Si te duele el estómago, ¿qué puedes comer? Nutrición a diferentes niveles de acidez. Dolor asociado con problemas estomacales.

Cuando hay dolor de estómago, la persona se apresura a tomar un analgésico y comienza a pensar en qué puede comer para no provocar molestias.

Antes de buscar una respuesta a esta pregunta, es necesario entender el motivo de la aparición. sensaciones dolorosas. Porque pueden producirse molestias por una mala alimentación. Rápido situaciones estresantes También tienen un efecto perjudicial sobre la digestión, provocando la formación de gastritis y úlceras de estómago. La gastritis se considera una de las enfermedades más prevalentes. Un papel importante en el tratamiento se le da a la dieta, que es determinada por un especialista.

Características del dolor de estómago.

Las sensaciones dolorosas en el tracto gastrointestinal pueden deberse a muchas razones. El más común es la comida. Como regla general, el estómago necesita aproximadamente 4 horas para digerir completamente los alimentos. Si le duele el estómago y siente náuseas, estos síntomas desagradables se deben al uso de comida chatarra. Las siguientes manifestaciones indican una serie de dolencias:

Un síntoma como el dolor ardiente indica la presencia de gastritis.
Hay pesadez, esto se confirma por la acumulación de gases.
Un dolor insoportable es evidencia de la presencia de una úlcera.
El dolor punzante conduce a la enfermedad duodenal.
Las sensaciones dolorosas ocurren inmediatamente cuando la comida ingresa al estómago y pueden indicar pancreatitis o úlcera.
La reacción del cuerpo al comer grasas o comida agria indica que el páncreas ha fallado.

Pero si hay dudas sobre qué provocó la aparición de sensaciones dolorosas, entonces en este caso es necesario comprender la naturaleza del dolor. Porque el dolor de estómago puede ser variado, en relación con su intensificación. ¿Qué indica la intensidad del dolor en el estómago?

Dolor: confirma la presencia de pesadez en el estómago.
Silenciado: puede ser una consecuencia de comer en exceso banal.
Agudo y agudo: es evidencia de envenenamiento o gastritis.

Pero una sensación prolongada de náuseas, flatulencias, sensación constante el hambre bien puede indicar una úlcera. Los expertos dicen que cuando te duele el estómago, seguir una dieta es típico para la recuperación. Si el paciente come adecuadamente, el dolor disminuirá y la salud mejorará.

¿Qué puedes comer y beber cuando te duele el estómago?

Muchos pacientes se asustan con sólo la palabra "dieta". Pero hacer dieta no significa renunciar a todas tus comidas favoritas. Como regla general, puedes usar:

Qué no comer cuando te duele el estómago

Para elaborar una dieta adecuada, deberá estudiar qué se puede incluir en su dieta. Lista de productos prohibidos:

Si existe la sospecha de que el páncreas está inflamado, no se debe comer sandía.
El menú no debe incluir alimentos grasos, picantes y ácidos.
Cuando el páncreas está inflamado, se deben excluir los tomates.
Si anteriormente bebías café en grandes porciones, entonces si tienes un problema estomacal, debes abandonar este hábito. Porque tal bebida no permite que los músculos abdominales se relajen.
El páncreas inflamado reacciona mal a los cítricos.
Cualquier persona puede experimentar dolor de estómago, independientemente de su edad. Y a muchas madres les preocupa la pregunta: si a su hijo le duele el estómago, ¿puede beber leche? Sin duda, la leche es de gran importancia, especialmente para los niños. Pero hay que tener en cuenta que la leche es un producto difícil de digerir y, por tanto, entra en la categoría de productos prohibidos. Si, después de todo, hay productos lácteos en el menú, se sorprenderá desagradablemente con malestar y pesadez en el estómago.

Para simplificar la funcionalidad sistema digestivo, los productos deben estar bien hervidos, triturados o molidos. Debe recordarse que al estómago le resulta mucho más fácil hacer frente a una pequeña cantidad de comida.

Dolor de estómago durante el embarazo.

A las mujeres embarazadas a menudo les molestan sensaciones dolorosas en el estómago. Por regla general, sufre. futura madre y de acidez de estómago. Existen bastantes métodos tradicionales para curar estos síntomas.

Cuando tienes gastritis con mayor acidez, puedes beber una decocción a base de manzanilla, hierba de San Juan y milenrama. Vierta agua hervida sobre las hierbas y deje reposar la infusión durante aproximadamente 2 horas. Debe tomar el medicamento inmediatamente antes de las comidas.
¿Qué puedes darle a tu cuerpo para aliviar los signos de la gastritis? La miel es ideal para estos fines, pero no debes dejarte llevar por los dulces.

Cuando mucho tiempo dolor en la zona del estómago, esto hace que las mujeres embarazadas piensen en qué medicamentos pueden tomar para no dañar al bebé. Cuando hay dolores de estómago durante el embarazo, los expertos recomiendan hierbas que tienen un efecto leve en el organismo y algunos medicamentos que pueden aliviar los síntomas. Si tiene pesadez y sensación de saciedad, beba Noshpa. Después de tomar esta pastilla, las madres no deben preocuparse por las consecuencias, ya que el medicamento tiene contraindicaciones mínimas. También se recomiendan preparaciones a base de bifidobacterias.

Por supuesto, la elección del fármaco debe ser realizada por un especialista. Cuando hay dolor de estómago en una mujer embarazada, en primer lugar la mujer debe establecer la causa y recordar lo que comió el día anterior y evitar tomar medicamentos sin recomendación médica.

Propiedades curativas del rododendro.

Una planta como el rododendro se caracteriza por propiedades analgésicas, antiinflamatorias y diuréticas. La utilidad de una planta está determinada por su composición única. curanderos tradicionales Dicen que el rododendro puede curar muchas dolencias si se usa correctamente. EN medicina alternativa hay muchas recetas medicamentos, que se basan en rododendro. Recetas comunes de medicamentos a base de rododendro:

Una infusión utilizada para la irritabilidad excesiva y los dolores de cabeza. Para prepararlo, es necesario tomar 2 g de hojas secas y agregar 200 ml de agua caliente. Se recomienda infundir el medicamento durante unos 15 minutos. Tomar 3 veces al día, 1 cucharada. l.
Una infusión que ayuda perfectamente con las taquicardias, edemas e hipertensión. Para prepararlo, debe tomar 20 g de hojas trituradas y verter 200 ml de vodka. Se recomienda infundir el medicamento durante unos 14 días. Se recomienda utilizar la tintura 3 veces al día, 20 gotas.
Un medicamento para curar enfermedades del estómago y envenenamientos. Para preparación directa necesitas 1 cucharadita. verter 250 ml de hojas trituradas, agua hervida. Cuando el medicamento se haya enfriado, debe tomarlo 5 veces al día, 1 cucharada. l.

Pero un medicamento preparado sobre la base de esta planta, no debe ser utilizado por mujeres durante la maternidad y el período. amamantamiento. Tampoco se recomienda el uso del medicamento en pacientes con enfermedad renal.

Las enfermedades estomacales son comunes. Ritmo de vida rápido, mala nutrición y como resultado, la aparición de problemas estomacales. Para normalizar el trabajo tracto gastrointestinal son necesarios no sólo medicamentos, necesario dieta adecuada. Nutrición adecuada para enfermedades del tracto gastrointestinal lo prescribe un médico en cada caso especial. Veamos las reglas que debe seguir una dieta para el dolor de estómago.

La nutrición para las enfermedades gastrointestinales debe estimular el proceso de curación o al menos no agravarlo.

Características y causas del dolor.

Si no está seguro de qué causó su dolor de estómago, primero intente averiguar cuál es la naturaleza del dolor. El dolor de estómago puede variar en intensidad. Entonces, Esto es un dolor embotado después de comer indica pesadez en el estómago. dolor sordo puede ser consecuencia de comer en exceso. Afilado, dolor agudo indica intoxicación alimentaria o incluso gastritis. Es importante saber que síntomas aparentemente menores a veces pueden indicar enfermedad grave. Náuseas constantes, hinchazón y una sensación persistente de insaturación pueden indicar una úlcera de estómago.

Primero, intente determinar si el dolor es causado por la ingesta de alimentos. En la gastritis, por ejemplo, el dolor aparece literalmente de inmediato. Para las úlceras, al menos una hora después de comer. Determina si has tenido dolor de estómago antes. Esto ayudará a prescribir el tratamiento necesario.

¿Por qué es importante una alimentación saludable cuando se tiene un problema estomacal?

Seguir una dieta durante el tratamiento es importante si le duele el estómago. Este es el principal paso hacia la recuperación. La intensidad del dolor y el bienestar general dependen de su dieta. El incumplimiento de la dieta empeorará. condición general y ralentizar el proceso de tratamiento. Al mismo tiempo, alimentación equilibrada para el estomago y alimentación saludable contribuir a la normalización del tracto gastrointestinal, ayudar a eliminar enfermedades y molestias, regular los niveles de acidez jugo gástrico.

¿Qué puedes comer?

Una dieta para el dolor de estómago no significa renunciar a todos los alimentos. Con esta dieta se permite comer:

Las galletas son fácilmente absorbidas y digeridas por el cuerpo debido a su estructura. Una gran cantidad de carbohidratos permite saturar el cuerpo de energía. Además, las galletas de harina de centeno Bajo en calorías y dietético, pero al mismo tiempo sacia bien el hambre.
Las sopas ligeras y los purés son alimentos muy suaves. Son aptos para una dieta para el dolor de estómago. Puré de papas Además, fortalece.
Las chuletas al vapor se incluyen invariablemente en una dieta suave, especialmente para los problemas de estómago. Gracias al método de cocción, retienen oligoelementos y son fácilmente absorbidos por el organismo, facilitando el proceso de digestión y mejorando la función intestinal.
Todos conocen los beneficios. productos lácteos fermentados: el kéfir, el bifidoyogur y el requesón bajo en grasa ayudan a normalizar el funcionamiento del tracto gastrointestinal. Estos productos son especialmente importantes para personas con gastritis.
Las verduras deben estar presentes en menú diario. Las verduras como el repollo, la remolacha y las zanahorias aumentan el sistema inmunológico y funciones protectoras cuerpo.
Los beneficios de los malvaviscos naturales para la inflamación del estómago son grandes. Reduce la cantidad de colesterol en sangre, favorece la eliminación de toxinas y sales. metales pesados del cuerpo.
Los tés de hierbas y frutas son útiles en este régimen. Favorecen la producción de jugo gástrico, que ayuda a combatir la acidez. A menudo beben té con canela. Recomendado para beber infusiones de hierbas, incluyéndolos en dieta diaria. Útil para los trastornos té de manzanilla, porque se abrocha.
Es útil la gelatina, que tiene propiedades envolventes.

Gastralgia o dolor de calambres en el estómago ocurren con mayor frecuencia en enfermedades del estómago. Como regla general, este dolor se localiza en el medio. pecho, justo debajo del pecho.
Si es necesario y en caso de trastornos prolongados, se prescribe una dieta para el dolor de estómago.

Características del dolor

Las principales características del dolor de estómago que determinan la causa de su aparición son:

Intensidad.
Personaje.

La intensidad del dolor puede ser completamente diferente. Por ejemplo, los pacientes con gastritis crónica sienten un dolor leve al que, en la mayoría de los casos, ni siquiera le prestan atención. dolor leve Se puede observar en úlceras de estómago o incluso en cáncer. Sin embargo, en tal casos difíciles el dolor muy a menudo se vuelve intenso y requiere medidas inmediatas para aliviarlo.

Con una úlcera perforada, el dolor puede alcanzar tal nivel que el paciente experimenta un shock. Sin embargo, sería un error juzgar con precisión una enfermedad únicamente por el dolor, ya que el dolor es un concepto individual, determinado por la percepción individual.

Más concepto preciso La naturaleza del dolor puede informarle sobre la enfermedad. Muy a menudo se puede utilizar para determinar la presencia de complicaciones. Así, por ejemplo, la apariencia. dolor ardiente con gastritis puede indicar la presencia de solaritis. También con la gastritis hay pesadez en el estómago, sensación de hinchazón. Cuando se produce pancreatitis, colecistitis o colitis, el dolor puede volverse agudo y tipo calambres.
Cortar, chupar, dolor punzante más a menudo característico de la inflamación duodeno.

¿Por qué ocurre el dolor?

En primer lugar, preste atención a si el dolor está asociado con las comidas. En pacientes con gastritis, se observa dolor inmediatamente después de comer, especialmente si la comida era ácida o áspera. Con una úlcera, el estómago comienza a doler 1,5 horas después de comer. Pero cuanto más "suave" era la comida (leche, carne hervida), más tarde aparece el dolor. A veces dolor severo como resultado de comer, hacen que el paciente tenga miedo a la comida y se niegue a comer, lo que también requiere tratamiento psicológico.

La dieta adecuada para el estómago.

Cuando ocurre dolor de estómago, la causa principal, por supuesto, es mala nutrición. Algunas personas toman analgésicos todo el tiempo, ¡pero ésta no es la solución! Después de un tiempo, el dolor seguirá apareciendo.

En los hospitales se utilizan para tratar a pacientes con dolor de estómago. dietas especiales, pero pocos sabemos qué es recomendable comer para mantener el estómago sano.
Hay una serie de alimentos que debes olvidar si tienes algún problema estomacal. Se trata principalmente de alcohol, picantes, grasos, condimentos y especias.

Para deshacerse verdadera y permanentemente del odiado dolor, debe eliminar todo de su dieta. productos nocivos. Salados, grasos y comida picante ya no están disponibles para usted.

Los alimentos preparados con conservas causarán un gran daño a tu organismo; ¡bajo ninguna circunstancia comas alimentos caducados! Si quieres cocinar algo, la temperatura debe ser moderada, aproximadamente entre 36 y 40 grados.

todo tuyo ración diaria Se recomienda dividir en 5-6 comidas. Esto se hace para que el jugo gástrico acumulado no irrite aún más las paredes del estómago. También debes recordar que los alimentos deben tomarse al mismo tiempo. Mastica tu comida hasta que esté hecha puré.

Deporte: acelera el metabolismo.

Se sabe desde hace mucho tiempo que las personas que practican deportes constantemente o cultura fisica En promedio, la mitad de ellos padecen enfermedades estomacales e intestinales. Esto se debe al hecho de que los atletas tienen un metabolismo e inmunidad mucho mejores.

Maravilloso adecuado para personas de cualquier edad y peso para fortalecer los músculos abdominales y de la espalda, lo que a su vez aumentará el flujo sanguíneo en el área del dolor y restaurará las roturas nerviosas y los microtraumatismos.

Lista de productos que están prohibidos

Masa tibia o hojaldre.
Caldos de champiñones o borscht.
Bayas y frutas con alta acidez.
Chocolate y helado.
Conservas, carnes ahumadas, adobos.
Repollo, cebollas, pepinos, acedera, rábanos, rábanos.
Huevos duros.
Cualquier salsa.
Café y bebidas carbonatadas.

El pan, bollos y galletas deben estar duros y secos. Una vez a la semana puedes comer una tarta de manzana.
Sopas de leche con cereales hervidos, sopas a base de puré de verduras.
Carnes, pescados y aves al vapor o hervidos.
Leche, requesón, crema agria.
Pastas, gachas.
Remolachas, patatas, coliflor, zanahorias al vapor.
Tomates frescos.
Huevos pasados por agua o al vapor.
Ensaladas solo de verduras y carne hervidas.
Patés.
Fruta al horno y mermelada.
Kissels y malvaviscos.
Leche horneada y mantequilla.

La comida para el dolor de estómago puede ser un medicamento o un veneno, lo principal es elegirla correctamente.

¿Qué hacer si el páncreas está inflamado?

Desafortunadamente, en la mayoría de las personas la inflamación del páncreas se convierte en etapa crónica. Con tal problema, nuestro páncreas comienza a hacer sonar la alarma de vez en cuando, provocando un dolor intenso. Si no cuidas tu salud a tiempo, ésta se irá deteriorando poco a poco. Debido a la agresividad de las enzimas pancreáticas, se altera la estructura de este órgano, lo que, de hecho, es la causa de la pancreatitis.

La pancreatitis crónica es muy peligrosa. No es sistemático, los ataques ocurren de vez en cuando, son muy difíciles de predecir y prevenir. Durante una exacerbación, es necesario revisar cuidadosamente su dieta y, sobre todo, excluir los alimentos que contengan aditivos nocivos, colorantes y que sean muy ricos en calorías.

existe gran número Dietas recomendadas para la pancreatitis. Si es la primera vez que se enfrenta a esta enfermedad, es mejor no comer, sino consultar inmediatamente a un médico para que la situación no empeore. Bajo ninguna circunstancia se deben consumir alimentos picantes, grasos o fritos. ¡Están prohibidos productos como mostaza, carnes ahumadas, salsas y sal!

¿Cómo comer correctamente?

Es necesario comer porciones pequeñas de cinco a seis veces al día. El pescado, la carne hervida y la leche no te causarán ningún daño. Si es posible, debes evitar los alimentos dulces, salados y ácidos. No se puede beber ningún jugo que no sea el de plátano.

Con la ayuda de una dieta, puede recuperarse de la enfermedad y también prevenir su aparición en el futuro. ¡Deja la sartén a un lado! Aprenda a cocinar al vapor o hervir alimentos. Por supuesto, puedes cocinar el plato en el horno, ¡pero esto es muy raro!
De todas las verduras, renuncia solo al repollo, ya que tiene una alta acidez, pero la remolacha te vendrá bien.

Si le gustan las sopas, compre solo grasas bajas en grasa y prepare sopa de pescado con ellas.
Recomendado en grandes cantidades consumir productos lácteos. El requesón o la leche deben estar en su menú todos los días. Puede cocinar sopas con leche con la adición de cereales, pero asegúrese de que los cereales estén bien hervidos.

Para las frutas, elija plátanos. No irritarán tu estómago. Es mejor evitar otros productos durante el tratamiento.
¡Sigue todas las reglas y mantente saludable!

Hoy en día, muchas personas acuden a los hospitales todos los días con quejas similares. A menudo, quienes sufren de dolor de estómago prefieren no prestar suficiente atención a las causas de su aparición, sino que simplemente toman analgésicos para eliminar sus consecuencias. Por supuesto, en tal situación, primero debe reconsiderar su propia dieta y hábitos alimenticios, porque muchos enfermedades del estomago son consecuencia de una nutrición inadecuada e irracional.

A la pregunta "¿Qué se puede y se permite comer cuando te duele el estómago?" Es imposible dar una respuesta clara, porque la causa del dolor puede ser diversas anomalías en el cuerpo humano. Algunas patologías estomacales requieren ayuno, otras requieren todo tipo de dietas. Sin embargo, los expertos señalan que casi siempre cualquier problema del tracto gastrointestinal se puede tratar siguiendo una dieta. diversos grados.

Posibles causas del dolor de estómago.

Para determinar qué alimentos están permitidos y deben consumirse para el dolor de estómago, primero debe determinar la causa de su aparición. El ayuno en determinados casos resulta útil, pero también puede resultar extremadamente perjudicial e indeseable.

Por tanto, el ayuno se prescribe para las siguientes enfermedades gastrointestinales:

gastritis;
enteritis;
disminución notable del apetito;
estreñimiento/diarrea regular;
úlcera péptica;
colitis;
disbacteriosis;
pólipos en los intestinos;
flatulencia;
obstrucción intestinal;
diverticulosis.

Las dolencias enumeradas anteriormente no se pueden curar únicamente con el ayuno; se recomienda utilizarlo únicamente como agente terapéutico adicional.

Los expertos no pueden dejar de notar contraindicaciones existentes para ayunar:

etapa de exacerbación úlcera péptica;
exacerbación de la gastritis crónica.

Antes de definir la lista de productos que están permitidos en en este caso, debe ser considerado en detalle especies existentes dolor de estómago.

Principales tipos de dolor de estómago.

En primer lugar, vale la pena señalar que el dolor en el estómago puede ser de diversos grados de gravedad (de leve a insoportable), frecuencia (temporal, permanente) y tipo (agudo, punzante, doloroso, opresivo). También es importante saber si le duele el estómago al caminar, con fuertes actividad fisica o en reposo.

Gracias a la naturaleza y tipo de dolor, los médicos pueden establecer un diagnóstico preciso.

La gastroenterología divide el dolor en los siguientes grupos:

Dolor como consecuencia de patología del órgano correspondiente:
- gastritis;
- todo tipo de infecciones;
- intoxicación alimentaria;
- enfermedades oncológicas;
- úlceras pépticas.
Dolor como consecuencia de patología de otros órganos ubicados cerca del estómago:
- enfermedades pancreáticas;
- anomalías en la función hepática;
- patologías intestinales;
- desviaciones en el funcionamiento del esófago.

Esta lista no se presenta completa, porque el estómago tiende a experimentar dolor incluso con el síndrome del intestino irritable, hinchazón, fatiga cronica. Estas patologías no violan trabajo estructural Tracto gastrointestinal, pero provocan un dolor bastante intenso en el propio estómago.

Si a una persona le preocupa el dolor de estómago, que se acompaña de diarrea, mareos, vómitos y debilidad, entonces está experimentando una intoxicación alimentaria.

En sensaciones desagradables pesadez en el estómago, así como dolor en el mismo, la persona que sufre está preocupada por la falta de jugo gástrico secretado por el órgano.

gastritis en forma aguda acompañado de dolor inmediatamente después de comer, eructos podridos, vómitos, diarrea, úlcera péptica: dolor y acidez estomacal severa al mismo tiempo, inflamación del duodeno - sensaciones dolorosas con el estómago vacío.

No debemos olvidarnos del dolor típico de las mujeres: lo experimentan durante el embarazo, antes del inicio de la menstruación.

Resumiendo la lista de causas y tipos de dolor de estómago, cabe señalar que al compilar dieta terapéutica es necesario estudiar muy detenidamente y determinar las verdaderas razones de su aparición.

que no comer

Los siguientes tipos de platos y productos no deben consumirse de ninguna forma si se tiene dolor de estómago:

comida frita;
todo tipo de salsas, mayonesas con absolutamente cualquier contenido graso;
platos picantes;
todo tipo de conservación;
productos ahumados;
productos y platos que difieren tasa alta contenido de grasa;
champiñones, caldos de carne.

Algunos casos de la enfermedad implican una prohibición de consumo. productos lácteos fermentados, frutas, bayas, huevos. Los productos mencionados tienen tendencia a irritar las mucosas, lo que provoca nuevos ataques de dolor.

Los expertos también recomiendan que si tienes dolor te limites a consumir demasiado frío y comida caliente(La temperatura moderada debe establecerse entre 20 y 50 grados). ¿Por qué? Muy comida fria primero lo calienta el estómago, y solo entonces comienza el proceso de digestión, lo que aumenta significativamente el tiempo que permanece en este órgano, y si hace mucho calor irrita la mucosa.

Además de todo lo anterior, es necesario poner un tabú a determinadas bebidas, que también irritan las mucosas. Entre ellos:

café de cualquier concentración;
todo tipo de bebidas azucaradas que contengan gases;
té negro demasiado fuerte;
bebidas que contienen alcohol;
cualquier jugo

Ahora vale la pena considerar la cuestión de los alimentos que pueden y deben consumir las personas con malestar estomacal.

Lo que puedes y debes comer

Primero debes considerar los principios básicos de la dieta para personas con la enfermedad. de este cuerpo. Entonces, la comida en este caso no debe irritar la mucosa gástrica. Los componentes de los platos suelen ser ligeros, neutros y de rápida digestión. Deben estar libres de fibras vegetales gruesas, que dañan las paredes del estómago y tardan mucho en digerirse.

Se debe dar preferencia a los alimentos a temperatura cálida (¡no calientes!), bien procesados mecánicamente. En otras palabras, la comida debe tener una consistencia blanda, ya que de esta forma dañará menos la membrana mucosa y pasará rápidamente a los intestinos.

Una persona que sufre de gastritis o úlceras debe comer porciones pequeñas, pero con más frecuencia de lo habitual. Las comidas deben realizarse al mismo tiempo.

Lista de alimentos y platos que puedes comer:

algunas sopas (cereales, leche, verduras);
pescado hervido;
carne hervida;
puré de verduras;
pan de trigo seco;
huevos pasados por agua;
todo tipo de papillas (es recomendable dar preferencia a la sémola y al arroz).

Número de personas que tienen problemas con tubo digestivo, aumenta de año en año, su edad se vuelve más joven. Hace varias décadas, las personas mayores de 40 años padecían enfermedades del tracto gastrointestinal, pero ahora incluso los niños pequeños corren riesgo. Las razones de la aparición de tales patologías son muchas: nutrición irregular, estrés, malas condiciones ambientales. La dieta para las enfermedades del tracto gastrointestinal es un componente esencial del tratamiento.

Nutrición dietética para enfermedades del tracto gastrointestinal.

El sistema digestivo tiene una estructura compleja, cada órgano tiene sus propias funciones, encargadas de procesar los alimentos, extraerlos sustancias útiles o entregarlos a la sangre. Por esta razón, existen muchas dietas para enfermedades del tracto gastrointestinal; se elaboran según la enfermedad, se diferencian entre sí en la lista de productos y en la cantidad de alimentos consumidos.

Dieta para gastritis con alta acidez.

La gastritis debe tratarse de forma integral. Con esta forma de la enfermedad, la dieta debería ayudar a reducir la producción. ácido clorhídrico y jugo gástrico. Esto se logra sujeto a ciertas reglas:

No puedes comer en exceso. Consuma comidas pequeñas de 6 a 9 veces al día.
Están prohibidas la sal y las especias.
Reemplaza los alimentos fritos por hervidos o al vapor.
Está prohibido comer frío o comida caliente(puede volverse irritante para el esófago y los intestinos). la mejor opcion- platos calientes.
No puedes lavar tu comida.
Los alimentos sólidos, difíciles de digerir, están prohibidos.

Nutrición para las úlceras pépticas.

Una úlcera de estómago o duodenal es una enfermedad caracterizada por la presencia de daño en la membrana mucosa. El principal agente causante de la úlcera péptica es la bacteria Helicobacter pylori, transmitida por medios cotidianos, pero hay otras razones: mala nutrición, malos hábitos, aumento de acidez estómago. Esta enfermedad tiene un curso largo. El período de remisión suele ocurrir en invierno y verano, la exacerbación, en otoño y primavera. Esta es una dieta para toda la vida.

Principios fundamentales de selección. ración dietética la siguiente:

La necesidad de adherirse al régimen. comidas fraccionadas con múltiples comidas.
El consumo de alimentos con alto valor nutricional.
Exclusión de productos que tengan efecto jugo e irriten la mucosa intestinal.

Dieta para la hepatitis A, B, C.

La hepatitis es enfermedad inflamatoria hígado, provocado infección viral. Esta patología lleva amenaza seria durante toda la vida del paciente, requiere supervisión médica regular y cumplimiento dieta adecuada nutrición. Para los pacientes con hepatitis, una dieta es como una forma de vida; si se sigue constantemente, la remisión puede durar hasta varios años.

Las personas que padecen hepatitis están prohibidas. siguientes productos:

hierbas, especias;
variedades de frutas ácidas;
conservación;
comida fría (helado);
agua dulce con carbonatación;
dulces;
hornada;
carnes grasas, pescados y sopas elaboradas con ellos;
alcohol;
ajo, tomates, cebollas, rábanos, rábanos.

Dieta adecuada para la infección intestinal.

infección intestinal acompañado de malestar gastrointestinal, vómitos y diarrea, que provoca deshidratación severa y pérdida de nutrientes. Los médicos creen que es imposible ayunar durante una infección suave; dieta de ayuno. El elemento principal de dicha dieta es beber muchos líquidos. El consumo de alimentos debe reducirse al mínimo. Los alimentos adecuados serían carne y pescado dietéticos, platos semilíquidos como sopas, gelatinas, purés de avena, frutas y verduras tratadas térmicamente.

Para el síndrome del intestino irritable

Deterioro funcional la digestión dura varios meses. El objetivo principal de la dieta para el síndrome del intestino irritable (SII) y las flatulencias es normalizar el funcionamiento del sistema digestivo, aliviar condición aguda. Es necesario eliminar todos los alimentos que irriten los intestinos:

platos fritos, picantes, ahumados y salados;
salchichas en conserva;
alcohol;
legumbres;
chocolate;
panadería, pan fresco;
Comida rápida;
condimentos;
jugos agrios y frutas.

Dietas terapéuticas para enfermedades gastrointestinales: menú de la semana.

Dependiendo de los síntomas de la enfermedad de un órgano particular del sistema digestivo, se utiliza. dieta especifica. Por ejemplo, la tabla No. 4 se prescribe para colitis, discinesia y enterocolitis, No. 5 - para enfermedades hepáticas e inflamación del páncreas, No. 1 - dieta para erosión gástrica, gastritis o úlceras, No. 16 - para úlcera duodenal, No. 2 – en gastritis crónica. Lea más sobre el menú de siete días de diferentes dietas para enfermedades del tracto gastrointestinal.

Número 1: para gastritis y úlceras de estómago durante el período de recuperación.

La dieta para enfermedades del tracto gastrointestinal número 1 se prescribe durante el período de recuperación y su objetivo es eliminar los focos de inflamación residual de la membrana mucosa del sistema digestivo; menú semanal siguiente:

Días uno y tres:

7:30-8:00 – trigo sarraceno.
10:00-10:30 – puré de verduras (zanahorias guisadas).
12:30-13:00 – sopa de avena.
15:00-15:30 – huevo pasado por agua.
17:30-18:00 – gachas de maíz.
20:00-20:30 – soufflé de requesón.

Días dos y cinco:

7:30-8:00 – avena.
10:00-10:30 – tortilla al vapor.
12:30-13:00 – soufflé de pescado y remolacha rallada. Aprende a cocinar comida deliciosa.
15:00-15:30 – sopa de trigo sarraceno.
17:30-18:00 – gelatina.
20:00-20:30 – sémola.

Días cuatro y seis:

7:30-8:00 – gachas de arroz.
10:00-10:30 – huevo pasado por agua.
12:30-13:00 – puré de patatas.
15:00-15:30 – sopa de cebada.
17:30-18:00 – gelatina de pera.
20:00-20:30 – coba.

Día siete:

7:30-8:00 – sémola.
10:00-10:30 – tortilla al vapor.
12:30-13:00 – sopa de arroz.
15:00-15:30 – puré de verduras.
17:30-18:00 – plátano.
20:00-20:30 – gelatina.

Dieta suave número 2

Esta dieta tiene un efecto beneficioso sobre la motilidad intestinal y se prescribe para la enterocolitis y la gastritis crónica (con nivel bajo acidez).

El primer desayuno incluye una selección de: tortilla, trigo sarraceno, máquina de fideos y puré de patatas. Para el segundo desayuno, se recomienda elegir los siguientes platos: gelatina, gelatina, avena, yogur. Para el almuerzo, arroz o sopa de pollo con pasta, caldo de carne. Para la merienda, elija algo ligero: una naranja, ensalada de fruta, soufflé de cuajada, kéfir. Para cenar, prepara una cazuela de pescado, guiso de verduras, vinagreta, trigo sarraceno en caldo de carne.

Tabla No. 3 para los intestinos para el estreñimiento.

Dieta para enfermedad gastrointestinal Implica la exclusión de alimentos fritos y alimentos que mejoran los procesos de fermentación en los intestinos. Los alimentos se hornean, se cuecen al vapor o se hierven. El menú de la semana es el siguiente:

lunes y miercoles

Desayuno: trigo sarraceno con mantequilla y vinagreta.
Almuerzo – manzana.
Almuerzo: sopa de verduras.
Merienda: orejones, previamente remojados durante 40 minutos en agua caliente.
Cena – gelatina de pescado variedades bajas en grasa.
Tarde en la noche: kéfir.

martes y jueves

Desayuno: caldo de remolacha, té.
Almuerzo: manzana al horno.
Almuerzo: rollitos de col, sopa de cebada.
Merienda: zanahorias crudas ralladas.
Cena: pescado magro en adobo, té dulce.
Tarde en la noche: kéfir.

viernes y domingo

Desayuno: gachas de mijo, ensalada de verduras, escondido aceite de oliva.
Almuerzo: manzana al horno.
Cena - sopa de verduras, repollo guisado.
Merienda: requesón.
Cena: tortitas con carne.
Tarde en la noche: kéfir.

Desayuno: avena, té.
Almuerzo – rallado manzana cruda.
Almuerzo: guiso de verduras, sopa de remolacha.
Merienda: remolacha hervida.
Cena: zanahorias guisadas con crema agria.
Tarde en la noche: kéfir.

Dieta 4 para colitis y enterocolitis.

La colitis (espástica, erosiva) y la enterocolitis son fenómenos inflamatorios que ocurren en el colon y intestino delgado. en recetas platos dietéticos La Tabla No. 4 utiliza los productos más livianos posibles. Están prohibidos los alimentos picantes, fritos y salados. Todas las verduras y frutas pueden tratarse térmicamente antes de su consumo. El menú semanal de una dieta para enfermedades del tracto gastrointestinal es el siguiente:

Lunes

Desayuno: avena.
Almuerzo – gelatina.
Cena - gachas de sémola.
Merienda: té de rosa mosqueta.
Cena: tortilla, puré de arroz.
Tarde en la noche: gelatina.

Desayuno – puré de verduras.
Almuerzo: pudín.
Almuerzo – trigo sarraceno.
Merienda: compota.
Cena: puré de manzana y requesón.
Tarde en la noche: gelatina.

Desayuno: sopa de arroz, cacao.
Almuerzo: pudín.
Almuerzo: avena, filete de pescado.
Merienda: huevo cocido.
Cena: chuletas de pollo al vapor.
Tarde en la noche: compota.

Desayuno: gachas de arroz.
Almuerzo – gelatina.
Almuerzo: puré de patatas y soufflé de pescado.
Merienda: huevo pasado por agua.
Cena: bola de pescado, tortilla.
Tarde en la noche: caldo de pollo.

Desayuno - sémola.
Almuerzo: puré de manzana.
Almuerzo: sopa de avena.
Merienda – tortilla.
Cena: trigo sarraceno en caldo de carne.
Tarde en la noche: cacao.

Desayuno – compota, sémola.
Almuerzo: gelatina.
Almuerzo: arroz hecho puré.
Merienda: gelatina.
Cena: sopa de avena.
Tarde en la tarde - puré de frutas(manzana, pera).

Domingo

Desayuno: trigo sarraceno.
Almuerzo – gelatina.
Almuerzo: puré de patatas, albóndigas de ternera.
Merienda: manzana al vapor.
Cena – trigo sarraceno.
Tarde en la noche: compota.

Tabla número 5 para enfermedades hepáticas.

La dieta se basa en la regla de las tres “F”: los fritos, los grasos y los alimentos están prohibidos. amarillo. prescrito para las siguientes enfermedades: exacerbación forma crónica hepatitis, insuficiencia hepática, cólico, colelitiasis, hígado graso. El menú semanal se compone de:

Lunes

Desayuno: gachas de arroz.
Almuerzo - cazuela de requesón.
Almuerzo: sopa de repollo, carne hervida.
Merienda: galleta.
Cena: macarrones con queso.

Desayuno - chuletas al vapor, ensalada de manzana y zanahoria.
Almuerzo - manzana fresca verde.
Almuerzo: sopa de patatas.
Merienda: galletas blandas.
Cena – trigo sarraceno.

Desayuno: tortilla sin yemas, avena.
Almuerzo: manzana al horno.
Almuerzo: carne de pollo hervida, sopa de verduras.
Merienda: jugo.
Cena: puré de patatas y pescado hervido.

Desayuno: requesón.
Almuerzo: pasta.
Cena - sopa de avena.
Merienda: kéfir.
Cena: gachas de arroz con leche.

Desayuno: requesón.
Almuerzo: puré de zanahoria.
Almuerzo – borscht sin carne.
Merienda: fruta fresca.
Cena: puré de patatas y pescado hervido.

Desayuno: avena con leche.
Almuerzo: manzana al horno.
Almuerzo: sopa de leche con pasta.
Merienda: jugo.
La cena es sémola.

Domingo

Desayuno – ensalada de verduras.
Almuerzo - requesón bajo en grasa con crema agria.
Almuerzo: sopa sin carne, chuletas al vapor.
Merienda: manzana al horno.
Cena: albóndigas con requesón.

Dieta 16 para las úlceras duodenales

Se prescribe una dieta para enfermedades del tracto gastrointestinal durante el período de remisión (para úlceras duodenales, gastritis). La tabla No. 16 es adecuada para aquellos pacientes que se encuentran en semi reposo en cama y no se mueven mucho. Todos los alimentos se cuecen al vapor o se hierven hasta que estén blandos, se frotan a través de un colador o se hacen puré. El menú de dieta para enfermedades del tracto gastrointestinal durante una semana es el siguiente:

lunes y miercoles

Desayuno: gachas de arroz con leche, tortilla.
Almuerzo: leche.
Merienda: leche.
Cena – trigo sarraceno.
Cena tardía: leche.

martes y jueves

Desayuno - avena en leche.
Almuerzo: sopa de arroz, soufflé de pescado.
Merienda: leche.
Cena – avena.
Cena tardía: leche.

viernes y domingo

Desayuno: huevo pasado por agua, sémola.
Almuerzo: leche, crema cuajada.
Almuerzo: sopa de arroz, compota.
Merienda: leche.
Cena – trigo sarraceno.
Cena tardía: leche.

Desayuno: gachas de arroz con leche.
Almuerzo: leche, crema cuajada.
Almuerzo: sopa de avena, soufflé de carne.
Merienda: leche.
Cena – trigo sarraceno.
Cena tardía: leche.

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