אשכולית טרייה. תכונות מועילות של מיץ אשכוליות לבני אדם. ויטמינים ומינרלים

לא כל פרי יכול להתפאר באחוז עצום של ויטמין C בהרכבו. לכן, רק 220 מ"ל של מיץ אשכוליות יכול לספק את הצרכים של גוף מבוגר עבור ויטמין זה.

אם הרכב המינרלים והוויטמין (למעט ויטמין C) אינו בולט כמשהו מיוחד, הנוכחות של כמות עצומה של חומצות אורגניות חשובות, פלבנואידים ונוגדי חמצון הפכה את האשכולית למחסן של מיקרו-אלמנטים יקרי ערך. בפרי האחד הזה, מדענים גילו יותר מחמישים נוגדי חמצון וחומרים המעורבים במניעת סרטן.

צריכה מתונה קבועה מיץ אשכוליותמקדם ריפוי פצעים, מפחית חניכיים מדממות, מחזק כלי דם, מדכא תהליכים דלקתיים ונלחם ביעילות טמפרטורה גבוהה. באופן לא מפתיע, מיץ אשכוליות ניתן לעתים קרובות בזמן חום.

משקה זה יספק יתרונות מיוחדים לאנשים עם סוכרת, כי מיץ מכיל מינימום סוכר, אבל מקסימום חומרים שימושיים. למיץ אשכוליות יש גם תכונות היפוגליקמיות וממריץ את ייצור האינולין. בניגוד למיצים אחרים, משקה הדרים זה נוטה פחות לגרום לתגובות אלרגיות.

יתרונות נוספים של מיץ אשכוליות כוללים:

נורמליזציה ואופטימיזציה של תפקוד המעי;
שחרור הגוף מרעלים;
שריפת שומן מיותר, מגרה ירידה במשקל;
ירידה בלחץ הדם;
האצת חילוף החומרים;
הקהה של רעב.

מיץ אשכוליות גם עוזר לנרמל את השינה, מרגיע את מערכת העצבים ומקל על מתחים. מתח עצבני, מקל על עייפות ואדישות. הרכב ויטמיןלמשקה זה השפעה מיטיבה על תפקוד המוח, משפר את הזיכרון ומגביר את יכולת הריכוז.

משקה זה מספק יתרונות מיוחדים לאנשים עם מחלות כיס המרה. ניתן לצרוך מיץ אשכוליות עבור אורוליתיאזיס.

גם זה מיץ הדריםמועיל לעור ולשיער. ואתה לא צריך לעשות את זה מסכות קוסמטיות(למרות שהם לא יזיקו). זה מספיק לשתות 1 כוס מיץ אשכוליות מדי פעם (פעמיים בשבוע). משך הצריכה הוא 3-5 שבועות. ניתן לחזור על ריפוי מחזק בריאות פעמיים בשנה. התוצאה תגיע מהר: העור יקבל צבע בריא, פגמים (אקנה, נקבוביות מוגדלות, דלקת) ייעלמו, והשיער יתחזק.

הפלבנואידים במיץ זה מונעים מווירוסים להתפתח. מדענים גילו שאשכולית יכולה להאט את התפשטות הפטיטיס בכל הגוף. עוד אחד תכונה ייחודיתאשכולית היא גזירה כולסטרול רע, מניעת היווצרות קרישי דם וגידולי כולסטרול בכלי דם.

לפגוע

למרות הסבירות המינימלית לאלרגיה, היא עדיין כזו תופעות לוואיאולי. לכן, יש לקחת בזהירות מיץ אשכוליות ולא להתעלל בו. זה נכון במיוחד עבור ילדים צעירים ומבוגרים הנוטים לאלרגיות. אם אין מידע על אלרגיות אפשריותאשכולית, עליך להתייעץ עם רופא אלרגיה ולברר אם אתה יכול לשתות את המיץ הזה.

כמו כן, עדיף לא לשתות משקה זה במהלך תהליכים דלקתיים, עם גסטריטיס עם חומציות גבוהה, מחלות חריפותמערכת גניטורינארית.

אשכולית מכילה מינימום פחמימות וסוכר. אבל הדר זה יכול להיות גם מסוכן לבריאות. במיוחד אם אתה משתמש בו בכמויות בלתי מוגבלות. המינון האופטימלי של פרי זה הוא 1/3 עד 1/2 אשכולית בשבוע. אתה גם צריך לעקוב בקפידה אחר צריכת התרופות שלך. אחרת, הסבירות לפתח מחלות לב, כלי דם ואפילו סרטן תגדל! זה נכון במיוחד עבור אנשים עם כבד חלש. כמו כן, הדר זה יכול להזיק לשיניים שלך. לכן, לאחר שתיית המיץ, עדיף לשתות כוס מים או להוסיף למיץ אשכוליות מרוכז. אחרת, לא ניתן להימנע מבעיות בשיניים ובחניכיים.

תכולת קלוריות

מיץ אשכוליות מכיל 38 קק"ל, שהם 1.9% מ נורמה יומיתקלוריות.

התוויות נגד

עדיף להימנע מנטילת מיץ אשכוליות יחד עם תרופות נוגדות דיכאון, אנטיביוטיקה ותרופות המורידות את רמות הכולסטרול. אשכולית גם אינה תואמת לתרופות אחרות. לכן עדיף להתייעץ עם רופא לבירור: האם אפשר לקחת כדורים ולשתות מיץ מרפאאשכוליות.

אם יש מחלות מערכת עיכול, מיץ אשכוליות עדיף לצרוך בזהירות ובמינונים מינימליים, כי הוא מכיל הרבה חומצות. משקה זה ממריץ את הייצור מיץ קיבה, מה שמגביר את החומציות. בגלל זה המיץ הזהלא מומלץ לאנשים עם חומציות גבוהה.

אמהות בהריון ומניקות צריכות להמעיט בצריכת מיץ אשכוליות כי... זה יכול לגרום לאלרגיות אצל התינוק. אסור לתת מיץ אשכוליות לתינוקות.

הערך התזונתי

ויטמינים ומינרלים

שם ויטמין	כמות ל-100 גרם	% מ ערך יומי
ויטמין PP (חומצה ניקוטינית)	0.2 מ"ג	1,33
בטא קרוטן	0.015 מ"ג	0,3
ויטמין A (VE)	2 מק"ג	0,1
ויטמין B1 (תיאמין)	0.03 מ"ג	1,76
ויטמין B2 (ריבופלבין)	0.02 מ"ג	1
ויטמין B5 (חומצה פנטותנית)	0.03 מ"ג	0,6
ויטמין B6 (פירידוקסין)	0.04 מ"ג	2
ויטמין B9 (חומצה פולית)	3 מק"ג	0,75
ויטמין C (חומצה אסקורבית)	40 מ"ג	57
ויטמין E	0.2 מ"ג	1,33
ויטמין PP (שווה ערך לניאצין)	0.2 מ"ג	0,2

מיץ אשכוליות מכיל גם מינרלים המשפיעים לטובה על תפקוד מערכת העצבים, הנשימה והנשימה. מערכות חיסוןגוּף.

שם המינרל	כמות ל-100 גרם	% מהערך היומי
סִידָן	20 מ"ג	1,6
מגנזיום	10 מ"ג	2,5
נתרן	14 מ"ג	0,35
אֶשׁלָגָן	162 מ"ג	6,48
זַרחָן	15 מ"ג	1,875
בַּרזֶל	0.1 מ"ג	0,67

להשיג אפקט מרפאמיץ זה, עדיף לשתות משקה הדרים זה מעת לעת ולגוון את התפריט שלך עם משקאות אחרים ומיצים טריים. אז צריכה מתונה של מיץ אשכוליות תיתן את אפקט הריפוי הרצוי.

אשכולית היא עץ ירוק עד, שפירותיו מרשימים בגודלם ויכולים להיות בקוטר 10–15 ס"מ ומשקלו כ-500 גרם. מוֹך פרי אקזוטימכיל חומרים מועילים רבים המשפרים מראה חיצוניולעזור לך להיפטר מקילוגרמים מיותרים.

הרכב שימושי של הפרי

הדר זה מכיל הרבה יותר ויטמינים מאחיו. 100 גרם אשכולית מכיל:

130 מ"ג אשלגן;
11 מ"ג פחמימות;
0.8 מ"ג חלבון;
21 מ"ג סידן;
0.1 מ"ג ברזל;
9 מ"ג מגנזיום.

הפרי עצמו מורכב מ-90% מים, נוכחות הסוכר אינה עולה על 7%, וכל השאר הוא פקטין ו חומצה אורגנית.

מנרמל את רמות הסוכר בדם.
מסיר רעלים ומלחים שהצטברו במהלך השנים.
יש לו השפעה חיובית על ביצועי הלב ומשפר את זרימת הדם.
מנרמל מצב כלליליתר לחץ דם.
יש לו השפעה חיובית על איברי העיכול (הוא מכיל חומצות הממריצות את ייצור מיץ הקיבה).
מנרמל את תפקודי הכבד, מאיץ את התסיסה.
תומך ומחזק את המערכת החיסונית, שכן הוא מכיל הרבה ויטמין C. שימוש קבוע, נחשב מניעה מצוינתבְּמַהֲלָך הצטננותושפעת.
מפעיל את חילוף החומרים.
משפר את תפקוד המעיים ומסייע בעצירות. הרכב מכיל סיבים, אשר משפר את תנועתיות המעיים, אשר עוזר לפתור בעיות עם צואה. על קיבה ריקה, אתה יכול לשתות כוס אשכולית טרייה ותפקוד המעיים שלך ישוקם.
עוזר להתמודד עם נדודי שינה. כוס מיץ סחוט טרי לפני השינה תעזור לך להירדם במהירות ולישון בשקט כל הלילה.
זה מונע סרטן. ההדר בעל הבשר הוורוד עשיר בליקופן. חומר זה מונע התפתחות והתפשטות תאים סרטנייםדרך הגוף.
נוגד דיכאון נפלא. מדענים גילו שנטילתו באופן קבוע מסייעת להתמודד עם דיכאון, אדישות, עייפות ומבטלת ישנוניות.
תומך במערכת העצבים ושימושי לעבודת יתר (נפשית או פיזית).

אשכוליות - פרי מושלםלירידה במשקל. העיסה שלו מכילה חומר הנקרא פקטין. זה נלחם בכולסטרול. הפרי מכיל נתרן, הודות לחומר זה תחושת השובע מתרחשת ומתגברת. בנוסף, נתרן הוא חומר משתן המסיר מים מהגוף ביעילות וביעילות.

הדר נחשב תזונתי, שכן הוא מכיל רק 42 קק"ל ל-100 גרם. לעיסה שלו יש ארומה וטעם ייחודיים, והיא משתלבת גם עם מזונות חלבוניים ויכולה להיות רוטב מצוין לסלט.

תזונאים ממליצים לאכול חצי אשכולית לפני הארוחות העיקריות. אתה צריך לאכול אותו מבלי להפריד אותו מהקרומים המעניקים מרירות. את הפרי ניתן לסירוגין במיץ. כדי למנוע בעיות קיבה, יש לדלל את המיץ במים. ל ירידה יעילה במשקלאתה צריך לשתות 100 גרם של מיץ שלוש פעמים ביום.

כדי להגביר את יעילות הדיאטה, ניתן ללוות אותה במתינות באוכל, כמו גם הימנעות מעישון, שומני ו אוכל חריף, . אם אתה מתאמן תוך כדי דיאטה, אתה יכול לרדת 3 עד 5 ק"ג בשבעה ימים.

איזה פרי לבחור לתזונה שלך

להביא אשכולית בהקדם האפשרי יותר תועלתעבור הגוף ותרם לירידה במשקל, יש לבחור אותו נכון. פרי גדול וכבד משקל עם צד אדום מעיד על בשלותו. זה המושלם לקנות. רצוי לקחת הדרים עם עיסת אדומה, בתוכו יותר מיץוטעמו מתוק יותר. לעולם אל תקנה פרי בוסר, כי טעמו לא נעים ולא יביא שום תועלת.

כיצד להשתמש בהדרים בצורה נכונה

הדר יכול לשמש לירידה במשקל, או שאתה יכול פשוט להשתמש בו כדי לשמור על הגוף במצב טוב. זה מקל על ירידה במשקל עודף.

שימוש יעיל:

לפני האכילה.אשכולית מדכאת תיאבון, ולכן תזונאים ממליצים לאכול מחצית מפרי ההדר 30 דקות לפני הארוחות. לכן, כשתתיישבו לשולחן, כבר תחוו תחושת שובע קלה.
החלף את ארוחת הבוקר או הערב.במקום הארוחה העיקרית, אכלו הדרים. זה יעניק לך שובע ויעזור בתפקוד המעיים. האנזימים המועילים שהוא מכיל ינקו את הגוף ויפרקו שומנים.
זה יכול להיכלל בדיאטה במהלך דיאטה. הוא מכיל פלבנואידים שעוזרים לשרוף שומנים עודפים. בשל השפעתו המשתנת הוא מוסר מהגוף עודף נוזל, רעלים ומלחים. רצוי לשתות מיץ לאחר פעילות גופנית אינטנסיבית. פעילות גופנית, זה יעזור להחזיר כוח ולהחזיר אנרגיה לגוף.

מנות באמצעות פירות אקזוטיים

סלט אשכוליות עם אבוקדו

רכיבים:

תערובת סלט - לפי הטעם;
אשכולית - 2 חתיכות;
אבוקדו - 2 חתיכות;
גרעיני דלעת - לפי הטעם;
פלפל צ'ילי - לפי הטעם;
שמן זית - 2 כפות. כפיות;
דבש - 1 כף. כף;
חומץ יין - 1 כפית;
מלח, פלפל - לפי הטעם.

מקלפים את הפירות. מעבירים חצי מהדרים דרך מסחטת מיצים, ומסירים את הממברנות מהחלק השני. להכנת הרוטב צריך לשלב אשכוליות טריות, שמן זית, חומץ, דבש, מלח, פלפל. מערבבים את כל החומרים היטב. שוטפים ומייבשים את הירוקים, חותכים את האבוקדו וההדרים לפרוסות דקות. מוסיפים גרעיני דלעת ופלפל צ'ילי אם רוצים. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים.

שייק אשכוליות

רכיבים:

אשכולית - חתיכה אחת;
תפוז - 2 חתיכות;
אגס - 1 חתיכה.

קולפים את הפירות וחותכים את מרכז האגס. לחתוך לחתיכות קטנות. מניחים בקערת בלנדר וטוחנים. לפי הטעם אפשר להוסיף דבש או.

אשכולית אפויה עם דבש

רכיבים:

אשכולית - 2 חתיכות;
דבש - 4 כפות. כפיות;
ג'ינג'ר טרי מגורר - 2 כפיות.

יש לשטוף את הפרי היטב תחת מים זורמים ולחתוך לשניים. משמנים את הנתחים בג'ינג'ר ודבש. מניחים את חצאי הפירות על תבנית מכוסה קודם לכן בנייר אפייה.

אופים 7-10 דקות ב-180 מעלות.

שמן אשכוליות לירידה במשקל

כפי ש אמצעים יעיליםשמן אשכוליות משמש גם לירידה במשקל. אתה יכול להשתמש בו למנורת ארומה (דרושות 5 טיפות שמן לכל 15 מ"ר), עבור (לערבב עם השמן העיקרי ביחס של 5 טיפות לכל 15 גרם בסיס) או להוסיף לאמבטיה (מ-4 עד 6 טיפות ).

מכיל אסטרים נדיפים, אשר במריחה על העור מאיצים את זרימת הדם. זה מה שמוערך מאוד בקוסמטיקה. קרם ועיטוף באמצעות פירות אקזוטיים ניתן להכין בבית. זֶה אמצעים אמיניםבמאבק נגד הצלוליט, והשימוש בו בשילוב עם אמצעים אחרים לא ימשיכו לחכות להשפעה.

250 מ"ג חימר כחול, 125 מ"ג חלב או שמנת, 3-4 טיפות שמן אתרי פירות אקזוטיים;
250 מ"ג שיבולת שועל מגולגלת, 0.5 ליטר חלב, 5 טיפות שמן, 3 כפות קפה;
200 גרם קפה, מרתח פוקוס 250 מ"ל, שמנת 100 מ"ל, 4 טיפות שמן.

כשמכינים את המסה לעיטוף, חשוב לשלב בתחילה חלב או שמנת עם שמן חיוני, ולאחר מכן הצג את שאר הרכיבים.

דיאטת אשכוליות

כולל אכילת פירות לפרק זמן מסוים. ההפסקות בין הארוחות העיקריות הן 5 שעות. אפשר להכין חטיפים על ידי אכילת תפוז או שתיית כוס קפיר (ללא סוכר). הדיאטה מיועדת ל-6 ימים, במהלכם ניתן לרדת עד 5 קילוגרם. הכל תלוי בגוף ובפעילות ספורטיבית. הדיאטה עצמה מתוארת להלן.

יום 1:

בבוקר 1 אשכולית ומנת קפה (ללא סוכר);
ארוחת צהריים 1 הדר, סלט ירקות ik, תה;
ארוחת ערב 150 גרם בשר מבושל.

יום 2:

בוקר אשכולית שלמה, שתי ביצים, תה;
ארוחת צהריים 1 הדר, 150 גרם גבינת קוטג ';
ארוחת ערב 200 גרם דג מבושל, 2 עלי חסה, חתיכת לחם אפור.

יום 3:

בבוקר 1 הדרים, מוזלי;
ארוחת צהריים 1 אשכולית, מרק ירקותושני קרקרים;
ארוחת ערב 200 גרם עוף מבושל, שתי עגבניות אפויות, חצי אשכולית ותה.

יום 4:

ביצה בבוקר, 250 מ"ג מיץ עגבניות, כוס התה;
ארוחת צהריים 1 הדר, סלט גזרוחתיכת לחם שחור;
ארוחת ערב כל ירקות אפויים ולפני השינה 1 אשכולית.

יום 5:

סלט פירות לארוחת בוקר, כוס תה;
ארוחת צהריים תפוח אדמה אפוי וסלט כרוב;
ארוחת ערב 250 גרם עוף מבושל, עגבנייה אחת (אפויה), 250 גרם מיץ עגבניות, ואכלו הדרים לפני השינה.

יום 6: בחר כל תפריט מהימים הקודמים.

לפני שמתחילים דיאטה כזו, חשוב להכין את הגוף:

לארגן פעם בשבוע ימי צוםשימוש בפרי ו;
לוותר על ממתקים ומזונות עמילניים.

גרסה קלאסית של דיאטת האשכולית

יום 1. הבוקר מתחיל עם כוס מיץ טרי, חצי אשכולית, חתיכת נקניקיית רופא וקפה. לארוחת צהריים, סלט ירקות, מתובל שמן זית. לארוחת ערב, מרתיחים 100-150 גרם עוף ושותים כוס יוגורט דל שומן או מיץ.
יום 2. הבוקר מתחיל כמו ביום הראשון, אבל במקום נקניק צריך להרתיח שתי ביצים. לארוחת צהריים תערובת של גבינת קוטג' והדרים. אתה יכול לאכול ארוחת ערב עם דג מבושל (150-200 גרם).
יום 3. לארוחת בוקר קְוֵקֶר, חצי פרי, מיץ ו תה ירוק. בארוחת הצהריים מחית ירקותולארוחת ערב חזה עוףעם ירקות.
יום 4 בבוקר אפשר לשתות כוס מיץ אשכוליות בתוספת סלק וכוס קפה. אתה יכול לאכול דגים אפויים לארוחת צהריים. לאכול ארוחת ערב פרי טרופיוסירופ דבש.
יום 5 ארוחת בוקר סלט פירותעם תפוחים, אשכוליות, מתוק ופירות יבשים. לארוחת צהריים אתה צריך לבשל מרק בצל, אותו אתה צריך לשתות בנדיבות מיץ טרי. לארוחת ערב אתה יכול לבשל כל דג מבושל.
יום 6 מתחיל עם פירות יבשים גבינת קוטג' דלת שומןוחצאי הדרים. לארוחת צהריים אתה יכול לאכול עוף מבושל, ולאכול ארוחת ערב טעימה אצות יםומיץ סחוט טרי.
יום 7 חשוב לשמור על התוצאות ולסיים את הדיאטה בזהירות. להתחיל את הבוקר עם כרוב מבושלעם מיץ אשכוליות וכוס תה ירוק. לארוחות צהריים וערב אפשר לתבשיל ירקות מתובלים בשמן זית. ניתן לשתות יוגורט דל שומן וקוקטייל המכיל מיץ אשכוליות.

ירידה כזו במשקל לא תזיק לגוף, אלא תגרום לגוון הגוף כולו. ליעילות רבה יותר, תזונאים ממליצים להדליק מנורת ארומה מדי יום.

כללים בסיסיים של הדיאטה הקלאסית:

אתה יכול לאכול את כל פירות ההדר ומגוון ירקות מבושלים;
להפסיק לחלוטין להשתמש בתבלינים ומלח;
אתה יכול לאכול סטייק רזה אפוי וקופסאות שימורים, עוף מבושל ודגים;
הארוחה האחרונה צריכה להיות 3 שעות לפני השינה;
פחמימות וסוכר הם התווית נגד בהחלט.

התוויות נגד

כדאי לזכור שאשכולית אסור לצרוך על בטן ריקה. לא מומלץ לרדת על זה במשקל:

עם חומציות מוגברת או כיבי קיבה;
עם לחץ דם גבוה;
נשים הנוטלות אמצעי מניעה הורמונליים.

מיץ אשכוליות עשיר בויטמין C - 40 מיליגרם ל-100 מיליליטר מוצר שהם 44% מהערך היומי למבוגר. כלומר, רק כוס מיץ אחת ליום תספיק כדי לספק כמעט לחלוטין את הצורך של הגוף בוויטמין זה, המסייע בחיזוק המערכת החיסונית ומניעת התרחשות של מחלות ויראליות. בנוסף, אשכולית היא ביופלבונואיד טבעי מצוין שעוזר לגוף לספוג את הוויטמין הזה.

מיץ אשכוליות מכיל גם ויטמינים נוספים: E, PP, B1, B2, B6 ו-B9, החשובים לתפקוד תקין מערכת עצבים, וגם עבור מצב טובשיער וציפורניים. בין המינרלים באשכולית יש אשלגן שימושי (6.5% מהערך היומי ל-100 מיליליטר), מגנזיום (2.5%), סידן (2%), זרחן (1.9%), נתרן (1%) וברזל (0.6%) אחוזים.

כמות החומצות הללו במיץ אשכוליות היא 80% מהערך היומי ל-100 מיליליטר מוצר.

משקה זה עשיר גם בחומצות אורגניות, הממריצות תהליכי עיכול ומשתתפות בחילוף החומרים, וכן מונעות שקיעת מלחים.

100 גרם של מיץ אשכוליות מכיל כ-38 קלוריות.

מיץ אשכוליות מכיל 7.9 מיליגרם פחמימות לכל 100 מיליליטר מוצר. ויש מעט מאוד חלבון ושומן במיץ: 0.3 ו-0.1 מיליגרם ל-100 מיליליטר, בהתאמה.

היתרונות של מיץ אשכוליות

אשכוליות מכילות חומר מיוחד - האלקלואיד כינין, בעל השפעות אנטי דלקתיות ואנטי-פירטיות, וגם מייצב את קצב הלב ו.

האשכולית מכילה חומר מדהים נוסף - נרינגין, המעניק למיץ מרירות אופיינית. נרינגין - תרופה יעילהבמאבק בנגיף הפטיטיס C, וגם מונע מהמחלה להפוך לכרונית.

צריכה קבועה של מיץ אשכוליות מפחיתה בהתמדה את רמת הכולסטרול ה"רע" בדם ומנרמלת את לחץ הדם ביתר לחץ דם. מיץ אשכוליות מסייע בשיפור העיכול ושריפת שומן, מה שמוביל לירידה במשקל ולניקוי הגוף.

שלב 1: הכן את האשכוליות.

עדיף לקחת אשכוליות ורודות או אדומות להכנת מיץ - הן מתוקות יותר. מיץ צהוב ו אשכולית לבנהחֲמַצמַץ. קשה לציין את כמות הפירות המדויקת שתידרש למיץ טרי. בדרך כלל 2 אשכוליות עסיסיות גדולות מניבות 200 מ"ל - כוס אחת.

אשכוליות צריך לחתוך נכון, אחרת תצטרך לאכול את הפרי במקום לשתות את המיץ. תארו לעצמכם איך פרי גדל על עץ, וחתכו אותו כך - לרוחב לשני חצאים. מוציאים בזהירות את הזרעים בעזרת סכין. אם אתם מתכננים להכין כמות גדולה של מיץ טרי, אז חתכו את כל האשכוליות שמהן תסחוט את המיץ בבת אחת והכניסו לקערה.

שלב 2: הכינו אשכוליות טריות.

הכינו אשכוליות טריות בלי עזריםלא יעבוד. יש צורך במסחטת הדרים. אחד חשמלי הוא הכרחי אם אתה צריך להכין כמה ליטרים של מיץ טרי לכל המשפחה. אין שום מאמץ, רק כמה דקות ותקבלו מיץ נפלא וטרי. אם אתה צריך רק כוס אחת, אתה יכול להכין אותה ידנית לעצמך. אתה באמת צריך להתאמץ קצת.

במסחטה עם ידית, ה"זרבובית" נייחת צריך להניח עליה חצי אשכולית (עם הבשר למטה, כמובן) וללחוץ בחוזקה, תוך כדי גלילה.

במסחטות חשמליות, ה"זרבובית" מסתובבת במהירות, אז אתה רק צריך לשים את האשכולית, ללחוץ עליה ולהחזיק אותה כדי שהיא לא תיפול. למכשירים מודרניים יש מחזיק מיוחד בשביל זה, אתה לא צריך לעשות שום דבר באופן ידני. יוצקים את המיץ המוגמר לתוך קנקן או כוס.

שלב 3: מגישים אשכוליות טריות.

הגישו אשכוליות טריות בכוסות או בקנקן מיץ אם הכנתם מספר גדול של. עדיף לשתות אותו תוך 5-15 דקות לאחר ההכנה - זה הכי הרבה מיץ בריא. ככל שהוא מאוחסן זמן רב יותר, כך נוטריאנטים נהרסים מהר יותר.

בתאבון!

מיץ אשכוליות מכיל הרבה חומצת פרי, אז כדאי לשתות אותו דרך קשית, זה יעזור לשמר את אמייל השיניים.

אם אתה לוקח כל תרופות, עדיף לא לשתות מיץ אשכוליות, מכיוון שהוא אינו תואם לרבים מהם.

אשכולית טרייה, או מיץ אשכוליות סחוט טרי, נושאת תועלת גדולה. הוא עשיר בויטמין C, כמו כל פירות ההדר, אך הוא נמוך אינדקס הגליקמי. זה אומר שאתה לא צריך לפחד עלייה חדהסוכר בדם, ותחושת השובע תגיע אליך מהר יותר. אנשים רבים מעוניינים בהתוויות נגד לצריכת פרי זה, שחלקן עדיין נמצאות במחלוקת באינטרנט.

נתחיל באזהרה הראשונה והחשובה, שכבר אושרה רשמית: אשכולית טרייה, כמו האשכולית עצמה, אסורה לשימוש עם תרופות. יש רשימה שלמה של תרופות (כעת יש בערך 85 מהן) שהופכות לרעילות כאשר שימוש בו זמניתעם פרי ההדר הזה. מאז זה תוקן פעם תוצאה קטלניתמ צריכה קבועהטבליות יחד עם מיץ אשכוליות, עליך לשים לב להתווית נגד זו.

יש היום ויכוח על תרומת האשכולית להתפתחות סרטן השד. העובדה היא שפרי זה ממריץ את הייצור של אסטרוגן, שעודף ממנו מוביל למחלות. יחד עם זאת, הוא מכיל כמות עצומה של חומרים אנטי סרטניים, מה שמציב אותו בין הפירות למניעת אונקולוגיה. למעשה, סרטן השד ואשכולית נקשרו על ידי מדענים מאמריקה שחקרו את מצב גופן של 50,000 נשים.

כתוצאה מכך התברר שחובבי האשכוליות נמצאים בסיכון מחלה ממארתהיה 33% יותר מהשאר. זה חל אפילו על מי שאכל לפחות רבע מהפרי הזה ביום. יחד עם זאת, גורמים נוספים לא נלקחו בחשבון, והמסקנה עצמה מתייחסת רק לנשים לאחר גיל המעבר. אז הטענה שאשכולית מגדילה את הסבירות לגידולים עדיין צריכה להיות מוכחת.

כמובן, אתה לא צריך לשתות אשכוליות טריות על בטן ריקה, אם כבר יש לך חומציות מוגברת. שתו אותו שעה לאחר הארוחות (אך לא במהלך הארוחות). כמו כן, אל תצחצח שיניים לאחר אכילת אשכולית: זה מרכך את השיניים. אמייל השן. פשוט שטפו את הפה במים.

עכשיו על איך נכון להכין, לאחסן ולשתות מיץ אשכוליות כך שיביא התועלת הגדולה ביותר, בזמן שנותר משקה טעים. קרא על התכונות המועילות של אשכולית בסוף המאמר.

איך להכין אשכולית טרייה

להכין כוס של המשקה הזהתצטרך מסחטת הדרים ושתי אשכוליות ורודות או אדומות בעלות בשר. מכיוון שמיץ אשכוליות הוא מר, אפשר להוסיף מיץ תפוזים או רימונים. אפשר להוסיף גם מעט דבש (מאחר שהחלטתם לבשל משקה בריא, עדיף להימנע מסוכר).

לאחר הכנת אשכולית טרייה, עליך לשתות אותה מיד, מכיוון שהיא שימושית ביותר רק ב-15 הדקות הראשונות. במקביל, מומלץ לשתות אותו לאט לאט, אך מספר פעמים ביום. אפשר בהחלט לדלל את המיץ במים. אם רוצים לקרר מעט את האשכולית הטרייה, שימו קרח כתוש בכוס או מוזגים את המיץ לכוס שצוננה מראש.

למרות היתרונות של המשקה הזה, כמות מקסימליתויטמינים ניתן להשיג רק עם העיסה. אחר כך אפשר להכין שייק - טוחנים את עיסת האשכולית יחד עם המיץ. ואם תצליחו לקלף את הפרי מסרט שקוף דק, הוא יהפוך פחות מר.

ניתן להשתמש באשכולית עבור:

מניעה וטיפול בהצטננות
נגד דיכאון
כדי לשפר את השינה
להורדת כולסטרול (אם אתה אוכל/שותה באופן קבוע)
נורמליזציה של לחץ דם ביתר לחץ דם

חומרים שימושיים באשכולית:

ויטמינים A, C, PP, P, K, קבוצה B
סיבים תזונתיים
בַּרזֶל
נתרן
סִידָן
מגנזיום
זַרחָן
אֶשׁלָגָן
חומצה אורגנית
ביופלבנואידים

אהבתם את הכתבה? שתף את זה

הדפס מאמר זה