Suchý aníz. Je dôležité poznať prospešné vlastnosti semien anízu. Aplikácia anízu obyčajného a badiánu

Aníz je bylinná jednoročná rastlina so špecifickou sladkastou vôňou. Pestuje sa obyčajný aníz a badián, ktoré sa líšia semenami (plodmi).

Aníz obyčajný má vajcovité semená sivohnedej alebo sivožltej farby, s drsným povrchom.

Badián má semená, ktoré vyzerajú ako šesť- alebo osemcípe hviezdy tmavohnedej farby a jeho druhým bežným názvom je badián.

Semená anízu obsahujú esenciálne a mastné oleje, cukry, bielkoviny, kyselinu anízovú, anizaldehyd a minerály.

Z hľadiska účinku, ktorý majú plody anízu na ľudský organizmus, sú si aníz obyčajný a badián podobný. Zistilo sa, že semená majú analgetický, dezinfekčný, antispazmodický a expektoračný účinok.

Anízový olej má diuretický, karminačný, sedatívny, relaxačný, antiseptický a analgetický účinok.

Aplikácia anízu obyčajného a badiánu

Plody badiánu a obyčajného anízu sa používajú na prípravu liečivých tinktúr a odvarov.

Účinným a už klasickým prostriedkom proti kašľu je nálev z anízových semien. Na jeho prípravu zalejte vriacou vodou (250 ml) jednu čajovú lyžičku rozdrvených semienok. Rovnaký nápoj pomáha pri plynatosti, zápaloch nosohltanu, ďasien, zápachu z úst, zvýšenej nervozite, zápaloch močovo-pohlavného ústrojenstva, bolestivej menštruácii, zlej laktácii a ochoreniach tráviaceho traktu. Vezmite anízovú infúziu po jedle, 100-150 ml niekoľkokrát denne.

Nemenej účinná je anízová tinktúra s alkoholom: semená sa zalejú 70-stupňovým alkoholom, nechajú sa sedem dní a potom sa po precedení pijú 10-15 kvapiek asi 10-krát denne.

Odvar zo semien anízu sa pripraví takto: dve polievkové lyžice semienok povaríme v 1 litri vody 15 minút. Vezmite anízový odvar podľa vyššie uvedených indikácií trikrát denne, 100 ml.

Chrapot dobre uľaví nápoj zo 100 g plodov anízu, uvarených v 200 ml vody. Do vychladnutého vývaru pridajte 0,25 šálky lipového medu, priveďte do varu, zalejte lyžicou koňaku. Tento odvar by ste mali piť, kým chrapot nezmizne a bolesť hrdla neprejde, jednu polievkovú lyžicu každú pol hodinu.

Rozdrvené plody anízu možno použiť aj zvonka, dobre pomáhajú pri popáleninách: semienka zmiešané s bielkovinou sa prikladajú na miesta postihnuté popáleninami niekoľkokrát denne.

Anízový olej sa používa aj zvonka a vnútorne. Na zlepšenie metabolizmu tukov, zvýšenie elasticity a pevnosti pokožky sa olej pridáva do hotových kozmetických krémov - 2-3 kvapky na 35-50 ml bázy.

Masáž s anízovým olejom je dobrá na tonizáciu a má priaznivý vplyv na pokožku: pridáva sa do krému alebo masážneho oleja - 2-3 kvapky na 15 ml bázy. U malých detí pomáha masáž s anízovým olejom zmierniť zvýšenú excitabilitu. Za týmto účelom zmiešajte 15 ml glycerínu so 6 kvapkami anízového oleja a jemne potierajte ramená, chrbát, ruky a nohy dieťaťa.

V stresových situáciách pomáha aromalampa naplnená anízovým olejom v množstve 2-3 kvapky na 15 metrov štvorcových. priestorov.

Pri prechladnutí, na liečbu kašľa, môžete robiť horúce inhalácie s anízovým olejom: pridajte jednu kvapku do nádoby s vriacou vodou alebo do inhalátora a inhalujte 5-7 minút.

Na stimuláciu laktácie žene pomôže pár kvapiek oleja nanesených na kúsok rafinovaného cukru a zapitých teplým mliekom a medom.

Kúpele s anízovým, vanilkovým, harmančekovým, mandarínkovým a kôprovým olejom majú všeobecný liečivý účinok.

Opuchy nôh dobre uvoľnia obklady: anízový olej (5ml) sa zmieša s akýmkoľvek rastlinným olejom (15ml), namočí sa do gázy a priloží sa na opuchnuté miesta.

Kontraindikácie

Anízový olej a semienka by sa nemali užívať v tehotenstve, pri vysokom krvnom tlaku, chronických ochoreniach tráviaceho traktu alebo pri precitlivenosti.

Masáž s olejom je kontraindikovaná pre deti do troch rokov.

Aníz (sladký kmín, holubí aníz, chlebovník) je dážďovníková jednoročná rastlina pochádzajúca z Libanonu. Ako kultúrna rastlina sa aníz pestuje najmä pre svoje korenisté plody, ktoré sa používajú vo varení a pekárenskom priemysle na výrobu nápojov (anízová vodka, kvas). Hlavne používaná anízové ​​semená: liečivé vlastnosti rastliny sú známe už dlho.

Plody anízu obsahujú rastlinné tuky, bielkoviny, sacharidy, furfural, cukry, kávové, chlorogénne a zdravé mastné kyseliny. Esenciálny olej rastliny obsahuje až 90% anetolu, ktorý jej dodáva charakteristickú príjemnú vôňu.

Aplikácia semien anízu

• Semená anízu: aplikácia Je užitočný pri liečbe zápalov žalúdka a čriev. Plody majú antispazmodický účinok a zlepšujú chuť do jedla.
• Aníz pomáha ženám vyrovnať sa s bolestivou menštruáciou a poruchami cyklu.
• Aníz je tiež súčasťou rôznych liečivých prípravkov na neplodnosť a hormonálne poruchy.
• Anízový olej má tú vlastnosť, že stimuluje motorické funkcie maternice, čo môže podporiť tehotenstvo.
• Semeno rastliny sa tiež používa na výrobu odvaru, ktorý zvyšuje laktáciu.
• Plody anízu priaznivo pôsobia na dýchacie orgány. Odvary na báze rastliny sú dobré pri astme, kašli, dýchavičnosti, bronchitíde, laryngitíde a tracheitíde a zápale pľúc. Aníz sa používa aj pri čiernom kašli u detí na rýchlejšie riedenie a vypudenie hlienu.
• Zmes anízových semienok a medu dobre lieči hrdlo, zmierňuje bolesť a chrapot.
• Semená anízu napustené alkoholom alebo vodou sa už dlho používajú na normalizáciu funkcií pečene a pankreasu.
• Rastlina pomáha pri ochoreniach močového ústrojenstva ako diuretikum.
• Semená anízu môžu zvýšiť potenciu.

Anízová vodka sa už dlho považuje za najlepší liek na liečbu prechladnutia. Okrem toho anízová tinktúra odstraňuje toxíny z tela.
Aníz sa používa aj na zbavenie sa domáceho hmyzu.
Anízový esenciálny olej zvyšuje účinok antibiotík. Zmes anízového oleja a kuracieho vaječného bielka je dobrým liekom na popáleniny.

Anízové ​​recepty

1. Alkoholová tinktúra anízu. Na 1 diel semien je potrebné vziať 5 dielov 70-stupňového alkoholu. Nechajte týždeň, potom sceďte. Tinktúru vložte do chladničky. Pri pretrvávajúcom, dlhotrvajúcom kašli užívajte 10-15 kvapiek 8-10 krát denne.

2. Anízový čaj:
1 čajovú lyžičku semienok zalejte pohárom vriacej vody, nechajte 10 minút pôsobiť a preceďte. Čaj pite v dvoch dávkach.

3. Pri bolestiach hrdla, bronchiálnej astme, strate hlasu, bronchitíde sprevádzanej suchým kašľom, ako aj pri urolitiáze, plynatosti:
1 polievková lyžica. Rozdrvte lyžicu semien, nalejte pohár vriacej vody, nechajte pol hodiny, napätie. Pite 1-2 polievkové lyžice teplého nálevu 3-4 krát denne.

4. Pri chronickom pretrvávajúcom kašli:
2 polievkové lyžice anízu zalejte vriacou vodou (1 šálka), povarte minútu, nechajte pol hodiny a preceďte. Potom pridajte 1 polievkovú lyžičku. lyžica tekutého medu. Pite teplé 3-4 krát denne pred jedlom, 2 polievkové lyžice. lyžice.

5. Pri kolitíde: 1 čajovú lyžičku rozdrveného semienka anízu zalejte pohárom vriacej vody. Po pol hodine sceďte. Pite po dúškoch počas dňa.

Infúzia semien anízu dobre stimuluje laktáciu. Musíte to užiť štvrť pohára pred jedlom (30 minút). Nálev z plodov pomáha aj pri bolestivej menštruácii. Pite podľa rovnakej schémy.

6. Pri plynatosti, spomalenom trávení, ako aj svrbení kože, ekzémoch a neurodermatitíde:
nalejte 1 polievkovú lyžičku. lyžica rozdrvených semien anízu 0,5 litra vriacej vody, necháme hodinu a precedíme. Za 30 min. Pred jedlom vypite 0,5 šálky infúzie 2-3 krát denne.

7. Vynikajúci recept na pomoc pri strate hlasu:
0,5 šálky semien anízu nalejte do pohára vriacej vody, varte na miernom ohni 15 minút, potom nechajte 15 minút, preceďte. Pridajte objem kvapaliny na 1 pohár. Potom nalejte 1/4 šálky medu (tekutého) a znova prevarte. Ochlaďte, potom nalejte 1 polievkovú lyžičku do vývaru. lyžica koňaku. Pite každých 30 minút. počas dňa, 1 polievková lyžica. lyžička.

8. Infúzia semien anízu dobre stimuluje laktáciu. Musíte si vziať štvrť pohára 30 minút pred každým jedlom. Nálev z plodov pomáha aj pri bolestivej menštruácii. Pite podľa rovnakej schémy.

9. Nálev zo semien (1 čajová lyžička na pohár vody) sa používa aj na výplachy pri zápaloch ďasien, tonzilitíde, stomatitíde a iných ochoreniach ústnej dutiny.

Aníz vo varení

Anízové ​​semienka sa odporúčajú pridávať do mafinov, koláčov, kaší, najmä ryže a ovsených vločiek, ako aj do zeleninových a sladkých jedál (mrkvové, cviklové a kapustové šaláty, peny, kompóty, želé) a tiež ako korenie na morské ryby. .

Aníz v kozmeteológii

Infúzia anízových semien dodáva pokožke napnutý a mladistvý vzhľad a účinne tonizuje. Je užitočné vyrobiť kocky ľadu zo silnej infúzie semien, aby ste si utreli tvár.

Kontraindikácie

Anízové ​​prípravky by nemali užívať tehotné ženy a osoby trpiace akýmkoľvek chronickým ochorením tráviaceho traktu.

Liečba anízom a jeho éterickým olejom by nemala presiahnuť 7 dní.

Jedným z najstarších prírodných korení, ktoré si ľudia dokázali vypestovať, je aníz. Táto jednoročná rastlina dosahujúca výšku 50 cm k nám prišla z Libanonu. Spoznáte ju podľa zhora rozkonárenej stonky a drobných snehobielych kvetov, ktoré sú obalené niekoľkými listami. Dvojsemenný, vajcovitý plod rastliny má zelenošedú farbu.

Aníz má jedinečné liečivé vlastnosti. Už starí Rimania pridávali jeho semená do jedla, aby prečistili telo. Rastlina sa tiež používa na osvieženie vzduchu v spálňach na podporu zdravého spánku.

Mimochodom, rovnaký názov má jabloň, ktorá má vynikajúcu chuť, ale v článku vám povieme iba o korení.

Chemické zloženie anízu

Výnimočné liečivé vlastnosti anízu sú spôsobené jeho chemickým zložením. Obsahuje obrovské množstvo látok prospešných pre ľudský organizmus: až 18% bielkovín, ako aj mastných kyselín. Semená jednoročnej rastliny obsahujú až 23 % zdravých tukov rastlinného pôvodu. Úroveň obsahu esenciálneho oleja v nich môže dosiahnuť 6%. Esenciálny olej obsahuje 90% anetolu, ktorý mu dodáva charakteristickú vôňu.

Ako pripraviť aníz na konzumáciu

Aby sa využili všetky prospešné a zdraviu prospešné vlastnosti opísanej rastliny, treba ju správne pripraviť. Na tento účel sa koncom júla zbiera aníz, ktorého fotografiu môžete vidieť v našom článku. V tomto čase už väčšina jeho plodov dozrieva.

V tomto prípade je nevyhnutné venovať pozornosť farbe semien, ako aj ich vôni. Kvalitné semená majú výraznú vôňu a svetlohnedú farbu. Semená anízu sa zvyčajne sušia na čerstvom vzduchu. Ak to nie je možné, miestnosť s nimi musí byť dobre vetraná.

Užitočné vlastnosti rastliny

Anízový esenciálny olej obsiahnutý v plodoch má rôzne liečivé a preventívne vlastnosti:

• antipyretiká;
• protizápalové;
• spazmolytikum;
• diuretiká;
• diaforetikum;
• dezinfekčné prostriedky a dezinfekčné prostriedky.

Z tohto oleja sa vyrábajú liečivé nálevy na liečbu rôznych chorôb. Rastlina tak pomáha zlepšovať fungovanie systému gastrointestinálneho traktu. Liečivé vlastnosti anízu normalizujú fungovanie dýchacieho traktu. Odvary zo semien anízu sa odporúčajú používať na zlepšenie funkcie obličiek.

Okrem toho je aníz prírodným liekom na zlepšenie laktácie. Preto sa odvar z rastliny odporúča všetkým dojčiacim ženám. Mimochodom, aníz sa pridáva, aby dodal liekom príjemnú chuť.

Liečitelia odporúčali svojim pacientom žuť aníz (popis jeho kvalít je známy už od staroveku) na posilnenie zubov a zlepšenie ich vzhľadu. Tiež pomocou rastliny liečitelia liečili eróziu krčka maternice a problémy s potenciou. V súčasnosti je aníz populárny ako v oficiálnej medicíne, tak aj medzi prívržencami ľudových prostriedkov.

Ďalšou prospešnou vlastnosťou esenciálneho oleja je, že ho neznáša rôzny hmyz, ako sú komáre či ploštice.

Kontraindikácie používania anízu

V niektorých prípadoch je konzumácia plodov rastliny prísne zakázaná:

1. Počas tehotenstva.
2. V prítomnosti chronických ochorení gastrointestinálneho traktu.
3. Ak ste alergický na trávu.
4. Nepoužívajte na kozmetické účely v prípade hlbokého poškodenia kože alebo akné. Malo by sa pamätať na to, že aníz je možným pôvodcom kožných ochorení, ako je dermatitída.

Je dôležité zvážiť, že aníz by sa mal používať ako liek krátkodobo a prísne v uvedených dávkach. Akékoľvek liečivé použitie rastliny musí začať s malou dávkou, ak sa užíva prvýkrát. Ak pacient nasledujúci deň nezaznamená alergickú reakciu alebo zhoršenie pohody, potom je možné naplánovať úplné stretnutie.

Liečivé infúzie z anízu

Pri rôznych chorobách si môžete vyrobiť tinktúry z plodov anízu na domácu liečbu.

Aníz je teda výborným pomocníkom pri kašli. Ak choroba trvá dlho, pripraví sa alkoholová infúzia tejto rastliny. K tomu je potrebné zmiešať aníz so sedemdesiatstupňovým alkoholom v pomere 1:5. Výsledná infúzia sa nechá zrieť 7 dní. Potom musíte zmes precediť. Je lepšie uchovávať liečivú infúziu v chladničke. Pri dlhotrvajúcom kašli sa užíva až 10-krát denne 10-15 kvapiek.

Ďalším liekom na prieduškový kašeľ či bolesť hrdla je rýchle vylúhovanie anízových semienok. Na prípravu sa 1 lyžica rozdrvených semien rastlín zmieša s 1 pohárom horúcej vody. Po 30 minútach infúzie je zmes pripravená na použitie. Vezmite jednu polievkovú lyžicu teplého nálevu 3 krát denne. Tento liek je vhodný aj pri urolitiáze a plynatosti.

Pri chronickom kašli pridajte 1 polievkovú lyžicu medu do nálevu z vody a rozdrvených semienok rastlín. Vezmite 2 plné lyžice nechladného nálevu 4 krát počas dňa, pred jedlom.

Na liečbu kolitídy si môžete pripraviť odvar z drvených semien rastlín. Za týmto účelom nalejte 1 čajovú lyžičku semien do jedného pohára vriacej vody. Vývar by sa mal nechať uvariť tridsať minút. Potom sa infúzia prefiltruje. Počas dňa sa oplatí konzumovať jeden dúšok.

Na zlepšenie a normalizáciu trávenia pripravte infúziu z 1 lyžice anízových semien, ktoré je potrebné najskôr rozdrviť. Potom sa naplnia 0,5 litrom vriacej vody. Výsledná zmes sa infúzi asi 1 hodinu. Vyjadrená infúzia sa užíva pol hodiny pred jedlom, trikrát denne, pol pohára. Tento odvar je užitočný aj pri plynatosti.

Tinktúry z plodov tejto rastliny, úžasné svojimi vlastnosťami, zlepšujú pôrod u žien. Mnoho moderných liekov na liečbu chorôb maternice obsahuje aníz, jeho vlastnosti sú tiež známe pri zvyšovaní potencie u mužov.

Ak zmiešate 1 polievkovú lyžicu s pol pohárom horúcej vody a necháte lúhovať 15 minút, tento nálev priaznivo ovplyvní zrak. Nekonzumuje sa vnútorne, ale jednoducho vymýva oči. Tento odvar znižuje tlak vo vnútri oka a zabraňuje vzniku šedého zákalu. používa sa na zníženie stresu, zlepšenie chuti do jedla, zmiernenie depresie a nespavosti.

Odvarom zo semien sa odporúča vypláchnuť ústa. Pomôže to zbaviť sa nepríjemného zápachu a tiež zabrániť výskytu stomatitídy a drozdov v ústach. Pri bolestiach hlavy alebo silnom strese môžete semená rastliny žuť. Na popáleniny sa používa aj zmes semienok a vaječných bielkov.

Aníz v kozmeteológii

Výrobcovia kozmetiky už dlho využívajú priaznivé vlastnosti anízu pri výrobe produktov starostlivosti o pleť tváre a tela. Takže doma môžete použiť anízové ​​tinktúry. A zo silného odvaru semien rastliny si môžete vyrobiť kocky ľadu. Potieranie tváre nimi môže výrazne zlepšiť vzhľad pokožky, dodať jej pružnosť a mladosť.

Anízový čaj

Čaj z tejto úžasne prospešnej rastliny sa odporúča piť pri nespavosti, depresii, silnom strese a tiež pri problémoch s gastrointestinálnym traktom. Anízový čaj sa odporúča všetkým dojčiacim ženám. Vďaka svojim vlastnostiam nielen podporuje uvoľňovanie veľkého množstva mlieka, ale robí ho aj výživným.

Na prípravu tohto nápoja sa používajú celé semená rastlín. Jedna čajová lyžička celých semien sa naleje do jedného pohára vriacej vody. Čaj bude hotový, keď sa zmes lúhuje 10 minút. Má sa piť v dvoch dávkach.

Aníz vo varení

Starí Rimania radi sypali semená rastliny do plochých koláčov - aníz a badián dodali chlebu príjemnú vôňu. Na túto tradíciu sa nezabudlo ani dnes. Moderné varenie používa aj semená anízu. Sladké pečivo, menovite koláče a muffiny, získajú po pridaní tohto korenia prekvapivý nádych pikantnosti. Dá sa použiť aj do sladkých šalátov, pri príprave želé alebo peny. Okrem toho sa do kaše pridáva aníz.

Zelená rastlina sa dobre hodí na prípravu horúcich mäsových a rybích pokrmov. Sušené kvetinové dáždniky sa často používajú pri konzervovaní. Semená anízu sa pridávajú do niektorých druhov alkoholických nápojov, aby získali rafinovanú vôňu.

Magické vlastnosti rastliny

Podľa prastarých povier odháňali konáre anízu zlý spánok, preto boli často pripevnené k čelu postele alebo ponechané vo vrecúškach s rastlinou v izbe. Aníz je skvelý osviežovač vzduchu, takže ho v malom množstve využijete aj vo svojom byte.

Užitočné vlastnosti anízu z neho robia skutočne jedinečnú rastlinu. Jeho nezvyčajné semená, ktoré vyzerajú ako malé hnedé hviezdičky, sa používajú na liečebné účely. Tieto liečivé semená sa používajú v ľudovom liečiteľstve aj v kozmeteológii. Plody anízu obsahujú veľké množstvo bielkovín a esenciálneho oleja. Práve tomuto oleju vďačí aníz za svoju špecifickú chuť a vôňu.

Aníz - prospešné vlastnosti

Aké sú výhody anízu? Má veľmi široké spektrum účinku.

• Aníz zlepšuje činnosť pečene a žalúdka a stimuluje správnu činnosť čriev.
• Aníz je úžasný liek na choroby, ktorých príznakom je kašeľ. Ide o rôzne bronchitídy, čierny kašeľ a dokonca aj bronchiálnu astmu.Vďaka prítomnosti veľkého množstva esenciálneho oleja vo svojom zložení aníz zlepšuje výtok spúta, pomáha rýchlo vyliečiť kašeľ a vyrovnať sa s jeho nepríjemnými následkami.
• Semená anízu majú navyše vynikajúce protizápalové vlastnosti a možno ich úspešne použiť ako kloktadlo pri liečbe krčných chorôb.
• Aníz môžete užívať ako vo forme nálevov, tak aj odvarov a ako prídavná látka v potravinách je veľmi obľúbený napríklad chlieb s anízovými semienkami.
• Aníz sa používa aj ako druh prírodného sorbentu, ktorý odstraňuje škodlivé alebo nebezpečné látky z tela. A toto úžasné korenie vám umožní naplno si užiť letnú dovolenku bez toho, aby vás rozptyľoval otravný hmyz – pakomáre a komáre totiž neznesú vôňu anízového oleja, najmä ak ho zmiešate s klinčekovým olejom!

Kto by mal konzumovať aníz? Toto korenie bude pre mladú matku najoptimálnejšou zložkou nápoja. A to nie je náhoda. Koniec koncov, plody anízu sa od staroveku používajú na zvýšenie laktácie a zvýšenie množstva materského mlieka. Mali by ste tiež jesť aníz a používať ho vo forme masiek a obkladov pre tých, ktorí chcú svoju pokožku omladiť, napnúť, dodať tón a odstrániť nerovnomernú pleť.

Ako správne používať aníz: recepty

• Anízový čaj

Veľmi obľúbené je pitie plodov anízu vo forme čaju. Za týmto účelom uvarte semená v teplej kanvici s vriacou vodou a nechajte o niečo menej ako štvrť hodiny. Anízový čaj uhasí smäd, dodáva energiu a zlepšuje vitalitu.

• Infúzia ovocia anízu

Na liečbu kašľa sa môže použiť infúzia plodov anízu. Na prípravu nálevu zalejte 20 gramov anízových semienok jedným alebo dvoma prstami veľmi horúcej vody a lúhujte pod zatvoreným vekom 10 minút. Potom sa silný nálev intenzívne pretrepe, dôkladne premieša a prefiltruje. Potom musíte pridať horúcu, ale nie vriacu (asi 80 stupňov) vodu na 250 mililitrov. Tento liek musíte užívať 100-150 mililitrov dvakrát denne, ráno a večer. Do tejto infúzie je užitočné pridať trochu medu, ak nie ste alergický na med.

Odvar z anízových semien na zvýšenie laktácie u dojčiacich žien sa robí takto. Zmiešajte 15 gramov anízu, 15 gramov feniklu (alebo obyčajného kôpru), 15 gramov šípky a 15 gramov žihľavy, pridajte studenú vodu a zapálte. Po uvarení znížime teplotu, do vývaru pridáme pár lístkov malín a medovky (nie mäty!). Zmes musíte variť štvrť hodiny. Potom užite štvrť pohára štyrikrát denne, najlepšie 20 minút pred ďalším kŕmením.

• Aníz na zvýšenie libida

Aníz, ako väčšina korenín, je afrodiziakum. Dôrazne sa odporúča pre mužov na zvýšenie potencie a pre ženy na zvýšenie libida. Viac o tom, ako zvýšiť libido u žien, si môžete prečítať v článku: “?”. A z článku "?" naučíte sa účinné prostriedky na zvýšenie mužskej potencie.

Aníz je široko používaný v ľudovej a tradičnej medicíne. Semená rastliny sa používajú na liečebné účely. Aníz patrí do čeľade Umbrella z rodu Bedrenets. Rastlina je jednoročná. Jeho výška je asi 60 centimetrov. Koreň anízu je vretenovitý, tyčinkovitý. Jeho listy sú stopkaté. Stopka na spodných a bazálnych listoch je dlhá, zatiaľ čo na horných je skrátená. Listové čepele sú rozrezané a vzhľadom pripomínajú kôpor. Celkový tvar listu je zaoblený a obličkovitý. Kvety anízu sú veľmi malé, nenápadné, bielej farby. Zhromažďujú sa v kvetenstve komplexného dáždnika. Doba kvitnutia rastliny je od júna do júla. Plody anízu sú zelenošedé, dlhé asi 3 milimetre a majú tvar slzy. Semená majú korenisto-sladkú chuť a príjemnú vôňu.

Predpokladanou vlasťou anízu je Stredozemné more. Ako kultúrna rastlina sa pestuje na semená v Malej Ázii, južnej Európe, Egypte a Mexiku. V Rusku sa aníz pestuje v oblastiach Kursk, Voronež a Belgorod. V malom množstve sa pestuje aj v Krasnodarskom kraji.

Chemické zloženie semien anízu

Semená rastliny obsahujú cenné rastlinné zložky, ktoré poskytujú liečivé vlastnosti anízu. Po výskume boli v jeho plodoch identifikované: mastný olej, éterický olej, anetol, metylchavikol, aníz ketón, anizaldehyd a kyselina anízová.

Tieto látky majú výrazný terapeutický účinok na ľudské telo a možno ich použiť v boji proti rôznym ochoreniam. Semená anízu sú v tradičnej medicíne uznávané ako liečivé, a preto sa na ich základe vyrába množstvo farmakologických prípravkov.

Kedy sa používa ošetrenie semien anízu?

Plody anízu sa predpisujú ako: antitusikum, protizápalové, spazmolytické, laxatívne, analgetické, diaforetické, sedatívne, antiseptické, karminatívne, pankreatické stimulanty, diuretikum a vazokonstriktor. Môžeme teda povedať, že semienko anízu je liekom na 100 chorôb.

Pri bronchitíde a bronchiálnej astme sa pacientom predpisujú lieky na báze anízu ako expektorans a protizápalové činidlo. Rastlina umožňuje aktivovať dýchací systém, zvýšiť produkciu tekutého hlienu, ktorý odstraňuje hustý hlien a tiež zvyšuje tonus priedušiek. Liečivo zo semien anízu možno použiť na prečistenie pľúc a priedušiek aj u fajčiarov.

Vďaka svojim antispazmodickým vlastnostiam sa semená začali používať na zbavenie sa rôznych kolík a kŕčovitých zápch. Uvoľnením svalov žlčníka a žlčových ciest rastlina tiež pomáha pri normalizácii správneho odtoku žlče, čo umožňuje jej použitie ako choleretikum pri mnohých chorobách.

Semená anízu budú prospešné aj pre obličky a močový systém. Rastlina vám umožňuje zbaviť sa cystitídy a iných bakteriálnych infekcií, ako aj zmierniť zápal a odstrániť piesok. Ako doplnková liečba sa semená anízu dokonca používajú pri liečbe pyelonefritídy. Pacienti poznamenávajú, že bolestivý syndróm sa zmierni už po niekoľkých dňoch užívania anízových prípravkov.

Aníz sa používa aj pri očných ochoreniach sprevádzaných zápalmi. Lieky zo semien, ktoré majú škodlivý účinok na patogénne baktérie, ktoré spôsobujú zápal, vám umožňujú zotaviť sa v čo najkratšom čase; a nepríjemný pocit v očiach zmizne už v prvý deň.

Pri ochoreniach hrdla (ako je bolesť hrdla, faryngitída a tonzilitída) sa semená anízu používajú ako protizápalové, analgetikum a dezinfekčný prostriedok. Odstránia boľavé hrdlo a podporujú rýchle zotavenie.

Aníz sa používa ako sedatívum v boji proti nespavosti a hystérii. Okrem toho sa často predpisuje ako prostriedok na zmiernenie nervového napätia počas menopauzy.

Kontraindikácie liečby semenami anízu

Kontraindikácie na ošetrenie semenami rastlín sú len:

• tehotenstvo (keďže aníz zvyšuje tón maternice, môže hroziť predčasný pôrod);
• chronické závažné ochorenia gastrointestinálneho traktu.

Ak z nejakého dôvodu pred začatím liečby existujú pochybnosti o jeho bezpečnosti pre zdravie konkrétnej osoby, mali by ste sa poradiť s lekárom.

Lieky zo semien anízu

Pri používaní anízových prípravkov by ste mali pamätať na to, že doba užívania by nemala presiahnuť 7 dní.

Nálev na liečbu kašľa a čistenie pľúc

1 veľká (stolová) lyžica semien rastlín by sa mala rozdrviť pomocou mlynčeka na kávu a potom vložiť do 250 mililitrov práve prevarenej vody. Ďalej zakryte nádobu s kompozíciou vekom, izolujte ju prikrývkou a infúzte liek 30 minút. Po uplynutí tejto doby sa infúzia prefiltruje. Pite 4 krát denne, 2 veľké lyžice.

Infúzia na koliku a plynatosť

Na prípravu tejto kompozície je potrebné rozdrviť 1 polievkovú lyžicu semien rastlín na prášok a zaliať 500 mililitrami čo najhorúcejšej vody. Potom sa kompozícia infúzi počas 60 minút. Kompozícia, filtrovaná pomocou gázy, sa používa na perorálne podávanie 30 minút pred jedlom, 3-krát denne, 120 mililitrov.