Valor fisiológico normal del pH sanguíneo. ¿Cómo saber el PH de la sangre, dónde hacerse la prueba, cómo medirlo en casa con un dispositivo, tiras reactivas? Nivel normal de acidez, pH sanguíneo de una persona sana y acidez sanguínea en el cáncer: comparación. productos,

El equilibrio ácido-base es indicador importante cualquier fluido biológico cuerpo. En cuanto a la sangre, la proporción de componentes ácidos y alcalinos normalmente debería estar dentro de un rango muy estrecho, e incluso desviación menor puede provocar una afección grave. El equilibrio ácido-base está determinado por el pH, que también se llama hidrógeno. pH significa poder de hidrógeno, que traducido significa "el poder del hidrógeno".

Normas

El nivel de pH de la sangre debe estar dentro de los siguientes límites:

7,32-7,42 – para;
7,37-7,43 – para arteriales.

Las condiciones en las que los valores de pH están por debajo de 6,8 o por encima de 7,8 no son compatibles con la vida.

ACERCA DE funcionamiento normal el cuerpo dice una cantidad estable de iones de hidrógeno. El nivel de pH es normal si los pulmones, el hígado y los riñones de una persona funcionan sin problemas, eliminando elementos nocivos y manteniendo la acidez deseada.

Sobre la violación equilibrio ácido-base Algunos trastornos en el cuerpo pueden indicar:

en el funcionamiento del tracto gastrointestinal;
en la función hepática;
en el funcionamiento de los pulmones y los riñones.

Esto se manifiesta por el desarrollo de enfermedades crónicas y deterioro de la apariencia.

Cómo realizar la prueba

Es posible que sea necesaria una prueba de pH de la sangre para ciertos trastornos del cuerpo. Durante el estudio se determina el nivel de contenido de hidrógeno y acidez total. El resultado más fiable se obtiene donando sangre arterial, que se considera más pura, y la cantidad de sangre que contiene. células de sangre más permanentemente.

Para el análisis, se extrae sangre de los capilares. El nivel de pH se determina en el laboratorio mediante un método electrométrico. Las mediciones se realizan utilizando electrodos de pH de vidrio. Se calcula la cantidad de iones de hidrógeno y el contenido de dióxido de carbono en la sangre.

Transcripción del análisis

La decodificación de los datos recibidos debe realizarla un médico especialista.

A partir de los valores digitales se pueden sacar las siguientes conclusiones:

Si el indicador es 7,4, esto indica una reacción ligeramente alcalina y que la acidez es normal.
Una condición en la que el nivel de pH es más alto de lo normal se asocia con la acumulación de sustancias alcalinas y se llama alcalosis.
Si el indicador está por debajo de lo normal, esto indica un aumento de la acidez y esta condición se llama acidosis (sangre ácida).

Cualquier desviación de la norma de este indicador requiere mucha atención Y tratamiento urgente. Tanto la acidificación como la alcalinización de la sangre son perjudiciales para el organismo. Normalización de los niveles de pH utilizando drogas especiales Sólo debe realizarse bajo supervisión médica.

Causas de la alcalosis

La alcalosis puede desarrollarse por las siguientes razones:

para enfermedades cardiovasculares;
con estrés psicoemocional;
después de vómitos prolongados, durante los cuales se pierde una gran cantidad de ácido contenido en el jugo gástrico;
para la obesidad;
si la dieta contiene muchos productos lácteos y algunas frutas y verduras.

Cuando la sangre se alcaliniza, el metabolismo se altera, la digestión de los alimentos empeora, minerales mal absorbido, en la sangre desde tubo digestivo entran las toxinas. Por estos motivos, pueden desarrollarse las siguientes patologías:

enfermedades gastrointestinales;
alergias;
enfermedades del HIGADO;
patologías de la piel.

Disponible enfermedades crónicas comienzan a empeorar y progresar constantemente.

Acidosis

La acidosis es más común que la alcalosis. Podemos decir que el organismo es más resistente a la alcalinización que a la acidificación.

El alcoholismo a menudo conduce a la acidosis. sangre agria También puede ser una complicación de la diabetes.

El aumento de la acidez de la sangre no se manifiesta de ninguna manera si las desviaciones de la norma son menores. En casos más graves, se observan los siguientes síntomas:

náuseas;
acidez de estómago constante;
vomitar;
falta de oxígeno y problemas respiratorios;
fatigabilidad rápida;
síntomas de diabetes.

Cuando aumenta la acidez, los tejidos y órganos reciben oxígeno y nutrición insuficientes. hay escasez elementos importantes: calcio, magnesio, potasio, sodio, y esto conduce a condiciones patológicas:

Debilidad general;
procesos tumorales;
enfermedades del tracto urinario;
enfermedades cardiovasculares;
fragilidad ósea;
dolor muscular;
obesidad;
diabetes;
dolor en las articulaciones;
Disminución de la defensa inmune.

Cómo determinar en casa.

Puedes comprobar el nivel de pH tú mismo. Para hacer esto, compre uno especial en la farmacia. dispositivo electronico quien hace el pinchazo se lo quitará cantidad requerida sangre, analiza los datos recibidos mediante un microprocesador y muestra un resultado digital en la pantalla. Pero aún es mejor acudir a un laboratorio para su análisis. Institución medica, donde se obtendrán resultados más precisos y se dará una interpretación competente.

¿Qué más afecta el pH?

La acidez puede cambiar por las siguientes razones:

mala ecología;
nutrición pobre;
estrés emocional;
de fumar;
consumo de alcohol;
Horario inadecuado de trabajo y descanso.

Conclusión

La acidez de la sangre es un indicador importante de la salud, que siempre debe estar dentro del rango normal. Los tejidos corporales son muy sensibles a ligeras fluctuaciones del pH. Desviaciones de tan solo 0,1 provocan la destrucción de las células y la pérdida de la capacidad de las enzimas para realizar sus funciones. Tales cambios pueden causar el desarrollo patologías irreversibles e incluso la muerte. Si la desviación de la norma es 0,2, se produce coma y 0,3, muerte. Por tanto, para mantener la salud, es necesario mantener el equilibrio ácido-base en el organismo.

Concentración iones de hidrógeno, que se expresa mediante el logaritmo negativo de la concentración molar de iones de hidrógeno - pH (pH=1 significa que la concentración es 10 -1 mol/l; pH=7 significa que la concentración de iones es 10 -7 mol/l, o 100 nmol), afecta significativamente la actividad enzimática en propiedades físicas y químicas biomoléculas y estructuras supramoleculares. Estándar de pH: dentro de la célula – pH=7,0 o 100 nmol/l, Fluido extracelular– pH 7,4 o 40 nmol/l, sangre arterial– pH 7,4 o 40 nmol/l, sangre desoxigenada– pH 7,35 o 44 nmol/l. Los límites extremos de las fluctuaciones del pH sanguíneo compatibles con la vida son de 7,0 a 7,8, o de 16 a 100 nmol/l.

Sistemas de amortiguación de sangre:

1. El tampón de hemoglobina se encuentra en los glóbulos rojos.

Mantener el estado ácido-base óptimo de la sangre. Hemoglobina reducida – HHb, HHb+KOH=KHb+H 2 O; KHb+KCl=HHb+KCl.

Representado por el sistema "desoxihemoglobina-oxihemoglobina". Cuando el exceso de iones de hidrógeno se acumula en los eritrocitos, la desoxihemoglobina, al perder un ion de potasio, se une un ion de hidrógeno a sí misma (se une a los iones de hidrógeno). Este proceso ocurre durante el paso de los glóbulos rojos a través de los capilares tisulares, por lo que no se produce acidificación del ambiente, a pesar de ingresar a la sangre. gran cantidadácido carbónico. En los capilares pulmonares, como resultado de un aumento de la tensión parcial de oxígeno, la hemoglobina une oxígeno, emitiendo iones de hidrógeno, que se utilizan para formar ácido carbónico y posteriormente se liberan a través de los pulmones.

2. Tampón de carbonato.

H2CO3 +KOH=KHCO3 +H2O; KHCO3 +HCl=H2CO3 +KCl; H2CO3 =H2O+CO2. Capacidad de búfer de CC Debido a la frecuencia respiratoria.

Representado por bicarbonato de sodio (bicarbonato) y ácido carbónico (NaHCO 3 / h 2 CO 3 )/ Normalmente, la proporción de estos componentes debe ser de 20:1 y el nivel de bicarbonatos debe estar dentro de los 24 mmol/l. Cuando aparece un exceso de iones de hidrógeno en la sangre, el bicarbonato de sodio reacciona, dando como resultado la formación de una sal neutra y ácido carbónico, reemplazando ácido fuerte(bien disociado en un anión y en iones de hidrógeno) en un ácido más débil (se disocia más débilmente en un anión y en iones de hidrógeno), que es el ácido carbónico. Los pulmones liberan el exceso de ácido carbónico. Cuando aparece un exceso de álcali o un producto alcalino en la sangre, el segundo componente del tampón de bicarbonato, el ácido carbónico, reacciona, dando como resultado la formación de bicarbonato de sodio y agua. El exceso de bicarbonato de sodio se elimina a través de los riñones. Así, gracias a los pulmones y los riñones, la proporción entre bicarbonato y ácido carbónico se mantiene en nivel constante, igual a 20:1.

3. Tampón de fosfato.

KH2PO4 +KOH=K2HPO4 +H2O; K2HPO4 +HCl=KH2PO4 +KCl.

Representado por sales ácido fosfórico, sodio di y monosustituido (Na 2 HPO 4 y NaH 2 PO 4) en una proporción de 4:1. Cuando aparece un producto ácido en el medio ambiente, se forma fosfato monosustituido NaH 2 PO 4, un producto menos ácido, y cuando se alcaliniza, se forma fosfato dibásico Na 2 HPO 4. El exceso de cada componente del tampón fosfato se excreta por la orina.

4. Tampón proteico.

Sistema funcional de mantenimiento del pH: SNC (hipotálamo, centro respiratorio) – comportamiento: respiración externa; Función del riñón, funciones gastrointestinales, reg. Metabolismo - resultado: 7,4 - quimiorreceptores.

Debido a la presencia de aminoácidos alcalinos y ácidos en las proteínas plasmáticas, la proteína se une a iones de hidrógeno libres, es decir. previene la acidificación del medio ambiente; al mismo tiempo, es capaz de mantener el pH del ambiente cuando se alcaliniza.

Mantener el pH de la sangre es la tarea fisiológica más importante: si no existiera un mecanismo para mantener el pH, entonces una gran cantidad alimentos ácidos resultante de Procesos metabólicos provocaría acidificación (acidosis). Hay 4 mecanismos principales para mantener la ASR ( equilibrio ácido-base): almacenamiento en búfer; eliminación de dióxido de carbono respiración externa; regulación de la reabsorción de bicarbonato en los riñones; eliminación de ácidos no volátiles en la orina (regulación de la secreción y unión de iones de hidrógeno en los riñones).

Respiratorio (respiratorio) mecanismo de regulación, actividad renal; acidosis<= 7,4 <= алкалоз; респираторный ацидоз <= 7,4 =>alcalosis respiratoria (riñones); acidosis renal<= 7,4 =>alcalosis renal (respiratoria)

25. Sistema funcional para mantener el estado óptimo de agregación de la sangre para el metabolismo: sistemas de coagulación y anticoagulación de la sangre. El mecanismo de coagulación sanguínea: principales etapas y sus características.

La sangre tiene una fluidez que depende del nivel de hematocrito, del contenido de proteínas en el plasma y de otros factores. El papel principal pertenece al sistema RAS (regulación del estado de agregación sanguínea). En un cuerpo intacto, la fluidez de la sangre es máxima, lo que contribuye a una circulación sanguínea óptima. Cuando hay una lesión, la sangre debe coagularse. Esto es hemostasia. La hemostasia se basa en mecanismos complejos en los que intervienen numerosos factores de los sistemas de coagulación, anticoagulación y fibrinolítico. Los primeros pasos hacia el descubrimiento de los mecanismos de coagulación sanguínea los dio hace más de 100 años el fisiólogo de Dorpat A. A. Schmidt. Descubrió algunos factores de coagulación y reconoció la naturaleza enzimática de las reacciones y su naturaleza de fase. En respuesta al daño vascular, se desarrollan dos procesos secuenciales: la hemostasia vascular-plaquetaria y la hemostasia de la coagulación.

Mecanismos anticoagulantes – Se trata de sustancias que disuelven un coágulo de sangre y tienen un efecto fibrinolítico, y sustancias que previenen la coagulación de la sangre, que se denominan anticoagulantes.

Sistema de coagulación sanguínea.

Proceso de coagulación: daño - hemostasia vascular-plaquetaria:

1. Constricción (estrechamiento) de los vasos sanguíneos: reflejo (dolor); serotonina, adrenalina, tromboxano A2.

2. Adhesión (las plaquetas comienzan a adherirse a las paredes del vaso dañado); agregación plaquetaria (pegarse); “trombo blanco” – un coágulo de plaquetas que se espesa (retracción)

La hemostasia de la coagulación es una serie de reacciones secuenciales que involucran factores de coagulación sanguínea; estos factores están presentes en el plasma, los tejidos, las células y las células de los vasos dañados; 12 factores de coagulación sanguínea:

I. la fibrina se forma a partir del fibrinógeno (sintetizado en el hígado) (el componente principal de un coágulo de sangre)

II. La protrombina es la principal proteína plasmática formada en el hígado: la trombina (activa el fibrinógeno)

III. Tromboplastina tisular: formada en el hígado.

IV. iones de calcio

V. proacelerina o Ac-globulina (también conocida como factor VI)

VI. No. (había proacelerina activada)

VII. proconvertir

VIII. globulina A antihemófila

IX. globulina B antihemófila (factor navideño)

X. Factor Stewart-Prower

XI. globulina C antihemófila (tromboplastina plasmática)

XII. Factor de Hageman (factor de contacto)

XIII. factor estabilizador de fibrina

XIV. Factor de Fletcher (procalicreína)

XV. Factor de Fitzgerald (cininógeno)

La coagulación se produce en 4 fases. En la primera fase, se forma la protrombinasa, un complejo complejo, una enzima que promueve la transición de protrombina a trombina (segunda fase). La tercera fase es la formación de fibrina a partir del fibrinógeno bajo la influencia de la trombina. Luego ocurre la cuarta fase: retracción o compactación del coágulo.

Principales etapas de la hemocoagulación.

1. Formación de protrombinasa (X a +V a +Ca 2+ +fosfolípidos) - protrombina→trommina→fibrinógeno→fibrina. El más largo, ocurre en los tejidos (mecanismo externo) y en el interior del vaso (interno).

Camino interno: se reduce a la activación del factor X. III →VII→VII a (Ca 2+, fosfolípidos) →VII a y VIII a dan el mismo complejo que en el mecanismo externo - X→X a +V a +Ca 2+ + PL.

Vía externa: como resultado de la interacción de la sangre con el tejido, se activa la tromboplastina tisular (III). XII→XII a →XI→XI a →IX→IX a →VIII→VIII a →el mismo complejo VII a y VIII a - X→X a +V a +Ca 2+ + PL.

2. Consiste en la transición de protrombina a la enzima activa trombina. Esto requiere protrombinasa. El proceso es muy rápido y el único factor limitante es la aparición de protrombinasa en la sangre.

3. Formación de fibrina. Bajo la influencia de la trombina y los iones de calcio, los fibrinopéptidos A y B se escinden del fibrinógeno y se convierte en una proteína soluble: la fibrina. Fibrinógeno→fibrina→polímero→retracción del trombo rojo. Para un cierre eficaz de la herida, la retracción del coágulo se produce bajo la influencia de la trombostenina plaquetaria.

El nivel de acidez varía entre los fluidos corporales. ¿Qué significa? El nivel de pH normal para la orina es de 6,4 a 6,5, para la saliva, de 6,8 a 7,5. Los indicadores cambian constantemente a lo largo del día. Se consideran aceptables las fluctuaciones del pH de la orina de 6 (por la mañana) a 7 (por la noche). El jugo gástrico es más ácido, con el estómago vacío: 1,5-2.

El equilibrio ácido-base de la sangre es más estable. Lo ideal es que su pH no baje de 7,36 ni suba por encima de 7,42. ¡Un cambio brusco en la composición de la sangre tiene graves consecuencias! No en vano, en situaciones de emergencia se administra primero solución salina.

¿Qué sucede cuando el nivel de pH supera los límites seguros?

Acidificación

Si los niveles bajan, los problemas comienzan con la absorción de minerales. El potasio, el sodio, el calcio y el magnesio se eliminan completamente del organismo. La investigación se llevó a cabo en la Universidad de California. Resultó que cuando los huesos se vuelven ácidos, se vuelven quebradizos. Al principio, la relación no se pudo explicar oficialmente. Más tarde, los científicos confirmaron que debido al ácido, el calcio se absorbe mal y nuestro cuerpo se ve obligado a utilizar reservas.

¿Qué más está pasando dentro de nosotros? El oxígeno se transfiere a los tejidos de forma menos activa. En el futuro, esto conduce al desarrollo de hipoxia: falta de oxígeno. Las células dejan de recibir suficiente energía. Las fuentes están ahí, pero la reacción de oxidación no puede ocurrir. Debido a esto, el peso aumenta. La enfermedad se acompaña de un sentimiento constante de debilidad y depresión. De forma lenta pero segura, los órganos internos están cambiando. El sistema cardiovascular sufre más.

Si ignoras lo que está sucediendo, la diabetes se convierte en el siguiente paso. Pueden ocurrir síntomas similares con el desequilibrio hormonal; escribimos sobre cómo determinarlo. Aparecen problemas con las articulaciones y los huesos. Estos últimos también están cubiertos de crecimientos anormales. El exceso de ácido se acumula en los músculos y provoca dolor. Un trastorno avanzado del equilibrio ácido-base con un desplazamiento descendente tiene su propio nombre: acidosis.

Alcalinización

La situación inversa no es menos peligrosa. El segundo "nombre" de la alcalinización es alcalosis. Si en la acidosis los alimentos se digieren demasiado rápido, en la alcalosis se digieren lentamente. La comida comienza a pudrirse, liberando toxinas. Corregir tal desequilibrio es más difícil, pero también es extremadamente raro. En un grupo especial se encuentran los pacientes con úlceras que toman medicamentos.

La alcalosis se manifiesta como falta de apetito y debilidad. A veces la piel empieza a picar. El calcio se deposita en los túbulos renales. En etapas posteriores, esto puede provocar insuficiencia renal. Puede producirse una aversión a los productos lácteos. El panorama se complica por el hecho de que las enfermedades crónicas están empeorando. Esto desvía la atención del verdadero culpable. Mayor susceptibilidad a los alérgenos. El estreñimiento suele ser una preocupación.

¿Cómo comprobar el equilibrio ácido-base de tu organismo?

Por supuesto, si sospecha que se ha "descuidado" el equilibrio ácido-base, simplemente es necesario un análisis. Los síntomas graves son un motivo para consultar a un médico. En condiciones normales, usted mismo puede y debe controlar su afección. Es más fácil trabajar con saliva y orina. Se recomienda realizar la prueba 1 hora antes de las comidas o 2 horas después.

Orina

Ya os hablé de la propagación. Por este motivo, las tiras reactivas para el equilibrio ácido-base deben utilizarse con regularidad. Es difícil sacar conclusiones basándose en una sola prueba. El resultado depende de:

la presencia de patologías de los riñones y la vejiga, así como enfermedades que afectan la acidez.
nivel de pH del jugo gástrico
metabolismo
hora de la última comida, calidad de los alimentos
Volumen de líquido consumido.

Es lógico suponer que en caso de escasez de agua, la concentración de sustancias será en cualquier caso mayor. No quiero asustarte, pero el pH está directamente relacionado con los cálculos renales. Cuando el indicador está por debajo de 5,5, se forman uratos, de 5,5 a 6 - oxalatos, por encima de 7 - fosfatos. Si el pH es 9, hubo un error en el análisis o prueba. Esto sucede a menudo cuando la muestra no se almacenó correctamente.

La determinación del equilibrio ácido-base dará un resultado confiable si el material se recogió hace no más de 2 horas. No debe tomar diuréticos antes de la prueba ya que esto afectará la composición. Tendrás que renunciar temporalmente a las remolachas y las zanahorias.

Es fácil ponerse a prueba usted mismo. Simplemente tome una tira, sumérjala en el líquido que está probando y luego busque el color apropiado en el paquete o en las instrucciones.

Saliva

¿Cómo conocer el equilibrio ácido-base de la saliva? El tiempo óptimo es de 10 a 12 horas, en ayunas. Por la tarde y por la noche se libera menos líquido. Si no hay suficiente humedad para medir, puedes utilizar un pequeño truco. ¿Tienes limón en casa? Corta una rodaja y coloca un platillo con cítricos frente a ti. No es necesario que comas la golosina, solo observa.

El pH bajo (menos de 6,2) es ideal para el desarrollo de patógenos. Las encías se inflaman e hinchan y el esmalte dental se destruye. Se forman caries: caries. ¿Qué es lo primero que sueles hacer si te empiezan a doler los dientes? Enjuague con bicarbonato de sodio. En esta situación, podemos aconsejar lo mismo. Ya conoces el poder curativo de los refrescos, solo agregaré que intentan llevar el pH de la solución a 7,4-8. No puede haber una receta única, ya que el equilibrio ácido-base del agua en cada región es diferente. Tendrás que utilizar constantemente papel tornasol.

Vagina

Las rayas indicarán problemas delicados. Por supuesto, el papel no sustituirá el tratamiento, pero le dará una señal o le calmará. ¿Qué indican los resultados?

1. 3,8-4,4 - la norma. La microflora está bien.

2. Por debajo de 3,8. Indica inflamación. Esto puede deberse a una enfermedad crónica o venérea. El pH bajo también evita que quedes embarazada. Los espermatozoides mueren antes de alcanzar su objetivo.

3. Alrededor de 6. El medio ambiente es condicionalmente neutral. Lo más probable es que no existan patologías, ¡pero es necesaria una restauración urgente del equilibrio ácido-base de la vagina! La microflora a este pH simplemente no puede repeler la mayoría de los ataques.

4. Por encima de 7. Suele indicar aftas, colpitis o vaginosis. Deberías visitar a un médico.

Jugo gastrico

Es casi imposible controlar el equilibrio ácido-base del cuerpo en esta categoría directamente y sin procedimientos. En casa, las alteraciones del equilibrio ácido-base del estómago se identifican mediante síntomas.

Signos de pH elevado:	Signos de pH bajo:
acidez de estómago, especialmente después de alimentos ácidos y picantes	eructos con olor pútrido
al pensar en limones, manzanas, pepinillos, etc. hay un sabor a cobre en la boca	fermentación en el estómago
eructando	acidez
hay un dolor sordo, doloroso y tirante en el estómago, más a menudo por la mañana y cuando tiene hambre	dolor cerca del ombligo, aparece después de comer
hinchazón y pesadez	fuerte formación de gas
desordenes digestivos	trastornos intestinales
Náuseas o dolor de estómago después de tomar medicamentos antiinflamatorios.

Como puede ver, las manifestaciones son muy similares, pero no es difícil notar la desviación. En este último caso, a veces la piel se vuelve seca y escamosa, las uñas se pelan, crecen lentamente y el cabello se rompe. Puede aparecer acné.

Cuero

El valor del pH es interesante desde el punto de vista cosmético. Las ideas sobre el equilibrio ácido-base normal de la piel varían, así que tomemos el rango más amplio: de 4 a 6. Nunca he visto un rango más amplio. Un pH bajo es característico de la piel seca, un pH alto es característico de la piel grasa. Para tener un efecto activo, los cosméticos deben ser agresivos, es decir, ácidos. De lo contrario, solo seca y destruye la capa protectora natural. Esto no ayudará ni siquiera con el acné, ya que aumentará la actividad de las glándulas sebáceas.

El producto cosmético se aplica a la tira reactiva y se prueba de la misma forma que cualquier líquido. No hay recomendaciones generales, solo determine su norma individual. La próxima vez sabrás de antemano qué crema o champú te conviene y cuál no. Sólo diré que los agentes más eficaces (por ejemplo, los antienvejecimiento) simplemente deben ser agresivos. Busque un equilibrio entre beneficio y daño.

Medidas preventivas

¿Cómo normalizar el equilibrio ácido-base del organismo y mantenerlo?

1. ¡Bebe mucha agua! La cantidad óptima es de 30 ml por kg de peso.

2. Reponga su suministro de enzimas. Regulan la digestión de los alimentos y favorecen la absorción de minerales. El polen de flores contiene no sólo enzimas, sino también muchas vitaminas, hormonas naturales, etc.

3. Introduce minerales en tu dieta. El calcio es especialmente importante.

4. Para mantener el equilibrio ácido-base del cuerpo, ¡la mesa de comida debe rebotar en los dientes! La intuición no siempre ayudará. Por ejemplo, los tomates y los cítricos no acidifican, sino que alcalinizan. Los principales “enemigos” son los refrescos y la comida rápida. Puedes leer más sobre nutrición en el artículo.

¿Estás revisando tu cuerpo? Nuestro texto sobre cómo comprobar el equilibrio ácido-base del cuerpo le permitirá notar las desviaciones a tiempo. Las tiras de tornasol son económicas y fáciles de usar y tardan entre 1 y 3 segundos.

¡Buena salud para ti!

El equilibrio ácido-base está determinado por el pH, que también se llama hidrógeno. pH significa poder de hidrógeno, que traducido significa "el poder del hidrógeno".

Normas

El nivel de pH de la sangre debe estar dentro de los siguientes límites:

Las condiciones en las que los valores de pH están por debajo de 6,8 o por encima de 7,8 no son compatibles con la vida.

Una cantidad estable de iones de hidrógeno indica el funcionamiento normal del cuerpo. El nivel de pH es normal si los pulmones, el hígado y los riñones de una persona funcionan sin problemas, eliminando elementos nocivos y manteniendo la acidez deseada.

Algunas alteraciones en el cuerpo pueden indicar un desequilibrio en el equilibrio ácido-base:

en el funcionamiento del tracto gastrointestinal;
en la función hepática;
en el funcionamiento de los pulmones y los riñones.

Esto se manifiesta por el desarrollo de enfermedades crónicas y deterioro de la apariencia.

Cómo realizar la prueba

Es posible que sea necesaria una prueba de pH de la sangre para ciertos trastornos del cuerpo. Durante el estudio se determina el nivel de contenido de hidrógeno y acidez total. El resultado más fiable se obtiene donando sangre arterial, que se considera más pura y el número de células sanguíneas que contiene es más constante.

Transcripción del análisis

La decodificación de los datos recibidos debe realizarla un médico especialista.

A partir de los valores digitales se pueden sacar las siguientes conclusiones:

Si el indicador es 7,4, esto indica una reacción ligeramente alcalina y que la acidez es normal.
Una condición en la que el nivel de pH es más alto de lo normal se asocia con la acumulación de sustancias alcalinas y se llama alcalosis.
Si el indicador está por debajo de lo normal, esto indica un aumento de la acidez y esta condición se llama acidosis (sangre ácida).

Causas de la alcalosis

La alcalosis puede desarrollarse por las siguientes razones:

para enfermedades cardiovasculares;
con estrés psicoemocional;
después de vómitos prolongados, durante los cuales se pierde una gran cantidad de ácido contenido en el jugo gástrico;
para la obesidad;
si la dieta contiene muchos productos lácteos y algunas frutas y verduras.

Cuando la sangre se alcaliniza, el metabolismo se altera, la digestión de los alimentos empeora, los minerales se absorben mal y las toxinas ingresan a la sangre desde el tracto digestivo. Por estos motivos, pueden desarrollarse las siguientes patologías:

Las enfermedades crónicas existentes comienzan a empeorar y progresar constantemente.

Acidosis

La acidosis es más común que la alcalosis. Podemos decir que el organismo es más resistente a la alcalinización que a la acidificación.

El alcoholismo a menudo conduce a la acidosis. La sangre ácida también puede ser una complicación de la diabetes.

El aumento de la acidez de la sangre no se manifiesta de ninguna manera si las desviaciones de la norma son menores. En casos más graves, se observan los siguientes síntomas:

náuseas;
acidez de estómago constante;
vomitar;
falta de oxígeno y problemas respiratorios;
fatigabilidad rápida;
síntomas de diabetes.

Cuando aumenta la acidez, los tejidos y órganos reciben oxígeno y nutrición insuficientes. Hay una deficiencia de elementos importantes: calcio, magnesio, potasio, sodio, y esto conduce a condiciones patológicas:

Debilidad general;
procesos tumorales;
enfermedades del tracto urinario;
enfermedades cardiovasculares;
fragilidad ósea;
dolor muscular;
obesidad;
diabetes;
dolor en las articulaciones;
Disminución de la defensa inmune.

Cómo determinar en casa.

Puedes comprobar el nivel de pH tú mismo. Para hacer esto, es necesario comprar en la farmacia un dispositivo electrónico especial que realizará una punción, extraerá la cantidad de sangre requerida, analizará los datos obtenidos mediante un microprocesador y mostrará un resultado digital. Pero para realizar la prueba es mejor ir al laboratorio de una institución médica, donde se obtendrán resultados más precisos y se dará una interpretación competente.

¿Qué más afecta el pH?

La acidez puede cambiar por las siguientes razones:

mala ecología;
nutrición pobre;
estrés emocional;
de fumar;
consumo de alcohol;
Horario inadecuado de trabajo y descanso.

Conclusión

La acidez de la sangre es un indicador importante de la salud, que siempre debe estar dentro del rango normal. Los tejidos corporales son muy sensibles a ligeras fluctuaciones del pH. Desviaciones de tan solo 0,1 provocan la destrucción de las células y la pérdida de la capacidad de las enzimas para realizar sus funciones. Tales cambios pueden provocar el desarrollo de patologías irreversibles e incluso la muerte. Si la desviación de la norma es 0,2, se produce coma y 0,3, muerte. Por tanto, para mantener la salud, es necesario mantener el equilibrio ácido-base en el organismo.

¿Cómo determinar el pH de la sangre?

Cada líquido tiene su propio nivel de equilibrio ácido-base, incluida la sangre humana. La necesidad de determinar el pH de la sangre puede surgir si hay un trastorno en el funcionamiento del cuerpo o si se altera el funcionamiento de algún sistema de órganos. ¿Cómo determinar su “índice de hidrógeno”?

Características de la química sanguínea.

El término pH sanguíneo se refiere al nivel de hidrógeno en el cuerpo y a la acidez general. Un equilibrio normal de álcalis y ácidos contribuye al funcionamiento de todos los sistemas y órganos sin fallos.

Si se altera este equilibrio, pueden comenzar procesos patológicos:

se altera la actividad del tracto digestivo;
se bloquea el trabajo de los riñones o los pulmones, que son responsables de limpiar las sustancias entrantes y el aire;
el hígado, principal órgano regulador, comienza a funcionar mal;
la apariencia se deteriora, se desarrollan enfermedades crónicas.

Un contenido estable de iones de hidrógeno en la sangre indica una situación normal en el cuerpo. El equilibrio ácido-base se mantiene gracias al funcionamiento sincrónico de los riñones, el hígado y los pulmones. Actúan como "compensadores", eliminan muchos compuestos nocivos del organismo y mantienen el nivel de ácidos y álcalis. Por tanto, es muy importante controlar el pH de la sangre arterial para prevenir el desarrollo de enfermedades graves.

Determinación del equilibrio químico.

Durante un examen de rutina o procedimientos preventivos, el médico puede sugerir la donación de sangre para una prueba de acidez. Los datos sobre la composición del equilibrio sanguíneo ayudarán al médico a determinar la estrategia para un tratamiento adicional y aclarar recomendaciones para mantener la salud. Pero puedes determinar el nivel de hidrógeno en la sangre incluso en casa.

Se extrae una pequeña cantidad de sangre del dedo del paciente: para el análisis se utiliza sangre arterial de los capilares. Normalmente, el análisis de ácidos y álcalis en la sangre se realiza mediante el método electrométrico en los laboratorios.

La sangre arterial es más pura, contiene el número más constante de células sanguíneas y niveles de acidez más estables. Esto garantiza la pureza de los resultados del análisis. Unos electrodos de vidrio especiales cuentan el nivel de iones de hidrógeno disponibles. Se tiene en cuenta el nivel de dióxido de carbono en las células sanguíneas.

Sin embargo, puedes realizar un procedimiento similar en casa. Naturalmente, lo más eficaz será un análisis profesional en un entorno ambulatorio, y el médico dará recomendaciones calificadas en caso de detectar trastornos en el cuerpo. Pero a veces no es posible acudir al hospital.

Las farmacias venden una variedad de dispositivos que le permitirán realizar el análisis usted mismo. Dicho dispositivo realizará una punción en miniatura en el lugar correcto y tomará la cantidad necesaria de sangre arterial para su análisis. El microprocesador incorporado realizará un análisis electrónico de los datos recibidos y mostrará todos los indicadores y resultados necesarios en la pantalla LCD. Dichos dispositivos se pueden adquirir previa solicitud o en tiendas especializadas en equipos médicos.

Valores del indicador

La persona se hizo un análisis de sangre independiente y recibió todos los indicadores digitales. ¿Pero, qué quieren decir? Por supuesto, un especialista con conocimientos dará una interpretación más cualificada y detallada de los datos recibidos. Pero también puedes hacer tú mismo un historial primario de tu situación de salud.

Si la acidez está dentro del rango normal, las lecturas deben ser de 7,40 unidades. Estos datos indican la presencia de una reacción débilmente alcalina. Cuando este número disminuye, generalmente se diagnostica "acidosis" con un aumento de la reacción alcalina, se diagnostica alcalosis (por encima de 7,45 unidades).

El nivel de indicador alcalino es una base bastante importante para tratar y controlar el estado del cuerpo. Las desviaciones desestabilizadoras graves, de un nivel de 7,0 o superior a 7,8, suelen ser incompatibles con la vida y requieren una intervención urgente.

La acidosis leve prácticamente no se manifiesta y solo puede detectarse mediante análisis de laboratorio. Los síntomas que ocurren con la acidosis progresiva pueden incluir los siguientes:

signos de diabetes;
falta de oxígeno;
shock en la etapa primaria de otras enfermedades crónicas;
náuseas frecuentes;
náuseas;
problemas respiratorios.

Si se detecta una forma grave de acidosis, es necesario establecer las razones de dicha desviación y darle de beber al paciente una solución de agua y refresco cuando aparezcan los síntomas. Por lo general, es necesario llamar a un médico o acudir a un terapeuta.

La alcolosis provoca alteraciones metabólicas en el cuerpo y se produce por varias razones:

después de vómitos prolongados, cuando hay pérdida de ácido del estómago;
en caso de sobredosis de compuestos alcalinos (productos lácteos, algunas verduras o frutas);
con sobreesfuerzo nervioso;
para la obesidad;
en el contexto de las enfermedades cardiovasculares.

Eliminar la causa de la enfermedad puede normalizar el equilibrio ácido-base. El proceso de tratamiento suele comenzar con ejercicios de respiración, que saturan la sangre con compuestos de oxígeno y dióxido de carbono en una determinada proporción.

También se realizan inyecciones o ingestión de diversas soluciones: potasio, insulina, amonio y calcidas. Sin embargo, es necesario tener en cuenta el peligro de la automedicación y nunca hacer diagnósticos aproximados para usted o sus seres queridos.

El uso no autorizado de medicamentos no sólo puede empeorar la condición, sino también llevar al paciente a la hospitalización. Cualquier manipulación debe realizarse bajo la estricta supervisión de un especialista y únicamente según lo prescrito por un médico. Al mismo tiempo, pruebas adicionales, como por ejemplo un análisis de sangre venosa, pueden influir en la estrategia de tratamiento. Sólo se pueden sacar conclusiones y recomendaciones generales después de un examen exhaustivo.

Si los niveles de acidez parecen normales, se recomienda controlar periódicamente su nivel de pH y comer bien.

Puede regular la afección de forma independiente mediante una nutrición adecuada y un estilo de vida saludable. Hay alimentos que están especialmente enriquecidos con vitaminas y favorecen el equilibrio de sustancias. Es muy saludable comer ensaladas verdes, cereales, todo tipo de verduras, frutos secos, patatas, todo tipo de frutos secos (principalmente nueces y almendras), agua potable mineral y pura.

Alimentos como mango, melón, sandía, limones y naranjas, espinacas, pasas, pasas, albaricoques, jugos de verduras recién exprimidos, manzanas frescas, perejil y apio son buenos para aumentar el nivel de álcali en la sangre. Un remedio muy conocido para la mayoría de las enfermedades es el ajo y diversas hierbas medicinales.

El principal enemigo son los alimentos grasos y ricos en calorías, los alimentos fritos y ahumados, las bebidas alcohólicas, el exceso de café y el tabaquismo frecuente. Estos alimentos y malos hábitos provocan un exceso de oxidación en el organismo. Los compuestos nocivos no abandonan el cuerpo, sino que se depositan en las paredes de los vasos sanguíneos. Se requieren medidas de limpieza a largo plazo para eliminar las consecuencias del consumo de dichos productos.

Existen variedades especiales de agua alcalina medicinal para uso interno. Esta agua está enriquecida con iones y fortalece el sistema inmunológico, elimina toxinas y desechos, ralentiza el proceso de envejecimiento y regula los órganos digestivos. Puedes beber esta agua en ayunas por la mañana y tomar 2-3 vasos adicionales durante el día.

El agua ionizada terapéutica tiene un buen efecto sobre la composición de la sangre, pero tiene un efecto negativo sobre el efecto de algunos medicamentos si se toman junto con agua. Se recomienda hacer una pausa de una hora entre la toma de comprimidos y agua ionizada. Se puede utilizar agua especial para preparar sopas y bebidas, o para preparar té o café con ella.

Es necesario limpiar periódicamente el organismo de sales y toxinas acumuladas. Las acumulaciones de residuos provocan muchos problemas de salud. Su salud empeora, su tono baja y puede desarrollarse depresión. Al igual que los virus o los gérmenes, todas las toxinas se pueden eliminar de la sangre bebiendo agua alcalina.

Planifique su dieta y estilo de vida para que los problemas con los niveles alcalinos en sangre ya no sean una preocupación. Una dieta competente, supervisión médica y la detección oportuna del desequilibrio ácido-base ayudarán a mantener la salud y la juventud durante muchos años.

Acidez de la sangre humana (pH)

La sangre en el cuerpo humano es una combinación de células vivas en un medio líquido, cuyas cualidades químicas son de gran importancia para su vida. Para que las células de todos los sistemas y órganos funcionen correctamente, se debe mantener el nivel normal de Ph de la sangre humana, es decir, el equilibrio entre ácidos y álcalis.

¿Por qué necesitas conocer este indicador?

No todas las personas entienden qué es: acidez de la sangre. Los científicos de Dinamarca a principios del siglo pasado introdujeron por primera vez el concepto de doctorado. Desarrollaron un rango de acidez de 0 a 14 unidades. Según él, el valor de Ph se determina para cualquier líquido, incluida la sangre.

El valor medio de la escala es de 7 unidades y significa un ambiente neutral. Si el valor es inferior a 7, el ambiente es ácido; si es superior a 7, es alcalino. El nivel ácido-base de cualquier líquido depende de la cantidad de partículas de hidrógeno concentradas en él.

La acidez de la sangre (o nivel de Ph) es un valor constante. Afecta los procesos redox en el cuerpo humano, el metabolismo y la actividad enzimática. Para mantener su estabilidad, el organismo dispone de sistemas amortiguadores que controlan el nivel de iones de hidrógeno y previenen cambios bruscos de acidez.

Los sistemas de amortiguación se dividen en:

También hay sistemas urinario y respiratorio. El estado del sistema inmunológico del cuerpo y la salud humana en general dependen del equilibrio ácido-base. Las desviaciones conducen al desarrollo de una serie de enfermedades y al envejecimiento acelerado del cuerpo.

Estándares de acidez

En una persona sana, el Ph normal está en el rango de 7,32 a 7,45, lo que indica una reacción sanguínea ligeramente alcalina.

Este valor indica que la concentración de iones de hidrógeno es normal y que todos los sistemas del cuerpo funcionan al nivel adecuado.

El nivel de acidez es ligeramente diferente para la sangre arterial y venosa. En el primer caso, su valor normal es 7,37–7,45, en el segundo, 7,32–7,42 unidades.

Si el valor de Ph es inferior a 6,8 y superior a 7,8, esto indica el desarrollo de procesos patológicos en el cuerpo. El equilibrio ácido-base también se altera como resultado de enfermedades que afectan la circulación sanguínea.

Sólo con un valor de pH normal todos los sistemas y órganos pueden funcionar normalmente y eliminar los productos de desecho del metabolismo.

Análisis de sangre para detectar acidez y preparación.

Es necesario realizar un diagnóstico preciso de determinados trastornos. Convencionalmente, este análisis se denomina "Indicadores del equilibrio ácido-base". La sangre arterial se extrae de los capilares del dedo, que es más pura que la venosa y la proporción de estructuras celulares y plasma que contiene es casi estable.

Es necesaria una preparación adecuada para obtener resultados fiables. Para conocer el nivel de Ph es necesario dejar de ingerir alimentos 8 horas antes de la donación, ya que la sangre se dona en ayunas, por la mañana.

Determinación de la acidez en el laboratorio.

Luego de recolectar el material, la muestra se entrega al laboratorio. Para ralentizar el metabolismo, ya que esto afecta a la fiabilidad del resultado, se retiran las burbujas de gas del tubo de ensayo y se coloca en hielo.

En el laboratorio, la sangre se analiza mediante el método electrométrico utilizando electrodos de Ph de vidrio. Se cuenta la cantidad de iones de hidrógeno y se determina la concentración de dióxido de carbono en la sangre.

A partir de los datos obtenidos, resumimos:

si el valor es 7,4 unidades – una reacción ligeramente alcalina, la acidez es normal;
si el indicador supera 7,45, entonces hay alcalinización del cuerpo cuando los sistemas responsables del procesamiento no pueden hacer frente a sus funciones;
si el valor está por debajo de lo normal (7,4), aumenta la acidez, lo que significa su acumulación excesiva o la incapacidad de los sistemas tampón para neutralizar estos excesos.

Cualquier desviación es perjudicial para el organismo y requiere un examen más detallado de la persona y el nombramiento de un tratamiento adecuado.

Alcalosis y sus causas.

La alcalosis, o alcalinización de la sangre, es una enfermedad rara que se produce debido a una gran pérdida de ácido en el cuerpo o debido a la acumulación de álcali. Es posible una disminución significativa del ácido debido a vómitos frecuentes y prolongados (por ejemplo, en caso de intoxicación) o una violación de ciertas funciones renales responsables de regular el equilibrio ácido.

Hay dos tipos de alcalosis:

gas, que se desarrolla debido a una mayor liberación de dióxido de carbono por los pulmones (hiperventilación, exposición constante a gran altura - mal de altura);
no gas, lo que ocurre con altas reservas alcalinas (ingesta de grandes cantidades de álcali con los alimentos, trastornos metabólicos).

Las principales razones que conducen a una disminución de la acidez:

consumo excesivo de alimentos con alto contenido de álcali (té verde, leche y productos a base de él);
sobrepeso, convirtiéndose en obesidad;
presencia de enfermedades cardiovasculares;
crisis nerviosa, estrés emocional;
tomar ciertos medicamentos que provocan una alteración del equilibrio alcalino.

Con la alcalosis, los procesos metabólicos se alteran, la actividad digestiva se deteriora y las toxinas ingresan a la sangre desde el sistema gastrointestinal. Estas desviaciones provocan el desarrollo de enfermedades hepáticas y gastrointestinales, problemas de la piel y reacciones alérgicas.

Acidosis y sus causas.

La acidosis es un aumento de la acidez de la sangre. Es mucho más común que la alcalosis debido a la predisposición del cuerpo humano a la oxidación. Debido a una disfunción en cualquier sistema del cuerpo, que dificulta la excreción de ácidos orgánicos, estos se acumulan en la sangre y provocan una reacción ácida.

La acidosis se divide en tres tipos:

gas: aparece cuando los pulmones excretan lentamente dióxido de carbono;
no gaseoso: se desarrolla debido a la acumulación de productos metabólicos en el cuerpo o su penetración desde el tracto gastrointestinal;
renal primario: posible como resultado de una violación de algunas funciones renales causada por una gran pérdida de álcali.

Un ligero cambio de acidez no se manifiesta de ninguna manera y es asintomático. En casos graves, se observa respiración rápida y náuseas que provocan vómitos.

Las razones que causan esta condición son:

malestar intestinal, diarrea prolongada;
enfermedades del tracto urinario;
trastornos circulatorios;
pérdida de apetito, intoxicación, dieta demasiado estricta (casi hambre);
diabetes;
insuficiencia cardíaca que conduce a la falta de oxígeno.

Además, el embarazo y el abuso de alcohol pueden aumentar el valor de la acidez de la sangre. La acidosis puede ser provocada por un estilo de vida sedentario y una mala alimentación.

Determinando la acidez en casa.

A menudo, las personas con alguna enfermedad están interesadas en la oportunidad de conocer la acidez de la sangre por sí mismas, sin tener que ir a la clínica. Es importante saber comprobarlo correctamente.

Gracias a la disponibilidad de dispositivos portátiles especiales y tiras reactivas en la red de farmacias, todos tienen la oportunidad de conocer el equilibrio ácido-base de la sangre de forma independiente en casa.

Para determinar el nivel de pH, el dispositivo de medición se aplica al dedo y se pincha con una aguja muy fina para recoger unas gotas de sangre. En el interior del dispositivo hay un microordenador en el que se calculan los valores y se muestra el resultado final en pantalla. El procedimiento lleva un mínimo de tiempo y es indoloro.

Para determinar el Ph en casa, también puedes utilizar tiras reactivas. También debe comprar escarificadores para pincharse el dedo y seguir recomendaciones simples:

pinchate el dedo;
exprima una gota de sangre en un recipiente o tubo de ensayo médico, lo cual es preferible;
Sumerja la tira reactiva en la sangre y déjela allí durante unos segundos.

El resultado obtenido debe compararse con la escala impresa en el paquete, seleccionar el color apropiado y determinar la norma o desviación del indicador.

Medir la acidez con un dispositivo es mucho más fácil, ya que todo el procedimiento se realiza de forma automática: punción, extracción de sangre y salida del resultado.

Formas de normalizar la acidez.

Es imposible restablecer el equilibrio de ácido y álcali por su cuenta en un estado patológico del cuerpo. Pero es posible reducir o aumentar la acidez siguiendo una dieta y tomando los medicamentos recetados por un médico.

Nutrición

Una dieta adecuada y una ingesta suficiente de líquidos ayudarán a prevenir las manifestaciones iniciales de desequilibrio.

Alimentos que aumentan los niveles de ácido:

azúcar, edulcorantes, bebidas azucaradas, incluidas bebidas carbonatadas;
legumbres, la mayoría de los cereales;
mariscos, pescados;
productos elaborados con harina, especialmente de trigo;
huevos, sal de mesa;
leche y productos lácteos;
carne y alimentos a base de ella;
productos de tabaco, bebidas alcohólicas, incluida la cerveza.

El consumo constante de estos productos provoca una disminución de la inmunidad, el desarrollo de gastritis y pancreatitis. El aumento de la acidez en los hombres aumenta el riesgo de impotencia e infertilidad, ya que los espermatozoides mueren en un ambiente ácido. Un aumento de ácido también afecta negativamente la función reproductiva femenina.

Productos que aumentan el contenido de álcalis:

frutas (melocotón, mango, cítricos, melón, sandía, etc.);
hierbas (perejil, espinacas);
ajo, jengibre;
jugos de vegetales.

Para mantener el equilibrio, algunos médicos recomiendan beber agua mineral alcalina. Debes beber un vaso de agua por la mañana y dos o tres más a lo largo del día. Esta agua se puede utilizar para preparar té o café y cocinar. Pero no debes tomar medicamentos con él, ya que puede reducir su eficacia.

como ser tratado

Si el análisis revela una alta acidez o alcalinización de la sangre, primero se descubren las razones que causaron la desviación. Después de eso, el médico toma medidas destinadas a eliminar estas causas, por ejemplo, prescribiendo terapia para la diabetes mellitus y la diarrea. También se prescriben inyecciones para normalizar la acidez.

Si el paciente logró normalizar el equilibrio ácido-base con la ayuda de una dieta, no se debe olvidar que abandonarla y cambiar a una dieta normal llevará el valor del pH al nivel anterior.

La principal prevención que mantiene el equilibrio es un estilo de vida moderadamente activo, una dieta adecuada (es preferible realizar comidas separadas), beber suficiente líquido y abandonar los malos hábitos (alcohol, fumar).

pH (acidez) de la sangre: qué es, la norma en un análisis de sangre, cómo se regula, cuándo cambia

Por lo general, un indicador como el pH o la acidez de la sangre (indicador de hidrógeno, parámetro del equilibrio ácido-base, pH), como lo llaman los pacientes, no se anota en la derivación para pruebas hematológicas para examinar al paciente. Al ser un valor constante, el pH de la sangre humana puede cambiar sus valores solo dentro de límites estrictamente designados: de 7,36 a 7,44 (en promedio, 7,4). El aumento de la acidez de la sangre (acidosis) o un cambio del pH hacia el lado alcalino (alcalosis) son afecciones que no se desarrollan como resultado de la exposición a factores favorables y en la mayoría de los casos requieren medidas terapéuticas inmediatas.

La sangre no puede soportar una caída del pH por debajo de 7 y un aumento hasta 7,8, por lo que valores de pH extremos como 6,8 o 7,8 se consideran inaceptables e incompatibles con la vida. En algunas fuentes, el límite alto de compatibilidad con la vida puede diferir de los valores enumerados, es decir, igual a 8,0.

Sistemas de amortiguación de sangre

¿La sangre de una persona recibe constantemente productos de naturaleza ácida o básica, pero por alguna razón no sucede nada? Resulta que todo está previsto en el cuerpo; los sistemas de amortiguación están "de servicio" las 24 horas del día para proteger la constancia del pH, que resisten cualquier cambio y no permiten que el equilibrio ácido-base se desplace en una dirección peligrosa. Entonces, en orden:

El sistema de bicarbonato abre la lista de sistemas tampón; también se le llama sistema de hidrocarbonato; Se considera el más poderoso, ya que adquiere un poco más del 50% de todas las capacidades de amortiguación de la sangre;
El segundo lugar lo ocupa el sistema tampón de hemoglobina, que proporciona el 35% de la capacidad total del tampón;
El tercer lugar pertenece al sistema tampón de proteínas sanguíneas: hasta un 10%;
En cuarta posición se encuentra el sistema de fosfato, que representa alrededor del 6% de todas las capacidades de amortiguación.

Estos sistemas tampón, al mantener un pH constante, son los primeros en resistir un posible cambio en el valor del pH en una dirección u otra, porque los procesos que sustentan la actividad vital del cuerpo están en curso y, al mismo tiempo, los productos de ya sea de naturaleza ácida o básica se liberan constantemente en la sangre. Mientras tanto, por alguna razón la capacidad del buffer no se agota. Esto sucede porque el sistema excretor (pulmones, riñones) viene al rescate, que se activa por reflejo cuando es necesario y elimina todos los metabolitos acumulados.

¿Cómo funcionan los sistemas?

Sistema de amortiguación principal

La actividad del sistema tampón de bicarbonato, que incluye dos componentes (H2CO3 y NaHCO3), se basa en la reacción entre ellos y las bases o ácidos que ingresan a la sangre. Si hay un álcali fuerte en la sangre, la reacción seguirá este camino:

NaOH + H2CO3 → NaHCO3 + H2O

El bicarbonato de sodio formado como resultado de la interacción no permanece mucho tiempo en el cuerpo y, sin tener ningún efecto especial, se elimina por los riñones.

El segundo componente del sistema tampón de bicarbonato, NaHCO3, reaccionará ante la presencia de un ácido fuerte y neutralizará el ácido de la siguiente manera:

HCl + NaHCO3 → NaCl + H2CO3

El producto de esta reacción (CO2) saldrá rápidamente del cuerpo a través de los pulmones.

El sistema tampón de hidrocarbonato es el primero en "sentir" un cambio en el valor del pH, por lo que es el primero en comenzar su trabajo.

Hemoglobina y otros sistemas tampón.

Cuando las bases llegan del sistema tampón de hemoglobina, se puede esperar la siguiente reacción:

NaOH + HHb → NaHb + H2O (el pH permanece casi sin cambios)

Y con el ácido, tan pronto como aparezca, la hemoglobina comenzará a interactuar de la siguiente manera:

HCl + NaHb → NaCl + HHb (el cambio de pH no es muy perceptible)

La capacidad tampón de las proteínas depende de sus características básicas (concentración, estructura, etc.), por lo que el sistema tampón de las proteínas sanguíneas no interviene tanto en el mantenimiento del equilibrio ácido-base como los dos anteriores.

El sistema tampón de fosfato o el tampón de fosfato de sodio no producen un cambio especial en el valor del pH de la sangre. Mantiene los valores de pH en el nivel adecuado en los líquidos que llenan las células y en la orina.

pH en sangre arterial y venosa, plasma y suero.

¿El principal parámetro del equilibrio ácido-base, el pH de la sangre arterial y venosa, es algo diferente? La sangre arterial es más estable en términos de acidez. Pero, en principio, el valor del pH en la sangre arterial oxigenada es 0,01 - 0,02 mayor que en la sangre que fluye por las venas (el pH en la sangre venosa es menor debido al exceso de CO2).

En cuanto al pH del plasma sanguíneo, nuevamente, en el plasma el equilibrio de iones de hidrógeno e hidroxilo, en general, corresponde al pH de la sangre total.

Los valores de pH pueden variar en otros medios biológicos, por ejemplo, en el suero, pero el plasma que ha abandonado el cuerpo y está privado de fibrinógeno ya no participa en el mantenimiento de procesos vitales, por lo que su acidez es más importante para otros fines, por ejemplo. , para la producción de conjuntos de sueros hemaglutinantes estándar, que determinan la afiliación grupal de una persona.

Acidosis y alcalosis.

Un cambio en los valores del pH en una dirección u otra (ácido → acidosis, alcalino → alcalosis) puede compensarse o no. Está determinada por la reserva alcalina, representada principalmente por bicarbonatos. La reserva alcalina (ALR) es la cantidad de dióxido de carbono en mililitros desplazada por un ácido fuerte de 100 ml de plasma. La norma de SH está dentro del rango de 50 a 70 ml de CO2. La desviación de estos valores indica acidosis no compensada (menos de 45 ml de CO2) o alcalosis (más de 70 ml de CO2).

Existen los siguientes tipos de acidosis y alcalosis:

Acidosis gaseosa: se desarrolla cuando la eliminación de dióxido de carbono de los pulmones se ralentiza, creando un estado de hipercapnia;
Acidosis no gaseosa – es causada por la acumulación de productos metabólicos o su entrada desde el tracto gastrointestinal (acidosis alimentaria);
La acidosis renal primaria es una violación de la reabsorción en los túbulos renales con pérdida de una gran cantidad de álcalis.

Alcalosis gaseosa: se produce con una mayor liberación de CO2 por los pulmones (mal de altura, hiperventilación), forma un estado de hipocapnia;
Alcalosis no gaseosa: se desarrolla con un aumento de las reservas alcalinas debido a la ingesta de bases de los alimentos (nutricional) o debido a cambios en el metabolismo (metabólico).

Por supuesto, lo más probable es que no sea posible restablecer el equilibrio ácido-base en condiciones agudas por su cuenta, pero en otros momentos, cuando el pH está casi en el límite y la persona no parece sentir ningún dolor, toda la responsabilidad recae en el propio paciente.

Los productos considerados nocivos, así como los cigarrillos y el alcohol, suelen ser la principal causa de cambios en la acidez de la sangre, aunque la persona no lo sabe a menos que se trate de condiciones patológicas agudas.

Se puede bajar o aumentar el pH de la sangre con la ayuda de la dieta, pero no debemos olvidarlo: tan pronto como una persona vuelva a cambiar a su estilo de vida favorito, los valores del pH volverán a sus niveles anteriores.

Así, mantener el equilibrio ácido-base requiere un trabajo constante sobre uno mismo, actividades recreativas, una dieta equilibrada y un régimen adecuado, de lo contrario todo trabajo a corto plazo será en vano.

Cómo determinar el pH de la sangre. pH de la sangre humana: normal y anormalidades.

La sangre es el medio interno más importante del cuerpo humano; está formado por tejido conectivo líquido. De las lecciones de biología, muchos recuerdan que la sangre contiene plasma y elementos como leucocitos, plaquetas y eritrocitos. Circula constantemente por los vasos, sin detenerse ni un minuto y suministra así oxígeno a todos los órganos y tejidos. Tiene la capacidad de renovarse muy rápidamente debido a la destrucción de células viejas y formar instantáneamente otras nuevas. En nuestro artículo aprenderá qué son los indicadores de pH y acidez de la sangre, su normalidad y efecto sobre el estado del cuerpo, así como cómo medir el pH de la sangre y regularlo ajustando su dieta.

funciones de la sangre

Nutritivo. La sangre suministra oxígeno, hormonas y enzimas a todas las partes del cuerpo, lo que garantiza el pleno funcionamiento de todo el cuerpo.
Respiratorio. Gracias a la circulación sanguínea, el oxígeno pasa de los pulmones a los tejidos y el dióxido de carbono de las células, por el contrario, a los pulmones.
Regulador. Es con la ayuda de la sangre que se regula el flujo de nutrientes al cuerpo, se mantiene el nivel de temperatura requerido y se controla la cantidad de hormonas.
Homeostático. Esta función determina la tensión interna y el equilibrio del cuerpo.

Una pequeña historia

Entonces, ¿por qué es necesario estudiar el pH de la sangre humana o, como también se le llama, acidez de la sangre? La respuesta es simple: este es un valor increíblemente necesario y estable. Forma el curso requerido de los procesos redox en el cuerpo humano, la actividad de sus enzimas y, además, la intensidad de todos los procesos metabólicos. El nivel ácido-base de cualquier tipo de líquido (incluida la sangre) está influenciado por la cantidad de partículas de hidrógeno activo que contiene. Puedes realizar un experimento y determinar el pH de cada líquido, pero en nuestro artículo estamos hablando del pH de la sangre humana.

El término "índice de hidrógeno" apareció por primera vez a principios del siglo XX y fue formulado de la misma manera que la escala de pH por el físico danés Søren Peter Lauritz Servisen. El sistema que introdujo para determinar la acidez de los líquidos tenía divisiones de 0 a 14 unidades. Una reacción neutra corresponde a un valor de 7,0. Si el pH de cualquier líquido es inferior al valor especificado, significa que hay una desviación hacia la "acidez", y si es mayor, hacia la "alcalinidad". La estabilidad del equilibrio ácido-base en el cuerpo humano se mantiene mediante los llamados sistemas tampón, líquidos que garantizan la estabilidad de los iones de hidrógeno y los mantienen en la cantidad requerida. Y en esto les ayudan los mecanismos de compensación fisiológicos, el resultado del trabajo del hígado, los riñones y los pulmones. Juntos se aseguran de que el valor del pH de la sangre se mantenga dentro de los límites normales, sólo así el cuerpo funcionará sin problemas, sin fallos. Los pulmones tienen la mayor influencia en este proceso, porque producen una gran cantidad de productos ácidos (se excretan en forma de dióxido de carbono) y también mantienen la funcionalidad de todos los sistemas y órganos. Los riñones se unen y forman partículas de hidrógeno, para luego devolver los iones de sodio y el bicarbonato a la sangre, y el hígado procesa y elimina ácidos específicos que nuestro cuerpo ya no necesita. No debemos olvidarnos de la actividad de los órganos digestivos, también contribuyen a mantener el nivel de constancia ácido-base. Y esta contribución es increíblemente enorme: los órganos mencionados producen jugos digestivos (por ejemplo, jugos gástricos), que entran en una reacción alcalina o ácida.

Vídeo sobre el tema.

¿Cómo determinar el pH de la sangre?

La acidez de la sangre se mide mediante el método electrométrico; para ello se utiliza un electrodo específico de vidrio, que determina la cantidad de iones de hidrógeno. El resultado está influenciado por el dióxido de carbono contenido en las células sanguíneas. El pH de la sangre se puede determinar en un laboratorio. Solo necesitarás enviar el material para su análisis y solo necesitarás sangre arterial o capilar (de tu dedo). Además, la sangre arterial da los resultados más fiables, porque sus valores ácido-base son los más constantes.

¿Cómo saber el pH de tu propia sangre en casa?

Por supuesto, lo más aceptable sería acudir a la clínica más cercana para hacerse la prueba. Además, posteriormente el médico podrá dar una interpretación adecuada de los resultados y recomendaciones adecuadas. Pero hoy en día se producen muchos dispositivos que darán una respuesta precisa a la pregunta de cómo determinar el pH de la sangre en casa. La aguja más fina perfora instantáneamente la piel y recoge una pequeña cantidad de material, y el microordenador ubicado en el dispositivo realiza inmediatamente todos los cálculos necesarios y muestra el resultado en la pantalla. Todo sucede de forma rápida y sin dolor. Puede adquirir dicho dispositivo en una tienda especializada en equipos médicos. Las grandes cadenas de farmacias también pueden suministrar este dispositivo bajo pedido.

Indicadores de acidez de la sangre humana: normales y desviaciones.

El pH sanguíneo normal es de 7,35 a 7,45 unidades, estos son los indicadores de una persona sana, que indican que tiene una reacción ligeramente alcalina. Si este indicador disminuye y el pH es inferior a 7,35, el médico diagnostica "acidosis". Y si los indicadores están por encima de la norma, entonces estamos hablando de un cambio en la norma en la dirección alcalina, esto se llama alcalosis (cuando el indicador es superior a 7,45). Una persona debe tomarse en serio el nivel de pH de su cuerpo, ya que las desviaciones de más de 0,4 unidades (menos de 7,0 y más de 7,8) se consideran incompatibles con la vida.

Acidosis

Si las pruebas de laboratorio revelan acidosis en un paciente, esto puede ser un indicador de la presencia de diabetes mellitus, falta de oxígeno o estado de shock, o estar asociado con la etapa inicial de enfermedades aún más graves. La acidosis leve es asintomática y sólo puede detectarse en un laboratorio midiendo el pH de la sangre. Una forma grave de esta enfermedad se acompaña de respiración rápida, náuseas y vómitos. En caso de acidosis, cuando el nivel de acidez del cuerpo cae por debajo de 7,35 (el pH normal de la sangre es 7,35-7,45), primero es necesario eliminar la causa de esta desviación y, al mismo tiempo, el paciente necesita beber muchos líquidos. y tome refrescos por vía oral como solución. Además, en este caso es necesario consultar a un especialista: un terapeuta o un médico de urgencias.

Alcalosis

La causa de la alcalosis metabólica puede ser el vómito incesante (a menudo ocurre con intoxicación), que se acompaña de una pérdida significativa de ácido y jugo gástrico, o el consumo de una gran cantidad de alimentos que provocan una sobresaturación del cuerpo con álcali (productos vegetales, lácteos). productos). Existe un tipo de aumento del equilibrio ácido-base llamado "alcalosis respiratoria". Puede aparecer incluso en una persona completamente sana y fuerte con demasiada tensión nerviosa, sobreesfuerzo, así como en pacientes propensos a la obesidad o dificultad para respirar en personas propensas a enfermedades cardiovasculares. El tratamiento de la alcalosis (como en el caso de la acidosis) comienza con la eliminación de la causa de este fenómeno. Además, si es necesario restablecer el nivel de pH de la sangre de una persona, esto se puede lograr inhalando mezclas que contengan dióxido de carbono. Para la restauración también se necesitarán soluciones de potasio, amonio, calcio e insulina. Pero en ningún caso debe automedicarse; todas las manipulaciones se llevan a cabo bajo la supervisión de especialistas; a menudo el paciente requiere hospitalización. Todos los procedimientos necesarios son prescritos por un médico de cabecera.

¿Qué alimentos aumentan la acidez de la sangre?

Para mantener el pH de la sangre bajo control (la norma es 7,35-7,45), es necesario comer bien y saber qué alimentos aumentan la acidez y cuáles aumentan la alcalinidad del cuerpo. Los alimentos que aumentan la acidez incluyen:

carne y productos cárnicos;
pez;
huevos;
azúcar;
cerveza;
productos lácteos fermentados y productos de panadería;
pasta;
bebidas carbonatadas dulces;
alcohol;
cigarrillos;
sal;
edulcorantes;
antibióticos;
casi todas las variedades de cereales;
la mayoría de las legumbres;
vinagre clásico;
mariscos.

¿Qué pasa si aumenta la acidez de la sangre?

Si la dieta de una persona incluye constantemente los productos anteriores, en última instancia, esto conducirá a una disminución de la inmunidad, gastritis y pancreatitis. Una persona así a menudo contrae resfriados e infecciones porque el cuerpo está debilitado. Una cantidad excesiva de ácido en el cuerpo masculino provoca impotencia e infertilidad, ya que los espermatozoides necesitan un ambiente alcalino para estar activos y un ambiente ácido los destruye. El aumento de la acidez en el cuerpo de una mujer también afecta negativamente la función reproductiva, porque cuando aumenta la acidez de la vagina, los espermatozoides que ingresan mueren antes de que puedan llegar al útero. Por eso es tan importante mantener un nivel constante de pH de la sangre humana dentro de las normas establecidas.

Alimentos que alcalinizan la sangre

Los siguientes alimentos aumentan el nivel de alcalinidad en el cuerpo humano:

Si una persona consume demasiada grasa animal, café, alcohol y dulces, entonces se produce una "sobreoxidación" en el cuerpo, lo que significa el predominio de un ambiente ácido sobre uno alcalino. Fumar y el estrés constante también afectan negativamente el pH de la sangre. Además, los productos metabólicos ácidos no se eliminan por completo, sino que se depositan en forma de sales en el líquido intercelular y en las articulaciones, convirtiéndose en la causa de muchas enfermedades. Para reponer el equilibrio ácido-base, se requieren procedimientos de limpieza y mejora de la salud y una dieta sana y equilibrada.

Alimentos que equilibran el pH

Para normalizar la cantidad de álcali en el cuerpo y normalizar el pH del plasma sanguíneo, la mayoría de los médicos recomiendan beber agua alcalina: enriquecida con iones, el cuerpo la absorbe completamente y establece un equilibrio de ácido y álcali. Entre otras cosas, esta agua fortalece el sistema inmunológico, ayuda a eliminar toxinas, ralentiza el proceso de envejecimiento y tiene un efecto beneficioso sobre el estómago. Los terapeutas recomiendan beber 1 vaso de agua alcalina por la mañana y otros 2-3 vasos a lo largo del día. Después de esta cantidad, la condición sanguínea mejora. Sin embargo, no es recomendable tomar medicamentos con dicha agua, ya que reduce la eficacia de algunos medicamentos. Si está tomando medicamentos, deje al menos una hora entre ellos y la toma de agua alcalina. Esta agua ionizada se puede beber en su forma pura, o se puede utilizar para cocinar, cocinar sopas y caldos con ella y utilizarla para preparar té, café y compotas. El nivel de pH en dicha agua es normal.

Cómo normalizar el pH sanguíneo con agua alcalina

Esta agua ayuda no sólo a mejorar su salud, sino también a preservar su juventud y apariencia floreciente por más tiempo. Beber este líquido a diario ayuda al cuerpo a lidiar con los desechos ácidos y a disolverlos más rápido, después de lo cual se eliminan del cuerpo. Y dado que la acumulación de sales y ácidos afecta negativamente el estado general y el bienestar, deshacerse de estas reservas le da a la persona fuerza, energía y una carga de buen humor. Poco a poco, elimina sustancias innecesarias del cuerpo y, por lo tanto, deja en él solo lo que realmente es necesario para el correcto funcionamiento de todos los órganos. Así como se usa jabón alcalino para eliminar gérmenes no deseados, el agua alcalina se usa para eliminar todos los gérmenes innecesarios del cuerpo. En nuestro artículo aprendiste todo sobre el equilibrio ácido-base de la sangre en particular y de todo el cuerpo en general. Le contamos sobre las funciones de la sangre, cómo conocer el pH de la sangre en el laboratorio y en casa, sobre las normas de ácido y álcali en la sangre, así como sobre las desviaciones asociadas con esto. Ahora también tienes a tu alcance una lista de alimentos que aumentan la alcalinidad o acidez de tu sangre. De esta manera, podrás planificar tu dieta de tal manera que no sólo lleves una dieta equilibrada, sino que al mismo tiempo mantengas el nivel de pH sanguíneo requerido.

Métodos para determinar la acidez del estómago.

Mucha gente se pregunta cómo determinar la acidez del estómago cuando aparecen síntomas de disfunción y trastornos gastrointestinales.

Es este indicador el que sirve de guía para prescribir el tratamiento.

El jugo gástrico contiene ácido clorhídrico, que el cuerpo necesita para digerir los alimentos y protegerse contra microorganismos dañinos. Un desequilibrio en la dirección de aumentar o disminuir el indicador conduce a un proceso inflamatorio en el estómago y los intestinos, que está plagado de gastritis, úlceras, disminución de la inmunidad y otros problemas.

El nivel se puede determinar tanto en casa como en el laboratorio.

Causas y peligros de los cambios en el ambiente ácido.

Una nutrición adecuada y un estilo de vida saludable ayudan a mantener el funcionamiento ideal del organismo durante muchos años. El nivel de acidez se puede cambiar mediante:

Tener malos hábitos: beber alcohol, fumar.
Dieta poco saludable, consumo de alimentos picantes, grasos, salados, ahumados y fritos.
Fatiga moral, estrés.
Falta regular de sueño.
Tomar ciertos medicamentos.
Falta de vitaminas.

El aumento de la acidez provoca daño y adelgazamiento de las membranas mucosas, lo que provoca gastritis y úlceras. Una disminución de este indicador afecta la calidad de la digestión de los alimentos, se altera la microflora y la absorción de nutrientes.

Cuando el sistema inmunológico sufre debido a una desinfección insuficiente, las bacterias dañinas, como el Helicobacter Pylori, comienzan a propagarse por el cuerpo. Este último puede provocar erosión, gastritis y úlceras pépticas.

Nivel de acidez normal

Si se viola el indicador, el bienestar general y el desempeño del paciente cambian. En medicina se acostumbra distinguir 2 tipos de acidez:

Estimulado. Indica la cantidad de ácido liberado durante el trabajo del estómago y cuando se usan varios medicamentos.
Basal. Muestra el nivel de ácido que se produce cuando una persona tiene hambre, es decir, durante el rango de tiempo de inactividad del estómago.

El agua corriente tiene un valor neutro (pH = 7,0). En este caso, el pH del plasma = 7,35-7,5. Cuanto mayor sea el valor del pH del jugo gástrico, menor será la acidez del estómago del paciente.

Al medir el pH, es importante realizar la prueba con el estómago vacío. Al mismo tiempo, la tasa de acidez en las membranas mucosas y en la luz del cuerpo del estómago no alcanza las 2 unidades.

En una persona sana, el pH del jugo varía de 1 a 2.
Si el nivel de hidrógeno supera 4,0, esto indica una disminución de la acidez.
En el antro, el valor normal es 1,5-7,5. Los límites límite son 0,9 y 8,5.

Cómo saber tu nivel de acidez

La determinación de la acidez del jugo gástrico se puede realizar de varias formas:

Utilizando sondeo.
Usando acidotest.
Haciendo análisis de sangre.
Utilizando papel tornasol.
Observar la reacción del cuerpo después de ingerir determinados alimentos.

Sondeo

Para el examen instrumental se utiliza una sonda delgada y gruesa. El primero es necesario para evaluar la actividad de la secreción y determinar el nivel de acidez de los órganos digestivos. Es más informativo y el resultado está fuera de toda duda.

Un instrumento más grueso da una idea de la calidad de la digestión de los alimentos entrantes. Para la cena, el paciente debe comer arroz o trigo sarraceno con pasas. Debido a las características individuales del cuerpo del paciente, dicho estudio puede dar resultados falsos.

Realizar una prueba de fuego

Después de vaciar la vejiga, el paciente debe tomar un medicamento especial. La orina se recoge una hora después de consumir el medicamento y luego el paciente bebe la pastilla preparada. La donación repetida de orina se produce después de otra hora y media.

El material de prueba se compara según el color de la orina con una escala colorimétrica. Este método permite determinar la acidez sin gastroscopia, pero tiene una alta probabilidad de error, por lo que su uso es bastante raro en la medicina moderna.

Determinación del nivel de indicador en la sangre.

Para determinar la acidez a partir de un análisis de sangre, se realiza una prueba de bioquímica, la cantidad de pepsinógeno, gastrina sérica, anticuerpos contra Helicobacter pylori y la presencia de residuos de nitrógeno ureico.

Usando tiras de tornasol

Este método ayuda a determinar rápidamente si el estómago del paciente tiene acidez alta o baja. Para utilizar una tira de tornasol, se coloca en la lengua, lo que desencadena una reacción química. El color resultante se compara con una muestra de la paleta existente.

La baja acidez se refleja en un color azul brillante. El hecho de que el indicador aumenta se indica mediante tonos de rojo. El estudio se realiza en ayunas, durante al menos 5 días seguidos. Las tiras reactivas para esto se pueden comprar en la cadena de farmacias.

La influencia de los alimentos sobre la acidez.

Puede determinar este indicador de forma independiente observando la reacción de su cuerpo a ciertos alimentos:

Limón. Las personas con baja acidez pueden consumir esta fruta como una manzana normal. Para aquellos con una lectura superior a lo normal, el limón es muy ácido, se sienten incómodos incluso pensando en él o mirándolo.
Jugo de manzana. Su uso debe realizarse en ayunas, observando la reacción del organismo. El dolor y el malestar en la zona abdominal indican un aumento de la acidez. Si el paciente constantemente quiere comer algo ácido, esto significa que el indicador está por debajo de lo normal.
Mijo. A partir de este cereal se preparan gachas de avena y se consumen con la adición de mantequilla. Si después de un tiempo aparece acidez de estómago, es una clara señal de un aumento en el indicador.
Soda. Se diluye media cucharadita del producto en 150 ml de agua y se bebe en ayunas. Si no hay eructos, esto indica baja acidez.

Estos métodos de detección ayudan al paciente a saber que existe un problema. Pero para realizar el tratamiento correcto, es necesario confirmar los resultados de la prueba en un centro médico.

Síntomas de alta acidez.

Para determinar usted mismo la acidez del ambiente interno, basta con observar los signos característicos. Cuando aumenta la norma permitida, al paciente le preocupa:

Acidez de estómago, que es provocada por casi todas las comidas.
Presencia de sabor metálico en la boca.
Eructos de aire, especialmente en los primeros minutos después de comer.
Dolor doloroso en el área del estómago.
Sensaciones de hinchazón, pesadez y opresión en la zona abdominal.
Deposiciones anormales, principalmente estreñimiento.

Si el tratamiento no se lleva a cabo de manera oportuna, aparece gradualmente un síntoma secundario, lo que indica un mayor desarrollo del proceso patológico:

Falta de apetito.
Malestar y dolor constante en la zona del estómago.
Náuseas vómitos.
La lengua está cubierta por una capa amarilla o grisácea.
Deterioro del estado general del paciente: debilidad, apatía.

Causas del aumento de la acidez.

Los cambios hacia un aumento del indicador se producen cuando:

Incumplimiento de una nutrición y patrones de alimentación adecuados.
Tener malos hábitos: fumar, beber alcohol.
Tomar ciertos medicamentos durante mucho tiempo. Las drogas peligrosas incluyen medicamentos antiinflamatorios no esteroides y medicamentos hormonales.
Estrés frecuente.

¿Cómo se puede reducir la acidez?

Para que el ácido clorhídrico se produzca en la cantidad correcta, es necesario normalizar la dieta y empezar a tomar medicamentos para reducir su nivel. Se excluyen de la dieta los alimentos grasos, fritos, salados, ácidos y picantes. Están prohibidas las bebidas carbonatadas, el café, el té fuerte, los cítricos, el chocolate, la confitería y los productos dulces.

La ingesta de alimentos debe realizarse al menos 6 veces al día, en fracciones. Los refrigerios vespertinos son perjudiciales para el organismo. A la hora de preparar alimentos, se da preferencia a los alimentos al vapor, hervidos y guisados. La temperatura de los alimentos debe ser óptima. Al principio, se aconseja al paciente que muela bien los alimentos y luego los mastique bien.

Es preferible introducir carnes magras en la dieta; son adecuadas el conejo, el pollo y el pavo. Es mejor cocinar gachas con leche; para esto son adecuados el arroz, el trigo sarraceno, la avena y la sémola. Puede preparar requesón, queso y kéfir con leche fermentada, pero estos productos deben ser bajos en grasa. El pan de ayer sirve. Es mejor rechazar el pan. Los huevos deben estar pasados por agua.

De los métodos tradicionales, el jugo fresco de patatas crudas se considera el más eficaz. Debe tomarse un minuto antes de las comidas tres veces al día. Para que la condición del paciente mejore, el tratamiento debe continuar durante al menos un mes.

El tratamiento farmacológico incluye tomar:

Antiácidos, porque crean las condiciones para neutralizar el ácido clorhídrico. Los más populares son Maalox, Gaviscon y Almagel.
Medicamentos antisecretores como Gastrozol, Omeprazol, Omez.
Inhibidores de la bomba de protones (estos son Nolpaza, Pantoprazol).

Para las úlceras pépticas se utilizan De-Nol y Bismofalk.

Signos de una disminución en el indicador.

Algunos síntomas, por el contrario, indican baja acidez:

Eructos con olor acre que recuerda a huevos podridos.
Presencia de náuseas, falta de apetito.
Hinchazón del abdomen con ruidos constantes en el interior.
Malestar después de comer, pesadez, dolor, flatulencias.
Trastorno de defecación.

Los signos secundarios de la enfermedad, cuando la digestión se altera debido a la disminución de la acidez, incluyen:

Piel seca, acné.
Pérdida de peso.
Uñas y cabello quebradizos.
La aparición de anemia, deficiencia de vitaminas.
Disminución de la fuerza inmune del cuerpo.
Mayor fatiga.
Una fuerte disminución de la hemoglobina.

Razones de la disminución de la acidez.

Una vez determinado cuál es el entorno del estómago, es necesario identificar la causa de las complicaciones, ya que un tratamiento inadecuado puede agravar la condición del paciente. El principal factor que provoca una disminución de la acidez es la presencia de patología de los órganos internos.

Por ejemplo, esta afección ocurre con gastritis, úlceras, cáncer de estómago, gastroduodenitis y tumores de células de los islotes pancreáticos. Esto altera el funcionamiento de las glándulas responsables del nivel de secreción de ácido clorhídrico.

Los métodos de laboratorio en la clínica permiten identificar la bacteria Helicobacter pylori, que también puede provocar una disminución del indicador. A menudo, la causa de la enfermedad es un mal funcionamiento de la glándula tiroides, lo que conduce a trastornos metabólicos.

Métodos para aumentar la acidez.

Cuando las pruebas muestran una disminución en el indicador, es necesario tomar enzimas y preparaciones de HCl. El jugo gástrico natural de origen animal se bebe durante las comidas, 1 cucharada. cuchara 3 veces al día. Para iniciar el proceso de secreción de bilis, los médicos prescriben 20 gotas de tintura de ajenjo media hora antes de las comidas.

Como enzimas se toman Oraza, Festal, Creon, Pangrol, Mezim. Se recomienda beber complejos vitamínicos, por ejemplo, Kalcemin, para restablecer el equilibrio de nutrientes.

El menú debe incluir productos lácteos fermentados, raíz de jengibre y alimentos que contengan vitamina C. Para reponer el zinc, es útil comer semillas de calabaza, legumbres, patatas, quesos, panes y cereales.

De las recetas populares, puede tomar una decocción de rosa mosqueta, tomar jugo de limón media hora antes de comer o 1 cucharada. cucharadas de vinagre de manzana diluido en agua.

El nivel de acidez se puede determinar de forma independiente o en una clínica contactando a un gastroenterólogo. Es muy importante hacer esto de manera oportuna, ya que tanto un aumento como una disminución del indicador son igualmente dañinos para el cuerpo. Cuando el número es mayor de lo normal, se produce daño a las membranas mucosas, lo que está plagado de úlceras.

Cuando los niveles son bajos, la inmunidad se debilita y aumenta el riesgo de infección. Además, el proceso de digestión se altera y el cuerpo no recibe las vitaminas necesarias. La mejor manera de determinar la acidez es sondeando.

Cualquier fluido biológico del cuerpo humano, ya sea saliva, linfa, orina, así como el medio más importante: la sangre, se caracteriza por un indicador del equilibrio ácido-base.

El poder del hidrógeno, o, en resumen, pH se traduce como "el poder del hidrógeno" y los médicos lo llaman comúnmente "índice de hidrógeno", es decir, la proporción de elementos ácidos y alcalinos en un líquido;

El pH de la sangre tiene un gran impacto en el estado de todos los órganos y sistemas del cuerpo, por lo que el conocimiento de los límites de su norma, los métodos de medición y los métodos de regulación es un elemento integral para todos los responsables de su salud.

Lo principal sobre la sangre.

La sangre es un tejido conectivo líquido que consta de dos fracciones en una proporción determinada: plasma y elementos formados (eritrocitos, leucocitos, plaquetas y otros).

Las proporciones de estas fracciones cambian constantemente, así como las células sanguíneas se renuevan constantemente, que mueren, son excretadas del cuerpo por el sistema excretor y dan paso a otras nuevas.

El movimiento de la sangre a través de los vasos está controlado por el ritmo cardíaco y no se detiene ni un segundo, ya que suministra oxígeno y nutrientes vitales a todos los órganos y tejidos.

Hay varias funciones principales de la sangre:

Respiratorio, asegurando el suministro de oxígeno desde los pulmones a todos los órganos y la evacuación del dióxido de carbono a lo largo del camino de regreso desde las células a los alvéolos pulmonares;
Nutritivo, organizando la entrega de nutrientes (hormonas, enzimas, elementos estructurales y microelementos, etc.) a todos los sistemas del cuerpo;
Regulador, asegurando la comunicación de hormonas entre órganos;
Mecánico, formando tensión de turgencia de los órganos debido al flujo de sangre hacia ellos;
excretorio, asegurando el transporte de sustancias de desecho a los órganos excretores: riñones y pulmones, para su posterior evacuación;
Termostático, manteniendo la temperatura corporal óptima para el funcionamiento de los órganos;
Protector, proporcionando una barrera a las células frente a agentes extraños;

El pH de la sangre determina la calidad de la función homeostática que regula el equilibrio ácido-base y el equilibrio agua-electrolitos del cuerpo.

pH: ¿qué es?

El concepto de pH se formuló por primera vez en Dinamarca a principios del siglo XX. Los físicos introdujeron el concepto de grado de acidez de un líquido, definiéndolo en una escala de 0 a 14. Para cada entorno líquido humano existe su propio pH óptimo, incluida la sangre.

Un valor de 7 en esta escala indica un ambiente neutro, valores menores que este indican un ambiente ácido y valores más altos indican un ambiente alcalino. Lo que hace que un ambiente sea ácido o alcalino es la concentración de partículas de hidrógeno activo en él, por eso a este indicador también se le llama hidrógeno.

El índice de hidrógeno en sangre, si una persona tiene un metabolismo normal, se mantiene estable dentro de ciertos límites. En otros casos, se altera el equilibrio de los sistemas del organismo, lo que provoca problemas de salud.

Para mantener estable el valor del pH, el cuerpo utiliza sistemas tampón especiales: líquidos que garantizan la concentración correcta de iones de hidrógeno.
Lo hacen con la ayuda del hígado, los pulmones y los riñones, que, con los productos de su actividad, regulan los mecanismos fisiológicos de compensación: aumentan la concentración del pH o lo diluyen.

El cuerpo puede funcionar sin problemas y sin problemas solo si la reacción ácido-base del líquido corporal más importante es normal.

El papel principal en esta interacción pertenece a los pulmones, ya que son sus estructuras las que producen la abrumadora cantidad de productos ácidos, que se excretan del exterior en forma de dióxido de carbono y afectan el funcionamiento de todo el organismo.

Los riñones desempeñan la función de unir y producir partículas de hidrógeno cuando los iones de sodio y bicarbonato liberados regresan a la sangre. El hígado utiliza ácidos innecesarios que ingresan desde el cuerpo, lo que obliga al equilibrio ácido-base a avanzar hacia la alcalinización.

Balance alcalino de diferentes líquidos.

El nivel de constancia del pH también depende de los órganos digestivos, que tampoco se quedan al margen, sino que influyen activamente en el nivel de acidez, produciendo una gran cantidad de jugos digestivos que cambian el nivel del pH.

Los factores negativos que afectan los niveles de pH son:

Mala ecología;
Malos hábitos;
Dieta desequilibrada;
Estrés psicoemocional;
Infracciones del régimen de trabajo y descanso.

Norma de pH y desviaciones.

Si una persona está sana, su pH permanece estable dentro del rango de 7,35 a 7,45 unidades. Los valores de este intervalo indican una reacción sanguínea ligeramente alcalina.

Debes saber que las normas indicadoras para sangre venosa y arterial son diferentes:

Sangre venosa: 7,32-7,42.
Arterial: 7,37-7,45.

Solo con tales valores los pulmones, los sistemas excretor, digestivo y otros funcionan en armonía, eliminando sustancias innecesarias del cuerpo, incluidos ácidos y bases, manteniendo así una acidez saludable en la sangre.

Si se detecta un aumento o una disminución de la acidez, el médico tiene derecho a sospechar la presencia de enfermedades crónicas, ya que reflejan graves alteraciones en el funcionamiento del organismo.

Una disminución del valor por debajo de 7,35 indica una condición como “acidosis”, y con valores de pH superiores a 7,45 se hace un diagnóstico de “alcalosis”.

Al mismo tiempo, una persona experimenta varios cambios negativos en la salud, se producen cambios en la apariencia y aparecen enfermedades crónicas. Los indicadores superiores a 7,8 y inferiores a 7,0 se consideran incompatibles con la vida.

En caso de desviaciones de la norma, primero se pueden identificar problemas en los órganos más responsables del equilibrio ácido-base:

Tracto gastrointestinal;
Pulmones;
Hígado;
Riñones.

Equilibrio ácido-base de diferentes productos.

Prueba de pH sanguíneo

Al diagnosticar muchos trastornos, será necesario determinar el nivel de acidez de la sangre. En este caso, el médico debe determinar el contenido de iones de hidrógeno y la acidez total mediante una extracción de sangre arterial.

La sangre arterial es más pura que la sangre venosa y la proporción entre plasma y estructuras celulares es más constante, por lo que es más preferible estudiarla que la sangre venosa.

El análisis del nivel de acidez se realiza extrayendo sangre de los capilares del dedo, es decir, fuera del cuerpo (in vitro). Posteriormente se coloca en electrodos de pH de vidrio y se realizan mediciones electrométricamente, contando iones de hidrógeno y dióxido de carbono por unidad de volumen de sangre.

La interpretación de los valores la realiza el médico tratante, quien, a la hora de emitir un veredicto, debe basarse en datos de otros estudios de diagnóstico.
En la gran mayoría de los casos, un valor de 7,4 indica una reacción ligeramente alcalina e indica una acidez normal.

A partir de los valores digitales se pueden sacar las siguientes conclusiones:

Si el indicador es 7.4, esto indica una reacción ligeramente alcalina y que la acidez es normal.
Si el nivel de pH es elevado (superior a 7,45) indica que las sustancias alcalinas (bases) se han acumulado en el cuerpo y los órganos encargados de su evacuación no pueden hacer frente a esta tarea.
Si se encuentra que el pH está por debajo del límite normal inferior, entonces esto indica acidificación del cuerpo, es decir, el ácido se produce más de lo necesario o los sistemas tampón no pueden neutralizar su exceso.

Tanto la alcalinización como la acidificación, que persisten durante mucho tiempo, no pasan desapercibidas para el organismo.

Alcalosis

Las causas de la alcalosis metabólica, en la que el cuerpo está sobresaturado con álcali, son:

Vómitos intensos, en los que se pierde mucho ácido y jugo gástrico;
Sobresaturación del cuerpo con determinadas plantas o productos lácteos, que provocan alcalinización;
Estrés nervioso, sobreesfuerzo;
Exceso de peso;
Enfermedades cardiovasculares que ocurren con dificultad para respirar.

La alcalosis se caracteriza por los siguientes síntomas:

Disminución de la digestión de los alimentos, sensación de pesadez en el estómago;
Los fenómenos de toxicosis, ya que las sustancias se absorben mal y permanecen en la sangre;
Manifestaciones cutáneas de naturaleza alérgica;
Deterioro de la función hepática y renal;
Exacerbación de enfermedades crónicas.

Durante el tratamiento está indicada la eliminación de las causas de la alcalinización. La inhalación de mezclas que contienen dióxido de carbono ayudará a normalizar la acidez.

Para normalizar el pH también son eficaces las soluciones de amonio, calcio, potasio e insulina, prescritas por un médico en dosis terapéuticas. Este tratamiento debe realizarse bajo la supervisión de un médico en un hospital.

Acidosis

La acidosis es una manifestación de trastornos metabólicos más común que la alcalosis: el cuerpo humano es más resistente a la alcalinización que a la acidificación.

Su forma leve suele ser asintomática y se detecta de forma incidental mediante análisis de sangre.

En caso de una forma grave de la enfermedad, aparecen los siguientes síntomas:

Aumento de la respiración;
Náuseas;
Vomitar;
Fatigabilidad rápida;
Acidez.

Cuando hay un alto nivel de acidez en el cuerpo, los órganos y tejidos experimentan una deficiencia de nutrición y oxígeno, lo que conduce con el tiempo a condiciones patológicas:

Mal funcionamiento del sistema cardiovascular.
Debilidad general;
Trastornos del sistema urinario;
Procesos tumorales;
Dolor en músculos y articulaciones;
Obesidad;
Desarrollo de diabetes;
Inmunidad disminuida.

Las causas de la acidosis establecida son:

Diabetes;
Falta de oxígeno;
Susto o shock, estrés;
Varias enfermedades;
Alcoholismo.

Las tácticas de tratamiento implican eliminar las causas de la acidificación de la sangre. En los casos de acidosis y la patología que acompaña a esta afección, el paciente necesita beber muchos líquidos y tomar una solución de refresco.

Medir el pH de la sangre usted mismo

La importancia de mantener el equilibrio ácido-base para la salud humana ha requerido que la industria médica cree dispositivos portátiles que puedan usarse para medir el pH en casa.

Un dispositivo de este tipo para medir el pH, que se ofrece en diferentes versiones en farmacias y tiendas de equipos médicos especializados, es capaz de dar un resultado preciso con errores de medición mínimos.

La manipulación consiste en pinchar la superficie de la piel con una aguja muy fina y extraer una pequeña cantidad de sangre.

El dispositivo electrónico integrado en el dispositivo reacciona instantáneamente y muestra el resultado en la pantalla. El procedimiento es bastante sencillo e indoloro.
Cómo aumentar o disminuir la acidez a través de la nutrición
Con la ayuda de una nutrición adecuada, no solo puede diversificar el menú y hacer que la dieta sea más equilibrada, sino también utilizarlos para mantener el nivel de pH requerido. Ciertos alimentos, durante los procesos de asimilación, contribuyen a un aumento de la alcalinidad, mientras que, cuando se consumen, otros, por el contrario, aumentan la acidez.
Alimentos que aumentan la acidez:

Si la dieta está sobresaturada con estos productos, entonces una persona inevitablemente, con el tiempo, comenzará a experimentar trastornos inmunológicos, disfunciones del sistema digestivo,
Esta nutrición provoca fallos en el sistema reproductivo tanto en hombres como en mujeres: para una síntesis normal, los espermatozoides necesitan un ambiente alcalino y, cuando pasan por la vagina de una mujer con una acidez demasiado alta, mueren.

Alimentos que ayudan a alcalinizar la sangre:
Cuando una persona abusa de las grasas animales, el alcohol, el café, los dulces, fuma y está expuesta al estrés, el cuerpo sufre una "acidificación". Las toxinas formadas en este caso no se eliminan del cuerpo, sino que se depositan en la sangre, las articulaciones y los vasos sanguíneos, convirtiéndose en provocadores de enfermedades. Además de una serie de procedimientos terapéuticos y de limpieza, los médicos recomiendan beber agua mineral alcalina con regularidad.
La alta eficacia del agua mineral radica en el hecho de que no solo normaliza el equilibrio ácido-base, sino que también tiene un efecto beneficioso en todo el cuerpo: elimina toxinas, cura el estómago, mejora la estructura sanguínea y fortalece el sistema inmunológico. Dosis recomendada: 3-4 vasos al día.

Un valor de pH dentro de los límites normales es una condición indispensable para el funcionamiento saludable de los órganos y sistemas humanos, ya que todos los tejidos son extremadamente sensibles a sus fluctuaciones y una alteración prolongada puede tener las consecuencias más desastrosas. Cada persona responsable de su salud debe comprobar y controlar su equilibrio ácido-base de vez en cuando.
Video - nutricion adecuada. Regulación ácido-base

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