אילו מזונות כדאי להפסיק כדי לרדת במשקל? אנחנו שמים מבטאים על הצלחת. שייק חלבון מוכן

לאותם אנשים שהעדיפות שלהם היא ירידה משמעותית במשקל, מידע לגבי המאכלים שצריך לבטל כדי לרדת במשקל יהיה חשוב. כפי שמראה בפועל, אנשים עולים במשקל עודף על ידי אכילת לא רק ממתקים ופסטה. כמה מוצרים אחרים שנראים לא מזיקים לחלוטין גם "הורסים" את הדמות שלך.

עֲבוּר ירידה יעילה במשקליש צורך בחריג לא כל כך מזונות עתירי קלוריות, כמה מאלה שמקדמים שקיעת שומן מובילים לעלייה בתיאבון, ובו בזמן מאטים תהליכים מטבוליים. אולי אפילו יש כאלה בקטגוריה הזו מנות דיאטטיות. מזונות מועשרים בפחמימות פשוטות ושומנים רוויים הם הכי הרבה קלוריות ומזיקים ביותר. כדי לרדת במשקל, אתה צריך לא לכלול, ובכן, כמוצא אחרון, צמצמו ככל האפשר את צריכת המזונות מהרשימה הבאה.

1. פסטה בטעם בשר ו רוטב שמנת. שילוב של שומנים ו פחמימות פשוטותהוא מזיק, וכן, למשל, vermicelli עם חֶמאָהאו פסטה נייבי - המנות האהובות עלינו - מכילות גם שומנים וגם פחמימות בכמויות גדולות. אוּלָם פַּסטָהעשוי מחיטת דורום, אתה יכול ואפילו צריך לאכול אותה, כי זה בריא, במיוחד אם אתה מגיש פסטה כזו כתוספת לירקות, בשר רזהאו פירות ים, מתובלים בכמות קטנה של שמן צמחי, או אפילו בלי שמן בכלל.

2. משקאות מוגזים ומתוקים הם מקור למה שנקרא קלוריות "ריקות". חוּמצַת לִימוֹן, שכל סודה מכילה בכמויות גדולות, משבשת את האיזון של סביבת חומצה-בסיס ב מערכת העיכול. המשקאות האלה מתקלקלים אמייל השן. בהקשר לסוגיית הירידה במשקל, ראוי לציין שזוג כוסות לימונדה מכילות כ-250 קק"ל, וזה נתון משמעותי ביותר.

3. קונדיטוריה – עוּגַת חֶמאָה פְּרִיכָה, עוגות ועוגות שמנת, שוקולד בכל צורה, גלידה. כמעט כל המוצרים הללו מכילים מה שנקרא שומני טראנס, אליהם מומרים פחמימות במהלך העיכול. תוספי טעם מעניקים למוצר טעם אטרקטיבי, המעורר אכילת יתר, לכן, על מנת לרדת במשקל, עליך להוציא מוצרי ממתקים מהתזונה שלך. אם אתה לא יכול לוותר על ממתקים, אז תאכל דבש, מרשמלו, מרשמלו או ריבה, פירות יבשים, אבל במידה.

4. חיטה לֶחֶם לָבָןואחרים מוצרי מאפהמִן קמח חיטה. אכילת קטגוריה זו של מזונות עושה מעיים איטיים, ובכלל, לא מביא שום תועלת. תכולת הקלוריות בלחם נמוכה יחסית, רק מ-220 ל-250 קק"ל ל-100 גרם, אך המרכיבים - חמאה, סוכר וביצים - מעלים את תכולת הקלוריות. שקול גם את העובדה כי גבוה הוא אינדקס גליקמי מוצרי קמח. המשמעות היא שאחרי שתאכלו כריך מלחם לבן, בקרוב תרגישו שוב רעב. עדיף להחליף לחם לבן בלחם דגנים המכיל סובין. זה סיבים פחמימות מורכבות, ויטמיני B ומיקרו-אלמנטים, במילה אחת, כל מה שעוזר לשלוט במשקל הגוף.

5. דגני בוקר ומוצרים בישול מיידי – פְּתִיתֵי תִירָסאו כדורים, מרק מהיר, פירה, דגנים שוניםו-vermicelli "בשלוש דקות" וכמובן, ההישג "הגבוה ביותר" של הציוויליזציה - מזון מהיר. מזון המהווה את התשובה הטובה ביותר לשאלה אילו מזונות יש לבטל כדי לרדת במשקל. בוא נגיד את זה. הכל עמילן, שומנים, צבעים ומשפרי טעם. מְשׁוּתָף אוכל בריאשום דבר במשותף! נָמוּך ערך תזונתיותכולת קלוריות גבוהה הופכת את המזון הזה לדרך אידיאלית להעלות את משקל הגוף. כימיקלים שונים למזון מעניקים לאוכל זה טעם נעים וארומה "קסומה". כתוצאה מכך, אי אפשר להתנגד לאכילת יתר. התוצאה היא סנטימטרים נוספים למותניים.

6. נקניקיות. מוצרים אלה אינם יכולים, כפי שחושבים רבים, להחליף בשר. נקניקיות מכילות מעט חלבון, אך נקניקיות מכילות כמות גדולה של שומן, תבלינים ומלח. תכולת הקלוריות של 100 גרם מכל נקניק עולה על רמה של 300 קק"ל, בעוד 100 גרם, למשל, בשר עוףמכילים חצי מכמות קלוריות. תבלינים מגבירים את התיאבון, וזו הסיבה שאכילת יתר ניכרת גם כאן.

רשימה זו משוערת. לא ניתן לפרט את כל המוצרים שצריכתם מביאה לעלייה במשקל. אם הבסיס של המוצר הוא שומנים ופחמימות, ואין חלבון או סיבים כלל, אז עדיף לא לצרוך מוצרים אלו. עם זאת, זו טעות לוותר על שמנים צמחיים, דגנים ואגוזים. כמובן, תכולת הקלוריות שלהם גבוהה, אבל הם מכילים חומרים שימושיים רבים.

אמנם יש צורך להפסיק את איסור המזון, אך עלינו להכיר בכך שצריכת יותר מדי קלוריות ריקות מזיקה לבריאותנו. זיהוי מוצרים בעלי נמוך ערך תזונתי, זוהי "הנאה צרופה/ללא תועלת". אבל החדשות הטובות הן שיש איזון בין הסרת איסורי מזון לבין הגבלת צריכת פינוקים. בואו להבין אילו מזונות יש להוציא מהתזונה כדי לרדת במשקל.

רַבִּים מוצרים מודרנייםמזונות עברו עיבוד בצורה כזו ומכילים כל כך הרבה חומרים משמרים שהם בקושי יכולים להיחשב כמזון, אלא מוצרים סינתטיים, מוכר כראוי לשימוש.

אתה לא צריך ליצור את הדיאטה המושלמת. עליך לגשת לשינויים תזונתיים בחוכמה כדי לא לפגוע בבריאותך או בקו המותניים. בואו נשתמש שוב באנלוגיית המכונית. אם מזון מעובד נמוך
איכויות, כמו עוגיות, צ'יפס ואפילו לחם לבן, מהוות 10-15% מסך ה"דלק" שלך, ואז ה"מכונית" שלך תתפקד די טוב. למשל, במהלך היום אפשר לאכול עוגיית שוקולד צ'יפס אחת גדולה, המכילה 250 קלוריות. אבל אם אחוז האוכל ה"כבד" עולה, אז הכוח שלך יורד והבריאות שלך מחמירה!

ובכן, אם אתה פועל לפי ההמלצות, לזכור את ששת המרכיבים החיוניים של תזונה נכונה ו תמונה בריאההחיים, ללא ספק תגביר את קצב חילוף החומרים שלך ותפטר קילוגרמים מיותרים. עם זאת, ישנם מזונות שצריכה מופרזת שלהם עלולה לפגוע במנוע שלכם.

מס' 1 – סוכר
לסוכר יש טעם טוב ומזיק לבריאות. בין אם זה סוכרוז, פרוקטוז, לקטוז, לא מזוקק, ממתקים או סוכר "טבעי"... לגופך הכל אותו דבר - זה סוכר. המוח שלך צריך אספקה ​​מתמדת של גלוקוז, אבל זה
לא אומר שאתה צריך לצרוך סוכר צורה טהורה. הגוף שלנו מצוין בהמרת כל מזון לסוכר, ומספק למוח אספקה ​​עשירה של גלוקוז. למעשה, סוכר מזוקק נכנס לתזונה שלנו רק באמצע המאה ה-18.

ניתן להשוות את ההשפעה המזיקה של האינטראקציה של עודפי סוכר וחלבון להשפעה על הגוף שלנו רדיקלים חופשיים, על הסכנות עליהן כבר שמענו. שימוש מופרזסוכר מאיץ את תהליך ההזדקנות, מפחית חסינות, ממריץ עלייה במשקל ומגביר את הסיכון למחלות כמו סוכרת.

כמובן, זה לא אומר שאתה צריך לסלק את כל המזונות הממותקים מהתזונה שלך לנצח. אבל רצוי מאוד להקפיד על מתינות בצריכת מזונות ומשקאות המכילים הרבה סוכר. פעל על פי שני כללים. אין לאכול ממתקים לפני ארוחת הצהריים ואין לשתות משקאות המכילים סוכר או פרוקטוז. בחרו בקינוחים וממתקים אחרים שערכם האנרגטי אינו עולה על 200-300 קק"ל.

אבל זה לא אומר שאתה צריך לאכול קינוחים כל יום! אם אתה אוכל ממתקים אחר הצהריים, אתה מגן על עצמך
משינויים חמורים ברמות הסוכר בדם המונעים ממך כוח. וכשאתה מלא באנרגיה, אתה לא כל כך משתוקק למתוק.

מס' 2 – קמח לבן
בייגלס, אורז לבןופסטה מקמח לבן הופכת לסוכר מהר מאוד. למעשה, אם תחזיקו חתיכת לחם לבן בפה לכמה דקות, תרגישו טעם מתוק. עמילן הופך לגלוקוז. כן, לחם לבן הוא עשיר ויטמינים חשוביםו מינרלים, למשל ברזל ו חומצה פולית, ומכיל גם מעט חלבון וסיבים. אבל לרוב, מזונות מעודנים הם בובות ממותקות. תארו לעצמכם שכל חתיכת לחם לבן שאתם אוכלים שווה לשלושה או ארבעה מרשמלו. צלחת פסטה? שמונה מרשמלו. לדיאטת ממתקים יכולה להיות השפעה גדולה על הבריאות שלך.
האם אי פעם הוספת מעט מים לקערה גדולה של קמח לבן? מה עבד לך? לְהַדבִּיק! זה מה שהופך יותר מדי קרקרים ומזונות מעובדים אחרים לתוך הפה שלך למשחה.
מערכת העיכול. לחם צרפתי, בייגל וקרקרים מלוחים נמצאים באותה קטגוריה כמו צ'יפס, עוגיות ומאפינס בעלי ערך תזונתי נמוך!

עוד בשנת 1978, ג'ון וייסבורגר, MD, PhD, ציין שלאמריקאים יהיה טוב יותר אם מנהל המזון והתרופות האמריקאי יאסור על לחם לבן! הממ... אני חושב שזו אמירה רצינית מכדי להתעלם ממנה. התחל להחליף חצי, או אפילו רובהפחמימות הפשוטות שאתם אוכלים הן מורכבות, אותן ניתן להשיג מדגנים מלאים.

מס' 3 - שומנים "רעים".
אם עשית בדיקת דם מיד לאחר נטילתו מזון שומני, הם היו נחרדים. יכולת לראות במו עיניך את השומן במבחנה עם הדם שלך מוריד!

העובדה היא שרובנו אוכלים יותר מדי שומן רווי וטרנס חומצות שומן. במשך זמן רבאכלנו
מרגרינה וחשבנו שאנחנו עושים את הדבר הנכון, אבל למעשה טעינו קשות! כפי שהתברר, מרגרינה מכילה חומצות שומן טראנס, הדומות בתכונותיהן ל שומנים רוויים. חומצות שומן טראנס נוצרות כתוצאה מתהליך הידרוגנציה, שבו שמן צמחי נוזלי הופך לחומר מוצק - מרגרינה. הבעיה היא שאנו מקבלים שומנים רעים ממגוון מקורות. בשר ומוצרי חלב הם המקורות העיקריים לשומן רווי. כמות גדולהשומנים "רעים" מסתתרים במזון מעובד. הפוך לצייד שומנים רע והתחיל להסיר אותם מהתזונה שלך עוד היום.

#4 - קפאין
זה כוס קפה? מוקדם בבוקרלא אידיאלי להעלאת מצב הרוח? כן ולא. קפאין הוא גורם גירוי מרכזי מערכת העצבים. הסיבה שהוא מחזק אותך בבוקר או נותן לך אנרגיה אחר הצהריים היא בגלל שהוא מגרה את הגוף שלך לייצר יותר אדרנלין, הורמון הלחץ. הדופק והנשימה שלך מואצים, ולפעמים לחץ הדם שלך אפילו עולה. מאתיים מיליגרם של קפאין מספיק לפעמים כדי לגרום לך לעצבן ולעצבן אותך לחץ דםעלה שתיים או שלוש נקודות.

מומחים מסכימים ששתי כוסות קפה ביום (או אותה כמות קפאין במשקאות אחרים).
להרשות לעצמם את רוב האנשים. קפאין באמת ממריץ אותך. אחרי כוס קפה, המחשבות שלי מתבהרות. החיסרון הוא שקפאין גורם לנדודי שינה ומשפיע לרעה על מה שנקרא שנת REM- שלב השינה שבו אנו חולמים. קפאין מגיע ריכוז מקסימליבדם תוך חצי שעה עד שעה, ולוקח ארבע עד שש שעות להוציאו מהגוף.

אם אתה מסתכל על המצב בכללותו, קפאין "משחרר" אותך. ברגע שהאדרנלין פוחת, רמות ההידרציה שלך ואפילו רמות הסוכר בדם יורדות והכוח שלך מתרוקן. באופן טבעי, הגוף שלך דורש מנה חדשה של קפה או סוכר. אם תצרכו יותר מדי קפאין, תהיו מותשים לחלוטין בסוף היום. לכן, אם אתה באמת רוצה להרגיש עליז ואנרגטי, נסו ללכת בלי קפאין, לפי לְפָחוֹתלפני ארוחת הצהריים, ולשתות הרבה מים.

עוד אחת סיבה רציניתהסיבה שבגללה עדיף לסלק קפאין מהתזונה שלך היא שהוא מונע ממך סידן. מאמינים שכדאי לשתות כוס חלב או לאכול שתי כפיות יוגורט אחרי כל כוס קפה עם קפאין. אם אתם אוהבים את טעם הקפה, אז בחרו באחד שאינו מכיל קפאין.

הסר ארבעה מזונות מהתזונה שלך, וירידה במשקל לא ייקח הרבה זמן. תתפלאו כמה זה עובד.

כדאי להודות לגוף על כך שהוא סבל בתקיפות את כל ההצקות ופועל כמו שצריך, למרות התזונה שאנו מספקים לו. וסוף סוף להתחיל לאכול נכון. תיפטר מכולם מיד הרגלים רעיםתזונה יכולה להיות קשה, אבל שינויים פתאומייםואינם רצויים. המפתח להתפתחות הוא חלקות והדרגתיות. הדבר היחיד שצריך להיות ברור ובלתי מעורער הוא הכוונה הפנימית לאכול בסופו של דבר בצורה כזו שתהיה שמחה ובריא.

הכל בחיים קשור זה לזה. כדי לאכול בצורה מלאה ונכונה, עליך להימנע בו זמנית ממזונות לא בריאים ולהיפטר מבעיות בתחומים אחרים בחייך. אחרת בהתקף מצב רוח רעלאחר נסיגה נוספת, קרובי משפחה עשויים למצוא את "האוכל הבריא" אוכל את העוגה האחרונה היישר מהמקרר. זה קורה בדרך כלל מאוחר בערב. דיכאון ודיכאון לעתים קרובות "אוכלים". תהיה שמחה ואופטימיות - וחלק מהמוצרים ייעלמו מעצמם. זה לא אומר שאתה צריך לחכות מבלי לשנות שום דבר בתזונה שלך. "ברגע שאהיה מאושר, אז אפסיק לאכול עוגות בערבים." אם אתה אוכל לא נכון, אתה עלול לא להיות מאושר. כדאי לשנות גם את התזונה וגם את חייך לטובה בו זמנית.

מעבר לתזונה נכונה, אילו מזונות יש לחסל קודם

1. אז, קודם כל, יש צורך להסיר רעלים מוחלטים - אלכוהול, בכל צורה ומינון.

2. אדם צריך להחליט בעצמו לגבי צמחונות. זו לא שאלה של תזונה, אלא של חשיבה.

3. לאחר מכן, אנו מסירים את כל החומרים המלאכותיים הנמצאים בשפע במוצרים רבים שנרכשו בחנות. אנו לא כוללים בבטחה את החבילות המכילות רשימה ארוכה של חומרים לא ברורים. סולפידים שונים, ניטריטים, חומרים משמרים אלקטרוניים, תומכים מבועתים עוד בשנות התשעים אכילה בריאה, הפכו כעת להרגל, אבל זה לא מפחית את הנזק שלהם.

4. הסר ממתקים שנרכשו בחנות והמעיט בכמות הסוכר. במקום זאת, עדיף לאכול פירות יבשים ודבש. אפשר להשתמש גם בעלי סטיביה נדירים - הם מתוקים פי כמה מאות מסוכר.

5. שמרים הם מוצר שניתן לשפוט את היתרונות שלו לפי ריחו. אנו שוללים את זה מהתזונה. אנחנו אופים לחם בעצמנו או קונים אותו ללא שמרים.

6. יש להוציא מהתזונה קמח לבן- הכל הוסר ממנו חומרים שימושיים, וזה נטל על מערכת העיכול.

7. קפה, תה, שוקולד הם ממריצים לגוף שפוגעים בכל המערכות. פעילות או בריאות לטווח קצר – כל אחד בוחר לעצמו. יתרה מכך, כל סוגי התה - שחור, לבן, אדום ואפילו ירוק - מזיקים מנקודת מבט זו. יש להחליף אותם תה צמחים, משקאות (חליטות של ורדים, פירות יבשים, ג'ינג'ר).

איך לאכול נכון כדי לא לעלות במשקל ולהיות בריא?

על ידי ביטול מזונות אלה, אתה יכול להפוך את התזונה שלך לבריאה יותר ואת הבריאות שלך חזק יותר. בנוסף, יש כללים חשוביםיש להקפיד על כך בעת מעבר לתזונה חדשה.

1. תפסיק לטגן שמנים צמחיים. הם הופכים לרעלים בטמפרטורות גבוהות
2. מבשלים פעם אחת. סיר בורשט לשבוע - אולי נוח, אבל זה לא תזונה נכונה. שלוש שעות לאחר הבישול, אוכל כבר לא יכול להיחשב בריא.
3. אכלו אוכל מוכן באהבה - הימנעו מאכילה במקומות מפוקפקים, שהם כולם "מזון מהיר" וברוב בתי הקפה. כמו כן, אל תאכלו בריצה.
4. אל תאכלו אחרי השעה שש, ונסו לאכול פירות במחצית הראשונה של היום.
5. תאכל כשאתה רעב.
6. לִשְׁתוֹת כמות מספקתמַיִם.
7. פירות יש לאכול בנפרד מאוכל מבושל.
8. אל תשטוף את האוכל שלך. לאחר האכילה, יש לעבור לפחות שעה לפני שניתן לשתות מים.

עבור חלק, הכללים וההגבלות הנ"ל הם נורמה טבעית - זה כמו איסור לאכול מתוך פח אשפה. ועבור אחרים, סירוב למוצרים הרשומים גורם לפאניקה. אל תיבהל, בהתחלה תוכל להרשות לעצמך אותם, אבל אל תראה זאת כנורמה יותר. ולאחר ניקוי הדיאטה שלך, אתה עצמך תתחיל להרגיש טעם נורא במהלך ו מרגיש לא טובלאחר אכילת מזונות אלו. זה רק הרגל, בגלל זה אנחנו מדברים על מעבר הדרגתי. לאחר זמן מה, כבר לא משתמש בגלוי מוצרים מזיקיםלאוכל, אדם עצמו יופתע איך הוא יכול לרצות לאכול משהו כזה.

אופנת האוכל משתנה באופן קבוע, מידע על אוכל הוא די סותר, אז זה יכול להיות די קשה להבין מה באמת בריא. כדי ליצור תזונה בריאה, כדאי להימנע ממזונות המפורסמים רק כבריאים. אל תלך שולל!

שייק בקערה

כמובן, שייקים טעימים מאוד. אם אתה צופה בגודל המנה ובשימוש המרכיבים הנכונים, זה גם שימושי. הבעיה היחידה היא שבמשקה כזה, במיוחד כשהוא מוגש בצלחת, יש יותר מדי קלוריות וסוכר. התוצאה היא ארוחה ששווה כמה מאות קלוריות, עם יותר מהדרישה היומית שלך לסוכר.

גרנולה

גרנולה נראית בריאה, אבל היא מטעה. אלה פריכים קְוֵקֶרמכילים מאות קלוריות, כמות מרשימה של שומן וסוכר. יש גם גרסאות בריאות יותר, אז תמיד קרא בעיון את המרכיבים שעל האריזה.

צ'יפס ירקות

אתה רוצה לאכול? יותר ירקות? אל תנסה לשנות את התזונה שלך עם צ'יפס ירקות! המוצר הזה רק נראה בריא, למעשה יהיה הרבה סוכר ולא חומרים מזינים. עדיף קראנץ' עם גזר או סלרי.

שייק חלבון מוכן

רבים מהמאכלים ברשימה זו יכולים להיות בריאים אם תצפו במנות שלכם ותכינו אותם בעצמכם. הגרסאות שנרכשו בחנות לא כמעט טובות. לְדוּגמָה, שייק חלבון. יש להם יותר מדי סוכר ותוספים אחרים שאתה לא צריך. הכינו שייקים בבית באמצעות אבקת חלבון.

ממתק אורגני

ממתקים לא יכולים להיות חלק תזונה בריאה, גם אם הם נראים שימושיים. בממתקים אורגניים עדיין יש יותר מדי סוכר וללא חומרים מזינים או ויטמינים. אכילתם לא תועיל לבריאותך.

מה להחריג מהתזונה שלך כדי לרדת במשקל

התזונה שלנו מכילה מגוון רחב של מזונות, אבל אנחנו אף פעם לא חושבים על איזה מהם יש להוציא מהתזונה. למי שהעדיפות שלו היא ירידה משמעותית במשקל, מידע על מזונות הגורמים להשמנה חשוב מאוד.

אתה לא יכול להסתדר בלי עצות, כי הם יעזרו לך להבין מה אתה צריך לעשות כדי לאכול בצורה רציונלית. בלי זה הכי הרבה מוצרים בריאיםלא יצליחו להפגין באופן מלא את תכונותיהם, וניסיון נוסף לרדת במשקל יסתיים באכזבה.

1. אל תכריח את עצמך להיות רעב. ירידה חדההכמות הרגילה של מזון ושלו ערך אנרגטיגורם לרצון הטבעי של הגוף ליצור רזרבות ליום גשום. בנוסף לעלייה טבעית במשקל, ישיבה על דיאטת רעבמביא הרבה אִי נוֹחוּתבצורה של עייפות ונמנום, עצבנות ומצב רוח ירוד. זאת בשל העובדה שהגוף אוגר בשקידה את כל החומרים המגיעים מהמזון ברזרבה, ומשאיר מעט מאוד לצרכי היומיום.
2. אתה צריך לאכול באופן קבוע, כלומר, לאט לאט במרווחי זמן קצרים ושווים בערך. רגיל לקבל כמות מסוימת של מזון על פי דרישה, הגוף מוציא אנרגיה היכן שהיא נחוצה באותו רגע, ולא משאיר דבר לאחר מכן. המלצות המומחים לאכול לפחות 5 פעמים ביום מקבלות משמעות ברורה לחלוטין.
3. לעולם אל תשכח לאכול ארוחת בוקר. יש להאיץ את חילוף החומרים, שהוא איטי לאחר השינה. זה ירים את מצב הרוח שלך ויאלץ את הגוף לעבד מזון, ולא להכניס אותו לחדרי אחסון ולפחים וליצור רקמת שומן.
4. אם אתה באמת רוצה, אז אתה יכול. הרצון לאכול משהו נגרם על ידי אות מהגוף על היעדר חומר כלשהו ברגע הנוכחי. תספק את זה, אל תכריח את הגוף שלך לחוות מחסור.
5. צרכו את כמות הקלוריות ליום האופטימלית לגילכם ולעיסוקכם. עצה זו אינה מוגבלת לחישובים חשבונאיים. חשוב לבצע קורלציה נכונה בין נפח המזון לבין ערכו התזונתי. אחרי הכל חתיכה קטנהטורטה אינה משביעה כמו קערת מרק ירקות סמיך. וזה בהחלט לא בריא כמו מנת סלט.

מה אתה צריך להוציא מהתזונה שלך כדי לרדת במשקל?

מה אוכלים תושבי העיר המודרניים? מאכלי נוחות ומזון מהיר הם מחווה לעיסוק הנצחי של האישה בעבודה, מיונז ורטבים המבוססים עליו, מוצרי ממתקים המכילים קלוריות אך נטולי ויטמינים וסיבים לחלוטין, לחם לבן ולחמניות מקמח פרימיום, שמנוקה ממנו סובין - זה הבסיס לתזונה שלהם. וגם צ'יפס, סודה והרבה דברים טעימים, אבל בכלל לא בריאים.

אבל אפילו חצי מאה לא חלפה מאז התבססה התזונה על ירקות ודגנים המכילים סיבים וויטמינים, דגים ובשר טבעיים, המכילים הרבה חלבון מלא וחומצות שומן, פירות ופירות יער המספקים לגוף ויטמינים ופקטין. סלטים הולבשו בשמנת חמוצה, ומיונז הוסיפו רק בחגים. בְּעָיָה משקל עודףהיה מנת חלקם של המעטים.

7. ממתיקים מלאכותיים

רוב תחליפי הסוכר דלי הקלוריות מכילים אספרטיים ו/או סוכרלוז, ממתיקים מלאכותיים שהם, בלשון המעטה, לא בריאים במיוחד. אספרטיים, למשל, עלול לגרום לבעיות ראייה, בעיות שמיעה, דיכאון, עצבנות ובחילות. על פי מחקרים, סוכרלוז עוזר להגדיל את הכליות והכבד, להפחית בלוטת התימוסואולי היא הסיבה פריחה בעור, שלשולים, כאבי ראש וכו'.

תַחֲלִיף:לְהִשְׁתַמֵשׁ ממתיקים טבעיים, כגון דבש או סטיביה. יחד עם זאת, הקפידו על איכות הסטיביה – לרוב ממתיקים זולים המבוססים עליה אינם נחותים בתכולת הקלוריות מהסוכר.

4. הסר ממתקים שנרכשו בחנות והמעיט בכמות הסוכר. במקום זאת, עדיף לאכול פירות יבשים ודבש. אפשר להשתמש גם בעלי סטיביה נדירים - הם מתוקים פי כמה מאות מסוכר.

5. שמרים הם מוצר שניתן לשפוט את היתרונות שלו לפי ריחו. אנו שוללים את זה מהתזונה. אנחנו אופים לחם בעצמנו או קונים אותו ללא שמרים.

• דבש טבעי
• מרשמלו
• מַרמֵלָדָה
• לְהַדבִּיק

באופן טבעי, כמות הצריכה שלהם צריכה להיות מינימלית. תחליף אידיאלי מַמתָקִיםהם פירות יבשים.

• נַקנִיק. הטכנולוגיות של היום מאפשרות לבשל נקניקיות ללא שימוש בבשר, הן מכילות הרבה מלח, תבלינים וצבעים. גם נקניק מבושל וגם נקניק מעושן מזיק לצריכה. אם אתה באמת רוצה, אתה יכול לפעמים ליהנות מזה, אבל אתה לא יכול להשתמש יותר מדי בנקניק.
• תַפּוּחַ אַדֲמָה. באינטרנט יש דיאטת תפוחי אדמה, יש הרבה מחלוקת לגבי היתרונות והנזקים של תפוחי אדמה. אנשים רבים לא יכולים לחיות בלי תפוחי אדמה, אבל עדיין המוצר הזה לא מומלץ לירידה במשקל אם אתה באמת אוהב תפוחי אדמה, אז תאכל אותם לא כל יום ורק מבושל ואפוי.
• מיונז הוא רוטב עתיר קלוריות שיכול לקלקל אפילו את הבלתי מזיק ביותר סלט ירקות. אֲבָל הנזק הגדול ביותרהוא מיונז באריזת פלסטיק, כי חומרים מזיקיםמפלסטיק להיכנס למוצר ולהפוך אותו למזיק. השתמש לרוטב לסלט שמנת חמוצה טבעיתאו יוגורט, שלא מחזיק מעמד זמן רב. הסר כל רטבים ורטבים מהתזונה שלך, הם מאוד שומניים ולא בריאים.
• צָלִי.אם אתה רוצה לרדת במשקל, אז תשכח משיטת הבישול הזו כמו טיגון. לאדות אוכל ולאכול מזונות גולמיים. אתה אפילו לא יכול לטגן ירקות, כי הם מאבדים את התכונות המועילות שלהם.
• משקאות אלכוהוליים.אלכוהול עשיר בקלוריות ואינו טוב לירידה במשקל, רק תחשבו על בטן הבירה.
• מאכלים כבושים.הם מגבירים את החומציות של הגוף, והרינג מומלח קלות מכיל בדרך כלל את החומר המסרטן פורמלדהיד.

כָּך, מחוון זהמתייחס לכמות האנרגיה הכוללת המשתחררת בגוף אדם מודרניבתהליך ישיר של עיכול פשוט של מזון נכנס. כפי שמתברר, תכולת הקלוריות הכוללת נמדדת במה שנקרא קילוקלוריות. תזונאים מקצועיים מבטיחים שבממוצע, אדם בריאליום עשוי לדרוש בערך 2500 - עד 4000 קילוקלוריות. יתרה מכך, אם גוף מסוים מוציא הרבה פחות אנרגיה ביום ממה שהוא מקבל, אז כל הקלוריות שאינן בשימוש על ידי הגוף פשוט מאוחסנות "ברזרבה" בצורה של שומנים.

זו הסיבה שבתהליך של ירידה במשקל או שמירה על המשקל שלך, כל כך חשוב לווסת את כמות הקלוריות הנכנסת. זו הסיבה שזה כל כך חשוב להרכיב את שלך בצורה נאותה תזונה יומית, וגם לדעת בדיוק אילו מזונות רצוי להחריג כדי לרדת במשקל.

בשלב הבא נרצה לדבר על כולסטרול, שנמצא לעתים קרובות ב כמויות גדולות V מוצרים שוניםתְזוּנָה. רופאים יודעים מזמן את זה כאשר מתגלה בגוף רמה גבוהה יותרכולסטרול ישירות על הקירות שלנו כלי דםמסוכן ביותר לוחות שומניים. למרבה הצער, זה יכול להוביל לאחר מכן למדי התפתחות מהירהמסוכן ביותר בעיות לב וכלי דםומחלות.