විෂ වීමට ඔබට කන්න පුළුවන් මොනවාද? ඔබට විෂ විය හැකි ආකාරය: අන්තරායකර ද්රව්ය සහ නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවක්. III කාණ්ඩය - නිදි පෙති
ඇතැම් අඩු ගුණාත්මක හෝ කල් ඉකුත් වූ නිෂ්පාදන සමඟ විෂ වීම සාමාන්ය සිදුවීමකි. මෙම අවස්ථාවේ දී, පුද්ගලයා බඩේ වේදනාව, දුර්වලතාවය සහ ව්යාධිය දැනේ.
එවැනි තත්වයක් තුළ වඩාත්ම වැදගත් දෙය වන්නේ වහාම පියවර ගැනීමයි. එය ඇත්තෙන්ම නරක නම්, අනිවාර්යයෙන්ම අමතන්න." ගිලන් රථය“එවැනි තත්වයක් තුළ නිවසේදී කළ යුතු දේ පිළිබඳ දැනුම ද උපකාරී වනු ඇත, අපි මේ ගැන කතා කරමු.
අපගේ ආමාශයට ඇතුළු වන විෂ ද්‍රව්‍යයක් අත්‍යවශ්‍ය ක්‍රියාවලීන්හි තරමක් බරපතල බාධා ඇති කළ හැකිය. වෛද්යවරුන් පැමිණීමට පෙර විෂ ද්රව්ය රුධිරයට විනිවිද යාම වැළැක්වීම සඳහා, ඔබ නිවසේදී දැනගත යුතුය. මෙය ආමාශය ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. වමනය ඇයි? එය සරලයි!
කාරණය වන්නේ වමනය සහ ඔක්කාරය (එහි පෙර නිමිත්තක් ලෙස) ය ආරක්ෂක යාන්ත්රණඅපගේ ශරීරය, අපගේ බඩට අප්රසන්න විෂ හෝ වෙනත් ද්රව්ය ඉවත් කිරීම අරමුණු කර ගෙන ඇත. මෙය පහසු වනු ඇත සාමාන්ය තත්ත්වයතුළ සිටින පුද්ගලයා පහත සඳහන් අවස්ථා:
අපි ඊනියා ආපනශාලා ක්රමය ඔබේ අවධානයට යොමු කරමු.
නිවසේදී වමනය ඇති කරන්නේ කෙසේද?
අපි පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් භාවිතා කරමු. නොදන්නා අය සඳහා: මෙය පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් වේ. එය උච්චාරණය කරන ලද ක්ෂුද්ර ජීවී ක්රියාකාරිත්වය සහිත ඉතා ප්රබල ඔක්සිකාරක කාරකයකි. ආමාශයික ශ්ලේෂ්මලයට කෝපයක් සහ පිළිස්සීමක් ඇති කරන බැවින් සලකා බැලීම වැදගත් වන දුර්වල සාන්ද්‍රණයේ කහට ගුණ නිසා මෙය කළ හැකිය. එසේ නොමැති නම්, අපි ප්රශ්නයට මුහුණ දෙනු ඇත: එවිට වෛද්යවරුන්ගේ උපකාරය නොමැතිව අපට නිසැකවම කළ නොහැකිය!
විසඳුම සකස් කිරීම
අපි පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් ටිකක් ගෙන එය උණුසුම් සමග ලීටර් පහක භාජනයක් තනුක නිවාගත් ජලය. විසඳුම සැලකිය යුතු පැහැදිලි බවක් සහිත රෝස විය යුතු බව සලකන්න. කිසි විටෙකත් එය ඉක්මවා නොයන්න! සමහර විට සියලුම ස්ඵටික විසුරුවා හැරිය නොහැක. මෙය ඔවුන් හසුවීමේ අවදානමෙන් පිරී ඇත අභ්යන්තර බිත්තිබඩ. එමනිසා, පළමුව කුඩා භාජනයක් තුළ පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් මිශ්ර කිරීම වඩා හොඳය, ඉන්පසු චීස්ක්ලෝත් හරහා දියර වෙනත් භාජනයකට හෝ පෑන් එකකට වත් කරන්න. මෙය ඔබට නොවිසඳුණු අවසාදිත වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. Top up කරන්න අමතක කරන්න එපා අවශ්ය ප්රමාණයමුළු ස්කන්ධයට (ලීටර් 5) ජලය.
වමනය ඇති කරන්න
ගොදුරට සූදානම් කළ විසඳුම පානය කිරීම අවශ්ය වේ. ක්රියා පටිපාටිය අදියර කිහිපයකින් සිදු කළ යුතුය. වමනය තවමත් ආරම්භ නොවන්නේ නම්, පහත සඳහන් දේ කරන්න: දිවේ මූලයේ පිරිසිදු ඇඟිල්ලකින් ඔබන්න. මෙය ආමාශයෙන් හොඳ ප්රතිචාරයක් ඇති කරයි. කාර්යක්ෂමතාව ගැන මෙම ක්රමයඔබ සූදානම් කළ විසඳුම ගොදුරට ලබා දෙන සෑම අවස්ථාවකම වමනය ඇති වුවහොත් එය විනිශ්චය කළ හැකිය.
ඝෝෂාකාරී අසල්වැසියෙක්, නොඇදහිලිකාර ස්වාමිපුරුෂයෙක්, සාර්ථක සගයෙක් රහස් පරීක්ෂක කතා මාලාවේ විෂ වීමේ ප්‍රධාන ගොදුරු වේ. නමුත් ජීවිතය සමහර විට අධ්‍යක්ෂවරුන් සිහිනෙන්වත් නොසිතූ එවැනි කුමන්ත්‍රණ විකෘති කරයි! ඇත්ත වශයෙන්ම, ගංගාව තටාකවලින් පිරී ඇති අතර, නැවුම්ව සෝදාගත් කිරිගරුඬ පඩිපෙළ ඉතා ද්රෝහී ය ... නමුත් අපරාධකරුවන් සඳහා, මිනීමැරුම් ක්රමයක් ලෙස වස විසෙහි ආකර්ශනීයත්වය වස විසෙහි නොපෙනී යයි. නමුත් නවීන පරීක්ෂණයෙන් ඒවායින් බොහොමයක් හඳුනා ගැනීමට හැකි වේ. ආර්ගේ වාර්තාකරු වස හඳුනා ගන්නේ කෙසේදැයි සොයා ගත්තේය.
වස විස හඳුනා ගැනීමට ක්රමයක් සොයාගත් විගසම, ඒ පිළිබඳ සාපරාධී උනන්දුව වහාම අතුරුදහන් වේ.
“පුද්ගලයෙකුට වස දෙන්නේ කෙසේද?” යන ප්‍රශ්නය සඳහා ගූගල් ප්‍රතිඵල 387 දහසක් ලබා දෙයි. ආසනික් ඉහළින්ම ඇත. 19 වන ශතවර්ෂය වන තුරු, මෙම "විෂ වල රජු" විසින් විෂ වීම හඳුනා ගැනීම දුෂ්කර වූයේ රෝග ලක්ෂණ කොලරාවේ රෝග ලක්ෂණ වලට සමාන බැවිනි. එදා ආසනික් ලබා ගැනීම පහසු විය - ඔබට මාරාන්තික කුප්පියක් සඳහා සේවකයෙකු ෆාමසියට යැවීමට සිදු විය. අද මෙම විෂ ලබා ගැනීම අතිශයින් දුෂ්කර ය: දන්ත වෛද්ය විද්‍යාවේ එහි විෂ වීම හේතුවෙන්, උදාහරණයක් ලෙස, එය තවත් ප්‍රතිස්ථාපනය කර ඇත. ආරක්ෂිත ඖෂධ.
ආසනික්, හෝ ඒ වෙනුවට එහි සංයෝග, කුඩු ස්ඵටික ද්රව්ය වේ. ජලීය මාධ්ය සමඟ සම්බන්ධ වූ විට, ඒවා ආසනික් සහ හයිඩ්‍රජන් - ආසීන් වල අතිශය විෂ සහිත සංයෝගයක් සාදයි. Arsin ඔහුගේ මාවතේ සෑම ජීවියෙකුම මරා දමයි, ”රාජ්‍ය කමිටුවේ මධ්‍යම උපකරණයේ අධිකරණ රසායනික පරීක්ෂණ දෙපාර්තමේන්තුවේ ප්‍රධානියා මාව යාවත්කාලීන කරයි. අධිකරණ වෛද්ය පරීක්ෂණයූරි සින්කෙවිච්.
විශේෂඥයා විෂ වීම පිළිබඳ කාරණය තහවුරු කිරීම පමණක් නොව, ද්රව්යය හඳුනා ගත යුතුය. මේවා බැර ලෝහ, ගෘහස්ථ ද්‍රාවක, මධ්‍යසාර ආදේශක, ඖෂධ සහ පළිබෝධනාශක පවා විය හැක. උදාහරණයක් ලෙස බැර ලෝහ හිසකෙස් වල එකතු වේ. ඒවා භාවිතා කිරීමෙන්, පුද්ගලයෙකු විෂ වූ විට ඔබට හරියටම තීරණය කළ හැකිය:
මිනිස් හිසකෙස් වර්ධනයේ සාමාන්ය වේගය මසකට සෙන්ටිමීටර 1.5 කි. මේ මත පදනම්ව, අපි හිසකෙස් කොටස් වලට කපා ඒවා ද්රව්ය තිබේදැයි පරීක්ෂා කරන්නෙමු. පුද්ගලයෙකු වස විසට නිරාවරණය වූ විට මාසයක් දක්වා නිරවද්‍යතාවයකින් අපට තීරණය කළ හැකිය. පුද්ගලයෙකු දුම් පානය කරන්නේද, මත්ද්රව්ය භාවිතා කරන්නේද, කෝපි වලට පවා කැමතිද යන්න ඔබේ කොණ්ඩයෙන් ඔබට හඳුනාගත හැකිය.
යූරි සින්කෙවිච් උඩුගත කරයි විශේෂ උපාංගයආසනික් ඇති බව සඳහා අපි විශ්ලේෂණය කරන සාම්පල. උපාංගය අංශක 2.5 දහසක උෂ්ණත්වයක් නිර්මාණය කරයි, එහිදී ද්රව්ය පරමාණු වේ. පරමාණුක වාෂ්පයේ ආසනික් පරමාණු තිබේ නම්, උපකරණය මෙය පෙන්වයි. උපාංගය කෙතරම් සංවේදීද යත්, පෙර දින මුහුදු ආහාර අනුභව කළ පුද්ගලයෙකුගේ සාම්පලවල ආසනික් හඳුනා ගැනීමට එය සාමාන්ය වේ. වැඩි අන්තර්ගතයමෙම මූලද්රව්යය. මිනිත්තු කිහිපයකට පසු, අපි ප්රතිඵලය ලබා ගනිමු - සාම්පලවල ආසනික් අනාවරණය වී නොමැත.
...පොස්පීන් පළිබෝධ පාලනය කිරීම සඳහා එදිනෙදා ජීවිතයේදී බහුලව භාවිතා වේ. පිටරටින් ගෙන එන පලතුරු නිරෝධායන ක්‍රියාවලියේදී කෘමීන් සහ අනෙකුත් ජීවීන් විනාශ කිරීමට ද මෙම විෂ වායුව යොදා ගැනේ.
අපට සාම්පල තුනක සාම්පල ලැබුණා මිය ගිය මිනිසුන්සහ බල්ලන්, ”යූරි සින්කෙවිච් කණ්ඩායම් විෂ වීම් සම්බන්ධයෙන් අදහස් දක්වයි. - මියගිය සියලුම දෙනා එකල ඔවුන් ඇවිදිමින් සිටි එක් ගබඩාවක රාත්‍රිය ගත කළ බව පෙනී ගියේය නිරෝධායන කටයුතු. ගබඩා හිමියා සෑම තැනකම පොස්පරස් සංයෝග භාවිතා කළේය. ඔවුන් වාතය සමඟ සම්බන්ධ වූ විට පොස්ෆීන් මුදා හරින ලදී. විෂ වායුව නිසා පලතුරු පෙට්ටිවල සිටි කෘමීන් පමණක් නොව ගබඩාවේ රාත්‍රිය ගත කළ මිනිසුන්ද මිය ගියේය.
මාත්‍රාව වැරදි නම් සමහර ද්රව්ය අතිශයින් විෂ සහිත විය හැක. සුප්‍රසිද්ධ මධ්‍යකාලීන වෛද්ය පැරසෙල්සස් “සියල්ල විෂ වන අතර වස නොමැති කිසිවක් නැත” යනුවෙන් ලියා තිබීම පුදුමයක් නොවේ. උදාහරණයක් ලෙස, සෝඩියම් නයිට්රයිට්, සොසේජස් නිෂ්පාදනය සඳහා බහුලව භාවිතා වේ. එය නිෂ්පාදනයට රසවත් රෝස පැහැයක් ලබා දෙයි. නමුත් සෝඩියම් නයිට්රයිට් තේ හැන්දක - මාරාන්තික මාත්රාවපුද්ගලයෙකු සඳහා. එක පාරක් මම ඒකෙන් වස බීලා මුළු පවුලම: සීයා, ආච්චි සහ මුනුපුරා නිවසේ මිය ගිය අතර, මව රැකියාවට යාමට සමත් විය.
ඔවුන්ගේ ආහාර නිෂ්පාදන අධ්‍යයනය කිරීමෙන් පසු, සියලුම සුප් සහ ධාන්ය වර්ග ලුණු දැමූ බව අපට පෙනී ගියේය මේස ලුණු, නමුත් සෝඩියම් නයිට්රයිට්, ”විශේෂඥයා කණ්ඩායමේ විෂ වීමේ තත්වයන් සිහිපත් කරයි. - බාහිරව, ද්රව්යය පෙනේ මේස ලුණු"අමතර". එය ඉතා සියුම් කැට සහිත, ස්ඵටික, සහ ලුණු තරම් රසයි. මුලින්ම බැලූ බැල්මට, වෙනස කුඩා හා ලක්ෂණයකි කහ පැහැති තින්ක්ලුණු - එය අල්ලා ගන්නේ විශේෂ ist යෙකු පමණි.
විෂ වීම වඩාත් සුලභ වේ අහඹු ස්වභාවය. නමුත් මිනිසුන්ට හිතාමතාම වස පොවා ඇත. ඉතින්, ආයතනික පක්ෂයඑක් මින්ස්ක් පදිංචිකරුවෙකු සඳහා එය විභාගයකින් අවසන් විය. “මම වොඩ්කා ග්‍රෑම් තිහක් බිව්වත් ඒක බෝතල් බාගයක් වගේ. ඊට පස්සේ මගේ සගයා මාව බලහත්කාරයෙන් රෝදය පිටිපස්සට දැම්මා...” ඇය පැමිණිලි කළේ ඇගේ රුධිර සාම්පල විශ්ලේෂණය සඳහා විශේෂඥයන්ට ලබා දෙමිනි. පරීක්ෂණයේදී ඇයගේ සාම්පලවල තිබී නිදි පෙති සොයාගෙන ඇත.
සමහර විට කර්මය විෂ කරන්නාගේ කූට සැලැස්මට බාධා කරයි. කාන්තාවක් ඇගේ සුප් එකට උෂ්ණත්වමානයක රසදිය එකතු කර මිතුරෙකුට වස දීමට උත්සාහ කළාය. අපරාධකරුවා රසායන විද්‍යාවේ නීති සැලකිල්ලට නොගත් අතර රසදිය දුම ආඝ්‍රහණය කිරීමෙන් පසු දරුණු විෂ ශරීරගත වීමකින් රෝහලට ඇතුළත් විය.
සියලුම විෂවීම් වලින් 70% ක් පමණ හේතු වේ එතිල් මධ්යසාරසහ මත්පැන් අඩංගු දියර. මෙතිල් මධ්යසාරවිසින් පෙනුම, සුවඳ සහ රසය එතනෝල් වලින් පාහේ වෙනස් නොවේ. නමුත් සඳහා මාරාන්තික ප්රතිඵලයමිලි ලීටර් 30-50 ක් ප්රමාණවත්ය. ඒ වගේම "වැරදීමක්" මරණයට සමානයි. මෙතනෝල් අඩංගු Hawthorn නිෂ්පාදනයෙන් මෑතදී සිදු වූ සමූහ මරණවලින් එය සනාථ වේ.
මහා විෂවීම් ද සිදු වේ. 2007 දී වැඩිම ශබ්දයක් ඇති විය. වින්දිතයින්ගේ රුධිරයේ, අක්මාව හානි වූ බව පෙන්නුම් කරන බිලිරුබින් අන්තර්ගතය ඒකක 500 ඉක්මවන අතර සම්මතය 10 ක් පමණ විය. වින්දිතයින් පානය කළ මත්පැන් අඩංගු දියර තාක්ෂණික බව විශේෂඥයින් සොයා ගත්හ.
සමහර විට රාජ්‍ය කමිටුවේ රසායනාගාරයේදී රහස් පරීක්ෂක කතාවලට වඩා නරක කතා දිග හැරේ. 1980 ගණන් වලදී ඔපෙරා සහ බැලට් රඟහලේ සේවකයෙකු තම ෂැම්පේන් වලට තාලියම් එකතු කිරීමෙන් සගයෙකුගෙන් පළිගත් ආකාරය ප්‍රවීණයන්ට මතකයි. ඒත් ඒ හැම වෙලාවකම අනිත් අය විෂ බෝතලය ගත්ත. මෙම අපරාධය පදනම් කරගෙන ඔවුන් NTV නාලිකාවේ “පරීක්ෂණය සිදු කරන ලදී...” යන කථාංගයක් පවා රූගත කරන ලදී. ඔහු අත්අඩංගුවට ගැනීමෙන් පසු අපරාධකරු ඔහු රසායන විද්‍යාඥයෙකු වූ තම සොහොයුරාගෙන් තැලියම් ලබා ගත් බව පිළිගත්තේය.
මිනීමැරුම් ක්රමයක් ලෙස වස පානය කිරීම අතීතයේ බහුලව සිදු විය. වස විස මිලදී ගැනීම පහසු වූ නමුත් විෂ බව තහවුරු කිරීමට අපහසු විය. වර්තමානයේ, ෆාමසිවල ඇත්ත වශයෙන්ම විෂ සහිත ඖෂධ කිහිපයක් ඇති අතර, ඒවායින් බොහොමයක් මිලදී ගැනීම සඳහා බෙහෙත් වට්ටෝරුවක් අවශ්ය වේ. සෙවුම් යන්ත්‍රයට “මාරාන්තික වස මිලදී ගන්න” ඇතුළු කරන්න - එවිට මෙම ඉල්ලීම ඔබට ලබා දෙමින් ඔබගේ සෙවුම් ඉතිහාසයේ පවතිනු ඇත. ඔව්, සහ විභාගය බොහෝ දුරට ඉදිරියට ගොස් ඇත: යම් විෂ වර්ගයක් සොයා ගැනීමට ක්රමයක් සොයාගත් විගසම, ඒ පිළිබඳ සාපරාධී උනන්දුව වහාම අතුරුදහන් වේ.
ඔබට විෂ විය හැක්කේ කෙසේද? ස්වභාවයෙන්ම විෂ සහිත නොවන නමුත් අඩංගු නිෂ්පාදන මගින් ඔබට විෂ විය හැක විශාල සංඛ්යාවක්විෂ ද්රව්ය නිපදවන ක්ෂුද්ර ජීවීන්.
විෂ වීම සිදුවන්නේ සැල්මොනෙල්ලා (මස්, කුකුල් මස්, බිත්තර සහ මාළු වල දක්නට ලැබේ), ස්ටැෆිලොකොකි (මේවා කිරි නිෂ්පාදන) වැනි ක්ෂුද්ර ජීවීන් විසිනි. coliසහ botulism bacillus.
ආහාර නිෂ්පාදනවල මෙම ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගේ පෙනුමට හේතුව ඒවා සකස් කිරීමේදී, ප්‍රවාහනය කිරීමේදී හෝ ගබඩා කිරීමේදී නිෂ්පාදන දූෂණය වීම විය හැකිය.
තවද විෂ වීමට හේතු විය හැකි සමහර විෂ ද්රව්ය සෑදී ඇත ආහාර නිෂ්පාදනඋදාහරණයක් ලෙස, අර්තාපල් වල සොලැනින්, විෂ වීම දින 10 ක් දක්වා පැවතිය හැකිය; හෝ හුදෙක් ආහාර එකතු කළ හැක - මාළු මාංශ පේශී ciguatoxin. දිලීර ද එකතු වේ විෂ සහිත ද්රව්ය, ඔබ දත හතු ගත නොහැකි වන්නේ එබැවිනි.
අපි බලමු අපේ එදිනෙදා ජීවිතය, විෂ වීම විවිධ හා පෙනෙන පරිදි හානිකර ආහාර නිෂ්පාදන නිසා ඇති විය හැකි නිසා.
විෂ වීමට හේතු විය හැකි ආහාර
මෙම විෂ වලින් එකක් වන්නේ කිරි ය. කිරි සහ පැසුණු කිරි නිෂ්පාදනඅද ඔවුන් වඩාත් බරපතල විෂ ඇති කරයි, විශේෂයෙන් උණුසුම් කාලගුණය තුළ.
වැළැක්වීමේ අරමුණු සඳහා, එය උනු කිරීමට අවශ්ය වේ අමු කිරි, වෙළඳපොලේ මිලදී ගත්තා. පරිභෝජනයට පෙර වහාම කිරි නිෂ්පාදන සකස් කිරීම වඩා හොඳය. කිරි නිෂ්පාදන ශීතකරණය තුළ ගබඩා කරන්න.
ඔබට වස දිය හැක්කේ වෙන කුමක් ද? මෙය ඇත්ත වශයෙන්ම වේ මස් සහ මස් නිෂ්පාදන. සූදානම්ව මිලදී ගැනීම මස් නිෂ්පාදනගබඩාවේදී, හැකි නම්, නිෂ්පාදනයේ දිනය සහ කල් තබා ගැනීමට වග බලා ගන්න, එය සුවඳ දැනීම පාපයක් නොවේ. දී දරුණු විෂ වීමඔබ ගිලන් රථයක් ඇමතිය යුතුය.
අඩු ගුණාත්මක ටින් කළ ආහාර හෝ වැරදි ලෙස දිගු කාලයක් ගබඩා කර ඇති ටින් කළ ආහාර නිසා ට්‍රෝලිං සිදු විය හැක. ඔබ ටින් කළ ආහාර වලින් විෂ වී ඇත්නම්, ඔබට බොටුලිසම් පිළිබඳ සුළු සැකයකින් (ඔක්කාරය, වමනය, ද්විත්ව පෙනීම, තාලයේ අංශභාගය, දිව, උගුර, මුහුණ, ශ්වසන මාංශ පේශි) රෝගියා වහාම රෝහල් ගත කළ යුතුය.
ඔබට විෂ විය හැක මාළු සහ මුහුදු ආහාර, සහ මුහුදු ආහාර විෂ වීම ඉතාම දරුණු එකක්. උණුසුම් කාලගුණය තුළ විෂ වීමේ අවදානම වැඩි වේ. මුහුදු ආහාර විෂ වීමේ ආකාර දෙකක් තිබේ: කොලරාව වැනි සහ අංශභාගය. හැකි ඉක්මනින් වෛද්යවරයෙකු ඇමතීම ප්රමාද නොකරන්න පැහැදිලි සංඥාවිෂ වීම
අයි ඇප්රිකොට් ඇටයේ, පීච්, ආමන්ඩ්, චෙරි ද විෂ ඇති කළ හැකි ආහාර වේ. මම බීජය කඩා, එහි ගෙඩියක් වැනි රසවත් කර්නල් එකක් විය. මෙම ඇට වර්ග වල බඩවැල්වල කැඩී ගිය විට හයිඩ්‍රොසියානික් අම්ලය සෑදෙන ද්රව්ය අඩංගු වන අතර එය දරුණු විෂ වීමක් ඇති කරයි. කටුක ආමන්ඩ් ධාන්ය විශේෂයෙන් භයානකයි. වැඩිහිටියෙකු ලබා ගැනීම සඳහා කෑලි 40-45 ක් අනුභව කළ යුතුය දරුණු විෂ වීම, දරුවා සඳහා ධාන්ය 10-15 ප්රමාණවත් වේ. ඒ නිසා පරිස්සම් වෙන්න.
සහ අවසාන වශයෙන්, හතු. අපි Toadstools ගැන කතා නොකරමු, එය තේරුම් ගත හැකි ය. නමුත් ඔබට දරුණු විෂවීමක් ලබා ගත හැකිය ආහාරයට ගත හැකි හතු. හතු නෙලීම සඳහා විශිෂ්ටයි විෂ සහිත ද්රව්යලුණු වැනි පොළොවෙන් බැර ලෝහවැස්සත් එක්ක බිමට වැටෙනවා. දත හෝ පණුවන් සහිත හතු එකතු නොකරන්න. එකතු කරන ලද හතුඑකතු කරන දිනයේ සකස් කළ යුතුය.
එවිට ප්‍රශ්නය මතු නොවන පරිදි: “ඔබට විෂ විය හැක්කේ කුමක් ද?” ශීතකරණයේ ඇති ප්‍රධාන දිරාපත් වන නිෂ්පාදනවල ආයු කාලය මතක තබා ගනිමු:
- ඇසුරුම් කළ මස් - පැය 36 යි
- කෑලි කෑලි - පැය 48 යි
- අඹරන ලද මස් - පැය 6 යි
- අර්ධ නිමි මස් නිෂ්පාදන- පැය 36 යි
- තම්බා සොසේජස් - පැය 48 යි
- සොසේජස් සහ සොසේජස් - පැය 48 යි
- බෑග්වල කිරි - පැය 20 යි
- කෙෆීර්, ඇඹුල් කිරි - පැය 24 යි
- ගෘහ චීස් - පැය 36 යි
- කේක් - පැය 6 යි.
දැන් නිෂ්පාදනයේ විවිධ නිෂ්පාදනආහාර කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය භාවිතා කරයි, එබැවින් රාක්කයේ ආයු කාලය වැඩි වනු ඇත, නමුත් ගබඩා නොකිරීමට වඩා හොඳය විශාල සංඛ්යාවක්අනාගත භාවිතය සඳහා ඔබට ප්රමාණවත් ආහාර තිබේ නම්, නැවත වරක් ගබඩාවට ගොස් නැවුම් භාණ්ඩ මිලදී ගැනීම වඩා හොඳය.
බොහෝ අය බිත්තර ආහාරයට ගැනීමට කැමතියි, විශේෂයෙන් උදේ ආහාරය සඳහා. නමුත් ඒවායේ සැල්මොනෙල්ලා බැක්ටීරියා අඩංගු විය හැක. එබැවින් විෂබීජ විනාශ කරන බැවින් තාප පිරියම් කිරීම ඉතා වැදගත් වේ.නිවිති, සලාද කොළ, arugula හෝ ගෝවා වැනි සමහර හරිතයන් බොහෝ කෑම වර්ගවල අනිවාර්ය සහ සෞඛ්ය සම්පන්න අංගයකි. නමුත් එය ඔබේ මේසයට ළඟා වීමට පෙර, එය සමඟ සම්බන්ධ විය හැකි බව අමතක නොකරන්න අපිරිසිදු ජලයසහ අත්, ස්වභාවික පොහොර සමග. එමනිසා, එය හොඳින් සෝදා, කැපීම සඳහා වෙනම කැපුම් පුවරුවක් භාවිතා කරන්න.
පුදුමයට කරුණක් නම්, අර්තාපල් පවා, විශේෂයෙන් ඒවායින් සාදන ලද සලාද, විෂ වීමට හේතු විය හැක. වැරදි ලෙස සකස් කළහොත් E. coli සහ salmonella වැනි රෝග කාරක එහි රැඳී සිටිය හැක.
සියලුම මත්ස්‍ය විශේෂ අතුරින්, ටූනා විශේෂයෙන් භයානක ය. මෙම මත්ස්‍යයේ ස්කොම්බ්‍රොටොක්සින් අඩංගු විය හැකිය, එය රතු පැහැය, වලිප්පුව සහ හිසරදය ඇති කරයි. මෙම නිෂ්පාදනය ගබඩා කර ඇත්නම් ඉහළ උෂ්ණත්වය(සෙල්සියස් අංශක පහළොවකට වඩා වැඩි), පසුව පිසීමේ ක්‍රියාවලියේදී මෙම විෂ ද්රව්යය එහි දිස්විය හැකිය. එය විනාශ කළ නොහැක, තාප පිරියම් කිරීම පවා උපකාරී නොවේ.
චීස් ආහාරයට ගැනීම නිසා බොහෝ විට විෂ වීම සිදු වේ. එහි සැල්මොනෙල්ලා බැක්ටීරියා අඩංගු විය හැක. ඔවුන් ගබ්සා වීමට හේතු විය හැකි නිසා ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා ඔවුන් ඉතා භයානක ය. එමනිසා, වෛද්යවරුන් අනාගත මව්වරුන්ට මෙම වර්ගයේ කෑම වර්ග පිළියෙළ නොකරන ලෙස උපදෙස් දෙයි මෙම නිෂ්පාදනයේ, Camembert, Feta හෝ Brie වැනි.
තක්කාලි විෂ වීම බොහෝ විට ගිම්හානයේදී සිදු වේ. කෑමට පෙර ඒවා හොඳින් සේදිය යුතු අතර, වෙනත් ආහාර වලින් වෙන්ව ගබඩා කිරීම ද යෝග්ය වේ.
රාස්ප්බෙරි, ස්ට්‍රෝබෙරි සහ බ්ලැක්බෙරි වැනි බෙරි වලින් විෂ වීම ද බොහෝ විට සිදු වේ. ඔවුන් බොහෝ විට කැක්කුම, පාචනය සහ විජලනය ඇති කරන විශේෂ බැක්ටීරියා වර්ගයක් අඩංගු වේ. කෑමට පෙර ගලා යන ජලයෙන් සේදීමෙන් මෙය වළක්වා ගත හැකිය.
විෂ වීමකදී කළ යුතු දේ
ආහාර විෂ වීමේ පළමු රෝග ලක්ෂණ දිස්වන විට, ඔබ රෝගියාට සම්පූර්ණ විවේකයක් ලබා දිය යුතු අතර හැකි සියලුම චලනයන් අවම කළ යුතුය. ඊළඟට, විෂ වීමට හේතු වූ ද්රව්ය ශරීරයට ගැඹුරට විනිවිද නොයන ලෙස ඔබ ආමාශය පිරිසිදු කළ යුතුය. මේ සඳහා අයිඩියල් සක්රිය කාබන්. එය බර කිලෝග්‍රෑම් 10 කට ටැබ්ලට් 1 බැගින් ලබා ගත යුතු අතර ජලයෙන් පමණක් සෝදා හරින්න.පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් විසඳුමක් ආමාශය විෂබීජහරණය කළ හැකිය. විෂ වීමට හේතු වූ ඉතිරි ආහාර ඉවත් කිරීම සඳහා, ඔබ වමනය ඇති කළ යුතුය. මෙය අප්රසන්න ක්රියා පටිපාටියකි, නමුත් එය ශරීරය ඉක්මනින් සාමාන්ය තත්වයට පත් කිරීමට උපකාර වනු ඇත.
වමනය හෝ පාචනය ඇති වුවහොත් රෝගියා නිදා ගැනීමට උත්සාහ කළ යුතුය. පැය කිහිපයකින් ඔහුට වඩා හොඳ හැඟීමක් ඇති විය හැකිය.
තුළ තබා ගන්න ගෙදර බෙහෙත් කැබිනට්ප්රථමාධාර නිෂ්පාදන, උදාහරණයක් ලෙස, "Regidron". ඔබ සමඟ "Smecta" සහ "No-shpu" තිබීම ද යෝග්ය වේ.
මිනිස් සෞඛ්‍යයට හෝ ජීවිතයට වඩාත් පොදු තර්ජනයක් වන්නේ විෂ වීමයි. හදිසි අනතුරක් සිදු වුවහොත්, එයට හේතුව කුමක්ද සහ පුද්ගලයෙකු සාක්ෂිකරුවෙකු හෝ විෂ ශරීරගත වුවහොත් කුමක් කළ යුතුද යන්න අප වහාම තීරණය කළ යුතුය. ඔබට විෂ විය හැක්කේ කෙසේද, පුද්ගලයෙකුගේ ජීවිතයට විෂ වීම යනු කුමක්ද සහ විෂ වීම උදාසීන කිරීමට සහ අඩු කිරීමට ගත යුතු ක්‍රියාමාර්ග මොනවාදැයි දැන ගැනීම වැදගත්ය. විෂ සහිත බලපෑම්ශරීරය මත.
විෂ ප්‍රභවයේ වර්ගය මත පදනම්ව, අපට පහත සඳහන් විෂ වර්ග වෙන්කර හඳුනාගත හැකිය:
- මිනිසා විසින් සාදන ලද සංසිද්ධි නිසා ඇතිවන විෂ වීම. විෂ වීම කාබන් මොනොක්සයිඩ්හයිඩ්‍රොකාබනවල ගිනි හෝ දහන නිෂ්පාදන හේතුවෙන්. නිදසුනක් ලෙස, සංවෘත ගරාජයක දිගු වේලාවක් මෝටර් රථ එන්ජිමක් ධාවනය කිරීම නිරන්තරයෙන් කාබන් මොනොක්සයිඩ් විෂ වීමට හේතු වේ.
- කල් ඉකුත් වූ නිෂ්පාදන වලින් ආහාර විෂ වීම, විවිධ බැක්ටීරියා සහ විෂ සහිත දිලීර බීජාණු යන දෙකම නිසා විෂ වීම සිදුවිය හැක. සෑම අවස්ථාවකදීම ආහාර විෂ වීමඑය සේදීම භාවිතා කිරීම අවශ්ය වේ.
- විෂ වීම ඖෂධ, මත්ද්රව්ය ඇතුළු. කියන කාරණය නිසා බොහෝශක්තිමත් ඖෂධ ලබා ගත හැක්කේ වෛද්‍යවරයෙකුගේ බෙහෙත් වට්ටෝරුවකින් පමණි මානසික ආබාධ Phenobarbital හෝ Diphenhydramine වැනි බොහෝ විට භාවිතා වේ. මාත්‍රාව කිහිප වතාවක් අතිරික්තයක් හුස්ම ගැනීම සහ හෘද ස්පන්දනය නැවැත්වීමට හේතු වේ. ඔබ පිළිගන්නවා නම් sedatives, මත්පැන් පානය කිරීමේදී විශේෂයෙන් සුපරීක්ෂාකාරී වන්න, එයම මර්දනකාරී බලපෑමක් ඇති කරයි, සහ ඒකාබද්ධව sedativesමරණයට හේතු විය හැක.
- විෂ වීම සඳහා වඩාත් ප්රවේශ විය හැකි මාධ්ය වන්නේ මත්පැන්, එය විෂ වීම පමණක් නොව, දරුණු විෂ වීමකි. මධ්‍යසාර පාන වර්ග රසයෙන් හා ශක්තියෙන් පමණක් නොව ගුණයෙන් ද වෙනස් බව අමුතුවෙන් කිව යුතු නැත. ලෝක සෞඛ්ය සංවිධානයට අනුව, ලෝකයේ පිරිමින්ගෙන් 6% ක් පමණ මත්පැන් විෂ වීමෙන් මිය යයි. තුළ මත්වීම විවිධ මාත්රාමොළයට බලපෑම් ඇති විය හැක අභ්යන්තර අවයවසහ හදවත.
- රසායනික විෂ වීම. උදාහරණයක් ලෙස, පළිබෝධ පාලනය කිරීමට උපකාරී වන Aldrina හෝ Mirexa වැනි පළිබෝධනාශක මගින් ඔබට විෂ විය හැක. කෘෂිකර්මය. ඒවා හැසිරවීම අවශ්ය වේ මූලික සූදානමසහ විෂ සහිත බලපෑම උදාසීන කිරීමට දැනුම. එසේම පොදු එකක් ගෘහස්ථ විෂ වීමරසදිය වාෂ්ප සාන්ද්රණය තුළ විෂ වේ. උෂ්ණත්වමානයේ නොසැලකිලිමත් ලෙස හැසිරවීමේ ප්රතිඵලයක් ලෙස මෙය සිදු විය හැකිය: ඔබ අහම්බෙන් උෂ්ණත්වමානය බිඳ දමා රසදිය වැරදි ලෙස එකතු කළහොත්, ඔබට පහසුවෙන්ම විෂ විය හැක. එසේම, ප්රවේශම් වන්න ගෘහස්ථ රසායනික ද්රව්ය, ලේබල හොඳින් කියවන්න ඩිටර්ජන්ට්ක්ලෝරීන් සංයෝග මත පදනම්ව සහ සම සහ ශ්වසන පත්රිකාව ආරක්ෂා කිරීමට මතක තබා ගන්න.
ඔබ විෂ වීම පිළිබඳ නොදැනුවත්වම සාක්ෂිකරුවෙකු ලෙස ඔබ සොයා ගන්නේ නම්, තීරණාත්මක සහ අවධානයෙන් සිටින්න. වින්දිතයාගේ හැසිරීම, හුස්ම ගැනීම, පැහැය, වලිප්පුව හෝ වමනය මෙන්ම අවට ඇති වස්තූන් කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න. සමහර විට ඒවා විෂ සහිත මූලාශ්රයක් විය හැකිය. ඔබ හෝ ඔබේ සගයා බේරා ගැනීම සඳහා, ඔබට ඇත්තේ එක් අවස්ථාවක් පමණි. ප්රයෝජනවත් දේවලින් සන්නද්ධ වන්න