דם צבי מועיל. מדוע עמים צפוניים שותים דם טרי של בעלי חיים: סקירה של הסיבות. באילו מקרים אסור להשתמש בפנטותרפיה?

דם מתקבל מהקרניים (קרניים לא ספורות) של צבי אדום - מראלים. שכבה עבה עוברת דרכם רשת כלי דם, שכן נדרשת אספקת דם בשפע לצמיחה וחיזוק הקרניים. הדם הוא זה שקובע במידה רבה את היתרונות של קרניים מרוסקות. הם משמשים הן בשילוב והן בנפרד, והם כלולים במגוון של בלמים ומתחמי ויטמין טבליות.

דם צבי מיובש מיובש הפך לבסיס פופולרי הזמן הסובייטימוצר - פנטו-המטוגן. כעת ההתעניינות בו רק גברה; היא הפכה לחלק מתרופות ספורט, משקמות ותרופות רבות על בסיס טבעי.

זה מוסבר על ידי ההרכב הכימי העשיר, המכיל להחלפה ו חומצות אמינו חיוניות(ארגינין, ליזין, טריפטופן, גליצין, ציסטין, חומצה גלוטמית וכו'), הורמונים, פפטידים, ליפידים (טריגליצרידים, פוספוליפידים, לציטין, קרדיוליפין), ויטמינים A ו-E, מאקרו ומיקרו-אלמנטים (נתרן, אשלגן, ברזל, מגנזיום , מנגן, זרחן, אבץ וכו'). הרכב זה מסביר טווח רחבתכונות מועילות והן שימוש פעילבתחומים שונים.

תכונות מועילות של דם צבי מיובש

דם צבי מיובשעולה על שורש הג'ינסנג המפורסם, Eleutherococcus, Rhodiola Rosea ותמיסת אלכוהול-מים של הקרניים בתכונות החיזוק הכלליות, הטוניקות והאדפטוגניות שלו. השימוש בו מאפשר לך להסתגל ללחץ, עומסים עזים, שליליים גורמים חיצוניים(חום, קור, משמרות לחץ אטמוספריוכו.). בנוסף, דם צבי תורם ל:

• שיפור חילוף החומרים;
• האטת תהליך ההזדקנות;
• חיזוק מערכת החיסון;
• האצת תהליכי התחדשות*;
• שיפור ספיגת הסידן;
• שיפור תהליך ההמטופואזה (הגברת הייצור של לויקוציטים ותאי דם אדומים);
• הפחתת עייפות;
• הפעלה של המוח ו מערכת עצביםבדרך כלל;
• הגברת היעילות והתפיסה של מידע חדש;
• שיפור ברמות ההורמונליות;
• הגברת החשק המיני;
• נורמליזציה של תפקוד זיקפה**;
• נורמליזציה של רמות הגלוקוז בדם***.

*בזכות תכולת הארגינין וגירוי ייצור הקולגן, שזה חשוב אלמנט מבנירקמת חיבור.

**משפר מוליכות דחפים עצבייםומחזור הדם באיברי האגן, מגביר את הרגישות של קצות העצבים.

***חומצות אמינו, יחד עם מאקרו ומיקרו-אלמנטים, מעורבים בתהליך ייצור האינסולין.

שימוש קבוע בדם צבי יבש מאפשר לך לשפר את מצב השרירים שלך, להשיג את צמיחתם והתפתחותם, כשהם מקבלים הזנה חומרים שימושיים, שהם חלק ממנו וממריצים את ייצור החלבונים שלו. בנוסף, דם צבי מיובש מסייע בחיזוק והגברת האלסטיות. קירות כלי דם, מסתמים - כתוצאה מכך משתפרת זרימת הדם ואספקת הדם לאיברים ולרקמות.

אזורי יישום של דם צבי מיובש

דם צבי מיובשיכול לשמש כתרופה דמוית ויטמין למניעת עייפות, תשישות, מצבים אסתניים, ירידה ביכולת הלמידה והידרדרות החשיבה. זה גם יעזור להגדיל מסת שרירכאשר עושים ספורט כוח. בנוסף, דם צבי מיובש עוזר להתאושש מפציעות (כולל שברים ונקעים), מחלות קשות, התערבויות כירורגיות.

רצוי מאוד להשתמש בו הַפסָקַת וֶסֶת, לאחר גיל המעבר, קשישים עם תהליכי הרס מתחילים או בולטים רקמה אוסטיאוארטיקולרית, ירידה בתכולת הסידן, ייצור חומצות אמינו, חלבונים והורמונים, היחלשות של שסתומים ודפנות כלי הדם, רמה נמוכההֵמוֹגלוֹבִּין.

זה גם שימושי לקחת דם צבי מיובש למניעה ובטיפול מורכב:

• הפרעות מטבוליות;
• אֲנֶמִיָה;
• שבריריות נימים;
• ורידים בולטים;
• הפרעות במחזור הדם;
• סטגנציה של דם באיברי האגן;
• ירידה ברגישות של קצות העצבים;
• הפחתת ייצור הורמוני המין;
• ירידה בחשק המיני אצל גברים ונשים.

השפעה חיובית על חילוף החומרים, ייצור אינסולין ו תהליכי התחדשותעושה דם צבי מיובש מוצר בעל ערךלאנשים חולים סוכרת. כיום הוא כלול במזור יחד עם קרני צבי.

בין נשים מודרניותויש הרבה אנשים שמפחדים ממראה הדם. אבל אף אחד אפילו לא שמע על מקרים כאלה בצפון. הסיבה לכך הייתה אחד המנהגים העתיקים לאכול אוכל טרי.

לרועי איילי Nenets יש מנהג אחד מעניין וקצת מוזר עבור תושבי החלק האירופי של היבשת שלנו. לאחר שהרגו את הצבי בצורה כזו שהדם לא יזרום החוצה מהגוף, הם עורים אותו ואז פותחים את החלק הפנימי. בשלב זה, גם ילדים וגם מבוגרים מתכנסים אל החיה המתה. למרות שזה עדיין טרי ומהביל, הם סכינים חדותלחתוך חתיכות קטנות בשר נאואוכלים אותם על ידי טבילתם בדם או שטיפתו איתו. במקביל, הם מניפים סכינים כל כך בזריזות שאפילו ילדים קטנים יכולים בקלות לחתוך משהו מהודק בין שיניהם. לפעמים אפילו נראה שהם עלולים לפגוע באף של עצמם. הם משתמשים בדם כתבלין כי יש לו טעם מלוח.

אנשים רבים תהו מה גרם לדיאטה זו. חוקרים של תופעה זו שחקרו השאלה הזומזוויות שונות.

דם כתמיכה חיסונית

כולנו יודעים הרבה על דמויות מהאגדות הניזונות מדם. המפורסמים שבהם הם ערפדים. אלו יצורים שאינם מפחדים ממחלות העולם הסובב אותם. אולי, המסקנה הזואבותינו לא עשו זאת משום מקום, אלא על ידי התבוננות בכמה התחזקו אנשים שצרכו דם למאכל.

דם כתרופה למחלות רבות

תושבי הצפון כמעט ואינם מודעים למחלות הנפוצות בקווי הרוחב האמצעיים. מדענים בחנו את הרכב המזון שלהם והגיעו למסקנה שדם צבי עוזר להם לשמור על הבריאות. לאחר שקלו את המצב מהצד הזה, החוקרים ניסו ליצור תרופה שיכולה לתת השפעה דומה. כך זה נראה סדרה שלמהכל מיני תרופות המבוססות על דם צבי. תרופות כאלה עוזרות במספר מחלות, כלומר:

• מחלות לב;
• דיסטוניה;
• חֵרשׁוּת;
• אֲנֶמִיָה;
• לַחַץ יֶתֶר;
• אוסטאוכונדרוזיס;
• לַעֲבוֹד יֶתֶר עַל הַמִידָה;
• גוֹדֶשׁ;
• עֲקָרוּת;
• אבנים במערכת גניטורינארית;
• נָשִׁית;
• חַטֶטֶת;
• spermatorrhoea;
• דלקת קרום הראות;
• שִׁגָדוֹן;
• שיעול מסוגים שונים;
• לומבגו;
• מחלות פוסטולריות;
• אַסְתְמָה;
• תשישות עצבנית;
• דימום באזור הנרתיק;
• מחלה מטבולית;
• דלקת ריאות.

בנוסף, שתיית דם מסייעת לשפר את יכולת ההתחדשות של הגוף, המאפשרת לפצעים להחלים הרבה יותר מהר.

רוב החולים שפנו לרופאים בבקשה לעזרה בבעיות עבודה מערכת השלד והשרירים, יש הפרות של שלמות רקמת העצם מעלות משתנותהַזנָחָה. לרוב התרופות אין כוח לרפא אותן. אכילת דם טרי מסייע להיפטר ממחלות כאלה, שכן הוא מכיל חומרים שיכולים לשחק את התפקיד של חומר בניין לרקמת העצם. זה מאפשר לעצמות להתאושש ולגוף להתגבר על המחלה.

העושר של דם צבי גם עוזר לנרמל עבודה כלליתגוּף. לכן כדאי להשתמש בו במהלך תקופת ההחלמה לאחר מחלה זיהומית.

השפעת דם צבי על האינטליגנציה והמצב הפיזי של הגוף

מדענים ערכו ניסוי שבו שני אנשים באותם תנאים אכלו אחרת. אחד מהם אכל את האוכל הרגיל שלנו, ולשני הוסף דם צבי טרי לתזונה שלו. לפני תחילת הניסוי, החוקרים רשמו את רמת ה-IQ של כל אחד מהם, כמו גם פרמטרים פיזיים. לאחר זמן מה הושוו ביניהם. התברר שתחת אותם עומסים, שינויים בתפקוד גופם שונים באופן משמעותי. לאדם שהוספת דם לתזונה שלו היו ציונים גבוהים בהרבה מהאדם שאכל אוכל רגיל.

מדענים מאמינים שהסיבות להבדל זה הן תרכובת כימיתדם צבי. רמת ההמוגלובין עולה, מה שמשפיע לטובה על כמות החמצן המסופקת הן לשרירים והן לרקמת המוח. בְּכָך, מצב פיזיהנבדק שצרך את הדם השתפר משמעותית. חוץ מזה, כמות מספקתחמצן עוזר "לרענן" וגם לשפר את הזיכרון והתגובה, מה שמבטיח עלייה בציוני IQ.

דם צבי נגד אימפוטנציה

אחד הסיוטים הגרועים ביותר של גברים הוא מינית גיל פעיל- אובדן עוצמה. זה מוביל ל דיכאון ממושך, תוקפנות, עומס עבודה מופרז. מבחינה פסיכולוגית גברים חלשיםמשתכר במהירות, מחפש נחמה ביין. יש אנשים ששמים לב חומרים נרקוטיים, כתענוג האחרון העומד לרשותם. אנשים חזקים יותר דוחפים את עצמם לגבולות נוקשים, ומאלצים אותם לעבוד כמעט ללא מנוחה. כך לא אחד ולא השני יכולים לחיות חיים מלאיםבעודם נאבקים כל הזמן במתח, מובילים את עצמם למצב עמוק עוד יותר של מתח.

מדענים מכל העולם עובדים קשה כדי ליצור תרופות שיעזרו להיפטר מבעיות כאלה. כאשר נערך מחקר חדש תוך התחשבות במאפיינים אתניים, העולם המדעי נדהם: מתברר כי עמים צפונייםהמתגוררים באוהלים ומגדלים איילים אינם יודעים על המחלה הזו. המחקר נמשך, כעת בוחן בקפידה את התזונה של התושבים המקומיים. כפי שהתברר, לא בכדי.

עמים צפוניים ידועים בכך שהם אוכלים לעתים קרובות את דם הצבאים. ההרגל הברברי הזה, כפי שיגידו רוב האירופאים, עוזר להם להתמודד עם מחלות הפוגעות בזכר מערכת רבייה. אפילו התושבים הוותיקים של הכפרים שלהם שומרים על שלהם בריאות מיניתוחוזק.

אנחנו רגילים להשתמש בסמים האלה באופן מלאכותילעורר זקפה, להשפיע לרעה על כמעט הכל איברים פנימיים. עם זאת, הם יכולים לשמש רק על ידי אלה שבטוחים לחלוטין בבריאותם, שכן במקרים אחרים זה יכול להיות קטלני.

הדם שתושבי הצפון אוכלים, מקור טבעיואין לו הגבלות על בסיס גיל, מין או כל קריטריון אחר. לכל מי שמשתמש בו יש חשק מיני גבוה ו בריאות טובה. הודות לדם, תושבי הצפון מעולם לא תהליכים עומדיםבאזור האגן, אבל יש מאוד רגישים קצות עצבים, מה שמבטיח זקפה מהירהואורגזמה אלימה עם יחסי מין ארוכים מספיק.

לפיכך, דם הצבי מוכר כתרופה איכותית המתמודדת היטב עם אימפוטנציה. חלק מהחברות שמו לב לכך והחלו לייצר תרופות על בסיס זה, כי בדם עצמו יש יעילות גבוההטרי אך ורק.

נלחם באנמיה

אנמיה היא מחלת דם שבה ההמוגלובין מופחת משמעותית, מה שגורם מחסור בחמצןבדים. אתה יכול להעלות את רמת ההמוגלובין שלך דרכים שונות. בדרך כלל אנשים משנים את התזונה שלהם, מעשירים אותה בירקות ופירות עשירים בוויטמין A. עם זאת, מעטים יודעים שהתזונה היעילה ביותר למחלה זו היא תוספת של דם צבי. מי שמשתמש בו אפילו בכמויות קטנות אף פעם לא מתלונן עליו רמה מופחתתהֵמוֹגלוֹבִּין.

בנוסף לעובדה שדם צבי עצמו כולל הרבה של אלמנט זהדם, הוא גם מלא בכל החומרים הדרושים הממריצים את ייצורו על ידי הגוף של מי שצרך את הדם הזה.

איילים ועמי צפוניים

עמי הצפון חיים בתנאים שונים בתכלית מאלה שהורגלנו אליהם. יום קיץ צפוני ו לילה חורפיהשאירו את חותמם על הכל. ומבחינות אחרות, הטבע אינו מקלקל את תושבי אותם קווי הרוחב.

אזורי הצפון מאוכלסים בעמים, שמספר האנשים בהם קטן מאוד. העמים הקטנים שלהם בצפון. לכל אחד מהם יש שפה עתיקה משלו. אז הגיעה אליהם הציוויליזציה. במילים אחרות, צעירים החלו לעתים קרובות לעזוב את המקומות האלה, כך שפות מקור החלו להישכח. רובם למעשה נאמרים רק על ידי זקנים. השפה הרוסית פופולרית יותר בקרב צעירים, כי לעבודה ב עולם מודרניהם מסודרים בעיקר בערים רוסיות.

תושבים הצפון הרחוקהם חיים מדיג וציד. אלו הם הפעילויות העיקריות ומקורות המזון שלהם. אין כאן הזדמנות לגדל דגנים וירקות, אז צריך להסתפק באוכל מונוטוני. בקיץ, הטבע פורח, כל הצמחים שואפים להביא צאצאים מהר ככל האפשר. כרי דשא וביצות זרועים פירות יער, שאנשים נהנים לקטוף. רק בתקופה זו תושבי הצפון יכולים לרצות את עצמם פירות יער טריים, ממלא את המחסור בוויטמינים בגוף. עננים, אוכמניות, תושב יער ופירות יער אחרים נאספים ומאוחסנים לחורף על ידי כולם דרכים נגישות. אבל זה מעט מדי. חורפים ארוכים מאוד פשוט מדלדלים את הגוף, שכן בתקופה זו אין הזדמנות לחדש את מלאי הוויטמינים והמינרלים הזמינים בימי הקיץ.

למרות ש ציוויליזציה מודרניתמנסים ליישב את האדמות הללו, כל ההתנחלויות הממוקמות לאורך הנהרות ונבנו על ידי אדונים מודרניים, ברוב המקרים, לא הופכות להיות העיקריות עבור תושבי האזור. רובם חיים במקומות אחרים, פחות נגישים. הם עוסקים בעיקר ברעיית איילים.

משפחות כאלה אינן בונות בתי עץ כי הן אינן זקוקות להם. עוברים באופן קבוע ממרעה למרעה, הם לוקחים איתם את ביתם. החבר, כפי שמכונה בית המגורים באזורי הצפון, הוא קומפקטי וקליל מאוד. ניתן להוביל אותו על עגלות. כך חיים תושבי הצפון במשפחות נפרדות, משוטטים עם איילי הצפון. ורק פעם או פעמיים במהלך השנה הם מגיעים לכפרים כדי לחדש מלאי של מוצרים נחוצים.

הטונדרה והטייגה משמחים את תושבי אזור הצפון בכל מיני פטריות. אבל אנשים כאן לא רגילים לאכול אותם. רק לאחרונה הם התחילו לאסוף המוצר הזה, מיובשים ומוכנים בדרכים אחרות (בעיקר למכירה). אבל צבאים אוהבים מאוד פטריות. התמכרות זו לאוכל יוצרת קשיים נוספים עבור רועי איילים. כאשר פטריות מופיעות ביער, צבאים מתחילים להתפזר בחיפוש אחר מעדנים.

תצפיות על תושבי הצפון הרחוק הביאו למסקנה מאכזבת: הן הסובבים והן הם עצמם אשמים בעובדה שהעמים הללו נותרו קטנים במספרם. רק תושבי האזור שאינם עוזבים את קהילתם יכולים להימנע מאיבוד שורשיהם. ברגע שמישהו משנה את מקום מגוריו, מקבל את חיי החברה המתורבתת (למשל, השתקעות בפינלנד), הוא ירגיש שינויים בעצמו. כל מי שחי בעבר באקלים קשה פשוט יירגע וישנה את עצמו מבפנים, כי האזור הקשה לימד אותו להסתגל. הילדים שלו, אם הוא יישאר כאן, יאבדו לגמרי את שלהם שורשי אבות. שינויים מורגשים אפילו רמה פיזיולוגית: כמות ההמוגלובין, יכולת ההסתגלות לסביבה, טעמים ואפילו מאפיינים מיקרוביולוגיים הופכים לאופיים ללאום שבשטחו חי צפוני נתון.

שטחים שבהם רועי איילים יכולים לתרגל את שלהם דָבָר רָגִיל,V השנים האחרונותיורד בצורה קטסטרופלית. זאת בשל העובדה שהציוויליזציה המודרנית מושיטה את ידיה עמוק יותר ויותר לתוך היופי הבתולי הצפוני. מפעלים חדשים נבנים, אנשים מתקינים אסדות נפט וחפצים רבים אחרים שמשפיעים לרעה סביבה. בהדרגה, מספר רועי האיילים ירד עד היום בחדות. ועדיין, העמים הקטנים של הצפון מנסים להחזיק מעמד ולא להיעלם מהכוכב שלנו. הם שומרים על התרבות המקורית שלהם ומעבירים את הידע עליה למי שמחליפים אותם.

איזה עוד דם צורכים תושבי הצפון?

כבר בדקנו מכל עבר את המנהג לשתות דם צבי, שמאז ומתמיד נתמך על ידי תושבי הצפון הרחוק. אבל לא רק רועי איילים אוכלים דם.

ציד הוא פעילות המאפשרת לחלק מהעמים בקווי הרוחב הצפוניים לחדש מלאי מזון לכל המשפחה. הגברים של כל הכפר יוצאים לציד, לוכדים סוסי ים וחיות נושאות פרווה. שמן וולרוס הוא אחד מהטובים ביותר מוצרים שאין להם תחליףבקרב עמים כאלה. אוכלים אותו גם כמנה נפרדת וגם כתיבול לדייסות, מורחים על לחם, וגם משמשים לשפשוף הגוף כדי שהחום הפנימי יישמר טוב יותר.

במהלך הציד, אתה צריך להוציא כמות עצומה של אנרגיה בגוף. לעתים קרובות אתה צריך לשבת במארב, לא לזוז במשך כמה שעות. חידוש חום ואנרגיה שאבדו פנימה תנאי טיולהצפון לא קל. ובכל זאת, תושבי הצפון מצאו מוצא. בתום הציד חותכים את גרונו של המשחק החם עדיין ושותים את הדם החם. זה עוזר להתחמם, תוך מילוי הגוף באנרגיה ומשביע רעב.

סיבות מדוע תושבי הצפון שותים דם טרי

לאחר שלמדנו את הנושא הזה מכל הצדדים, ניתן להסיק מספר מסקנות. והדבר הראשון שעשוי לעלות במוחו של תושב חברה מתורבתת, שבה הכל נתון לחישוב, הוא שתושבי הצפון למדו על ערך רב. סגולות רפואיותדָם. אבל השערה זו ניתנת לביטול על הסף. ראשית, רובם כמעט אינם מכירים את הנתונים שמעבירים לנו מדענים. שנית, אנשים אלו מתעניינים בנושאים אחרים הקשורים לתנאי החיים שלהם ולאפשרויות לספק את צרכיהם הפשוטים.

ניתן לשקול את הסיבות העיקריות לאורח החיים של הלאומים הללו שהם מובילים:

• היכולת של דם טרי להשביע במהירות את הרעב;
• עיכול מהיר מזון נוזלי, שאין צורך לבשלו;
• זמינות;
• היכולת להשתמש בדם במקום בתבלינים, אשר כמעט נעדרים באזור זה;
• יכולת הדם במהירות ובאופן מעשי ללא אובדן להזין את הגוף באנרגיה, החיונית לחימום הגוף.

ועדיין, לא כל תושב בקווי הרוחב הצפוניים יוכל למיין את המידע הזה בבירור. אולי אחד מתושבי הכפר הוותיקים יתחיל לנתח איתך את הנושא הזה, אבל זה לא סביר. סביר להניח, השמאן של הכפר יספר לך על נשמתה של חיה נעולה בדם, ושאנשים מתמלאים בה, ולוקחים את הכוח שהיה ליצור הזה לפני כן.

על פי אגדות רבות, הנפוצות לא רק בצפון, אלא גם בקרב עמים רבים אחרים בעולם, מהותו של היצור ההרוג נשמרת בדם. לאחר שאכל את ליבו ושטף אותו בדם, קיבלו הגיבורים, לפי אותן אגדות כוחות מדהימים. חלק מהלאומים הלכו רחוק יותר, אכלו את ליבו של האויב המובס. למעשה, הכל הרבה יותר פשוט.

אנשים זקנים, המדברים על המנהג הזה, אומרים לעתים קרובות משהו כזה: "אדם שלא אוכל דם יחלש לחלוטין. הוא יהפוך חיוור לחלוטין ויהיה לו מעט כוח. והוא יחשוב הרבה זמן ויפסיד לגמרי כוח גברי" והם צודקים במידה רבה. הדם עוזר לגוף להגביר את הייצור של כולם הכרחי לגוףחומרים. גברים בערים, כדי לחמם ולפזר את הדם, משתמשים במשהו שהוא לא כל כך מזיק, אבל יותר משקה במחיר סביר. זה רק שהם לא הופכים לאלכוהוליסטים לאחר שריפת דם.

סיבה נוספת היא ההזדמנות לחסוך כסף. בקווי הרוחב הצפוניים, איסוף עצי הסקה אינו כל כך קל. האנשים שגרים שם מנסים לבזבז את זה כמה שפחות. זה מוביל לעובדה שהתזונה גוונתה עם מנות שאינן דורשות בישול. כמובן שתושבי הצפון יכלו לטגן את הדם או להכין פודינג שחור. אבל כל הפעולות הללו כרוכות בהדלקת אש ובשמירה מספקת הרבה זמן. אפשרות זו אינה מתאימה לתושבי הצפון הרחוק. על ידי הריגת חיה ושתיית דמה, תושבי הכפר משביעים את רעבונם ומשלימים את עלויות האנרגיה לא גרועות יותר ממה שעושים האירופים כשאוכלים ארוחת צהריים קבועה.

דמו של צבי נצרך לא רק לאחר הרג. אם מתעורר צורך, נותר מעט מזון במלאי, או שמתעוררות בעיות בריאותיות לאחד מתושבי הכפר, רועי איילים "חולבים" את דם האיילים. זה לא קשה לעשות את זה; פשוט חתוך כלי על צוואר החיה ושאב עד חצי ליטר דם טרי. ואז החתך מכוסה בחימר או מכוסה בטיח. ניתן לחדש את כמות הדם הזו עבור בעל חיים תוך 10 ימים בלבד, וכן תזונה טובהלתושבים תמיד יהיה מובטח.

סיבה נוספת היא איכות הבשר. חיה שזה עתה נהרגה שמתה אדים נשארת רכה. הבשר של צבאים טריים שנרצחו טעים מאוד, והדם משמש תיבול. ברגע שמתלבטים, נותנים לבשר להתקרר, הוא מאבד את רכותו וטעמו הופך להיות שונה.

אלו כל הסיבות שמעוררות צריכת דם על ידי תושבי הצפון. אנחנו יכולים גם להוסיף שדם עבורם משחק תפקיד של רוטב למנות רבות.

החאנטי והמנסי העריכו מאוד בשר איילים. לפי המנהג, אוכלוסיות מקומיות
איילי בר נחשבו לנחלת הקהילה כולה, החורף שלהם
שטחי המרעה היו מוגנים, שאפשרו דיג רק במקרה הצורך וכדי שהבשר
החיות שנקטפו חולקו בין כל משפחות היישוב - פאולוס. על הנהר
סוסבה, למשל, חיו בו צבי בר שעון חורףעל ביצות סנגיטורסקי פנימה
אזור הכפר הנוכחי של Kimkyasui.

לפי החאנטי והמנסי, לבשר צבי בר יש טעם משחקי אצילי. שֶׁלוֹ
נחשב נקי יותר מאייל ביתי. הרי הוא לא נרתע מלקטוף גרוטאות ולכלוך
ליד מגורי אדם. אבל בשר צבי בר כמעט ולא נאכל נא, לעתים קרובות יותר
דיג. הזריקה הייתה אמורה להיות מבושלת.

בשר איילים ביתיים נצרך באופן קבוע רק על ידי רועי איילים למרגלות הרי אוראל,
בעל עדרים גדולים פחות או יותר. משפחה בת שש נפשות ועובדת
הם אכלו עד 3 קילו של בשר ביום - חצי מהפגר של צבי בוגר. ציידים ו
דייגים החליפו בשר ועורות של רועי איילים במוצרי מזון - אחרי הכל,
הובלת איילים מעדרי ציד קטנים נמנעו משחיטה למאכל...

דיאטת מזון גולמי

גם החאנטי וגם המאנסי, לאחר שחיטת איילי צפון, מארגנים סעודה אמיתית. IN
שלא כמו איילים ואיילי בר, ​​ניתן לאכול בשר ביתי נא כמו גברים,
כך גם נשים, ולכן הן ממהרות לחתוך את הפגר כדי שלא יהיה לה זמן
תירגע.

כאן יש צורך לגעת במסורות של אכילת בשר נא או
"רו פוד" באזור אוב ובכל הצפון. כך כתבתי על החאנטי
נוסע מהמאה ה-19:

"הזמן שבו מרביצים צבי הוא חג במשפחת אוסטיאק ומרגש
הנאה מיוחדת לכל החברים. כאן, למעשה, הדמים נפתח,
חַג. סביב צבי, נדקר כך שכל דמו נשאר בו
הקרביים, מפושטים ונפתחים, גודשים את כל המשפחה, זקנים וצעירים; עם
עם סכינים בידיהם, הם חותכים בחמדנות ואוכלים את הבשר החם, טובלים
בדרך כלל לתוך דם מהביל או נשטף איתו. יתר על כן, צריך להיות מופתע עם מה
באומנות לא מובנת הם חותכים בסכין ליד הפה עד האף
חתיכות בשר שנתפסו בשיניים; וכל כך מהר ובזריזות שמבחוץ זה נראה
מה שבוודאי יפגע לך באף. הם בולעים את הבשר לחתיכות, כמעט ולא לועסים, ו
קשה לדמיין כמה כל אחד מהם יכול לאכול".

אבל זה בכלל לא עניין של חמדנות. אם אתה אוכל בשר צבי נא, אז
זה באמת צריך לאכול מיד - "חדר אדים". הביטוי "בשר טרי"
מקובל בשפה הרוסית, ב במקרה הזהמתאים מאוד כי זה אומר את זה
אדים מגיעים מהבשר, הוא עדיין כל כך חם ורענן. ברגע זה יש
יש עקביות וטעם עדין מיוחדים מאוד, יש הרבה מועילים
נכסים. כל עמי הצפון יודעים שבשר ודם חם עדיין היו זה עתה
הצבי השחוט לא רק שבע במהירות, אלא גם חוזר לכוחו לאחר מחלה,
שביתות רעב ממושכות ועייפות. קומי-זיריאים משוכנעים בכך דם חדשאולי
לרפא אפילו אדם הסובל משחפת. הם שותים את זה בלגימות גדולות,
טובלים בתוכו חתיכות בשר וכבד - כבד וכליות. רועי איילים - חאנטי,
Nenets, Evenks - לפעמים שתו דם חם ישירות מווריד הצוואר של צבי או
מעורב דם עם חלב איילים.

כשבשר צבי מתקרר, הוא מאבד את המרקם והטעם הרך שלו כמעט מיד. כאן
מדוע ילדים ומבוגרים מתאספים סביב הפגר ומיד חותכים אותו ואוכלים אותו?
בָּשָׂר. אתה יכול לאכול אותו מהר במיוחד בזכות הפגישה הבאה: נפרד
בשר מחתיכה גדולה, עזור לעצמך עם סכין, העביר את הלהב מלמטה ממש על השפתיים.
טכניקה זו היא עתיקה מאוד, היא משמשת את כל עמי אזור הקוטב.

החאנטי ומנסי אוכלים נא, קודם כל, פרוסות בשר מהירכיים, הכבד,
ריאות וכליות, לב, עיניים ואפילו בלוטות אוזניים של צבי, טובלים אותם טריים
דָם. בעת חיתוך רגלי צבי מסירים את השומן במפרק ומיד אוכלים אותו.
מח עצם מהרגליים, שוברים את העצמות החלולות עם קת גרזן או אבן.

לא ניתן לאכול בשר מקורר נא. מתחילים בו תהליכי ריקבון.
לכן, הוא מבושל או מטוגן. זה עניין אחר אם חלקים של הפגר החתוך הם מיד
מיד, להקפיא ל כפור קשה. ואז הכל תכונות מועילותכפול
בשר נשמר. בשר כזה נאכל פרוס, מבלי לאפשר לו להפשיר.

שלא כמו איילים, ראש של צבי ביתי לא צריך להישאר מאחור. מוח צבי אפשרי
לצרוך גלם, ולהרתיח את הראש והלשון.

שיטות בישול

שקד צבי - בשר לאורך הרכס, מופרד מהגב הרחב
גידים - טוב לטגן על גחלים על כיריים.

מבשלים מיד את החזה הרך והשומני עם צלעות וגבעול. בשר טרי
זה לא לוקח הרבה זמן לבשל, ​​זה ממש יוצא "עם דם". מרק פנימה
במקרה זה, זה לא עשיר, ולפעמים אנשים לא שותים אותו. בשר שכבר התקרר, וכך
תן לזה לשבת קצת ולבשל יותר. באופן מסורתי לא גולמי ולא מבושל,
גם בשר צבי מטוגן לא מלוח. בשר צבי בית ובעיקר בר מכיל
יש הרבה מלחים ומיקרו-אלמנטים טבעיים ואפילו לאדם לא רגיל זה נראה
מלוח בינוני. מחברת שורות אלה השתכנעה בכך יותר מפעם אחת מניסיונה.

אסור לזרוק עצמות צבי על הקרקע. כולם יוצאים לעבודה: הם אפילו מכינים ג'לי מרגליים ופרסות. הצפק של צבי או אייל שימש בעבר להידוק
חלונות בבקתות מנסי.

דם הצבי הנותר משמש להכנת מגוון מנות.
דם טרי מבושל, למשל, בקלחת עם קמח עד
מסה דייסית.

"מכות ישנות למכות חדשות" - זו החידה ששואלים מתי
על ראשי הצבי הביתי, פקעות הקרניים העתידיות מתחילות להתנפח. לפעמים באביב
או ממש בתחילת הקיץ, רועי איילים ניתקו קרניים גדלות מאיילי הבית.
הם טובים לאכילה עד שהם מתקשים. הם נצרבים על אש, מנקים אותם
צמר, ואוכלים את המסה המלאה בדם. לפי המנהג, מאכל זה נאכל
גברים מבוגרים בתור טוניק.

עוד מוצר יוצא דופן בעל אפקט טוניק ומחזק,
בימים אלה זה נשכח ביסודיות. אנחנו מדברים על תכולת הבטן של צבי בקיץ,
כאשר בעלי חיים ניזונים מעלים ועשב. מסת צמחים מעובדת ב
הגירה (החדר הראשון של קיבת הצבי) עם החיידקים והפרוטוזואה שחיים שם,
נספג היטב בגוף האדם. למעשה, זה גם טיפוס
מזון מותסס. מוצר מוזר זה שימש טרי או
מעושן, מוסיפים לתבשילים ודייסות, או מעורבב בדם צבי.
תכולת קיבה של צבי, מבושלת דרכים שונות, היה
חלק בלתי נפרד מהתזונה של עמים רבים בצפון ובסיביר - הצ'וקצ'ים, הקוריאקים,
Nenets, Nganasan - בהיותו מקור לסיבים ופחמימות, כמו גם ויטמין C.
מנות כאלה היו קיימות בקרב החאנטים והמנסי. לדוגמה, מסה זו נוספה
תבשיל טיימן וחוגלה. השימוש במוצר זה במזון נעלם
שורשים בימי קדם: הוא ייחודי במטבח חאנטי ומנסי
שריד אופייני יותר לרועים של איילי הטונדרה. תוכן קיץ בימים אלה
קיבה של צבי אינה משמשת למאכל, אלא כתרופה טובה להפליא עבור
הלבשת עורות צבאים.

מוצר נוסף מתקבל מצבאים - חלב.

לפעמים בעדרים בצפון אוראל חולבים החאנטים והמנסי נקבות חשובות, אם כי אפשר למנות
אייל יכול להיות חיה חולבת עם מתיחה. ביום שהאישה החשובה נותנת לא
יותר מכוס חלב, וגם אז רק בפעם הראשונה לאחר ההמלטה. במזג אוויר חם
החלב מתכרבל ומסמיך במהירות. בצורה זו הוא נאכל עם לחם או
ברי הוסיפו טרי לתה ולישה לבצק ללחמים שטוחים. צְבִי
חלב עבור רועי איילים הוא רק מעדן עונתי, מגוון נעים, אבל
אין להתייחס אליו כחלק ממערכת אספקת החשמל.

כל התושבים הילידים של הטייגה והטונדרה יקרים במיוחד, טעימים ושימושיים עבורם
זה היה בשר טרי שנחשב בריא. הנוהל המקובל לציד צבאים או איילים
הארוחות היומיות מופרעות. הם מבשלים ואוכלים כל היום.

החאנטי תמיד אומרים: "בזמן שיש אוכל טרי, אתה צריך לאכול, להשמין,
לצבור כוח." זה כנראה מה שעשו הציידים הקדמונים, שהצליחו
דיג התחלף בתקופות של שביתות רעב. במקרה זה, דבר על
גרגרנות היא לא הולמת ושגויה. ראשית, בשר צבי הוא הרבה יותר נמוך בקלוריות מאשר
בשר בקר, אז אתה צריך לאכול יותר כדי למלא אותו. יתרה מכך, בצפון
אתה צריך לזוז ולעבוד בבגדים חמים בקור וברוח, אז
צריכת האנרגיה גבוהה ברבע מאשר באזור הממוזג. יכול לחדש אותו
רק מספר גדול שלמזון חלבון - בשר. בגלל זה זה לא לאוכל
פלא להתמודד עם כמה קילוגרמים של בשר בישיבה אחת, והמשפחה
מתוך מספר אנשים, פגר הצבי נמשך רק כמה ימים.

הטבע העניק לאנושות הרבה ייחודיות חומרים מרפאים, אחד מהם הוא קרני צבאים. קרני צבי משמשות לטיפול ולמניעת התפתחות של פתולוגיות שונות, היתרונות שלהם הוכרו לא רק על ידי הרפואה העממית, אלא גם על ידי הרפואה הרשמית.

קרני מראל - קרני צבי שביר

קרני צבאים - מה הם?

הקרניים הן קרני צבי לא בשלות, בעלות מבנה ספוגי, מכוסות בעור, שערות עדינות ומלאות בדם. הצבי האדום חי באלטאי, קירגיזסטן, ניו זילנד טיין שאן, והוא רשום בספר האדום.

בעבר, בעלי חיים נהרגו כדי להשיג קרניים יקרות ערך, אך כעת הם נחתכים מאיילים בחודשים מאי-אוגוסט - בתקופה זו, הזכרים פעילים מאוד, הקרניים צומחות במהירות.

הרכב קרני צבאים

תכונות הריפוי של קרני הצבאים נובעות מהן הרכב ייחודי, שבה כמעט כולם נוכחים חומרים נחוציםלשקם ולחזק את בריאות האדם.

ממה הם עשויים? קרני צבי:

• חומצות אמינו כלליות וחופשיות - יש 18 מהן בסך הכל;
• קולגן;
• מאקרו-אלמנטים - אשלגן, סידן, ברזל, זרחן;
• מיקרו-אלמנטים - סלניום, יוד, נחושת, אבץ;
• חומצה גלוטמית;
• גליצין;
• אנזימים;
• אנזימים.

קרני המוסר מכילות אלמנטים שימושיים רבים

קרני צבי מכילות גורמי גדילה דמויי אינסולין 1,2, גורם גדילה של רקמות סחוס, עצם ועצבים. ההרכב מכיל כונדרויטין סולפט, טסטוסטרון, ויטמינים B, D, E, F, PP, רטינול.

מהם היתרונות של קרני צבי?

קרני צבי מחסלות ביעילות כמעט את כל מחלות הדם, מאיצות את תהליך ריפוי הפצעים והחלמה לאחר ניתוח ומחלות קשות, ועוזרות להילחם בפצעי שינה.

תכונות שימושיות של קרני צבי:

• לְחַזֵק פונקציות הגנהגוּף;
• יש אפקט טוניק, לעזור להתמודד עם הסימפטומים של עבודה יתר ועייפות;
• חומר אנטי דלקתי רב עוצמה, מפעיל את תהליך ההתחדשות;
• להפחית את לחץ הדם, להעלות את רמות ההמוגלובין;
• להגביר את החשק המיני, להעלים אימפוטנציה וקרירות, לנרמל את הסינתזה של הורמונים ולעזור להיפטר מאי פוריות.

קרני צבי מנרמלות את לחץ הדם

קרני צבי מכילות חומרים נוגדי חמצון רבים, המסייעים להסתגל במהירות לתנאים חדשים ולאקלים. IN רפואה מזרחיתחומר טבעי משמש לתשישות חמורה, לב ו פתולוגיות מפרקים, לריפוי שחפת וגאוט.

תחומי יישום של קיפאון

קרני צבי צעירות משמשות לטיפול ומניעה מחלות שונות, על סמך אותם הם מכינים תרופות פרמצבטיותו מוצרים רפואייםבבית. קרניים מעבדים אפקט משקם, לשפר את מצב העצמות, השיניים, נחוצים עבור ראיה טובהושמיעה.

במה עוזרות קרני צבי:

1. מחלות של מערכת השרירים והשלד, לשיפור ניידות המפרקים, שיקום שרירים ורצועות לאחר פציעות. קרניים עוזרות לאוסטאוכונדרוזיס, דלקת פרקים, עצבים.
2. החומר הטבעי מבטל באופן מושלם את הביטויים של דליות, אנגינה פקטוריס ואיסכמיה.
3. הפרעות בתפקוד פתולוגי של מערכת העצבים - נוירוזות, התקפים התקפי חרדה, עייפות נפשית, עצבנית ופיזית.
4. מחלות מערכת עיכול- דלקת קיבה, כיב.
5. בעיות דרמטולוגיות.
6. כחומר המוסטטי לדימום רחמי ודימומים פנימיים אחרים.
7. בעיות בתפקוד המיני.

קרני צבי מסייעות בשיקום התפקוד המיני

יש להשתמש בקרני צבי להרעלה, גאוט, עוויתות עקב טמפרטורה גבוהה, קיפאון דם, אורוליתיאזיס. חומרי גלם טבעיים עוזרים לדלקת ריאות, אסטמה.

קרניים עוזרות להקל על עמידה בגיל המעבר ולהאיץ תהליכים מטבוליים, לחסל מחלות מדבקות ממקורות שונים. קרניים צעירות שימושיות גם לילדים - הן מתפתחות יכולת נפשית, למנוע התפתחות של רככת ועששת מוקדמת.

ניתן להוסיף קרני צבי אבקת קרמים רגיליםוקרמים - מוצרים מועשרים כאלה יעזרו להתמודד עם קמטים, למנוע את הופעתם, להעלים נפיחות ו תהליך דלקתי s, לשפר את גוון העור.

מוצרים המבוססים על קרני צבאים

מקרניים ודם מתקבלים חומרים המשמשים ליצירת תרופות - פנטוקרין, פנטו-המטוגן. הם מייצרים תרופות רבות המבוססות על קרני צבי, השפעתן מועצמת על ידי תמציות צמחי מרפא, יש מתחמים מיוחדיםלחיזוק מערכת החיסון, שיפור תפקוד מערכת העיכול והלב.

שם התרופות הפופולריות המבוססות על קרניים:

1. פנטוקרין. התרופה רשומה כטוניק, בעלת אפקט אדפטוגני בולט, יש ליטול טבליות ב-1-2 טבליות. פעמיים ביום במשך חודש. הפתרון מיועד ל יישום מקומי, ניתן לתת אותו תת עורי ותוך ורידי. אתה יכול לקנות את התרופה בבית המרקחת, גלולות עולות 300-400 רובל, מחיר התמצית הוא 280-310 רובל.
2. Pantorin - מזור לשיקום עצמות ו רקמת סחוס, ביטול מחסור בסידן, עצירת תהליכים ניווניים במערכת השרירים והשלד. המוצר נמכר דרך בתי מרקחת מקוונים, העלות היא 990 רובל. עבור 250 מ"ל.
3. Pantobiol-1 הוא סירופ פירות יער המבוסס על שומנים של קרני צבי, תוסף תזונה לשיפור הזיכרון והקשב בעת מתח נפשי מוגבר, לאחר פגיעה מוחית טראומטית או מחלות כלי דם במוח. אתה יכול לקנות את התרופה בבית מרקחת מקוון, המחיר הוא 650 רובל. עבור 200 מ"ל.
4. Pantobiol-2 הוא תוסף תזונה בצורת כמוסות, מכיל קרני צבי, תמצית מ-Solyanka Kholmovoy, חומצה אסקורבית, Esobel. מומלץ ליטול את המוצר כדי להעלים מחסור בסידן וזרחן. המוצר נמכר דרך בתי מרקחת וחנויות מיוחדות, המחיר הוא 600 רובל. עבור 120 כמוסות.
5. אמבטיות קרניים עם שמן אשוח– מוצרי אלטאי, התרכיז מיועד שיפור בריאותי כלליוהתחדשות הגוף, משחזרת את התפקוד התקין של מערכת העצבים, משפרת את מצב כלי הדם. סט לשני הליכים עולה 665 רובל, עבור שבעה פגישות - 1810 רובל. אתה יכול לרכוש אותו בבית מרקחת מקוון.

Pantocrine - תרופה העשויה מקרני צבי

ניתן לרכוש קרניים באבקה או בצורה קפואה בבתי מרקחת רגילים ומקוונים. חומרי גלם לא יכולים להיות זולים, מכיוון שדי קשה לחלץ אותם - מחיר ממוצעהוא בערך 3,000 רובל. עבור 100 גרם, עליך לרכוש את התרופה מספקים מהימנים.

יישום קרני צבאים

ניתן לצרוך קרני צבי קפואים; הם משמשים לייצור אבקה יבשה, אותה ניתן ליטול 1.5 פעמים ביום 20 דקות לפני הארוחות. אבל לרוב מכינים תמיסת תה מהקרניים, והתמצית משמשת להכנת אמבטיות.

מרחצאות של מראל

נהלי מים באמצעות תמצית קרניים צעירות עוזרים להתאושש גם לאחר מחלות קשות מאוד, מכיוון שהקרניים פותחות את יכולות ריפויעד הסוף.

פעולת אמבטיות:

• להצעיר ולנקות את הגוף מהצטברויות רעילות;
• לְשַׁפֵּר הרכב איכותידָם;
• לעזור להיפטר ממתח עצבים ושרירים;
• לחסל את הביטויים של דליות, לנרמל פרמטרים עורקים;
• נהלי מים נקבעים עבור פתולוגיות גינקולוגיות, דרמטולוגיות ומחלות של מערכת השרירים והשלד.

אמבט קרניים עוזר להתאושש ממחלות רבות

מוצרי אמבט מיוצרים בצורה של אבקה, אותה יש לדלל ב-200 מ"ל מים, או תמצית נוזלית, לרוב חבילה אחת מיועדת להליך אחד. אמבטיות עם קרניים - הליך רפואי, לכן משך הזמן שלו לא יעלה על רבע שעה, אזור הלב צריך להיות תמיד מעל מפלס המים, הטמפרטורה של הנוזל צריכה להיות 35-38 מעלות. הקורס כולל 10-12 מפגשים.

אמבטיות עם תמצית קרניים יכולות לשמש כעזרה ראשונה להתקף של נוירוזה או רדיקוליטיס.

מדוע משתמשים בתה קרניים?

המשקה קל להכנה בבית - חותכים 3 גרם קרניים לפרוסות, יוצקים 250 מ"ל מים רותחים, משאירים למשך 1-1.5 שעות. יש ליטול את התרופה במהלך היום ב-2-3 גישות.

משקה זה שימושי לגברים - הוא עוזר לשפר את העוצמה, להעלים דלקות וגודש באיברי האגן ולשפר את איכות נוזל הזרע. תה יעזור לנשים להימנע בעיות גינקולוגיות, שימושי עבור גיל המעבר ו-PMS. בְּ שימוש קבועשיפור ביצועים, איכות שינה, פעילות מוחית, סיבולת פיזית.

תה קרניים מגביר ביצועים וסיבולת

אין ליטול תרופות המבוססות על קרני צבאים במקביל משקאות אלכוהוליים- קרניים יכולות לשפר את ההשפעות השליליות של אתנול על הגוף, מה שיוביל להתפתחות פתולוגיות קשותמערכות עצבים וקרדיווסקולריות.

תמיסת קרני צבי צעירות

תמיסת האלכוהול של הקרניים מכילה כמות מקסימליתחומרים שימושיים - כדי להכין תמיסת וודקה, עליך לשפוך 45 גרם פרוסות עם 450 מ"ל וודקה, לשים את התערובת במקום חשוך למשך 4 שבועות. אתה יכול לבשל עם אלכוהול, אבל זה חייב להיות מדולל תחילה ל 40-50 מעלות. קח 18-25 טיפות 3 פעמים ביום לפני הארוחות, ניתן לדלל בכמות קטנה של מים. חיצונית, התרופה משמשת בצורה של קרמים וקומפרסים לפתולוגיות מפרקים ודרמטולוגיות, כדי להאיץ את תהליך הריפוי של פצעים ושברים.

מתכון לתמיסת דבש - מערבבים 5 גרם קרניים מרוסקות עם 10 מ"ל דבש, מוסיפים 5 גרם אבקת דבש פירות יער מיובשיםאשחר ים וברביריס, יוצקים 1 ליטר וודקה. מניחים את התערובת במקום חשוך למשך 3 שבועות, קח 15 מ"ל שלוש פעמים ביום.

תמיסת קרניים מכילה את הכמות המקסימלית של אלמנטים שימושיים

אינדיקציות לשימוש בתמיסת מראל אלכוהולית:

• מערכת חיסון מוחלשת;
• נוירוזה, דלקת עצבים, נקע, אוסטאוכונדרוזיס;
• עומסים מוגברים;
• מחלות גינקולוגיות, תהליכים דלקתיים על העור;
• ורידים בולטים

איך לקחת קרניים? משך הטיפול הוא 10-20 ימים, טיפולי ו קורסי מניעהניתן לבצע אחת ל-2-3 חודשים.

התוויות נגד לפנטותרפיה

קרניים הן חומר טבעי, אך יש להן גם התוויות נגד מסוימות, המפורטות בהוראות התרופה.

באילו מקרים אסור להשתמש בפנטותרפיה:

• טרשת עורקים;
• קרישת דם מוגברת;
• פתולוגיות כליות חמורות;
• ניאופלזמות ממאירות, גידולים שפיריםבשלב של צמיחה פעילה;
• התקפים תכופים של שלשולים;
• שלב פעיל של שחפת;
• כל מחלות כרוניות בשלב החריף.

אסור להשתמש בקרני צבי אם יש לך טרשת עורקים

קרניים הן התווית נגד בנוכחות פצעים ושברים טריים; אין להשתמש בהן על ידי נשים הרות ומניקות.

אין ליטול תכשירים המבוססים על תמצית קרניים במקביל לתרופות מעוררות פעילות התכווצות שריר חלקמעיים, מכילים סידן, הם חלק מקבוצת נוגדי הקרישה.

תכשירים המבוססים על קרני צבי נסבלים היטב; במקרים נדירים, תגובות אלרגיות, מיגרנה, התקפי טכיקרדיה, מוגברת פרמטרים עורקים, נדודי שינה.

Nenets, Khanty, Evenki, Chukchi, Koryak, כמו גם נציגים של כמה עמים אחרים של סיביר ו המזרח הרחוקלשתות את דם הצבי. יתר על כן, זה עדיין צריך להיות חם. לכן, לעתים קרובות מתאספות משפחות שלמות סביב פגר של בעל חיים טרי שנשחט כדי להתחיל ארוחה משותפת. למה הם עושים את זה?

ויטמינים ומיקרו-אלמנטים

מיותר לציין כמה קשים חיי אדם בצפון הרחוק. בנוסף לכפור של 50 מעלות, ליל הקוטב והיעדר יתרונות הציוויליזציה, דורות רבים של רועי איילים התמודדו עם מחסור במיקרו-אלמנטים החיוניים לבריאות. במיוחד, אנחנו מדברים עלעל ויטמינים C ו-A, וכן על ברזל, שמחסור בו עלול לגרום לאנמיה בבני אדם.

יחד עם זאת, תזונת הצבאים בעונת החורף מורכבת בעיקר מטחב איילי הצפון, ובקיץ ניזונים פרסות אלה מעשבי תיבול, פירות יער ושיחים נדירים. הוויטמינים והמינרלים שהטונדרה יכולה לספק מופקדים בגופו של הצבי ומרווים את דמם. למעשה הדרך היחידהלהשיג את המיקרו-אלמנטים הדרושים לבריאות לעמוד בלילה הקוטבי הארוך, עבור נציגי עמים צפוניים במשך זמן רבזה היה דם של צבאים. כך התפתחה מסורת לאומית, יוצאת דופן לאירופאים.

כתוצאה מחקרים רביםמדענים מצאו שאדם שאוכל את המוצר הזה מגביר את רמת ההמוגלובין בדם, יותר חמצן מתחיל לזרום לשרירים ולרקמות, וזה, בתורו, מגביר את הביצועים והסיבולת של רועי איילים. בתנאים הקשים של הקוטב הצפוני, דם איילים מגביר את סיכויי ההישרדות של אנשים.

מדע אתנו

זה לא סוד שהמחסור בויטמינים ומיקרו-אלמנטים חיוניים בתזונה של אדם יכול להוביל להתפתחות של מחלות רבות. אלה כוללים הפרעות מטבוליות, אנמיה, יתר לחץ דם, אסטמה, אוסטאוכונדרוזיס ודיסטוניה קרדיווסקולרית. תושבי הצפון הרחוק נאלצו להסתפק במקרים כאלה במשך מאות שנים תרופות עממיות. ואחד מהם היה דם צבי.

מהות הטיפול ברורה: מחלה הנגרמת ממחסור בויטמינים אמורה להיחלש אם גוף האדם מקבל חומרים אלו. בנוסף, לדם צבי יש אפקט חיזוק כללי, מקדם ריפוי מהיר פציעות שונות, פצעים ופצעונים.

ראוי לציין שכדי לטפל בבן משפחה חולה, רועי איילים מהצפון הרחוק לא תמיד שחטו את האיילים. קרה שפשוט עשו לו חתך בצוואר ואספו כמות נדרשתדם לתוך כלי כלשהו. ואז הפצע של החיה היה מכוסה בחימר. וַיַּרְא הָאִישׁ, וְהַצְבִי נִשְׁאָר לְחַי.

עוד אחת מהמחלות שבהן טופלו תושבי הטונדרה בעזרת כאלה רפואה מסורתית, הייתה אימפוטנציה. תושבי הצפון שמו לב שאכילת דם באופן טבעיעולה פעילות מיניתאנשים, משחררים אותם מבעיות שונות באזור האגן.

אז אולי בדיחות על הטבע האוהב של תושבי הקוטב הצפוני לא צצו משום מקום.

לא רק צבאים

נציגי העמים הצפוניים שותים לא רק דם צבי, גם בעלי חיים אחרים משמשים עבורם מקור לנוזל מזין ומעניק חיים. לדוגמה, ציידים נאלצים לעקוב אחר ציד במשך זמן רב, מבלים הרבה זמן ומאמץ בלכידת סוסי ים או בעל חיים בעל פרווה. והם צריכים איכשהו לחדש את עלויות האנרגיה של הגוף בקור.

IN זמנים עתיקיםהציד הצליח תנאי הכרחיההישרדות של האנשים האלה. לדוגמה, אף משפחה אחת לא יכלה לשרוד את ליל הקוטב הארוך ללא שומן וולרוס, ששימש לא רק למאכל, אלא גם למטרות ביתיות רבות. לפעמים כל אנשי הכפר הלכו לצוד חיות ים.

לאחר השלמת הציד, אנשים חתכו את גרונה של החיה ושתו את הדם החם עדיין כדי להתחמם ולשובע.

גרסת השמאנים

ובכן, מה עם הצפון הרחוק ללא שאמאנים? הם לא רק אפשרו לרועי האיילים לאכול כך, אלא גם המליצו בחום על דיאטה כזו.

לפי כתות פגאניות, נשמתו של כל יצור חי נמצאת בדמו. ובשתייתו, אדם נוטל באופן סמלי את הכוח שהיתה לבעל חיים מסוים. במילים אחרות, על ידי שתיית דם של דוב אתה יכול להפוך לעוצמתי. אם אתה רוצה להיות ערמומי, הרוג שועל ואכל את הנוזל האדום שלו; זאב יכול לתת לאדם אומץ, וזאב יכול לתת לאדם תוקפנות.

אמונות אלו נטועות בטוטמיזם ובאנימיזם קדומים, כאשר אנשים עדיין לא נפרדו לחלוטין מהטבע.

כנראה תפיסת הדם כמקור חיוניותהוביל להופעתה סיפורים מפחידיםעל ערפדים. אחרי הכל, כמה פושעים, המאמינים באלמוות שהנוזל האדום הזה יכול להעניק כביכול לאדם, יכולים למעשה להרוג אנשים כדי להאריך את חייהם.

חיסכון בדלק

סיבה נוספת לכך שתושבי הצפון הרחוק אוכלים את הדם החם של איילי הצפון עוד מימי קדם היא הרצון הפרגמטי לחסוך בעצי הסקה ובדלק אחר.

הצתת שריפה ותחזוקתה לאורך זמן דורשת הרבה בולי עץ וענפים. זוהי אספקה ​​שאין לה תחליף, הכרחית מאוד לאורך כל ליל הקוטב. דם חם מאפשר לך להשביע במהירות את הרעב ולהרוות את הגוף בחומרים שימושיים, ואנשים לא צריכים לבזבז עצי הסקה.

לכן, ה-Nenets, Khanty, Evenki, Chukchi, Koryaks ועמים צפוניים אחרים אינם מכינים נקניק דם - אחת המנות האהובות על תושבי כמה מדינות אירופה. בנוסף, דם מקורר מאבד הרבה מהתכונות המועילות שלו; הוא כבר לא מרווה את הגוף באנרגיה מעניקה חיים.