17.03.2018, 10:43

Ang zucchini na inihurnong sa oven na may keso at mga kamatis - 5 detalyadong mga recipe

Na-publish noong Marso 17, 2018

Magandang hapon mahal na mga kaibigan. Magluto tayo ng zucchini sa oven ngayon, ngunit hindi lamang, subukan nating lutuin ang mga ito gamit ang mga kamatis at keso, na may tinadtad na karne o mushroom. Ang zucchini ay karaniwang isang unibersal na gulay; napakaraming masasarap na pagkain na maaari mong ihanda kasama nito.

Maaari silang nilaga, pinirito o inihurnong sa oven. At kung gaano kasarap ang squash caviar, ito ay isang fairy tale lamang. Bilang karagdagan sa lasa nito, naglalaman din ang zucchini ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap. Gaya ng pectin, mineral, fiber, protein at carbohydrates.

Nilalaman:

Ang pagluluto ng zucchini ay hindi mahirap, dahil ang zucchini mismo ay halos walang binibigkas na lasa. At salamat dito ito ay unibersal. Anuman ang idagdag mo sa zucchini, ang ulam ay magiging masarap at kasiya-siya.

Ang zucchini na inihanda ayon sa recipe na ito ay hindi magtatagal sa mesa habang ito ay nagiging napakasarap at mabango. Perpekto para sa isang holiday table bilang isang mainit na ulam. Ang recipe ay dinisenyo para sa dalawang baking sheet, kaya kung kinakailangan, hatiin ang lahat ng mga sangkap sa kalahati.

Mga sangkap.

• 2 medium zucchini.
• 600 gr. Handa na tinadtad na karne.
• 1 sibuyas.
• 50 g ng bigas.
• 150 gr. Matigas na keso.
• Sour cream o mayonesa sa panlasa.
• Asin at paminta para lumasa.

Proseso ng pagluluto.

Ang pagluluto ay nagsisimula sa pagpapakulo ng kanin. Banlawan ito ng mabuti at itakda upang maluto. Huwag kalimutang asinan ang kanin. MPinong tumaga ang sibuyas.

Ngayon ihalo ang sibuyas sa tinadtad na karne at lutong bigas. Mahalagang lutuin ang kanin upang hindi ito ma-overcooked.

Magdagdag ng asin, paminta at pampalasa sa karne. Haluing mabuti. At maaari nating sabihin na ang pagpuno ay handa na ngayon. Ihanda natin ang zucchini.

Alisin ang balat mula sa zucchini, gupitin sa mga singsing na halos 2 cm ang kapal. Gamit ang isang kutsilyo, alisin ang gitna mula sa mga singsing, na iniiwan lamang ang matigas na shell. Ilagay ang mga singsing sa isang kawali na may tubig at pakuluan ang zucchini nang hindi hihigit sa 2-3 minuto. Ito ay palambutin ng kaunti ang zucchini at gawin itong mas makatas.

Ngayon kunin ang tinadtad na karne at punan ang bawat zucchini dito. Ilagay ito nang mahigpit hangga't maaari.

Maglagay ng isang layer ng kulay-gatas o maaaring mayonesa sa itaas. Mayroon akong mayonesa sa kamay, kaya magkakaroon ako ng zucchini na may mayonesa.

Ang natitira na lang ay magwiwisik ng grated cheese at maaari mong ilagay ang baking sheet sa oven. Itakda ang oven sa 180-190 degrees at maghurno ng zucchini para sa mga 40-50 minuto hanggang lumitaw ang isang magandang cheese crust.

Inihurnong zucchini sa oven na may mga kamatis at keso

Ang zucchini na inihurnong ayon sa recipe na ito ay lumalabas din na masarap, at salamat sa mga kamatis, ito ay napaka-makatas din.

Mga sangkap.

• 1 zucchini squash.
• 3-4 medium na kamatis.
• 150 matapang na keso.
• 10 pirasong pitted olives.
• 1-2 cloves ng bawang.
• Provencal herbs sa panlasa.
• Mantika.
• Asin at paminta para lumasa.

Proseso ng pagluluto.

Gupitin ang zucchini sa mga singsing na hindi hihigit sa 1 cm ang kapal.

Ilagay ang mga singsing sa isang mangkok na may kaunting asin, ihalo at itakda para sa 10-15 minuto upang alisin ang labis na kahalumigmigan mula sa zucchini.

Grate ang keso, ilagay sa isang mangkok, magdagdag ng mga seasonings asin at paminta. Magdagdag din ng kaunting kulay-gatas at ihalo upang ang lahat ng mga sangkap ay hindi malaglag, ngunit magkadikit. Maaari kang magdagdag ng pinong tinadtad na mga halamang gamot na gusto mo. Napakahusay na magdagdag ng dill, perehil o cilantro.

Hugasan at gupitin ang mga kamatis sa kalahating sentimetro ang kapal.

Grasa ang isang hulma o baking sheet na may langis ng gulay. Patuyuin ang lahat ng kahalumigmigan na inilabas mula sa zucchini at ilagay ang zucchini sa amag.

Ilagay ang zucchini sa amag, ilagay ang isang kamatis sa ibabaw ng bawat isa at iwiwisik ang gadgad na keso at palamutihan ng langis ng oliba.

Ilagay ang kawali sa isang preheated oven at maghurno ng mga 20-30 minuto sa temperatura na 180-190 degrees.

Ang ganda pala nito. Ang zucchini na inihurnong may kamatis at keso ay nagiging napakasarap at mabango. Magandang gana.

Ang pinakamahusay na recipe para sa pagluluto ng zucchini sa oven

Magandang gana.

Masarap na zucchini na may itlog at keso

Ito ay hindi isang karaniwang solusyon upang maghurno ng zucchini na may mga itlog sa oven. Ngunit tingnan natin kung ano ang nanggagaling nito. Para sa recipe na ito, maaari mong gamitin ang hindi batang zucchini. Ngunit ang mga batang prutas ay siyempre isang priyoridad; kung posible na kumuha ng isang batang zucchini, pagkatapos ay tiyak na pipiliin natin ang bata at malambot na zucchini.

Mga sangkap.

• 1 zucchini.
• 6 na itlog.
• 4-5 kamatis.
• 3 cloves ng bawang.
• 150 g keso.
• 2 tbsp. kutsara ng harina.
• Salt at allspice sa panlasa.
• Mga mabangong pampalasa.

Proseso ng pagluluto.

Balatan ang zucchini at gupitin sa mga singsing na hindi hihigit sa 2 sentimetro ang kapal. Maganda ang pagputol sa gitna ng mga singsing upang manatili ang shell.

Ibuhos ang harina sa isang mangkok, magdagdag ng asin, paminta, pampalasa at ihalo nang mabuti.

I-roll ang zucchini sa pinaghalong harina at bahagyang magprito sa langis ng gulay sa magkabilang panig.

Ilagay ang mga piniritong singsing sa isang baking sheet na nilagyan ng papel.

Gupitin ang 1-2 kamatis sa maliliit na cubes at ilagay ang ilan sa mga singsing.

Pinutol namin ang natitirang 2 kamatis sa mga semi-ring o singsing, depende sa laki ng prutas.

Maingat na basagin ang isang itlog sa bawat singsing.

Magdagdag ng asin, budburan ng keso at palamutihan ng mga hiwa ng kamatis.

Maghurno sa isang preheated oven para sa 30 minuto sa 180-190 degrees.

Ang zucchini ay lumalabas na napakasarap at mabango.

Mga Detalye

Ang inihurnong zucchini na may mga kamatis ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang makatas at malambot. Bilang karagdagan, ang ulam na ito ay madaling natutunaw at may mababang calorie na nilalaman. Ito ay totoo lalo na sa tag-araw, kapag ang mga pana-panahong gulay ay naglalaman ng kinakailangang hanay ng mga sustansya.

Inihurnong zucchini na may mga kamatis at mayonesa sa oven

Mga kinakailangang sangkap:

• batang zucchini - 2 mga PC;
• hinog na mga kamatis - 4 na mga PC;
• mayonesa - 100 gr;
• bawang - 2 cloves;
• asin, paminta - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Tumatagal lamang ng ilang minuto upang maihanda ang iyong pagkain. Iyon ang dahilan kung bakit inirerekumenda na agad na i-on ang oven at painitin ito sa 180 degrees.

Hugasan ang zucchini, tuyo ito at i-cut ito sa 5 mm makapal na hiwa. Ilagay ang mga ito sa isang malalim na mangkok, paminta at asin sa panlasa. Ang thyme, oregano at basil ay sumasama sa zucchini. Ikalat ang mga pampalasa gamit ang iyong mga kamay at iwanan ang mga gulay sa loob ng 5-7 minuto.

Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa manipis na hiwa. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin at pagsamahin sa mayonesa.

Grasa ang isang baking sheet na may langis ng gulay. Ilagay ang zucchini dito at lagyan ng garlic sauce ang bawat isa. Takpan ng isang slice ng kamatis sa ibabaw at balutin din ng mayonesa. Maghurno sa 180 degrees hanggang matapos.

Oven-baked zucchini na may mga kamatis at keso

Mga kinakailangang sangkap:

• mga kamatis - 300 gr;
• zucchini - 1 piraso;
• matapang na keso - 100 g;
• langis ng gulay - sa panlasa;
• asin, itim na paminta sa lupa - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Balatan ang zucchini kung kinakailangan. Gupitin ang pulp sa mga bilog, ang kapal ng bawat isa ay hindi dapat lumagpas sa 0.5 mm. Gawin ang parehong sa mga kamatis. Asin at paminta ang zucchini at mag-iwan ng ilang minuto.

Grasa ang isang baking sheet na may langis ng gulay. Ilagay ang zucchini dito, takpan ng mga kamatis sa itaas at masaganang budburan ng gadgad na keso. Bago ihain, palamutihan ang pampagana ng mga sariwang tinadtad na damo.

Zucchini casserole na may mga kamatis sa oven

Mga kinakailangang sangkap:

• batang zucchini - 2 mga PC;
• hinog na mga kamatis - 5 mga PC;
• itlog ng manok - 2 mga PC;
• kulay-gatas - 150 gr;
• matapang na keso - 50 g;
• asin, itim na paminta sa lupa - sa panlasa;
• thyme, basil - 1 pakurot bawat isa;
• langis ng gulay - 4 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hugasan ang zucchini, alisan ng balat kung kinakailangan. Gupitin sa mga bilog at ilagay ang mga ito sa isang mangkok, budburan ng asin, paminta at pampalasa sa panlasa. Paghaluin nang lubusan at mag-iwan sa posisyon na ito para sa 3-7 minuto.

Sa oras na ito, alagaan ang mga kamatis. Kailangan nilang hugasan at gupitin sa manipis na mga hiwa.

Painitin ang oven sa 180 degrees. Grasa ang isang baking dish na may langis ng gulay at ilagay ang zucchini at mga kamatis, alternating ang mga ito sa bawat isa. Ikalat nang pantay-pantay na may kulay-gatas.

Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang mga itlog na may 2 tbsp. kulay-gatas o tubig. Asin at paminta para lumasa. Ibuhos ang nagresultang timpla nang pantay-pantay sa mga gulay.

Ilagay ang kawali sa oven at maghurno ng kalahating oras. Kapag handa na ang mga gulay, iwiwisik ang mga ito ng gadgad na keso at ibalik sa oven sa loob ng ilang minuto.

Inihurnong zucchini na may baboy at mga kamatis sa oven

Mga kinakailangang sangkap:

• batang zucchini - 2 mga PC;
• hinog na mga kamatis - 3 mga PC;
• sapal ng baboy - 200 g;
• matapang na keso - 100 g;
• asin, paminta - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hugasan ang batang zucchini, tuyo gamit ang isang tuwalya ng papel at gupitin sa mga hiwa ng 1 cm makapal.Ilagay ang mga hiwa sa isang mangkok, magdagdag ng asin at paminta. Iwanan sandali ang zucchini upang mailabas ang katas nito. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang inilabas na likido.

Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa manipis na hiwa na 5 mm ang kapal. Hugasan ang karne, tuyo ito at gupitin sa maliliit na piraso. Bahagyang talunin ang bawat bahagi gamit ang martilyo. Asin at paminta para lumasa. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.

Ilagay ang zucchini sa isang baking sheet na pinahiran ng langis ng gulay. Ilagay ang baboy sa ibabaw at takpan ang istraktura ng isang hiwa ng kamatis. Budburan ng gadgad na keso at maghurno sa oven na preheated sa 180 degrees.

Ang mga pinggan ng zucchini ay maaaring ihanda sa buong taon, hindi sila nakakasawa. Palaging available ang mga ito, dahil literal silang lumalaki sa bawat site at hindi kailanman nabigo sa ani. Bilang karagdagan, pinapanatili nila nang maayos ang lahat ng taglamig. Samantalahin natin ang kagandahang-loob ng gulay at alamin kung paano maghurno ng zucchini sa oven na may mga kamatis at keso. Ang mga mararangya at masasarap na pagkain ay inihahanda nang mabilis at madali, nang malapit na ang lahat ng kailangan mo.

Ang zucchini ay isang maraming nalalaman at napaka-friendly na gulay. Mahusay sa isang ulam na may mga mushroom, eggplants, patatas, tinadtad na karne at manok. Paghaluin ang anumang gusto mo, ito ay magiging masarap pa rin. Kung gusto mong busog, magdagdag ng mga produktong karne, magdagdag ng higit pang keso. Magdaragdag ito ng kahanga-hangang langutngot na hinahangaan ng maraming tao. Kung ang iyong layunin ay mangolekta ng pinakamababang calorie, pag-iba-ibahin ang iyong mga casserole na may mga gulay. Hindi ka maaaring magkamali sa una o sa pangalawang kaso!

Bilang karagdagan sa itaas, ang mga recipe para sa inihurnong zucchini ay kinabibilangan ng mga singkamas, kalabasa, daikon, at patatas. Kasama sa mga pampalasa ang haras, buto ng dill, kumin, at kulantro. Ang mga damo ay nagdaragdag ng isang kawili-wiling lasa: basil, oregano, tarragon, berdeng sibuyas, perehil. Ang isang magandang pagtatanghal ay maaaring makamit sa pamamagitan ng pagwiwisik ng kaserol na may mga ground nuts.

Ang zucchini na inihurnong sa oven na may mga kamatis at keso sa sarsa ng kulay-gatas

Kakailanganin mong:

• Zucchini.
• Keso, matigas, maalat - 250 gr.
• Mga itlog - 4 na mga PC.
• Sour cream - 5 malalaking kutsara.
• Mga pampalasa para sa mga gulay, perehil at dill, asin.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

Hatiin ang zucchini sa mga singsing na hindi hihigit sa 0.5 cm ang kapal.

Ilagay ang mga ito sa isang plato sa mga layer, sa ibabaw ng bawat isa. Magdagdag ng asin sa bawat layer at budburan ng mga pampalasa. Mag-iwan sa counter ng mga 20 minuto upang i-marinate ang mga gulay.

Talunin ang mga itlog sa isang mangkok at talunin nang mahina gamit ang isang whisk. Ibuhos sa kulay-gatas, pukawin muli nang masigla.

I-chop ang mga gulay at idagdag ang mga ito sa pinaghalong itlog.

Grate ang keso sa isang pinong kudkuran at idagdag sa dressing. Haluin ang pinaghalong isa pang beses. Dahil hindi maalat ang laman, magdagdag ng ilang pampalasa o kaunting asin lamang.

Grate ang natitirang keso na may malalaking shavings.

Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa na humigit-kumulang ½ cm ang kapal.

Ilagay ang mga sangkap sa isang greased pan, gawin ang ilalim na layer mula sa kalahati ng zucchini. Ilagay ang mga singsing sa tinatawag na mga tile, na magkakapatong sa bawat isa. Pahiran ang mga ito ng pagpuno.

Ikalat ang kalahati ng mga hiwa ng kamatis sa itaas. Punan muli ng pagpuno.

Ilagay ang kawali sa mainit na oven sa loob ng 30 minuto.

Pagkatapos ay alisin at takpan ng isang sheet ng foil. Ilagay sa oven para maghurno ng isa pang 15 minuto. Pagkatapos ay alisin ang foil at budburan ng masaganang mga pinagkataman ng keso. Maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi, mga 10 minuto.

Zucchini sa oven na may mga kamatis at keso na may tinadtad na karne

Isang nakabubusog ngunit magaan na ulam, na angkop kahit para sa pagkain ng sanggol. Magugustuhan din ito ng mga walang malasakit sa zucchini.

Kunin:

• Zucchini - 1.2 kg.
• Tinadtad na karne - 400 gr.
• Keso - 100 gr.
• Sibuyas - 2 ulo.
• Mga kamatis - 6-7 mga PC.
• Tomato paste - 2 malalaking kutsara.
• Mga itlog - 4 na mga PC.
• kulay-gatas - 150 ml.
• Langis ng gulay, asin.

Maghurno sa oven:

1. Una, iprito ang tinadtad na sibuyas sa sobrang init. Itapon ang tinadtad na karne sa kawali at ipagpatuloy ang pagprito nang sama-sama, hatiin ang piraso sa mas maliit na mga praksyon gamit ang isang spatula. Kapag ang karne ay lubusang pinirito, ilagay ang tomato paste.
2. Kuskusin ang zucchini na may magaspang na mga pinagkataman at magdagdag ng kaunting asin. Gamitin ang iyong mga kamay upang pisilin ang labis na katas.
3. Gupitin ang mga kamatis sa mga bilog.
4. Ilagay ang kulay-gatas sa isang mangkok, talunin ang mga itlog at ihalo.
5. Ilagay ang kalahati ng zucchini shavings sa isang unan sa isang greased pan.
6. Ikalat ang tinadtad na karne sa itaas sa isang pantay na layer.
7. Takpan ng mga hiwa ng kamatis at ibuhos sa pinaghalong kulay-gatas.
8. Budburan ng gadgad na keso ang tuktok.
9. Lutuin ang kaserol sa 180°C nang humigit-kumulang 30-35 minuto.

Zucchini na may manok, kamatis at keso

Isa pang nakakabusog at masarap na kaserol. Ang plain cheese ay maaaring palitan ng mozzarella, mushroom at iba't ibang seasonings ay maaaring idagdag.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 6 na plato.
• Keso - 200 gr.
• Batang zucchini.
• Mga kamatis - 3 mga PC.
• Bawang - clove.

Paghahanda:

1. Payo ko sa iyo na kumuha ng dibdib ng manok, ito ay may mas kaunting mga calorie. Ilagay ang mga piraso ng karne sa isang greased baking sheet. Magdagdag ng asin at ilagay sa oven sa loob ng 20 minuto. Maghurno sa 180 o C.
2. Sa parehong oras, gupitin ang zucchini sa mga singsing.
3. Grate ang keso, alisan ng balat ang bawang, i-chop ito ng pino. Paghaluin ang keso sa bawang.
4. Hatiin ang mga kamatis sa mga bilog.
5. Maglagay ng bilog ng zucchini sa bawat piraso ng manok at magsipilyo ng pinaghalong keso. Maglagay ng singsing ng kamatis sa itaas.
6. Ibalik sa oven para sa isa pang 10 minuto.

Zucchini na may patatas, mga kamatis sa ilalim ng crust ng keso

Zucchini a la France, ayon sa lahat ng mga baking canon na likas sa lutuin nito. Malambot, makatas, hindi kapani-paniwalang masarap.

Kakailanganin mong:

• Keso - 150 gr.
• Zucchini.
• Patatas - 3 tubers.
• Mga kamatis - 3 mga PC.
• Gatas - isang baso.
• Flour - isang kutsara.
• Mantikilya - 50 gr.
• Itlog.
• Mga sibuyas ng bawang - 4 na mga PC.
• Mga pampalasa, asin.

Pagluluto:

1. Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola, magdagdag ng harina, pukawin nang masigla. Ibuhos sa gatas, magdagdag ng asin. Nang walang tigil sa paghalo ng mga nilalaman, lutuin ang pinaghalong hanggang lumapot ito. Itabi para lumamig.
2. Sa parehong oras, hiwain ang mga gulay sa mga bilog.
3. Ilagay nang mahigpit sa nilalangang kawali (alternating).
4. Gawin ang sarsa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang itlog, ang iyong mga paboritong pampalasa, at durog na bawang sa pinalamig na pinaghalong gatas.
5. Ibuhos ang sarsa sa mga gulay at iwiwisik ang mga pinagkataman ng keso sa ibabaw.
6. Magluto sa gitnang antas ng oven sa 180 o C. Oras ng pagluluto sa 30 minuto.

Mga bangka ng zucchini sa oven na may mga kamatis, bawang, keso

Isang napakasarap na ulam para sa hapunan o tanghalian, na orihinal na inihurnong mga bangka ng zucchini.

Kunin:

• Zucchini - 3 mga PC.
• Sibuyas ng bawang.
• Keso - 200 gr.
• Kamatis.
• Breadcrumbs, asin, paminta.

Paghahanda:

1. Banlawan ang mga gulay. Gupitin ang zucchini sa kalahating crosswise. Gamit ang isang kutsara, i-scoop ang pulp, paggawa ng mga bangka.
2. Ihurno ang mga ito sa oven, na pinainit sa 200 o C. Oras ng pagluluto - 20 minuto, kung ang mga halves ay hindi malaki. Huwag kalimutang magdagdag ng asin at baking paper.
3. Kasabay nito, gupitin ang kamatis sa mga singsing at magaspang na lagyan ng rehas ang isang piraso ng keso. Dinurog ang isang sibuyas ng bawang na may isang pindutin - iyon lang ang paghahanda ng mga sangkap.
4. Kapag ang mga bangka ay inihurnong, alisin ang baking sheet. Lubricate ang ilalim ng bawat isa ng garlic paste. Ilagay ang mga singsing ng kamatis.
5. Magdagdag ng mga mumo ng tinapay sa gadgad na keso, pukawin at takpan ang mga kamatis na may amerikana ng keso.
6. Ibalik ang mga bangka sa oven. Magtakda ng timer sa loob ng 20 minuto. Kapag nakita mo na ang tuktok ay maganda ang kayumanggi, alisin ito at huwag ipagkait sa iyong sarili ang kasiyahan na subukan ito.

Recipe para sa zucchini na may mga eggplants at mga kamatis na may keso

Isang kahanga-hangang meryenda sa tag-init. Ang pampagana na ulam na ito ay magpapasaya sa iyo ng mga gulay na may iba't ibang kulay at mahusay na lasa. Pinapayuhan ko ang mga nawalan ng timbang na magbayad ng espesyal na pansin, dahil ang ulam ay naglalaman lamang ng 92 kcal. bawat 100 gr.

kailangan:

• Talong.
• Zucchini.
• Mga kamatis - 3 mga PC.
• Bawang - 2 cloves.
• Keso - 100 gr.
• Langis ng gulay, dill, paminta, asin.

Paano magluto:

1. Pumili ng mga gulay na humigit-kumulang sa parehong diameter upang magkasya ang mga ito kapag bumubuo ng ulam.
2. Gupitin ang mga ito sa mga washers ng pantay na kapal, humigit-kumulang 5-7 mm.
3. Pagsamahin ang mga eggplants at zucchini, ibuhos ang langis sa isang mangkok, at pukawin. Timplahan ng asin at idagdag ang tinadtad na dill, kumukuha ng kalahati ng kabuuang halaga. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng basil, tarragon, perehil. Durugin ang isang clove ng bawang gamit ang isang press. Paghaluin muli ang mga sangkap (maaari mong gamitin ang iyong kamay). Iwanan upang mag-marinate sa counter, huminto ng isang oras. Sa panahong ito, pukawin ang mga nilalaman ng ilang beses.
4. Gupitin ang keso sa mga hiwa ng 2-3 mm.
5. Painitin muna ang pugon. Kumuha ng isang maluwang na amag at ayusin ang mga bilog ng mga gulay sa random na pagkakasunud-sunod. Huwag mag-impake nang mahigpit, hayaan silang mag-overlap lamang sa bawat isa sa mga gilid, upang ang mga gulay ay hindi nilagang, ngunit magprito nang pantay-pantay. Ipasok ang mga hiwa ng keso sa pagitan ng mga gulay.
6. Maghurno ng ulam sa 220 o C, itakda ang oras para sa 15-20 minuto.
7. Kasabay nito, makinis na tumaga ang pangalawang clove ng bawang at ihalo sa natitirang mga halamang gamot.
8. Budburan ang natapos na ulam na may ganitong timpla at ihain.

Zucchini casserole na may mga kamatis, paminta, keso

Kailangan:

• Keso - 60 gr.
• Zucchini - 600 gr.
• Bell peppers - isang mag-asawa.
• Mga kamatis - 3 mga PC.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• kulay-gatas - 40 ML.
• Gatas - 5 kutsara.
• Mga pampalasa, paminta, asin.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

1. Kung matanda na ang zucchini, balatan ito; para sa mga bata, maaari mong laktawan ang pamamaraang ito. Gupitin sa manipis na mga bilog.
2. Alisin ang mga buto mula sa mga sili, gupitin ang mga ito sa mga singsing, at gawin ang parehong sa mga kamatis. Grate ang keso na may magaspang na pinagkataman.
3. Gamit ang mga itlog at gatas, gumawa ng isang palaman na katulad ng isang omelet. Pagsamahin ang mga produkto sa isang mangkok, talunin, at magdagdag ng kaunting asin sa pinaghalong.
4. Pahiran ng kaunti ang kawali. Pagkatapos ay idagdag ang mga gulay. Ilagay ang mga hiwa, ilagay ang mga ito sa gilid, patayo, at pindutin nang mahigpit ang mga singsing at bilog sa isa't isa. Ayusin nang random, halimbawa, zucchini, kamatis, paminta. Kung may natitira pang keso, hatiin ito sa mga plato at i-on din.
5. Magdagdag ng asin sa itaas, timplahan ng anumang pampalasa, magdagdag ng asin.
6. Brush ang tuktok na may kulay-gatas at budburan ng keso. Ibuhos sa egg dressing.
7. Magluto sa 180 o C sa loob ng 35-40 minuto.

Ang masarap na zucchini na inihurnong sa istilong Romanian

Palitan ang regular na keso ng feta cheese, at mayroon kang masarap at madaling ihanda na sikat na Romanian dish.

Kunin:

• Batang zucchini.
• Mga kamatis.
• Brynza.
• Asin, langis ng mirasol.

Paghahanda:

1. Balatan ang mga gulay at gupitin sa mga bilog. Kung ang zucchini ay hinog na gatas, pinapayagan na iwanan ang bahagi ng buto.
2. Hatiin ang mga kamatis sa parehong paraan, gupitin ang keso sa manipis na hiwa.
3. Grasa ang isang kasirola na may langis at ayusin ang mga hiwa ng zucchini sa mga hilera. Ipamahagi ang mga slab ng keso at mug ng mga kamatis sa pagitan ng mga bilog.
4. Magdagdag ng asin sa ulam at budburan ng mantika.
5. Ilagay sa oven upang maghurno ng isang-kapat ng isang oras. Maaari kang maghatid nang direkta sa form.

Ang zucchini na inihurnong may keso, kamatis at mayonesa

Isang French style na dish, kadalasan ay nagluluto kami ng karne sa ganitong paraan.

• Batang zucchini - isang mag-asawa.
• Mga kamatis - 3 mga PC.
• Mayonnaise - 3 malalaking kutsara.
• Keso - 100 gr.
• Mga berdeng sibuyas - ilang mga balahibo.
• Asin, mantika.

Payo! Upang gawing elegante at maayos ang appetizer, pumili ng mga kamatis na tumutugma sa kapal ng zucchini sa diameter.

Paano maghurno:

Hugasan ang mga gulay, gupitin sa mga bilog na 0.5 cm.

1. Magdagdag ng asin sa hiniwang kalabasa at ihalo gamit ang iyong kamay.
2. Init ang mantika sa isang kawali, magdagdag ng mga mug ng zucchini, at mabilis na magprito. Pagkatapos ay ilipat sa isang oiled baking sheet.
3. Lubricate ang bawat singsing ng mayonesa at ilagay ang isang singsing na kamatis sa itaas.
4. Budburan ng pinong gadgad na keso sa ibabaw.
5. Ilagay ang baking sheet sa oven, painitin ito sa 180 o C. Ang oras ng pagluluto ay 10 minuto. Sapat na para matunaw ang keso at makabuo ng crust. Budburan ang ulam na may makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas at ihain.

Video recipe para sa zucchini casserole na may keso at mga kamatis

Isang kamangha-manghang gulay, gaano man karaming mga recipe ang isinulat ko, hindi sila nagtatapos. Itatago ko ang isa pa para sa huli, ngunit may pakiramdam ako na magpo-post ako ng isa pang compilation ng pagluluto ng zucchini sa oven sa lalong madaling panahon. Bon appetit!

hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan

Ang zucchini sa oven na may mga kamatis at keso ay nagiging napaka-makatas, na may isang pampagana na crust. Ang ulam ay napaka-simple - pinutol ko ang lahat sa mga singsing, ilagay ito sa isang baking sheet at ilagay ito sa oven upang maghurno hanggang matapos. Ang inihurnong zucchini ay maaaring ihain nang mainit o bilang isang malamig na pampagana. Maaari kang magdagdag ng ganap na anumang pampalasa at damo na gusto mo ayon sa iyong panlasa. Ang tuyo o sariwang basil, oregano, atbp. ay perpekto para sa pagluluto ng hurno Ang mga batang tinatawag na "gatas" na zucchini na may manipis na berdeng balat ay angkop para sa pagluluto - sila ay malambot at makatas. Ngunit ang mga sobrang hinog na prutas ay kailangang itapon. Kahit na alisin mo ang alisan ng balat, magkakaroon ng maraming mga buto sa loob ng mga ito, na pagkatapos ng pagluluto ay mananatiling matigas at hindi angkop para sa pagkain.

Mga sangkap

• zucchini 2-3 mga PC.
• mga kamatis 2-3 mga PC.
• matapang na keso 100 g
• mayonesa 1 tbsp. l.
• bawang 2 ngipin
• asin 0.5 tsp.
• isang halo ng ground peppers 2-3 chips.
• langis ng gulay 1 tsp.

Paghahanda

1. Hugasan ang zucchini sa malamig na tubig, mas mabuti gamit ang isang washcloth, upang alisin ang buhangin at iba pang mga kontaminant mula sa ibabaw. Gupitin ang mga gulay sa mga hiwa na may kapal na 0.5 cm. Pakuluan ang hiniwang zucchini nang mga 5 minuto sa kumukulong tubig na inasnan.

2. Grasa ang isang baking sheet na may kaunting langis ng gulay. Ilagay ang tinadtad na zucchini sa ilang distansya mula sa bawat isa. Banayad na asin ang mga ito - sapat na ang 2-3 kurot.

3. Gupitin ang mga kamatis (hindi binalatan) sa mga singsing o kalahating singsing at ilagay ito sa ibabaw ng zucchini. Banayad na asin at paminta. Kung gumagamit ka ng anumang pampalasa maliban sa giniling na paminta, ngayon na ang oras upang idagdag ang mga ito.

4. Pagsamahin ang mayonesa (o kulay-gatas) na may bawang, na dumaan sa isang pindutin. Maglagay ng literal na 1-2 patak ng sarsa ng bawang sa bawat kamatis.

5. Gilingin ang matigas na keso sa isang magaspang o pinong kudkuran at ilagay ito sa maliliit na bahagi sa ibabaw ng mayonesa.

Ang pinakahihintay na tagsibol ay dumating na sa amin! Ang mga naunang gulay tulad ng batang repolyo, patatas, at zucchini ay lumitaw sa mga istante ng tindahan. Pag-uusapan natin ngayon ang tungkol sa zucchini. Mayroong maraming mga recipe para sa kung paano magluto ng zucchini. Nag-aalok ako ng isang madaling, pandiyeta na pagpipilian sa pagluluto: inihurnong zucchini na may keso at mga kamatis. Ang mga gulay ay hindi maaaring pre-heated. Samakatuwid, nananatili silang makatas at malambot. Ang paghahanda ng zucchini at mga kamatis sa oven ayon sa recipe na ito ay napaka-simple.

Zucchini na may mga kamatis sa oven

Mayroon akong konsepto na tinatawag na seasonal dishes. Ang zucchini ay isang spring-summer dish. Sa tagsibol ay niluluto ko ang mga ito, dahil pagkatapos ng taglamig gusto ko ang mga batang gulay, at sa tag-araw, sa panahon ng tag-araw, ang ground zucchini at zucchini ay hinog. Ginagamit ko ang mga ito para sa paghahanda ng mga preserve at meryenda. Halimbawa, talagang gusto ko ang mabilis na adobo na zucchini. Hinahain ko sila bilang pampagana sa hapag. Ngunit ngayon ay hindi tungkol sa kanila.
Ang mga batang zucchini na may mga kamatis na inihurnong sa oven ay palaging masarap at napaka-malusog. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga nasa isang diyeta. Ang diyeta ay hindi nagpapahiwatig ng pag-aayuno. Dapat mong talagang kumain, ang pangunahing bagay ay upang malaman kung ano ang maaari mong lutuin!

Pagkaing European
Bilang ng mga serving - 6
Oras ng pagluluto 40 minuto

zucchini na may mga kamatis at recipe ng keso

Mga sangkap:

• ground zucchini - 2 mga PC.,
• sariwang kamatis 2-3 mga PC.,
• matapang na keso - 150 gr.,
• asin,
• itim na paminta sa lupa,
• iba pang pampalasa sa iyong panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Upang maghanda ng malusog, hindi piniritong zucchini, kumuha ng maliliit na batang prutas, sariwang kamatis, asin, giniling na itim na paminta, at matapang na keso.

Hugasan nang mabuti ang zucchini sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tuyo. Putulin ang mga buntot at gupitin sa mga bilog, 0.5-1 cm ang kapal.Hindi na kailangang gawing masyadong makapal ang mga singsing. Ang zucchini ay hindi magkakaroon ng oras upang magluto, at ang keso ay magiging tuyo na.

Asin nang mabuti ang hiniwang zucchini sa lahat ng panig. Iguhit ang isang baking sheet na may isang sheet ng foil na nakatiklop sa kalahati. Grasa ang isang sheet ng foil na may langis upang kapag ang pagluluto ng zucchini ay hindi dumikit sa foil. Ilagay ang mga hiwa ng gulay sa isang layer sa foil. Paminta na rin.

Hugasan ang mga kamatis. Gupitin sa maliliit na hiwa. Maglagay ng hiwa ng kamatis sa bawat hiwa ng zucchini. Kapag pumipili ng isang kamatis, pumili ng isang siksik na prutas. Ang kamatis na ito ay humahawak ng maayos sa hugis nito at hindi lumulutang kapag inihurnong.

Grate ang matapang na keso. Maglagay ng gadgad na keso sa bawat hiwa ng zucchini. Ang keso ay maaaring gadgad sa isang magaspang na kudkuran, o sa isang pinong kudkuran. Gumagamit ako ng isang magaspang na kudkuran, dahil kapag nagbe-bake kailangan namin ang zucchini upang maluto, ngunit ang keso ay hindi pa nagkaroon ng oras upang maging chips. Samakatuwid, ang coarsely grated cheese ay pinakaangkop dito.

Painitin ang oven sa 200 degrees. Ilagay ang baking sheet na may zucchini sa mainit na oven. Maghurno ng 15-20 minuto. Suriin ang kahandaan sa pamamagitan ng tinatawag na "sa pamamagitan ng ngipin". Ang oras ng pagluluto ay maaaring tumaas kung ang iyong zucchini ay hindi pa handa. Ihain ang natapos na inihurnong zucchini sa mesa. Ang isang masarap na ulam sa pandiyeta ay handa na. Ang recipe ay maaaring dagdagan sa pamamagitan ng paggamit ng ilang karagdagang sarsa. Talagang hindi ko inirerekomenda ang paggamit ng mayonesa bilang isang sarsa. Magiging mas masarap at mas malusog ang paggamit ng unsweetened yogurt o sour cream, pagdaragdag ng kaunting pampalasa, bawang, asin o kahit mustasa. Ito ay malamang na isang ganap na naiibang ulam, ngunit masarap din at pampagana.

Sinabi ni Varvara Sergeevna kung paano masarap magluto ng zucchini sa oven, recipe at larawan mula sa may-akda.