Frijoles en salsa de tomate para adelgazar. ¿Cómo pueden los frijoles ayudarte a perder peso? ¿De qué forma es mejor?

El uso de este producto tiene un efecto beneficioso en todo el cuerpo y repone el suministro de muchos microelementos esenciales. El maíz contiene:

El uso regular de este producto puede aportar muchos beneficios tanto a los cuerpos jóvenes como a los maduros. Para ello es necesario poder elegirlo y prepararlo.

¿Como escoger?

Para cocinar, debes seleccionar mazorcas tiernas. color amarillo claro con granos suaves y redondos. Comprobar la madurez del maíz es muy sencillo. Habiendo roto el grano, debes apretarlo con los dedos. Si está jugosa y suave, entonces la mazorca es apta para cocinar. Los granos endurecidos, secos y con hoyuelos indican que el maíz está demasiado maduro. Tú también puedes hacerlo, pero llevará mucho tiempo y el sabor variará significativamente.

Debe recordarse que es mejor no consumir maíz forrajero, de lo contrario el sabor puede decepcionar. Además, a la hora de elegir, debes prestar atención a las hojas.

¡IMPORTANTE! Si no hay hojas en la mazorca, esto suele indicar un tratamiento intensivo de la verdura con pesticidas. El consumo de estos productos puede ser peligroso para la salud.

Lo ideal sería una mazorca con hojas verdes adyacentes, sin pelar de los estigmas. Las hojas serán un signo de madurez. color amarillento, que se extiende desde la mazorca.

El follaje lento y la falta de jugosidad de los granos indican que la mazorca se recogió hace mucho tiempo y comienza a secarse, lo que significa cualidades gustativas su utilidad sufrió mucho.

Las mazorcas de maíz no deben almacenarse por períodos prolongados. Pierden rápidamente sus propiedades, se secan, se endurecen y se pudren. Por tanto, se preparan de inmediato. Además, al elegir, debes intentar seleccionar mazorcas del mismo grado de madurez y aproximadamente del mismo tamaño, luego el maíz se cocinará de manera uniforme.

Preparación

• Antes de cocinar, es necesario limpiar las mazorcas de hojas y estigmas.
• Algunas de las hojas se pueden colocar en el fondo de la sartén, así el maíz quedará más sabroso y no se pegará al fondo.
• Si hay granos podridos encima, es necesario cortarlos y las mazorcas grandes, cortarlas por la mitad.
• Después de esto, el maíz se debe remojar en agua fría durante una hora y luego enjuagar bien con agua corriente. Puedes prescindir del remojo si las mazorcas son jóvenes (leche).

Cocinar en una cacerola

Maduro

Lea más sobre cómo hacer que el maíz duro sea muy sabroso.

Recetas De Vapor

Necesario:

• maíz en la mazorca;
• manteca;
• Nuez;
• cardamomo molido;
• sal.

Preparación:

1. Las mazorcas para la vaporera deben seleccionarse tiernas, cortarse en porciones iguales y colocarse al mismo nivel para que se cocinen uniformemente.
2. Lubrique previamente el recipiente de cocción con mantequilla o aceite vegetal.
3. Tiempo de cocción 30-40 minutos.
4. Derrita 15 gramos de mantequilla en una cacerola, agregue 50 gramos de mantequilla triturada nueces, cardamomo.
5. Coloca el maíz en un plato, sazona con salsa de nueces y sirve la sal por separado.

Saber más recetas Puedes cocinar maíz a baño maría.

Mira el vídeo sobre cómo cocinar el maíz de esta manera.

en el microondas

Muy simple y de manera rápida Preparaciones para las mazorcas.

1. Déjalos en remojo sin pelar durante una hora, mételos en una bolsa de plástico y agrega 2 cucharadas de agua.
2. Cierra bien la bolsa, haz 2-3 agujeros para que salga el vapor y cocínala en el microondas durante 10-15 minutos.
3. Pele el maíz terminado, unte con mantequilla derretida y agregue sal.

Lea sobre cómo cocinar rápidamente maíz en el microondas en una bolsa y en encontrará mejores recetas cocinar verduras en horno microondas.

Granos sin mazorcas

1. Separar los granos, enjuagar bien, colocar en un bol, agregar agua.
2. Cocine tapado durante unos 30 minutos.
3. Luego agregue un poco de perejil, eneldo y mantequilla y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos.

Asado

Para que el plato quede sabroso y no se queme, debes elegir una sartén con fondo grueso. La receta es bastante sencilla.

Ingredientes requeridos:

• mazorcas de maíz - 2 piezas;
• aceite de girasol – 20 ml;
• mantequilla – 30 g;
• sal – 1/4 cucharadita.

Preparación:

1. Lavar las mazorcas, pelarlas, cortarlas en porciones y freírlas a fuego medio en aceite de girasol cinco minutos por cada lado.
2. Luego agregue 50 ml de agua, reduzca el fuego y cocine a fuego lento sin tapa hasta que el agua se evapore.
3. Suaviza la mantequilla, mezcla con sal y unta con ella el maíz terminado.

¡IMPORTANTE! Sólo el maíz tierno es apto para cocinar en una sartén; los granos maduros quedarán demasiado duros.

En el horno

1. Necesitará un recipiente profundo, cuyo fondo debe lubricarse. manteca.
2. Luego coloque en él las mazorcas peladas y bien lavadas.
3. Llenar agua caliente hasta el centro del plato y cubrir con papel de aluminio.
4. Colocar en el horno precalentado a 180-200 grados durante 30 minutos.

Puedes encontrar más recetas para cocinar maíz en el horno.

¿Cómo almacenar el producto terminado?

mejor en la mazorca. lo mas truco sencillo Envuelva cada mazorca en film transparente y colóquela en el frigorífico. El plazo para dicho almacenamiento es corto, unos tres días. Durante este tiempo, basta con calentar el producto en el microondas, se conservarán todas las cualidades beneficiosas y gustativas.

Para que el maíz hervido dure más, es necesario salarlo ligeramente. La sal es un conservante natural que ayudará a conservar la calidad del producto.

Para eso, Para conservar el maíz cocido durante mucho tiempo, es necesario utilizar la congelación. Envuelva bien cada mazorca en film transparente y colóquela en congelador Con congelación rápida. Así, el producto se puede almacenar hasta por un año.

Para descongelar, debes transferir la mazorca del congelador al refrigerador y esperar hasta que alcance la condición deseada. En este caso no se recomienda utilizar un microondas. La congelación adecuada le permite conservar no solo el sabor, sino también todo. características beneficiosas maíz.

¡IMPORTANTE! Para evitar que se forme exceso de hielo durante la congelación, después de cocinarlas, se deben colocar las mazorcas en un colador y se debe dejar escurrir el agua.

Cocinar maíz, así como almacenarlo, no requiere habilidades especiales. Observando recomendaciones simples Procesando, eligiendo recetas y métodos de cocción, puedes todo el año recibir necesario para el cuerpo sustancias y elementos consumiendo esta sabrosa y nutritiva verdura.

La forma de cocinar el maíz depende de muchos factores. Para poder disfrutar en casa de la pulpa jugosa y aromática de un producto, es necesario seleccionarlo, procesarlo y prepararlo correctamente. Dependiendo de la variedad y frescura del producto, esto puede tardar entre 15 minutos y 2 horas (a veces incluso más). El proceso en sí no es complicado, solo es necesario tener en cuenta sus detalles y cumplir con una serie de reglas.

Puede hervir el componente no solo en una cacerola; cualquier cosa que se pueda encontrar en la cocina de una casa servirá como herramienta: una caldera doble, un horno, una multicocina, una olla a presión e incluso un microondas. Y para aquellos que se preguntan cómo cocinar maíz tierno, se recomienda estudiar los métodos para hervir el producto en leche o nata.

¿Cómo elegir el maíz adecuado?

Incluso el maíz viejo o las variedades de cereales forrajeros se pueden preparar deliciosamente si se manipula con toda responsabilidad. Es cierto que esto tendrá que dedicar mucho tiempo y esfuerzo. Para no crear por ti mismo molestia extra, a la hora de elegir un producto debes prestar atención a los siguientes puntos:

1. Elegimos mazorcas que no sean demasiado largas, con hileras perfectamente uniformes de granos de color amarillo claro o crema.
2. Para comprobar la calidad del producto, es necesario separar un grano de la mazorca, romperlo o cortarlo. La apariencia del jugo de color blanco lechoso es un indicador de la juventud y frescura del componente.
3. Se debe prestar especial atención al producto de la variedad Bonduelle. Conserva su frescura por más tiempo que otros análogos, por lo que incluso después de varios días o incluso semanas de almacenamiento se puede hervir de la misma manera que los productos lácteos.
4. Hay otra manera de asegurarse de tener en sus manos producto fresco, para ello hay que partir la col por la mitad. Es bueno que su corte sea blanquecino, ligero y húmedo.
5. Para distinguir el maíz dulce comestible del maíz forrajero, es necesario examinar sus zarcillos. Deben quedar tiernos y ligeros, no densos ni de color marrón.

Inicialmente no es el mejor producto de calidad es difícil llevarlo a un estado óptimo, incluso si se siguen estrictamente las recomendaciones sobre cómo cocinar adecuadamente el maíz. Pero hay posibilidades, sólo tienes que elegir. Mejor opción impacto en la pieza de trabajo y resistir claramente cantidad requerida tiempo.

Manera tradicional de hervir mazorcas.

En casa, los amantes del maíz suelen utilizar versión clásica hirviendo las mazorcas. Es sencillo y accesible; permite procesar productos jóvenes y viejos para que queden jugosos.

• El procesamiento debe realizarse inmediatamente después de comprar o recolectar mazorcas. Lávelos, límpielos de hojas secas y sucias. Quitamos las hojas verdes limpias, igual que los zarcillos, pero no las tiramos.

Consejo: No vierta inmediatamente el caldo en el que se preparó el producto. Si no puedes comer todas las mazorcas a la vez, entonces puedes usar este líquido para almacenarlas. Sin embargo, en cualquier caso, después de un par de horas, el sabor del plato comenzará a deteriorarse.

• En una cacerola de paredes gruesas, cubrir el fondo con hojas, luego poner las mazorcas, verterlas encima. agua fría. Vuelva a colocar las hojas y los zarcillos encima. Esperamos hasta que la mezcla hierva, luego reducimos el fuego y cerramos bien el recipiente con tapa.
• Se debe prestar especial atención al tiempo de cocción del maíz, en función de sus características iniciales. Los productos alimenticios frescos y las mazorcas ligeramente rancias de la variedad Bonduelle estarán listas después de 15 minutos en agua hirviendo. Para una variedad de forraje, es posible que 2 horas no sean suficientes.
• Después de un tiempo determinado, comprobamos que el componente esté listo y actuamos según las circunstancias. En ocasiones hay que agregar agua varias veces hasta que el maíz esté cocido. En este caso, es necesario utilizar agua hirviendo.

No debes sacar inmediatamente el producto terminado; si lo dejas reposar en la sartén durante otros 10 minutos, quedará realmente sabroso y jugoso. Solo después de esto sacamos los ingredientes, los frotamos con sal y especias, los engrasamos con mantequilla y servimos.

¿Cómo cocinar un producto a baño maría, horno, olla a presión, microondas?

Qué tipo de dispositivos no se pueden encontrar en las cocinas modernas. Y todos facilitan el proceso de hervir maíz en casa. Para preparar el plato deseado y no tener que controlarlo cada minuto, conviene utilizar los siguientes enfoques:

• Baño maría.

• Coloca las mazorcas lavadas en una olla vaporera junto con las hojas y los zarcillos. No es necesario espolvorear las piezas de trabajo con sal, como hacen muchas personas. Debido a este error, el maíz hervido a menudo resulta un poco seco. No es necesario procesar el producto durante mucho tiempo. Los productos frescos y las mazorcas de la variedad Bonduelle estarán listas en 10-15 minutos. Se necesitarán entre 40 y 45 minutos para hervir productos viejos o forrajeros.

• Horno. Engrase una fuente para horno con mantequilla, extienda las mazorcas y vierta agua hirviendo sobre ellas. Colocar en un horno precalentado a temperatura media durante 40 minutos, evaluar el resultado y, si es necesario, cocinar el plato.

• Olla a presión. El maíz con leche o los productos Bonduelle no se deben hervir de esta manera; se puede cocinar demasiado el componente de calidad. Pero esta es la mejor opción cuando es necesario ablandar al máximo los productos congelados o piensos. Remojarlo en agua y cocinar durante al menos 40 minutos.

• Microondas - opción con agua. Lo principal es que los productos sean frescos y jóvenes. Colócalo en un recipiente con agua, cúbrelo con una tapa y cocina durante 45 minutos a potencia media. Si es necesario, agregue agua hirviendo al recipiente. Microondas - enfoque seco. Una auténtica salvación para quienes quieran saber cómo hervir maíz rápidamente. Dividir la mazorca en 2-3 partes, cubrir con hojas y cocinar

propio jugo durante 5-7 minutos a potencia media. El tratamiento posterior no difiere del previsto

cocina tradicional

. Frote el producto terminado con sal, aceite y especias y sirva.

• ¿Cómo procesar adecuadamente el maíz seco?

Para preparar deliciosamente cereales secos, conviene realizar las siguientes manipulaciones: En una cacerola, combine los granos de maíz secos (50 g, aproximadamente 1 mazorca) y el agua. El líquido debe cubrir la masa entre 1 y 2 cm. Agrega inmediatamente un poco de sal y especias.. Además, las condiciones de descongelación deben ser naturales (sin agua fría ni caliente, microondas).

• Lleva la mezcla a ebullición, manteniendo la tapa abierta. Luego cierra la tapa, reduce el fuego y espera un minuto. Deje reposar la mezcla durante 10 minutos, después de lo cual es necesario volver a ponerla en la estufa.
• Seguimos así durante 2 horas, añadiendo poco a poco agua hirviendo para que no se evapore toda la humedad.

Antes de cocinar, el maíz presecado se puede remojar en agua fría durante 5-6 horas. Entonces no tendrás que insistir en él mientras cocinas, sólo tendrás que mantenerlo al fuego durante una hora.

Características de hervir el producto en leche y nata.

Para cocinar muy rico producto familiar, puedes hacer lo siguiente:

• Para 4 mazorcas de maíz hervidas, tomar medio vaso de leche, nata espesa, vino blanco seco y dos cucharadas de mantequilla.
• Retire los granos de las mazorcas ya cocidas, agregue la leche y la nata y cocine por 10 minutos después de que aparezca el vapor.
• Derretir la mantequilla y agregar al maíz. Después de 10 minutos, agrega el vino. Pasado el mismo periodo de tiempo, agrega sal, especias y condimentos al gusto.
• Deja la mezcla tapada a fuego muy lento durante 10 minutos más y sirve como plato aparte.

Incluso el maíz hervido es una fuente de muchos componentes nutricionales y sustancias útiles. Es perfectamente absorbido por el organismo, rara vez provoca alergias y combina bien con otros alimentos. Se puede servir tanto como guarnición como como postre. En este último caso producto terminado No es necesario añadir sal, pero sí frotarla con azúcar.

Uno de mejores platos, que sólo se puede disfrutar en verano, es el maíz. Y, a pesar de que esto está lejos de ser un postre, todavía es amado tanto por adultos como por niños. Además, contiene muchas vitaminas necesarias para el cuerpo humano.

El único problema de este plato es que, a pesar de la facilidad de preparación, no todas las amas de casa saben prepararlo jugoso y suave. Después de todo, para cocinar maíz es necesario conocer pequeños secretos y luego su sabor será irresistible. Estos son los secretos que compartieron chefs experimentados.

Expertos compartieron los secretos para elegir el maíz para que después de cocinarlo quede suave y jugoso

Antes de cocinar maíz, debes elegirlo correctamente. Este será el primer secreto que compartirán los chefs.

Lo primero que debes saber sobre el maíz es que sólo se puede cocinar jugoso y tierno si es joven. Para ello, es necesario comprarlo sólo durante la temporada que finaliza a mediados de agosto. De lo contrario, puedes comprar maíz que ya esté demasiado maduro, su sabor será significativamente diferente y él mismo será muy duro.

Para elegir el maíz adecuado, primero hay que prestar atención a su color. Así, el maíz tierno tiene un color blanco lechoso. Si los granos tienen amarillo, esto significa que el maíz ya está viejo.

Otra forma de seleccionar maíz tierno es hacer clic en uno de los granos. Si sale líquido viscoso blanco, entonces este maíz aún es joven e ideal para cocinar.

Los expertos culinarios nos cuentan cómo cocinar adecuadamente el maíz para que quede suave y jugoso.

Antes de cocinar el maíz, es necesario remojarlo en agua fría durante una hora. Después de esto, es necesario partir el maíz en dos partes para que todas tengan el mismo tamaño. Entonces se cocinará uniformemente.

La regla principal para hervir maíz es que no se debe llenar con agua fría, sino colocarlo en agua hirviendo. Además, no le pongas sal inmediatamente, porque esto endurecerá el maíz. Vale la pena hacerlo cinco minutos antes de que esté listo o antes de servir.

Para que el maíz quede tierno y suave al cocinarlo es necesario agregar un poco de azúcar y mantequilla al agua. Es necesario comer maíz cocido antes de que se haya enfriado, ya que una vez que se enfría se vuelve duro.

El maíz hervido aromático es probablemente una de las delicias veraniegas más queridas, amada tanto por adultos como por niños.

Pero pocas personas saben cómo cocinar el maíz para que conserve todos sus componentes útiles.

El proceso de cocción del maíz es muy importante, ya que de la preparación depende el sabor y la calidad del plato. Pero aunque la tecnología para preparar este plato es sencilla, muchos factores pueden afectar el resultado final.

Primero, debe preparar el maíz para cocinar: debe lavarse con agua corriente limpia y quitarse todas las hojas sucias. No es necesario retirar completamente las hojas del producto. Lo más importante es quitar las hojas estropeadas antes de cocinarlas.

Antes de cocinar, se recomienda remojar este cereal en agua fría durante una hora, y es recomendable cocinar mazorcas de maíz de aproximadamente el mismo tamaño. Esto es necesario para que el maíz se cocine uniformemente y no quede crudo en algunos lugares. Si las mazorcas son demasiado tallas grandes, entonces es mejor cortarlos por la mitad.

Incluso el maíz demasiado maduro y "viejo" puede quedar suave y jugoso después de cocinarlo si se cocina adecuadamente. Para hacer esto, primero debes limpiar el maíz de “pelos” y hojas, luego cortarlos en trozos más pequeños y luego colocarlos en una mezcla con agua fría y leche en una proporción de 1:1.

La verdura debe reposar en esta mezcla de leche durante unas 4 horas, tras lo cual se hierve de la forma habitual.

El tiempo de cocción del maíz depende directamente de su grado de madurez. Joven maíz fresco Estará listo entre 20 y 30 minutos después de cocinarlo, y las frutas maduras deben cocinarse durante 30 a 40 minutos. El tiempo de cocción de las mazorcas suficientemente maduras es de unas 2 horas.

La regla principal es no cocinar demasiado el maíz para que los granos no empiecen a endurecerse.

Idealmente, se recomienda hervir el maíz en una cacerola o caldero de hierro fundido con paredes gruesas, y la tapa del recipiente debe estar cerrada. Es bueno cocinar las mazorcas en una cazuela de barro.
EN mundo moderno Es conveniente cocinar este cereal al baño maría o en el microondas. Algunas personas prefieren la soleada reina de los campos al horno.

1. Las mazorcas se deben colocar en agua hirviendo.

2. No es necesario salar el agua antes y durante la cocción, ya que esto endurecerá los granos.

3. Es mejor salar el maíz 5 minutos antes de que esté listo o antes de llevarlo a la mesa.

4. Puedes agregar un poco de azúcar y mantequilla al agua donde se cuece el cereal; le darán al plato una nota delicada e interesante.

5. No se puede cocinar el maíz a fuego alto. Inmediatamente después de hervir, reduzca el fuego.

6. El maíz se endurecerá un poco a medida que se enfríe, por lo que es mejor comerlo casi inmediatamente después de cocinarlo mientras aún está caliente.

¡Buen día a todos!

Hoy cocinaremos maíz en una sartén contigo. Además, aprenderemos a hacerlo no de cualquier manera, sino correctamente, para que te deleite con un sabor jugoso, fresco y un aroma sorprendente.

Por cierto, ¿sabías que esto cultivo de cereales¡El único de sus “hermanos” que contiene oro! No en vano sus granos son tan similares en forma y color a los lingotes de oro.

Sobre valor nutricional maíz, luego en 100 g contiene 125 kcal, 4 g de proteína, 2 g de grasa, 22 g de carbohidratos. Este producto, hervido, sacia perfectamente el hambre y largo tiempo y también te sacia gran cantidad vitaminas y microelementos.

Para que el maíz sea jugoso, aromático y saludable, es necesario elegirlo y cocinarlo correctamente. Por lo tanto, será especialmente sabroso no como forraje (amarillo brillante), sino como alimento (más claro o blanco), un cultivo de cereales recién recogido del jardín. Si compra maíz en una tienda, entonces sepa: las hojas marchitas indican que ha estado en el mostrador durante varios días, por lo que es mejor no tomarlo.

Esta receta fue compartida por la lectora Yulia de Khabarovsk. Me escribió que su maíz hervido siempre resulta muy jugoso y suave debido a que elige solo mazorcas frescas y tiernas para cocinar. Bueno, ¡intentémoslo!

Ingredientes:

• Maíz – 4 piezas
• Agua (agua hirviendo) – 1 litro
• Manteca

Para empezar, retira las hojas verdes del maíz y corta las “colas”.

Coloca las hojas cortadas en la sartén.

Coloque el maíz encima.

Vierte agua hirviendo encima y déjalo cocer durante 20-30 minutos (¡no más!).

Espolvorear con sal fina.

Coge un trozo de mantequilla y frótalo sobre el cereal recién preparado. ¡Buen provecho!

¿Cuánto tiempo se deben cocinar las mazorcas de maíz?

En primer lugar, quiero señalar que el tiempo para cocinar las mazorcas en una sartén depende de si son jóvenes o viejas. El maíz de color amarillo claro indica que tienes en tus manos una cosecha de cereal joven y fresca. Por tanto, 15 minutos después de hervir son suficientes para que hierva completamente.

Si ve mazorcas de maíz oscuras, significa que ya no está fresca. Por lo tanto, puede llevar mucho más tiempo cocinarlo, de 40 minutos a 1,5 horas, dependiendo del tamaño y la cantidad del cereal. Así, se cocinarán 3 trozos de maíz tierno en unos 20 minutos.

Entonces, para que la mazorca de maíz hierva bien, debes sumergirla completamente en agua y cubrir la cacerola con una tapa. Durante el proceso de cocción, es muy fácil comprobar que está listo utilizando un palillo y perforando la veta.

Después de sacar el cereal de la sartén, puedes frotarlo con sal, un trozo de mantequilla y tus especias favoritas. incomparable y plato abundante listo. ¡Buen provecho y merienda saludable!

¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el maíz en una sartén sin la mazorca?

Los granos de maíz sin mazorca tardan diferentes tiempos en cocinarse dependiendo de para qué se utilizarán. Si se utilizan como cebo, se deben hervir durante 30 minutos a una hora con remojo preliminar en agua (para que se hinchen) durante 2 a 3 días.

Por cierto, cabe destacar que los granos de este cereal son un excelente cebo para la captura de carpa, carpa cruciana, rudd, cucaracha, carnero, dorada, carpa, carpa herbívora e incluso cacho. El vídeo (ver más abajo) muestra instrucciones detalladas haciendo un excelente “alimento” para pescar.

Si necesita maíz Bonduelle para conservarlo, no es necesario precocinarlo en absoluto. Bastará con verter salmuera caliente y enrollar los frascos.

Sin embargo, tengo amigos que preparan este cereal para el invierno todos los años, después de hervirlo en una cacerola durante 15 a 30 minutos. Al mismo tiempo, afirman que el maíz queda especialmente sabroso si se le añade 1 cucharada de azúcar durante la cocción, así como ½ cucharada de sal por litro de agua.

Receta para hervir maíz para que quede sabroso y dulce.

El principal secreto para preparar cereales dulces y sabrosos hervidos está en el llamado seda de maiz("instrumentos de cuerda") ¿Cómo? ¡Ahora lo descubrirás!

Para prepararlo, tome:

• Maíz en cualquier cantidad
• Agua hirviendo – 1-1,5 l
• Sal al gusto y deseo.

Método de cocción por etapas:

Separa el maíz de las verduras.

Coloque las hojas de maíz en una cacerola, habiéndolas liberado primero de los estigmas (“hilos”).

Coloca con cuidado el maíz encima de las hojas.

Cubre la parte superior con una mata de “pelo”. Atención: ¡este es el truco que ayudará a darle dulzura y jugosidad al cereal hervido!

Cubrir con las hojas restantes a modo de manta.

Llena la cacerola con agua hirviendo.

Presionar con un tenedor y poner al fuego.

Cocine con la tapa no completamente cerrada en la sartén durante 15 minutos después de hervir.

Le quitamos las hojas al maíz y lo retiramos del agua hirviendo. Frote con sal al gusto.

Cómo cocinar mazorcas de maíz en una sartén con sal y leche - receta detallada con video

La impregnación con leche aporta al cereal una porción adicional de vitaminas, además de una extraordinaria suavidad y un sabor cremoso único. ¡Pruébalo y definitivamente querrás más!

Necesitaremos:

• Maíz tierno – 5 piezas
• Sal al gusto
• Leche – 300 o 500 ml.
• Mantequilla - al gusto

Método de cocción por etapas:

Coloca con cuidado el maíz en la sartén.

Espolvoréalo con sal.

Llénelo con leche.

Lo ponemos al fuego y esperamos a que hierva.

Cubra con una tapa y cocine por 5 minutos a fuego lento.

Sacamos nuestro maíz.

Frótelo con mantequilla. ¡Buen provecho!

El siguiente video muestra tres formas más de cocinar maíz con leche. Solo aquí, para darle al cereal hervido un sabor especial y propiedades aromáticas, se agregan diversas especias y hierbas. Después de todo, ¡cada ama de casa tiene sus propios secretos culinarios!

Cocinar mazorcas de maíz Bonduelle (¡muy ricas!)

Bonduelle se considera la más dulce entre otras variedades de maíz. Por eso a las madres cariñosas les encanta cocinarlo para sus bebés. ¡Prueba esta receta también! Estoy seguro de que te gustará.

Prepare los siguientes ingredientes:

• maíz bonduelle

Método de cocción por etapas:

Limpiar bien el maíz de hojas y rabos.

Colócalo en una cacerola.

Llénelo con agua fría.

Cubra el maíz con las hojas lavadas.

Ponlo al fuego. Después de hervir, cocine durante 10-15 minutos.

Retire el maíz de la sartén y sazone con sal fina al gusto.

Receta paso a paso para cocinar maíz tierno fresco en una cacerola.

¡No hay nada más sabroso que el cereal recién hecho! Sin embargo, también puede estropearse si se cocina durante mucho tiempo y de forma incorrecta. Por eso, para evitar que esto te suceda, te comparto una receta probada.

Llevar:

• maíz tierno
• Agua hirviendo

Método de cocción por etapas:

Limpiar el maíz y cortarle los extremos por ambos lados.

Coloque primero las hojas lavadas en la sartén y encima el maíz.

Vierta agua hirviendo sobre él.

Colocar al fuego, tapar la cacerola y esperar hasta que hierva.

Después de hervir, cocine el maíz tierno durante 20 minutos.

Después de cocinarlo, espolvoréelo con sal. ¡Buen provecho!

Video sobre cómo cocinar maíz de manera adecuada y rápida en una sartén con sal y azúcar.

Sabes, mientras preparaba este artículo para ti, encontré un video en YouTube sobre cómo cocinar cereal 10 veces más rápido. Para ser honesto, me atrajo el nombre fuerte y vi el video de un minuto de duración.

La idea era que las mazorcas de maíz estuvieran medio peladas de las hojas y metidas en el microondas durante 5 minutos. Después de eso, se arrancaron y se liberaron completamente de las hojas restantes, y luego se frotaron con sal y aceite.

En mi opinión, este método de cocción del maíz es inaceptable porque no es respetuoso con el medio ambiente. Por eso, si estás de acuerdo conmigo y quieres aprender a cocinarlo de forma rápida y segura para tu salud, mira el siguiente vídeo.

¿Cuáles son los beneficios del maíz hervido para los humanos?

Si eres fanático de este cereal, debes saber que incluso hervido, el maíz conserva más del 80% de sus nutrientes. Ningún otro cereal puede sorprenderte con tales indicadores. Al mismo tiempo, hervido, puede normalizarse. equilibrio agua-sal, así como el funcionamiento del organismo a nivel celular.

El maíz estimula perfectamente la actividad del cerebro y el corazón. Por eso es especialmente útil para niños y personas mayores. Además, el cereal hervido ayuda a saturar el cuerpo, calmarlo y eliminar el insomnio. Y si estas sufriendo fatiga cronica y dolencias frecuentes, comience a consumir 60-70 g de granos de maíz hervidos todos los días durante un mes; definitivamente le gustará el resultado.

Aquellos que el día anterior se lo pasaron genial en una fiesta festiva deberían ser especialmente buenos comiendo cereales. El hecho es que el maíz elimina perfectamente el alcohol del cuerpo y también alivia la pesadez del estómago.

Los cereales también son útiles para la infertilidad, tanto masculina como femenina. Y mientras lleva un bebé, se fortalece. sistema esquelético, cabello y uñas, y también ayuda a la formación de colágeno en la piel.

Amas maíz hervido? tal vez tengas propia receta¿hirviéndolo en una cacerola? Si es así, realmente espero sus comentarios. Te veo en los siguientes artículos en el blog!