מה זה בוראג'? סגולות רפואיות של עשב מלפפון. אוסף עלים וזרעים

בוראג'או Borage officinalis ידועה בשם תרבות הגן. הוא משמש לעתים קרובות גם לקישוט הנוף של גנים ומגרשים אישיים.

סגולות רפואיותושאר התכונות שלה הוערכו מאוד ימי קדם. באירופה קראו לזה "שמחת הלב". לוחמים רומיים עתיקים לקחו אותו איתם למסעות. האמינו שזה נותן אומץ לפני קרב, מרומם את הרוחות ונותן שמחה. הם אוכלים בוראג' גולמי כי העלים שלו מריחים מאוד מעורר תיאבון.

בוראז' (בוראז') הוא צמח חד-שנתי בעל גבעול מסועף בגובה 35 עד 60 ס"מ העלים העליונים צפופים, מלבניים, והעליון בעלי פטוטרת, מעוגלים ומלבניים.

שם לטיני למלפפון עשבי תיבול בוראגו offlcinalls L. מגיע כנראה מהערבית אבו עראג - "אבי הזיעה", כי העשב משמש כחומר סחרחורי או מבורה - "בגד שעיר", כי בעל התבגרות קשה.

הצמח פורח כל הקיץ, החל מיוני עם פרחים קטנים לבנים או כחולים בוהקים, שמהם לאחר הפריחה מופיעים פירות הנראים כמו אגוזים חומים כהים.

כיום, בוראג' משמש ברפואה ובבישול. העלים שלו מכילים שמנים אתריים, שריחם דומה לריח של צעירים מלפפון טרי. לכן, הם מתווספים טריים לסלטים, ויניגרט, מרקים, אוקרושקות, ומשמשים כתיבול למנות בשר, דגים ופטריות.

לפרחים ועלים של בוראג', ולכל הצמח בכללותו, יש מגוון של איכויות ריפוי. לצמח תכונות דיאפורות, אנטי דלקתיות, משתנות, מרככות, משלשלות ועוטפות.

תרופות המבוססות על הצמח משמשות לבצקת לטיפול בכליות ובראומטיזם.

עלי בוראז' משחזרים ומשפרים ביעילות את חילוף החומרים.

התכונות המועילות של בוראג' משמשות להכנת תרופות.

אִינפוּזִיָה

זֶה יישום מעולהבוראג' פנימה רפואה עממית. הכינו חליטה של ​​פרחי בוראג'. יוצקים מים רותחים על הפרחים היבשים ביחס של 1:10, ולאחר מכן משאירים אותם בכלי אטום היטב למשך חצי שעה.

קח רבע כוס עירוי חם 5 פעמים ביום מַרגִיעַלמחלות נוירסטניה, כאבי שיגרון ולב, חום, דלקת בכליות, פריחות בעורולדלקות שונות דרכי הנשימה, קיבה ומעי.

* יוצקים כוס מים רותחים על כף פרחים יבשים או 2 כפות עלים מרוסקים יבשים, סוגרים היטב ומניחים לשעה. לאחר מכן מסננים ושותים כף לפני הארוחות כדי להסיר כאבי שרירים, עבור שיגרון, גאוט. אפשר להוסיף מעט דבש לחליטה בשביל הטעם.

* להחזרת חילוף החומרים המינרלים הכינו את העירוי הבא: יוצקים מים רותחים על פרחים יבשים ביחס של 1:40. מכסים היטב במכסה ומניחים לשעה. מסננים ושותים רבע כוס בכל פעם לאחר הארוחות.

* יוצקים כוס מים רותחים על כף פרחים, עוטפים במגבת ומשאירים לשעתיים. מסננים, מוסיפים מעט דבש ושותים כף בין הארוחות, לפחות 6 פעמים ביום. העירוי מגלה הכל תכונות ריפויבוראג'
ויעזור לנוירוזות לב, שיגרון שרירי, גאוט. מהלך הטיפול הוא חודש.

* יוצקים כף פרחים יבשים לכוס מים רותחים, מכסים היטב ומניחים ל-6 שעות. מסננים ושותים חצי כוס לפני הארוחות לטיפול בדלקת קיבה חומציות נמוכהקיבה, להקלה על דלקת בכליות ולהשבת פעילות הלב.

* להגברת ההנקה אצל נשים מניקות, אספו זרעי בוראג'. טוחנים רבע כוס זרעים היטב ויוצקים חצי ליטר יין ענבים טבעי. סוגרים היטב את הבקבוק ומאחסנים במקום קריר וחשוך למשך שבוע.

לאחר מכן יש לסנן ולקחת כף 2 פעמים ביום, לאחר האכלת התינוק.

למיץ מלפפונים סחוט טרי יש סגולות רפואיות יעילות בטיפול בנוירסטניה ובנוירוזות. שתו אותו כף לאחר הארוחות.

פרחי בוראג' משמשים בתעשיית המשקאות והממתקים כחומר צבע וטעם טבעי. בשל ריחו הארומטי, טעמם החמוץ ונוכחותם של ויטמינים, פרחים, עלים וזרעים נרקחים כתה.

פרחים מייצרים הרבה אבקה וצוף, וזו הסיבה שהדבורים אוהבות אותם. כל גנן יכול לגדל עשב מלפפונים. לשם כך, הוא נזרע ליד מכוורות, כמו גם ליד גנים, גני ירק או שדות מלון כדי למשוך חרקים מאביקים. כתוצאה מכך, צמחים מואבקים טוב יותר.

כפי שאתה יכול לראות, היתרונות של בוראג' ברורים, ולכן הוא נמצא בשימוש נרחב לטיפול מחלות שונות, פשוט כתוסף ויטמין וכדי להגביר את התפוקה של צמחים אחרים בארץ.

עכשיו זה הזמן לצמח הנפלא הזה לפרוח. אספו את הפרחים והעלים שלו, קוצצים ומייבשים אותם בצל, מכסים בגזה. מכיוון שרק הפרחים ישמרו על הארומה הטבועה של הדשא במהלך הייבוש, אספו יותר מהם. לאחר הייבוש מעבירים את הבוראז' לחורף בשקיות פשתן ובצנצנות זכוכית.

בוראגו הוא צמח יפהפה שרבים מגדלים בגינותיהם כדי להשיג את הירוקים הראשונים של הסלט, שריחם מזכיר מלפפונים. לכן זה נקרא בוראג', בוראג'. עלים צעירים של העשב משמשים בסלטים. כיום, מעט אנשים יודעים שפעם השתמשו בו אך ורק ב מטרות רפואיות. אם הם מדברים על התכונות המועילות של בוראג', זה רק על השמן שמתקבל מזרעי הצמח.

בוראגו גדל בטבע כצמח רב שנתי. הוא שייך למשפחת הבוראג'ים. זֶה דשא גבוהבעל גבעול פנימי ישר, עבה וחלול, המכוסה בשערות קטנות. העלים הבסיסיים הם אליפטיים או סגלגלים. העליונים מאורכים-בצלתיים עם שיניים לאורך הקצוות על פטוטרת קצרה. תשומת לב מיוחדתמגיע כחול או פרחים כחולים, בדומה לכוכבים ושדבורים מבקרות בהם בקלות. בוראג' פורח ממאי עד אוגוסט. הזרעים מבשילים חודש לאחר הפריחה.

בוראגו נחשב לצמח דבש טוב ומייצר בנוסף לאבקה גם לחם דבורים. הדבש מעשב זה קל, כמעט שקוף.

שטחה של סוריה המודרנית נחשב למולדת הבוראג' הפראי. אבל גם היום אתה יכול למצוא סבך של צמח זה בצפון אפריקה, מדינות הים התיכון, דרום אמריקה, אסיה הקטנה. בארצנו מגדלים את הבוראז' בעיקר כצמח סלט. הוא נמצא בר באזורים מסוימים של החלק האירופי, שם הוא גדל כעשב שוטה.

הרכב כימי של בוראג'

הצמח עשיר במועילים כימיקליםשיש להם השפעה חיובית על בריאות האדם. בוראג' מכיל:

חומרים ריריים;

ספונינים;

שמן אתרי;

ויטמין C;

חומצה מאלית;

חוּמצַת לִימוֹן

וחומרים אחרים.

עלי בוראג' מכילים כמויות קטנות של האלקלואיד פירוליזידין. עם זאת, תכולתו נמוכה ואינה יכולה להשפיע רעילה על הכבד. הפרחים מכילים בעיקר ריר ושמן אתרי.

לשמן המתקבל מהזרעים יש ערך רב לצמח. הוא עשיר בחומצה גמא-לינולנית, אומגה 6. התוכן שלו יכול לנוע בין 20 ל-27 אחוזים.

בנוסף, הוא מכיל גם חומצה אלפא-לינולנית, אומגה 3, שתכולתה יכולה להגיע עד 10 אחוזים. תכונותיו דומות לשמן נר הלילה ולרוב משמשות כתחליף.

Borago borage תכונות מועילות

לבוראז' יש תכונות מועילות רבות שאנשים רבים לא מודעים להן. אחד החשובים חומרים מזיניםבוראג' מכיל חומצות שומן חיוניות שהגוף שלנו צריך לתחזק בריאות טובהועור טוב. אפילו מחסור קל של חומצות אלו יכול להשפיע ישירות על מצב הרוח, ההתפתחות דלקת פנימיתבגוף, מצב החסינות ותפקודים נוספים, לרבות תפקודי מערכת הלב וכלי הדם.

חומצות שומן חיוניות משתפרות הוֹפָעָהציפורניים ושיער. גם ילדים צריכים אותם בשביל גובה נכוןופיתוח.

בשל הנוכחות הגבוהה של סידן וברזל, עשב זה יועיל לנשים. לנשים רבות יש מחסור במינרלים אלו.

רמות גבוהות של ויטמין C ו-A מספקות תכונות נוגדות חמצון טובות. ויטמין A עוזר לשמור על ראייה טובה.

נוכחותו של אשלגן מאפשרת הפרשתו מהגוף עודף נוזל, ולכן, רעלנים יחד איתו. מוהל טרי יכול להכיל עד 30 אחוז אשלגן, בעוד שעלים יבשים מכילים רק 3 אחוזים.

כולין ממריץ את הבלוטות המייצרות זיעה ומצננים את הגוף. תכונה זו של בוראג' מאפשרת להשתמש בו לחום, הצטננות ושיעול.

ניאצין או חומצה ניקוטיניתיש השפעה מרגיעה על הגוף, להקל על חרדה, עצבנות ושינויים במצב הרוח.

יש הצעות לכך חומצה גמא-לינולניתעלול להשפיע על הצמיחה תאים סרטניים, במיוחד סרטן השד.

בוראג' בוראג' סגולות רפואיות של עשבי תיבול

בימינו, מעטים האנשים שמשתמשים בבוראג' בתור צמח מרפא. אבל אפילו הרופאים העתיקים של רומא ויוון ציינו את סגולות הריפוי הטובות שלו ולעתים קרובות ייחסו אותו לחולים שלהם לטיפול במחלות מסוימות. חיילים רומאים קיבלו יין בוראג' לפני הקרב כדי לחזק את המורל שלהם ולהעניק להם מרץ.

פרחים מסוכרים נחשבו מועילים לאנשים שנחלשו מחלה ממושכת, למי שסבל מהתעלפויות תכופות.

משתנים;

הַרגָעָה;

תרופות הרגעה;

משלשלים;

סדנאות יזע;

אנטי דלקתי;

מרכך.

בוראז' שימש באופן מסורתי כטיפול עבור:

זיהומים במערכת השתן;

דלקת ריאות;

קטאר של דרכי הנשימה העליונות;

שַׁחֶפֶת;

דַלֶקֶת הַקֵבָה;

תסמונת המעי הרגיז;

דִכָּאוֹן.

חיצונית, שימשו פולי צמחים לטיפול ב:

עור מגרד ומודלק;

דַלֶקֶת הָעוֹר;

סַפַּחַת;

תכשירים המכילים בוראג' שימשו לגרגור הגרון והפה עבור כיבים בפה וחניכיים מדממות.

שמן בוראג' עוזר עם:

שִׁגָרוֹן;

מחלות עור;

תסמונת קדם וסתית;

מחלות של בלוטת הערמונית;

אלרגיות.

תה עם בוראג' שותים כאשר:

כדי להפחית את הטמפרטורה;

בְּרוֹנכִיטִיס;

קַר.

זה שימושי לטיפול באקנה ונקודות שחורות. בנוסף, תה מסייע להגביר את ייצור החלב אצל נשים מניקות.

לולאות העשויות מעלים כתושים משמשות להפחתת גירוד מעקיצות חרקים, להקלה על נפיחות, להפחתת חבורות ולניקוי העור מפצעונים ונקודות שחורות.

שימוש נוסף בצמח הוא להקלה על תסמיני הנגאובר.

יישום בוראג'

העלים והשמן של הצמח הם בעלי עניין עיקרי למטרות רפואיות.

מיץ טרי של העלים הוא שיכור עבור מחלות כליות. שוטפים היטב את העלים התחתונים החתוכים של הצמח וצורבים במים רותחים. טוחנים במטחנת בשר או בבלנדר וסוחטים את המיץ דרך בד גבינה.

המיץ המתקבל מעורבב עם קר מים רתוחיםבפרופורציות שוות ומרתיחים במשך שלוש דקות. קח 3 כפות 3-4 פעמים ביום חצי שעה לפני הארוחות.

עירוי בוראג' למחלות לב. לחלוט 2 כפות עם כוס מים רותחים (250 מ"ל) ולכסות את המיכל במכסה ולהשאיר למשך 5 שעות. מסננים וקחו 2 כפות 5-6 פעמים ביום לפני הארוחות. מהלך הטיפול הוא שבוע עד שבועיים.

טיפול בראומטיזם. חולטים כף עלים יבשים עם כוס מים רותחים ומשאירים עד שהחליטה מתקררת. מסננים ולוקחים כף 3 פעמים ביום.

עירוי זה ניתן לשתות כאשר הפרעות מחזור, תסמינים של תסמונת קדם וסתית.

מרתח של עלי בוראג'. לחלוט 20 גרם עלים בכוס מים חמיםומבשלים 10 דקות ברתיחה נמוכה. מסננים וקחו כף שלוש פעמים ביום לפני הארוחות.

מרתח זה עוזר עם קוליטיס, גסטריטיס עם חומציות נמוכה, הצטננות, כאבי פרקים ומתח עצבי.

עבור דיכאון, שתו מיץ צמחים סחוט טרי, כף 3 פעמים ביום.

עפות. לחלוט את העשב עם כמות קטנה של מים. מצננים מעט ומניחים על מטלית. מרחו אותו על מפרקים כואבים. מכסים את החלק העליון בניילון או בשקית ועוטפים אותו בצעיף או בצעיף. השאר אותו כל הלילה. שימו לב שזה עלול להכתים את הכביסה.

מחלות עור. האזורים הפגועים מטופלים במיץ בוראג' מדולל במים בפרופורציות שוות.

תה צמחים מוכן על ידי החדרה של 2 כפיות מהעשב בכוס מים רותחים. השאירו למשך 5-10 דקות. אתה יכול לשתות עד 3 כוסות תה זה ביום.

מומלץ לכלול בתפריט עלים צעירים לשיפור חילוף החומרים ונוירוזות הלב. סלטים עם בוראג' מקלים על התרגשות עצבים, מתח ומשפרים את השינה. וגם סלטים כאלה תרופה מצוינתעם מחסור בוויטמין אביב. בוראגו אינו יומרני לגידול ואף גדל בעציצים.

התוויות נגד ונזקים

בוראז' בוראז' הוא צמח סלט קולינרי בעל ארומת מלפפון עדינה. יש לו מעט התוויות נגד. הבעיה העיקרית היא נוכחות האלקלואיד פירוליזידין, שעלול להשפיע על הכבד ולגרום לסרטן. אבל התוכן שלו לא כל כך גדול. ועדיין, לא מומלץ להשתמש בצמח זה לא למאכל ולא לטיפול מסיבה זו בדיוק במשך יותר מחודש.

אסור ליטול בוראג' במקביל לנטילת נוגדי קרישה.

זה עלול לגרום להתקפים אצל אנשים מסוימים, כְּאֵב רֹאשׁ, בחילות, נפיחות. למרות שכל התסמינים הללו הם בדרך כלל קלים.

שערות על הגבעול והעלים עלולות לגרות את העור. לכן, בעת האיסוף, אם יש לך עור רגיש, השתמש בכפפות.

לא מומלץ להשתמש בבוראז' במהלך הריון או הנקה. למרות שבאופן מסורתי הוא שימש כמשפר הנקה, מגבלות אלו נובעות מהיעדר נתונים מדעיים על השפעות הבוראג' על נשים בתקופה זו.

אסור להשתמש בצמח הסובלים מהתקפים, אפילפסיה, סכיזופרניה או הנוטלים את התרופה Phenothiazine.

תמיד עדיף להתייעץ עם רופא לפני שמתחילים בטיפול בוראג'.

איסוף והכנה

אתה יכול לקצור בוראז' לאורך כל עונת הגידול. העלים משמשים לרוב למטרות רפואיות. אספו חומרי גלםלפרוס בשכבה דקה בצל ובאזור מאוורר. דשא מיובש אינו מאבד את תכונותיו לאורך כל השנה. ואז היא אפקט מרפאיורד בצורה ניכרת.

סרטון על המאפיינים והשימושים של בוראג'

בוראג' ( ), בוראג', בוראג' או פשוט בוראג' הוא צמח חד-שנתי אוהב חום, שניתן לזהות בקלות על ידי הפרחים הכחולים המאפיינים שלו. דרום אירופה נחשבת למולדתה. נמצא גם בגנים וגם תנאים פראיים– באזורים שטופי שמש עם אדמה עשירה.

התכונות הטיפוליות של בוראג' היו ידועות עוד יוון העתיקהורומא. העלים נוספו ליין של גלדיאטורים כדי לעורר את רוח הלחימה.

בחצר הצרפתית, בוראג' נחשב למעדן העלים הצעירים שלו נוספו לתרד ולאספרגוס. אומרים שהטעם היה מדהים.

התכונות המועילות של בוראג' מאפשרות להמליץ ​​עליו לשיפור הזיכרון, ניקוי רעלים מהגוף ושיפור מערכת הלב וכלי הדם.

בוראג' מכיל ריר, טאנינים, ספונינים, ויטמין C, מינרלים (סידן, מנגן ואשלגן), כמו גם חומצות אמינו ושרף יקרי ערך. זה ייחודי הרכב כימימאפשר לך להשתמש בהצלחה בחלקים שונים של הצמח (גבעולים, עלים ופרחים) ברפואה העממית.

בוראג' הוא התווית נגד לאנשים הסובלים ממחלת כבד.

תֵה

1 כף גבעולי בוראז' מיובשים או 1 כפית. פרחים מוזגים עם 250 מ"ל מים רותחים. שתו כוס אחת ליום למשך 3-4 שבועות לכל היותר.

מתכון זה משמש להורדת חום, טיפול בדלקות בדרכי הנשימה העליונות, הפחתת לחץ דם, חיזוק שריר הלב והגברת ההנקה אצל אמהות מניקות.

בְּ הזעת יתרהכינו את העירוי הבא: 1 חלק עשב מלפפון וחלק אחד עלי תות מוזגים במים רותחים, מושרים ושותים באופן קבוע במקום תה שחור רגיל.

מיץ טרי

גבעולים ועלים טריים מונחים במסחטה. מיץ בוראג' שנוצר שימושי במיוחד במהלך מחסור בוויטמין אביב, לניקוי רעלים מהגוף, להאיץ את חילוף החומרים וכנוגד דיכאון צמחי מתון.

מיץ בוראג' גם מוריד את הכולסטרול בדם, מנרמל את לחץ הדם ומווסת את רמות הגלוקוז בדם בסוכרת.

יוֹתֵר מיץ טריבוראג' נלחם בהצלחה בהשמנת יתר. לירידה במשקל, מומלץ לשתות אותו פעמיים ביום. צורה טהורהאו בשילוב עם מיץ סלרי.

אִינפוּזִיָה

מכינים עירוי לפנים מחופן עלים יבשיםמלפפון וחצי ליטר מים רותחים. משאירים 15 דקות בתרמוס או בצנצנת עטופה. קומפרסים חמיםלקדם ריפוי של פצעים, שפשופים, כוויות וכיבים שונים על העור.

שמן וזרעים

שמן זרעי בוראג' בקפסולות ניתן לרכוש כמעט בכל בית מרקחת. בבית אפשר לטחון את הזרעים במטחנת קפה או במיקסר. למטרות רפואיות, יש ליטול אותם 3 פעמים ביום, ¼ כפית.

שמן בוראג' מסייע בטיפול בפסוריאזיס ו אקזמה אטופית, אקנה. מקל על שונים תהליכים דלקתיים: מעיים, מפרקים, דרכי נשימה עליונות וכו'.

איסוף וייבוש

צמרות הפריחה של בוראג' נאספות למטרות רפואיות. הם משמשים טריים או מיובשים. בוראג' ניתן גם להקפיא.

יבש בוראז' בשכבה דקה במקום שלא מגיעים אליו קרני שמש. במטבח משתמשים בעלים צעירים טריים. זרעי הצמח משמשים גם הם, הם מופקים שמן ארומהלמטרות רפואיות וקוסמטיות.

במטבח

לסלטים מוסיפים עלי בוראז' צעירים במקום ירקות. הם קצוצים דק, והמיץ שנוצר מריח נעים של מלפפונים טריים.

בנוסף לסלטים, מאז ימי הביניים עלים טריים נוכחים במתכונים של ירקות כבושים ופטריות שהם מוסיפים שמנים צמחייםיחד עם נענע ושום, לרטבים ארומטיים עבור מנות בשרופסטה, המשמשת לטעם מיונז וממרחים.

זה יוצא טעים מאוד אם תבשיל קלות בוראג' בשמן עם תרד. בוראז' יוסיף טעם חריף נעים בשר מטוגןומרינדות לצלייה. פרחים טרייםיכול לקשט קינוחים מתוקים ומלוחים וקוקטיילים.

לימונדה ירוקה

טוחנים חופן אחד בכל פעם עלים טרייםבוראג' ולימון מליסה עם לימון קלוף. מוסיפים 20-30 גרם סירופ מייפל (סירופ אגבה או סטיביה הם חלופות), כמה קוביות קרח ו-2-3 כוסות מים קרים. ניתן להחליף את המליסה בפטרוזיליה או נענע.

בוראג' (בוראג', בוראג', בוראג') - שנתי צמח עשבונימשפחת בוראג'. לבוראגו יש גבעולים ועלים שעירים ופרחים כחולים יפים. צמח זה משמש בגידול פרחים דקורטיבי, כמו גם בבישול כצמח מרפא מוקדם וברפואה העממית, שכן יש לו תכונות אנטי דלקתיות, מרגיעות ומשתנות.

הכנת חומרי גלם רפואיים

כְּמוֹ חומרי גלם רפואייםמשתמשים בדשא עם תפרחות וזרעי מלפפון. הדשא נקצר במהלך תקופת הפריחה של הצמח, חותכים את הגבעולים בתחתית, ממש ליד האדמה. לאחר מכן מנקים את הגבעולים מהעלים התחתונים ומייבשים אותם באזור מאוורר היטב או ישירות בשמש. אחסן עשבי תיבול שנקטפו במקום קריר ויבש לא יותר משנה.
אתה יכול גם להכין בוראג' לשימוש עתידי על ידי הקפאתו.
זרעי בוראג' נאספים כשהם מבשילים בסוף הקיץ-תחילת הסתיו במזג אוויר יבש.

הרכב ויישום

הנבטים והעלים של בוראג' עשירים ב: ספונינים, טאנינים, ויטמין C, קרוטן, אשלגן, זרחן ואחרים מלחים מינרלים, תפוח, סיליקון ולימון חומצות אורגניות, חומצות שומן, ריר, שרפים ושמן אתרי.

בוראג' משמש עבור:

• שיעול, הצטננות, חום;
• כאבי שרירים, שיגרון וגאוט;
• נוירוזות וגדל התרגשות עצבנית, נדודי שינה;
• הפרעות לב;
• גסטריטיס, קוליטיס, עצירות;
• urolithiasis ו cholelithiasis;
• דלקת של הכליות ודרכי השתן;
• מחסור בוויטמין;
• נְפִיחוּת;
• הפרעות מטבוליות;
• מחלות עורופצעים (חיצונית).

מתכונים

מִיץ
מיץ בוראג' הוא תרופה אוניברסליתמהמחלות הנ"ל: עצבנות, דלקת בכליות, חום וכו'. בנוסף, מיץ בוראג' יעזור להילחם בהשמנה: לשם כך ניתן לצרוך אותו בצורתו הטהורה, או לערבב עם מיץ סלרי.
כדי להכין מיץ בוראג', קחו את העלים התחתונים הטריים של הצמח ושטפו אותם פנימה מים קרים, יוצקים מים רותחים מעל וטוחנים בעזרת מטחנת בשר או מעבד מזון. ואז לסחוט את המסה שהתקבלה דרך כמה שכבות של גזה. לאחר מכן, יש לדלל את המיץ במים רתוחים או מי גבינה ביחס של 1:1 ולהרתיח במשך 3 דקות. מצננים את המיץ. קח 3 כפות שלוש פעמים ביום 30 דקות לפני הארוחות.

בנוסף למיץ מלפפון, אתה יכול להכין עירוי מרפאומרתיחים.
אִינפוּזִיָה:

• 1 כף. עשב מלפפון;
• 1 כף. מֶלֶג

יוצקים מים רותחים על הבוראג' הקצוץ ונותנים לו להתבשל במשך 40 דקות. סננו את העירוי שהתקבל וקחו 1/4 כוס 4 פעמים ביום. העירוי מסייע בשיפור חילוף החומרים ובהרגעת מערכת העצבים.
עירוי עבור גסטריטיס:

• 5 גרם פרחי בוראג';
• 200 מ"ל מים רותחים.

יוצקים מים רותחים על הפרחים ומניחים לתלול מתחת למכסה למשך 6 שעות. קח 1/4 כוס 3-4 פעמים ביום. עירוי זה יסייע גם במחלות לב, כליות ושלפוחית ​​השתן.
עירוי למחלות לב וכליות:

• 1 כף. בלי גבעה של עשב בוראג';
• 2 כפות. מֶלֶג

יוצקים מים רותחים על הבוראז' בתרמוס ומשאירים למשך הלילה. בבוקר, יש לסנן ולקחת חצי כוס 4 פעמים ביום לפני הארוחות.

עירוי קר:

• 3 כפות. עלי בוראג' מרוסקים;
• 2 כפות. מים מבושלים צוננים.

יוצקים מים על הבוראז' ומשאירים לתלול שעתיים. זַן. קח 1/2 כוס 3-4 פעמים ביום.
מרתח לדיכאון:

• 1 כפית עשבי תיבול בוראג';
• 1 כף. מֶלֶג;
• 1 כפית דְבַשׁ

יוצקים מים רותחים על העשב הקצוץ, מביאים לרתיחה, מסירים מהאש ומניחים לתלול 10 דקות. מסננים ומוסיפים דבש. שתו חצי כוס בבוקר ובערב למשך 3 שבועות.
מרתח להפרעות עצבים:

• 1 כף. עשב מלפפון;
• 1 כף. מֶלֶג

יוצקים מים רותחים על הבוראג' ומבשלים 10 דקות על אש נמוכה. לאחר מכן מסירים את המרק מהאש ונותנים לו להתבשל במשך 30 דקות. מסננים את המרק המצונן וקחו כף אחת שלוש פעמים ביום. מתכון זה מתאים גם לטיפול בגסטריטיס עם חומציות נמוכה.

עירוי נגד הזעה:

• 1 חלק עשב בוראג';
• 1 חלק עלי תות;
• 250 מ"ל מים רותחים (לכל כף אוסף).

מכינים אוסף של עשבי התיבול המצוינים ומבשלים 1 כף מהאוסף עם מים רותחים. הניחו למשקה להתבשל במשך 15 דקות ושתו במקום תה. מהלך הטיפול המומלץ הוא לא יותר מחודש אחד.
תה עם בוראג':

• 1 כף. עשבי תיבול או 1 כפית. פרחי בוראג';
• 250 מ"ל מים רותחים.

לחלוט בוראז' עם מים רותחים תה רגילולשתות כוס ביום למשך 21-30 יום. תה זה עוזר להוריד את לחץ הדם והטמפרטורה, להגביר את ההנקה ולחזק את שריר הלב. אתה יכול גם לשתות אותו כדי לטפל בדלקות בדרכי הנשימה העליונות.
עירוי חיזוק כללי:

• 1 כף. עשבי תיבול בוראג';
• 1 כף. מֶלֶג;
• 1-2 כפיות. דְבַשׁ

יוצקים מים רותחים על הבוראג' ונותנים לו להתבשל במשך שעה. לאחר מכן מסננים ומוסיפים דבש. קח 1 כף שלוש פעמים ביום לפני הארוחות. לאחר חודש של טיפול, יש לקחת הפסקה של חודש, ולאחר מכן ניתן לחזור על הקורס.

עירוי לשימוש חיצוני:

• 1 חופן עלי בוראג' מיובשים;
• 500 מ"ל מים רותחים.

יוצקים מים רותחים על העלים, מכסים את המיכל בתערובת ונותנים לה להתבשל במשך 15 דקות. ואז העירוי שנוצר משמש לקומפרסים נגד פצעים, כיבים וכוויות על העור.

בוראג' בקוסמטיקה

בקוסמטולוגיה, שמן בוראג' משמש לעתים קרובות הן בצורה טהורה והן בקרמים. שמן בוראג' טוב ליובש, מזדקן, עור רגיש. הוא משמש גם במסכות לעור שמן.
שמן בוראג':

• 2 כפות. פרחי בוראג';
• 100 גרם שמן זית.

יוצקים שמן על הפרחים ומחממים 15 דקות באמבט מים. לאחר מכן המתן עד שהמוצר שהתקבל יתקרר ומסנן.
מסכת שיער לקשקשים וצמיחה:

• 1 חלק שמן אשחר ים.

מערבבים את השמנים, מחממים לטמפרטורה חמה, מרחו על הקרקפת, עטפו את הראש בשקית ניילון ומעל מטפחת או מגבת. השאר את המסכה למשך 1-2 שעות. לשטוף עם שמפו.

מסכה לעור יבש:

• 1 כפית שמני בוראג';
• 1 חלמון ביצה;
• 3 טיפות שמן תפוזים.

מערבבים את כל החומרים ומרחים את המסכה על הפנים למשך חצי שעה. שטפו אותו מים חמים.
מסכה לעור מעורב ושמן:

• 1 כפית שמני בוראג';
• 5 טיפות מיץ לימון;
• 4 טיפות שמן עץ התה.

מערבבים את החומרים לעיל ומורחים על פנים נקיות. לאחר שעה, לשטוף עם מים חמים וסבון.
קרֶם יָדַייִם:

• 1 חלק שמן בוראג';
• 1 חלק שמן חוחובה;
• 1 חלק שמן קוקוס.

מערבבים את השמנים ומורחים על הידיים לפני השינה.
שמן בוראג' משמש גם להקלה על כאבי מפרקים ולטפל בפסוריאזיס - לשם כך הוא נמרח בצורתו הטהורה על אזורים כואבים או פגועים.

התוויות נגד

התוויות הנגד היחידות לשימוש במלפפון הן אי סבילות אישית ומחלת כבד. עם זאת, עליך לעקוב בקפדנות אחר המלצות הרופא שלך ומינון התרופות. חריגה במינון של תרופות המבוססות על בוראג' ונטילתה במשך יותר מחודש עלול להוביל להפרעה בתפקוד הכבד. עדיף לקחת את הצמח הזה כחלק מתכשירים צמחיים.

בוראג' (בוראג')(שמות נוספים: בוראג', בוראג', בוראג' מרפא) שייך למשפחת הבוראג'ים. שמו בוראג' העלים שלמים, מוארכים לרווחה, התחתונים בצלתיים, מתחדדים לפטוטרות, העליונים מוארכים יותר, קטנים יותר, יושבים; פרחים - כחולים, בעלי חמישה עלי כותרת, נפולים, יושבים על גבעול ארוך, אסוף במברשת צפופה בראש הגבעול, עשיר בצוף; זרעים - מאורכים, כהים. הצמח כולו זיפי ושעיר.

פורחמסוף יוני עד אוגוסט.

בית גידול

בוראז' גדל בכל מקום, לעתים קרובות זריעה עצמית בגנים כמו עשב שוטה. המולדת של בוראג' היא אסיה הקטנה, החוף יָם הַתִיכוֹן. הרומאים הקדמונים העניקו לו תכונות של העלאת רוחות, הגברת אומץ, והשתמשו בו "כדי לגרום ללב להרגיש קל יותר".

בצרפת, בוראג' כונה "שמחת הלב", "עליזות", "פרח לב" והיה בשימוש נרחב לטעם יינות, חומץ, פרחים הונחו בכוסות יין ומשקאות קלים.

למרבה הצער, בארצנו, בוראג' הוא אחד הגידולים הירוקים הנדירים, אם כי גננים חובבים רבים זורעים לעתים קרובות את זרעיו. תפוקת המסה הירוקה יכולה להגיע ל-50-60 סנטנרים ל-1 דונם ול-20 ק"ג/הא דבש (בוראז' הוא צמח דבש טוב).

באזורי אודמורטיה, פרם ויקטרינבורג, זורעים עשב מלפפון על חלקות אישיות; זרעים בשלים נושרים בקלות, ונותנים יבול גדול בשנה הבאה.

בגידול, בוראג' נקרא "בוראז'" והוא מוערך כצמח עמיד בפני קור הגדל היטב בקרקעות שונות ואף בצל. זרעים נזרעים לפני החורף או תחילת האביב, עלים רכים צעירים גדלים תוך חודש לאחר היורה הראשונים ניתן לאסוף אותם במספר שלבים. עלינו לזכור שבמזג אוויר יבש וחם הצמח יוצר במהירות גזע פרח, והעלים הופכים מחוספסים וחסרי טעם.

שימושים ותכונות מועילות של בוראג'

מה גורם לצמח הזה לבלוט, מלבד טעם המלפפון והריח שלו? הוא מכיל ויטמין C, קרוטן, תפוח ו חוּמצַת לִימוֹן, שמנים אתריים, פרחים יש הרבה סוכר. בנוסף, נמצאו פורוקומארינים, ספונינים, טאנינים וחומרים ריריים.

גם לבוראז' טרי וגם מיובש יש סגולות רפואיות.
הוא משמש כחומר משלשל קל לראומטיזם מפרקי ולכמה מחלות עור, לנוירוזות של הלב והקטאר של הריאות. חליטות מהעלים שותות לנוירסטניה כחומר הרגעה, וחליטות מהפרחים משמשות כחומר משתן ודיאפורטי. סלטי ויטמינים מעודדים חילוף חומרים, מונעים דלקות בכליות ובמעיים ומקלים על עצבנות.

בבולגריה מומלץ להשתמש בעירוי לבצקות, דלקות בכליות, כאבים ראומטיים. המתכון הבא: יוצקים 2 כפות בוראג' לכוס מים רותחים, משאירים 5 שעות ושותים 1 כף 5...6 פעמים ביום.

בוראז' בר נקצר לפני הפריחה. נמצאו עלים צעירים ונצרים יישום רחבבסלטים, אוקרושקות, מרקים, ומשמשים גם כתוספת למנות בשר, דגים ודגנים, למילוי בפשטידות, לתיבול חומץ, פאנצ'ים, יין, עלי תה.

התוויות נגד

יכול להוביל להפרעה בתפקוד הכבד שימוש לטווח ארוךהצמח הזה. לכן, מומחים ממליצים לא לקחת בוראג' במשך יותר מחודש אחד. כמו כן, רצוי לקחת בוראג' לא כעצמאי תרופה, אך לכלול אותו בתכשירים רפואיים שונים.