דיאטה ללא בשר דגים ומוצרי חלב. תזונה מאוזנת ללא בשר לירידה במשקל

דיאטה נטולת בשר לירידה במשקל היא המצאה של צמחונים הרואים שדרך אכילה זו היא הנכונה היחידה. נציגים רפואה רשמיתהם מתייחסים לצמחונות בזהירות מסוימת, דעותיהם משתנות. יש המאמינים שאדם די מסוגל לחיות ללא הרכיבים המרכיבים את הבשר ולקבל אותם ממוצרי מזון אחרים, למשל, מדגים. אחרים מסכימים עם הרעיון הזה, אבל שימו לב שהחלפה מלאה של בשר במוצרי מזון אחרים לא מספיקה להרוות את הגוף בויטמינים ומינרלים מסוימים. רופאים רבים אומרים לא ברור לצמחונות ומציעים דרך נוספת לשפר את הבריאות ולנקות את הגוף ממנו חומרים רעיליםהכלול בבשר, כלומר, דיאטות ללא בשר לירידה במשקל.

רבים מאמינים כי דיאטה ללא בשר לירידה במשקל יכולה להפוך דרך יעילהלהילחם נגד משקל עודףלאנשים שמשקלם עולה על חמישה עשר קילוגרם מהנורמה. לא מומלץ לעבור לצמחונות כדרך האכילה העיקרית. רצוי להקפיד על דיאטה נטולת בשר לפחות שמונה עשר יום ולאחר שבועיים, במידה ולא הושגה התוצאה הרצויה, להיכנס שוב לקורס דיאטה ללא בשר.

דיאטה ללא בשר לירידה במשקל נחשבת לכזו שיוצרת מחסור בחלבון בגוף. בזכות זה זה מתחיל ירידה אקטיביתמִשׁקָל. אבל עלינו לזכור שזה חלבון כלומר חומר בנייןלרקמת שריר, אז אתה לא יכול לנטוש אותה לחלוטין. לדוגמה, חלבון בשר ודגים בתזונה זו ניתן להחליף בהצלחה בחלבון צמחי, אשר כמות מספקתהוא חלק מקטניות למשל.

בהתחלה כדאי להפסיק לצרוך כמויות גדולותמלח, שכן הוא תורם לאגירת נוזלים בגוף, אשר נצפה כבר בעת המעבר מ תזונת בשרלצמחוני.

כדאי לשתות הרבה, למשל, מינרלים ו מים רגיליםעם זאת, אל תשתמש יתר על המידה במשקאות אנרגיה כגון תה וקפה. ובכן, כמובן, כדי שהדיאטה תניב פירות יעילים, כדאי לוותר סודה מתוקהומשקאות אלכוהוליים.

חלבון צמחי חייב להיות מוכנס לגוף בזהירות כדי לא לעורר מתח או לשבש תהליכים מטבולייםבאורגניזם.

אתה לא צריך לצרוך רק פירות וירקות. אל תשכח על דגנים ומוצרי חלב בתזונה שלך.

ישנן שתי אפשרויות לדיאטה ללא בשר לירידה במשקל. האפשרות הראשונה תגרום לך להרגיש כמו צמחוני אמיתי. מי יודע, אולי תאהבו את זה ותרצו לגמרי לעבור לתזונה דומה. האפשרות השנייה כמעט ואינה שונה מהקודמת, עם זאת, היא מכילה כמה הנחות, למשל, כאשר משתמשים בווריאציה זו של דיאטה לירידה במשקל ללא בשר, עדיין מותרת צריכת מוצרים מן החי, בפרט חלב וחלב מותסס; מוצרים, ולעתים רחוקות יותר, ביצים.

דיאטה לירידה במשקל ללא בשר. אופציה 1

בואו נבחן תפריט לדוגמה למי שמחליט לנסות את הסטטוס של צמחוני.

לארוחת הבוקר, המזון העיקרי צריך להיות מוצרי דגנים (100-150 גרם), לדלל אותם ב-50-90 גרם של פירות הדר או קטניות.

ארוחת בוקר שנייה מאפשרת לאכול מעט קְוֵקֶר.

ארוחת צהריים: כמאה גרם קטניות, מאה וחמישים גרם ירקות ומאה גרם מכל דגני בוקר.

חטיף אחר הצהריים: אגוזים או פירות יבשים.

ארוחת ערב: ירקות צלויים עם פטריות.

דיאטה לירידה במשקל ללא בשר. אפשרות 2

ארוחת בוקר: 100-150 גרם פירות יער או פירות, וכן 100 גרם גבינת קוטג' 1% שומן.

ארוחת בוקר שנייה: תפוח, אגס או פרי הדר.

ארוחת צהריים: שעועית וירקות בכמות כוללת של 200-250 גרם.

חטיף אחר הצהריים: פירות יבשים או אגוזים במשקל כולל של עד 50 גרם.

ארוחת ערב: ירקות צלויים, בשר סויה ודגנים עשירים בפחמימות עד 100 גרם.

מותר לאכול לפני השינה יוגורט טבעיאו שתו כוס קפיר דל שומן.

על פי המלצות אלה, אתה יכול ליצור תפריט משלך לכל יום כדי לעקוב אחר דיאטה ללא בשר לירידה במשקל. באופן כללי, ב-18 ימים של הדיאטה אתה יכול לרדת מ-6 עד 8 קילוגרם עודף משקל. מומלץ מאוד לפנות לייעוץ ואישור של רופא לפני השימוש בדיאטה.

כן, דיאטה זו לא תכיל בשר, אבל זה לא אומר שזה יהיה או. לא, זה יהיה חלבון קלאסי, פשוט לא יהיה לו בשר ליריביו האידיאולוגיים.

בדיאטה זו נקבל חלבון מן החי מגבינה, קוטג', ביצים וקפיר. כל זה יהיה מדולל בירקות. כדי לשמור על הוגנים, גם לא נאכל דגים. באופן כללי, תסתכל על הדיאטה בעצמך.

תפריט דיאטה ללא בשר

יום 1

ארוחת בוקר:צלחת שיבולת שועל, שתיים מבושלות.
אֲרוּחַת עֶרֶב:פסטה* עם גבינה קשה מגוררת, סלט ירקות.
אֲרוּחַת עֶרֶב:חבילת גבינת קוטג'.

יום 2

ארוחת בוקר: כוסמתעם חלב.
אֲרוּחַת עֶרֶב:ביצים מקושקשות עם 4 ביצים, 3 עגבניות.
אֲרוּחַת עֶרֶב:סלט כרוב ועשבי תיבול, 20 גרם גבינה קשה עם לחם מלא.

יום 3

ארוחת בוקר: 3 ביצים קשות, סלט מלפפון ועגבניות.
אֲרוּחַת עֶרֶב:צלחת אורז, שתי כוסות קפיר.
אֲרוּחַת עֶרֶב:כריכים מגבינה** ומלחם מלא.

הערות:
* - הפסטה חייבת להיות מזני דורום
** - תכולת שומן גבינה לא תעלה על 20%

תוצאות והתוויות נגד של דיאטה ללא בשר

הדיאטה נמשכת 9 ימים, לכן, כל אחד משלושת ימי הדיאטה חוזר על עצמו שלוש פעמים. במהלך תקופה זו אתה יכול לרדת עד 3-4 ק"ג. לא מומלץ להישאר בדיאטה זו יותר מ-9 ימים. אל תשכח לשתות הרבה מים ולקחת ויטמינים.

למה אנשים עושים דיאטה? כמובן, על מנת לרדת במשקל, לשפר את הבריאות שלך ו מראה חיצוני, ובכך להגביר את ההערכה העצמית. למה כדאי לוותר על בשר בדיאטה? האם פתרון זה יעיל והאם הוא יביא לתוצאה פרודוקטיבית מספיק?

צמחונים שלא אוכלים בשר כמעט תמיד נראים רזים ויפים. לכן, סירוב כזה של מוצר זה הוא תרופה מצוינתלהילחם בהשמנה. בין היתר, בשר שנאכל לוקח בין 3 ל-8 שעות לעיכול, דבר שקשה מאוד לעיכול האדם, בניגוד לירקות. ושאריות מזון מתיישבות על דפנות הקיבה. זה מוביל לעלייה במשקל ולכבדות בבטן.

אבל לפעמים ויתור על האוכל הרגיל שלך מוביל השלכות לא נעימות. איך לאזן את התזונה שלך בדיאטה כך שהגבלה כזו לא תוביל לתוצאה שלילית ובו זמנית תביא לירידה במשקל?

הדיאטה, אם היא מתאימה, יכולה להימשך עד חודשיים או יותר, והתוצאה תהיה בולטת למדי. אתה יכול לחזור על הקורס בעוד שישה חודשים, או שאתה יכול לעקוב אחר דיאטה זו כל הזמן.

תזונה מאוזנת ללא בשר: עקרונות וכללים

בשביל הישג התוצאה הטובה ביותר, עליך לקרוא בעיון את ההנחות של הדיאטה:

• הדיאטה מתחילה בצמחונות לא קפדנית: הגבלה רק על בשר ודגים. השלב הבא כולל כישלון מוחלטממוצרים מן החי מלבד בשר: ביצים, מוצרי חלב, דבש.
• תזונה עשירה בדגנים, ירקות ופירות. מאוזן עבור משומש ו מאזן מים. שומנים מגיעים לשם שמני ירקות, אגוזים, זרעים. ויטמין B - סלרי, שומשום, כרוב.
• הימנעות מאכילת יתר ורוויה יתר.
• מומלץ לבלות את הימים הראשונים של הדיאטה ללא מלח, שכן עקב כך תיתכן אגירת מים ונפיחות.
• אורח חיים פעיל, כולל הליכה אוויר צח, טעינה ואחרים אימון גופני, מביא עונג.

תפריט דיאטה

קל לעקוב אחר דיאטה יעילה ללא בשר לירידה במשקל. תפריט לדוגמהדיאטה לא קפדנית נראית כך:

• ארוחת בוקר: שיבולת שועל עם בננה ודבש, חתיכת חלבה.
• ארוחת צהריים: שתי ביצים עלומות, סלט ירקות טרי, לבוש בשמן זית.
• חטיף: פרי הדר.
• ארוחת ערב: דייסת כוסמת אפויה עם פטריות.

אם אתה מוותר לחלוטין על מוצרים מהחי, הארוחות היומיות שלך עשויות להיראות בערך כך:

• ארוחת בוקר: לחם בננה וקפה עם חלב שקדים.
• ארוחת צהריים: טופו מטוגן עם תבלינים, סלט עם שומשום, עשבי תיבול ואבוקדו.
• חטיף: תות שדה, חלב שקדים, שייק אוכמניות.
• ארוחת ערב: פונצ'וז עם פטריות ורוטב סויה.

החלפת בשר בדיאטה

כמה עצות פשוטותעל איך אתה יכול להחליף בשר בתזונה שלך:

בגרסה קלה יותר של הדיאטה, במקום בשר, אתה יכול לאכול מזונות כגון:

• ביצי ציפורים. הם מכילים את אותו חלבון שנמצא בבשר.
• גבינה, גבינת קוטג' ואחרים מוצרי חלב: בהם תוכן נהדרויטמין B, הם פחות שומניים מבשר, ומשביעים היטב.
• קטניות: פולי סויה, עדשים, שעועית, אפונה. אחד המקורות העיקריים של חלבון צמחי, כמו גם מיקרו-אלמנטים שימושיים, פחמימות.
• אגוזים: אגוזי מלך, שקדים, קשיו. בנוסף לחלבון, הם מכילים שומן, אשר משפיע לטובה על מצב העור, קַו הַשֵׂעַרוציפורניים, תפקוד הגוף כולו.
• פטריות. הם מתעכלים מהר מאוד, בניגוד לבשר, החלבון שלהם נספג בקלות.
• דגנים, במיוחד כוסמת.
• כמה פירות וירקות: אבוקדו, סלרי. מקורות של ויטמין B, שחסר בסירוב למוצרי בשר.

סרטון על נושא המאמר

דיאטה ללא בשר היא נושא שנוי במחלוקת כל הזמן. יש אנשים המאמינים שאנשים זקוקים לחלוטין לבשר בתזונה היומית שלהם, בעוד שאחרים, במיוחד צמחונים, מתנגדים לכל מוצר מהחי. אבל, בכל מקרה, צום של שבוע של הגוף ללא בשר לא יזיק לאיש. דיאטה זו רק תעזור לך להיפטר מהזוג. קילוגרמים מיותריםולנקות את הגוף מרעלים שהצטברו.

יתרונות וחסרונות של הדיאטה

כמובן, בדיוק חלבון מן החימקדם רוויה מהירה וארוכת טווח של הגוף. אבל אנשים שסובלים מעודף משקל של יותר מ-15 ק"ג לא יוכלו לרדת במשקל רק על ידי קיצוץ בפחמימות בדיאטה שלהם. לכן דיאטה ללא בשר יעילה יותר למי שסובל מעודף משקל משמעותי.

אתה יכול לעקוב אחר שיטת הרזיה זו במשך 7 עד 18 ימים, אך לא יותר. מאחר שתזונה שאינה כוללת צריכה של חלבון מן החי יכולה לבנות מחדש את העבודה מערכת עיכול. ואז, כאשר עוזבים את הדיאטה, עלולות להתעורר בעיות עם ספיגת המזון המוכר בעבר.



אם התוצאה הרצויה עדיין לא הושגה, אתה יכול לחזור על קורס הדיאטה, אך לא מוקדם יותר מאשר לאחר מספר חודשים. כמו כן, ראוי לציין כי בעת עזיבת הדיאטה, הסתמכות פתאומית על בשר אינה מומלצת. אנחנו צריכים לעבור בהדרגה ל דיאטה רגילה, הכנסת בשר עוף מבושל לתפריט.

אז, היתרונות של הדיאטה הם ניקוי הגוף, ירידה במשקל, וגם העובדה שהיא יעילה למדי במאבק בכמות גדולה של משקל עודף. בין החסרונות ניתן לציין מראה אפשריהפרעות במערכת העיכול, וגם שתזונה ארוכת טווח ללא בשר יכולה לשנות את תפקוד מערכת העיכול. הדיאטה אסורה לאנשים עם מחלות חריפותמערכת העיכול, נשים בהריון ונשים מניקות. לפני שמתחילים לרדת במשקל באמצעות טכניקה זו, עדיף להתייעץ עם רופא או תזונאי.

כשאתה עוקב אחר דיאטה, אתה צריך לקחת בחשבון כמה ניואנסים למקסימום ירידה יעילה במשקל, כלומר:

• על מנת למנוע אגירת נוזלים בגוף, עדיף לוותר לחלוטין או לפחות חלקית על מלח;
• למרות שהתזונה אינה מגבילה את צריכת תה או קפה, אתה צריך לתת עדיפות למים נקיים רגילים;
• אמנם הדיאטה הזווכרוכה בדיאטה שמפחיתה צריכת חלבון מן החי מבשר, צריך להחליף אותו בכמות מספקת חלבון צמחי. בנוסף, ניתן לקבל חלבון מן החי מביצים ומוצרי חלב;
• אתה לא צריך להגביל את התזונה שלך רק ירקות ופירות, כי הגוף לא יהיה רווי לחלוטין. זה יכול להוביל להתמוטטות ולאכילה כמויות גדולות, שלא רק יחזיר קילוגרמים אבודים, אלא גם יוסיף חדשים.

תפריט לדוגמה

ישנם שני סוגים של תזונה נטולת בשר: עם צריכת מוצרי חלב וללא צריכתה. אכילה לפי כל אחת מהסכמות הללו יעילה ומתאימה לירידה במשקל. איזה מהם לבחור תלוי בהעדפות וברצונות האישיים.

תפריט דיאטה לדוגמא עם מוצרי חלב:

• ארוחת בוקר: גבינה רזה(100 גרם) ומספר זהה של פירות יער;
• ארוחת בוקר שנייה: תפוח, אגס או תפוז;
• ארוחת צהריים: 100 גרם קטניות עם ירקות טריים(150-200 גרם)
• חטיף אחר הצהריים: חופן אגוזים (כ-30 גרם);
• ארוחת ערב: 100 גרם של בשר סויה או טופו עם דייסה (דייסת כוסמת, אורז חום, דוחן) וירקות טריים;
• חטיף מאוחר: כוס קפיר דל שומן.

תפריט דיאטה לדוגמה, לא כולל מוצרי חלב:

• ארוחת בוקר: 100 גרם דייסה עם 50 גרם קטניות ומיץ תפוזים סחוט טרי;
• ארוחת בוקר שנייה: 2 כפות. ל. שיבולת שועל עם כוס חלב סויה;
• ארוחת צהריים: 100 גרם קטניות עם ירקות טריים (150-200 גרם) ודייסה;
• חטיף אחר הצהריים: חופן אגוזים ופירות יער;
• ארוחת ערב: 100 גרם בשר טופו או סויה עם ירקות ופטריות.

המקור העיקרי לחלבון לפי תזונה זו הם קטניות, המכילות אותו בכמות מספקת כדי לחדש את מאגרי החלבון בגוף. יחד עם זאת, צריכת הקלוריות הכוללת נמוכה למדי, המהווה תנאי הכרחי ועיקרי לירידה יעילה ומהירה במשקל.