Žltá burkunová tráva používaná pri chove králikov. Sladká ďatelina officinalis. Na kúpele a obklady

Na území našej obrovskej krajiny si môžete všimnúť húštiny divokých rastlín s žlté kvety. Mnoho ľudí si ani neuvedomuje, že táto nenápadná burina zvaná ďatelina sladká (tráva) je veľmi užitočná liečivá rastlina, ktorý sa stále vo veľkej miere používa vo varení ako aromatické korenie.

Existuje veľa druhov tejto zázračnej bylinky, ale prospešné vlastnosti pripisované len dvom odrodám – sladkej ďateline (žltej) a bielej. Prvé zmienky o rastline našli vedci v starovekých kronikách slávnych Aesculapiánov ako Avicenna a Galen. Ako ste možno uhádli, porozprávame sa o mimoriadne užitočnej sladkej ďateline.

Botanický popis

Liečivá bylinka sladká ďatelina je krovitá rastlina vysoká asi meter. Patrí Spoznáte ju podľa mohutnej holé stonky a podlhovastých zúbkovaných listov sýtozeleného odtieňa. Na spodnej časti každej stonky sú žlté kvety zhromaždené v malých kvetenstvách.

Výraznou črtou je výrazná vôňa, pripomínajúca vôňu čerstvo pokoseného sena. Čo je také zvláštne na sladkej ďateline? Tráva dobre znáša mráz a darí sa jej na suchých pôdach, roklinách, pasienkoch, okrajoch lesov a horských svahoch. Preto je jeho biotop pomerne rozsiahly: od severu po Ďaleký východ. Hustá burina sa často vyskytuje medzi obilninami, čo spôsobuje letným obyvateľom veľa problémov.

Zber a príprava

Rastlinu treba zbierať v období aktívneho kvitnutia, presnejšie od júla do októbra. Na zber je lepšie zvoliť suché počasie, pretože mokrá rastlina Nedostatočne vysychá a pri skladovaní začína hniť a takéto suroviny sú nevhodné na liečebné účely.

Je lepšie zbierať bočné výhonky s vrcholmi, hoci listy tiež obsahujú veľa cenných prvkov. Potom musíte trávu položiť na tkaninu alebo papier a dôkladne ju vysušiť v podkroví alebo na dobre vetranom mieste. Počas procesu sušenia by sa mala surovina prevracať, aby nezhnila a nestmavla. Pripravenosť je určená krehkosťou stoniek.

Bylina sladkej ďateliny: prospešné vlastnosti a zložky

Rastlina má bohaté zloženie, a preto sa používa na liečbu mnohých chorôb. Látka kumarín prítomná v bylinke dáva charakteristickú vôňu seno, a má aj priaznivý vplyv na život vnútorné orgány. Zlepšuje prietok krvi, zvyšuje krvný tlak a mozgová činnosť. Keď kumarín zhnije, aspoň cenná látka- dikumarín, ktorý riedi krv a bráni tvorbe krvných zrazenín.

Rastlina má baktericídne a adstringentné účinky vďaka prítomnosti tanínov. A slizovité látky obsiahnuté v tráve majú zmäkčujúce a obalový efekt. Kompozícia obsahuje aj živice, z ktorých farmaceutických spoločností robiť a liečivé infúzie. Bylina sladká ďatelina, ktorej vlastnosti sú dané obsahom saponínov, má celkový posilňujúci, diaforetický, protizápalový a diuretický účinok.

V rastline je toho veľa kyselina askorbová, bielkoviny, škrob, mastné oleje, vitamín E, cholil a flavonoidy. Všetky uvedené prvky a vitamíny posilňujú liečivé vlastnosti a pomôcť bojovať rôzne neduhy. Nečudo tradičných liečiteľov Táto bylina je veľmi uctievaná a používa sa ako sedatívum, hojenie rán, antiseptikum a analgetikum. Malo by sa však pamätať na to, že táto rastlina je jedovatá. Preto nekontrolovaný príjem je plná problémov.

Použitie v tradičnej medicíne

Nielen tradičná medicína praktizuje používanie tejto rastliny. Moderné farmaceutiká využívajú suroviny aj na výrobu rastlinných liekov a liečiv. Bolo to mnohokrát dokázané terapeutický účinok infúzie a odvary tejto rastliny. Bylina Melilot officinalis, ako je uvedené vyššie, je vynikajúcim expektorantom, diuretikom a antibakteriálnym činidlom.

Často sa používa ako mierne laxatívum a karminatívum. Z rastliny sa získava cenný extrakt (biogénny stimulant), ktorý sa vyznačuje hojivým účinkom na rany. Prípravky na báze sladkej ďateliny sú indikované na leukopéniu, kŕče, migrény, respiračné patológie a nespavosť.

Látka kumarín zlepšuje pamäť, pozornosť, posilňuje srdcový sval, lieči (v kombinácii) aj dnu, urogenitálne poruchy a choroby pohybového aparátu.

Väčšina ľudí dáva prednosť bylinné prípravky, považujúc ich za najbezpečnejšie a najefektívnejšie. Medzi obľúbenými liečivými rastlinami je na prvom mieste ďatelina sladká. Použitie odporúčané skúsenými liečiteľmi pre hormonálna nerovnováha, menopauza, choroby ženského reprodukčného systému.

Infúzie pomáhajú normalizovať menštruačný cyklus zmierňujú vyčerpávajúcu bolesť a PMS. Roztoky sa používajú na liečbu furunkulózy, zápalov a rán: robia obklady, zábaly, pleťové vody, pridávajú do kúpeľa. Takéto postupy pomáhajú urýchliť proces hojenia a zjemňujú pokožku. Jediná vec, ktorú si treba pamätať pri používaní rastliny, je, že je jedovatá a môže spôsobiť poškodenie tela, ak sa nedodrží správne dávkovanie.

Efektívne recepty

1. Uvarte si to sami odvar nie je ťažké. To bude vyžadovať 400 ml studená voda a desať gramov trávy. Nalejte roztok do termosky a nechajte pol hodiny. Vezmite kedy vysoký krvný tlak, neurózy, únava, nespavosť a migrény, sto gramov dvakrát denne.

2. Pri podobných poruchách si môžete pripraviť nasledujúci nálev: päť gramov rastliny (najlepšie rozdrvenej) nalejte do pohára teplej vody, nechajte asi dve hodiny a vypite ¼ pohára pred spaním.

3. Liečivá sladká ďatelina pomôže vyrovnať sa s plynatosťou. Päť gramov byliny (suchej) sa naleje s vriacou vodou (200 ml) a varí sa desať minút. Ochlaďte vývar, napnite a konzumujte polievkovú lyžicu trikrát denne.

Infúzie

1. Droga sa používa na prechladnutia. Kedy silný kašeľ pripravte túto infúziu: 20 gramov rastliny rozmiešajte v pohári vody a zahrievajte vo vodnom kúpeli 15 minút. Potom pridajte rovnaké množstvo tekutiny, preceďte a vypite pol pohára dvakrát denne. Roztok uchovávajte v chladničke nie dlhšie ako dva dni.

2. Kedy nervové poruchy použite liek, ktorý vyžaduje bylinky na prípravu žltá sladká ďatelina(10 g) a prevarená voda v množstve dvoch polievkových lyžíc. Nechajte niekoľko hodín, preceďte a užívajte 70 g štyrikrát denne.

3. Pri bronchitíde a cystitíde: rozdrvené listy (veľká lyžica) zalejte vriacou vodou (pohár). Lúhujte štyri hodiny, sceďte a pite 50 ml trikrát denne.

Masti

1. Ak trpíte abscesmi alebo bolesťami kĺbov, potom vám to pomôže vyrovnať sa s týmito neduhmi liečivá masť z ďateliny žltej (50 g) a maslo(dve lyžice). Skombinujte obe zložky a namažte boľavé miesta.

2. Na hemoroidy pomôže sada liečivých rastlín: ďatelina-bylinná krušpán (5 g), bujný klinček (10 g), klinčeky rôznofarebné (dve lyžice). Všetky tieto zložky pomelte v mlynčeku na kávu, z výslednej zmesi odoberte 20 gramov prášku, zmiešajte s roztopenou husou alebo bravčová masť a odparujte vo vodnom kúpeli 3-4 hodiny.

3. Na kŕčové žily: dve polievkové lyžice sladkej ďateliny zalejte pohárom vody (horúcej), zmes varte, kým sa niekoľkokrát nezredukuje, potom prefiltrujte. Skombinujte polovicu lieku s dvoma časťami vazelíny a lanolínu. Masť je pripravená na použitie.

Obklady

1. Kedy benígne vzdelanieČerstvé listy rastliny by sa mali rozdrviť a aplikovať na boľavé miesto. Takéto kompresie je možné vykonať, keď hnisavé rany.

2. Na obklady a zábaly (furunkulóza, zápal spojiviek, abscesy, akné): pohár suchej bylinky zalejte litrom vody (horúcej), nechajte pol hodiny pôsobiť a ošetrujte.

3. Pri rovnakých chorobách pomôžu obklady z kvetov sladkej ďateliny, ktoré sa predparia vo vriacej vode.

Bylinné infúzie

1. Tento odvar zabráni a uľaví od migrény: dezertnú lyžičku chmeľových šišiek a sladkej ďateliny zalejte pohárom vriacej vody. Surovinu povarte päť minút. Nechajte hodinu v termoske alebo uzavretej nádobe a konzumujte 50 g pred jedlom (trikrát).

2. Bylinná zbierka pri adnexitíde: vezmite päť gramov oregana, kvety podbeľu, centaury a žltú sladkú ďatelinu. Na 10 g zmesi budete potrebovať pohár vriacej vody. Nechajte kvapalinu tri hodiny. Hotový nálev precedíme a 1/3 šálky konzumujeme asi mesiac. Počas liečby sa vyhýbajte sexuálnemu kontaktu.

3. Obklad na reumu: do plátenného vrecka nasypte tri diely rumančeka, ibišteka a štyri diely ďateliny žltej. Nalejte kolekciu vodou a varte desať minút. Aplikujte na postihnuté miesto.

4. Pacientom trpiacim pankreatitídou odporúčame pripraviť protizápalovú a spazmolytickú zmes z bylín. Potrebné ingrediencie: po jednej časti listov a tymiánu, po dve časti nechtíka, skorocelu, harmančeka, sladkej ďateliny a jarabiny, po tri časti galega.

Päť veľkých lyžíc pripravenej zmesi nalejte pohárom vriacej vody. Nalejte do termosky, prikryte hustou utierkou a nechajte hodinu a pol. Vypustite tekutinu, položte bylinky na gázový základ, držte obklad v oblasti pankreasu asi hodinu, pokrytý uterákom. Priebeh liečby je 14 dní.

Bylina sladkej ďateliny: kontraindikácie a vedľajšie účinky

Rastlina je jedovatá, preto pri jej užívaní musíte dodržiavať určité opatrenia a neprekračovať dávkovanie. Napriek množstvu liečivých vlastností sa nemôže používať počas tehotenstva, s nízkym krvným tlakom, patologické procesy v obličkách a pečeni. Bylina sladká ďatelina je nežiaduca pre ľudí so zlou zrážanlivosťou krvi.

Užitočné vlastnosti budú negované, ak nebudete dodržiavať pokyny a predpisy lekára. V prípade predávkovania a dlhodobé užívanie pozorované bolestivé pocity v brušnej oblasti, hnačka, nevoľnosť až zvracanie. Existuje tiež zvýšená srdcová frekvencia, vysoký krvný tlak a arytmia.

Bylina sladkej ďateliny (návod varuje pred prítomnosťou určitých kontraindikácií) môže spôsobiť závraty, únavu, apatiu, slabosť a ospalosť. Nie je možné vylúčiť subkutánne krvácanie, alergická reakcia vo forme svrbenia a pálenia. Aby ste sa vyhli vyššie popísaným problémom a intoxikácii, vyzývame vás, aby ste nezanedbávali základné pravidlá terapie.

Ďatelina sladká je bylinná dvojročná rastlina z čeľade bôbovitých. Vyskytuje sa na všetkých kontinentoch, no najčastejšie sa vyskytuje v Eurázii. Rastlina je ľudovo známa ako „sladká ďatelina“, „burkun“, „ ospalá tráva", "zajačia zimnica", "mydlová tráva", "stajňa". Hoci sladkú ďatelinu nemožno nazvať výlučne dekoratívnou, prináša veľký prínos stránky a ľudí a je tiež vynikajúcou medonosnou rastlinou. Vďaka tomu sa ho oplatí zasiať na stanovište aspoň raz za niekoľko rokov.

Botanický popis

Ďatelina sladká je dvojročná alebo mladá bylinná plodina vysoká až 1-2 m. Na podzemných výhonkoch sa môžu vytvárať uzliny s baktériami viažucimi dusík. Tenké, mierne rozvetvené stonky sú pokryté hladkou zelenou šupkou. Tvoria vysokú, ale priehľadnú vzdušnú vegetáciu.

Na výhonkoch sú malé vajcovité alebo kopijovité listy s vlnitými alebo zúbkovanými okrajmi. Mierne sa ohýbajú pozdĺž centrálnej žily. Lístie je sfarbené do modrozelena. Každá stopka nesie 3 samostatné listy. Na styku so stonkou sú malé palisty. Stredný list má stopku o niečo dlhšiu ako bočné.














Na vrcholoch stonky a jej bočných výbežkov sa tvoria dlhé, ale úzke racemické súkvetia. Malé korunky na krátkych pružných stopkách sú v tvare nočného motýľa, dlhé 2-7 cm. Kvety sú žlté alebo biele. Doba kvitnutia začína od júna do augusta a trvá asi mesiac. Do polovice septembra dozrievajú plody - malé podlhovasté fazule s niekoľkými žltohnedými semenami, podobné fazuli.

Druhy sladkej ďateliny

Rod sladkej ďateliny nemožno nazvať rôznorodým. Zahŕňa iba 22 druhov rastlín.

Sladká ďatelina (žltá). Dvojročná rastlina s koreňom tvorí vzdušný, rozkonárený výhonok vysoký 100-150 cm Je pokrytý drobnými trojitými kopijovitými listami. Laloky vyrastajú na tenkých stopkách a majú zubaté okraje. Na tenkých výhonkoch kvitnú súkvetia vo forme úzkych voľných zhlukov. Koruny malých molí sú žlté. Okvetné lístky sú obklopené 10 dlhými tyčinkami, z toho 9 so zrastenými vláknami. V závislosti od podnebia kvitne medzi júnom a septembrom.

Dvojročná alebo jednoročná s rozkonárenou stonkou dorastá do výšky 60-170 cm. Výhonok je pokrytý riedkymi trojpočetnými listami. Vrch zdobí úzky štetec s drobnými bielymi kvietkami. Kvitnú v lete. Celkovo kvitnutie trvá asi mesiac, ale jednotlivý kvet žije až 2 dni. Rastlina produkuje veľké množstvo nektáru a je najlepšou medonosnou rastlinou rodu.

Pomerne kompaktná bylinná jednoročná rastlina dorastá do výšky 15-50 cm. Jeho stonky sú pokryté malými, obvajcovitými listami tmavozelenej alebo modrastej farby. Krátke voľné kefy zložené z žlté kvety 2-3 mm dlhé. Kvitnú v prvej polovici leta.

Jednoročné byliny rastú mierne dospievajúce, slabo rozvetvené výhonky dlhé 15-100 cm. Spodná časť Stonka sa postupne stáva červenkastou. Listy bližšie k zemi sú väčšie. Spolu s stopkou ich dĺžka dosahuje 6,5 cm. Farba listov je jasne zelená. V lete vykvitnú na výhonkoch voľné strapce so žltými, nočnými kvetmi dlhými 5-7 mm.

Pestovanie zo semien

Kvôli krátkym životný cyklusĎatelina sladká sa rozmnožuje semenami. Ihneď sa vysievajú otvorená pôda pred zimou alebo v marci až apríli pri teplote 0…+4°C. Semená sa pred výsevom namočia na 2-4 hodiny do teplej vody, aby šupka zmäkla. Pre lepšie klíčenie sa vykonáva aj vertikutácia.

Na siatie sa pripravia otvory s hĺbkou 1,5-2 cm vo vzdialenosti 50-60 cm Semená sa rozhadzujú ručne alebo pomocou poľnohospodárskej techniky. Spotreba semien: 200-250 g/ar. Výstrely sa objavia za 10-15 dní. Keď sadenice vyrastú niekoľko pravých listov, sú odburinené, čím sa vzdialenosť medzi rastlinami zväčší na 30 cm V prvom roku kvitne koncom leta, takže plody nedozrievajú. Nie je to také hojné.

Vlastnosti starostlivosti

Sladká ďatelina tráva nie je náročná na starostlivosť. Hrá rozhodujúcu úlohu správna voľba miest. Rastlina potrebuje veľa svetla. Rovnako dobre znáša intenzívne teplo aj mráz, preto nepotrebuje úkryt.

Pôda na výsadbu môže byť ťažká hlinitá, piesčitá alebo skalnatá. Dokonca aj na slanej pôde bude rásť sladká ďatelina. Nedokáže však prežiť na kyslých a zaplavených územiach. Dobre sa prispôsobuje aj vápencu. Pred výsadbou pôdu nehnojte veľké množstvo organické látky. Už nebude potrebné žiadne hnojivo.

Rastliny sú odolné voči suchu, takže zvyčajne nepotrebujú zálievku. Len keď dlhá neprítomnosť zrážky, keď je pôda veľmi popraskaná, môžete výsadbu zalievať kropením.

Na jeseň celá nadzemná časť vysychá a odumiera. Pod zemou zostáva dobre vyvinutý dlhý podzemok. Už skorá jar Z obnovovacích púčikov sa objavujú nové výhonky. Ak je príliš veľa vody z roztopeného snehu, výhonky môžu hniť.

Keď sa sladká ďatelina používa ako zelené hnojenie, krmivo a liečivá kultúra, je odrezaná v štádiu pučania. Na zvýšenie zelenej hmoty sa odporúča orezať korene špeciálnym kultivátorom. Potom sa bude lepšie vyvíjať a bude viac nasýtený živinami.

Ekonomické využitie

Sladká ďatelina prináša veľký prínos stránky. Je to vynikajúce zelené hnojivo. Zhnitá biomasa pri rozklade poskytuje pôde veľké množstvo zlúčenín dusíka a iných živín. Zároveň silný a dlhý koreň preniká do hĺbky a dobre uvoľňuje aj navalené hrudky a hustú hlinu.

Pôda sa stáva voľnejšou a úrodnejšou. Na hlinitopiesočnatých a ľahkých pôdach podzemky, naopak, pôsobia väzivo a zabraňujú erózii. Ak výhonky neodrežete, udržia sneh. Ďalšou výhodou sladkej ďateliny je jej schopnosť bojovať proti hnilobe koreňov, drôtovcom a háďatkám. Jeho vôňa tiež odpudzuje hlodavce.

Čerstvá tráva a seno získané z rezanej sladkej ďateliny obsahuje veľa živín. Rastlina môže pokojne konkurovať lucerne alebo ďateline. Bohužiaľ, ako rastú, stonky akumulujú veľké množstvo kumarínov a tiež sa stávajú veľmi tvrdými. Preto sa krmivo pripravuje v štádiu pučania. Ďatelinu sa odporúča kombinovať s inými rastlinami. Zvyšuje množstvo mlieka a tuku u zvierat.

Plodina hrá dôležitú úlohu ako medonosná rastlina. Najúčinnejšia je biela sladká ďatelina. V období kvitnutia včely zbierajú nektár v množstve 1,5-2 c/ha.

Sladký ďatelinový med je belavý, jantárová a intenzívna vôňa. Používa sa nielen ako chutná prísada, ale aj na liečbu. Konzumácia prípravku zvyšuje laktáciu u dojčiacich žien. Používa sa tiež ako antispazmodikum, diuretikum a protizápalové činidlo. Uľahčuje to syndróm bolesti, zmierňuje hypertenziu, kŕče dýchacieho traktu. Používa sa aj zvonka, pri mastitíde sa prikladajú obklady na hrudník.

Liečivé vlastnosti

Ďatelina sladká je bohatá na kumaríny, éterické oleje, živice, sliz a triesloviny. Aktívne sa používa v ľudová medicína. IN liečebné účely používajú sa kvety a vrchná časť výhonkov s listami. Narežú sa a vysušia, potom sa ručne šúchajú a odstránia sa tvrdé stonky. Výsledné suroviny sa skladujú v papierových obálkach až 2 roky. Má silnú hustú vôňu a horkastú chuť.

Masti, odvary a alkoholové infúzie. Odvary a tinktúry sa užívajú perorálne na liečbu nespavosti, bolesti hlavy, hypertenzie, bronchitídy, plynatosti a cystitídy. Obklady z odvarov sa aplikujú pri mastitíde, radikulitíde, vyvrtnutiach, hemoroidoch, zápalové procesy a kožné rany. Kvetinová masť pomáha zmierniť bolesti kĺbov.

Liečba sladkou ďatelinou má kontraindikácie. Po prvé, každý bez výnimky by nemal zvyšovať dávkovanie, pretože kumaríny môžu mať negatívny dopad na vaše zdravie. Výsledkom sú závraty, nespavosť, bolesť hlavy. Sladká ďatelina je tiež kontraindikovaná na vnútorné krvácanie a ochorenie pečene.

Ďatelina sladká (lat. Melilotus) je bylinná rastlina z čeľade bôbovité. Jeho Ruské meno spojené so slovom „donna“, ktoré sa kedysi používalo na opis dny. Latinský názov odvodené z gréckych slov „krieda“ a „lotos“, čo znamená med a kŕmna tráva.

Rastlina sa tiež nazýva spodná tráva, barkun, spodná tráva, vargun, zajačia zimnica, ruja, lepkavá, burkun, divý chmeľ, koník, ďatelina sladká a pohánka divá.

Tituly v iných jazykoch:

  • angličtina Ďatelina sladká, melilot poľný;
  • nemecký Honigklee.


Rastlina sladkej ďateliny sa bežne nazýva spodná tráva, spodná tráva a sladká ďatelina.

Vzhľad

Výška sladkej ďateliny je až dva metre. Rastlina má rozkonárenú stonku, koreňový koreň, trojlistové listy s palistami a biele alebo žlté ovisnuté dlhé kvety. Rastlina kvitne v lete - od júna do augusta.

Druhy

Známych je veľa druhov tejto rastliny – zubaté, sicílske, talianske, voňavé, volžské, drsné, krásne, poľské a iné.

Ľudové a oficiálna medicína používa iba dva druhy sladkej ďateliny, ktoré zvážime.

Jednoročná alebo dvojročná rastlina s priamou stonkou do výšky 170 cm. Listová doska je rozdelená na tri časti. Drobné kvietky biela zhromaždené v podlhovastých kefách. Kvitnutie sa vyskytuje v lete, trvá jeden mesiac. Jeho jemná, príjemná aróma je podobná kumarínu, ale nie blízka. Tento typ- najlepšia medová rastlina.


Biela sladká ďatelina nemá výraznú vôňu, ale je vynikajúcou medonosnou rastlinou.

Dvojročná rastlina do výšky jeden a pol metra. Stonka je holá, listy sú trojpočetné. Kvety sú žlté, veľmi malé v dlhých strapcoch. Vôňa je silná, kumarínová. Kvitne celé leto a prvý jesenný mesiac.


Ďatelina liečivá vyniká jasne žlté kvety so silnou kumarínovou arómou

Kde rastie

Ďatelinu sladkú nájdete v Ázii aj v Európe. Rastlina sa rozšírila po celej planéte. Často sa vyskytuje na lúkach, lesostepných zónach, roklinách, okrajoch lesov a stepí.


Ďatelina sladká rastie takmer všade a hlavne v pustatinách

Prázdne

  1. Zber sa vykonáva počas obdobia kvitnutia.
  2. Vršky sladkej ďateliny sa odrežú nožom, čím sa získajú suroviny dlhé až tridsať centimetrov. Hrubé a príliš hrubé stonky, ako aj rastliny na okrajoch ciest, nie sú odrezané. Zber sladkej ďateliny sa vykonáva iba v suchom počasí, pretože mokrá rastlina sa rýchlo zhoršuje.
  3. Po rezaní sa rastlina okamžite pošle na sušenie. Je rozložená vonku, skrytá pod prístreškom alebo v podkroví s výborným vetraním (je dôležité, aby teplota bola do +40 stupňov).
  4. Suroviny musíte rozložiť na látku alebo papier vo vrstve do siedmich centimetrov. Pravidelne sa otáča.
  5. Keď sa stonky ľahko zlomia, sušenie je dokončené. Treba dbať na to, aby suroviny nevyschli, inak listy opadávajú.
  6. Sušená sladká ďatelina sa môže skladovať až dva roky.


Ďatelina sladká sa zbiera iba za suchého počasia, v období kvitnutia a suší sa, kým sa stonky nezačnú ľahko lámať.

Zvláštnosti

  • Sušená sladká ďatelina má horko-slanú chuť.
  • Vôňa sušenej rastliny pripomína čerstvé seno (hovorí sa mu kumarín).
  • Sladká ďatelina sa používa na zlepšenie pôdy a obnovenie úrodnosti pôdy.
  • Rastlina je tiež liečivá, medonosná a kŕmna.


Nutričná hodnota a obsah kalórií

Na 100 g sladkej ďateliny:

Chemické zloženie

Ďatelina sladká obsahuje:

  • glykozidy (jedným z nich je kumarín, ktorý dodáva rastline arómu);
  • esenciálny olej;
  • cymarín;
  • proteín;
  • kyseliny – kumarová, askorbová, melilotická;
  • tukom podobné látky;
  • purínové deriváty;
  • melilotol;
  • flavonoidy;
  • taníny;
  • Sahara;
  • cholín;
  • hlien.

Keď sladká ďatelina začne hniť, vytvorí sa v nej dikumarín.


Užitočné vlastnosti

Rastlina má nasledujúce účinky:

  • expektorans;
  • laktogonický;
  • lieky proti bolesti;
  • antiseptikum;
  • laxatívum;
  • podporuje hojenie rán;
  • pomáha pri horúčke.


Ďatelina sladká je dobré preháňadlo a zmierňuje bolesť.

Kontraindikácie

Rastlina sa nepoužíva na:

  • tehotenstvo;
  • ochorenia obličiek;
  • problémy so zrážaním krvi;
  • vnútorné krvácanie.

Pri používaní sladkej ďateliny nezabudnite, že rastlina je jedovatá - nikdy neprekračujte dávkovanie a je lepšie ju použiť ako súčasť zbierky.

Nadmerné a tiež dlhodobé užívanieďatelina sladká môže spôsobiť depresiu centrálneho nervového systému, ospalosť, závraty, poškodenie pečene, bolesti hlavy a iné problémy. Zvieratá, ktoré konzumujú zhnité seno s obsahom sladkej ďateliny, sa otrávia dikumarínom.

Zlato

Včely zbierajú med zo sladkej ďateliny celé leto.

Farba medu je určená druhom rastliny a pôdou, v ktorej rástol. Pohybuje sa od bielej po jantárovú, niekedy so zlatými a zelenkavými odtieňmi.

Sladký ďatelinový med vonia veľmi príjemne.

Žltá sladká ďatelina produkuje med, ktorého chuť je veľmi jemná a vôňa jemná.

Biela sladká ďatelina produkuje med s ostrejšou, mierne horkastou chuťou a vôňou s tónmi vanilky.


Sladký ďatelinový med je veľmi zdravý

úžitok

Med získaný zo sladkej ďateliny je veľmi prospešný. Obsahuje fruktózu (40 percent) a glukózu (asi 37 percent).

Pri vonkajšom a vnútornom použití sladkého ďatelinového medu má priaznivé vlastnosti:

  • Zvyšuje hladinu energie a tón tela.
  • Má analgetické a protizápalové účinky pri ochoreniach dýchacích ciest.
  • Zlepšuje stav ľudí s hypertenziou a srdcovými chorobami.
  • Má diuretický účinok.
  • Odstraňuje závraty a bolesti hlavy.
  • Stimuluje laktáciu.

O dlhodobé skladovanie sladký ďatelinový med sa stáva viskóznou hmotou bielej alebo žltej farby.

Obsah kalórií

Kalorický obsah 100 gramov sladkého ďatelinového medu je 314 kcal.


Farba sladkého ďatelinového medu sa mení od bielej po zlatú, vôňa je tiež rôzna, všetko závisí od miesta, kde včely zbierajú nektár

Aplikácia

Vo varení

  • Na jedlo sa používa iba žltá ďatelina, pretože biela sladká ďatelina klasifikované ako jedovaté rastliny.
  • Existuje veľa receptov, v ktorých je sladká ďatelina, ale pridávanie tejto aromatickej bylinky by ste nemali preháňať (hrozia bolesti hlavy a nevoľnosť).
  • Čerstvá mladá sladká ďatelina sa pridáva do šalátov, okroshky a polievok.
  • Rozdrvená sušená rastlina sa používa ako korenie, pridáva sa do omáčok, nápojov, občerstvenia a hlavných jedál.




Do pol litra chlebového kvasu musíte vložiť 70 gramov vareného hovädzieho mäsa nakrájaného na kúsky, 50 gramov varených zemiakov, vajce uvarené natvrdo a 50 gramov čerstvá uhorka. Nakrájajte listy ďateliny (20 gramov), ako aj 25 gramov cibule, rozdrvte horčicou, cukrom a soľou, pridajte do okroshky. Dochutíme kyslou smotanou podľa chuti.


Obloha vyrobená z koreňov sladkej ďateliny

Korene mladej rastliny dobre umyte a po nasolení opečte rastlinný olej. Túto prílohu môžeme podávať s rybami alebo mäsom.

Mäso dusené s ďatelinou

250 gramov mäsa nakrájajte na kúsky a trochu opečte. Umiestnite ho do zapekacej misy a pridajte 50 gramov nakrájanej cibule, 50 gramov nahrubo nastrúhanej mrkvy, 200 gramov nakrájaných zemiakov a 20 gramov listov sladkej ďateliny. Do kastróla musíte tiež vložiť korenie, bobkový list a kôprové semienko, potom všetko zalejte vodou tak, aby pokrývala ingrediencie. Misku dusíme, kým sa neuvarí na miernom ohni.


Pite s ďatelinou

Liter vody privedieme do varu, vložíme do nej 10 gramov súkvetí a lístkov sladkej ďateliny, pridáme cukor podľa chuti a asi 100 ml višňového resp. brusnicový džús. Keď nápoj vrie, odstráňte ho z tepla a ochlaďte.


Pozrite si nasledujúce video z televíznej relácie „1000 a 1 korenie Šeherezády“. Z nej sa dozviete veľa o ďateline žltej.

V medicíne

  • Na liečebné účely sa používa žltá aj biela sladká ďatelina. Používajú sa listy, stonky a kvety týchto rastlín.
  • Keďže biela sladká ďatelina je jedovatá, riskujú jej použitie iba skúsení liečitelia.
  • Rastlina obsahuje kumarín, ktorý pôsobí tlmivo na nervový systém. Táto látka zabraňuje záchvatom a zvyšuje počet leukocytov.
  • Ďatelina sladká sa používa pri migrénach, nespavosti, hystérii, bolestiach hlavy, menopauze, plynatosti, bronchitíde a iných problémoch.
  • Bylinná časť ďateliny sladkej je súčasťou prípravkov, z ktorých sa vyrábajú obklady. Rastlina je tiež súčasťou zelenej náplasti, ktorá pomáha proti mozolom a abscesom.
  • Po vylúhovaní suchej ďateliny (2 malé lyžičky) vriacou vodou (pol pohára) počas štyroch hodín sa používa na stimuláciu laktácie, rozdelená na tri časti.
  • Odvary, ale aj nálevy pripravené zo sladkej ďateliny sú účinné pri zápaloch stredného ucha, mastitíde, hnisavých ranách, vriedkach.
  • Homeopati používajú sladkú ďatelinu pri príprave liekov proti psychóze.
  • Tradičná medicína považuje rastlinu za vynikajúce preháňadlo a tiež predpisuje sladkú ďatelinu na hypertenziu, bolesť, pľúcne choroby, gynekologické patológie, nadúvanie a iné problémy.
  • Z listov ďateliny sladkej sa vyrába droga meliocín, ktorá má povzbudzujúci účinok.


Biela a liečivá sladká ďatelina sa používa na liečebné účely, lieči nervový systém, ženské choroby, vriedky a iné problémy

Infúzia pri bolestiach hlavy, hypertenzii, nespavosti

Lúhujte v uzavretej nádobe naplnenej prevarenou vodou studená voda(dva poháre) sladká ďatelina bylina (vezmite dve čajové lyžičky). Vezmite infúziu dvakrát až trikrát denne, pol pohára.

Na kúpele a obklady

Pripravte nálev umiestnením uzavretej nádoby s 2 polievkovými lyžicami. lyžice sladkej ďateliny a 500 ml vody na horúci sporák.

Tinktúra na migrénu

Nalejte bylinku sladkej ďateliny 40% alkoholom (1 až 10) a umiestnite ju na tmavé miesto na 10-15 dní. Po precedení možno tinktúru skladovať v chladničke až dva roky. Môžete ho použiť buď vnútorne, alebo zvonka – po pätnásť kvapiek.

Obklady

Dajú sa pripraviť z kvetov, zaparené vriacou vodou, alebo z rozdrvených listov.

Na hemoroidy

Vezmite dva kusy viacfarebných a bujné karafiáty, ako aj po jednej časti z ďateliny, ďateliny a škorice. Po rozomletí všetkého v mažiari alebo mlynčeku na kávu vezmite 20 gramov výsledného prášku a rozdrvte ho s 80 gramami tuku alebo bravčovej masti (najskôr roztopte). Túto zmes držte vo vodnom kúpeli štyri hodiny a potom sceďte, kým je ešte horúca.

V každodennom živote

Sladká ďatelina sa používa ako:

  • vôňa v tabakové výrobky;
  • aróma mydla;
  • kŕmna rastlina;
  • medová rastlina;
  • zlepšovač pôdy.


Odrody

Rastlina sa považuje za cennú plodinu a pestuje sa v rôznych klimatickými zónami. Sladká ďatelina je zastúpená mnohými odrodami, ktorých sa neustále objavuje čoraz viac. Biela ďatelina je zastúpená odrodami Volzhanin, Diomid, Rybinsky, Volga, Stepnoy a ďalšie. Liečivá sladká ďatelina je zastúpená odrodami Lazar, Siberian, Golden, Alsheevsky a ďalšími.


Volga melilot patrí k bielym veľkým odrodám, ale je jednoročný

Rastúce

Semená ďateliny sladkej klíčia pri teplote +2+4 stupňov. Dobre klíčia iba zrelé alebo mierne nedozreté semená. Pred sejbou sa vertikutujú. V prvom roku melilot vyvíja koreň a zelenú časť. Rastlina začína kvitnúť rok po výsadbe.


Ďatelina sladká je nenáročná rastlina, dobre klíči pri mierne nad nulou, aj keď začína kvitnúť až v druhom roku

Vzhľadom na prítomnosť silného koreňového systému nie je sladká ďatelina náročná na pôdu. Rastlina je odolná aj voči suchu, takže ju netreba neustále zalievať. Na sladkú ďatelinu má zlý vplyv len kyslá pôda a prebytočná vlhkosť.

Spomedzi liečivých rastlín patrí medzi najúčinnejšie a využívané ďatelina sladká široký rozsah indikácie. Jeho prospešné vlastnosti obstáli v skúške času, takže použitie sladkej ďateliny na liečbu zostáva relevantné aj dnes.

Na liečebné účely sa používajú iba dve odrody rastliny - biela a sladká ďatelina alebo žltá. Prvý typ je jedovatá rastlina, takže jej použitie je obmedzené a vyžaduje starostlivé zaobchádzanie, dodržiavanie dávkovania a frekvencie podávania.

Oveľa častejšie sa preto používa žltá sladká ďatelina, ktorá má podobné vlastnosti. Stále však existujú zásadné rozdiely v ich chemickom zložení, takže indikácie na použitie týchto bylín budú odlišné.

  • tehotenstvo v ktorejkoľvek fáze;
  • individuálna intolerancia a alergické reakcie;
  • vnútorné krvácanie;
  • hypokoagulácia;
  • dysfunkcia obličiek;
  • hemoragická diatéza.

Rastlina je klasifikovaná ako jedovatá. Preto pri užívaní musíte dodržiavať dávkovanie. V opačnom prípade môže predávkovanie viesť k:

  • závraty;
  • záchvaty nevoľnosti a vracania;
  • ospalosť;
  • svalová slabosť;
  • dysfunkcia pečene;
  • tvorba subkutánnych krvácaní;
  • V v ojedinelých prípadoch- paralýza.

Dôležité! Ak sa objavia prvé príznaky predávkovania, mali by ste okamžite prestať užívať produkty sladkej ďateliny a poradiť sa s lekárom.

Aplikácia prírodné prostriedky pri liečbe, môže prispieť skoré uzdravenie. V závislosti od choroby však nemôže nahradiť medikamentózna terapia. Ak máte akékoľvek pochybnosti o vhodnosti užívania sladkej ďateliny, odporúča sa poradiť sa so svojím lekárom.

Ďatelina sladká je liečivá rastlina z čeľade bôbovitých. Má liečivé vlastnosti, preto sa široko používa v ľudovom liečiteľstve. Je to nízka stonka s drobnými žltými kvetmi. Počas...

Priaznivé vlastnosti a kontraindikácie sladkej ďateliny sú známe väčšine európskych krajinách. Niektoré druhy tráv sa nachádzajú v Indii, Číne, Severnej a Južná Amerika. Tento rastlinný materiál sa používa nielen v lekárske účely, ale aj vo varení, voňavkárstve a v priemysle alkoholických nápojov sa používa na dochucovanie potravinárskych výrobkov a tabakových výrobkov.

Vlastnosti liečivej rastliny

Rastie žltá sladká ďatelina voľne žijúcich živočíchov. Je to dobrá kŕmna rastlina, zelené hnojenie pre pôdu a vysokokvalitnú medonosnú rastlinu. V poslednej dobe sa jeho liečivé vlastnosti čoraz viac oceňujú, takže v niektorých krajinách sa pestuje a vyvíjajú sa nové odrody.

Oblasť

Je to liečivá rastlina stepných a lesostepných zón. Distribuované po celej európskej časti. Miluje južné oblasti, Malú Áziu, Strednú Áziu a Kaukaz. V Rusku sa vyskytuje dokonca aj na západnej Sibíri. Väčšina druhov sladkej ďateliny rastie na Ukrajine. Táto rastlina sa nachádza aj v Severnej a Južnej Amerike a na Novom Zélande.

Botanické vlastnosti ďateliny sladkej

Je to bienále bylinná rastlina. Vyznačuje sa rozvetvenou, vzpriamenou stonkou. Jeho výška môže dosiahnuť od 50 do 150 cm Listy majú zúbkovaný okraj, trojpočetný. Rastlina je ľahko rozpoznateľná podľa jej charakteristických jasne žltých kvetov, ktoré sa zhromažďujú v tenkých strapcoch vo forme kláskov. Donets vyžaruje arómu kumarínu, ktorú možno opísať ako „vôňu čerstvo pokosenej trávy“.

Iné typy

Existujú ešte tri druhy tejto rastliny, ktoré sa používajú v ľudovom liečiteľstve a vo včelárstve.


Obstarávanie surovín


Sušená sladká ďatelina má vôňu, príjemná vôňa pokosená tráva. Je dôležité zachovať podmienky skladovania - chrániť trávu pred vlhkosťou. Ak sa objaví pleseň, suroviny by sa nemali konzumovať.

Liečivý účinok

čo sú liečivé vlastnosti sladká ďatelina?

  • Expektorant.
  • Antikonvulzívne.
  • Mäkký.
  • Upokojujúce.
  • Hojenie rán.
  • Antikoagulant (proti zrážaniu krvi).
  • Liek proti bolesti.
  • Vstrebateľný.
  • Karminatíva.
  • Protizápalové.
  • Rozptyľujúci.

Čo je v chemickom zložení?

  • Kumarín, dikumarín (zabraňujú zrážaniu krvi).
  • Organické kyseliny.
  • Glykozidy.
  • Hlien.
  • Vitamíny C, A.
  • Esenciálny olej.
  • Flavonoidy.
  • Taníny.

Indikácie

Aké sú indikácie na liečbu žltou ďatelinou?

  • Kŕčové žily Tráva znižuje priepustnosť kapilár. Hlavné použitie sladkej ďateliny je chronické venózna nedostatočnosť, kŕčové žily, tromboflebitída, hemoroidy. Bylinné lieky pomáhajú zmierniť bolesť, svrbenie, opuchy, ťažkosti v nohách a kŕče v dôsledku žilovej nedostatočnosti.
  • Vonkajšie použitie. Obklady a pleťové vody sa používajú na modriny, vyvrtnutia, podkožné krvácania, nehojace sa rany, abscesy, vriedky, nádory. Prípravok účinne zastavuje vonkajšie krvácanie, zmierňuje opuchy, zápaly kĺbov, bolesti pri reume, artróze a dne. Pri tokoch sa odporúča vyplachovať ústa sladkými odvarmi ďateliny.
  • Dýchacie orgány. Odvary pomáhajú pri kašli a zápaloch dýchacích ciest. Predpísané sú na bronchitídu, tracheitídu, laryngitídu.
  • Tráviace orgány. Bylina Melilot officinalis pôsobí ako mierne laxatívum a karminatívum. Pomáha pri tráviacich ťažkostiach, uvoľňuje kŕče a nadúvanie.
  • Nervový systém. Droga je známa pre svoje sedatívne, narkotické vlastnosti, uvoľňuje nervový systém, pomáha pri nespavosti, neurasténii a psychózach. Pijú ho pri migrénach, silných bolestiach hlavy, kŕčoch.
  • Leukopénia (znížený počet bielych krviniek). Často sa choroba vyvíja po rádioterapii rakoviny. Bylina pomáha zvyšovať počet bielych krviniek.
  • Pre ženy. Dojčiace matky dávajú obklady pri zápaloch mliečnych žliaz (mastitída) a popraskaných bradavkách. Pôsobia ako rušivý a protizápalový prostriedok. Bylina tiež normalizuje menštruačný cyklus a lieči zápaly vaječníkov. Je užitočné piť počas menopauzy - zmierňuje podráždenosť, napätie, normalizuje spánok.
  • Pre mužov. Najčastejšie sa liek používa na adenóm prostaty, ktorá sa vyvíja u mužov po 50 rokoch. Bylina pôsobí ako hojivý, analgetický a protizápalový prostriedok.

Kontraindikácie pre žltú ďatelinu: nízka zrážanlivosť krvi, hemoragická diatéza (sklon k vnútornému a vonkajšiemu krvácaniu), ochorenie pečene, tehotenstvo, detstva. Bylina je nebezpečná pre obličky, pri ochoreniach centrálneho nervového systému, duševné poruchy. Pred použitím tejto bylinky je prísne potrebná lekárska konzultácia.

Spôsoby prípravy a použitia ďateliny

Aké sú využitie sladkej ďateliny doma? Z byliny sa pripravujú odvary, nálevy a masti. Používa sa aj pri varení a sladký ďatelinový med je jednou z najkvalitnejších odrôd medu.

Odvar

Bylinu je možné variť samostatne. Často je tiež súčasťou prípravkov používaných na liečbu abscesov. Je to dobré zmäkčujúce, protizápalové a expektoračné činidlo. Berie sa vtedy kŕčové žilyžily, nespavosť, ochorenia dýchacích ciest.

Príprava

  1. Vezmite 1 polievkovú lyžičku. lyžica byliniek.
  2. Nalejte pohár vriacej vody.
  3. Varte 1 minútu.
  4. Nechajte 1 hodinu.
  5. Kmeň.

Odvary sa užívajú perorálne, 1 polievková lyžica. lyžica po jedle 3 krát denne. Vonkajšie použitie vo forme pleťových vôd a obkladov.

Infúzia

Existuje niekoľko receptov na infúzie. Na vonkajšie použitie sa odporúčajú silnejšie nálevy.

Príprava slabej infúzie

  1. Vezmite 1 lyžičku. bylinky.
  2. Nalejte pohár vriacej vody.
  3. Nechajte pôsobiť 40 minút.
  4. Kmeň.

Teplá infúzia sa užíva perorálne, ¼ šálky 3 krát denne. Dobre pomáha proti nespavosti a nervovým poruchám.

Príprava koncentrovanej infúzie

  1. Vezmite 1 polievkovú lyžičku. l. bylinky.
  2. Nalejte pohár vriacej vody.
  3. Nechajte 2 hodiny.
  4. Kmeň.

Táto infúzia sa môže odobrať 1 polievková lyžica. l. 3x denne.

V gynekológii sa infúzie užívajú perorálne, používajú sa aj zvonka vo forme výplachov, tampónov a kúpeľov. Pridávajú sa koncentrované infúzie liečivé kúpele pri ochoreniach kĺbov.

Masť

Masť sa pripravuje na báze tuku - tavené bravčové mäso, kačica, hus, maslo alebo vazelína. Môže sa použiť na mastitídu, choroby krvných ciev a kĺbov, na modriny, modriny, abscesy, na dozrievanie vriedkov.

Príprava

  1. Vezmite 1 polievkovú lyžičku. l. bylinky.
  2. Vmiešajte ¼ šálky kačacieho tuku.
  3. Zmes priveďte do varu.
  4. Nechajte vychladnúť.

Masť sa nanáša na obrúsku a aplikuje sa na postihnutú oblasť pokožky alebo boľavé miesto.

Vlastnosti použitia na kŕčové žily

Liečba kŕčových žíl je dlhý a zložitý proces. Je dôležité zahrnúť správna strava A pitný režim, gymnastika, masáže. Dôležitú úlohu zohráva životný štýl pacienta, vek a zamestnanie. Zoznámte sa pozitívne recenzie o liečbe žltou ďatelinou v prípade rizika vzniku krvných zrazenín. Kŕčové žily sa liečia aj inými bylinné prípravky: pagaštan konský, figy, zajačia kapusta, chmeľ, bodliak, skorocel, ostropestrec mariánsky, Kalanchoe, kozia ruta, pľúcnik, špargľa.

Ako pripraviť odvar na liečbu žíl

  1. Vezmite 1 polievkovú lyžičku. l. suchá tráva.
  2. Nalejte 2 poháre teplej vody (nie vriacej vody!).
  3. Nechajte 4 hodiny.
  4. Kmeň.

Ako používať bylinku na žily? Pite 1 dezertnú lyžičku 3x denne pred jedlom. Lekári odporúčajú užívať túto liečivú rastlinu spolu s inými bylinkami.

Ako variť bylinkový čaj na liečbu žíl

  1. Vezmite 2 diely bylinky ostropestreca mariánskeho a listov liesky.
  2. Pridajte 1 diel sladkej ďateliny a ostnatej oceľovej trávy.
  3. Zmiešajte a vezmite 1 polievkovú lyžičku. zberná lyžica.
  4. Nalejte 1,5 šálky vody.
  5. Varte 10 minút a nechajte 1 hodinu.

Vezmite kolekciu ¼ šálky 3 krát pred jedlom.

Sladký ďatelinový med

Sladká ďatelina produkuje veľa nektáru. Vďaka jedinečnej štruktúre kvetu sa nektár v horúcom počasí nevyparuje a nezmýva ho dážď. Táto medonosná rastlina sa pestuje priemyselne získať hodnotný sladký ďatelinový med. Najväčšiu medonosnosť poskytuje ďatelina ročná a biela sladká. Sladký ďatelinový med nielen zdravá pochúťka, ale aj cenný liek. Zvonka sa používa pri mastitíde, abscesoch, nádoroch, bolestiach svalov a kĺbov. Vnútorne sa užíva pri kašli, hypertenzii, poruchách trávenia, bolestiach hlavy, únave a neurózach. Prečítajte si o tom viac v našom ďalšom článku.

Varenie

Medzi slovanskými národmi nie je sladká ďatelina taká známa bylinka vo varení. Avšak medzi južanmi a kaukazskými národmi je obľúbeným korením pre ryby a mäsové jedlá. Čerstvé suché listy a kvety sa používajú na nakladanie a zaváranie, pripravujú sa z nich šaláty, polievky, pridávajú sa do domácich syrov a likérov. Ako korenie by sa ďatelina mala používať s mierou, pretože jej nadbytok v strave môže spôsobiť vedľajšie účinky.

Vedľajšie účinky

Ďatelina sladká je jedovatá rastlina. Predávkovanie a nekontrolované užívanie vedie k závažným vedľajším účinkom:

  • závraty;
  • ospalosť;
  • bolesť hlavy;
  • nevoľnosť a vracanie;
  • krvácania;
  • paralýza.

Čo je dôležité vedieť?

  • Nezvyšujte dávku bylinky.
  • Nepodávať deťom.
  • Kedykoľvek vedľajšie účinky Okamžite navštívte lekára.
  • Biela sladká ďatelina sa považuje za toxickejšiu, preto sa ako liek používa oveľa menej často.

Sladká ďatelina je prvým liekom na kŕčové žily a hemoroidy. Bylina je účinná aj pri kŕčoch, rozrušení nervový systém, nespavosť. Je účinným sedatívom, analgetikom a protizápalovým prostriedkom pri mastitíde, reumatizme a dne. Vyrábajú sa z nej masti, obklady a aplikujú sa na boľavé miesta.



Páčil sa vám článok? Zdieľajte to
Vytlačte si tento článok
Hore