גיר אוכל: כל מה שאתה צריך לדעת על דרגת המזון. איך גיר משפיע על הבריאות: למה לפעמים אתה רוצה לאכול חתיכת גיר

נעשה שימוש בגיר ב אזורים שונים- מהתעשייה לרפואה. אבל עבור אנשים מסוימים, זה אוכל שהם נהנים לכרסם בו. יש אנשים שמתחילים כשהם עדיין בבית הספר, בעוד שאחרים כבר בגיל מודע.

"כילדה בחרתי בקירות המסוידים בבית, ואז נשאתי גיר לבית הספר - היה הכי טעים שם. לא כמו עכשיו - דחוס, עם סיד", שיתפה אשת בלגורוד נינל. – עכשיו אני קונה גיר מהחנות שלי: אני מכינה זרעים ועוד כל מיני דברים לגינה. גיר הבנייה הזה הוא כמו אבקה. קורה שאני אוכל שלוש כפות ממנו כל יום. ואני לא יכול להסביר למה אני רוצה את זה. הם אומרים שזה קורה כאשר לגוף אין מספיק סידן."

באזור בלגורוד יש מרבצים ענקיים של גיר - השמות מדברים על זה הסדרים: Belgorod, Belomestnoye, Melovoe. קריידה אפילו מתורגם מאוקראינית כ"גיר". אבן הגיר הלבנה הרכה מצויה בעיקר באזורי דרום מזרח, דרום ודרום מערב.

גיר בלגורוד מוזמן באופן נרחב דרך חנויות מקוונות. לדוגמה, באמזון נמכרים 200 גרם של אבן גיר ב-$15. אנסטסיהמבלגרוד ועושה כסף מגיר, ואוכלת בעצמה:

"כשבעלי ואני מגיעים להר, אני מסתכל איפה הגיר הכי טוב. אנחנו חותכים חתיכה מתאימה ומיד אורזים אותה, וכשהגענו הביתה מעבדים אותה: אופים בתנור או מייבשים באוויר”.

עסק לבן

נסטיה התחילה למכור לאחרונה. קודם קראתי פורומים באינטרנט, ואז החלטתי.

היא מוכרת 100 גרם גיר עבור 50 רובלעם זאת, אנשים לוקחים כמה ק"ג בבת אחת. לדברי הנערה, ישנם כ-100 אנשים בקהל לקוחותיה.

"יש לי לקוחות שאוכלים גיר כבר 30 שנה, החל מבית הספר. הצטרפתי לתחביב הזה לא כל כך מזמן: לפני שלוש שנים. הגיר מכיל סידן, שהוא מאוד שימושי עבור הגוף שלנו, כי הוא הבסיס למבנה העצם. בנוסף, גיר מנרמל את תכולת הברזל בדם ויש לו השפעה טובה מאוד על אמייל השן, מניעת התרחשות של עששת. זה גם עוזר לאנשים הסובלים מצרבת", אומרת אנסטסיה.

צילום ואדים זבלוצקי

מוכרי גירים דוברי רוסית לא מתעסקים בשמות. החבילות נקראות לפי מוצא: סבריוקובסקי, נובווסקולסקי, אורנבורג, וולוקונובסקי, בלגורוד, צ'רניגוב, ארטיומובסקי, קרמטורסק ואחרים. לדברי אניני טעם, טעמו של הגיר תלוי במקום שבו הוא נכרה. יש אפילו סרטונים באינטרנט עם מתכונים איך ואיזה סוגי גיר כדאי לערבב בצלחת ואיך לאפות עוגות גיר.

"יש גיר רך וקרמי שמתמוסס מיד בפה, הופך לעיסה, ויש לו ריח של בטון וטיח", הסבירה נסטיה. – יש גיר קשה עם ריח של גשם, שקשה לנגוס ממנו, וכשהוא לעיסה הופך לגרגר. יש גיר משובץ בחימר - לאניני טעם. זה מה שנקרא - טחנת חימר".

שלנו טעים יותר

בפורומים שלהם כותבים אוכלי גיר שגיר מנוסר מבלגרוד שונה מאורנבורג במבנה, בצבע ובקשיות: הוא רך יותר ונמס בפה. ובכלל הוא מפורסם בזכות היותו פופולרי יותר בקרב חובבי אוכל מכל אחד אחר.

עַל יוטיובכ-6,000 סרטונים שבהם אנשים בגילאים שוניםהם טועמים גיר מאזור בלגורוד במצלמה, מכסים את פניהם. המעדן יוצא הדופן הזה הופך ליותר ויותר פופולרי מדי יום, לא כל כך בקרב רוסים, אלא בקרב אמריקאים, אירופאים ואסיאתים.

אגב, אוכלי מלוניות מתביישים לדבר על ההתמכרות שלהם. מתוך 30 המשיבים שנמצאו בפורומים של גיר, רק שניים הגיבו לנו.

"אני לא מבין למה צריך להיות בושה לאכול גיר אם זה מה שהטבע נותן לנו. אנשים החלו לאכול גיר מאז ימי קדם, כאשר לא היו משחות שיניים, שמפו או תרופות. אבותינו השתמשו בגיר למטרות אלו והוסיפו אותו למזון. זו הסיבה שהסבים והסבתות שלנו כל כך חזקים וגמישים", אומרת אנסטסיה.

באתרים שונים שבהם הם מוכרים גיר, הם כותבים כמעט אותו דבר: " רק טהור גיר טבעי, שנכרה במחצבות של אזור בלגורוד! גיר גוש אינו נתון לכל טיפולים כימיים, שלא כמו תעשייתי ופקידותי!»

עם זאת, מה שמעניין: בבלגרוד לא מייצרים גיר אכיל, לכל היותר למזון לבעלי חיים. אין מזון GOST עבור זה - באופן עקרוני, זה לא קיים ברוסיה. ואין הסמכה למוצרים באינטרנט. לכן, אנחנו יכולים רק לנחש באילו תוספים משתמשים המוכרים במוצרים שלהם.

רווחים לגיטימיים?

מנקודת מבט משפטית, לא ניתן לכנות רווחים כאלה חוקיים.

"כדור הארץ ואחרים משאבים טבעייםנמצאים בצורות בעלות פרטיות, ממלכתיות, עירוניות ואחרות. הגיר הוא אותו משאב", הסביר נציג חברת עורך דין קרמזוב. אלכסיי קולסניקוב. – וכאן חשוב לדעת מי הבעלים של מחצבת הגיר. אם זה רכוש פרטי, אז מיצוי כזה של גיר יהיה גניבה: אם נאסף גיר בשווי של יותר מ-2,000 רובל, זה אחריות פליליתלפי אמנות. 158 לחוק הפלילי של הפדרציה הרוסית, אם פחות - תחת אמנות. 7.27 קוד עבירות מינהליות".

לרוב, מחצבות גיר משמשות את המדינה, והיא מאפשרת רק ליחידים לחלץ גיר ומשאבי טבע אחרים. זה מוסדר באמנות. 11 לחוק הפדרציה הרוסית "על תת הקרקע". בפרט, החוק קובע כי השימוש נעשה ברישיון. ואם תחלץ גיר בלעדיו, תישא באחריות. על פי אמנות. 7.3 לקוד העבירות המנהליות של הפדרציה הרוסית בגין הפרת הכללים לשימוש בתת הקרקע, אתה יכול לשלם קנס של 3,000 עד 5,000 רובל, לפקידים - מ-800 אלף – עד מיליון.

בנוסף, אזרחים שמוכרים סחורה ואינם יזמים בודדים או ישויות משפטיות עלולים להיות אחראים לפעילויות בלתי חוקיות ואי תשלום מס הכנסה.

תחביב מסוכן

ראש המרכז בריאות ציבורומניעת משפחה לודמילה קרופנינהמזהיר כי שימוש לרעה בסידן יכול להוביל להפרעות חמורות, היווצרות אבנים בגוף ובעיות כליות חמורות:

"הסידן נספג רק כאשר הוא נכנס לגוף עם חומרים תומכים נוספים, והסידן שיש לנו במחצבות אינו מיטבי לספיגה. הסיכון להפרעות מטבוליות יהיה 100%.

הנושא הזה עם גיר לא הופיע עכשיו - הוא תמיד היה רלוונטי. רק שחובבי גיר קודם לכן לא יכלו להתאסף במקום אחד בגלל היעדר האינטרנט. אנשים שיש להם צורך לצרוך גיר צריכים להתייעץ עם רופא. כנראה יש להם משהו לא מאוזן: תְרִיס, מתח גבוה, משקל עודףאו אחר. ההייפ שנצפה בתת תזונה הוא חוסר מידע ומחסור השפעה רפואית. הצרכנים האלה צריכים טיפול אחר - וזה לא גיר".

אלנה אנטונובה

? הרצון לטעום משהו יוצא דופן כנראה מוכר לכל אדם. גיר עומד בראש רשימת ההתמכרויות המוזרות לאוכל. לעתים קרובות הוא נלעס על ידי תלמידי בית ספר ונשים בהריון.מומחים משוכנעים: הרגל מגונהיכול להיות אינדיקטור מחלות מסוכנותאו תנאים ויש להם השפעה מזיקה על. האם שם דרכים בטוחותלספק את צרכי הגוף? לקרוא.

מה זה גיר ?

כדי לענות על השאלה, למה אתה רוצה לאכול גיר,אתה צריך להבין מהו החומר הנקרא בעצם. כך, מה זה גיר?

הגיר הוא חומר טבעי ממקור אורגני, אחד מסוגי הגיר הרבים. חומר זה נוצר ממשקעים עתיקים - שברי שלד של בעלי חיים, קונכיות של רכיכות פרהיסטוריות, גידולים גירניים של אצות. סלע קרטיקון מורכב משני חלקים: קרבונט ולא קרבונט. 98-99% מחלק הקרבונט מיוצג על ידי קרבונט. החלק הלא קרבונטי נוצר על ידי תחמוצות מתכת, חול קוורץ, חימר, חוואר ותרכובות אחרות.

IN שנים סובייטיותהם כתבו על לוחות בית הספר עם גיר כזה. קראו לזה גושי. מאוחר יותר, בעיקר למטרות חינוכיות, החלו לייצר גיר דחוס שבסיסו היה גבס מעורבב עם אבן גיר, עמילן, דבק וצבעים.

לפיכך, הגיר הוא בעיקר מלח סידן פחמתי.

מומחים משוכנעים שהעדפות גסטרונומיות חריגות הן אות מהגוף שהוא צריך פעולה רגילהחסר כל חומרים. מנגנון הוויסות העצמי הטבעי מופעל. אתה צריך להקשיב לשיחות כאלה בזהירות רבה כדי לא להתחקות אחר תחילת המחלה.

פ למה אתה רוצה לאכול גיר? קודם כל, זה עשוי להצביע על כך שיש לאדם ירידה ברמת המוגלוביןבדם. יש לשים לב כי מתי אנמיה מחוסר ברזליש הפרעה בתפקוד של קולטני טעם וריח. מטופלים מתלוננים שיש להם רצון שאין לעמוד בפניהם לאכול גיר, חימר, חול, נייר, לרחרח נפט, צבעים ואפר טבק רטוב. אם באותו זמן יש חולשה, ירידה בחסינות, תכופים דופק לב, דמעות, ציפורניים שבירות, חיוור עור, אז אתה חייב מיד לבקר רופא ולהיבדק רמת המוגלובין.

עוד אחד סיבה סבירהמוּזָר רצונות אוכלים גיריכול להיות מחסור בסידן בגוף. האשמים ספיגה לקויהמינרלים בגוף, מומחים מכנים תפקוד לקוי של הכבד, בלוטת התריס, ו חוסר ויטמינים D, E ו- C. זה אומר שאם יש לך חשק פראי ללעוס גיר, אתה צריך לבדוק את מצב האיברים האלה ולהגביר את צריכת הוויטמינים, רצוי טבעיים, שכן הספיגה שלהם היא 90% (הסינטטיים נספגים ב-10% בלבד.

לאחר שנקבע למה אתה רוצה לאכול גיר, בואו נבין האם אבן גיר תסייע בחידוש מאגרי הסידן בגוף והאם מסוכן ללעוס אותה.

האם הגיר יתחדש מחסור בסידן? נזקי אבן גיר

האם גיר מסוגל לחדש מחסור בסידןנוכח בגוף? כדי לענות על שאלה זו, הבה נפנה לפיזיולוגיה האנושית.

הוכח שסידן פחמתי, שהוא המרכיב העיקרי בגיר, מכיל 40% סידן יסודי. זה הרבה יותר מאשר במלחים מינרלים אחרים (ציטראט, גלוקונאט, לקטט ואחרים). עם זאת, הספיגה של צורה זו של סידן נמוכה למדי - רק 17-22%. וזה כפוף לנורמלי או חומציות מוגברת מיץ קיבה. אם החומציות מופחתת - ומקרים כאלה ב פרקטיקה רפואיתדי הרבה - מידת הספיגה של המקרונוטריינט שווה כמעט לאפס. אז אכילת גיר לא תביא שום תועלת לגוף, אבל היא תוסיף הרבה בעיות בריאותיות.

בעיה אחת כזו היא היווצרות אבנים בכליות. סידן פחמתי מתיישב באיבר הראשי מערכת ההפרשהוגורם להיווצרות חול והכי קשה אבנים בכליות, קשה להמסה - סידן אוקסלט.

בנוסף, להיטמע כמות גדולהגיר הגוף מוציא חלק נכבד של חומצה הידרוכלוריתקיבה, המגנה על הגוף מפני חדירת מיקרואורגניזמים מזיקים עם מזון. כתוצאה פונקציית מחסום מערכת עיכולמחליש. אנשים סובלים לעתים קרובות ממחלות זיהומיות.

אוכלים גירטומן בחובו סכנה חמורה נוספת - זיהום עופרת של הגוף. מדענים אמריקאים חקרו תרכובות סידן מקור טבעיונמצא בהם מינונים גבוהים מתכת כבדה(6-25 מק"ג לכל 800 מ"ג סידן). להיפטר מעופרת, לאחר שהיא נכנסה לגוף האדם, תהיה קשה מאוד בעתיד. המתכת משפיעה על המוח, הכליות ותאי הדם האדומים. עופרת מסוכנת במיוחד לילדים. הרעלת מתכות גורמת לירידה ביכולות האינטלקטואליות שלהם (ולכן ביצועים אקדמיים), ולשינוי בהתנהגות (נצפית תוקפנות ללא מוטיבציה).

במה להחליף גיר?

אם התשובה לשאלה היא למה אתה רוצה לאכול גיר, הפך לבנאלי חוסר סידן, יש צורך לקבוע את הגורם לספיגה לקויה של המאקרואלמנט, לחסל אותו, ורק לאחר מכן לעסוק בחידוש עתודות מינרלים, לאחר שהוחלט בעבר כיצד להחליף גיר.

יש הרבה תרופות טבעיות, המסוגל לשפר ביעילות ובעדינות את תפקוד הכבד. לדוגמה, טַיוּןגָבוֹהַ. שורש הצמח מגביר את היווצרות המרה, מגביר את הפרשת המרה, מנקה את הכבד ואת דרכי המרה מרעלים ופסולת.

שחזור בטוח איזון הורמונלי cinquefoil לבן יעזור עם מחלות בלוטת התריס. השימוש בקני שורש צמחיים הוכח כיעיל ביותר הן לתת פעילות של בלוטת התריס והן לתפקוד יתר של בלוטת התריס.

לנוחות השימוש, שני הצמחים זמינים בצורות טבליות - תכשירים מסי-ויטו. כל המגוון חומרים שימושיים, הטבוע בצמחי מרפא מטבעו, נשמר בביוקומפלקסים הנ"ל הודות לשימוש בטכנולוגיית קריו-עיבוד ייחודית.

לחדש את המחסור בויטמינים המוביל מחסור בסידן, יאפשר זמינות ביולוגית טבעית קומפלקסים של ויטמינים, לדוגמה אפיטונוס פ .

לאחר שחזור של תפקוד לקוי של הכבד ובלוטת התריס, אתה יכול להתחיל לחסל מחסור בסידן. יש להעדיף צורות קלות לעיכול ובריאות של סידן ותכשירים המבוססים עליהם, כגון, בהם המינרל מוצג בצורתו הציטראט.

אם תנסה לברר למה אתה רוצה לאכול גיר, הביא אדם למשרדו של ההמטולוג, כלומר הסיבה למוזר התמכרות לאוכל- V רמת המוגלובין נמוכה. במקרה זה, הטבע שוב יבוא להציל. ישנם צמחים רבים שיכולים לחדש ביעילות את חוסר הברזל בגוף. אחד מהם גדל ממש מתחת לרגלינו - סִרְפָּדדו-ביתי (הכלול בתכשיר סרפד פ). אטומי ברזל פעילים ביולוגית הכלולים בעשב חם יכולים להשתלב בקלות בנוסחה של המוגלובין אנושי (הם המיניים) ולהעלות במהירות את רמתו.

ביטול פתולוגיות המניעות את הגוף לדרוש לעצמו גיר יציל אדם מבעיות בריאותיות רבות, ולכן הזנחה סימפטום מוזרלא שווה את זה.

כדאי לדעת:

על מחלות מפרקים

היום אני רוצה לדבר על הגיר שאני מזמינה כבר כמה חודשים. כן, כן, הם אוכלים את זה.

איפה אפשר להזמין גיר אוכל? עם מה אוכלים גיר? האם הם אוכלים גיר בכלל? האם זה בטוח לאכול גיר? האם זה בריא לאכול גיר טבעי? איפה כורים גיר? איפה קונים גיר אוכל בזול? אתה יכול לאכול גיר לבית הספר?

שב, דבר ראשון.

ניתן להזמין גיר אוכל כמעט בכל עיר. יש הרבה סוגים גיר אכיל- לדוגמה, כמה שמות: Volokonovka, Valuychik, Novy Oskol, Stary Oskol, Vatutin, Antoshka, Sevryukovo. השם, למיטב הבנתי, תלוי במקום המיצוי של גיר מסוים ולא מדובר בכל סוגי הגיר למאכל.

קניתי גיר עבור 200 רובל ק"ג. (עכשיו מצאתי את זה זול יותר - רק 50 רובל לק"ג).

התמונה מציגה את השרידים. הוא נאכל די מהר - אני מאוד אוהב ללעוס אותו. אני אגיד מיד שאני בסדר, אני במצב בריאותי טוב - אני אוהב את טעם הגיר מילדות, אין לי אנמיה או מחלות אחרות (בכל מקום שאתה כותב שאתה אוהב גיר, בעיות בריאות מעורבבים). תלוי בסוג הגיר, יש טעם שונה- חלקם מזכירים טעם של בטון גולמי, טיח, חלקם מזכירים שמנת, חלקם גיר קשה יותר, חלקם רכים יותר. לחלקם יש גרגרים על השיניים, לחלקם אין. אם אתה אוהב גיר, עדיף להזמין כמה סוגים כדי לבחור מה שאתה אוהב.

כדי שהגיר יהפוך לאכיל, כמעט תמיד צריך לייבש אותו (על רדיאטור, למשל) פנימה טופס פתוחתוך 2 ימים. זה מגיע גולמי (רטוב). אם תאכלו אותו לא מיובש, אתם עלולים להתאכזב., אז הקפידו לייבש אותו - כך הוא יחשוף את טעמו האמיתי. ניתן להניח על צלחת גדולה או קערת סלט.

איך לפצל גיר?לאנשים רבים יש את השאלה הזו כשהם רואים חתיכות ענקיות - לכרסם אותם בשיניים זה לא אופציה - אתה יכול לשבור את השיניים. שמעתי שמישהו שובר אותו בפטיש בשר, ומישהו שם גיר בשקית חזקה או אפילו 2 שקיות ופוגע ברצפה בכל הכוח. הגיר נשבר לחתיכות קטנות רבות.

אני שומעת לא פעם סיפורים שנשים בהריון משתוקקות לגיר - כמובן שכדאי לומר כאן שאם הן משתוקקות אז זה בסדר, אבל הגוף חווה הלם במהלך ההריון, אז אני לא ממליץ לך להתעלל בו, אי אפשר לדעת , במיוחד אם מעולם לא אכלת גיר לפני כן.

לגבי גיר בית ספר

אני בהחלט לא ממליץ לאכול את זה. הסיבה פשוטה - זה מזיק. הוא מכיל זיהומים מזיקים שמאוד לא רצוי לבלוע גיר זה אינו טבעי - הוא מעובד ולמיטב ידיעתי מכיל דבק.

אגב, מזמינים גם חימר אכיל. הם גם אוכלים אותה. לסיכום אגיד שקשה לשפוט את היתרונות או הנזקים של הגיר - לכל אחד יש את הגוף שלו, אבל עוד לא שמעתי סיפור שמישהו מת מגיר, אם כי אסור לשכוח שהכל צריך להיות במתינות . צריכה גדולהגיר יכול לסתום כלי דם ולפחות יגרור את הרגליים בלילה (זה חל גם על סידן גלוקונאט- פעם ישבתי עליו), וייתכנו גם בעיות בבטן. אנשים רבים לא בולעים אותו בכלל - הם לועסים אותו ויורקים אותו החוצה. השתמש כפי שאתה מעדיף.

היכן ניתן להזמין גיר בזול יותר כתוב בהערות לביקורת.

סושי לפי מינרלוגיה. מדענים מצאו שקרבונט, או פשוט גיר, מורכב בעיקר מקוקוליתים. זהו השם שניתן לאצות המייצרות סיד במהלך תהליכי חייהן.

זה משנה את הרעיונות על טבע החי. הם היו בטוחים בזה עד 1953. עַכשָׁיו, גִירמוכר כזן ו מקור צמחי. השרידים מורכבים מקונכיות ים דחוסות.

גם הם וגם אצות הם מרכיבים לסושי. מעניין שגם גיר ניתן לאכילה. זה הוכח יותר מפעם אחת. אם אין מספיק סידן בעמדה, הוא נמשך אל הגיר. אנשים רבים אכלו את זה, אבל אף אחד לא הרגיש את זה.

רופאים מאשרים שגיר מטוהר יכול להביא רק יתרונות. לא בכדי נמכר סידן פחמתי בבתי מרקחת. בואו נלמד את תכונות התרופה ו רשימה מלאהתחומי היישום שלו. אבל ראשית, בואו נבהיר את הרעיון עצמו.

מה זה גיר?

כך, אבן גיר- זה סלע. המשמעות היא שאבן גיר מורכבת מכמה מינרלים שיכולים להתקיים בנפרד. הבסיס הוא סידן פחמתי. הוא קיים בגזע עד 98%.

לכן, גיר נקרא לעתים קרובות סידן פחמתי, או, פשוט, . אבל האבן מכילה גם קרבונט. בין המינרלים הוא רשום כ. חלק נוסף של אחוז מהרכב הגיר מורכב מתחמוצות מתכת. כלומר, לסלע יש גם מרכיב אנאורגני.

מוזכר שמה של האצות המרכיבות את האבן. כעת, בואו נקבע אילו קונכיות של בעלי חיים משלימות צמחים. בעיקרון, אלו הם קונכיות פורמיניפרה. אלה סרטנים חד-תאיים. לא נראה לבלתי חמושים.

הפורמיניפרים הופכים בולטים כשהם שוקעים לקרקעית הים. זה קורה לאחר מותם של אורגניזמים חד-תאיים. בחלקו משלימים את הקונכיות שלהם בקונכיות של צדפות ורכיכות אחרות. הכל נדחס יחד בלחץ מים, והופך לסלע.

תכונות של גיר

נוסחת גיראינו מרמז על פירוקו במים. אחרת, מרבצי סלע לא יכלו להיווצר על קרקעית האוקיינוס. כשהמים מתייבשים, הנוף משתנה, והגיר עובר אל היבשה. כאן הוא נכרה. עם זאת, לחות הסביבה משפיעה מִינֵרָלִי. גִירחזק יותר בסביבות יבשות. השינויים מתחילים כבר ב-2% לחות.

הירידה בחוזק מלווה בעלייה במשיכות. אם בסביבה יבשה גיר מתפורר לאבקה מ הלחץ הקל ביותר, רק רטוב מעוות. עם זאת, קשה לעבוד עם גיר רווי מים.

סלע נדבק לציוד. לכן, מבנים עשויים סידן פחמתי ניתן למצוא רק באזורים חמים וצחיחים, למשל, ב. הפירמידה של ח'ופו, הנחשבת לבניין העתיק ביותר על פני כדור הארץ, עשויה שם מאבן גיר.

גיר סובל קור הרבה יותר גרוע מחום. לאחר ששרד טמפרטורות מתחת לאפס, הסלע מתפרק לחתיכות של 1-2 מילימטרים. במקרים מסוימים זה מקל על זה שימוש בגיר. נקדיש פרק נפרד לשאלה אילו מהם.

לפי צבע גיר לבן. זהו הגוון הטבעי היחיד. עפרונות צבעוניים- סלע צבעוני. זה יכול להיות לחוץ או גבשושי. לעתים נדירות מוסיפים צבעי מאכל למוצרים. לכן, עפרונות צבעוניים רעילים לגוף.

בגלל ה רובגיר קרבונט, מתמוסס ב ו. המרכיב האנאורגני, ככלל, נשאר שלם. עקבות של גיר נותרו שלמים בשלושה.

הם הגיעו לכדור הארץ ונחקרו. שלושתם הגיעו ממאדים. נוכחותם של קרבונטים בסלעי הפלנטה נתנה לחוקרים סיבה נוספת לחשוב שאם אין חיים על מאדים כעת, אז היו שם פעם.

כריית גיר

הגיר של האופקים התחתונים נחשב לאיכותי ביותר. זה השם שניתן לשכבות הסלע העמוקות. עם זאת, הם בדרך כלל רוויים בלחות. לכן, לעתים נדירות ניתן לחלץ מאופקים נמוכים יותר. סלע נדבק לציוד.

IN שכבות עליונותאבני גיר עשויות להיעדר סידן פחמתי. אם הוא נמוך מ-87%, יש להעשיר את הסלע, וזה יקר. לכן, השדות Valuiskoye, Znamenskoye ו- Zaslonovskoye כמעט ואינם מפותחים. גיר איכותי קיים רק באזורי בלגורוד ווורונז'. זה המקום שבו הם שלי.

ייצור גירבמרבצים דלי קרבונט זה מוצדק רק למטרות בנייה. בפרט, סיד באיכות מקובלת מתקבל מגיר לא מועשר. הוא משמש לעבודות שיקום.

הם מבוצעים במהלך ניקוי חמצון בקרקע. אבן גיר היא בסיסית ויכולה לאזן את הסביבה. כאן מועיל יכולתו של הגיר להתפורר עקב הכפור. אין צורך לטחון את הסלע לגודל מקובל. מספיק לטחון אותו מעט, לזרוק חתיכות גדולות לתוך האדמה, ולאחר הכפור החומר יתפורר מעצמו.

יישום של גיר

סיוד של חצרים התיישן. זה בוצע עם פתרונות גיר. בכך אנו מתכוונים לנוזלים עם תרחיף של חלקיקי סלע לא מומסים בתוכם.

אבל בתקופה המודרנית, צבעי גיר מבוקשים. יש להם בסיס דבק והם משמשים רק לקישוט פנים. הוא מיוצר על משטחים מטויחים ומפולסים.

ייצור מלט לא יכול להסתדר בלי גיר. לכן, ניתן להוסיף סידן פחמתי לבסיס באותה שקט נפשי כמו הריסות. המלט הפך לבסיס בזכות הרכות, הפלסטיות וכמובן הזמינות שלו. יותר מ-20% מסלעי המשקע של כדור הארץ מכילים גיר. IN קרום כדור הארץהוא תופס 4% מהנפח.

הם גם מוסיפים את זה לגיר. שיעור אבן הגיר כמעט שווה לתוכן. אנו יכולים לומר כי גיר מעורבב לתוך התערובת המקורית בחלקים שווים.

בחקלאות יש צורך בגיר לא רק לצורך ניקוי חמצון בקרקע, אלא גם לייצור מזון לבעלי חיים. למה אנשים אוכלים גיר, אבל בעלי חיים לא יכולים? הם יכולים, ועושים, להרוויח מזה.

גיר במזון הוא מקור לסידן, במילים אחרות, תוסף מינרל למזון. בעזרתו, בעלי חיים מתפתחים טוב יותר ואינם סובלים משבריריות

גיר דק משמש בקוסמטיקה. אותו הדבר נחוץ בתעשיית הנייר. כאן סלע הקרבונט משמש כחומר מילוי ומבהיר ליריעות. אם יש בהם גיר, קל יותר להקליד. בנוסף, יריעות עם סידן פחמתי אינן רגישות ללחות. זה מאריך את חיי השירות.

השימוש בגיר נובע גם מיחס זהיר כלפי ציוד ייצור. מכיוון שהחומר מפוזר דק, תכונותיו השוחקות מצטמצמות לאפס. בהתאם, החיכוך מינימלי, וכך גם בלאי הציוד.

מחיר גיר

עלות הגיר תלויה במטרתו ובסוגו. אז עבור 5 גירים מעוצבים לאספלט הם מבקשים 200-450, ועל חבילה עפרונות צבעוניים פשוטים- מ-10 עד 90. גיר הזנה נמכר, ככלל, לא באריזות, אלא בשקיות. נהוג שחקלאים שולחים בטונות. עבור 1,000 קילוגרם הם גובים 3,000-4,000 רובל.

גיר מזון נמכר באבקה או חתיכות. הסחורה ארוזה בשקיות ונמכרת בגרמים. עבור 0.1 קילו תצטרך לשלם 40-290 רובל. תגי המחיר הגבוהים ביותר נקבעים עבור אבקת גיר.

אגב, גיר הוא תוסף מזון רשמי. סידן פחמתי מוסתר תחת הקוד E-170. מזון זה משמש כמייצב, כלומר, הוא מונע מהמזון להתגבש. נכון, במינוח תוספי מזון E-170 מתייחס לצבעים. מדובר בפגמים שיטתיים שטרם תוקנו.