ආයුර්වේදයට අනුව පෝෂණය. ආහාර පිළිබඳ සරල නීති

1 කුසගින්න දැනෙන්නේ නැතිව කවදාවත් කන්න එපා. මෙයින් අදහස් කරන්නේ මෙම රීතිය අනුගමනය නොකරන්නේ නම්, ආහාර ජීර්ණය නොවී පවතින අතර, ජීර්ණය නොකළ ආහාර ශරීරයට විෂ වේ.

2 වෙහෙසට පත් වූ විට, කෝපයට පත් වූ විට, කෝපයට පත් වූ විට හෝ බිය වූ විට කිසි විටෙකත් ආහාර නොගන්න. ඕනෑම චිත්තවේගයක් සමඟ, අග්නි උල්ලංඝනය වීමක් සහ ආමාශයේ සහ බඩවැල්වල ප්‍රාණ සංසරණය සිදු වේ, එබැවින් ආහාර විෂ බවට පත්වේ.

3 කෑමට පෙර, ඔබේ මුඛය, ඇස් සෝදන්න, ඔබේ පාද සෝදන්න. සීතල වතුර, හෝ ඊට වඩා හොඳයි, සම්පූර්ණ ස්නානය කරන්න.

4 ඔබ ආහාර අනුභව කළ යුත්තේ නැගෙනහිරට මුහුණලා, නමුත් උතුරට නොවේ, මන්ද ... අපි උතුරට, බටහිරට මුහුණලා ආහාර ගත්තොත් ශක්තිය අපෙන් පිටවෙලා ශරීරයේ ඕජස් අඩු වෙනවා.

5 ආහාර පිළියෙළ කළ යුත්තේ ආදරයෙනි. දෙවියන්ට ආහාර පිළියෙළ කළ යුතු අතර, එය දෙවියන්ට පූජා කිරීමෙන් පසු ඔබට එය අනුභව කළ හැකිය. එමනිසා, ආහාර සෑම විටම හොඳ මනෝභාවයකින් ප්රසන්න මනසකින් සකස් කළ යුතුය, එවිට ආහාරය පහසුවෙන් ජීර්ණය වනු ඇත. ආහාර ඔබ විසින් සකස් කර ඇත්නම් සිතේ කනස්සල්ලෙන්කෝපයෙන්, කෝපයෙන්, කනස්සල්ලෙන් සහ බලාපොරොත්තු සුන්වීමෙන් එවැනි ආහාර දෙවියන්ට පූජා නොකළ යුතුය, මන්ද ... එය ඔහුට ආදරයෙන් තොරව පිළියෙළ කර ඇත, එවැනි ආහාර ඔබටත් ප්‍රයෝජනවත් නොවනු ඇත. ආහාර පිළියෙළ කරන ලද මානසිකත්වය එම දුර්වල ගුණාත්මක බවින් යුක්ත වන අතර එම නිසා එවැනි ආහාර අපිරිසිදු හා විෂ සහිත ලෙසද සැලකේ.

6 ආයුර්වේදයේ අපට පවසන පරිදි දකුණු නාස්පුඩුව ක්‍රියා කරන විට ආහාර ගත යුතුය. ආහාර ගැනීමේදී දකුණු නාස්පුඩුව ක්‍රියා නොකරන්නේ නම්, ඔබ වම් නාස්පුඩුව වසාගෙන දකුණු නාස්පුඩුව හරහා හුස්ම ගත යුතුය. වම් නාස්පුඩුව ක්‍රියා කරන විට, ආහාර දිරවීමේ ගින්න දුර්වල වේ, එබැවින් ආහාර දුර්වල ලෙස ජීර්ණය වේ. දකුණු නාස්පුඩුව වැඩ කිරීම සඳහා, ඔබට වම් පැත්තේ වැතිර සිටිය හැකිය.

7 කෑමට පෙර ඔබ නිතරම යාච්ඤා කළ යුතුය, මන්ද ... ආහාර ගැනීම ශුද්ධ ක්රියාවලියකි. එමනිසා, අපි යාච්ඤාවක් කියවන විට, අපි මනෝවිද්යාත්මකව සකස් කර ඇත.

8 දෙවියන්ට පූජා කරන ආහාරය 'ප්‍රසාදය' වේ. ඔබට කෑමට හැකි ප්‍රමාණයට හරියටම ඔබේ පිඟාන මත තැබිය යුතුය. ප්‍රසාද් ඉවත දැමිය නොහැක, එබැවින් ඔබ ඔබේ පිඟානේ ඇති සියල්ල අනුභව කළ යුතුය. සතුන් සිටී නම් ඉතිරි ප්‍රසාදය ඔවුන්ට දිය හැකිය. ඔබට ප්‍රසාද් පිඟානෙන් පිඟානට මාරු කළ නොහැක, එවිට පවුලේ සාමාජිකයන් වෙනත් අයෙකුට පසු ඉතිරි වූ දේ අනුභව කිරීම අවසන් කරයි. ලෝහ උපකරණ භාවිතා කිරීම අවශ්ය වේ, ඒවා පිරිසිදු ලෙස සලකනු ලබන අතර කර්මය සම්ප්රේෂණය නොකරයි. සෑම පවුලේ සාමාජිකයෙකුටම තමන්ගේම කෑම වර්ග තිබිය යුතුය. මෙම රීතිය සෑම දිනකම අනුගමනය කළ යුතු අතර, පවුලේ සාමාජිකයෙකු අසනීප වූ විට පමණක් නොවේ.

9 ඔබ ඔබම කෑමට පෙර, ඔබ අන් අයට පෝෂණය කළ යුතුය. මීට පෙර, පුරාණ වෛදික කාලයේ, පවුලේ අයට ප්‍රසාදය පිළියෙළ කරන විට, අයිතිකරුවන් පිටතට ගොස් කුසගින්නෙන් පෙළෙන අයට ආහාර ලබා දෙන සිරිතක් තිබුණි.

10 ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, ආහාර ගැනීමට පෙර ලෙමන් පෙත්තක් සහ ලුණු ස්වල්පයක් සමඟ ඉඟුරු හපන ලෙස නිර්දේශ කරනු ලැබේ, මෙය ආහාර දිරවීමේ ග්‍රන්ථි වැඩ කිරීමට පටන් ගනී.

11 කනකොට කතා කරන්න බෑ. හිස් කථාව ශක්තිය විසුරුවා හරින අතර වායු සංසරණය අඩාල කරයි.

12 අපට දත් ලබා දෙන්නේ සැරසිලි සඳහා නොව, ආහාර හොඳින් හපන ලෙසය, එබැවින් ආහාර හොඳින් හපන අතර ඉක්මනින් ගිල නොගත යුතුය. ආහාර සන්සුන්ව ගත යුතුය. හදිස්සියක් නම් කෑම කනවාට වඩා කෑම මඟ හැරියොත් හොඳයි.

13 ආහාර ඉන්ද්‍රියයන් 5ටම බලපෑ යුතුයි, ඇස පිනවිය යුතුයි, අපේ සිත සතුටු කළ යුතුයි, බලන්නට ලස්සන විය යුතුයි, ප්‍රසන්න සුවඳක් පිටවිය යුතුයි.

14 කිසිවිටකත් පිටවන ආහාර අනුභව නොකරන්න නරක සුවඳ, හෝ පැය 3.5 කට පෙර පිසූ ආහාර. දෙවියන් වහන්සේට ආහාර පූජා කළේ නම්, එය පැය 3.5 කට වඩා වැඩි කාලයක් ගබඩා කළ හැකිය.

15 ආහාර ගැනීමෙන් පසු, ඔබ ඔබේ මුඛය සේදීම, සීතල වතුරෙන් ඔබේ පාද සේදීම සහ සීතල වතුරෙන් ඔබේ ඇස් සේදීම අවශ්ය වේ.

16 ආහාර ගැනීමෙන් පසු වහාම නිදා නොගත යුතුය. පැයක් හෝ පැය එකහමාරක් ආහාර ගැනීමෙන් පසු ඔබට නිදා ගත හැකිය. සාමාන්‍යයෙන් ආයුර්වේදය දිවා කාලයේ නිදා ගැනීම නිර්දේශ නොකරයි, මන්ද... මෙය ශරීරයේ සිදුවන සියලුම ක්‍රියාවලීන් දුර්වල වීමට හේතු වන අතර නින්ද ආහාර අවශෝෂණයට දායක නොවේ, මන්ද ශරීරයේ ප්‍රාණ ප්‍රවාහය මන්දගාමී වේ. මිනිත්තු 15-20 ක කෙටි නින්දක් නිර්දේශ කරනු ලබන්නේ වට ව්‍යවස්ථාව සඳහා පමණි, මන්ද ... ඇය වඩාත්ම නොසන්සුන් ස්වභාවයයි. එසේම, ඔබ වෙහෙසට පත්ව සිටී නම්, කෑමට පෙර ඔබට විනාඩි 15-20 ක් විවේක ගත හැකිය, ඔබ ශරීරයේ වම් පැත්තේ වැතිර සිටිය යුතුය, මෙය ආහාර දිරවීමේ ගින්න වැඩි කර දකුණු නාස්පුඩුව විවෘත කරයි.

17 රාත්රියේදී ඇඹුල් පළතුරු කන්න හෝ බොන්න එපා පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන.

18 කිසි විටෙකත් හිරු උදාවට පෙර හෝ හිරු බැස යෑමෙන් පසු, විශේෂයෙන් සවස් වන විට කන්න එපා.

19 ඔබ ආහාර වේල් අතර සුලු කෑම හෝ සිටගෙන ආහාර ගැනීම නොකළ යුතුය.

20 ආහාර ගැනීමෙන් පසු සහ කෑමට පෙර වහාම ජලය පානය නොකළ යුතුය. ඔබට බර අඩු කර ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, කෑමට පෙර ජලය පානය කරන්න, ඔබට බර පවත්වා ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, ආහාර වේලෙහි ජලය පානය කරන්න. නමුත් මෙම ක්‍රමයට හසු නොවන්න, මන්ද ... එය ආහාර දිරවීම දුර්වල කරයි. පීට්ගේ ව්යවස්ථාව ඉතා බඩගිනි නම්, ඇයගේ ආහාර රුචිය අඩු කිරීම සඳහා ඇය කෑමට පෙර වතුර උගුරක් කිහිපයක් පානය කළ යුතුය.

21 ඔබට බඩවැල් චලනය කිරීමට අවශ්ය නම්, මෙය ආහාර ගැනීමෙන් පැය 3 කට පෙර සිදු නොකළ යුතුය.

22 ඔබේ බඩවැල් හිස් වන තුරු ඔබ කිසි විටෙකත් ආහාර නොගත යුතුය.

වෛදික පෝෂණය පුද්ගලයෙකුගේ ශරීරය, මානසික හා අධ්‍යාත්මික හැකියාවන් කෙරෙහි විශාල බලපෑමක් ඇති කරයි. ඔවුන්ගේ සූදානම සහ ආහාර ගන්නා වේලාව යන දෙකම වැදගත් වේ. වෛදික පෝෂණය පදනම් වී ඇත්තේ කුමක්ද යන්න පිළිබඳ මූලික උපකල්පන මෙන්ම සෞඛ්‍ය සම්පන්නව සිටීමට සහ දිගු කාලයක් ජීවත් වීමට ආහාර ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ O. Torsunov වෙතින් බොහෝ උපදෙස් අධ්‍යයනය කරමු.

පවතින විශේෂ ආහාර මොනවාද සහ වේදයන් යෝජනා කරන්නේ කුමක්ද යන්න පළමුව සලකා බලමු.

Pranoedia

යෝගයේ ඉගැන්වීම්වලට අනුව "ප්‍රණ" යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ "ශක්තිය", "ජීවිතය" යන්නයි. Pranoedia යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ පුද්ගලයෙකු වචනාර්ථයෙන් වාතයෙන් පෝෂණය වන බවයි. එහි වැදගත් කාර්යයන් පවත්වා ගැනීමට, prana හෝ ජීව බලය, සහ සූර්යයා ද. සියල්ලට පසු, ආයුර්වේදයට අනුව, ප්‍රාණයේ ප්‍රධාන මූලාශ්‍රය වන්නේ මෙම ආකාශ වස්තුවයි.

නිර්මාංශවාදය

මිය ගිය සතුන් ආහාරයට ගැනීම ප්‍රතික්ෂේප කිරීම මෙයට ඇතුළත් වේ. මාළු, මස්, කුකුළු මස් සහ මුහුදු ආහාර පවා පරිභෝජනය නොකෙරේ. සමහර නිර්මාංශිකයින් කිරි සහ බිත්තර ද ප්‍රතික්ෂේප කරති. එසේම, තම ආහාර වේල දැඩි ලෙස නිරීක්ෂණය කරන නිර්මාංශිකයින් මී පැණි කෙරෙහි විවිධ ආකල්ප දරයි. නමුත් ඔවුන් හතු වර්ගීකරණය කරනවා ශාක ආහාර, සමග බව තිබියදීත් විද්යාත්මක කරුණක්දැක්ම අනුව, ඔවුන් වෙනම රාජධානියක් ලෙස කැපී පෙනේ.

අමු ආහාර ආහාර

මෙම පද්ධතිය උපකල්පනය කරයි සම්පූර්ණ බැහැර කිරීමපිසූ ආහාර, එනම් තම්බා, බැදපු, දුම් සහ වෙනත් ආහාර වලින්. අමු ආහාර වේල පිටුපස ඇති තාර්කිකත්වය වන්නේ සෑම දෙයක්ම සංරක්ෂණය කිරීමට ඇති ආශාවයි ප්රයෝජනවත් ද්රව්යසහ පරිභෝජනය කරන ආහාරවල ඇති ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය.

වෙනම කෑම

මෙම මූලධර්මය අනුකූල සහ වෙනම කෑමස්වභාව විද්‍යාඥ ජෙල්බට් ෂෙල්ටන් විසින් වර්ධනය කරන ලදී. සංකල්පයට ඇතැම් නිෂ්පාදනවල ගැළපුම තීරණය කරන වගුවක් ඇතුළත් වේ.

වෛදික ආහාර

ක්‍රමයේ පදනම නිර්මාංශවාදයයි. පෝෂණය ඕනෑම මස්, බිත්තර සහ මාළු පමණක් නොව හතු, තේ සහ කෝපි ද ආහාර වේලෙන් බැහැර කරයි. කෙසේ වෙතත්, නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීම සහ ඒවා සකස් කිරීමේ ක්රමය යන දෙකම උපකල්පනය කරනු ලැබේ. තුළ ආහාර සකස් කළ යුතුය හොඳ පිහිටීමආත්මය හා ආදරය සමග. සියල්ලට පසු, ආහාර පිළියෙළ කළේ වෛරයෙන්, ක්‍රෝධයෙන්, ක්‍රෝධයෙන් නම්, ඒකාන්තයෙන් එයින් ප්‍රයෝජනයක් නැත.

උදෑසන ආහාරය

පළමු ආහාරය උදෑසන 8 ට පෙර නම් වඩාත් සුදුසුය. හෘදයාංගම උදෑසන ආහාරය තේරුමක් නැත, මන්ද දුර්වල ශරීරයක් සමඟ එය ශක්තිය නැති කර රෝගාබාධවලට තුඩු දෙනු ඇත. පෙරවරු 8 සිට 9 දක්වා ශරීරයේ සියලුම ගිනිමය ශක්තිය උපරිමයෙන් පවතින බැවින් මෙම කාලය වන විට උදෑසන ආහාරය අවසන් කළ යුතුය. එවිට ආහාර දිරවීමට පටන් ගනී නිවැරදි වෙලාව. උදෑසන ආහාරය තරමක් පැණිරස කළ හැකිය. මෙම දවසේ කාලය සඳහා පහත සඳහන් නිෂ්පාදන සුදුසු ය:

• පළතුරු, බෙරි;
• ඇඹුල් ක්රීම්, කෙෆීර්, ඝනීභූත කිරි සමග ගෘහ චීස්;
• ඇට වර්ග;
• මී පැණි, සීනි සහ ජෑම්;
• වියළි පලතුරු, බටර්;
• වියළි ඇටවල මදය.

උදෑසන ආහාරය සහ සමය

ගිම්හානයේදී සූර්ය ශක්තිය පෘථිවියට වැඩිපුරම ළඟා වන අතර මිනිසුන්ට බලපායි. එවැනි අවස්ථාවලදී, බෙරි සහ පළතුරු, මී පැණි, සීනි, සහ කිරි නිෂ්පාදන සඳහා, පැසුණු බේක් කළ කිරි හෝ කෙෆීර් පානය කිරීම නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

සරත් සෘතුවේ දී, ප්රානා උත්සන්න වන විට, අඩු බෙරි, පළතුරු සහ කෙෆීර් කන්න වඩා හොඳය. මෙම අවස්ථාවේදී, මෙම නිෂ්පාදන ශරීරය උණුසුම් කරන බැවින් ඔබට වැඩිපුර චීස්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ උකු කිරි පරිභෝජනය ආරම්භ කළ හැකිය.

වසරේ ශීතලම කාලය තුළ උණුසුම් නිෂ්පාදන පමණක් සුදුසු වේ. ඉහත ඒවාට අමතරව වියළි පලතුරු සහ ඇට වර්ග නිර්දේශ කරනු ලැබේ. මින්ට් සහ අසමෝදගම් ශීත ඍතුව සඳහා සුදුසු නොවේ, ඔවුන් සිසිලන බලපෑමක් ඇත.

වසන්තයේ දී, ඔවුන් උණුසුම් ආහාර ද අනුභව කරයි, නමුත් ඔවුන් සමඟ ක්‍රමයෙන් බෙරි සහ පලතුරු ආහාරයට එක් කරයි.

වේදයට අනුව කාලය සහ පෝෂණය එකිනෙකා මත රඳා පවතින බව පෙනී යයි. ඔබ උදේ 6 ට පෙර උදෑසන ආහාරය ගන්නේ නම්, අවුරුද්දේ ඕනෑම වේලාවක ආහාරය ආසන්න වශයෙන් සමාන විය හැකිය. මෙයට උකු කිරි, ඇට වර්ග, රට ඉඳි සහ මුද්දරප්පලම්, අනෙකුත් වියළි පලතුරු සහ බටර් ඇතුළත් වේ.

නැවුම් කිරි ගැන වෙනම සඳහනක් කළ යුතුය, නමුත් අපි එය ටිකක් පසුව වාසය කරමු.

අවුරුද්දේ කාලය අනුව ආහාර විවිධ ආකාරයෙන් ජීර්ණය වේ. යමෙක් දවල්ට පිනෙහි රසකැවිලි අනුභව කරන විට ඔහුට සතුටක් ලැබේ. කෙසේ වෙතත්, ඒවායේ භාවිතය සවස වේලාවස්වරය අඩු වීම සහ පරිවෘත්තීය ආබාධ පවා ඇති කරයි. ශරීරය අධික ලෙස ප්‍රබෝධමත් වන අතර යමෙකුට නිදා ගත හැක්කේ ඉතා අපහසුවෙනි. පෙනුම සඳහා මෙය එක් හේතුවක් විය හැකිය නිදන්ගත රෝග. ඔහු බීමත්ව සිටී නම්, ඔහුට පුළුවන් කෙටි කාලයක්ලෙස භාවිතා කළ යුතුය පිළියමක්. කෙසේ වෙතත්, නිරන්තර භාවිතයෙන්, එය ශරීරය අධික ලෙස උත්තේජනය කරන අතර එය ඉවත් කිරීම වේගවත් කරයි පෝෂ්ය පදාර්ථ. මෙම නිෂ්පාදනය දිවා කාලයේ භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය.

උදෑසන සඳහා නිසි වෛදික පෝෂණය පුද්ගලයෙකුට මුළු ඊළඟ දවස සඳහා ධනාත්මක ශක්තියේ විශාල ආරෝපණයක් ලබා ගැනීමට හැකි වනු ඇත. සියල්ලට පසු, සතුට කෙලින්ම රඳා පවතින්නේ, වෙනත් දේ අතර, උදෑසන ඔබේ කාලය සහ චර්යාව සංවිධානය කිරීම මත ය.

රාත්රී ආහාරය

වේදයට අනුව, දිවා ආහාර වේලාව උදෑසන 10 සිට සවස 2 දක්වා විය හැකිය. සූර්යයා එහි උච්චස්ථානයේ සිටින විට, ශරීරය වැඩිපුරම ඇත හොඳම කාලයජීර්ණය සඳහා. ඔබ මෙම අවස්ථාවේදී ආහාරයට ගන්නේ නම්, 13 වන විට ආහාර හොඳින් ජීර්ණය වීමට පටන් ගනී.

දිවා ආහාරය අතරතුර වඩාත් සුදුසු ආහාර වන්නේ පිසිය හැකි එළවළු, සුප්, කිරි සමග ධාන්ය වර්ග, කුළුබඩුවක් සහ කෙටි ආහාර වේ. බෝංචි සහ ධාන්ය වර්ග ද පරිභෝජනය කළ හැකිය. මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය සක්රිය කිරීම සඳහා ඒවා හොඳයි. කෙසේ වෙතත්, මෙම භෝග උදේ 10 සිට පස්වරු 1 දක්වා ආහාරයට ගත යුතුය, මන්ද වෙනත් අවස්ථාවල දී ඔවුන් සිතීමට හා හැඟීමට පමණක් බාධා කරයි, අවධානය අඩු කිරීම සහ කැමැත්ත පවා අඩු කරයි. ඔබ සවස් වරුවේ ධාන්ය වර්ග අනුභව කරන්නේ නම්, ඒවා වකුගඩු වල ඇතිවීමට හේතු විය හැක. පොස්පේට් ගල්.

ආහාර ලක්ෂණ සහ මානව ක්රියාකාරකම්

ආහාර සකස් නොකළ විට ඔබ නින්දට යන්නේ නම්, එසේ නම් ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවමුළු රාත්රිය පුරාම විෂ ද්රව්ය මුදා හරිනු ඇත. උදෑසන, ඔවුන්ගෙන් විශාල මාත්රාවක් රුධිරයට අවශෝෂණය වනු ඇත, පසුව ශරීරය විනාශ කිරීමේ ක්රියාවලිය ආරම්භ වනු ඇත. බොහෝ ඍණාත්මක බලපෑමමෙම නඩුවේ එය වැටේ ස්නායු පද්ධතිය. එහි ප්‍රතිඵලයක් වශයෙන්, පුද්ගලයා අධික ලෙස, දුර්වල හා තෙහෙට්ටුවක් දැනේ.

බොහෝ අය සිතන්නේ ඔවුන්ට රාත්‍රියේ ප්‍රමාණවත් නින්දක් නොලැබුණු බවයි. එමනිසා, ඔවුන් දිගටම ඇඳේ වැතිර සිටින අතර 14:00 න් පසු උදෑසන ආහාරය ගනී.

නමුත් වෛදික පෝෂණය ඔබේ උදෑසන තත්ත්වය වෙනස් කළ හැකිය. නින්දෙන් පසු පළමු පැය කිහිපය තුළ ඔබට වැඩිපුර ආහාර ගැනීමට අවශ්‍ය නැති විට, ඔබට උදේ ආහාරය ටිකක් ගෙන ඔබේ ව්‍යාපාරය කරගෙන යා හැකිය. එවිට ඔබේ ශරීරයට අවශ්‍ය තරම් ආහාර අනුභව කළ හැකි දිවා ආහාර වේලාව පැමිණේ. එය මේ අවස්ථාවේ විය ආහාර දිරවීමේ ක්රියාවලියඋපරිම ක්රියාකාරී වේ. එමනිසා, ඔබ බොහෝ ආහාර අනුභව කළත්, ඔබට බඩේ බරක් හා වෙහෙසක් දැනෙන්නේ නැත. එවිට දිවා ආහාරයෙන් පසු දිගු විවේකයක් අවශ්ය නොවනු ඇත.

ඔබ උදෑසන උදෑසන ආහාරය සඳහා ධාන්ය වර්ග තිබුනේ නම්, ඔබට ගුණාත්මකව වෙනස් පින්තූරයක් ලැබේ. හෘදයාංගම දිවා ආහාර දෙකකට පසුව වුවද, රාත්‍රී ආහාරය වන විට ඔබට නැවත හොඳින් ආහාර ගැනීමට අවශ්‍ය වනු ඇත. එවිට මේදය තැන්පත් වේ. මෙය වළක්වා ගැනීම සඳහා, විශේෂයෙන් දිවා ආහාර වේලෙහි කාන්තාවන් සඳහා වෛදික පෝෂණය පහත සඳහන් නිර්දේශයන්ට අනුව සිදු කළ යුතුය:

1. අවශ්ය නම්, ආහාර වේලකට පෙර අවම වශයෙන් පැය භාගයක් උණුසුම් දියර පානය කළ හැකිය.
2. දිවා ආහාරයට හොඳයි එළවළු සලාද, පද්ධතිය සක්රිය කිරීම ආමාශයික පත්රිකාව. කෙසේ වෙතත්, එය අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම අඩු කාර්යක්ෂම ආහාර දිරවීමට හේතු විය හැක.
3. පාන් සමඟ පිරිනමනු ලබන ස්ටූ කළ එළවළු කෑම ද මෙම දවසේ කාලය සඳහා හොඳ තේරීමක් වේ.
4. සුප් ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාකාරකම් තවදුරටත් වැඩි කරයි, නමුත් ඒවා ඉතා තුනී නොවිය යුතුය.
5. කුළුබඩු සහිත කුළුබඩු සමඟ කැඳ කන්න හොඳයි.
6. අවසානයේදී, ඔබට රසකැවිලි කිහිපයක් අනුභව කළ හැකිය.

කෑමට පෙර සහ පසු, අවම වශයෙන් පැය භාගයක් බලා සිටීමෙන් පසු ජලය පානය කිරීම වඩා හොඳය වඩා හොඳ කාලය. නමුත් ඔබට ආහාර ගැනීමේදී දියර අවශ්‍ය නම්, ඔබට එය ද දැරිය හැකිය.
ආහාර ගැනීමෙන් පසු, ශරීරයේ ක්රියාකාරිත්වය තරමක් අඩු වන අතර, මෙය තේරුම් ගත හැකිය. ඔබේ ශරීරයේ ව්‍යවස්ථාව සහ පෝෂණය කුමක් වුවත්, මෙම අවස්ථාවේදී ඇවිදීම වඩාත් සුදුසුය. නැවුම් වාතයනැතහොත් පහසුවෙන් කියවිය හැකි ලිපියක් කියවන්න.

ගෙවිය යුතුය විශේෂ අවධානයපුද්ගලයෙකුට දුර්වල ආහාර ජීර්ණය ඇති බව පෙන්නුම් කරන රෝග ලක්ෂණ වලට. එබැවින්, මෙය විශ්වාසයෙන් විනිශ්චය කළ හැක්කේ:

• බඩවැල් චලනය කිරීමට ඇති ආශාව ආහාර ගැනීමෙන් පැය දෙකක් ඇතුළත දිස් වේ;
• ක්‍රියාකාරීත්වයේ සහ ක්‍රියාකාරිත්වයේ අඩුවීමක් ඇති අතර දිවා ආහාරයෙන් පැය 2 කට පසුව නිදිබර ගතිය නිරීක්ෂණය කෙරේ;
• දැනෙන්නේ ය දැඩි දුර්වලතාවය, ඔක්කාරය සහ වමනය reflex(විෂ වීම පෙන්නුම් කරන);
• ආහාර හෝ නිෂ්පාදන කෙරෙහි ඇති අකමැත්ත (දෙවැන්නෙන් අදහස් වන්නේ ඒවා ඔබට සුදුසු නොවන බවයි);
• කෝපයක් ඇතිවීම, අසහනයමුඛයේ සහ ආමාශයේ, සමතලා කිරීම, වායූන් සහ බඩවැල්වල බර;
• උණ, කරකැවිල්ල, දුර්වලකම, තියුණු වේදනාවන්, වමනය සහ පවා සන්ත්රාසය බියබරපතල විෂ වීමක ලක්ෂණ වේ.

මේ අනුව, වෛදික දෛනික තන්ත්‍රය සහ පෝෂණය සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට, සමස්ත කාර්ය සාධනය වැඩි කිරීමට සහ දවසේ ඉතිරි කාලය සඳහා ශක්තිය ලබා දිය හැකි බව අපට නිගමනය කළ හැකිය.

රාත්රී ආහාරය

කෑමට හොඳම කාලය සවස වේ එළවළු ඉස්ටුවක්කුළු බඩු සහ ලුණු, ඇට වර්ග සහ බටර් සමග. මෙම අවස්ථාවේදී අම්බෙලිෆර් ද නිර්දේශ කරනු ලැබේ. එළවළු සහ ඇට වර්ග පුද්ගලයෙකුට සාමය සහ සහනය ලබා දෙනු ඇත මානසික ආතතියසහ හෝර්මෝන වල ක්‍රියාකාරිත්වය සක්‍රීය කරයි, ස්නායු සන්සුන් කරයි.

රාත්‍රී ආහාර වේලාව 18:00 ට නොඅඩු වීම සුදුසුය, මන්ද මෙය ශරීරයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි වන විට, සූර්යයා ක්ෂිතිජයට පහළින් අතුරුදහන් වන බැවිනි. මේ වන විට ආහාරය අනුභව කළ යුතුව තිබුණි. කෙසේ වෙතත්, ඔබ ආපසු නිවසට පැමිණීම ප්‍රමාද වී ඇති බවත්, ඔබේ කුසගින්න ඔබට නිදා ගැනීමට ඉඩ නොදෙන බවත් පෙනේ නම්, ඔබට එය එළවළු සහ ඇට වර්ග වලින් තෘප්තිමත් කළ හැකිය.

වෛදික සූපශාස්ත්ර වට්ටෝරුරාත්‍රී ආහාරය සඳහා සාමාන්‍යයෙන් බිමට ඉහළින් වැඩෙන එළවළු ඇතුළත් වේ. මේවා zucchini, පිපිඤ්ඤා, ස්කොෂ් සහ ගෝවා. ඔබට ඔබේ ආහාරයට හරිතයන් එකතු කළ හැකිය. නමුත් රාත්රී ආහාරය සඳහා තක්කාලි වළක්වා ගැනීම වඩා හොඳය. අර්තාපල් අඩුවෙන් ආහාරයට ගැනීම ද වඩා හොඳය.

ශරීරය අධික ලෙස උත්තේජනය කිරීමෙන් නින්දට බාධා වන බැවින් කිරි නිෂ්පාදන, පලතුරු සහ ධාන්ය වර්ග සම්පූර්ණයෙන්ම වළක්වා ගැනීම වඩා හොඳය. ඔබ මේ අවස්ථාවේ රනිල සහ ධාන්‍ය වර්ග අනුභව කරන්නේ නම්, පොස්පේට් ගල් එකතු වීමේ වැඩි අවදානමක් ඇත. පිත්තාශයසහ වකුගඩු.

නින්දට පැය 1-2 කට පෙර, තම්බා නැවුම් කිරි ටිකක් පානය කිරීම හොඳයි, එය ටිකක් පැණිරස කළ හැකිය.

කිරි

ළමුන් සහ වැඩිහිටියන් සඳහා වෛදික පෝෂණය කිරි පරිභෝජනය ඇතුළත් වීම සිත්ගන්නා කරුණකි. මෙම නිෂ්පාදනයට විශාල බලයක් ඇත; වැඩිහිටියන්ට එය පානය කළ හැක්කේ උදේ හයට පෙර සහ සවස හයට පසුවය. තුල එළකිරිසඳුගේ හිතකර බලය අඩංගු වේ. එමනිසා, එවැනි අවස්ථාවක එය භාවිතා කිරීමෙන්, ඔබ මෙම ආකාශ වස්තුව සමඟ එකඟතාවයකට එළඹේ. එවිට නින්ද ගැඹුරු වේ. මහදුරු හෝ කොළ එනසාල් ටිකක් එකතු කර උණුසුම් කිරි බොන්න. උදේ, 6 ට පෙර, ඔබට එයට සීනි හෝ මී පැණි ටිකක් එකතු කළ හැකිය.

ජීවිතයේ ප්‍රමාණවත් ශුභවාදී බවක් නොමැති නම්, කිරි පානය කිරීම වඩාත් සුදුසුය උදෑසන පැය. නමුත් ඊට පටහැනිව, ඔබ අධික ලෙස වෙහෙසට පත්වන්නේ නම්, රාත්‍රියේදී එය පානය කිරීම වඩා හොඳය.

ඔබ වෛදික පෝෂණය වෙත මාරු වීමට තීරණය කරන්නේ නම්, එය කල්තියා අධ්යයනය කිරීම සහ වට්ටෝරු තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය. විශාල බලපෑමක් ඇති කළ හැකි බැවින්, කිරි නොසලකා හරින්න එපා චිකිත්සක බලපෑමමිනිස් මනස මත.

ඔබ නියමිත වේලාවට ආහාර අනුභව කළ යුතුය. මෙය කිරි සහ අනෙකුත් නිෂ්පාදන දෙකටම අදාළ වේ.

නිගමනය

මෙම ලිපියෙන් අපි මූලික කරුණු ආවරණය කළෙමු විශේෂ පද්ධතියපෝෂණය. එය භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කිරීම හෝ නොකිරීම සෑම කෙනෙකුගේම පෞද්ගලික කාරණයකි. එහි වාසි සහ අවාසි සටහන් කිරීමට ඉතිරිව ඇත වෛදික පෝෂණය. අපි දැනටමත් වාසි සලකා බැලුවෙමු. අවාසි අතර නිර්මාංශත්වයම ඇතුළත් වේ. ඇත්තෙන්ම, සෑම කෙනෙකුටම රසවත් බදින ලද මස් හෝ මාළු කෑල්ලක් ප්රතික්ෂේප කිරීමට නොහැකි ය. නමුත් ඔබ යෝජිත පද්ධතියේ මූලධර්ම කිහිපයක් ගෙන ඒවා අදාළ කර ගත්තද, පුද්ගලයෙකුගේ ශාරීරික හා මානසික සෞඛ්‍ය තත්වය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු කළ හැකිය.

1. මස් සහ මාළු.මස් යනු වෙනත් ජීවියෙකුගේ ශරීරය වන මාංශයයි, එම නිසා මෙම භෞතික ලෝකයේ ක්‍රියා කිරීමට සහ ප්‍රගතියට පත්වීමට අවස්ථාව ලැබේ. මස් වලට මේදය, මාළු, ජෙලටින් (ජීවියෙකුගේ අස්ථි), බිත්තර සහ කේවියර් ඇතුළත් වේ. තවද මේ සියල්ල වෛදික ආහාර පිසීමේදී භාවිතා නොකරන අතර අනෙකුත් නිර්මාංශ ආහාර සමඟ සෑම දෘෂ්ටි කෝණයකින්ම සාර්ථකව ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.

2. බිත්තර සහ කේවියර්- මෙය කුඩා ජීවියෙකුගේ කලලයට වඩා වැඩි දෙයක් නොවේ. ඔබ එය මිනිස් ස්වරූපය සමඟ සංසන්දනය කරන්නේ නම්, ඒවා අනුභව කිරීමෙන්, ඔබ ඇත්ත වශයෙන්ම ඔවුන්ව ගබ්සා කරයි, ඔවුන් මරා දමයි. වේදයන් පවසන්නේ ජීවියෙකුගේ පහළ මධ්‍යස්ථාන වලින් ලැබෙන සෑම දෙයක්ම අපිරිසිදු වන බවයි, එබැවින් බිත්තර අනුභව කිරීමෙන් ඔබ මානසිකව හා ජවයෙන් දූෂිත වනු ඇත, එනම්. ඔබේ විඥානය ස්වයං-දැනුම සහ වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා සම්පූර්ණයෙන්ම විවෘත නොවනු ඇත හොඳම අවස්ථාවඔබ අවිද්‍යාවේ ආකාරයෙන් සිටිනු ඇත. මීට අමතරව, ධමනි සිහින් වීම සඳහා බිත්තර පොදු හේතුවක් වේ.

3. මත්පැන්.මෙය ඉතා හානිකර ය රසායනික ද්රව්යය. දෘෂ්ටි කෝණයෙන් නවීන විද්යාවමධ්‍යසාර යනු මිනිස් මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියට මානසික අවපීඩනයක් ලෙස ක්‍රියා කරන මනෝ ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍යයකි. මානසික අවපීඩනය යනු මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියේ, මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය සහ පැහැදිලිව සිතීමේ සහ සිතීමේ හැකියාව අර්ධ වශයෙන් හෝ සම්පූර්ණයෙන් වළක්වන ඕනෑම ද්‍රව්‍යයක් හෝ ඖෂධයකි. ඒ නිසාම මත්පැන් පානය කරන්නන් තුළ ඔවුන් කායික, මානසික සහ ආධ්‍යාත්මිකව සිටින තත්ත්වය දෙස බලන්න, මත්පැන් පානය කරන්නේ කුමක්ද යන්න පිළිබඳ උදාහරණයක් ඔබට දැකිය හැකිය. මද්‍යසාර ලෝලියෙක් යනු නිතර නිතර පුරුදු කරන අයෙකි නිරන්තර භාවිතයමත්පැන්, සහ එම නිසා එහි බලපෑම ඉතා පැහැදිලිය. එමනිසා, ඔබ ජින් සහ ටොනික්, මත්පැන් හෝ kvass පානය කරන්නේ නම් අඩු මත්පැන් බීම, එවිට ඔබ මත මත්පැන් බලපෑම හුදෙක් දුර්වල හා සියුම් නොවේ, නමුත් එය පවතින අතර, එය වෛද්යවරුන් විසින් හඳුනාගෙන ඇත. කෙටියෙන් කිවහොත්, පිරිමින් තුළ මත්පැන් මනසේ බලය අඩු කරන අතර වගකීම් විරහිතභාවය පෝෂණය කරයි, සහ කාන්තාවන් - වේශ්යාකම සහ අකීකරුකම. 3. කෝපි, කොකෝවා (චොකලට්), කළු තේ. මෙය ඇල්කොහොල් වලින් පසු විෂාදනාශක දෙවන කාණ්ඩයයි මත්ද්රව්ය ද්රව්යඔවුන් ඇබ්බැහි වීම නිසා. මෙම නිෂ්පාදන රාගය සහ නොදැනුවත්කමේ ගුණවලට අයත් වේ, එබැවින් ඒවා බොහෝ විට භාවිතා කරන පුද්ගලයෙකු රෝගාබාධ, දුක් වේදනා ආකර්ෂණය කර මිනිස් ආත්මය විනාශ කරන උද්‍යෝගිමත්-නූගත් ශක්තීන් තුළ කැරකෙනු ඇත.

පුරාණ සෘෂිවරුන්, ස්වභාවධර්මය නිරීක්ෂණය කිරීම මත පදනම්ව, පුද්ගලයෙකුට ළඟා විය හැකි ඇතැම් රටාවන් නිරීක්ෂණය කළහ. නව මට්ටමශරීරය, මනස සහ විඥානයේ සමගිය. වේදයට අනුව දෛනික චර්යාව අනුගමනය කිරීමෙන් පුද්ගලයෙකුට ස්වභාවධර්මයේ රිද්මයට නිවැරදිව ගැලපෙන අතර ඔහුගේ විභවයෙන් උපරිම ප්‍රයෝජන ගත හැකිය. ලිපිය වෛදික දේශන මත පදනම් වූ අතර මෙහි ඉතා කෙටි සාරාංශයක් ඇත.

දවසේ වේලාව කුමක් වුවත් සඳ සහ සූර්යයා සෑම විටම පුද්ගලයෙකුට බලපෑම් කරයි, නමුත් ඔවුන්ගේ බලපෑම වැඩි වන කාලයක් පවතින අතර ඔබ මෙම කාලය නිවැරදිව භාවිතා කරන්නේ නම්, පුද්ගලයෙකු තමාටම බොහෝ ප්‍රතිලාභ ගෙන එනු ඇත.

22:00 සිට 00:00 දක්වා එය ගමන් කරයි ප්රයෝජනවත් බලපෑමස්නායු පද්ධතිය මත චන්ද්රයා සහ අර්ධ වශයෙන් සූර්යයා, එය ක්රියාකාරීව යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට ඉඩ සලසයි.
00:00 සිට 2:00 දක්වා චිත්තවේගීය ගෝලය යථා තත්වයට පත් කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසන ශක්තියේ හිතකර බලපෑමක් ඇත.
2:00 සිට 4:00 දක්වා අන්තරාසර්ග පද්ධතිය යථා තත්ත්වයට පත් කෙරේ.
පුද්ගලයෙකු 4:00 ට පසු නමුත් 6:00 ට පෙර නැඟිටින්නේ නම්, සියුම් තලයේ සූර්ය ශක්තිය ඔහුට විශේෂ ගුණාංග ලබා දෙයි, එවැනි පුද්ගලයෙකු වඩා හොඳින් ක්‍රියා කරන අතර හොඳ හැඟීමක් ඇති කරයි, නමුත් පුද්ගලයෙකු මෙම පැය 2 4 සිට 6 දක්වා නිදා ගන්නේ නම්. , එවිට ඔහුගේ ශරීරයට මෙම සියුම් ශක්තිය උකහා ගත නොහැක, මන්ද මෙය කළ හැක්කේ අවදි වන පුද්ගලයෙකුට පමණි.

වඩාත් හොඳම කාලයවේදයන් උදේ පාන්දර නැඟිටින ලෙස සලකයි - ඉහළ අධ්‍යාත්මික මිනිසුන් නැගිටින විට ය; ඔවුන්ගේ දෛනික චර්යාව අලුයම 3 සිට අලුයම 4 දක්වා දිවෙන, වලාකුළු රහිත සහ අඩු ද්‍රව්‍ය කම්පනවල බලපෑමෙන් තොර පිරිසිදු විශ්ව ශක්තිය ලබා ගැනීමට සකසා ඇත. විශ්වයේ රහස් ඉගෙන ගන්නේ සහ හෙළිදරව් කිරීම් පැමිණෙන්නේ මේ අවස්ථාවේ දී ය.

නැවත ආරෝපණය කිරීමට දවසේ හොඳම කාලය උදෑසන 4 යි ධනාත්මක ශක්තිය, මේ අවස්ථාවේදී සූර්යයා විසින් විමෝචනය කරන. උදේ 5 ට පෙර නැඟිට සිසිල් ස්නානය කිරීමෙන් ඔබට ක්‍රියාකාරකම්, ප්‍රීතිමත් බව සහ සාර්ථකත්වය ළඟා කර ගැනීමට සහ දුෂ්කරතා ජය ගැනීමට උපකාරී වේ. අවට සිටින සියල්ලන්ටම යහපත හා සතුට ප්‍රාර්ථනා කරමින් මෙම කාලය යාඥාවන් සහ භාවනාව සඳහා කැප කළ යුතුය.

උදේ 5 සිට 6 දක්වා අවදි වීමෙන් ඔබට තත්වයන් නිවැරදිව තක්සේරු කිරීමට සහ බොහෝ ගැටලු මඟහරවා ගත හැකිය. වේදයට අනුව, මෙම කාලය යාඥාවන් සහ භාවනාව, අධ්‍යාත්මික පර්යේෂණ සහ භාවිතයන් සඳහා ද කැප කළ යුතුය.

ආරම්භ කරන්න භෞතික ක්රියාකාරකම්උදෑසන 6-7 ට වැටේ, සූර්ය ගින්න ගලා යාමට පටන් ගන්නා විට සහ සූර්යයා සහ චන්ද්රයාගේ සමගිය නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ. මෙම කාලය පළමු උදෑසන ආහාරය (උදාහරණයක් ලෙස, පළතුරු, නැවුම් යුෂ හෝ කිරි) සහ මතක වැඩ සඳහා සුදුසු වේ.

8 වන විට ශරීරය දැනටමත් සම්පූර්ණයෙන්ම අවදි වී ඇත, බුද්ධිය අවදි වේ, මෙම අවස්ථාවේදී විශ්ලේෂණය කිරීම, සැලසුම් කිරීම සහ ගැටළු විසඳීම වඩාත් සුදුසුය. පලතුරු සමඟ 9 ට උදෑසන ආහාරය ගැනීම, ඔබ, අනුව වෛදික පාලනයදවස, ඔබ දිවා කාලයේ ක්‍රියාකාරකම්වල කාලසීමාව ඇතුළත් කරන්න.

බුද්ධියේ වඩාත්ම ඵලදායී කාලය පැය 11 ක් දක්වා පවතී: ඔබට ලේඛන සමඟ වැඩ කළ හැකිය, ගණනය කිරීම්, රූප සටහන් ගොඩනඟා, නිගමන උකහා ගත හැකිය. දහවල්, ඔබ පිළිපදින්නේ නම් නිවැරදි මාදිලියදවස, ඔබ දිවා ආහාරය ගත යුතුය, මන්ද ... මෙම අවස්ථාවේදී, ආහාර දිරවීමේ ගින්න ඉතා සක්රීය වේ. වඩාත් හොඳම ආහාර, මෙම අවස්ථාවේදී වේදයන් නිර්දේශ කරන - බෝංචි, ධාන්ය වර්ග සහ එළවළු, එනම්, බරම ආහාර පවා හොඳින් ජීර්ණය කර අවශෝෂණය කර ගනු ඇත. දිවා ආහාරයෙන් පසු (විනාඩි 15-30) ඔබට අනිවාර්යයෙන්ම කෙටි විවේකයක් අවශ්‍ය වන අතර එමඟින් ආහාර ශක්තිය හොඳින් අවශෝෂණය වේ. ඉන්පසුව පැය 18 ක් දක්වා පවතින ක්රියාකාරී මානසික හා ශාරීරික වැඩ කිරීමේ කාලය පැමිණේ. මේ වෙලාවේ අත් දෙකත් බැඳගෙන ඉඳගන්න බැරි වෙයි, මොකද... සූර්ය ශක්තිය මුදා හරින අතර එය ක්‍රියාකාරිත්වයට හේතු වේ.

18 න් පසු කළ යුතු නිවැරදි දෙය වන්නේ දේවල් අවසන් කර සන්සුන් වීමයි. මෙම අවස්ථාවේදී, වේදයට අනුව, සඳෙහි බලපෑම ආරම්භ වන අතර, ඔබ දිගටම වැඩ කරන්නේ නම්, ඔබට කාංසාව හෝ නින්ද නොයාම අත්විඳීමට සහතික වේ. පැය 20 සිට 23 දක්වා මානසික ශක්තිය යථා තත්වයට පත් වේ, එබැවින් මෙම අවස්ථාවේදී නින්දට යාම සුදුසුය, ප්‍රශස්ත ලෙස පැය 21-22 ට. ඔබ නිවැරදි දෛනික චර්යාව අනුගමනය කරන්නේ නම් රාත්‍රී 11 සිට අලුයම 1 දක්වා නිදා ගැනීම අනිවාර්ය විය යුතුය. මෙම පැය 2 තුළ, දිවා කාලය තුළ වියදම් කළ මුදල ප්රතිෂ්ඨාපනය වේ. ජීව ශක්තිය, සහ උදෑසන 1 සිට තුන දක්වා, මනෝ-චිත්තවේගීය ශක්තියේ සංචිත නැවත පුරවනු ලැබේ.

වේදයට අනුව නිවැරදි දින චර්යාව අනුගමනය කිරීමෙන් ඔබට ස්වභාවික රිද්මයන්ට අනුකූලව ජීවත් වීමට හැකි වන අතර වාසනාව, සෞඛ්‍යය සහ සතුට සඳහා යතුර මෙයයි. නිරෝගීව, සතුටු සිතින් හා සතුටින්, සමගියෙන් සහ ඔබට යහපතක්ම වේවා!

වෛදික දැනුම උපදේශක

වෛදික ආහාර පිසීම- මෙය එළවලු කෑමවෛදික සංස්කෘතියට අනුව. මෙය සරල ආහාර, දෙවියන් වහන්සේට ප්රේමයෙන් සූදානම් කර ඇත. එය ධනාත්මක ශක්තිය, ආදරය සහ සතුට රැගෙන යයි.
ලෝකයේ පැරණිතම ග්‍රන්ථය වන වේදයේ සඳහන් වන්නේ සෑම ජීවියෙකුගේම හදවත තුළ නිද්‍රාශීලීව පවතින බවයි. දෙවියන් වහන්සේගේ ආදරයසැබෑ සතුට සොයාගත හැක්කේ තමන් තුළම මෙම ආදරය අවදි කරන අයට පමණක් බවත්. හමුවෙලා වෛදික ආහාර පිසීම , පිසූ ආහාර උයාගෙන කෑමට ඔබ ඉගෙන ගනු ඇත, එවිට මෙම ආදරයේ උල්පත නැවතත් අපගේ වියළි හදවත් තුළ ගලා එනු ඇත.

වචනය " වෛදික"වේද සංස්කෘත වචනයෙන් පැමිණේ, එහි අර්ථය" නිරපේක්ෂ දැනුම". සංස්කෘත භාෂාවෙන් ලියා ඇති ඉන්දියාවේ පැරණි පූජනීය ග්‍රන්ථ නිරපේක්ෂත්වය පිළිබඳ දැනුම අඩංගු බැවින් ඒවා වේදය ලෙස හැඳින්වේ. අද දක්වා බොහෝ අය මෙම ශුද්ධ ලියවිලි පදවල දක්වා ඇති ප්‍රතිපත්ති අනුගමනය කරන අතර එය පදනම වේ වෛදික සංස්කෘතියපුරාණ ඉන්දියාව.

වේදයට අනුව, මිනිසාගේ ඉරණම ඔහුගේ සැබෑ ස්වභාවය අවබෝධ කර ගැනීම, එනම්, ඔහු දෙවියන් වහන්සේගේ සදාකාලික සේවකයෙකු බව වටහා ගැනීමයි.

මේ සඳහා වන පළමු පියවර නම් අප මෙම ශරීරවල වාසය කරන ආත්ම ආත්මයන් බව වටහා ගැනීමයි. අප ද්‍රව්‍යමය ශරීරය සමඟ වැරදි ලෙස හඳුනාගැනීමෙන්, ස්වභාවයෙන්ම අපි සදාකාලික වුවත්, ඥානයෙන් හා ප්‍රීතියෙන් පිරී ගියත්, අපි දුක් විඳින්නෙමු. භක්ති-යෝග හෝ ක්‍රිෂ්ණා විඤ්ඤාණ ක්‍රියාවලිය තුළින් අපට අපගේ මුල්, සදාකාලික ප්‍රීතිමත් විඥානය පුනර්ජීවනය කළ හැකි අතර දෙවියන් වහන්සේ කෙරෙහි අපගේ නිද්‍රාශීලී ආදරය අවදි කළ හැකිය.

ක්‍රිෂ්ණා යන නම විශේෂ නමකි. දෙවියන් වහන්සේ එක් කෙනෙක් වුවද මිනිසුන් ඔහුව හඳුන්වයි විවිධ නම්(බුද්ධ, ජේසුස්, අල්ලාහ්, ආදිය), සහ ඒ සෑම කෙනෙකුම ඔහුගේ පෞරුෂයේ එක් හෝ තවත් පැතිකඩක් පිළිබඳ අදහසක් ලබා දෙයි. කෙසේ වෙතත්, වේදයන් දෙවියන්ගේ නම ලබා දෙයි, එය ඔහුගේ අසංඛ්‍යාත ගුණාංග පිළිබිඹු කරයි. මෙම සර්ව සම්පූර්ණ නාමය නම් වේ "ක්රිෂ්ණා" යනු "අසීමිත ආකර්ෂණීය" යන්නයි.

වේදයන් යනු ක්‍රිෂ්ණා සහ ඔහු සමඟ අපගේ සදාකාලික සම්බන්ධතාවය පිළිබඳ දැනුමේ නිධානයකි. පුද්ගලයෙකුට දෙවියන් වහන්සේ කෙරෙහි ඇති ආදරය අවදි කිරීමට උපකාර කිරීම සඳහා, වේද, අනෙක් අය මෙන් නොව පූජනීය පාඨලෝකය, විස්තරාත්මකව විස්තර කරන්න පෞද්ගලික ගුණාංගදෙවියන් සහ මෙම ආදරය ප්රකාශ කරන ආකාරය උගන්වන්නඔවුන්ගේ දෛනික කටයුතු වලදී. මෙය ඉන්දියාව ලෝකයට දුන් මිල කළ නොහැකි තෑග්ගයි. සංස්කෘතික සම්ප්රදාය, එය ඔබට ඕනෑම ආකාරයක මානව ක්‍රියාකාරකම් අධ්‍යාත්මික ස්වයං-වැඩිදියුණු කිරීම සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීමට ඉඩ සලසයි, එය බොහෝ විට ආරාම යෝගීන්ගේ වරප්‍රසාදය ලෙස සැලකේ. වෛදික සංස්කෘතිය තුළ, ක්‍රිෂ්ණ විඥානය කලාව, සංගීතය, ගෘහ නිර්මාණ ශිල්පය සහ සාහිත්‍යයේ සිට ඉවුම් පිහුම් සහ ආහාර පද්ධති දක්වා ජීවිතයේ සෑම ක්ෂේත්‍රයක්ම විනිවිද යයි.

මූලික වෛදික ආහාර පිසීම සහ වෙනත් ඕනෑම ආහාර පිසීම අතර වෙනස පවතින්නේ කෝකියාගේ මනසෙහි ය. වෛදික සම්ප්‍රදාය අනුගමනය කරන කෝකියෙක් අධ්‍යාත්මික ඒකාග්‍රතාවයෙන් ආහාර පිළියෙළ කරන්නේ මෙම කෑම දෙවියන්ට පූජා කරනු ඇතැයි සිතමිනි.

රීතියක් ලෙස, මිනිසුන් සමිඳාණන් වහන්සේගෙන් ඉල්ලා සිටින්නේ ඔවුන්ට "දෛනික පාන්" ලබා දෙන ලෙසයි, නමුත් ක්‍රිෂ්ණාගේ බැතිමතෙකු විසින්ම පිරිනමයි " දිනපතා පාන්"දෙවියන් වහන්සේට. මෙලෙස ඔහු ඔහු කෙරෙහි ඔහුගේ ආදරය ප්රකාශ කරයි, සමිඳාණන් වහන්සේ සැමවිටම ප්‍රතිඋපකාර කරයි. වෛදික ග්‍රන්ථවලින් එකක් වන භගවත් ගීතා හි ක්‍රිෂ්ණ දෙවියන් පවසන්නේ යමෙක් තමාට නිර්මාංශ ආහාර, එය කොළයක්, පලතුරක් හෝ වතුරක් වේවා, ආදරයෙන් හා භක්තියෙන් එය පිළිගන්නා බවයි. උන්වහන්සේගේ සිතාගත නොහැකි දයාවෙන්, ස්වාමින් වහන්සේ උන්වහන්සේට පිරිනමන ආහාර රස බලමින් එය අධ්‍යාත්මික කරයි. ඒ නිසා නිතිපතා ආහාරඑය ක්‍රිෂ්ණාගේ ප්‍රසාදය, ක්‍රිෂ්ණාගේ දයාව බවට පත්වන අතර සාමාන්‍ය ආහාර වේල සමිඳාණන් වහන්සේට නමස්කාර කිරීමේ සහ උන්වහන්සේ සමඟ සන්නිවේදනය කිරීමේ ලෝකෝත්තර ක්‍රියාවක් බවට පත්වේ.

ප්‍රාසාදයේ ගුණය විකිණීමට හෝ තම දිව පිනවීම සඳහා සකස් කරන ලද ආහාරවලට වඩා හාත්පසින්ම වෙනස්ය. සාමාන්‍යයෙන් මිනිසුන් ආහාර පිළියෙළ කිරීමේදී දෙවියන් සතුටු කිරීමට වඩා වෙනත් දෙයක් ගැන සිතන අතර ඔවුන්ගේ භෞතිකවාදී සිතිවිලි සකස් කළ ආහාර අනුභව කරන්නා කෙරෙහි සියුම් බලපෑමක් ඇති කරයි. මෙම මාර්ගයේ. නමුත් අපි ප්‍රාසාද, භෝජන සංග්‍රහය ආදරයෙන් පිළියෙළ කර උන්වහන්සේට පූජා කරන විට අපේ සිත් පිරිසිදු වෙනවා. ක්‍රිෂ්ණා විඤ්ඤාණ ව්‍යාපාරයේ අධ්‍යාත්මික ගුරුවරයෙකු වන මුකුන්ද ගෝස්වාමි වරක් මෙසේ පැවසීය: “ඔබ සාමාන්‍ය ආහාර අනුභව කරන්නේ නම්, ඔබ මේ භෞතික ලෝකය භුක්ති විඳීමට දැඩි ආශාවක් ඇති කර ගනී, නමුත් ඔබ ප්‍රසාදම් අනුභව කරන්නේ නම්, ඔබ කන සෑම කටගැස්මකින්ම, දෙවියන් වහන්සේ කෙරෙහි ඔබේ ආදරය.

වැදගත් ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය නොව ක්‍රිෂ්ණා කෙරෙහි ඇති භක්තියයි, ඇය සමඟ සූදානම් වෙමින් සිටී.

"ඉන්දියානු ආහාර" යන යෙදුමෙන් අපි මෙහි අදහස් කරන්නේ වෛදික ආහාර මිස කිසිවක් නොවේ නවීන පාසලඉන්දීය ආහාර පිසීමේ කලා, ඔබට "චිකන් කරි" වැනි කෑමක් පිරිනැමිය හැක. වෛදික සංස්කෘතියේ මිනිසුන් ප්‍රායෝගිකව මස් අනුභව කළේ නැත. මස් අනුභව කිරීම ඉන්දියාවට ව්‍යාප්ත වූයේ විදේශීය ජයග්‍රාහකයින්ගේ පැමිණීමත් සමඟ පමණි: දහසයවන සියවසේදී පර්සියාවෙන් පැමිණි මොන්ගෝලියානුවන්, සියවස් හතරක් ගෝව පාලනය කළ පෘතුගීසීන් සහ අවසානයේ බ්‍රිතාන්‍ය යටත් විජිතවාදීන්. කෙසේ වෙතත්, ඉන්දියාව සියවස් ගණනාවක් තිස්සේ මස් කන මිනිසුන් විසින් පාලනය කර ඇතත්, ඉන්දියානුවන් විශාල සංඛ්‍යාවක් තවමත් දැඩි නිර්මාංශිකයින් වේ.

අනාදිමත් කාලයක සිට ඉන්දියාව නිර්මාංශිකයින්ගේ රටකි (මස් අනුභව කරන්නන් "නිර්මාංශිකයින්" ලෙස හැඳින්වේ), වෛදික දෘෂ්ටියට අනුව ඕනෑම ජීවියෙකුගේ ජීවිතය පූජනීය වන අතර අහිංසක ජීවීන් අසාධාරණ ලෙස ඝාතනය කිරීම දරුණු ය. දෙවියන් වහන්සේගේ නීති උල්ලංඝනය කිරීම. සියලු වර්ගවල ශාක හා සතුන් ආහාර තෝරා ගැනීමේදී ඔවුන්ගේ සහජ බුද්ධිය පමණක් අනුගමනය කරයි, නමුත් මිනිසා ඔහු සමඟ දියුණු බුද්ධියආහාර තෝරාගැනීමේදී, උසස්ම ආගමික මූලධර්ම මගින් මඟ පෙන්විය යුතුය. ශ්‍රීල ප්‍රභූපාද ඔහුගේ එක් පොතක මෙසේ ලියයි: “මිනිසා අනෙකුත් ජීවීන්ගේ වියදමින් ජීවත් විය යුතු [ස්වභාවධර්මයේ] මෙම නීතිය තිබුණද, නීතියක් ද තිබේ. සාමාන්ය දැනීම, ඒ අනුව ඔහු ශුද්ධ ලියවිල්ලේ ආඥා පිළිපැදිය යුතුය. සතුන්ට මෙය කළ නොහැක” (ශ්‍රීමද්-භාගවත්, 1.13.47).

වෛදික විශ්වාසයන්ට අනුව සැබෑ නිර්මාංශිකයෙකු යනු මස්, මාළු හෝ බිත්තර නොකන අයෙකි. යමෙක් මස් ප්‍රතික්ෂේප කරයි, නමුත් බිත්තර හෝ මාළු අනුභව කරන්නේ නම්, ඔහු මස් අනුභව කරන බැවින්, ඔහු මස් අනුභව කරන බැවින්, එය බිත්තරවල මෙන්, කැල්සියස් කවචයක් යට සැඟවිය හැක. ප්‍රචණ්ඩත්වය වළක්වා ගැනීම සඳහා නිර්මාංශිකයෙකු බවට පත් වූ කෙනෙකුට සංසේචනය නොකළ බිත්තර අනුභව කිරීමෙන් වැළකී සිටීමට හේතුවක් නොපෙනේ. කෙසේ වෙතත්, වෛදික දෘෂ්ටි කෝණයෙන්, ඕනෑම මාංශයක් මිනිසුන්ට නුසුදුසු ය, එබැවින් නිර්මාංශ වීමට කැමති අයෙකු බිත්තර ද අත්හැරිය යුතුය, ඒවා සංසේචනය කළත් නැතත්, ඊට වඩා වැඩි දෙයක් නොවේ. ගොඩනැගිලි ද්රව්යඅනාගත පැටවුන්ගේ සිරුරු සඳහා. ක්‍රිෂ්ණාගේ බැතිමතුන් වචනයේ වෛදික අර්ථයෙන් දැඩි නිර්මාංශිකයෝ වෙති: ඔවුන් මස්, මාළු හෝ බිත්තර අනුභව නොකරයි.

නිර්මාංශිකයින් ලෙස හඳුන්වන සමහර නිර්මාංශිකයින් මස්, මාළු සහ බිත්තර වලින් පමණක් නොව කිරි නිෂ්පාදන වලින්ද වැළකී සිටින අතර මස් හා කිරි ගොවිපලවල ගවයින් සිදු කරන කුරිරු සූරාකෑමට විරෝධය දක්වයි. ක්‍රිෂ්ණා බැතිමතුන් අහිංසක සතුන්ට එරෙහි එවැනි ප්‍රචණ්ඩත්වය හෙළා දකින නමුත්, වේදයට අනුව කිරි අත්හැරීම වෙනුවට එය එකකි. අත්යවශ්ය නිෂ්පාදනපෝෂණය, ඔවුන් වෙනත් ආකාරවලින් ගවයින් කෙරෙහි ඔවුන්ගේ දයාව පෙන්වයි. ගැන මිනිස්සුන්ට කියනවා වෛදික මූලධර්මයගවයන් ආරක්ෂා කිරීම සහ කිරි පානය කිරීම ප්‍රධාන වශයෙන් ක්‍රිෂ්ණා විඤ්ඤාණ සංගමයේ ගොවිපලවල් වලින් වන අතර එහිදී ගවයින් ආදරය හා සැලකිල්ලෙන් වට වී ඇත.

නිර්මාංශිකයින් බවට පත්වන බොහෝ දෙනා පසුකාලීනව තම පැරණි පුරුදුවලට පැමිණෙන්නේ ඔවුන් නිර්මාංශ ආහාර රස විඳීමට අකමැති වීම සහ නිර්මාංශ වීමේ අවශ්‍යතාවය පිළිබඳව එතරම් විශ්වාසයක් නොමැති බැවිනි. නමුත් විද්‍යාත්මක දෘෂ්ටි කෝණයකින් ද පරිපූර්ණ වූ එහි රසවත් ආහාර සහිත විකල්ප වෛදික පෝෂණ ක්‍රමය ගැන මිනිසුන් දැන සිටියේ නම්, ඔවුන්ගෙන් බොහෝ දෙනෙක් මස් සදහටම අත්හරිනු ඇත. වෛදික ආහාර පිසීම පිළිබඳ ඔබේ දැනුම ඔබට සොයා ගැනීමට උපකාරී වනු ඇතැයි අපි බලාපොරොත්තු වෙමු: නැත වඩා හොඳ ආහාර, මම ක්‍රිෂ්ණාට පිරිනමන නිර්මාංශ ආහාර අනුභව කරමි, මන්ද ඒවා සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ ඉතා රසවත් පමණක් නොව දායක වේ. අධ්යාත්මික සංවර්ධනයපුද්ගලයා. ඒවා සූදානම් කිරීම කිසිසේත් අපහසු නැත, ප්රතිඵලය සියලු අපේක්ෂාවන් ඉක්මවා යයි. එමෙන්ම ක්‍රිෂ්ණ දෙවියන් පිනවීමේ අදහසින් පිළියෙළ කරන ලද ආහාරයෙන් ලැබෙන සතුට එක් වරක්වත් ඔබ අත්විඳින්නේ නම්, අපි ඉහළම රසය ගැන කතා කරන විට ඔබට වැටහෙනු ඇත, එබැවින්, වෛදික දෘෂ්ටි කෝණයෙන් නිර්මාංශත්වය යනු අ ආහාර පද්ධතිය, එය අධ්‍යාත්මික පරිපූර්ණත්වය සඳහා වෙහෙසෙන අයගේ ජීවන රටාවේ සහ දර්ශනයේ අනිවාර්ය අංගයකි.

නමුත් අප ලුහුබැඳ යන ඕනෑම ඉලක්කයක්: අධ්‍යාත්මික පරිපූර්ණත්වය ළඟා කර ගැනීම හෝ පිරිසිදු පුරුද්දක් වර්ධනය කර ගැනීම සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර, - අපි වේදයේ උපදෙස් පිළිපැදීමට පටන් ගත්තොත්, අපි වඩාත් සතුටින් සිටින අතර අප අවට ලෝකයේ අනෙකුත් ජීවීන්ට අනවශ්‍ය දුක් වේදනා ඇති කිරීම නවත්වනු ඇත.

ආහාර නිෂ්පාදනයක් ඔබට සුදුසු නම්:

1) සුවඳ ප්රසන්න, සැහැල්ලු, නැවුම්, සිසිල්;

2) කිසිසේත් ගඳ නැත, උදාසීන (සොලවා නාසයට සමීප වන විට, නැවුම් බව පෙනේ);

3) එය ශක්තිමත් සුවඳ, නමුත් සුවඳ සැහැල්ලු, නැවුම්, ප්රසන්න;

4) ප්‍රසන්න, සිසිල් (නැවුම්) සුවඳ, නමුත් තියුණු බව, උණුසුම, කහට ගතිය, ආම්ලිකතාවය, දූවිලි බව, පැණි රස, තිත්තකම, මිහිකත වැනි සැහැල්ලු සෙවන ඇත.

හඳුනාගෙන ඇති ආහාර නිෂ්පාදනය ඔබට සුදුසු නොවේ නම්:

1) සුවඳ ප්‍රසන්න සහ උණුසුම් (නැවුම් බවක් හෝ සිසිල් බවක් නැත), එය පැණිරස, ඇඹුල්, කටුක, ලුණු, කුළුබඩු, තිත්ත, දූවිලි, පස් සහිත විය හැකිය;

2) ඔබ සුවඳට කැමති නැත, එය ප්රසන්න නොවේ;

3) සුවඳ උදාසීනයි (සෙලවන විට දූවිලි බව පෙනේ).