Cómo cocinar tú mismo papilla para bebés. Presentamos el primer alimento complementario: las gachas. Receta de avena con leche

En los primeros meses de vida, el niño se alimenta de leche materna o fórmula artificial. A cierta edad es necesario introducir alimentos complementarios, porque el niño necesita crecer y desarrollarse, para ello leche materna Y mezcla artificial no es suficiente. La ampliación de la dieta se realiza con la ayuda de cereales y purés de verduras. Un poco más tarde se introduce el requesón, la carne y el puré de frutas.

¿Cómo cocinar gachas para bebés?

Los pediatras de todo el mundo creen que se debe empezar a alimentar con papilla a los cinco meses. Naturalmente, no es necesario que le pongas un plato lleno y le llenes de papilla al bebé hasta que se sienta mal. Se debe probar un plato nuevo en una cantidad de dos cucharaditas. La finalidad de la alimentación complementaria es introducir al pequeño en nuevos alimentos. No se debe introducir alimentación complementaria si el niño no se siente bien después de la vacunación o está enfermo.

La papilla es una fuente de carbohidratos, proteínas y minerales. De los cinco meses a los tres, los niños deben comer papilla. La más deliciosa es la papilla de sémola, pero los médicos la consideran perjudicial para los niños, especialmente para los que aún no han cumplido un año. Si alimenta constantemente a su bebé con él, desarrollará colitis o gastritis crónica. La papilla de sémola interfiere con la absorción de calcio y vitamina D.

Uno de los más útiles es considerado gachas de trigo sarraceno. Es fácilmente digerido por el estómago del niño y es el más nutritivo. El trigo sarraceno contiene potasio, proteínas, magnesio, hierro y fósforo.

¿Cómo cocinar gachas para bebés? Esta pregunta no es difícil de responder. Es necesario verter la leche en un cucharón, hervirla, luego bajar el fuego al mínimo y agregar poco a poco el cereal. Para evitar que la papilla se queme, es necesario revolverla todo el tiempo. EN últimamente muchas madres usan multicocinas, en las que puedes esfuerzo extra y perder el tiempo preparando gachas para toda la familia.

¿Cuándo deberías darle papilla a tu bebé?

La Organización Mundial de la Salud recomienda amamantar a los niños hasta los dos años. Esto no significa que el bebé no deba recibir nada más que la leche; los alimentos complementarios se introducen a los cinco meses. Poco a poco el menú se va haciendo más variado y las raciones son cada vez más grandes. La edad a la que se introducen los alimentos complementarios depende de características individuales Los niños, algunos incluso a los siete meses, no quieren comer nada más que leche y, sin embargo, se sienten bien y aumentan de peso.

¿Cuándo deberías darle papilla a tu bebé? Si un niño mira con curiosidad a un adulto que está comiendo algo, entonces es el momento de introducirle alimentos complementarios. El reflejo de empujar la comida con la lengua debería cambiar a reflejo de deglución. La aparición del primer diente es una señal de que el bebé está listo para moler y moler la comida. Algunas madres introducen alimentos complementarios en este momento.

Recetas de gachas para bebés

La forma más sencilla es diluir una papilla especial para bebés en agua hirviendo. Después de todo, lo que se vende en las tiendas infantiles está diseñado específicamente para niños. Estos cereales son caros, pero duran mucho tiempo. Al principio, el bebé no comerá mucho.

Si no puede comprar papilla especial para bebés, puede cocinarla con cereal normal. Las recetas para preparar simplemente papilla para bebés se pueden encontrar en Internet o en un libro de cocina especial.

¿Cómo cocinar avena? Debe hervir una pequeña cantidad de agua, luego clasificar y lavar el cereal, que luego se debe verter en agua hirviendo. Cuando la papilla esté cocida, se debe echar en un colador y limpiar. Luego se agrega la leche hervida y se vuelve a hervir toda la masa. Antes de servir, puedes agregar una cucharadita de mantequilla o puré de frutas. La avena contiene mucho potasio, fósforo, proteínas, hierro, magnesio y vitamina B.

Las gachas para bebés deben prepararse en las siguientes proporciones: por 100 ml de caldo de verduras o agua es necesario tomar una cucharadita de cereal. Se vierte arroz y trigo sarraceno. agua fría y avena y sémola en agua hirviendo.

Gachas de trigo sarraceno para bebés

La papilla de trigo sarraceno se considera hipoalergénica y nutritiva, por lo que se puede introducir en primer lugar. El trigo sarraceno es rico en hierro, calcio, fósforo, manganeso, yodo, vitaminas PP y B. Contiene proteínas y 18 aminoácidos.

La papilla de trigo sarraceno para bebés es fácil de preparar. Primero, es necesario clasificar el cereal, luego lavarlo y secarlo. Una vez que esté completamente seco, use un molinillo de café o una licuadora para convertir el cereal en harina. A continuación, vierte 100 ml de agua en la cacerola y añade una cucharadita de cereal molido, lleva a ebullición y cocina a fuego lento durante unos quince minutos. Luego vierte un poco de leche y deja enfriar. Puedes beber esta papilla en botella porque resulta líquida. Cuando el bebé empiece a comer con cuchara, tomar dos cucharaditas de cereal por cada 100 ml de líquido.

Después de un año, ya no es necesario moler cereales. Es necesario clasificar y lavar medio vaso de trigo sarraceno, verter el trigo sarraceno en una cacerola y verter un vaso de agua hirviendo. Después de que hierva el trigo sarraceno, es necesario escurrir el agua y agregar agua nueva. Cocine durante treinta minutos, agregando un poco de leche y azúcar hacia el final de la cocción.

Gachas de maíz para bebés

Las gachas de maíz se pueden dar a partir de los ocho meses. El maíz no es tan saludable como el trigo sarraceno, pero contiene mucha fibra, que actúa en el estómago como una aspiradora. Si la barriga del bebé está hinchada y se supone que está en proceso de fermentación, es necesario introducir papilla de maíz en la dieta.

gachas de maíz para un bebé se prepara de la siguiente manera. En primer lugar, debes enjuagar el cereal y llenarlo con agua. Después de hervir, cocine a fuego lento durante treinta minutos. Si resulta que el maíz está demasiado duro, es necesario cocinarlo más. Al final puedes agregar leche, azúcar, mantequilla y pasarlo todo por una licuadora.

Gachas de arroz para bebés

Para preparar gachas de arroz, es necesario tomar veinte gramos de harina de arroz, cincuenta mililitros de agua, un vaso de leche y una cucharadita de azúcar. No tienes que ir de compras en busca de harina de arroz; simplemente puedes moler el arroz en un molinillo de café. La harina de arroz se diluye en agua fría y luego se vierte gradualmente en leche hirviendo. Para evitar grumos, la papilla se debe remover todo el tiempo. Tiempo de cocción: cinco minutos.

gachas de arroz para un bebé puede causar estreñimiento, por lo que se puede administrar en raras ocasiones y en pequeñas porciones.

Gachas de sémola para bebés

La papilla de sémola se considera la menos saludable de todas las papillas. No contiene nada excepto almidón. A muchos niños les encanta la sémola porque está deliciosa, sobre todo si la cocinas en leche y le añades mermelada.

La papilla de sémola para bebés primero se hace líquida y gradualmente su consistencia se vuelve más espesa. Es mejor no dárselo a niños menores de un año, ya que la sémola contiene sustancias que se digieren mal en el estómago y pueden provocar varias enfermedades sistema digestivo.

Gachas con leche para bebés

Los padres deben recordar que nutrición adecuada– esta es la clave para la salud de sus hijos. Sopas, papillas, fruta fresca y las verduras deben estar en la dieta del niño todos los días.

Las gachas de avena con leche para bebés no se preparan de inmediato. Primero, debe darle cereales sin lácteos o agregar leche descremada para bebés, leche materna extraída o fórmula.

La leche materna para un bebé es el manjar más útil e invaluable del mundo. Sin embargo, con el tiempo será necesario ampliar la dieta del niño, introducir alimentos complementarios en forma de cereales saturados de grasas y carbohidratos, así como microelementos útiles y vitaminas.

Introducir papilla en la dieta de un niño.

Los pediatras recomiendan introducir alimentos complementarios en forma de papillas saludables y sabrosas a partir de los cinco meses. Pero al mismo tiempo, es muy importante determinar el momento en el que se debe introducir la papilla en la dieta. Preste atención al comportamiento de su hijo. Si pide el pecho con mucha frecuencia, significa que el bebé ya no recibe lo suficiente. Cualquier alimento nuevo debe introducirse en pequeñas dosis. Por primera vez, una cucharada pequeña de papilla será suficiente para un bebé de cinco meses.

Evalúe la reacción de su hijo, porque la primera prueba de papilla puede ser una sorpresa desagradable o un descubrimiento agradable para él. Si su bebé se aleja de una cuchara con papilla, no se asuste y bajo ninguna circunstancia intente meterle comida en la boca. Prueba a ofrecerle una papilla diferente, añadiendo un poco de leche materna.

Si el niño ha padecido alguna enfermedad recientemente o está enfermo, no se apresure a introducir alimentos complementarios, no lo sobrecargue. sistema inmunitario cuerpo del niño. Espere un par de semanas y luego podrá ofrecerle nuevos platos a su bebé de manera segura.

Sobre los beneficios de la papilla.

La papilla de trigo sarraceno debería ser la primera en la dieta del bebé; en términos de contenido, se la considera, con razón, la campeona absoluta; propiedades nutricionales y es fácilmente digerible por el estómago del niño, tiene acción útil sobre el funcionamiento y formación de todos los sistemas y órganos. El trigo sarraceno contiene una gran cantidad de: - proteínas vegetales, - sales de fósforo, potasio y magnesio. Este cereal contiene casi seis veces más hierro que la sémola o el arroz.

La papilla de arroz se considera hipoalergénica, por lo que siempre es apropiada en la alimentación infantil. Contiene poca proteína, pero es muy rica en minerales y composición de vitaminas. La papilla de arroz debe incluirse en la dieta de los bebés, pero no con frecuencia, ya que puede provocar problemas con las heces. Avena es considerado el segundo más grande valor nutricional y utilidad. Contiene mucho: - potasio,

Proteínas, - hierro, - fósforo, - magnesio, - vitamina B. La avena contiene una gran cantidad de grasas vegetales.

A partir de los diez meses de edad, puedes introducir las gachas de maíz en la dieta de tu bebé. El cereal está saturado de hierro y almidón, el contenido de fósforo y calcio no es muy alto. Las gachas de maíz también requieren un tiempo de cocción prolongado. La papilla de mijo es un poco pesada para el cuerpo de un niño, por lo que es inferior a otros tipos de papilla debido a mala digestión. Debe introducirse únicamente a partir del año y medio de edad.

¿Cómo cocinar papilla para un bebé?

Cocinar gachas saludables para bebés no es particularmente difícil. Solo necesitas enjuagar bien el cereal y secarlo un poco. Prepare la harina del cereal con un molinillo de café. En las primeras etapas se recomienda cocinar papilla con leche materna, agua o caldo de verduras. La leche de vaca no es adecuada para este fin, ya que es demasiado pesada para el estómago de un niño.

Es absolutamente inaceptable cocinar papilla para un bebé a ojo. La concentración debe ser la siguiente: por cada 100 mililitros de agua o leche materna, tomar 5 gramos de cereal triturado. En consecuencia, si tomas más líquido, entonces necesitarás más harina. El arroz y el trigo sarraceno se deben verter en agua fría y la avena y la sémola en agua caliente. Nunca utilices un horno microondas para preparar gachas.

Agregue 5 gramos de mantequilla a la papilla terminada (solo si el bebé no sufre reacciones alérgicas). En cuanto a la sal o el azúcar, se recomienda evitar el uso de estos ingredientes durante el mayor tiempo posible para evitar una rápida formación. preferencias de sabor en casa del bebe.

A partir de los 5-6 meses, muchos niños necesitan alimentos complementarios. Se recomienda introducir primero la papilla en la dieta del niño. Los platos elaborados con diversos cereales son ricos en carbohidratos, proteínas, vitaminas y microelementos esenciales. Los padres pueden darle a su bebé cereal de la papilla o prepararlo ellos mismos.

Qué y cómo cocinar gachas para un niño para que el plato se convierta en una fuente eficaz de energía y aporte beneficio máximo, te lo dirán los empleados del mercado online Daughters-Sons.

Cómo cocinar gachas para bebés.

Durante los primeros seis meses, la OMS recomienda amamantamiento. Al introducir alimentos complementarios, debes seguir amamantando a tu bebé. rasgo distintivo comida para bebe marcas famosas es la alta calidad del producto y la ausencia de colorantes.

Si cocina usted mismo, las gachas deben cocinarse únicamente con cereales de primera calidad. Los granos se lavan a fondo, se secan y se muelen hasta convertirlos en harina con una licuadora o un molinillo de café. Al preparar papilla, debes seguir las proporciones. Añadir 100 ml de líquido a 5 g (1 cucharadita) de producto. Los pediatras recomiendan utilizar agua o leche materna extraída.

Antes de cocinar papilla para un bebé, debes decidir sobre los cereales. Se recomienda preparar papilla para niños con trigo sarraceno, arroz, maíz y mijo. El cereal se vierte en agua hirviendo y luego se cuece durante 15 a 20 minutos hasta que esté completamente cocido. Es importante mezclar el contenido para que no aparezcan grumos y se mantenga la consistencia requerida. Después de cocinar, puede agregar a la papilla hasta 50 ml de leche materna hervida o una mezcla diluida, 3-4 g de mantequilla.

Tabla 1. Características de la preparación de gachas de varios cereales.

Plato	Tiempo medio de cocción	Líquido	Indicaciones
Gachas de trigo sarraceno	15 min.	Para 5 g de cereal se necesitan 100 ml de agua; agregue 2-3 cucharadas. l. leche materna o fórmula preparada	Para reponer el cuerpo con fósforo, hierro, calcio, magnesio y vitamina B.
gachas de arroz	10 min.	Para 20 g de cereal necesitas 50 ml de agua o leche materna, puedes agregar la mezcla de leche preparada	Promueve el aumento de peso; Recomendado para niños propensos a las alergias.
gachas de maíz	30 min.	100 ml de agua por 5 g de cereal después de cocinar, se puede agregar leche extraída a la papilla;	Indicado para su uso en hinchazón y problemas con las heces.
gachas de mijo	20 min.	Preparado con agua según instrucciones.	Para diversificar tu dieta.

¡Importante!

Centeno, trigo y gachas de cebada contienen gluten, una proteína que destruye la microflora intestinos de niños. Mayoría cereal saludable para bebés de hasta un año: trigo sarraceno. Contiene 6 veces más hierro, fósforo, magnesio y potasio que la sémola o el arroz.

Cómo darle papilla a un bebé. Reglas básicas

Las gachas de avena para alimentación complementaria se deben ofrecer en porciones pequeñas, comenzando con 1 cucharadita (2,5-5 g) al día. Cada día durante una semana conviene duplicar la cantidad de comida, lo que permitirá sustituir una toma diaria con fórmula o leche materna por 150-200 ml de papilla al cabo de unos 10 días.

Debe alimentar a su bebé con papilla de acuerdo con las siguientes reglas:

• al alimentar, controle la reacción a la tolerancia de los cereales;
• reemplace la leche espesa de vaca con agua, leche materna o leche de cabra, mezcla;
• introduzca gradualmente un nuevo plato en la dieta del bebé;
• utilice cereales antialérgicos y sin gluten: trigo sarraceno, arroz, maíz;
• gachas debe tener consistencia espesa para el desarrollo del aparato masticador del bebé.

Hasta el año de edad, los pediatras recomiendan utilizar cereales elaborados por empresas dedicadas a la producción de alimentos para bebés. Estos productos incluyen complejos de vitaminas y minerales. Después de un año, no es necesario moler cereales, por lo que resulta más fácil preparar gachas usted mismo.

Opinión de expertos

“¿Cómo cocinar gachas para un bebé? autococción Se necesita mucho tiempo, es necesario calcular las proporciones y moler los cereales. Para acelerar el proceso, utilice productos terminados de los principales fabricantes de alimentos para bebés: Nestlé, Heinz, Hipp, Malyutka y otros”.

Especialista de la tienda online “Hijas e Hijos”
Antonova Ekaterina

Conclusiones

Puede cocinar gachas para un bebé con cereales molidos o con papillas preparadas para bebés. Estos productos están enriquecidos. vitaminas útiles y no incluyen aditivos alergénicos. La papilla de leche se cocina durante aproximadamente 10 a 30 minutos, según el tipo de cereal. La papilla de trigo sarraceno más saludable.

Para preparar papilla se utiliza la siguiente proporción: por cada 5 g de cereal, tomar 100 ml de agua o leche extraída. leche de vaca puede causar reacción alérgica. La papilla se administra según un esquema especial, las porciones se aumentan gradualmente. Después de 7 a 10 días, se pueden dar hasta 200 g de papilla al día.

Hoy el mercado ofrece una amplia selección de cereales instantáneos destinados a los niños. edad más joven. ¿Pero alguna vez has pensado en cuántos naturales nutrientes¿Y el bebé obtiene vitaminas de este alimento? ¿Cuál es la proporción? ingredientes saludables Y quimicos? La cuestión es compleja. Por eso, muchos padres prefieren preparar papilla para sus hijos en casa con ingredientes de calidad que contienen nutrientes, vitaminas y minerales naturales. Veamos qué cereales utilizar y cómo cocinar papillas para niños menores de un año, recetas y recomendaciones.

Papilla casera para un niño menor de 1 año

Se pueden preparar papillas saludables a partir de los siguientes cereales:

• El arroz es el más famoso de todos los cereales y el cuerpo lo absorbe mejor;
• trigo sarraceno – conocido por su contenido de fibra, fósforo, potasio, hierro, vitaminas B, C, E, lecitina y rutina;
• mijo – contiene proteínas, grasas, magnesio, potasio, hierro, vitaminas A y B; previene las alergias y ayuda a curarlas;
• maíz – caracterizado alto contenido insaturado ácidos grasos, fibra, magnesio, potasio, zinc, selenio, vitaminas A y E;
• amaranto – contiene aminoácidos, hierro, potasio, calcio, magnesio.

Los cereales anteriores no contienen gluten y, por tanto, pueden introducirse como los primeros cereales no lácteos. Son adecuados para niños mayores y sus padres.

¿Cómo cocinar gachas caseras?

Veamos cómo cocinar adecuadamente papillas para niños menores de 1 año, a partir de cereales integrales, copos, cereales y harina.

Receta básica:

• Para 1 taza (250 ml) use 1-2 cucharadas. l. granos, cereales, copos o harina. Cocine el grano hasta que esté tierno para una mejor digestibilidad. grano entero hervirlo. Cocine los cereales, revolviendo, durante unos 10 minutos, los copos y la harina durante unos 5 minutos.

cocinar gachas finas Cuando el bebé beba del biberón, utilice 2 vasos de agua. Frote la papilla terminada a través de un colador.

Las papillas se pueden enriquecer con frutas de temporada, yogur blanco de alta calidad, manteca, no margarina. Puedes endulzarlo con miel, pero ojo, ¡la miel es un alérgeno fuerte y no se recomienda para niños menores de 6 meses! Es mejor endulzar con azúcar de frutas. El agua se puede reemplazar con una mezcla de leche.

Las gachas también se preparan con varios cereales al mismo tiempo:

• Arroz + trigo sarraceno;
• arroz + mijo;
• mijo + maíz;
• mijo + amaranto;
• mijo + trigo sarraceno + avena.

Recetas de papillas caseras saludables

Al pensar en opciones para preparar papilla para niños menores de un año, puede utilizar las recetas que se presentan a continuación. Las manzanas se pueden sustituir por peras, plátanos, albaricoques...

gachas de mijo

• 2 cucharadas l. mijo;
• 1 cucharada agua;
• 1 manzana;
• un poco de azúcar normal o de frutas;
• una pizca de canela.

Prepara el mijo. Hervir brevemente la manzana pelada y picada con azúcar y una pizca de canela en ¾ cucharada. agua. Mezclar el mijo con la manzana en una licuadora o pasar por un colador. Dele a su bebé papilla tibia o fría. Para mejorar el sabor y enriquecerlo con vitaminas, agregue yogur o requesón en puré.

Gachas de trigo sarraceno

• 2 cucharadas l. alforfón;
• 1 cucharada agua;
• 2 cucharadas l. yogur blanco;
• un poco de azúcar de frutas.

Hervir el trigo sarraceno y mezclar con otros productos. Puedes agregar cualquier fruta.

gachas de maíz

• 2 cucharadas l. sémola de maíz;
• 1 cucharada agua;
• 1 manzana;
• azúcar de remolacha o fruta.

Remoje la sémola de maíz durante 1 hora y luego, revolviendo, cocine durante unos 10 minutos. Picar la manzana y hervir brevemente en ¾ cucharada. agua. Mezclar papilla con manzana. Puedes agregar yogur.

Avena

• 100 g de avena;
• 400 ml de agua (es posible más);
• 1 frasco de puré de frutas ya preparado;
• 50 ml de mezcla de leche.

Pica finamente la avena (puedes usar una picadora de carne); esto eliminará la necesidad de picarla después de cocinarla. Viértalo en la sartén y vierta agua fría(es importante utilizar agua fría, agua caliente empeorará la cocción y la avena quedará dura).

Los niños crecen rápidamente. Parecía que fue ayer cuando tuve que acostumbrarme a amamantar y establecer la lactancia. Y desde entonces ha pasado bastante tiempo, pero el médico ya recomienda encarecidamente la introducción de alimentos complementarios. Y no porque el niño no aumente de peso, no tenga suficiente leche o su composición esté agotada. Es que de los 4 a 5 meses el crecimiento y desarrollo del bebé se acelera y es vital para él ampliar su dieta.

Las gachas de avena siempre se presentan como el primer alimento complementario completo. La razón es grandes cantidades nutrientes en los cereales: proteínas, microelementos, grasas, vitaminas y carbohidratos. El principal signo del período en el que puedes darle papilla a tu bebé es la frecuente adhesión del bebé al pecho y, por supuesto, la aparición de los primeros dientes. Para algunos, esta edad será de 4 meses y para otros, de seis meses.

En un principio, el objetivo de la alimentación complementaria no es saciar, sino introducir al niño en nuevos gustos. Y aquí lo principal es enseñar suavemente al bebé a cosas nuevas, intentando no usarlas.
hay violencia. Si el bebé se niega a comer el plato que se le ofrece, conviene sustituirlo o mejorar el sabor añadiendo, por ejemplo, leche materna. Y, por supuesto, la papilla debe introducirse cuando el niño esté sano y en ningún caso durante la recuperación o el periodo posvacunal.

La papilla se le da al niño en dosis mínimas: primero media cucharada de postre, al día siguiente una cucharada entera, y así sucesivamente hasta 5-8 cucharadas por día. La saturación no se produce con dicha alimentación, por lo que después de la alimentación complementaria, la madre debe darle el pecho al bebé. Los expertos recomiendan alternar sabores por semana, por ejemplo, una semana nos acostumbramos al trigo sarraceno, la semana siguiente nos acostumbramos al arroz y luego repetimos el trigo sarraceno, pero inmediatamente comemos de 8 a 10 cucharadas al día.

lo mas cereales saludables Para los bebés se consideran papillas de trigo sarraceno, arroz, maíz, avena y sémola. Como regla general, el trigo sarraceno, el arroz y el maíz se introducen por primera vez en los alimentos complementarios; puede intentar preparar avena, pero algunos bebés tienen dificultades para digerirla debido a la falta de las enzimas necesarias en el cuerpo.

Gachas de trigo sarraceno para bebés

El trigo sarraceno será la primera papilla que le presentarán a su hijo. Se absorbe idealmente en el estómago del niño, contiene un máximo de nutrientes disponibles y contribuye perfectamente a una mayor nutrición. desarrollo fisico bebé. El trigo sarraceno es rico proteína vegetal y la mayoría sales necesarias(fósforo, magnesio, potasio). Hay mucho más hierro en esta papilla que en otros cereales.

Avena para bebes

La avena ocupa el segundo lugar después de las gachas de trigo sarraceno. También contiene mucho potasio, fósforo, magnesio y hierro, proteínas y vitamina B; la avena es rica y grasas vegetales. Desde en avena A menudo te encuentras con basura, es mejor cocinar gachas no de Hércules, sino de gachas. cocina instantanea(“papilla – cinco minutos”). Sin embargo, no todos los bebés pueden tolerar fácilmente la introducción de avena: los cereales contienen gluten, que es difícil de digerir para el estómago de un niño. En este sentido, la avena debe introducirse en la dieta del niño con cuidado y lo más tarde posible.

Gachas de arroz para bebés

El arroz va bien con comida para bebe debido a su hipoalergenicidad, aunque la composición de esta papilla no es tan rica sustancias útiles. Las gachas de avena se introducen en la dieta de forma gradual y se administran con poca frecuencia, ya que pueden provocar estreñimiento.

Gachas de maíz para bebés

El maíz es rico en almidón, hierro, calcio y fósforo, pero requiere una cocción prolongada. Como regla general, un niño digiere bien las gachas, pero aún así se recomienda dárselas solo después de 10 meses.

Gachas de sémola para bebés

A pesar de que la mayoría de nosotros crecimos con papilla de sémola, no es necesario dársela a un niño menor de un año. El caso es que la sémola no es tan rica en minerales, sales y grasas, pero contiene suficientes sustancias nocivas para los bebés. Los cereales son ricos en fitina y gliodina que, cuando se ingieren con frecuencia en el intestino, contribuyen a la necrosis parcial de sus vellosidades y también impiden la absorción de vitamina D y calcio. Por lo tanto entra gachas de sémola Después de que el bebé cumpla un año, puedes dárselo una vez cada dos semanas y solo para diversificar la mesa.

Cómo cocinar gachas para bebés.

La receta de cualquier papilla para bebés es muy sencilla: los cereales lavados (si es trigo sarraceno o arroz) se secan y se muelen hasta convertirlos en harina en un molinillo de café o en un pasapurés. Esta papilla para bebés se cocina en caldo de verduras, agua o leche materna. La leche de vaca resultará demasiado pesada para un niño menor de un año, e incluso más tarde es mejor diluirla con agua.
Si hablamos de proporciones, entonces la papilla para un bebé se debe cocinar con 1 cucharadita de harina de cereales y 100 ml de agua (decocción de verduras, leche materna). Se vierte avena y sémola en líquido hirviendo y trigo sarraceno y arroz en líquido frío. De ingredientes adicionales Sólo se permite el aceite (mantequilla o vegetal), que se añade en pequeñas cantidades. No se añaden sal ni azúcar a las papillas para bebés.