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Especias Son simplemente insustituibles en la cocina: sin su sabor y aroma, incluso la obra maestra culinaria más exquisita resultará insípida e inexpresiva. Uno de los condimentos aromáticos más populares es el eneldo, con cuya adición se convierte cualquier plato. sabor picante y un aroma único. Además de alta cualidades gustativas el eneldo tiene numerosos propiedades curativas, debido a la presencia de vitaminas, aceites esenciales y sales minerales en su composición.

Él proveé influencia beneficiosa sobre el trabajo del corazón, regula la actividad. tracto gastrointestinal, utilizado como sedante, diurético, cicatrizante de heridas y antiespasmódico, está indicado para su uso por madres lactantes para mejorar la lactancia, y agua de eneldo Excelente para los cólicos en los recién nacidos. El uso de semillas y paraguas para conservas caseras no solo mejora el sabor de los adobos y encurtidos, sino que también contribuye a su almacenamiento a largo plazo.

La presencia de eneldo fresco en la dieta en verano no supone un problema, pero sí en otoño. periodo de invierno Se pueden cultivar hierbas frescas en el alféizar de la ventana. Vale la pena señalar que cultivar eneldo en casa es bastante problemático, pero si se siguen las prácticas agrícolas, el cultivo no crecerá peor en el interior que en un jardín rural, y la brillante vegetación aportará un toque de frescura primaveral al interior.

Características de la preparación previa a la siembra.

A pesar de que las semillas de eneldo siguen siendo viables durante bastante tiempo, es mejor elegir material fresco para la siembra. Las semillas de alta calidad, frescas y ligeramente húmedas al tacto, tienen un aroma específico y pronunciado que desaparece cuando almacenamiento a largo plazo. El contenido de aceites esenciales en la cáscara de las semillas de eneldo ralentiza significativamente su germinación, por lo que para acelerar el proceso, las semillas necesitan un procesamiento especial.

Uno de mejores métodos Se considera que la preparación previa a la siembra es burbujeante: remojar las semillas de eneldo en agua enriquecida con oxígeno a través de un compresor de acuario. El procedimiento dura entre 18 y 20 horas a una temperatura del agua de al menos +20° C. Las semillas tratadas deben plantarse inmediatamente en el suelo. En ausencia de dicho equipo, las semillas simplemente se remojan durante 2 o 3 días en agua tibia, que debe cambiarse 2 o 3 veces al día. Para que el procedimiento sea más efectivo, puede agregar al agua una pequeña cantidad de estimulador de crecimiento o algunos cristales de permanganato de potasio. Algunos jardineros experimentados recomiendan usar leche o suero en lugar de agua para remojar. Al final del procedimiento, las semillas deben secarse ligeramente y puede comenzar la siembra.

Tecnología de siembra

Como recipiente para la siembra de eneldo, puede elegir un recipiente pequeño de plástico con bandeja o uno de arcilla. maceta con muros bajos, equipados con orificios de drenaje y como suelo universal servirá mezcla de turba para plántulas de hortalizas. Para autococción sustrato, la tierra del jardín se mezcla con humus, turba y arena en una proporción de 1:1:1:1, después de lo cual la mezcla se somete a un tratamiento térmico (frito en el horno o escaldado con agua hirviendo). ¿Por cada metro? Se consumen entre 30 y 40 g de semillas en la superficie del suelo. La secuencia del trabajo de siembra es la siguiente:

• La mezcla de tierra se vierte en un recipiente preparado con drenaje colocado en el fondo y se riega moderadamente.
• Las semillas se siembran en hileras en surcos de 2 cm de profundidad o se distribuyen uniformemente sobre la superficie, rociadas con una fina capa de tierra.
• Para crear un clima de invernadero, los cultivos se cubren con polietileno y se colocan en un lugar oscuro y muy cálido (+20° C y más).
• Cuando aparecen las plántulas, se retira la película y se coloca el recipiente con las plántulas en un alféizar ligero.
• Para evitar que los brotes se estiren excesivamente, se debe bajar la temperatura en el lugar donde se guardan (basta con abrir ligeramente la ventana o “asentar” las plántulas en una logia acristalada). Lecturas de temperatura óptimas para bienestar eneldo joven – de +16° C a +18° C, una disminución a +8° C es aceptable.
• En la etapa de formación del segundo par de hojas, se deben aclarar los cultivos excesivamente densos, dejando una distancia de 2-3 cm entre las plántulas.

A diferencia del eneldo, que se cultiva en camas de campo con un cuidado mínimo, las plantaciones caseras deben crearse para su pleno crecimiento. condiciones adecuadas. Todas las etapas del cuidado de una "plantación de eneldo" de interior son importantes y requieren la máxima atención:

• Durante el período de germinación y temporada de crecimiento activo, las plántulas deben recibir abundante riego, evitando al mismo tiempo la acumulación de exceso de humedad, que puede provocar la pudrición de las raíces y la muerte de la planta. El peligro de anegamiento es especialmente alto cuando las plantaciones se mantienen en un lugar fresco. En una habitación cálida y seca, las plántulas pueden sufrir falta de humedad; el problema se reconoce fácilmente por las hojas y los brotes de eneldo flácidos y descoloridos. Además, con el calor, las plantas no desarrollan bien la masa verde y producen rápidamente pedúnculos, por lo que la frecuencia de riego del cultivo depende directamente de régimen de temperatura– cuanto más cálida sea la habitación, más a menudo se riega el eneldo. Para el riego se recomienda utilizar agua derretida, de lluvia o sedimentada a temperatura ambiente.
• El factor más importante para el eneldo casero, especialmente en el período otoño-invierno, es la iluminación. La luz del día para el pleno desarrollo de las plántulas debe ser de al menos 13 a 15 horas, por lo que se recomienda equipar el lugar de plantación con lámparas fluorescentes o phytolamps especiales suspendidos a una altura de 50 a 60 cm por encima de las plantaciones. Es recomendable realizar iluminación adicional en la primera mitad del día durante 5-6 horas.
• Como regla general, en casa con la calefacción encendida, es más difícil mantener la temperatura óptima (de +16° C a +22° C) para los lechos de eneldo. Para evitar que el calor y el aire seco destruyan la futura cosecha, a temperaturas superiores a +24° C el eneldo se debe rociar frecuentemente con agua fría y ventilar regularmente. Por la noche se pueden sacar los recipientes con hierbas al balcón acristalado.
• Para rápida acumulación Se recomienda alimentar con masa de hojas de eneldo dos veces al mes. El cultivo responde bien a la aplicación de fertilizantes minerales complejos o fertilizantes líquidos concentrados.
  En casa, el cultivo prácticamente no está expuesto a enfermedades ni ataques de plagas, por lo que la salud de los arbustos de eneldo depende directamente del cumplimiento de las normas agrotécnicas.

Variedades de eneldo para cultivo doméstico.

Muchas variedades de eneldo son adecuadas para el cultivo en casa, pero algunas de ellas recibieron las calificaciones más altas por parte de jardineros experimentados. De variedades de maduración temprana Las siguientes variedades han demostrado su eficacia en el cultivo doméstico:

• "Gribovsky" es una de las variedades más populares del cultivo. Resistente a enfermedades y cambios repentinos Temperaturas, fácil de cuidar. Las hojas de color verde oscuro tienen un sabor agradable y un aroma especiado pronunciado.
• "Grenadier" no exige mucho cuidado; las verduras muy jugosas en tonos claros tienen un sabor delicado.

El eneldo maduro temprano está listo para cortar después de 30 a 35 días. El eneldo madura un poco más (40-45 días) variedades de mitad de temporada. Además de las verduras, se puede cultivar para obtener umbelas y semillas, que son ideales para enlatar. Variedades adaptadas para el cultivo doméstico:

• "Aelita" es un arbusto alto, densamente frondoso y con una copa de color verde oscuro. Las hojas aromáticas tienen un sabor rico y picante.
• "Richelieu": además de su alto sabor, se distingue por su efecto decorativo externo debido a su follaje calado con un tinte azulado.

para eneldo variedades de maduración tardía rasgos característicos son un aroma expresivo, sabor ácido y alto contenido sustancias útiles. Atención especial merecen variedades:

• “Kibray” es una variedad vitamínica de hojas anchas y amarillentas y un agradable sabor dulzón.
• "Salute" es una variedad de alto rendimiento con hojas de color verde azulado que vuelven a crecer rápidamente después del corte.

A pesar de largo plazo Las variedades de eneldo de maduración tardía y de maduración tardía se consideran las más adecuadas para el cultivo en cautiverio.

Cultivar eneldo en casa no es un proceso fácil, pero la presencia de verduras frescas, fragantes e increíblemente saludables en la mesa, independientemente de la temporada, compensará con creces el trabajo y los problemas del jardinero de interior.

Parece que no hay nada más fácil que cultivar eneldo. Sin embargo, se trata de un cultivo que requiere mucha luz y sus semillas, ricas en aceites esenciales, tardan mucho en germinar. Estas características deberán tenerse en cuenta; se notarán especialmente cuando se cultive eneldo en el alféizar de una ventana.

Cultivar eneldo en un apartamento.

Intenté cultivar eneldo en el alféizar de una ventana en marzo-abril. Pero este cultivo no tiene suficiente luz ni siquiera en los meses de primavera. Incluso en la ventana sur crecían briznas de hierba, formadas por tallos y hojas filiformes. Por lo tanto, llegué a la conclusión de que sin iluminación, el eneldo solo se puede cultivar en verano en el balcón. Organizar la iluminación por un manojo de eneldo es algo ilógico. Si vamos a gastar electricidad, entonces la gastaremos en un minihuerto para toda la casa, donde crecerán otras verduras y tal vez hortalizas.

Sin retroiluminación obtendrás aproximadamente los mismos resultados.

El eneldo es uno de los cultivos más amantes de la luz. Para cultivarlo en un apartamento necesitarás phytolamps o lámparas de luz diurna normales. Si las tienes, puedes colocar macetas con hierbas no solo en el alféizar de la ventana, sino también en el fondo de la habitación.

Cómo sembrar eneldo en casa.

Para empezar, compre semillas. Algunos jardineros recomiendan comprar variedades tempranas, otros, de mitad de temporada y otros, tardías. Elige el que quieras. El matiz es que los de maduración temprana arrojan brotes de flores temprano, sus arbustos son pequeños y los tardíos tardan mucho en desarrollar la masa vegetativa, tienen muchas hojas.

Compra tierra junto con las semillas. Adecuado para flores de interior, plántulas, universal para hortalizas.

Puede tomar tierra específicamente para vegetación, pero la tierra universal servirá.

Si es posible, abastecerse de su propia mezcla de tierra. Para hacer esto, recolecte y mezcle 1:1 tierra de jardín o césped y abono o humus.

También necesitarás drenaje:

• arcilla expandida,
• arena gruesa,
• ladrillos rotos,
• guijarros del río.

Por supuesto, necesitas una maceta o una caja. Su profundidad debe ser de unos 20 cm. Llene los 3 cm inferiores con drenaje, luego extienda la mezcla de tierra en una capa de 15 cm y aún debe haber algunos bordes en la parte superior para regar.

Remoje las semillas durante varias horas en agua tibia (+30… +40 °C), luego germinarán más rápido. Las semillas secas pueden brotar en 2 semanas o más.

Métodos para sembrar eneldo en interior:

• Haga surcos a una distancia de 2 a 3 cm y no más de 1 cm de profundidad. Espolvoréelos con agua. Extienda las semillas lo más espesas posible. Llene los surcos con tierra suelta.
• Nivela y humedece la tierra de la maceta. Esparce las semillas uniformemente sobre la superficie. Espolvoréelos con tierra ligeramente suelta.

Es decir, se puede sembrar tanto de forma superficial como un poco más profunda. No riegues las semillas desde arriba. Pueden llegar con el agua hasta el fondo de la maceta y no germinarán. Cubrir los cultivos con film o vidrio y colocar en un lugar cálido. Temperatura favorable para el eneldo: +15… +18 °C, pero para acelerar la germinación se puede aumentar a +25 °C.

Video: sembrar eneldo en una maceta.

Cuidando el eneldo en el alféizar de la ventana.

Coloque los brotes emergentes debajo de una lámpara o sáquelos al balcón si afuera es primavera-verano. El eneldo tolera las heladas, pero es mejor no exponerlo a tal estrés y llevarlo a casa por la noche y en los días frescos.

Como opción: instale un mini invernadero directamente en el balcón. En temperaturas bajas las plantas se congelarán y no crecerán.

Invernadero en el balcón Las plantas en el balcón se pueden cultivar desde principios de primavera si se equipa con un mini invernadero.

La duración del día para el eneldo es de 10 a 12 horas; si es de 15 o más, los arbustos florecerán temprano;

El cuidado consiste en riego regular. Mantenga la tierra constantemente húmeda y suelta. Alimente una vez cada 2 semanas. Dado que las verduras no son necesarias para la belleza, sino como alimento, utilice menos productos químicos (fertilizantes minerales) y más. Remedios naturales. Si tienes tu propia parcela, lo más sencillo: coger un puñado de humus o compost del jardín, agitarlo en 2-3 litros de agua y regar. Puedes espolvorear el suelo con ceniza de madera.

Me gusta alimentar mis plantas con fertilizantes comprados que contienen humus: BioHumus, BioMaster, etc. También descubrí concentrado liquido estiércol de caballo. Es inodoro y excelente para alimentar la vegetación en casa.

La mayoría de la gente prefiere comer verduras frescas. En cualquier época del año, el eneldo es popular; se puede cultivar en el alféizar de una ventana, lo principal es saber cómo hacerlo. Y aunque se vende en las tiendas durante todo el año, es mucho más bonito crear un minijardín en el alféizar de la ventana.

El eneldo se cultiva como hierba, pero hay personas que lo valoran por sus propiedades medicinales y beneficiosas.

Si un jardinero novato tiene una idea para cultivar eneldo fragante y exuberante en casa, debe:

• elija la variedad adecuada;
• familiarizarse con la tecnología en crecimiento;
• preparar el equipo necesario.

Echemos un vistazo más de cerca a las características del cultivo de eneldo en casa.

Selección de variedades

Los criadores han desarrollado muchas variedades de eneldo. Se diferencian en la altura de los tallos, la presencia de una exuberante vegetación y el momento de la floración y maduración de las semillas. Para obtener verduras frescas durante el mayor tiempo posible, es mejor plantar variedades con términos diferentes maduración.

Hay plantas que se pueden cortar al cabo de tan solo 38 días. masa verde. Después de que crezcan 5-6 hojas en el tallo, el eneldo comenzará a florecer. En ese momento, la variedad de mediana maduración habrá crecido.

Variedades de maduración temprana

Entre las variedades de eneldo con temprano maduración se distinguen:

1. Más. En un mes crece el eneldo, con rosetas de 25 cm de largo. La densidad de las hojas se considera media. tienen un rico color verde, cubierto con una capa cerosa. Esta variedad tiene una fuerte inmunidad a enfermedades y plagas.
2. Gribovsky. Se puede sembrar en primavera, mediados de verano, con iluminación adicional en invierno. Le crecen hojas fragantes durante todo el mes.
3. Aurora. Se considera una nueva variedad que produce verduras tempranas. Ya el día 25 puedes consumir sus jugosas hojas, que se distinguen por su aroma y riqueza especiadas. Las plantas se desarrollan bien, rara vez se enferman y las plagas no las dañan.

Variedades de mitad de temporada

En las variedades de eneldo que se clasifican como de mitad de temporada, la temporada de crecimiento se extiende una semana, por lo que se diferencian de las tempranas por tener un follaje más grande.

Entre las variedades de eneldo de mitad de temporada, se conocen las siguientes:

1. Tupido. Crece mucha vegetación; comienzan a cosecharla después de 70 días. El primer corte se realiza desde abajo. Puedes cortar las hojas de una planta varias veces. Tiene mucha jugosa verdes fragantes.
2. Lesnogorski. Se recomienda cultivar para obtener hojas grandes y fragantes. Incluso cuando aparezcan paraguas, puedes seguir cortando hojas. La variedad es resistente a enfermedades y plagas.
3. Eneldo de hoja. Cultivado para producir mucha vegetación exuberante. No en vano recibió su nombre: las hojas crecen en grandes cantidades, son fragantes y jugosas. Se puede sembrar varias veces al año.

Variedades de maduración tardía

Estas plantas se distinguen por el hecho de que conservan una delicada vegetación durante mucho tiempo. A veces no tienen tiempo de madurar hasta el final.

Entre las famosas variedades tardías:

1. Caimán. Es apreciado por su exuberante vegetación duradera. Produce umbelas con flores tardías, por lo que las verduras se pueden recolectar casi durante toda la temporada de verano. Las hojas se vuelven de color verde brillante y están cubiertas con una capa cerosa.
2. Kibray. Sus hojas son anchas, de color verde con un ligero tinte amarillento. La placa es casi invisible. Las rosetas son grandes y crecen hasta una altura de 40 cm.
3. Eneldo. Variedad holandesa popular. Es modesto, tolerante. diferentes condiciones. Da muchos verdes fragantes. El corte se puede realizar durante mucho tiempo. Crece en altura hasta 1,5 metros.

Preparación de semillas

Para obtener solo semillas de alta calidad para sembrar y germinar más rápido, es necesario remojarlas en agua tibia. Se colocan en un paño y se dejan en remojo durante aproximadamente un día, cambiando el agua a las 12 horas.

Las semillas se pueden tratar con una solución débil de permanganato de potasio y se mantienen durante 3 horas.

Es recomendable retirar aquellos granos que floten a la superficie, ya que se consideran no aptos para la siembra, y los que se sumergen en el fondo de los platos hay que secarlos un poco sobre papel.

Equipo necesario

Para sembrar eneldo, puede comprar contenedores que se utilizan para cultivar plántulas. Es recomendable hacerles agujeros para el drenaje. Exceso de agua, luego rellene una capa de drenaje de unos 2 cm. Para estos fines, utilice arcilla expandida, que se puede comprar en. tienda de flores. Luego se recomienda llenar el recipiente con tierra.

Siembra

Es bueno que la tierra del jardín se prepare con anticipación para plantar semillas. Si eso no funciona, puedes comprar tierra para cultivar flores. La principal condición para obtener brotes amigables es la soltura del suelo, por lo que antes de sembrar se puede agregar un poco de arena y vermicompost al suelo.

Una vez que el recipiente esté lleno de tierra, es necesario humedecerlo un poco más. Es mejor hacer esto con una botella con atomizador. Luego haga pequeñas ranuras, cuya profundidad debe ser de 1,5 cm. También se recomienda rociarlas con agua. Plante las semillas y cúbralas ligeramente con tierra. Tapar el recipiente con film y colocar en un lugar cálido.

Para plantar semillas, la temperatura debe ser de al menos 18 °C. Los ejemplares previamente empapados germinan en unos 7-10 días.

Cuidado

Cultivar eneldo en el alféizar de la ventana de un apartamento, especialmente en invierno, no es una tarea fácil. Si no sigues las reglas, los verdes resultarán frágiles y débiles.

Temperatura confortable

Después de que brote el eneldo, se recomienda bajar la temperatura por la noche durante la primera semana. Para hacer esto, puede abrir ligeramente la ventana o mover las plántulas a una logia acristalada. Para las plantas es suficiente una temperatura de 8-9 °C. Esto es necesario para que el eneldo no se estire y los tallos se fortalezcan.

Durante el día, la temperatura se eleva a 18 °C, pero si la temperatura en el apartamento es superior a 20 °C, es necesario colocar el recipiente en un alféizar bien iluminado.

Si no se siguen estas reglas, las hojas de eneldo no se desarrollarán y tendrán un color verde pálido.

Humedad del aire

En invierno, debido a la calefacción por radiadores, el aire del apartamento se seca, por lo que se recomienda humedecerlo. Rocíe periódicamente con una botella rociadora. Puedes colocar frascos llenos de agua cerca.

Es importante controlar la humedad del suelo. Se recomienda regar las plantas a diario, pero asegúrese de que todo el exceso de humedad salga a través de orificios especiales en el fondo del recipiente.

Iluminación adicional

El eneldo se clasifica como una planta amante de la luz. Para él, la luz es una de condiciones importantes para obtener una cosecha. Incluso el calor no es significativo en las condiciones de cultivo del eneldo. Es aconsejable colocar el contenedor cerca de la ventana en un alféizar iluminado.

Todo el mundo sabe que en invierno las horas de luz son mucho más cortas, por lo que habrá que iluminar las plantas con fluorescentes blancos o Lámparas LED. Están suspendidos sobre el contenedor a una altura de medio metro.

La iluminación debe durar aproximadamente 12 horas en invierno: las plantas reciben 6 horas de iluminación adicional de la lámpara cuando el contenedor se coloca en el alféizar de una ventana orientada al sur. Si está en el interior, luego ilumine con una lámpara durante 15 horas, puede extender el tiempo aún más.

Para evitar que el eneldo se incline en una dirección porque las plantas se sienten atraídas por la luz, se recomienda girar el recipiente 180 grados. Este procedimiento debe realizarse todos los días.

Aplicación de fertilizantes

Es necesario fertilizar después de aproximadamente 2 semanas. Pueden ser fertilizantes minerales complejos con microelementos y fertilizantes orgánicos, que ahora se venden en botellas. Se recomienda utilizar minerales – “Junona”, “Kemira” y orgánicos – “Bioaktiv”, “Organic-balance” y otros.

Cosecha

Con el fin de lograr Buenos resultados, es más correcto cortar el eneldo cuando las plantas crecen hasta los 20-25 cm. Lo mejor es quitar primero las hojas inferiores cortándolas con unas tijeras. Después de esto, es recomendable regar el eneldo y rociarlo con un atomizador. Posteriormente en el tallo las hojas empezarán a crecer nuevamente.

Cultivar eneldo es una actividad fascinante, aunque tendrás que trabajar duro para crear las condiciones necesarias para ello. Pero vale la pena, porque tendrás la oportunidad de admirar la hermosa planta y agregarla a los platos, recogiéndola del minihuerto.

Cultivar eneldo en el alféizar de una ventana es un evento que no requiere mucho esfuerzo ni dinero, pero traerá gran beneficio. Es muy agradable recibir una ración de vitaminas en invierno sin salir de casa.

Características del proceso de cultivo de eneldo.

La implementación exitosa de cualquier tarea requiere el conocimiento de todas sus sutilezas y matices; el cultivo del eneldo no es una excepción. Ignorar las reglas básicas puede conducir a resultados negativos.

Debemos recordar que el eneldo tiene su propio características individuales, por lo que conviene preparar su cultivo con antelación. Por ejemplo, saber que para obtener verduras aromáticas es necesario plantar las semillas correctamente, seleccionando para plantar. material requerido y cuida cuidadosamente las plantas.

Material de siembra

Antes de cultivar, primero debes seleccionar las semillas. La principal condición para una gran cosecha es la variedad correctamente seleccionada.

La diferencia entre las semillas radica en el momento de su maduración. Sobre esta base, los tipos de eneldo se dividen en tardío, medio y temprano.

Granaderos, Richelieu y Gribovsky pertenecen a especies tempranas y son perfectos para el jardín de casa.

Algunos amantes de la vegetación prefieren cultivar variedades de plantas de maduración tardía.

Este eneldo cultivado está dotado de las ventajas de unos arbustos lujosos y un largo período de maduración, lo que permite que la vegetación crezca en grandes cantidades.

Las variedades tupidas tardías serán una decoración maravillosa para un balcón o un alféizar de ventana.

Antes de sembrar las semillas se deben remojar y desinfectar. El remojo debe realizarse en agua tibia durante unas ocho horas. Después de eso, las semillas húmedas se deben verter con una solución ligera de permanganato de potasio a temperatura ambiente y dejarlas en este estado durante dos o tres horas.

Preparativos antes del aterrizaje.

Durante el proceso de desinfección de semillas, prepara todo lo necesario para la siembra. Necesitarás sustrato, contenedores y drenaje. Puedes plantar semillas en macetas normales o en cajas de madera.

El tamaño del contenedor depende de la cantidad de eneldo que se planea plantar. Recuerda tener agujeros de drenaje para drenar el exceso de agua.

El sustrato se puede comprar en la tienda. Tenga en cuenta que contiene vermicompost. El material de plantación ideal debería consistir en vermicompost y fibra de coco, en proporciones de 1:2.

Vierta el sustrato sobre la capa de drenaje y comience a sembrar.

Cómo plantar eneldo

Para plantar, es necesario tomar solo aquellas semillas que se hundieron hasta el fondo durante su permanencia en el agua. Estar cerca de la superficie indica su baja calidad. Es necesario extraer las semillas y secarlas. La forma más rápida de hacerlo es con un trozo de gasa o algodón.

Si hablamos de la tecnología de siembra a partir de semillas, entonces no existe un esquema especial. Se cultivan en macetas según se desee, en hileras o en racimos. Cualquier orden de siembra que desees no afectará al resultado final.

Una vez completada la siembra, las semillas se rocían con arena y tierra, el suelo se humedece y se cubre con polietileno. También es adecuada la película adhesiva, que creará una especie de mini invernadero.

Cuando se siembra adecuadamente en el alféizar de una ventana, el eneldo puede brotar en siete días. Todos los brotes deberían aparecer al décimo día.

Cuidando la vegetación joven

El cuidado de la vegetación equilibrará el proceso de siembra que requiere menos mano de obra. Es en el cuidado de las plántulas donde debes poner todo tu esfuerzo.

En la estación cálida, el cuidado del eneldo se reducirá a regar, proporcionar suficiente iluminación, rociar, girar periódicamente el recipiente para un crecimiento uniforme y eliminar las malas hierbas emergentes.

Para evitar que los brotes se estiren, la primera vez después de la germinación es necesario reducir la temperatura ambiente por la noche o colocar los brotes jóvenes en un balcón acristalado.

El cultivo de condimentos en la estación fría tiene sus propios matices. Los procedimientos básicos prácticamente no se diferencian de los cuidados de verano. Justo antes de cultivar eneldo en el alféizar de la ventana en invierno, habrá que cuidar la iluminación, que debe ser abundante, debido a la corta Horas del dia al eneldo le faltará luz.

En tales condiciones, la planta se estirará y tendrás que olvidarte de los arbustos esponjosos. Por este motivo, el cultivo otoño-primavera requiere iluminación adicional. La mayoría de las veces se utiliza una lámpara que se instala a una altura de aproximadamente medio metro por encima de la planta.

Basta con iluminar las plántulas en el alféizar de la ventana todas las mañanas durante seis horas. El eneldo plantado en el fondo de la habitación necesita luz adicional durante quince horas.

Un aumento obligatorio de la iluminación requiere una temperatura ambiente superior a veinte grados. De lo contrario, terminarás con plantas lacias, de colores claros y alargadas. Al igual que en verano, en invierno es necesario voltear las macetas una vez al día para evitar que los brotes se estiren y se inclinen.

La naturaleza amante de la humedad del eneldo requiere abundante riego en verano, ya que en este momento el líquido se evapora rápidamente.

En invierno, por el contrario, una humedad generosa puede provocar enfermedad fúngica, que está determinado por la presencia de moho en la superficie del suelo.

Por lo tanto, en la estación fría, el eneldo se riega según sea necesario. Para el procedimiento es necesario utilizar agua tibia y sedimentada.

Aplicación durante la siembra tierra fértil con un gran arsenal de microelementos no requiere alimentación adicional. Al sembrar semillas en suelo común, es necesario agregar fertilizantes líquidos adecuados para el eneldo todos los meses. Las fuentes complejas de microelementos se utilizan estrictamente de acuerdo con las instrucciones.

¡Consejo! Al cultivar verduras, puede agregar vermicompost al suelo todos los meses, lo que tendrá un efecto beneficioso en la calidad del cultivo.

Lo anterior es una confirmación de la sencillez del eneldo. Creciente condimento saludable en el alféizar de la ventana no requiere mucha fuerza.

Para una gran cosecha solo necesitas seguir algunas reglas y pasa un rato con tus plantas. La siembra adicional cada dos semanas garantizará que tenga verduras frescas en su mesa durante todo el año.

El eneldo se puede cultivar con éxito en el alféizar de una ventana. Al mismo tiempo, puedes plantar semillas en macetas durante todo el año. El momento de la siembra de semillas afecta las características del cuidado de las plantas. Si planta eneldo en casa en el alféizar de una ventana en los meses de primavera o verano, requerirá menos cuidados que una planta plantada en invierno u otoño.

Cómo cultivar eneldo en el alféizar de una ventana. Foto

En la estación cálida, las plántulas no requerirán más. destacando. La vegetación será abundante si hay un suelo fértil y de alta calidad.

El eneldo es exigente con la iluminación y condiciones cálidas. Sin estos factores, las plántulas serán débiles y estiradas en altura.

Por lo tanto, al decidir cómo cultivar eneldo en el alféizar de una ventana en periodo frio tiempo, es necesario utilizar iluminación adicional. Para ello se utilizan dispositivos de iluminación diurna. Con su ayuda, puede aumentar las horas de luz y agregar iluminación cuando hace mal tiempo.

Cómo cultivar eneldo en el alféizar de una ventana.

Se recomienda tomar semillas. maduración temprana, y arbusto variedades de eneldo. Producen un follaje denso durante todo su crecimiento y además tienen un atractivo apariencia y puede realizar una función decorativa.

Antes de plantar, es necesario remojarlos en una solución durante varias horas. manganeso color rosa intenso.

Cultivar eneldo en maceta requiere algunos conocimientos. Las semillas primero se plantan en pequeños recipientes y luego se trasladan a macetas. Además, las semillas se pueden plantar inmediatamente en el recipiente principal. Para el eneldo son adecuados envases de varios litros.

Plántulas de eneldo en el alféizar de la ventana. Foto

En el jardín, el eneldo crece en cualquier condición, pero para cultivarlo en el interior necesitarás un especial mezcla fértil.

Antes de plantar semillas, debes preparar el suelo. Colocado en el fondo de la olla. arcilla expandida capa, cuyo espesor es de 2-3 cm.

Eneldo creciente en el alféizar de una ventana. Foto

El suelo se puede preparar a partir de vermicomposta Y fibra de coco, que se toman en una proporción de 1 a 2.

También puedes preparar una mezcla de tierra de jardín y tierra neutra comprada.

Sustratos de suelo de humus, turba, humus y suelo de césped ordinario.

Las semillas de eneldo contienen mayor contenido Aceites, por lo que crecen durante mucho tiempo.

Si las semillas tienen más de dos años, primero se deben remojar en agua tibia y dejar durante la noche, y luego usarlas. procedimiento estándar remojar con manganeso.

Antes de plantar, la tierra de la maceta es buena. hidratado.

Después de esto, el eneldo se cubre en una olla en el alféizar de la ventana. en una bolsa de plastico hasta que aparezcan los brotes, que eclosionarán en una semana. Mayoría fecha tardía- 10 días.

El eneldo es un cultivo amante de la luz. Por lo tanto, en verano debe colocarse en un alféizar luminoso y en otoño e invierno debe iluminarse con la ayuda de lámparas especiales.

El cultivo de eneldo en el alféizar de una ventana está sujeto a las siguientes condiciones:

1. El sol debe iluminar la planta durante más de cuatro horas al día.
2. Temperatura recomendada para buen crecimiento plantas 15-18 grados.
3. El riego se realiza con agua a temperatura ambiente.
4. A la planta le encanta rociar abundantemente con agua corriente.

Después de la aparición de las plántulas necesitas. bajar la temperatura aire por la noche. Este método evitará tirones. Para crear condiciones necesarias puedes abrir la ventana o trasladar la planta al balcón.

Cultivar eneldo en una maceta con temperatura elevada(más de 18 grados), requiere más iluminación. Si no se crean las condiciones óptimas, la planta se alargará mucho y caerá de lado.

El eneldo es resistente a temperaturas de hasta +8 grados, por lo que la maceta se puede colocar en un balcón cerrado en otoño.

En aproximadamente un mes podrás probar las primeras verduras. Se recomienda cortar las ramas laterales.

Hay muchos consejos: cómo cultivar eneldo en el alféizar de una ventana; es especialmente importante regar el suelo correctamente. EN Hora de verano la planta se riega regular y abundantemente. EN horario de invierno No puedes excederte con el riego.

Si el eneldo se plantó en un suelo con vermicompost, no se necesitan fertilizantes adicionales. Esta es una planta anual y nutrientes Será suficiente para una corta temporada de crecimiento.

Si las semillas se plantaron en tierra de jardín, se requerirá fertilización adicional.

Para alimentar eneldo en el alféizar de la ventana una vez al mes, se utilizan los siguientes métodos:

1. Suma vermicomposta.
2. Se agrega una cucharadita a la capa de suelo. agrovida.
3. Riego Altura, del cual se toma 1 tapón por cada dos litros de agua.

Preguntas frecuentes sobre el cultivo de eneldo

Tatiana, pregunta: Indique qué hacer si el eneldo, incluso cuando está iluminado, no crece más allá de la etapa de las dos primeras hojas.

Alexander Paramonov, respuesta:

Esto sucede en dos casos. El crecimiento del eneldo siempre se inhibe cuando aparecen las hojas de cotiledón. Es absolutamente normal que el crecimiento se ralentice durante 5 a 7 días.

La falta de luz también afecta crecimiento lento. Quizás este sea el caso, intente aumentar el período de iluminación adicional en varias horas.

Svetlana, pregunta: ¿Es posible cultivar albahaca o perejil en el alféizar de una ventana utilizando la tecnología de cultivo de eneldo?

Alexander Paramonov, respuesta: El perejil y especialmente la albahaca no exigen tanto luz y picante como el eneldo. Es mucho más fácil cultivarlos en el alféizar de una ventana. No requieren tal cuidado.

Marina, pregunta: Por favor dígame, ¿es necesario remojar las semillas de eneldo en una solución de permanganato de potasio?

Alexander Paramonov responde: Al cultivar eneldo en el alféizar de una ventana, no es necesario utilizar permanganato de potasio. Este procedimiento se puede realizar utilizando derretir agua después de la congelación, una solución de estiércol, una infusión de corteza de roble o jugo de aloe. De medicamentos especiales puedes usar Gumat, Epin o Zircon.

Propiedades útiles del eneldo.

El eneldo se ha utilizado durante mucho tiempo como condimento para diferentes platos. Es adecuado para pescados, carnes y también para condimentar sopas.

Además, la planta tiene propiedades medicinales. Ayuda a normalizar la digestión. Mejora el proceso de división. productos complejos y el estómago se limpia.

Esta planta contiene muchas sustancias útiles. Microelementos importantes: ácido fólico, calcio, potasio, caroteno y vitaminas.

El eneldo se caracteriza por las siguientes propiedades importantes:

• Ayuda a reducir la presión arterial alta.
• Ayuda con el insomnio.
• Mejora el crecimiento del cabello, reduce el acné y fortalece las uñas.
• Tiene propiedades expectorantes y ayuda durante los resfriados.
• La decocción de eneldo mejora la lactancia.
• Ayuda con la inflamación y el enrojecimiento de la mucosa de los ojos.

Tiene propiedades curativas decocción de eneldo. Se prepara a partir de dos cucharadas de materia prima y un litro de agua.

Beber un vaso de infusión varias veces al día ayuda a mejorar el funcionamiento de los riñones y el páncreas, y también ayuda a limpiar el organismo de toxinas.

Se utiliza una infusión útil para varias toallitas. Se pueden utilizar para limpiar áreas inflamadas de la piel. Ayuda a reducir acné y se utiliza para la psoriasis.

Útil para hacer a partir de solución. baños de ojos. Este procedimiento ayudará a eliminar el enrojecimiento.

Usar gran cantidad el eneldo en los alimentos ayuda a normalizar la función próstata . Puedes hacer una ensalada con eneldo finamente picado. Para hacer esto, salarlo y agregarle crema agria.

gachas de avena de de esta planta Ayuda con las heridas y la inflamación de la piel. Composición útil Ayuda a extraer el pus de la piel dañada.