Recepty na lacné, ale chutné šaláty. Jednoduché recepty na rýchle a chutné šaláty

Niekedy chcete seba a svojich blízkych rozmaznávať jednoduchým, ale chutným jedlom, ktoré sa ľahko pripravuje a nevyžaduje použitie drahých produktov. Alebo príde neplánovaný príchod hostí, no nie sú peniaze na prípravu luxusného pohostenia. V takýchto situáciách prídu na záchranu lacné recepty na šalát. Nenechajte sa zahanbiť touto formuláciou, pretože lacné neznamená zlé. To platí najmä pre varenie. Samozrejme, nie je potrebné kupovať produkty najnižšej kvality, pretože lacný šalát znamená iba nahradenie drahých produktov cenovo dostupnejšími, ale nemenej chutnými a kvalitnými produktmi. V prípade lacných šalátov sa tiež odoberá hlavne zelenina, mäso alebo ovocie, ktoré možno kúpiť v najbližšom obchode, a nie výrobky z elitných supermarketov.

Pokiaľ ide o nahradenie drahých produktov lacnejšími, existuje veľa rôznych možností. Takže namiesto morčacieho mäsa si môžete vziať bežné kuracie mäso, drahé krabie mäso možno nahradiť krabovými tyčinkami, namiesto červeného kaviáru môžete použiť kaviár z huňáčika a pečeň bude tiež stáť oveľa menej ako akékoľvek mäso. Ak recept na šalát vyžaduje mušle, je nepravdepodobné, že ich môžete nahradiť niečím, budete si musieť vybrať najlacnejšiu značku. Hoci takýto produkt je v lacných šalátoch dosť zriedkavý. Limetku a papája je možné nahradiť bežným citrónom a melónom. Pokiaľ ide o syry a údeniny, môžete sa bližšie pozrieť na menej známych výrobcov, ktorí ponúkajú produkty za konkurencieschopnú cenu.

Vo všeobecnosti môžu byť lacné šaláty čokoľvek: zelenina, mäso, ovocie alebo ryby. Pre lacné zeleninové občerstvenie možno budete potrebovať mrkvu, repu, kapustu alebo zemiaky. Majitelia letných chát majú obzvlášť šťastie: v lete si môžete priamo zo záhrady nazbierať paradajky, uhorky a všetky druhy zeleniny a pripraviť si lahodný, lacný šalát. Pre nízkorozpočtové mäsové šaláty sa najčastejšie používa kuracie mäso alebo lacná klobása. Jednoduché a chutné rybie predjedlo sa dá pripraviť z konzervovaných šprot, makrely alebo sardiniek v oleji.

Neexistuje žiadna všeobecná zásada na prípravu lacných šalátov ako takých. Z lacných produktov si môžete pripraviť rôzne šaláty: bežné, lístkové alebo ktorých zložky sú rozložené na diapozitívoch. V závislosti od použitých produktov sa používajú rôzne dresingy: majonéza, kyslá smotana, rastlinný olej alebo rôzne omáčky.

Lacné šaláty - príprava jedál a jedál

Pred prípravou misky je potrebné všetku zeleninu a mäso dôkladne umyť a vysušiť. Ak je potrebné tepelné spracovanie, výrobok musí byť varený, vyprážaný, dusený alebo dusený. Prísady je možné krájať rôznymi spôsobmi: kocky, prúžky, tyčinky, plátky alebo malé plátky - to všetko závisí od receptu na lacný šalát.

Pomôcky, ktoré možno budete potrebovať, sú kastról, panvica, bežná misa alebo miska na šalát, strúhadlo, doska na krájanie, nože a lis na cesnak.

Lacné x recepty na šalát:

Recept 1: Lacný šalát

Pravdepodobne ešte nebolo vynájdené žiadne občerstvenie rýchlejšie a jednoduchšie ako tento lacný šalát. Pochúťka je pripravená doslova za 3 minúty, ale to nijako neovplyvňuje chuť jedla.

Požadované ingrediencie:

plechovka konzervovanej červenej fazule;
konzervovaný hrášok v plechovke;
Balenie ražných sušienok s cesnakom;
Majonéza.

Spôsob varenia:

Kmeň tekutiny z fazule, kukurice a hrášku, umiestnite výrobky do hlbokej misy, ochutíme majonézou a premiešame. 5 minút pred podávaním nasypeme do misky balíček cesnakových krutónov a šalát dobre premiešame.

Recept 2: Lacný zemiakový šalát

Jednoduchý a uspokojivý šalát, ktorý sa hodí ako príloha k hlavnému jedlu. Pripravené z najjednoduchších a najdostupnejších produktov.

Požadované ingrediencie:

5 zemiakov;
Nakladané uhorky – 150 g;
1 cibuľa;
Lacná mliečna klobása – 270-300 g;
Majonéza.

Spôsob varenia:

Zemiaky uvaríme v šupke, ochladíme, zbavíme šupky a nakrájame na malé kocky. Vložte zemiaky do misy. Nakrájajte uhorky nie príliš jemne, ale ani príliš veľké. Zľahka stlačíme a pridáme k zemiakom. Cibuľu nakrájame nadrobno, zalejeme vriacou vodou a dáme do misky. Klobásu nakrájajte na malé kocky a pridajte k zvyšku produktov. Šalát ochutíme majonézou a dobre premiešame.

Recept 3: Lacný šalát s taveným syrom

Pikantný, lahodný šalát, ktorý je veľmi jednoduchý na prípravu a nevyžaduje veľké investície. Toto predjedlo je obzvlášť dobré podávať na horúcich toastoch.

Požadované ingrediencie:

2 tavené syry;
2 kuracie vajcia;
Strúčik cesnaku;
majonéza;
Niekoľko vetvičiek petržlenu;
Bochník.

Spôsob varenia:

Vložte syr do chladničky aspoň na hodinu, aby bolo vhodné ho neskôr nastrúhať. Vajcia uvaríme natvrdo, podlejeme studenou vodou, po vychladnutí ošúpeme a nadrobno nakrájame (alebo nastrúhame). Cesnak pretlačte cez lis na cesnak. Vychladnuté syry nastrúhame na hrubom strúhadle. Vajcia, syr a cesnak dáme do misky, ochutíme majonézou a dobre premiešame. Bochník nakrájajte na plátky rovnakej hrúbky a zľahka osušte na panvici. Cesnakovo-syrovú zmes položíme na opečené kúsky chleba. Predjedlo ozdobíme vetvičkami petržlenovej vňate. Ešte chutnejšie bude, ak teplý chlieb pomastíte maslom.

Recept 4: Lacný japonský šalát

Výborná výdatná maškrta na každý deň alebo na slávnostnú hostinu. Na prípravu jedla sa pre každého používajú dostupné a lacné ingrediencie, ale nikto o tom ani nepomyslí, pretože šalát je veľmi chutný.

Požadované ingrediencie:

Pol šálky bežnej ryže;
2 kuracie vajcia;
plechovka konzervovanej kukurice;
Plechovka konzervovaných rýb (ružový losos alebo tuniak vo vlastnej šťave);
Majonéza.

Spôsob varenia:

Ryžu uvaríme do mäkka v mierne osolenej vode, scedíme v cedníku a prepláchneme pod studenou vodou. Po vypustení prebytočnej tekutiny vložte ryžu do šalátovej misy. Vajcia uvaríme natvrdo, necháme vychladnúť, nakrájame nadrobno a pridáme k ryži. Kmeň kvapalinu z kukurice a vložte ju do šalátovej misy s pobrežnými výrobkami. Rybu z konzervy roztlačíme vidličkou a pridáme do šalátu. Všetko ochutíme majonézou a dôkladne premiešame. Môžete naliať trochu šťavy z konzervovaných potravín. Šalát by mal odstáť v chladničke aspoň hodinu, aby ryža stihla nasať šťavu. Pred podávaním môžeme jedlo ozdobiť jemne nasekanými žĺtkami a vetvičkami čerstvej petržlenovej vňate.

Recept 5: Lacný kurací šalát

Lacný šalát, ktorý je ideálny na pohostenie hostí a na každý deň.

Požadované ingrediencie:

Malé kuracie prsia;
2 paradajky;
2-3 malé zemiaky;
2 vajcia;
plechovka konzervovanej kukurice;
2 strúčiky cesnaku;
majonéza;
Korenie, soľ.

Spôsob varenia:

Kuracie prsia uvarte do mäkka, vychladnite, mäso oddeľte na vlákna, pridajte trochu soli a korenia a vložte do šalátovej misy. Paradajky umyjeme a ostrým nožom nakrájame na malé kocky. Zemiaky uvaríme v šupke, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Vajcia uvarte na tvrdo, vychladnite a nakrájajte nadrobno. Sceďte kukuricu. Cesnak nasekajte veľmi jemne alebo ho pretlačte cez špeciálny lis na cesnak. Všetky ingrediencie dáme do šalátovej misy, ochutíme majonézou a premiešame.

Ak máte niekoľko vlastných receptov na prípravu lacných šalátov, môžete použiť nasledujúce tipy, ktoré vám umožnia výrazne ušetriť na jedle:

- hnedý cukor možno nahradiť bežným granulovaným cukrom;

— namiesto limetky vezmi citrón a namiesto citróna asi 10 g kyseliny citrónovej;

- med funguje dobre namiesto javorového sirupu;

- vínny ocot je dobrou náhradou balzamikového octu;

- obyčajný šťavel môže ľahko nahradiť špenát;

- namiesto parmezánu môžete použiť akýkoľvek iný druh tvrdého syra;

- ak nie je k dispozícii biele víno a potrebujete na jeho základe pripraviť omáčku na šalátový dresing, môžete sa uchýliť k tomuto triku: rozpustite 2 kocky rafinovaného cukru v malom množstve octu;

- bežná cibuľa je výbornou alternatívou k póru;

— konzervovaná sladká paprika môže ľahko nahradiť artičoky.

Šaláty sú jednoduché a chutné - ľahké. Stačí sa pozrieť do chladničky alebo sa prehrabať v kuchynských poličkách a určite sa tam nájdu suroviny, z ktorých pripravíte jednoduché a chutné šaláty, ktoré budú ozdobou vášho stola kedykoľvek.

Na prípravu jednoduchých a chutných šalátov však existuje niekoľko pravidiel. Zelenina na šaláty sa nakrája na približne rovnaké kúsky: veľké (plátky, kruhy) alebo malé (kocky, prúžky). Ak zmiešate veľké plátky paradajok s uhorkami nakrájanými na malé kocky, potom bude v šaláte prevládať chuť paradajok a uhorky sa jednoducho „stratia“. Šaláty v rovnakých rezoch navyše vyzerajú elegantnejšie, prirodzenejšie a chutnejšie.

Zelení sa pridávajú do šalátu ako posledné a musia sa jemne nasekať. Alebo naopak, natrhajte listy rukami, to platí predovšetkým pre listové šaláty. Čo sa týka dresingu, vo všeobecnosti pravidlá diktujú, že zeleninu len rozmixujete, neprisolíte ani nepolejete olejom. A pri podávaní dajte na stôl ocot, rastlinný olej, soľ, korenie alebo špeciálne pripravené dresingy či omáčky, aby si každý mohol svoju porciu šalátu okoreniť tak, ako má rád.

Šalát “Letná nálada”

Ingrediencie:
1 veľký zväzok zelených šalátových listov,
1 zväzok čerstvého kôpru,
½ hlavy bielej cibule,
2 uvarené vajcia,
2 polievkové lyžice. 15% kyslá smotana,
1 lyžička sahara,
1 polievková lyžica. ocot,
zmes mletej papriky (ružovej a čiernej) - podľa chuti.

Príprava:
Cibuľu nakrájajte na tenké krúžky a nechajte marinovať. Aby ste to urobili, vložte ju do samostatnej nádoby a pridajte cukor a zmes papriky, nalejte ocot a nechajte pôsobiť 15 minút, aby zmizla horkosť. Listy šalátu natrhajte rukami do hlbokej misky. Kôpor nasekáme nožom. Vajcia nakrájame na veľké plátky, aby ich bolo v šaláte cítiť. K listom šalátu pridajte kôpor, vajcia a nakladanú cibuľu. Šalát ochutíme kyslou smotanou a zľahka premiešame, aby sme nezničili štruktúru a tvar výrobkov.

Šalát s reďkovkou, vajcom a klobásou

Ingrediencie:
100 g reďkovky,
100 g klobásy,
1 čerstvá uhorka
1 vajce,
3 polievkové lyžice. zeleninový olej,
kôpor, soľ a mleté čierne korenie - podľa chuti.

Príprava:
Pred použitím namočte reďkovky na 15-20 minút do studenej vody, potom umyte, odrežte konce a nakrájajte na 4 kusy. Ak má šupka tmavé škvrny alebo poškodenie, odrežte ju. Klobásu a uhorku nakrájame na kocky. Uvarené vajíčko nakrájame nadrobno. Rozdrvené ingrediencie spojíme, pridáme nadrobno nasekaný kôpor, soľ, korenie, pridáme olej a premiešame.

Šalát s pikantným dresingom

Ingrediencie:
2 paradajky
1 uhorka
2 cibule,
1 zväzok petržlenovej vňate,
listy zeleného šalátu.
Na tankovanie:
120 ml rastlinného oleja,
60 ml citrónovej šťavy.
2 polievkové lyžice. jablčného octu,
2 lyžičky mletá rasca,
soľ, čierne korenie - podľa chuti.

Príprava:
Šalát natrháme rukami, paradajky nahrubo nasekáme, uhorku na plátky a cibuľu nadrobno. Zmiešajte rastlinný olej, citrónovú šťavu, ocot, rascu. V mažiari pridáme soľ a mleté čierne korenie. Zeleninu dáme do šalátovej misy a prelejeme dresingom.

Šalát "Červené more"

Ingrediencie:
2 paradajky
½ cibule,
7-8 ks. krabie tyčinky,
2-3 vajíčka uvarené na tvrdo,
1-2 strúčiky cesnaku,
majonéza, soľ, mleté čierne korenie - podľa chuti.

Príprava:
Paradajky nakrájame na tenké plátky, krabie tyčinky na hrubé plátky. Cibuľu nakrájame nadrobno a strúčiky cesnaku nasekáme. Vajcia nakrájame na malé plátky. Vložte paradajky, cesnak, krabie tyčinky a nakrájané vajcia do hlbokej misky alebo šalátovej misy. Šalát ochutíme majonézou, soľou a korením podľa chuti.

Šalát "májový"

Ingrediencie:
50 g šunky,
50 g čerstvých šampiňónov,
1 plechovka zeleného hrášku,
zväzok zelenej cibuľky,
majonéza - podľa chuti.

Príprava:
Nakrájajte šampiňóny na veľké kúsky a smažte v rastlinnom oleji 5 minút, pričom najskôr pridajte soľ. Šunku nakrájame na malé kúsky. Jemne nakrájajte zelenú cibuľu. Keď sú všetky ingrediencie pripravené, položte šunku zmiešanú so zelenou cibuľkou do prvej vrstvy na miske. Potrieme majonézou. Na šunku položíme konzervovaný zelený hrášok a navrch opražené šampiňóny.

Šalát “Jarná nálada”

Ingrediencie:
120 g tvrdého slaného syra,
2 jablká,
2 mrkvy,
3 uvarené vajcia,
½ cibule,
zelenina a majonéza - podľa chuti.

Príprava:
Cibuľu nakrájajte na polkolieska a oparte vriacou vodou, potom ju sceďte do jemného sitka alebo cedníka, kým voda úplne nevytečie. Jablká ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Do šalátovej misy vložte obarenú cibuľu ako prvú vrstvu a rovnomerne ju rozložte na dno. Vajcia tiež nastrúhajte na jemnom strúhadle a zmiešajte ich s majonézou v samostatnej nádobe a vložte ich do druhej vrstvy. Nastrúhajte čerstvú mrkvu na jemnom strúhadle a rozložte v tretej vrstve. Na vrch mrkvy pridajte malé množstvo majonézy. Teraz nastrúhajte tvrdý slaný syr na jemnom strúhadle a pridajte ešte trochu majonézy. Keď sú všetky vrstvy šalátu rozložené do šalátovej misy, ozdobte ich jemne nasekanými bylinkami podľa vašich preferencií chuti.

Karfiolový šalát

Ingrediencie:
1 hlavička karfiolu,
2 čerstvé uhorky,
200 g syra,
½ šálky prírodný jogurt,
nakrájanú zelenú cibuľu, kôpor, soľ - podľa chuti.

Príprava:
Kapustu rozdelíme na súkvetia a uvaríme v osolenej vriacej vode alebo v pare. Uhorky a syr nakrájame na kocky. Na prípravu dresingu zmiešajte jogurt, nasekaný kôpor a soľ. Šalát zalejeme pripravenou zálievkou a za občasného miešania odložíme na 1 hodinu do chladničky. Pred podávaním posypte zelenou cibuľkou.

Sorrel šalát

Ingrediencie:
1 zväzok šťavela,
½ hlávky kapusty,
300 g akéhokoľvek údeného mäsa,
soľ - podľa chuti,
majonéza.

Príprava:
Šťavel umyjeme, osušíme a nasekáme. Kapustu nakrájame nadrobno. Údené mäso nakrájame na kocky. Suroviny zmiešame, osolíme, ochutíme majonézou, dobre premiešame a ihneď po uvarení podávame.

Šalát "Fudge"

Ingrediencie:
1 zásobník varená fazuľa,
200 g morských rias v octovo-olejovej omáčke,
2 stredne veľké jablká,
1 zásobník varená ryža,
2 uvarené vajcia,
100 g tvrdého syra,
1 strúčik cesnaku,
majonéza.

Príprava:
Vajcia ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle alebo najemno. Vypustite prebytočnú tekutinu z morských rias. Jablká ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Tvrdý syr nastrúhame na strednom strúhadle. Cesnak pretlačíme lisom a zmiešame s majonézou. Vložte do hlbokej šalátovej misy vo vrstvách, potrite majonézou a cesnakom podľa chuti: fazuľa - vajcia - morské riasy - ryža - jablká - syr. Šalát necháme chvíľu odležať, aby vrstvy nasiakli.

Gustavsky šalát

Ingrediencie:
100 g šunky (možno nahradiť vareným mäsom),
100 g tvrdého syra,
1 žltá paprika,
1 uhorka
1 strúčik cesnaku,
zelenina, majonéza alebo kyslá smotana - podľa chuti.

Príprava:
Šunku alebo mäso nakrájame na prúžky, nie veľmi nadrobno. Rovnakým spôsobom nakrájajte tvrdý syr, ktorý môžete nastrúhať aj na hrubom strúhadle. Uhorku ošúpeme, ak je hustá alebo horká, a nakrájame ju na plátky. Sladkú papriku ošúpeme a nakrájame na pásiky rovnakej veľkosti ako šunka a syr. Cesnak tiež nakrájame na pásiky. Všetky ingrediencie zmiešame v šalátovej miske, ochutíme majonézou alebo kyslou smotanou a ozdobíme petržlenovou vňaťou alebo inými bylinkami.

Šalát s klobásou, mrkvou a cesnakom

Ingrediencie:
300 g klobásového syra,
1 mrkva,
4 strúčiky cesnaku,
majonéza - podľa chuti.

Príprava:
Pred varením syr zľahka zamrazte, bude sa potom ľahšie strúhať. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle a vložíme do šalátovej misy. Surovú mrkvu umyte, ošúpte, nastrúhajte na rovnakom strúhadle a tiež vložte do šalátovej misy. Cesnak pretlačte lisom alebo ho nastrúhajte na jemnom strúhadle a pridajte k zvyšku produktov. Šalát ochutíme majonézou, berúc do úvahy fakt, že čím mäkší syr, tým menej majonézy bude treba na dresing. Šalát premiešame a podľa potreby dosolíme.

Šalát "Emerald" z taveného syra a vajec

Ingrediencie:
1 tavený syr,
2 strúčiky cesnaku,
2 uvarené vajcia,
listy šalátu,
1 čerstvá uhorka
majonéza (obsah tuku môže byť ľubovoľný, môžete použiť aj domácu majonézu).

Príprava:
Čerstvú uhorku nakrájame na kolieska. Tavený syr zamrazte a nastrúhajte na jemnom strúhadle. Cesnak pretlačíme cez lis na cesnak do strúhaného syra. Vajcia nastrúhame na jemnom strúhadle a potom ich pridáme do tvarohovej zmesi. Hotový šalát ochutíme majonézou a premiešame. Šalátové listy (je lepšie použiť malé listy) umyte pod tečúcou vodou. Na každý list šalátu položte 1 lyžičku. hlávkový šalát, pričom mierne naberieme šalátový list. Nakrájanú uhorku položte do kruhu na tanier. Do stredu taniera položte šalátové listy s náplňou. Môžete ukázať svoju fantáziu a na každý plátok uhorky dať napríklad olivu, červenú ríbezľu, alebo len dať nejaké kečupové kvapky.

Šalát "Lady"

Ingrediencie:
1 nakladaná alebo čerstvá uhorka,
1 uvarené kuracie prsia,
1 plechovka zeleného hrášku,
majonéza - podľa chuti,
kôpor - na ozdobu.

Príprava:
Nakladanú uhorku nastrúhame na hrubom strúhadle. Môžete tiež použiť čerstvú uhorku, potom bude vôňa šalátu jednoducho úžasná. Vypustite soľanku z nádoby s hráškom, vložte hrášok do šalátovej misy alebo na tanier. Na hrášok položte nakrájané kuracie prsia a bohato natrite majonézou. Navrch položíme nastrúhanú uhorku. Hotový šalát ozdobíme vetvičkami kôpru.

Kurací šalát s horčicovým dresingom

Ingrediencie:
400 g kuracieho filé,
5 stredných uhoriek,
5-6 listov čerstvého šalátu,
100 g horčice so zrnkami,
5 polievkových lyžíc. citrónová šťava,
3 polievkové lyžice. zeleninový olej,
soľ, korenie - podľa chuti.

Príprava:
Kuracie filé uvaríme, ochladíme a nakrájame na malé kúsky. Uhorky ošúpeme a nakrájame na kocky. Listy šalátu nasekajte alebo natrhajte rukami. Na dresing zmiešame horčicu s citrónovou šťavou a olejom, prešľaháme malou metličkou alebo len vidličkou. Všetky ingrediencie zmiešame v miske, pridáme soľ a korenie, zalejeme dresingom a dobre premiešame.

Zeleninový šalát s novými zemiakmi, uhorkou a bylinkami

Ingrediencie:
3 zemiaky,
1 uhorka
1 zásobník prírodný jogurt,
50 g majonézy,
1 polievková lyžica. jablčného octu,
zelenina, soľ, mleté čierne korenie - podľa chuti.

Príprava:
Nové zemiaky umyjeme, zalejeme studenou vodou, osolíme a uvaríme do mäkka. Uhorku nastrúhame na jemnom strúhadle. Jemne nakrájajte petržlenovú vňať a kôpor, nakrájajte zelenú cibuľu na malé krúžky. Zmiešajte majonézu a jogurt, pridajte uhorku spolu so šťavou, soľ a korenie, potom pridajte ocot a všetko dobre premiešajte. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na plátky, vložíme do šalátovej misy, prelejeme dresingom a posypeme zelenou cibuľkou.

Šalát “Taliansky raj”

Ingrediencie:
300 g kapusty,
1 sladká paprika,
2 jablká,
200 g tvrdého syra,
2 strúčiky cesnaku,
2 polievkové lyžice. kečup,
majonéza,
vykôstkované olivy.

Príprava:
Jemne nakrájajte čerstvú kapustu, pamätajte si rukami a vypustite prebytočnú šťavu. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Papriku ošúpeme zo semienok a nakrájame na kocky. Jablká zbavíme jadierok a nakrájame na kocky. Olivy nakrájame na malé kolieska. Na omáčku zmiešame majonézu s kečupom, pridáme cesnak pretlačený lisom. Pripravené suroviny dáme do šalátovej misy, premiešame a zalejeme pripravenou omáčkou.

Šalát s údenou klobásou

Ingrediencie:
500 g bielej kapusty,
1 mrkva,
1 jablko,
200 g údenej klobásy,
250 g majonézy,
petržlen,
soľ - podľa chuti.

Príprava:
Kapustu nakrájame nadrobno a zľahka potrieme soľou. Mrkvu a jablko nastrúhame na hrubšom strúhadle, údenú klobásu nakrájame na malé kocky. Zmiešajte všetky ingrediencie, premiešajte a dochuťte majonézou, vložte do šalátovej misy a ozdobte petržlenovou vňaťou.

Šalát "Dachny" so zelenou cibuľkou

Ingrediencie:
5-7 zemiakov,
200-300 g varenej klobásy,
2 uhorky,
1 zväzok zelenej cibule,
petržlen, kôpor, bazalka, majonéza alebo kyslá smotana, soľ - podľa chuti.

Príprava:
Uvarené zemiaky ošúpeme v šupke a nakrájame na malé kocky. Na kocky nakrájame aj klobásu a ošúpané uhorky. Jemne nakrájajte zelenú cibuľu a bylinky. Pomocou porciovacej panvice navrstvite nakrájané ingrediencie: najprv klobásu, potom uhorky a zemiaky. Vrstvy opakujte, nezabudnite ich osoliť. Každú vrstvu potrite majonézou alebo kyslou smotanou, ako chcete. Potom vyberte porciu a na vrch šalátu posypte zelenú cibuľku a bylinky.

Šaláty sú jednoduché a chutné, vhodné na každodenné menu aj na sviatočný stôl. Pridajte naše šaláty do svojej zbierky receptov a zdieľajte tie svoje!

Larisa Shuftaykina

Lacné šaláty - všeobecné zásady prípravy

Lacné šaláty - príprava jedál a jedál

Pomôcky, ktoré možno budete potrebovať, sú kastról, panvica, bežná misa alebo miska na šalát, strúhadlo, doska na krájanie, nože a lis na cesnak.

Lacné x recepty na šalát:

Recept 1: Lacný šalát

plechovka konzervovanej červenej fazule;
konzervovaný hrášok v plechovke;
Balenie ražných sušienok s cesnakom;
Majonéza.

Recept 2: Lacný zemiakový šalát

Jednoduchý a uspokojivý šalát, ktorý sa hodí ako príloha k hlavnému jedlu. Pripravené z najjednoduchších a najdostupnejších produktov.

5 zemiakov;
Nakladané uhorky - 150 g;
1 cibuľa;
Lacná mliečna klobása - 270 - 300 g;
Majonéza.

Recept 3: Lacný šalát s taveným syrom

Pikantný, lahodný šalát, ktorý je veľmi jednoduchý na prípravu a nevyžaduje veľké investície. Toto predjedlo je obzvlášť dobré podávať na horúcich toastoch.

Vložte syr do chladničky aspoň na hodinu, aby bolo vhodné ho neskôr nastrúhať. Vajcia uvaríme natvrdo, podlejeme studenou vodou, po vychladnutí ošúpeme a nadrobno nakrájame (alebo nastrúhame). Cesnak pretlačte cez lis na cesnak. Vychladnuté syry nastrúhame na hrubom strúhadle. Do misky dáme vajcia, syr a cesnak, ochutíme majonézou a dôkladne premiešame. Bochník nakrájajte na plátky rovnakej hrúbky a zľahka osušte na panvici. Cesnakovo-syrovú zmes položíme na opečené kúsky chleba. Predjedlo ozdobíme vetvičkami petržlenovej vňate. Ešte chutnejšie bude, ak teplý chlieb pomastíte maslom.

Recept 4: Lacný japonský šalát

Pol šálky bežnej ryže;
2 kuracie vajcia;
plechovka konzervovanej kukurice;
Plechovka konzervovaných rýb (ružový losos alebo tuniak vo vlastnej šťave);
Majonéza.

Recept 5: Lacný kurací šalát

Lacný šalát, ktorý je ideálny na pohostenie hostí a na každý deň.

Malé kuracie prsia;
2 paradajky;
2-3 malé zemiaky;
2 vajcia;
plechovka konzervovanej kukurice;
2 strúčiky cesnaku;
majonéza;
Korenie, soľ.

Ak máte niekoľko vlastných receptov na prípravu lacných šalátov, môžete použiť nasledujúce tipy, ktoré vám umožnia výrazne ušetriť na jedle:

- hnedý cukor možno nahradiť bežným granulovaným cukrom;

— namiesto limetky vezmi citrón a namiesto citróna asi 10 g kyseliny citrónovej;

- med funguje dobre namiesto javorového sirupu;

- vínny ocot je dobrou náhradou balzamikového octu;

- obyčajný šťavel môže ľahko nahradiť špenát;

- namiesto parmezánu môžete použiť akýkoľvek iný druh tvrdého syra;

- bežná cibuľa je výbornou alternatívou k póru;

— konzervovaná sladká paprika môže ľahko nahradiť artičoky.

Vrelo odporúčam vyskúšať jednoduchý, chutný a uspokojivý šalát „Obzhorka“ s kuracím mäsom. Existuje niekoľko druhov tohto šalátu, tento je najjednoduchší a najdemokratickejší :)

Kuracie mäso, mrkva, cibuľa, nakladané uhorky, cesnak, rastlinný olej, soľ, korenie, majonéza

Čo uvariť na narodeniny? Pomocou tohto receptu s fotografiou pripravte na svoje narodeniny lahodný slávnostný kurací šalát. Recept na narodeninový šalát je jednoduchý, ľahký, lacný a originálny. A toto jedlo sa pripravuje rýchlo. A celkom sa hodí ako detský šalát k narodeninám dieťaťa. A dospelí ho ocenia pre jeho chuť, krásu a originalitu... Pomôžte si!

Kuracie filé, vajcia, jablko, čerstvé uhorky, majonéza, citrónová šťava, paradajky, zelenina

Máte už nečakaných hostí? No pustite ich, vždy sme radi, že máme hostí :) Krabí šalát s krutónmi “Instant”. Hore! A už na stole!

Krabie tyčinky, krutóny, konzervovaná kukurica, čínska kapusta, tvrdý syr, majonéza, cesnak, soľ, mleté čierne korenie

Instantný šalát! V čase, keď si nečakaní hostia vyzlečú kabáty a sadnú si k stolu, už budete mať pripravené vynikajúce výdatné predjedlo. A ak hostia neprišli, pripravte si šprotový šalát;)

Konzervované šproty, konzervovaná kukurica, konzervovaná fazuľa, tvrdý syr, cesnak, krutóny, bylinky, majonéza

Niekto povie, že šalát Mimosa nie je nový recept. Áno, ale tento šalát je chutný, krásny a dokonca akosi veselý. Ak sa ukáže, že nálada je „daždivá“, napravme to pomocou šalátu Mimosa. A ako uvariť Mimosu nielen so zemiakmi, ale aj s jablkom a syrom, poviem vám a ukážem vám to teraz.

Konzervované sardinky, konzervované saury, cibuľa, zemiaky, maslo, majonéza, vajcia, jablko, tvrdý syr, zelená cibuľa

Lahodné šaláty sú neodmysliteľnou súčasťou sviatočného stola. Milovníkov Oliviera určite osloví šalát „My Paradise“ zo zeleniny, vajec a klobásy.

Údená klobása, varené zemiaky, varená mrkva, nakladané uhorky, vajcia, konzervovaný zelený hrášok, tvrdý syr, majonéza

Recept na neapolský šalát nie je len nádhernou ozdobou sviatočného stola, ale aj chutným a ľahko pripraviteľným jedlom. Nie je ťažké uhádnuť, prečo je druhý názov tohto jedla šalát „8 vrstiev“ Pripravte si tento šalát na narodeniny a nezabudnite na to pri výbere novoročných šalátov.

Šalát, konzervovaná kukurica, konzervovaný zelený hrášok, paprika, vajcia, slanina, olivy, syr, majonéza, horčica, rastlinný olej, cukor...

Tento farebný šalát je zdobený nezvyčajným spôsobom - jeho zložky sú rozložené v sektoroch. Každý hosť si môže vytvoriť šalát podľa svojho vkusu)))

Krabie tyčinky, uhorka, konzervovaná kukurica, konzervovaná fazuľa, krutóny, majonéza, zelenina

Jednoduchý, chutný a zdravý šalát. A viacfarebná zelenina poteší oko jasnými farbami. Len za 10 minút vytvoríte náboj zdravia a nálady pre celú rodinu.

Biela kapusta, čerstvé uhorky, červená paprika, žltá paprika, petržlen, rastlinný olej, soľ, cukor, ocot, brusnice

Veľmi chutný šalát. Jednoduché, chutné a uspokojujúce. A hlavne, manžel je spokojný :)

Krekry, fazuľa, konzervovaná kukurica, nakladané uhorky, cesnak, šampiňóny, cibuľa, rastlinný olej, soľ, korenie, majonéza, cherry paradajky...

Aký by mal byť podľa vás šalát? Netradičné, chutné, jednoduché na prípravu? Prosím, tu je jednoduchý, rýchly a hlavne výborný šalát!

ruský syr, údené mäso, údené kuracie mäso, čierne olivy bez kôstok, čínska kapusta, krutóny, hranolky, soľ, korenie, olivový olej, slnečnicový olej

Jednoduchý zeleninový šalát s novým nádychom. No, veľmi chutný vrstvený repný šalát. Ak si vezmete chudú majonézu a vylúčite vajcia, potom sa toto jedlo môže pripraviť počas pôstu.

Cvikla, zemiaky, mrkva, vajcia, bylinky, mleté čierne korenie, majonéza, soľ

Je ľahké pripraviť tento šalát na večeru alebo na dovolenku. Je to rýchle, chutné a nie je trápne podávať hosťom. Preto mám rád šalát s krabovými tyčinkami a čínskou kapustou.

Čínska kapusta, krabie tyčinky, paprika, konzervovaná kukurica, zelenina, zelená cibuľa, majonéza, soľ, korenie

Toto je najchutnejší šalát z tresčej pečene, aký som kedy jedol. Odporúčam. Nezvyčajné. krásne. Len. Jemne. Skvelá možnosť šalátu na narodeninové alebo novoročné občerstvenie.

Treska pečeň, mrkva, varené vajcia, syr, cibuľa, majonéza

Tento šalát z fazule a krabích tyčiniek môže byť skutočným záchrancom pre prijímanie neočakávaných hostí. V priebehu niekoľkých minút budete podávať toto výdatné a veľmi pôsobivé farebné jedlo. Pre pracujúcu gazdinku sa však vždy počíta každá minúta, preto vám odporúčame vziať na vedomie tento rýchly šalát s červenou fazuľou.

Krabie tyčinky, konzervovaná kukurica, cibuľa, varené vajcia, konzervovaná fazuľa, majonéza, soľ

No, veľmi chutný šalát s vareným mäsom, zeleninou a majonézou. Výdatné a nejako špeciálne. Môže sa podávať na večeru alebo na sviatočný stôl.

Bravčové mäso, mrkva, cibuľa, cukor, ocot, konzervovaný zelený hrášok, majonéza, soľ, korenie, rastlinný olej

Na sviatky vám ponúknem kuracie jedlo s nevšednou kombináciou surovín - šalát s kuracím mäsom, kiwi a jablko. Jednoduché, ale krásne, elegantné. Šalát „Malachite Bracelet“ je možné pripraviť na Nový rok, na narodeniny alebo na romantickú večeru.

Kuracie filé, vajcia, kiwi, jablko, mrkva, kórejská mrkva, tvrdý syr, cesnak, majonéza, citrónová šťava

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačte si tento článok