especialmente si estos y otros metales pesados se encuentran en el suelo o el agua en el que creció el arbusto.

Cada vez que elija entre hojas de grosella y bayas, debe recordar que las sales de metales pesados y los isótopos radiactivos se acumulan en el follaje de las plantas y no en sus frutos. Las hojas respiran y absorben la luz solar; esencialmente, todo el metabolismo tiene lugar en ellas. La maduración de las bayas es sólo su resultado. Por lo tanto, la recolección de hojas de grosella debe realizarse donde tengamos confianza en la relativa pureza del suelo, el agua y los fertilizantes utilizados.

Indicaciones de uso

Entonces, las propiedades curativas de las hojas de grosella se deben a su saturación relativamente alta con ácidos alimentarios, taninos y fitoncidas. Esta combinación les permite exhibir efectos terapéuticos. Reducir la temperatura.
Para resfriados, dolor de garganta, ARVI y otras enfermedades del tracto respiratorio superior. Aliviar la inflamación.
Cualquiera, incluida la piel del rostro, provoca la aparición de granos, puntos negros e incluso caspa (si hablamos de inflamación en la raíz del cabello por un desequilibrio de la microflora, desequilibrio hormonal). El mismo efecto antiséptico local ayuda a la decocción y la infusión de hojas de grosella para tratar la tos. También ayuda con la gastritis, la disbiosis intestinal, las intoxicaciones alimentarias y las infecciones alimentarias. Reducir la presión arterial.
Debido a que las hojas de grosella se calientan, se acelera la sudoración y, en consecuencia, se elimina parte del líquido del lecho vascular. También tienen un efecto diurético, dando un resultado similar. Incluidas las provocadas por enfermedades vasculares y cardíacas. Esto se ve facilitado por la eliminación acelerada del exceso de líquido del cuerpo a través del sudor y la orina, así como por la propiedad de las hojas de grosella de igualar el flujo sanguíneo en diferentes partes del lecho vascular.

Propiedades beneficiosas de las hojas de grosella para hombres y mujeres.

Para las mujeres, las hojas de grosella son útiles porque mejoran el suministro de sangre al sistema reproductivo, facilitando la concepción de un hijo y el curso del embarazo. Para los hombres, son valiosos por su capacidad para desinfectar todo el sistema urinario, mejorando el funcionamiento de los riñones y la vejiga. Esto alivia enormemente los síntomas del adenoma/prostatitis, aunque no resuelve el problema de la hiperplasia prostática por ninguna de las posibles razones. Las hojas de grosella también mejoran el llenado de los cuerpos cavernosos del pene durante la erección (debido a su capacidad para mejorar la circulación sanguínea capilar en general).

Para ambos sexos, las duchas vaginales y el lavado con preparaciones elaboradas con ellas ayudan a afrontar los síntomas de las enfermedades de transmisión sexual. Un mejor suministro de sangre periférica también puede mejorar algo la visión, pero sólo si ha disminuido debido a problemas con la nutrición de la retina.

Al mismo tiempo, la medicina oficial no confirma las propiedades atribuidas a la hoja de grosella, como la capacidad de prevenir la demencia senil y la enfermedad de Alzheimer. Después de todo, el envejecimiento de la corteza cerebral no siempre va asociado a una interrupción de su suministro.

Para la diabetes

También hay evidencia de los beneficios de las preparaciones de hojas de grosella para la diabetes mellitus, en el sentido de que ayudan a controlar las reacciones inflamatorias en los tejidos y a lo largo de toda la red vascular. Los niveles elevados de azúcar en la sangre de los diabéticos provocan la destrucción por cristales de la capa de colágeno del interior de las paredes de los vasos sanguíneos, responsable de su firmeza y elasticidad. El resultado es su rápida destrucción, lo que explica complicaciones a largo plazo de la patología como el pie diabético, la retinopatía, la nefropatía y la aterosclerosis temprana. Por ejemplo, se cree que las hojas de grosella pueden ralentizar la destrucción del sistema vascular de los diabéticos, ya que depende no sólo de los niveles de azúcar, sino también de la gravedad general de la respuesta inflamatoria en el cuerpo.

De hecho, los beneficios de las hojas de grosella e incluso de las bayas en el caso de la diabetes son mucho menores que los que se obtienen simplemente manteniendo la concentración de glucosa en la sangre lo más cerca posible de lo normal. El único punto realmente notable es el de la ralentización de la nefropatía diabética y el alivio de su curso. Todos los demás efectos beneficiosos para los diabéticos están presentes, pero son sutiles y no reemplazan las medidas compensatorias básicas.

Contraindicaciones y efectos secundarios.

Junto con las indicaciones para el uso de medicamentos a base de hojas de grosella, también hay casos en los que conviene evitarlos. Sí, los seguidores de la medicina alternativa, cansados de los antibióticos, a menudo confían en que las plantas, a diferencia de los productos farmacéuticos, no tienen defectos y que las vitaminas sintéticas se absorben peor que las naturales. De hecho, ambos son conceptos erróneos comunes. Por tanto, es necesario tener en cuenta que las hojas de grosella no se pueden utilizar para las siguientes enfermedades.

Úlceras estomacales y/o intestinales.. La medicina tradicional está segura de lo contrario y los prescribe libremente para el tratamiento de las erosiones y de la gastritis que las precede. Probablemente porque el fuerte aroma estimulante y la acidez característicos de las hojas de grosella mejoran la peristalsis y aumentan el apetito. Pero, de hecho, es necesario tener en cuenta la información sobre el contenido relativamente alto en ellos de todo lo que sólo puede contribuir a aumentar el dolor en la erosión ya formada: venenos naturales y ácidos con sus pronunciadas propiedades corrosivas. También hay suficiente ácido en el estómago. Además, es su contacto directo con las paredes desprotegidas del estómago o del propio intestino (si la capa de moco que normalmente las separa se ha adelgazado previamente debido a la inflamación) lo que provoca la aparición de úlceras. Una nueva porción de irritantes, suministrada con una decocción/infusión de hojas de grosella, claramente no puede ayudar en este caso. Y estimular la digestión sólo proporciona un alivio temporal y aparente para las úlceras.
Gastritis con hiperacidosis. Sí, los productos a base de hojas de grosella pueden detener la inflamación de las paredes del estómago, especialmente en la etapa inicial. Sin embargo, puede ir acompañado de un cambio en el nivel de acidez, tanto hacia abajo como hacia arriba. Y si en el primer caso el "aditivo" de los ácidos alimentarios suministrados con hojas o bayas de grosella no sólo no daña, sino que también ayuda, en el segundo el efecto será el contrario.
glaucoma severo. Esta patología consiste en un aumento de la presión en el interior del ojo. Y un flujo sanguíneo más intenso en los capilares que suministran sangre al nervio óptico, las membranas del órgano y su retina sólo provoca un nuevo aumento de presión dentro de la esclerótica del ojo.
Gota y cálculos de urato. Esta enfermedad ocurre cuando el cuerpo se niega a eliminar solo un ácido, que no ingresa al cuerpo desde el exterior, sino que se forma en él durante la descomposición de las proteínas animales. Este ácido es ácido úrico. Normalmente, debe filtrarse y excretarse por los riñones. Pero a veces este mecanismo no funciona, incluso en ausencia de desviaciones significativas en su trabajo. El exceso de ácido úrico resultante se deposita en las articulaciones y luego en los riñones, formando cálculos de urato. La absorción de otros ácidos no se ve afectada por la gota. Y, sin embargo, los médicos también recomiendan limitar el uso de hojas de grosella ricas en ellas, por si acaso.
Cálculos renales de oxalato. Al igual que la gota, los oxalatos se forman cuando el cuerpo no puede procesar uno de los ácidos, sólo que esta vez no el úrico, sino el oxálico. Y el ácido oxálico se encuentra no solo en la acedera, sino también en casi todas las bayas ácidas, incluidas las grosellas. También se encuentra en naranjas, limones y otras frutas cítricas. No hay mucho en las hojas de grosella, pero incluso este contenido con oxalatos ya formados es suficiente para empeorar drásticamente la situación.

En cuanto a los efectos secundarios de tomar medicamentos con hojas de grosella, su lista se limita a las alergias. En general, muchas plantas son alérgenos fuertes. Y entre ellos los cítricos, las fresas y las bayas ácidas son los campeones absolutos. Y todo gracias a la alta concentración de vitamina C. Por lo tanto, si es alérgico a alguna verdura, fruta, baya, así como a las plantas o su polen, también está contraindicado tomar hojas de grosella.

Características de recolección y preparación.

Las grosellas se recolectan de la misma manera que se conservan las propiedades medicinales de las hojas de frambuesa para el invierno. También se recomienda “arrancar” la planta a lo largo de junio, en tiempo seco y soleado. Es mejor recolectar las hojas de grosella que crecen más cerca del final de la rama, pero no en la parte más verde y más joven del brote, aproximadamente del tercero al quinto desde la parte superior.

Sin embargo, las revisiones de los resultados de tomar remedios de hojas más maduras (séptima y más abajo, hasta las raíces) de grosella suelen ser incluso mejores. Probablemente porque las hojas tiernas muchas veces no tienen tiempo de acumular la cantidad de fitoncidas y taninos necesarios para un efecto terapéutico, aunque contienen más vitaminas y microelementos. Es mejor secar las hojas de grosella en casa a la sombra para evitar la fermentación (oxidación) de su contenido a la luz. No debe utilizar periódicos como soporte, solo hojas de papel limpias o telas naturales sueltas como lienzos (la tinta de impresión de diferentes colores puede contener tanto cobre como plomo).

Las grosellas negras tienen el aroma agrio más brillante, mientras que las grosellas blancas tienen el aroma más delicado y refinado. Por eso, el té tradicional de la cocina rusa elaborado con hojas de grosella debe prepararse de forma diferente, según la variedad a la que pertenezca. Así, las hojas de grosella negra combinan bien con una base de té negro y rooibos, mientras que las hojas de grosella roja y blanca son ideales para añadir al mate, al té verde e incluso al té blanco.

En cuanto a cómo preparar hojas de grosella con fines medicinales, las recetas para prepararlas son sencillas. El hecho es que, como medicamento, son autosuficientes (rara vez requieren suplementos, excepto en forma de unas pocas bayas frescas o secas) y se almacenan durante mucho tiempo debido al alto contenido de fitoncidas y ácidos. El único “pero” es que es mejor no utilizarlos para hacer tinturas de alcohol. O más bien, no existen contraindicaciones estrictas para ello. Solo una base de alcohol reducirá en gran medida el ámbito de aplicación del producto, excluyendo diabetes, gastritis y úlceras.

Y lo más importante es que el extracto de hoja de grosella preparado de esta forma quedará fuerte. Es decir, el alcohol "sacará" literalmente del follaje todo lo que contenía. Y en él, a diferencia de las bayas, la concentración de sustancias peligrosas para la salud a menudo supera la concentración de sustancias beneficiosas. Por tanto, no merece la pena correr riesgos innecesarios, y es más prudente limitarse a preparar una decocción o infusión.

Infusión de agua

Necesitarás:

dos cucharadas de hojas de grosella secas;
un vaso de agua hirviendo lleno hasta el borde (300 ml);
Termo con matraz interior no metálico.

Preparación

Precalentar el termo y triturar la materia prima si las hojas estuvieran enteras.
Coloca las hojas en un termo tibio y vierte agua hirviendo sobre ellas.
Cubrir con una tapa y dejar reposar durante dos o tres horas, luego colar.

Decocción

Necesitarás:

platos esmaltados con tapa;
medio litro de agua potable;
dos cucharadas colmadas de hojas de grosella secas;
diez grosellas secas o frescas de cualquier variedad.

Preparación

Primero, parte las hojas en trozos más pequeños y colócalas junto con las bayas en un recipiente limpio.
Vierta agua fría y hierva a fuego medio.
Reducir el fuego al mínimo, tapar y dejar reposar no más de cinco a siete minutos.
Retire el caldo del fuego y déjelo reposar, sin quitar la tapa, durante una hora. Luego cuele.

Es necesario tomar un vaso dos veces al día (entre comidas) durante una semana. Para lavados, compresas y duchas vaginales, se debe utilizar sin diluir, tibio o calentado.

Los beneficios de las hojas de grosella aquí van bien con las propiedades medicinales de sus bayas. Por tanto, a pesar de la baja concentración de ingredientes activos en comparación con la receta anterior, el fármaco será aún más eficaz.

Se considera que la grosella es una planta única que combina las máximas propiedades curativas, es decir, sus hojas. Son un medicamento que ayuda a eliminar una serie de enfermedades. Las hojas de grosella negra son las más valiosas. Las bayas de grosella se utilizan como propiedades terapéuticas y profilácticas, cuya decocción ayuda a restaurar la salud.
Y ahora te invitamos a comprender con más detalle cuáles son las propiedades medicinales de las grosellas, así como sus beneficios para el cuerpo humano.

hojas de grosella

Lea más sobre las propiedades beneficiosas de las hojas de grosella.

Las hojas de grosella contienen muchas vitaminas, por ejemplo, es imposible no destacar la vitamina C, que se encuentra en gran cantidad en las hojas. Las hojas también contienen una gran cantidad de taninos, fitoncidas, flavonoides y sales minerales. En cuanto al contenido de vitamina C, las hojas contienen mucha. En caso de deficiencia de vitaminas, solo las hojas de grosella ayudarán a enriquecer el cuerpo con vitamina C. En caso de inmunidad debilitada, una decocción de hojas de grosella también es muy útil.
Después de una larga enfermedad, es necesario recuperar fuerzas. Esto se facilita tomando un medicamento elaborado a partir de la planta. La vitamina C se considera un antioxidante bastante poderoso, gracias al cual es posible prevenir fácilmente el cáncer o hacer todo lo posible para evitar que la naturaleza de la enfermedad sea tan pronunciada.
También es muy posible prevenir el envejecimiento prematuro gracias al uso de una preparación de grosella. Una infusión o decocción de hojas de grosella puede tener un efecto bastante fuerte.
La grosella a partir de la cual se elabora la decocción tiene un efecto antiinflamatorio en el tratamiento de las úlceras de estómago y sus propiedades también aceleran el proceso de tratamiento de la gastritis en varias etapas; Al consumir decocción de grosella, es bastante fácil y rápido deshacerse de la anemia y de la aterosclerosis. Para el reumatismo, los beneficios de las hojas de la planta de grosella pueden considerarse invaluables.
Para los resfriados y enfermedades infecciosas, que incluyen bronquitis, gripe, dolor de garganta, ARVI, tos ferina, las grosellas se vuelven indispensables gracias a los fitoncidas contenidos en sus hojas.
El té elaborado con hojas de grosella es muy útil. Si bebes este té tres veces al día, podrás deshacerte de la tos en poco tiempo. El té de grosella verde es especialmente beneficioso para las personas mayores, ya que gracias a él se puede preservar la visión, además de normalizar el funcionamiento del sistema cardiovascular y también apoyar la actividad cerebral.
El bacilo de la disentería es muy fácil de destruir si bebes una decocción de hojas de grosella a tiempo.
Las grosellas también tienen propiedades beneficiosas para la tuberculosis y las enfermedades del sistema genitourinario.
Las enfermedades cardíacas también se pueden curar bebiendo tintura de hojas de grosella en vino. Las hojas de grosella con las que se elabora la decocción ayudan a detener el sangrado. Las hojas de grosella también son muy útiles para las enfermedades renales.
La diabetes mellitus se puede prevenir bebiendo té de las hojas de la planta con regularidad. Este té puede aumentar el apetito del paciente, restaurar la función del estómago y también reducir la presión arterial.
Para las enfermedades del hígado, los riñones y los intestinos, la opción ideal es beber té de hojas y bayas de grosella. Este té tiene un efecto antiviral, así como un efecto fortalecedor general del organismo en su conjunto.

Durante el período de floración, las hojas de grosella contienen grandes cantidades de vitamina C.

La grosella negra es un arbusto de bayas que crece en casi todas las cabañas de verano. Se ha ganado tanta popularidad por su relativa sencillez y su maravillosa baya aromática y curativa, que puede utilizarse con fines alimentarios, médicos y cosméticos. Las hojas y los capullos de grosella también tienen valor medicinal.

Compuesto

La grosella negra contiene una cantidad considerable de vitaminas y microelementos con un bajo contenido calórico de 63 kcal. Las bayas contienen:

pectinas;
betacaroteno;
ácidos orgánicos;
aceites esenciales;
glucosa;
taninos;
sales de hierro, fósforo, potasio.

Además, las grosellas contienen casi todas las vitaminas esenciales: A, B1, B2, B6, B9, C, D, E, K, PP.

Las hojas de grosella negra son ricas en aceites esenciales, fitoncidas, magnesio, manganeso y cobre. También contienen plata, plomo y azufre en pequeñas cantidades.

Beneficios para la salud

La grosella negra puede considerarse un componente esencial de una dieta equilibrada, que puede aportar al organismo la cantidad necesaria de minerales y vitaminas. Por ejemplo, basta con consumir entre 20 y 30 bayas al día para cubrir las necesidades diarias de ácido ascórbico (vitamina C) del organismo. Además, puedes utilizar tanto bayas frescas como congeladas o secas. Las preparaciones culinarias tampoco serán menos útiles si las frutas se procesan adecuadamente para que no pierdan sus propiedades beneficiosas.

La grosella negra tiene las siguientes propiedades curativas:

Cómo ayudará en el tratamiento de enfermedades.

Durante las epidemias de influenza y otras enfermedades respiratorias virales, las grosellas se vuelven simplemente insustituibles: pueden activar el sistema inmunológico y saturar el cuerpo con vitaminas. Además, la baya también tiene un leve efecto antiinflamatorio. Cuando aumenta la temperatura corporal, es recomendable utilizar la baya como antipirético y diaforético, y para tratar el dolor de garganta se recomienda hacer gárgaras con jugo fresco de grosella negra.
Se recomienda el uso de hojas de grosella negra como diurético para la cistitis, pielonefritis y urolitiasis. Sin embargo, si hay cálculos grandes en los riñones, no se recomienda estrictamente usar ningún diurético, incluidas recetas a base de grosellas, ya que un cálculo grande durante la producción activa de orina puede salirse de su lugar y obstruir el conducto biliar.
Además, la grosella negra puede mejorar el metabolismo, estimular el apetito durante la pérdida de peso y tener un efecto tónico en el organismo. Quienes comen estas bayas con regularidad no corren riesgo de estreñimiento.
La planta también tiene un efecto positivo en el proceso de normalización de la presión arterial. Hay formas de tratar la hipertensión utilizando recetas que utilizan bayas frescas y secas.
A pesar de su contenido en glucosa, la grosella negra se puede utilizar para tratar la diabetes tipo I y tipo II. Se recomienda a los diabéticos consumir esta baya debido a la presencia de fibra natural (pectina) y fructosa. Además, las hojas de la planta también se utilizan en recetas. El curso de la enfermedad se ve influenciado positivamente por la capacidad de las grosellas para regular el metabolismo y el funcionamiento del tracto gastrointestinal. Esto puede reducir significativamente el riesgo de posibles complicaciones de la diabetes.
Las hojas de grosella negra se utilizan para tratar la gota, que se desarrolla debido a la acumulación de ácido úrico en las articulaciones. La planta elimina con éxito el exceso de bases de urea y purina del cuerpo. El jugo recién exprimido se recomienda para enfermedades inflamatorias del hígado, mucosa gástrica y duodeno. Sin embargo, debes saber que en caso de hepatitis, alta acidez de estómago y úlcera péptica, el uso de grosellas está contraindicado.
Para la bronquitis obstructiva, la grosella negra se utiliza con éxito como inmunomodulador, reconstituyente y tónico. Cuando se padece una infección por rotavirus, se recomienda la baya como componente de una dieta terapéutica.
En artículos médicos hay descripciones del uso eficaz de una decocción de varias plantas medicinales, incluidas las hojas de grosella, para los ataques epilépticos hasta su cese completo.

Métodos de uso

Mermelada cruda

Para abastecerse de un producto curativo para el invierno, lo mejor es preparar mermelada de grosellas. En realidad, este producto no es mermelada en el sentido tradicional, sino una baya molida con azúcar. No se recomienda hervir grosellas, ya que cuando se calientan pierden la mayoría de sus cualidades beneficiosas.

Mermelada de grosella negra "cruda"

Para preparar esta mermelada "cruda", es necesario moler 1 kg de bayas lavadas y secas con una batidora con 1,5 a 2 kg de azúcar, dejar reposar la mezcla durante varios días para que el azúcar se disuelva por completo, verter en frascos secos esterilizados y cerrar. los párpados firmemente. Es mejor guardar el producto en un lugar fresco. Este sabroso medicamento se puede utilizar durante las epidemias de influenza y ARVI como antipirético y diaforético. Además, las grosellas ayudarán a restaurar la inmunidad en el período invierno-primavera y saturarán el cuerpo con vitaminas y minerales.

Jugo de grosella fresco o congelado

A los niños les gustará especialmente el jugo de grosella negra, una deliciosa bebida vitamínica muy fácil de preparar. Puedes utilizar tanto bayas frescas como precongeladas. Primero, pasar las bayas por un colador, reservar la pulpa, llevar a ebullición el orujo, colar, añadir azúcar al líquido, enfriar y mezclar con la pulpa. Morse está listo. Para 12 cucharadas de bayas necesitarás 9 cucharadas de azúcar y 10 vasos de agua. Esta receta es aplicable si se utilizan bayas frescas. Si las grosellas están congeladas basta con llevarlas a ebullición enteras sin triturarlas, colarlas y añadir azúcar.

Jalea de grosella para la diarrea

Puede preparar gelatina de manera similar: debe agregar gradualmente almidón, previamente diluido en agua fría, a la bebida de frutas caliente. La cantidad de almidón depende de qué tan espesa sea la gelatina que desee obtener: 5-6 cucharadas serán suficientes para la cantidad de líquido anterior. Esta gelatina, ligeramente endulzada, está recomendada para niños con diarrea. El alto contenido de pectina asegura la regulación del sistema digestivo del niño.

aceite de semilla de grosella

Por separado, cabe decir sobre el aceite de semilla de grosella negra, un producto valioso que puede utilizarse con fines medicinales y cosméticos. El aceite contiene vitaminas, pectinas, antioxidantes, betacaroteno y valiosos ácidos grasos. Puede tomarse por vía oral o utilizarse como parte de cremas y mascarillas cosméticas.

El aceite de grosella tiene las siguientes propiedades curativas:

activa el sistema inmunológico;
mejora la actividad cerebral;
normaliza los procesos metabólicos;
tiene un efecto positivo sobre el equilibrio hormonal;
mejora la circulación sanguínea;
estimula los procesos de restauración en el cuerpo;
Regula la actividad del sistema digestivo.

Es imposible preparar aceite en casa; debes comprarlo.

Tintura de grosella con alcohol, vodka o licor de luna.

Vierta bayas frescas en la botella para que ocupe un poco más de la mitad del volumen y llénela con alcohol hasta arriba. Puedes usar vodka o alcohol ilegal, pero la tintura se prepara más rápido con alcohol. También puedes añadir unas hojas frescas de grosella para realzar el sabor. Debe infundir la bebida durante una semana bajo una tapa bien cerrada. Antes de su uso, la tintura de alcohol se debe diluir con agua en una proporción de 2:3 respectivamente.

No debemos olvidar que esta útil tintura sigue siendo una bebida alcohólica.

La tintura de grosella negra no solo se puede consumir como una bebida sabrosa y saludable, sino que también se puede tomar para los resfriados, frotar los músculos en caso de mialgia y frotar la columna lumbar en caso de neuralgia. Cabe recordar que la tintura de grosella es una bebida alcohólica, por lo que no conviene abusar de ella.

recetas de medicina tradicional

La medicina tradicional tiene todo un arsenal de recetas que pueden combatir eficazmente diversas enfermedades.

Para gripe y resfriados

Vierta una cucharada de bayas (frescas, congeladas, secas) con un vaso de agua hirviendo, envuélvalas y déjelas reposar durante varias horas. Colar la infusión resultante y beber medio vaso tres veces al día. Tómelo hasta que la condición mejore.

Decocción de vitaminas

Picar los brotes tiernos del grosellero y hervir durante 7 a 10 minutos a fuego lento. La decocción colada se puede beber en lugar de té, añadiendo azúcar y limón al gusto. El curso del tratamiento es de un mes.

Para la inflamación del sistema urinario.

Prepare cinco cucharadas de hojas de grosella secas trituradas con un litro de agua hirviendo y déjelas reposar durante varias horas. Luego puedes agregar azúcar o miel, si no eres alérgico a ella, colar el caldo y beber un vaso 3-5 veces al día hasta que la afección mejore.

Para reumatismo y gota.

Infundir una cucharada de hojas trituradas con un vaso de agua hirviendo durante varias horas, colar y tomar medio vaso 4-5 veces al día durante un mes, luego tomar un descanso de dos semanas y repetir el tratamiento.

Para la hipertensión

Frote 600 g de bayas frescas por un colador y mezcle con cinco cucharadas de miel. Es necesario tomar esta mermelada curativa tres veces al día, disolviendo previamente una cucharadita en un tercio de un vaso de agua mineral con gas. El curso del tratamiento debe ser de al menos dos semanas. El jugo de grosella recién exprimido también es bueno para la hipertensión.

También puedes preparar medicamentos a partir de frutos secos. Para ello, vierta dos cucharadas de materia prima en medio litro de agua hirviendo y manténgala a fuego lento durante 10 a 15 minutos. Después de eso, se debe dejar reposar el caldo, luego se puede colar y tomar diariamente durante un mes, un cuarto de vaso 4 veces al día.

Para la diabetes

Muela 7 trozos de hojas frescas o dos cucharadas de hojas de grosella secas, vierta 0,5 litros de agua hirviendo y déjelo reposar durante una hora. Luego cuela la infusión y toma medio vaso diario 4-6 veces al día durante un mes.

También puedes combinar grosellas y escaramujos. Por la noche, vierta 20 g de grosella negra seca triturada y escaramujo en un termo, vierta 0,5 litros de agua hirviendo y déjelo reposar hasta la mañana, luego cuele la infusión y tómela diariamente 3-4 veces al día durante tres o cuatro semanas.

Para la epilepsia

Tome las siguientes plantas en partes iguales:

hoja de grosella,
escaramujos,
manzanilla farmacéutica,
frutos de enebro,
lúpulo (conos),
gayuba,
hoja de arándano rojo,
plátano,
ortiga,
cola de caballo,
Chernóbil,
trébol dulce,
milenrama,
orégano,
semillas de eneldo,
brotes de abedul.

Molerlos y mezclar. Luego verter 2 cucharadas de la mezcla con medio litro de agua hirviendo, tapar, dejar reposar varias horas y luego colar. Es necesario tomar medio vaso 15 minutos antes de las comidas cuatro veces al día durante al menos un mes, luego descansar una semana y luego volver a tomarlo.

Para dermatitis (diátesis) en niños.

Verter 5 cucharadas de hojas secas trituradas de grosella con un litro de agua hirviendo, dejar reposar hasta que se enfríe por completo, colar, humedecer una gasa o un trapo de algodón y aplicar en las zonas afectadas.

Mascarillas para rostro, manos, cabello y otros productos.

Para fines cosméticos no sólo son adecuadas las bayas de grosella negra en cualquier forma, sino también las hojas. Le informamos sobre varias recetas sencillas.

Blanqueamiento de la piel del rostro. Para ello, basta con limpiarse la cara por la mañana y por la noche con un hisopo empapado en jugo de grosella. También puedes preparar cubitos congelados con el jugo para un refrescante masaje facial.
Mascarilla facial con vitaminas. Mezcle el jugo de grosella con harina de trigo o avena hasta obtener la consistencia de una crema agria espesa. Aplica la mezcla en tu rostro y mantenla durante 20 minutos, luego enjuaga con agua.
Mascarilla tonificante para pieles envejecidas. Remoja varias capas de gasa o paño de algodón con jugo de grosella recién exprimido y aplícala en tu rostro durante 20 minutos. Luego lávate la cara y masajea tu piel con una crema nutritiva.
Mascarilla elaborada con hojas de grosella. Vierta un vaso de agua hirviendo sobre 20-25 hojas de grosella y déjelo reposar, luego cuele y agregue 2 cucharadas de jugo de grosella fresco. Remoja la gasa con el líquido resultante y colócala en tu rostro durante 20 minutos. Luego retira la gasa y lávate la cara.
Mascarilla blanqueadora de la piel del rostro. Muele las bayas hasta obtener una pasta y aplícala en tu rostro durante media hora. Si tienes la piel grasa, basta con lavarte la cara con agua, pero si tienes la piel seca, es mejor lavarte la mascarilla con leche cosmética. Si la piel de su rostro se irrita bajo la influencia del jugo agrio, puede lubricarla previamente con crema o aceite vegetal. Para potenciar el efecto nutricional, se recomienda mezclar pulpa de bayas con crema agria o kéfir.
Mascarilla de frutos secos. Vierta agua hirviendo sobre las bayas secas en una proporción de 1:10, déjela reposar y cuele. Remoja una gasa o paño con la infusión resultante y colócala en tu rostro durante 15 minutos. La mascarilla ayuda a eliminar la rosácea. El curso recomendado es de 25 procedimientos.
Tónico para pieles secas. Mezcle jugo de grosella recién exprimido con agua mineral y aceite de oliva (4:4:1) y agite bien: ¡la tónica está lista! Antes de limpiarse la cara, la solución debe agitarse cada vez.
Tónico para pieles envejecidas. Mezclar jugo de grosella negra recién exprimido y leche caliente a partes iguales, agregar un poco de miel a razón de 1/2 cucharadita por media taza de líquido y mezclar bien. Para mejorar el efecto, puede agregar unas gotas de una solución oleosa de vitaminas A y E.
Mascarilla capilar. Prepare una cucharada de hoja de grosella seca picada en un termo con un vaso de agua hirviendo y déjela reposar durante varias horas. Luego cuele y frote suavemente en las raíces del cabello después de lavarse el cabello con un champú neutro. No es necesario enjuagar el líquido. También puedes utilizar hojas frescas; en este caso necesitarás de 4 a 5 hojas de tamaño mediano.
Cuidado de manos. Después de las tareas del hogar, límpiese las manos con jugo fresco de grosella negra, luego enjuague y aplique una crema nutritiva. Para fortalecer tus uñas, frota el jugo en las placas ungueales.

La mascarilla de grosella nutre y blanquea perfectamente la piel.

¿Es posible comer frutos rojos durante el embarazo y la lactancia?

Por su rica composición de vitaminas y minerales, la grosella negra debe estar presente en la dieta de una mujer embarazada. La baya ayudará a reforzar la inmunidad de la futura madre y saturará su cuerpo con sustancias útiles, aumentando el tono general del cuerpo. Gracias a su efecto hipotensor, las grosellas pueden influir positivamente en la estabilidad de la presión arterial y combatir eficazmente los edemas que a menudo acompañan al embarazo. Durante las enfermedades respiratorias, la grosella negra puede reemplazar los medicamentos antipiréticos y diaforéticos, cuyo uso no se recomienda durante el embarazo.

Sin embargo, la baya debe consumirse con precaución: puede causar alergias, agravar la condición del paciente con venas varicosas y provocar una exacerbación de una úlcera de estómago crónica.

Durante la lactancia, las grosellas negras deben consumirse con precaución, ya que pueden provocar alergias en el bebé y estropear el sabor de la leche materna.

Té de grosella para bebés

El té elaborado con hojas de grosella aromáticas y saludables es una excelente bebida para los niños, ya que es fuente de vitaminas, minerales y flavonoides naturales necesarios para el organismo de los niños. El té de grosella fortalece las paredes de los vasos sanguíneos y activa el sistema inmunológico. Además, tiene efecto diaforético y diurético, lo que hace recomendable su uso para resfriados.

No menos útil es el té de frutas elaborado con grosellas, que tiene propiedades similares a las de una bebida elaborada con las hojas de la planta.

Se diferencia de la bebida de frutas y la compota, por ejemplo, en el método de preparación: simplemente se debe preparar en una taza o tetera, de la misma manera que se prepara el té normal.

Es mejor si estos tés pueden estar presentes en la dieta del bebé no antes de que el niño cumpla nueve meses, o mejor aún, un año de edad. Esto reducirá el riesgo de desarrollar alergias. Además, la bebida no debe ser fuerte: no más de 1 a 1,5 g de materia prima por taza.

El té elaborado con hojas de grosella es muy útil para bebés de 9 a 12 meses.

Hoy en día, las cadenas minoristas ofrecen una amplia gama de tés instantáneos vitamínicos para niños, incluidos los tés de grosella. Se preparan en forma de gránulos, que simplemente se pueden disolver en agua vertiendo agua hirviendo sobre la bolsa. Esto es muy conveniente, pero debes entender que cualquier concentrado es inferior a un producto natural. Para poder preparar tés naturales durante todo el año, basta con cuidar la preparación de las materias primas con antelación durante la temporada: secar las hojas y las bayas. Además, las bayas se pueden congelar.

Mi nombre es elena. Enfermera de formación. Me especializo en medicina y salud, pero también tengo conocimientos de literatura y psicología.

Las hojas de grosella son fuente de muchas vitaminas y microelementos. Veamos qué propiedades medicinales tienen y qué contraindicaciones existen.
vitaminas D, PP, E, K, A, B;
fitoncidas;
flavonoides;
caroteno;
ácidos orgánicos;
aceites esenciales;
macro y microelementos;

taninos.

Gracias a esta composición medicinal, a partir de este componente de las bayas se elaboran medicamentos que pueden ayudar con la deficiencia de vitaminas. También son útiles para recuperar las fuerzas después de una enfermedad y enriquecerlas con vitaminas durante su curso. Las propiedades beneficiosas de esta planta también ayudan a limpiar el organismo de sustancias tóxicas y prevenir la formación de tumores malignos. Las infusiones o decocciones preparadas a partir de estas partes de la planta son excelentes desinfectantes y tienen buenas propiedades antiinflamatorias.

Las hojas de grosella también tienen un efecto tónico. Tienen un buen efecto sobre el sistema circulatorio, ya que hacen que las paredes de los vasos sanguíneos sean fuertes y elásticas. También son útiles para preparar diuréticos. Cabe señalar que las hojas tienen un efecto beneficioso sobre el sistema digestivo. Las hojas se utilizan a menudo para enfermedades de la piel.

Las hojas de grosella se utilizan con éxito para la gastritis y las úlceras pépticas. Debido a su buen efecto sobre los vasos sanguíneos, son un complemento útil en el tratamiento de la aterosclerosis y la anemia. Varios medicamentos elaborados con hojas beneficiosas se utilizan para la dermatitis y enfermedades de las articulaciones.

Y, por supuesto, no se pueden perder de vista las propiedades de los curanderos verdes, que son beneficiosos para ARVI, bronquitis y dolor de garganta. Sus reconocidas propiedades curativas para el resfriado se utilizan desde la antigüedad. Además, gracias a estos componentes de la grosella, las personas mejoran su visión y mejoran el funcionamiento mental. Las partes verdes de la baya potencian el efecto de los antibióticos y pueden destruir el bacilo de la disentería. Sus propiedades también son útiles y ayudan con la tuberculosis, las enfermedades del corazón y del sistema genitourinario.

Contraindicaciones

Las hojas de grosella tienen pocas contraindicaciones. Está prohibido tomar medicamentos a base de esta materia prima en caso de tromboflebitis. Además, si los toma durante un tiempo prolongado cuando está enfermo, puede aumentar la coagulación sanguínea. Considere detenidamente si tiene aversión personal a los componentes de la grosella. En tales casos, evite utilizar las hojas con fines medicinales.

Las contraindicaciones incluyen aumento de la acidez del estómago, úlceras y gastritis. Sólo después de la aprobación de su médico podrá utilizar hojas de grosella. Otra contraindicación es que no se deben utilizar dichas materias primas para la hepatitis, después de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

Con el consumo ilimitado de medicamentos pueden aparecer alergias. Los niños son especialmente susceptibles a ella, así que tome los medicamentos con prudencia y bébalos con moderación. Es mejor que las mujeres embarazadas no corran riesgos y se nieguen a utilizar componentes de grosella durante este período.

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La grosella es un arbusto de bayas de la familia de las grosellas. Distribuido en Eurasia y América del Norte. Algunas especies se encuentran en América del Sur a lo largo de los Andes. Sus bayas se comen frescas; con ellas se elaboran conservas, confituras, compotas, mermeladas, almíbares e incluso vino. Las hojas también se utilizan para cocinar. A base de ellos se preparan tés y decocciones aromáticas que se utilizan como aromatizantes para platos de carne y pescado. La planta también tiene beneficios medicinales. Hablaremos de ello en el artículo.

composición química

El follaje de grosella contiene:

(promedio 245 mg%);
flavonoides;
vitaminas D, PP, E, K, A, B;
aceites esenciales;
alcohol terpénico;
fenoles;
flavonoles (promedio 697 mg%);
ácidos hidroxicinámicos (promedio 147 mg%);
(promedio 4319 mg%);
flavonas (caquetinas libres, proantocianidinas, caquetinas condensadas);
ácidos fenólicos (salicílico, tánico, gálico, cafeico, ferúlico, paracumárico);
antocianinas;
(327 mg%);
(7,5 mg%);
(370 mg%);
(158 mg%);
(2 mg%);
(0,5 mg%);
(0,75 mg%);

(0,75 mg%);
(1,5 mg%);
(0,0005 mg%);
(0,005 mg%).

Se proporcionan datos de composición del follaje de grosella negra, una de las especies más comunes.

¡Importante! El valor de mg% (miligramos por ciento) está destinado a medir la concentración. Su valor aproximado: la cantidad de miligramos de una determinada sustancia en 100 gramos de la sustancia problema.

Propiedades medicinales

Los aceites esenciales contenidos en las hojas actúan como antibióticos. Matan las bacterias que infectan el tracto respiratorio superior.
La vitamina C, junto con algunos flavonoides, fortalece los vasos sanguíneos, los hace menos permeables y aumenta la resistencia del cuerpo a los virus.
Los fitómidos inhiben los microorganismos que causan disentería y difteria.

Gracias al ácido ascórbico, la hoja de grosella es un excelente tónico, antiséptico, antiinflamatorio, diurético y depurativo.
Las propiedades bactericidas del follaje ayudan en el tratamiento de la dermatitis, escrófula (diátesis exudativa).
Las hojas de grosella, junto con las de frambuesa y arándano rojo, se utilizan como recolector de vitaminas para la avitaminosis, enfermedades del sistema circulatorio, aterosclerosis y resfriados.

Solicitud

La grosella es una planta alimenticia, vitamínica, aceite esencial, medicinal, melífera y fitoncida.

En cosmetología

Usando hojas de grosella en cosmetología, puedes:

nutrir e hidratar la piel;
activar los procesos de restauración de tejidos;
estrechar los poros y normalizar el funcionamiento de las glándulas sebáceas;
eliminar la irritación y los procesos inflamatorios de la piel;
igualar el tono facial y eliminar las manchas de la edad;
fortalecer el cabello y las uñas;
saturar la piel y el cabello con vitaminas;
mejorar la producción de colágeno;
rejuvenecer la piel;
eliminar el exceso de líquido del cuerpo.

Mascarilla. Lavar las hojas frescas de grosella y picarlas finamente. Vierta una cucharada y media de hojas en 150 ml de leche agria. Mezclar todo bien. Antes de usar, exprimir la mezcla con una gasa y aplicar sobre el rostro, masajeando ligeramente la piel. Dejar actuar 20 minutos y lavar. Esta mascarilla unifica la tez.

Producto para el crecimiento y fortalecimiento del cabello.. Tome dos cucharadas de hojas de grosella y prepárelas en cinco vasos de agua hirviendo. Déjalo reposar toda la noche y por la mañana empieza a beber 0,2 ml cuatro veces al día.

en medicina

Decocciones e infusiones de hojas de grosella. mejorar el funcionamiento de la corteza suprarrenal. También se utilizan para tratar gastritis crónicas y úlceras de baja acidez, y algunas enfermedades del sistema cardiovascular. Son un agente diurético y colerético. Los baños con decocción de hojas de grosella ayudan a hacer frente a los síntomas de la diátesis en la primera infancia.

La planta también es aplicable en tratamientos complejos de enfermedades del hígado, del sistema respiratorio y de la urolitiasis.

Daños y contraindicaciones.

Al beber té como diurético y diaforético para los resfriados, existe la posibilidad de deshidratación. Por tanto, es necesario aumentar la cantidad de agua que se bebe.

Las hojas pueden provocar reacciones alérgicas en personas sensibles a los componentes de la planta.

Cosecha de hojas de grosella

Las hojas de grosella se cosechan cuando la planta ha florecido pero aún no ha comenzado a dar frutos. Esto es aproximadamente el mes de junio. Para la preparación son adecuadas las hojas medianas. Los superiores e inferiores no se utilizan. Se recogen a mano y luego se secan sobre un paño o papel a la sombra. Las hojas terminadas deberían romperse fácilmente en tus manos. Guárdalos en una bolsa de tela en un lugar seco y ventilado.

¡Importante! Si planea adquirir materias primas usted mismo, es recomendable hacerlo en sus propias parcelas o donde esté seguro de que la planta no ha sido tratada con pesticidas.

Bebidas elaboradas con hojas de grosella.

Ya hemos hablado de los fines para los que se utiliza la decocción de grosellas. Ahora digamos algunas palabras sobre otras bebidas y demos algunas recetas.

Té de hojas de grosella

Estos tés ayudan con:

problemas renales;
urolitiasis;
gota;
hinchazón.

El té vitamínico tonifica y limpia el cuerpo, apaga la sed.

Una receta sencilla: preparar un puñado de hojas en una tetera y dejar reposar cinco minutos. Puedes agregar azúcar y hojas de té normales.

Decocción de hojas de grosella

La decocción ayuda con:

enfermedades broncopulmonares;
resfriados y procesos inflamatorios;
hipertensión;
problemas cardiovasculares;
reumatismo;
problemas de vejiga;
disentería;
aterosclerosis.

Receta sencilla: Se vierte un vaso de hojas de grosella con tres vasos de agua hirviendo y se hierve durante 20 minutos. Enfriar y beber medio vaso tres veces al día.

Infusión de hojas de grosella

La infusión se utiliza para las mismas enfermedades que la decocción.

¿Sabías?Hasta los años 60 del siglo XX, existía un tipo de grosella negra: la europea. Durante estos años, el oídio americano (una enfermedad fúngica) se extendió por Europa y destruyó muchas plantas, ya que la enfermedad es difícil de combatir. Los criadores se vieron obligados a desarrollar nuevas variedades genéticamente estables. Aparecieron en los albores del siglo XXI.

Una receta sencilla para solucionar problemas de la piel: triturar 1 cucharada. l. hojas de grosella y verter dos vasos de agua hirviendo. Infundir durante seis horas y consumir 0,25 tazas cuatro veces al día.

tintura de alcohol

La tintura de alcohol ayuda bien con la gastritis con una acidez muy reducida. Para prepararlo es necesario verter 20 g de hojas frescas de grosella en 1000 ml de vino blanco. La mezcla se sella y se infunde durante tres semanas. Beber medio vaso antes de las comidas.

Hojas con propiedades similares.

Algunas palabras sobre plantas no menos útiles que las grosellas.

hojas de frambuesa

follaje de frambuesa fortalece el sistema inmunológico, normaliza la función cardíaca y previene el desarrollo de aterosclerosis. Sus decocciones e infusiones se utilizan como expectorantes y antipiréticos para resfriados y enfermedades infecciosas. Los tés vitamínicos te ayudan a perder kilos de más y normalizar tu apetito.

hojas de fresa

z El follaje de fresa es un buen tónico y diurético. La rica composición vitamínica de la planta ayuda con la anemia. Los tés y decocciones son beneficiosos para el tracto gastrointestinal. Pueden ser alérgenos.

Hojas de espino amarillo

Follaje de espino amarillo Calma bien y estabiliza el sistema nervioso. Tiene un efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular. Indicado para enfermedades de las articulaciones. Prácticamente no tiene contraindicaciones.

Hojas de arándano rojo

Propiedades útiles de los arándanos rojos:

elimina toxinas;
tiene un efecto antipirético;
fortalece la función protectora del cuerpo;
tiene efectos coleréticos y diuréticos;
normaliza el metabolismo de las proteínas;
reduce la presión arterial;
Tiene efectos antibacterianos y antiinflamatorios.

Debido al contenido en taninos, no se recomienda beber decocciones e infusiones de la planta a personas con problemas renales. Debido a su capacidad para reducir la presión arterial, no son adecuados para pacientes hipotensos. Puede provocar una reacción alérgica en personas sensibles a los componentes vegetales.

hojas de mora

El follaje de mora puede eliminar las lombrices del cuerpo. Si tiene problemas con su sistema inmunológico, se recomienda beber tés y decocciones de la planta. Además, estas bebidas ayudan a eliminar el exceso de líquido y flemas del cuerpo y a suprimir el proceso inflamatorio.

A pesar de la presencia de una gran cantidad de propiedades útiles, La hoja de grosella no es tan valorada en medicina y cosmetología como la baya. Esperamos que no tengas dudas sobre las propiedades medicinales de la planta y, siguiendo los consejos, mejores tu salud.

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